Kas ir dekstroze? Dekstroze (d-glikoze) ir glikozes molekulas optiskais izomērs, kas rotē pa labi. Tieši šādā veidā glikoze atrodas un tiek izmantota mūsu ķermenī un augļos un ogās. Dekstroze (dekstroze) ir vissvarīgākais cukurs, un medicīnas terminoloģijā to sauc par "glikozi". Visi dažādi apraksti attiecas uz vienu un to pašu molekulu. Ogļhidrātu veidi: Ogļhidrāti ir vienkārši un sarežģīti. Vienkāršos ogļhidrātus veido tikai viena molekula (monosaharīdi), kompleksie ogļhidrāti sastāv no divām vai vairākām molekulām (di- un polisaharīdiem). Monosaharīdi: dekstroze (glikoze), galaktoze, fruktoze, mannoze uc Disaharīdi: saharoze (parastais cukurs), laktoze (piena cukurs), maltoze uc Polisaharīdi: glikogēns, ciete, celuloze, amiloze, inulīns, dekstrīns un citi, pektīni ...
Dabā monosaharīdu veidā ir tikai dekstroze (d-glikoze) un d-fruktoze. Visi pārējie ogļhidrāti ir di- un polisaharīdu veidā. Zarnu epitēlija šūnas spēj absorbēt tikai monosaharīdus, piemēram, dekstrozi. Tāpēc gremošanas process sastāv no saišu iznīcināšanas starp vienkāršo cukuru molekulām ogļhidrātos ar oligo- vai polisaharīdu struktūru. Piemēram, parasts rafinēts cukurs sastāv no savstarpēji saistītām dekstrozes un fruktozes (disaharīda) molekulām. Tāpēc tas nevar uzreiz uzsūkties mutes dobumā un iekļūt asinsritē. Tai ir jāsadalās zarnu sieniņās divās atsevišķās molekulās – dekstrozē un fruktozē, kas tieši nonāk asinsritē. Disaharīdu sagremošanas procesam nepieciešams: laiks, ūdens un fermenti. Tāpēc disaharīdi paaugstina cukura līmeni asinīs lēnāk nekā dekstroze, kam nav nepieciešams gremošanas process. Jāpiebilst, ka siekalu amilāze nepārrauj saites disaharīdos, kuņģa sula nesatur arī enzīmus, kas šķeļ disaharīdus, tāpēc visi disaharīdu ogļhidrāti tiek sagremoti tikai zarnās. Fruktoze, neskatoties uz to, ka tā ir monosaharīds, praktiski nepalielina cukura līmeni asinīs, jo mūsu šūnās tiek izmantota tikai dekstroze (d-glikoze). Fruktozei aknās jāpārvēršas par dekstrozi, kas aizņem daudz laika un nemaz nav nepieņemama hipoglikēmijas gadījumā. Dekstroze jau uzsūcas mutes dobumā un nonāk tieši asinsritē, un tāpēc tas ir "superātri sagremojams ogļhidrāts"! Dekstrozei nav nepieciešama gremošana. Dekstroze ir dabiski sastopama viela, ko iegūst no cietes, piemēram, kukurūzas cietes. Dekstroze ir vienīgais ogļhidrāts, ko mūsu ķermeņa šūnas izmanto enerģijas iegūšanai un kas kopā ar asinīm tiek transportēts uz visām ķermeņa šūnām un orgāniem, ieskaitot smadzenes. Tādā veidā dekstroze tieši nodrošina mūsu ķermenim nepieciešamo enerģiju.
Mūsu ķermenim ir nepieciešama enerģija smadzeņu darbībai, katrai muskuļu kontrakcijai, sirdij, plaušām, gremošanas sistēmai un siltuma radīšanai. Smadzenes ir mūsu svarīgākais kontroles orgāns – ķermeņa un garīgās darbības kontroles centrs. Mūsu smadzenēm katru dienu ir nepieciešami aptuveni 120 g dekstrozes
Smadzenes veido tikai 2% no kopējā ķermeņa svara, bet patērē 20% no visas ienākošās enerģijas. Pieaugušā smadzenes izmanto 120 līdz 140 gramus dekstrozes dienā. Smadzenēm ir milzīga apetīte. Labi funkcionējošas smadzenes ir mūsu garīgās veiktspējas pamats. Dekstrozei ir ārkārtīgi svarīga loma smadzeņu darbībā divu iemeslu dēļ: "Optimālai smadzeņu darbībai ir nepieciešams pastāvīgs un pietiekams dekstrozes daudzums asinīs. Dekstroze parasti ir "vienīgais enerģijas avots" smadzenēm un visam nervu sistēma.
Enerģijas deficīts Stabils cukura līmenis asinīs ir īpaši svarīgs garīgajai un fiziskajai darbībai. Cilvēka ķermenis šo līmeni spēj uzturēt pats. Lai uzturētu nemainīgu cukura līmeni asinīs, organisms uzglabā glikozi depo – aknās un muskuļos. Kad cukura līmenis asinīs sāk pazemināties, organisms paaugstina glikozes līmeni, izmantojot hormonus adrenalīnu un kortizolu. Kas izraisa veiktspējas samazināšanos?
Taču depo ietilpība ir ierobežota un "pašregulācija" nevar darboties, ja organisma glikozes krājumi ir izsmelti. Cukura līmeņa pazemināšanās asinīs, kas saistīta ar vieglu glikozes deficītu, izraisa koncentrēšanās un atmiņas zudumu vai vienkārši vispārēju veiktspējas samazināšanos. Īpaši kaitīgi tas ir situācijās, kad darbs jāpaveic ātri un augstā līmenī.
Dekstrozes deficītam var būt dažādi cēloņi: nesabalansēts uzturs vai neregulāra ēšana, piemēram, garas pauzes starp ēdienreizēm, jebkurš intensīvs fizisks vai garīgs stress. Dekstrozes patēriņš
Galvenie glikozes patērētāji ir smadzeņu neironi, muskuļu šūnas un sarkanās asins šūnas. Glikoze ir galvenais šo šūnu enerģijas avots, tāpēc tām ir nepieciešama pastāvīga tās piegāde un tās visvairāk cieš no tās trūkuma. Dienā cilvēkam, kas sver 70 kg, smadzenes patērē aptuveni 120 g dekstrozes, šķērssvītrotie muskuļi - 35 g, bet eritrocīti - 30 g glikozes. Pārējie audi bada apstākļos galvenokārt izmanto brīvās taukskābes (veidojas taukaudu triglicerīdu sadalīšanās laikā) vai ketonķermeņus (veidojas aknās brīvo taukskābju oksidēšanās laikā).
Mūsu kompānija piedāvā visplašāko glikozes dekstrozes klāstu. Esam prezentējuši vairāku ražotāju produktus, kas ļauj izvēlēties izejvielas ar atbilstošu kvalitāti un cenu. Papildus piedāvājam arī citus saldinātājus uz kukurūzas cietes bāzes – maltodekstrīnus, šķidros un sausos glikozes sīrupus.
Apraksts ROFEROSE ®
Dekstrozes monohidrāts(glikoze) - monosaharīds, ir visizplatītākais ogļhidrāts. Glikoze ir atrodama brīvā veidā un oligosaharīdu (niedru cukurs, piena cukurs), polisaharīdu (ciete, glikogēns, celuloze, dekstrāns), glikozīdu un citu atvasinājumu veidā. Brīvā veidā dekstrozes monohidrāts ir atrodams augļos, ziedos un citos augu orgānos, kā arī dzīvnieku audos. Glikoze ir vissvarīgākais enerģijas avots dzīvnieku un mikroorganismu organismos. Dekstrozes monohidrātu var iegūt, hidrolizējot dabiskas vielas, kas ietver to. Ražošanā dekstrozes monohidrātu iegūst, kartupeļu un kukurūzas cietes hidrolīzē ar skābēm.
Pārtikas rūpniecībā dekstrozes monohidrātu (glikozi) izmanto kā garšas regulatoru un pārtikas produktu noformējuma uzlabošanai. Konditorejas rūpniecībā dekstrozes monohidrātu (glikozi) izmanto mīksto konfekšu, pralinē, šokolādes deserta šķirņu, vafeļu, kūku, diētisko un citu produktu ražošanai. Tā kā dekstrozes monohidrāts (glikoze) neslēpj aromātu un garšu, glikozi plaši izmanto augļu konservu, saldētu augļu, saldējuma, alkoholisko un bezalkoholisko dzērienu ražošanā. Dekstrozes monohidrāta (glikozes) izmantošana cepšanā uzlabo fermentācijas apstākļus, veicina skaistas zeltaini brūnas garozas veidošanos, vienmērīgu porainību un labu garšu. Dekstrozes monohidrāts (glikoze) tiek plaši izmantots gaļas un mājputnu pārstrādes rūpniecībā kā konservants un garšas regulētājs.
Dekstrozes monohidrāts(glikozi) izmanto dažādos farmaceitiskos produktos, tai skaitā C vitamīna ražošanai, antibiotikas, intravenozai infūzijai, kā uzturvielu barotni dažāda veida mikroorganismu audzēšanai medicīnas un mikrobioloģiskajā rūpniecībā.
Dekstrozes monohidrāts(glikozi) izmanto kā reducētāju ādas rūpniecībā, tekstilrūpniecībā viskozes ražošanā.
Vismodernākā dekstrozes monohidrāta (glikozes) iegūšanas metode ir cietes un cieti saturošu izejvielu fermentatīvā hidrolīze. Dekstrozes monohidrāts (glikoze) ir attīrīta un kristalizēta D-glikoze, kas satur vienu ūdens molekulu.
Īpašā formā glikoze ir atrodama gandrīz visos zaļo augu orgānos. Īpaši daudz tas ir vīnogu sulā, tāpēc glikozi dažreiz sauc par vīnogu cukuru. Medus galvenokārt sastāv no glikozes un fruktozes maisījuma. Cilvēka organismā glikoze atrodas muskuļos, asinīs un kalpo kā galvenais enerģijas avots ķermeņa šūnām un audiem. Glikozes koncentrācijas palielināšanās asinīs izraisa aizkuņģa dziedzera hormona - insulīna - ražošanas palielināšanos, kas samazina šī ogļhidrāta saturu asinīs. Barības vielu ķīmiskā enerģija, kas nonāk organismā, ir ietverta kovalentās saitēs starp atomiem.
Dekstrozes monohidrāts ir vērtīgs barojošs produkts. Organismā tas piedzīvo sarežģītas bioķīmiskas pārvērtības, kuru rezultātā veidojas oglekļa dioksīds un ūdens. Dekstrozes monohidrāts organismā viegli uzsūcas, to izmanto medicīnā kā stiprinošu līdzekli sirds vājuma, šoka simptomiem, glikoze ir daļa no asins aizvietošanas un pretšoka šķidrumiem. Dekstrozes monohidrāts tiek plaši izmantots konditorejas izstrādājumos, tekstilrūpniecībā kā sākotnējais produkts askorbīnskābes un glikonskābes ražošanā, vairāku cukura atvasinājumu sintēzei. Liela nozīme ir glikozes rūgšanas procesiem, piemēram, raudzējot skābētus kāpostus, gurķus, pienu, notiek glikozes pienskābā fermentācija, kā arī skābējot lopbarību. Praksē tiek izmantota arī alkoholiskā fermentācija. dekstrozes monohidrāts, piemēram, alus ražošanā.
Ar fermentatīvo hidrolīzi cieti saturošos izejvielās (kartupeļos, kukurūzā, kviešu, sorgo, miežos, rīsos) esošā ciete vispirms tiek pārveidota par glikozi un pēc tam par glikozes un fruktozes maisījumu. Procesu var apturēt dažādos posmos, un tāpēc var iegūt glikozes-fruktozes sīrupus ar dažādām glikozes un fruktozes attiecībām. Kad sīrups satur 42% fruktozes, tiek iegūts parasts glikozes-fruktozes sīrups, palielinot fruktozes saturu līdz 55-60% - bagātināts glikozes-fruktozes sīrups, 3.paaudzes augstas fruktozes sīrups satur 90-95% fruktozes.
Pašlaik ir 3 veidu piegādes dekstrozes monohidrāts(glikoze), ko ražo ROQUETTE (Roquette) Francija (Itālija). Atšķirība starp šiem veidiem ir frakcijas (daļiņu) lielumā un mitruma saturā, kas ir atspoguļots pievienotajā specifikācijā.
Lai iegūtu papildinformāciju par dekstrozes monohidrātu (glikozi), apmeklējiet vietni www.dextrose.com.
- Dekstrozes monohidrāts Bezūdens (anhidrīds)
- Dekstrozes monohidrāts M
- Dekstrozes monohidrāts ST
Specifikācija
| Fizikālie un ķīmiskie rādītāji: | |
| Izskats | kristālisks pulveris, balts un bez smaržas |
| Nogaršot | salds |
| Dekstroze (D-glikoze) | 99,5% min |
| Īpaša optiskā rotācija | 52,5 - 53,5 grādi |
| pH šķīdumā | 4-6 |
| Sulfurētie pelni | 0,1% maks |
| Pretestība | 100 kOhm cm min |
| Mikrobioloģiskie rādītāji: | |
| Kopā | 1000/g maks |
| Raugs | 10/g maks |
| Pelējums | 10/g maks |
| E. coli | nav 10 g |
| Salmonella | nav 10 g |
| Tipiskas īpašības: | |
| Enerģētiskā vērtība, aprēķināts uz 100 g pārdotā produkta | 1555 kJ (366 kcal) |
| Dekstrozes monohidrāts M | |
| Zudumi žāvējot | 9,1% maks |
| Novērtēšana - sieta atlikums 500 MK | 10% maks |
| Dekstrozes monohidrāta CT | |
| Zudumi žāvējot | 9,1% maks |
| Novērtēšana - sieta atlikums 315 MK - sieta atlikums 100 MK - sieta atlikums 40 MK | 3% maks 55% apm. 85% min |
| Bezūdens dekstrozes monohidrāts (Anhidrīds) | |
| Zudumi žāvējot | 0,5% maks |
| Novērtēšana - sieta atlikums 1000 MK - sieta atlikums 250 MK | 0,1% maks 15% maks |
Uzglabāšana:
Standarta iepakojums:
vairumā autocisternās, 1000 kg lielmaisos, 25 vai 50 kg papīra maisos ar polietilēna oderējumu.
Minimālais glabāšanas laiks neatvērtā iepakojumā:
ražošanas datums + 12 mēneši.
100 ml 10% šķīduma infūzijām satur 10 g dekstroze .
Atbrīvošanas veidlapa
infūzijas šķīdums 5 vai 10%, pieejams pudelēs vai flakonos ar tilpumu 100 ml;
intravenozs šķīdums 400 mg / ml ampulās (10 gab.);
tabletes.
farmakoloģiskā iedarbība
Dekstroze ir vielmaiņas un detoksikācijas efekts, un to izmanto arī kā līdzekli ogļhidrātu uzturs .
Farmakodinamika un farmakokinētika
Dekstroze ir monosaharīds , kas ir glikozes molekulas optiskais izomērs, kas rotē pa labi. Dekstroze Vikipēdijā ir norādīta kā d-glikoze , kas piedalās dažādos vielmaiņas procesos, no kuriem svarīgākie ir: stiprināšana redoksreakcijas , uzlabošana aknu antitoksiskās funkcijas .
Dekstrozes šķīdums daļēji spēj kompensēt ūdens deficītu. 10%, 20% un 40% hipertoniskie šķīdumi palielinās osmotiskais spiediens uzlabo vielmaiņu un palielina sirds muskuļa kontraktilitāti, miokarda , palielināt un nodrošināt vazodilatējoša iedarbība .
Dekstroze sāk uzsūkties jau mutes dobumā un tiek nosūtīta tieši uz asinis (glikēmiskais indekss - 100). Nokļūstot audos, tas tiek fosforilēts un pārvērsts par glikozes-6-fosfāts .
Dekstrozi pavada ievērojama enerģijas daudzuma izdalīšanās. Ja jūs uzdodat jautājumu: "Kas ir dekstroze cilvēka ķermenim?", Tad mēs varam teikt, ka tas ir superātrs un viegli sagremojams ogļhidrāts. Izkliede notiek visā ķermenī, izdalās caur nierēm. Kaloriju saturs 1 litrā 5/10% šķīduma ir attiecīgi 840 un 1680 kJ.
Lietošanas indikācijas
- hipoglikēmija , ieskaitot hipoglikēmiskā koma ;
- ogļhidrātu uztura trūkums;
- toksiska infekcija ;
- hipovolēmija (V-cirkulējošo asiņu samazināšanās);
- (dehidratācija);
- hemorāģiskā diatēze ;
- sabrukt ;
- šoks ;
- (tostarp aknu slimībām: atrofija un aknu distrofija , un aknu mazspēja );
- šķīdumu pagatavošanai (asins aizstājēji un pretšoka šķidrumi).
Kontrindikācijas
Zāles nedrīkst parakstīt tādu slimību vai stāvokļu gadījumā kā:
- paaugstināta jutība pret zāļu sastāvdaļām;
- hiperglikēmija ;
- pārmērīga hidratācija ;
- glikozes izmantošanas pārkāpumi pēcoperācijas periodā;
- smadzeņu tūska vai plaušas ;
- vai pienskābes koma .
Dekstroze jālieto piesardzīgi dekompensēta sirds mazspēja , hroniska , hiponatriēmija .
Blakus efekti
Tie parādās šādā formā:
- audu iekaisums injekcijas vietā;
- un / vai, ko visbiežāk izraisa pārkāpumi šķīduma pagatavošanas procesā vai injekcijas laikā - liela daudzuma šķidruma subkutāna injekcija;
- hipervolēmija (palielināts V-cirkulācijas asinis);
- hiperglikēmija ;
- akūta sirds kreisā kambara mazspēja.
Dekstrozes lietošanas instrukcijas (metode un devas)
Priekš intravenoza pilināšana jāinjicē 5% šķīdums, maksimālais pieļaujamais ātrums ir 7 ml, attiecīgi 150 pilieni minūtē, tas ir, 400 mililitri stundā. Maks. dienas deva pieaugušajam ir 2 litri. Ja šķīdums ir 10%, tad tas jāinjicē ar ātrumu 3 ml = 60 pilieni 1 minūtē, maks. dienas deva pieaugušajam ir 1 litrs.
Priekš intravenoza strūkla sagatavo 10% šķīdumu 10-50 ml tilpumā.
Priekš parenterāla ievadīšana pieaugušajiem ar normālu vielmaiņu pieļaujamā dienas deva nedrīkst pārsniegt 4-6 g uz kilogramu, vidēji tā ir 250-450 g dienā. Ar lēnu metabolismu devu samazina līdz 200-300 g, un injicētā šķīduma tilpumam jābūt 30-40 ml uz kg. Ieteicamais ievadīšanas ātrums pieaugušajam: normāla vielmaiņa - 0,25-0,5 grami uz 1 kg 1 stundā, metabolisms ar samazinātu intensitāti - ne vairāk kā 0,125-0,25 grami uz 1 kg 1 stundā.
Parenterāls uzturs bērniem , kopā ar aminoskābēm un taukiem, pirmajā dienā pieņem dekstrozes lietošanu devā 6 g uz 1 kg, nākamajās dienās - līdz 15 g uz 1 kg. Devas aprēķins 5% vai 10% šķīdumu ievadīšanai jāveic, ņemot vērā pieļaujamo ievadītā šķidruma tilpumu:
- ja bērna svars ir no 2 līdz 10 kg, tad injicē 100-165 ml tilpumu uz 1 kg dienā;
- bērna svars no 10 līdz 40 kg: 45-100 ml uz 1 kg dienā ar injekcijas ātrumu ne vairāk kā 0,75 g uz 1 kg stundā.
Pārdozēšana
Tas parādās kā hiperglikēmija , glikozūrija , pārkāpumi ūdens un elektrolītu līdzsvars ... Ārstēšanai tiek noteikts ievads, simptomātiska terapija , kā arī tūlītēja glikozes šķīduma ievadīšanas pārtraukšana.
Mijiedarbība
Kombinācijā ar citām zālēm jums vizuāli jāuzrauga to farmaceitiskā saderība.
Pārdošanas noteikumi
Lai iegādātos dekstrozi, nepieciešama recepte.
Uzglabāšanas apstākļi
Tumšā vietā, bērniem nepieejamā vietā, temperatūrā, kas nepārsniedz 25 ° C (nesasaldēt).
Glabāšanas laiks
Līdz trim gadiem.
Speciālas instrukcijas
Pacelties osmolaritāte, 5% šķīdumu var kombinēt ar šķīdumu nātrija hlorīds ... Pilnīgai un ātrai asimilācijai izmanto dekstrozi Insulīns : 3 vienības uz gramu sausas dekstrozes.
Pacientiem, kuri lieto dekstrozi, jābūt ārsta uzraudzībā un pastāvīgi jāuzrauga tā koncentrācija asinīs un urīnā.
Dekstrozi izmanto pārtikas rūpniecībā uztura bagātinātāju, konditorejas izstrādājumu, bezalkoholisko dzērienu u.c. ražošanai.
Analogi
Atbilstošs ATX 4. līmeņa kods:- Dekstrozes flakons;
- Glikoze Bufus;
- Glikozes flakons.
Dekstroze ir vienkāršs cukurs, ko bieži dēvē par glikozi. Lai organisms varētu izmantot ogļhidrātus enerģijas iegūšanai, lielākā daļa no tiem tiek pārvērsti glikozē vai citos līdzīgos cukuros. Dekstroze ir organismam būtiska uzturviela, jo centrālā nervu sistēma darbojas tikai uz to. Dekstroze ātri uzsūcas, kalpo kā vērtīgs enerģijas avots un paātrina organisma atjaunošanos pēc fiziskas slodzes.
No kurienes nāk dekstroze?
Dekstroze ir plaši izplatīta dabā. Augi to ražo fotosintēzes ceļā, un dzīvniekiem tas rodas, sadaloties sarežģītākiem ogļhidrātiem. Sintētisko glikozi ir salīdzinoši viegli pagatavot arī no graudaugu cietes, piemēram, kviešu, kukurūzas un rīsu.Dekstrozes priekšrocības
Dekstrozes galvenā priekšrocība ir tā, ka tā ļoti ātri uzsūcas un stimulē insulīna izdalīšanos. Ātra uzsūkšanās nodrošina ātru enerģijas izdalīšanos, kas ir svarīga kultūristiem un sportistiem.Dekstrozes ietekme uz izturību
Dekstrozes vai citu līdzīgu cukuru lietošana pirms treniņa un tās laikā uztur augstu muskuļu glikogēna līmeni. Tas palielina pieejamās enerģijas daudzumu un aizkavē nogurumu. Zinātniskie pētījumi parādīja, ka cilvēkiem, kuri saņēma glikozes šķīdumu, bija augstāks cukura līmenis asinīs un ievērojami palielinājās izturība, salīdzinot ar personām, kuras saņēma tikai ūdeni ( Campbelletal, 2008). Eksperimentāli salīdzinot dažādus cukurus, atklājās, ka glikoze ir efektīvāka par dažiem citiem cukuriem, piemēram, ribozi ( Dunneetal, 2006).Dekstrozes ietekme uz atveseļošanos
Ilgstoši intensīvi vingrinājumi iztukšo muskuļu glikogēna krājumus. Ja pēc treniņa lietojat vienkāršus cukurus, piemēram, dekstrozi, glikogēna zudumi tiek atjaunoti par 237% ātrāk, nekā bez cukuriem. Šis efekts pastiprinās, ja cukurus kombinē ar olbaltumvielām ( Zawadzkietal, 1992. gads). Tas nozīmē, ka proteīna kokteiļi ar vienkāršiem cukuriem ir lieliski piemēroti atveseļošanai.Dekstrozes ietekme uz kreatīna uzsūkšanos
Ir pierādīts, ka kreatīns efektīvi palielina muskuļu masu un spēku. Dekstroze uzlabo kreatīna uzsūkšanos muskuļu šūnās un palielina tā efektivitāti, stimulējot insulīna izdalīšanos ( Greenwoodetal, 2003). Vienkārši sakot, kreatīns vislabāk darbojas, ja to lieto kopā ar dekstrozi.Dekstrozes drošība un blakusparādības
Pati dekstrozei nav blakusparādību. Tas ir pilnīgi netoksisks un ir svarīga uztura sastāvdaļa, tas ir nepieciešams ķermenim un ir piemērots visiem cilvēkiem. Tomēr pārmērīga lietošana var radīt dažas problēmas. Pārāk daudz dekstrozes lietošana palielina aptaukošanās, diabēta un sirds slimību iespējamību, kā arī dažiem sportistiem var izraisīt gremošanas problēmas. Tomēr, kā minēts iepriekš, stratēģiski plānota dekstrozes un citu cukuru uzņemšana labvēlīgi ietekmē veiktspēju. Galvenais noteikums šeit ir mērenība.Viens no dekstrozes trūkumiem ir tas, ka tā nevar ilgstoši nodrošināt organismu ar enerģiju pārāk ātras uzsūkšanās dēļ. Lai pārvarētu šo trūkumu, ir nepieciešama pastāvīga ķermeņa piegāde ar dekstrozi. Varat arī izmantot sarežģītākus ogļhidrātu avotus, piemēram, vaskveida kukurūzas cieti.
Lielākajai daļai cilvēku ieteicamā ogļhidrātu deva ir 50-60% no kopējā kaloriju skaita. Uzturā ir jāievada dekstroze, taču tai nevajadzētu būt galvenajam ogļhidrātu avotam. Pirms sporta aktivitātēm ieteicams lietot 1 g ogļhidrāti uz 1 kgķermeņa svara, un treniņa laikā 0,17 g / kg. Atkal, dekstroze var būt daļa no šī daudzuma. 18 g dekstroze efektīvi palielina kreatīna uzsūkšanos ( Greenwoodetal, 2003).Dekstrozes piedevas
Dekstroze mums ir pieejama gan tīrā veidā, gan kā daļa no ogļhidrātu maisījumiem. Tā kā dekstroze ir daudzveidīga, tā ir atrodama dažos proteīna pulveros, kreatīna maisījumos, uztura bagātinātājos pirms treniņa, sporta dzērienos un citos sporta produktos. Ir svarīgi atcerēties, ka dekstroze ir cits glikozes nosaukums. Ja meklējat to kā produkta daļu, meklējiet abus nosaukumus.Kombinācijas ar citām sastāvdaļām
Glikoze darbojas labāk, ja to kombinē ar citām sastāvdaļām. Piemēram, dekstrozes apvienošana ar sarežģītākiem ogļhidrātiem nodrošinās gan ātru enerģijas uzņemšanu, gan lēnu izdalīšanos. Dekstroze labi darbojas ar olbaltumvielām pēc treniņa kokteiļos ( ieguvēji). Visbeidzot, sajaucot ar kreatīnu, tas palielina tā ietekmi uz spēka un muskuļu masas pieaugumu.Teras uzņēmums piedāvā Maskavā iegādāties dekstrozi par izdevīgu cenu.
Mūsu uzņēmuma piegādātajai dekstrozei ir kvalitātes sertifikāti atbilstoši standartam GOST 975–88. Dekstroze ir organisks savienojums balta pulvera veidā ar kristālisku struktūru, ko sauc arī par glikozi. Dekstroze ir dabā sastopama viela, ko iegūst no cietes. Attiecas uz ogļhidrātu monosaharīdu veidu. Tas labi šķīst ūdenī un ir saldens garša bez svešas pēcgaršas. Dekstroze ir lielisks enerģijas avots cilvēkiem un vienīgais ātras enerģijas piegādātājs ķermenim.
Dekstroze ir svarīga smadzeņu darbībai, muskuļu kontrakcijām, sirds darbībai un siltuma radīšanai. Glikoze ir izplatīta medicīnā kā zāles ķermeņa intoksikācijai. Katra cilvēka ķermeņa šūna metabolizē un apstrādā glikozi. Lieliski piemērots kā saldinātājs.
Dekstroze pārtikas rūpniecībā
Pārtikas rūpniecībā dekstrozi izmanto kā garšas regulatoru. To izmanto arī, lai uzlabotu produkta noformējumu un kā konservantu.
Daudzi rūpnieciski ražoti produkti satur dekstrozi. Dekstrozi plaši izmanto gaļas pārstrādes rūpniecībā. To izmanto arī maizes un konditorejas izstrādājumu, dzērienu, saldējuma, augļu konservu ražošanai.
|
Specifikācija |
|
|
Vārds |
Dekstrozes monohidrāts, kristāliska hidratēta glikoze |
|
Izskats |
Caurspīdīgs pulveris |
|
Bez smaržas |
|
|
Mitrums, % maks. |
|
|
Žāvēšanas zudumi, % min. |
|
|
Dekstroze (D-GLIKOZE) |
|
|
Īpaša optiskā rotācija |
52,5-53,5 grādi |
|
pH šķīdumā |
|
|
Sulfātpelni,% maks. |
|
|
Enerģētiskā vērtība uz 100 g produkta kcal |
|
Notiek ielāde...