Serat ialah bahan balast (transit) atau serat kasar makanan yang berkaitan dengan nutrien. Tetapi oleh itu, ia tidak mempunyai nilai pemakanan untuk tubuh manusia, lebih menyokong fungsi normal usus dan mengeluarkan toksin dan toksin dari badan. Ia adalah salah satu produk penurunan berat badan yang diiktiraf.
Sifat serat yang berguna untuk badan
Terdapat banyak sifat serat yang berguna untuk tubuh manusia, kami akan menyenaraikan hanya yang utama:
- mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, kerana ia mengurangkan kolesterol. Makanan kaya serat sentiasa mengandungi lebih banyak kalium dan magnesium, yang mempunyai kesan positif pada jantung;
- membantu mengurangkan kepekatan glukosa dalam darah dan dengan itu menghalang kemungkinan penyakit seperti diabetes mellitus;
- membersihkan badan manusia daripada toksin, meminimumkan masa yang dihabiskan oleh produk dalam saluran gastrousus.
- mempunyai kesan positif terhadap kerja usus dan menggalakkan penubuhan mikroflora usus;
- tidak menyumbang kepada makan berlebihan, kerana ia menyebabkan rasa kenyang (kenyang), yang membolehkan ia digunakan dengan berkesan dalam diet untuk penurunan berat badan;
- menghalang keracunan badan dengan bahan berbahaya dan toksik yang datang dengan makanan;
- meningkatkan metabolisme dalam badan;
- meminimumkan risiko tumor kanser.
Apakah makanan yang mengandungi serat
Serat - adalah asas dinding sel buah-buahan, beri dan sayur-sayuran. Ia terkandung dalam sayur-sayuran dalam julat dari 0.3% hingga 3.5%, dalam buah-buahan dari 0.5% hingga 2.7%, dan dalam buah beri sehingga 5%.
Makanan yang mengandungi serat
| Produk makanan | Kandungan serat setiap 100 gram produk (dalam gram) | % daripada nilai harian |
| Dedak gandum | 44,6 | 100 |
| 28,3 | 100 | |
| Aprikot kering | 18 | 55 |
| Kacang soya | 14,5 | 50 |
| kekacang | 13,4 | 48 |
| Lentil | 12,5 | 46 |
| Kacang kuda | 10,9 | 31 |
| roti putih | 10,7 | 32 |
| kismis | 10,6 | 31 |
| Pistachio | 10,3 | 31 |
| Prun | 10 | 30 |
| Kacang tanah mentah | 9,1 | 25 |
| Jagung manis | 8,3 | 28 |
| Badam mentah | 8 | 28 |
| kenari | 7,7 | 25 |
| Oatmeal "Hercules" | 7 | 25 |
| Kurma kering | 7 | 25 |
| Roti Gandum | 7 | 25 |
| Roti rai | 6,8 | 22 |
| Avokado | 6,7 | 21 |
| Kacang hijau | 6,5 | 21 |
| Padi kacang (direbus) | 6 | 21 |
| Biji bunga matahari | 6 | 21 |
| pucuk Brussels (direbus) | 5,2 | 16 |
| Biji labu | 5,2 | 16 |
| Raspberi | 5 | 16 |
| Soba tidak dikisar (direbus) | 4,7 | 14 |
| Pasta (gandum durum) | 4,7 | 14 |
| Kacang hijau (rebus) | 4,4 | 13 |
| Brokoli (direbus) | 4,3 | 13 |
| Gajus, mentah | 4,3 | 13 |
| Labu (direbus) | 4,2 | 13 |
| Bawang (segar) | 4 | 12 |
| Bit (direbus) | 4 | 12 |
| Epal dengan kulit | 4 | 12 |
| Pear dengan kulit | 3,8 | 10 |
| Kobis putih (segar) | 3,5 | 10 |
| Lobak merah (segar) | 3,4 | 10 |
| Jingga | 3,2 | 10 |
| Kentang jaket | 3,2 | 10 |
| Aprikot | 3,1 | 10 |
| Kembang kol (rebus, rebus) | 3,1 | 10 |
| limau gedang | 2,8 | 8 |
| Beras perang (direbus) | 2,8 | 8 |
| Saderi (batang) | 2,8 | 8 |
| pisang | 2,7 | 7 |
| Lada benggala (segar) | 2,7 | 7 |
| Beri biru | 2,7 | 7 |
| pic | 2,1 | 6 |
| Strawberi | 2 | 6 |
Senarai makanan yang mengandungi serat masih jauh dari lengkap; ini juga termasuk bayam, kubis Cina, ubi keledek, tomato, zucchini, plum, tembikai, anggur, nasi putih dan makanan lain, tetapi kandungan seratnya sudah kurang daripada 1.5 gram setiap 100 gram produk...
Zucchini, walaupun kandungan seratnya rendah, hanya 0.3 gram setiap 100 gram produk, mempunyai sifat pelangsingan yang menarik. Ia rendah kalori, hanya 19 kcal setiap 100 gram. Hampir tiada protein dan lemak di dalamnya, tetapi terdapat banyak bahan berguna: vitamin B1, C, B2, B9, serta besi, kalium, fosforus, kalsium dan magnesium. Mereka mempunyai kesan positif pada membran mukus perut dan esofagus, menyelubungi mereka dan melegakan keradangan, meningkatkan fungsi motor dan rembesan.
Menurut hujah pakar pemakanan, pengambilan serat harian untuk orang dewasa ialah 25 hingga 30 gram.
Apakah makanan yang mengandungi paling banyak serat?
Pemegang rekod kandungan serat ialah dedak gandum, biji rami, aprikot kering, kekacang dan pistachio.
Kuasa penyembuhan dedak gandum telah diketahui sejak sekian lama. Hippocrates dan Avicenna mengesyorkan dedak dan roti yang dibakar daripada tepung bijirin penuh dan bijirin untuk mereka yang mempunyai banyak masalah pencernaan dan usus. Dedak digunakan sebagai kesan prophylactic terhadap kanser.
Oleh kerana kandungan serat yang tinggi, apabila memasuki usus, dedak menyerap lebih banyak air daripada makanan lain dan bergerak lebih jauh di sepanjang kolon dan usus membersihkannya. Oleh itu, mereka sangat diperlukan untuk sembelit. Serat menyerap sanga dan toksin seperti span, mengeluarkannya dari badan, terima kasih kepada ini, bahan berbahaya tidak berinteraksi dengan mukosa usus, meminimumkan risiko kanser usus dan buasir. Di samping itu, penggunaan dedak juga merupakan pencegahan dan rawatan dysbiosis. Sejak mikroflora usus bertambah baik. Apabila pesakit makan dedak dalam makanan, terdapat kesan yang baik terhadap proses rembesan hempedu dan perkumuhan kolesterol. Oleh itu, dedak ditunjukkan untuk penyakit hati dan penyakit pundi hempedu, untuk gangguan saluran empedu, cholelithiasis, dan mereka juga merupakan cara yang tidak boleh diganti untuk menurunkan berat badan.
Makan dedak meningkatkan aktiviti sistem jantung badan, kerana pembersihan saluran darah daripada kolesterol dan plak aterosklerotik. Dedak gandum, sebagai tambahan kepada serat, mengandungi kalium, magnesium, vitamin B1, yang menjadikan mereka nutrisi lengkap dalam diet. Orang yang kerap mengambil dedak gandum dalam diet mereka kurang berkemungkinan mendapat penyakit seperti infarksi miokardium dan strok, aritmia, gangguan aliran darah, aterosklerosis, dan takikardia.
Untuk diet, makanan yang mengandungi serat sangat diperlukan. Disebabkan fakta bahawa serat menjejaskan penyerapan karbohidrat dan glukosa darah, produk ini sangat berguna untuk penghidap diabetes. Juga, serat membantu mengurangkan penggunaan ubat yang mengandungi insulin.
Biji rami digunakan dalam bentuk infusi, yang bagus bukan sahaja untuk makan, tetapi juga untuk membilas mulut dengan penyakit gusi, untuk melegakan keradangan dan merawat penyakit tekak. Serat biji rami adalah ubat yang sangat baik untuk serak dan batuk kering. Dia, seperti serat dalam dedak, menyembuhkan mukosa gastrousus, melegakan proses keradangannya. Dan infusi flaks juga merupakan alat yang sangat diperlukan untuk diet penurunan berat badan. Infusi diminum hangat.
Sebagai tambahan kepada infusi, flaks boleh digunakan untuk memasak bijirin dan membakar roti.
Walaupun nilai produk ini tinggi, biji rami mempunyai banyak kontraindikasi, ini adalah:
- tempoh laktasi dan kehamilan;
- fibroma rahim, endomitriosis dan polikistik;
- kecenderungan untuk kanser prostat (disebabkan kandungan asid alfa-linolenik dalam biji rami);
- kehadiran urolithiasis;
- penyakit radang usus.
Jenis serat
Serat dibahagikan kepada jenis serat yang sama sekali berbeza, seperti:
- larut - terdapat dalam kekacang (lentil, kacang hitam, kacang, kacang putih dan merah), bijirin (barli, rai, oat) dan beberapa buah-buahan (prun, alpukat, kismis, pisang, pic, kulit epal, quince);
- tidak larut - ini termasuk terutamanya dedak, kekacang, bijirin yang tidak diproses, biji, kacang, kacang hijau, brokoli dan kembang kol, kulit sayur-sayuran dan buah-buahan, sayur-sayuran.
Serat larut atau, lebih tepat, serat makanan (secara kimia hemiselulosa, gusi atau gusi, pektin) ditukar dalam usus menjadi gel likat, yang melambatkan pergerakan makanan dan pemprosesan karbohidrat, dan juga menurunkan kolesterol.
Serat tidak larut (dari segi komposisi kimia, hemiselulosa, selulosa, lignin, protopektin), sebaliknya, mempercepatkan pergerakan makanan yang dimakan melalui saluran gastrousus, mempunyai kesan pencahar. Menormalkan pH dalam kolon (memulihkan mikroflora) dan mengurangkan risiko kanser.
Serat sebagai asas diet penurunan berat badan
Serat untuk penurunan berat badan adalah asas kepada banyak diet. Seperti yang dinyatakan di atas, serat bukan sahaja merendahkan kolesterol, tetapi juga merendahkan gula, dengan itu menghalang obesiti dan menggalakkan penurunan berat badan. Proses menurunkan berat badan berdasarkan serat adalah seperti berikut: makanan yang kaya dengan serat dalam perut meningkat dalam jumlah, kerana ini, pelaku diet menjadi lebih cepat kenyang dan tidak mahu makan. Dalam kes ini, usus dibersihkan daripada toksin dan toksin. Antara lain, serat mempunyai kesan yang baik terhadap perkembangan mikroflora positif dalam usus manusia, yang secara langsung memberi kesan kepada kesihatan dan kecantikan.
Pengambilan serat tidak boleh tinggi sekaligus, tetapi secara beransur-ansur meningkat daripada diet biasa anda.
Diet untuk menurunkan berat badan menggunakan serat memerlukan pengambilan air yang banyak.
Tempat terbaik untuk memulakan pagi adalah dengan bijirin bijirin penuh.
Dalam diet diet dengan serat, anda mesti memasukkan kekacang, sayur-sayuran dan buah-buahan.
Anda boleh menambah kacang, buah-buahan, beri segar dan buah-buahan kering kepada bijirin.
Ramai yang tidak mengupas sayur-sayuran, tetapi memakannya dengan kulit, memikirkan bahawa mereka memusnahkan serat, ini adalah salah tanggapan, adalah mungkin dan perlu untuk mengupas sayur-sayuran dan buah-buahan.
Dalam diet berasaskan serat, anda tidak boleh melakukannya tanpa bijirin bijirin penuh, ini adalah asas untuk bekalan serat kepada badan kita.
Pencuci mulut tidak sepatutnya menjadi biskut dan pastri, tetapi buah segar.
Anda harus memberi perhatian khusus kepada bijirin di dapur anda; ia harus dibuat daripada bijirin penuh.
Makan dengan bijak, jangan menyalahgunakan makanan berlemak dan tidak sihat, makan lebih sayur-sayuran, buah-buahan, herba dan masalah kesihatan tidak akan lama.
Pemakanan memainkan salah satu peranan utama untuk fungsi normal badan. Pada peringkat kimia, seseorang terdiri daripada apa yang dia makan. Kualiti makanan secara langsung mempengaruhi kesejahteraan fizikal dan emosinya.
Kisah Penurunan Berat Badan STARS!
Irina Pegova mengejutkan semua orang dengan resipi penurunan berat badan:"Saya membuang 27 kg dan terus menurunkan berat badan, saya hanya membancuhnya untuk malam ..." Baca lebih lanjut >>
Serat adalah bahan penting dalam diet yang sihat. Kekurangannya membawa kepada gangguan saluran gastrousus dan metabolisme, penyakit kardiovaskular dan sistem imun.
- 1. Lignin ialah bahan kompleks yang terdiri daripada membran sel tumbuhan yang terlign. Bahan berkekuatan tinggi daripada gentian lignin digunakan dalam pembinaan dan pengeluaran kimia, dan serbuk daripada gentian tersebut digunakan dalam perubatan.
- 2. Selulosa adalah asas kepada membran sel tumbuhan. Ia digunakan dalam industri makanan sebagai bahan tambahan, serta dalam pengeluaran tekstil, kertas dan varnis.
- 1. Hemiselulosa ialah komponen benih dan benih tumbuhan. Ia dicerna hampir sepenuhnya - sehingga 95%.
- 2. Pektin terdapat dalam buah-buahan. Mereka memainkan peranan sebagai penjerap - mereka mengikat dan mengeluarkan garam logam berat dan toksin dari badan.
- 3. Gusi terbentuk dalam tumbuhan semasa fotosintesis. Kandungan tinggi gusi adalah dalam getah pokok yang berkhasiat. Komponen aktif secara biologi ini mengurangkan kerengsaan pada tisu saluran gastrousus.
- 4. Bahan lendir terdapat dalam kulit biji tumbuhan, akar dan daun (plantain). Mereka mempunyai kesan menyelubungi.
- 5. Inulin sendiri tidak diasimilasikan, ia adalah sumber untuk mendapatkan fruktosa dalam industri makanan. Prebiotik kuat yang terlibat dalam pemulihan keseimbangan bakteria usus.
- sembelit;
- kolelitiasis;
- pelanggaran mikroflora usus (dysbiosis);
- diabetes mellitus jenis II (melambatkan penyerapan karbohidrat);
- kolitis dan enterocolitis;
- dispepsia;
- cirit-birit;
- hepatitis virus.
- daging;
- susu;
- seekor ikan;
- telur.
Tunjukkan semua
Apa itu serat
Pemakanan asal manusia terdiri daripada unsur tumbuhan - bijirin, kacang dan buah pokok. Kemudian, orang ramai menanam sayur-sayuran, dan dengan perubahan iklim - memburu dan menternak ternakan. Pada masa kini sukar untuk membayangkan memasak tanpa daging dan produk tenusu, yang selalunya menggantikan hidangan penuh sepenuhnya. Sistem pemakanan yang tidak seimbang adalah punca banyak penyakit tamadun: strok, serangan jantung, penyakit onkologi.
Tumbuhan dan semua bahagiannya mengandungi serat kasar yang tidak boleh dicerna dalam perut. Kembali pada separuh kedua abad ke-20, saintis menganggap komponen ini sebagai pemberat makanan. Penyelidikan kemudiannya (1980-an) mendapati bahawa makanan tumbuhan juga termasuk serat larut. Proses pembelahan mereka bermula di perut dan berakhir di usus manusia, di mana ia diproses oleh mikroflora yang bermanfaat.
Pelbagai serat makanan
Tidak semua serat dicipta sama. Jenis utamanya secara konvensional dibahagikan kepada hadam dan tidak hadam.
Kumpulan pertama termasuk lignin dan selulosa:
Serat larut termasuk hemiselulosa, pektin, gusi dan lendir, inulin.
Ciri berfaedah
Pelbagai kesan bermanfaat serat membolehkan bahan ini digunakan untuk mencegah dan merawat beberapa penyakit, seperti:
Serat mempunyai kesan positif apabila digunakan untuk penurunan berat badan, menurunkan paras kolesterol darah, dan meningkatkan fungsi usus.
Produk apa yang mengandungi
Senarai makanan yang mengandungi jumlah serat yang tinggi adalah luas. Ia termasuk sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin dan kacang. Kekacang mengandungi bukan sahaja sejumlah besar protein, tetapi juga serat yang tidak boleh dihadam.
Gandum, rai dan dedak oat juga dianggap sebagai makanan kaya serat. Kandungan serat yang rendah - dalam jus sayuran dan buah-buahan yang jelas tanpa pulpa.
| nama | Kandungan serat dalam gram (setiap 100 g produk) |
Dedak gandum | |
Koko serbuk | |
Cendawan putih (kering) | |
Dedak oat | |
Tepung kertas dinding rai | |
Tepung rai yang dikupas | |
Lentil | |
Gandum durum | |
Tepung rai berbiji | |
Jenis gandum lembut | |
Pistachio | |
Tepung soba | |
Tepung Gandum | |
Prun | |
gandum barli | |
gandum oat | |
Barli mutiara | |
Roti Gandum penuh | |
Tepung gandum, gred II | |
kenari | |
Aspen boletus | |
Serpihan oat "Hercules" | |
Kacang polong segar | |
Russula | |
Boletus | |
Pasta yang diperbuat daripada tepung gred I | |
Biji bunga matahari | |
Oatmeal (tepung) | |
Parut jagung | |
Anggur hitam | |
Gula-gula coklat | |
Parut gandum | |
Tepung Gandum | |
articok Yerusalem | |
Tepung jagung | |
pucuk Brussels | |
Rowan chokeberry | |
bubur soba | |
Kacang cedar | |
Pasta tepung premium | |
Mana tak serabut?
Serat kasar tidak terdapat dalam makanan haiwan. Ini termasuk:
Dalam produk roti yang diperbuat daripada tepung premium, serat hampir tiada.
Ini tidak bermakna produk ini tidak boleh dimakan. Tetapi diet berasaskan makanan bukan serat menyebabkan saluran penghadaman tidak berfungsi.
Pada bungkusan, kandungan serat ditunjukkan selepas karbohidrat.
Jumlah yang diperlukan (kadar harian)
Pada kanak-kanak kecil, usus belum disesuaikan dengan makanan kasar. Sehingga 6 bulan, mereka diberi makan dengan susu ibu, selepas itu mereka mula memperkenalkan puri buah-buahan dan sayur-sayuran. Pada usia 3 tahun, bayi anda sepatutnya mendapat kira-kira 19 gram serat setiap hari. Pada usia 13 tahun, norma secara beransur-ansur meningkat kepada 26 g untuk kanak-kanak perempuan dan sehingga 31 g untuk kanak-kanak lelaki. Pada masa remaja, nilainya ialah 34-38 g.
Cara paling optimum untuk mengambil serat adalah semula jadi. Lebih pelbagai komponen pemakanan tumbuhan, lebih banyak faedah yang akan diterima oleh kanak-kanak.
Kanak-kanak itu akan gembira makan epal manis, pisang atau pir. Bubur bijirin penuh boleh dihiasi dengan kepingan buah, beri dan kacang.
Tempoh kehamilan
Tubuh wanita hamil sensitif terhadap perubahan hormon yang berlaku di dalamnya. Mereka sangat prihatin terhadap pemakanan dalam tempoh ini. Peningkatan kandungan serat yang tidak boleh dihadam - sehingga 70 g sehari - membawa kepada fungsi usus yang tidak betul, peningkatan pengeluaran gas dan kekejangan. Pengambilan makanan kaya serat yang seimbang akan membantu mengelakkan diabetes kehamilan, sembelit.
Sumber serat - buah-buahan, bijirin bijirin penuh. Dedak memudahkan najis. Penggunaannya digabungkan dengan pengambilan cecair aktif.
Ia juga penting bagi ibu yang menyusukan untuk mematuhi diet. Epal, kismis, saderi, timun dan lobak merah akan menambah bekalan vitamin, serat dan tidak akan menyebabkan alahan. Prun, kubis, lobak, kekacang boleh menyebabkan perut bayi membengkak. Kehadiran kepingan kulit buah (epal, tomato) dalam najis kanak-kanak tidak boleh mengganggu: serat kasar tidak diserap, bertindak sebagai agen pembersih.
Faedah serat tidak boleh dipertikaikan. Tetapi, seperti mana-mana unsur makanan, serat makanan membawanya hanya dengan penggunaan yang munasabah.... Serat keras yang berlebihan menyebabkan senak, sembelit, dan perut kembung. Dengan pemburukan penyakit ulseratif sistem pencernaan, jangkitan usus, pengambilan serat dihentikan sementara atau dikurangkan. Selepas pemulihan, mereka beransur-ansur kembali ke diet normal mereka di bawah pengawasan doktor.
Dan sedikit tentang rahsia ...
Kisah salah seorang pembaca kami Inga Eremina:
Berat badan saya amat menyedihkan bagi saya, pada usia 41 saya mempunyai berat seperti 3 ahli gusti sumo yang disatukan, iaitu 92kg. Bagaimana untuk membuang berat badan berlebihan sepenuhnya? Bagaimana untuk mengatasi perubahan hormon dan obesiti? Tetapi tidak ada yang mencacatkan atau menjadikan seseorang itu lebih muda daripada susuk tubuhnya.
Tetapi apa yang boleh anda lakukan untuk menurunkan berat badan? Pembedahan liposuction laser? Diiktiraf - sekurang-kurangnya 5 ribu ringgit. Prosedur perkakasan - Urut LPG, peronggaan, pengangkatan RF, myostimulation? Sedikit lebih berpatutan - kos kursus dari 80 ribu rubel dengan pakar pemakanan perunding. Anda sudah tentu boleh cuba berlari di atas treadmill, sehingga tahap gila.
Terdapat banyak cara untuk menurunkan berat badan - anda boleh mengira kalori, karbohidrat, atau menimbang makanan.
Semua ini dan banyak kaedah lain berfungsi untuk sesetengah orang dan sama sekali tidak berguna untuk orang lain.
Tidak kira kaedah mana yang anda pilih untuk mengurangkan jumlah pengambilan kalori anda, kerana hampir semua orang yang ingin menurunkan berat badan lupa tentang satu komponen makanan tumbuhan yang sangat penting: serat.
Serat adalah sejenis karbohidrat tumbuhan yang tidak dapat dihadam oleh tubuh manusia kerana kekurangan enzim, mampu memuaskan rasa lapar dalam jangka masa yang lama dengan jumlah kalori yang minimum.
Serat kasar adalah makanan untuk bakteria yang hidup di dalam usus, ia membantu memindahkan makanan melalui saluran gastrousus, mengekalkan kesihatan kardiovaskular dan paras gula yang stabil dengan memperlahankan penyerapan gula selepas makan.
Jika anda sedang mencari cara mudah untuk menurunkan berat badan dan meningkatkan kesihatan anda, serat boleh membantu. Terdapat banyak kajian di luar sana yang menyokong ini secara saintifik:
Dalam satu kajian, dua kumpulan subjek diminta untuk mencuba keberkesanan dua pilihan diet untuk diri mereka sendiri. Kumpulan pertama ditawarkan diet sederhana, tinggi serat dengan matlamat 30 gram serat setiap hari.
Kumpulan kedua mempunyai diet yang lebih kompleks yang termasuk sejumlah besar buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin penuh, ikan, dan protein tanpa lemak serta menghilangkan garam, gula, alkohol dan lemak.
Walaupun terdapat perbezaan dalam diet, setiap kumpulan subjek kehilangan bilangan kilogram yang hampir sama (setepatnya, subjek kumpulan kedua kehilangan 2 kg lebih), makan jumlah serat yang sama setiap hari (kira-kira 19 g). Subjek kedua-dua kumpulan berjaya mengekalkan berat badan yang meningkat selama kira-kira 12 bulan.
Ini berikutan daripada ini bahawa diet yang berbeza tidak mempengaruhi jumlah berat badan, jadi mengapa merumitkan hidup anda dengan pilihan diet yang berbeza jika anda boleh memasukkan makanan kaya serat dalam pelan makan biasa anda.
Berapa Banyak Serat Perlu Anda Makan Setiap Hari?
Buah-buahan, sayur-sayuran berserat, kekacang, dan bijirin penuh mengandungi serat yang tinggi. Tetapi jika anda menghadapi masalah untuk mencapai pengambilan serat harian anda, maka anda boleh menggunakan pelbagai suplemen serbuk sedia untuk digunakan. Serbuk serat boleh ditambah dengan mudah pada smoothie pagi atau protein shake anda.
Suplemen ini adalah sumber serat pemakanan yang sangat baik yang dirumus khusus untuk membantu memastikan sistem pencernaan anda berfungsi dengan baik secara tetap.
Dalam pada itu, kami memilih makanan yang paling banyak serat. Berikut ialah senarai 14 teratas kami dalam susunan menurun serat yang terkandung di dalamnya.
14 makanan kaya serat untuk membantu anda menurunkan berat badan
1. Serpihan bijirin
3/4 cawan, 81 kalori, 14.3 gram serat
Hanya setengah cawan bijirin yang tinggi serat dan boleh menjadi pilihan sarapan pagi yang hebat.
Tambah beberapa sudu yogurt Yunani atau kosong, hiaskan dengan buah beri segar dan mulakan hari anda dengan manfaat kesihatan.
Perlu diingat bahawa bijirin ialah makanan yang diproses, jadi gantikan dengan makanan yang lebih organik seperti bijirin bercambah, sebagai contoh.
2. Biji chia
28 gram, 138 kalori, 9.8 gram serat
Makanan super ini semakin popular sejak beberapa tahun lalu, dan atas sebab yang baik. Biji chia mengandungi kalsium, kalium dan fosforus serta kesemua 9 asid amino penting, termasuk yang tidak dihasilkan oleh tubuh manusia. Kesemua nutrien ini penting untuk perkembangan otot.
Ia boleh ditambah dengan mudah kepada smoothie, yogurt, oat, salad dan banyak lagi. Anda juga boleh membuat puding biji chia.
3. Kacang biru tua, putih kecil dan kuning
1/2 cawan, 127 kalori, 9.2-9.6 gram serat
Kalori, tentu saja, banyak, tetapi lebih banyak serat dan juga protein di dalamnya.
Kesemua kacang ini boleh ditambah kepada ayam belanda atau ayam panggang sebagai ulam, atau digunakan sebagai hidangan utama dengan sos cili dan bawang putih.
4. Kacang tali hijau
Kacang ini mempunyai rasa yang lebih halus, lebih nipis dan mempunyai kacang kecil di bahagian dalam.
Hidangkannya dengan kukus, diperisakan dengan kulit lemon dan jus serta secubit garam laut, atau goreng dengan halia, madu dan bawang putih.
5. Raspberi
1 cawan, 64 kalori, 8 gram serat
Ia adalah cara yang manis, berair dan lazat untuk mendapatkan lebih banyak serat daripada makanan ke dalam diet anda. Serat terdapat dalam biji raspberi, yang sering tersangkut di gigi anda dan menyebabkan banyak kesulitan, tetapi ia berbaloi.
Ia lazat segar, juga dalam bentuk jem, dan boleh ditambah kepada pelbagai hidangan dan pencuci mulut, termasuk bijirin, ais krim, puding, pai, koktel, dll.
6. Lentil, masak
1/2 cawan, 115 kalori, 8 gram serat
Lentil tinggi serat, mudah disediakan, dan boleh ditambah kepada sup dan salad. Dalam setengah gelas lentil, anda juga akan mendapati 9 gram protein sebagai bonus yang bagus.
7. Kacang ayam
1/2 cawan, 176 kalori, 8 gram serat
Kacang kuning air ini sangat popular sebagai makanan ringan. Mereka boleh digoreng atau dibakar dalam ketuhar sehingga garing dengan garam laut dan dimakan sebagai ganti kentang goreng, pretzel masin atau keropok.
8. Beri hitam
1 cawan, 127 kalori, 8 gram serat
Blackberry kaya dengan kalium, vitamin A, kalsium dan vitamin K serta rendah kandungan gula (hanya 7 gram setiap gelas). Ia boleh ditambah kepada smoothie, dihiasi dengan pencuci mulut yang lazat, dicampur dengan yogurt biasa, atau hanya dimakan segar.
9. Biji hyacinth
1/2 cawan, 114 kalori, 8 gram serat
Kacang hitam rendah kalori ini serba boleh untuk dimakan dan kaya dengan protein. Mereka boleh dihidangkan dengan ayam dan ditambah kepada pelbagai salad.
10. Burgul, masak
1 cawan, 142 kalori, 8 gram serat
Jika anda tidak pernah menggunakan Burgul dalam masakan, sudah tiba masanya untuk mencubanya. Ia boleh menjadi salah satu bahan kegemaran anda sepanjang masa. Sedikit seperti couscous, tetapi lebih cepat dimasak. 1 gelas yang boleh memuaskan rasa lapar untuk jangka masa yang lama mempunyai kurang daripada 200 kalori.
Tambah sayur-sayuran yang dibakar dalam ketuhar, panggang atau mentah serta satu sudu teh minyak zaitun dan jus lemon atau limau ke dalamnya untuk snek sedia untuk dibawa ke tempat kerja.
Bijirin penuh berkhasiat ini boleh dimakan sebagai bubur, ditambah kepada salad, atau digunakan sebagai ulam.
11. Articok, dimasak
1/2 cawan, 45 kalori, 7 gram serat
Articok sederhana adalah hidangan sampingan yang hebat, dan mana-mana ulam dengan 7 gram serat harus menjadi satu kemestian dalam diet anda. Daripada mentega cair, yang sering dihidangkan dengan articok, sajikan cuka balsamic atau yogurt Yunani yang dicampur dengan jus lemon dan bawang putih.
Gunakan herba beku atau tin ini untuk memasak hidangan articok sepanjang tahun.
12. Biji rami
2 sudu besar, 110 kalori, 5.6 gram serat
Serbuk biji rami adalah cara terbaik untuk menambah lebih banyak serat pada hampir semua hidangan. Biji-bijian ini kaya dengan asid lemak omega-3. Menambah 2 sudu besar. dalam koktel, granola atau tepung untuk membakar, hidangan itu akan mempunyai lebih banyak serat sebanyak 6 gram.
Biji rami yang dikisar memberikan hidangan rasa pedas yang kompleks. Anda juga boleh membuat roti ayam yang rangup.
13. Pear
1 sederhana, 101 kalori, 5.5 gram serat
Lain kali anda memutuskan untuk makan buah pir berair, jangan potong kulitnya! Kebanyakan serat dalam buah-buahan terdapat dalam kulit mereka, dan dengan memotong kulit anda kehilangan yang paling berharga.
Pear boleh dimakan segar, ditambah kepada salad buah, pai, pencuci mulut dan bijirin.
14. Avokado
1/2 cawan, 120 kalori, 5 gram serat
Buah ajaib ini sangat sihat dan juga mengandungi serat. Ia boleh digunakan sebagai ganti mayonis dalam banyak salad, membuat pelbagai sandwic, smoothie, sos, bakar, panggang, dan juga makan mentah.
Avocado bukanlah buah yang murah, tetapi ia dijual dengan banyak di rak kedai. Anda perlu tahu di mana dan cara memilih buah-buahan yang betul semasa membeli, cara memotongnya semasa menyediakan hidangan dan menyimpan sisa makanan. (Jangan sekali-kali balut dengan filem berpaut).
Bagaimana untuk mula makan lebih banyak serat
Sebelum mengosongkan rak kedai untuk mencari produk penurunan berat badan ajaib, perlu diketahui bahawa anda tidak perlu memasukkan banyak serat ke dalam diet anda sekaligus, kerana ini boleh membawa beberapa kesulitan bukan sahaja kepada anda, tetapi juga kepada orang sekeliling awak.
Untuk memudahkan peralihan kepada diet serat tinggi, mula-mula ukur berapa banyak serat yang digunakan oleh usus anda setiap hari selama beberapa hari dengan merekodkan keputusan dalam gram. Hamparan boleh menjadi cara yang sangat berguna untuk melakukan ini.
Selepas itu, tambah 3-5 gram serat setiap 2-3 hari dan lihat tindak balas badan anda. Lakukan ini sehingga anda mencapai elaun harian yang disyorkan.
Inilah rupa 3-5 gram serat makanan:
- 1 epal kecil dengan kulit: 3 gram
- 1 cawan strawberi: 3 gram
- 1 pisang sederhana: 3 gram
- ½ cawan pasta gandum: 3 gram
- 1 muffin bijirin penuh: 3 gram
- ¾ cawan kepingan bijirin: 5 gram;
- 1 cawan oatmeal masak: 4 gram
- 1 keping roti bijirin penuh: 3 gram
- ¼ cawan lentil masak: 4 gram
- ¼ cawan kacang hyacinth masak: 3.75 gram
- 28 gram badam: 3.5 gram
- 1/2 cawan kacang polong masak: 4 gram
- 1 kentang kupas kecil: 4 gram
- 1 cawan pucuk Brussels panggang: 4 gram
- 1 cawan brokoli: 5 gram
- 2 sudu besar kacang ayam rangup: 4 gram.
Jika anda ingin menurunkan berat badan dengan makan lebih banyak serat, maka anda harus makan makanan yang disenaraikan dalam artikel ini dan bukannya makanan yang anda makan setiap hari. Kerana proses menurunkan berat badan datang kepada pengambilan kalori yang lebih sedikit.
Berikut ialah beberapa lagi petua tentang cara meminimumkan kesan sampingan sambil meningkatkan pengambilan serat anda:
- Rendam kekacang kering dan rebus dengan baik. Ini membantu memecahkan beberapa gula penghasil gas yang dipanggil oligosakarida dan boleh membantu mengelakkan anda daripada sembelit.
- Jangan makan makanan lain yang menjana gas: soda, bar protein, minuman beralkohol manis, gula-gula.
- Minum banyak air. Ia adalah perlu untuk membubarkan dan menggerakkan serat melalui usus, yang juga membantu menghilangkan gas berlebihan dan kembung.
Selepas anda melaraskan diet anda dan mula mendapatkan jumlah serat yang disyorkan daripada diet anda, cuba cuba semua makanan serat tinggi yang disenaraikan di atas.
Mereka akan membantu memuaskan rasa lapar, walaupun anda hanya memerlukan sebahagian kecil dengan minimum kalori untuk kenyang. Oleh itu, nikmati penurunan berat badan dan dapatkan sebahagian besar manfaat kesihatan anda dengan serat.
Untuk melaksanakan pelbagai fungsi, badan kita memerlukan nutrien seperti vitamin dan mineral, bersama-sama dengannya, serat adalah sama penting untuk tubuh. Setiap nutrien ini penting untuk berfungsi dengan baik pelbagai organ dalaman.
Dalam proses pencernaan yang sihat, menyumbang kepada penyingkiran bahan buangan yang cepat dari badan. Diet rendah serat boleh menyebabkan sembelit dan masalah penghadaman yang lain. Oleh itu, adalah penting untuk memasukkan serat dalam diet harian anda. Membuang toksin dan toksin dari badan membantu memperbaiki warna kulit. Di samping itu, diet tinggi serat merendahkan risiko buasir, menurunkan kolesterol dan gula darah, membantu mengekalkan berat badan yang sihat, dan mengurangkan risiko kanser kolon, penyakit jantung, dan diabetes jenis 2.
Sumber serat (dietary fiber) ialah buah-buahan, sayur-sayuran, kekacang, kekacang, dan biji. Sayuran berdaun hijau dan buah-buahan segar mendahului senarai makanan serat tinggi yang terbaik.
GlavRecept.Ru membentangkan senarai makanan yang mengandungi serat, yang dengannya anda boleh meningkatkan kandungan serat dalam diet harian anda dengan mudah. Maklumat tentang kandungan serat (serat pemakanan) boleh didapati pada label kebanyakan makanan yang dibungkus.
| nama | Kuantiti | Serat (dalam gram) |
|---|---|---|
| buah-buahan | ||
| Epal dengan kulit | 1 purata | 5,0 |
| Aprikot | 3 sederhana | 0,98 |
| Aprikot, kering | 5 bahagian | 2,89 |
| pisang | 1 sederhana | 3,92 |
| Beri biru | 1 cawan | 4,18 |
| Cantaloupe, kiub | 1 cawan | 1,28 |
| Kurma kering | 2 sederhana | 3,74 |
| limau gedang | 1/2 sederhana | 6,12 |
| Jingga | 1 sederhana | 3,4 |
| pic | 1 sederhana | 2,0 |
| Pic, kering | 3 bahagian | 3,18 |
| buah pir | 1 sederhana | 5,08 |
| Plum | 1 sederhana | 1,0 |
| kismis | 1.5 oz | 1,6 |
| Raspberi | 1 cawan | 8,34 |
| Strawberi | 1 cawan | 3,98 |
| Sayur-sayuran | ||
| Avokado (buah) | 1 sederhana | 11,84 |
| Ubi bit, dimasak | 1 cawan | 2,85 |
| Daun bit | 1 cawan | 4,2 |
| Bok choy, masak | 1 cawan | 2,76 |
| Brokoli, masak | 1 cawan | 4,5 |
| pucuk Brussels | 1 cawan | 2,84 |
| Kobis, masak | 1 cawan | 4,2 |
| lobak merah | 1 sederhana | 2,0 |
| Lobak merah, masak | 1 cawan | 5,22 |
| Kembang kol, masak | 1 cawan | 3,43 |
| Slaw | 1 cawan | 4,0 |
| Jagung manis | 1 cawan | 4,66 |
| Kacang hijau | 1 cawan | 3,95 |
| saderi | 1 batang | 1,02 |
| Sayur kolard, masak | 1 cawan | 7,2 |
| Bawang segar | 1 cawan | 2,88 |
| Kacang polong, dimasak | 1 cawan | 8,84 |
| Lada benggala | 1 cawan | 2,62 |
| popcorn | 3 cawan | 3,6 |
| Kentang bakar jaket | 1 sederhana | 4,8 |
| Bayam, masak | 1 cawan | 4,32 |
| Labu biasa, dimasak | 1 cawan | 2,52 |
| Ubi keledek, direbus | 1 cawan | 5,94 |
| Chard masak | 1 cawan | 3,68 |
| tomato | 1 sederhana | 1,0 |
| Labu meja berbuah besar, dimasak | 1 cawan | 5,74 |
| Zucchini, masak | 1 cawan | 2,63 |
| Bijirin, bijirin, pasta | ||
| Roti dedak | 1 cawan | 19,94 |
| Roti Gandum | 1 keping | 2,0 |
| Oat | 1 cawan | 12,0 |
| Pasta bijirin penuh | 1 cawan | 6,34 |
| Nasi kayu manis | 1 cawan | 7,98 |
| Kekacang, kacang, biji | ||
| badam | 1 oz (28.35 g) | 4,22 |
| Kacang hitam, masak | 1 cawan | 14,92 |
| Kacang gajus | 1 oz (28.35 g) | 1,0 |
| Biji rami | 3 sudu besar | 6,97 |
| Buah chickpea (kacang), dimasak | 1 cawan | 5,8 |
| Kacang, masak | 1 cawan | 13,33 |
| Lentil, dimasak | 1 cawan | 15,64 |
| Kacang lima, dimasak | 1 cawan | 13,16 |
| kacang tanah | 1 oz (28.35 g) | 2,3 |
| Pistachio | 1 oz (28.35 g) | 3,1 |
| Biji labu | 1/4 cawan | 4,12 |
| Kacang soya, masak | 1 cawan | 7,62 |
| Biji benih | 1/4 cawan | 3,0 |
| kenari | 1 oz (28.35 g) | 3,1 |
Muat turun Jadual Fiber untuk Makanan
Awak boleh muat turun senarai makanan tinggi serat ke komputer anda dalam pelbagai format:
- dalam format MS Excel, 58.0Kb;
- dalam format PDF, 160.4Kb;
Jadual dalam fail ini, untuk kemudahan pencetakan dan penggunaan seterusnya, diletakkan pada satu halaman helaian A4.
Pastikan anda mencetak atau menanda buku jadual serat ini dalam makanan. Mengetahui makanan ini akan membantu anda memilih makanan yang sihat untuk mengekalkan berat badan yang sihat dan paras kolesterol dan gula darah yang normal.
Serat adalah komponen makanan penting yang menyumbang kepada fungsi usus yang normal. Setiap orang harus memahami kepentingan serat pemakanan ini dan memasukkan makanan kaya serat dalam diet harian mereka. Ini termasuk buah-buahan tertentu yang bukan sahaja menggalakkan penyingkiran bahan toksik dari badan, tetapi juga membantu mengurangkan berat badan.
Kebaikan dan kemudaratan serat
Serat adalah komponen makanan yang terurai untuk membentuk glukosa, yang diperlukan untuk mencipta tulang belakang sel tisu. Tubuh manusia tidak menghasilkan serat makanan ini sendiri, oleh itu ia terpaksa menerimanya melalui makanan. Dalam kes ini, makanan harus tergolong dalam kumpulan khas karbohidrat yang tidak dapat dicerna oleh perut. Serat boleh menjadi kasar atau lembut. Komponen makanan kasar terutamanya terdiri daripada selulosa, manakala komponen makanan lembut terdiri daripada gusi, pektin dan selulosa. Dengan cara ini, serat lembut mampu larut sepenuhnya dalam jus gastrik.
Tubuh manusia tidak dapat mengasimilasikan serat makanan sepenuhnya, struktur kasarnya membolehkan makanan tinggal di dalam perut untuk masa yang lama, memberikannya rasa kenyang. Terima kasih kepada mereka, seseorang makan lebih sedikit, yang membolehkan kesan yang baik pada berat badannya. Serat boleh membantu melegakan sembelit. Ia membantu membebaskan badan daripada bahan karsinogenik, yang dalam kuantiti yang banyak boleh menyebabkan mabuk.
Serat kasar, yang terletak di saluran gastrousus, mempunyai banyak fungsi yang bermanfaat. Mereka membantu menstabilkan paras glukosa darah, membuang kolesterol jahat dan membetulkan berat badan seseorang. Dari sudut pandangan tenaga, makanan sedemikian tidak memberi manfaat kepada tubuh, tetapi ia membolehkan anda menstabilkan kerja semua organ.
Pakar pemakanan mendapati bahawa 35-45 g serat sehari cukup untuk orang dewasa, dan kanak-kanak hanya memerlukan 10 g. Apabila kanak-kanak itu membesar, keperluan untuk serat makanan kasar meningkat sebanyak 1 g setahun, jadi kanak-kanak berumur 5 tahun. kanak-kanak perlu mengambil sekurang-kurangnya 15 g. pengamal diet perlu makan 35 gram serat setiap hari.
Serat kasar adalah penting untuk pengawalan semula jadi paras glukosa dalam badan. Tetapi ia patut memasukkan makanan sedemikian dalam diet anda secara beransur-ansur untuk memberi masa badan untuk membiasakan diri dengan makanan tersebut. Mengubah diet anda dengan cepat boleh menyumbang kepada masalah perut.
Rawatan haba meningkatkan penampilan struktur gentian, oleh itu, sifat bermanfaatnya dikurangkan. Untuk mengenyangkan badan sepenuhnya, anda perlu makan buah-buahan segar. Wanita hamil perlu mengambil banyak daripada mereka untuk mengelakkan sembelit. Tetapi jumlah buah-buahan yang kaya serat tidak boleh melebihi 25% daripada semua makanan yang dimakan, jika tidak kembung boleh diprovokasi.
Dari sudut pemakanan, serat mempunyai faedah yang besar, kerana ia memberi kesan ketara kepada berat badan berlebihan. Ini kerana serat makanan ini tidak membawa nilai tenaga, yang bermaksud ia tidak menambah satu kilogram. Kehadiran mereka memainkan peranan penting dalam diet orang yang menurunkan berat badan, kerana mereka membersihkan badan dan menormalkan berat badan.
Kebanyakan diet adalah berdasarkan makanan kaya serat. Serat kasar yang tidak larut terdapat dalam banyak buah-buahan, yang, apabila memasuki badan, menyerap cecair bertakung dan membersihkan seseorang daripada toksin dan toksin. Selain manfaat dalam pemakanan, serat adalah penting untuk mengelakkan sembelit. Oleh kerana sifat penyerapnya, ia mencairkan dan meningkatkan bahan najis, memudahkan perkumuhannya dengan mudah.
Bercakap tentang bahaya yang boleh dibawa oleh pengambilan serat berlebihan, seseorang boleh menyerlahkan dehidrasi, senak, dan juga volvulus. Untuk mengelakkan perkara ini berlaku, adalah perlu untuk mengawal penggunaan serat kasar dan jangan lupa minum air.
Senarai buah-buahan
Kehadiran serat dalam makanan adalah penting untuk fungsi penuh seluruh organisma. Dengan kekurangannya, penyakit saluran gastrousus dan buah pinggang boleh berkembang, jadi perlu menambah makanan yang kaya dengan serat makanan ke dalam diet anda. Perlu menyemak senarai buah-buahan yang tinggi serat.
- Avokado. Buah ini kaya dengan vitamin C, E, K, B6 dan B9. 100 g buah mengandungi kira-kira 6.5 g serat makanan, bergantung kepada kepelbagaian dan warna kulitnya. Buah-buahan hijau muda yang besar lebih kaya serat daripada buah-buahan hijau gelap yang kecil. Di samping itu, alpukat mendapat manfaat daripada lemak tepu, yang boleh membantu menurunkan paras kolesterol darah.
- pir Asia. Terdapat 3.5 g serat setiap 100 g produk. Buah-buahan ini kaya dengan vitamin K dan C, serta kalium dan asid lemak omega-6, yang membolehkan mereka mempunyai kesan yang baik terhadap aktiviti otak.
- kelapa mempunyai indeks glisemik yang rendah dan mengandungi 9 g serat setiap 100 g janin. Ia kaya dengan mangan, selenium dan vitamin B9. Dengan bantuan kelapa, anda boleh mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dan mengeluarkan kolesterol jahat dari badan.
- Rajah segar mengandungi 3 g serat pemakanan, dan kering - hampir 10 g. Di samping itu, buahnya berguna kerana kalium, mangan, tembaga, asid pantotenik dan vitamin B6. Buah tin mampu menguatkan tulang dan saluran darah, serta membersihkan buah pinggang, perut dan usus daripada toksin dan toksin.
- Epal. Terdapat 2.5 g gentian kasar setiap 100 g produk. Buah-buahan ini membantu menyingkirkan bahan toksik dari badan dan juga membantu mencegah pembentukan kanser usus. Epal boleh menahan rasa lapar untuk masa yang lama, yang sangat penting apabila berdiet.
- Buah kurma. Segelas buah menyumbang kira-kira 46% serat. Mereka membantu menormalkan tahap glukosa dan kolesterol dalam darah, dan juga menstabilkan fungsi saluran gastrousus. Kurma boleh dimakan mentah atau sebagai pencuci mulut.
- buah kiwi. 100 g mengandungi 3 g serat makanan, 9 g gula dan 0.3 g lemak tak tepu. Buahnya membantu menguatkan sistem imun, merangsang pengeluaran kolagen, dan meningkatkan penghadaman.
- pisang. Buah ini kaya dengan vitamin B6 dan C. Buah purata mengandungi kira-kira 3 gram serat, yang membantu memperbaiki keadaan kolon dan menahan rasa lapar. Pisang yang belum masak mengandungi kanji tahan dan pektin, yang merendahkan paras glukosa darah dan mempunyai kesan positif terhadap kesihatan jantung.
- Jingga mengandungi 2.3 g serat setiap 100 g buah. Ia boleh membantu meningkatkan fungsi saluran gastrousus dan mikroflora usus. Jeruk membantu meningkatkan imuniti dan menghapuskan kolesterol plak.
- kesemak. Satu buah menyumbang kira-kira 6 g serat makanan. Ia menahan rasa lapar kerana pektin yang terkandung di dalamnya, yang mengawal paras gula dalam darah.
Nisbah Kalori kepada Serat
Walaupun kandungan serat yang tinggi, sesetengah buah tidak boleh dimakan semasa diet. Selalunya mereka mempunyai indeks glisemik yang terlalu tinggi dan mengandungi banyak gula, yang menjejaskan berat badan secara negatif. Oleh itu, sebelum menyusun menu diet, adalah penting untuk mengkaji nisbah BJU, kandungan kalori dan jumlah serat makanan.
Jadual kalori buah-buahan kaya serat
Memandangkan buah-buahan mengandungi karbohidrat sebagai tambahan kepada serat makanan, penggunaannya mesti dipantau dengan teliti. Apabila menyusun diet, adalah penting untuk mengambil kira jumlah karbohidrat dalam semua makanan, kerana jumlah yang berlebihan bukan sahaja membawa kepada penambahan berat badan, tetapi juga kepada masalah pencernaan.
Kehalusan penggunaan
Kekurangan serat boleh menyebabkan mabuk umum badan. Di samping itu, penyakit saluran gastrousus, kegagalan buah pinggang, buasir, sembelit dan juga diabetes mellitus boleh berkembang.
Makan serat kasar yang diproses secara termal tidak akan memberi manfaat, jadi ia harus dimakan segar.
Serat adalah komponen makanan yang sangat diperlukan, tetapi dalam beberapa kes ia patut mengurangkan pengambilannya, sebagai contoh, dengan intoleransi individu atau cirit-birit kronik. Untuk mendapat manfaat daripada pengambilan serat makanan, adalah perlu untuk berunding dengan doktor dan menyediakan menu yang betul.
Dalam sesetengah kes, pengambilan serat yang tinggi boleh membawa kepada akibat negatif, jadi tidak semua orang boleh menambah buah. Sebagai contoh, jika anda mempunyai ulser atau gastrik, penggunaannya hendaklah diminimumkan. Untuk mengurangkan berat badan semasa mengikuti diet buah-buahan, anda perlu membuat menu sedemikian rupa sehingga kandungan serat makanan tidak melebihi 26 g Pada masa yang sama, adalah dinasihatkan untuk makan buah-buahan semasa makanan ringan, menggantikannya dengan makanan yang tidak sihat .
Sebaik-baiknya makan buah-buahan yang kaya serat setengah jam sebelum makan, yang boleh membantu anda berasa lebih kenyang dan mengurangkan pengambilan makanan utama anda.
Serat pemakanan yang kasar adalah penting untuk fungsi usus yang normal, jadi ia harus dimasukkan dalam diet harian setiap orang. Bakteria yang terdapat dalam produk tersebut menyumbang kepada penyerapan vitamin dan mikroelemen, dan juga mengeluarkan bahan toksik dari badan.
Untuk video tentang faedah luar biasa serat tumbuhan dan sifatnya, lihat di bawah.
Memuatkan...