Blant de urteaktige, rot- og knollbærende plantene og blomstene er det ettårige og flerårige planter, og det er også toårige.
Hvordan skille
Fra navnet er det klart at de første har en livssyklus som skjer på en sommer - spiring, vekst, blomstring og fruktsetting. Toårige blomster og planter er få i naturen. Den første sommeren vokser de røtter, en kort stilk og blader. Om vinteren visner bladene deres og faller til bakken sammen med stilken. Og toårige planter forblir om vinteren (på bakken eller i lagring) - de trenger eksponering for kulde, uten dette vil de ikke blomstre i en annen, den andre sommeren i livet. Om våren kaster biennaler ut en kraftigere stamme og rikelig med blader, blomstrer blomster (eller danner knoller, frukt). Etter blomstring modnes frøene i dem, hvoretter plantene dør. Det er hva toårige planter er. Eksempler på stauder er flere - dette er planter som legger seg i bakken i lang tid, blomstrer hver sommer, forblir for å overvintre i bakken, selvfølgelig, under gunstige forhold for dette.
Eksempler på ettårige, toårige og flerårige planter
La oss først gå inn i hagen. Hvilke ettårige planter vokser her? Først av alt - poteter, reddiker, tomater, paprika (søt og bitter), agurk og Beijing, vannmelon, melon, gresskar (gresskaret i seg selv og dets "slektninger" - krumhals, zucchini, squash), aubergine, bønner, erter, soyabønner, mais, solsikke, physalis, raps, borage, anis, basilikum, isop, koriander, dill, fennikel, salt, kjørvel, alle typer salater (inkludert brønnkarse), spinat, sennepsgrønn, merian. For alle disse plantene begynner livet med å så frø om våren og slutter om høsten med høsting i form av knoller, rotvekster og frø, som gir liv til sitt eget slag i neste sesong.
Eksempler på toårige planter: kål (rød, hvit, rosenkål, grønnkål, kålrabi). Fra løk - purre og sjalottløk. Root toårige planter - eksempler: gulrøtter, rutabaga, neper, reddiker (hvit og svart), rødbeter, persille, selleri, pastinakk. De bladrike - persille og selleri - er også toåringer. Lite kjente, men verdifulle toårige planter dyrket, eksempler: chard (mangold), endiviesalat, skorsonera (svart rot), sjalottløk. Spisskummen er en av de aromatiske biennalene.
Stauder er jordskokk, sorrel, (den velkjente trompeten, det lite kjente slimet, flerlags og gressløk), rabarbra, pepperrot, artisjokk, asparges, stachys. Krydret aromater: estragon (aka estragon), løvstikk, timian, sitronmelisse, mynte.
Hvor du skal ta løk
La oss finne ut av det. Først, i den første sesongen, blir frø sådd, populært kalt nigella. Om høsten får de frøplanter - små pærer. Den neste, andre sommeren vokser store pærer fra dem - ekte løk, uten hvilke få retter kan klare seg uten dem. I den tredje sesongen må du plante en slik pære og vente til den først blomstrer, og deretter frø - nigella. Det viser seg, i henhold til alle regler, er løk 3 år gammel, derfor flerårig.
Blomstrende toårige planter
Nedenfor er eksempler på de biennalene som er elsket av mange og derfor godt kjent.
De vakreste nederlandske variantene av disse blomstene er lyse, store, fløyelsaktige og høye. De elsker et solrikt sted og rik humus. Intolerant for stagnasjon av fuktighet. Effektiv i store frodige grupper. De bør beskyttes mot frysing ved å dekke dem med et lag sagflis før vinteren.
Den midterste klokken er en blomstrende plante med ekstraordinær, fortryllende skjønnhet. Pyramideformede busker 0,5 - 0,9 m høye, med store doble blomster i blå, lilla, rosa og hvite farger. Elsker solen, må vannes ved roten. Redd for vind - trenger støtte.
Daisy er vårens skjønnhet, en lyselskende og kuldebestandig baby (opptil 10 cm i høyden). Når den sås tidlig, vil den prøve å blomstre den første sommeren, men den blomstrer rikelig etter overvintring - den produserer 20 - 30 blomsterstander om gangen. Farger: hvit, rosa, rød, burgunder. Foretrekker løs, næringsrik jord.
Forglem-meg-ei er et upretensiøst blåøyd tidlig vårmirakel. Høyde 20 cm.God ved siden av tulipaner, påskeliljer, stemorsblomster, primula. Rike blomstrer på et kjølig sted med blonder. Pynter hagen og buketter.
Viola - Uten dem er en blomsterhage kjedelig. Blomstrer rikelig, nysgjerrig, i alle slags farger. Utvelgelse og hybridisering gjorde jobben sin, og gjorde en liten engblomst til et ekte mirakel.
Søt bær
Er det noen busker - toårige planter - i hagene våre? Eksempler er bringebær. Den formerer seg ved rotsugere, som plantes om våren eller høsten. Det første året vokser skuddene, og det neste året produserer de en høst.
Dill(Fructus Anethi graveolens) er en årlig krydret urteaktig plante av Apiaceae-familien med en enkelt stilk, forgrenet på toppen, som vokser opp til 0,5 - 1,5 meter i høyden, avhengig av sorten.
Dillblader er møre, tre- eller firefløyet dissekert. Når den plantes tidlig, blomstrer dill i juni - juli. Dillblomster samles i store doble paraplyer med en diameter på opptil 15-20 centimeter. Etter blomstring dannes eggformede eller bredt elliptiske frø. Alle deler av planten har en sterk krydret lukt.
Både grønne blader og dillfrø spises. Grønne kan brukes innen 20-30 dager etter spiring, og dillfrø modnes etter 3 måneder - i juli - september, avhengig av plantetidspunkt.
For å lykkes med å dyrke dill trenger du næringsrik, godt dyrket jord og et solrikt sted. Dill er en lyselskende avling, så det gir ingen mening å så den i delvis skygge; utbyttet vil bli betydelig redusert.
Det er ikke nødvendig å gjødsle hagebedet spesielt for dill; det vokser godt etter grønnsaker som ble befruktet året før, for eksempel etter agurker, tomater, kål.
Såing av dillfrø
For å få en tidlig høsting av greener, kan dillfrø sås før vinteren; om våren sås dill i flere stadier, starter i april, så snart jorden varmes opp, med en pause på 2-3 uker for jevn produksjon av greener.
Dill sås på greener i tre- til fem-linjers bånd eller spredt, med frø plantet til en dybde på 1,5-2 cm.Ved beltesåing er avstanden mellom linjene ca 20 cm.
Dill sås for frø i rader, og etterlater en avstand mellom rader på 30-40 cm, etterfulgt av tynning i raden: større frødillplanter krever mer plass.
Et sted for dill kan bli funnet i en egen seng med krydret avlinger, da dette er veldig praktisk, og på en medisinsk alpinbakke.
Etter at dillfrøene er plantet, blir bedet vannet. Når du sår tidlig, for å få vennlige og raske skudd, kan dillavlinger dekkes med agrospan.
De første skuddene vises etter 7-12 dager. I det første vekststadiet blir svake dillfrøplanter sterkt hemmet av ugress, så ikke la sengen bli tilstoppet; fjern alt ugress ved første påvisning.
Ytterligere omsorg for dill
Å ta vare på dill innebærer regelmessig vanning. Den jevne veksten av planter og perioden for å oppnå grøntområder avhenger av regelmessigheten av vanning.
Etter hver vanning eller regn er det tilrådelig å løsne dillradene for å redusere fordampningen av fuktighet fra det øverste jordlaget. Løsningen fortsetter til dillbladene lukker seg og ugressveksten stopper.
Å mate dill etter kutting med humus, kompost, en vandig løsning av mullein, fugleskitt eller en svak løsning av urea vil bare være til nytte: veksten av grønne blader vil akselerere betydelig. I stedet for nitrogengjødsel kan du bruke en løsning av EM-1 for å gjødsle dill.
Du bør være oppmerksom på at dill dyrket for frø for påfølgende såing ikke bør plantes i nærheten av fennikel, fordi disse to artene kan kryssbestøve og produsere hybrider.
Dill forplanter seg lett ved selvsåing. Og hvis dill spirer av seg selv på nettstedet ditt år etter år, er nettstedet ditt i perfekt orden: jordens fruktbarhet er på et høyt nivå.
Sommerfuglen Swallowtail kan ha en forkjærlighet for dill avlinger og legge sine avkom. I slutten av august - begynnelsen av september vises dens store larver på dill. Men ikke skynd deg å spraye dillen: for det første er det veldig få larver, og derfor vil de ikke frata deg hele innhøstingen din, for det andre er disse sommerfuglene oppført i den røde boken, og for det tredje bør du være stolt over at den var din dill som Swallowtail har valgt , fordi den formerer seg kun på miljøvennlige avlinger. Men hvis du fortsatt foretrekker å bli kvitt larvene, er det bare å fjerne dem og flytte dem utenfor stedet. Et mulig skadedyr på dill er korianderfrøbillen.
Dill har sannsynligvis, som andre planter, sykdommer. Men det virker for meg som om det er mye lettere å trekke ut og kaste en mistenkelig plante enn å behandle hele dillen med kjemikalier.
Innsamling, oppbevaring, bruk av dill
Dillfrø samles når de bare er 2/3 modne, og skjærer blomsterstandene i et skjerf eller en pose. De innsamlede blomsterstandene med frø legges ut på papir, vanligvis med frøene nede, under en baldakin der det ikke er sol. I løpet av en uke modnes endelig dillfrøene og skilles lett fra blomsterstandene.
Frø som faller ned på papiret under tørkingen samles også forsiktig. Tørkede dillfrø oppbevares på et mørkt sted i en lufttett beholder. Slik beholder dillfrø sin aroma og gunstige egenskaper lenger. Ved riktig oppbevaring mister ikke dillfrø sin levedyktighet på 3 til 10 år.
Både grønnsaker og frø av dill er mye brukt i matlaging. Grønt tilsettes som krydder til salater, supper, kjøtt- og fiskeretter. I tørket form kan dill blandes inn når du tilbereder hjemmelagde krydderblandinger, hvor aromaen er godt bevart.
Dillblader og frø brukes i folkemedisin som medisinske råvarer. For eksempel kan dill brukes til behandling av søvnløshet, astma og gastrointestinale sykdommer.
Et ganske stort antall mennesker tror at fennikel og dill er to navn for samme plante. Dette er fordi de er eksternt like. Disse inkluderer fjærformede blader og en paraplyblomsterstand. Dessuten tilhører disse to plantene samme familie. Når de brukes som et farmasøytisk medikament, har de en positiv effekt på menneskekroppen. Alle deler av planter kan brukes til å tilberede forskjellige retter. Spørsmålet oppstår om hva slags planter fennikel og dill er, hva er forskjellen når det gjelder bruken.
Hva er hovedforskjellen mellom disse plantene? Først og fremst er det en annen smak. Til tross for likhetene mellom fennikel og dill, er det fortsatt forskjeller. Det er en rekke forskjeller:
Smakskvaliteter
Noen husmødre tror at fennikel og dill er den samme planten, men dette er ikke sant. Det skader ikke å forstå hvordan fennikel ser ut og hvordan dill ser ut. Hovedforskjeller:
- Fennikel har en anissmak med hint av estragon og peppermynte.
- Dill har en rik, krydret, litt søt smak.
Når du kjenner smakskvalitetene til hvert produkt, kan du selv bestemme hvilken plante du skal bruke oftere.
Denne planten er en viktig ingrediens i mange retter. Både ferske og tørkede produkter brukes til mat. Den kan finnes i enhver salat, så vel som i forskjellige retter og hjemmekonserver.
Finhakkede stilker og blader tilsettes enten til den ferdige retten eller kort tid før slutten av tilberedningen. Hvis det brukes frø, bør de kastes i begynnelsen av kokingen. Dette er nødvendig for større aromautvikling, som skjer under påvirkning av høye temperaturer.
Produkter som planten er best kombinert med:
Hva kan erstatte det? Det er ganske vanskelig å finne en erstatning for denne planten, men du kan prøve følgende alternativer:
- Til sylting kan du bruke ripsblader, laurbærblader, hvitløk og persillerot i stedet for dill.
- Fisk passer godt til estragon.
- Du kan bruke fennikelblader til grønnsakssalater.
Først av alt har dette krydderet, i motsetning til dill, en mynte-anismak. Den har også kjøttfulle, søte røtter, som også er spiselige. Den brukes til hjemmekonservering, for å forbedre smaken av fett kjøtt, fisk og fjærfe.
En annen plante brukes:
- for produksjon av pølser;
- for salting av fisk;
- for tilberedning av grøt med melk fra frokostblandinger som havregryn, hirse;
- for baking av søte boller, paier, etc.;
- for å gi smak til kompotter og te;
- for tilberedning av alkoholholdige likører.
Friske blader brukes til å tilberede sauser og ulike salater. Du kan bake kjøtt eller fisk på hele planten. Avkjølte eller blancherte stilker kan brukes som tilbehør. På grunn av at fennikel inneholder en liten mengde oljer, kan den brukes som erstatning for kakaosmør i bakst.
Hva kan være erstatteren hans? Selleri kan være en utmerket planteerstatning.
Et avkok fra roten av planten har en antibakteriell, smertestillende effekt, og kan også brukes som slimløsende.
På grunn av det faktum at det inneholder et stort antall aminosyrer, essensielle oljer, jern og andre nyttige stoffer, den kan brukes i følgende situasjoner:
For å oppsummere kan det bemerkes at den viktigste forskjellen mellom disse to krydderne er at de kan gi retter ulik smak. Samtidig er de like etterspurt innen matlaging og folkemedisin, som ikke kan annet enn å karakterisere dem på den positive siden.
Generelt bruker husmødre vanligvis planten som faller mer i deres og husholdningens smak.
Dill er et av favorittkrydderne i den tempererte klimasonen. Grønnsakene tilsettes nesten alle grønnsakssalater, og frøene tilsettes sylteagurk og marinader. Den kan vokse i hagen selv uten stell, som et ugress. Men med litt forsiktighet vil avlingen bli større og kvaliteten høyere.
Hvordan å bruke
Ulike deler av planten brukes i matlaging på forskjellige måter:
- Unge møre blader er en krydret urt til salater, kjøtt, fisk og grønnsaksretter. Vakre luftige grener tjener som dekorasjon til retter.
- Bladene og de unge stilkene av dill inneholder mange sunne stoffer: vitamin A, C, PP og gruppe B, folsyre, rutin, magnesium, kalium, kalsium, fosfor. Siden greener har en delikat lukt og mild smak, legger de mange av dem på en tallerken, og ved regelmessig bruk vil fordelene være merkbare.
- Dillfrø har en skarp, tydelig lukt på grunn av den store mengden essensielle oljer. Det er nok å legge til bare en liten bit av dem for å gi en karakteristisk aroma til pickles og marinader.
I offisiell medisin er dillfrø inkludert i urologiske og koleretiske urtepreparater. Ekstrakter fra frø og oljeprodukter er blant en rekke medisiner som slapper av glatte muskelspasmer. Tradisjonell medisin bruker også dillfrø for å tilberede øyekrem, salver for hudbetennelse og infusjoner for behandling av mage-tarmkanalen.
Dillfrø hindrer skadelige mikroorganismer i å utvikle seg i upasteuriserte fermenterte produkter.
På grunn av skogen, på grunn av fjellene...
Dill ser ut til å være en så innfødt plante at det er vanskelig å mistenke dens utenlandske opprinnelse. Den er kuldebestandig, klarer å produsere frø på en kort sommer, formerer seg lett ved selvsåing, og er ganske fornøyd med lokal jord... Botanikere finner imidlertid ville arter av dill i Nord-Afrika, Nær- og Midtøsten. Der ble den, selv i antikken, brukt som krydder- og medisinplante, og i samme egenskap kom den til den andre siden av Middelhavet, til Sør-Europa. Her gikk det vilt og spredte seg også ganske vidt. Dens smak og helbredende egenskaper ble verdsatt i antikkens Hellas og Roma.
Dill er en vanlig plante for grønnsakshager, men dens ville forfedre ble funnet av forskere i det fjerne Nord-Afrika, nære og Midtøsten.
Gradvis spredte dill seg over hele Europa. Riktignok oppstår ofte forvirring i skriftlige kilder: lignende ord brukes for å beskrive både dill og dens relaterte, men mer varmekjære fennikel. Grekerne og genoveserne brakte urten til Kaukasus. Da de slaviske landene rundt 1000-tallet aktivt gikk inn i handel og politisk kontakt med Europa og Bysants, trengte dill inn her også.
Planten viste seg å være spenstig og perfekt tilpasset de lokale forholdene, selv om den aldri dukket opp i naturen på engene. Siden det ikke vokste mange krydrete planter i skogsonen, ble den velduftende urten gladelig dyrket i hager og brukt i lokal mat. I dag er det vanskelig å forestille seg syltede agurker og sopp, surkål, smult og fisk uten dill.
Hvis frøplantene blir late
Dillfrø stramt på grunn av det harde, oljeimpregnerte skallet. Når du sår tørre frø direkte om våren, må du vente flere uker på spiring. De viktigste måtene å løse dette problemet på er vintersåing og spesiell behandling før såing.
Når man sår før vinteren, følger frøene veien til naturen: frøskallet blir gradvis ødelagt av jordfuktighet og syrer, og med begynnelsen av vårvarmen bryter spiren trygt gjennom den. Imidlertid kan ikke alle varianter overleve vinteren; for mange vil vinterkulden i en bestemt sone være overdreven.
En hard ekspressmetode for å fjerne olje fra frø er å bløtlegge dem i 10-15 minutter. i vodka. Deretter må frøene vaskes med vann.
Når du sår om våren, blir frøene først bløtlagt i flere timer i varmt vann (60-70 °), og endres med jevne mellomrom. Du kan også bløtlegge frøene i en 3-5 % saltløsning, deretter tørke dem ved en temperatur på ca. 30° til de blir frittflytende og fukte dem igjen med varmt vann.
Deretter legges frøene i sand eller på en fuktig klut og plasseres på et varmt sted i 2 dager, hvoretter de blir sådd, blandet med sand.
Ikke redd for kulden, men elsker solen
Dill er en ettårig plante av Umbelliferae (selleri) familien. Blant hageplanter er han i slekt gulrøtter, persille, selleri, koriander, fennikel, spisskummen, løvstikk, anis. Ikke alle dyrker et bredt spekter av urter, men gulrøtter vokser i hver hage, så deres kompatibilitet med dill må tas i betraktning i avlingsrotasjon. Og det er bedre for disse kulturene å holde seg unna hverandre.
Men alle typer vil glede seg i nærheten av dill kål, zucchini, agurker. Blomstrende dillparaplyer vil også tiltrekke pollinerende insekter til gresskarplanter, noe som vil ha en gunstig effekt på innhøstingen, og lukten vil avvise noen skadedyr fra kål. Men dette gjelder varianter dyrket for en paraply. For grønne varianter, spesielt busksorter, må du tildele et eget bed.
Dill elsker solen, selv om greenene kan dyrkes i delvis skygge. Men sunne paraplyer med fyldige, velduftende frø vil bare vokse på et godt opplyst sted; i skyggen vil pollineringen være ufullstendig, og plantene vil bli angrepet av sopp. Det er ingen grunn til å være redd for at frøplantene på et åpent sted om våren vil bli fanget av nattkulden - dette er ikke et problem for dill. Selv om den under en lang periode med kjølighet vil bremse veksten.
Den lyselskende naturen til dill må også tas i betraktning når den dyrkes innendørs. Om høsten og vinteren kan du ikke klare deg uten ekstra belysning!
Ikke overfôr!
Dill vil glede deg med frodig grønt bare på fruktbar jord, men du må ta vare på ernæring på forhånd. Det er bedre å legge til gjødsel og humus til hagebedet om høsten; om våren kan du legge til litt kompost og aske.
Dolomittmel og lime bør ikke tilsettes dill, dette kan føre til rødme av bladene og langsommere vekst. Hvis jorda er veldig sur, utføres avsuring året før eller treaske brukes.
Nitrogengjødsling gjøres ikke under vekst - det er stor risiko for nitratansamling i grøntområdet. Hvis frøplantene er veldig bleke, kan du vanne dem med en infusjon av gjødsel med tilsetning av aske, men dette må gjøres minst 2 uker før du spiser grønnsakene.
Dill dyrket for greener må vannes regelmessig, men ikke la vannet stagnere. I fuktige somre, spesielt når de plantes tett, kan plantene bli råtne. Ved de første tegnene på sykdommen, fjern de berørte plantene, tynn ut plantingene og lag dreneringsgrøfter. Det er uønsket å bruke kjemikalier, siden bearbeidede greener ikke kan spises.
Varianter for grønt og paraplyer
Det har blitt avlet frem ganske mange varianter av dill. De kan deles inn i 3 hovedgrupper: grønne, produserer et stort antall ømme blader; universelle, de gir både urter og krydrede frø; umbelliferae, kjent for sitt store utbytte av velduftende frø. Tilnærmingen til å dyrke dem kan variere betydelig.
- Blant de grønne er de mest populære nå buskvarianter, som danner en hel rosett av frodige forgrenede stengler med ofte plantede blader. De blomstrer ikke på veldig lenge, stilkene og bladene forblir myke og ømme. Men i tette busker utvikler det seg ofte soppsykdommer som ødelegger høsten, og på den korte sommeren får du kanskje ingen frø i det hele tatt.
- Universalvarianter legger først greener på bordet, men snart strekker stilkene seg ut, blir grovere, og store paraplyer med gule blomster vises på toppen av hodet, som raskt blir til frø. Bladene egner seg ikke lenger til salater, men kan brukes til å smaksette retter.
- "Paraply"-variantene sender ut blomsterstilker veldig tidlig; modne, aromatiske frø kan hentes fra dem allerede i slutten av juli, i tide til agurk-syltesesongen. Men den samme egenskapen besitter ville planter, hvis frø overvintrer i jorda og om våren kan spire hvor som helst i området. Naturlig utvalg gir sjanser bare til de mest tidligmodne, upretensiøse og vinterharde, men de kan vanligvis ikke skryte av kvaliteten på grøntområder, og frøutbyttet er mindre enn deres sorts motstykker.
PÅ DET GRØNNE
Alligator, Kibray, Paraply, Patterns, Frost, Aurora, rampete, Sultan, Bushy, Salute, Brawler
Fødestedet til denne kulturen er Middelhavet. Dill var kjent i antikken som krydret plante. Men dens greener, i tillegg til essensielle oljer, inneholder askorbinsyre og folsyre, karoten, vitamin B, B2, PP, A. Bladene og stilkene inneholder opptil 1,5 % sukker, 3,5 % nitrogenholdige stoffer, 0,9 % fett, 7 % nitrogen -frie stoffer, over 2% fiber, 2,5% aske, i lett fordøyelig form av jernsalter, kalium, fosfor.Men ikke bare disse egenskapene har gjort dill til en mye dyrket avling. Tross alt vises de unge plantene tidlig på våren, siden de er kuldebestandige, vokser grøntområdet raskt. Dill brukes som krydder til ulike retter, i salater, og lettsaltede agurker med grønn dill og hvitløk er rett og slett deilig.
Dill er en årlig plante av sellerifamilien.. Bladene er pinnately dissekert, mørkegrønne, grønne eller gulgrønne i fargen med et voksaktig belegg. Den basale rosetten av blader når en høyde på 30-36 cm med 6-12 blader. Den oppreiste stilken kan vokse opp til 150 cm i høyden Blomstene er samlet i en blomsterstand - en kompleks paraply. Fruktene er små brune, ovoidformede tofrøfrø. De begynner å spire ved +3°C. Jorda skal være tilstrekkelig fuktig. Dill krever god belysning. Ved skygge strekker plantene seg ut og bladene mister sin lyse farge.
Høye utbytter av grøntområder oppnås på lette fruktbare landområder; den vokser spesielt godt på forgjengere gjødslet med gjødsel - agurk, kål. Med optimal ernæring er monokultur mulig.
Dill sås i en transportør når jorden er klar, hver 12.-15. dag. Såhastigheten for greener er 4-7 g frø per 1 m2, plantedybden er 1,5-2 cm. Før såing er det tilrådelig å bløtlegge dem i vann i to til tre dager, og skifte det hver 6.-8. time.
For såing, tilsett 20-30 g ammoniumnitrat, 10-15 g superfosfat og kaliumklorid per 1 m2.
Ugjennomvåte frø svulmer sakte i jorden og selv ved en temperatur på 16-23° spirer de ikke snart - etter 10-15 dager. I løpet av denne perioden er det nødvendig å holde jorden fuktig, siden hvis det er mangel på fuktighet i jorden, kan frøene ligge i et år.
Pleie består av luking, vanning, gjødsling (hovedsakelig nitrogengjødsel).
Grønne fjernes før dannelsen av blomsterstander. Høsting for salting og frø utføres under masseblomstring - begynnelsen av frømodning. Dill er en god fugemasse for agurker og tomater.
I tillegg til lokale varianter: Kharkovsky, Armenian 269, Uzbek 243, etc., er det utvalgte varianter: tidlig - Aurora, Azhur, Early Chudo, Udarnik, Samotsvet, Turkus, Esta; medium - Paraply, Belmond, Knight, Coral, Bushy, Mammoth, Abundant-leaved, Richelieu, Symphony, Fireworks; senere - Alligator, Amazon, Centaur, Peacock, Tenderness, etc.
Nå som vi har blitt kjent med "karakteren" til dill, kan vi snakke om hvorfor sådd dill ikke alltid vokser, men selvsåing i samme område vokser godt.
La oss starte med frøene. Dillfrø er rike på eterisk olje, som hemmer frøspiring.
|
For spiring er det nødvendig med høy jordfuktighet og en optimal temperatur på ca 15-20°. Med frøene sådd må vi skape disse forholdene selv. Og hvis jordfuktigheten er utilstrekkelig, kan frøene ligge der i årevis.
Og selvsåerne våre velger selv øyeblikket når de skal spire og spire, de kjemper for å overleve. Hvis du ser nærmere på varieteter og selvsående planter, vil du se at de skiller seg kraftig ut i morfologiske egenskaper: "ville" er mindre kraftige, bladene deres er mindre enn bladene til sortene.
Dette er hovedårsakene som må tas i betraktning når du dyrker dill, nemlig: bløtlegging av frøene før såing, valg av fruktbare områder, overvåking av jordfuktighet under "så - spiring" -perioden spesielt nøye, og så vil alt være bra.
Dill er en sykdomsresistent avling. Men med høy jordfuktighet, lave temperaturer og tett såing kan frøplanter bli skadet av svartben og plantene vil dø.
Kontrolltiltak: overholdelse av agrotekniske krav.
Et vanlig skadedyr er paraplymøll.
Ofte midt på sommeren legger vi merke til at dillparaplyene er viklet inn i spindelvev. Inne i paraplyen lever aktive larver med en rødlig fargetone og hvite tuberkler på kroppen. De tygger gjennom pedicels, spiser knopper, blomster og umodne frø.
Kjemiske kontrolltiltak kan ikke brukes på dette tidspunktet, så larvene må samles opp manuelt, eller de kan sprayes med entobakterin.
I fremtiden, for å forhindre at skadedyr dukker opp, må du ødelegge ugress og infisert planteavfall.
Laster inn...