Diētiskās maltītes mājās. Kā viegli pāriet uz diētisku pārtiku? Viegla zupa ar rīsiem un ziedkāpostiem

Ja jūs uzskatāt, ka diēta ir saistīta ar mokām, badu un upuriem, tad jūs, iespējams, izdarījāt kaut ko nepareizi. Tāpēc mēs esam izvēlējušies jums labākos diētiskos ēdienus svara zaudēšanai, receptes mājās var pagatavot pat tie, kas ne īpaši labi gatavo ēdienu. Protams, jūs vienmēr varat atgriezties mājās pēc smaga darba vai treniņa un uzsildīt saldētās maltītes, visu pagatavojot 5 minūtēs. Tomēr šāda pieeja ne tikai nesagādās prieku no šāda ēdiena, bet arī kaitēs jūsu veselībai. Receptes, ar kurām mēs jūs iepazīstināsim, ir pavisam vienkārši pagatavojamas, tām ir neticami garša un, galvenais, tās var pagatavot ļoti ātri.

Diētiskās uztura iezīmes

Pats svarīgākais, kas jāatceras par diētiskā uztura principiem, ir tas, ka veselīgam ēdienam var būt un jābūt garšīgam. Tikai ar šādu nosacījumu jums būs viegli ievērot pareizu uzturu, vienā jaukā dienā nepalaist vaļā un vienmēr būt labā garastāvoklī, dzīvespriecīgam un enerģiskam.

Kas vēl jums jāzina par diētisko uzturu:

• neēdiet vairāk kaloriju, nekā varat patērēt dienas laikā. Aprēķiniet savu dienas naudu un nepārsniedziet to
• Visu pārtiku sadaliet mazās porcijās, lai ēdiens nonāktu organismā ik pēc divām stundām. Tad ķermenis atslābs un neuzkrās taukus rezervē izsalkuma gadījumā.
• ēdiet lēnām, nenovēršot jūsu uzmanību no tālruņa, datora vai televizora. Izbaudiet maltīti un rūpīgi sakošļājiet ēdienu pirms norīšanas
• neaizmirstiet dažādību. Ēdienkartē obligāti jābūt vitamīnu avotiem, kā arī olbaltumvielām, veselīgajiem taukiem un lēnajiem ogļhidrātiem.

Ēdienkartes paraugs diētiskā ēdiena nedēļai

Kā vajadzētu izskatīties brokastīm, pusdienām un vakariņām, ja tiek ievērots pareizs uzturs? Mēs piedāvājam jums daudzveidīga un veselīga uztura piemēru katrai no septiņām nedēļas dienām.

pirmdiena.

Brokastis ar griķu putru ūdenī, salātiem no jebkuriem dārzeņiem, dzer tēju bez cukura. Pusdienās varat ēst vistas zupu vai buljonu, dārzeņu šķīvi ar tvaicētu vai grilētu zivi. Vakariņās pagatavojiet rīsu plovu ar sēnēm, rīvētiem burkāniem un kāpostiem, raudzētu piena produktu.

otrdiena.

Sāc rītu ar auzu pārslām, desertā - ābols vai bumbieris, nesaldināta kafija. Pēcpusdienā pusdienojiet ar dārzeņu zupu ar rīsiem, vārītu vistu, vinegretu un augļu sulu desertā. Jūs varat pusdienot ar vārītu liellopu gaļu uz spilvena, kas izgatavots no svaigiem vai vārītiem dārzeņiem.

trešdiena

Brokastis: tās pašas auzu pārslas un ābols, tējai var pievienot dabīgo medu. Pusdienās pasniedziet vistas boršču, kartupeļu biezeni un zivju kūkas. Vakaram vari pagatavot dārzeņu sautējumu, ja jūti izsalkumu - pievieno šķiņķa sviestmaizi.

ceturtdiena

No rīta varat palutināt sevi ar biezpiena kastroli un kafiju. Pusdienās var iztikt ar vakardienas boršču un vistas bumbiņu ar griķu garnējumu. Un pusdienojiet ar jebkuru zivi - sautētu vai tvaicētu, neaizmirstot par dārzeņu salātiem.

piektdiena

Brokastīm ir piemērota piena rīsu biezputra, pievienojot žāvētus augļus un kafiju. Pusdienās pagatavojiet jebkuru dārzeņu zupu, kartupeļus ar liellopa gulašu, salātus. Vakariņas var ēst vakar - zivis un dārzeņus.

sestdiena

Brokastis ar trīs olu baltumu omleti, grauzdiņiem un kakao. Pusdienas - zupa ar vistu un dārzeņiem, bet otrajai - vinegrette un tītara fileja. Vakariņās pagatavo folijā ietītu vistas krūtiņu un, kā vienmēr, daudz dārzeņu.

svētdiena

No rīta pagatavojiet sev auzu pārslu ar pienu, augļiem un tēju. Dienas laikā vāriet griķu zupu ar liellopu gaļu, bet zivis cepiet ar dārzeņiem. Vārīta vista ar brūnajiem rīsiem un salātiem ir lieliski piemērota vakariņām.

Un pats galvenais, neaizmirstiet eksperimentēt un savam ēdienam pievienot iecienītākās garšvielas, garšaugu un garšvielu maisījumus, mērces ar zemu tauku saturu. Tas piešķirs jebkuram ēdienam personību un piešķirs garšu un daudzveidību.

Diētiskie ēdieni svara zaudēšanai - receptes mājās ar fotoattēlu

Spageti ar dārzeņiem (420 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 1 glāze sasmalcinātu salātu
• 1 glāze vārītu cieto kviešu spageti
• 1/2 tase sasmalcinātu sarkano sīpolu
• 2/3 tase edamame
• 1 ēd.k olīvju eļļa;

Apcep papriku un sīpolus eļļā, līdz tie kļūst caurspīdīgi. Apvienojiet pannas saturu ar edamamu un makaroniem.

Daudzas mājās gatavotas diētas receptes svara zaudēšanai bieži ietver sojas pupiņas (edamame). Tie ir ideāli piemēroti izsalkuma mazināšanai un satur daudz šķiedrvielu un vitamīnu. Tas padara tos par vienu no labākajiem spageti papildinājumiem.

Pikniks vienam (490 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• Hotdogu liellopu gaļa;
• ½ glāzes ceptas pupiņas
• 1 pilngraudu hotdogu maizīte
• Puse ēd.k. sinepes un saldā mērce;
• 1 glāze sasmalcinātas melones

Pagatavo hotdogu, garšo ar mērci un sinepēm, tad pasniedz ar meloni un pupiņām kā piedevu.

Neuztraucieties, ja cīsiņš ir ārpus jūsu diētas. Ja lietojat liesu liellopu gaļu, veselīgas un mazkaloriju sastāvdaļas un izvairāties no taukainām mērcēm (pretstatā majonēzei, sieram utt.), jūs nekad nepārsniegsit. Šis hotdogs satur arī daudz nātrija.

Vasaras Farrotto (490 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 90 grami vistas krūtiņas;
• 1 glāze dzeltenā ķirbja
• Ceturtdaļa glāzes sasmalcinātu sarkano sīpolu;
• 2 ēd.k olīveļļa (sadalīta 2 daļās);
• 1/2 tase speltas
• 1 ēd.k. parmezāns un pētersīļi.

Cepiet vistas krūtiņu 1 ēdamkarote. olīveļļu, pievienojot sāli un piparus. Pēc tam atlikušajā eļļā apcep ķirbi un sīpolu. Pievienojiet speltas un pievienojiet 2/3 glāzes ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam vāra 20 minūtes uz mazas uguns, neaizmirstot izmaisīt saturu. Visbeidzot visu apvieno ar vistu, pētersīļiem un sieru un pasniedz.

Vai esat mēģinājuši rakstīt? Tie ir itāļu kvieši ar riekstu garšu, kas satur milzīgu daudzumu uzturvielu, piemēram, magniju, cinku, B vitamīnus, niacīnu utt. Satur arī daudz šķiedrvielu un olbaltumvielu.

Liellopu gaļa ar dārzeņu salātiem (320 kalorijas)

Visbiežāk mājas diētas receptes svara zaudēšanai ir balstītas uz vistas gaļu, lai gan bieži var atrast liesu liellopu gaļu, kas ir ideāla alternatīva un kam ir pat vairākas priekšrocības.

Sastāvdaļas:

• 2 glāzes jauno zaļumu
• 90 grami vārītas liellopa gaļas (sagrieztas kubiņos)
• 2 ēd.k sausa sarkanā kvinoja;
• Ceturtdaļa salātu paprikas, sasmalcināta;
• Pusi tasi brokoļu ziedkopu
• 2 ēd.k olīvju eļļa;
• 1 ēd.k sarkanvīna etiķis.

Sagatavojiet kvinoju, samaisiet bļodā ar liellopa gaļu, zaļumiem, pipariem un brokoļiem. Garšojiet ar vīna etiķi un olīveļļu.

Izmantojot šo recepti, jūs aizmirsīsit par ātro uzkodu.

Pavasara dārzeņu loki (370 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 60 grami cieto kviešu makaronu (loki);
• Pusi tasi artišoku
• 1/4 tase katra zirņu un sasmalcinātu sarkano sīpolu;
• 2 ēd.k olīvju eļļa;
• 1 glāze svaigu sasmalcinātu piparmētru

Pagatavojiet makaronus un pievienojiet olīveļļu, dārzeņus un piparmētru. Virsū pēc garšas pārkaisa sāli un piparus.

Šajā ēdienā ir daudz šķiedrvielu, un tas palīdzēs piepildīt kuņģi un ilgstoši mazināt izsalkumu. Ar viņu ir viegli atvadīties no pusnakts uzkodām.

Mājas sparģeļu zupa (330 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 120 grami vistas krūtiņas;
• 1 glāze dārzeņu zupas
• 1 glāze sasmalcinātu kāpostu
• 10 nelieli sparģeļu kātiņi;
• 2 ēd.k sausā kvinoja;
• 2 ēd.k sojas mērce;
• 1/8 ēd.k rīvēta ingvera sakne.

Cepiet krūtiņu 25 minūtes 350 grādos, pēc tam sagrieziet to gabalos. Kamēr vista cepas, apvienojiet kvinoju, zupu un kāpostu un uzvāra. Visu sautē apmēram 15 minūtes, līdz kvinoja ir gatava, beigās pievieno vistas krūtiņas. Tvaicējiet sparģeļus, iemaisiet ingveru un sojas mērci un pasniedziet kopā ar zupu.

Ir pierādīts, ka ingverā ir daudz antioksidantu un tas uzlabo imunitāti. Tāpēc daudzas receptes svara zaudēšanai katru dienu mājās ietver tikai svaigu ingveru bez termiskās apstrādes.

Cūkgaļa ar dārzeņiem (370 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 120 grami cūkgaļas filejas;
• 1 glāze zaļās pupiņas (tvaicētas)
• 1 cepts saldais kartupelis
• 2 ēd.k sasmalcinātas mandeles.

Cūkgaļu apcep ar pipariem un sāli, tad liek cepeškrāsnī ar pannu uz 15 minūtēm (230 grādos). Atdzisušas sagriež gabaliņos un pasniedz ar pupiņām un kartupeļiem. Virsū visu pārkaisa ar sasmalcinātām mandelēm.

Vai zinājāt, ka viens saldais kartupelis satur 438% no A vitamīna dienas vērtības, kas nepieciešams, lai cīnītos pret jebkuru infekciju? Diezgan iespaidīgs vitamīnu daudzums tik mazam un garšīgam ēdienam.

Pica (400 kalorijas)

Garšīgi diētiskie ēdieni svara zaudēšanai, iepriekš aprakstītās receptes nevar salīdzināt ar veselīgu picu! Jā, arī tievējot, šādus kārumus var ēst, ja tos pareizi pagatavo.

Sastāvdaļas:

• Viena itāļu veģetārā pica;
• 90 grami brokoļu;
• 1/4 tase melno pupiņu un sasmalcinātu zaļo sīpolu;
• 1 ēd.k olīvju eļļa;
• 30 grami citronu sulas.

Neskatoties uz picas klātbūtni, šī ir diezgan mazkaloriju maltīte. Reti kurš būtu domājis, ka efektīva diēta pat var ietvert šādas ēdienreizes, taču ir svarīgi izvēlēties pareizo sastāvdaļu.

Cepta sēņu vista un saldie kartupeļi (382 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• Puse vistas krūtiņas bez ādas;
• 1 glāze sasmalcinātu šampinjonu
• 1 ēd.k. olīveļļa un sasmalcināti zaļie sīpoli;
• 1 vidējs saldais kartupelis

Uzkarsē pannu līdz 200 grādiem un cep krūtiņu ar sēnēm, sīpoliem un olīveļļu 15 minūtes. Ievietojiet saldos kartupeļus mikroviļņu krāsnī uz 5-7 minūtēm.

Saldajiem kartupeļiem ir daudz zemāks glikēmiskais indekss nekā parastajiem kartupeļiem, tāpēc to ēšana nepaaugstinās cukura līmeni asinīs un tādējādi neietekmēs jūsu vidukļa līniju.

Garneles ar dārzeņiem (430 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• Puse sagriezta gurķa;
• 1 glāze vārītu garneļu
• 1/3 tase katras sasmalcinātas jicama un mango;
• 1/4 tase sagriezta avokado
• 1 ēd.k. sasmalcināti sīpoli un sarkanie pipari;
• 1 tomāts, sasmalcināts;
• Ceturtdaļa glāzes citrona sulas;

Mononepiesātinātie tauki, kas atrodami avokado, var spēlēt ļoti svarīgu lomu, lai novērstu tauku uzkrāšanos vidukļa zonā.

Viegla lazanja (350 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• Pusi tasi cieto kviešu spageti;
• 2 glāzes spinātu
• Ceturtdaļglāze zema tauku satura rikotas siera
• Trešdaļa tases tomātu mērces;
• 1 vārīta vistas desa
• 1 ēd.k sasmalcinātu čili.

Apvienojiet makaronus, čili, sieru un mērci, pēc tam sasmalciniet sagriezto desu virsū un atstājiet uzsūkties.

Vistas un brokoļu siera zupa (360 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 1 glāze brokoļu un pastinaka katrs;
• 120 grami vistas krūtiņas;
• 1 ēd.k sasmalcinātas mandeles;
• Ceturtdaļa glāzes sasmalcināta Čedaras siera;
• ¾ tases zema tauku satura vistas buljona
• 1 ēd.k citronu sula;
• Pipari un sāls pēc garšas.

Tvaicējiet pastinakus un brokoļus, pēc tam pievienojiet buljonu, Čedaru un apkaisa ar mandelēm. Cep vistu ar citronu sulu.

Atšķirībā no parastās zupas, krēmzupa ne tikai garšo neticami, bet arī ļauj piepildīties uz ilgāku laiku.

Garneles ar skvošu, savvaļas rīsiem un Šveices mangoldiem (370 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 8 lielas garneles;
• 1 glāze Šveices mangolds
• 1 glāze cukini, sasmalcināta
• 1/4 tase sauso savvaļas rīsu
• 2 ēd.k. svaiga cilantro un laima sula;
• 1 ēd.k olīvju eļļa.

Garneles apcep olīveļļā uz vidējas uguns apmēram 4-5 minūtes, pārkaisa ar cilantro un laima sulu. Tvaicējiet mangoldu un cukini apmēram 5-7 minūtes. Vāra rīsus.

Garnelēm ir viszemākais kaloriju daudzums no visām jūras veltēm, un tās ir ideāli piemērotas jebkurai diētai.

Vistas gaļa ar citronu un gaspačo (414 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 110 grami vistas krūtiņas;
• 1 glāze sautētu tomātu
• Puse sagriezta citrona;
• 3 ķiploka daiviņas, maltas;
• Pusi smalki sagrieztu sīpolu tasi;
• 1/4 tase gurķu un zaļo piparu;
• 1 ēd.k. olīveļļa, svaigs rozmarīns un baltvīna etiķis;
• Gazpačo.

Cep vistu ar olīveļļu piedurknē 180 grādos apmēram 25-30 minūtes. Pirms tam pārklāj to ar citrona šķēlītēm un rozmarīnu. Sajauc visas gaspačo sastāvdaļas blenderī, atdzesē līdz istabas temperatūrai un pasniedz ar vistu.

Ķiploki ir ne tikai lieliska garšviela daudziem ēdieniem, bet arī ļauj efektīvāk sadedzināt taukus.

Tofu un kvinoja (320 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 1 glāze vārītas kvinojas
• 60 grami īpaši cieta tofu (sagriezta kubiņos);
• 3 ēd.k. sasmalcināti sarkanie un zaļie pipari;
• 2 ēd.k sasmalcināts avokado;
• 1 tējk koriandrs;
• 2 ēd.k laima sula.

Sajauc visas sastāvdaļas.

Šajā ēdienā esošā laima sula ne tikai piešķir pikantumu, bet arī nodrošina organismu ar lielu daudzumu antioksidantu, kas ļauj labāk cīnīties ar stresu, atgūties no stresa un paildzināt jaunību.

Makaroni Carbonara ar Pesto (470 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 1/3 tase katras vārītas zaļās pupiņas un vistas krūtiņas;
• ¼ glāzes pesto un rīvēta parmezāna katra;
• 90 grami ķiršu tomātu;
• Par ¼ tējk. pipari un sāls;
• 1 glāze gatavā lingvīna

Apvienojiet visas sastāvdaļas, pievienojiet pagatavoto lingvīnu un apkaisa ar parmezānu.

Šī ēdiena pagatavošana prasa 5 minūtes!

Austrumu vista ar salātiem (320 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 120 grami liesas tītara gaļas;
• Pusi tasi sasmalcinātu porcini sēņu;
• 1/4 tase vārīta un sagriezta edamame;
• 1 ēd.k sasmalcinātas ķiploka daiviņas;
• 2 lielas salātu lapas;
• 2 ēd.k sasmalcinātas šalotes.

• ½ karotes Hoisin mērces un rīsu etiķa;
• 1 ēd.k sojas mērce.

Austrumu pildījums:

• Pusi tasi sarkano un zaļo kāpostu;
• Ceturkšņa glāzes sasmalcinātu jicama un rīvētu burkānu;
• 1 tējk olīvju eļļa;
• ½ tējk rīsu etiķis.

Pannā apcep kāpostus, jicama un burkānus. Tālāk salātlapai pievieno edamamu, virsū liek sīpolu un rullīti sagriež. Visu pārlej ar mērci un pasniedz ar vistu un sēnēm.

Daļas gaļas daļas aizvietošana ar sēnēm ļauj ne tikai saglabāt nepieciešamo ēdiena kaloriju saturu, bet arī ilgstoši saglabāt sāta sajūtu.

Cūkgaļa ar ceptiem dārzeņiem (405 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 90 grami cūkgaļas filejas;
• 2 glāzes briseles kāpostu, sautēti vienā ēdamkarote olīvju eļļa;
• 1 glāze vārīta sviesta skvoša (sagriezta kubiņos)
• 1 ēd.k pipari un ½ ēd.k. sāls.

Cūkgaļu apcep 190 grādos un pasniedz ar dārzeņiem

Briseles kāposti satur kvercetīnu, kas palīdz sadedzināt taukus vidukļa zonā un novērš turpmāku tauku uzkrāšanos.

Bizonu burgers ar sēnēm (374 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 120 grami liesas liellopu gaļas;
• 1 grilēts šampinjons;
• 1 šķēle sarkanā sīpola
• 2 šķēles tomātu;
• 2 salātu lapas;
• Pilngraudu maizīte.

Novietojiet liellopa gaļu un sēnes uz maizītes un pa virsu pievienojiet sīpoliem, tomātiem un salātiem.

Liesa liellopu gaļa atšķiras no vistas ar to, ka tajā ir mazāk tauku un vairāk olbaltumvielu.

Lasis ar citronu un dillēm (261 kalorija)

Sastāvdaļas:

• 150 grami laša;
• 1 ēd.k l laima sula;
• 1 tējk smalki sagrieztas dilles;
• 2/3 glāzes pastinaku
• Pusotra tase tvaicētu brokoļu.

Laša steiku pārlej ar laima un diļļu sulu un cep 15 minūtes 120 grādos.

Garneļu makaroni un salāti (465 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• Pusglāze vārīta rigatoni
• 90 grami sautētas garneles;
• Pusi tasi rīvētu tomātu;
• 3 lielas smalki sagrieztas melnās olīvas;
• ½ ēd.k priežu rieksti;
• 2 ēd.k rīvētu parmezānu.

Salātiem:

• 1 glāze romiešu salātu
• Pusi tasi sagriezta gurķa
• ¼ glāzes sasmalcinātu tomātu;
• 2 ēd.k balzāmetiķis.

Apvienojiet makaronus, olīvas, garneles, tomātus un priežu riekstus un pārkaisiet ar rīvētu parmezānu. Pasniedz ar salātiem.

Priežu rieksti veicina hormonu ražošanu, kas liek jums justies sātīgākam, tāpēc tie var būt lielisks veids, kā remdēt izsalkumu.

Ceptas ķemmīšgliemenes ar citronu sulu un salviju (496 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 90 grami ķemmīšgliemenes;
• Pusotra tase grilēta ozolzīļu skvoša
• 2 glāzes kāpostu, sautēti vairāk nekā 2 ēdamkarotes olīvju eļļa;
• 2 tējk katram. rapšu eļļa un citronu sula;
• ½ tējk zemes salvija.

Uzkarsē pannu uz lielas uguns un pievieno tai eļļu. Pievienojiet ķemmīšgliemenes un, neapgriežot, cepiet līdz zeltaini brūnai (apmēram 2 minūtes). Pēc tam apgrieziet ķemmīšgliemenes un arī apcepiet tās 30 līdz 90 sekundes. Tad apslaka tos ar citronu sulu un apkaisa ar salviju. Pasniedz ar kāpostu un ķirbi.

Ķemmīšgliemenes satur daudz olbaltumvielu, kas var paātrināt svara zaudēšanas procesu. Vašingtonas universitātes zinātnieki ir pierādījuši, ka olbaltumvielu daudzuma palielināšana no kopējās dienas kaloriju daudzuma no 15% līdz 30% ļāva 3 mēnešu laikā zaudēt 4 kg svara.

Siera veģetārie makaroni (439 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• Pusi tasi cieto kviešu makaronu;
• 1/2 tase mazkaloriju rikotas siera
• 1 glāze cukini
• 1 glāze nomizotu un sasmalcinātu konservētu tomātu
• ¾ glāzes sasmalcinātu spinātu
• 1 ēd.k olīvju eļļa.

Pagatavojiet dārzeņus uz vidējas uguns, pēc tam apvienojiet ar makaroniem un sieru.

Mēģiniet vienu dienu nedēļā izslēgt no uztura gaļas ēdienus. Saskaņā ar The American Journal of Clinical Nutrition pētījumu, daļēji ierobežojot gaļas uzņemšanu, jūs varat saglabāt ķermeņa svaru.

Liellopu gaļa ar teriyaki un dārzeņiem (506 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 90 grami liellopa gaļas (sagriezta kubiņos);
• 2 ēd.k teriyaki mērce;
• 2 ēd.k olīvju eļļa;
• 1 ēd.k sinepju medus mērce;
• 1/4 tase sakapātu burkānu, ūdens kastaņu un paprikas;
• Pusglāze sasmalcinātu brokoļu un brūnie rīsi.

Marinējiet liellopu gaļu teriyaki 30 minūtes. Katliņā uzkarsē olīveļļu un sautē liellopa gaļu apmēram 2 minūtes. Pievienojiet dārzeņus un vāriet vēl apmēram 5-7 minūtes, līdz liellopa gaļa ir brūna. Pasniedz ar rīsu porciju.

Garneļu un brokoļu makaronu salāti (312 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 120 grami vārītu garneļu;
• 1/2 tase vārītu cieto kviešu makaronu un tvaicētu brokoļu;
• 4 saulē kaltēti tomāti (pārgriezti uz pusēm);
• 1 tējk kaperi;
• 2 ēd.k sarkanvīna etiķis;
• Pusi tējkarotes oregano
• Ceturtdaļa tējk sīpolu pulveris.

Sajauc visas sastāvdaļas un pasniedz aukstu.

Pētījumi liecina, ka garneles satur omega-3 taukskābes, kas ne tikai pozitīvi ietekmē visas ķermeņa sistēmas, bet arī ilgāk saglabā sāta sajūtu.

Vistas Parmegiana ar Penne (437 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 120 grami grilētas vistas, sasmalcinātas;
• 1 glāze spinātu
• 1/2 tase katras tomātu mērces un makaronu (spalvas);
• Pusotru ēdamkarotes rīvētu parmezānu.

Spināti satur daudz lipoīnskābes, kas spēlē svarīgu lomu enerģijas ražošanā un palīdz regulēt cukura līmeni asinīs.

Cepta liellopa gaļa ar sviesta skvoša zupu (450 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 90 grami plānās šķēlītēs sagrieztas liellopa filejas;
• 1/2 tase sasmalcinātu šitaki sēņu
• Puse sīpola;
• 1/3 tase vārīta bulgura
• 2 ēd.k olīvju eļļa;
• 1/2 tase butternut skvoša zupas.

Cep liellopa gaļu ar sīpoliem, sēnēm un pasniedz uz bulgura.

Bulgur ir veseli kviešu graudi, kas ir ļoti ātri pagatavojami, kā arī ar mazāku kaloriju un tauku saturu nekā brūnajiem rīsiem.

Rifa bass (561 kalorija)

Sastāvdaļas:

• 180 grami gatavu rifu asari;
• Ceturtdaļa tases neapstrādātu pistāciju
• Pusglāze gatavās prosas un bok-choy;
• 4 ēdamkarotes sojas mērce;
• 2 tējk sezama sēklas;
• Pusi tasi vārītu saldo zirņu.

Vienkārši samaisiet pistācijas un pēc tam uzlieciet prosu, bok choy un zivis. Pārlej ar sojas mērci un sezama sēklām. Pasniedz ar saldo zirņu garnējumu.

Saskaņā ar pētījumiem cilvēki, kuri diētas laikā pievieno pistācijas ēdienam, zaudē vairāk svara.

Jambalaya ar dārzeņiem (360 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 1 dārzeņu burgers
• 2 ēd.k. kukurūza un salsa;
• 1/2 tase vārītu brūno rīsu
• ¾ glāzes kabaču un cukini;
• 1/4 tase smalki sagrieztu sarkano sīpolu
• 1/2 tase sasmalcinātu salātu;
• 1 ēd.k olīveļļa, pipari un sāls pēc garšas.

Pagatavojiet dārzeņu burgeru un sagrieziet to ar rīsiem, salsu un kukurūzu. Pārlejiet dārzeņus ar olīveļļu, pipariem un sāli un cepiet 15-20 minūtes.

Mēģiniet lietot tikai brūnos rīsus, tie satur 5 reizes vairāk šķiedrvielu nekā baltie rīsi.

Menca ar rozmarīnu, polentu un pupiņām (352 kalorijas)

Patiesībā jūs varat ēst garšīgi, nezaudējot savu figūru. Vienkārši daudzus mūsu ēšanas paradumus bērnībā noteica mūsu vecāki. Un tos mainīt dažreiz nav tik vienkārši. Bet jūs varat. Galvenais nepirkt nevēlamo pārtiku un nekārdināt sevi ar tās klātbūtni ledusskapī. Mums būs jāgatavo no tā, kas mums ir. Tāpēc pielāgojiet ātrāk

Grāmatā Ātrā tauku dedzināšana atradu daudzas interesantas receptes. Viņa stāsta par to, kā ātri sadedzināt taukus, un papildus gardajai ēdienkartei viņai ir daudz citas noderīgas informācijas par svara zaudēšanu. Piemēram, kuri tauku dedzinātāji ir efektīvi, vai fitnesa treneru ieteikumi.

Zaudēt svaru ar FFB. Par 300 rubļiem es nopirku šo interesanto rokasgrāmatu ātrai svara zaudēšanai. Būtībā visu informāciju pārbauda tikai profesionāļi. Viņi konsultēja FFB sporta zālē, un tagad es pati varu sniegt padomu ikvienam, kā pareizi sadedzināt taukus un kādas kļūdas nevajadzētu pieļaut.

Lietoju kādreiz kaut kādā programmā dzirdētu likumu: nedēļai gatavo ēdienu un glabā ledusskapī traukos. Galu galā lielākais attaisnojums pēc smagas darba dienas ir nogurums un laika trūkums ēst gatavošanai. Tāpēc piepildām kuņģi kā miskasti ar pirmo pa rokai. Un tā jums viss jau ir gatavs - atliek tikai to sasildīt!

Es nometu 8 kg. bez sporta, tikai pielāgojot diētu. Un par noteikumu neēst pēc sešiem - muļķības, šis ir piemērots tikai tiem, kas iet gulēt pulksten 20, pēc "Ar labunakti, bērni". Līdz ar mūsdienu dzīves ritmu noteikumi mainās.

Visgrūtāk man ir lēnām košļāt un dzert ūdeni. Roka vienmēr sniedzas pēc kafijas vai, sliktākajā gadījumā, pēc tējas. Kāpēc vienkāršākais vienmēr izrādās tik grūts ?! Liels paldies par novājēšanas ēdienu receptēm!

Šīs ikdienas svara zaudēšanas diētas receptes ir ideālas!

Pareizs uzturs nav vienreizēja darbība, bet gan dzīvesveids. Vienkārši kādu dienu vajag sadraudzēties ar ķermeni un saprast, kas tam ir labs un kas kaitē

Diētiskās maltītes ir tās, kurās ir maz kaloriju un kas palīdz saglabāt figūru.
Diētiskās maltītes ir ļoti svarīgas cilvēka ķermenim. Pat ja jums ir ideāla figūra, jūsu ķermenim dažreiz ir nepieciešama diēta, lai jūsu figūra būtu labā formā. Tāpat, ja jums ir zināma vēlme attīrīt savu ķermeni no toksīniem un toksīniem, tad jums tas periodiski jāattīra. Un šajā gadījumā nekas jums nepalīdzēs labāk, kā ēst diētiskas maltītes.
Daudzi no mums ir pārliecināti, ka diētiskās maltītes nemaz nevar būt ēstgribas un garšīgas. Tomēr tas absolūti tā nav. Diētiskais ēdiens var nebūt tik garšīgs, bet ļoti, ļoti garšīgs. Jums tikai jāzina, kā pareizi pagatavot šādus ēdienus un kādus produktus lietot vienlaikus. Netici man? Pēc tam pievērsiet uzmanību šai apakškategorijai. Patiešām, šajā apakškategorijā ir atrodamas jums interesantākās un noderīgākās uztura receptes.
Tā, piemēram, šeit var atrast receptes, kā pagatavot diētiskās maltītes svara zaudēšanai, mazkaloriju diētiskās maltītes lēnajā plītī, kā arī diētiskus ēdienus no vistas, cukini, biezpiena, zivīm, gaļas, maltās gaļas un citas tikpat garšīgas mazkaloriju receptes. Īpaši ērti, ka šajā kategorijā ir vienkāršas diētisko ēdienu receptes ar fotogrāfiju. Šādas receptes ir ērtas ar to, ka ar to palīdzību gatavošanas process tiek krietni vienkāršots, turklāt var aizņemties arī pasniegšanas un dekorēšanas metodi, kas arī ļoti iepriecina. Vai ne? Izvēlies interesantākās un mutē laistošākās receptes, cik viegli un ātri pagatavot gardas diētiskās maltītes svara zaudēšanai un sāc gatavot. Un esiet drošs, ka ar šādām receptēm diētisko maltīšu gatavošana sniegs jums daudz pozitīvu emociju. Un esi vesels!

06.03.2019

Dukan kūka

Sastāvdaļas: biezpiens, auzu klijas, ciete, kurkuma, sezama sēklas, ola, cepamais pulveris, piena pulveris

Ja ievērojat Ducan diētu, iesaku Lieldienām pagatavot gardu un viegli pagatavojamu Lieldienu kūku. Recepte ir pavisam vienkārša.

Sastāvdaļas:

- 200 grami biezpiena;
- 35 grami auzu klijas;
- 30 grami kukurūzas cietes;
- 5 grami maltas kurkumas;
- 10 grami melnā sezama;
- 1 ola;
- 5 grami cepamā pulvera;
- cukura aizstājējs;
- piena pulveris.

21.02.2019

Diētiskā Lieldienu kūka

Sastāvdaļas: biezpiens, medus, ola, ciete, sagriezts, cepamais pulveris, rozīnes, rieksti, sukādes

Sastāvdaļas:

210 grami biezpiena 2%;
- 3 ēd.k. medus;
- 2 olas;
- 2 ēd.k. kartupeļu ciete;
- 4 ēd.k. klijas;
- 1 tējk cepamais pulveris;
- rozīnes;
- lazdu rieksti;
- sukādes.

24.12.2018

Ratatouille multivarkā

Sastāvdaļas: baklažāni, cukini, tomāts, sīpoli, paprika, ķiploki, baziliks, eļļa, sāls, pipari

Ratatouille ir Francijas nacionālais ēdiens. Šodien esmu sagatavojis recepti šim apbrīnojamajam ēdienam lēnajā plītī.

Sastāvdaļas:

- 1 baklažāns;
- 1 cukini;
- 3-4 tomāti;
- 1 sīpols;
- 1 saldā paprika;
- 3 ķiploka daiviņas;
- 2-3 bazilika zariņi;
- 70 ml. augu, olīveļļa;
- puse tējk sāls;
- šķipsniņa maltu melno piparu.

19.07.2018

Pollock marinēts ar burkāniem un sīpoliem

Sastāvdaļas: pollaks, burkāni, sīpoli, tomātu pasta, etiķis, citronu sula, sāls, pipari, lauru lapa

Recepte zivju mīļotājiem. Gardas karstās uzkodas gatavošana - ar dārzeņiem marinēts pollaks. Vienkāršs, pieņemams, garšīgs un veselīgs visai ģimenei.

Sastāvdaļas:
- 1 kg pollaka,
- 4 sīpoli,
- 4 burkāni,
- 3 ēdamkarotes tomātu pastas,
- 2 ēdamkarotes galda etiķa (citronu sula),
- pipari pēc garšas,
- sāls pēc garšas,
- Lauru lapa.

30.05.2018

Diētiskie kāpostu salāti

Sastāvdaļas: vistas stilba, kāposti, sinepju graudi, augu eļļa, etiķis

No parastajiem kāpostiem sanāk lieliski salāti – garšīgi un veselīgi. Šīs receptes ir populāras tiem, kas ievēro diētu. Mēs iesakām pagatavot salātus no kāpostiem un vārītas vistas - tā būs interesantāk un garšīgāk.

Sastāvdaļas:
- vistas kāja vai krūtiņa - 1 gab;
- kāposti - 1 kāpostu galva;
- sinepju graudi - 7 gr;
- nedaudz dārzeņu - 1 ēdamkarote;
- etiķis - 1 ēdamkarote

21.05.2018

Diētiskie salāti ar vistas krūtiņu

Sastāvdaļas: vistas krūtiņa, ola, burkāns, gurķis, sīpols, spināti, mērce, pipari, citrons

Mūsu tievajām sievietēm es piedāvāju lielisku recepti gardiem diētiskiem salātiem ar vistas krūtiņu. Tas izrādās ļoti garšīgs un apmierinošs.

Sastāvdaļas:

- 130 grami vistas krūtiņas;
- 1 ola;
- 50 grami burkānu;
- 50 grami gurķu;
- 20 grami zaļo sīpolu;
- 30 grami spinātu;
- 10 grami sojas mērces;
- melnie pipari;
- citronu.

17.05.2018

Avokado diētas salāti

Sastāvdaļas: avokado, tomāts, citrons, ķiploki, olīveļļa, sāls, pipari

Šodien es ierosinu pagatavot ļoti garšīgus diētiskos salātus no avokado. Recepte ir ļoti vienkārša un ātra. Šādus salātus varat pagatavot gan ikdienai, gan svētku galdam.

Sastāvdaļas:

- avokado - 1 gab.,
- tomāti - 180 grami,
- citronu sula - 2-3 ēdamkarotes,
- ķiploki - 2 daiviņas,
- olīveļļa - 3-4 ēdamkarotes,
- sāls,
- melnie pipari.

14.05.2018

Griķu un kefīra zarnu skrubis

Sastāvdaļas: griķi, zema tauku satura kefīrs, verdošs ūdens, sāls, pētersīļi, dzērvenes

Griķi un kefīrs ir lieliskas brokastis, kas turklāt darbojas kā skrubis zarnām. Tātad šī recepte ir divi vienā: gan garšīga, gan veselīga. Izmēģiniet to, jums tas patiks!
Sastāvdaļas:
- 100 grami griķu;
- 500 ml beztauku kefīra;
- 200 ml verdoša ūdens;
- sāls pēc garšas;
- pētersīļi vai dzērvenes - pasniegšanai.

24.04.2018

Melleņu liess saldējums

Sastāvdaļas: mellenes, cukurs, ūdens, laims

Ļoti bieži saviem paštaisītajiem gatavoju gardu ogu saldējumu. Šodien iesaku nogaršot gardu liesu saldējumu ar mellenēm un laimu.

Sastāvdaļas:

- 200 grami melleņu,
- 70 grami cukura
- 100 grami ūdens,
- puse laima.

24.04.2018

Vistas gaļa tomātu mērcē pannā

Sastāvdaļas: krūtiņa, sīpoli, eļļa, ķiploki, tomāts, pipari, sāls, laurs

Pusdienās vai vakariņās iesaku pagatavot gardu vistas krūtiņu tomātu mērcē. ko gatavosim uz pannas. Ēdiens ir garšīgs un viegli pagatavojams.

Sastāvdaļas:

- 1 kg. krūtis,
- 2 sīpoli,
- 3 ēd.k. dārzeņu eļļa,
- 2 ķiploka daiviņas,
- 3 tomāti,
- 6-7 gab. melnie piparu graudi,
- malti melnie pipari,
- šķipsniņu sāls,
- 3 lauru lapas.

23.04.2018

Svaigu kāpostu un burkānu salāti ar etiķi

Sastāvdaļas: svaigi kāposti, burkāni, sīpoli, sāls, cukurs, ābolu etiķis, augu eļļa, zaļie sīpoli, garšaugi

Piedāvāju jūsu uzmanībai ļoti garšīgu un interesantu recepti savu iecienītāko salātu pagatavošanai no svaigiem kāpostiem un burkāniem ar etiķi.

Sastāvdaļas:

- 300-350 grami kāpostu;
- 1 burkāns;
- puse sīpola;
- sāls;
- cukurs;
- 2 ēd.k. ābolu sidra etiķis;
- 2-3 ēdamk. dārzeņu eļļa;
- ķekars zaļumu.

07.04.2018

Suflē "Putna piens"

Sastāvdaļas: olbaltumvielas, cukurs, želatīns, ūdens

Izmēģiniet šo garšīgo putna piena suflē. Es jums detalizēti aprakstīju gatavošanas recepti, tāpēc jums nebūs nekādu problēmu ar gatavošanu.

Sastāvdaļas:

- olu baltumi - 2 gab.,
- želatīns - 10 grami,
- ūdens - 35 ml.,
- cukurs - puse glāzes.

22.03.2018

Diētiskā maize mikroviļņu krāsnī

Sastāvdaļas: auzu klijas, ola, jogurts, soda, citronu sula, sāls

Jūs pavadīsiet tikai 7 minūtes, gatavojot gardu diētisko maizi mikroviļņu krāsnī. Es daudz izmantoju šo Ducan recepti.

Sastāvdaļas:

- 4 ēd.k. auzu klijas,
- 2 olas,
- 2 ēd.k. jogurts,
- puse tējk soda,
- 1 tējk citronu sula
- šķipsniņa sāls.

21.03.2018

Biešu salāti ar ābolu

Sastāvdaļas: vārītas bietes, ābols, citronu sula, krējums, jogurts, sāls, valrieksti, melnie pipari

Iesaku pagatavot ļoti garšīgus un veselīgus salātus ar bietēm un āboliem. Pildīsim ar skābo krējumu vai jogurtu.

Sastāvdaļas:

- 2 bietes;
- 1 ābols;
- 1 tējk citronu sula;
- 3 ēd.k. skābs krējums vai jogurts;
- sāls;
- 4-5 valrieksti;
- šķipsniņa melno piparu.

19.03.2018

Vistas gaļa cepeškrāsnī ar dārzeņiem

Sastāvdaļas: vistas spārniņš, fileja, pipari, burkāns, sīpols, dārzenis, sēnes, mērce, sinepes, sāls, pipari, eļļa

Ja vēlaties palutināt savus mīļos ar gardu maltīti, pagatavojiet vistas spārniņus cepeškrāsnī ar dārzeņiem. Ēdiens tiek pagatavots ātri un vienkārši.

Sastāvdaļas:

- 3-4 vistas spārniņi,
- 200 grami vistas filejas,
- 1 saldais pipars,
- 1 burkāns,
- 1 sīpols,
- 100 grami saldētu dārzeņu,
- 80-100 grami šampinjonu,
- 1,5-2 ēdamk. adžika vai tomātu mērce,
- 50 ml. sojas mērce,
- 1 tējk sinepes,
- 1 tējk sausie ķiploki
- sāls,
- melnie pipari,
- 30 ml. dārzeņu eļļa.

Zaudēt svaru nenozīmē ēst tikai kāpostus vai košļāt garlaicīgu vārītu krūtiņu. Ir daudz interesantu diētisku ēdienu, kas palīdzēs dažādot uzturu, padarīs to garšīgu un veselīgu. Interesantākās, bet viegli pagatavojamās zupu, dzērienu, salātu un desertu receptes padarīs notievēšanu interesantu un neliks justies izsalkušam. Ar tiem zaudēt svaru būs daudz vieglāk, diēta vienmērīgi pāries no izaicinājuma uz dzīvesveidu.

Saturs:

Diētisko maltīšu gatavošanas vispārīgie principi

Diētiskie mazkaloriju novājēšanas ēdieni galvenokārt sastāv no dārzeņiem, raudzētiem piena produktiem, liesas gaļas, mājputnu gaļas un zivīm. Ēdienu gatavošanai tiek izmantotas saudzīgas termiskās apstrādes metodes: grilēšana, vārīšana, sautēšana, cepšana. Lauku saimniecībā labs palīgs būs multivarka, kas apvieno vairākas funkcijas. Cepammaisi, parastā folija, dažādas veidnes, nepiedegošās pannas nebūs lieki.

Pamatprincipi:

1. Minimālais tauku daudzums. Viena karote eļļas satur aptuveni 120 kcal, kas ir 12-15% no svara zaudējošas sievietes vidējās dienas enerģētiskās vērtības. Tauki jāpievieno stingri caur svariem.
2. Minimālais cukura daudzums. Saldumiem ir ne tikai augsts kaloriju saturs, bet arī tie ietekmē glikozes līmeņa svārstības asinīs, izraisa smagu un pēkšņu izsalkumu. Diētiskās ēdienreizēs kā saldinātājus labāk lietot svaigus un žāvētus augļus, ogas vai dabīgos saldinātājus.
3. Minimums kviešu miltu, cietes. Diētā svara zaudēšanai ir atļauta ceptu izstrādājumu klātbūtne no pilngraudu, rudzu miltiem, klijām, auzu pārslām. Bet labāk ir gatavot citas diētiskās maltītes.

Ir svarīgi atteikties no iegādātajām mērcēm. Pat mazkaloriju majonēze satur daudz tauku, un kečupi ir pildīti ar cukuru un cieti. Un sastāvā iekļautie garšas pastiprinātāji pamodina izsalkuma sajūtu, samazina diētiskās maltītes priekšrocības. Svara vērotājam tas bez nosacījumiem jāizņem no uztura.

Pirmo diētas kursu receptes

Uzturā jābūt pirmajām diētiskajām ēdienreizēm svara zaudēšanai, tās piepilda kuņģi, rada sāta sajūtu, bet tajā pašā laikā ir mazkaloriju. Ir pat īpašas diētas zupām. Aukstie ēdieni karstajā vasarā atsvaidzina, tie ir uzlādēti ar vitamīniem. Karstās zupas palīdzēs sasildīties ziemā, iepriecinās ar sortimentu un padarīs ēdienkarti daudzveidīgu.

Tievēšanas ēdienos kartupeļus nav vēlams kombinēt ar graudaugiem, makaroniem vai pākšaugiem. Ja zupa ir ar nūdelēm vai pupiņām, tad cieti saturošu bumbuļu labāk nepievienot. Dārzeņu kāpostu zupas, boršča, kartupeļu receptēs var droši lietot.

Sīpolu zupa ar kāpostiem

Savienojums:
Sīpoli - 6 gab.
Kāposti - 800 g
Pipari - 2 gab.
Selerijas kāti - 4 gab.
Tomāti - 2 gab.
Zaļumi, garšvielas pēc garšas

Sagatavošana:
Izmēra 2,5 litrus ūdens, ielej katliņā, uzvāra. Sīpolus sagriež kubiņos, pievieno katliņam, vāra 5 minūtes. Sasmalciniet kāpostus, sasmalciniet piparus, selerijas kātus un visu pievienojiet sīpolam, zupu viegli sāliet. Vāra 5 minūtes, pievieno sasmalcinātus tomātus. Vāra trauku uz lēnas uguns, līdz visi dārzeņi ir gatavi. Beigās pievienojiet piparus, svaigus zaļumus, lauru un citas garšvielas pēc savas patikas.

Diēta okroshka

Savienojums:
Svaigi gurķi - 3 gab.
Vārītas olas - 2 gab.
Redīsi - 10 gab.
Vārīta vista - 200 g
Zaļie sīpoli - 1 ķekars
Dilles - 1 ķekars
Beztauku kefīrs - 600 ml
Vienkāršs vai minerālūdens - 400 ml
Citrons - 0,5 gab.

Sagatavošana:
Olas nomizo, sagriež kubiņos un pārliek katliņā. Sakārtojiet vistu šķiedrās vai arī sagrieziet to. Vēlams noņemt ādu un taukaino gabalus. Sasmalciniet visus dārzeņus un garšaugus, samaisiet. Sajauc kefīru un ūdeni, var paņemt minerālūdeni ar gāzi, pievienot sāli, piparus, izspiest citrona sulu, apmaisīt. Pievienojiet pildījumu diētiskās maltītes galvenajām sastāvdaļām. Pasniedz atdzesētu, uzglabā ledusskapī ne ilgāk par dienu.

Zaļais borščs "Vasara"

Savienojums:
Vistas gaļa (fileja) - 250 g
Kartupeļi - 2 gab.
Burkāni - 1 gab.
Sīpoli - 1 gab.
Skābene - 2 ķekari
Dilles - 0,5 ķekars
Olas - 3 gab.

Sagatavošana:
Noskalo, sagriež vistas fileju gabaliņos, liek katliņā, pielej 1,5 litrus ūdens, uzvāra. Noņemiet iegūtās putas, samaziniet siltumu, vāriet buljonu 15 minūtes. Sīpolus un burkānus nomizo, sagriež kubiņos un pievieno katliņā. Pievieno sāli. Kartupeļus nomizo, sagriež gabaliņos, pievieno pēc tam, kad uzvāra pirmos dārzeņus. Vāra, līdz kartupeļi ir mīksti. Skābenes un dilles noskalo, sagriež šķēlēs, lej gandrīz gatavā zupā. Pagaršo sāli, pievieno, ja nepieciešams, pievieno piparus, lauru, uzvāra, izslēdz. Pārklājiet pannu, atstājiet diētisko maltīti 10 minūtes. Pasniedzot, šķīvī pievieno sakapātu vārītu olu.

Otrā ēdiena receptes

Diētiskos otros ēdienus negatavo no kartupeļiem, treknas gaļas, makaroniem no mīkstajiem kviešiem. Pārsvarā tie sastāv no dārzeņiem, liesas gaļas vai mājputnu gaļas, pākšaugi ir laipni gaidīti.

Vistas diētiskās kotletes

Savienojums:
Fileja - 500 g
Ola - 1 gab.
bulgāru pipari - 1 gab.
Burkāni - 1 gab.
Sīpoli - 1 gab.
Ķiploki - 2 daiviņas
Sāls pipari

Sagatavošana:
No piparu pākstīm izņem sēklas, dārzeņu sagriež kubiņos un ber bļodā. Caur gaļasmašīnu izgriež ķiploku, sīpolu, vistas fileju. Pievienojiet mazos kubiņos sagrieztus burkānus un vienu jēlu olu. Sagatavo malto gaļu ar garšvielām, samaisa. Akls mazas apaļas kotletes 50-70 g katra, liek cepamtraukā, cep trauku cepeškrāsnī 25 minūtes 180 grādos. Vai arī liek uz tvaikoņa pannas, vāra 20-25 minūtes pēc ūdens vārīšanas.

Diētiski sautēti kāposti ar aknām

Savienojums:
Aknas - 300 g
Kāposti - 800 g
Sīpoli - 100 g
Burkāni - 100 g
Eļļa 1 ēd.k. l.
Garšvielas, garšaugi, ķiploki pēc garšas

Sagatavošana:
Lielā pannā, katlā vai katliņā ielej karoti eļļas, lai tā nedaudz ietaukotu virsmu, liek uz plīts. Sīpolu sakapā, burkānus rupji sarīvē, viegli apcep. Izskalo aknas. Ja produkts ir liellopu gaļa, tad sagriež sloksnēs. Ja aknas ir vistas, tad tikai šķēles, kā izrādās. Pievieno dārzeņiem, apcep 1-2 minūtes. Sasmalciniet baltos kāpostus. Var izmantot speciālu rīvi vai nazi, viegli sālīt un saburzīt ar rokām. Pārlejiet dārzeņus kopējā masā, samaisiet, pārklājiet un sautējiet savā sulā, līdz tie ir mīksti. Divas minūtes pirms beigām pagatavojiet ēdienu ar pipariem, ķiplokiem, zaļumiem, pievienojiet sāli.

Piezīme:Ēdienus diētiskām maltītēm labāk cept kokosriekstu eļļā. Tas ir daudz veselīgāks un sildot izdala mazāk kaitīgo vielu.

Ratatouille (cepeškrāsns recepte)

Savienojums:
Baklažāni - 250 g
Cukini (cukini) - 250 g
Sīpoli - 170 g
Olīveļļa - 10 g
bulgāru pipari - 100 g
Tomāti - 800 g
Pētersīļi, garšvielas, etiķis pēc garšas

Sagatavošana:
Sīpolu sagrieziet kubiņos un ielejiet pannā ar receptes eļļu. Viegli apcep. Atbrīvojiet papriku no sēklām. Sagriež kubiņos, pievieno sīpolam. Divus tomātus pārgriež uz pusēm, mīkstumu sarīvē, noņem mizu. Pannā pievienojiet tomātu pastu, pārklājiet un sautējiet dārzeņus, līdz pipari ir mīksti. Baklažānus, kabačus un atlikušos tomātus sagriež aprindās. Cepšanas pannā pievienojiet dārzeņiem garšvielas, sāli. Ja vēlaties, izspiediet ķiplokus, garšojiet ar etiķi pikantam. Pusi liek cepamtraukā, kārtu izlīdzina. Sakārtojiet dārzeņu gabaliņus, pamīšus baklažānus ar tomātiem, cukini, uzlieciet uz malas. Pārklājiet atlikušo paprikas dārzeņu maisījumu un izlīdziniet. Cep trauku 35-40 minūtes 180 ° C temperatūrā.

Diētiskie deserti

Lai pievienotu saldumu un uzlabotu garšas diētiskos deserta ēdienus svara zaudēšanai, tiek izmantoti augļi, ogas, ir atļauti cukura aizstājēji. Tie ir dabiski un sintētiski. No dabiskajām sugām visizplatītākie ir produkti uz stēvijas bāzes. Ir svarīgi rūpīgi lietot medu. Protams, tas ir veselīgāks par rafinētu balto cukuru, taču tajā ir arī augsts kaloriju saturs.

Svarīgs! Lai kāds būtu mazkaloriju augļu deserts, to ieteicams lietot no rīta vai vismaz līdz pulksten 16. Pretējā gadījumā ēdiens kavēs svara zudumu.

Cepti āboli ar kanēli

Savienojums:
Āboli - 3 gab.
Kanēlis - 1 tējk
Medus - 1,5 tējk.

Sagatavošana:
Ābolus nomazgā, vēlams izvēlēties vienāda izmēra cietus augļus. Ar nazi izgriež serdi no aizmugures, izveidojot piltuvi, bet nedur cauri. Katrā ābolā ielieciet 0,5 tējk. medus, apkaisa šķēles ar maltu kanēli. Ja vēlaties, varat padarīt bedrītes lielākas, aizpildīt ar biezpienu vai zema tauku satura krēmsieru. Formas apakšā liek folijas gabaliņu, liek ābolus, cepeškrāsnī cep deserta trauku, līdz tas ir mīksts. Temperatūra 200°C.

Ogu saldējums

Savienojums:
Jogurts - 100 g
Jebkuras ogas - 100 g
Medus - 1 tējk

Sagatavošana:
Nomazgātās ogas liek blendera traukā. Ja tie ir bez kauliņiem, piemēram, ķiršiem, tad izņem kauliņus. Sakuļ līdz gludai. Pievieno jogurtu, medu, vēlreiz sakuļ. Liek saldētavā uz 40 minūtēm. Ņem ārā, ātri apmaisa, liek saldējuma formiņās, sasaldē.

Biezpiena deserts ar banānu

Savienojums:
Biezpiens - 300 g
Banāns - 2 gab.
Citronu sula - 10 ml
Piens - 100 ml
Želatīns - 8 g

Sagatavošana:
Apvienojiet pienu ar želatīnu, samaisiet. Atstāj uzbriest, laiks norādīts uz iepakojuma. Dažkārt želatīns ir šķīstošs, pietiek, lai šķidrumā nostāvētu 5-10 minūtes. Ja produkts ir parasts, tad laiks palielinās līdz pusstundai. Nomizo banānus, salauž gabaliņus, apslaka ar citrona sulu, lai augļi nekļūst tumšāki. Kārtīgi samīca ar dakšiņu vai sakuļ ar blenderi. Apvieno ar biezpienu, kārtīgi samaisa. Želatīnu izkausē pienā līdz šķidram stāvoklim, to var izdarīt mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā. Apvieno ar biezpienu, kārtīgi sakuļ krāšņumam, masu liek mazās formiņās, glāzēs vai bļodiņās. Atdzesē 2,5-3 stundas, līdz sacietē.

Diētiskās salātu receptes

Nez kāpēc, zaudējot svaru, ir pieņemts ēst svaigus salātus neticamos daudzumos. Dārzeņi neapšaubāmi ir veselīgi, taču labāk tos kombinēt ar proteīna pārtiku. Tikai tā tie piesātinās, neizstieps vēderu un pilnībā aizstās pilnvērtīgus pusdienu vai vakariņu ēdienus. Labākās uztura bagātinātāju iespējas ir olas, vistas gaļa, zivis, piena produkti.

Cēzara diētas salātu recepte

Savienojums:
Vārīta vista vai tītars - 100 g
Ķirsis - 6 gab.
Salātu lapas - 80 g
Vārītas paipalu olas - 4 gab.
Vārīts dzeltenums - 1 gab.
Ķiploki - 1 gab.
Citronu sula - 1 tējk
Sinepes - 1 tējk
Dabīgais jogurts - 30 g

Sagatavošana:
Nomazgātās salātu lapas kārto uz plakana šķīvja. Sasmalciniet vistu vai tītaru un uzlieciet virsū. Pievieno ķiršu un paipalu olas, sagriež ceturtdaļās, smuki kārto. Mērcei sasmalcina sinepes ar citrona sulu, sasmalcinātu ķiploku un dzeltenumu, to visu atšķaida ar dabīgo jogurtu, sāli pēc garšas. Garšojiet diētiskos salātus un nekavējoties pasniedziet.

Dāmu salātu recepte

Savienojums:
Vārīta vistas fileja - 200 g
Svaigi gurķi - 250 g
Zaļumi - 1 ķekars
Konservēti zaļie zirnīši - 150 g
Skābais krējums 10% - 100 g

Sagatavošana:
Sagriež izvārīto fileju, gurķus un garšaugus, lej bļodā. Pievieno zaļos zirnīšus, sāli un skābo krējumu. Var aizstāt ar dabīgo jogurtu, samaisīt.

Cipollino salāti (vienkārša recepte)

Savienojums:
Vārītas olas - 4 gab.
Zaļie sīpoli - 1 ķekars
Skābais krējums - 70 g
Sāls pipari

Sagatavošana:
Sasmalcina zaļos sīpolus un vārītas olas, lej bļodā, papildus var pievienot dilles vai pētersīļus. Pagaršo ar sāli, pipariem, skābo krējumu, samaisa.

Video: Diētiskie salāti 15 minūtēs

Diētiskie dzērieni

Ūdens ir viena no galvenajām pareizas svara zaudēšanas sastāvdaļām. Bet jūs ne vienmēr vēlaties to izmantot. Izeja ir mazkaloriju, garšīgi un taukus dedzinoši dzērieni. Tos parasti gatavo ar citrusaugļiem, garšaugiem, dažāda veida tējām vai zema tauku satura raudzētiem piena dzērieniem.

Sassi ūdens

Savienojums:
Gurķi - 1 gab.
Ūdens - 1,5 l
Citrons - 0,5 gab.
Piparmētra - 5-10 lapas
Ingvers - 10 g

Sagatavošana:
Gurķi un citronu noskalo, sagriež šķēlēs, lej 2 litru burkā vai karafē. Pievieno svaigu rīvētu ingvera sakni. Noskalo piparmētru, saplēš, ielej burkā. Ielejiet aukstu attīrītu vai avota ūdeni, aizveriet un atdzesējiet 10-12 stundas. Sassi ūdeni labāk pagatavot vakarā, lai pēc tam to varētu dzert visu dienu starp ēdienreizēm.

Ingvera zaļā tēja

Savienojums:
Ingvers - 15 g
Citrons - 2 šķēles
Zaļā tēja - 1 tējk
Verdošs ūdens - 500 ml

Sagatavošana:
Ingvera tēju var pagatavot termosā, franču presē (kas ir paredzēta kafijai) vai vienkārši burkā. Ingveru sarīvē, nogriež divas citrona daiviņas ar mizu, liek lietotā traukā, pārlej ar verdošu ūdeni. Nosedziet, atstājiet 5 minūtes. Pievienojiet zaļās tējas lapas, samaisiet. Uzstājiet vēl 20-30 minūtes. Zaļo tēju nedrīkst brūvēt ar verdošu ūdeni, tā iznīcina barības vielas un piešķir rūgtumu. Patērē aukstu vai siltu no rīta, var pievienot tējkaroti medus.

Kefīra tauku dedzināšanas kokteilis

Savienojums:
Kefīrs - 200 ml
kanēlis - 0,3 tējk
Malts sausais ingvers - 0,3 tējk.
Šķipsniņa sarkano piparu

Sagatavošana:
Sajauc visas kefīra kokteiļa sastāvdaļas, samaisa, atstāj uz 10-15 minūtēm, lai garšvielas izdala esterus un aromātu. Vēlreiz samaisiet, dzeriet uzkodu vietā vai lai remdētu pēkšņu izsalkumu. Naktīs ir lietderīgi lietot taukus dedzinošu kokteili.

Starp citu! Ne vienmēr veikalā pirktos kanēļa maisiņos. Bieži vien ražotājs ir neprātīgs un izmanto lētāku analogu - kasiju. Tas nav kaitīgs, piešķir arī patīkamu aromātu, taču tam nav daudz noderīgu īpašību un tauku dedzināšanas efekta, kā dabīgai kanēļa mizai.

Video: tauku dedzināšanas smūtijs

Diētiskās mērces dažādiem ēdieniem

Kečupi, majonēzes, sviests ir slaidas figūras galvenie ienaidnieki. Ir ļoti svarīgi atrast viņiem cienīgu aizstājēju. Pareiza mērce salātiem, makaroniem, gaļai padarīs garšīgāku pat vispieticīgāko ēdienu, nepalielinās kaloriju saturu un novērsīs bojājumus.

Jogurta mērce salātiem, gaļas, putnu gaļas, zivju ēdieniem

Savienojums:
Dabīgais jogurts - 100 g
Citronu sula - 10 ml
Sinepes - 5-10 g
Sāls, pipari, ķiploki pēc garšas

Sagatavošana:
Diētiskajai mērcei vēlams izmantot dabīgo grieķu jogurtu. Pievienojiet tam citrona sulu un sinepes, samaisiet. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas, varat pievienot zaļumus un sasmalcinātus ķiplokus atkarībā no ēdiena sastāva, kuram tiks pievienota mērce.

Tomātu mērces recepte

Savienojums:
Tomāti - 400 g
bulgāru pipari - 100 g
Sīpoli - 50 g
Ābols - 100 g
Olīveļļa - 1 tējk
Sāls, pipari pēc garšas

Sagatavošana:
Sīpolu sasmalcina, apcep tējkarotē olīveļļas. Tomātus applaucē, nomizo, sagriež šķēlēs, pievieno sīpoliem. Ābolu un piparus sadrupina, pārlej dārzeņiem, uzvāra un vāra izdalītajā sulā, līdz mīksti. Dārzeņus samaļ ar blenderi, vēlreiz uzvāra. Apkaisiet ar sāli, pievienojiet piparus asumam.

Mazkaloriju Pesto mērce jebkuram ēdienam

Savienojums:
Baziliks - 50 g
Parmezāns - 50 g
Ķiploki - 3 krustnagliņas
Priežu rieksti - 1 ēd.k l.
Olīveļļa - 3 ēdamk l.

Sagatavošana:
Diētiskajā Pesto mērcē ir mazāk eļļas. Tāpēc ir svarīgi sulīgo baziliku un ķiplokus rūpīgi sasmalcināt. To visu liek blendera traukā, sakuļ, līdz iegūta viendabīga putra. Pievienojiet parmezānu, sviestu un priežu riekstus. Sit 10-15 sekundes. Pasniedziet "Pesto" diētiskām maltītēm no graudaugiem, gaļas, putnu gaļas, zivīm.

Šī ir īpaša recepšu kategorija, kurā tiek izmantoti mazkaloriju ēdieni un maigas procedūras, piemēram, vārīšana, cepšana folijā, sautēšana un tvaicēšana. Rezultātā pārtika saglabā vairāk uzturvielu un nepalielina enerģētisko vērtību. Šāda uztura mērķis ir zaudēt svaru un uzlabot figūras kontūras. Diētas receptes ar zemu kaloriju saturu satur nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu daudzumu cilvēkam, kas zaudē svaru. Tas viss, pateicoties biežai augļu un dārzeņu lietošanai.

Diētiskie ēdieni

Daudzu, kas zaudē svaru, prātos veselīgi ēdieni vienmēr ir bezgaršīgi un nesniedz nekādu baudu. Tas ir viens no avāriju iemesliem, taču šāds uzskats būtībā ir nepareizs. Diētiskā ēdienkarte ir ierobežota līdz noteiktam kaloriju līmenim, taču tajā var pagatavot ļoti garšīgus ēdienus. Pat ceptos vistas spārniņos, pareizi apstrādājot, būs maz kaloriju, un gastronomiskais baudījums palīdzēs novērst traucējumu risku svara zaudēšanas laikā.

Ir grūti patstāvīgi sastādīt diētas ēdienkarti, taču, zinot dažus noteikumus un noliktavā ir vairākas receptes, tas ir diezgan izpildāms. Mazkaloriju ēdieniem jāatbilst šādām prasībām:

• palielināts šķiedrvielu daudzums augļu un dārzeņu veidā;
• ikdienas kaloriju saturs diapazonā no 1200-1800 kcal, atkarībā no slodzes režīma;
• samazināts vienkāršo ogļhidrātu daudzums, tostarp deserti un citi saldumi, kā arī dzīvnieku tauki treknas gaļas, speķa un sviesta veidā;
• palielināts olbaltumvielu daudzums - apmēram 90-110 g dienā;
• saldinātāju izmantošana cukura vietā;
• ierobežots skaits pārtikas produktu, kas stimulē apetīti.

Jums ir nepieciešams ēst bieži, bet mazās porcijās. Ir jābūt 5-6 ēdienreizēm dienā. Labāk ēst vienlaicīgi, lai attīstītos gremošanas ritms. Visas diētas ēdienreizes svara zaudēšanai ir sadalītas vairākās kategorijās:

1. Pirmkārt. Tas ietver zupas. Noder dažādi veģetārie varianti, kur pievieno nedaudz kartupeļu un graudaugu, boršču, kāpostu zupu, biešu zupu, okrošku, zivju zupu no plekstes, laša, asara, rozā laša vai citām zivīm. Zupu ieteicams ēst 2-3 reizes nedēļā pa 250-300 g.Var pagatavot uz zivju, gaļas vai liesa dārzeņu buljona.
2. Miltu izstrādājumi. Diētai piemērota ir rupjmaize, pilngraudu milti, olbaltumvielas-kvieši, proteīns-klijas.
3. Deserti. Parasto saldumu vietā labāk izmantot žāvētus augļus rozīņu, žāvētu plūmju, žāvētu aprikožu veidā. Nelielā daudzumā ir noderīgi rieksti: mandeles, zemesrieksti, valrieksti.
4. Trešie kursi. Tajos ietilpst augļi, tostarp banāni, āboli, bumbieri, kivi un citrusaugļi. Tas ietver arī dzērienus. Diēta ir melnā kafija ar pienu, nesaldinātas ogas, augļu un dārzeņu sulas, zāļu tējas.
5. Otrie kursi. Viena no visizplatītākajām grupām. Tajā ietilpst ēdieni:

• no gaļas un mājputnu gaļas (liellopu gaļas, teļa gaļas, truša, vistas, tītara);
• piena produkti (biezpiens, pudiņi, skābs krējums, syrniki, pudiņi);
• no olām (omletes ar dārzeņiem, olbaltumvielām, cieti vārītām olām);
• no dārzeņiem (vinegreti un citi salāti, dārzeņu biezeņi, cepti, sautēti, vārīti cukini, cukini, sparģeļi, kartupeļi, ķirbis);
• no graudaugiem (griķi, grūbas, miežu putra, manna);
• tauki (augu eļļa ierobežotā daudzumā, lai garšotu salātus vai apceptu sastāvdaļas līdz zeltaini brūnai).

Diētas receptes svara zaudēšanai

No aprakstītā produktu saraksta varat pagatavot dažādas gardas diētas receptes svara zaudēšanai. Oriģinalitātes un ēstgribas ziņā tie nekādā ziņā nav zemāki par "kaitīgo" ēdienkarti. Daudzi, kas zaudē svaru, atzīmē, ka, pārejot uz pareizu uzturu, mainās pat garšas sajūta. Cilvēks ēdienu sāk izjust savādāk. Turklāt pirmajā vietā ir apziņa par noteiktu produktu lietderību un nepieciešamību. Vienkāršas diētas receptes palīdzēs kliedēt mītu par pareiza uztura vienmuļību.

• Laiks: 1 stunda 30 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 3 personas.
• Kaloriju saturs: 180 kcal.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Kāpostu tīteņi ir Austrumeiropas virtuves ēdiens. Klasiskajā variantā tas ir dārzenis vai maltā gaļa, kas sajaukta ar vārītiem rīsiem vai griķiem un ietīta vīnogu vai kāpostu lapā. Slinko kāpostu tīteņus ir vieglāk pagatavot. Tās ir gaļas un kāpostu kotletes. Laiskiem kāpostu tīteņiem nav skaidru proporciju. Galvenais nosacījums, lai rīsu ar malto gaļu būtu tikpat daudz kā kāpostu. Pildīto kāpostu diētiskajā versijā kā gaļu izmanto vistu vai tītaru.

Sastāvdaļas:

• tomāts - 1 gab .;
• kāposti - 0,5 kg;
• garšvielas - pēc saviem ieskatiem;
• burkāni - 1 sakņu dārzenis;
• 1 glāze buljona vai ūdens;
• vistas krūtiņa - 400 g;
• sīpolu galva - 1 gab.

Gatavošanas metode:

1. Smalki sagrieziet tīrus sausus kāpostus, mīciet tos ar rokām.
2. Gaļu kopā ar sīpolu izgriež caur gaļasmašīnu.
3. Garšojiet ar garšvielām pēc saviem ieskatiem, pievienojiet rīvētu burkānu.
4. Visu samaisa, veido nelielas jebkuras formas kotletītes.
5. Paņem cepamtrauku, iesmērē ar eļļu.
6. Apakšā liek kāpostu ruļļus.
7. Tomātus nomizo, sarīvē, atšķaida ar ūdeni.
8. Kāpostu tīteņus pārlej ar iegūto mērci.
9. Cep 180 grādos cepeškrāsnī. Cep 40 minūtes.

• Laiks: 20 minūtes.
• Porcijas vienā traukā: 1 persona.
• Trauka kaloriju saturs: 30 kcal.
• Mērķis: pusdienām / vakariņām / svara zaudēšanai.
• Virtuve: autora.
• Grūtības: viegli.

Šo salātu nosaukums ir tieši saistīts ar funkciju, ko tie veic. Tā ir kā "birstīte" attīra organismu no toksīniem un toksīniem. Tas ir viens no veiksmīgas svara zaudēšanas kritērijiem. Turklāt šādi salāti uzlabo zarnu kustīgumu, piesātina ar vitamīniem. Salātu mērcei izmanto dabīgo jogurtu vai skābo krējumu, olīveļļu un pat medu. Galvenais ir nesālīt uzkodu vai izmantot ļoti mazu šķipsniņu. Klasiskajā versijā salāti sastāv no otas, kāpostiem, burkāniem. Citās receptēs tiek izmantoti āboli, auzu pārslas, redīsi, gurķi un citi pārtikas produkti.

Sastāvdaļas:

• sarkanās bietes - 1 gab .;
• burkānu bumbuļi - 1 gab .;
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• kāpostu lapas - 800 g.

Gatavošanas metode:

1. Noskalo kāpostu lapas, nosusina. Pēc tam smalki sagriež, mīca ar rokām. Ļaujiet nostāvēties, lai iegūtu sulu.
2. Burkānus nomizo ar bietēm. Pēc skalošanas tos sarīvē vai sasmalcina strēmelītēs.
3. Novietojiet bietes un burkānus salātu bļodas apakšā. Izspiediet kāpostus no liekā šķidruma.
4. Sezona ar eļļu, samaisa.

Kalmāru salāti

• Laiks: 30 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 2 personas.
• Kaloriju saturs: 70 kcal.
• Mērķis: pusdienām / vakariņām / svara zaudēšanai.
• Virtuve: autora.
• Grūtības: viegli.

Olbaltumvielu pārtikai ir svarīga loma svara zaudēšanā. Tos ieteicams iekļaut ikdienas uzturā. Olbaltumvielas var iegūt no dažādiem pārtikas produktiem. Papildus parastajai vistas krūtiņai un olām tas ir atrodams kalmāros. Viņu maigā gaļa ir ne tikai barojoša, bet arī garšīga. Kalmāri tiek kombinēti ar dažādiem ēdieniem. Salātos tie labi sader ar dārzeņiem, olīvām, ķiplokiem, zaļumiem, svaigiem gurķiem, parmezāna sieru un citiem veidiem. Arī olas izceļ šo jūras velšu garšu.

Sastāvdaļas:

• ķiploku galva - 1 gab .;
• ēdamkarote olīveļļas - 1 gab .;
• zaļumu ķekars - 1 gab .;
• kalmāru liemenis - 1 gab .;
• pipari, sāls - pēc jūsu ieskata;
• vārīti proteīni - 2 gab .;
• tomāts - 2 gab.

Gatavošanas metode:

1. Nomizojiet liemeni, vāriet 4 minūtes. Pēc tam ļaujiet tai atdzist, pēc tam to var sagriezt sloksnēs.
2. Sagrieziet tomātus jebkura izmēra šķēlēs.
3. Atkārtojiet to pašu ar olbaltumvielām.
4. Samaisiet sastāvdaļas.
5. Smalki sagrieziet ķiplokus ar zaļumiem, nosūtiet uz salātu bļodu.
6. Garšojiet ar sāli un pipariem, sviestu, samaisiet.

Diēta okroshka

• Laiks: 40 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 4 personas.
• Kaloriju saturs: 62 kcal.
• Mērķis: pusdienām / vakariņām / svara zaudēšanai.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Okroshka ir tradicionāls krievu ēdiens. Šo neparasto smalki sagrieztu dārzeņu un gaļas ēdienu garšo ar kvasu un skābo krējumu. Gaļas izstrādājumi okroshka tiek izmantoti gan vārīti, gan cepti pannā. Dažreiz pievieno parasto desu. Diētiskajā versijā tiek izmantoti tikai mazkaloriju pārtikas produkti. Ja pievieno gaļu, tad tā ir vistas gaļa vai tītara gaļa. Mērci var atstāt kvasa formā, taču ir arī oriģinālāka versija, izmantojot kefīru.

Sastāvdaļas:

• gurķis - 2 gab .;
• puse ķekara diļļu un pētersīļu - 1 gab .;
• redīsi - 2-3 gab .;
• kefīrs 1% - 0,5 l.

Gatavošanas metode:

1. Noskalojiet zaļumus ar dārzeņiem, novietojiet tos uz papīra dvieļa, lai glazētu ūdeni.
2. Pētersīļus sakapā rupji, dilles – nedaudz smalkāk.
3. Sasmalciniet redīsus ar gurķi vismazāko.
4. Visas sastāvdaļas liek salātu bļodā, pārlej ar kefīru.

• Laiks: 15 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 2 personas.
• Kaloriju saturs: 89 kcal.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības: viegli.

Uzkodas ir arī diētiskas. Piemēram, ābolu sviestmaizes. Būtībā tās ir sviestmaizes, kas sastāv no vienas vai vairākām pildītas maizes šķēlēm. Kā pēdējie tiek izmantoti dažādi produkti. Pēc klasiskās receptes pildījums ir gaļa. Jūs varat pievienot ābolu savai diētas sviestmaizītei. Pateicoties tam, sviestmaize izrādīsies salda, bet tā paliks mazkaloriju.

Sastāvdaļas:

• ēdamkarote medus - 2 gab .;
• ābols - 1 gab .;
• sviestmaižu maize - 4 gab.;
• svaigs timiāns - pāris lapas .;
• mazs sarkanais sīpols - 1 galva;
• tējkarote citrona sulas - 1-2 gab .;
• cietais siers - 30 g.

Gatavošanas metode:

1. Maizei nogriež garozas, nomizo ābolus un nomizo vidu.
2. Augļus sagriež plānās šķēlēs, apslaka ar citrona sulu.
3. Sieru sagriež šķēlēs.
4. Maizi ieziež ar medu, uzliek ābolu šķēles.
5. Tālāk pievienojiet sīpolu gredzenus.
6. Pēdējā kārtā ieklāj sieru un timiāna lapas.
7. Novietojiet sviestmaizes uz cepēja šķīvja.
8. Augšā ar otrajām šķēlītēm.
9. Pārklājiet, pagatavojiet 5-6 minūtes, līdz tas kļūst brūns.

Burkānu kotletes

• Laiks: 1 stunda.
• Porcijas vienā konteinerā: 4 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 113 kcal.
• Mērķis: pusdienām / vakariņām / svara zaudēšanai.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Kotletes ir gaļas bumbiņas, kuras pēc klasiskās receptes sautē tomātu pastas vai krējuma mērcē. Lai gan tos var cept vai tvaicēt. Diētiskām kotletēm izmantojiet maigu tītara vai vistas gaļu. Burkāni darbojas kā papildinājums tam. Tas padara gaļu sulīgāku, neļauj tai izžūt. Kotletes labāk ēst bez piedevas. Viņiem ir atļauts pievienot tikai vieglus salātus.

Sastāvdaļas:

• šķipsniņa sāls un pipari - 1 gab .;
• vistas krūtiņa filejas veidā - 600 g;
• burkāni - 1 sakņu dārzenis;
• sīpolu galva - 1 gab.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgājiet un nosusiniet krūti.
2. Burkānus un sīpolus nomizo, sasmalcina kopā ar vistas mīkstumu.
3. Garšojiet malto gaļu ar sāli un pipariem.
4. Akls mazas bumbiņas pēc samitrinot rokas ar ūdeni.
5. Liek kotletes pannas apakšā, virsū uzlej verdošu ūdeni līdz pusei.
6. Vāra uz lēnas uguns apmēram 30-35 minūtes.
7. Pasniedzot var pievienot zema tauku satura skābo krējumu, dabīgo jogurtu.

• Laiks: 40 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 3 personas.
• Kaloriju saturs: 60 kcal.
• Mērķis: pusdienām / vakariņām / svara zaudēšanai.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Diētiskās maltītes svara zaudēšanai galvenokārt pārstāv zupas. Piemērs ir zirņi. Zirņu sastāvs ir ļoti bagāts ar vitamīniem un minerālvielām. Turklāt tas satur olbaltumvielas, kas ir būtiskas svara zaudēšanai. Zirņi ir indicēti aptaukošanās profilaksei un iekšējo orgānu darba normalizēšanai, bet nav ieteicami tiem, kam ir meteorisms. Klasiskā zirņu zupa nav gluži piemērota svara zaudēšanai, jo to gatavo uz treknas liellopa gaļas bāzes. Diētiskā variantā bez gaļas var iztikt vispār.

Sastāvdaļas:

• selerijas - 200 g;
• burkānu bumbuļi - 1-2 gab .;
• ūdens - 5 l.;
• glāze zirņu - 1 gab .;
• sīpolu galva - 1 gab .;
• ēdamkarote olīveļļas - 1 gab.

Gatavošanas metode:

1. Vakarā zirņus aplej ar vēsu ūdeni.
2. No rīta uzvāra buljonu no selerijas, burkāniem un ūdens.
3. Tad pievieno tam zirņus, vāra, līdz tie mīksti.
4. Sasmalciniet sīpolu ar burkāniem, ielieciet uz ietaukotas cepešpannas.
5. Liek dārzeņus cepeškrāsnī 180 grādos uz 10 minūtēm.
6. Pēc tam piepildiet ar tiem zupu

Vistas krūtiņa ar biezpienu lēnajā plītē

• Laiks: 1 stunda.
• Porcijas vienā konteinerā: 4 personas.
• Kaloriju saturs: 125 kcal.
• Mērķis: pusdienām / vakariņām / svara zaudēšanai.
• Virtuve: autora.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Kategorijā "diētiskie sānu ēdieni svara zaudēšanai" ne pēdējo vietu ieņem vistas krūtiņa ar biezpiena sieru. Īpaši viegli to pagatavot multivarkā. Pateicoties produktu kombinācijai, ēdiens ir sulīgs un maigs. Receptei biezpiena siers jāizvēlas tikai baltā krāsā. Par produkta svaigumu liecina piena smarža. Pati krūtiņa ir pildīta ar sieru, tāpēc jāizvēlas lielāki gabaliņi. Multivarkā tas tiek cepts dažādās programmās. Papildus tāda paša nosaukuma režīmam varat izmantot "Quenching", "Multipovar", "Cepšana".

Sastāvdaļas:

• pipari, sāls, Provansas garšaugi - pēc jūsu vēlmēm;
• tomāti - 3-4 gab .;
• vistas krūtiņa - 4 gab .;
• biezpiena siers - 100 g.

Gatavošanas metode:

1. Apvienojiet biezpienu ar zaļumiem, sāli un pipariem, samaisiet.
2. Noskalo fileju, nosusina. Pēc tam no abām pusēm noberiet gaļu, sāli un piparus.
3. Noskalo tomātus, sagriež plānās šķēlēs.
4. Vistas krūtiņas pārziež ar biezpiena sieru, ietin rullī.
5. Gaļu liek multivarkas bļodas apakšā, blakus liek tomātu šķēles.
6. Ieslēdziet cepšanas režīmu 40-50 minūtes.

Rullītes ar biezpienu un zaļumiem

• Laiks: 1 stunda 15 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 6 personas.
• Kaloriju saturs: 85 kcal.
• Mērķis: pusdienām / vakariņām / svara zaudēšanai.
• Virtuve: autora.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Šī svara zaudēšanas diētas recepte pieder uzkodu kategorijai. Maizītes ar biezpienu der arī svētku galdam, ja viesu vidū ir notievēšana. Uzkodas pamatā ir pitas maize. Tas ir plāns kā papīrs, tāpēc tajā ir viegli ietīt visas sasmalcinātās sastāvdaļas. Pievienojot biezpienu, uzkoda izrādās auksta. Līdz pasniegšanai vislabāk to turēt ledusskapī. Lai biezpienam piešķirtu neparastu garšu, var pievienot ķiplokus un zaļumus. Kā pēdējie ir piemēroti pētersīļi, dilles, baziliks, cilantro.

Sastāvdaļas:

• malti melnie pipari - šķipsniņa;
• skābs krējums - 100 ml;
• pētersīļu un diļļu ķekars - 1 gab .;
• šķipsniņa sāls - 1 gab .;
• lavašs - 1 gab .;
• ķiploka daiviņa - 2 gab .;
• biezpiens - 250 g.

Gatavošanas metode:

1. Paņemiet dziļu stikla trauku. Ierīvējiet tajā biezpienu caur smalku dzelzs sietiņu. Jūs varat to vienkārši mīcīt ar dakšiņu.
2. Pievieno skābo krējumu, labi samaisa.
3. Ķiploku galviņas nomizo, smalki sakapā vai sarīvē.
4. Pievieno biezpienam, samaisa. Sezona ar garšvielām.
5. Pēc tam var pievienot smalki sagrieztus zaļumus. Vēlreiz samaisiet.
6. Izklājiet lavašu uz līdzenas virsmas. Ar karoti vienmērīgi izklāj biezpiena masu.
7. Sarullējiet pitas maizi. Tālāk aptin ar pārtikas plēvi, liek uz stundu ledusskapī.
8. Pēc noteiktā laika iegūstiet rullīti, sagrieziet šķēlēs.

Gurķu kokteilis

• Laiks: 10 minūtes.
• Porcijas vienā traukā: 1 persona.
• Kaloriju saturs: 75 kcal.
• Mērķis: uzkodām / svara zaudēšanai.
• Virtuve: autora.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Brokastīm vai vieglām uzkodām diētiskais kokteilis ir lieliski piemērots. Saskaņā ar šo recepti tā pamatā ir kefīrs. Šādu dzērienu ir lietderīgi dzert pat uzreiz pēc ēšanas, jo tas palīdz paātrināt vielmaiņu. Kefīram var vienkārši pievienot dažādas garšvielas, piemēram, sarkanos piparus, ingveru. Šī dzēriena versija ir optimāla dzeršanai 1 stundu pirms ēšanas. Galvenais nosacījums diētiskā kokteiļa izveidošanai ir zems kefīra tauku saturs. Vēl labāk, ja tas ir pilnīgi bez taukiem. Jūs varat dzert kefīra kokteili pat naktī, ja esat ļoti izsalcis.

Sastāvdaļas:

• gurķis - 100 g;
• kefīrs bez taukiem - 200 ml.

Gatavošanas metode:

1. Dārzeņus noskalo, nosusina, sagriež šķēlēs.
2. Liek blendera traukā un sablendē līdz gludai.
3. Tad tur ielej kefīru. Sakuļ vēl pāris minūtes līdz gludai.
4. Lai iegūtu pikantu, varat pievienot sasmalcinātus pētersīļus vai citus garšaugus.

Video

Liekā svara problēma ir diezgan izplatīta gan sievietēm, gan vīriešiem. Gandrīz katrs trešais vēlas zaudēt svaru. Tomēr atbrīvošanās no papildu mārciņām nav problēmas risinājums. Galvenais uzdevums ir nekaitēt savai veselībai ceļā uz savu ideālo ķermeni.

Galvenais svara zaudēšanas noteikums

Lai ķermenis noskaņotos zemādas tauku sadedzināšanas procesam, ir jārada apstākļi. Tas nozīmē, ka patērēto kaloriju daudzums nedrīkst pārsniegt ķermeņa patērēto daudzumu savas darbības laikā. Nesaņemot enerģiju no ārpuses, viņš sāks to "meklēt" iekšā. Un šajā gadījumā iekšējās tauku rezerves sāks patērēt kā "degvielu", nodrošinot cilvēkam iespēju dzīvot normālu. Attiecīgi sāksies svara zudums.

Pārtikai svara zaudēšanai jābūt optimālai vitamīnu, minerālvielu, olbaltumvielu un citu vielu attiecībai, kas veido pārtikas uzturvērtību. Nebaidieties no ogļhidrātiem un pilnībā atsakieties no taukiem, ar gudru pieeju tie nesabojās jūsu figūru. Pareiza pārtika svara zaudēšanai ir veselības atslēga.

Universāls risinājums ir tvaicēts ēdiens!

Ar daudzām papildu kalorijām ēdiens tiek bagātināts gatavošanas procesā. Tiem, kuri vēlas notievēt, vajadzētu atteikties no ceptas pārtikas, īpaši, ja izmanto saulespuķu eļļu, margarīnu un citus augu vai dzīvnieku taukus.

Izeja no šīs situācijas ir ēdiena gatavošana dubultā katlā vai multivarkā. Jau sen zināms, ka tvaicēta pārtika ir visnoderīgākā. Svara zaudēšanai tam ir daudz priekšrocību, proti:

• satur minimālu kaloriju daudzumu;
• ātri uzsūcas un neizraisa smaguma sajūtu kuņģī;
• saglabā vitamīnus un minerālvielas;
• lielākā daļa produktu saglabā savu dabisko garšu;
• novērš holesterīna uzkrāšanos un toksīnu nogulsnēšanos;
• ātri sagatavo.

Vienkārša ūdens milzīgās priekšrocības

Svarīga ir ne tikai pārtika svara zaudēšanai, bet arī pastāvīga ūdens bilances uzturēšana ir obligāta. Ūdens pirms ēšanas svara zaudēšanai ir viena no vienkāršākajām un pieejamākajām iespējām. Pietiek izdzert 1 vai 2 glāzes katru reizi pusstundu pirms ēšanas. Uz visu dienu jums vajadzētu uzņemt apmēram 2-3 litrus ūdens. Ar tik labu ieradumu jūs varat zaudēt līdz 5 kg mēneša laikā.

Diezgan bieži cilvēki slāpes sajauc ar izsalkumu. Tāpēc pirms ēšanas jāizdzer pāris glāzes ūdens. Varbūt pēc 15-20 minūtēm viltus izsalkums jūs atstās.

Pastāv arī versija, ka ūdens izskalo iepriekš izveidoto kuņģa sulu, tādējādi veicinot jaunas sulas veidošanos. Līdz ar to vēlāk saņemtā pārtika tiks sagremota efektīvāk.

Ziniet savu daļu

Ir svarīgi atzīmēt, ka svara samazināšanas ēdiens nedos gaidītos rezultātus, ja lietosiet pat vismazāko kaloriju pārtiku, bet lielos daudzumos. Protams, svara zaudēšanas ēdiena daļai vajadzētu saturēt mazāk kaloriju un būt nedaudz mazākam par to, ko jūs varētu ēst.

• personas vecums;
• antropometriskie dati (augums un svars);
• dzimums;
• Dzīvesveids.

Protams, ideāls būtu regulāri nosvērt katru ēdienu vai atsevišķu priekšmetu. Bet tas ir diezgan nogurdinoši, un, protams, neviens to nevēlas darīt. Tāpēc šādi ieteikumi palīdzēs "ar aci" noteikt aptuveno šī vai cita produkta daudzumu, kas atbilst vienai porcijai.

• Dārzeņu ēdieni: tilpums 2 dūres.
• Augļi - 1 dūre.
• Gaļas porcija vizuāli ir vienāda ar plaukstu.
• Graudaugi un miltu izstrādājumi ar tilpumu 1 dūre.
• Maizes šķēles porcija - CD kaste.
• Rieksti - golfa bumbiņa

Zaudēt svaru var būt garšīgi!

Pilnīgi visi vēlas, lai ēdiens svara zaudēšanai būtu ne tikai veselīgs figūrai, bet arī garšīgs. Svara zaudēšanai nav jābūt sāpēm, nevajag sevi piespiest ēst ēdienus, kas tev nemaz negaršo. To darot, jūs nodrošināsiet sev sliktu garastāvokli, un ievērojami palielināsies risks atraisīties un mēģināt kaut ko kaitīgu figūrai, par ko jūs pēc tam sevi ļoti lamāsit.

Garšīgs svara zaudēšanas ēdiens ir realitāte. Piemēram, lašu dzimtas zivīm ir lieliska garša. To var tvaicēt, cept cepeškrāsnī vai grilēt, vai pasniegt kā daļu no viegliem salātiem. Tas pats attiecas uz gaļu. Svara zaudēšanai ir atļautas arī garšīgas jūras veltes. Ir ļoti daudz recepšu dārzeņu salātiem, kuru papildu priekšrocība ir milzīgs vitamīnu daudzums. Arī zupas pieder pie diētiskajiem ēdieniem, īpaši aukstajiem ēdieniem.

Tiem, kas nevar iztikt bez saldumiem, ir lieliska alternatīva. Marshmallows, marmelāde un augļu želeja ir garšīgi un neietekmēs jūsu figūru. Protams, šajā gadījumā paturiet prātā mazās porcijas!

Uztura pamatā ir olbaltumvielu pārtika

Ikviens zina, ka jebkura produkta uzturvērtību veido olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti. Lai veidotu muskuļus, izžāvētu ķermeni un novērstu tauku nogulsnes, jums vajadzētu ēst pēc iespējas vairāk olbaltumvielu. Olbaltumvielu pārtikai svara zaudēšanai vajadzētu būt uztura pamatelementam. Tas varētu būt:

• liesa vistas gaļa;
• Zivis un jūras veltes;
• teļa gaļa un cita liesa gaļa;
• jūras veltes;
• zema tauku satura cietais siers un sojas tofu;
• biezpiens;
• olu baltums utt.

Ir arī dažādi ar augļu pildījumiem. Tie ir komerciāli pieejami un ir ērti ar to, ka ļauj iegūt proteīnu porciju, netērējot laiku ēdienu pagatavošanai.

Bads un citas kļūdas, kas neatrisina problēmu

Jāpatur prātā, ka svarīgs ir ne tikai pats ēdiens. Lai zaudētu svaru, jums arī jāievēro noteikta rutīna. Optimālais ēdienreižu skaits ir 5 reizes dienā. Porcijām jābūt mazām. Tas palīdzēs paātrināt vielmaiņu. Katrai ēdienreizei galvenokārt jāsastāv no proteīnu ēdienreizēm.

Izplatīta kļūda, ko pieļauj cilvēki, ir pilnībā izvairīties no pārtikas produktiem, kas satur ogļhidrātus un taukus. To nevajadzētu darīt, jo tieši tajos parasti dominē normālai cilvēka darbībai nepieciešamie vitamīni un makroelementi. Vēl viena problēma, ar kuru var saskarties šajā gadījumā, ir spēka trūkums darba aktivitātēm, jo ​​ogļhidrāti nodrošina mūsu ķermeni ar enerģiju.

Gavēnis ir arī izplatīta kļūda, ko cilvēki pieļauj, tiecoties pēc ideāla ķermeņa. Nevajadzētu noslogot savu organismu, pietiek ar samazinātu uzņemtā ēdiena daudzumu. Bet saprātīgās robežās! Nepietiekama uztura dēļ mēs saņemam veselu virkni problēmu:

• vielmaiņas kavēšana;
• risks iegūt papildu mārciņas pēc badošanās pārtraukšanas;
• gremošanas sistēmas darbības pasliktināšanās;
• vitamīnu trūkums - matu, nagu uc stāvokļa pasliktināšanās;
• grūtības ar garīgo darbību.

Bulīmijas kaitējums

Vemšana ir viens no neparastākajiem veidiem, kā tikt galā ar lieko svaru. Tāds process kā vemšana pēc ēšanas svara zaudēšanai izraisa daudz strīdu. Pēc tam tas var izraisīt gremošanas sistēmas normālas darbības traucējumus un tādu nopietnu slimību kā bulīmija, kuru var būt ārkārtīgi grūti izārstēt.

Organisms pierod pie regulāras vemšanas izraisīšanas pēc katras ēdienreizes, tad rodas nosacīts reflekss un vemšana parādās vairs nevis pēc cilvēka lūguma, bet gan refleksīvi. Un tas var izraisīt izsīkumu un pat nāvi.

Brokastu vērtība

Visiem tiem, kuri vēlas droši zaudēt svaru un nostiprināt rezultātu daudzus gadus, ir jāievēro daži vienkārši noteikumi. Pirmā lieta, kas jāatceras, ir pilnas brokastis.

Pirmā maltīte – brokastis – ir visvienkāršākā un nozīmīgākā. Ir grūti pārvērtēt pareizu brokastu priekšrocības:

• palīdz paātrināt vielmaiņu;
• no rīta ēstie ēdieni neveido nevēlamus nogulsnes, jo dienas laikā tie tiek pilnībā sagremoti un absorbēti organismā;
• dienā jūs patērēsiet mazāk papildu kaloriju;
• asinīs palielinās leptīna, hormona, kas var nomākt apetīti, koncentrācija;
• uzlabojas smadzeņu darbība.

Veselīgu brokastu piemēri

Brokastīm tomēr jābūt pareizām! Ēdot saldumus un maizes izstrādājumus, kas ir vienkārši ogļhidrāti, nerēķinās ar ieguvumiem ķermenim.

Kādas brokastis būtu veselīgas? Tālāk ir norādītas dažas tās variācijas.

• Klasiskās auzu pārslas. Tās pagatavošana aizņem ļoti maz laika: porcija graudaugu jāuzvāra ar verdošu ūdeni un pēc pāris minūtēm auzu pārslas gatavas! Var pievienot arī augļus. Izrādās garšīgi un barojoši.
• Maize ar augļiem, biezpienu vai liesām zivīm.
• Graudaugu pārslas ar pienu. Papildus varat pievienot dažus riekstus, žāvētas aprikozes, rozīnes vai augļus.
• Vistas krūtiņa (bez ādas) pitas maizē. Tur var ielikt arī kādu cieto sieru.
• Omlete no vistas olu baltumiem ar dārzeņiem.

Kādam jābūt vakariņām

Brokastis ir barojošas un veselīgas. Dienas laikā - galvenokārt olbaltumvielu pārtika, nelielās porcijās. Paliek jautājums: ko ēst vakariņās? Pēdējā ēdienreize ir jāuztver nopietni.

Vakariņu laiks vēlams iekrist pulksten 18:00. Pretējā gadījumā apēstais ēdiens var neuzsūkties un atspoguļosies attēlā ķermeņa tauku veidā. Ir vērts dot priekšroku dārzeņiem, biezpienam un citiem raudzētiem piena produktiem. Ideāli ir arī šādi ēdieni:

• vieglas zupas ūdenī vai vistas buljonā;
• dārzeņu salāti;
• paštaisīts jogurts, pievienojot minimālu cukura daudzumu;
• ceptas zivis ar dārzeņu piedevu;
• 100-150g vārīti bez pievienotiem taukiem.

Nebūs grūti apgūt iepriekš minētos ieteikumus un tos ievērot. Par to ķermenis pateiksies ar lielisku veselību un vēlamajiem figūras parametriem. Un, ja pievienosit regulārākus vingrinājumus, rezultāts jūs iepriecinās ļoti drīz.