Viduslaikos kāda Ibn Sina, lai novērstu aizcietējumus, ieteica ēst tikai rupju maizi, kurā ietilpst klijas, kā arī pagatavot putru no neslīpētiem graudiem. Galu galā rupjās klijas, kaut arī kuņģis to sagremo sliktāk, saglabā vairāk ārstniecisku īpašību nekā smalki maltas klijas. Visas pārtikas šķiedrvielu īpašības un iespējas tiek zaudētas, spēcīgi sasmalcinot pārtiku.
Termiskā apstrāde nelabvēlīgi ietekmē arī kliju ārstnieciskās īpašības, jo tās organismā tiek sagremotas ātrāk un to aktivizējošā iedarbība ir novājināta. Zarnu peristaltiskā aktivitāte, šķiedru spēja saistīt ūdeni, kā arī izkārnījumu kustības ātrums ļoti samazinās.
Kāpēc klijas ir tik noderīgas?
Papildus uztura šķiedrvielām klijas satur arī elektrolītus, B grupas vitamīnus un citas noderīgas sastāvdaļas. Visaktīvākās ārstnieciskās un uztura īpašības ir kvieši un rudzi. Kviešu kliju apvalkiem ir adsorbcijas spēja un tie var saistīt šķidrumus, kas ir 3–5 reizes lielāki par to tilpumu. Tā kā klijas var samazināt glikozes un holesterīna daudzumu organismā, tās ieteicams lietot cilvēkiem ar cukura diabētu, augstāku aptaukošanās pakāpi vai aterosklerozi.
Kādā veidā klijas jālieto?
Pirms kliju lietošanas ir vērts samazināt cietes daudzumu tajās. Lai to izdarītu, jums jāievieto klijas marles maisiņā un apmēram divas stundas jānoskalo ar tekošu ūdeni, un pēc tam 30 minūtes vāra ūdenī. Šo procedūru atkārto divas reizes. Tālāk klijas rūpīgi jāsaspiež, jāizžāvē ne īpaši sakarsētā cepeškrāsnī un jāsasmalcina kafijas dzirnaviņās. Pēc šādas kliju apstrādes jūs varat tos pievienot miltu izstrādājumiem, graudaugiem un dārzeņu ēdieniem.
Vairāki kliju ēdieni
Griķi
Vaļējai griķu biezputrai pievienojiet nedaudz sīpolu. Tad pievienojiet klijas, kas grauzdētas līdz sarkanai krāsai. Pirms pasniegšanas pievienojiet tam eļļu.
Klijas pīrāgi (kāposti, gaļa, biezpiens)
Lai pagatavotu mīklu, klijas sajauc ar biezpienu, krējumu, olu un sviestu. Masu atstāj uz 15-20 minūtēm, lai klijas uzbriest, un mīkla ir labāk izveidojusies. Nav vērts izrullēt šādu mīklu, labāk no tā veidot kūkas un ietīt tajās malto gaļu.
Malto gaļu gatavo no kāpostiem, biezpiena vai gaļas.
Kāpostus smalki sagriež, un pēc tam tiem sautē ar sviestu un pienu (apmēram 5 g sviesta), sasmalcinātu olu un svaigus pētersīļus. Sasmalcinātus sīpolus apcep kopā ar malto gaļu, un, kad tas atdziest, pievieno olu ar pētersīļiem. Lai pagatavotu biezpiena malto malumu, rīvētajam biezpienam pievieno nomizotus ābolus, olu un cukuru.
Šādi pīrāgi tiek cepti cepeškrāsnī.
Siera kūkas ar biezpienu
- Pirmā recepte:
Biezpiena biezpienu sajauc ar sasmalcinātiem āboliem, olām un sorbītu. Mīklu atkal neizrullē, bet no tā veido kūkas, liek uz cepešpannas, pilda ar malto gaļu un pārklāj ar plānu neapstrādātas olas kārtu. Siera kūkas cep cepeškrāsnī ar augstu temperatūru.
- Otrā recepte:
Divas glāzes klijas, sviestu, skābo krējumu, cukuru, biezpienu un sāli sajauc vienā traukā un atstāj nostāvēties 20 minūtes. Iegūto mīklu tortiljas veidā izklāj uz cepešpannas, kas pārklāta ar eļļu. Katras kūkas vidū ievieto siera bumbiņu. Maltā siera pagatavošanai izmanto 1 tējkaroti miltu, biezpienu, 3 dzeltenumus un 2 ēdamk. ēdamkarotes cukura. Plācenīšus virsū pārklāj ar olu un cep.
Klijas cepumi
Sakuliet sorbītu (vai cukuru) kopā ar olu mikserī, lai palielinātu masu līdz 2-3 reizēm. Tad jums jāpievieno kliju milti un sāls, un pēc tam visu viegli samaisiet. Uz cepešpannas jums jāizklāj mīkla, izmantojot konditorejas maisiņu dažādu figūru veidā, un cepiet cepumus 10 minūtes 180-200 ° C temperatūrā. Šos cepumus var pagatavot arī, mīklai pievienojot riekstus. Lai to izdarītu, jums jāņem glāze kliju, dažas ēdamkarotes zemes riekstu, 4 olas, 1 karote sviesta un cukurs. Olu baltumus nepieciešams sakuļot, pievienojot cukuru, tad masai pievieno dzeltenumus, izsijātas klijas un maltus riekstus. Visa šī masa ir rūpīgi sajaukta. Eļļojiet cepešpannu ar eļļu, un ar ēdamkaroti izklājiet mīklu virsū. Cepumus cep cepeškrāsnī augstā temperatūrā.
Klijas cepumi
Sorbīts jāizšķīdina kefīrā. Miltus sajauc ar klijām, pievieno kefīru, olu, augu eļļu un visu kārtīgi samaisa. Mīklu izrullē pankūkā un liek uz cepešpannas, un tad cep augstā temperatūrā. Kamēr kūka ir karsta, to sagriež mazākās kūkās.
Sviesta kūkas
Skābo krējumu uzvāra, ielej tajā klijas un samaisa, pakāpeniski atdzesējot masu. Tam pievieno nobružātu sieru, olu, sorbīta eļļu un visu atkal sajauc. No mīklas izveidojiet mazas kūciņas un cepiet cepeškrāsnī.
Klijas maize
Tagad veikalā var iegādāties visu, arī maizi, pievienojot klijas vai sasmalcinātus graudus. Uz skatlogiem ir grūti nepamanīt dažādus maizes izstrādājumus ar neviendabīgu konsistenci, tajos ir 20–40% kviešu kliju. Olbaltumvielu kliju maize, maizītes ar olu dzeltenumu, ārsta maize, kliju maize ar lecitīnu un brūnaļģēm (jūras aļģēm) satur 1,5 - 2,1% šūnu membrānu.
Olbaltumvielu kliju maize
Papildus tam, ka šajā maizē ir palielināts kliju daudzums, cukurs tajā ir aizstāts ar saharīnu. Tādējādi šai maizei ir spēcīga pret aizcietējumu iedarbība uz ķermeni. Šādu maizi ieteicams lietot cilvēkiem, kuriem ir bieži aizcietējumi, tieksme uz lieko svaru un nosliece uz diabētu. Ārsta maize tiek cepta no kviešu klijām un augstas kvalitātes miltiem.
Diētiskā rupjmaize
Tas ir izgatavots no rudzu miltiem un klijām. Šī maize ir ļoti mitra un tai ir augsts skābums, kas nozīmē, ka nav ieteicams to lietot čūlu gadījumā, cilvēkiem, kuri cieš no gastrīta un augsta skābuma. Rudzu maize ir noderīga regulāriem aizcietējumiem, diabēta un aptaukošanās gadījumā.
Graudu maize ir izgatavota no augstas kvalitātes kviešu miltiem un rupji maltiem kviešu graudiem. Tās lietošana dod labus rezultātus hronisku aizcietējumu gadījumā un ir noderīga cilvēkiem, kuriem ir nepietiekama fiziskā aktivitāte (piemēram, ja cilvēks bieži ceļo ar vilcienu).
Barvikhinsky maize tiek cepta no augstas kvalitātes kviešu miltiem un kviešu graudiem proporcijā 1: 1. Arī šī maize ir bagātināta ar olu baltumu.
Klijas bez apstrādes
Klijas ir ārkārtīgi izdevīgas neapstrādātas. Labāk katru dienu apēst divas deserta karotes klijas, nomazgājot tikai ar ūdeni, sulu vai pievienojot tās zupai. Pirms kliju ēšanas ir vērts tās pārlej ar verdošu ūdeni, lai tās uzbriest un mīkstinās.
Pirmajās nedēļās klijas var lietot 1 tējkarote trīs reizes dienā, galu galā palielinot šo devu līdz 2 ēdamk. karotes trīs reizes dienā. Kad rezultāts ir sasniegts, kliju daudzumu var samazināt. Šī ārstēšana ilgst 6 nedēļas.
Ir vērts atcerēties, ka sabalansēts uzturs ir pirmais solis cīņā pret aizcietējumiem. Diēta nav vienīgais veids, kā ārstēt šo slimību.
Kliju labvēlīgās īpašības tika atklātas ilgi pirms mūsu dzimšanas. Tos aktīvi izmantoja svara zaudēšanai, holesterīna līmeņa pazemināšanai, toksīnu izvadīšanai no organisma, lai gan patiesībā klijas vienmēr ir uzskatītas par sava veida galvenās produkcijas atkritumiem. Tie sastāv no graudu čaumalām un nešķirotiem miltiem, tāpēc ir pilnīgi skaidrs, ka tie ir tikai prieks. Bet aromatizēti kliju cepumi var vairākas reizes palielināt veselīgu gardumu cienītāju skaitu, it īpaši, ja izvēlaties veiksmīgu recepti.
Veselīga dzīvesveida recepte: ieguvumi un kaitējums
Izvēloties kliju cepumu recepti, jāatceras, ka klijas ir šķiedrvielu avots, kas ir mūsu ķermeņa galvenais dzinējspēks. Pateicoties to īpašībām, cukura daudzums asinīs tiek normalizēts, zarnas ir labi attīrītas. Ja jūs slimojat ar kolītu, divertikulozi vai hemoroīdiem, tad kliju cepumiem jābūt jūsu ikdienas uztura sastāvdaļai. Ieguvums vai kaitējums? - Ieguvums.
Kliju cepumu kaloriju saturs ir minimāls, tāpēc, baudot to patēriņu, jūs nodrošināt ķermeni ar lietderīgām vielām, vienlaikus zaudējot svaru! Daudzām diētām, kas paredzētas svara zaudēšanai vai ķermeņa attīrīšanai, tās jāiekļauj diētā. Svara zaudēšanas recepte ir vienkārša: ēd un zaudē svaru! Ieguvums vai kaitējums? - Ieguvums. 
Auzu kliju cepumi, ja tos patērē pārmērīgi, var izraisīt vēdera uzpūšanos vai gāzi. Šeit gatavošanas recepte nekādā veidā neietekmēs īpašības. Ieguvums vai kaitējums? - Kaitējums. Bet, ja kaut kas ir pārāk daudz, tas pēc definīcijas nevar būt labs. Tāpēc, ja sīkfailus neizmantojat pārmērīgi, tas ir labi.
Ieteicams nepaļauties uz garšīgiem kliju cepumiem slimību laikā, kad nepieciešami medikamenti, jo klijas var absorbēt daļu zāļu un izņemt to no ķermeņa, un tad jūs ilgi domāsit, kāpēc tabletes jums nedarbojas. Ieguvums vai kaitējums? - Kaitējums.
Sīkdatnes spēj nodrošināt organismu ar B1, E, B2, B6 vitamīniem, kā arī mikroelementiem magniju, kāliju, hromu, varu, cinku un selēnu. Ieguvums vai kaitējums? - Ieguvums. 
Recepte
Auzu kliju cepumi ir populārākie iedzīvotāju vidū, kas zaudē svaru. Tas izceļas ar zemu kaloriju saturu, patīkamu garšu un vieglu pagatavošanu.
Sastāvdaļas
Visvienkāršākā cepumu recepte:
- auzu pārslas 100 g;
- cukurs 50 g;
- milti ar klijām 90 g;
- margarīns 100 g;
- piens 2-3 ēdamk. l.;
- cepamais pulveris 1 tējk;
- sāls 1/3 tējk
Ēdienu gatavošanas metode
- Sajauc visas sausās sastāvdaļas.
- Pievienojiet mīkstu margarīnu un pienu.
- Visu samaisa līdz viendabīgai masai, liek uz pusstundu ledusskapī.
- Mīklu izrullē 5 mm biezumā, sagriež apaļās kārtās.
- Cep 180 grādos līdz brūnai.
Papildu mārciņu parādīšanās mājas svaru ekrānā neiepriecinās nevienu daiļā dzimuma pārstāvi. Katrs no mums vēlas iegūt skaistu figūru un veselīgu ķermeni. Lai vienmēr būtu pievilcīgi, mēs izmēģinām dažādas iespējas, lai sasniegtu ideālas formas, reģistrējamies fitnesam, sākam badoties. Bet biežāk mēs neredzam vēlamos rezultātus. Visnabadzīgākais veids, kā panākt noturīgu svara zaudēšanas efektu, ir izvēlēties sev piemērotu diētu.
Nesenie uztura speciālistu pētījumi liecina, ka kliju saturošu pārtikas produktu iekļaušana diētā aktīvi veicina svara zudumu, kā arī veselīgāku ķermeni.
Klija Tas ir īpašs pārtikas produkts, kas iegūts no veselā cietā apvalka
graudus, vienlaikus saglabājot 90% labības vērtīgo īpašību.
Ir daudz īpašu izvēlņu, lai risinātu aptaukošanos ar dažāda veida klijām. Populārākie ir kvieši, rudzi un auzas.
Auzu kliju sastāvs un priekšrocības
Šī produkta uztura šķiedrvielās ir daudz olbaltumvielu un augu tauku. Olbaltumvielu savienojumi kalpo kā neaizstājams aminoskābju avots, un tauki satur galvenokārt poli piesātinātās taukskābes. Auzu klijas satur daudz veselīgu ogļhidrātu. Auzas ir bagātas ar cilvēkiem vērtīgiem vitamīniem un minerālvielām.
A vitamīnam ir antioksidanta funkcija, tas ir labs redzei, ādai, kauliem, ir nepieciešams imūnsistēmas stiprināšanai un tam ir daudz citu pozitīvu īpašību.
Citi svarīgi auzu kliju savienojumi ir beta-karotīns,
vitamīni E, D, B grupa, PP, dažādi minerāli. Īpašās vielas beta-glikāna kontrole
holesterīna saturs.
Auzu klijas ir šķiedrvielu noliktava. Tās šķiedras ir galvenais absorbents mūsu ķermenī. Nokļūstot zarnās, šie audi noņem toksīnus un kaitīgās vielas un veicina labvēlīgo mikroelementu uzsūkšanos. Šķiedra aktivizē zarnas, pozitīvi ietekmē vielmaiņas procesus un ilgstoši dod sāta sajūtu. Pateicoties visām šīm derīgajām īpašībām, regulāra kliju lietošana efektīvi palīdz cīnīties ar aptaukošanos.
Kā lietot auzu klijas svara zudumam
Vissvarīgākais, izvēloties diētas ēdienkarti svara zudumam, pamatojoties uz auzu klijām, nav pārmērīgi izmantot to daudzumu. Jūs nevarat aizstāt visu, ko ēdat, ar auzām. Klijas vajadzētu pievienot tikai pārtikai. Pateicoties spējai ātri uzpildīties, šī papildu sastāvdaļa liks jums ēst mazāk, nepārtraucot ikdienas kaloriju un barības vielu uzņemšanu.
Lai pareizi lietotu auzu klijas svara zaudēšanai, jums ir nepieciešams:
- pakāpeniski pieradināt ķermeni pie jauna režīma;
- neēdiet vairāk par trim ēdamkarotēm produkta dienā;
- dzert no diviem litriem ūdens dienas laikā;
- veikt pārtraukumus, lai izvairītos no caurejas;
- pērkot pievērsiet uzmanību kliju glabāšanas laikam;
- uzglabāt papildinājumu ne ilgāk kā gadu;
Vispirms jums ir jāsagatavo auzu klijas, dažas minūtes iemērcot tās verdošā ūdenī.
Pēc tam, kad maisījums ir ievērojami palielinājies, to pievieno galvenajam ēdienam.
Vēl viens produkta lietošanas veids ir ēst kliju biezeni pirms ēšanas, uzdzerot ūdeni.
Mīkstas auzu pārslas, glāze kefīra vai jogurts ar zemu tauku saturu ir ideālas brokastis ar zemu kaloriju daudzumu.
Auzu kliju receptes svara zaudēšanai
Graudu cietais apvalks pēc garšas ir neitrāls. Šī kvalitāte izskaidro ēdienu pārpilnību ar šo sastāvdaļu. Katra sieviete, kas vēlas zaudēt svaru, spēj viegli izveidot sev garlaicīgu un garšīgu uztura sistēmu.
Auzu kliju brokastu biezputra
Sastāvdaļas:
- piens - 150 ml;
- auzu klijas - 3 ēdamk. l.;
- vaniļas cukurs - ½ tējk
Gatavošanas metode:
Ievietojiet klijas katliņā un pārklājiet ar aukstu pienu. Ielieciet trauku ugunī. Uzkarsē šķidrumu līdz vārīšanās temperatūrai. Maisiet maisījumu uz lēnas uguns vairākas minūtes, līdz tas ir biezs. Noņemiet no karstuma, pievienojiet vaniļas cukuru un vēlreiz samaisiet. Putra ir gatava.
Diētiskie plācenīši pusdienām
Mums būs nepieciešams:
- auzu klijas - 2 ēdamk. l.;
- biezpiens ar zemu tauku saturu - 2 ēdamk. l.;
- olu baltums - 2 gab.;
- kukurūzas ciete - 10 g;
- jogurts - 50 g;
- medus - 1 ēdamkarote. l.
Gatavošanas metode:
Sakuļ olu baltumus ar jogurtu. Rūpīgi samaisiet iegūto šķidrumu ar citām sastāvdaļām viendabīgā maisījumā. Mīklai nevajadzētu būt biezai, lai to varētu ieliet pannā. Tad mēs uzkarsējam pannu, ieziežam dibenu ar plānu augu eļļas kārtu un apcepam no kūkas masas. Ja ņemat sausu biezpienu, rezultāts atgādinās syrniki.
Vakariņas ar zemu kaloriju kastroli
Mums vajag:
- mīksts biezpiens ar zemu tauku saturu - 200 g;
- ābols 1 gab.;
- ola 1 gab.;
- auzu klijas - 20 g;
- jogurts - 1 ēdamkarote. l.;
Gatavošanas metode:
Sasmalciniet biezpienu un sajauciet ar klijām. Ābolus nomizo un sasmalcina uz rupjās rīves, pievieno olu. Visu samaisa vienā maisījumā un liek cepamtraukā. Izlīdziniet virsmu un vienmērīgi uzlejiet virsū jogurtu. Cepiet kastroli cepeškrāsnī 25 minūtes 190 ° C temperatūrā.
Rudzu kliju sastāvs un priekšrocības
Ne mazāk populārs uztura bagātinātājs tiem, kas vēlas zaudēt svaru, ir rudzu klijas. Rupjo diētisko šķiedrvielu klātbūtne un nenovērtējamo sastāvdaļu bagātība padara tās par efektīvu terapeitisku un profilaktisku līdzekli un svarīgu sastāvdaļu receptēs ar samazinātu kaloriju procentu. Auzu kliju šķiedra attīra zarnas, mazina gremošanas problēmas. A un B un E grupas vitamīni, daudzi vērtīgi minerālu savienojumi piesātina mūsu ķermeni, regulē vielmaiņas procesus un labvēlīgi ietekmē veselību kopumā. Rudzu atvasinājumi ir izdevīgi, jo tajos ir īpaša veida Omega skābes, kas labvēlīgi ietekmē šūnu augšanu un palēnina novecošanos.
Kā lietot rudzu klijas svara zudumam
Rudzu klijas ir jāuzņem kā vitamīnu pildviela ikdienas uzturā.
Vissvarīgākais ir saprast, ka šis produkts nevar kļūt par izvēlnes dominējošo elementu.
Lai uzturs ar pievienotām klijām būtu izdevīgs un efektīvs, ir svarīgi uzraudzīt ēdamo kaloriju saturu. Kopējais dienā patērēto kaloriju daudzums sievietēm nedrīkst pārsniegt 2000 kcal. Tajā pašā laikā ir nepieciešams vadīt aktīvu dzīvesveidu, daudz kustēties, vismaz pusstundu dienā pavadīt pastaigā.
Galvenie rudzu kliju uzņemšanas noteikumi ir šādi:
- produktam jābūt augstas kvalitātes, no aptiekas;
- pakāpeniski palieliniet devu līdz 3 ēdamk. l. dienā;
- neēd klijas sausas;
- visu laiku dzeriet daudz ūdens;
- sadaliet uztura bagātinātāju 3 devās dienā.
Rudzu kliju receptes svara zaudēšanai
Lai zaudētu svaru, vislabāk ir lietot rudzu klijas starp ēdienreizēm 15 minūtes pirms ēšanas. Pirmkārt, jums ir nepieciešams mērcēt daļu kliju ūdenī vai kefīrā un pēc tam dzert šo masu. Šī metode ir efektīva, bet biezas klijas nav ļoti patīkamas pēc garšas. Laika gaitā kļūst grūti piespiest sevi to norīt. Šajā gadījumā alternatīva būtu individuāla ēdienu izvēle ar rudzu klijām jūsu ēdienkartes sastāvā.
Okroshka vasaras diētai
Mums vajag:
- 300 grami kefīra;
- svaigs gurķis;
- vārītas bietes - 1 gab.;
- divas olas;
- 40 grami zaļo sīpolu;
- baziliks un garšaugi pēc garšas;
- raugs - 100 g;
- rudzu klijas - 40 g;
Kā gatavot:
Vārītas olas sagriež plauktos. Sasmalciniet sīpolu lapas. Sasmalciniet bietes un gurķus vidējos gabalos. Sagatavojiet ūdens un kefīra šķīdumu. Pēc tam visus drupinātos dārzeņus un olu kubiņus iegremdē šķidrumā. Ielejiet klijas traukā, labi samaisiet. Ja vēlaties, okroshka var sālīt. Beigās pievienojiet skābo raugu aukstajai zupai un bagātīgi apkaisa ar zaļumiem.
Rudens biešu salāti
Mums būs nepieciešams:
- bietes - 1 gab.;
- žāvētas plūmes pēc garšas;
- rudzu klijas - 2 ēdamk. l.;
- tējkarote ābolu sidra etiķa.
Kā gatavot:
Žāvētas plūmes noskalo un uz stundu ievieto verdošā ūdenī. Tikmēr vāra bietes. Atdzesētas žāvētas plūmes sagriež mazos gabaliņos. Bietes atdzesē un sarīvē uz rupjās rīves. Sastāvdaļas sajauc. Apkaisa salātus ar rudzu klijām un pievieno karoti etiķa un eļļas. Labāk ir atstāt salātus ledusskapī vismaz stundu pirms ēšanas, lai graudaugi varētu nedaudz uzsūkties ar biešu sulu.
Ziemas dārzeņu sautējums
Nepieciešamie produkti:
- 150 grami svaigu burkānu;
- sīpols - 2 gab.;
- baklažāni - 1 gab.;
- svaigi pipari - 2 gab. (var būt konservi);
- tomātu mērce - 50 g;
- ķiploki - 2 daiviņas;
- zaļumi pēc garšas;
- rudzu klijas - 2 ēdamk. l.;
- garšvielas;
- olīveļļa - 50 g.
Kā gatavot:
Sasmalciniet dārzeņus, izņemot burkānus. Sarīvē uz rupjās rīves.
Sasmalciniet ķiplokus un sajauciet ar zaļumiem un garšvielām. Uzkarsē pannu ar olīveļļu. Pievienojiet dārzeņus un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz viegli brūnai. Tad ielej tomātu mērci un pievieno sāli un garšvielas. Pievienojiet klijas, samaisiet. Ielieciet papildu piecas minūtes. Visbeidzot, samaziniet siltumu un pievienojiet garšaugus un ķiplokus. Sautējumu atstāj uz karstas plīts 20 minūtes, lai mīkstinātu rudzu šķiedras. Trauku var pasniegt.
Pavasara želeja no rudzu klijām
Mums vajag:
- dažādu graudaugu pilngraudu maisījums - 200 g;
- rudzu klijas - 2 ēdamk. l.;
- viena apelsīna miziņa;
- ūdens - 700 ml.
Gatavošanas metode:
Pupiņas kafijas dzirnaviņās samaļ pulverī. Apvienojiet klijas, miziņu un graudaugu maisījumu. Ielejiet maisījumu gatavošanas traukā un pievienojiet ūdeni. Pagatavojiet, laiku pa laikam maisot uz lēnas uguns, līdz bieza, apmēram piecas minūtes. Beigās želeja jāatdzesē un jāuzstāj vismaz divas stundas.
Kviešu kliju sastāvs un priekšrocības
Kviešu kliju izmantošanas efektivitāte nolūkā atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, pirmkārt, tiek izskaidrota ar šķiedrvielu pārpilnību to sastāvā (40%). Tāpat kā cita veida klijas, šie rupji pārtikas audi darbojas kā filtrs un atbrīvo mūsu ķermeni no kaitīgām nogulsnēm. Šķiedra novērš pārmērīga cukura un sliktā holesterīna uzsūkšanos, ātri mazina izsalkumu un liek justies pilnam.
Kviešu klijas satur daudz noderīgu elementu. Starp vitamīniem dominē B grupas vitamīni, kuriem ir svarīga loma asinsradē un vielmaiņas procesos. Turklāt šis graudaugu produkts ir bagāts ar būtiskām minerālvielām, veselīgām taukskābēm, augu olbaltumvielām un ogļhidrātiem. Pareiza komponenta lietošana padarīs jūs slaidāku un labvēlīgi ietekmēs ķermeņa veselību.
Kā lietot kviešu klijas svara zudumam
Līdzīgi kā piemēros ar cita veida klijām, šis produkts jāizmanto kā vitamīnu papildinājums ikdienas pārtikai. Nepārvērtējiet dienas devu. Maksimālais daudzums ir 40 g dienā. Sausās kviešu klijas nav ieteicamas, lai izvairītos no vēdera uzpūšanās. Pirmkārt, jums jāļauj tiem mīkstināties ūdenī vai kefīrā, un pēc tam tos jāpapildina ar galvenajiem ēdieniem vai jāēd pirms maltītes. Ir svarīgi pakāpeniski palielināt kliju dienas devu un ievērot diētu.
Kviešu kliju receptes svara zaudēšanai
Kviešu kliju infūzija ir brīnišķīgs vispārējs toniks. Lai to izdarītu, tos ielej ar verdošu ūdeni, pēc pusotras stundas dzēriens tiek patērēts kā tēja ar medu. Šāda infūzija ne tikai veicina jūsu formu uzlabošanos, bet ir neaizstājama ziemā un saaukstēšanās gadījumos.
Diētiskā griķu biezputra
Mums būs nepieciešams:
- vidēji reti griķi - 100 g;
- puse sīpolu;
- kviešu klijas - 30 g;
- rapšu eļļa - 1 ēdamkarote;
- ūdens - 300 ml;
- šķipsniņu sāls.
Gatavošanas metode:
Sasmalciniet sīpolu un apcepiet rapšu eļļā līdz zeltaini brūnai. Pievieno klijas un sajauc ar sāli. Katliņā liek griķus, pārlej ar ūdeni. Uzkarsē putru līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, atceroties regulāri maisīt. Visbeidzot pievienojiet vārītus sīpolus un pasniedziet karstu.
Ķirbju pīrāgs ar zemu kaloriju daudzumu
Nepieciešamie produkti:
- ķirbis - 300 g;
- rīsi - 50 g;
- piens - 100 ml;
- ūdens - 50 ml;
- olas - 2 gab.;
- kviešu klijas - 30 g;
- tējkaroti sāls.
Gatavošanas metode:
Rīsus rūpīgi izskalojiet, lai noņemtu lipekli. Tvaicējiet to ar verdošu ūdeni un ļaujiet tai uzbriest 1,5 stundas. Ķirbi sarīvē rupji. Samaisiet ķirbi ar kviešu klijām un rīsiem. Ielejiet ūdeni, sāli un samaisiet. Cepamo trauku ieziež ar augu taukiem, liek ķirbju mīklu veidnē un cep četrdesmit minūtes cepeškrāsnī 190 grādu temperatūrā. Tikmēr sajauciet olas un pienu. Izņemiet kūku un piepildiet to ar šo piena maisījumu. Tad atkal cep apmēram 15 minūtes līdz zeltaini brūnai.
Lietošanas ierobežojumi
- gastrīts;
- čūlas un kuņģa gļotādas saaugumi;
- zarnu slimība;
- tendence uz vēdera uzpūšanos;
- alerģija;
- lietojot medikamentus.
Šī recepte ir veltīta tiem, kas ne tikai aktīvi zaudē svaru, bet arī tiem, kas pastāvīgi uzrauga savu uzturu. Tā kā papildu mārciņu zaudēšana ir pirmais solis, un visi nākamie soļi būs vērsti uz sasniegtā rezultāta pastāvīgu saglabāšanu.
Izrādās, ka kūkām, desertiem, zefīriem un pīrāgiem tagad vajadzētu iet savu ceļu, un jums - jums, un šīm divām paralēlēm nevajadzētu krustoties. Un mēs iesim citu ceļu. Mēs ēdīsim saldumus, mēs ēdīsim konditorejas izstrādājumus, bet būtība ir tāda, no kā mēs gatavosim šos saldumus. jo diētiskās ceptas preces pastāv! Un tas pat var būt noderīgi. Kā saka, ēd līdz kauliem un paliec slaida un jauna skaistule.
Mūsu pārtikas rūpniecībā ir tāds brīnums, tā teikt, to sauc par klijām, mūs interesē maltas klijas. To izcelsme ir dažāda, taču tos galvenokārt ražo no kviešiem, rudziem un auzām. Tie ir lēti, ikviens var tos atļauties.
Es ļoti aktīvi izmantoju klijas, tajās rullēju kotletes un kotletes un izmantoju cepšanā.
Bet tas ir jācep, tas prasīs daudz laika, un tāpēc manā praksē tika ieviesta jauna ātrgaitas kliju pīrāga recepte. Pagatavošana mikroviļņu krāsnī aizņem tikai 5-7 minūtes. Un to var ēst bez sirdsapziņas.
Kas nepieciešams kliju pīrāgam:
5 ēdamkarotes = 25 g klijas
0,5 tējkarotes cepamā soda
1 galds / karote = 5 g kakao
1 galds / karote = 20 g ievārījuma vai konservu
100 g skāba piena (jogurts, rūgušpiens, kefīrs, skābs krējums)
Kā pagatavot diētisko kliju pīrāgu
Ielieciet visas sastāvdaļas lielā šķīvī.
Spēcīgi samaisa un ielej silikona veidnē.
Tagad ievietojiet cepšanas trauku mikroviļņu krāsnī. Aizveriet durvis un ieslēdziet 700 vatus. Un ieslēdziet mikro 5 minūtes. Izvelciet to, paskatieties. Ja pīrāga vidus joprojām ir mitrs, ieslēdziet mikro vēl 2 minūtes.
Šeit ir gatavs kliju pīrāgs. Skaists šokolādes krāsas vīrietis. Turklāt tā kaloriju saturs uz 100 ir tikai 83 kcal, olbaltumvielas - 5,5, tauki - 5,2, ogļhidrāti - 3,8.
Notiek ielāde ...