Дали знаевте дека од борови шишаркиправење џем? Овој е извонреден вкусен десертНе само што има ненадмината арома, туку и многу корисни својства кои имаат корисен ефект врз човечкото тело за време на настинки. Подготовката на специфичен деликатес нема да одземе многу време, бидејќи рецептот е исклучително едноставен.

Како да направите џем од шишарки

Ако сакате да заборавите на болести како што се грип, фарингитис, болки во грлото или дури и пневмонија, тогаш дефинитивно треба да научите како да направите џем од шишарки. Мирисот на десертот е сличен на верзијата направена од јагоди. Сакате бескрајно да го јадете деликатесот направен од борови ластари, но треба строго да ја следите дозата - прекумерна употребанегативно влијае на бубрезите. За превенција, јадете по една лажица од лекувањето еднаш дневно, а ако сте настинати, јадете по две лажици дневно. Бубрежна инсуфициенција– контраиндикација за јадење десерт направен од иглолисни ластари.

Многу домаќинки се заинтересирани кога да соберат борови шишарки за џем? Тие треба да се соберат на крајот на пролетта, односно во последните денови од мај. Во овој период од годината, плодовите се мали, млади, сочни, со големина на напрсток, со остра арома на борови иглички. Подобро е да се собираат пука подалеку од коловозот, бидејќи издувните гасови од автомобилите целосно се таложат на лепливата површина. Треба да навлезете длабоко во зимзелената шума за да добиете еколошки производ за вашиот иден деликатес.

Може да се направи џем од борови шишарки на различни начини. Најчестите опции се медот добиен од плодовите на бор, лековит деликатес од зелени и млади пука од иглолисни дрвја, џем од борбез термичка обработка, сируп за кашлица со зелени ластари. Секоја од презентираните опции за деликатес носи придобивки за човечкото тело, па затоа дефинитивно треба да се обидете да го подготвите вашиот омилен десерт за зимата.

Мед за џвакање од борови шишарки

Леплива деликатес направена од борови пука се користи како средство за зајакнување на имунолошкиот систем, што има корисен ефект врз функциите на целото тело и за лекување на болести. органите за дишење. Веднаш штом ќе се појават првите знаци на настинка, консумирајте без одлагање. народната медицинаод млади ластари на зимзелено дрво. Болеста веднаш ќе исчезне, а имунолошкиот систем ќе се зајакне долго време.

Компоненти:

• борови пука - 1 кг;
• шеќер (песок) - 1 кг;
• вода - 1 л.

Начин на готвење:

1. Добро обработете ја храната, отстранете ги остатоците и бубачките, а потоа исплакнете под млаз вода.
2. Ставете го во емајлиран сад, истурете ладна вода. Во овој случај, течноста треба да ги покрие конусите за два до три сантиметри.
3. Оставете ги ластарите преку ноќ за да се направи џем од наталожената вода.
4. За литар лушпа со конуси треба да земете килограм шеќер. Десертот треба да се подготви во три серии, секоја од пет минути: кога ќе зоврие, извадете ја пената, оставете да се излади, повторете го следниот ден.
5. Добиваме деликатес во боја на килибар со неверојатна арома.

Лековит џем од зелени борови шишарки

Овој деликатес е сакан во Бугарија. По популарност меѓу локалните жители, тој е само втор по џемот од чајна роза. Вкусот е близок до карамела, но со арома на борови иглички. Десертот е ефикасен кога белодробни заболувањаИ упорна кашлица. Ако го користите редовно, тогаш нема да ве измачуваат настинки. Џемот е погоден и за деца и за возрасни.

Состојки за лекување џем:

• шишарки (зелени) - 1 кг;
• шеќер (песок) - 1 кг;
• вода - 10 лажици. вода.

Начин на готвење:

1. Соберете пука, обработете ги темелно, исчистете ги и исплакнете.
2. Измешајте шеќер со вода за да направите сируп.
3. Ставете ги ластарите во топла супа, промешајте и варете додека не пукнат. Црната скала не треба да се отстранува.
4. Се вари до темно кафеава боја. Ако смесата е премногу густа, треба да се разреди со вода.
5. Истурете во тегли.

Џем од ладен бор

Деликатноста се добива не само со готвење, туку и без термичка обработка. Познато е дека суровите бобинки и овошје носат голема придобивкаЗа човечкото тело. Боровите шишарки не се исклучок, бидејќи без вриење даваат лековити својства. терапевтски ефектза настинки, вирусни и заразни болести, кои се многу чести при студено време. Ако ве интересира како да направите џем од шишарки без готвење, тогаш информациите подолу ќе ви бидат корисни.

Мора да имате минимален број производи:

• шишарки - 1 кг;
• гранулиран шеќер - 1 кг.

Начинот на готвење е едноставен:

1. Собраните плодови од борови исчистете ги и исплакнете ги под вода.
2. Исечете ги младите борови пука на мали парчиња за иден џем.
3. Ставете го во тенџере и посипете ги пукањата со мала количина гранулиран шеќер. Протресете ја содржината и почекајте да се појави сокот.
4. Почнете да го ставате производот во тегли, обилно посипувајќи го секој следен слој со шеќер еден до еден.
5. Покријте го садот со газа и почекајте целиот шеќер да се стопи во сируп. Извадете ја ткаенината од вратовите, запечатете ги со најлонски капачиња и ставете го на место каде што температурата на воздухот е ниска.

Џем од зелен конус против кашлица

Овој деликатес има вкус на мед. За кашлица и болки во грлото, лекот за лекување треба да се консумира по една кафена лажичка два пати на ден. Десертот ќе послужи како одличен додаток на чај во студените вечери, главната работа е да не се прави погрешна доза. Вкусниот џем дефинитивно ќе го задоволи вашето домаќинство. Гостите кои доаѓаат на чај, исто така, дефинитивно ќе ја ценат новата сладост.

Компоненти:

• овошје од зелен бор - 1 кг;
• шеќер (песок) - 1 кг;
• вода - 3 l.

Начин на готвење:

1. Добро третирајте ги конусите, отстранете ги сите остатоци од нив, а потоа исплакнете под млаз вода.
2. Подготвените производи ставете ги во емајлиран сад исполнет со вода. Ставете на тивок оган. Гответе околу три часа.
3. Оставете ја супата најмалку дванаесет часа.
4. Извадете ги шишарките од вискозната течност што останува во тавата и сварете го џемот.
5. Додадете шеќер еден до еден и варете на тивок оган додека не омекне, постојано мешајќи.

Видео: како да направите џем од шишарки

Плодовите на борот имаат уникатни својстваво борбата против настинката. Можете да научите како да направите џем од борови шишарки гледајќи неколку видеа подолу. Постојат многу рецепти за лековити задоволства за зимата, така соодветна опцијаима по нешто за секоја домаќинка. Џемот се подготвува брзо и лесно, па секоја домаќинка почетник може да ги совлада методите за подготовка на специфичен десерт кој ќе донесе придобивки.

Боров мед од млади шишарки

Витамински џем од млади борови шишарки

Медицински сируп од шишарки

Корисни својства на производот

На нашите простори расте многу иглолисни дрвја. Бор е најчестиот претставник на четинари. Воздухот во таква шума го исполнува телото не само со лековита арома, туку и со полнење на енергија. Аромата на борот е особено корисна за респираторни заболувања. Борот е дрвото од кое можете да земете речиси сè за здравствени придобивки:

• пупки и игли;
• борови шишарки и смола;
• дрво.

Секој од нив има своја примена. На пример, боровите иглички се користат во парфимеријата, а есенцијалното масло се користи во производството на лекови. Луѓето нашле и употреба за шишарки. Додека младите шишарки се зелени и сè уште не се стврднати, од нив се прави џем. Тоа има уникатни лековити својства, затоа е корисно за многу болести:

Џемот помага да се врати силата и да се подобри имунитетот. Лесно е да се направи џем од шишарки. За да го направите ова, неопходно е да се соберат уште зелени плодови, како што може да се види на фотографијата, во мај или почетокот на јуни. Собирањето зависи од климатските услови. На пример, во Украина е подобро да се соберат во мај, а во Русија околу првата половина на јуни. Во тоа време тие се многу мали, меки и сочни. Плодовите се лепливи на допир поради ослободената олеорезин. Од нив извира интензивна арома. Не се препорачува собирање борови плодови од дрвја што растат во близина на патот. Штетни материибрзо се држи до површината на лепливи пупки.

Кога ќе се соберат конусите, тие мора добро да се исплакнат со проточна вода. Препорачливо е внимателно да се испита секое зелено овошје. Може да има мали остатоци, инсекти и разни странски нечистотии. Ако конусите имаат дамки со сомнителен изглед или други дефекти, подобро е да не се користи такво овошје за правење џем.

Бакарна тава или сад е погодна за правење џем. нерѓосувачки челик, емајлиран сад. Готовиот џем се препорачува да го ставите во чисти и сушени тегли. Најдобро е да го чувате готовиот производ на темно и ладно место, може да биде во фрижидер. Во ова прашање, многу зависи од тоа какви капаци се користат за теглите.

Џем од борови шишарки - рецепт бр.1 со фотографија

За да направите џем според овој рецепт, треба да имате претходно собрани млади шишарки, со големина на орев. Одбраните и измиени плодови се ставаат во контејнер и се полнат со чиста ладна вода. Треба да ги покрие не повеќе од 2 см. Содржината на садот се става на средна топлина и се вари 30 минути. Според рецептот, тавата со шишарки треба да биде цврсто покриена со капак. По ова, исклучете го и оставете 12 часа на ладно место.

По 12 часа, течноста може да се исцеди и да се остави за правење џем. По рецепт пупките се избираат посебно. Лушпата ќе биде богата зеленаи силна арома на бор. Во супата треба да се додаде шеќер по стапка од: 1 кг шеќер на 1 литар течност. Сирупот се готви само на најмал оган. Потребно е периодично да се отстранува пената од неа додека конзистентноста на сирупот не стане слична на обичниот џем. Во боја треба да биде богата темно темноцрвена боја.

Откако џемот е подготвен, можете да додадете неколку шишарки земени од супата. Целата маса мора да се вари уште 5 минути, по што џемот може да се стави во чисти и суви тегли. Колку шишарки да се стават во џемот ќе зависи од личните преференции и вкус.

Џем од борови шишарки - рецепт бр.2 со фотографија

За овој рецепт ви треба ги има следните состојки:

• борови шишарки - 1 кг;
• шеќер - 1 кг;
• вода - 3 литри.

Избраните и темелно измиени зелени конуси со ладна вода треба да се стават во погодна тава и да се наполнат со зовриена вода. Потоа ставете го садот на тивок оган и варете сè 5 часа. По ова, оставете ги садовите со содржината на ладно место еден ден.

Добиената супа процедете ја со сито. Според рецептот, подобро е да се отстранат варените шишарки. ВО чиста формачорбата ќе личи на прекрасно, богато желе со пријатна розова боја.

Во чорбата се додава порција шеќер по рецепт и потоа се се меша. Сега масата ставете на средна топлина. Мора периодично да се промешува и да се вади секоја пена што ќе се појави. Џемот треба да се вари 5 минути, тоа ќе биде доволно. По ова, џемот треба да се остави настрана и да почека додека не се излади целосно.

Последната завршна фаза е повторно да се вари џемот и да се прелива топол во подготвени тегли. Сега производот е подготвен за долгорочно складирање.

Медицински џем од шишарки - рецепт бр.3

Овој производ е корисен за многу болести:

• ангина;
• кашлица;
• грип;
• белодробна туберкулоза.

Особено е добро да им се дава на децата кога тие страдаат од настинки. Ако му дадете на вашето дете чај со овој џем пред спиење, тогаш до утрото ќе забележите позитивен резултат. Поретко се консумира како обично слатко јадење. Според рецептот ќе ви требаат:

• незрели конуси - 1 кг;
• вода - 3 литри;
• шеќер 1 кг.

Зелените конуси со мозолчиња треба внимателно да се сортираат и да се отстранат несоодветните. Потоа добро исплакнете со проточна вода и ставете во тенџере. Конусите се полнат со три литри вода и се ставаат на шпорет на тивок оган. Сите се готви 3-4 часа, по што садот се отстранува од шпоретот. Содржината на садот мора да се внесе најмалку 10-12 часа.

Со помош на решеткана лажица се вадат шишарките од садот, а во убавото розово желе се додава шеќер. Треба да се додаде по стапка од 1 кг на 1 литар желе. Се готви до целосно сварење, што лесно може да се одреди. Готовиот џем ќе личи на темен мед и исто така ќе има арома борова смола. Лековитиот производ се истура во тегли и се лади и се става на темно, ладно место за складирање.

Да се ​​подготви вкусно и лековито домашен производТреба однапред да складирате зелени борови шишарки. Не сите имаме доволно време да одиме во борова шума и да береме шишарки. Тие можат да се купат на пазарот во местото каде што обично бабите продаваат лековити билки . Можно е дури и да нарачате шишарки преку Интернет.

Готовиот џем е ефтин, па затоа е доста прифатлив. Во ова прашање, исто така е важно да се земат предвид некои нијанси за на крајот да се добие вкусна и корисен производза целото семејство.

Секогаш е подобро да се готви производот во емајлирана тава или бакарен слив.

Боровите шишарки не можете да ги наполните со голема количина вода, бидејќи тие ќе лебдат и нема да можат добро да киснат.

Во некои рецепти, шишарките се преливаат со сируп и после тоа масата треба добро да се впие. Треба да остане во оваа форма додека сирупот целосно не се излади.

Ако готовиот производ е премногу густ, може да биде разредете со зовриена водаи убаво измешајте. Потоа џемот ќе треба повторно да се вари за да се вари неколку минути.

Повеќето луѓе го прават овој џем не само за да уживаат во неговиот вкус и прекрасна арома. Овој производ е многу добар за здравјето, па затоа е препорачливо секогаш да имате 1-2 тегли во вашиот дом.

15.05.2017 20 759

Џемот од борови шишарки не е само вкусен, туку и здрав!

Ќе научите како да направите џем од шишарки и кога да ги соберете плодовите со читање на целата статија. Ви ги претставуваме најдобрите и докажани рецепти кои лесно се подготвуваат. Во продолжение ќе ви ги откриеме тајните како да го чувате готовиот производ и да земете...

Содржина:

Џем од шишарки - на сликата

Кога да се соберат шишарки за да се направи џем

Може да собирате шишарки кога штотуку се отвориле и се уште не се дрвенести, па затоа меките, зелени, лепливи овошја со смола долги 3-4 см се она што ви е потребно за да направите џем од борови шишарки. Конусите се собираат во зависност од климатските услови, некаде малку порано, а некаде подоцна, но, по правило, времето на собирање паѓа во средината на мај и трае до крајот на јуни.

Погодни се само оние што растат далеку од автопатишта и загадени места. Веднаш отстранете ги оштетените и расипани плодови, тие нема да донесат никаква корист. Пред да започнете да се подготвувате за зимата, средете го и измијте го родот ладна вода. Некои домаќинки ги сечат плодовите на четвртинки или помали парчиња, но се е индивидуално. Секако, кога плодовите се цели, поубаво изгледаат во тегли.

Колекција на шишарки за џем - на сликата

Подгответе ги садовите што ќе ги користите - тоа може да бидат емајлирани или нерѓосувачки челик тенџериња, бакарни лежеви или кофи за готвење. Однапред пастеризирајте ги запечатувачките тегли и подгответе ги капаците. Направете простор за складирање на пресврти.

Џем може да се направи од шишарки, како и смрека, ела и кедар, но повеќе за тоа друг пат. Денес ќе зборуваме конкретно за шишарки. Главните состојки за добивање на вкусен и здрави задоволства, се вода, шеќер и овошје иглолисни растенијаво различни пропорции. Методите на готвење исто така се разликуваат, прочитајте за докажани и едноставни рецептиџем од конуси.

Џем од борови шишарки - рецепти

Кога плодовите се собираат и подготвуваат, главното прашање– сè уште е отворено начинот на правење џем од шишарки, па да не чекаме и да преминеме директно на процесот на готвење.

Рецепт за џем од шишарки - на сликата

Основен рецепт за џем од шишарки:

1. Да се ​​готви вкусен џем, прво, плодовите треба да се измијат и да се наполнат со дестилирана вода над конусите неколку сантиметри. Ставете го на оган, доведете до вриење (не врие) и оставете го настрана 12-14 часа;

2. По наведеното време, исцедете ја водата и измешајте ја со гранулиран шеќер во сооднос 1:1. Сирупот (без шишарки) се става на тивок оган и се динста додека не се згусне и добие убава црвена нијанса;

3. Во смесата додајте цели или исечени шишарки и варете уште 5-7 минути, па зовриениот џем распоредете го во тегли. Џем од борови шишарки, чиј курва-сладок и пријатен вкус нема да остави никого рамнодушен, задолжително подгответе го за зимата!

Подарок од мечката - сварен од смачкани огништа

За 1 кг жетва земете 1,2 кг шеќер и 800 грама вода. Измиените и одбрани борови шишарки ситно исечкајте ги. Посебно истурете вода во сад, зовријте и додајте шеќер со постојано мешање.

Кога шеќерот ќе се раствори, додадете сецкани плодови во мали делови и варете уште 5 минути. Покријте го садот со крпа и оставете да се излади целосно. Повторете слични акцииуште два пати. По последното готвење, смесата од зовриениот џем истурете ја во подготвени тегли и затворете.

На децата многу им се допаѓа овој џем од шишарки, бидејќи шишарките може да се јадат, и што е најважно, се потребни. Запомнете, драги родители, дека тие постојат, затоа прочитајте ги внимателно пред да му ги дадете на вашето дете и самите да ги користите.

Шишкин мед - на фотографијата

Шишкин мед или гума за џвакање
Медот направен од шишарки, чиј вкус е неверојатен, има изразена арома на борови иглички, состојките се исти - овошје, гранулиран шеќер и вода. Наполнете ги измиените шишарки со течност 20 mm над нивото, ставете го садот на шпоретот, варете на тивок оган 20-30 минути со затворен капак, оставете го настрана 24 часа.

Потоа исцедете го сирупот. Конусите повеќе нема да бидат потребни во овој рецепт, па отстранете ги и фрлете ги. Варете го медот од шишарките околу 90 минути додека не почне да се згуснува и спакувајте го топол за зимата.

Може да се чува долго време собна температураво станот, здрав меднаправени од шишарки во зима не само што ќе биде вкусно слатко, туку и добро народен лекза настинки, бронхитис.

Џем од млади шишарки без готвење
Суровиот деликатес ги задржува сите свои корисни својства, но може да се чува само во фрижидер. За да го подготвите десертот, направете го следново - измиените плодови исечете ги на неколку парчиња и потопете ги во шеќер.

Ставете ги парчињата во контејнер, посипете го секој слој со дополнителен гранулиран шеќер. Кога теглата е полна, врзете го вратот со тенка памучна ткаенина или газа и оставете го настрана на темно и топло место. За униформа и брзо растворањегранулиран шеќер, садот мора повремено да се протресува.

Кога гранулираниот шеќер целосно ќе се раствори, затворете ги теглите со најлонски капаци и ставете ги во фрижидер. Како да земете џем од шишарки - внатре за превентивни цели, една лажица наутро на празен стомак, со чаша вода.

џем од конуси со ѓумбир - на сликата

Како да направите џем од конуси за кашлица

За да направите џем од конуси за кашлица, ќе ви требаат 3 литри вода на 1 кг овошје (рецептот зема цели шишарки). Комбинирајте ги состојките, вриејте на тивок оган најмалку 3 часа, оставете ја супата да се вари најмалку 12 часа. Потоа треба да ја исцедите течноста во посебен сад, да додадете гранулиран шеќер во сооднос 1:1, повторно да го ставите сирупот на оган и да вриете додека не се добие конзистенција на мед. 5-7 минути пред крајот на готвењето, вратете ги шишарките назад во џемот. Земете една лажичка џем од борови шишарки за настинки, силна сува кашлица, болки во грлото, дури и блага форматуберкулоза.

Како да земете џем и како да го чувате?

Здравиот возрасен човек може да си дозволи 1-2 лажици сладок лек дневно за превентивни цели. вирусни заболувањагорниот респираторен тракт, исто така во случај на проблеми кардиоваскуларниот систем, воспалителни процеси, за зајакнување на имунолошкиот систем. Десертот е корисен за луѓе кои страдаат од промени на притисокот, кои имале срцев удар или мозочен удар. Една лажица лековит џем може да ги залечи раните во устата.

Кога сте бремени и доите, земајте џем од борови шишарки со голема претпазливост, максималната порција дневно е 0,5-1 лажиче. Деликатесот е многу богат со витамини и микроелементи, па може да предизвика алергии и болни сензацииво пределот на стомакот. Поради високата алергеност, за да се избегне дијатеза, дајте им џем од борови шишарки на малите деца, почнувајќи од четвртина лажичка и постепено зголемувајте на 1-2. Постарите луѓе, а не само другите, треба да внимаваат на овој примамлив десерт - содржи силна концентрација на супстанции кои влијаат на згрутчувањето на крвта.

Народен лек направен од шишарки за поддршка на телото, можете да земете една лажица наутро на празен стомак со чаша вода или да ја додадете во чајот. Како да им дадете џем од шишарки на мали деца - исечете цели плодови и извадете ја од средината миризливата и многу хранлива црвена смола, разгалете ги малите деца со настинка и недостаток на апетит со лекови, растворете една мала лажица во чаша зелена чај и дајте им го на децата да пијат, а ако возрасен ако се разболи, дозата се удвојува.

Како да чувате џем од борови шишарки - на темно, не топло место каде деликатесот нема да се расипе, со исклучок на сиров десерт - мора да се чува во фрижидер. Сите корисни материиќе трае една година и ќе помогне да се избегнат или лечат болести.

Совети од искусни домаќинки:

• Кога ги полните конусите со вода, земете поголем сад, конусите имаат тенденција да лебдат;
• Кога подготвувате џем од шишарки, изладете го сирупот што е можно повеќе - тоа ќе му овозможи да апсорбира повеќе хранливи материи;
• Не плашете се од силна дебелина - многу густо лекување секогаш може да се разреди со вода;

А сепак, не ги фрлајте шишарките од џемот, тие можат и треба да се јадат - најмногу корисни елементисе во розова смола скриена внатре во огништето. Дефинитивно ќе ви се допадне џемот од смолести шишарки, бидете здрави!

ЗА лековити својствазимзелениот бор е познат долго време. Не е ни чудо што борот е ценет поради својот енергетско влијание. Кога ќе се најдеме во борова шума или шумичка, чувствуваме дека нашето тело оживува. Интересно, луѓето со кардиоваскуларни проблеми нервните системиЛекарите препорачуваат прошетки во области каде што растат борови дрвја.

Од памтивек, боровите иглички се користат како една од компонентите на медицинските и козметичките препарати. Меѓутоа, овде главно се користат борови иглички, пупки и смола. Но, со помош на шишарки можете да готвите нешто вкусно дома, медицински џем. За да се постигне посакуваниот резултат, важно е да се знае за составот и својствата на плодовите, времето на нивното собирање, правилата за производство, индикации за употреба различни категориилуѓе.

Конусите како да го концентрираат потребното за полн животчовечка супстанција. Нивните чудесни способности се објаснуваат со содржината на таквите корисни материи:

• витамини (А, Б, Ц, Е, Х, У, К). Тие учествуваат во различни витални процеси на нашето тело. Тоа се, пред сè, респираторниот, нервниот, мускулно-скелетниот, визуелниот и имунолошкиот систем. Нормализирање на функционирањето на мозокот, гастроинтестиналниот тракт(GIT), итн.
• соединенија слични на витамин (биофлавоноиди) од класата на хранливи антиоксиданси, наречени и витамин П. Тие имаат корисен ефект врз кардиоваскуларната активност
• макро- и микроелементи (алуминиум, железо, калиум, калциум, магнезиум, манган, бакар, фосфор, итн.). Имаат биолошки ефект врз коските, крвта, имунолошкиот систем, метаболизмот на јаглени хидрати во телото.
• органски масни киселини(линолеински, смолести, олеински). Тие имаат корисен ефект врз намалувањето на нивото на холестерол, елиминирање на кардиоваскуларните, мозочните и забните патологии
• етерични масла(борова смола или смола), кои имаат антисептично, аналгетско дејство
• танини – промовираат зараснување на раните и ја ублажуваат иритацијата.

Домашниот џем од борови шишарки ви овозможува да го комбинирате бизнисот со задоволство. Главен услов е да се зачува во него, заедно со уникатната арома, се што е дадено од мајката природа.

Благодарение на заситеноста на дефицитарниот во зимско времеВитаминот Ц, заедно со топлиот чај, служи како одличен лек против настинки и вируси на грип. Заедно со експекторантниот ефект, има дијафоретично и имуномодулаторно дејство. Со воспаление на горниот респираторен тракт, сува кашлица, астма, може да стане вкусен лекдури и за деца.

Овој лек е многу ефикасен за подобрување на гастричната секреција, мокрење и зголемување на целокупниот тон на телото.

Како моќен антиоксиданс, овој домашен прехранбен производ има изразено антитуморно дејство. Вкусниот, ароматичен џем може да го заштити човекот од развој на неквалитетен тумор на клеточно ниво.

Списокот на превенција и третман на болести за кои може да се користи овој чудотворен лек е доста голем. Меѓу нив:

• авитаминоза
• слаб имунитет
• полиартритис, остеохондроза
• проблеми респираторниот систем(пневмонија, плеврит, бронхијална астма, белодробна туберкулоза, итн.)
• држава усната шуплина, непцата, вклучувајќи скорбут, стоматитис
• срцеви заболувања, васкуларни заболувања (низок хемоглобин, мозочен удар)
• функционирање на гастроинтестиналниот тракт, дигестивниот систем (секреција на желудникот, стагнација на жолчката).

Заедно со овие предности од користењето на џем од шишарки, има и негови недостатоци.

Запомнете дека ова не е традиционален десерт, туку моќен лек! Злоупотребата е неприфатлива овде, а потребна е потрошувачка на дозирање не повеќе од 3 супени лажици дневно. Во ризик негативни последициможе да испадне дека е:

• жените во различни периодиносење и хранење дете
• деца под 12 години
• зрели луѓе (по 60 години)
• кои страдаат од ангина пекторис, хепатитис, нефритис, алергии, индивидуална нетолеранција на една од компонентите на овошјето.

Непожелно е луѓето кои претрпеле мозочен удар да консумираат џем од борови ластари. Висока калорична содржина, заситеноста со јаглени хидрати и растителни влакна, исто така, фрла сомнеж во неговите придобивки за оние кои сакаат да изгубат тежина.

Игнорирање можни компликациие полн со егзацербација на болести. Покрај тоа, може да се појави несакани ефекти (главоболка, воспаление на мукозната мембрана, варење итн.).

Затоа, задолжително консултирајте се со вашиот лекар пред употреба. Откако ќе добиете совет, обидете се да се спротивставите на искушението да ја надминете нормата на консумирање на овој вкусен лек.

Потребно е да се соберат вкрстувања на еколошки чисти места во боровата шума. Во овој случај, треба да се избегнува близина на автопати, автопати, патишта и индустриски капацитети.

Времето за избор на овошје зависи од климатските услови на дрвјата. Во топлите предели тоа се прави во последните десет дена од мај, а во постудените региони - од крајот на јуни. Ова е период кога сите вредни материи се акумулираат колку што е можно повеќе во младите конуси.

За џем се користат само млади едногодишни никулци. Во првата година од созревањето тие се одликуваат со нивната сочност и недопрена чистота, за разлика од големите плодови со „возраст“ од 2 до 3 години.

Заедно со ова, важно е внимателно да ги проучувате изглед. Еве ги барањата:

• избор на здраво дрво без знаци на оштетување од инсекти, гнили на стебла или гранки
• За џем погодни се меки, светло зелени шишарки кои се уште не се отворени, кои може да се прободат дури и со нокт. Тие веќе имаат карактеристични конвексни лушпи покриени со миризлива, леплива смола
• големината на овие плодови треба да биде мала со должина до 4 см и дијаметар до 40 мм
• Надворешната површина на шишарката треба да биде мазна без никакви оштетувања или наслаги. На крајот на краиштата, присуството на такви може да укаже на болести на самото дрво.

Откако ќе ги соберете плодовите, треба да ги исплакнете неколку пати под млаз вода, да ги исцедите во цедалка и повторно да ги прегледате за да избегнете остатоци. Сега да избереме рецепт за правење вкусен и здрав џем.

Меѓу многуте опции за подготовка на медицински џем со свои раце, ви нудиме да се запознаете со некои од основните рецепти.

Начин на готвење - чекор по чекор рецепт

За овој рецепт потребни се само 3 состојки:

• конуси - 1 кг
• вода прочистена од разни нечистотии – до 2 литри
• шеќер во сооднос од 1 кг на 1 литар инфузија.

Чекор-по-чекор подготовка:

1. Наполнете ги шишарките со вода за да го покриете овошјето најмалку 2 см.
2. киснајте ја смесата 12 часа (подобро е да се остави преку ноќ)
3. Процесот на готвење со додавање на целата количина шеќер се изведува во текот на три дена.
4. Првите 2 дена варете 5 минути, отстранувајќи ја секаква пена што се формирала.
5. Третиот ден, по 5 минути вриење, можете да додадете малку свежо цеден сок од лимон.
6. Изладениот џем ставете го во стерилизирани тегли и затворете ги капаците.

Овој уникатен вкусен лек се подготвува „во сопствен сок» Користи исечено овошје (1 кг), шеќер (2 кг), вода за миење шишарки и тегли.

Подготовката е како што следува:

1. исплакнете ги пупките темелно во 3 води
2. исечете ги на 3 дела
3. Ставете ги шишарките во слоеви, посипете ги со шеќер. Горниот слој"backfill" треба да биде доволно густа
4. покријте ја теглата со превиткана газа 3-4 пати и ставете го работното парче на место осветлено од директно сонце
5. тресете го садот енергично во интервали од 2 часа
6. Откако шеќерот целосно ќе се раствори, го добиваме готовиот џем и, откако ќе го покриеме со капаци, го ставаме на темно, ладно место.

Рецепти за џем за разни болести

Според лекарите, секој од рецептите за џем создава еден вид заштита на човечкото тело од влијанието на вируси и инфекции. Ова помага да се зголеми неговиот имунитет во борбата против разни болести.

При кашлање

Можете да користите џем од шишарки подготвен на овој начин:

• земете 1 кг овошје, 3 кг шеќер, 3 литри прочистена или наталожена вода
• истурете 3 литри вода + 1 кг шишарки во сад и ставете на оган
• откако смесата ќе зоврие, намалете го пламенот и варете на тивок оган најмалку 3 часа
• бајат иден џем, засега без шеќер, оставете 12 часа на собна температура
• потоа процедете ја розовата супстанција користејќи густо сито. Додадете шеќер во сооднос 1:1 и продолжете со готвење додека не омекне, постојано мешајќи.
• Подготвеноста на џемот може да се одреди според неговата конзистентност, која потсетува на мед.

Се верува дека таквиот џем не само што е сличен на медот, туку и не е инфериорен во однос на него во однос на лековитите својства.

Џем за третман на болки во грлото

Исплакнете 120 гр шишарки, додадете 1 литар вода и додадете 1 кг шеќер.

Добиената смеса згответе ја на тивок оган, оставете ја да се крчка на средна температура околу 5 минути, одлупете ја пената и оставете ја на страна. Оваа постапка се повторува три пати на ден.

Подготвен џем килибарна бојаможе да се конзумира со топол чај или да се раствори во мали дози неколку пати на ден.

Овој начин на подготовка е исто така сосема прифатлив во случаи на напади на кашлање.

Рецепт за џем од борови шишарки за полиартритис

Меѓу разни видовиза правење сладок лек од шишарки, оние кои страдаат од полиартритис можат да користат еден од едноставни рецепти. За да го направите ова, ќе ви требаат состојки како што се 1 кг шишарки и шеќер, 2 литри прочистена вода.

Начинот на готвење е како што следува:

• соединете ги сите горенаведени состојки во огноотпорен стаклен сад и ставете ги на средна топлина
• Откако ќе зоврие, извадете ги садовите од шпоретот за смесата природно да се излади
• Добиениот џем распоредете го во претходно напарени, исушени тегли, затворете ги херметички и ставете ги на ладно место.

Користење на џем - како да го земете

Со сета привлечност на слаткиот вкус и неверојатната арома на џем, треба да запомните дека ова е, пред сè, лек. Затоа, неговата потрошувачка треба да биде дозирана и епизодна по потреба.

За да спречите настинки во зима или доцна есен, треба да користите не повеќе од еден конус од овој деликатес дневно. Во периодот кога се појавуваат симптоми на настинка, пожелно е да се пие чај еднаш дневно со додавање на 2 лажици џем.

Третманот на кашлица вклучува додавање на една лажица смеса за возрасни во чајот. За деца училишна возрасттреба да пиете една кафена лажичка 3 пати на ден заедно со топол чај доколку нема контраиндикации.

За оние кои се подложни на полиартритис, џемот може да се земе 1 лажичка за време на пиење чај додека болката не престане.

Дали децата можат да го земаат и како?

Употребата на џем од шишарки поради присуството на смола и шеќер во него не се препорачува за деца под 7 години. Овие компоненти можат да предизвикаат развој на алергии.

Доколку е потребно, можете да го дадете малку и да се уверите дека нема чешање, црвенило или осип на кожата, отежнато дишење итн. Доколку не се појават негативни последици, дополнителното дозирање не треба да надминува две кафени лажички дневно.

Запомнете! Пред да го користите овој вкусен лек за деца, подобро е да се консултирате со вашиот лекар.

Здраво на сите, здраво! Се согласувам, одлично е кога живеете во близина на живописни места на природата, на пример, кога има зимзелена шума во близина. Можете да излегувате секој викенд и да дишете свеж воздух, уживајте во мирот и тишината, убавина. Или можете да го комбинирате одморот со работата и да ги соберете подароците што се наоѓаат различни времињагодина што ни ја дава нашата земја.

Значи, ако сте на поле, а тоа е почеток на топлите денови, тогаш можете да ги соберете така што ќе подготвите вкусно задоволство од нив или ќе направите тинктура. Но, ако сте во шумата, тогаш не само што можете да собирате бобинки и печурки, туку и да собирате зелени борови шишарки. И тие ќе бидат потребни не за занаети, туку за правење медицински џем од нив.

Како и во секој бизнис, во овој процес на готвење треба да ги знаете не само самите рецепти, туку и карактеристиките на собирање на овие суровини. Затоа, ќе анализираме сè од А до Ш, така што сè е исклучително јасно.

Кога можете и треба да собирате шишарки за да направите џем?

Значи, за нашето лекување да има лековита природа, важно е да се соберат млади шишарки. Ако зборуваме конкретно за времето на собирање, тогаш се зависи од тоа во кој регион живеете и какви се вашите климатски услови. Најчесто тоа се, се разбира, летните месеци, јуни или август. Но, на некои места е средината до крајот на мај.

Во секој случај, мора да се земат предвид и да се следат следниве правила:

• суровините мора да бидат зелени и без дефекти, а исто така да бидат мали по големина;
• самите конуси сè уште не треба да бидат отворени;
• но дрвото треба да изгледа здраво, без никаква штета;
• најдобро одговара за собирање женски плодови, тие се различни зголемен износсмоли и висока густина, а имаат и ребрести лушпи;
• плодовите мора да се берат и под никакви околности да не се креваат од земја;
• дрвјата мора да се наоѓаат на еколошки чиста област.

Според експертите, крајот на јуни е најповолен период за собирање зелени борови шишарки.

Друг показател дека суровините може да се соберат е овој: ако производот може лесно да се пробие со нож или нокт, тоа значи дека сте биле на време. Но, ако не можете да го направите ова, а плодовите на дрвото се тешки, тогаш за жал, доцните. Ваквите шишарки повеќе не се погодни за подготовка на здрави деликатеси.

Исто така, би сакал да ви го привлечам вниманието на следното видео, гледајќи го со кое ќе научите како правилно да собирате шумски подароци.

Придобивките и штетите на третирањата. Како да се земе и кои се контраиндикации:

Сега да разговараме за тоа зошто треба да готвите такво јадење и дали е потребно, бидејќи има специфичен вкус и не секој ќе го сака. Значи, дали вреди да се мачите или треба само да правите редовни подготовки од бобинки и овошје?

Навистина вреди да се потрудите да го подготвите овој. медицински медили сируп, бидејќи е многу здрав.

И најважната предност на таков деликатес е тоа што се смета за антивирусно и содржи голем бројвитамин Ц. Затоа, ако имате грип или друго настинки, тогаш неколку лажици џем ќе ви помогнат побрзо да закрепнете. Плус, самите пупки се моќен антиоксиданс. И можете и треба да ги јадете!

Овие иглолисни производи содржат витамини од групите Б, Е, К, П, а исто така содржат и есенцијални масла. Плус, тие содржат хром, железо и бакарни соли со голема количина на линолова киселина. Можеме со сигурност да кажеме дека овој домашен лек помага да се елиминира стагнацијата на жолчката, а може и да го ублажи воспалението на непцата и е одличен диуретик.

Со се позитивна точкаСадот треба да го консумирате внимателно, 1-2 лажички дневно. Повторно, вреди да се зборува за кого е контраиндициран таков лек.

Ако имате проблеми со бубрезите или заболување на црниот дроб, пептични улкусии гастритис, подобро е да не се консумира оваа суровина. Исто така е контраиндицирано за луѓето кои се болни да пијат лек. дијабетес мелитус. Кај децата, таквата сладост може да предизвика алергии од истата причина, џемот не треба да го консумираат бремени жени или доилки.

Подготовка на сируп за кашлица

Бидејќи овој леке претежно антивирусно, најчесто се прави без додавање никакви адитиви со цел да се зачува сета природност и придобивки од производот.

Состојки:

• Борови шишарки - 1 кг;
• Шеќер - 1 кг;
• Вода - 1 литар.

Начин на готвење:

1. Откако ќе ги соберете плодовите, треба добро да ги измиете и да ги отстраните шумските остатоци и опашките. Потоа ставете во длабок сад и наполнете со ладна вода, оставете да отстои еден ден. Процесот на натопување помага да се отстрани горчината.

Откако ќе помине времето, исцедете ја водата и наполнете ја со нова вода. Ставете го на умерен оган и доведете до вриење.

2. На површината ќе се појават остатоци и смола. Ова мора да се отстрани за време на процесот на готвење.

3. Периодично бришете ја дупнатата лажица или лажица.

4. Откако ќе ги отстраните првите остатоци, додадете шеќер. Ако ѓубрето се појави повторно во иднина, отстранете го.

5. Гответе го садот на тивок оган 1,5-2 часа.

6. Бојата на сирупот треба да стане богат килибар.

7. Стерилизирајте ги теглите и штом водата поцрвени, истурете ја содржината во подготвени садови и зашрафете ги капаците. Со текот на времето, лекувањето ќе се затемни, а пупките ќе станат меки и слатки.

Џем од борови шишарки со мед

Состојки:

• Зелени мали борови шишарки - 800 гр.;
• Шеќер - 1 кг;
• природен мед - 50 гр.;
• Вода - 1,5 литри.

Начин на готвење:

1. Овошјето се мие и се става во тенџере. Наполнете со вода и варете на тивок оган 40 минути. Потоа оставете го 10-12 часа.

2. Потоа, процедете го сирупот, а потоа згответе лековито задоволство од него. За 1 чаша сируп земете 1 чаша шеќер.

3. Земете сад, истурете шеќер и наполнете го со процедената течност. Гответе на тивок оган 1,5 часа. 20 минути пред подготвеноста, додадете шишарки и мед. За половина литар тегла ви требаат 8-10 парчиња.

4. Готовата смеса истурете ја во стерилизирани тегли и чувајте ја на ладно место.

Начин на готвење со борови ореви

И сега ви предлагам да го подготвите вистинското природен лек, бидејќи на здравите иглолисни плодови ќе додадеме борови ореви. Можете ли да замислите колку вкусно ќе биде? Ве советувам, се разбира, да не замислувате, туку да готвите и пробате.

Состојки:

• Млади зелени борови шишарки - 1 кг;
• Шеќер - 1 кг;
• Вода - 1 l;
• Борови ореви - 250 грама.

Начин на готвење:

1. Измијте ги собраните суровини, отстранете ги остатоците и исечете ги гранките. Наполнете сè со вода и оставете преку ноќ.

2. Кога ќе помине време, започнете со готвење шеќерен сируп. За да го направите ова, ставете ја водата на оган, додадете шеќер и постојано мешајќи ја течноста, доведете ја до вриење.

3. Штом сирупот зоврие, во него се истураат подготвените шишарки.

4. Намалете ја топлината и динстајте ја смесата 30 минути. Во тоа време, излупете ги боровите ореви.

5. Кога вашата смеса ќе почне добро да врие, отстранете ја пената од површината. Додадете ореви. Се вари 5-10 минути. Исклучете го огнот и малку изладете. Истурете ја содржината во стерилизирани тегли и затворете ги капаците.

Највкусното и најубавото уживање со лимон

Излегува дека можете да додадете агруми во ова јадење. Ова дава деликатна арома и посебен вкус. Па, покрај се, се зголемува и количината на витамин.

Состојки:

• Конуси - 700-800 гр.;
• Шеќер - 1 кг;
• Лимон - 1 ЕЕЗ. (кора);
• Вода - 1 литар.

Начин на готвење:

1. Прво измијте ги плодовите и потопете ги во ладна вода еден ден. Потоа сменете ја водата и истурете сè во емајлирано тавче и ставете го на оган. Кога сè ќе зоврие, отстранете ги остатоците од површината. Но, кора од лимон, или можете да ја замените со кора од портокал, исечена на ленти. Додадете ги во шишарките.

2. Смесата се вари 1,5 часа на тивок оган. Во тоа време, стерилизирајте ги теглите и капаците.

3. Оладете го деликатесот и прво ставете ги шишарките и корите во тегли, а потоа сè наполнете со сируп. Затворете со капаци и ставете на ладно место.

Рецепт за џем од шишарки без вриење

Веројатно од какви било бобинки и овошје можете да подготвите деликатес што не бара термичка обработка, што дава дополнителна можностзачувај ги сите придобивки од даровите на природата. Што се однесува до нашиот случај, постои и метод за таква подготовка.

Состојки:

• Конуси - 1 кг;
• Шеќер - 1,5 кг.

Начин на готвење:

1. Овошјето добро исплакнете го и исечете го на мали парчиња.

2. Земете чиста тегла и во неа наизменично додајте слој шишарки и слој шеќер.

3. Затворете го работното парче со пластичен капак и ставете го на темно место, но не во фрижидер, 2-3 месеци. По ова време, шеќерот ќе се раствори и ќе се формира многу курсен сируп.

Како заклучок, би сакал да кажам дека џемот од борови шишарки навистина се смета за природен исцелител. И се подготвува лесно и едноставно, по еден рецепт. Сепак, запомнете дека прекумерната потрошувачка нема да биде од корист. Плус, обрнете внимание на контраиндикациите. Ако ги имате, тогаш подобро е да не подготвувате таков деликатес. Па, ако сте сосема здрави, тогаш слободно подгответе ваков спас за зимата и секој грип ќе ве заобиколи.