Obesiti adalah perlembagaan secara eksogen di kalangan kanak-kanak. Tesis: Ciri-ciri psikologi orang yang menderita obesiti yang beradab dan perlembagaan. Adakah mungkin untuk menjadi penuh dan sihat

Makanan ringan yang indah melakukannya sendiri

Hiasan indah makanan ringan sejuk kunci kepada keunikan meja perayaan anda dan suasana perayaan. Menggunakan produk biasa Anda boleh membuat karya seni sebenar! Ingat apa yang dilakukan oleh kraf yang anda lakukan pada zaman kanak-kanak, dan sekarang anda mempunyai peluang sekurang-kurangnya untuk masa yang lama, tetapi akan kembali ke zaman kanak-kanak dan memberi kehendak fantasi anda. Hanya sekarang semua kraf anda bukan sahaja cantik, tetapi juga sangat lazat.

Saya menawarkan makanan ringan yang paling popular, cantik dan lazat ke meja perayaan dengan perihalan dan gambar yang anda boleh membuat tangan anda sendiri.

Salad asal dan cantik dalam bola

Salad cantik dari bola

Bahan-bahan:

Beras rebus - 1 cawan;
Mana-mana ikan kalengan - 1 bank;
Telur rebus - 3 keping;
Mayonnaise - 3 Jadual. sudu;
Sekumpulan dill segar;
Wortel segar - 1 keping

Bola memasak:

1) Dalam mangkuk, campurkan nasi rebus, ikan (untuk garpu), protein halus (pada parut yang cetek), isi dengan mayonis, garam, lada.

2) Lobak segar menggosok pada grater halus.

3) Zheltie menggosok pada parut yang cetek.

4) Basuh sayur-sayuran dill, dengan teliti kering, dipotong sebagai gloss sebanyak mungkin.

5) Dari bercampur di dalam mangkuk ramuan untuk menggulung bola.

6) Sebahagian daripada bola untuk dipotong menjadi kehijauan, bahagian dalam wortel parut, bahagian dalam kuning cincang.

7) Bola berwarna-warni berbaring pada hidangan yang indah, ditutup dengan daun salad.

Bola curd dengan salad sayuran

Salad dengan bola keju kotej

Bahan-bahan:
Untuk bola:

500 g keju kotej;
1 lobak kecil;
1/2 Bundle of Dill;
segelintir walnut yang dicincang;
1 sudu besar. l. minyak sayuran;
1 kuning telur;
1 sudu teh. jintan;
sedikit garam.

Untuk salad sayuran:

Timun segar - 2 keping;
Lobak - 100 gram;
Sekumpulan bawang hijau
Bunch of Parsley;
Daun salad.

Memasak:

1) Di dalam mangkuk, Wechie Cottage Cheese Fork.

2) Tambah merampas wortel, walnut, dihiris dill, minyak sayuran, asin. Campurkan dengan baik.

3) Dari campuran yang dihasilkan dengan tangan basah ke kerongkong buta dalam bentuk bola, dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 30 minit.
4) Untuk meletakkan daun salad pada hidangan, pada daun salad dari atas meletakkan timun dan cawan lobak, ditaburi dengan bawang hijau dan pasli yang dihiris.

5) Di salad sayuran yang disediakan, letakkan celah curd, taburkan dengan kuning kuat dan tmin.

Bola kentang untuk garnings

Bola kentang sebagai hiasan

Bahan-bahan:

Kentang - 800 gram;
Butter Creamy - 50 gram;
Ayam telur - 1 keping (untuk murni);
Lada tanah merah dan hitam, garam secukup rasa
Tepung gandum - 40 gram;
Minyak sayuran untuk menggoreng Fryer

Penyediaan bola kentang:
1) Basuh kentang, bersih, kurus ke kesediaan separuh dan longkang air.

2) Tidak memberikan kentang siling yang sejuk, cepat.

3) Tambah mentega panas yang pra-cair, telur mentah, garam dan tongkat secukup rasa, luruskan lagi dan campurkan dan campurkan dalam puri.

4) Bentuk dari bola Pure Pure Panas dengan diameter kira-kira 5 cm. Keluar mereka dalam tepung atau dalam serbuk roti.
5) Minyak sayuran panas sehingga mendidih pada kuali besar dengan sisi yang tinggi atau dalam periuk dan bola kentang goreng di dalamnya sehingga warna keemasan.
Hidangkan di atas meja dengan panas, sebagai hidangan sampingan, menghiasi sayur-sayuran segar

Bola keju dengan zaitun dan badam

Bola dengan zaitun dan badam

Bahan-bahan:

Keju - Mana-mana;
Bawang putih - secukup rasa;
Mayonis - secukup rasa;
Zaitun - dengan bilangan bola
Kacang badam - dengan bilangan bola;
Greenery segar dill.

Penyediaan bola keju:
1) Keju (Mana-mana) memahami gandum cetek dan menambah bawang putih yang sangat halus (melangkaui akhbar).
2) Kemudian tambahkan beberapa mayonis untuk campuran untuk mendapatkan jisim plastik, ia cukup dihancurkan dan dicampur.
3) Di tengah-tengah setiap zaitun, letakkan pada kacang badam.

4) Buat dari jisim keju meletakkan, meletakkan zaitun yang disumbat dengan badam, bola roll.

5) Dill Wash, sangat baik untuk dipotong dan dipotong halus. Tanah itu akan menjadi Dill dan pemotongan yang lebih kecil, lebih mudah untuk bola panik.

6) Dapatkan bola di kehijauan yang dicincang halus dan letakkan pada hidangan yang indah.

Bola dari keju dengan tomato

Bahan-bahan:

Brynza - 200 g;
Tomato Cherry - 150 g;
Garlic 2 gigi;
Lada tanah - secukup rasa;
Keju lembut - 2 sudu besar. l;
Mentega krim atau lembut keju - 1 sudu besar;
Sekumpulan segar dill dan pasli;
Biji SED.

Memasak bola dari keju:
1) Brynza menghancurkan, meregangkan garpu, menambah keju atau mentega yang lembut, bawang putih, lada hitam.

2) Kacau kepada jisim homogen.

3) Menyediakan tomato. Basuh dan kering.

4) Seluruh tomato mesti diletakkan di dalam jisim, untuk melakukan ini di telapak tangan, membuat lapisan, meletakkan tomato, gulung dan berikan bentuk bola.

5) Bola dipotong menjadi pasli cincang halus atau dill. Adalah lebih baik untuk mengambil dill (ternyata lebih cantik) dan kemudian dalam bijan.

6) Masukkan di dalam peti sejuk selama 30-40 minit. Snek siap.

Bola dari bit dengan herring

Bola dari bit dengan herring

Bahan-bahan:

Booth rebus - 3 keping;
Keju pepejal (halus) - 200 gram;
Telur - 3 keping;
Herring (fillet) - 150 gram;
Mayonis - secukup rasa;
Greens Dill dan Parsley - Untuk Hiasan

Bola memasak:

1) Beet longgar kepada parut.

2) Fillet herring dipotong menjadi kiub besar.

3) Skru dan bersihkan telur dan bersih, gosokkan pada grater.

4) Telur menambah bit, tambah separuh keju parut dan 1 sudu mayonis.

5) Dari bit untuk membentuk pelet, di tengah-tengah setiap meletakkan sekeping herring, gulung ke dalam bola.

6) Hiaskan dengan sayur-sayuran dan drop mayonis.

Salami Rolls and Cream Cheese Rolls

Salami roll dengan keju krim

Bahan-bahan:

Mentega berkrim (lembut) - 5 kg;
Salami (Potong ke dalam kepingan nipis) - 300 gram;
Lada hijau Bulgaria (dihiris jerami nipis) - 1 keping;

Penyediaan gulung dari Salami:

1) Menyebarkan filem makanan di atas meja, meletakkan keju, menutup lapisan filem dan melancarkan pin rolling ke dalam tebal yang tebal.

2) Berhati-hati mengeluarkan filem dan menyebarkan seluruh permukaan keju, kemudian tutupkan filem itu lagi dan perlahan-lahan menyerah.

3) Keluarkan filem itu sudah di sisi lain dan terurai lada Bulgaria hijau pada keju.

4) Sekarang ini semua untuk menggulung roll ketat, tidak meninggalkan kekosongan udara.

5) Memotong pisau yang sangat tajam, sentiasa menghapuskan bilah.

Hidangkan, meletakkan gulung pada keropok bulat.

Akar dengan ikan merah di pita

Lava Armenia nipis

Bahan-bahan:

Lavash (Armenia Slim);
Fillet Fillet;
Sayur-sayuran segar.

Penyediaan lavas gulung:

1) Estet filem makanan atau kerajang di permukaan rata.

2) Lavash terletak pada filem atau kerajang.

Gulung ikan merah di pita

3) Lavash secara merata pelincir dengan mentega atau keju.

4) Fillet ikan merah dipotong menjadi plastik nipis dan meletakkan lapisan seragam pada minyak atau keju.

5) Greens segar dipotong halus dan taburkannya di atas ikan.

6) Sekarang dengan bantuan filem makanan atau kerajang yang ketat memutar lava ke roll, kunci.

7) Jika perlu, hang (potong) tepi pita dan letakkan gulung peti sejuk selama kira-kira sejam.

8) Selepas masa tamat, mendapatkan gulung peti sejuk dan memotong pisau tajam yang nipis pada gulungan dengan ketebalan 2 cm.

9) Apabila menghantar ke meja, meletakkan gulung pada hidangan, menghiasi sayur-sayuran.

Gulung ham dengan pengisian

Ham rolls.

Bahan-bahan:

Ham
Toothpicks (untuk memasang gulung);
Timun segar atau kubis segar;
Jagung kalengan;
Telur ayam;
Lobak segar;
Mayonis - secukup rasa;
Garam, lada - secukup rasa

Tie roller gulung dengan bawang hijau

Jumlah ramuan bergantung kepada bilangan gulung yang dimasak.

Kerumitan resipi adalah bahawa ham dan timun perlu dipotong dengan baik.

Daripada tusuk gigi untuk memasang gulung, anda boleh menggunakan bawang segar atau gula-gula keju.

Gulung memasak:

Mari kita mulakan dengan memasak pengisian.

1) Rebus telur, sejuk, bersih, potong halus atau parut pada grater halus.

Mengikat gulung babi mentah ham

2) Clear wortel, gosokkan pada parut besar.

3) Bar dengan jagung terbuka, longkang cecair. Adalah lebih baik untuk meletakkan kandungan tin dalam colander - semua pukulan cecair.

4) Telur, wortel dan campuran jagung dalam mangkuk dan musim dengan mayonis, semburan, lada - secukup rasa. Mayonis tidak menambah banyak, pengisian tidak boleh menjadi cecair.

5) Jika anda membuat keputusan untuk meletakkan timun dalam gulung, kemudian potong dengan bulatan nipis. Sekiranya kubis segar, maka letakkan jerami nipis.

6) Hamper dengan plastik nipis.

7) Pada plastik dicincang halus ham secara merata mereput timun cincang halus atau kubis.

8) Kemudian letakkan pemadat dan putar ham dengan pengisian dalam roll.

9) Betulkan tusuk gigi. Kami mengeluarkan setengah jam di dalam peti sejuk.

10) Kemudian dengan indah meletakkan gulungan pada hidangan, kami menghiasi sayur-sayuran dan makan di atas meja.

Ham gulung dengan keju sosej dan wortel

Ham rolls.

Mengisi gulung dari ham boleh menjadi wortel segar. dan sosej merampas keju.

Penyediaan gulung ham:

1) Soda lobak segar pada parut kasar.

2) Keju sosej juga soda pada parut kasar.

3) Lobak dan campuran keju, mengisi mayonis, memuaskan dan berpegang pada rasa dan, jika dikehendaki, campurkan.

4) Mengenai plastik ham, meletakkan pengisian dan membentuk gulungan menggunakan tusuk gigi.

5) Sejuk dan berkhidmat ke meja.

Gulung ikan merah dengan disumbat

Gulung ikan.

Bahan-bahan:

Fillet ikan merah (lemah masin);
Keju berkrim (apa-apa lembut);
Sayur-sayuran segar.

Penyediaan gulung ikan merah:

1) Plastik potong ikan;

2) Sama-sama mengedarkan keju ikan berkrim lembut;

3) Taburkan cincang halus dengan sayur-sayuran;

4) Bentuk gulung, selamatkan mana-mana cara.

5) Keluarkan dalam minit sejuk dengan 30-40 minit.

6) Hidangkan ke meja dalam bentuk yang disejukkan, menghiasi sayur-sayuran.

Sandwic bot mini dari ikan merah

Bot Canape.

Bahan-bahan:

Roti hitam;
Fillet ikan garam yang lemah;
Mentega atau keju lembut berkrim;
Bawang bawang;
Kacang hijau;
Salad daun

Memasak sandwic:

1) Potong kerak roti hitam.

2) Potong roti dengan dataran yang sama atau segi empat tepat.

3) Pada bilet dari roti, smear minyak yang lembut atau keju lembut.

4) Potong fillet ikan dalam saiz roti kosong, letakkan ikan pada kepingan roti dengan keju.

5) Leek bersih, membongkarnya dalam lapisan. Jalur potong adalah layar masa depan.

6) Berpakaian "layar" kami di atas tusuk gigi dan selamatkan "tiang" yang dihasilkan pada sandwic.

7) Atas "tiang" menghiasi kacang polong.

8) Hidangan perayaan menghiasi daun salad dan meletakkan kapal yang dihasilkan.

Sandwic (mini) dengan herring

Canapes dengan herring.

Bahan-bahan:

Roti putih;
Mentega atau keju krim lembut;
Herring adalah lemah masin (fillet);
Bawang merah (merah);
Timun yang diasinkan

Memasak Sandwic Mini:

1) Roti Putih memotong kiub atau sebatan yang sama, kering di dalam ketuhar supaya kepingan roti sedikit dipintal.

2) Minyak berkrim atau keju menyebar ke roti.

3) Fille Herring dipotong menjadi kepingan (Saiz Sandwicher).

4) Puncak minyak atau keju. Letakkan sekeping herring.

5) Bawang dibongkar pada lapisan dan memotong jalur ("belayar").

6) Berpakaian "belayar" pada tusuk gigi, bentuk "tiang".

7) Letakkan "tiang" pada sandwic.

8) Atas "tiang" menghiasi dengan kalangan timun yang diasinkan.

Sandwic dengan ikan merah dan kaviar

Sandbrook dengan ikan merah dan kaviar

Bahan-bahan:

Roti putih;
Mentega berkrim (lembut);
Fillet Fillet;
Kaviar merah atau hitam;
Green Dill.

Memasak sandwic:

1) Potong kerak anda dengan roti.

2) Potong roti dengan kepingan yang sama.

3) Irisan slaid dengan lapisan nipis minyak yang lembut.

4) Fillet ikan merah dipotong dengan plastik nipis dalam saiz sandwic.

5) Letakkan sekeping roti kedua dari atas, dilincirkan dengan lapisan minyak nipis.

6) Greenery patch halus dan taburkan minyak.

7) Caviar terkini. Caviar boleh menjadi merah atau hitam. Anda boleh menggabungkan dan membuat sandwic berbilang warna.

8) Keluarkan sandwic di dalam peti sejuk selama 30 minit.

9) Lay keluar sandwic yang siap dibuat pada daun salad. Hidangkan ke meja.

Sandwic dengan kaviar merah "beri"

Sandwic dengan mentega dan kaviar merah

Bahan-bahan:

Canape atau roti putih;
Mentega atau keju krim lembut;
Kaviar merah;
Green Parsushki.

Memasak sandwic:

1) Roti putih dipotong. Jika ia adalah kanape, maka mereka sudah bersedia untuk makan. Atas permintaan roti atau canapes, anda boleh kering di dalam ketuhar (supaya anda dipintal).

2) Kencangkan roti atau keju krim pada roti secara merata.

3) Letakkan kaviar merah dalam bentuk bas.

4) Daun parsley diletakkan di sebelah kaviar - mendapat beri dengan daun.

5) Sandwic sejuk di dalam peti sejuk.

6) Hidangkan sejuk pada hidangan yang indah.

Sandwic dengan sosej rebus dan tomato "ladybug"

Sandwich "Ladybug"

Bahan-bahan:

Canape atau roti putih;
Keju lembut krim;
Sosej rebus atau ham;
Tomato ceri;
Zaitun (hitam)
Parsley atau dill.
Mayonis;
Salad daun

Memasak sandwic:

1) Roti atau canapes kering dengan ketuhar.

2) Roti Fool dengan lapisan keju atau mayonis.

3) Potong sosej dengan plastik nipis dan letakkan pada keju.

4) Di sosej, letakkan daun pasli atau dill.

5) Pada daun kita meletakkan tomato. Tomato ceri perlu dibasuh, dipotong menjadi separuh, dari satu tepi untuk memotong sudut sempit, dan dari satu lagi memotong sekeping kecil.

6) Zaitun dipotong hingga suku. Satu kuantiti dilampirkan berhampiran esok.

7) Dari tangkai kehijauan untuk membuat kumis dan melekat pada zaitun.

8) Beberapa keping zaitun dipotong menjadi kepingan kecil dan menghiasi tomato dengan kepingan ini - membuat specks hitam.

9) Pada zaitun meletakkan dua mata dari mayonis - ini adalah mata.

10) Letakkan hidangan, ditutup dengan daun salad.

Itu sahaja! Ladybugs kami sudah bersedia! Hidangkan ke meja.

Cip sandwic.

Snek sejuk dengan cip

Bahan-bahan:

Keju pepejal - 10 gram;
Tomato - 300 gram;
Bawang putih - 2-3 gigi;
Sayur-sayuran - secukup rasa;
Mayonis - secukup rasa;
Cip kentang luas (contohnya, pringles (bahasa Inggeris. Prong.));
Zaitun atau zaitun - untuk hiasan

Memasak sandwic:

1) Keju tiga pada parut yang cetek.

2) Tomato dipotong menjadi kiub kecil atau stok.

3) Bawang putih bersih dan langkau melalui akhbar.

4) Greens dengan halus menggosok pisau.

5) Kami campurkan keju dengan bawang putih, tambah tomato dan sayur-sayuran, campurkan.

6) Sekarang di salad yang anda perlukan untuk menambah rasa mayonis dan, jika terdapat sedikit garam, garam. Jangan lupa - jadi cip masin!

7) Kami meletakkan salad kami di cip, kami menghiasi zaitun dari atas dengan zaitun, zaitun.

8) Hidangkan ke meja dengan segera, jika tidak, cip melembutkan.

Snek sejuk dari terung "Tail Peacock"

Snek sejuk dari terung

Bahan-bahan:

Terung - 2 keping;
Rutin cair - 2 keping;
Telur - 2 keping;
Bawang putih - 3-4 gigi;
Mayonis - secukup rasa;
Timun segar - 1 keping;
Lada merah Bulgaria - 1 keping;
Zaitun hitam tanpa tulang - untuk hiasan;
Garam, lada - secukup rasa;
Minyak sayuran - untuk memanggang

Memasak makanan ringan dari terung:

1) Terung cuci, dipotong menjadi 1 cm dengan bulatan, goreng dari kedua-dua belah pada minyak sayuran ke kerak emas. Jangan sakit!

2) Selepas menggoreng, meletakkan terung di atas serbet kertas untuk menyerap minyak tambahan.

3) Terung sejuk.

4) Berenang telur boot, bersih, gosokkan pada parut yang cetek.

5) Rambut cair parut pada grater halus (pra-memegang bahan mentah di dalam peti sejuk selama kira-kira 30 minit - jadi lebih mudah untuk menggosok).

7) Dalam mangkuk, campurkan keju, bawang putih, telur dan mengisi mayonis. Ia akan menjadi salad.

8) Maslines keluar dari balang dan dipotong separuh.

9) Cucumber dipotong dengan bulatan nipis.

10) Sweet Bulgarian mencuci lada, bersih dari benih, dipotong pada suku tahun. Kemudian perempat lada memotong jerami nipis.

11) Ke bulatan terung yang dipanggang dan disejukkan, berbaring sama rata dengan jisim salad.

12) Di satu sisi terung, letakkan cawan timun, dan di atas timun - separuh zaitun, dengan bahagian bawah sedikit salad dengan sedikit salad (jadi zaitun akan memegang garang).

13) Sebaliknya, di pinggir terung, meletakkan jalur lada.

14) Ambil ekor merak dari terung di atas pinggan dan berkhidmat ke meja.

Snek sejuk dari lada dan keju Bulgaria

Snek dari lada dan keju Bulgaria

Bahan-bahan:

Keju pepejal - 250 gram;
Mentega berkrim - 150 gram;
Walnut - 10 keping;
Lada manis Bulgaria (warna yang berbeza) - 4 keping;
Bawang putih - 2-3 gigi;
Green Parsley dan Dill

Penyediaan Peppers Snek:

1) Orang ramai mencuci, memangkas dari sisi beku, ia akan menjadi seperti tudung. Jangan buang topi - ia masih berguna. Keluarkan lada dari dari biji.

2) Minyak berkrozen beku untuk menggosok pada parut.

3) Keju kehilangan pada parut yang cetek.

4) Bawang putih yang jelas, langkau melalui akhbar.

5) Walnut dihancurkan.

6) Green dicincang dengan pisau halus.

7) Semua ramuan bercampur dengan berhati-hati.

8) Peppers mengisi jisim yang rapat, tutup lada yang diletakkan pada masa itu dan keluarkan sekurang-kurangnya 30 minit ke dalam peti sejuk.

9) Sebelum berkhidmat di atas meja, keluarkan lada dari peti sejuk, keluarkan penutup dan potong pisau tajam ke kalangan dengan ketebalan 1.5-2 cm.

10) Meletakkan yang indah meletakkan pada hidangan, menghiasi sayur-sayuran di atas dan memerah di atas meja.

Nasi tomato yang disumbat dengan salmon untuk snek

Tomato yang disumbat untuk snek

Bahan-bahan:

Tomato saiz tengah - 5 keping;
Beras lebih baik ditanya (beras sedemikian ternyata lebih rapuh) - 2 jadual. sudu;
Salmon (lemah masin) - 50 gram;
Timun segar - 1 keping;
Sayur-sayuran - secukup rasa;
Minyak sayuran (zaitun) - 2 jadual. sudu;
Jus lemon - secukup rasa;
Garam, lada - secukup rasa

1) Tomato Basuh bahagian atas untuk dipotong dengan pisau (kira-kira 1 cm), daging tomato untuk mengeluarkan sudu. Hidupkan sisi potong tomato pada serbet ke susunan jus yang berlebihan.

2) Rapat beras sehingga kesediaan.

3) Fillet ikan dipotong menjadi kiub kecil.

4) Cucumber Chop terlalu kiub halus. Jika kulit timun terlalu tebal, maka bersihkan timun.

5) Greens mencincang pisau.

6) Campurkan beras, ikan, timun dan sayur-sayuran. Masukkan rasa garam, lada, jus lemon dan minyak sayuran. Campurkan semuanya dengan baik.

7) Tomato rapat mengisi campuran yang dihasilkan.

8) Hiaskan dengan kepingan ikan dan sayur-sayuran.

Tomato disumbat dengan keju dengan bawang putih untuk snek

Tomato yang disumbat.

Bahan-bahan:

Tomato kecil segar - 12 keping;
Keju pepejal - 150 gram;
Mayonnaise - 3 Jadual. sudu;
Bawang putih - 3-4 gigi;
Sayur-sayuran - secukup rasa;
Garam, lada - secukup rasa

Keju pepejal boleh dicampur dengan keju lembut atau cair - ternyata lebih enak!

Memasak makanan ringan dari tomato:

1) Tomato mencuci dengan teliti, bersiar-siar dengan serbet, memotong topi dari sisi buah-buahan, dengan berhati-hati dengan satu sudu teh untuk mengeluarkan daging, beralih ke serbet. Baki bahagian tomato menangguhkan mangkuk saya - tidak membuang. Secara berasingan meliputi dan berasaskan berasingan.

2) Keju tiga pada parut yang cetek.

3) Bawang putih yang jelas, langkau melalui akhbar.

4) Dalam mangkuk, campurkan keju, bawang putih, tomato pulpa. Datanglah pada mayonis, speck, lada.

5) Memberikan tomato ketat dalam campuran yang dihasilkan. Lakukan dengan kemas dengan satu sudu teh.

6) Taburkan cincang halus dengan sayur-sayuran dari atas.

7) Tutup tomato yang disumbat dalam penutup yang tinggal. Atau berbaring dalam bulatan dengan kacang hijau, kelihatan sangat menakjubkan!

Bagaimana untuk memohon kepada kaviar jadual

Kerang yang indah dengan kaviar

Bahan-bahan:

Seashell pasta;
Kaviar merah;
Kaviar hitam

1) Rebus kerang besar, bilas.

2) Menginap di kerang siap hitam dan kaviar merah.

3) Hidangkan dengan sayur-sayuran atau salad.

Betapa cantik untuk memfailkan lemon? Rosette dari lemon.

Roset dari lemon.

Anda perlu:

Lemon dengan kulit tebal;
Tusuk gigi atau acuan penaik kecil;
Parsley hijau segar.

Memasak mawar dari lemon:

1) Lemon bersama dengan kulit dipotong menjadi kepingan nipis.

2) Irisan meletakkan kumis antara satu sama lain. Ternyata semacam lubang lemon dari kepingan.

3) Sekarang dengan kemas memutar kepingan bersama-sama dalam roll, meraih setiap irisan. Ia akan mengambil sedikit!

4) Sebaik sahaja mereka mengumpul, mengukir bahagian bawah tusuk gigi atau meletakkan tergesa-gesa ke dalam acuan.

5) Hiaskan roset daun pasli.

Hidangkan ke meja. Para tetamu akan gembira!

Selamat menjamu selera!

Cemerlang ( 27 ) Buruk ( 2 )

Biasanya, banyak makanan ringan dan panas disediakan untuk meja perayaan.

Jadi tradisi perayaan Rusia telah dibangunkan, yang lebih panas, banyak makanan ringan diletakkan di atas meja sebelum berkhidmat.

Resipi Foto Snek Cepat untuk jadual perayaan

Sebenarnya, pembuka selera sendiri boleh dibuat dari pelbagai produk. Mereka disediakan dari buah-buahan, daging, ikan, cendawan, sayur-sayuran dan lain-lain.

Berkhidmat dalam bentuk salad, segala macam sandwic, pemotongan, jeruk, marinades.

Perayaan Rusia selalu dibezakan oleh banyak jenis jeruk, marinades, ikan, sayur-sayuran dan daging. Itulah sebabnya snek menduduki tempat penting seperti itu.

Jika anda melihat cerita itu, maka pada awal abad ke-20, makanan ringan klasik pada pesta tradisional Rusia telah dipertimbangkan:

Timun masin;
Sauerkraut;
Patty dengan daging atau pengisian ikan;
Cendawan;
Kaviar pousik;
Ikan asin.

Menurut mereka, kedua-duanya difailkan, para tetamu dihakimi tentang penguasaan tuan rumah dan keramahannya.

Mari kita lihat resipi menarik makanan ringan yang lazat ke meja perayaan.

"Cendawan Polyana"

Championon yang diasinkan;
Timun segar;
Keju varieti pepejal;
Telur ayam;
Mayonis;
Zaitun atau zaitun tanpa tulang;
Garam;
Lada;
Daun salad.

Makanan ringan memasak mengambil sedikit masa.

Keju tiga pada parut;
Saya rebus telur, sejuk dan juga tiga pada parut;
Campurkan keju parut dengan telur. Tambah mayonis, garam dan lada;
Timun menyelam dengan bulatan;
Plat dihiasi dengan selada selada yang mana timun yang dicincang keluar;
Bahagian atas timun yang meletakkan pengisian;
Pada penceramah plastik, kita memanaskan Champignon jeruk dan separuh zaitun;
Singe tusuk yang dihasilkan yang dihasilkan sebagai pemadat timun supaya sandwic visual kita mengingatkan cendawan di kaki.

Hidangan ini siap dan boleh dihidangkan oleh tetamu.

Berikut adalah resipi video dengan hampir nama yang sama - "cendawan di Polyana", tetapi ia benar-benar berbeza dan juga hebat untuk pesta perayaan.

Cip pedas

Hidangan ini memerlukan masa yang minimum dan tidak memerlukan kemahiran dan kemahiran khas.

Anda perlu:

Kaedah Memasak:

Dill dipotong cetek;
Tomato dipotong menjadi kiub kecil;
Keju tiga pada parut yang cetek;
Dalam campuran mangkuk dill, tomato, mayonis dan keju. Untuk merasakan untuk menghormati;
Di atas pinggan meletakkan daun salad;
Saya menyebarkan cip dan meletakkannya di atas pinggan yang dihiasi dengan salad;
Di tengah-tengah plat meletakkan beberapa buah zaitun dan kepingan kecil timun, tomato dan lemon.

Snek siap sedia, ia boleh dihidangkan. Perlu diingat bahawa ia adalah perlu untuk meletakkan pengisian sebelum suapan itu sendiri supaya cip tidak membuangnya.

Peacock Tail.

Resipi yang mudah dan cepat. Dari selebihnya terdapat suapan yang indah dan kombinasi terung yang tidak dijangka dan pengisian keju.

Untuk memasak anda perlu:

Kaedah Memasak:

Mengambil terung bersaiz sederhana dan memotongnya di kalangan;
Panaskan kuali dengan gas purata dan tambahkan minyak sayuran di sana;
Tepung tuangkan ke dalam plat dan tambah garam di sana;
Keringkan setiap bulatan terung dalam tepung dengan garam dan goreng sehingga kesediaan;
Lay keluar terung panggang di atas pinggan seperti yang ditunjukkan dalam foto supaya mereka secara visual menyerupai ekor merak yang indah;
Keju suitoriate pada parut yang cetek;
Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan keju bersyukur, mayonis dan bawang putih yang dihancurkan;
Campurkan dengan baik pemadat dan berikannya untuk melancarkan 5-10 minit;
Letakkan pemadat yang dihasilkan pada terung goreng yang disejukkan;
Potong timun segar dengan cawan, lada Bulgaria - bulu, dan zaitun atau buah zaitun, dipotong tekanan;
Hiaskan snek dari terung seperti yang ditunjukkan dalam foto.

Hidangan dihidangkan sejuk.

Untuk menjadikannya lebih jelas bagaimana untuk meletakkan terung di atas pinggan, kami melampirkan video dengan resipi ini:

Resipi snek sejuk untuk bercuti dengan gambar

Snek sejuk - bahagian penting pesta perayaan. Mereka menyediakan banyak dan berkhidmat di atas meja yang pelbagai pada setiap masa bercuti.

Ham gulung dengan pengisian keju

Untuk memasak anda perlu:

Kaedah Memasak:

Memotong roti pada sandwic;
Irisan mencium minyak berkrim dan kemudian meletakkan kaviar merah;
Tiga keju pada parut kecil:
Dalam mangkuk yang berasingan, kita bercampur keju yang bersyukur, bawang putih yang dihancurkan dan mayonis;
Ham dipotong dengan bulatan nipis;
Dalam setiap bulatan, kita meletakkan keju mengisi dan membungkus di dalam tiub. Pengisian haruslah begitu banyak sehingga dia sedikit dilakukan dari tepi tiub;
Tiub yang dihasilkan mengikat pigtail keju, membuat busur yang indah;
Halus memotong sayur-sayuran;
Tiub di kedua-dua hujungnya ditaburi dengan sayur-sayuran;
Kami meletakkan gulung di atas pinggan, di tepi kami menentukan sandwic dengan kaviar merah.

Dalam bentuk ini, hidangan boleh dihidangkan di atas meja.

Tomato disumbat dengan keju dan bawang putih

Satu lagi snek sejuk yang mudah dan cepat, yang tidak malu untuk memakai meja perayaan - tomato yang disumbat.

Untuk memasak anda perlu:

Kaedah Memasak:

Tomato cukup mencuci, keringkan tuala dan dipotong menjadi cawan dengan ketebalan 1-1.5 sentimeter;
Keju parut pada parut yang cetek;
Rebus telur ayam, bersih dan sejuk;
Telur rebus parut ke keju;
Tambah kepada produk parut mayonis dan bawang putih yang ditekan;
Hilangkan tomato yang dicincang di atas pinggan, dan di atasnya sama rata meletakkan pemadat.

Sering kali pada meja perayaan anda boleh mencari cendawan jeruk. Oleh itu, anda sentiasa perlu mempunyai beberapa balang, yang disediakan oleh resipi yang terbukti. Mereka ditandakan dengan cepat, jadi jika beberapa minggu tinggal sebelum bercuti, ia tidak terlambat untuk membuat kosong.

Apa percutian tanpa kebab, terutama pada musim panas? Tetapi pada musim sejuk ia tidak semua mungkin untuk memasaknya. Janganlah bersedih! Anda akan mendapati resipi kebab yang indah dalam periuk yang perlahan.

Dengan cara ini, pizza buatan sendiri sesuai untuk makanan ringan. Untuk resipi yang terbaik, lihat anda menghabiskan sekurang-kurangnya masa dan mendapat maksimum keseronokan!

Hiaskan hidangan sayur-sayuran dan berkhidmat di atas meja.

Tomato dengan keju mengisi cinta hampir semua orang yang baru saja mencuba mereka!

Tetapi apa cuti tanpa makanan ringan dari ikan?

Sedikit lebih rendah anda akan melihat resipi yang indah untuk gulungan salmon.

Walau bagaimanapun, jangan lupa tentang herring kegemaran anda!

Oleh itu, kami memutuskan untuk menunjukkan kepada anda dalam snek memasak klip video seterusnya dari herring.

Kami yakin bahawa pada hari cuti dia akan meninggalkan "Hurray"!

Salmon gulung dengan pengisian krim

Hidangan ini begitu mudah sehingga walaupun seorang tuan rumah pemula akan menghadapi masakannya, dan juga tetamu yang paling menuntut akan berpuas hati.

Untuk memasak anda perlu:

Daun salad;
Fillet salmon yang diasinkan rendah;
Keju krim lembut (contohnya, Feta yang tidak dapat diselesaikan). Sekiranya keju itu tidak di kedai, ia boleh ditolak sepenuhnya oleh keju kotej lemak;
Dill;
Kaviar merah untuk hiasan.

Kaedah Memasak:

Dill dibilas dengan teliti dan dipotong halus;
Dalam campuran krim campuran krim dan dicincang dill. Sekiranya terdapat keju kotej yang berani dan bukan keju, pada mulanya perlu untuk mengisar pengisar dan hanya menambah dill, adalah mungkin untuk menambah slikel bawang putih yang dihancurkan;
Salmon dipotong dengan lapisan nipis dan panjang;
Letakkan sekeping salmon untuk meletakkan pemadat dan bungkus dalam roll;
Plat di mana gulungan akan dibentangkan, dihiasi dengan daun salad. Kemudian mengurai snek di atasnya;
Top of gull meletakkan beberapa kaviar merah cheeky.

Resipi hidangan snek cahaya untuk meja perayaan

"Raphaello"

Juga snek yang agak mudah dan asli. Bersedia dengan cepat dan mudah.

Untuk memasak anda perlu:

Tongkat ketam;
Keju varieti pepejal;
Bawang putih;
Mayonis;
Walnut;
Zaitun;
Daun salad.

Kaedah memasak adalah sangat mudah:

Untuk bermula dengan, daun salad meningkat dengan baik dan dikeringkan dengan tuala kertas;
Lapisan daun salad diletakkan di atas pinggan;
Sticks ketam rendah beku menggosok pada parut kecil;
Keju juga menggosok pada parut kecil;
Walnuts pra-kering di dalam oven dan parut atau mengisar dengan pengisar;
Kami menggabungkan tongkat ketam, keju parut, mayonis, walnut dan bawang putih yang dihancurkan;
Dari massa yang dihasilkan untuk membentuk bola dengan diameter 4-5 sentimeter;
Letakkan mereka di atas pinggan dengan daun salad dan menghiasi zaitun.

Hidangan siap, anda boleh berkhidmat di atas meja.

Dan di sini adalah video dengan resipi yang sangat serupa, tetapi masih lagi.

Malah namanya adalah "terumbu karang."

Pada dasarnya, ini adalah bola yang sama "Rafaello".

Anda hanya boleh memilih: sama ada resipi dari atas, atau yang ada dalam video:

Shampignon kebabs.

Satu lagi makanan ringan, dengan penyediaan yang tidak timbul masalah.

Anda perlu:

Kaedah Memasak:

Cendawan perlu bilas dengan baik dan kering;
Cendawan bercampur melipat ke dalam mangkuk;
Severate Chartignons oleh mayonis, campuran herba Itali, lada hitam, pala dan paprika. Garam;
Meninggalkan cendawan untuk jeruk minit untuk 20-30;
Kayu berkilauan rendam di dalam air pada masa yang sama bahawa cendawan meninggalkan memilih. Ini dilakukan supaya mereka tidak dibakar di dalam oven;
Menaiki cendawan di atas lidi dan meletakkan di atas dulang;
Oven hangat sehingga 220 darjah dan meletakkan lembaran penaik ke tahap bawah oven;
Bakar Chartignons selama 40 minit.

Hidangan boleh disajikan kedua-dua panas dan sejuk. Kebab sedemikian akan menggembirakan tetamu anda, terutamanya pada musim sejuk, apabila tidak ada kemungkinan untuk menyediakan kebab sebenar pada arang.

"Strawberry"

Suapan asal hidangan ini akan mengejutkan dan menggembirakan tetamu anda, dan rasa makanan ringan akan diingati untuk masa yang lama.

Anda perlu memasak:

Kentang;
Herring adalah lemah masin;
Bawang bawang;
Benih benih;
Greens Parsley.

Kaedah Memasak:

Rebus kentang tanpa pembersihan. Sejuk dan kemudian bersih;
Parut pada parut;
Herring dibersihkan dengan tulang dan dipotong menjadi kiub kecil;
Bawang halus dipotong;
Dari kentang sampah, membentuk bola kecil dan antara dua palma melancarkannya ke dalam kek;
Pada kek yang dihasilkan, letakkan sedikit herring dan bawang;
Pelet dengan pemadat dekat dari semua pihak supaya herring dan bawang berada di dalam bola;
Dari bola perlahan-lahan membentuk buah beri strawberi dan taburkan dengan biji wijen;
Ke bahagian atas "beri" untuk melampirkan sayur-sayuran pasli, meniru daun stroberi sebenar;
Tinggal di atas pinggan.

Hidangan siap, anda boleh berkhidmat kepada tetamu.

Bola dengan hati ikan kod

Snek yang sangat asli dengan suapan yang indah.

Untuk memasak anda perlu:

Kaedah Memasak:

Kentang mendidih seragam, sejuk dan bersih;
Rebus telur dan bersih;
Pada grater, telur parut, kentang dan keju. Keju dan telur menggosok pada parut yang cetek, dan kentang besar;
Secara halus memotong sayur-sayuran dan bawang. Hati ikan kod untuk merokok untuk garpu;
Menggabungkan semua produk yang disediakan bersama-sama dan dicampur dengan teliti;
Bentuk dari mentol yang dihasilkan;
Untuk melapisi bola secara bergantian - pertama dalam kicap, dan kemudian di wijen;
Berkongsi snek siap pada plat dan berkhidmat.

Seperti yang kita lihat, jika anda menunjukkan fantasi anda, maka karya kuliner sebenar boleh diperolehi dari produk yang paling biasa dan berpatutan untuk menghiasi jadual perayaan.

Kelebihan makanan ringan itu jelas. Kesemua mereka dibuat dengan mudah dan cepat, tidak menduduki banyak masa memasak di pelayan wanita.

Nikmati hidangan anda!

Melengkapkan pemilihan resipi snek perayaan ini, kami ingin menawarkan anda satu lagi resipi mudah dalam video.

Anda tidak pernah menyediakan sedemikian sedemikian!

Kebanyakannya dia akan suka kanak-kanak.

Jadi, kita lihat dan ingat: