Biezpiena, banānu un kivi kūka. Cepumu kūka ar banāniem un kivi bez cepšanas. Sastāvdaļas divpadsmit porcijām

Pirmkārt, mēs sasildām rokas, jo mums ir pareizi jāsasmalcina cepumi smalkās drumstalās.

Saspiestajām aknām pievieno mīkstinātu sviestu un samaisa. Izkausēju ūdens peldē.

Tagad kūkas formu (es izmantoju vienkāršu pannu) izklāj ar pergamentu un apakšā liek cepumu drupatu masu. Gatavojam tā saukto kūku. Un ielieciet šo preparātu ledusskapī uz 30 minūtēm.

Tagad pārlej želatīnu ar ūdeni, samaisa un ļauj uzbriest apmēram 30 minūtes.

Kamēr kūka un želatīns velkas, laiks sākt pildīt. Lai to izdarītu, nomizojiet un sagrieziet kubiņos 4 kivi.

Pievienojiet kivi citronu sulu un cukuru.

Šo maisījumu karsē uz vidējas uguns apmēram 2-3 minūtes, lai kivi dod sulu un atdzesē.

Tagad atdzesētajam kivi pievieno uzlieto želatīnu.

Pievienojiet tur jogurtu un samaisiet.

Sagrieziet banānu šādās ziedlapiņās.

Un ielieciet to uz garozas.

Un lej virsū jogurta maisījumu un liek ledusskapī uz vismaz 6 stundām. Šo kūku gatavoju vakarā pirms svētkiem un atstāju uz nakti.

Nākamajā rītā kūku izņēmu no ledusskapja. Viss sastinga. Sākumā baidījos izņemt no pannas, domāju, ka salauzīšu. Bet viss gāja labi, salocīju pergamenta malas un uzmanīgi izņēmu no veidnes. Atliek tikai izrotāt to ar banānu, kivi un mandeļu ziedlapiņām. Labu apetīti!

Rudzu maizes kūka Maizi sarīvē un sajauc ar biezpienu. Pievieno nomizotus un nosēklotus ābolus, sarīvētus ābolus, cukuru un putukrējumu ar pūdercukuru. Visu samaisa, liek kūkas formiņā un atstāj uz 2...Jums būs nepieciešams: novecojusi rudzu pavarda maize - 500 g, biezpiens - 500 g, ābols - 3-4 gab., biezs krējums - 1 glāze, cukurs - 1/2 tase, pūdercukurs - 1/2 tase, svaigi augļi ( banāns, kivi, apelsīns)

Augļu kūka “Steidzos” Sajauc saldo krējumu un iebiezināto pienu līdz gludai. Banānus un kivi sagriež šķēlēs, mandarīnus sadala šķēlēs un noņem plēvi. Biskvīta kūkas pārziež ar saldo krējumu un uz katras kūkas liek banānu kārtu...Jums būs nepieciešams: iebiezinātais piens - 1 glāze, mandarīni - 2 gab., banāni - 3 gab., kivi - 4 gab., Biskvīta kūkas - 3 gab., Skābais krējums - 2,5 glāzes

Delikāts kūka Slastjona Sakuļ olas ar cukuru biezās putās.Tad pievieno miltus un samīca mīklu. Mīklu lej ar augu eļļu ieziestā apaļā pannā un cep 30-40 minūtes cepeškrāsnī 180 grādos.Gatavo kūku atdzesē un horizontāli sagriež divās daļās. Krēmam sajauciet...Jums būs nepieciešams: Mīklai: 3 olas, katra 1 glāze. cukurs un milti, augu eļļa veidnes ietaukošanai., Krēmam: 1 bundža iebiezinātā piena, 200 g sviesta, 200 ml piena, 2 ēd.k. milti, Dekorēšanai: kivi, banāns, rīvēta šokolāde

Šokolādes kūka 10 minūtēs Sviestu un šokolādes gabaliņus izkausē mikroviļņu krāsnī uz 2 minūtēm.100g cukura saputo ar 3 olām,pievieno miltus,cepamo pulveri,konjaku un izkausētu šokolādi un sviestu.Mīklu labi samīca.Cep mikroviļņu krāsnī karstumizturīgā traukā plkst. 7...Vajadzēs: Biskvīta kūka, 100 g sviesta, 100 g tumšās šokolādes, 100 g cukura, 3 olas, 100 g miltu, 2 tējkarotes konjaka, 1 tējkarote cepamā pulvera (vai dzēstas sodas), krējumu, 1 olu, 1/2 tase pūdercukura, 100 g mīkstināts sviests, vaniļas krēmam...

Kūka mana princese Lai pagatavotu biskvīta kūkas recepti, mums vispirms vajadzēs uzkarsēt cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Ietauko 2 cepamtraukus 20 cm diametrā un izklāj ar pergamentu. Izsijā miltus un cepamo pulveri lielā bļodā. Pielej pienu, pievieno olas un...Nepieciešams: 300g. sviests, mīkstināts, 1,5 tējk. cepamais pulveris, 85 gr. kakao pulveris, izsijāts, 210 gr. saldie milti, 300 gr. cukurs, 6 gab. olu, 3 ēd.k. piena, 1 vanilīna pāksts, 500 gr. 33% krējums putošanai, 400g mizoti banāni, 150g. notīrīts...

Biskvīta kūka Pagatavo biskvītu: sakuļ olas ar cukuru, pievieno sodu un miltus. Visu kārtīgi samaisa, lai nav kunkuļu. Cepam 4-5 kūkas atkarībā no formas. Gatavās kūkas atdzesē un apgriež malas. Skābo krējumu un cukuru kārtīgi sakuļ. Pirmo kūkas kārtu smērē ar krēmu un liek virsū...Vajadzēs: Mīklai: 5 olas, 1 ēd.k. cukurs, 1 ēd.k. milti, 0,5 tējk. dzēsta soda ar citronu sulu, Krēmam: 500 grami bieza krējuma, 1 ēd.k. cukurs, banāns, kivi, persiks

Kārtainā kūka Pagatavojiet mannu.Lai to izdarītu: uzvāriet pienu, pievienojiet graudaugus plānā strūkliņā, nepārtraukti maisot. Pievienojiet sāli, cukuru un vāriet, līdz sabiezē apmēram 10 minūtes. Pagatavo krēmu: sasmalcina biezpienu ar krējumu, pievieno cukuru un rozīnes, samaisa.Kivi un banānu sagriež plānā...Vajadzēs: 1 glāze mannas, 3 glāzes piena, Cukurs, Sāls, Sviests pēc garšas, Krēmam: Biezpiens, Krējums, Banāns, Kivi, Rozīnes, Šokolāde vai kokosriekstu skaidiņas

Pankūku kūka Gatavo mīklu: izsijā miltus, pievieno sakultas olas, pievieno pusi piena un ar karoti samīca mīklu.Kad masa kļūst viendabīga pievieno sāli, augu eļļu un sviestu.Mīklu atšķaida ar atlikušo pienu un, bļodu nosedzot , atstāj uz stundu istabas temperatūrā...Vajadzēs: 25 pankūkām: 250 g miltu, 500 ml piena, 3 olas, 0,5 tējkarotes sāls, 1 ēdamkarote dārzeņu un sviesta., Krēmam: biezpienu, kivi, cukuru, krējumu, Dekorēšanai: banānu, kivi , drupans cepumi

Kūka Pols Robesons Sasmalciniet cukuru ar olām un medu, pievienojiet miltus, nodzēsiet sodu un mīciet mīklu. Liek ledusskapī uz 12 stundām. Tad cepam kūku, vai kūkas, katru kūku mērcēm ar sīrupu vai vāju tēju ar konjaku un visas kārtas pārziežam ar krēmu, katru kārtu pirms šī...Vajadzēs: 4 olas, 1 glāzi cukura, 1 glāzi medus, 0,5 tējkarotes sodas, kas dzēsta ar citronu, 4 ēd.k. milti, krējums: 500 grami krējuma vai saldā krējuma, 200 grami cukura., banāni un kivi pēc garšas.

Banānu un kivi kūka Dzeltenumus samaļ ar cukuru, līdz pēdējais ir pilnībā izšķīdis. Sakuļ, līdz masa palielinās 2-3 reizes. Citā bļodā saputo atdzesētos baltumus, līdz apjoms palielinās 4-5 reizes; Putošanas beigās pakāpeniski pievieno cukuru. Saputotos dzeltenumus sajauc ar pusi sakulto baltumu...Vajadzēs: Krējums: biezs skābs krējums - 600-700 g, cukurs - apmēram glāze (pēc garšas), 3-4 lieli gatavi kivi, 5-6 gatavi banāni, Mīkla: cukurs - 4 ēd.k. karotes, milti - 4 ēd.k. karotes, dzeltenumi - 6 gab., baltumi - 8 gab.

Kā pagatavot kivi kūku

Kivi kūka ir izgatavota no smilšu mīklas vai biskvīta kūkām. Pildījumam var izmantot jogurtu vai krējuma krējumu.

Jogurta kūka ar kivi

Šim vieglajam vasaras desertam ir bagātīga garša un aromāts. Fotoattēlā jogurta un kivi kūka ir dekorēta ar ogām, bet tā vietā varat izmantot jebkuru augli vai riekstus.

Avots: Depositphotos

Kivi kūku var dekorēt ar proteīna krēmu un augļu šķēlītēm.

Sastāvdaļas:

• dabīgais jogurts - 500 g;
• smilšu kūkas cepumi – 200 g;
• kivi – 6 gab.;
• banāni – 3 gab.;
• ūdens - 100 ml;
• sviests - 80 g;
• cukurs - 70 g;
• želatīns - 60 g;
• mandeļu ziedlapiņas - 30 g;
• citronu sula - 30 g.

1. Cepumus samaļ, drupatas sajauc ar mīkstu sviestu. Lai mīkla būtu vijīga, sviestu atkausē istabas temperatūrā.
2. Iegūto masu liek ar pergamentu izklātā pannā ar diametru 22-26 cm Veido dibenu un malas 2-3 cm augstumā, izlīdzina virsmu. Novietojiet sagatavi ledusskapī uz 30 minūtēm.
3. Želatīnu pārlej ar karstu ūdeni un atstāj uz pusstundu istabas temperatūrā.
4. 4 kivi sagriež mazos kubiņos, sajauc tos ar cukuru un citronu sulu. Sastāvdaļas liek uz vidējas uguns un uzvāra pildījumu. Lai augļi nekļūtu rūgti, vāriet tos vismaz 5 minūtes.
5. Pildījumu atdzesē, apvieno ar uzbriedināto želatīnu un jogurtu.
6. Sagrieziet banānus šķēlēs un novietojiet tos uz garozas. Ielejiet jogurta maisījumu un ievietojiet maisījumu saldētavā uz 30 minūtēm.
7. Kūku liek ledusskapī uz 2 stundām.
8. Noņemiet pergamentu un novietojiet desertu uz plakanas šķīvja. Dekorējiet to ar mandeļu skaidiņām un svaigu augļu šķēlītēm.

Pasniedziet kārumu atdzesētu.

Kūka ar kivi un banānu

Garšīgs deserts izskatās iespaidīgi un izrādās sulīgs

Sastāvdaļas:

• skābs krējums - 70 g;
• kviešu milti - 500 g;
• pūdercukurs - 150 g;
• cukurs - 150 g;
• kivi – 2 gab.;
• banāns - 1 gab.;
• valrieksti - 50 g;
• magones - 30 g;
• soda - 7 g;
• etiķis - 7 g.

1. Sajauc 300 g saldā krējuma ar cukuru un dzēstu sodu. Pievienojiet izsijātus miltus un mīciet mīklu.
2. Sadaliet sagatavi 8 daļās, izrullējiet 5 mm biezas kārtas. Izgrieziet apļus ar diametru 20-25 cm.
3. Cep kūkas un atgriezumus cepeškrāsnī 180°C, līdz gatavs.
4. Saputo saldo krējumu ar pūdercukuru, pievieno krējumam magoņu sēklas.
5. Banānu un 1 kivi sagriež šķēlēs.
6. Kūkas iesmērē ar krējumu, liek uz tām augļus un sasmalcinātus riekstus. Salieciet sagataves.
7. Kūkas malas apkaisa ar drumstalām, kas pagatavotas no mīklas izstrādājumiem. Desertu liek ledusskapī uz 5-6 stundām.Pirms pasniegšanas virspusē liek kivi šķēles.

Cienastu var dekorēt arī ar kausētu šokolādi, sasmalcinātām mandelēm vai valriekstiem.

Kivi medus kūkas recepte

Skaistu kārtainu desertu var pagatavot svētkiem vai viesu sagaidīšanai. Kārumam ir saldskāba garša, un tas ir sulīgs un košs.

Sastāvdaļas:

• skābs krējums - 400 g;
• sviests - 240 g;
• kviešu milti - 200 g;
• kivi – 4 gab.;
• cukurs - 100 g;
• medus - 90 g;
• olas - 3 gab.;
• soda - 6 g.

1. Ar mikseri sakuļ olas, medu un 100 g cukura. Pievieno sodu un izsijātus miltus, produktus vēlreiz samaisa.
2. Pārklājiet veidni ar diametru 22-24 cm ar pergamentu, ielejiet tajā mīklu. Cep biskvītu cepeškrāsnī 170°C 40 minūtes.
3. Sagrieziet kivi 5-7 mm biezās šķēlēs.
4. Saputo istabas temperatūras sviestu ar atlikušo cukuru un saldo krējumu. Krēmu liek ledusskapī uz 30 minūtēm.
5. Atdzisušo biskvītu sagriež gareniski 3 daļās.
6. Eļļojiet kūkas ar krējumu un novietojiet uz tām augļus. Salieciet gabalus un nosmērējiet kūkas malas ar atlikušo krēmu. Liek gardumu ledusskapī uz 3-4 stundām.

Desertu dekorējiet ar augļu šķēlītēm, rīvētu šokolādi un riekstiem.

Gardu augļu desertu var pasniegt svētku galdā ar tēju, piena kokteili vai limonādi.

Kalorijas: Nav precizēts
Gatavošanas laiks: Nav norādīts

Vai vēlaties, lai jūsu nākamie svētki tiktu dekorēti ar košu, skaistu un, protams, ? Tad šī recepte ir paredzēta jums. Biskvīta kūkas kombinācija ar skābo krējumu, banāniem un kivi noteikti iepriecinās visus viesus, un spilgti zaļas krāsas piešķirs svētkiem krāsu.

Sastāvdaļas:

Vienai kūkas kārtai (kūkai kopā vajag trīs):

- 1 nepilna glāze granulētā cukura;
- tāds pats daudzums miltu;
- trīs vistas olas.

Krēmam:

- 800 grami skābā krējuma vismaz 20%;
- 1,5-2 glāzes cukura.

Pildījumam un dekorēšanai:

- 3 banāni;
- 3-4 kivi.

Sīrupam:

- 1,5-2 glāzes cukura;
- 1,5-2 glāzes ūdens;
- pārtikas aromatizētāji (rums, konjaks vai citrusaugļi).

Kā soli pa solim gatavot ar fotogrāfijām

1. Sagatavojam visas sastāvdaļas banānu un kivi kūkai un varam sākt gatavot.








2. Ievietojiet olas miksera traukā. Sāciet kult ar mikseri.






3. Tagad pievienojiet granulētu cukuru un turpiniet kult.




4. Sakuļ olas ar cukuru, līdz izveidojas viegla, palielināta tilpuma un bez cukura graudiņiem masa.




5. Tagad sāksim pievienot miltus. Lai to izdarītu, ņem sietu un izsijā nepieciešamo miltu daudzumu. Tajā pašā laikā ar putojamo slotiņu maisa no apakšas uz augšu. Šajā posmā nekādā gadījumā neizmantojiet mikseri, pretējā gadījumā jūs varat aizsprostot biskvīta kūku un tā nebūs gaisīga.






6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Tikmēr kūkas formu izklāj ar cepampapīru un pārliek mīklu pannā. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī cepties 20 minūtes. Gatavošanas laiks var atšķirties atkarībā no veidnes tilpuma. Kad kūka apbrūnējusi, sadursta to ar zobu bakstāmo. Tam jābūt sausam.




7. Gatavo biskvīta kūku izņem no cepeškrāsns un ļauj tai atdzist. Tagad atkārtojiet darbības. Tādā pašā veidā cep otro un trešo kūku. Ja vēlaties, varat sākotnēji vienā formā cept dubultu vai trīskāršu mīklas porciju, bet tad kūkas gatavošanas laiks ievērojami palielināsies, un to vajadzēs sagriezt trīs daļās. Protams, šādā veidā ir vieglāk pagatavot biskvīta kūku.




8. Nu kūkas gatavas. Sāksim gatavot skābo krējumu. Lai to izdarītu, saputo skābo krējumu ar granulētu cukuru. Pielāgojiet saldumu pēc savas gaumes, pēc vajadzības pievienojot cukuru.




9. Pagatavosim sīrupu no cukura un ūdens. Uzkarsē tos katliņā līdz vārīšanās temperatūrai un atstāj atdzist. Jūs varat pievienot pārtikas aromatizētājus, piemēram, rumu vai konjaku. Varat arī izmantot augļu aromātu. Jums jāpievieno 2-3 pilieni, kad sīrups ir atdzisis līdz 40 grādiem. Sagatavotajā sīrupā iemērc pirmo kūkas kārtu ar kivi un banāniem. Sākotnēji sadaliet sīrupu trīs vienādās daļās, un tad visas kūkas būs vieglāk mērcēt.






10. Tagad pirmo kūkas kārtu pārziež ar skābo krējumu.




11.Sagrieziet apļos un novietojiet tos uz kūkas virsmas.




12. Dariet to pašu ar otro kūkas kārtu, izmērcējot to un pārziežot ar krēmu, un pēc tam izklājiet banānu šķēles.




13. Lai pabeigtu kūkas dekorēšanu ar skābo krējumu, pēc augļu nomizošanas pārgrieziet kivi uz pusēm. Visu kūkas virsmu izrotājiet ar kivi šķēlītēm.






14. Lūk, tāda koša un vienkārša kūka ar banāniem un kivi. Ievietojiet to ledusskapī uz vairākām stundām, lai kūka izmirktu. Izbaudi savu tēju.

Un atkal virtuvē mūs sagaida bērni - mana drauga meitas, kuras jau sen ir tikušas tālāk par gatavošanas pamatiem (viena, kurai bija lauvas tiesa palīdzējusi, par ko tas ir vērts) - ar cepumu desertu un augļi! Šī apbrīnojamā kūka ar banāniem un kivi noteikti iepriecinās ikvienu ar savu garšu. Deserts ir viegli pagatavojams, neprasa lielus tēriņus un lieliski palīdz situācijā, kad mazulis vēlas nelielus svētkus, bet pieaugušajiem (ja nav) nav laika izcept kūku.

Un bērni, kas atnāks ciemos, būs neizpratnē, kamēr viņiem nepateiks, ka šīs kulinārijas jaunrades pamatā ir cepumi, un noteikti gribēsies šo ēdienu “pasūtīt” desertā vēl un vēl. Pārsteidzoši maiga, ar skābā krējuma mērcētiem cepumiem un dabīgām banānu un kivi augļu sulām, bērnu gatavotā kūka iepriecinās pat izvēlīgāko cilvēku. Un viss, kas man bija jādara, bija fotografēt un skatīties procesu, atpūšoties pēc tam, kad es eksperimentēju citu dienu ar un.

Trauka sastāvdaļas:

• Cepumi "Dzīvnieki" (vai "Zivis" - nesālīti) - 1 iepakojums,
• skābs krējums - 700 gr,
• banāni un kivi - katrs pāris gabaliņi,
• cukurs - vismaz glāze.

Kūkas gatavošana no cepumiem ar skābo krējumu, ar foto

Lielā šķīvī lej skābo krējumu, pievieno glāzi cukura, ar karoti (miksieri) kārtīgi samaisa, pagaršo. Skābajam krējumam jābūt pietiekami saldam, lai tas atbilstu jūsu gaumei. Ja šķiet, ka cukura ir par maz, pievieno vēl, līdz saldums ir apmierinošs. Uz brīdi nolieciet skābo krējumu malā, lai cukurs pilnībā izšķīst.

Kamēr maisījums “sasniedz”, sāksim griezt augļus. Pēc kivi mazgāšanas zem ūdens nomizojiet tos un banānus, sagrieziet tos aprindās un uzmanīgi novietojiet uz liela trauka.

Kad augļu šķēles ir gatavas, pārbaudiet, vai cukurs ir izšķīdis skābajā krējumā. Ja nē, mēs atkal izmantojam maisītāju un novedam šķīdināšanas procesu līdz loģiskam noslēgumam. Visu cepumu paciņu lej šķīvī. Pēdējo kārtīgi samaisa ar skābo krējumu un uz brīdi ievieto ledusskapī, līdz cepumi ir piesātināti ar šo pienskābes produktu un kļūst mīksti un maigi. Parasti impregnēšana ilgst no pusstundas līdz 60 minūtēm.

Kad cepumi sasniedz standartu, mēs sākam veidot pašu kūku. Uz šķīvja ar karoti liek 1-2 rindas jau mīkstus cepumus un izlīdzina.

Tam virsū klājam kārtiņu ar vienu no augļiem - piemēram, banānu.

Pa virsu ar karoti atkal pāris kārtās izklāj cepumus, tad kārtiņu kivi.

Cepumu un augļu kārtu var atkārtot vēlreiz, bet meitenes apmetās tikai uz cepumiem.

Pārklājiet pēdējo cepumu kārtu un kūkas malas ar atlikušo skābo krējumu no šķīvja. Virsū ar augļiem.

Cepumu kūka būs pilnībā gatava, kad tā būs labi izmērcēta kārtaino banānu un kivi sulā. Lai to izdarītu, jums tas jāatstāj ledusskapī 40-60 minūtes.

Ja pāri palikuši krējumā samērcēti cepumi, var pagatavot nelielas kūciņas ar augļu gabaliņiem pa virsu - bērniem ļoti garšo šis gardums. Vai arī varat ļaut viņiem (vai pieaugušām tantēm) to pabeigt ar karotēm. Izbaudi savu tēju!