Daudzi nezina par šo vitamīnu esamību.
Mēs domājam, ka par vitamīniem zinām visu vai vismaz daudz. Ir reklamēti zvaigžņu vitamīni. Ikviens, pat ja nakts vidū pamodīsies, teiks, ka askorbīnskābe paaugstina imunitāti un palīdz tikt galā ar saaukstēšanos, ka D vitamīns un kalcijs stiprina kaulus, un A un E vitamīns ir labs matiem un ādai.
Un ir vitamīni - neredzamās frontes cīnītāji. Šķiet, ka viņi atrodas ēnā, bet tajā pašā laikā ķermenim tie ir ne mazāk svarīgi nekā viņu publicētie kolēģi. Mēs nolēmām novērst netaisnību. Tātad, laipni lūdzam!
Biotīns - pret sirmajiem matiem, holīns - pret Alcheimera slimību
Biotīns, kas šauros lokos pazīstams arī kā koenzīms R vai H vitamīns, izrādās atbildīgs par to, cik ātri mēs kļūstam pelēcīgi un pliki. Viņam ir daži sakari ar matu folikulu funkciju. Tas arī regulē taukskābju uzsūkšanos. Tas ir, no viņa atkarīgs, vai kilogrami laša un skumbrijas, kas apēsti visnoderīgāko Omega-3 skābju dēļ, mūsu kuģiem dosies nākotnē.
Ja organismā nav pietiekami daudz biotīna, var sākties matu izkrišana, miegainība, klejojošas muskuļu sāpes un pat depresija.
Holīns - taukaina viela - iemasē sliktā holesterīna ticamībā un sagrauj to gabalos. Un cietos taukus, kas cenšas nosēsties uz mūsu vidukļa, izmanto holīns, pārvēršoties par emulsiju.
Bet papildus cīņai par mūsu harmoniju holīns arī ar visu spēku cenšas saglabāt mūsu atmiņu un kustību koordināciju. Jebkurā gadījumā tā cenšas izsekot neiromuskulāro impulsu pārraidei, lai pasargātu mūs no neārstējamām Alcheimera un Huttonas slimībām (tas ir ekstremitāšu kontroles pārkāpums).
Holīna trūkums var izraisīt holesterīna līmeņa paaugstināšanos asinīs, hipertensiju jaunā vecumā, asinsvadu elastības samazināšanos, ātru nogurumu un koncentrācijas samazināšanos.
Inozīts ietaupa aknas
Šī viela ir ārkārtīgi nepieciešama mūsdienu cilvēkam. Tas aizsargā aknas no dažādām kaitīgām sekām - no alkohola līdz medikamentu iedarbībai (antibiotikas, hormonālie līdzekļi). Inozīts arī novērš taukaudu augšanu ap aknām, tas ir, taukainas hepatozes attīstību (pēc gastroenterologu domām, līdz pat 70% pieaugušo eiropiešu tagad no tās cieš dažādās pakāpēs zemas mobilitātes un hroniskas pārēšanās dēļ).
Inozīta deficīts ir saistīts ar paaugstinātu asinsspiedienu, gremošanas traucējumiem un aizcietējumiem.
Pangamīnskābe samazina tieksmi pēc alkohola
Pretējā gadījumā to sauc par B15 vitamīnu un tas ir spēcīgs organisma antioksidants un detoksikators. Palielina fizisko izturību, uzlabo vielmaiņu un pat samazina tieksmi pēc alkohola! Ir arī zināms, ka pangamīnskābe palielina ķermeņa šūnu dzīves ilgumu un neļauj tām deģenerēties ļaundabīgās.
Ja organismam trūkst B15, samazinās skābekļa piegāde iekšējo orgānu šūnām, ieskaitot smadzenes. Tas izraisa hronisku nogurumu, sirdsklauves un garastāvokļa svārstības.
Bet vitamīns, ko sauc par PABA (para-aminobenzoskābe) vai citādi B10 vitamīns, pasargā plaušas no ozona kaitīgās ietekmes un ādu no pārmērīgas ultravioletā starojuma iedarbības (starp citu, PABA bieži tiek iekļauts sauļošanās līdzekļos). Šim vitamīnam ir vēl viena noderīga īpašība - tas samazina tabakas dūmu un darvas ietekmi pasīvās smēķēšanas laikā. Un kopumā tas ir adaptogēns, tas ir, tas palīdz mūsu ķermenim pielāgoties negatīvajām dabas un laika apstākļu izmaiņām.
Ir daudz vitamīnu. Ir vitamīni - "zvaigznes", par kurām zina visi un visi: tie ir labi zināmie vitamīni C, A, B, D. Viņi zina, kāds ir to ieguvums organismam un kas notiek ar šo vitamīnu trūkumu. . Bet ir arī vitamīni, par kuriem zina maz cilvēku, viņi par viņiem maz saka, šķiet, ka tie neeksistē, bet tie pat ļoti “eksistē”, un tajā pašā laikā tie ir arī ļoti noderīgi, ne mazāk kā viņu reklamētie “ kolēģi "!
Tagad es jums pastāstīšu par šiem noslēpumainajiem vitamīniem ...
# 1 - BIOTĪNS jeb H vitamīns ir atbildīgs par to, cik ātri cilvēks kļūst pelēks vai kails. Šis vitamīns nosaka, kā taukskābes uzsūks ķermenis, kā darbojas mūsu matu folikuli.
No viņa atkarīgs, vai apēstais lasis vai skumbrija noderēs mūsu traukiem, lai papildinātu ķermeni ar visnoderīgākajām Omega-3 skābēm.
Organismā ir maz biotīna, gaidiet problēmas matu izkrišanas, mūžīgas miegainības un apātijas veidā, var sākties depresija ... Un muskuļu sāpes jūs vienkārši mocīs!
Papildus taukainām zivīm biotīns ir atrodams arī ziedkāpostos, vārītos vistas dzeltenumos, alus raugā un pilngraudu maizē.
Nr. 2 - HOLĪNS, taukiem līdzīga viela, iznīcina slikto holesterīnu un sasmalcina cietos taukus, kas mēdz nogulsnēties uz vidukļa, holīns izmanto un pārvēršas par emulsiju. Bet papildus tam, ka holīns palīdz mums būt slaidam, tas arī cenšas saglabāt cilvēka atmiņu un uzrauga kustību koordināciju.
Viņš ir atbildīgs par impulsu pārraidi, kuru ceļš ir nervi-muskuļi, lai, nedod Dievs, nesāktu attīstīties Alcheimera slimība vai Hantingtona slimība. Diemžēl šīs slimības vēl nav izārstējamas ...
Ķermenī nebūs pietiekami daudz holīna, jums draud asinsvadu elastības samazināšanās, agrīna hipertensija, koncentrācijas samazināšanās un ātrs nogurums. Un šo noslēpumaino holīnu satur blakusprodukti un pākšaugi.
Nr. 3. INOSITOL ir viela, kas ir ārkārtīgi nepieciešama cilvēkiem, kuri dzīvo mūsu grūtajā laikā, t.i. mēs ar tevi! Inozīts spēj nodrošināt efektīvu aknu aizsardzību - no alkohola, nikotīna, zāļu iedarbības. Inozīts arī novērš aknu aptaukošanos (taukaino hepatozi), kas ietekmē līdz pat 70% eiropiešu zemas mobilitātes un pārmērīgas pārēšanās dēļ. Inozīta trūkums ir pilns ar hipertensiju, gremošanas traucējumiem, aizcietējumiem.
Šis brīnumainais vitamīns ir atrodams zemesriekstu sviestā, laimā, melonē, greipfrūtos, alus raugā.
4. nr. PANGĀMSKĀBE, vienkārši - B15 vitamīns, labi attīra toksīnu ķermeni, jo tas ir nepārspējams antioksidants! Tas palielina cilvēka fizisko izturību, spēj uzlabot vielmaiņu un mazināt tieksmi pēc alkoholiskajiem dzērieniem. B15 vitamīns novērš ķermeņa šūnu deģenerāciju ļaundabīgās. Ja trūkst šī vitamīna, skābekļa daudzums samazinās. Kam vajadzētu iekļūt cilvēka orgānu šūnās. Tas izraisa hronisku nogurumu, sirdsklauves un garastāvokļa svārstības.
Daudz vitamīnu brūnajos rīsos, klijās, sezamā, ķirbjos, aknās.
5. nr. PABA (para-aminobenzoskābe) jeb B10 vitamīns aizsargā ādu no pārmērīgas ultravioleto staru iedarbības. Turklāt tas aizsargā plaušas no ozona kaitīgās ietekmes. Sauļošanās līdzekļi satur B10 vitamīnu.
Vēl viens noderīgs šī vitamīna efekts ir samazināt tabakas dūmu ietekmi pasīvo smēķēšanas laikā, tas ir adaptogēns, palīgs ķermeņa pielāgošanā negatīvajiem un dabiskajiem - laika apstākļiem.
Lai iegūtu pietiekami daudz šī vitamīna, jums jāievada diētā liellopu gaļa, jēra gaļa, subprodukti, sēnes, spināti, alus raugs.
Es domāju, ka jums vienmēr vajadzētu paturēt prātā šos būtiskos vitamīnus!
Veselīga nervu sistēma, laba atmiņa, spēcīga imunitāte, tīra āda un skaisti mati, asa redze - visas šīs veselīga cilvēka pazīmes ir atkarīgas no daudziem faktoriem.
Viens no tiem ir pietiekams B vitamīna daudzums organismā.Drīzāk vesela vitamīnu grupa, ko vieno kopīgs nosaukums, jo tie ir iekļauti pārtikā kompleksā veidā.
Šo vitamīnu trūkums neietekmē cilvēku vislabākajā veidā. Pirmkārt, cieš nervu sistēma. Un tas nav tikai bezmiegs, depresīvi stāvokļi, nogurums, aizkaitināmība, atmiņas traucējumi, uzmanība un domāšanas procesi. Tas ir arī parēze, krampji, neiralģija, neirīts.
B vitamīni ir būtiski šūnu augšanai un vairošanai, imūnsistēmas efektīvai darbībai. To trūkums pārvēršas par gremošanas traucējumiem, dermatītu un redzes asuma samazināšanos.
Nepieciešamā dienas deva katram no šiem vitamīniem ir atšķirīga. Tas mainās atkarībā no dažādiem faktoriem.
Piemēram, tas ir lielāks cilvēkiem, kuri piedzīvo augstu garīgo un fizisko stresu, stresu. Grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā ir arī lielāka vajadzība pēc šiem vitamīniem. Viņu dienas devai vajadzētu būt lielākai, lietojot noteiktus medikamentus, diētas, nesabalansētu uzturu, īpaši veģetārismu.
Šādiem cilvēkiem ir nepieciešams kompensēt B vitamīnu trūkumu ar vitamīnu kompleksu palīdzību tabletēs vai ampulās. Bet kas tas būs: injekcijas, tabletes vai uztura bagātinātāji - ārstam ir jāizlemj.
Tā kā uztura B vitamīnu pārdozēšana ir nereāla. Bet nekontrolētas sintētisko vitamīnu uzņemšanas sekas ir pilnīgi iespējamas smagu alerģisku reakciju, nervu uzbudinājuma, galvassāpju, ātra pulsa un pat konvulsīvu krampju veidā.
Kur atrast B grupas vitamīnus: kādus pārtikas produktus izvēlēties kā avotu?
Optimālais viegli uzsūcošo vitamīnu avots bez blakusparādībām ir pārtika. Attiecībā uz B grupas vitamīniem tie galvenokārt ir dzīvnieku izcelsmes produkti:
- gaļa, aknas un citi subprodukti,
- zivis un ikri,
- olas un pienu.
Starp veģetārajiem produktiem šo vitamīnu satura līderi:
- nerafinēti graudaugi,
- graudaugi, pākšaugi,
- zaļie dārzeņi un garšaugi.
B1 vitamīns un tā avoti
B1 vitamīns, ko sauc arī par tiamīnu, ir iesaistīts glikozes piegādē smadzenēm. Tāpēc, ja ar to nepietiek, atmiņa pasliktinās, uzmanība tiek izkliedēta.
Tiamīns ir svarīgs arī bērnu izaugsmei un pilnvērtīgai garīgajai attīstībai, asinsrites un gremošanas sistēmas darbam.
Par prieku veģetāriešiem tiamīns satur augu produktus: graudaugus, zirņus, griķus, rīsus.
Sastopama arī pākšaugos, pilngraudu maizē, spinātos. Nelielos daudzumos kartupeļos, burkānos, cūkgaļā un liellopu gaļā.
Bet tas ir atrodams to mizās, turklāt tas tiek iznīcināts termiskās apstrādes laikā. Turklāt tas netiek ražots vai uzkrāts organismā.
Bet tā trūkums var izraisīt nepietiekamu svaru, nogurumu, vājumu, neirītu un intelekta samazināšanos.
Kur atrodams B2 vitamīns?
B2 vitamīns jeb riboflavīns piedalās visos vielmaiņas procesos.
Bez tā, pilnvērtīga asinsrades, normāla vairogdziedzera darbība nav iespējama. Āda un gļotādas būs veselīgas tikai tad, ja ķermenim būs pietiekami daudz riboflavīna.
Lai to izdarītu, izvēlnē jāiekļauj:
- gaļa un subprodukti,
- olas un piens,
- griķi un rīsi,
- brokoļi un sēnes.
B2 vitamīns tiek sintezēts resnajā zarnā, tāpēc disbioze var viegli izraisīt tā trūkumu. Pēdējais izpaužas kā reibonis, vājums. Var būt sāpes un dedzinoša sajūta acīs, katarakta, konjunktivīts.
Arī seborejas dermatīts, mizas garozas un plaisas mutes kaktiņos, roku nieze un dermatīts un līdzīgas problēmas var rasties riboflavīna trūkuma dēļ.
Īpaši tas nepieciešams grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā, cilvēkiem, kuri aktīvi nodarbojas ar sportu, smagu un fizisku darbu.
Kādi pārtikas produkti satur B3 vitamīnu?
B3 vitamīna nosaukumu - nikotīnskābi - dzird daudzi. To sauc arī par niacīnu vai PP vitamīnu.
Niacīns tiek uzskatīts par zālēm. Tas ir nepieciešams normālai asinsritei, sirds un smadzeņu veselībai.
Ārsti izraksta "nikotīnu" injekcijās un tabletēs pellagras, kuņģa -zarnu trakta, aknu, aterosklerozes un citu slimību ārstēšanai.
Un mājas kosmētikas cienītāji to pievieno dažādām maskām: lai stiprinātu matus, veselīgus vaigu sārtumus un tīru ādu, un cīnītos ar celulītu.
Lai saglabātu šī vitamīna līdzsvaru organismā, jums jāpaļaujas uz:
- griķi,
- zaļie dārzeņi,
- gaļa un zivis,
- biezpiens,
- rieksti.
Nevajadzētu atstāt novārtā labas kvalitātes subproduktus, piemēram, aknas. Graudu produkti arī satur daudz šīs vielas, bet tikai no nerafinētiem graudiem.
Niacīna trūkumu bieži sajauc ar vecuma izmaiņām. Tas ir burtiski tur:
- neveselīga sejas krāsa, pūtītes, pustulas, vārās;
- āda kļūst jutīga pret ārējiem kairinātājiem;
- atmiņa pasliktinās, miegs ir traucēts;
Turklāt palielinās trauksme un aizkaitināmība. Bet bieži vecumam ar to nav nekāda sakara: pietiek ar B3 vitamīna līdzsvara atjaunošanu, lai šīs nepatīkamās izpausmes izzustu.
B6 vitamīns
B6 vitamīns ir vielu grupa: piridoksīns, piridoksāls un piridoksamīns.
- sadīguši graudi
- rieksti,
- pākšaugi,
- graudaugi,
- kāposti,
- gaļa,
- aknas,
- olas,
- piens.
Un tie arī nonāk ķermenī ne tikai no ārpuses: daži no tiem tiek ražoti zarnās
Ar to trūkumu barības vielas neuzsūcas un organisms tās neizmanto, pat ja tās saņem pietiekami daudz ar pārtiku.
Piridoksīns ir iesaistīts asinsradē. Ar tās piedalīšanos tiek sintezēts serotonīns, kas ir atbildīgs par labu garastāvokli un veselīgu miegu. Viņš arī piedalās glikozes piegādē smadzenēm.
Un šī vitamīna trūkums var izraisīt daudzas slimības. Starp tiem ir samazināta imunitāte, anēmija, neirozes, ādas iekaisums, konjunktivīts un daudzi citi.
Palielināta B6 vitamīna deva ir nepieciešama smēķētājiem, kā arī tiem, kas lieto alkoholu, ir pakļauti stresam, ir paaugstināts psiholoģiskais stress vai lieto noteiktus medikamentus, piemēram, kontracepcijas līdzekļus, dažus pretreimatoīdus, prettuberkulozes līdzekļus. Bet lielu vitamīna devu lietošana ir pieļaujama tikai ārsta uzraudzībā.
B9 vitamīna satura avoti
B9 vitamīns - folijskābe - ir īpaši labi zināms topošajām māmiņām. Ieteicams to lietot pat grūtniecības sagatavošanās stadijā.
Tas ir absolūti nepieciešams augļa pilnīgai attīstībai.
Pārtikas produkti, kas bagāti ar B9 vitamīnu:
- aknas,
- olas,
- pupiņas,
- spināti,
- pētersīļi.
Tiem jābūt svaigiem un minimāli apstrādātiem: ar ilgstošu uzglabāšanu un karstuma iedarbību lielākā daļa vitamīna tiek iznīcināta.
Šiem produktiem jābūt uz galda ne tikai grūtniecēm. Bez pietiekama šī vitamīna daudzuma normāla kuņģa epitēlija darbība nav iespējama. Un no tā ir atkarīgs kuņģa sulas skābums, kas nozīmē barības vielu asimilāciju.
Folijskābe ir iesaistīta šūnu dalīšanā, asinsradē. Bez tā smadzenes un nervu sistēma nevarēs normāli funkcionēt.
Tā trūkums ir spēka un galvassāpju zudums, izklaidīga uzmanība un slikta atmiņa. Anēmija, aizkavēta bērnu augšana un attīstība, kuņģa -zarnu trakta slimības var būt arī folijskābes trūkuma rezultāts.
B12 vitamīns ir problēma veģetāriešiem
B12 vitamīns (cianokobalamīns) ir tikai vitamīns, kas atrodams tikai veģetāros ēdienos:
- aknas,
- olas,
- raudzēti piena produkti.
Tāpēc veģetāriešiem un cilvēkiem, kuri badojas vai ievēro diētu, tas jāuztur ar tabletēm vai injekcijām.
Ar šī vitamīna palīdzību organisms cīnās ar stresu. Tas veicina normālu nervu sistēmas darbību, nervu šūnu veidošanos un atjaunošanos; ir svarīga loma asinsrades veidošanā.
Un tā kā šis vitamīns ietekmē šūnu dalīšanos, tas ir vienkārši nepieciešams topošajām māmiņām. Šajā periodā nepieciešamība pēc tā palielinās vairākas reizes.
B12 vitamīns daļēji tiek ražots cilvēka zarnās, turklāt tas uzkrājas aknās. Var paiet vairāki gadi, līdz parādās trūkums.
B12 deficīta simptomi:
- neiroloģiski traucējumi
- depresija,
- aizkaitināmība,
- atmiņas traucējumi
- anēmija,
- reibonis,
- troksnis ausīs,
- paaugstināts sirds un asinsvadu slimību, sirdslēkmes un insulta risks.
Cianokobalamīna īpatnība ir tā, ka tas darbojas tikai kopā ar folijskābi (B9), kā arī piridoksīnu (B6) un tiamīnu (B1). Bet dažas antibiotikas traucē tās uzsūkšanos organismā.
B17 ir retākais vitamīns
B17 vitamīns jeb amigdalīns ir vispretrunīgākais un nav plaši atzītais B kompleksa vitamīns.
Tās vienīgais avots ir augļu sēklas. Īpaši aprikozes, persiki un rūgtās mandeles. Bet šajos pašos kaulos ir ciānūdeņražskābe, kas lielos daudzumos var izraisīt saindēšanos un pat nāvi.
Pastāv teorija, ka amigdalīna trūkums organismā noved pie vēža audzēju rašanās, un viņš pats ir šīs briesmīgās slimības panaceja. Tomēr oficiālā medicīna neatzīst šo teoriju, tai nav datu, kas to pamatotu, un sauc tās atbalstītājus par šarlatāniem.
Līdz šim cilvēku nepieciešamība pēc šīs vielas nav apstiprināta.
B vitamīnu kompleksā katram komponentam ir sava nozīme, taču tie visi nodrošina enerģijas metabolismu un normālu nervu sistēmas darbību. No tiem ir atkarīgs gan efektīvs imūnsistēmas darbs, gan aktīva šūnu augšana un vairošanās.
Ņemot vērā pašreizējo stresu veidojošo faktoru skaitu, šo vitamīnu trūkums ir vienkārši bīstams, un jums pastāvīgi jāpapildina to rezerves. Turklāt viņi tos iegūst no parastajiem un pieejamiem produktiem. Pirmkārt, tie ir gaļa, aknas un citi subprodukti, zivis, olas un piens. No augu produktiem tie ir zaļie dārzeņi, graudaugi, pākšaugi.
Parasti, ja mēs runājam par vitamīniem, tad mēs atceramies tikai slavenākos un populārākos - A, B, C, D, E, lai gan visi par viņiem visu zina jau sen. Bet to nevar teikt par tik retiem vitamīniem kā, piemēram, K, N vai U vitamīns. Kur tie tiek glabāti? Kāpēc cilvēkiem tas ir vajadzīgs?
Vitamīnu klasifikācija
Kopumā medicīna zina 13 būtiskas vielas, kas ir tieši vitamīni. to ūdenī šķīstošs C vitamīns, B grupas vitamīni (tiamīns, riboflavīns, pantotēnskābe, B6, B12, niacīns, folāti un biotīns), un taukos šķīstošs vitamīni A, C, D un K. Papildus vitamīniem ir arī vitamīniem līdzīgi savienojumi, piemēram, holīns, inozīts, liposkābe (N vitamīns), linolskābe (F vitamīns), karnitīns, bioflafonoīdi (P vitamīns) un citi. Viņiem ir vairākas vitamīnu īpašības un terapeitisks ietekme uz noteiktām slimībām, bet, kā likums, neveic nekādas dzīvībai svarīgas funkcijas organismā. Turklāt tiem nav visu vitamīnu īpašību, un tāpēc tie netiek uzskatīti par "pilniem" vitamīniem. Šajā gadījumā visbiežāk mēs tos saucam no ieraduma "vitamīni". Bet pat tas, ka tos nosacīti uzskata par vitamīniem, nenozīmē, ka tiem nav jāpievērš pienācīga uzmanība, jo to trūkums joprojām ietekmē mūsu veselību. Apsveriet trīs retāk atcerētos vitamīnus, proti: K, N un U. Par ko viņi ir atbildīgi un kā noteikt, ka jums to trūkst?
Sāksim ar K vitamīnu
Atvēršana. Šis vitamīns tika atklāts 1929. gadā un nosaukts par K vitamīnu - no vārda "koagulācija" pirmā burta, jo tajā pašā laikā tika noskaidrots, ka tieši viņš palīdz asinīm sarecēt. Tieši pēc 10 gadiem K vitamīns pirmo reizi tika izolēts no lucernas un nosaukts par filohinonu, un tajā pašā gadā no zivju miltiem tika izdalīta nedaudz atšķirīga antihemorāģiska viela, kas tika nosaukta par K2 vitamīnu jeb menahinonu.
Loma ķermenī. Tātad, mums ir nepieciešams vitamīns:
Trūkuma simptomi. Ar K vitamīna trūkumu, kā mēs jau esam sapratuši, simptomi galvenokārt būs saistīti ar asins recēšanas traucējumiem.
- Vairāki, pastāvīgi, sāpīgi zilumi
- Ilgstoša asiņošana mazāko brūču dēļ
- Hemorāģiska diatēze, kurā āda kapilāru asins zuduma dēļ pārklājas ar tumšiem plankumiem
Patēriņa līmenis. Tiek uzskatīts, ka šī vitamīna norma ir aptuveni 1 μg uz kilogramu ķermeņa masas. Liela asins zuduma, brūču, operāciju gadījumā tiek parakstītas papildu devas, lai uzlabotu asinsradi. Man jāsaka, ka šī vitamīna trūkums ir reta parādība, jo parastā diēta satur to pārmērīgi.
Kur tas ir ietverts. Visos zaļajos dārzeņos un garšaugos. Papildus salātiem, spinātiem, dillēm un pētersīļiem tās ir nātres, bērzu lapas, jāņogas, liepas, avenes (tās var pievienot tējai). Krustziežu dārzeņi (visu veidu kāposti) satur arī daudz K vitamīna.
Šo vitamīnu var atrast nenobriedušos tomātos, zaļajos zirnīšos, rožu gurnos, jebkurā labības graudā (bet ne vārītā, bet neapstrādātā veidā). Viņu dzīvnieku izcelsmes produkti ietver cūkgaļas aknas un olas.
Turpināsim ar N vitamīnu
Atvēršana. Šo vitamīnu, kura citi nosaukumi ir lipoīnskābe un tioktīnskābe, izolēja no liellopu aknām un pēc tam ķīmiski sintezēja 1950. gados amerikāņu mikrobiologi.
Loma ķermenī. Šis vitamīns tiek uzskatīts par vienu no spēcīgākajiem dabiskajiem antioksidantiem, tas ir, tas cīnās ar brīvajiem radikāļiem, kas oksidē mūsu ķermeņa šūnas un tādējādi tās iznīcina. Turklāt N vitamīns uzlabo citu antioksidantu darbību, un tā ir tā vissvarīgākā loma. Tas nozīmē, ka viņš ir mūsu veselības "sargs", dabiski palielinot savu aizsardzību un sniegumu. Bet tas vēl nav viss.
- N vitamīns piedalās daudzos bioķīmiskos procesos, piemēram, glikolīzē - cukuru pārvēršanā enerģijā
- Atbalsta mitohondriju darbību - mazas struktūras, kas atrodamas katrā muskuļu šūnā
- Tā ir arī svarīga sastāvdaļa olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu metabolisma regulēšanā
- Uzlabo aknu darbību
- Palielina skābekļa patēriņu smadzeņu šūnās
- Samazina kopējo holesterīna un tā esteru līmeni asinīs
- Piemīt choleretic, detoksikācijas un spazmolītisks efekts
Trūkuma simptomi. Ar N vitamīna trūkumu organismā uzkrājas agresīvas skābes, t.sk. piruvic. Tas noved pie dažādu neiroloģisku traucējumu rašanās.
- Viena (neirīts) vai vairāku nervu iekaisums (polineirīts)
- Tikumi un krampji
- Reibonis
- Biežas saaukstēšanās un vīrusu infekcijas
Patēriņa līmenis. Ikdienas nepieciešamība pēc N vitamīna ir 0,5 mg, bet vairāku slimību gadījumā tiek parakstītas papildu devas. Tas ir hroniska noguruma sindroms; sirds un asinsvadu patoloģijas, vīrusu infekcijas (ARVI, gripa, herpes), ateroskleroze, koncentrēšanās traucējumi, Alcheimera slimība, polineiropātija, hepatīts, taukainas aknu slimības, ciroze.
Kur tas ir ietverts. Šo vitamīnu, kas mums ir vērtīgs, satur daudzi produkti: visi piena produkti, liellopu gaļa un mājputni, aknas un nieres, kāposti, visu veidu zaļumi, no graudaugiem - brūnie rīsi.
Un pabeidziet ar U vitamīnu
Atklāšanas vēsture. U vitamīnu (S-metilmetionīnu) 1949. gadā atklāja viens no amerikāņu biologiem, pētot kāpostu sulas īpašības. U vitamīns ir metionīna, būtiskas aminoskābes, atvasinājums.
Loma ķermenī.
- Normalizē gremošanas dziedzeru sekrēciju
- Tam ir pret čūlu iedarbība - ja tā trūkst, palielinās kuņģa sulas agresivitāte, kas izraisa eroziju un kuņģa -zarnu trakta čūlas
- Piedalās tauku (jo īpaši ādas tauku vielmaiņas) un olbaltumvielu metabolismā
- Neitralizē vairākus toksīnus
- Ir antialerģiska iedarbība, jo. samazina ķermeņa jutību pret dažādiem alergēniem
Trūkuma simptomi
- Pārmērīgs ādas sausums
- Gremošanas traucējumi
- Ar ilgstošu trūkumu ir iespējams attīstīt gastrītu un kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas.
Patēriņa līmenis. U vitamīns organismā netiek sintezēts, un tagad tiek uzskatīts, ka ikdienas nepieciešamība ir 200 mg.
Kur tas ir ietverts. Pirmkārt, jebkurā augu eļļā, it īpaši olīveļļā. No dārzeņiem: bietes, pētersīļi, kartupeļi, tomāti, rāceņi, selerijas. No dzīvnieku izcelsmes produktiem: olas, svaigs piens, aknas, sviests.
Ir daudz vitamīnu. Ir vitamīni - "zvaigznes", par kurām zina visi un visi: tie ir labi zināmie vitamīni C, A, B, D. Viņi zina, kāds ir to ieguvums organismam un kas notiek ar šo vitamīnu trūkumu. . Bet ir arī vitamīni, par kuriem zina maz cilvēku, viņi par viņiem maz saka, šķiet, ka tie neeksistē, bet tie pat ļoti “eksistē”, un tajā pašā laikā tie ir arī ļoti noderīgi, ne mazāk kā viņu reklamētie “ kolēģi "!
Tagad es jums pastāstīšu par šiem noslēpumainajiem vitamīniem ...
# 1 - BIOTĪNS jeb H vitamīns ir atbildīgs par to, cik ātri cilvēks kļūst pelēks vai kails. Šis vitamīns nosaka, kā taukskābes uzsūks ķermenis, kā darbojas mūsu matu folikuli.
No viņa atkarīgs, vai apēstais lasis vai skumbrija noderēs mūsu traukiem, lai papildinātu ķermeni ar visnoderīgākajām Omega-3 skābēm.
Organismā ir maz biotīna, gaidiet problēmas matu izkrišanas, mūžīgas miegainības un apātijas veidā, var sākties depresija ... Un muskuļu sāpes jūs vienkārši mocīs!
Papildus taukainām zivīm biotīns ir atrodams arī ziedkāpostos, vārītos vistas dzeltenumos, alus raugā un pilngraudu maizē.
Nr. 2 - HOLĪNS, taukiem līdzīga viela, iznīcina slikto holesterīnu un sasmalcina cietos taukus, kas mēdz nogulsnēties uz vidukļa, holīns izmanto un pārvēršas par emulsiju. Bet papildus tam, ka holīns palīdz mums būt slaidam, tas arī cenšas saglabāt cilvēka atmiņu un uzrauga kustību koordināciju.
Viņš ir atbildīgs par impulsu pārraidi, kuru ceļš ir nervi-muskuļi, lai, nedod Dievs, nesāktu attīstīties Alcheimera slimība vai Hantingtona slimība. Diemžēl šīs slimības vēl nav izārstējamas ...
Ķermenī nebūs pietiekami daudz holīna, jums draud asinsvadu elastības samazināšanās, agrīna hipertensija, koncentrācijas samazināšanās un ātrs nogurums. Un šo noslēpumaino holīnu satur blakusprodukti un pākšaugi.
Nr. 3. INOSITOL ir viela, kas ir ārkārtīgi nepieciešama cilvēkiem, kuri dzīvo mūsu grūtajā laikā, t.i. mēs ar tevi! Inozīts spēj nodrošināt efektīvu aknu aizsardzību - no alkohola, nikotīna, zāļu iedarbības. Inozīts arī novērš aknu aptaukošanos (taukaino hepatozi), kas ietekmē līdz pat 70% eiropiešu zemas mobilitātes un pārmērīgas pārēšanās dēļ. Inozīta trūkums ir pilns ar hipertensiju, gremošanas traucējumiem, aizcietējumiem.
Šis brīnumainais vitamīns ir atrodams zemesriekstu sviestā, laimā, melonē, greipfrūtos, alus raugā.
4. nr. PANGĀMSKĀBE, vienkārši - B15 vitamīns, labi attīra toksīnu ķermeni, jo tas ir nepārspējams antioksidants! Tas palielina cilvēka fizisko izturību, spēj uzlabot vielmaiņu un mazināt tieksmi pēc alkoholiskajiem dzērieniem. B15 vitamīns novērš ķermeņa šūnu deģenerāciju ļaundabīgās. Ja trūkst šī vitamīna, skābekļa daudzums samazinās. Kam vajadzētu iekļūt cilvēka orgānu šūnās. Tas izraisa hronisku nogurumu, sirdsklauves un garastāvokļa svārstības.
Daudz vitamīnu brūnajos rīsos, klijās, sezamā, ķirbjos, aknās.
5. nr. PABA (para-aminobenzoskābe) jeb B10 vitamīns aizsargā ādu no pārmērīgas ultravioleto staru iedarbības. Turklāt tas aizsargā plaušas no ozona kaitīgās ietekmes. Sauļošanās līdzekļi satur B10 vitamīnu.
Vēl viens noderīgs šī vitamīna efekts ir samazināt tabakas dūmu ietekmi pasīvo smēķēšanas laikā, tas ir adaptogēns, palīgs ķermeņa pielāgošanā negatīvajiem un dabiskajiem - laika apstākļiem.
Lai iegūtu pietiekami daudz šī vitamīna, jums jāievada diētā liellopu gaļa, jēra gaļa, subprodukti, sēnes, spināti, alus raugs.
Es domāju, ka jums vienmēr vajadzētu paturēt prātā šos būtiskos vitamīnus!
Notiek ielāde ...