Ko satur feijoa. Feijoa ir maza zaļa vitamīnu bumba. Feijoa: gatavošanas receptes

Feijoa nav biežs viesis uz galda katram no mums. Un viss tāpēc, ka par šo ogu ir maz zināms un daudziem tā ir aizjūras zinātkāre. Bet izrādās, ka šie brīnišķīgie augļi jau sen ir audzēti Krievijā. Tāpēc nevajadzētu liegt sev prieku iepazīties ar neparastu garšu. Turklāt augļi ir vienkārši pārpildīti ar vitamīniem un mikroelementiem, kas palīdzēs sakārtot imūnsistēmu. Parunāsim par šī zaļā viesa no Amerikas labvēlīgajām īpašībām un kontrindikācijām lietošanai sīkāk.

Kas ir feijoa

Mūsu valstī feijoa joprojām ir eksotiska oga. Daudzi pircēji pat neskatās uz sāniem, kur uz letes ir izlikti mazi, neaprakstāmi zaļi augļi. Bet, ja jūs zinātu, kādus labumus slēpj šis mazais viesis no citas valsts, jūs nekad nepaietu garām.

Feijoa neuzkrītošais izskats vispār nepiesaista uzmanību

Kur tas aug

Sāksim iepazīties ar kādu eksotisku augu no tālienes. Dabā feijoa ir sastopama galvenokārt Dienvidamerikas augstienēs - tie ir Brazīlijas, Urugvajas, Kolumbijas un Argentīnas ziemeļu reģioni.

• pirmā Eiropas valsts, kur 1890. gadā tika piegādāti stādi, bija Francija;
• 1900. gadā Jaltā un Kaukāza Melnās jūras piekrastē tika iestādīti neparasti floras pārstāvji;
• 20. gadsimta sākumā augs tika ievests un veiksmīgi audzēts Vidusjūras valstīs, kas ir slavenas ar savu silto maigo klimatu.

Mūžzaļš un skaisti ziedošs krūms bieži tiek izmantots ainavu dizainā.

Subtropu augs tropos jūtas ļoti slikti. Augsta temperatūra ievērojami samazina kopējo ražu.

Kā tas izskatās

Feijoa pieder pie Akka ģints un Myrtle ģimenes. Tas ir plaši izplatīts mūžzaļš krūms, lai gan dabā sastopamas arī koksnes formas. Tā augstums nepārsniedz 4 metrus augstumā. Stumbrs klāts ar raupju zaļbrūnu mizu.

Feijoa dažreiz var atrast koka formā, bet tā augstums nekad nepārsniegs 4 metrus.

Tā kā feijoa dzīvo akmeņainos kalnu apgabalos, tās saknes atrodas virspusēji. Mitrumu mīlošajiem augiem raksturīga iezīme ir blīvi zarota, bet kompakta sakņu sistēma, kas palīdz kokam saņemt mitrumu tieši no augsnes virsmas, nevis no dziļuma.

Feijoa lapas ir ovālas vai eliptiskas formas. Malas gludas, virspuse nedaudz pubescēna, ādaina, ar pinnveidīgu vai tīklveida vēnojumu. Lapas augšpusē ir tumši zaļas, apakšā gaiši zaļas-pelēkas. Blīvi klāts ar zaļumiem, augs izskatās skaisti visu gadu.

Ādas lapas izskatās eleganti visu gadu.

Ziedēšanas laikā koks izskatās īpaši burvīgs. No maija līdz jūnijam un dienvidu puslodē no novembra līdz decembrim feijoa ir klāta ar neparasti skaistiem ziediem. Baltas rozā ziedlapiņas ieskauj sarkanu putekšņlapu saišķi (var būt no 50 līdz 80 gabaliņiem). Divdzimumu ziedi var atrasties atsevišķi, pa pāriem vai veidot korimboza ziedkopu. Ziedēšanas process ir ilgs, gandrīz mēnesi var apbrīnot sulīgo un košo krūmu.

Feijoa ziedēšana - neparasti skaists skats

Neskatoties uz to, ka augs ir blīvi nokaisīts ar ziediem, derīgo olnīcu procentuālais daudzums ir tikai 17%. Pārējais vienkārši drūp.

Feijoa augļi izskatās neuzkrītoši. Tās ir nelielas, no 2 līdz 5, retāk līdz 7 cm garas iegarenas ovālas vai plaši apaļas formas ogas. Retāk sastopami kubārveidīgi, līdzīgi bērnu vērptam, augļi. Virsotne ir pārklāta ar sepals paliekām. Oga ir pārklāta ar mizu ar vieglu vaska pārklājumu. Ādas krāsa var būt spilgti zaļa, piemēram, jauna zāle, vai tumši zaļa. Gatavs auglis sver no 15 līdz 60 g, bet dažreiz ir lieli īpatņi - 105-120 g.

Interesants fakts ir tas, ka šķiet, ka šāda izskata auglim ir neparastas garšas mīkstums. Augļa sulīgā daļa aromātā un saldskābā garšā vienlaikus atgādina zemenes, ananāsus un kivi.

Kad nogatavojies, mīkstumam jābūt gandrīz caurspīdīgam, želejveida un gaiši krēmkrāsas krāsā. Ja tas ir brūns, augļi ir nepārprotami novecojuši un nederīgi patēriņam. Mīkstās daļas baltā krāsa norāda, ka feijoa vēl nav nobriedusi un tajā nav nekā noderīga.

Nogatavinātajiem augļiem ir caurspīdīga mīkstums ar krēmīgu nokrāsu.

Noderīgas īpašības

Ārēji neinteresantajiem augļiem ir ne tikai spilgta garša, tie ir arī neticami noderīgi. Ogas viegli izaicina palmu par joda saturu ar jūras veltēm, tāpēc ārsti bieži iesaka šo produktu joda deficīta profilaksei. Dabīgais vitamīnu komplekss, ko satur augļi, normalizē vielmaiņu organismā. Viegli šķīstošās šķiedras samazina apetīti un uzlabo gremošanas procesus.

Feijoa ir vienīgā oga, kas konkurē ar jūras veltēm joda satura ziņā.

Ja nolemjat iegādāties feijoa, lai palielinātu joda saturu organismā, noteikti jautājiet, kurā reģionā augļi audzēti. Fakts ir tāds, ka pie jūras audzētās ogas satur maksimālo lietderīgā elementa indikatoru, un augos, kas kultivē apgabalos, kas atrodas vairāk nekā 50 km attālumā no jūras, joda saturs augļos sāk samazināties.

Olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu saturs - tabula

Feijoa kaloriju saturs ir zems, 100 g ogu satur tikai 49 kcal.

Noderīgo vielu sastāvs - tabula

Turklāt ogas satur pektīnu, tanīnus, ēteriskās eļļas un fermentus.

Feijoa ir īsta vitamīnu bumba

Kādi ir ieguvumi sievietēm

Sievietēm, kuras vēlas saglabāt savu figūru labā formā, feijoa kļūs par vērtīgu pārtikas produktu, jo satur maz kaloriju un tauku. Apēdot tikai vienu ogu dienā, jūs varat palielināt jebkuras diētas efektivitāti, paātrinot vielmaiņu, kas veicina svara zudumu.

Oga palīdz stabilizēt un normalizēt šādu ķermeņa sistēmu stāvokli:

• nervozs;
• endokrīnās sistēmas;
• uroģenitālā;
• kuņģa-zarnu trakta.

Pateicoties šīs ogas lietošanai, ūdens-sārma vielmaiņa atgriežas normālā stāvoklī un tiek nostiprināta imunitāte. Augļi ir lieliska osteoporozes profilakse, kas skar vecāka gadagājuma sievietes.

Regulāra feijoa lietošana palīdz:

• palēnināt novecošanās procesu;
• uzlabot atmiņu;
• atjaunot tauku vielmaiņu;
• pazemināt holesterīna līmeni;
• mazināt nervu spriedzi;
• normalizēt vairogdziedzera darbību;
• uzlabot ādas stāvokli.

Grūtniecības laikā daudzi ārsti iesaka lietot feijoa, jo tas ļauj izlīdzināt spiedienu, novērst hormonālo nelīdzsvarotību un racionalizēt hormonu ražošanu. Bet tas ir jāēd piesardzīgi. Pirmkārt, jums jāpārliecinās, vai topošajai māmiņai nav alerģijas pret produktu.

Joda trūkuma dēļ topošās māmiņas organismā var ciest auglis

Zīdīšanas laikā māmiņas var iekļaut uzturā ogas, ja bērnam jau ir 3 mēneši. Lai noskaidrotu, vai bērnam ir reakcija uz produktu, vispirms mēģiniet apēst ceturtdaļu augļu. Nākamajā dienā, ja bērnam nav izsitumu, jau var mēģināt pusi ogas. Ja mazulim nav alerģijas vai gremošanas traucējumu pazīmju, ēdiet feijoa pārtikā, bet ar mēru.

Kas ir noderīgs vīriešiem

Šie augļi ir noderīgi arī vīriešiem, turklāt ne jau vispārējās imunitātes nostiprināšanās dēļ. Dažas eksotiskas ogas dienā var novērst bieži sastopamo, īpaši gados vecāku vīriešu, uroloģisko slimību – prostatītu. Feijoa palīdz uzturēt reproduktīvo funkciju, tāpēc to iesaka urologi kā profilaktisku līdzekli vai kā papildinājumu esošas problēmas medikamentozai ārstēšanai.

Vai ir iespējams dot bērniem

Iepazīšanās ar eksotisku ogu mazulim jāsāk pēc gada. Feijoa sastāvā esošie vitamīni un mikroelementi spēj koriģēt bērna imūnsistēmu un nodrošināt normālu veselīga organisma attīstību. Lai nekaitētu, ir vērts sākt ar ļoti mazu mīkstuma daudzumu. Izvēlieties mazu gatavu augli, labi nomazgājiet un pārgrieziet uz pusēm. Lai sāktu, mēģiniet ārstēt mazuli ar pusi tējkarotes mīkstuma. Esiet uzmanīgs pret iespējamo bērna ķermeņa reakciju uz jaunu produktu: tas var vājināt vai nostiprināties, ir iespējama alerģiska reakcija izsitumu veidā.

Ja iepazīšanās ar vitamīnu produktu bija veiksmīga, ievadiet to mazuļa uzturā. Bet atcerieties, ka pārmērīga aizraušanās ar ogām var nodarīt ļaunumu. Pārāk daudz joda novedīs pie tā pārpilnības un veselības problēmām!

Ja jūs ļaunprātīgi neizmantojat feijoa, augļi būs tikai ieguvēji

Kādas slimības ir norādītas, kādus apstākļus tas palīdz atvieglot

Feijoa lietošanai kā profilakses līdzekli vai kā papildinājumu ārstniecībai ir kumulatīva iedarbība. Lai produkta ārstnieciskās īpašības pilnībā atklātos, tas jāēd vismaz mēnesi. Šajā periodā sāks iedarboties uzkrātās labvēlīgās vielas, un jums būs tikai jāuztur barības vielu līdzsvars, periodiski ēdot feijoa. Tātad, kādas ir norādes par šī vitamīna augļa lietošanu?

1. Feijoa ir neaizstājams produkts pret vairogdziedzera slimībām, jo ​​satur daudz joda. Ar hipotireozi (dziedzera darbības samazināšanos), toksisku goitu (mezgliņiem vairogdziedzerī) un eitireozi (dziedzera darbības traucējumiem) jums ir jāapēd 2-3 ogas dienā. Šis daudzums ir pietiekams, lai normalizētu vairogdziedzera darbību. Turklāt vielmaiņa atgriezīsies normālā stāvoklī un aktivizēsies garīgā darbība. Bet, ja jums ir diagnosticēta hipertireoze (paaugstināta vairogdziedzera aktivitāte), tad jums vajadzētu atteikties no feijoa lietošanas.
2. Pateicoties bagātīgajam vitamīnu sastāvam un īpaši C vitamīnam, tas uzlabo imunitāti, tāpēc lieliski atvieglo vispārējo stāvokli saaukstēšanās un pneimonijas gadījumā.
3. Pateicoties vieglai diurētiskajai un dezinficējošai iedarbībai, feijoa ogas ir ieteicamas esošo nieru un urīnceļu iekaisuma slimību (urolitiāzes, nieru mazspējas, cistīta, pielonefrīta) gadījumā.
4. Produkts ir indicēts augsta holesterīna līmeņa gadījumā. Pektīns un aminoskābes palīdz attīrīt asinsvadus, kas atjaunos elastību un elastību. Tas palīdzēs kontrolēt spiedienu, kas nozīmē, ka ar hipotensiju un augstu spiedienu feijoa būs noderīga. Kā arī pie aterosklerozes un sirds un asinsvadu slimībām.
5. Feijoa satur lielu daudzumu antioksidantu, kas palīdz attīrīt asinis un novērš vēža šūnu izplatīšanos. Ēdot augļus, samazinās onkoloģijas (vēža) risks.
6. Dabiskā ēterisko eļļu, antiseptisko līdzekļu, tanīnu un citu labvēlīgo elementu kombinācija pozitīvi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību. Ogu lietošana atvieglo stāvokli ar gastrītu, aknu cirozi, pankreatītu (bet ne paasinājuma laikā), mononukleozi. Palīdz pret aizcietējumiem, žultsakmeņiem, kolītu, holecistītu.
7. Vanga ieteica sievietēm iekļaut uzturā ogas pret miomas, bet vīriešiem pret adenomu.
8. Ar hepatītu un C hepatītu feijoa ir iekļauta īpašā diētā, kas atvieglo pacienta stāvokli rehabilitācijas procesā. Maltās mizas novārījums (5-7 minūtes vāra 1 daļu mizas un 4 daļas ūdens) attīra aknas un normalizē to darbību.
9. Ārsti iesaka iekļaut šo noderīgo produktu psoriāzes uzturā. Oga darbojas kā antioksidants, attīra asinis, izvada indes un toksīnus. Jods palīdz uzlabot vairogdziedzera darbību un regulēt vielmaiņas procesus organismā, kas pozitīvi ietekmē slimības ārstēšanu.
10. Augļi ir neaizstājami mazasinības gadījumā, jo sastāvā esošās dzelzs dēļ tie labvēlīgi ietekmē asins šūnas.
11. Feijoa antiseptiskā iedarbība palīdz atvieglot stāvokli ar podagru, osteohondrozi un artrozi.

Būtu lietderīgi atcerēties, ka pašārstēšanās nav iespējama. Ja ir veselības problēmas, ogas vienas pašas nepalīdzēs. Dodoties pie ārsta, situācija tiks noskaidrota. Ja viss ir kārtībā, ēdiet ogas veselībai, bet, kad problēmas jau ir, tad feijoa papildinās noteikto ārstēšanu un palīdzēs atvieglot stāvokli ārstēšanas un rehabilitācijas procesā.

Feijoa kā joda avots - video

Kā ēst: ar vai bez mizas

Atcerieties, kā jūs agrāk tikāt galā ar augļu vai dārzeņu mizām? Tieši tā, iztīriet to un izmetiet. Daudzi cilvēki pat ābolam nogriež mizu. Bet daži cilvēki domāja, ka tieši šajā aizsargslānī dažreiz ir vairāk noderīgu vielu nekā pašā auglī. Feijoa miza ir neticami noderīga, tāpēc augļus ieteicams ēst kopā ar ādu. Tas satur daudz katehīnu un leikoantocianīnu, kas darbojas kā antioksidanti. Bet, tā kā šīs labvēlīgās vielas piešķir ogas virskārtai pīrāgu garšu (īpaši nenogatavojušos augļos), daži no mums uzdrošinās to ēst, jo īpaši tāpēc, ka tas ir arī skarbs.

Pat ja jums nepatīk miziņa, nevajadzētu to izmest, jo tajā ir antioksidanti.

Lai derīgās vielas nepaietu atkritumos, bet nestu labumu, nevajadzētu izmest feijoa mizu. Nosusiniet un pēc tam pagatavojiet no tā novārījumus vai tējas. Turpmākai lietošanai sagatavojiet mizu, kurai nav bojājumu vai puves pazīmju.

Lai sajustu aizjūras augļu unikālo garšu, tie jāēd bez mizas. No mazgātas un uz pusēm pārgrieztas feijoa mīkstumu izņem ar tējkaroti vai deserta karoti.

Lai sajustu visas feijoa garšas nokrāsas, ieteicams ēst tikai augļa vidu.

Kā izvēlēties un uzglabāt

Feijoa nogatavošanās laiks Krievijā ir novembris. Tirdzniecības tīklā augļi nonāk novembrī-decembrī. Tieši šis laiks ir vislabvēlīgākais vērtīgo ogu iegādei.

• ja jūs redzējāt zaļu kātu, tas nozīmē, ka augļi tika novākti vēl nenobrieduši, no tiem ir maz jēgas;
• nedaudz krunkaina miza ar zilganu pārklājumu un zaļu vienmērīgu krāsu ir kvalitatīva augļa pazīmes. Brūni plankumi uz ādas norāda uz bojājuma pazīmēm, un gaiši zaļa krāsa norāda uz negataviem augļiem;
• mēģiniet izvēlēties lielākus augļus, tie tiek uzskatīti par visnoderīgākajiem;
• var uzspiest augļus - ja tie ir cieti, tad vēl nav nogatavojušies un var atstāt vairākas dienas istabas temperatūrā. Vidēji mīksts - nogatavojies, gatavs lietošanai;

Pērkot, nevilcinieties lūgt pārdevējam sagriezt augļus, jo tas ir vienīgais veids, kā novērtēt to gatavības pakāpi.

Kvalitatīvus augļus speciālā augļu nodalījumā ledusskapī var uzglabāt ne ilgāk kā 3 nedēļas. Istabas temperatūrā feijoas var gulēt vairākas dienas, ja tās vēl nav nogatavojušās. Ilgāka uzglabāšana ir iespējama, izmantojot pārstrādi. Vēl viens veids, kā pagarināt produkta lietošanas laiku, ir to sasaldēt. Turklāt jūs varat sasaldēt gan veselus augļus, gan no tiem biezeni.

Ja esat atkausējis feijoa, tad to vairs nevajadzētu sasaldēt, tāpēc atkausējiet tik daudz, cik nepieciešams.

Feijoa derīgās īpašības - video

Ko var pagatavot no feijoa

Ja vēlaties dažādot savu uzturu un piepildīt to ar vitamīniem, tad problēmas risināšanā palīdzēs feijoa. Galu galā augļus ēd ne tikai neapstrādātus, bet arī konservētus. Tātad, ko var pagatavot no ogām un kādus ēdienus iekļaut:

• vitamīnu salāti;
• kompoti;
• ievārījumi;
• svaigi augļi, malti ar cukuru vai medu;
• piedevas desertiem.

Lieliskas garšu kombinācijas iegūst, sajaucot feijoa ar āboliem, citrusaugļiem, burkāniem un bietēm. Salātu mērci vislabāk pagatavot ar jogurtu vai skābo krējumu.

Feijoa ir neticami laba salātos

Populāras vitamīnu konservēšanas receptes

Tā kā feihoa ēšanas sezona ir īsa, ir vērts sagatavot vairākas burciņas veselīgu un garšīgu gardumu, kas patiks ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem.

Feijoa ar medu un valriekstiem (neapstrādāts ievārījums)

Nepieciešamās sastāvdaļas var iegādāties lielveikalā vai tirgū. Jums būs nepieciešams:

• 750 g feijoa;
• puse citrona;
• 450 g medus;
• 150 g riekstu;
• 50 g žāvētu aprikožu.

Pagatavot gardu maisījumu ir ļoti vienkārši.

1. Sausā pannā apgrauzdē riekstus, atdzesē un noņem miziņu. Pēc tam sasmalcina ar rullīti.
2. Žāvētas aprikozes 5 minūtes aplej ar vārītu ūdeni, pēc tam izber uz sieta. Pēc ūdens notecēšanas smalki sagrieziet žāvētos augļus.
3. Rūpīgi nomazgājiet feijoa un citronu un nosusiniet. Nogrieziet feihoa sepals. Nenotīrot mizu, sasmalciniet tos ar blenderi.
4. Apvienojiet ar riekstiem, žāvētām aprikozēm un medu. Rūpīgi samaisa un ievieto hermētiski noslēgtos traukos.
5. Uzglabāt ledusskapī.

Receptes pamatā ir feijoa, rieksti un medus

Receptei var būt gatavošanas iespējas. Žāvētas aprikozes var izlaist, bet valriekstu vietā izmēģiniet lazdu riekstus.

Neapstrādāts ievārījums ar medu un citronu

Noderīgu produktu kombinācija noderēs saaukstēšanās periodā, kad tikai spēcīga imunitāte spēj tikt galā ar slimībām. Šai vitamīnu bumbai jums būs nepieciešams:

• 500 g feijoa;
• 1 citrons;
• 100 g medus.

Veselīga un garšīga produkta pagatavošana neaizņems daudz laika.

1. Rūpīgi nomazgājiet feijoa un citronu.
2. Citronam noņemiet mizu un feijoai noņemiet kauslapiņas.
3. Uz pusēm pārgrieztu feijoa izlaiž cauri gaļas mašīnā vai sasmalcina blenderī.
4. Dariet to pašu ar citronu.
5. Apvienojiet visas sastāvdaļas un rūpīgi samaisiet.
6. Uzglabāt ledusskapī hermētiskā traukā.

Vitamīnu lādiņš katrā karotē - feijoa ar medu un citronu

Ja kādam nepatīk citrona garša, to var aizstāt ar apelsīnu. Ieguvumi paliks nemainīgi, bet garša mainīsies. Un pikantas garšas cienītājiem vajadzētu izmēģināt feijoa kombināciju ar ingveru.

Kompots

Neparasti garšīgs dzēriens, kas uzmundrina un paaugstina garastāvokli, tiek pagatavots no šādiem komponentiem:

• 500 g feijoa;
• 200 g cukura;
• 2 litri ūdens;
• citronskābe uz naža gala.

Šī ir vienkāršākā recepte, ar kuru var tikt galā pat iesācēju mājsaimnieces.

1. Katliņā ielej ūdeni un liek uz uguns.
2. Sterilizētās burkās ielej zem tekoša ūdens kārtīgi nomazgātas ogas, kurās izņemtas kauslapiņas.
3. Tiklīdz ūdens vārās, pievienojiet tam cukuru un citronskābi.
4. Pēc ūdens vārīšanās samaziniet uguni un pagaidiet, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
5. Ogas pārlej ar verdošu sīrupu, pārklāj ar vākiem un atstāj uz dienu, lai augļi ievilktos.
6. Nākamajā dienā uzlieto šķidrumu ielej katliņā un uzliek uguni.
7. Vāra pusstundu, pēc tam šķidrumu atkal lej burkās un satin ar sterilizētiem vākiem.
8. Novietojiet burkas otrādi un pārklājiet ar segu.
9. Pēc tam, kad burku saturs ir atdzisis, mēs ievietojam kompotu vēsā tumšā vietā.

No dziedinošām ogām iegūst brīnišķīgu uzmundrinošu dzērienu

Feijoa kompotā var labi saderēt ar āboliem un cidoniju. Lai bagātinātu garšu un aromātu, var pievienot citrusaugļu miziņu, rožu ziedlapiņas vai piparmētru.

Feijoa un biešu salāti ar riekstiem

Vitamīnu salāti ir vērtīgs uzturvielu avots, tāpēc tos tik ļoti iecienījuši veselīga dzīvesveida piekritēji. Iesakām šādus salātus iekļaut savā ikdienas ēdienkartē, lai saglabātu savu figūru labā formā, paliktu vesela un dzīvespriecīga. Un tiem, kas dzīvo tālu no jūras - lai uzturētu joda līmeni organismā pareizajā līmenī. Turklāt šāda garduma pagatavošana ir īsts radošs process, kas ļaus izbaudīt košas krāsas un uzlabot garastāvokli pirms ēšanas.

Salātiem būs nepieciešami tikai augstas kvalitātes produkti. Feijoa jābūt nobriedušai, mēģiniet izvēlēties mazas bietes (tā pagatavosies ātrāk un garšos saldāk). Var izmantot jebkurus riekstus: valriekstus, mandeles, Indijas riekstus, priežu riekstus. Bietes var novārīt iepriekš, un pašus salātus gatavo tieši pirms ēšanas.

1. Bietēm noņem mizu un sarīvē uz rupjās rīves vai sagriež strēmelītēs (man personīgi ļoti patīk manuāla griešana).
2. Atbrīvojiet labi nomazgātos feijoa augļus no mizas, sagrieziet un pēc tam viegli apkaisiet ar citrona sulu.
3. Sasmalciniet riekstus, kas iepriekš apgrauzdēti sausā pannā (izņemot priežu riekstus).
4. Sajauc kopā visas salātu sastāvdaļas, nedaudz sāli, pārlej ar augu eļļu (vēlams olīveļļu).

Lieliska garšas un vitamīnu kombinācija - feijoa un biešu salāti

Salātus, kuros galvenā sastāvdaļa būs feijoa, var pagatavot no dažādiem dārzeņiem un augļiem. Populārākās kombinācijas tika norādītas iepriekš. Mainot sastāvdaļas un mērces, jūs varat baudīt neparastus, atsvaidzinošus un veselīgus salātus katru dienu. Kā garšas akcentus izmantojiet rozīnes, fetas sieru, sezama sēklas.

Feijoa, sarīvēta ar cukuru (medus)

Vienkāršākais, bet ne mazāk efektīvs veids, kā saglabāt vitamīnu komplektu vairākus mēnešus. Viss, kas jums nepieciešams, ir feijoa un cukurs (vai medus). Mēs izvēlamies veselīgākos un gatavākos augļus. Labi nomazgājiet, noņemiet kauslapiņas un nosusiniet. Sagriežam gaļas mašīnā un pievienojam granulētu cukuru (medu). Sastāvdaļu attiecība ir 1:1. Maisa, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis, pārnes sausos, sterilizētos traukos un nosūta vēsā vietā.

Brīnišķīga recepte, kas ļauj saglabāt imunitāti - feijoa ar cukuru

Šīs garšīgās zāles lieto pa 1 tējkarotei 2-3 reizes dienā. Ārstēšanas kurss būs 10 dienas, un tad jums ir nepieciešams pārtraukums tikpat ilgi.

Ievārījums "Karamele"

Vēl viena neparasta recepte dod veselīgu ogu visiem gardu ievārījumu cienītājiem. Sākumā mēs ejam uz veikalu, atlasām visgatavākos augļus un citus komponentus:

• 500 g feijoa;
• 1 glāze cukura;
• 500 ml ūdens;
• karote konjaka

Šī pārsteidzoši garšīgā un skaistā ievārījuma pagatavošana ir vienkārša:

1. Nomazgājiet augļus, nomizojiet mizu. Lai nomizotā oga nekļūtu tumšāka, ielieciet to ūdenī.
2. Pannā ieber pusi cukura daudzuma un liek uz uguns.
3. Ar koka lāpstiņu maisot cukuru, pagaidiet, līdz tas karamelizēsies.
4. Kad karamele iegūst jauku sarkanīgu nokrāsu, uzmanīgi ielejiet ūdeni un pievienojiet mizu.
5. Vāra uz lēnas uguns, enerģiski maisot, vismaz 7 minūtes.
6. Gatavo sīrupu izkāš caur sietu katliņā ievārījuma vārīšanai. Pievienojiet sasmalcinātas ogas un atlikušo cukuru.
7. Pēc vārīšanas, nepārtraukti maisot, vāra uz lēnas uguns apmēram 40 minūtes.
8. Pievieno konjaku, samaisa un iesaiņo burkās.

Brīnišķīga garšas un krāsas kombinācija - feijoa ievārījums "Karamele"

Šis nav pilnīgs noderīgu preparātu saraksts no brīnišķīgas ogas. Ja esat meksikāņu ēdienu cienītājs, noteikti iekļaujiet feijoa savā salsas sastāvdaļu sarakstā – jūs nebūsiet vīlušies. Saldumu cienītāji var pagatavot vissmalkāko desertu no augļiem - želeju vai putām.

Tradicionālās medicīnas receptes

Feijoa izmanto ne tikai farmakoloģijā, kur augļi ir iekļauti daudzos uztura bagātinātājos, bet ēteriskās eļļas tiek izmantotas kā pretiekaisuma un pretmikrobu līdzekļi. Tradicionālā medicīna aktīvi izmanto maģiskos augļus un citas augu daļas, lai ārstētu daudzas nopietnas slimības:

• ar hepatītu un uroloģiskām slimībām noderīga ir tēja no feijoa ziediem un lapām. 1 st. l. žāvētu maisījumu ielej 200 ml verdoša ūdens. Ievilkties pusstundu un dzert ar medu;
• ar aterosklerozi ievārījums būs lielisks papildinājums zālēm. To gatavo no 600 g augļu, 1 kg cukura un 1 apelsīna;
• Parkinsona slimības gadījumā svaigu augļu uzņemšana sniedz ievērojamu un ilgstošu pacienta stāvokļa uzlabošanos;
• vairogdziedzeri apstrādā ar feijoa, kas ierīvēta ar cukuru. No rīta, pusstundu pirms ēšanas, jums jālieto 2 ēd.k. l. noderīgs maisījums;
• brūču dzīšanai izmanto kompreses ar augu mizas un lapu novārījumu;
• lapu novārījums palīdz pret smaganu asiņošanu.

Tradicionālā medicīna aktīvi izmanto feijoa dažādu slimību ārstēšanai.

Kā to izmanto kosmetoloģijā

Norijot, feijoa dara brīnumus ar sievietes ķermeni, palēninot novecošanās procesu un palīdzot saglabāt figūru vēlamajās proporcijās. Produkts dos ne mazāku labumu, ja to izmantos kā pamatu sejas maskām. No ārpuses iedarbojošie vitamīni un mikroelementi uzlabos sejas krāsu, atjaunos, mitrinās un pasargās no ārējām ietekmēm.

Jebkuras maskas pamatā ir feijoa biezenis, un tam jau ir pievienoti dažādi komponenti atkarībā no tā, kādu efektu vēlaties sasniegt:

• sastāvs atjaunošanai: līdz 2 ēd.k. l. biezeni pievieno 1 tējk. medus un 1 ēd.k. l. dārzeņu eļļa;
• mitrināšanai papildus komponenti ir biezpiens un krējums. Mēs visu ņemam vienādās proporcijās;
• taukainai ādai sajauc 1 ēd.k. l biezenis, 1 vistas proteīns un 1 tējk. medus;
• un jūs varat arī noslaucīt seju, kaklu, krūtis un rokas ar feihoa mīkstuma gabalu. Efekts būs lielisks.

Kosmetoloģijā feijoa parāda neticamu pretnovecošanās efektu.

Feijoa kontrindikācijas

Šim neticami noderīgajam auglim joprojām ir kontrindikācijas. Ieteicams pilnībā atteikties vai ierobežot patēriņu, ja:

• cukura diabēts
• alerģijas;
• hipertireoze;
• aptaukošanās.

Viss ģeniālais ir vienkāršs. Par to vēlreiz pārliecinies, aplūkojot feijoa augli, kas pēc izskata ir neuzkrītošs. Bet kāds vērtīgs dārgums slēpjas iekšā. Bet atcerieties, viss ir labs ar mēru. Vēlme ātri piesātināt organismu ar vitamīniem ne pie kā laba nenovedīs, gluži pretēji, var nodarīt ļaunumu.

Feijoa pirmo reizi tika atklāta Brazīlijā, kopš tā laika eksotiskais auglis ir ieguvis popularitāti visā pasaulē. Šobrīd ogu var atrast mūsu valsts plašumos, galvenokārt produkts aug dienvidu reģionos. Feijoa ir bagāts ķīmiskais sastāvs, kas satur cilvēka ķermenim nepieciešamos mikroelementus.

Pareizā Feijoa izvēle

1. Lai izvēlētos cienīgus augļus, jums jāpievērš uzmanība čaumalas integritātei. Mizai nedrīkst būt bojājumi un iespiedumi. Nobriedušas ogas ir gludas, stingras un stingras uz tausti.
2. Ja sagriežat eksotisku augli, mīkstumam jābūt caurspīdīgam un gaļīgam. Šajā gadījumā feijoa garša tiks pilnībā atklāta.
3. Izvēloties produktu tirgū, lūdziet pārdevējam nogriezt ogu, lai jūs varētu pārliecināties, ka tā ir vesela un nogatavojusies.
4. Ja mīkstums ir balts, augļus var uzskatīt par nenobriedušiem. Neesiet izmisumā, novietojiet augļus mājās siltā telpā. Pēc dažām dienām feijoa iegūs pienācīgu briedumu, to var lietot uzturā.
5. Eksotiskus augļus novāc negatavus, ogas nogatavojas transportēšanas laikā. Feijoa arī mēdz ātri sabojāties. Ja, griežot augļus, redzējāt tumšas krāsas mīkstumu, atturieties no pirkšanas.

Feijoa priekšrocības un sastāvs

1. Pētot feijoa, izrādījās, ka augļi satur augstu joda līmeni. Enzīms organismā viegli uzsūcas, jo tas ir ūdenī šķīstošā formā. Zinātniski pierādīts, ka ogas joda satura ziņā ir par lielumu pārākas par sarkanajām zivīm un jūras veltēm.
2. Ja dienā apēdīsiet tikai dažus augļus, tādā veidā papildināsiet organismā uzņemto joda devu. Cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar vairogdziedzeri, ļoti ieteicams lietot eksotiskās ogas. Feijoa ir vērts iekļaut arī bērnu un vecāka gadagājuma cilvēku uzturā.
3. Ja dzīvojat lielpilsētu teritorijās, ļoti ieteicams ēst augļus. Feijoa satur askorbīnskābi, kas aktīvi novērš saaukstēšanos. Tiamīns ir iesaistīts vielmaiņas procesu normalizēšanā, uzturot sirds muskuļa darbu un smadzeņu darbību.
4. Riboflavīna klātbūtne ogu sastāvā ir atbildīga par hormonu līmeņa stabilizēšanu organismā. Turklāt ferments ir iesaistīts sarkano asins šūnu sintēzē, tauku sadalīšanā un šķiedru un audu atjaunošanā. Nikotīnskābe normalizē aizkuņģa dziedzera darbu un gremošanas trakta darbību. Enzīms samazina spiedienu un novērš vēža šūnu attīstību.
5. Pateicoties pantotēnskābes saturam feijoā, tiek atjaunots vielmaiņas procesu darbs organismā. Enzīms aktīvi nomāc vairākas kaites un spēj tikt galā ar pankreatītu, alerģijām, aknu slimībām, tuberkulozi un bronhītu.
6. Piridoksīns palīdz veidot fermentus, kas nepieciešami visu cilvēka ķermeņa muskuļu darbam. Ķīmiskā viela efektīvi ietekmē muskuļus ar krampjiem, spazmām un ekstremitāšu nejutīgumu. Tajā pašā laikā piridoksīns palēnina audu novecošanos šūnu līmenī.
7. Feijoa ir bagāta ar niacīnu, enzīmu, kas ir centrālās nervu sistēmas sastāvdaļa. Viela aktīvi piedalās olbaltumvielu metabolismā un pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas darbību. Pateicoties viegli sagremojamiem taukiem un olbaltumvielām, ar kurām feijoa ir bagāta, to var klasificēt kā diētisku produktu.
8. Eksotisko ogu mizā ir leikoantocīns un kahetīns, ķīmiskie fermenti atzīti par spēcīgākajiem antioksidantiem. Vielas ir izturīgas pret apkārtējās vides kaitīgo ietekmi. Turklāt kahetīns un leikoantocīns novērš vēža šūnu veidošanos un patoloģijas.

1. Pediatri stingri iesaka ar īpašu piesardzību iekļaut feijoa mazuļa ikdienas uzturā. Pretējā gadījumā jūs riskējat izraisīt neiecietību bērnam pat pēc 1 ogas.
2. Ja papildinošie ēdieni ir pagājuši bez kaitīgām sekām, feijoa bērnam dos tikai nenovērtējamu labumu. Pateicoties augstajam joda saturam produktā, mazulis nejutīsies noguris. Tāpat ogas pozitīvi ietekmēs vairogdziedzera darbību.
3. Feijoa ir sevi pierādījusi kā efektīvu līdzekli imūnsistēmas stiprināšanai. Tādējādi, regulāri lietojot, palielinās ķermeņa pretestība. Bērnam nedraud dažādas vīrusu infekciju un sēnīšu slimības. Ārpus sezonas laikā ļoti ieteicams lietot augļus.
4. Uzmanīgam jābūt arī tad, ja bērnam ir risks saslimt ar lieko svaru vai diabētu. Ogas var lietot uzturā, taču ir vērts ierobežot to ikdienas daudzumu un pastāvīgi sekot līdzi organisma reakcijai.

Feijoa priekšrocības grūtniecēm

1. Meitenēm, kuras atrodas stāvoklī, uzturs ir jāuzņemas ar īpašu atbildību. Galvenais kritērijs paliek, ka produktiem jābūt sabalansētiem, veselīgiem un daudzveidīgiem. Grūtniecības laikā notiek augļa un tā orgānu veidošanās.
2. Mēģiniet nepadoties dažādiem kārdinājumiem kaitīgo ēdienu ziņā, tieši grūtniecības laikā gribas kaut ko bezjēdzīgu. Speciālisti iesaka meitenēm, kuras atrodas stāvoklī, ēst dažādus dārzeņus un augļus, kas aug jūsu klimatiskajos apstākļos. Aukstajā sezonā lietas ir sarežģītākas.
3. Ir zinātniski pierādīts, ka feijoa, neskatoties uz savu eksotiku, ir lieliski piemērota daiļā dzimuma pārstāvēm grūtniecības laikā. Papildus iepriekš minētajiem mikroelementiem īpaši noder askorbīnskābe un niacīns. Fermenti organismā viegli uzsūcas.
4. Arī tropiskās ogas satur augstu joda un dzelzs saturu. Minerālvielas viegli uzsūcas asinīs un veido augli bez traucējumu pazīmēm. Ir arī vērts apsvērt faktu, ka, ja ārsts jums ir izrakstījis jodu saturošus vitamīnus, jums jāierobežo feijoa lietošana. Mikroelementa pārpalikums ir tikpat kaitīgs kā tā trūkums.

1. Ir zinātniski pierādīts, ka feijoai piemīt dezinficējoša un antiseptiska iedarbība. Ar dažādu uzlējumu, augļu un lapu novārījumu palīdzību var izārstēt nobrāzumus uz ādas. Līdzekļi ir lieliski piemēroti smaganu asiņošanai un zobu sāpēm.
2. Lai pagatavotu barojošu sejas masku, pietiek ar rīvētu augli apvienot ar olas dzeltenumu. Rezultātā āda saņems noderīgu mikroelementu lādiņu, tiks izlīdzinātas mikroplaisas un krokas. Tāpat derma iegūs vienmērīgu toni, gludumu un samtainu.

Kontrindikācijas un iespējamais kaitējums feijoa

1. Produkts ir tik unikāls, ka tam praktiski nav kontrindikāciju, izņemot individuālu neiecietību.
2. Ir jābūt uzmanīgiem ar tādu personu augļiem, kurām var būt alerģija un paaugstināta jutība pret jodu. Kā liecina prakse, šādas parādības notiek retos gadījumos.
3. Tāpēc, ja Jums ir alerģija, rūpīgi novērojiet savu veselību. Jebkuru noviržu gadījumā nekavējoties pārtrauciet ēst eksotiskas ogas.

Feijoa lietošanas noteikumi

1. Lai feijoa neatstātu jūs vienaldzīgu un sniegtu maksimālu labumu ķermenim, jums jāēd tikai gatavi augļi. Aizķeršanās var būt tikai tad, ja ogām nebija laika nogatavoties. Kā aprakstīts iepriekš, feijoas tiek novāktas nenobriedušas.
2. Ja iegādājāties augļus šādā formā, nevajag izmisumā, produktu var uzglabāt siltā telpā vairākas dienas, pēc tam varēsiet izbaudīt unikālas garšas mīkstumu. Nogatavošanās procesā feijoa iegūs želejveida pildījumu, un miza ievērojami plānāks.
3. Feijoa ēšanas metode ir ļoti līdzīga kivi. Ogām var noņemt mizu un sagriezt gabalos. Tāpat auglim nogriež augšējo daļu un ēd ar deserta karoti, izvelkot mīkstumu no dobuma. Neaizmirstiet, ka, ja feijoa ir pilnībā nogatavojusies, to var ēst veselu. Kā zināms, tieši mizā ir koncentrēti gandrīz visi ieguvumi.

Ja jūs ciešat no hroniska noguruma, aptaukošanās, beriberi vai sabrukuma, eksperti stingri iesaka ikdienas uzturā iekļaut apmēram 6 feijoa ogas. Pēc dažām dienām jūs jutīsities labāk. Turklāt augļi ir bagāti ar ēteriskajām eļļām, kas ir iesaistītas cilvēka aizsargčaulas stiprināšanā.

Video: feijoa priekšrocības un kaitējums

Feijoa ir skaists koks no Dienvidamerikas, kam ir spilgti zaļi augļi, kas sver aptuveni 20 līdz 100 gramus. Feijoa augs pirmo reizi tika atrasts Brazīlijā 19. gadsimtā. Pirmo reizi auga parādīšanās tika atzīmēta 1890. gadā Francijā, un no turienes tas izplatījās visās Vidusjūras dienvidu valstīs, kā arī izplatījās Kaukāza un Krimas teritorijā.

Auga izcelsmi skaidro skaista leģenda, kas stāsta par kādu jaunekli, kurš iemīlējies jūras princesē. Viņš atzinās viņai mīlestībā un piekrita dzīvot kopā ar viņu viņas jūras valstībā. Bet viņš nevarēja atrast sev vietu, jo ļoti ilgojās pēc dzimtās zemes un mājām. Tad viņš nolēma atgriezties, un jūras karalis kļuva dusmīgs un nolādēja viņu.

Viņš to pārvērta par skaistu koku, ko vēlāk sauks par feijoa. Šī koka augļiem bija viegls jūras brīzes aromāts, atgādinot par jūras princeses mīlestības nodevību.

Apraksts

Augļi ir pilnībā piemēroti patēriņam. Tās miza pēc garšas ir nedaudz pīrāga un ļoti blīva, bet mīkstums, gluži pretēji, ir skābi salds, sulīgs un mīksts. Daudzi cilvēki dod priekšroku tikai mīkstumam, nenojaušot, cik daudz noderīgu elementu satur miza.

Paši augļi ir spilgti zaļā krāsā un plūmes formas. Mizas virspusē ir mazi bumbuļi, kas nedaudz atgādina citrona miziņu. Augļi sāk nogatavoties oktobrī, un šis process turpinās līdz ziemas sākumam. Tāpēc šis augs ir ieguvis lielu popularitāti dienvidu valstīs ar viegliem klimatiskajiem apstākļiem. Lai augļa garša kļūtu piesātināta, augļus vairākas dienas ļauj nogulēt vēsā vietā.

Feijoa, piemēram, ir populāra arī augu mīļotāju vidū, pateicoties tās skaistajiem ziediem. Daudzi to audzē mājās, vērojot tās skaisto ziedēšanu. Tās ziedi ir ļoti neparasti: uz sniegbaltu ziedlapu fona ar sārtu nokrāsu iekšpusē izceļas tumši sarkanas putekšņlapas.

Tas sāk ziedēt maijā, kamēr vienmēr ir liels ziedu skaits. Laika gaitā augs iegūst neliela skaista un glīta koka formu. Auga lapas ir nedaudz stingras, virspusē gludas, apakšā nedaudz pūkainas.

Feijoa aprūpe

Augs ir klasificēts kā tropu suga. Tāpēc tā temperatūras režīmam vajadzētu atgādināt tropiskās zonas apstākļus. Vasarā ziedu var iznest uz balkona, jo konstatēts, ka 30°C temperatūra tam nemaz nekaitē. Ziemā viņam ir nepieciešama atpūta, kas nozīmē, ka temperatūras režīmam jābūt mērenam, temperatūrai nevajadzētu pārsniegt 14 ° C.

Augam nepatīk tiešie saules stari, īpaši pusdienlaikā. Galu galā viņi var viegli sadedzināt tās blīvās, bet ļoti delikātās lapas un diezgan trauslos ziedus. Tāpēc šajā laikā labāk to noēnot. Kad augs atrodas telpā ar ļoti sliktu apgaismojumu, labāk būs papildus apgaismot ar lampām.

Karstās un ļoti sausās dienās, papildus laistīšanai, bieži vien ir nepieciešams apsmidzināt tās lapas. Tas dos impulsu bagātīgai ziedēšanai un ļoti labai augšanai. Tas jo īpaši attiecas uz augiem, kas aug telpās. Viņiem nepieciešama bieža izsmidzināšana pat ziemā, īpaši, ja gaiss ir sauss.

top dressing

Ir pamanīts, ka šis augs mīl pastāvīgu barošanu. Šajā gadījumā nepievienojiet visus mēslojumus uzreiz. Ir vērts barot augus vairākos posmos. Piemēram, pirmajās nedēļās var izmantot tikai slāpekļa mēslojumu, kam lieliski piemēroti putnu mēsli. Nākamajās nedēļās ir jāpāriet uz citiem mēslošanas līdzekļiem, piemēram, potašu.

Jūs varat ņemt parastos pelnus. Un pēc vēl vienas nedēļas jūs varat pāriet uz fosfāta pārsēju. Ir vērts atcerēties, ka jebkura virskārta netiek uzklāta kā galvenā laistīšana, bet tikai pēc tās.

Pārsūtīšana

Feijoa pieder pie augu pārstāvjiem ar ļoti ātru augšanu. Tāpēc pirmajos trīs zieda dzīves gados tas ir jāpārstāda katru gadu. Pēc tam jūs varat pārstādīt tikai reizi divos gados. Pirms augu pārstādīšanas sagatavojiet augsni. Vienlīdz bieži nepieciešams uzņemt smiltis, kūdru, velēnu un lapu augsni, kā arī humusu.

Nav nepieciešams pilnībā notīrīt veco augsni no auga saknēm. Pilnīga zemes noņemšana ir nepieciešama tikai slimam augam. Lai pārstādītu augu, labāk ir piezvanīt palīgam, nevis veikt šo procesu vienatnē. Galu galā lapas un zari ir diezgan maigas un trauslas. Jūs varat tos viegli salauzt un iznīcināt visu ziedu.

Pavairojot augus, tiek izmantotas divas visizplatītākās metodes: pavairošana, izmantojot sakņu procesus un spraudeņus.

Spraudeņi prasa vairāk laika. Šajā gadījumā jums vajadzētu atrast dzemdes feijoa. Pēc šāda auga atrašanas jāizvēlas lielākais zars no vainaga un jānoņem no tā visas lapas, izņemot augšējās. Pirms stādīšanas labākai sakņu veidošanai zars jāatstāj 16 stundas heteroauksīna šķīdumā. Pēc tam jūs varat droši doties uz nosēšanos.

Ir vērts stādīt tā, lai uz virsmas paliktu tikai 1/3 zara. Tajā pašā laikā augsnei vienādos daudzumos jāapvieno smiltis un humuss. Turklāt augsne ir jādezinficē.

Šādā veidā to vajadzētu pārstādīt rudenī. Bet šajā laikā augs jutīs siltuma un gaismas trūkumu. Tāpēc jums vajadzētu rūpēties par mākslīgo apgaismojumu. Tāpat neaizmirstiet par pastāvīgu izsmidzināšanu un gaisa mitruma uzturēšanu. Jūs varat apsmidzināt augu ar siltu ūdeni un pēc tam pārklāt ar caurspīdīgu stikla burku. Sakņu veidošanās un auga nostiprināšanās notiek viena mēneša laikā.

Pavairošana, izmantojot sakņu dzinumus, ir pavisam vienkārša. Tāpēc lielākā daļa cilvēku izvēlas šo metodi. Tā kā augs nodrošina bagātīgu blīvu augšanu, ar to nav problēmu. Reprodukcijai, pārstādot pieaugušu augu, nogrieziet nepieciešamo procesu skaitu.

Papildus šīm metodēm, tāpat kā jebkurš cits augs, tas dabā vairojas ar savu sēklu palīdzību. Veikalā nevajadzētu ņemt auga sēklas, jo tās var piedāvāt nekvalitatīvu materiālu. Ja ir pieaugušais augs, tad vajadzīgās sēklas var izvēlēties pats. Tātad tas būs uzticamāks, un skaista koka iegūšanas garantija palielinās vairākas reizes.

Pirms sēklu stādīšanas ir vērts izvēlēties augli, jums jāizvēlas negatavs. Sēklas labi jānomazgā un jāžāvē 6 dienas un ne vairāk. Pēc tam tos izklāj uz sagatavotās augsnes virsmas un virsū uzber vairāk zemes ar plānu kārtu, ne vairāk kā 5 mm. Augsnei jābūt vienāda daudzuma kūdras un lapu augsnes maisījumam, kam pievienots neliels daudzums smilšu.

Tā kā auga sēklas ir diezgan mazas, to vajadzētu laistīt, lai netiktu traucēta zemes virskārta. Lai to izdarītu, vienkārši uzlieciet uz poda papīra dvieli vai parastu salveti. Šī laistīšanas metode palīdzēs saglabāt lielāko zemes slāni un novērst sēklu padziļināšanu. Ja sēklu stādīšana notika ziemā, tad pirmos dzinumus vajadzētu sagaidīt tikai pēc mēneša.

Vasarā asni parādās pēc pāris nedēļām. Turklāt, izmantojot šo pavairošanas metodi, augļi uz zariem parādīsies tikai pēc 6 gadiem. Bet pavairošana ar spraudeņiem vai dzinumiem šo procesu saīsina uz pusi.

augu kaitēkļi

Feijoa var justies apdraudēti no tādiem kaitēkļiem kā viltus kukaiņi un sarkanās zirnekļa ērces.

Ērce var radīt milzīgus bojājumus, īpaši maziem jauniem dzinumiem. Jūs varat atbrīvoties no tā ar celtāna šķīdumu. Lai to izdarītu, sajauciet 2 gramus celtāna ar vienu litru tīra ūdens. Un pēc 40 dienām jūs varat redzēt, kā augs tiek iztīrīts un atjaunots.

Ir vērts baidīties tikai no karstām saulainām dienām. Patiešām, šādās dienās apstrādājot ar celtānu, jūs varat iegūt smagu augu apdegumu.

Viltus vairogus iznīcina ar karbofosu, kas atšķaidīts ūdenī proporcijā 6 grami uz 1 litru. Ar šo šķīdumu bagātīgi izsmidziniet visu augu. Apstrāde tiek veikta vismaz trīs reizes ar nedēļas pārtraukumu.

Augļu savākšana un uzglabāšana

Augļi jānovāc, pirms tie nogatavojas. Tas ļauj tos pārvadāt lielos attālumos bez nopietniem bojājumiem. Transportēšanas laikā tiem ir laiks nogatavoties. Pērkot veikalā, jāņem vērā augļa maigums un jāpārbauda tā redzamie bojājumi.

Ja tiek atrasti tikai cieti augļi, tad nebaidieties. Jūs vienmēr varat tos uz pāris dienām ievietot labi vēdināmā, siltā telpā ar temperatūru 20 °C vai vairāk, lai tās pilnībā nogatavotos.

Ir vērts pievērst uzmanību augļa iekšējai mīkstumam. Baltā krāsa norāda uz nenobriedušiem augļiem, un brūna norāda, ka augļi jau ir bojāti.

Tas labi uzglabājas ledusskapī. Bet tā glabāšanas laiks ir īss, ne vairāk kā 2 nedēļas. Ilgi uzglabājot, augļi ātri zaudē mitrumu. Tas padara to tikai saldāku. Lai saglabātu ziemas periodu, no tā gatavo ievārījumu. Lai to izdarītu, sasmalciniet to un pievienojiet cukuru. Šajā formā feijoa ilgu laiku saglabā visus noderīgos elementus.

Feijoa derīgās īpašības

Viens auglis satur daudz noderīgu elementu. Tajos ietilpst B, PP un C grupas vitamīni, dažādi makro un mikroelementi, piemēram, fosfors, jods, dzelzs, kalcijs un citi, kā arī ābolskābe un folijskābe.

Turklāt augļi satur ēteriskās eļļas. Augļu mīkstumu bieži izmanto kā diētisku pārtiku, jo tajā ir viegli sagremojami tauki un olbaltumvielas. Tie ļauj samazināt svaru un apgādāt organismu ar noderīgām un nepieciešamajām sastāvdaļām.

Augā ir milzīgs daudzums joda šķīstošā veidā. Tā rezultātā tas ir ļoti viegli sagremojams. Ārsti iesaka lietot dažādu vairogdziedzera slimību, kā arī ļoti aktīva garīga stresa gadījumā. Tajā pašā laikā to bieži lieto kuņģa-zarnu trakta slimībās un beriberi, podagras, gastrīta, pielonefrīta un daudzu citu slimību profilaksē.

Augļu mizā, kas tik bieži tiek izmesta, ir leikoantocīns un kahetīns. Tās ir lieliskas vielas vēža profilaksē. Un B un C grupas vitamīnus, kā arī ēteriskās eļļas izmanto gripas, SARS profilaksei un arī imunitātes uzturēšanai.

Izmantot ēdiena gatavošanā

Kā minēts iepriekš, tas ir lieliski piemērots ievārījuma pagatavošanai. No tā gatavo arī dažādus salātus. Galvenais ir izvēlēties tai piemērotus produktus. Tas labi sader ar citrusaugļiem, āboliem un dārzeņiem, piemēram, burkāniem vai bietēm. Šos salātus vislabāk garšo ar skābo krējumu vai jogurtu.

Feijoa ievārījums bez vārīšanas ziemai

Lietošana kosmetoloģijā

Ļoti bieži sievietes maskās izmanto auga mīkstumu. Tie sniedz atjaunojošu efektu, kā arī mazina iekaisumu un baro sejas ādu. Visizplatītākā augļu kosmētikas maska ​​ietver:

• 1/3 feijoa mīkstuma
• 2 ēd.k. karotes svaiga biezpiena,
• 1 dzeltenums,
• 1 st. karote olīveļļas.

Šīs sastāvdaļas rūpīgi jāsamaisa un jāuzklāj uz dekoltē, kakla un sejas. Uzglabāt masku nedrīkst ilgāk par 20 minūtēm. Masku nomazgā tikai ar siltu ūdeni.

Kontrindikācijas

Tā kā augļu sastāvā ir liels cukura daudzums, tie ir kontrindicēti visiem, kas cieš no diabēta. Turklāt ir vērts apsvērt noslieci uz aptaukošanos un alerģiskām reakcijām. Lielā joda satura dēļ nav ieteicams cilvēkiem ar tirotoksikozi.

Ārsti iesaka pirms pirmās lietošanas reizes pārbaudīt savu organismu uz alerģiskām reakcijām pret tā augļiem. Tas arī jādod piesardzīgi maziem bērniem.

Turklāt feijoa lietošanai ir savi ierobežojumi. Pārāk daudz augļu vienā reizē var izraisīt drudzi, sirdsklauves, nervu trauksmi, kā arī samazinātu veiktspēju un nogurumu un nespēku.

Kā ēst feijoa

Kā audzēt mājās

Lasiet visu par šeit.

Krievi jau ir pieraduši, ka gandrīz jebkuri augļi un ogas ir pastāvīgi pieejami. Protams, salnu vidū mums atvesto zemeņu vai aveņu uzturvērtība ir tālu no pašmāju sezonas preču vērtības. Tomēr starp eksotiskajiem augļiem ir tie, kas ir pelnījuši vislielāko uzmanību. Viens no šādiem produktiem ir feijoa.

Avots: depositphotos.com

Šīs zaļās "ogas" mūsu plauktos parādās vēlā rudenī. Tos ne vienmēr ieved: Krievijā feijoa audzē Krasnodaras apgabalā un Kaukāza subtropu reģionos. Augļu mīkstums vienlaikus garšo pēc zemenēm, kivi un ananāsiem. Blīvā zaļā āda nav tik ēstgribu, bet ļoti smaržīga un veselīga.

Šodien mēs runāsim par feijoa ieguvumiem veselībai.

Palīdz palielināt imunitāti

Feijoa miza satur lielu daudzumu ēterisko eļļu un vitamīnu C. Šis komplekss veiksmīgi aktivizē organisma aizsargspējas. Augļu ēšana palīdz tikt galā ar SARS simptomiem, kā arī samazina infekcijas iespējamību.

Satur daudz joda

Feijoa ir vienīgais auglis, kas satur vairāk joda nekā jūras veltes. Turklāt tā sastāvā esošie joda savienojumi ir ūdenī šķīstoši un lieliski uzsūcas organismā.

Regulāra feijoa lietošana ir nepieciešama slimībām, ko izraisa joda trūkums pārtikā. Produkts normalizē endokrīnās sistēmas darbu un vielmaiņu, veicina garīgās aktivitātes aktivizēšanos.

Ir antioksidantu avots

Galvenais antioksidantu avots ir feijoa āda. Tas ir bagāts ar katehīnu un leikoantocianīnu, kam piemīt spēcīgas pretsēnīšu un antibakteriālas īpašības. Ir pierādījumi par šo vielu spēju samazināt vēža attīstības risku.

Palīdz ar gremošanas traucējumiem

Pateicoties unikālajai ēterisko eļļu, tanīnu, antiseptisku un citu labvēlīgu savienojumu kombinācijai, feijoa pozitīvi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību. Augļi mazina nepatīkamos gastrīta simptomus, palīdz ar hronisku aizcietējumu. Feijoa ieteicams ēst kuņģa, zarnu, aknu un aizkuņģa dziedzera patoloģijām.

Uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas stāvokli

Feijoa satur ne mazāk katehīnu kā zaļā tēja. Šīs vielas uztur asinsvadu sieniņu tonusu un kalpo kā profilaktisks līdzeklis ar augstu sirds un asinsvadu patoloģiju attīstības risku.

Ārstē nieru slimības

Feijoa augļiem ir dezinficējoša un viegla diurētiska iedarbība. Tos ieteicams lietot nieru un urīnceļu iekaisuma slimību gadījumos (pielonefrīts, cistīts u.c.).

Ir antiseptiska iedarbība

Feijoa miza ir dabisks antiseptisks līdzeklis. Tās novārījumu, kas nomāc patogēnās mikrofloras darbību, izmanto kā skalojamo līdzekli pie stomatīta un periodonta slimībām, ārējai brūču ārstēšanai, kā arī kā dezinfekcijas un savelkošu līdzekli caurejas gadījumā.

Feijoa ir vairākas kontrindikācijas. Līdz ar to ir aizliegts to dot bērniem līdz viena gada vecumam: viņu gremošanas sistēma vēl neražo gremošanai nepieciešamos enzīmus. Grūtniecēm feijoa jāēd piesardzīgi, lai nesaņemtu pārāk daudz joda. Cukura diabēta gadījumā augļu iekļaušana uzturā jāsaskaņo ar ārstu, jo feijoa mīkstumā ir diezgan daudz cukuru.

Nelietojiet pārtikai nenobriedušus augļus: tas ir pilns ar saindēšanos. Lietojot feijoa pirmo reizi, jābūt gatavam alerģiskai reakcijai, tāpēc jāsāk ar vienu vai diviem augļiem.

Feijoa ēd svaigu, no tā gatavo ievārījumu un ievārījumu. Mizu nosusina un pievieno tējas lapām. Šis ir sezonāls auglis, taču tā lietošanas laiku var pagarināt, pagatavojot vitamīnu maisījumu no kilograma gatavas feijoas (mizu nenoņem!), kas nobružāts ar 600-800 g cukura. Apstrādājamo priekšmetu ledusskapī uzglabā ilgu laiku. Ikdienā lietojot vienu vai divas ēdamkarotes maisījuma, var stiprināt imūnsistēmu, nodrošināt organismu ar jodu, uzlabot gremošanas trakta un asinsvadu stāvokli, paaugstināt darba efektivitāti un garastāvokli, pasargāt sevi no saaukstēšanās visu garo ziemu.

Video no YouTube par raksta tēmu:

Sākotnēji feijoa tika izmantota ainavu dizainā, parka zonas tika dekorētas ar mūžzaļajiem ziedošiem krūmiem. Šodien tā eksotisks augs ar pārsteidzošas garšas augļiem.

Feijoa gūst popularitāti ne tik daudz garšas, bet gan priekšrocību dēļ. Pārsteidzošu faktu izlase ļaus jums no jauna aplūkot šo tropisko augli.

Pēc klasifikācijas tie pieder pie miršu augu dzimtas. Krūmu augstums sasniedz 3 metrus. Īpaši skaisti tas izskatās ziedēšanas periodā. Feijoa zied ar spilgti sārtinātām ziedkopām ar baltiem un rozā šļakatām.

Lapas ir blīvas, tumši zaļas. Augļi izskatās kā nenobrieduši valrieksti. Ogu iekšpusē ir sulīga mīkstums. Tas garšo kā zemeņu saldums un kivi skābenums.

Apbrīnojamās krūma īpašības ļauj tam būt mūžzaļam. Augs pacieš salnas līdz -14°C. Ražai ir spēja ilgstoši nepasliktināties. Labi transportēts.

Feijoa aug Krievijā - Krimā, Krasnodarā, Gruzijā, Azerbaidžānā, Ukrainā

Nepietiekamas informācijas dēļ aizjūras augļi mūsu valstī nav atraduši plašu pielietojumu. Tie, kas zina feijoa, ēst augļus neapstrādātā veidā, gatavot ievārījumus un konservus. Jūs varat iegādāties feijoa tirgos un lielos lielveikalos.

Pateicoties selekcionāru darbam, tropiskais augs ir kļuvis plaši izplatīts Krievijā - Krimā, Krasnodarā, Gruzijā, Azerbaidžānā, Ukrainā.

Atkarībā no augšanas apstākļiem, ir mazi, vidēji, lieli augļi. Viņi ēd veselus augļus vai ar karoti izkasa mīkstumu.

Tā sastāva dēļ tropu kultūru izmanto vairāku slimību ārstēšanai. Īpaši tiek novērtētas augļu ārstnieciskās īpašības beriberi periodā novājinātam organismam.

Kā izvēlēties feijoa:

Augļu priekšrocības, augļu un lapu derīgās un ārstnieciskās īpašības

Feijoa ķīmiskais sastāvs norāda uz tā priekšrocībām. Šo augli var pamatoti saukt ne tikai par "tropu brīnumu", bet arī par panaceju daudzām problēmām.

Eiropiešu vidū ogas ieguva popularitāti laikā, kad viņi atklāja augstu joda koncentrāciju.

Feijoa audzēšana podiņos negarantē bagātīgu joda saturu, tas ir daudz tikai piekrastē augošajos augļos. Ieguvums:

• feijoā ir augsts uzturvielu, C, P un B vitamīnu saturs;
• augļos ir ēteriskās eļļas ar pretiekaisuma iedarbību;
• feijoa ekstraktus un eļļas plaši izmanto dermatoloģijā un kosmetoloģijā;
• satur dzelzs, cinka, mangāna, vara, organisko joda savienojumus;
• pēc vērtības augļi tiek pielīdzināti jodu saturošām jūras veltēm;
• ēteriskās eļļas veicina atjaunošanos;
• sula un mīkstums palīdz cīnīties ar rosaceju, pēc masku lietošanas pazūd kapilāru tīkli uz sejas;
• depresijas traucējumu gadījumā tiek izmantotas augļu sēklas;
• tēju gatavo no lapām, noderīga organismam.

Kaloriju saturs ir tikai 49-50 kcal uz 100 gramiem produkta.

Feijoa pīrāga garša nav nejauša, tā ir saistīta ar antioksidantu saturu. Tie tiek uzskatīti par vērtīgu produktu vēža profilaksei.

Endokrinologi tam piekrita tropiskās ogas ir nepieciešamas vairogdziedzerim.

Regulāri lietojot, pazeminot holesterīna līmeni, tiek novērota asins sastāva uzlabošanās. Pateicoties fenola savienojumu saturam ādā, tie tiek uzņemti, lai stimulētu vielmaiņas procesus gremošanas orgānos.

Feijoa priekšrocības vīriešiem ir nenovērtējamas. Urologi iesaka lietot problēmas ar prostatu.

Sievietes, pateicoties eksotiskajam auglim, varēs saglabāt savu figūru un jaunību. Aizstājot feijoa konditorejas izstrādājumus, jūs varat zaudēt papildu mārciņas.

Svarīgs: 100 grami feijoa veido 0,5 mg joda savienojumu, kas organismā ātri šķīst.

Kas ir noderīga feijoa oga:

Kaitējums un kontrindikācijas lietošanai

Nogatavojušās feijoas pozitīvi ietekmē ķermeni, in negatavi augļi negatīvi ietekmē gremošanas sistēmu. Tie var izraisīt pat saindēšanos.

Ja pērk negatavus augļus, labāk tos likt nogatavoties istabas temperatūrā.

Tropu augs ir kontrindicēts:

• tieša kontrindikācija - ar joda pārpalikumu organismā;
• lietot piesardzīgi diabēta gadījumā;
• nav ieteicams sajaukt ar pienu (var izraisīt gremošanas traucējumus);
• sliktas sagremojamības dēļ nedodiet feijoa bērniem līdz viena gada vecumam;
• Grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti, jālieto minimāls daudzums.

Liels apēsto augļu skaits var būt kaitīgs – izraisīt nervu uzbudināmību, trauksmi.

Neaizmirstiet, ka aizjūras augļi var veicināt alerģiskas reakcijas. Sāciet iepazīšanos ar augļiem nelielās porcijās.

Svarīga informācija: lai izvairītos no sekām, esiet uzmanīgi, barojot bērnus ar feijoa.

Lietojiet grūtniecības un laktācijas laikā

Bagātākais dabīgais uzturvielu avots grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā ir ieteicams ievērot piesardzību. Lai joda pārpalikuma dēļ neradītu blakusparādības, ar to lietošanu nevajadzētu pārspīlēt.

Attiecībā uz eksotiskajiem augļiem ekspertu viedokļi dalījās, daži tos iesaka grūtniecības laikā, citi tos saista ar riskiem. Visā, kas jums jāzina mērs.

Feijoa ir īpaši noderīga 12. grūtniecības nedēļā, šajā periodā attīstās bērna vairogdziedzeris.

Grūti paredzēt, kā uzvedīsies grūtnieces ķermenis, ja ogu izmēģināsi pirmo reizi. To pašu var teikt par zīdīšanu. Ja šaubāties, labāk konsultējieties ar ārstu un pārbaudiet ķermeņa reakciju.

Kulinārijas un skaistumkopšanas receptes

Tēma zem iesniegtā materiāla ir veltīta receptēm no eksotiskā augļa. Viņi gatavo ievārījumus, putas, želejas. Šo recepšu popularitāte ir saistīta ar bagātīgo pektīna saturu.

Ārstēšanai gatavo veselīgus novārījumus, samaļ ar medu, riekstiem. Pievienojiet salātiem kā garšas piedevu. Viņi izgatavo sejas maskas.

Cukuroti augļi

Proporcijas: uz 1 kg feijoa ņem 1 kg cukura. Ņem gatavus augļus. Labi nomazgājiet tos, nosusiniet uz dvieļa.

Smalki sagriež ar nazi, pievieno cukuru. Ierīvē ar koka lāpstiņu. Uzglabāt ledusskapī. Piesakies pēc vajadzības. Sukādes ir lielisks līdzeklis imūnsistēmas aizsardzībai.

Feijoa ievārījums bez vārīšanas ziemai:

diētiskie salāti

Proporcijas: 5 augļiem ņem sauju valriekstu un 1 vārītu bieti. Feijoa un bietes sagriež strēmelēs. Viegli nosusiniet riekstus cepeškrāsnī un sasmalciniet tos. Apslaka salātus ar olīveļļu.

Lai uzlabotu garšu, pievienojiet garšvielas, zaļumus vai ķiplokus. Šie viegli pagatavojamie salāti palīdzēs jums zaudēt svaru.

Vitaminizēts kokteilis

Proporcijas: 4 feijoa, kivi, ābols, kanēlis, 150 ml beztauku kefīra vai jogurta. Blendera bļodā ievietojiet eksotisku augļu, kivi, ābolu augļus. Visu iepriekš nomazgā, nomizo, sagriež.

Ielejiet raudzēto piena produktu, pievienojiet šķipsniņu kanēļa. Sasmalcina ar blenderi līdz gludai. Stiprināts kokteilis ir ideāls dienas sākums brokastu vietā.

Feijoa ar medu

Proporcijas: medus ar feijoa proporcijā 1:1. Gatavu augļu mīkstumu samaļ ar medu, kārto sterilizētās burkās. Pārklājiet ar vākiem vai papīru. Turiet aukstumā.

Lietojiet no rīta tukšā dūšā 1 ēd.k. karote. Sastāvs ļauj ātri atgūties no slimībām. Atlikušo ārējo daļu var sasaldēt vai žāvēt.

Kompots ar citronu balzamu

Proporcijas: uz 1 glāzi cukura 180 gr. feijoa, citrona balzama zariņi. Nomazgājiet augļus, saduriet tos ar zobu bakstāmo. Ielejiet ūdeni, pievienojiet cukuru. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina uguni cepeškrāsnī. Vāra 3-5 minūtes.

Noņem no uguns, izkāš, pievieno citronu balzamu. Lej stikla burkās. Uzglabāt ledusskapī. Atdzesēts dzēriens - tonizē, nomierina nervu sistēmu.

lapu tēja

Proporcijas: 1 tējk. sausas lapas 250-300 ml verdoša ūdens. Daļējā ēnā lapas nokalst. Raudzējiet svaigā gaisā vai sausā, vēdināmā vietā līdz tējas lapas stāvoklim.

Brūvēt kā parasto tēju, var pievienot cukuru vai medu. Tējas garša ir ļoti neparasta, ar nedaudz pīrāgu pēcgaršu.

Ievārījums no mīkstuma ar citronu

Proporcijas: uz 1 kg gatavu augļu vajag 1 kg cukura un pusi citrona. Nomazgājiet feijoa, ieduriet ar zobu bakstāmo. Vāra sīrupu no cukura un 200 ml ūdens. Piepildiet tos ar augļiem.

Vāra 3 posmos, pilnībā atdzesējot ievārījumu 5 minūtes pēc vārīšanas. Pēdējā posmā pievienojiet citrona šķēles.

Iesaiņojiet tīrās, sausās burkās. Korķē un atdzesē. Ievārījums palīdzēs paaugstināt imunitāti elpceļu slimību laikā.

No feijoa varat pagatavot ievārījumu - ar citronu vai riekstiem

Maska sejai

Proporcijas: 2 gab. feijoa, vienas olas dzeltenums, 5 gr. medus un 5 ml. olīvju eļļa. Sastāvdaļas saputo, nedaudz sasilda ūdens vannā. Maskas temperatūrai jābūt 36-37 grādiem.

Uzklājiet uz attīrītas sejas. Turiet pusstundu. Mazgāt prom. Vitamīnu sastāvs mitrina, mīkstina un savelk ādu. Var lietot pret rosaceju.

Dabiskā joda avota izmantošana ir īpaši svarīga lielās un piesārņotās pilsētās.

Materiāls, kas veltīts feijoa priekšrocībām, būs interesants gan vīriešiem, gan sievietēm. Izmantojot ieteikumus slimību profilaksei un ārstēšanai, jūs varat saglabāt savu veselību ilgu laiku!