Зошто на телото му е потребен селен, кои се придобивките и штетите на супстанцијата? Структура на атомот на селен

Отров или лек: функции на селен во човечкото тело

Откривањето на виталната неопходност од селен за човечкото тело во 70-тите години на минатиот век стана сензација. Се испостави дека овој елемент ги штити нуклеинските киселини (вклучувајќи ДНК и РНК) од оштетување. Овие киселини играат клучна улога во биосинтезата на сите протеини во телото, во преносот на неговите наследни својства и карактеристики. Но, заштитните функции на селенот не завршија тука.

Селенот е еден од најмоќните антиоксиданси, бидејќи е главниот елемент на глутатион пероксидазата, ензим одговорен за борба против слободните радикали. Поради својата хемиска активност како средство за намалување, микроелементот ги штити клетките од оштетување од слободните радикали, спречувајќи ги оксидационите производи да се акумулираат во телото, ја нормализира активноста на клеточните јадра, спречува оштетување на хромозомите и ги стимулира рибозомалните функции (добивање информации за структура на обновливите протеини). Оваа функција на селен, според многу научни студии, ви овозможува да го продолжите животот на телото - да ги заштитите клетките од уништување, да го стимулирате нивниот раст и развој.

Друга важна функција на селенот како витален елемент за луѓето е онкопротективната. Селенот има антипролиферативни својства - тоа е, тој е способен да ја запре поделбата на оштетените клетки, вклучително и некои видови на рак. Истражувачите воспоставија директна врска помеѓу нивото на селен во почвите на одделни региони и развојот на малигни неоплазми кај населението од овие региони. Заштитниот ефект на селенот против развојот на рак на простата е сигурно потврден со големи студии.

Значајна функција на селенот е тоа што тој, во форма на аминокиселина селенпротеин, е дел од капсулата на спермата и е одговорен за неговата подвижност, заштитувајќи го интегритетот на неговите флагели.

Селенот е дел од активното јадро на повеќе од 200 ензими во човечкото тело, па листата на неговите функции е доста импресивна. Меѓу најважните:

е дел од ензим кој ја активира тироидната жлезда да произведува хормони;
е дел од протеините на срцевиот мускул и ја регулира неговата работа;
ја стимулира активноста на клетките на имунолошкиот систем;
го спречува развојот на замастен црн дроб;
влијае на апсорпцијата на инсулин;
учествува во апсорпцијата на масти, го спречува формирањето на камења во бубрезите и жолчниот меур;
го регулира нивото на холестерол во крвта;
учествува во обновувањето на оштетените клетки на панкреасот;
ги штити крвните садови од оштетување.

Покрај најважните заштитни својства, придобивките од селенот за телото се манифестираат во учеството на овој елемент во многу процеси кои го обезбедуваат нашиот живот:

ја зголемува одбраната на телото;
го нормализира метаболизмот на минералите;
ги поддржува хормоналните нивоа кај жените, ублажувајќи ги непријатните симптоми за време на ПМС и перименопауза;
спречува формирање на холестеролни плаки во крвните садови;
способна да ја запре активноста на мувла габи;
промовира отстранување на соли на тешки метали (олово, жива, итн.);
помага да се надмине депресијата и хроничниот замор;
влијае на подобрување на когнитивните функции.

Селенот е вклучен во синтезата на коензимот Q-10, суштински елемент за младешка кожа и подобрена состојба на косата и ноктите.

Интеракција на селен во телото и улога во превенцијата на болести

Во телото, селенот е во интеракција со ензими и витамини, реагира со клеточните мембрани, учествува во разградувањето на протеините, мастите, јаглехидратите, во синтезните реакции на некои хормони и протеини, како и многу витални биоактивни соединенија.

Интеракциите на селенот започнуваат во телото речиси веднаш по апсорпцијата, која се јавува во дуоденумот. Селенот веднаш се собира од црвените крвни зрнца и се врзува со глутатион во нив, промовирајќи формирање на хемоглобин, а по 15-20 минути ги напушта крвните клетки, во интеракција и врзување со албуминот, а потоа и со глобулините во крвната плазма. Потоа, под влијание на разни ензими, селенот се врзува со водородот во крвта, формирајќи го соединението H2Se - тој е прилично стабилен и делува како еден вид складирање на микроелементот. Бидејќи селенот е хемиски екстремно активен, за негов безбеден транспорт до органите и ткивата, селенопротеинот се формира од микроелементот складиран во молекулите на водород селенид. Селенот се излачува преку цревата и бубрезите, а понекогаш - во случај на токсикоза - со издишаниот воздух, преку акумулација во ноктите и косата.

Селенот е во интеракција со која било компонента на храната што се јаде и се вари што може да влијае на антиоксидантната рамнотежа во клетката (на пример, со јадења кои ја зголемуваат киселата средина во телото). При интеракција со витамини и минерали во телото, селенот ја поддржува активноста на витамините Е и ја подобрува апсорпцијата на витаминот К и другите витамини растворливи во масти. Селенот делува како синергист за јод. Без овој микроелемент, јодот слабо се апсорбира.

Недостатокот на селен во телото е поврзан со нарушен (бавен) раст, губење на косата и кршливи нокти, зголемен ризик од развој на хепатитис и цироза на црниот дроб, катаракта и болести на тироидната жлезда. Недостатокот на селен е полн со зголемена веројатност за онколошки патологии, болести на кардиоваскуларниот систем (атеросклероза, кардиомиопатија, срцев удар), болести на гастроинтестиналниот тракт и развој на бубрежна инсуфициенција.

Доволното ниво на селен спречува уролитијаза и холелитијаза, ја намалува веројатноста за развој на артериска хипертензија и го спречува развојот на артритис и бронхијална астма.

Извори на селен кои можат да бидат вклучени во менито

Нутриционистите во многу земји во светот се подготвени да алармираат за недоволно ниво на селен во телото на возрасните и децата. Од една страна, овој елемент често се наоѓа во природата и лесно може да се вклучи во исхраната заедно со храна богата со него. Од друга страна, во современото општество се консумираат огромна количина на слатки јадења - печива, кондиторски производи, само шеќер во урда, јогурт, сокови и други производи, а во присуство на јаглени хидрати (особено од производите од брашно и слатки) селен е речиси не се апсорбира. Претерано мрсната храна, исто така, ја попречува апсорпцијата на селен, намалувајќи ја неговата апсорпција четирикратно.

Органското месо содржи најмногу селен - но оваа опција за храна често е неприфатлива за многу луѓе од етички или религиозни причини. Затоа, таквите производи воопшто не се појавуваат на нивното мени. Житариците се богати со селен, но микроелементот брзо се уништува при термичка обработка. Покрај тоа, кашата одамна престана да биде задолжителна компонента на дневното мени на модерната личност. Покрај тоа, често почвите каде што се одгледуваат житарките се сиромашни со селен, така што зрното акумулира помалку од овој елемент отколку што очекуваме. Јаткастите плодови и семките ќе ви помогнат многу ако имате недостаток на селен, но овошјето и зеленчукот содржат многу малку од овој микроелемент.

Шампионот во содржината на селен е бразилскиот орев - само шест јаткасти плодови можат да ја покријат дневната потреба на човекот за овој микроелемент.

Некои намирници од кои можете да добиете селен (во mcg на 100 g)

Животни, морска храна		Овошје, зеленчук		Житарици, јаткасти плодови		Печурки, мешунки, семиња
Црниот дроб од Турција	71	Лук	14	Пченични трици	78	семе од сончоглед	53
Црниот дроб од патка	68	Кокос (месо)	10	Бисер јачмен	37	Сусам	34
Пилешки црн дроб	55	Брокула	2,5	Ориз	28	Пченка	30
Свински црн дроб	53	Аспарагус	2,3	Јачмен житарки	22	Грав	25
Ракчиња	45	Банана	1,0	Ф'стаци	19	Леќата	20
Октопод	44	Спанаќ	0,9	Кашу	19	Шампињони	19
Говедски црн дроб	40	Репка	0,7	Гриз	15	Соја	17
Пилешко јајце	32	Рибизла	0,6	Леќата	13	Грашок	13
Свинско сало	20	Портокалова	0,5	Овесна каша	12	Сушени печурки од остриги	11
туна	12	Компир	0,3	Кикирики	7	Сушени печурки од порцини	10

Селенот од растителни извори се апсорбира од телото речиси целосно, од животински производи - за една третина, а од синтетички додатоци во исхраната - околу 10%.

Вреден и достапен извор на лесно сварлив селен е квасецот, не пекарскиот, туку пивскиот квасец. Секојдневното консумирање на 2 g таков квасец, растворен во чаша топла вода без шеќер, може да го реши проблемот со недостаток на селен во организмот. Добар извор на селен е интегралното брашно од кое било жито, бидејќи содржи трици.

Селенот е нестабилен при кулинарската обработка на храната: во зготвената храна станува половина повеќе, а при конзервирање на зеленчук или овошје практично се уништува. При натопување на производите пред готвење, кога се вари во голема количина вода, при одмрзнување на полупроизводи, селенот влегува во водата што го опкружува производот, затоа, за да се максимизира зачувувањето на селенот во храната, производите треба да се готват во мала количина. количина на вода и исечете ја непосредно пред јадење, ако е можно, не замрзната.

Потребата за селен се зголемува доколку менито често содржи растително масло богато со полинезаситени масни киселини (ленено семе, пченка, сончоглед) и рибино масло. Нивната компатибилност со селенот е мала, бидејќи овие хранливи материи се натпреваруваат со микроелементот за пенетрација во ткивните клетки.

Совети! Селенот оди добро со витаминот Е (токоферол) - и двајцата се оксидирачки агенси, но не комуницираат, туку се надополнуваат еден со друг. Затоа, корисно е да вклучите храна богата со двете од овие супстанции во вашето мени. На пример, леќата, пилешки јајца, спанаќ, говедски црн дроб и компири

Селенот добро се комбинира со витамин Ц и производите што го содржат, како и со витамин А и цинк - овие елементи се многу важни за телото и, со антиоксидантни својства до еден или друг степен, можат да ги подобрат ефектите на едни со други. Но, влезот на тешки метали во телото (на пример, кадмиум или олово од издувните гасови што ги вдишуваме) речиси целосно ја блокира апсорпцијата на селен во цревата.

Човечките потреби за селен и последиците од неговиот недостаток

Количината на селен што треба да влезе во човечкото тело дневно (mcg)

Максималната дозволена дневна доза на селен е 400 mcg, доколку е итно да се врати нивото на селен кога неговата содржина во телото е многу ниска. Но, во овој случај, внесот на селен и неговата доза, како и неговата содржина во исхраната, треба да бидат строго контролирани од лекар. Се верува дека потрошувачката на селен во количини под 50 mcg/ден за возрасен е полн со зголемен ризик од кардиоваскуларни заболувања и рак.

Дневниот внес на селен може да се зголеми над количината регулирана од СЗО под следниве околности кои предизвикуваат недостаток на овој минерал во телото:

бременост (до 65 mcg/ден, но многу внимателно и под медицински надзор, бидејќи елементот е токсичен и во случај на предозирање може да предизвика патологии во развојот на фетусот);
доење (со недостаток на селен во телото на мајката - до 75 mcg / ден);
тежок физички и ментален стрес, тежок стрес;
работа во услови кои содржат честички од тешки метали во вдишениот воздух;
лоша средина, загаден воздух;
продолжено изложување на активно сонце.

За возрасни мажи и жени (од 19 до 70 години), нормата на селен може да се зголеми на 200 mcg/ден без ризик од предозирање и интоксикација, но во исто време е неопходно да се контролира содржината на микроелементот во крв и намалете ја дозата доколку има доволно акумулација на селен во телото.

Меѓу факторите кои можат да придонесат за развој на недостаток на селен во телото се следниве:

почвата е осиромашена од селен, поради што добитокот кој е хранет со трева (извор на месо и млечни производи за луѓето) нема да го добие овој микроелемент во потребната количина;
кисела почва средина, во која редовно се додаваат азот и други видови ѓубрива: зеленчукот и мешунките генерално не можат да добијат селен од таква почва;
нарушена апсорпција на селен во цревата;
заболувања на црниот дроб и бубрезите;
интоксикација на телото со соли на тешки метали;
несоодветни физички, ментални и нервни преоптоварувања кои го забрзуваат отстранувањето на селенот од телото.

Последиците од недостаток на овој минерал зависат од тоа колку сериозно му недостасува на телото и колку долго овој недостаток е игнориран. Мора да се запомни дека следните симптоми може да бидат поврзани со недостаток на селен во телото:

нарушена визуелна острина;
нагло намалување на работниот капацитет: нема сила ниту за физичка, ниту за ментална работа;
пустуларен осип на кожата од непознато потекло;
бавно заздравување на какви било исеченици, гребнатини и рани.

Недостатокот на селен во човечкото тело може да предизвика фокална дегенерација, па дури и некроза на срцевиот мускул и скелетните мускули (алиментарна мускулна дистрофија). Последица на хроничен недостаток на селен во телото е често развој на катаракта, машка неплодност и ризик од рак на простата, рак на желудникот и кај пушачите и рак на белите дробови.

Прашањето како да се компензира недостатокот на селен во човечкото тело често се решава во многу земји на државно ниво. Така, на пример, кујнската сол е збогатена со селен (ние го користиме овој производ малку, а ризикот од предозирање е минимален). Селен се додава во добиточната храна за птиците и животните, со што се зголемува содржината на овој микроелемент во пилешките јајца, месото и млечните производи.

Совети! Избегнувањето на производи од слатко брашно и газирани пијалоци ќе помогне да се спречи развојот на недостаток на селен во телото, бидејќи јаглехидратите што ги содржат ја блокираат апсорпцијата на микроелементот во цревата.

Некои лековити растенија се способни да акумулираат селен и можат да станат добар извор за надополнување на овој елемент во телото. Тасев биле, коњско опавче, слатката детелина, еукалиптус и ефедра се богати со селен. Оние кои одлучуваат да ги користат овие природни извори на селен во форма на лушпи или инфузии треба да се сеќаваат на силната биолошка активност на растенијата и нивната способност значително да ги подобрат ефектите на едни со други и да влијаат на ефикасноста на земените лекови. Препорачливо е да не се мешаат различни извори на билни материјали богати со селен, а прво консултирајте се со вашиот лекар за можноста, дозирањето и времетраењето на употребата на билки.

Лушпа од конска опашка: 4 супени лажици сушена билка, истурете чаша врела вода. Се чува во водена бања со капак половина час, а потоа се лади 10 минути, се цеди, се разредува со чаша топла вода. Пијте половина чаша три пати на ден, еден час после јадење.

Инфузија на корен од сладунец: истурете 1 лажица ситно сечкан корен во две чаши ладна вода и оставете да отстои 8 часа. Пијте 100 ml два пати на ден пред јадење.

Друг начин да се компензира недостатокот на селен во телото е да се свртиме кон фармацевтски лекови и биоактивни суплементи.

Препарати со селен: правила на администрација и карактеристики на избор

Потребата од земање лекови или додатоци во исхраната кои содржат селен, како и дозата и времетраењето на нивната употреба, ја одредува лекарот врз основа на лабораториски тест на крвта. Нормално ниво на селен во целата крв е 1,14-1,9 μmol/l. Ако вредностите се под нормалата, може да се препорачаат дополнителни лекови, кои се избираат земајќи ја предвид длабочината на манифестациите на недостаток на селен, неможноста да се поправи недостатокот со диета и можните истовремени болести.

Препаратите од првата генерација на селен - селен сулфид и натриум селенит - слабо се апсорбираат од телото и можат да предизвикаат несакани ефекти како што се гадење и болки во стомакот. Лековите од втората генерација се комбинација на активни честички на селен со специјални молекули - биолошки лиганди, кои значително ја подобруваат апсорпцијата на микроелементот во крвта: тоа се селен-цистеин, селен-метионин, двовалентен селен. Најчесто, лекарите ги препорачуваат следните лекови и биоактивни додатоци за да го компензираат недостатокот на селен во телото.

Цефазел. Лекот е пропишан за комплексен третман на кардиоваскуларни заболувања, гастроинтестинални патологии, рак и нарушувања на тироидната жлезда. Може да се препише за тешка физичка активност, тежок стрес, за стари лица и трудници со неурамнотежена исхрана и за интоксикација од вдишување на честички од тешки метали.

Лекот е достапен во таблети. Земете три пати на ден после јадење, без џвакање и со вода.

Селеназа. Подготовката на селен во ампули може да се користи за интравенска и интрамускулна администрација, како и орално - содржината на ампулата се голта и се мие со вода. Може да се препорача за продолжена парентерална исхрана, во случај на нарушена апсорпција на селен во цревата, програма за дијализа и неухранетост.

Лекот се администрира три пати на ден, 1 ампула, текот на лекувањето е додека симптомите на недостаток на селен целосно не исчезнат.

Селен активен. Биоактивен додаток кој содржи селен и витамин Ц. Може да се препорача за многу индикации, вклучувајќи рак и срцеви заболувања, алергии и машка неплодност, прекумерна работа и неповолна екологија. Возрасни и деца земаат 1 таблета на ден со храна, текот на терапијата трае еден месец.

Селен. Додаток во исхраната базиран на пивски квасец, кој се користи како силен антиоксиданс за превенција од срцеви и канцерогени заболувања, за зајакнување на имунолошкиот систем. Дневната вредност на селенот се покрива со 1 таблета земена со оброците.

Триовит. Комплексен мултивитамин кој содржи селен, бета-каротен, витамини Ц и Е, комплекс од квасец. Сите компоненти на комплексот припаѓаат на класата на антиоксиданти и создаваат синергетски ефект, подобрувајќи го меѓусебното дејство. Комплексот се препорачува при работа во опасни индустрии, кога живеете во еколошки неповолен регион, кога се изложени на активно сонце и под интензивен ментален и физички стрес. Мултивитаминот се зема 1 капсула два пати на ден после јадење со вода, се препорачува за возрасни и деца над 15 години, текот на употребата е 2 месеци.

Опасности од предозирање со селен

Селенот е од витално значење за човечкото тело, но во многу мали дози - не за џабе нивото на неговата дневна потреба се проценува во микрограми, додека повеќето микроелементи кои влегуваат во телото со храната се пресметуваат во милиграми. Селенот е многу активен елемент кој може да предизвика сериозна штета на телото поради неговата висока токсичност - не е за ништо што одамна е класифициран како елемент што е токсичен за луѓето. Бидејќи селенот делумно се апсорбира од храната, а самата храна не е секогаш богата со овој микроелемент, не постои ризик од предозирање со редовни, хранливи оброци. Но, обидите самостојно да се компензира недостатокот на селен со употреба на фармацевтски препарати или биоактивни додатоци може да резултира со акутно или хронично предозирање. Познати се случаи на акутно труење со селен при земање на додаток во исхраната, при што, поради технолошка грешка, содржината на овој елемент се покажа повеќе од 100 пати поголема.

Вишокот на селен може да се развие ако неговата апсорпција е нарушена или со болести на екскреторниот тракт, кога е нарушена елиминацијата на остатоците од елементи во трагови.

Симптоми на акутно предозирање се:

лук здив;
гадење, дијареа, абдоминална болка;
брз и тежок замор;
периодично чувство на вкочанетост во рацете и нозете.

Знаци на хроничен вишок селен во телото:

тешко губење на косата;
разделување на ноктите;
пожолтување на кожата;
болка во зглобовите и екстремитетите;
чести повеќекратни забни кариес, бидејќи селенот ја оштетува забната глеѓ;
егзацербација на дерматитис;
тешка раздразливост и хроничен замор.

Со хронично предозирање со селен, се развива периферна полиневропатија. Вишокот на селен се заканува на анемија, артритис и атеросклероза, зголемен крвен притисок, воспалителни процеси на кожата и мукозните мембрани.

Во случај на акутно предозирање со селен, се пропишува гастрична лаважа и потоа се дава симптоматска помош. Хроничното предозирање се третира со целосно повлекување на лекот или, доколку е апсолутно неопходно, со намалување на дозата на лекот и прилагодување на исхраната во корист на намалување на производите што содржат селен во менито.

Селенот е активен борец против стареењето на кожата

Моќните антиоксидантни својства на селенот овозможуваат неутрализирање и делумно компензирање на негативните промени кои се акумулираат во кожата со возраста. Овој елемент, во комбинација со амино киселини кои содржат сулфур, може да ги рестартира процесите на поправка на ДНК, да ја намали веројатноста за генски мутации и да се спротивстави на секој напад со оштетување на елементите, вклучително и од околината. Затоа, селенот е вклучен во кремите за лице и некои видови декоративна козметика, кои се нанесуваат во текот на денот за заштита на кожата.

Како дел од козметиката, селенот може брзо да ја подобри состојбата на кожата откако ќе биде оштетена од активно сончево ултравиолетово зрачење. Елементот во трагови го потиснува воспалението и ги спречува васкуларните промени. Дури и по премногу изложување на сонце, кремот што содржи селен ќе помогне да се избегне болно црвенило и отекување на кожата и да се намали веројатноста за пигментација. Ваквата козметика е особено корисна за оние кои сакаат добро да се сончаат и за оние чии старечки дамки повторно се појавуваат, дури и ако нивниот третман претходно бил успешен.

Меѓу производителите на козметички производи за жителите на големите градови, селенот се смета за една од најперспективните компоненти на козметиката. Факт е дека редовното изложување на кожата на смог, чад од тутун, издувни гасови и недоволно чиста вода го зголемува стресот на клетките и го забрзува стареењето на кожата. Селенот е во состојба да ја заштити кожата од стресот на околината и значително да го одложи процесот на предвремено стареење.

За нега на зрела кожа со знаци на промени поврзани со возраста, се користат козметички препарати во кои селенот е засилен со витамините Ц и Е. Синергијата на овие компоненти овозможува не само да се спречи развојот на оксидативните процеси во клетките, туку и да се има регенеративно, антиинфламаторно и детоксикативно дејство. Производите за нега на коса вклучуваат и селен - за спречување на губење на косата, зајакнување, зголемување на густината и сјајот.

За ефектот на селенот врз здравјето на луѓето и продолжувањето на младоста, за антиоксидантните својства на овој микроелемент и за производите што содржат селен, погледнете го видеото подолу.

ДЕФИНИЦИЈА

Селен- триесет и четврти елемент од Периодниот систем. Ознака - Se од латинскиот „селен“. Лоциран во четвртиот период, ВИА група. Се однесува на неметали. Нуклеарното полнење е 34.

Селенот не е широко распространет во природата. Во земјината кора, содржината на селен е 0,00006% (маса). Нејзините соединенија се наоѓаат како нечистотии во природни сулфурни соединенија со метали (PbS, FeS 2, итн.). Затоа, селенот се добива од отпадот што се создава при производство на сулфурна киселина, при електролитичко рафинирање на бакар и во некои други процеси.

Атомска и молекуларна маса на селен

Релативната молекуларна маса на супстанцијата (M r) е број кој покажува колку пати масата на дадената молекула е поголема од 1/12 од масата на јаглеродниот атом, а релативната атомска маса на елементот (A r) е колку пати просечната маса на атоми на хемиски елемент е поголема од 1/12 маса на јаглеродниот атом.

Бидејќи во слободна состојба селенот постои во форма на монатомски Se молекули, вредностите на неговите атомски и молекуларни маси се совпаѓаат. Тие се еднакви на 78,96.

Алотропија и алотропни модификации на селен

Во слободна состојба, селенот, како сулфурот, формира неколку алотропни модификации. Најстабилен е хексагонален или сив селен. Неговите кристали се формираат со цик-цак синџири Se ∞. Кога течниот селен брзо се лади, се добива црвено-кафеава стаклена модификација. Се формира од Se ∞ молекули со различни должини. Кристалните видови на црвениот селен се составени од циклични Se8 молекули слични на S8.

Сивиот селен е полупроводник. Неговата електрична спроводливост нагло се зголемува кога е осветлена. Течниот селен покажува спроводливи својства.

Ориз. Алотропни модификации на селен. Изглед.

Изотопи на селен

Познато е дека во природата арсенот постои во форма на шест стабилни изотопи, од кои еден е радиоактивен [82 Se (9,19%)]: 74 Se (0,87%), 76 Se (9,02%), 77 Se (7,58%) , 78 Se (23,52%) и 80 Se (49,82%). Нивните масовни броеви се 74, 76, 77, 78, 80 и 82, соодветно. Јадрото на атомот на селенскиот изотоп 80S содржи триесет и четири протони и четириесет и шест неутрони од него само по бројот на неутрони.

Постојат вештачки нестабилни изотопи на селен со масени броеви од 65 до 94, како и девет изомерни состојби на јадра, меѓу кои најдолговечниот изотоп 79 S со полуживот од 6,5 × 10 5 години.

Јони на селен

Надворешното енергетско ниво на атомот на селен има шест електрони, кои се валентни електрони:

1s 2 2s 2 2p 6 3s 2 3p 6 3d 10 4s 2 4p 4 .

Како резултат на хемиската интеракција, селенот или се откажува од своите валентни електрони, т.е. е нивен донатор, и се претвора во позитивно наелектризиран јон, или прима електрони од друг атом, т.е. е нивен акцептор и се претвора во негативно наелектризиран јон:

Se 0 +2e → Se 2- ;

Se 0 -2e → Se 2+ ;

Se 0 -4e → Se 4+ ;

Se 0 -6e → Se 6+ .

Молекула и атом на селен

Во слободна состојба, селенот постои во форма на моноатомски Se молекули. Еве неколку својства кои ги карактеризираат атомот и молекулата на селен:

Примери за решавање проблеми

ПРИМЕР 1

ПРИМЕР 2

Вежбајте

Која маса на селен (VI) оксид треба да се додаде на 100 g од 15% раствор на селенска киселина за да се удвои нејзиниот масен удел?

Решение

Да ја напишеме равенката на реакцијата:

SeO 3 + H 2 O = H 2 SeO 4.

Ајде да ја најдеме масата на селенска киселина во оригиналниот раствор:

ω = m растворена супстанција / m раствор × 100%.

m растворена супстанција = ω / 100% ×m раствор;

m растворена супстанца (H 2 SeO 4) = ω (H 2 SeO 4) / 100% × m раствор (H 2 SeO 4);

m растворена супстанција (H 2 SeO 4) = 15 / 100% × 100 = 15 g.

Нека бројот на молови на селен (VI) оксид што мора да се додадат во раствор од селенска киселина за да се удвои нејзиниот масен удел е еднаков на x mol. Тогаш масата на селен (VI) оксид (моларна маса - 127 g/mol) е еднаква на:

m (SeO 3) = n (SeO 3) × M (SeO 3);

m (SeO 3) = x × 127 = 127x.

Според равенката на реакцијата n (SeO 3): n (H 2 SeO 4) = 1: 1, т.е. n (SeO 3) = n (H 2 SeO 4) = x mol. Потоа, масата на селенска киселина формирана по додавање на селен оксид (VI) ќе биде еднаква (моларна маса - 145 g/mol):

m2 (H2SeO4) = n (H2SeO4) × M (H2SeO4);

m 2 (H 2 SeO 4) = x × 145 = 145x.

Ајде да ја најдеме масата на новиот раствор и масата на селенска киселина во него:

m’ раствор (H 2 SeO 4) = m раствор (H 2 SeO 4) + m (SeO 3) = 100 + 127x;

m 3 (H 2 SeO 4) = m растворена супстанција (H 2 SeO 4) + m 2 (H 2 SeO 4) = 15 + 145x.

Да ја пресметаме масата на селен оксид (VI) што треба да се додаде во раствор од 15% селенска киселина за да се удвои неговиот масен удел:

ω ' (H 2 SeO 4) = m 3 (H 2 SeO 4) / m ' раствор (H 2 SeO 4) × 100%;

0,3 = 15 + 145x/100 +127x;

x = 0,14, т.е. n (SeO 3) = 0,14 mol;

m (SeO 3) = 0,14 × 127 = 17,8 g.

Одговори

Масата на селен оксид (VI) е 17,8 g

Селенот бил откриен во 1817 година од Јенс Јакоб Берзелиус. Зачувана е приказната на Берзелиус за тоа како се случило ова откритие: „Во соработка со Готлиб Хан го истражував методот што се користеше за производство на сулфурна киселина во Грипхолм. Откривме талог во сулфурна киселина, делумно црвен, делумно светло-кафеав. .. Љубопитноста, поттикната од надежта за откривање на нов редок метал во овој кафеав талог, ме наведе да го истражам талогот... Открив дека масата (т.е. талогот) содржи досега непознат метал, многу сличен по својот својствата на телуриум го нареков новото тело селен (Селен) од грчкиот јазик selhnh(месечина), бидејќи телуриумот е именуван по Телус - нашата планета“.

Да се биде во природа, да се прима:

Содржината на селен во земјината кора е околу 500 mg/t. Селенот формира 37 минерали, меѓу кои први се забележани ашавалит FeSe, клаусталит PbSe, тиманит HgSe, гванахуатит Bi 2 (Se,S) 3, хастит CoSe 2, платинит PbBi 2 (S,Se) 3. Домашниот селен повремено се наоѓа. Сулфидните наоѓалишта се од големо индустриско значење за селенот. Содржината на селен во сулфидите се движи од 7 до 110 g/t. Концентрацијата на селен во морската вода е 4*10 -4 mg/l.
Селенот се добива од отпад од сулфурна киселина и производство на целулоза и хартија, а исто така значителни количини се добиваат од тиња од производство на бакар-електролит, во кои селенот е присутен во форма на селен од сребро. За добивање на селен од тиња се користат неколку методи: оксидативно печење со сублимација на SeO 2 ; оксидативно синтерување со сода, претворање на добиената мешавина на соединенија на селен во соединенија Se(IV) и нивно редуцирање во елементарен селен со дејство на SO 2.

Физички својства:

Разновидноста на молекуларната структура го одредува постоењето на селен во различни алотропни модификации: аморфен (прашкаст, колоиден, стаклен) и кристален (моноклиничен, а- И б-облици и хексагонални е-форма). Аморфен (црвен) прашкаст и колоиден селен се добива со редукција од раствор на селенска киселина со брзо ладење на пареата на селен. Стаклен (црн) селен се добива со загревање на секоја модификација на селен над 220°C, проследено со брзо ладење. Има стаклен сјај и е кревка. Термодинамички, хексагоналниот (сив) селен е најстабилен. Се добива од други форми на селен со загревање до топење, полека ладење на 180-210°C и задржување на оваа температура. Нејзината решетка е изградена од паралелни спирални синџири на атоми.

Хемиски својства:

На обични температури, селенот е отпорен на кислород, вода и разредени киселини. Кога се загрева, селенот реагира со сите метали, формирајќи селениди. Во кислородот, со дополнително загревање, полека гори со син пламен, претворајќи се во диоксид SeO 2.
Тој реагира со халогени, со исклучок на јод, на собна температура за да ги формира соединенијата SeF 6, SeF 4, SeCl 4, Se 2 Cl 2, SeBr 4 итн. Со хлор или бром вода, селенот реагира според равенката:
Se + 3Br 2 + 4H 2 O = H 2 SeO 4 + 6 HBr
Водородот реагира со селен на t >200°C, давајќи H 2 Se.
Во конц. H 2 SO 4 на студ, селенот се раствора, давајќи зелен раствор кој содржи полимерни катјони Se 8 2+.
Со вода кога ќе се загрее и на крај. Во алкалните раствори, селенот е диспропорционален:
3Se + 3H 2 O = 2H 2 Se + H 2 SeO 3 и 3Se + 6KOH = K 2 SeO 3 + 2K 2 Se + 3H 2 O
формирајќи соединенија на селен(-2) и селен(+4).
Слично на сулфурот, селенот се раствора кога се загрева во раствори на Na 2 SO 3 или KCN, формирајќи, соодветно, Na 2 SSeO 3 (аналог на тиосулфат) или KCNSe (аналог на тиоцијанат).

Најважните врски:

Најтипичните состојби на оксидација за селен се -2, +4, +6.
Селен(IV) оксид SeO 2- бели сјајни кристали со полимерна молекула (SeOsub>2)sub>n, m. 350°C. Пареите имаат жолтеникаво-зелена боја и имаат мирис на расипана ротквица Лесно се раствора во вода и формира H 2 SeO 3 .
Селенска киселина, H 2 SeO 3- бели ромбични кристали. Високо растворлив во вода. Нестабилен, кога се загрева над 70°C се распаѓа во вода и селен(IV) оксид. Солите се селенити.
Натриум селенит, Na 2 SeO 3– безбојни кристали, м.п. 711°C. Хигроскопски, високо растворлив во вода. Кога се загрева во инертна атмосфера, се распаѓа на оксиди. Кога се загрева во воздух, се оксидира до селенат: 2Na 2 SeO 3 + O 2 = 2Na 2 SeO 4
Селен(VI) оксид SeO 3- - безбојни кристали, м.п. 121°C. Тој е хигроскопски, реагира со вода со големо ослободување на топлина и формирање на H 2 SeO 4. Силен оксидирачки агенс, бурно реагира со органски материи
Селенска киселина, H 2 SeO 4- безбојна кристална материја, високо растворлива во вода. Тој е токсичен, хигроскопски и силно оксидирачко средство. Селенската киселина е едно од ретките соединенија кои, кога се загреваат, го раствораат златото, формирајќи црвено-жолт раствор на златен (III) селенат.
2Au + 6H 2 SeO 4 = Au 2 (SeO 4) 3 + 3H 2 SeO 3 + 3H 2 O
Селенати- соли на селенска киселина. Натриум селенат Na 2 SeO 4 - кристали на орторомбниот систем; растопи 730 °C. Се добива со неутрализирање на киселината со натриум оксид, хидроксид или карбонат или со оксидација на натриум селенит. Малку растворлив во вода, под 32 °C кристализира од водени раствори во форма на декахидрат Na 2 SeO 4 10H 2 O
Водород селенид, H 2 Se- безбоен запалив гас со непријатен мирис. Најотровното соединение на селен. Во воздухот лесно се оксидира на обични температури до ослободување на селен. Исто така, се оксидира до слободен селен со хлор, бром и јод. Кога гори во воздух или кислород, се формираат селен (IV) оксид и вода. Посилна киселина од H2S.
Селениди- соединенија на селен со метали. Кристални материи, често со метален сјај. Постојат моноселениди од составот M 2 Se, MSe; полиселениди M 2 Se n (освен Li), каде што n = 2-6; хидроселениди MHSe. Воздушниот кислород се оксидира до селен: 2Na 2 Se n + O 2 + 2H 2 O = 2n Se + 4NaOH

Апликација:

Селенот се користи за исправување на полупроводнички диоди, како и за фотоволтаични уреди, уреди за електрофотографско копирање, како фосфори во телевизија, оптички и сигнални уреди, термистори итн. Селенот е широко користен за обезбојување на зеленото стакло и за производство на рубин очила; во металургијата - да му даде на челикот ситно-грануларна структура и да ги подобри нивните механички својства; во хемиската индустрија - како катализатор.
Стабилниот изотоп селен-74 овозможи да се создаде плазма ласер со колосално засилување во ултравиолетовиот регион (околу милијарда пати).
Радиоактивниот изотоп селен-75 се користи како моќен извор на гама зрачење за откривање на недостатоци.

Биолошка улога и токсичност:

Селенот е присутен во активните центри на некои протеини во форма на аминокиселина селеноцистеин. Има антиоксидантни својства, ја зголемува перцепцијата на светлината од мрежницата и влијае на многу ензимски реакции. Потребата на луѓето и животните за селен не надминува 50-100 mcg/kg исхрана.

Полковников А.А.
Државниот универзитет ХФ Тјумен, група 581. 2011 година

Извори:Википедија: http://ru.wikipedia.org/wiki/Selenium
Веб-страница за прирачник за хемичари:

Селенот е хемиски елемент со атомски број 34 во периодниот систем на хемиски елементи D.I. Менделеев, означен со симболот Se (лат. Селен), кршлив, сјаен, црн неметал (стабилна алотропна форма, нестабилна форма - цинабар-црвена).

Приказна

Елементот бил откриен од J. Ya Berzelius во 1817 година. Името доаѓа од грчкиот јазик. σελήνη - Месечина. Елементот е така наречен поради фактот што во природата е сателит на хемиски сличниот телуриум (именуван по Земјата).

Потврда

Значителни количества на селен се добиваат од тињата за производство на бакар-електролит, во која селенот е присутен во форма на сребрен селенид. Се користат неколку методи на производство: оксидативно печење со сублимација на SeO 2 ; загревање на тињата со концентрирана сулфурна киселина, оксидирање на соединенијата на селен до SeO 2 со негова последователна сублимација; оксидативно синтерување со сода, претворање на добиената мешавина од соединенија на селен во соединенија Se(IV) и нивно редуцирање во елементарен селен со дејство на SO 2.

Физички својства

Цврстиот селен има неколку алотропни модификации. Најстабилна модификација е сивиот селен. Црвениот селен е помалку стабилна аморфна модификација.
Кога ќе се загрее сивиот селен, тој дава сиво топење, а при дополнително загревање испарува и формира кафеави испарувања. Кога пареата брзо се лади, селенот се кондензира во форма на црвен алотроп.

Хемиски својства

Селенот е аналог на сулфур и покажува состојби на оксидација -2 (H 2 Se), +4 (SeO 2) и +6 (H 2 SeO 4). Меѓутоа, за разлика од сулфурот, соединенијата на селен во +6 оксидациона состојба се најсилните оксидирачки агенси, а соединенијата на селенот (-2) се многу посилни редукциони средства од соодветните сулфурни соединенија.
Едноставна супстанција - селенот е многу помалку активен хемиски од сулфурот. Така, за разлика од сулфурот, селенот не е способен сам да гори во воздухот. Селенот може да се оксидира само со дополнително загревање, при што полека гори со син пламен, претворајќи се во SeO 2 диоксид. Селенот реагира (многу бурно) со алкалните метали само кога се стопи.
За разлика од SO 2, SeO 2 не е гас, туку кристална супстанција, високо растворлива во вода. Добивањето селенска киселина (SeO 2 + H 2 O → H 2 SeO 3) не е потешко од сулфурна киселина. И со дејство на него со силно оксидирачко средство (на пример, HClO 3), тие добиваат селенска киселина H 2 SeO 4, речиси исто толку силна како сулфурна киселина.

Глобалните трендови се такви што луѓето се повеќе размислуваат за состојбата на своето тело и за здравјето воопшто. Се спроведуваат истражувања и се докажуваат теориите за влијанието на одредени хемиски соединенија врз органите и системите. Селенот не беше исклучок, бидејќи придобивките од овој хемиски елемент за живите организми се непроценливи.

Што е селен?

Селенот е еден од хемиските елементи претставени во периодниот систем на Д.И. Се однесува на неметали. Неговиот атомски број е 34. Минералите на селенот може да имаат црна, црвена или сива боја.

Природниот селен се наоѓа во земјината кора. Името го добило од грчкиот збор „Селена“ (Месечина). Се наоѓа во минералните води и морската вода. Неговите својства се слични на сулфурот, но неговата хемиска активност е помала.

Биолошка улога на супстанцијата во живата природа

Селенот е еден од елементите неопходни за живот, бидејќи е дел од протеините. Во протеините е претставена со аминокиселината селеноцистеин. Недостатокот на селен (особено кај децата) е фатален.

Во човечкото тело, овој елемент извршува неколку функции:

имуномодулаторни;
антиканцерогени;
промовира формирање на одредени хормони;
е антиоксиданс.

Интересен факт
Селенот е присутен и во јадрата на живите клетки. Го промовира метаболизмот на нуклеинските киселини. Нуклеинските киселини (ДНК и РНК) се наоѓаат во сите живи организми и се одговорни за пренос на наследни информации.

Придобивките од селенот

За човечкото тело, овој елемент игра непроценлива улога. Но, треба да бидете внимателни со него, бидејќи неговиот недостаток (како и неговиот вишок) може да доведе до смрт на жив организам. Препорачаната дневна доза на супстанцијата за нормален човечки живот е 70-100 mcg.

Зошто овој микроелемент е толку неопходен за секој организам?

Има анти-зрачење и анти-токсични ефекти.
Ја намалува веројатноста за ризик од мутација.
Ги зајакнува миокардните мускулни влакна и го спречува развојот на болести на кардиоваскуларниот систем.
Нормализира метаболички процеси.
Промовира формирање на тироидни хормони (тријодотиранин) и апсорпција на јод.
Ги отстранува солите на тешките метали од ткивата (олово, жива, кадмиум).
Промовира синтеза на панкреасните хормони. Го подобрува производството на инсулин. Терапијата со лекови кои содржат селен се користи за дијабетес мелитус тип II. Овој третман дава добри резултати и за панкреатитис.
Го нормализира функционирањето на гастроинтестиналниот тракт (го подобрува лачењето на слуз и производството на ензими).
Го стимулира производството на интерферон, кој му овозможува на имунолошкиот систем успешно да се бори против вирусите на грип.
Ја забрзува синтезата на витаминот Е, зголемувајќи го неговиот ефект како антиоксиданс.
Ја намалува сериозноста на некои вообичаени болести (псоријаза, бронхијална астма, дерматоза). За таа цел, селенот се користи во комбинација со витамините Е и Ц.
Помага за подобрување на подвижноста на зглобовите. Се користи за артритис, артроза, ревматизам. Во трауматологијата се користи за фрактури, бидејќи го промовира растот на коскеното ткиво.
Нервниот систем реагира доста добро на внесот на селен: меморијата и активноста на невроните се подобруваат. Понекогаш микроелементот се користи во борбата против мултиплекс склероза.
Селенот го подобрува метаболизмот на минералите, го промовира хармоничното функционирање на бубрезите и уринарниот систем. Се користи во третманот на пиелонефритис.
Заштитниот ефект на неметалот овозможува реставрација на клетките на црниот дроб. Се користи во хепатопротективни лекови за цироза.
Ги заштитува луѓето од токсичните ефекти на отпадните производи од мувла габи.

Забелешка
Селенот е исто така исклучително важен за здравјето на мажите: микроелементот помага за подобрување на репродуктивната функција, значително ја зголемува активноста на машките герминативни клетки.

Овој елемент ја зголемува активноста на имунолошкиот систем, што е исклучително важно во детството. Недостатокот на селен може да доведе до ендемичен кретенизам и ментална ретардација. И во комбинација со вирусот Коксаки, кој неодамна се шири низ светот, недостатокот на микроелементот може да предизвика болест Кешан. Оваа патологија доведува до дегенерација на ткивото на миокардот со понатамошна некроза. Без квалификувана помош, тоа предизвикува смрт.

Антиканцерогени својства на елементот

За жал, малигните неоплазми сè повеќе ги погодуваат луѓето во сите краеви на планетата. Третманот за рак е скап и не секогаш води до позитивни резултати. Земањето одредени супстанции помага да се намали ризикот од развој на рак. Една од овие супстанции е селенот.

Овој микроелемент помага да се намали ризикот од развој на тумор за речиси 40%. Изгледа неверојатно, но доволна количина на храна богата со селен во вашата исхрана ќе помогне да се спречи ракот. И терапијата со селен за време на онкологијата може речиси да ја преполови стапката на смртност на пациентите.

Многу развиени земји одамна усвоија програми за „селенизација“ на населението. Главните цели на ваквите програми се насочени кон спречување на патологии кај жителите. Истражувањата во последниве години покажуваат дека придобивките од селенот во процесот на вакви програми се очигледни: ризикот од развој на онкологија е значително намален, како и патологии на кардиоваскуларниот и имунолошкиот систем.

Штета за човечкото тело

И покрај позитивните квалитети на селенот, овој микроелемент може да предизвика огромна штета на телото. Лекарите силно препорачуваат да се користи во дози за да не се предизвика вишок.

Негативните ефекти на хемикалијата врз кожата се како што следува.

Кога неметалните соли доаѓаат во контакт со епидермисот, се јавува силна реакција. Чувството на вкочанетост и дерматитис се мал дел од последиците. Елементот може да предизвика тешки хемиски изгореници.
Ако супстанцијата се навлезе на мукозните мембрани (очи, уста), се јавува иритација, болка и хиперемија. Предизвикува конјунктивитис.

Сите соединенија на селен се токсични. Водород селенид е особено опасен во овој поглед. Сивиот или металниот селен е најмалку опасен, но дури и 1 грам од супстанцијата што се внесува може да предизвика труење. Симптоми: абдоминална болка, гадење, повраќање, дијареа. По некое време, симптомите исчезнуваат.

Женското тело и селенот

За жените, доволна количина на микронутриенти во исхраната игра важна улога. Обезбедува многу витални процеси:

го нормализира метаболизмот, што им овозможува на жените да изгледаат витки;
го одложува почетокот на менопаузата;
ја подобрува репродуктивната функција, што ви овозможува лесно да забремените;
ја подобрува состојбата на кожата, косата и ноктите;
го спречува развојот на воспалителни процеси во женските генитални органи.

Благодарение на доволна количина на овој микроелемент, се намалува ризикот од развој на рак на матката и на млечните жлезди. Ако онкологијата започнала, тогаш хемискиот елемент може успешно да го излечи туморот. Земањето селен го намалува ризикот од отстранување на матката, што ви овозможува да ја зачувате репродуктивната функција.

За време на бременоста, микроелементот е исто така многу важен. Помага да се справите со многу тешкотии при раѓањето дете:

спречува токсични ефекти врз фетусот;
го намалува ризикот од развој на фетални мутации;
ја подобрува состојбата на токсикозата;
му овозможува на женското тело брзо да се опорави во постпарталниот период.

Многу е важно да се консумира доволно селен додека доите. Обезбедува добро здравје на мајката и добро здравје на детето. Но, не треба да избирате витамински комплекси со висока содржина на селен - дајте предност на природните извори на оваа супстанца.

Симптоми на недостаток и вишок на селен

Како се манифестира недостаток на супстанција? Неговиот недостаток може да се разбере со следниве симптоми:

слабост и болки низ телото;
постојана поспаност;
влошување на состојбата на кожата и косата;
се појавуваат проблеми со видот (привремена миопија);
постои постојано чувство на болка во мускулите;
може да се појават осип на различни области на кожата.
меморијата се влошува;
телесната тежина може да се зголеми;
имунитетот се намалува, често се јавуваат настинки.

Но, следните симптоми укажуваат на прекумерно изобилство на супстанцијата:

абдоминална болка, гадење, повраќање;
движењата на дебелото црево може да станат почести;
се развива алопеција (опаѓање на косата);
здивот мириса на лук (затоа, понекогаш вишокот селен може да се помеша со труење со арсен);
се појавува вртоглавица и главоболка;
очите болат и стануваат црвени.

Достапни извори на селен

За да разберете колку супстанција е содржана во одредени производи, само погледнете ја компаративната табела. Содржи растителни производи кои се рекордери по содржина на селен.

Име на производ	Содржина на микроелементи во mcg на 100 g суров производ
Зрна Бертолетија (бразилско оревче).	1500
Датуми	400
Буковка (печурки)	130
Кокосова пулпа	70-100
Семки од сончоглед	50
Пченка	30
Брокула	2,5

Следната табела ја прикажува животинската храна богата со селен.

Фармацевтската индустрија претставува витамински комплекси збогатени со селен и препарати со висока содржина на оваа супстанца. Таквите лекови не треба да се земаат без лекарски рецепт: тие имаат прилично голем број на несакани ефекти и контраиндикации. Децата, бремените и доилките особено не треба да експериментираат со такви комплекси.

За да ја добиете потребната количина на микроелемент, не треба да се наполните со хемикалии. Доволно е да ја преиспитате вашата исхрана и да ја збогатите со потребните производи. И прибегнете кон фармацевтски производи само како последно средство. Грижете се за вашето здравје!