Tranebærsuppe med dumplings Kok risen i saltet vann og legg i en sil. Press risen gjennom en sil. Mos tyttebærene og press ut saften. Hell vann over fruktkjøttet, kok i 10–15 minutter, la det stå i 20–25 minutter, sil buljongen. For dumplings, kombiner melk med vann, kok opp, tilsett salt ...Du trenger: tranebær - 1 kopp, vann - 3 kopper, ris - 2 ss. skjeer, sukker - 3 ss. skjeer, fløte - 2 ss. skjeer, semulegryn - 3 ss. skjeer, melk - 100 g, vann - 50 g, egg - 1/2 stk., smør -10 g
Byggsuppe 
1. Hell kaldt vann over lammet, kok opp, skum av skummet. Smak til suppen med salt og pepper, tilsett løken og stek i 1 time på svak varme. 2. Fjern kjøttet, skilt fra beina, kutt i biter og legg tilbake i den silte buljongen. 3. Legg til pre...Du trenger: lam - 120 g, vann - 0,5 l, løk - 1 hode, perlebygg - 20 g, gulrøtter - 20 g, neper - 20 g, sellerirot - 25 g, malt sort pepper, salt
Havregrynssuppe 
Kok den vaskede frokostblandingen i en forseglet beholder med smør og sukker. Hell i fløten og kok opp igjen La den stå og puré. Tilsett separat kokte rosiner og svisker.Du trenger: havregryn - 1/3 kopp, smør - 1 ss. skje, sukker - 1 ss. skje, fløte - 50 g, frøfrie rosiner - 70 g, svisker med hull - 70 g, vann - 0,75 ml
Russisk suppe 
Kok biff, sil buljongen. Sorter forsiktig og stek bokhveten lett i en stekepanne. Skrell potetene og skjær dem i skiver. Stek løk skåret i ringer sammen med poteter i olje. Tilsett bokhvete i buljongen...Du trenger: biff med bein - 600 g, bokhvete - 2-3 ss. skjeer, poteter - 6-8 stk., løk - 1-2 hoder, smør - 50 g, salt, urter, laurbærblad, vann - 1,5 l
Havresuppe med svisker Kok havregryn i vann til de er myke, sil og gni gjennom en sil, hell i havrebuljong, tilsett melk, smør, svisker (uthulet), la det koke og server med hvite brødkrutonger.Du trenger: havregryn - 400 g, melk - 500 g, smør - 100 g, kokte svisker - 100 g, vann - 500 g
Skotsk perlesuppe Smelt smøret og stek kjøttet i det til det er gyldenbrunt sammen med grønnløken (rør hele tiden slik at kjøttet ikke brenner seg). Legg kjøtt og løk i kokende vann og stek på lav varme. Etter en halvtime, tilsett pre...Du trenger: lam med bein - 400 g, smør - 4 ss. skjeer, grønn løk - 2 stilker, vann - 1,5 l, perlebygg - 1/2 kopp, gulrøtter i terninger - 1 kopp, finhakket selleri - 1 kopp, hakket persille - 1/2 kopp, salt - 1/ ...
Suppe med semulegryn og ost Bland egg med semulegryn, revet ost, tilsett krydder og 1 kopp buljong. Kok opp 3 kopper buljong og tilsett gradvis semulegryn blandet med de andre ingrediensene. Suppen skal koke i 4-5 minutter...Du trenger: semulegryn - 3 ss. skjeer, egg - 3 stk., hard ost - 100 g, kjøttbuljong - 4 kopper, revet muskatnøtt - 1/4 ts, salt etter smak
Grønn suppe med kremost Hell perlebygg med kaldt vann i 3-4 timer, og tøm deretter vannet. Hell vann over frokostblandingen igjen og kok i 15-20 minutter. Tilsett hakkede poteter i suppen, tilsett salt og kok i 10 minutter. Tilsett deretter det sauterte...Du trenger: poteter - 2 stk., løk - 2 hoder, bearbeidet ost - 100 g, perlebygg - 1-2 ss. skjeer, smør - 20 g, persille eller dill, salt etter smak
Suppe med frokostblandinger og tomat Skjær gulrøtter, persille og løk i små terninger og fres i olje, tilsett tomatpuré på slutten av stekingen av grønnsakene. I stedet for tomatpuré kan du bruke tomater, som tilsettes 5-6 minutter før slutt på kokingen av suppen....Du trenger: buljong eller vann - 3 kopper, ris (perlebygg) - 3 ss. skjeer eller hirse (havregryn, hvetegryn) - 1/2 kopp, gulrøtter - 1 stk, kålrot - 1 stk, persillerot - 1 stk, løk - 1 stk, tomatpuré - 1 ss. skje, vegetabilsk olje - 2 ...
Potetsuppe med krutonger 
Legg poteter og hakket purre i den kokende buljongen og kok grønnsakene i 30 minutter. Tørk av de tilberedte grønnsakene, legg dem tilbake i buljongen og kok opp. Under kontinuerlig omrøring, tilsett semulegryn i suppen, tilsett salt og kok...Du trenger: smør - 1/2 ts, melk - 1/4 kopp, eggeplomme - 1 stk., semulegryn - 1 teskje, purre - 1 stk., kjøttbuljong eller vann - 2 kopper, poteter - 2 stk., salt
Sammensatt
Kylling - 300 g
Bokhvete - 0,5 kopper
Poteter - 3 stk.
Løk - 1 stk
Gulrøtter - 1 stk.
Salt - etter smak
Laurbærblad - 1 stk
Grønt
Tomat - 1 stk
Skjær kyllingen i biter, vask, legg i en panne og hell 1,5 - 2 liter vann. Kok kyllingen til den er kokt, tilsett salt umiddelbart etter koking. Sil buljongen gjennom en sil over i en annen panne. Tilsett hakkede poteter, vasket bokhvete og separert fra bein og kuttet i biter kyllingfilet.
Mens suppen koker, sauter gulrøtter, revet på et grovt rivjern, finhakket løk og deretter hakket tomat i en stekepanne i vegetabilsk olje. Etter koking, tilsett de sauterte grønnsakene og kok på svak varme i ytterligere 10 minutter.Et minutt før slutt på kokingen, tilsett de hakkede urtene og slå av komfyren. Suppen er klar!
Kyllingsuppe med ris
Sammensatt
Kylling, eller 2 kyllinglår
Poteter - 3 - 4 stk.
Løk - 1 stk
Ris - 0,5 kopper
Ferske eller tørkede greener (om vinteren)
Salt - etter smak
Kok kyllingbuljong til kjøttet er kokt. Fjern kjøttet og sil av buljongen. Skille fileten fra beina og skjær i biter. Vask risen først og bløtlegg den i 10 minutter i lunkent vann for å koke den raskere. Legg poteter og ris i buljongen og rør slik at risen ikke fester seg i bunnen. La suppen småkoke på svak varme til risen er klar. Etter dette legger du til filetbiter, hakkede urter og stekt løk. Slå av komfyren og la suppen stå i ytterligere 10 minutter.
Du kan gi denne suppen til barnet ditt og bruke den selv som en diettrett.
Nok en oppskrift på rissuppe med kyllingbuljong.
Sammensetningen er den samme som i forrige oppskrift. Men du trenger også en pakke smelteost og en gulrot.
Tilbered også kyllingbuljong. Tilsett ris og kok i 10 minutter. Deretter - poteter. Hakk løken, hakk gulrøttene, kutt fileten i biter og tilsett suppen. Kok til ferdig på lav varme. Og på slutten av matlagingen, tilsett hakkede urter og revet ost til suppen.
Denne suppen er nyttig både for kosthold og for barn. Hovedforskjellen fra forrige oppskrift er at det ikke er nødvendig å steke grønnsakene.
Kjøttbuljongsuppe med frokostblandinger.
Sammensatt
Kjøttbuljong - 2,2 liter
Poteter - 9 - 10 stk.
Korn (perlebygg, ris, bygg, hirse, havregryn) - 150 g,
hvis semulegryn - 125 g (5 ss)
Gulrøtter - 125 g (2 stk)
Løk - 180 g (2 stk)
Margarin - 50 g
Pepperkorn - 2 - 3 stk.
Laurbærblad - 1 stk
Persille
Tilbered kjøttbuljong (biff, kylling eller sopp). I den kokende buljongen legger vi vasket rå frokostblanding (ris, hirse), eller tidligere kokt til halvt kokt (perlebygg, bygg, havregryn), kok i 10 - 15 minutter. Tilsett hakkede poteter, sautert løk, persille og gulrøtter i en stekepanne med margarin. pepperkorn, laurbærblad, salt etter smak. Kok alt i 20 - 25 minutter. Hvis suppen er med semulegryn, så slipp den til sist. Kokt kjøtt kan serveres separat, eller kuttes i biter og legges i suppen.
Kornblandingssupper passer både for de som er på diett og de som elsker tykke, solide supper. For de som er på diett, passer frokostblandingssupper som ikke inneholder annet enn linser eller havregryn. Bare litt grønt. Men i kulesh (dette er også en kornsuppe), i tillegg til hirse, er det også kjøtt eller smeltet smult - knitring. En annen populær kornsuppe er rassolnik, som bygg er tilsatt.
Det er 186 oppskrifter i delen "Kornblandingssupper".
Bokhvetesuppe med kylling og sopp
Bokhvete kan brukes til å lage mat, ikke bare grøt. En liten mengde frokostblanding tilsettes supper for å gjøre dem tykkere og mer tilfredsstillende. Vi tilbyr en oppskrift på bokhvetesuppe med kylling og sopp for å diversifisere menyen. Generelt tilberedes bokhvetesuppe på samme måte som alle andre...
Grønn suppe med bokhvete
Grønn suppe med bokhvete tilberedes ved å bruke bladene til forskjellige spiselige urter. Hovedingrediensen i den grønne suppeoppskriften er sorrel, som gir den ferdige retten en spesifikk, litt syrlig smak. I tillegg til sorrel kan grønn suppe tilberedes...
Bokhvetesuppe med kylling
Bokhvetesuppe har alle de fordelaktige egenskapene til dette kornet. Bokhvete er glutenfri og inneholder mange nyttige stoffer. Kyllingsuppe med bokhvete er en universell rett, den passer for både voksne og barn. Oppskriften er enkel, så suppen vil definitivt bli deilig. ...
Potetsuppe med kylling, ost og maisgryn i en slow cooker
Ikke alle vet at du kan lage en veldig smakfull suppe av maisgryn. Dessuten øker kombinasjonen av mais med meieriprodukter eller oster den biologiske verdien av proteiner, og den blir nesten den samme som for kjøtt. Suppe med maisgryn,...
Matsun suppe Spas (Tanov Apur)
Hvis det er matsun i huset, ville det være synd å ikke tilberede den berømte armenske suppen Spas, eller tanov apur, dvs. solbrun suppe. Spasuppe kan serveres både varm og kald. Som en diettrett, og til og med som bakruskur. I stedet for hvetekorn tilberedes Spas...
Kyllingsuppe med smeltet ost og hirse
Kyllingsuppe med kremost og hirse er lett å tilberede. Det er ikke nødvendig å koke klar kyllingbuljong til suppe. I stedet blir kjøttet først stekt lett og tilsatt saltet vann som hirsen allerede er kokt i. Bortsett fra bearbeidet ost, som...
Bokhvetesuppe med kylling og grønn løk i en slow cooker
Bokhvetesuppe med kylling og grønn løk kan tilberedes i en langsom komfyr eller i en vanlig kjele. Dessuten er oppskriften så enkel og allsidig at du enkelt kan bruke den til å tilberede bokhvetesuppe, ikke med kylling, men med annet kjøtt. Som du kan se fra...
Tykk suppe med mungbønne og hjemmelagde nudler
Mungbønne passer til både pilaf og suppe. Prøv å lage en tykk suppe med biter av biff, mungbønne og hjemmelagde nudler. Selv i fravær av et komplett sett med krydder, er smaken av suppen Tasjkent. Og hvis du tar lam i stedet for storfekjøtt, spiser du helt unna....
kapittel: Kornblandingssupper
Kjøttsuppe med bulgur
Denne suppen tilberedes best med oksebuljong. Bulgur vil legge til tykkelse og en spesiell kornsmak. Jeg tilsatte frokostblandingen i suppen mot slutten av kokingen, fordi det tar veldig kort tid før bulgurkornene når ønsket tilstand...
kapittel: Kornblandingssupper
Grønnsakssuppe med bulgur
Denne suppen er for det første god for sin aroma. Blandingen av lukter - selleri og karri - høres veldig appetittvekkende ut. Bulgur gir suppen tykkelse og en spesiell kornsmak. Vær forresten oppmerksom på at jeg tilsetter frokostblandingen nesten helt i begynnelsen av matlagingen. Og til og med stekt...
Laster inn...