Те запознав - и сè исчезна
Во застареното срце оживеа;
Се сетив на златното време -
И моето срце се чувствува толку топло...

Како доцна есен понекогаш
Има денови, има моменти,
Кога одеднаш ќе почне да се чувствува како пролет
И нешто ќе се разбранува во нас, -

Значи, сите покриени со парфем
Тие години на духовна полнота,
Со одамна заборавен занес
Ги гледам слатките карактеристики...

Како по еден век разделба,
Те гледам како во сон, -
И сега звуците станаа погласни,
Не молчи во мене...

Тука има повеќе од еден спомен,
Тука животот повторно зборуваше, -
И ние го имаме истиот шарм,
И таа љубов е во мојата душа!..

Народен уметник, баритон популарен во целиот свет со блескава насмевка, добитник на многу престижни награди, Хворостовски е жив пример за тоа дека зад голем човек секогаш стои голема жена. Пејачот речиси 15 години живее заедно со својата сопруга, огнената полуфранцузинка, полуиталијанка Флоренс Или. Според самиот уметник, токму Флоша, како што љубезно ја нарекува сопругата, го спасила од алкохолизам, депресија и неизбежен колапс на неговата кариера.

Хворостовски не крие дека поради децата тешко го поднесувал разводот од првата сопруга и талентот го „преплавил“ со алкохол. Првото искуство на семејниот живот на Дмитриј се покажа како тешко. Тој ја запознал својата идна сопруга, балерината Светлана Иванова, во Државниот театар за опера и балет во Краснојарск и, и покрај предупредувањата на другите, се оженил со неа по тригодишна романса, посвојувајќи ја нејзината ќерка Маша од претходниот брак.

Сопружниците не можеа да создадат мирен семеен дом. Постојани кавги, изневерување на сопругата, тепачка, по што само интервенцијата на државниот врв го спасила пејачот да отвори кривично дело... Бракот не го спасиле ниту преселбата во Лондон, ниту раѓањето на близнаците Александар и Данила . Поради постојаните скандали со неговата сопруга, Хворостовски разви чир, почна да злоупотребува алкохол, се појави губење на меморијата и проблеми со работата. Самиот пејач не негира дека заканата да пее не на оперската сцена, туку можеби на маса обложена со шишиња, стана реална.

од лична архива

Во 1999 година, 37-годишниот Дмитриј Хворостовски дојде во Женева за да ја изведе улогата на Дон Џовани во локална опера. Партнерка му била 29-годишната Флоренс Или, со која според сценариото требало да има бакнеж на сцената. Како што вели легендата и уверуваат сопружниците, Фиренца била таа што почнала да ја бара наклоноста на Дмитриј. Веднаш и искрено призна дека е оженет и одгледува петгодишни близнаци. "Па што?" - одговори Илиј, по што започна нивната романса и нова фаза во животот на Хворостовски.

од лична архива 1 од 6

По разводот, Хворостовски оставил куќа во Лондон на поранешната сопруга и децата. Или, кој претходно зборуваше само италијански, научи прво англиски, а потоа руски, ги читаше Чехов и Достоевски во оригинал, научи да готви борш и да прави кнедли. Во едно интервју, Хворостовски рече дека ако во едно семејство има двајца пејачи, тогаш еден од нив ќе мора да замолчи и додаде дека, според него, жените неодамна станале премногу независни. Флоренс го дели мислењето на нејзиниот сопруг: по венчавката ја напушти сцената и целосно му се посвети на семејството. Во 2003 година, парот го доби синот Максим и четири години подоцна ќерката Нина.

„Со Флоша, мојот живот радикално се промени, блескајќи со светли бои! Лесно размислувам, дишам и пеам. Отсекогаш барав внатрешна рамнотежа и благодарение на оваа жена ја најдов. Се си дојде на свое место. Флоша ми дозволува да бидам свој, се однесува со голема почит кон она што го работам во мојата професија - и за мене тоа е многу важно“, рече Хворостовски во една од интервју.

од лична архива

Двојката е заедно 15 години и за тоа време речиси никогаш не се разделиле. Заедно одат на турнеја и доаѓаат на проби. Или стана повеќе од само сопруга за Хворостовски. Таа е пријателка, муза, а главниот советник - вистински ангел чувар.

Дмитриј Хворостовски еднаш рече дека „ја претрпел среќата“. Сега животот повторно ја тестира силата на пејачката. За среќа, мојата сакана Флоша е во близина, а има милиони обожаватели ширум светот. Хворостовски не се откажува. Доколку не се промени распоредот за лекување, на 2 ноември пејачката, како што е планирано, и покрај болеста ќе настапи во Санкт Петербург.

http://www.cosmo.ru/

Фиренца Хворостовска: „Дмитриј ме научи како да правам сибирски кнедли“

Бирјуков Сергеј „Труд-7“

Труд-7 успеа да ја натера познатата актерка да разговара.

Пејачката, актерка и убавица Флоренс Хворостовска, за разлика од нејзиниот славен сопруг баритон, ретко дава интервјуа. Но, во пресрет на необичниот проект на Дмитриј - премиерата на програмата „Дежа Ву“ со песни од Игор Крутој - „Труд-7“ успеа да ја натера Флоша, која дојде во Москва, да разговара.

- Можеме ли да те викаме Флоша?

- Се разбира, Дима го смисли ова име за мене, и навистина ми се допаѓа. Така ме нарече кога првпат ја призна љубовта. Во исто време, тој зборуваше руски, не разбрав сè, но ја разбрав главната работа. Се запознавме кога дојде во Женева да го пее Дон Жуан. Јас навистина не сакав да учествувам во тој настап, а ниту тој. Но, гледате каков дует испадна (се смее).

- Денес совршено зборувате руски.

- Претерувате, но фала за комплиментот. Руската култура ме интересираше многу пред да се сретнам со Дима. Го прочитав целиот Достоевски, целиот Чехов - иако на француски. И кога се снимаше филмот според романот „Тежок песок“ од Анатолиј Рибаков, ја прочитав оригиналната книга. Не беше лесно, поминав многу време, но успеав.

- На кој јазик зборувате со вашите деца?

- Дима - само на руски, сакаше тоа да им биде прв јазик. Јас сум повеќе на француски. Но, кога е во близина, комуникацијата е само на руски. Максим зборува совршено, без акцент. Подобро отколку на француски, а уште повеќе на англиски.

- Благодарение на Дмитриј, подобро ја запознавте Русија. Што ја погоди, кој стереотип беше уништен?

— Идејата дека сите твои луѓе се мрачни е уништена. Напротив, би рекол дека Русите комуницираат потопло од Британците или моите сонародници Швајцарците. Кога пријателите на Дима, Дмитриј Баршчевски и Наталија Виолина ми понудија да се вклучат во филмот „Тежок песок“ и морав да одам во провинциите, сè во моето семејство беше многу

Се загриживме. Но, бевме прекрасно примени, дури и ги зедов мајка ми и син ми таму со мене. Во Русија сме пријатели и со адвокатот Павел Астахов и неговата сопруга Светлана. Дима ме запозна со неговиот стар пријател, спортистот Слава Фетисов, поранешен хокеар.

— Доаѓаат ли да ве посетат во Швајцарија?

- Во Англија. Јас и Дмитриј сега живееме во Лондон. Затоа што Максим треба да оди на училиште, а јас треба да бидам поблиску до децата. Да, позабавно е во Лондон, без навреда за мојата родна Женева, каде што сè е некако многу уредно и одмерено - во шест навечер сите установи се веќе затворени.

- Твоите родители не беа навредени од Дима што те одзеде од нив?

- Што сакаш да кажеш, многу го сакаат. Мама генерално го смета за нејзин син и му се обраќа со „ти“. Тато е сè уште во однос на името. И ги имаме доста често.

- Извинете, тоа е деликатно прашање - претходната сопруга на Дмитриј, Светлана, живее во Лондон со нивните две деца. Дали комуницирате?

- Се разбира, кога има можност. Сите неодамна отидовме во ресторан и вечеравме. Понекогаш заедно посетуваме музеј.

- Како се односите меѓу децата?

- Тие се многу пријателски расположени. Мојата Ниночка, која има две години, го обожава Даниел, кој има 13. Зборуваат или руски или англиски. Штета што состаноците не се случуваат толку често колку што сакаме.

- Кој е со момците додека сте во Москва?

- Добра, сигурна дадилка, русинка.

- Како ве примија родителите на Дима?

- Ми се чини добро. Неодамна поминаа една недела со нас во Лондон. Се надевам дека бевте задоволни. Иначе ме викаат и Флоша.

- Според американскиот магазин People, Дмитриј е вклучен во листата на 50 најубави мажи во светот. Дали е ова извор на гордост или грижа за вас?

- Се разбира, гордост.

- Но, тој не е дома долго време - не сте љубоморни на работа, патување и сè што е поврзано со тоа?

- Не, нема да се разделиме долго време. Најдолго што поминавме без да се видиме е три недели. Има авиони. Секогаш се трудам да дојдам таму каде што настапува.

- Еднаш дури и пеевте со него во Московската куќа на музиката.

- Па, тоа е како шега во новогодишната програма.

- Можеби пак можеш да се пошегуваш?

- Не, не сакам повеќе. Имам семејство, деца, ова е сега најважно - да се чувствуваат добро.

- Но, вие сте професионален пејач.

- Кога сум дома си ги пеам омилените арии. Вежбам и одржувам форма. Посебно го сакам Верди.

- Дали Дмитриј те навикна на руската кујна?

- О да (се смее). Тој самиот одлично готви супа од зелка и борш. И ме научи како да правам сибирски кнедли - тој е Сибирец, родум од Краснојарск. Еднаш, некаде на турнеја, тој и јас направивме сто кнедли за себе и за нашите пријатели.

- Се чини дека веќе сте подготвени да го промените Лондон во Москва.

- Знаете, имав такви мисли. Но, сè уште не сум сигурен дека јас, и што е најважно, децата, добро ќе ја преживеам московската зима. Кратки облачни денови, студени, влажни. Многу Руси бегаат од ова со вотка, но овој метод не ми оди. Сепак, повеќе сум навикнат на француско вино.

- Дали се сметате себеси за Французин?

- Тато е Французин, мама е Италијанка. Се чини дека има повеќе италијански во мене. Но, колку подолго живеам со Дима, толку повеќе разбирам колку е заедничко италијанскиот темперамент со Русинот.

Нашето досие

Флоренс Хворостовска е родена во Женева.

Пред бракот го носела презимето Или. Таткото е Французин, мајката е Италијанка.

Музичкото образование го добила во Женева. Таа пееше во хорот на Женевската опера и изведуваше мали соло делови во изведбите.

Таа го запозна Дмитриј Хворостовски на пробите на Дон Џовани во Женевската опера (1998).

Во 2003 година, парот го доби синот Максим и ќерката Нина во 2007 година.

Дмитриј Хворостовски е роден во 1962 година во Краснојарск.

Дипломирал на Институтот за уметности. Победник на натпреварот „Пејачка на светот“ (1989).

Од 1990 година, тој има редовни ангажмани во Ковент Гарден, Метрополитен опера, Ла Скала, Берлинската државна опера и театарот Марински.

Од првата сопруга Светлана има близнаци Александар и Данила (1996).

Живее со втората сопруга Фиренца и децата во Лондон.

Дмитриј Хворостовски ненадејно почина на 22 ноември опкружен со најблиски во Лондон. Две и пол години светски познатиот оперски изведувач се бореше со тумор на мозокот. За жал, болеста преовлада.

По неколку години борба со ракот на мозокот, со периоди на враќање во нормален живот, лекарите сепак не успеаја да го спасат Дмитриј Хворостовски. Вдовицата на пејачката во четвртокот, 23 ноември, им се заблагодари на обожавателите и најблиските кои помагаат да се помине овој тежок период. Жената изрази благодарност до сите кои тагуваат со семејството на починатиот.

И вечерта, Флоренс објави трогателна исповед на нејзината страница на Инстаграм. Жената објави слика на која името Дима е напишано со големи бели латински букви на црна позадина. Таа додаде лаконски коментар на објавата.

Те сакам! Засекогаш! (Те сакам засекогаш!)

Флоренс Или стана позната по тоа што едно време се омажи за мајсторот на оперското пеење, познатиот баритон Дмитриј Хворостовски. Таа е негова втора сопруга, но според него, таа станала не само сопруга, туку и пријател, верен другар.

Флоренс е странец, исто така се занимава со уметност, а нејзиниот иден сопруг го запознала не толку одамна, во 1999 година во градот Женева. Тие имаа деца заедно, иако Дмитриј веќе имаше две деца од првиот брак.

Фиренца не е многу позната по својата работа, таа стана попозната како сопруга на Дмитриј.

Оваа атрактивна девојка со шик локни едноставно привлекува внимание. Што се знае за неа денес? Заклучокот е дека Флоренс Или е сопруга на многу светски познат оперски пејач.

Познато е и дека пејачката боледувала од тешка болест од рак, но успешно се борела со неа долги години.

За доброто на Дмитриј, Фиренца ја напушти својата професија, а исто така научи англиски и руски јазик и научи да готви традиционални руски јадења.

Двојката имаше две деца: синот Максим и ќерката Нина.

Фиренца и Дмитриј никогаш не се разделија, заедно одеа на сите турнеи и заедно се бореа со болеста на Дмитриј.

Хворостовски не го криеше фактот дека поради децата тешко го поднесува разводот од првата сопруга и својот талент го „преплави“ со алкохол. Првото искуство на семејниот живот на Дмитриј се покажа како тешко. Тој ја запознал својата идна сопруга, балерината Светлана Иванова, во Државниот театар за опера и балет во Краснојарск и, и покрај предупредувањата на другите, се оженил со неа по тригодишна романса, посвојувајќи ја нејзината ќерка Маша од претходниот брак.

Во 1999 година, 37-годишниот Дмитриј Хворостовски дојде во Женева да ја изведе улогата на Дон Џовани во локална опера. Партнерка му била 29-годишната Флоренс Или, со која според сценариото требало да има бакнеж на сцената. Како што вели легендата и уверуваат сопружниците, Фиренца била таа што почнала да ја бара наклоноста на Дмитриј. Веднаш и искрено призна дека е оженет и одгледува петгодишни близнаци. "Па што?" - одговори Илиј, по што започна нивната романса и нова фаза во животот на Хворостовски.

По разводот, Хворостовски ја остави својата поранешна сопруга и децата куќа во Лондон. Или, кој претходно зборуваше само италијански, научи прво англиски, а потоа руски, ги читаше Чехов и Достоевски во оригинал, научи да готви борш и да прави кнедли. Во едно интервју, Хворостовски рече дека ако во едно семејство има двајца пејачи, тогаш еден од нив ќе мора да замолчи и додаде дека, според него, жените неодамна станале премногу независни. Флоренс го дели мислењето на нејзиниот сопруг: по венчавката, таа ја напушти сцената и целосно се посвети на семејството. Во 2003 година, парот го доби синот Максим и четири години подоцна ќерката Нина.

„Со Флоша, мојот живот радикално се промени, блескајќи со светли бои! Размислувам, дишам и пеам лесно. Отсекогаш барав внатрешна рамнотежа и благодарение на оваа жена ја најдов. Се си дојде на свое место. Флоша ми дозволува да бидам свој, со голема почит кон она што го работам во мојата професија - и за мене тоа е многу важно“, рече Хворостовски во интервјуто.

Дмитриј Хворостовски еднаш рече дека „ја претрпел среќата“.

24 јули беше роденден на вдовицата на познатиот баритон Дмитриј Хворостовски, Фиренца. Новинарите дознаа за ова благодарение на неодамнешното објавување на роденденската девојка на нејзината официјална страница на социјалната мрежа Инстаграм. Флоренс објави фотографија на која сними одблиску со Дмитриј.

НА ОВАА ТЕМА

Фотографијата ја напишала на англиски. „Денес е мојот роденден и Нина многу ми недостигаш“, му се обратила Флоренс на својот покоен сопруг.

Бројни претплатници веднаш одговорија на објавата на Хворостовскаја. Фановите беа полни со комплименти и желби за убавината на Фиренца. „Среќен роденден, драга Фиренца, ти си зракот на светлината што му се роди на нашиот сакан Димочка Хворостовски, како негово сонце и радост! Биди храбра и среќен роденден!

Не застанаа настрана ниту колегите на Дмитриј Хворостовски. Така, пејачот Јусиф Ејвазов остави трогателни симболи во коментарите - срца и раце споени како во молитва. А неговата сопруга Ана Нетребко напиша на англиски: „Среќен роденден, драга Флоша, твојот живот продолжува, а ти треба да бидеш среќна, за доброто на твоите деца и за доброто на Дима...“
Да потсетиме, Дмитриј Хворостовски почина на 22 ноември 2017 година, опкружен со најблиски во Лондон. Две и пол години светски познатиот оперски изведувач се бореше со тумор на мозокот. Телото на уметникот беше кремирано. Дел од пепелта беше погребана на гробиштата Новодевичи во Москва, втората капсула беше испратена во родниот Краснојарск на изведувачот.

Леб и сол

„Дојде, пееше и победи“. Вака пишува лондонскиот весник Тајмс за победата на 27-годишниот Дмитриј Хворостовски на престижниот телевизиски натпревар „Пејач на светот“ што го одржа Би-Би-Си во 1989 година. По него, непознат баритон од Русија стекна светска слава. Денес Дмитриј Хворостовски е еден од најбараните пејачи во светот. Тој настапува на најдобрите оперски сцени - во лондонскиот Ковент Гарден, миланската Ла Скала, Метрополитен операта во Њујорк. Дмитриј Хворостовски припаѓа на посебен вид пејач. Интелектуалец и перфекционист, тој постојано ги усовршува своите вокални способности, неверојатни оперски познавачи не само со неговиот неверојатен глас, туку и со психолошката длабочина на сликите што ги создава на сцената. Неколку пати годишно секогаш доаѓа во својата татковина, Русија. Признатиот изведувач на улогите на Риголето, Дон Џовани и Онегин, Хворостовски ја шокираше публиката во 2005 година со своите изведби на песни од воените години. Со програма посветена на 60-годишнината од Победата, тој спроведе концертна турнеја низ руските градови. Неговиот репертоар вклучува руски народни песни и романси, света музика и дела од Игор Крутој. Сепак, едно време Дмитриј одби да настапи со Мадона, велејќи дека не се гледа себеси

во форма на шоумен. Хворостовски е оженет со пејачката Флоренс Или. Двојката има две деца.

„Имам долгорочна врска со сибирски кнедли“.

Дмитриј Хворостовски ѝ кажа на Јулија Висоцкаја за неговото семејство, животот во Лондон, „Шаховската торта“ на неговата баба и го сподели својот омилен рецепт за шпагети.

Јулија Висоцкаја: Дали навистина дојдовте овде од аеродромот?

Дмитриј Хворостовски: Да, директно од авионот. Сообраќајниот метеж во Москва, како и секогаш, ја воодушевува фантазијата.

Y.V.: Исто така врне снег... Одлично е што конечно успеавме да се вкрстиме. Се чини дека не можевме да најдеме време да се сретнеме два месеци.

Д.Х.: Па, се запознавме. Кажи ми, дали списанието „ХлебСол“ има некаква врска со програмата „Јадејќи дома!“?

Ј.В.: Не, ова е посебен проект.

Д.Х.: Затоа што понекогаш го гледам „Јадејќи дома“ во Лондон.

Ју.В.: Не може да биде!

Д.К.: Да, на каналот НТВ+. И сакам веднаш да пробам сè што готвите таму толку вкусно. И едноставно е многу убаво да се слушне рускиот говор уште еднаш.

Ј.В.: Ви благодарам многу. Гледам дека си во одлична форма. Како ја поддржуваш?

Д.Х.: Немам некои посебни тајни. Прво, мојата професија е таква што на секоја опера или концерт обично губам и до два килограми.

Ј.В.: Навистина?

Д.Х.: Повеќето луѓе не сфаќаат дека пеењето вклучува и сериозна физичка активност. Но и јас редовно спортувам.

Ј.В.: Која?

Д.Х.: Кардио тренинг, тренинг за сила...

Ј.В.: Дали креваш железо?

Д.Х.: Го подигам. И здравата исхрана, секако.

Ју.В.: Од сега па натаму, да одиме подетално. Што значи за вас здравата исхрана?

Д.Х.: Не држам диети. Но, дома, би рекол, имаме европски пристап кон храната. Јадеме сè, но малку по малку. Не се прејадуваме.

Ј.В.: Каде е вашиот дом сега?

Д.Х.: Во Лондон, во областа Хамерсмит. Имаме стаклен покрив во спалната соба таму. Можете да легнете навечер и да слушате како капките тропаат на неа ако надвор врне. И во ведра ноќ можете да погледнете низ неа во ѕвездите. Во принцип, конечно ја завршивме целата работа на куќата, ја доведовме во состојба каде што можете да живеете во неа многу пријатно и удобно. Навистина ми се допаѓа сега да сум дома. Но, се сомневам дека Фиренца (Флоренс Или е сопруга на Дмитриј Хворостовски - забелешка на уредникот) повеќе не се вклопува во тоа. Таа е генерално немирна, за разлика од мене. Јас сум повеќе конзервативец, но дефинитивно и требаат некои промени. Така, чувствувам дека наскоро Флоша ќе го постави прашањето за потребата повторно да се пресели некаде или да обнови нешто. Таа веќе неколку пати навести дека во куќата нема посебна соблекувална за да ги собере сите алишта и чевли.

Y.V.: Со оглед на вашиот распоред, успевате ли да поминете многу време дома со Фиренца и вашиот син?

Д.Х.: Сега имаме и ќерка Нина.

Ју.В.: Како? Дали е родена вашата ќерка?

Д.Х.: Таа веќе има две години.

Ју.В.: Честитки. Леле, помина толку време откако не се видовме! На кого повеќе личи - на мама или на тато?

Д.Х.: Нејзиниот нос изгледа како мојот шмукав нос. Па, се друго е на мама. Големи убави очи, виткана коса... Сè уште не се сиви.

Ј.В.: Ми се чини дека раната сива коса е генерално повеќе машки проблем отколку женски проблем.

Д.Х.: Не, зошто? Јас сум седокос како мајка ми. Мајка ми, исто така, стана сива рано.

Ј.В.: Како е твојот син?

Д.Х.: Максим има веќе пет години, неодамна започна на училиште. И тој е многу убав. Не, искрено. Зборува три јазици, одлично плива, но има проблеми со математиката. Но, тоа е природно, бидејќи ми се чини дека е роден хуманитарец или актер. И неговиот квалитет на глас е доста добар.

Ј.В.: Дима, гледам дека си сосема луд татко!

Д.Х.: Можеби. Иако, за жал, во текот на изминатата година поминав малку време со моето семејство. Дури сега успеавме да бидеме заедно цел месец.

Ј.В.: Мора да е ужасно тешко да се замине повторно подоцна.

Д.Х.: Да, тешко е. За еден месец имате многу време да прераснете во него, да се навикнете... Но факт е дека човекот по природа е ловец, па периодично го напушта семејството за подоцна да се врати со плен. Секогаш многу силно го чувствувам овој инстинкт. Можам да седам дома еден месец, дури и два, а потоа почнувам да чувствувам дека нешто ми недостасува и разбирам дека е време да „одам на лов“.

Ј.В.: Во вашиот случај, ловот е ...

Д.Х.: ...креативност. Еуфорија, која се постигнува преку креативност. Ова е многу важен дел од мојот живот. Иако за време на „одморите“ постојано учам: учам нови делови, работам на мојот глас.

Ј.В.: Кога излегувате на сцена, се грижите или ова е сцена одамна за вас?

Д.Х.: Се разбира, загрижен сум. Секое појавување на сцената за мене е потреба да ги докажам моите вештини и пред јавноста и себеси. Земете го вашиот врв одново и одново.

Ј.В.: Кога одите на турнеја, ја пробувате ли кујната на земјата во која се наоѓате?

Д.Х.: Да. Љубопитна сум да пробам нови јадења, дури и најекстравагантни. Ја немам оваа бариера. Се сеќавам кога бевме на турнеја во Кореја, постојано ги прашував придружниците: „Значи? Кога ќе ги јадеме кучињата?“

Ј.В.: Дали навистина го изеде кучето?

Д.Х.: Не, ова повеќе го прашав како шега. А Корејците само се насмевнаа и се смешкаа како одговор. Никогаш не ми понудија кучешко месо. Но, се сеќавам дека еден ден за време на тие турнеи, сите ние - јас, Фиренца и мојот менаџер - бевме поканети во еден од најлуксузните ресторани со национална корејска кујна. И навистина служеа многу необични јадења за Европејците.

Ју.В.: На пример?

Д.К.: Не се сеќавам точно, но имаше дури и нешто направено од крв на бик. Мојата сопруга и менаџер категорично одбија да го пробаат ова јадење. И јас го јадев - и ништо.

Ју.В.: Дали имате омилени ресторани?

Д.Х.: Мојот омилен ресторан е веројатно оној што се наоѓа многу блиску до нашата куќа во Хамерсмит. Таму одиме долго време, а тие не третираат како семејство. Обична европска кујна, но прекрасно готват. А таму работи и една многу убава келнерка од Полска. Можете да одите таму за нешто да јадете ако немате време да готвите дома или да донесете голема група пријатели, што јас и Фиренца исто така го правиме доста често.

Ју.В.: Вие сте родени и израснати во Сибир, во Краснојарск? Дали имате спомени од детството поврзани со храната?

Д.К.: Немавме посебни деликатеси или кисели краставички на нашата маса. Баба ми готвеше главно многу едноставна, но вкусна храна. Точно, на празници мајка ми секогаш печеше неверојатни колачи. А еден од нејзините потписи се викаше „Шаховска торта“. Се превиткуваше од темни и светли колачи на некој многу лукав начин, така што при сечењето изгледаше како шаховска табла.

Ј.В.: Каков е вашиот однос со кнедлите? Ова е исто така препознатливо сибирско јадење.

Д.К.: Имам долга и силна врска со сибирските кнедли. Дури и ги зготвив на една англиска емисија за готвење пред околу пет години. А кога ја запознавме Фиренца, дури и се додворував со помош на сибирски кнедли.

Ј.В.: Ја нахрани ли со кнедли?

Д.Х.: Не, прво ги извајавме заедно.

Y.V.: Неверојатно! Такво додворување со суптилен навестување. Тие велат дека местото на жената е во кујната, драга.

Д.Х.: Флоша има таков карактер што тешко можете да ја натерате да влезе во кујната и да готвите.

Ј.В.: Таа воопшто не готви?

Д.Х.: Таа готви, и тоа многу добро. Таа е способна да создаде вистински кулинарски ремек-дела. Но, само ако таа го сака тоа.

Ј.В.: Дали често станувате до шпоретот?

Д.Х.: Често не успева, но се чувствувам доста самоуверено околу неа. Мислам дека сум добар готвач.

Ј.В.: А што готвиш најчесто ако стигнеш до шпоретот?

Д.Х.: Обожавам да готвам шпагети. „Alio e olio“ е толку едноставен италијански рецепт: маслиново масло, лук и тестенини. Оваа храна можам да ја јадам секој ден и не се заморувам од неа.

Ј.В.: Но додаваат и лута пиперка. Јадењето се нарекува „alio, olio e peperoncino“.

Д.Х.: Од овој рецепт го исклучувам „пеперончиното“. Моето тело не реагира многу добро на зачинета храна.

Y.V.: Како вашето тело реагира на алкохол?

Д.К.: Во моментов не реагира на никаков начин бидејќи не го добива. Порано пиев вино, но потоа решив да се откажам од тоа, бидејќи каде има вино, има и грицки. Решив дека без сето ова ќе ми биде многу полесно да се одржам во форма.

Y.V.: Дали Фиренца има гастрономски преференции?

Д.Х.: Таа навистина сака јаткасти плодови, особено бадеми. И јас и го носам во огромни количини од Москва. Фиренца вели дека нашите бадеми од централна Азија се многу повкусни од оние што се продаваат во Европа.

Ј.В.: Дали често ја посетувате Москва?

Д.Х.: Често. Во Москва и другите руски градови. Сега само што започнувам турнеја низ Русија. Но, Москва... За мене, Москва е првенствено поврзана со работа, напорен распоред и давање се од себе. Да се живее овде е многу тешко. Овој град има луд ритам.

Ј.В.: Каде се чувствувате најудобно?

Д.Х.: Во Лондон и, можеби, во Њујорк.

Ј.В.: Зошто?

Д.Х.: Има некои бариери што никој не ги пробива. Постои почитување на приватноста. На пример, ако некој ме препознае на улица, тогаш луѓето нема да брзаат кон мене. Тие само ќе се насмевнат и ќе поминат.

Ј.В.: Дали те напаѓаат навивачите во Русија?

Д.К.: Се случува да се фрлат. Овде сè нема граници - ниту омраза, ниту обожавање. А руската јавност е најтешка во светот. Пеењето пред неа е огромна одговорност. Затоа што јавноста во Русија секој пат очекува чудо од вас. И секој пат кога треба да го направите тоа.

Фотографија на Влад Локтев

Би сакале да му се заблагодариме на хотелот Балтшуг Кемпински за помошта во организирањето на снимањето.

Списание „ХлебСол“ април 2010 г

Во секое издание на KhlebSol, прочитајте ексклузивно интервју со Јулија Висоцкаја со најпознатите луѓе!