Daudzi no mums mīl tādu ēdienu kā tradicionālais kebabs. Šī ēdiena pagatavošanai ir daudz iespēju. Sudraba karpas kebabs tiek uzskatīts par vienu no garšīgākajiem un veselīgākajiem. Gaļa ir viegli sagremojama un satur A, D, G, B vitamīnus, kā arī minerālvielas – jodu, fosforu, kalciju un magniju. Un arī zivju kebabs tiek cepts tikai 10 minūtes.
Ēdienu gatavošanas iezīmes
Lai pagatavotu ēdienu, jāparūpējas par nepieciešamajām sastāvdaļām un traukiem. Metāla traukiem piemīt oksidēšanās spējas, kas var sabojāt marinādes un paša kebaba garšu. Tāpēc, lai pēc iespējas vairāk saglabātu garšvielu aromātu un ēdiena derīgās īpašības, tas ir jāsagatavo iepriekš. nopirkt traukus izgatavots no stikla.
Daudzi cilvēki izmanto etiķi kodināšanai, bet, ja jūs gatavojat sudraba karpas kebabs, to vajadzētu aizstāt ar citronu sulu. Atšķirībā no cūkgaļas vai citas gaļas, zivis grilējot sadalīsies.
Sastāvdaļas sudraba karpas kebabam:
- Sudraba karpas fileja – 1,5 kg;
- Garšvielas zivīm;
- Citrons;
- Sausais baltvīns 300 ml;
- Sāls (pēc garšas).
Vispirms sudraba karpu vajag notīrīt no zvīņām, pēc tam atdalīt galvu ar žaunām un notīrīt no iekšpuses. Pēc tam sagrieziet zivis vienādos gabalos, apmēram 4-5 cm, uzmanīgi sadaliet tos divās daļās, lai mugurkauls būtu atdalīts. Ja nolemjat gatavot ēdienu mājās, tas noderēs virtuves tehnika, piemēram, elektriskais grils. Gatavo fileju liek marinādē.
Marinādes veidi
Marinādi var pagatavot divos veidos. Pirmā metode ir piemērota šašliku kebaba gatavošanai uz grila, otrā ir ideāli piemērota elektriskajam grilam.
Marināde zivju gatavošanai uz grila
Stikla traukā ielej sausu baltvīnu. Sagrieziet citronu un izspiediet sulu vīnā. Šeit pievienojiet zivju garšvielas un sāli. Liek zivju gabaliņus marinādē uz 2 stundām.
Marināde elektriskajam grilam
Lai pagatavotu sudraba karpas kebabu uz grila, tas būtu piemērotāk nopirkt garšvielas- ingvers, majorāns un melnie pipari. Marināde zivīm piešķirs ne tikai neparastu aromātu un unikālu garšu, bet arī piesātina to ar lielu daudzumu vitamīnu. Galu galā šīs garšvielas ir pazīstamas ar savām labvēlīgajām īpašībām:
- Ingvers satur vairākas noderīgas vielas – kalciju, magniju, kāliju, mangānu, dzelzi, C vitamīnu, aminoskābes.
- Majorāns satur ēteriskās eļļas, organiskās skābes, askorbīnskābi un karotīnu. Šis augs ir pazīstams ar savām labvēlīgajām īpašībām tautas medicīnā, īpaši kuņģa slimību ārstēšanā (normalizē gremošanu, palielina apetīti).
- Melnie pipari ir pazīstami ar savām antibakteriālajām īpašībām, augstu ēterisko eļļu, vitamīnu saturu (jo īpaši E vitamīnu, kas ir atbildīgs par ādas elastību un jaunību). Palīdz normalizēt kuņģa-zarnu trakta darbību, kā arī satur vielu, ko sauc par piperīnu, kas palielina endorfīna (laimes hormona) veidošanos cilvēka organismā.
Sastāvdaļas marinādei:
- Sausais baltvīns - 300 ml;
- Citrons - 1 gabals;
- Svaiga ingvera sakne - 120 g;
- Majorāns (pēc garšas);
- Melnie pipari;
- Sāls.
Ar ko vislabāk pasniegt gatavo ēdienu?
Kad visi sagatavošanās darbi ir pabeigti, izņemiet zivju gabalus no marinādes, savelciet tos uz iesmiem vai novietojiet uz grila režģa. Ja šašliku kebabs tiek gatavots uz grila, oglēs var iemest šķipsniņu sausa timiāna. Iesmiņus nevajag likt ļoti cieši, lai zivs būtu izcepusies un apbrūnējusi no visām pusēm. Ēdienu vislabāk var pasniegt ar dārzeņiem vai tomātu mērci, kas ir ļoti viegli un ātri pagatavojama.
Ir pienācis laiks eksperimentēt un attālināties no jau tā garlaicīgas bārbekjū gatavošanas no cūkgaļas vai jēra gaļas. Izmēģiniet sudraba karpas kebabu – tas noteikti neatstās vienaldzīgu nevienu jūsu viesi. Piedāvājam vairākas gatavošanas iespējas – ļoti vienkāršas, garšīgas un pieejamas, un tajā pašā laikā nestandarta.
Sudraba karpas šašliku kebabs ir garšīgs, ātrs un veselīgs.
Plānojām pikniku un radās izvēles jautājums - no kādas gaļas pagatavot gardu kebabu? Šim nolūkam ir lieliska ideja izmantot sudraba karpu, jo īpaši tāpēc, ka receptes atrašana nebūs problēma.
Viena no šī konkrētā kebaba priekšrocībām ir tā, ka sudraba karpu var ērti iegādāties gandrīz katrā lielveikalā jebkurā gadalaikā, jo pikniks svaigā salnā gaisā ziemā ir lieliska ideja nedēļas nogalei. Un bārbekjū cienītājiem, kuri vēlas ēst veselīgi, bet tajā pašā laikā garšīgi, sudraba karpas kebabs būs ideāls variants.
Zivīm, kas pagatavotas uz grila, ir ļoti maiga garša, garšīgs aromāts, un, gatavojot... pat pavāriem iesācējiem problēmu nebūs - nē Ar marinēšanu jāmācās ilgi, nav nepieciešama īpaša profesionāla sagatavotība.
Daži punkti, kurus noteikti ir vērts apsvērt
- Vissvarīgākais ir tas, ka bārbekjū ir jāizvēlas svaigas zivis, ideālā gadījumā dzīvas zivis. Tādā veidā garša būs maksimāli smalka un izsmalcināta. Ja tas nav iespējams, jums ir jāsamierinās ar saldēšanas iespēju, lai nesabojātu produktu. Atkausēšanas noteikumi nav tik sarežģīti: temperatūra nedrīkst būt augstāka par +5 par ātro atkausēšanu augstākā istabas temperatūrā, nemaz nerunājot par mikroviļņu krāsni, pat nevar runāt, ja vien galu galā nevēlaties zaudēt gandrīz visu ēdiena garšu; zivis. Šāds kebabs, neatkarīgi no gatavošanas receptes, būs ciets un sauss.
- Izvēloties svaigu liemeni, pasmaržojiet un rūpīgi pārbaudiet to. Augstas kvalitātes svaigām zivīm ir patīkama smarža, bez svešiem piemaisījumiem un aromātiem, acīm jābūt caurspīdīgām un tīrām, žaunām jābūt spilgti sarkanām, zvīņām vienmērīgām un gludām. Jebkura novirze no normas ir signāls, ka zivis nav jāpērk, jo labākajā gadījumā kebabs būs vienkārši bezgaršīgs. Izvēloties saldētas zivis, ir nianses: glazūrai jābūt caurspīdīgai, plānai, bez sala un sniega; liemeņi un gabali nevar būt salipuši kopā vai uz tiem nedrīkst būt traipi. Jebkāda izskata neatbilstība iepriekš minētajām prasībām norāda uz to, ka zivs tika uzglabāta nepareizi, ir atkausēta, atkārtoti sasaldēta vai parasti tām var būt beidzies derīguma termiņš.
Receptes
Vienkāršākā recepte, ko pagatavot
Lai to izdarītu, jums vajadzēs 1,5 kg zivju, 1 citronu, garšvielas un sāli pēc garšas. Notīriet zivis, sadaliet porcijās, marinējiet ar sāli, garšvielām un citronu, atstājiet divas stundas.
Visērtāk zivis var cept uz grila. Lai katra puse labi izceptos, būs nepieciešamas apmēram 10 minūtes. Vislabāk to pasniegt ar dārzeņiem vai garšaugiem, bet kā piedevu der cepti kartupeļi, marinēti dārzeņi vai vārīti rīsi.
Vēl viena vienkārša recepte
Nomazgājiet sudraba karpas liemeni, notīriet to, izķidājiet un pēc tam izdaliet fileju. Tālāk sagriež nelielos gabaliņos, sāli un piparus, apslaka ar eļļu un citrona sulu. Ņem pāris sīpolus, sagriež gredzenos, pievieno sudraba karpu, labi samaisa. Novietojiet vēsā vietā, lai ievilktos vismaz vienu stundu, un pēc tam apcepiet.
Recepte ar sojas mērci tiem, kam patīk pikantāka garša
Pēc iepriekšējas zivs sagatavošanas sagriež porcijās, liek traukā un pārlej ar marinādi. Tam sajauc 50 ml augu eļļas, 50 ml sojas mērces, 1 citrona sulu, 3-4 sasmalcināta ķiploka daiviņas, sāli, piparus, zaļumus pēc garšas. Pēc pāris stundām uzvelk uz iesmiem vai liek uz grila un uz grila apcep sudraba karpu.
Iesācējiem sākotnēji būs grūti pareizi noteikt gatavības pakāpi, jo pārcepta zivs kļūs cieta, sausa un vienkārši sāks šķelt gabalos, un nepietiekami termiski apstrādāta zivs būs gumijota un bezgaršīga, pat bīstama veselībai.
Padoms: lai noteiktu gatavību, jums vienkārši ar dakšiņu jāsaspiež zivs šķiedras - ja gaļa ir caurspīdīga, pagatavošanās prasīs vēl pāris minūtes, tiklīdz tā kļūs balta un matēta - tas arī viss, kebabs gatavs.
Labu apetīti un atpūtieties!
Šašliku kebabs ir daudznacionāls un sens ēdiens. Kopš aizvēsturiskos laikos primitīvie cilvēki saprata, ka uz atklātas uguns cepta gaļa ir daudz garšīgāka par jēlu, un, saliekot uz stieņiem mazos gabaliņos, tā arī ātri izcepas, šašliku kebabs ir ieņēmis savu vietu visu Latvijas tautu virtuvēs. pasaule. Un šašliku kebabs ne vienmēr ir gaļas ēdiens, piemēram, zivis padara to ne mazāk garšīgu. It īpaši, ja šai zivij ir tik blīva un maiga gaļa kā sudraba karpa.
Sudraba karpas iesmi: recepte grilam un iesmiem
Šī metode pastāstīs, kā pagatavot sudrabkarpu šašliku, ko var cept uz iesmiem vai uz grila. Nav noslēpums, ka zivju kebabs bieži vien saplīst tieši uz oglēm, ja tas nav pareizi marinēts vai sagriezts neērtos gabalos. Lai tas nenotiktu, sekojiet mūsu padomiem par to, kā marinēt sudraba karpu bārbekjū. Ņemsim:
- svaiga sudraba karpa - 2 kilogramu liemenis,
- baltais sīpols - 1 liels gabals,
- citrons - 1 gabals,
- rupjais sāls, garšvielas grilēšanai un zivis - pēc garšas,
- lauru lapa - pāris gabali,
- augu eļļa - 2-3 ēdamkarotes.
- Porciju skaits: 5;
- Gatavošanas laiks: 1,5 stundas.
Mēs sākam ar zivju sagriešanu. Tikko nozvejotas sudrabkarpas notīrām no zvīņām, nogriežam lieko, tas ir, galvu un asti ar spurām - tās piedegs uz grila vai grila. Uzmanīgi nogrieziet vēderu no žaunām līdz tūpļa atverei un izņemiet iekšpusi. Mēs mazgājam sudraba karpu, lai noņemtu asins recekļus, membrānas un atlikušās iekšas. Pēc tam sagrieziet zivis šķērsām ne pārāk plānās "paplāksnēs". Gabaliņus, kas krīt uz vēdera daļas, pārgriežam uz pusēm gar grēdu, lai izveidotu sloksnes. Šašliku kebaba šķēlīšu biezums ir aptuveni 2,5-3 centimetri. Ar šādu biezumu sudraba karpas kebabs ātri iemarinēsies, viegli iederēsies uz iesmiem un vienmērīgi pagatavosies dažu minūšu laikā.
Ievietojiet zivju gabalus dziļā traukā. Sīpolu nomizo un sagriež 1 centimetra biezos gredzenos. Var paņemt ne tikai baltos salātu sīpolus, kas piešķir saldumu, bet arī pamēģināt sudrabkarpu marinēt šašlikam ar sarkanajiem Jaltas sīpoliem – arī būs garšīgi. Zivi un sīpolus bagātīgi apkaisa ar sāli, pievieno garšvielas un lauru lapas. Viegli nospiediet ar pirkstiem, lai atbrīvotu sulu. Tā kā sudraba karpa ir trekna zivs, tā ir diezgan maiga, marinēsim to citronu sulas, kas tradicionāli tiek uzskatīta par labāko marinādi zivju ēdieniem, un augu eļļas, kuras mērķis ir iekļaut zivs gabaliņus. čaumalu un neļauj tiem piedegt uz iesmiem vai grila. Bļodā sajauc izspiestu citronu sulu ar eļļu un ielej zivīs un sīpolos. Rūpīgi samaisiet un ļaujiet nostāvēties burtiski vienu stundu - pēc tam sudraba karpu var droši sūtīt uz oglēm. Tieši šajā stundā jums būs laiks iekurt uguni, ļaut labi sadegt malkai vai oglēm un nodrošināt vēlamo vienmērīgu siltumu. Turklāt jums joprojām būs laiks apskatīt un novērtēt jaunās foruma dalībnieku fotogrāfijas.
Kad zivs iemarinējusies, ņem iesmus vai grila restīti, iesmērē tos ar augu eļļu, lai pēc izcepšanas zivi no tām var viegli izņemt, un uzliek sudraba karpas gabaliņus. Liek uz grila un neaizmirsti ik pa laikam apgriezt un apliet ar atlikušo marinādi, ja karstums ir pārāk intensīvs.
Sudraba karpas šašliks ar saldajiem pipariem
Kā jau teicām iepriekš, kebabs nav tikai gaļa. Un tos pašus dārzeņus var cept uz oglēm. Un to kombinācija ar zivīm sniegs jums izcilu garšu, kā, piemēram, sudraba karpas kebaba ar saldajiem pipariem receptē. Tas prasa:
- sudraba karpas liemenis vai fileja - 1,5 kilogrami,
- saldie paprika - 3 gab.,
- pētersīļi - 1 ķekars,
- augu eļļa - 100 mililitri (½ tase),
- kaltēti malti čili pipari,
- sāls, melnie pipari,
- citronu vai greipfrūtu sula.
- Porciju skaits: 3-4 iesmi;
- Gatavošanas laiks: apmēram 1 stunda.
Vispirms notīrām un izķidājam veselu sudrabkarpas liemeni un pēc tam izfilējam – nogriežam fileju. Ja jau esat pagatavojuši fileju bez izciļņa, vienkārši sagrieziet to kvadrātveida gabaliņos, kuru mala ir aptuveni 3 centimetri.
Liek zivi bļodā, pārkaisa ar sāli, garšvielām, pievieno eļļu un citrusu sulu (citronu vai greipfrūtu). Piparus attīrām no sēklām un kātiem, nomazgājam tekošā ūdenī un sagriežam aptuveni tādos pašos gabalos kā sudraba karpu. Pievienojiet zivīm piparus un samaisiet. Ļaujiet tai nostāvēties 15-20 minūtes. Pēc tam uz eļļotiem iesmiem pārmaiņus liek sudrabkarpas un piparu gabaliņus. Liek uz oglēm un cep 5-7 minūtes. Šajā laikā gabalus vienu reizi apgrieziet. Gatavo kebabu pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem un pasniedz.
Zivju kebabu var pagatavot ne tikai no sudraba karpas. Piemēram, vai viņš būs labs vai
Karpu dzimtas saldūdens zivīm ir vērtīgas uzturvērtības. Gaļas maigā garša un zemais kaloriju saturs ļauj to izmantot diētas ēdienkartē. Augsts tauku saturs ir līdzīgs jūras pārstāvjiem, omega-3 polinepiesātinātās skābes ir noderīgas imunitātes palielināšanai un smadzeņu darbības uzlabošanai. Sudraba karpas kebabs ir lielisks variants svētku galdam, pat augstās virtuves cienītājiem patiks diētiskās gaļas pārsteidzošā garša.
Klasiskais kebabs
Sastāvdaļas:
- sudraba karpas;
- citronu;
- 150 ml Borjomi;
- sāls, pipari, lauru lapa - pēc garšas.
Gatavošanas soļi:
- Lai pagatavotu sudraba karpas kebabu, jums būs nepieciešamas svaigas lielas zivis, kas sver vismaz 3 kg. Notīriet un sagrieziet liemeni porcijās.
- Izspiež citrona sulu, atšķaida ar gāzēto Borjomi, pievieno garšvielas un sāli.
- Sudraba karpas gabaliņus pārlej ar sagatavoto marinādi. Atstāj uz 2-3 stundām.
- Šajā laikā sagatavo ogles, var izmantot jau gatavas vai pagaidīt, līdz izdegs ķiršu vai plūmju baļķi.
- Novietojiet zivis uz grila un apcepiet uz gruzdošām oglēm 7-10 minūtes no katras puses.
- Pasniedziet karstu ar cilantro un dillēm.
Pikantā kebaba recepte
Sastāvdaļas:
- sudraba karpas;
- 100 ml olīveļļas;
- kaļķi;
- 70 ml sojas mērces;
- 50 gr. sausais koriandra, pētersīļu, rozmarīna, bazilika maisījums;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Garšvielas jāpievieno tieši marinādei, gatavo ēdienu dekorē ar zaļumiem.
Gatavošanas soļi:
- Sudraba karpu šašlika receptei izvēlieties tikai lielu karkasu, kurā ir liels skaits kaulu.
- Olīveļļu uzkarsē ūdens peldē līdz 50-60°, noņem no uguns, pievieno citrusaugļu sulu, garšvielas un sāli. Labi samaisa un atstāj uz 10 minūtēm.
- Notīriet zivis no zvīņām un iekšām un sadaliet lielos gabalos. Vēlreiz noskalojiet zem tekoša ūdens.
- Marinādi ielej dziļā bļodā, ievieto zivi, viegli iemasē, lai gaļa uzsūc pikanto maisījumu. Pagaidiet apmēram stundu.
- Sudraba karpu var pagatavot uz grila, lielus gabalus uzvelkot uz iesmiem, pārmaiņus ar tomātiem un baklažāniem. Gatavošanas laiks līdz 10 minūtēm. Augšējā kārta būs kraukšķīga un dūmakaina, un apakšā būs maiga gaļa ar garšvielu nokrāsām.
- Pasniedz ar ceptiem dārzeņiem, dekorē ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Vienkāršām receptēm nav vajadzīgas pieredzējuša pavāra prasmes, un pat izsmalcināti gardēži novērtēs rezultātus.
Barbekjū piknikā
Sastāvdaļas:
- sudraba karpas;
- 300 ml baltvīna;
- 3 ķiploka daiviņas;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sudraba karpu var pasniegt ar svaigiem vai marinētiem dārzeņiem
Posmi:
- Ēdienu gatavošanai varat ņemt jebkura izmēra zivis, bet liela liemeņa gaļa būs sulīgāka.
- Sudraba karpu sagriež, izņem iekšas, galvu, uzmanīgi nomizo zvīņas, lai nesabojātu ādu.
- Bārbekjū labāk pagatavot vīna marinādi, dzērienam pievienot sāli, piparus un caur presi saspiestu ķiploku.
- Ar sagatavoto maisījumu pārlej zivi, noliek vēsā vietā, pagaidi stundu, šajā laikā neaizmirsti vienreiz apgriezt.
- Sagatavojiet ogles, lai pagatavotu šašauga kebabu.
- Marinētu sudraba karpu liek uz režģa, lai ceptu no katras puses 10-12 minūtes.
- Pasniedz ar ceptiem kartupeļiem, kurus var pagatavot uz oglēm, un svaigiem dārzeņiem.
Kā pareizi tīrīt sudraba karpu:
- Pirmais solis ir noņemt zvīņas. Mazas apaļas daļiņas pārklāj liemeni, tās ir grūti noņemt ar nazi. Tāpēc labāk ir izmantot īpašu zobainu skrāpi, kas saglabā ādas integritāti.
- Grilēšanai galva nav vajadzīga, bet ar to var pagatavot zivju zupu. Noteikti izgrieziet žaunu plāksnes.
- Lai atdalītu galvu, jums būs nepieciešams cirvis ar precīzu kustību, kas jums jāiekļauj starp skriemeļiem.
- Iekšpusē veiciet glītu seklu griezumu un noņemiet iekšpusi. Ir svarīgi nesabojāt žultspūsli, pretējā gadījumā gaļa iegūs rūgtu specifisku garšu.
- Ja uz zivs tomēr nokļūst žults, tā nekavējoties rūpīgi jāizskalo zem tekoša auksta ūdens. Pirms marinēšanas to var mērcēt pienā 20 minūtes.
- Lielās spuras jānogriež pie pamatnes, pēc tam karkass jāsadala porcijās bārbekjū.
Ir svarīgi zivi nepārcept, pretējā gadījumā tā izrādīsies cieta un sausa.
Ēdienu gatavošanas padomi:
- lai pagatavotu sudraba karpas kebabu, labāk izvēlēties svaigas, dzīvas zivis;
- pērkot veikalā vai tirgū, jāpievērš uzmanība acs sklēras caurspīdīgumam, zvīņām jābūt vienmērīgām, gludām, žaunām jābūt sarkanām;
- Veselus mazus liemeņus var cept uz uguns lielas zivis var sadalīt vismaz 5 cm platās porcijās;
- lai saglabātu konsistences viengabalainību, pēc sagriešanas sudraba karpu nekavējoties jānosūta marinādē vai jāapstrādā ar sāli;
- lai iegūtu maigu garšu, liemeni var mērcēt pienā vai marinēt citronā vai baltvīnā;
- gatavības pārbaude ir ļoti vienkārša: gaļa ir nedaudz jāpakustina kaula zonā, caurspīdīgai gaļai nepieciešama turpmāka termiskā apstrāde, cepta gaļa iegūs matētu, baltu krāsu.
Pagatavojiet sudraba karpu ar dažādiem garšaugiem un garšvielām, rozmarīnu, pētersīļiem, fenheli. Lai kebabs būtu garšīgs un sulīgs, pietiks ar citronu, sāli un pipariem. Zivs pagatavojas ļoti ātri, un tās maigā garša radīs īstu svētku sajūtu.
Zivis vienmēr ir garšīgas, pat ja tās nav dažādas elites šķirnes, galvenais ir tās pareizi sagatavot termiskai apstrādei. Daudzi apgalvo, ka sudraba karpas ir bezgaršīgas, taču ar to var strīdēties. Pareizi marinēta un cepta grilēta sudraba karpa kļūst ēstgribu, maiga un garšīga. Arī ļoti garšīgi.
Galvenais ir ņemt svaigas zivis.
Lai sagatavotu, jums būs nepieciešams:
Lielā sudraba karpa – 1 gab.;
Baltvīns - 400 ml;
Laima sula - 50 ml;
Garšvielas: Provansas garšaugi, paprikas maisījums, suneli apiņi, koriandrs, sāls.
Atsevišķā šķīvī sajauciet garšvielas aptuveni vienādās proporcijās. Garšvielas var lietot pēc saviem ieskatiem un gaumes.
Tad gatavosim zivis. Tas ir jānomizo, jāizķidā un jānomazgā. Ja nevarat atbrīvoties no gļotām, varat tās apliet ar karstu ūdeni. Uzmanīgi nogrieziet asti, spuras un galvu.
Sagrieziet sudraba karpas liemeni vienāda biezuma steikos, bet ne biezāki par 2,5 cm.
Katru gabalu apviļā garšvielu maisījumā. Apslaka ar laima sulu un atstāj uz 10 minūtēm.
Pēc tam zivīm pārlej ar vīnu, lai steiki būtu pilnībā iegremdēti. Pārmaiņus maisot, sudraba karpu marinē 36-40 minūtes.
Paņemiet grilu. Ielejiet ūdeni apakšējā pannā. Labi ieeļļojiet sietu ar augu eļļu un vienmērīgi salieciet gabalus.
Liek grilu uz uguns, pārklāj un cep 12 minūtes no vienas puses. Apgrieziet gabalus un atstājiet vēl 7 minūtes. Jūs nevarat noņemt vāku, tas ir atļauts tikai vienu reizi, kad nepieciešams apgriezt gabalus. Pūšot aukstu gaisu zem grila vāka, zivis izžūs.
Visi! Grilēto sudraba karpu var izņemt un pasniegt. Varat iepriekš apkaisīt ar dažiem pilieniem laima sulas. Izbaudiet maigo zivi! Var izvēlēties jebkuru piedevu, bet arī bez tā ēdiens būs pilnīgs. Ja jums nav grila, pagatavojiet to, tas būs ne mazāk garšīgs, galvenais atkal ir pareizi marinēt un izvēlēties garšvielas.
Notiek ielāde...