Dan, yang, malangnya, dia tidak boleh sentiasa berkembang sendiri. Ini memerlukan penggunaan tambahan makanan atau ubat yang mengandungi jumlah nutrien yang diperlukan untuk proses normal kehidupan manusia pada usia tertentu.
Ciri dan pengaruh
Tryptophan ialah asid alfa-amino aromatik yang diperlukan oleh seseorang untuk menghasilkan serotonin, hormon kebahagiaan yang boleh mengawal mood, tidur normal, dan kurang selera makan. Ia juga merupakan peserta aktif dalam sintesis niasin, niasin atau vitamin B3, yang diperlukan untuk penghadaman yang baik, mempunyai kesan yang baik terhadap penguraian makanan kepada protein, karbohidrat dan lemak, proses pencernaan mereka dan pembebasan tenaga. . Penghasilan protein juga tidak lengkap tanpa triptofan. Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa badan tidak dapat menghasilkannya sendiri, tetapi memerlukan penambahan dari luar.
Apabila anda makan makanan yang kaya dengan asid alfa-amino aromatik ini, ia ditukar menjadi bahan 5-hydroxytrophan, dan kemudian menjadi hormon serotonin, yang memastikan pertukaran impuls antara sel-sel saraf. Asimilasinya mungkin dengan jumlah vitamin C, B9 dan B6 yang mencukupi dalam badan.
Fungsi dan faedah utama
Tryptophan bertanggungjawab untuk proses seperti:
- fungsi normal sistem saraf;
- keupayaan untuk berehat, berehat;
- tidur yang baik dan betul;
- normalisasi selera makan;
- mood positif.
Ia juga mampu mempengaruhi penyakit sedemikian dan pencegahannya seperti:
- insomnia;
- sindrom prahaid;
- obesiti atau, sebaliknya, kehilangan berat badan yang ketara;
- migrain;
- demensia nyanyuk;
- neurosis, kemurungan;
- mudah marah dan impulsif.
Adakah kamu tahu? Kekurangan triptofan dalam tubuh manusia boleh "dicat" di mukanya. Hakikatnya ialah asid amino mempengaruhi ekspresi muka, dan orang yang kekurangannya kelihatan marah dan sedih. Dan penggunaan yang mencukupi, akibatnya pengeluaran serotonin, "hormon kebahagiaan", sebaliknya, membuat seseorang tersenyum dan menikmati hidup.
Makanan sumber triptofan
Senarai makanan yang mengandungi sejumlah besar asid amino aromatik:
- Kaviar merah dan hitam.
- Biji dan kacang, terutamanya kacang tanah, badam, gajus, kacang pain, dan biji bunga matahari.
- Keju (Belanda dan diproses) dan produk tenusu (yoghurt, keju kotej).
- Daging arnab mengandungi triptofan dua kali ganda berbanding daging lembu dan daging lembu, di mana kandungannya masih pada tahap yang baik, diikuti dengan kambing dan daging babi.
- Turki dan ayam.
- Makanan laut seperti sotong, udang galah, tiram dan ikan seperti tenggiri kuda. Ini diikuti oleh: salmon, ikan kod, pollock, karp, halibut, pike perch, siakap, makarel.
- Kacang soya, bijirin dan kekacang. Kacang, kekacang, soba, oatmeal, barli, barli mutiara, dll.
- Telur ayam, dimasak dalam apa jua bentuk.
Keperluan dan kadar harian
Jumlah triptofan yang diperlukan oleh tubuh bergantung pada umur dan kesihatan. Adalah dipercayai bahawa purata pengambilan harian asid amino ini adalah 1 g untuk orang dewasa. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa saintis yang mengira keperluan harian dengan cara yang sedikit berbeza. Untuk pengiraan, adalah perlu untuk mendarabkan berat seseorang dengan 4 mg untuk setiap kg, yang akhirnya akan berjumlah 280 mg bahan setiap 70 kg.
Perkara utama di mana pandangan kedua-dua saintis dan doktor bersetuju adalah bahawa cara yang paling berguna dan selamat untuk menambah rizab badan dengan jumlah asid amino yang diperlukan ini adalah dengan menggunakan produk semulajadi.
Penting! Penggunaan ubat-ubatan untuk menambah kekurangan tryptophan dalam badan harus dijalankan hanya di bawah pengawasan doktor yang akan membantu dan membuat temujanji yang betul menunjukkan jumlah bahan yang diperlukan dan ketetapan penggunaannya.
Tentang kelebihan dan kekurangan
Tryptophan, sebagai asid amino penting yang tubuh manusia tidak dapat menghasilkan sendiri, adalah sangat penting untuk kesihatan dan kesejahteraan. Kedua-dua lebihan dan kekurangan bahan ini boleh menjejaskan mood dan kesihatan keseluruhan secara negatif.
Berlebihan
Untuk mengetahui jumlah triptofan dalam badan, ujian darah diambil untuk menentukan tahap asid 3-hydroxyanthranilic. Jika keputusan ujian berkali-kali lebih tinggi daripada kadar yang ditentukan, ini mungkin isyarat perkembangan tumor pundi kencing. 
Amat sukar untuk mencapai lebihan asid amino dalam badan yang sihat apabila makan makanan yang betul. Walaupun dos terapeutik 5 kali norma harian tidak akan memberi kesan buruk.
Walau bagaimanapun, ini tidak bermakna anda boleh mengambil ubat dengan triptofan dalam jumlah yang tidak terkawal, kerana ia tidak selamat. Dalam bentuk makanan tambahan dan tablet, ia boleh menyebabkan komplikasi seperti:- pedih ulu hati;
- sakit perut;
- sendawa;
- kembung perut;
- muntah;
- cirit-birit;
- hilang selera makan;
- sakit kepala, pening;
- mengantuk;
- sakit otot, dsb.
Penting! Mengambil ubat yang mengandungi triptofan dengan jumlah harian lebih daripada 4.5 g, serentak dengan antidepresan, boleh membawa akibat negatif, yang juga dipanggil "sindrom serotonin". Ia membayangkan keadaan kecelaruan, kemungkinan kemunculan sawan, peningkatan suhu, dan dalam kes yang jarang berlaku, malah koma.
kekurangan
Kekurangan asid amino dalam badan boleh membawa kepada akibat seperti:
- penurunan atau penambahan berat badan;
- penyakit kulit, dermatitis;
- cirit-birit;
- kemurungan;
- mudah marah;
- impulsif;
- kekurangan atau kekurangan kepekatan;
- peningkatan kepekaan terhadap kesakitan;
- sindrom keletihan kronik;
- pada zaman kanak-kanak - pelanggaran proses pertumbuhan.
Adakah kamu tahu? Tryptophan mampu melindungi tubuh manusia daripada ketagihan. Jadi, sebagai contoh, ia meminimumkan kesan nikotin yang terkandung dalam produk tembakau terhadap kesihatan perokok dan persekitaran pasifnya. Ia juga meneutralkan beberapa gejala yang disebabkan oleh alkohol dan mencegah alkoholisme.
Interaksi dengan bahan lain
Untuk metabolisme triptofan, perlu menyediakan keadaan yang menggalakkan, iaitu kehadiran vitamin seperti C, B6 dan B9, asid folik dan magnesium. Pendekatan bersepadu untuk pemakanan sihat dan pemprosesan makanan yang betul semasa penyediaannya akan memastikan penyerapan nutrien yang maksimum.
Peranan dalam sukan dan pemakanan sukan
Tryptophan mampu mengawal selera makan seseorang, yang amat penting bagi mereka yang ingin bersenam, mendapatkan badan yang cergas dan makan secara sihat. Ia menormalkan selera makan dan menyumbang kepada penampilan rasa kenyang dan kepuasan, kebahagiaan, akibatnya, sebagai peraturan, terdapat penurunan berat badan, dan keinginan untuk makan sesuatu berkurangan. Ini menggalakkan anda untuk terus menjalani gaya hidup sihat dan makan makanan yang sihat.
Sebagai tambahan kepada faedahnya, dari sudut pandangan atlet, adalah penting untuk menambah keupayaan asid amino ini untuk mengurangkan kesakitan. Tryptophan juga mampu merangsang hormon pertumbuhan, yang diperlukan bukan sahaja untuk kanak-kanak semasa mereka membesar, tetapi juga untuk atlet membina jisim otot dan, pada masa yang sama, mengurangkan lemak badan.
Mengenai kontraindikasi dan langkah berjaga-jaga
Orang yang mempunyai masalah buah pinggang dan hati harus berwaspada terhadap penggunaan triptofan yang tidak terkawal. Langkah berjaga-jaga ini terutamanya terpakai kepada mereka yang mengambil asid amino ini dalam bentuk ubat-ubatan atau makanan tambahan, kerana pengambilan dengan makanan boleh melebihi jumlahnya dalam badan dengan ketara. Lebihannya boleh mencetuskan perkembangan penyakit kardiovaskular.
Perlu diingat bahawa mengambil ubat penenang bersama-sama dengan mengambil sejumlah besar triptofan boleh menyebabkan rasa mengantuk yang teruk.
Diet yang sihat dan seimbang dengan penggunaan makanan yang kaya dengan tryptophan boleh menjejaskan keadaan dan fungsi sistem saraf, menormalkan selera makan dan kecergasan fizikal, dan mencetuskan "hormon kebahagiaan".
Dalam artikel sebelum ini, saya telah menerangkan bahawa makanan tertentu boleh membantu meningkatkan mood. Artikel hari ini saya ingin menumpukan kepada tryptophan - asid amino penting, yang, dalam kombinasi, juga merupakan antidepresan semula jadi.
Mood buruk, keletihan, tidak mahu melakukan apa-apa atau kebimbangan, kerengsaan, insomnia adalah tanda-tanda kemurungan.
Tetapi simptom yang sama mungkin adalah kekurangan dalam badan asid amino penting triptofan.
Peranan serotonin dan melatonin dalam badan
Tryptophan terlibat dalam penghasilan dua hormon yang sangat penting - serotonin dan melatonin. Serotonin juga dipanggil "hormon kebahagiaan", ia dihasilkan pada waktu siang. Pada waktu malam, melatonin, "hormon tidur", terbentuk, sekali lagi asid amino penting ini terlibat dalam proses ini.
Serotonin dalam badan bertanggungjawab untuk perasaan keselesaan emosi. Jika bahan ini dihasilkan dalam badan dalam kuantiti yang mencukupi, maka orang itu bertindak balas dengan secukupnya kepada situasi yang tertekan, kerana serotonin mengurangkan kebimbangan, melegakan tekanan, dan membantu untuk berehat.
Sekiranya badan menerima jumlah asid amino penting ini yang mencukupi, maka melatonin dihasilkan daripadanya pada waktu malam. Hormon ini sinonim dengan tidur yang nyenyak, menggalakkan tidur lebih cepat, dan meningkatkan kualiti tidur dengan ketara. Dengan penghasilan melatonin yang mencukupi, seseorang itu boleh mendapat tidur yang cukup, selepas tidur dia berasa rehat dan bertenaga.
Makanan yang mengandungi triptofan
Keperluan harian badan untuk triptofan ialah 0.25 g. Di bawah tekanan dan tekanan, keperluan badan untuk asid amino meningkat dan boleh mencapai 1 g.
Jumlah terbesar asid amino penting ini terdapat dalam protein pemakanan. Sumber tryptophan adalah keju keras, keju kotej, daging, ikan, kekacang, soba, kacang, dan pisang.
Lain-lain sifat berfaedah
Asid amino ini bukan sahaja antidepresan semulajadi, ia membantu badan menahan tekanan, mengatasinya dan penyakit yang berkaitan dengannya (contohnya). Ia juga membantu mengurangkan rasa lapar, membantu mengawal selera makan, dan mengurangkan kerengsaan. Inilah sebabnya mengapa mereka yang berdiet perlu mendapatkan tryptophan yang mencukupi.
Bahan ini membantu mengurangkan sensitiviti kesakitan. Ia menggalakkan penghasilan hormon pertumbuhan, meningkatkan jisim otot dan mengurangkan lemak badan.
Sekiranya badan mengandungi jumlah asid amino yang mencukupi, maka orang seperti itu menyesuaikan diri dengan lebih cepat apabila menukar zon waktu, kitaran "terjaga-tidur" mereka menjadi normal dalam masa yang lebih singkat.
Bahan tambahan biologi
Memandangkan kepesatan kehidupan moden, tekanan dan tekanan psikologi yang perlu kita hadapi setiap hari, jelas sekali badan kita memerlukan bekalan triptofan yang mencukupi untuk berfungsi dengan baik. Walau bagaimanapun, ia tidak selalu mungkin untuk menyediakannya. Seseorang sedang berdiet, seseorang sedang berpuasa, dan orang lain tidak mengikut diet mereka. Dalam keadaan sedemikian, anda boleh menggunakan suplemen makanan yang mengandungi asid amino penting ini.
Keutamaan harus diberikan kepada suplemen biologi yang, sebagai tambahan kepada triptofan, juga mengandungi vitamin B5 dan B6. Vitamin ini menyumbang kepada pembentukan serotonin dan melanin, seterusnya, meningkatkan tindakan triptofan.
Molekul triptofan
Ia adalah salah satu daripada 10 asid amino penting yang digunakan oleh badan untuk mensintesis protein penting. Tryptophan memainkan peranan penting dalam fungsi sistem saraf, terutamanya dalam proses yang berkaitan dengan kelonggaran, rehat dan tidur. Sumber pemakanan tryptophan termasuk daging merah, produk tenusu, kacang, biji, kekacang, soya dan produk soya, tuna, kerang dan ayam belanda.
Apakah faedah makanan yang kaya dengan triptofan?
- Membantu Mengawal Selera Makan
- Membantu Tidur Lebih Nyenyak
- Bergembiralah
Fungsi triptofan dalam badan
Sintesis niasin
Tryptophan mempunyai dua fungsi penting. Pertama, sejumlah kecil triptofan yang kita dapat daripada makanan (kira-kira 3%) ditukar menjadi niasin (vitamin B 3) dalam hati. Ini boleh membantu mencegah gejala yang berkaitan dengan kekurangan niasin apabila pengambilan vitamin ini dikurangkan.
Sintesis serotonin
Kedua, triptofan adalah prekursor serotonin- neurotransmitter dipanggil "Hormon kebahagiaan" yang membantu badan mengawal selera makan, tidur dan mood. Disebabkan keupayaannya untuk meningkatkan tahap serotonin, tryptophan digunakan untuk merawat pelbagai keadaan yang menyakitkan - terutamanya insomnia, kemurungan dan kebimbangan.
Gejala kekurangan triptofan
Oleh kerana triptofan adalah salah satu daripada asid amino penting- kekurangannya dalam diet, boleh menyebabkan gejala ciri kekurangan protein: penurunan berat badan dan pertumbuhan terjejas pada kanak-kanak.
Apabila digabungkan dengan kekurangan diet niasin, kekurangan triptofan juga boleh menyebabkan pellagra, penyakit yang dicirikan oleh dermatitis, cirit-birit, demensia dan kematian. Keadaan ini jarang berlaku, tetapi kekurangan triptofan boleh menyebabkannya dengan mudah.
Juga, kekurangan tryptophan dalam diet boleh menyebabkan penurunan tahap serotonin. Tahap serotonin yang rendah telah dikaitkan dengan kemurungan, kebimbangan, kerengsaan, ketidaksabaran, impulsif, ketidakupayaan untuk menumpukan perhatian, penambahan berat badan, makan berlebihan, keinginan karbohidrat, gangguan ingatan, dan insomnia.
Apakah yang boleh menunjukkan kekurangan triptofan?
- Kemurungan
- Kebimbangan
- Kerengsaan
- Impulsif
- Ketidakupayaan untuk menumpukan perhatian
- Pertambahan berat badan atau penurunan berat badan yang tidak dapat dijelaskan
- Pertumbuhan perlahan pada kanak-kanak
- Makan berlebihan dan / atau "keinginan karbohidrat"
- Kurang tidur / insomnia
Apakah faktor yang boleh menyumbang kepada kekurangan triptofan?
Vitamin B 6 diperlukan untuk menukar triptofan kepada niasin dan serotonin. Oleh itu, kekurangan vitamin B 6 dalam diet boleh menyebabkan penurunan tahap serotonin dan / atau gangguan dalam penukaran triptofan kepada niasin.
Lebih-lebih lagi, beberapa diet dan faktor persekitaran melemahkan penukaran triptofan kepada serotonin, termasuk: merokok, pengambilan gula yang berlebihan, alkohol, protein, hipoglikemia dan diabetes.
Gejala lebihan triptofan
Seperti yang anda ketahui, kandungan triptofan yang tinggi dalam diet tidak menyebabkan lebihannya dalam badan. Di samping itu, tryptophan ditetapkan untuk tujuan terapeutik, sebagai ubat atau makanan tambahan, dalam dos melebihi lima gram sehari, dan tidak menyebabkan sebarang kesan sampingan.
Walau bagaimanapun, pada tahun 1989, ia telah mendedahkan bahawa penggunaan makanan tambahan yang mengandungi triptofan membawa (dalam lebih daripada seribu orang) kepada perkembangan penyakit serius - sindrom eosinofilia-myalgia(EMS, ICD-10 - M35.8), yang dicirikan oleh sakit otot dan sendi yang teruk, demam, lemah, bengkak lengan dan kaki, dan sesak nafas... Di samping itu, lebih daripada 30 kematian dikaitkan dengan sindrom eosinofilia-myalgia yang disebabkan oleh penggunaan suplemen triptofan.
Ramai pakar percaya bahawa sindrom eosinofilia-myalgia disebabkan oleh bahan cemar yang ditemui dalam kumpulan tryptophan daripada pengeluar yang sama dan hanya menjejaskan sebilangan kecil individu yang mudah terdedah. Walau bagaimanapun, Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan AS tetap yakin bahawa dos triptofan yang tinggi adalah sangat tidak selamat. Sejak 1989, tryptophan tidak tersedia sebagai makanan tambahan di Amerika Syarikat untuk seketika.
Sehingga kini, pengambilan atas yang boleh diterima untuk tryptophan tidak diketahui.
Pengaruh kaedah penyediaan, penyimpanan dan pemprosesan makanan terhadap kandungan triptofan dalam makanan
Tiada kajian menunjukkan bagaimana cara makanan disediakan, disimpan atau diproses mempengaruhi tahap triptofan dalam makanan.
Interaksi tryptophan dengan ubat-ubatan
Kepada orang yang mengambil antidepresan dikenali sebagai perencat pengambilan semula serotonin terpilih (SSRIs)(termasuk fluoxetine, paroxetine dan sertraline), anda harus berunding dengan doktor anda sebelum mengambil sebarang suplemen atau ubat lain yang juga meningkatkan jumlah serotonin dalam badan anda.
Tryptophan dan makanan lain
Vitamin B 6, vitamin C, folat dan magnesium adalah penting untuk metabolisme triptofan. Di samping itu, tirosin dan fenilalanin adalah pesaing tryptophan.
Oleh itu, sesetengah profesional penjagaan kesihatan percaya bahawa pengambilan makanan yang kaya dengan tryptophan tidak meningkatkan tahap darah secukupnya untuk manfaat terapeutik, dan oleh itu suplemen triptofan harus diambil untuk meningkatkan tahap darah.
Dalam keadaan apa anda perlu memberi perhatian khusus kepada tryptophan?
Tryptophan boleh memainkan peranan dalam pencegahan dan/atau rawatan keadaan berikut:
- Kebimbangan
- Kemurungan
- sakit kepala
- Insomnia
- Mimpi ngeri
- Gangguan obsesif / kompulsif
- Sindrom prahaid
- Nyanyuk
- Sindrom Tourette
Asid amino triptofan adalah sebahagian daripada komponen protein semua organisma hidup. Penting untuk berfungsi sistem saraf. Bertanggungjawab untuk tidur, kelonggaran dan keadaan emosi seseorang. Majalah laman web akan memberitahu anda makanan yang mengandungi triptofan dan mengapa badan kita memerlukannya.
Peranan triptofan dalam badan
Asid amino tryptophan mengawal selera makan, membantu menormalkan tidur dan meningkatkan mood. Dengan bantuannya, niasin disintesis, yang menghalang kekurangan vitamin B3. Peranan triptofan dalam proses metabolik badan adalah tinggi - dengan kekurangannya, semua sistem dan organ menderita.
Tryptophan digunakan dalam rawatan gangguan saraf dan kemurungan. Ia menggalakkan penghasilan serotonin - "hormon kegembiraan". Serotonin, seterusnya, menyediakan keadaan psiko-emosi yang stabil. Tryptophan adalah penting untuk orang yang terdedah kepada kemurungan dan insomnia.
Tanda-tanda kekurangan triptofan
Oleh kerana triptofan adalah salah satu asid amino penting, kekurangannya menyebabkan gejala yang sama seperti kekurangan protein. Orang itu kehilangan berat badan dan mungkin mengalami rasa keletihan yang berterusan. Dalam sesetengah kes, kekurangan tryptophan ditunjukkan oleh pellagra, yang disertai dengan cirit-birit dan dermatitis. Penyakit ini sangat jarang berlaku dan paling kerap membawa maut.
Pengambilan triptofan yang tidak mencukupi dalam badan mengganggu pengeluaran serotonin, yang membawa kepada kerengsaan, makan berlebihan, insomnia dan kemurungan. Sudah sedikit penurunan dalam tahap triptofan dalam badan membawa kepada perkembangan neurosis, kebimbangan, kemurungan, impulsif, distrofi, perasaan takut yang berterusan dan gangguan tidur. Anda boleh mengelakkan kesan negatif ini dengan mengetahui makanan yang mengandungi tryptophan dan memasukkannya ke dalam diet anda.
Walau bagaimanapun, perlu diketahui bahawa faktor tertentu boleh menjejaskan penyerapan triptofan oleh badan. Ini termasuk merokok, pengambilan alkohol, hipoglikemia, dan pengambilan karbohidrat yang tinggi.
Lebihan triptofan dalam badan
Makanan yang mengandungi triptofan tidak boleh menjadi punca lebihan dalam badan. Walaupun mengambil asid amino dalam dos 5 gram, dos berlebihan jarang diperhatikan. Walau bagaimanapun, jangan mengambil terlalu banyak asid amino ini. Kajian jangka panjang telah menunjukkan bahawa dos berlebihan tryptophan boleh menyebabkan sakit otot akut, demam dan edema. Hasil maut telah diperhatikan.
Agar triptofan dapat diserap dengan baik oleh badan, adalah wajar memastikan badan tidak kekurangan vitamin B6, B9 dan C. Pemakanan mesti dipelbagaikan supaya badan dapat menerima semua unsur yang diperlukan. Sebaliknya, makanan yang mengandungi triptofan boleh mencegah banyak penyakit.
Makanan yang mengandungi triptofan
- Kaviar merah
- Yogurt
- kacang tanah
- susu
- badam
- Keju kotej
- cendawan
- Kacang gajus
- pisang
- Daging arnab
- Halva
- kurma
- Tenggiri kuda
- Pistachio
- anak lembu
- Ayam
Sudah tentu semua orang tertakluk kepada perubahan mood. Tetapi beberapa orang tahu bahawa untuk mengelakkan ini anda perlu mengawal tahap triptofan dalam darah. Adalah penting untuk menyesuaikan diet anda, mempunyai tidur yang mencukupi dan sikap positif.
Seperti yang anda ketahui, triptofan menjejaskan irama tidur seseorang dan meningkatkan moodnya. Apabila triptofan ditelan, ia merangsang pengeluaran serotonin, dengan itu menyebabkan kelonggaran dan rasa kesejahteraan.
Ciri-ciri berguna
Sebagai peraturan umum, orang jarang beralih kepada protein yang sihat untuk menaikkan semangat mereka. Biasanya, keutamaan diberikan kepada minuman beralkohol atau dadah.
Malangnya, tidak semua orang memilih hobi, sukan atau komunikasi dengan orang tersayang untuk meningkatkan nada positif setiap hari mereka.
Salah satu cara terbaik untuk meningkatkan sikap positif anda ialah makan makanan berprotein tinggi. Ini secara automatik bermakna bahawa makanan itu mengandungi triptofan.
Peminat diet akan gembira dengan maklumat berikut: bahan membantu untuk membentuk berat badan yang normal. Asid amino mengurangkan keinginan untuk makan makanan manis dan berkanji, yang, seterusnya, mempunyai kesan positif pada berat badan.
Seseorang yang sedang berdiet, biasanya mudah marah dan marah. Tryptophan telah berjaya mengurangkan manifestasi ini. Untuk melakukan ini, anda perlu makan makanan yang mengandungi asid amino ini.
Terdapat kajian saintifik yang menyatakan bahawa asid amino boleh mengurangkan simptom dan manifestasi PMS pada wanita.
Makanan yang mengandungi triptofan
Seperti yang anda tahu, asid amino mesti diperoleh daripada makanan. Pada masa yang sama, penting bukan sahaja jumlah, tetapi juga interaksi asid amino dengan mineral, vitamin dan bahan lain. Sekiranya kekurangan vitamin B, zink dan magnesium dalam badan, maka sukar untuk bahan itu mempengaruhi otak manusia.
Jus
Jika anda perlu meningkatkan mood umum, jus yang baru diperah adalah sesuai. Sebagai contoh, selepas minum jus tomato, kesihatan cepat bertambah baik. Jangan lupa bahawa buah beri dan jus buah mengandungi jumlah vitamin yang mencukupi, yang menyumbang kepada pengeluaran serotonin.
Minyak haiwan dan sayuran
Asid lemak Omega 3 terlibat secara langsung dalam organisasi otak. Ini adalah asid yang terdapat dalam kedua-dua minyak haiwan dan sayuran. Sebahagian daripada mereka:
- minyak flaxseed,
- minyak ikan kod
- minyak sardin.
Sayur-sayuran dan buah-buahan
Adalah penting untuk mengetahui makanan tertentu yang mengandungi triptofan.
Isipadu terbesar bahan tersebut terdapat dalam alga mentah, termasuk kelp dan spirulina.
Tetapi cara paling mudah adalah dengan membekalkan badan dengan asid amino ini dengan membeli bayam atau lobak segar di pasaran.
Di samping itu, makanan kaya tryptophan termasuk:
- kacang,
- daun pasli,
- kubis: brokoli, kubis Peking, kubis, kembang kol dan kohlrabi.
Buah-buahan dan buah-buahan kering
Buah-buahan mempunyai kandungan bahan yang kecil, tetapi pada masa yang sama, mereka mempunyai tugas yang lebih penting - mereka menyediakan tubuh dengan vitamin.
Untuk pengeluaran serotonin dalam darah, perlu makan: Untuk pesakit kencing manis, adalah penting untuk mengetahui seberapa baik mereka bergabung, dan maklumat di laman web kami akan membantu dalam perkara ini.
- pisang,
- tembikai,
- tarikh,
- buah oren.
Kacang
Produk susu
Keju keras adalah pemegang rekod sebenar untuk kandungan serotonin. Di tempat kedua dari segi kandungan serotonin:
- susu,
- keju kotej,
- keju yang diproses.
Bijirin dan bijirin
Untuk badan berfungsi dengan baik, adalah penting untuk makan bubur. Para saintis berbeza pendapat tentang mana yang mengandungi asid amino ini. Adalah dipercayai bahawa dalam soba dan oatmeal. Bubur mengandungi karbohidrat kompleks yang menyeimbangkan.
Selain itu, karbohidrat ini menormalkan tahap insulin. Dia terlibat secara langsung dalam pengangkutan triptofan, terus ke otak.
| produk | Tryptophan | % daripada nilai harian dalam 1 bahagian seberat 200g. |
| Kaviar merah | 960 mg | 192% |
| kaviar hitam | 910 mg | 182% |
| keju belanda | 780 mg | 156% |
| kacang tanah | 750 mg | 150% |
| badam | 630 mg | 126% |
| kacang gajus | 600 mg | 120% |
| keju yang diproses | 500 mg | 100% |
| kacang pain | 420 mg | 84% |
| daging arnab, ayam belanda | 330 mg | 66% |
| halva | 360 mg | 72% |
| sotong | 320 mg | 64% |
| tenggiri kuda | 300 mg | 60% |
| biji bunga matahari | 300 mg | 60% |
| pistachio | 300 mg | 60% |
| ayam | 290 mg | 58% |
| kacang, kacang | 260 mg | 52% |
| ikan haring | 250 mg | 50% |
| anak lembu | 250 mg | 50% |
| daging lembu | 220 mg | 44% |
| ikan salmon | 220 mg | 44% |
| ikan kod | 210 mg | 42% |
| daging kambing | 210 mg | 42% |
| keju kotej lemak | 210 mg | 40% |
| telur ayam, | 200 mg | 40% |
| pollock | 200 mg | 40% |
| coklat | 200 mg | 40% |
| daging babi | 190 mg | 38% |
| keju kotej rendah lemak | 180 mg | 36% |
| karp | 180 mg | 36% |
| halibut, walleye | 180 mg | 36% |
| keju kotej rendah lemak | 180 mg | 36% |
| soba | 180 mg | 36% |
| sekoi | 180 mg | 36% |
| siakap | 170 mg | 34% |
| ikan tenggiri | 160 mg | 32% |
| gandum oat | 160 mg | 32% |
| aprikot kering | 150 mg | 30% |
| cendawan | 130 mg | 26% |
| gandum barli | 120 mg | 24% |
| barli mutiara | 100 mg | 20% |
| roti Gandum | 100 mg | 20% |
| kentang goreng | 84 mg | 16.8% |
| tarikh | 75 mg | 15% |
| nasi rebus | 72 mg | 14.4% |
| Kentang rebus | 72 mg | 14.4% |
| Roti rai | 70 mg | 14% |
| prun | 69 mg | 13.8% |
| sayur-sayuran (dill, pasli) | 60 mg | 12% |
| bit | 54 mg | 10.8% |
| kismis | 54 mg | 10.8% |
| kobis | 54 mg | 10.8% |
| pisang | 45 mg | 9% |
| lobak merah | 42mg | 8.4% |
| bawang besar | 42 mg | 8.4% |
| susu, kefir | 40 mg | 8% |
| buah tomato | 33 mg | 6.6% |
| aprikot | 27 mg | 5.4% |
| buah oren | 27 mg | 5.4% |
| Garnet | 27 mg | 5.4% |
| limau gedang | 27 mg | 5.4% |
| limau | 27 mg | 5.4% |
| pic | 27 mg | 5.4% |
| ceri | 24 mg | 4.8% |
| Strawberi | 24 mg | 4.8% |
| raspberi | 24 mg | 4.8% |
| tangerin | 24 mg | 4.8% |
| sayang | 24 mg | 4.8% |
| buah plum | 24 mg | 4.8% |
| timun | 21 mg | 4.2% |
| zucchini | 21 mg | 4.2% |
| buah tembikai | 21 mg | 4.2% |
| anggur | 18 mg | 3.6% |
| tembikai | 18 mg | 3.6% |
| kesemak | 15 mg | 3% |
| kranberi | 15 mg | 3% |
| buah epal | 12 mg | 2.4% |
| buah pir | 12 mg | 2.4% |
| Nenas | 12 mg | 2.4% |
Tryptophan dalam dietetik
Sekarang di mana-mana farmasi anda boleh membeli ubat yang mengandungi bahan ini. Walau bagaimanapun, doktor telah membangunkan "diet tryptophan".
Setiap hari, tubuh manusia memerlukan 350 gram makanan dengan triptofan. Saintis Luca Passamonti adalah penganut diet ini, dia mendakwa bahawa ia mengurangkan keagresifan dan juga membantu mencegah bunuh diri, walaupun tidak diketahui berapa banyak.
Keperluan untuk tryptophan untuk seseorang setiap hari, secara purata, hanya 1 gram. Tubuh manusia tidak menghasilkan triptofan sendiri. Walau bagaimanapun, keperluan untuknya adalah sangat tinggi, kerana ia terlibat dalam struktur protein. Ia bergantung kepada protein pada tahap mana sistem saraf dan jantung manusia akan berfungsi.
Memuatkan...