Се состои од посебни лобули. Се здоби со популарност меѓу градинарите поради неговото рано зреење и можноста да се користи во готвењето во текот на целата година: во пролет и лето се собираат сочни, зелени пука, а во ладно време се користат самите светилки. Во споредба со карактеризира зголемена содржинаразни микроелементи и витамини. Тоа е диететски производ.

Културата нема да бара многу внимание за време на процесот на растење . Презентираните сорти ќе го задоволат дури и најсложениот градинар.

Аират

Shallot Airat е сорта од средна сезона. Има лут вкус. Одлично за одгледување во летни колиби. Приносот е околу 1,5 кг на 1 кв. м. Плодот е кружен со сува, жолта боја. Просечната тежина на сијалицата е 15 g. Околу пет светилки се формираат во едно гнездо.

Средносезонската сорта албик се карактеризира со нејзината соодветност за зимско садење и долг рок на траење на плодот. Сијалиците имаат полуостар вкус и издолжена форма. Тежината на еден е 30 g Albik кромидот има животен век од 62 дена. Сувите лушпи се со жолта боја, додека сочните лушпи се зелени. Приносот на оваа сорта се движи од 13 до 25 т/ха.

Рана разновидност на школки. Плодовите имаат лут вкус, со тежина до 27 g. Тие можат да бидат или кружни или овални. Потребни се 75-85 дена за да созреат светилките. Бојата на сувите лушпи е светло јоргована со жолти прскања, на сочните - од виолетова до јоргована. Кромидот Belozerets-94 се карактеризира со принос до 14 t/ha. Плодовите имаат привлечна изглед, имаат добар квалитет на чување. Одлична опција за регионот на Северен Кавказ.

Средносезонска сорта која се одгледува како годишно од семиња. Од 1 кв. m жетва до 1,5 kg овошје. Сијалиците тежат околу 35 g и имаат полуостар вкус. Сезоната на растење е 85-87 дена. Едно гнездо расте од четири кружни светилки. Сувите кожи се жолто обоени кафеава. Плодовите се добро складирани. Сортата дава стабилни приноси.

важно! Кромидот од сортата Bonnila F1 не се препорачува да се одгледува на едно место повеќе од пет години.

Оваа рано зрела сорта на шелот е наменета за одгледување во зима и пролет, за зелени пердуви. Плодовите се карактеризираат со лут вкус. Потребни се околу 20 дена од првите пука до формирање на зеленило по 65-70 дена пердувите масовно умираат. Оваа сорта на шалот има тежина до 30 g. Бојата на сувите лушпи е жолта, а плодот е бел во средината.

Полуостровска сорта во средината на сезоната. Се користи за производство на зеленило и внатре и на отворено. Сезоната на растење трае 51 ден. Вкусот на кружните рамни светилки е полуостар, тежина - околу 30 g. Горниот слојОвошјето е кафеаво со сивкава нијанса. Продуктивност – од 14 до 24,5 тони на 1 ха.

Гуранскиот шелот се одгледува како биенална култура. Полу-остра, сорта во средината на сезоната. Сијалиците имаат тркалезна форма, со тежина до 30 g. Во едно гнездо се формираат 4-5 светилки. Продуктивноста е 1,7 kg/m2.

Рана сорта. Се одгледува како двегодишна култура од семе. Плодовите се карактеризираат со лут вкус. Масата на едната е 35 g. Сијалиците се во облик на јајце. Горниот слој е розев и во внатрешноста на овошјето има розова нијанса. Од еден хектар можете да соберете повеќе од 35 тони зелени пердуви и повеќе од 17 тони овошје.

важно! Каскадните шелоти имаат многу висок рок на траење.

Цврстата постројка е особено отпорна на гниење и завртки. Полуостра средно-доцна сорта. Сезоната на растење трае 55-70 дена. Плодовите се покриени со суви розови лушпи. Krepysh се карактеризира со сортен принос од 13,0 – 21,5 t/ha. Во едно гнездо се формираат 5-7 светилки со тежина до 50 g.

Полуостра сорта од средината на сезоната. Тежината на една сијалица достигнува до 30 g Потребни се 80-95 дена за да созрее. Во гнездото растат до четири кружни и тркалезно рамни плодови. Бојата на горниот слој на сијалицата е кафеаво-жолта, а јадрото е бело, со зелена нијанса. Приносот е 17-27 t/ha.

Дали знаевте? Оваа сорта лесно толерира суша.

Популарна универзална сорта. Средна сезона, полуостри. Потребни се 80-95 дена за целосно зреење на светилките. има овално-округла форма. Просечната тежина на сијалицата е 27 g. Горниот дел е обоен кафеаво-жолта бојасо виолетова нијанса, во средината вагите се светли, виолетови. Од 1 метар квадратен се собираат 1,0-1,5 кг плодови.

Семејниот шелот е особено отпорен на болести и. Сортата е рано созрева. Се одгледува како двогодишна култура. Сијалиците се со кружен облик, имаат полуостар вкус и добиваат тежина до 22 г. Едно гнездо дава до четири плодови.

Средно доцната сорта е совршена за одгледување. Вкусот на светилките е полуостар. Сезоната на растење на културата е 56-59 дена. Во гнездото се формираат 6-7 бронзени плодови со тежина до 30 g Приносот на светилки е 20 t/ha, рано зеленило - 11,5 t/ha, зелени пердуви - 30 t/ha.

Кромид - Незаменливо растение во арсеналот на речиси сите домаќинки.Додава пикантност на јадењата и го зголемува нивниот вкус, а карактеристичниот мирис им дава на кулинарските производи пријатен мирис. Најчесто можете да најдете кромид во нашите кујни, но има и други, не помалку достојни сорти. Особено, таквите растенија вклучуваат шелот, што е опишано подолу.

Карактеристики на шелот. Разлика од кромид

Карактеристиките и карактеристиките на шелот, вклучувајќи ги и оние поврзани со неговото одгледување, се многу блиску до слични показатели кромид. Главната разлика е многу силно разгранување, помали светилки и подобро зачувување.

Од страна на надворешни знацишелот е малку помал од шалот, но листовите се исти во облик на тупаница(само во овој случај тесен), во облик на шило и достигнува 20-40 см во должина. На гранките одеднаш има 7-10 лисја.

Самите светилки може да имаат овална, тркалезна или рамно заоблена форма, иако најчесто таа е неправилна (објаснето со близината на светилките во гнездото). Кога растението е суво, бојата на лушпите е светло жолта, бронзена, кафено-жолта, розева, сиво-виолетова или виолетова, додека бојата на сочните лушпи на светилките е бела, зеленикава или бледо виолетова.

Сите луковици се повеќекратни, со дијаметар од 1,5 до 4 см. Цветот е топчест и претставен со повеќецветен чадор. Педицелите обично се 2-3 пати подолги од самите цветови.

Ливчињата од периантот се бели, зеленикави или розеви во боја, со темна централна вена. Семињата се нешто помали отколку во нигелата на кромидот, а во некои случаи во соцветите се формираат воздушни светилки.

Што се однесува до земјоделската технологија за одгледување шелот, таа е речиси иста како и за кромидот.Сепак, постојат некои разлики што треба да се земат предвид. На пример, шалот претпочита стари обработливи, плодни почви, а нивниот механички состав треба да биде потежок отколку кај кромидот.

Покрај тоа, подобро е ако го засадите растението на местото на поранешниот раст на мешунките. Ако на локацијата веќе пораснале шелоти, тогаш тие можат да бидат засадени овде не порано од 3-4 години.

Од една засадена сијалица можете да добиете гнездо со 40 нови примероци, чија вкупна тежина е обично околу 600-900 g, но колку тежи една сијалица? Во зависност од сортата, неговата тежина варира во просек од 15 до 30 g.

Пред сè, опишаната култура се одгледува поради сочните, нежни и богати со витамини зеленило, иако малите, добро сочувани светилки не се помалку важни.

Шалот - рано зреење изглед, и ова е уште една разлика од кромидот.Ако сте во умерена климатска зона, тогаш засадените светилки ќе созреат во рок од 70-80 дена откако ќе се појават лисјата, а тие почнуваат да ги сечат зелените во рок од 28-30 дена по садењето. Но, во ова прашање треба да се земат предвид и временските услови кои можат да влијаат на времето на зреење (во рок од две недели).

Ако одлучите да засадите лук во вашата градина, веројатно веќе знаете дека ова растение е богато со хранливи материи и витамини Б1, Б2 и ПП, како и каротини сите потребни соли кои се корисни за организмот.

Дали знаевте?Првото спомнување на овој вид кромид датира од 1261 година. Во средината на 13 век, шелот заедно со кромида лукот брзо се здоби со популарност низ Нормандија.

Избор на место за слетување

Секој кромид бара соодветно подготвена плодна почва и мора да биде лабава, оплодена и целосно без плевел. Покрај тоа, растенијата претходници се важен фактор. Како што споменавме погоре, неколку години по ред не треба да садите шелот на истото место.

Интервалот помеѓу насадите треба да биде најмалку 3-4 години.Исто така, овој вид не поднесува да биде во близина на кромид, па ако ова растение расте во близина, подобро е да се најде друго место. Таквата просторна изолација е неопходна не само за да се спречи вкрстувањето на овие два вида, туку и да се заштити растението од инвазијата на вообичаените штетници.

Пред есенското орање, треба да се додаде хумус со брзина од 4-6 kg/m².

Дали знаевте? Најдобрата почва за садење шелот се смета за влажна хумусно-песочна или лесна хумусна кирпичница, но растението особено добро приносува на алувијални тињави почви лоцирани во топлите речни долини.

Карактеристики на садење шелот

И покрај фактот дека повеќето култури на кромид се засадени со доаѓањето на пролетта, шелот лесно може да го толерира есенското садење. Секоја од овие опции има свои карактеристики на процесот, па затоа ќе ја разгледаме секоја од нив одделно.

Есенско садење

На прв поглед, одговорот на прашањето „Кога да се засади кромид? сосема предвидливо, но во некои случаи стандардното пролетно садење може да се замени со есенско садење.

Кога се садат шелот пред зимата (обично се прави во средината на октомври), важно е да се вкорени, но да не почнат да растат, бидејќи во оваа состојба ќе има поголеми шанси успешно да ги преживее зимските мразови.По садењето на светилките на длабочина од 2-4 см, креветите се прекриваат со тресет, што ќе му помогне на растението да се справи со тешки температури под нулата.

важно!Шалотите можат да издржат температури до -20 °C, одржувајќи ја својата виталност дури и по замрзнување, но есенското садење се уште е пожелно за јужните региони.

Кога садат пред зимата во средната зона, летните жители обично губат до 50% од засадените светилки,згора на тоа, ако малите примероци се поотпорни на ниски температури, тогаш голем род е речиси целосно уништен.

Сепак, постојат одредени предности за зимското садење. На пример, презимуваниот кромид дава повеќе лисја од оние што се засадени во пролет. Со засадување луковици на есен, ќе го имате најрано зеленилото по топењето на снегот.

Пролетно садење

Имајќи предвид дека шелот не се плаши од мраз, тие се засадени во земја уште во април. Во овој случај, „семејството“ (второто име на овој вид) успева да биде добро заситено со топена вода, а активниот раст на кромидот се случува во најдолгите дневни часови во годината.Ако сакате да го користите засадениот кромид само за зеленило, тогаш растојанието помеѓу редовите треба да биде 20 см, а помеѓу самите светилки - 10 см.

Со оваа шема, секое трето растение може да се користи за зеленило. Во случај кога жетвата на самите светилки е попогодна, тие се садат малку поретко, придржувајќи се до шаблонот 20 x 15 Кога садите многу големи светилки, можете да оставите до 30 см помеѓу нив се продлабочува во почвата до длабочина од 5 см.

За садење во рана пролет, се избираат светилки чија маса е најмалку 9-10 g (ова се испоставува дека е 190-250 g на 1 m²), а дијаметарот во средината одговара на 3 сантиметри.

Обидувајќи се да одговорите на прашањето „Како да одгледувате лук во земјата?“, веројатно ќе научите за методот на семе за размножување на оваа култура. Во овој случај, процесот на слетување се одвива на следниов начин:Семето на кромидот се сее во бразди длабоки до 3 см, откако ќе се чуваат во влажна газа кеса 48 часа. По сеидбата, браздите за садење треба да се попрскаат со тресет или компост.

Треба да се напомене дека вегетативниот метод на одгледување шелот е многу поефикасен и многу поудобен, бидејќи семето на овој вид зрее многу лошо.

Растење и грижа

Во процесот на одгледување шелот, треба да се придржувате до одредени агротехнички правила, кои, пред сè, вклучуваат усогласеност со режимот на наводнување, олабавување, ѓубрење и плевење на почвата.

Наводнување, олабавување и плевене на почвата

Веќе сфативме како да засадиме школки во пролет или есенски период, сепак, овие информации не се доволни за обилна и квалитетна жетва. Факт е дека наводнувањето на растенијата игра подеднакво важна улога, кое треба да биде редовно во првата половина од сезоната на растење.

Тоа е почнувајќи од мај и до средината на јули, течноста се додава во почвата 3-4 пати неделно,а при особено топло и суво време, количината на наводнување дополнително се зголемува. Во втората половина на летото нивната фреквенција се намалува, со што целосно се прекинува примената на течноста 2-3 недели пред бербата.

Според општи правилаКога одгледувате кромид, наводнувајте ги растенијата по потреба, но така што почвата е малку навлажнета и не поплавена. Дополнително, по секое нанесување на течност, растојанието меѓу редовите треба да се олабави до длабочина од 3-5 см, а два или три пати по сезона се врши олабавување до длабочина од 5-6 см.

важно!При изведување на оваа постапка, нема потреба да се додава почва на самите растенија, бидејќи тоа ќе го забави процесот на зреење на светилките.

При одгледување на шелот во стакленички услови, по секое полевање се врши плитко олабавување на почвата.

За да се добие голема жетва во средината на летото, некои од светилките се отстрануваат од гнездото, оставајќи ги само најголемите примероци (5-6 парчиња) во него. Овој вид на плевене се изведува на следниов начин:Земјата внимателно се гребе и од неа се извлекуваат најмалите светилки заедно со пердувот. Треба да ги соберете и сите плевели што може да се најдат во почвата.

Примена на ѓубриво

На квалитетот на идната жетва, исто така, значително влијае навременоста на ѓубрењето. На пример, примената на свежи органски ѓубрива придонесува за формирање на масивни пердуви и лабави луковици кои се несоодветни за складирање во школки, па ѓубривото старо три години е посоодветно за ѓубрење. Во годината на планираното сеење на кромид, почвата треба да се оплоди, за што е подобро да се користи распаднат, изгни компост.

За нормално растење и развој на шалот, на растенијата им се даваат две хранење во текот на сезоната на растење: прво- 2 недели откако ќе пораснат светилките (како ѓубриво се користат измет од птици или лопен разреден во вода во сооднос 1:1), и вториот- на почетокот на формирањето на сијалицата. Во првиот случај, разредената кашеста маса 1:5 е исто така погодна за улогата на ѓубриво (една кофа треба да биде доволна за 10 m²).

Во отсуство на органски ѓубрива, тие можат да се заменат со минерални. На пример, 10 g/m² амониум нитрат и 10-15 g/m² суперфосфат. Органската материја може да се замени и за време на втората фаза од оплодувањето на кромидот. Во овој случај, за 1 m² садење ќе ви требаат 10-15 g калиум хлориди 10-15 g суперфосфат.

Болести и штетници на шелот

Главна причина за појавата на болестите на шалот е долготрајното користење на истиот саден материјал без негово ажурирање. Факт е дека со текот на времето, инфекцијата се акумулира во неа и често можете да најдете светилки погодени од сиво гниење, поради што жетвата е слабо зачувана.

Затоа, по три до четири години активна употреба, потребно е или да купите друг саден материјал или сами да го одгледувате од семиња.

За заштита на шелот од акумулација на инфекции, кои се исто така јасно видливи при подготовката на светилките за садење, или за заштита од напади на штетници, често се користи плодоред или комбинација на различни култури во едно корито. На пример, Садењето лук и моркови во еден кревет ќе помогне да се ограничи масовното ширење на мушичката на кромид.

Шалот, познат и како грмушки кромид, познат и како кушчевка или семеен кромид. Имињата на ова растение може да се набројуваат долго време, но секој од вас веројатно има слушнато барем едно од нив. Ова повеќегодишнишироко се одгледува во Азија, Русија и Западна Европа. Шалотите се неверојатно популарни меѓу градинарите поради нивните карактеристики, за кои ќе дознаете подолу. Ќе зборуваме за одгледување шелот и грижа за нив (инструкциите за фотографии се во прилог).

Шалот: опис, карактеристики на растението

Растението спаѓа во групата на кромид, но во исто време има свои карактеристики кои го издвојуваат од класичниот кромид кој на сите им е познат. Шалотите се повеќекратен кромид, кој дури и од една сијалица што се користи при садење растение прераснува во неколку ќерки луковични глави. Сијалиците од шелот не се разликуваат големи димензии: во дијаметар ретко надминуваат 4 cm, тежината на една сијалица достигнува максимум 50 g.

Сијалиците имаат тркалезна или овална, издолжена (најчесто) форма. Особеноста на структурата е поврзана, пред сè, со начинот на кој младите светилки се прицврстени на растението за садење: тие се прицврстени за нејзината петица, така што имаат зашилен нос.

Во едно гнездо на шалот обично има околу 5-10 светилки, но некои сорти едноставно може да се наречат рекордери: во едно гнездо има до 40 луковични глави. Боја кора од кромидможе да биде кафеава (различни нијанси), бела, розова, па дури и виолетова.

Шалотите се одгледуваат на два начина. Избор соодветен методдиректно зависи од целта за која планирате да садите кромид. На пример, растението се одгледува за да произведе сочни големи пердуви од кромид. Понекогаш се одгледува исклучиво за репа. Но, повеќе за тоа малку подоцна.

Шалот

Шалотите се многу популарни меѓу градинарите поради значителен број на предности, меѓу кои се:

рано зреење - пердувите од кромид растат неверојатно брзо и многу рано (околу еден месец по садењето), а жетвата на светилките зрее неколку недели порано од најраната сорта на кромид;
висока продуктивност;
леснотија на одгледување и грижа;
цврстина на растението (поради високата отпорност на мраз, шелот може да се сади дури и во зима);
одржување на квалитетот.

Шалотите уживаат заслужена популарност меѓу гурманите поради нивната значајна разлика од кромидот. Така, шелот има многу нежен, потесен и помал пердув, кој практично не ги губи пердувите со текот на времето. вкусни квалитетии не станува груб. Сијалиците имаат и понежен и поблаг вкус: не содржат горчина, често се полуслатки.

Совети. Шалотите се најпогодни за подготовка на деликатни супи и нежни ароматични јадења, бидејќи и по термичка обработкане добива изразен вкус на кромид и не го потопува вкусот на другите компоненти на садот.

Одгледување растенија на отворено

Растењето не е особено тешко, но на шалот сепак им се допаѓа одредена грижа. Исто така е прилично пребирлив за условите за садење. Повеќе за ова подоцна.

Садење кромид

Подготовка и садење на локацијата

Значи, исклучиво сончево подрачје со влажна (но не претерано), лесна и прилично плодна почва е погодна за шелот. Идеалната опција за шелот е влажна кирпич измешана со хумус или песок. Шалотите се исто така многу барани од претходните култури: треба да избегнувате да го садите растението во област каде што претходно се одгледувале цвекло, моркови, лук, пченка и други култури.

Совети. Препорачливо е да не се засадува кромид до шелот, бидејќи постои голема веројатност за вкрстување на овие два вида.

Подготовката на местото за садење кромид треба да започне однапред - на есен (ако се планира пролетно садење). Потребно е темелно да се исчистат плевелите и да се ископа почвата на бајонетот на лопата, а потоа да се додаде хранлива смесаод хумус, уреа, пепел од дрво со додавање на суперфосфат (со стапка од околу 4 кг хумус, 1 лажица уреа и суперфосфат, како и 2 лажици пепел на метар квадратен). Со почетокот на пролетта (неколку недели пред садењето), во почвата се додава азотно ѓубриво. Ако планирате да засадите школки на есен, подготовката на почвата треба да започне во лето.

Пред садење (5-7 дена претходно), луковичните глави мора да се сортираат и обработат. Изберете само средни светилки: малите се со ниска принос, а големите произведуваат многу мали глави. По ова, светилките се потопуваат во топла вода 7-10 часа. Ако тоа не е можно, можете да ги чувате околу 30 минути во раствор од фунгицид.

Семето се сади во подготвени бразди до длабочина од околу 2 см, со одржување на растојание од 10 см помеѓу поединечните садници Растојанието помеѓу редовите треба да биде околу 15 см.

Карактеристики на грижа

Грижата за шелот не е само лесна, туку и пријатна. Доволно е само навремено да се отстрани плевелот од креветите (ова ќе го намали ризикот вирусни заболувања), редовно олабавувајте ги креветите и заситете ја почвата доволна количинавлага.

Шалоти во градината

Што се однесува до наводнувањето, тоа треба да биде умерено и не премногу често (2-3 полевања се доволни за целата вегетативна сезона), плевењето и олабавувањето на почвата е доволно да се прави неколку пати неделно. Обидете се да ја следите состојбата на почвата и времето и, доколку е потребно, прилагодете го распоредот за наводнување и плевене.

Примената на ѓубриво е исто така важен елементгрижа за шелот. Растението многу сака органска материја, па можете периодично да додавате пилешко ѓубриво разредено со вода (исто така ќе делува минерален комплексѓубрива).

Совети. 3-4 недели пред бербата, ѓубрењето треба да се прекине ако сакате да добиете доволно големи главици кромид. Ако вашата цел е да добиете зеленило, можете да продолжите да се храните.

Значи, нашето запознавање со гурманскиот кромид е при крај. Како што можете да видите, ова растение е значително различно од кромидот во подобра страна, што значи дека е достоен за внимание. Со среќа!

Шалотите се повеќе се појавуваат во рецептите за готвење. разни јадења. Овој член на семејството Кромид има многу предности. Затоа многу луѓе претпочитаат шелот наместо традиционалниот кромид. Патем, има многу имиња - страчка, семејство, грмушка, шарло, кушевка. Наречете го како што сакате. Ова не ја менува суштината: миризлив зеленчук што рано зрее е сон на секој градинар. Дали сакате да знаете што е можно повеќе за него? Во оваа статија ќе ги најдете сите потребни информации!

Латинското име е Allium ascalonicum L. Првото спомнување датира од 1261 година. За прв пат овој кромид почна да се одгледува во Палестина, а поточно во градот Аскалон. Наскоро луѓето ќе дознаат за тоа во Нормандија, Египет, Грција и Индија. Грмушката е многу популарна во Далечниот исток, во Кавказ, во Украина. И бројот на лојални обожаватели постојано расте - шелот стана познат низ целиот свет благодарение на нивната богата внатрешна содржина.

Внатрешен состав

Главната предност на кромидот е содржината на супстанции корисни за телото. Научниците открија голема количина на минералии витамин Ц. Шалот има високи диететски својства. Богата со фитонциди, етерични маслаи каротеноиди. Составот вклучува соли на железо, калциум, фосфор. Шалотите често се користат за настинки и болести на очите. Го зголемува имунитетот, го забрзува метаболизмот, го подобрува функционирањето на дигестивниот тракт.

Шалоти: опис

Однадвор, кромидот не се разликува многу од кромидот. Но, ако го исечете, ќе забележите дека внатре изгледа како лук - се состои од многу чешниња. Нивниот број може да достигне 30 парчиња. Тежината на еден кромид е 20-50 g. Пердувите се сочни, нежни, месести. Вреди да се одбележи дека тие остануваат вака - воопшто не стануваат груби. Во зависност од сортата, бојата на лушпата може да варира од розова до темно виолетова.

Созрева семеен лакмногу рано - жетвата започнува веќе во средината на јули, кога зрелоста на обичниот кромид е далеку. Многу луѓе одгледуваат школки на прозорецот и го прават тоа правилно. Отсуство земјишна парцелане треба да ја исклучи можноста да уживате во ароматични зеленило во текот на целата година. Гарнитурите на кромид засадени во земјата не се зголемуваат во големина (останува иста минијатурна), но почнуваат брзо да се делат. Резултатот е навистина изненадувачки - од една дупка е сосема можно да се добијат 10 светилки со вкупна тежина од 0,5 кг.

Шалотите не се плашат од мраз. Трпеливо поднесува термометарот да падне на -5 степени. Важно е да се напомене дека замрзнувањето не влијае на приносот на кој било начин - индикаторите остануваат високи. Рок на траење е рекорд.

Кромидот може да се чува до следната жетва и ќе остане исто толку вкусен и здрав. Зеленчукот не се суши, не гние и го задржува оригиналниот вкус дури и по долгорочно складирање.

Користете во готвењето

Шалотите се широко користени во готвењето. Има сладок вкус и изразена арома. Не само свеж, туку и кисела кромид и лисја се погодни за готвење. И во првиот и во вториот случај, супите и сосовите ќе станат уште повкусни. Шалотите се додаваат во салати, се зачинуваат со пржено месо, па дури и се пече цели.

Шалотите им обезбедуваат на гурманите бескрајно поле за експериментирање. Се маринира во црвен оцет и се меша со пире од компирии комбинирајќи се со јогурт се служи со ќебап. Кинезите сакаат чипс од растението. Патем, тоа е многу вкусно. Секоја од нациите успеа да го вклопи овој кромид во националното мени, со што му додаде нешто незаборавно.

Најпознатите сорти

Постојат неколку варијанти на шелот, кои се разликуваат во однос на зреењето. Од раните зрели сорти, вреди да се забележат сортите „Витаминнаја коринза“, „Изумруд“, „Каскада“, „Белозерец 94“. Зрее за 30-70 дена. Овие сорти се високоприносни, можат да се чуваат 10-12 месеци, отпорни се на болести и имаат полуостар вкус. Тежината на секоја глава е 20-35 g.

Најпопуларните средсезонски сорти се „Гарант“, „Сережка“, „Албик“, „Чапаевски“. Сезоната на растење трае 60-85 дена. Во едно гнездо се формираат од 3 до 10 грла со тежина од 30-40 грама. Овие сорти се погодни за одгледување во кој било регион, се чуваат долго време и ретко се разболуваат. Тие растат добро и во оранжерии и на отворено.

Средно доцните сорти што заслужуваат внимание пред сè вклучуваат „Крепиш“, „Урал виолетова“, „Сибирски килибар“. Сезоната на растење е 80-95 дена. Секое гнездо содржи 6-8 светилки со тежина од 40-55 грама. Бојата на вагата е бронзена, розова или виолетова. Сијалиците за универзална намена имаат добар рок на траење и се отпорни на завртки.

Подготовка на местото за слетување

Технологијата на садење практично не се разликува од одгледувањето на неговиот пандан на кромид, но има и свои суптилности. Првиот услов за богата жетва е правилен изборместа.

Шалотите се култура што сака топлина. Се сади на отворени, добро осветлени површини. Добро е да се засади на мала надморска височина. Ако подземните води се плитки, погрижете се да поставите дренажен слој од камчиња, скршени тули и кршен камен.

Бидете сигурни да дознаете што растело во креветите пред него. Не садете таму каде што неодамна растеа лукот, морковите и пченката. Најдобрите претходници се компири, домати, грав, тиква. Професионалците советуваат да се стават ротквици и краставици во близина - тие ќе ги одвратат штетниците.

Страчката претпочита некисели, лабави, хранливи супстрати. Ако киселоста е висока, светилките брзо ќе се исушат, а пердувите ќе станат жолти. Земјата е внимателно ископана и оплодена. За ѓубриво користете суперфосфати, амониум нитрат, калциум хлорид(15-25 g на 1m2).

По сите правила садиме шелот

Обично грмушката е засадена за пердуви. Брзо созреваат и остануваат нежни и сочни долго време. За да добиете добра жетва, засадете шелот на отворена почва во април-мај. Зеленчукот добро расте дома. Ако одлучите да го засадите на прозорецот, тогаш најдобро времеза ова - почетокот на март. Ќе биде можно да се соберат пердуви за еден месец. Вреди да се одбележи дека по сечењето на листовите, сијалицата може да се користи по втор пат. За да го направите ова, тие го вадат од почвата, отсекуваат половина и го враќаат во земја.

Пролетно садење

Шалотите се садат во пролет за да се добијат и пердуви и светилки. Подобро е да се засади на крајот на април. Почвата се подготвува однапред - на есен. Копаат, го отстрануваат плевелот, додаваат компост (6 кг на 1 м2), суперфосфат (60 грама на 1 м2) и малку пепел. Формирајте гребени во интервали од 25 см. Во пролетта останува само да се олабават и да се додаде азотен комплекс со брзина од 30 грама. на 1 м2.

Семињата бараат прелиминарна подготовка. Се завиткуваат во два слоја газа и се потопуваат два дена во вода. Температура на водата - +22 степени. На секои 7 часа семките се вадат од водата, се мијат и повторно се ставаат во сад со свежа вода. Следно, семето се суши, а потоа се сади во земјата. Врвот на креветите е попрскан со тресет и напои.

Во првата година, семките ќе прераснат во кромид, во кој ќе има уште 4 мали главици кромид. За да се добијат поголеми примероци следната година, овие 4 светилки треба да се засадат. Добиениот материјал може да се сади 4 години. По што треба да се ажурира.

Есенско садење

И покрај фактот дека шелот е имун на ниски температури, подобро е да се засадат за зима во јужните региони. Ако сакате да добиете жетва во рана пролет, тогаш посејте го зеленчукот во октомври. Така ќе има време да се вкорени без да никне пред почетокот на мразот.

Исчистете ја избраната површина од суви лисја и трева. Темелно ископајте ја почвата и додадете компост во неа. Нема потреба да се подготвуваат семињата - само посеете ги во формираните кревети и посипете ги со земја. Покријте ги насадите со полиетилен.

Расте од сетови

Шалотите најчесто се одгледуваат како гарнитури. Внимателно проверете ги светилките - тие треба да бидат силни, без темни дамкии траги од оштетување. При изборот на материјал, следете го правилото: колку е поголем кромидот, толку повеќе „ќерки“ ќе донесе.

За заштита од прашкаст мувла, светилките се загреваат на +40 степени 6 часа. Местото за садење мора да се подготви - исчисти плевелите, ископа и оплодена. Растојанието помеѓу гребените е 20-25 см.

Тие започнуваат со работа кога почвата се загрева до +5 степени. Нема потреба да чекате повеќе високи температури. Докажано е дека комплетите потопени во ладна почва резултираат со поголеми светилки. Длабочина на погреб - 3 см.

Времето на отпуштање зависи од вашиот регион на живеење. Во средната зона, шелот се сади на крајот на април, во Кубан - на крајот на февруари. Ако тоа се случи на есен, тогаш за средната зона оптималното време ќе биде крајот на октомври, за Кубан - средината на ноември. За предзимско садење, добри се сортите „Крепиш“, „Гарант“, „Сибирско жолто“.

Правила за грижа

Одржувањето е едноставно - плевење, наводнување и олабавување. Наводнувањето е особено важно за време на сезоната на растење, но сè е добро во умерени количини. Шалотите не ја сакаат вишокот на влага. Во јуни, почвата треба да се оплоди со водена инфузија на птичји измет, ѓубриво или минерални комплекси.

За да се зголеми големината на светилките, гнездата се разредуваат на почетокот на летото, 3 пука се отсечени, оставајќи 4 да созреат Во овој период, не треба да ги храните или наводнувате растенијата - ова ќе го стимулира формирањето на лисја и го забави зреењето на светилките.

Не чекајте пердувите да пораснат повеќе од 10 см, искршете ги. Во спротивно, само лисјата ќе растат.

Страчката има силен имунитети практично никогаш не се разболува. Но, проблемите се случуваат кога времето долго времедождливо. Оштетените светилки се елиминираат, а останатите се обработуваат антифунгални агенси. Ако забележите мушичка од кромид, прскањето пепел од дрво ќе ви помогне. Доколку се откријат црви, посевите се прскаат со солен раствор.

Берба и складирање

Бербата започнува по целосно зреење. За тоа сведочат сувите лушпи и збрчкањето на листовите. Ова се случува околу средината на летото.

Техниката на берба е едноставна. Извлечете ги гнездата од почвата и внимателно одвојте ги во светилки. Се суши под крошна. Ако пропуштите време и доцните со бербата, ќе започне ртење. По сушењето, зеленчукот се става во картонски кутии или дрвени кутии. Подобро е да се чува во подрумот. Оптималната влажност на воздухот е 70%, температурата е +10 степени. Шалотите може да се чуваат долго време - 7-10 месеци.

Многу домаќинки претпочитаат да замрзнуваат шелот. Кромидот се лупи, се сече, малку се навлажнува, се става во контејнери и се става во замрзнувач. Направете го истото со зелените пердуви. Овие методи се добри бидејќи зеленчукот го задржува оригиналниот вкус и сите хранливи материи.

Ако никогаш не сте одгледувале грмушки, тогаш земете го советот од експерти.

засади кромид во земјата со неутрална реакција. Пред садење, третирајте го садниот материјал со фунгициди;
Растојанието помеѓу редовите зависи од големината на светилките. Ако се големи, тогаш идеалниот интервал е 30 см, ако се мали - 10 см;
не закопувајте ги светилките премногу длабоко - ова ќе го забави зреењето;
засади лук во пролет - на овој начин тие ќе созреат побрзо и ќе се чуваат подолго;
кромидот може да се сади на истото место не повеќе од 4 години по ред;
За да добиете големи светилки, редовно разредувајте ги креветите, отстранувајќи ги неразвиените и слаби садници;
Шалотите лесно се вкрстуваат со кромид - не ги засадувајте еден до друг;
Големината на идната жетва зависи од големината на садниот материјал - изберете големи семиња за сеење;
Внимателно следете ја влагата на почвата за време на активниот раст - недостатокот на влага доведува до неповратно запирање на развојот. Повеќе нема да може да се поправи ова;
Откако ќе се појават првите пука, можете да ја оплодите почвата со азот или уреа. Сијалиците позитивно реагираат на додавање на пепел, калиум и ѓубриво.

Шалотите се здрава градинарска култура која има цел „вагон“ на предности. Брзо созрева, ретко се разболува и не бара будна контрола кога расте. Ако се сметате себеси за вистински гурман или едноставно сакате да имате извор на есенцијални минерали на вашата трпеза во текот на целата година, тогаш погрижете се да го засадите овој извонреден зеленчук - нема да зажалите!

Видео: садење кромид

Шалоти, семеен кромид: сорти, земјоделска технологија

Шалоти, семеен кромид: земјоделска технологија

ЗАРАБОТУВАЊЕ НА ПОЧВАТА

Целта на одгледувањето на почвата е да се создадат оптимални услови за брзо растење на коренот, интензивен раст во текот на сезоната на растење и ефективна апсорпција. хранливи материиод почвата.

Плодниот слој, висок најмалку 20 cm, мора да биде лабав, без грутки, со доволна количина (најмалку 50%) воздушен простор помеѓу честичките на почвата. На збиена, претерано влажна почва, кога нема пристап до кислород до корените, апсорпцијата на хранливи материи од почвата се намалува, се намалува разгранувањето во шелот и се формираат мали светилки. Во лабава почва, корените се распределуваат рамномерно по целиот профил, во густа почва - во нишки долж пукнатините.

Обработувањето започнува наесен. Веднаш по бербата на претходната култура, почвата се копа барем со големина на лопата. Не треба да го одложувате копањето. Колку порано се изврши, толку поголема ќе биде жетвата. За есенско садење на кромид и лук, почвата мора да се подготви најмалку еден месец пред садењето за да има време да се смири. За време на есенското копање, можете да нанесувате органски ѓубрива, а минерални ѓубрива - фосфорно-калиумови ѓубрива.

Ако почвата е многу густа, можете да направите двостепено копање: ископајте ров до длабочина и ширина на бајонет со лопати, длабоко олабавете го дното со вила и потоа ископајте го следниот, префрлајќи ја почвата во претходната. . Ако почвата е многу лоша, можете да додадете компост на дното на ровот. На овој начин се создаваат длабоко култивирани почви од растителен тип.

Областа ископана во есен се олабавува рано во пролетта, штом неговата површина се исуши и почвата не се залепи за гребло. Ако се збие почвата, се копа до помала длабочина отколку на есен, а ако се копаат длабоко, слојот не е покриен. Ваквото копање без мувла е препорачливо на ненаводнувани површини, бидејќи ... со него се губи помалку вода при испарување. По копањето, областа веднаш се олабавува со гребло.

Потребата да се направат гребени, како и нивната висина, зависат од степенот на влага во областа. Во ненаводнување

Редовите се или само исцртани или воопшто не се направени: А на потопени почви, нивната висина може да достигне 30-50 см. Неговата оптимална ширина е 90-100 см.

РАСЕН МАТЕРИЈАЛ ШАЛОТ

Шалотите се размножуваат вегетативно, со луковици, а гнездењето, големината, пазарноста на светилките, завртките на растенијата и безбедноста зависат од квалитетот, големината и условите за складирање на садниот материјал. Колку е поголема сијалицата за садење (18-20 g), толку е пократка сезоната на растење и порано сместување на листовите се случува за 3-5 дена; Приносот е 1,5-2 пати поголем; подобро зеленило на растенијата. Но, во исто време, бројот на светилки во гнездото се зголемува и масата на секоја се намалува. Кога се користи мал саден материјал, бројот на светилки во гнездото се намалува, но тежината на секоја ќе биде поголема.

За да се компензира намалувањето на приносот при користење на мал саден материјал, неопходно е да се зголеми стапката на садење. Но, многу често, кога се користи иста сорта на шалот долги години, таа станува се помала и помала од година во година, а сортата дегенерира, што е поврзано со заразување на растенијата од вирусот на жолтото џуџе на кромид. Малите светилки, по правило, се повеќе заразени со вирусна инфекција, која се акумулира ако постојано избираме само мал саден материјал од вкупната маса за садење.

Затоа, потребно е посебно да се одгледува саден (семенски) материјал. Наесен изберете и чувајте ги посебно (на температура од 18-20°C) најголемите светилки со тежина од 24-40 g, избирајќи ги од добролисни растенија. Кога се користат големи сијалици за садење, се добива гнездо со повеќе светилки, 8-12 светилки, од кои секоја ќе има минимален број на примордија. Овие помали светилки (10-15 g) се користат како саден материјал за да се добијат производи што се продаваат. Во гнездото од нив се формираат 4-5 светилки, но тие се поголеми и секоја ќе содржи 6-10 пупки. Од нив повторно се избираат матичните светилки за парцелата за семиња. И ова се повторува секоја година.

Материјалот за садење шал може да го чувате на топол начин на температура од 15-20°C, во зима - на ладен начин (-1...+1°C). Но, методот на топло складирање е посигурен.

Фусариум (гниење на коренот) се пренесува со садење светилки; Штетниците кои се шират со светилки вклучуваат тхиди, нематоди и грини од кромид.

За садење, потребно е внимателно да се изберат само светилки кои се апсолутно здрави по изглед, со суви лушпи цврсто прицврстени и без пукнатини на дното. Садниот материјал треба да се загрева 5-7 дена на температура од 35-38°C непосредно пред складирањето. Мора да се чува во темна просторија, бидејќи ... светлината промовира поактивен начин на живот и брзото ширење на тхидите.

Во нашите експерименти, зголемувањето на приносот од натопување на светилките пред садење во различни раствори беше незначително (од 1 до 9%). Затоа, треба да користите натопување само откако ќе ја потврдите ефективноста на овој метод од сопствено искуство, користејќи ги препорачаните средства.

Нема потреба да се скратува горниот делсветилки до рамениците. Ова го забрзува повторното растење на зелените лисја. Сепак, неопходно е растот на кореновиот систем да го надмине растот на листовите кај шелотите, што се случува без кастрење.

Како што напишавме погоре, големите светилки може да се исечат по должина помеѓу пупките пред садењето. Откако претходно го отсечете горниот дел. Ќе има помалку светилки во гнездото и тие ќе растат поголеми. Исечените делови од светилките треба да се садат само на високоплодна област каде што се обезбедува редовно наводнување.

ГОЛЕМИНА НА РАСИЧКИТЕ СУДИЛИИ И НИВНА СТАПКА НА ПОТРОШУВАЧКА ПО ЕДИНИЦИ ПОВРШИНА

Големината на засадувањето на луковиците и нивната потрошувачка при садење по единица површина се едни од главните агротехнички параметри кои го одредуваат приносот, неговата структура, квалитетот на крушката и зелените листови. Големите светилки за садење ртат побрзо, стапката на раст на растенијата од нив е интензивна, тие се енергични, со бројни тенки лисја; Зреењето на светилките и легнувањето на листовите се случува 2-4 дена порано отколку од мал саден материјал. Како по правило, со доволна влага, вкупниот принос е поголем, а стапката на репродукција е поголема, бидејќи има повеќе светилки во гнездото. Но, тежината на една сијалица и приносот на светилки со стандардна големина со дијаметар од повеќе од 3 см се намалуваат. Поради големата потрошувачка на голем саден материјал, самиот принос (односот на бројот на одгледувани светилки со засадените) се намалува за речиси 2 пати.

Кога се користат големи светилки за садење, има значително помалку или воопшто нема вирусни растенија при визуелна инспекција.

Но, бидејќи е неопходно да се користат светилки со различни големини за садење, постои потреба да се најде оптимална комбинација на големината на светилките и стапката на садење што обезбедува најголем агрономски ефект. Сијалиците со тежина од 10 g треба да се садат со брзина од 25-30 парчиња./m2; со тежина од 15-17 g ќе бидат потребни 18-20 парчиња / м2; 25-27 g - 10-15 парчиња. Потрошувачката на тежина на саден материјал е од 200 до 500 g 1m2.

Сепак, приносот и неговиот квалитет не зависат само од големината на сијалицата во годината на садење, туку и од тоа кои фракции биле избрани во претходните години.

5 години студиравме различни опциинаизменични големини на светилки за садење. Максималниот принос е добиен со годишно користење на голем саден материјал за садење. Ако во низа од овие години употребата на голем и мал саден материјал наизменично се менуваше, тогаш приносот се намалуваше повеќе, толку почесто се земаа мали светилки за садење. При садење со голем саден материјал 4 од 5 години, намалувањето на приносот изнесувало 27%; 3 години - 65%; 2 години - 92%, а ако во следните 4 години се користеше само мал саден материјал, тогаш приносот се намали за 2-3 пати, што укажува на дегенерација на примерокот. Овие резултати покажаа дека при засејување на шелот треба да се користи само голем саден материјал како мајчини луковици, чиј број на години на репродукција треба да биде најмалку 4.

За да се добијат големи светилки што се продаваат, поекономично е да се користи мал саден материјал, но собран од популација која, во рок од две, и подобро од трисо години се репродуцира од големи светилки за садење. Годишниот избор на мали светилки од населението како саден материјал е неприфатлив, бидејќи доведува до дегенерација на примерокот поради акумулацијата вирусна инфекција, кој секогаш ги придружува малите светилки за садење: приносот, масата на сијалицата, нивниот број во гнездото се намалуваат, а обемот на нивниот лист апарат е значително намален.

ВРЕМЕ ЗА САДЕЊЕ ШЕЛОВИ

Можна пролет и есенски терминисадење шелот.

Пролетното садење е посигурно. Сезоната на растење - времето од масовното ртење до масовното сместување на лисјата и зреењето - за шелот е многу пократко отколку за кромидот. Успешноста на одгледувањето шелот се одредува според датумите на рана пролетна садење на крајот на април, првите десет дена од мај. Ако почвата е подготвена од есен, тогаш нема потреба да ја ископате, туку само да ја олабавите длабоко без да го свртите слојот за да ја задржи влагата.

За време на раното пролетно садење, кога има доволно влага во почвата и нејзината температура е 8-15°C, во длабочината на садењето на светилките се јавува интензивен раст на коренот, кој го надминува растот на листовите.

Кога се сади доцна во втората половина на мај, почвата брзо се суши во сибирски услови, нејзината температура се зголемува на 15-18 ° C, а лисјата растат побрзо од корените. Фабриката страда од недостаток на вода и хранливи материи. Во некои години, температурата на крајот на мај се искачува до 30°C, а луковиците од лупето воопшто не ртат.

Оптимални датуми за масовни изданоци на шелот: 3-та деценија од мај: со јунските изданоци, особено доцните, се нарушува фотопериодниот режим на раст на растенијата: интензивниот раст на листовите се јавува на крајот на јуни во долги дневни часови (лисјата растат подобро во пократки денови ), а формирањето на сијалицата се префрла на скратениот ден - крајот на јули - август. На крајот на краиштата, светилките не созреваат, има многу „дебели вратови“.

Според нашите податоци, намалувањето на приносот при садење на крајот на мај и во првите пет дена од јуни е, соодветно, 16 и 32% во однос на рано, во првите десет дена од мај.

За рано зрели сорти на шелот за време на пролетното садење, времетраењето на сезоната на растење од масовно ртење до берба е 50-60 дена, за средно зрели - 65-70, за средно доцни - 70-75 дена. Нивоата на продуктивност за доцното садење не се компензираат доцнабербата, бидејќи за брзо искоренување на засадените луковици и напреден раст на кореновиот систем над лисјата, потребни се ниски температури на почвата, кои опстојуваат на почетокот на мај. Раното садење обезбедува енергичен раст на листовите во пократки денови.

Подоцна ќе ви кажеме за зимското садење на шалот.

Гринберг Е.Г., кандидат за земјоделски науки науки, Сузан В. Г. , доктор по земјоделство науки

Шалоти, наследство кромид: сорти

Шалотите (популарно познати како семеен кромид, грмушки кромид, грмушки кромид, кромид со четириесет заби) се еден вид кромид.

Се одгледува повеќе од 2 илјади години. Вашите Латинско имепотекнува од името на градот Асколон во Палестина, каде што се одгледувал во голем број во античко време. Од овие места во 13 век крстоносците почнале да го носат во Европа.

Однадвор, растението на шалот е помало од кромидот. Нејзините лисја се исто така цевчести, но тесни, во облик на шило, темно зелени, со восочна обвивка. Не е за џабе што шалот се смета за аристократ - нивните светилки се нежни, сочни, вкусни и ароматични. Посебно го ценат гурманите, бидејќи... се верува дека не го удави деликатниот вкус на другите производи.

Шалотите по изглед се разликуваат од кромидот по тоа што имаат помали луковици (20-50 гр.), силно разгранување и што е најважно, голема рана зрелост и висок рок на траење на светилките, кои траат без проблеми до следната берба. Зрее еден месец порано од кромидот и тешко пука. Шалотите се исклучително отпорни на мраз. Дури и замрзнат кромид никнува и дава добра жетва.

Меѓу народот, шелот е многу ценет поради сочните и ароматични зеленило и средните, добро складирани светилки, кои дури и во градски стан се чуваат до следната жетва. Неговиот вкус е многу пријатен, остар, но помек од оној на кромидот. И неговиот пердув е многу нежен и не станува груб долго време. И многу е полесно да се одгледува од кромидот.

Сорти на шелот

Најчесто, кога одгледуваат шелот, градинарите посветуваат многу помалку внимание на сортата отколку кога одгледуваат кромид. Тие обично бараат само „семеен лак“. Сепак, постојат неколку варијанти на шелот, вклучувајќи одлични сорти на уралската и сибирската селекција. И за полесно да се движат, подолу е дадено многу краток описнајчестите сорти на шелот.

Аират - полуостра сорта од средна сезона за одгледување во двегодишна култура. Продуктивност 1,6 кг/кв.м. Сијалицата е тркалезна, со жолти суви ваги, со тежина од 15 g. Во гнездото формираат 5-6 светилки.

Албик - рано зрела сорта. Сијалиците се тркалезни рамни, со тежина од 20-30 g во гнездото се формираат до 8 светилки. Се одликува со постојан висок принос и добар квалитет на чување на светилките.

Андрејка - средсезонска полуостра сорта со темно кафеави суви и розеви сочни лушпи. Сијалицата е попречно елипсовидна, со тежина од 25 g Продуктивност 1,8 kg/m2.

Атлас Ф1 - хибрид за средна сезона. Сијалиците имаат одличен вкус и одлично се чуваат. Сувите надворешни лушпи се бронзено-кафеави.

Афонја - полуостра продуктивна сорта во средината на сезоната (2,0 кг/кв. м). Сијалицата е широко јајцевидна, тежи до 30 g Сувите лушпи се темноцрвени, сочните лушпи се црвеникави. Во гнездото формира 4-5 светилки.

Белозерец 94 . Разновидноста е рано зрела, со остар вкус. Зрее за 76-85 дена. Сијалиците се тркалезни и тркалезни овални, со тежина од 27-27 g. Бојата на сувата вага е светло јоргована жолта нијанса, сочно - виолетова со јоргована нијанса. Сијалиците се во продажна состојба, долготрајни.

Бонила Ф1 . Припаѓа на средносезонските сорти со полуостар вкус, може да се одгледува на едно место до пет години. Приносот на репа со лисја е 1,5 кг/кв.м. м Се одгледува како годишна култура од семиња. Сезоната на растење е 82-87 дена. Во гнездо има 4 или повеќе тркалезни светилки со тежина од 30-39 g секоја. Сувите лушпи од сијалицата се жолто-кафеави. Разновидноста е лесна за одгледување и дава стабилни приноси на зеленило и светилки.

Витаминска корпа . Рано зрела сорта со лут вкус. Од ртење до берба на зелените пердуви 19-22 дена, до масовно сместување на листовите 65-70 дена. Бојата на сувите лушпи е жолта, додека на сочните лушпи е бела. Сијалици со тежина до 30 g Квалитетот на чување на светилките е висок.

Вонски . Сорта на кромид со доцна зреење. Сијалиците се мали до средни по големина (30-70 g), обично има 3-4 светилки по гнездо. Бојата на надворешните лушпи на светилките е црвена, внатрешните сочни лушпи се бели со светло виолетова нијанса, вкусот на светилките е полуостар. Се издвојува меѓу другите сорти поради неговата отпорност на неповолни услови за одгледување, штетници и болести.

Гаранција - сорта во средината на сезоната. Сијалиците се тркалезни рамни, со тежина од 25-30 g, полуостар вкус. Бојата на сувите лушпи е жолта. Сортата се карактеризира со висок принос и зачувување на светилките.

Рудар - средносезонска сорта со полуостар вкус за одгледување во двегодишна култура. Сијалицата е тркалезна, со тежина од 16-18 g Во гнездото има 5-7 светилки. Сувите лушпи од сијалицата се жолти. Продуктивност 1,6 кг/кв. м.

Гуран - полуостра сорта од средна сезона за одгледување во двегодишна култура. Сијалиците се тркалезни, тежат 26 g Сувите ваги се светло кафени со сивкава нијанса. Формира 4-5 светилки во гнездо. Продуктивност 1,7 кг/кв. м.

Firebird . Средносезонска полуостра сорта со сезона на растење од 49-52 дена. Сијалиците се тркалезни рамни, со тежина од 25-30 g Сувите ваги се жолто-кафеави.

Ѕвезда . Една од најраните сорти што зреат со сезона на растење од ртење до сместување на листовите од 55-60 дена. Сијалиците се мали, тежат 25-50 g и имаат остар вкус. Бојата на сировите лушпи е жолта со розова нијанса, додека внатрешните сочни се бели. Разновидноста е отпорна на суша и продуктивна.

Смарагд . Рано зреење полуостра сорта. Сијалицата е тркалезна, тежи 18-22 g Сувите ваги се кафеави со розова нијанса, сочните ваги се бели. Во гнездото има 3-4 светилки. Приносот на репка е 1,2-1,4 кг/кв.м. м се чуваат до 10 месеци.

Каскада . Рано зрела, долготрајна сорта со остар вкус за одгледување во двегодишна култура од сетови. Во гнездото има 5-6 светилки, со тежина до 35 g секоја од нив. Сијалицата е широко јајцевидна. Суви розови лушпи,

Којнарски . Разновидноста е средна сезона, полу-остра. Сезоната на растење е 83 дена. Во гнездото се формираат 2-4 луковици со тркалезна рамна и тркалезна овална форма, со тежина од околу 26 g.

Цврсто . Средно доцна полуостра сорта со вегетативна сезона од 52-69 дена. Сијалиците се овални, со розови суви лушпи. Во гнездо има од 4 до 7 светилки со тежина од 23-52 g. Квалитетот на чување на сортата е висок. Отпорен на завртки и гнили. Погоден за зимско садење.

Големо-луковичен . Сорта во средната сезона. Сијалиците се големи, со просечна тежина од 50-60 g, со слама-жолта боја. Разновидноста е продуктивна, обично има 3-4 светилки во гнездо.

Кубанско жолто - сорта на кромид од средна сезона. Сијалиците се мали, тежат од 20 до 35 g, нивната форма е од кружна до тркалезна рамна. Бојата на сувите лушпи е жолто-кафеава, внатрешните сочни лушпи се бели со слабо зелена боја. Вкусот на светилките е полуостар. Разновидноста е многу продуктивна во гнездото обично има 4-6 светилки.

Кубан Квочка - долготрајна сорта со повеќекратна подготовка со прекрасни розово-црвени сијалици.

Кунак - рано зрела сорта на кромид со сезона на растење од 70-75 дена. Сијалиците се рамно-округли, со тежина од 25-35 g, многу густ, полуостар вкус. Бојата на сувите лушпи е жолта, внатрешните сочни се бели.

Кушчевка Харков - средна сезона сорта со вегетативна сезона од 65-70 дена. Сијалиците се мали, со тежина од 25-30 g, со полуостар вкус. Бојата на надворешните лушпи е жолто-кафеава со виолетова нијанса, додека сочните внатрешни лушпи се светло виолетови. Во гнездото обично има 6-7 светилки. Сортата е отпорна на ниски температури и недостаток на вода во почвата.

Марнеули (Баргалински) . Доцна зрела сорта на шалот. Сијалиците се издолжени-овални, со тежина од 50-90 g. Бојата на сувите лушпи е розово-жолта, внатрешните сочни се бели. Во гнездото обично има 4-6 светилки. Разновидноста е многу продуктивна и се размножува главно со семиња.

Вонсезона . Исклучително продуктивна сорта, наменета за одгледување зеленило во зимски и пролетни оранжерии и внатрешни услови. Разновидноста е рано созрева. Листовите се светло зелени, долги до 30 cm Сијалиците се рамни, мали, со тежина до 20 g. Бојата на сувите лушпи е жолта, бојата на внатрешните сочни лушпи. Во гнездо има 8-10 светилки.

Руска виолетова . Средносезонска сорта со сезона на растење од ртење до сместување од околу 100 дена. Сијалиците се тркалезни рамни, со тежина од 25-40 g, полуостар или сладок вкус. Бојата на сувите надворешни лушпи е виолетово-кафеава, додека внатрешните месести лушпи се движат од светло розова до розова. Големото гнездо содржи до 15 светилки. Разновидноста е исклучително продуктивна и се размножува главно со светилки.

Обетка - нова средсезонска мулти-исконска сорта за одгледување во двегодишна култура од сетови. Сијалиците се тркалезни, густи, со тежина од 25 g, со лут вкус. Сувите лушпи се жолти, сочни и бели. Се чува 8 месеци.

Сибирско жолто . Една од најдобрите рано зрели сорти. Сезоната на растење од ртење до сместување на листовите е 60-70 дена. Сијалиците се мали, со тежина од 20-25 g, со лут вкус. Бојата на надворешните суви лушпи е жолта, внатрешните сочни се бели. Во гнездо има до 7-8 светилки. Разновидноста е многу продуктивна, се карактеризира со висок рок на траење на светилките и отпорност на болести.

SIR-7 . Рано зреење сорта на шелоти. Сијалицата е густа, мала, со тежина од 20-35 g. Бојата на надворешната вага е жолта со розова нијанса. Бројот на светилки во гнездо е од 4 до 7 парчиња. Разновидноста е многу продуктивна, квалитетот на чувањето на светилките е добар.

Снежни топки . Рано зреење сорта со луковици со лут вкус. Сијалицата е јајцевидна, со тежина до 32 g Сувите и сочни ваги се бели. Принос на репка 1,9 кг/кв.м. Може да се чува до 7 месеци.

Стоножка . Продуктивна сорта отпорна на зимата. Сијалиците се издолжени, формирајќи големо гнездо од 5-7 парчиња. Бојата на надворешните лушпи е кафеаво-виолетова.

Софокле . Средно рана полуостра сорта, поминуваат 59 дена пред да почнат да се сместуваат лисјата. Многу продуктивен. Сувите лушпи се кафеави со црвеникава нијанса, сочните лушпи се бледо виолетови. Во гнездо има од 4 до 8 заоблени светилки со тежина од 25 до 50 g Лесни, отпорни на гниење фузариум.

Спринт . Рано зреење сорта, формира зрели светилки на крајот на јули. Добро за добивање зеленило. Сијалиците имаат лут вкус, со тежина од 20-35 g, светло жолти со розова нијанса.

Уралски 40 . Одлична рано зрела сорта на шалови, светилките зреат на крајот на јули. Сијалиците имаат убава овална форма, со тежина од 35-55 g. Тие се карактеризираат со висок и стабилен принос и задржување на квалитетот.

Урал виолетова . Средно доцна полуостра сорта за одгледување кромид. Бојата на сувите лушпи е црвено-виолетова. Тежината на срамнети со земја светилки е до 58 g. Разновидноста е отпорна на завртки и гнили.

Чапаевски . Разновидноста е средна сезона, универзално користена, со лесен мирис, полуостра по вкус. Сезоната на растење е 66 дена. Формира 3-8 светилки во гнездо. Сијалиците се тркалезни или заоблени-рамни, со тежина до 40 g.

V. G. Шафрански