Smūtijs ir viendabīgs, biezs dzēriens, kas tiek pagatavots, izmantojot blenderi, sajaucot dārzeņus, augļus vai ogas. Smūtiju pamatā ir piens vai ūdens. Šim dzērienam ir daudz recepšu, taču īpaša uzmanība jāpievērš smūtijam, kura sastāvā ir banāns un kivi.
Banānu-kivi smūtija priekšrocības
Šī smūtija pamatā ir svaigi banāni un kivi – ideāls vitamīnu papildinājums ziemā un atsvaidzinošs, uzmundrinošs dzēriens vasarā. Smūtijs ir bagāts ar C vitamīnu, kāliju un šķiedrvielām, kā arī labvēlīgi ietekmē organisma gremošanas sistēmu. Turklāt banānu-kivi smūtijs ir dzēriens, kas:
- Ātri remdē izsalkumu bez smaguma sajūtas kuņģī pēc lietošanas;
- Nesatur taukus;
- Tas satur ārkārtīgi viegli sagremojamus ogļhidrātus un fermentus, kas palīdz absorbēt šos pašus ogļhidrātus;
- Nomāc izsalkuma sajūtu;
- Veicina svara zudumu, tas ir, jūs varat to dzert pat diētas laikā;
- Piemīt pretstresa īpašības;
- Tā ir lieliska uzkoda un arī cieto ēdienu aizstājējs.
- Tā kā banānu-kivi smūtijs tiek gatavots un patērēts svaigs, tas saglabā visas tā sastāvā esošo augļu labvēlīgās vielas. Dzēriens pilnībā baro ķermeni un tam ir tonizējoša iedarbība.
Banānu-kivi smūtija kaitējums
Jāatceras, ka pārmērīga smūtiju lietošana var pārvērst ieguvumus par kaitējumu:
- No banāniem un kivi gatavotus smūtijus nav ieteicams lietot diabēta slimniekiem, jo tajos ir augsts saharozes līmenis;
- Cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret lateksu, nevajadzētu dzert šāda veida smūtijus;
- Šis dzēriens ir kontrindicēts gastrīta, kuņģa čūlas, kā arī saindēšanās laikā ar pārtiku, jo tam ir caureju veicinoša iedarbība;
Arī kivi-banānu smūtijs Nevajag to ļaunprātīgi izmantot, ja slimo ar nierēm – dzēriens ar šīm sastāvdaļām noslogo ekskrēcijas sistēmu. Nav nepieciešams aizstāt smūtijus ar regulāru barojošu diētu – cietas pārtikas trūkums var negatīvi ietekmēt jūsu vispārējo veselību.
Noteikumi pareizai banānu-kivi smūtija patēriņam
Ja dzerat šo dzērienu pareizi, tas dos tikai labumu un gandarījumu, un šim nolūkam jums jāievēro daži padomi:
- Nepievienojiet cukuru smūtijiem. Tā kā banāns pats par sevi ir salds, nav nepieciešams pievienot cukuru - pretējā gadījumā tas ne tikai nepalīdzēs zaudēt svaru, bet arī pievienos pāris kilogramus;
- Nedzeriet dzērienu starp ēdienreizēm, bet uzskaitiet to kā atsevišķu maltīti;
- Nepārmērīgi lietojiet banānu un kivi smūtijus cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa un nieru slimībām, kā arī diabēta slimniekiem;
- Nepievienojiet šokolādi, saldējumu vai riekstus. Jūs varat pievienot medu.
Kivi un banānu smūtiju gatavošana mājās
Banānu-kivi smūtijs ir viegli un vienkārši pagatavojams mājās – tas neaizņems daudz laika vai izdevumu, un pats gatavošanas process būs patīkams. Sagatavošanai ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- Viens banāns;
- Viens kivi;
- Viena glāze piena;
- Viena ēdamkarote medus.
Banānu un kivi nepieciešams sagriezt un ievietot blenderī, pievienot pienu un medu. Visu kārtīgi samaisa un dzēriens gatavs. Banānu un kivi maisījums ir tas, kas nepieciešams ne tikai veselīgam, bet arī garšīgam dzīvesveidam.
Smūtijs ar banānu un kivi remdēs gan izsalkumu, gan slāpes vienlaikus. Izmantojot krāsainus augļus, var pagatavot košu, kārtainu, bērniem pievilcīgu kokteili. Jogurta viskozā struktūra, kas sajaukta ar banāna mīkstumu, neļaus sajaukties tā sastāvdaļu krāsām.
Banānu saldeno aromātu lieliski papildina vieglais kivi skābums. Lai pagatavotu dzērienu, labāk izvēlēties gatavākos, mīkstākos augļus. Zaļo nokrāsu var pastiprināt, biezenim pievienojot piparmētru vai spinātu lapiņu.
Auzu pārslas vispirms jātvaicē, tās bagātina dzērienu ar būtiskiem mikroelementiem.
Sastāvdaļas
- 2 banāni
- 2 kivi
- 500 ml jogurta
- 4 ēd.k. l. auzu pārslas
Sagatavošana
1. Labāk ņemt gatavus banānus, tad smūtijs sanāks saldāks. Negataviem banāniem ir vāja garša. Noņemiet mizu un katru banānu sagrieziet vairākos gabalos.
2. Banāna šķēles liek blendera traukā un pievieno aptuveni 100 ml jogurta. Starp citu, tas var būt ar jebkādu tauku saturu, ar klasisku garšu vai ar augļiem un ogām.
3. Vidējā ātrumā banānu ar jogurtu savij, lai veidojas viendabīga bieza masa. Pirmo smūtija kārtu lej lielās glāzēs vai krūzēs.
4. Nākamā kārta smūtijam ir auzu pārslas ar jogurtu. Dažkārt pārslas iepriekš aplej ar verdošu ūdeni, lai tās uzbriest. Bet, ja ņemat ātri pagatavotas pārslas, tvaicētas, pietiks, ja tās vienkārši savījāt ar jogurtu. Ielejiet apmēram 300 ml jogurta un 2-3 minūtes samaļiet pārslas vidējā ātrumā.
5. Jogurta pārslas lej glāzēs. Tā kā šis slānis būs mazāk blīvs, jogurts “iekritīs” banānu slānī.
6. Nomizo kivi un sagriež augļus mazos gabaliņos.
7. Kivi gabaliņus liek blendera traukā un pārlej ar atlikušo jogurtu, apmēram 100 ml. Pagrieziet vēl pāris minūtes ar mazu ātrumu.
Smūtijs ir biezs dzēriens, kas ir dažādu augļu, ogu vai dārzeņu sasmalcināts maisījums. Dažkārt kā papildu sastāvdaļa tās pagatavošanai tiek izmantotas dabīgas sulas, garšvielas un citi pārtikas produkti. Angļu valodā šī dzēriena nosaukums tiek tulkots kā "patīkams, mīksts vai gluds". Patiešām, šādi viņš izskatās no malas. Kivi ir ideāls pamats smūtiju pagatavošanai. Šis auglis satur milzīgu daudzumu noderīgu komponentu (vitamīnu, minerālvielu, skābju un uztura šķiedrvielu), kas var uzturēt normālu cilvēka ķermeņa stāvokli. Turklāt tas lieliski apvienojas ar gandrīz jebkuru produktu, nezaudējot savas vērtīgās īpašības. Ir daudz dažādu iespēju kivi smūtiju pagatavošanai. Katrs no tiem ir labs savā veidā un nes noteiktu labumu.
"Dziedinošais balzams"
Ja kivi smūtijam izvēlaties pareizās sastāvdaļas, parasts dzēriens var pārvērsties par īstu ārstniecisku balzamu. Turklāt tā sagatavošana neprasa īpašas laika vai darbaspēka izmaksas. Produktu var pagatavot parastā mājas virtuvē tikai dažu minūšu laikā. Lai pagatavotu gardu un maksimāli veselīgu kivi smūtiju, nepieciešams tikai mikseris (vai blenderis) un trauks, kurā var ieliet gatavo maisījumu. Lai strādātu, jums būs nepieciešami šādi komponenti: uz 1 gatavu kivi, 200 mililitrus kefīra un šķipsniņu kanēļa.
Sagatavošanas procedūra:
- Vispirms kivi rūpīgi jāizloba no matainās mizas.
- Pēc tam augļus nejauši sagriež mazos gabaliņos un ievieto traukā malšanai.
- Sasmalciniet augļus, izmantojot blenderi vai mikseri.
- Pēc garšas pievieno kefīru un nedaudz kanēļa.
- Rūpīgi saputojiet maisījumu un pēc tam ielejiet sagatavotajā traukā.
Rezultāts ir vērtīgs dzēriens, kas apvieno visu izmantoto komponentu derīgās īpašības.
Kivi ar avokado
Cilvēkiem, kuri pastāvīgi piekopj aktīvu dzīvesveidu, ir ļoti svarīgi, lai ķermenis pastāvīgi saņemtu nepieciešamo enerģijas lādiņu. Šajā gadījumā kivi smūtijs būs pats avots, kas palīdzēs saglabāt vitalitāti visas dienas garumā. Šādiem nolūkiem vislabāk ir izmantot šādu sastāvu: 2 kivi, 1 avokado un 300 mililitrus dzeramā jogurta.
Šī dzēriena pagatavošana ir vienkārša:
- Vispirms jums ir jāsagatavo avokado. Lai to izdarītu, augļi ir jānomizo, un pēc tam, pārgriežot to uz pusēm, noņemiet bedri, kas atrodas vidū. Pēc tam mīkstumu var sagriezt patvaļīgos gabalos.
- Izmantojot asu augļu nazi, noņemiet kivi no matainās ādas un vienkārši sadaliet to vairākās diezgan lielās daļās. Nav nepieciešams to īpaši sasmalcināt, jo šis auglis ir diezgan mīksts un to nebūs grūti samalt.
- Sagatavotos produktus liek blenderī un sasmalcina pastā.
- Ielejiet visu jogurtu un sakuliet maisījumu līdz gludai. Smūtijs ir gatavs.
Pēc tam atliek tikai ieliet citā traukā (glāzē vai kausā) un dzert ar prieku.
Kivi un banāns
Šis produkts ir piemērots tiem, kas cenšas vērot savu figūru. Tās galvenokārt ir sievietes, kuras, kā likums, ir pastāvīgi neapmierinātas ar savu svaru. Īsts atradums viņiem būtu smūtijs ar kivi un banānu. Tas praktiski nesatur cukuru, bet ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, kas atrodamas oriģinālajās sastāvdaļās. Lai to pagatavotu, nepieciešams šāds produktu komplekts: 1 kivi, tējkarote dabīgā medus, 1 banāns, 75 mililitri ūdens un ēdamkarote citrona sulas.
Dzēriena pagatavošanas tehnoloģija ir vienkārša:
- Vispirms banānu vajag nomizot un pēc tam ar rokām salauzt gabalos.
- Arī nomizotais kivi ir nejauši sadalīts vairākās daļās.
- Ievietojiet produktus blendera traukā.
- Pievienojiet pārējās sastāvdaļas, aizveriet vāku un 3 minūtes putojiet saturu lielā ātrumā. Šajā laikā maisījums kļūs pēc iespējas viendabīgāks.
Ielejot glāzē smūtiju ar kivi un banānu, var droši izbaudīt tā maigo garšu un patīkamo aromātu.
Noderīgs rīts
Vēloties atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, cilvēki bieži sevi spīdzina ar stingrām diētām, ierobežojot sevi gandrīz visā. Dažreiz tas, protams, nes augļus. Taču šādi eksperimenti prasa lielu gribasspēku un neticamu pacietību, kas ne visiem piemīt. Ideāls risinājums šai problēmai būtu smūtijs brokastīs. Lai iegūtu efektīvu, var izmantot pavisam vienkāršu sastāvu: uz 100 mililitriem zaļās tējas, 3 kivi un parasto auzu pārslu.
Noteikumi dzēriena pagatavošanai:
- Vispirms tēja jāuzvāra atsevišķi.
- Tajā pašā laikā auzu pārslas jātvaicē, aplejot ar verdošu ūdeni.
- No kivi noņem mizu. Šajā gadījumā jūs varat rīkoties ārpus kastes. Vienkārši pārgrieziet augļus uz pusēm un pēc tam ar tējkaroti izņemiet mīkstumu.
- Visas sastāvdaļas saliek blendera traukā un kārtīgi sakuļ.
Šāds dzēriens ne tikai padarīs tavu figūru slaidu, bet arī palīdzēs pagarināt jaunību. Tas lielā mērā ir saistīts ar auzu pārslām, kas normalizē gremošanu un vielmaiņu, kas ir ne tikai skaistas figūras, bet arī labas ādas atslēga.
Kivi ar rīsiem
Rīta maltīte parasti dod cilvēkam enerģiju dienas pirmajai pusei. Lai padarītu šo “lādiņu” efektīvāku, brokastīs varat pagatavot smūtiju, izmantojot noteiktu produktu komplektu. Dzērienam jābūt pēc iespējas vitamīniem bagātākam un apmierinošam. Šādiem nolūkiem lieliski piemērots maisījums, kas pagatavots no šādām sastāvdaļām: 80 grami vārītu rīsu, 2 kivi, 2 ēdamkarotes citrona sulas, 1 banāns, 25 grami svaigu pētersīļu, tase ūdens, medus un tējkarote maltu linu. sēklas.
Šis dzēriens ir jāsagatavo vienā solī:
- Vienlaicīgi ievietojiet blendera traukā visus iepriekš sagatavotos produktus. Ja darbam izmanto maisītāju, tad sastāvdaļas jāsavāc jebkurā nemetāliskā dziļā traukā.
- Sasmalciniet maisījumu. Atkarībā no putošanas laika var sasniegt vēlamo konsistenci.
Rezultāts ir vienkārši ideāls dzēriens, kurā katram komponentam ir noteikta loma. Tādējādi pētersīļi ir beta-karotīna avots, un kopā ar citiem augļiem tie ir īsta vitamīnu un minerālvielu krātuve. Savukārt rīsi ir ogļhidrātu piegādātāji, kas būtībā kalpo kā “degviela” cilvēka organismam. Visi kopā tie ļauj izveidot patiesi pilnvērtīgas brokastis ikvienam, kam rūp sava veselība.
Veselīgs maisījums
Lai pats pagatavotu garšīgu un veselīgu smūtiju, jāatceras, ka pozitīvas īpašības piemīt ne tikai ogām un augļiem. Dārzeņi satur arī daudzas sastāvdaļas, kas ir ļoti nepieciešamas normālai augšanai un attīstībai. Tāpēc, veidojot savu veselīgo smūtiju, vari kombinēt šos produktus kopā, ņemot vērā katra individuālās īpašības. Piemēram, lai uzlabotu ādas krāsu un mitrumu, ideāls ir neparasts sastāvs: gurķis, kivi un ābols.
Pagatavot no tiem dzērienu nebūs grūti:
- Vispirms jums ir nepieciešams nomizot ābolu un pārgriezt to uz pusēm, lai noņemtu sēklas.
- Nomizotos kivi sagriež gabaliņos.
- Jums arī jānoņem āda no gurķa, jāizņem sēklas no iekšpuses un ar nazi jāsasmalcina mīkstums.
- Savāciet produktus un sasmalciniet, un pēc tam putojiet vēl pāris minūtes.
Rezultāts būs brīnišķīgs dzēriens, ko, cita starpā, var izmantot arī slāpju remdēšanai, jo gurķis 90% ir ūdens.
Zemenes ar kivi
Ziemā, kad organismam nepieciešams atbalsts, vai pavasara vitamīnu trūkuma laikā var pagatavot smūtiju ar kivi un zemenēm. Dzēriens ir ne tikai ēstgribu un ļoti garšīgs. Tas spēj arī piesātināt ķermeni ar trūkstošām uzturvielām. Lai pagatavotu, jāizmanto šāds sastāvs: 1 kivi, sauja zemeņu, 1 banāns, tase ābolu sulas un pusotra tējkarote medus.
Produkta sagatavošana ir ļoti vienkārša:
- Banānu nepieciešams nomizot un sagriezt šķēlēs.
- Uzmanīgi noņemiet zemenēm kātiņus.
- Nomizotos kivi sagriež kubiņos.
- Sajauc produktus blenderī un sakuļ, līdz masa kļūst viendabīga.
Pēc tam maisījumu var ieliet jebkurā piemērotā glāzē (vai glāzē) un izdzert, izbaudot neparasto garšu un aromātu. Ja palutināsi sevi ar šādu dzērienu vismaz reizi dienā, vari uz visiem laikiem aizmirst par vitamīnu trūkumu, kā arī sliktu garastāvokli vai pašsajūtu.
Kivi un ābols
Smūtiji, kā zināms, tiek novērtēti to bagātīgās garšas, veselīgā sastāva un diezgan vienkāršās un ātras pagatavošanas dēļ. Atkarībā no izmantotajām sastāvdaļām tas var atrisināt dažādas ar cilvēka veselību saistītas problēmas. Daudzi eksperti iesaka biežāk ēst, piemēram, kokteiļus ar kivi un ābolu. Šo produktu maisījums ir īsta vitamīnu bumba, kas spēj izvadīt no organisma visus toksīnus un atkritumus, turklāt būtiski stiprināt imūnsistēmu. Lai pagatavotu šo smūtiju, nepieciešami: 2 kivi, 3 ēdamkarotes apelsīnu sulas, 2 āboli un 5 piparmētru lapiņas.
Dzēriens tiek pagatavots ļoti vienkārši:
- Ābolu mīkstums (bez serdes un mizas) jāsagriež gabaliņos.
- Kivi vispirms vajadzētu nomizot un pēc tam nejauši sagriezt.
- Ar rokām var saplēst piparmētru lapas.
- Ievietojiet produktus blenderī un sakuliet lielā ātrumā.
Rezultāts ir ideāls maisījums ar patīkamu bagātīgu garšu un perfekti harmonisku aromātu.
Vai vēlaties uzreiz sarīkot garšas dzīres sev? Tad izmanto manu vienkāršo recepti un pagatavo sev gardu desertu - kivi un banānu smūtiju!
Domāju, ka pasaulē nav neviena cilvēka, kuram šis brīnišķīgais kulinārijas izgudrojums nepatiktu. Smūtijus savulaik izgudroja hipiju veģetārieši, un sākotnējā formā smūtiji bija vienkārši putrā saspiesti banāni.
Kopš tā laika zem tilta ir pagājis daudz ūdens, un mūsdienās šis apbrīnojamais deserts apvieno dažādus augļus un dārzeņus, pievienojot sulas un piena produktus.
Es vēlos atzīmēt, ka papildus izcilajai garšai no kivi un banāniem pagatavots smūtijs sniedz daudz priekšrocību mūsu ķermenim. Piemēram, tajā esošais banāns ir neticami bagāts ar kāliju un magniju – tādiem elementiem kā gaiss, kas nepieciešami normālai sirds un asinsvadu sistēmas darbībai.
Turklāt banānos ir daudz šķiedrvielu, kas dabiski lieliski ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību. Šis aizjūras auglis spēj arī sniegt tūlītēju palīdzību sliktā garastāvokļa jeb tā sauktā “blūza” pārvarēšanā. Tas satur vielu - triptofānu, kas cilvēka organismā tiek pārveidots par "laimes hormonu" - serotonīnu.
Viss iepriekš minētais ir tikai neliela daļa no priekšrocībām, ko mums sniedz banānu ēšana.
Otra piedāvātā smūtija sastāvdaļa ir ne mazāk slavenais aizjūras auglis, kas ieguvis atzinību mūsu platuma grādu plašumos – kivi. Es arī gribētu pateikt dažus labus vārdus par viņu, jo īpaši tāpēc, ka kivi tos ir pilnībā pelnījis.
Šī oga ir vienkārši rekordists visspēcīgākā antioksidanta - C vitamīna - saturā. Kivi ir vairāk nekā jāņogās, citronos vai papriku. Kivi satur arī citus brīvo radikāļu cīnītājus – E un A vitamīnus.
Turklāt kivim ir daudz citu priekšrocību, taču, lai nepārslogotu jūs ar informāciju, pāriesim tieši uz kivi un banānu smūtija gatavošanu.
Sastāvdaļas 2 smūtija porcijām
- kivi - 1 gab
- banāns (vidēja izmēra) - 1 gab
- piens - 150 ml
- granulēts cukurs - 1-2 tējkarotes.
Notiek ielāde...