23.03.2018
Ir daudz recepšu rīsu pagatavošanai ar maltu gaļu lēnajā plītē. Savienojumā šīs sastāvdaļas piešķir pārsteidzošu garšu un harmonizējas ar dažādiem dārzeņiem un sēnēm. Piedāvājam recepšu izlasi sātīgiem un viegli pagatavojamiem ēdieniem.
Neparasts plovs
Rīsi ar malto gaļu Redmondas multivarkā ir nekas cits kā plovs. Recepte ir vienkārša, un ēdiena pagatavošana prasīs maz laika. Pamēģināsim?
Uzmanību! Šķidruma un rīsu graudu daudzums receptē norādīts vairākos tasītēs.
Savienojums:
- 0,4 kg maltas gaļas;
- burkānu sakņu dārzenis;
- tomāts;
- 2 ēd.k. rīsi;
- 4 ēd.k. filtrēts ūdens;
- sāls;
- garšvielas.
Padoms! Pievienojiet plovam kurkumu. Šī garšviela piešķirs ēdienam pievilcīgu aromātu un izsmalcinātu krāsu.
Sagatavošana:
Un šis ēdiens kulinārijas aprindās ir pazīstams kā slinks kāpostu tīteņi. Tas garšo ne sliktāk par klasiskajiem kāpostu rullīšiem, un to ir daudz vieglāk pagatavot.
Savienojums:
- kāpostu galva;
- 0,4 kg maltas gaļas;
- 150 ml skāba krējuma;
- 50 ml tomātu pastas;
- zaļš;
- sāls;
- 2-3 lauru lapas;
- daži piparu graudi;
- 50 g rīsu;
- augu eļļa bez garšas;
- burkānu sakņu dārzenis.
Sagatavošana:
Rīsu kastrolis
Rīsu kastrolis ar malto gaļu lēnajā plītī izrādās tik garšīgs, ka jūs nevarat no tā atrauties. Jūsu mājsaimniecība būs laimīga un labi paēdusi.
Savienojums:
- 0,3 kg maltas gaļas (vēlams sajaukt);
- 120 g rīsu pārslas;
- 180 ml filtrēta ūdens;
- 65 ml piena;
- ola;
- augu eļļa bez garšas;
- sāls;
- garšvielas;
- zaļš.
Piezīme! Rīsu pārslu vietā varat izmantot jebkuru citu.
Sagatavošana:
Ēdiens no bērnības
Bērniem vienkārši patīk rīsu eži. Protams, tie ir ne tikai garšīgi, bet arī izskatās diezgan pievilcīgi. Un pieaugušie ar prieku izbaudīs šo ēdienu.
Savienojums:
- 0,6 kg maltas gaļas;
- 0,5 ēd.k. rīsi;
- ola;
- burkānu sakņu dārzenis;
- 3 tomāti;
- augu eļļa bez garšas;
- sāls;
- garšvielas;
- melnie pipari.
Sagatavošana:
- Burkāna sakni nomizo, noskalo un sarīvē uz smalkās rīves.
- Nomazgājiet un nosusiniet tomātus, sagrieziet kubiņos.
- Ielejiet eļļu vairāku bļodu. Ieslēdziet režīmu “Cepšana”.
- Pievieno sīpolus, tomātus, burkānu maisījumu.
- Maisot apcep dārzeņus apmēram 10 minūtes.
- Pievieno olu, melnos piparus, sāli.
- Rūpīgi samaisiet maisījumu.
- Ar nedaudz mitrām rokām veidojam ežus (kā kotletes).
- Sagataves liek virsū dārzeņiem daudzbļodā.
- Šajā režīmā visu sautējam vēl desmit minūtes.
- Tad pievieno garšvielas un pielej karstu ūdeni. Sastāvdaļām jābūt gandrīz pilnībā pārklātām ar šķidrumu.
- Pagatavojiet 60 minūtes.
Rīsi ar malto gaļu ir universāls pamats daudziem ēdieniem, ko var pagatavot lēnajā plītē. Tomēr šī kombinācija var kļūt par neatkarīgu ēdienu, pateicoties mūsu receptei. Tās sagatavošana neaizņems daudz laika.
Maltā gaļa ar rīsiem ir klasiska kombinācija ēdiena gatavošanā. Ēdienus, piemēram, pildītus piparus lēnajā plītē, gatavo no tā lēnajā plītē. Gatavojot ēdienus no rīsiem un maltās gaļas, gaļa sāk izdalīt savu garšīgo sulu, un rīsi kā sūklis uzsūc visu garšu un aromātu. Tāpēc ēdieni, kas satur šīs divas sastāvdaļas, kļūst par iecienītākajiem gandrīz katrā ģimenē. Rīsu ar malto gaļu recepte lēnajā plīts var jums nedaudz atgādināt plovu, taču nevajadzētu tos salīdzināt, jo šeit tiek izmantota pavisam cita tehnoloģija. Jūs varat dažādot šo ēdienu, izmantojot garšvielas un papildu dārzeņus tā sastāvā. Lūdzu, ņemiet vērā, ka receptes pamatā mēs izmantojam malto gaļu. Protams, jūs varat viegli pagatavot malto vistu lēnajā plītē. Bet tad jums vajadzētu nedaudz samazināt gatavošanas laiku.
Sastāvdaļas:
- Maltā gaļa (gaļa) - 400 g
- Rīsi - 300 g
- Sīpols - 1 gab.
- Burkāni - 2 gab.
- Augu eļļa - cepšanai
- Sāls, garšvielas - pēc garšas
Kā pagatavot rīsus ar malto gaļu
Burkāni un sīpoli – nomizo un smalki sagriež. Multivarkas bļodā ielejiet augu eļļu. Iestatiet multivarku uz "cepšanas" režīmu. Sīpolus un burkānus liek multivarkas traukā. Apcep sīpolus un burkānus 10 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Pēc tam multivarkas bļodā pievienojiet malto gaļu un turpiniet visu cept kopā. Kad maltā gaļa ir līdz pusei gatava, pārslēdziet multivarku uz “sautēšanas” režīmu un cepiet malto gaļu ar dārzeņiem 10 minūtes. Pēc tam multivarkas bļodā ielej rīsus un ielej divas glāzes ūdens. Iestatiet multivarku uz gatavošanas režīmu “pilaf” un iestatiet taimeri uz 40 minūtēm. Sāli, piparus un pievieno garšvielas pēc garšas. Pēc taimera signāla rīsi un maltā gaļa ir gatavi. Tos var pasniegt ar tomātu mērci, pa virsu pārkaisot ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Labu apetīti!
Produkti:
- Rīsi - 2 daudztases
- Maltā liellopa gaļa - 500 g (derēs arī vista, malta truša vai tītara gaļa)
- Burkāni - 1 gab. (liels)
- Burkāni - 1 gab.
- Sāls, melnie pipari - pēc garšas
- Ūdens - 4 daudztases
No šāda produktu daudzuma sanāks 6-8 porcijas.
Un tikai aktīviem bērniem, kas vecāki par 3 gadiem, ir nepieciešama augstas kaloritātes, barojoša pārtika, kas kompensē patērēto enerģiju. Šiem nolūkiem ļoti piemēroti malti rīsi.
Ņemot vērā to, ka receptē gaļas gabalu vietā izmantota maltā gaļa, bērnam to būs vieglāk ēst. Un šāds ēdiens tiks sagremots ātrāk, neradot smaguma sajūtu kuņģī.
Mēs pagatavosim šo ēdienu, kas palīdzēs ietaupīt laiku, kas pavadīts virtuvē.
Rīsi ar malto gaļu multivarkā Polaris 0517:
1. Pagatavojiet ēdienu: rīsi ir labi, vairākas reizes noskalojiet zem tekoša ūdens. Gaļu sarullē maltā gaļā. Nomizo burkānus un sīpolus. Atceramies arī par sāli un pipariem.
2. Sasmalciniet burkānus un sīpolus.
3. Multivarkas bļodā ievietojiet malto gaļu, sīpolus un burkānus. Sajauc.
4. Ieslēdziet “cepšanas” režīmu un apcepiet malto gaļu ar dārzeņiem.
Man ir Polaris 0517 multivarka, lai iestatītu ne mazāk kā 10 minūtes. Bet jums nav jāgaida līdz programmas beigām. Tiklīdz redzam, ka maltā gaļa vairs nav jēla, izslēdziet to un pārejiet pie nākamās darbības.
5. Viegli apceptai maltajai gaļai ar dārzeņiem pievieno nomazgātus rīsus.
6. Ielejiet 4 glāzes ūdens. Sāli un pievieno nedaudz melnos piparus. Sajauc.
7. Ieslēdziet programmu “Pilaf”. Laiks - 1 stunda. Ja šādas programmas nav, varat izmantot programmas “Rīsi”, “Graudi”, “Sautējums”. Laiks - 1 stunda.
8. Pēc pīkstiena rīsi un maltā gaļa multivarkā būs gatavi. Vēlreiz rūpīgi samaisiet.
9. Mēs ar bērniem ēdām rīsus ar malto gaļu kopā ar jēlas paprikas šķēlītēm. Tieši ziemā. Paprika satur lielu daudzumu C vitamīna, kas pasargā no saaukstēšanās. Un garšo ļoti patīkami. Bērni ēd ar prieku.
Labu apetīti!
Sīpolu nomizo un smalki sagriež. Multivarkas bļodā ielejiet augu eļļu un pievienojiet sīpolus. Ieslēdziet režīmu "Cepšana". Apcepiet sīpolu, maisot, 5 minūtes.
Burkānus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves vai sagriež kubiņos. Pievienojiet burkānus bļodā un apcepiet burkānus un sīpolus, maisot, 5 minūtes.
Pēc tam bļodā pievienojiet malto gaļu un apcepiet to ar dārzeņiem režīmā “Fry” 5 minūtes.
Maltās gaļas cepšanas laikā neaizmirstiet sadalīt gaļas gabalus.
Es izmantoju divu veidu rīsus: 200 gramus parasto tvaicētu rīsu un 100 gramus “Health” rīsu. Tvaicētos rīsus es neskaloju, bet “Veselības” rīsus noskaloju zem tekoša ūdens.
Pēc tam ielejiet ūdeni un samaisiet plovu, aizveriet multivarkas vāku. Iestatiet "Pilaf" režīmu uz 30 minūtēm.
Plovs, kas pagatavots ar malto gaļu lēnajā plītī, izrādās ļoti garšīgs un pēc garšas nav zemāks par parasto plovu ar gaļu. Pasniedziet ēdienu karstu.
Labu apetīti!
Porcijas: 2
Gatavošanas laiks: 45 minūtes
Receptes apraksts
Nesen internetā redzēju oriģinālus no maltas gaļas gatavotus kēksus. Recepte bija interesanta – mēs ļoti mīlam visādus maltās gaļas ēdienus.
Turklāt kūciņu pagatavošanas vieglums un ātrums mani pārsteidza. Es nolēmu tvaicēt šo garšīgo ēdienu silikona veidnēs lēnajā plītī.
Lai pusdienas būtu pilnīgas, kopā ar smalkmaizītēm pagatavoju pūkainos rīsus. Rezultāts mani iepriecināja, sanāca garšīgs, aromātisks un apmierinošs!
Lai lēnajā plītī pagatavotu rīsus ar malto gaļu, jums ir nepieciešams:
Gaļas mafiniem:
- Maltā gaļa - 150 grami;
- Ola – 1 gab (nav jāpievieno);
- Sīpols - 1 gabals;
- Ķiploki - 1 daiviņa;
- siers - 70-100 grami;
- Sāls, malti pipari.
Pūkainiem rīsiem:
- Rīsi - 1 glāze;
- Ūdens - 2 glāzes;
- Sāls.
Ēdienu gatavošana soli pa solim:
Lai sāktu, sasmalciniet sīpolu un ķiplokus blenderī.
Savienojam tos ar malto gaļu (man cūkgaļa+liellopa gaļa), pievienojam olu, sāli, piparus, rīvētu sieru.
Visu labi samaisa. Aizpildiet silikona veidnes ar malto gaļu un ievietojiet tās tvaicētāja traukā.
Katru “kūciņu” pārklāj ar sieru.
Es gatavoju 2 porcijām.
Ja vēlaties, sastāvdaļu daudzumu var viegli palielināt.
Par rīsiem: rīsus var pagatavot šādi - noskalojiet graudaugus, pievienojiet to multivarkā, pievienojiet ūdeni, pievienojiet sāli un ieslēdziet režīmu “Rīsi” vai “Griķi”, līdz atskan pīkstiens.
Tas izrādās labi.
It īpaši, ja izmantojat tvaicētus rīsus.
Un gatavoju tā: bļodā ielēju verdošu ūdeni, ieslēdzu “Tvaika” režīmu uz laiku, kas nepieciešams ūdens vārīšanai.
Daudzos multivarkos vārīšanās brīdī atskan skaņas signāls.
Un, jau verdošā ūdenī, uzbēru labi nomazgātus rīsus un sāli.
Samaisīju, uzstādīju tvaikoņa trauku ar smalkmaizītēm un ieslēdzu “Rīsu” režīmu.
Ar šo gatavošanu pat rīsi, kas nav tvaicēti, izrādās ļoti drupani.
Rīsu gatavošanas laiks manā lēnajā plītī ir 40 minūtes.
Notiek ielāde...