En slik lunefull plante som hvitløk, hvis den lagres feil, er ganske vanskelig å rengjøre. Det er situasjoner når du kan trenge en stor mengde hvitløk til vinterforberedelser. For ukjente husmødre tar rengjøring hele dagen. Etter dette dannes det små sprekker på fingrene, og hendene lukter den spesifikke aromaen av hvitløk. For å forhindre dette tilbyr vi små life hacks på hvordan du raskt skreller hvitløk hjemme.
Alternativer for å skrelle hvitløk raskt og enkelt
For å skrelle mye hvitløk i raskt tempo, trenger du et stort skjærebrett og en kniv med et bredt blad. Flere hvitløkbiter skal legges på brettet på en rad. Bruk en kniv til å fjerne kantene på hvitløken, der skallene vokser fra. Legg så en kniv oppå hvitløken og press lett. Du kan bruke en litt rullende bevegelse. Da vil selve skallet raskt bevege seg bort fra hvitløken. Hvis små biter av skallet er igjen, fjern dem for hånd.
Men denne metoden har sine ulemper. Hvis du trenger skrelt hvitløk med jevn form uten deformasjon, velg en annen rengjøringsmetode hvor nellikene ikke vil forringes.
Hvordan raskt skrelle hvitløk hjemme er det vanligste spørsmålet blant husmødre. Erfarne kokker vet mange måter å gjøre det lettere å skrelle hvitløk. Men kan alle brukes hjemme?
Et papprør vil hjelpe deg med å skrelle hvitløk raskt og enkelt. Du kan ende opp med en etter å ha brukt papirkjøkkenhåndklær. Ta den mengden hvitløk du trenger og del den i fedd. Hell i et rør, plugg det på begge sider. Rist eller rull deretter sugerøret grundig. Hell nå bare hvitløken på en tallerken og plukk ut de rene feddene fra skallene. Alt viste seg å være ganske enkelt og greit.
Skrell hvitløk raskt i mikrobølgeovnen
Hvis vi husker tidligere tider, brukte ikke husmødre noen moderne midler i matlaging. De gjorde alt for hånd. Noen ganger måtte du gjøre snålt arbeid hele dagen bare for å brødfø familien din. I dag eksisterer ikke et slikt problem. Det finnes mikrobølgeovner, kaffetraktere, brødristere og andre husholdningsapparater som du raskt og enkelt kan tilberede mat med. Og få mennesker vet, men slike enheter hjelper til med å behandle mat raskere. For eksempel kan du raskt og enkelt skrelle hvitløk ved å bruke en mikrobølgeovn. Tro meg ikke? Les deretter hvordan du raskt gjør det.
For å gjøre dette, må du ta hvitløkshodene uten å skille dem i fedd. Og sett hvitløken i mikrobølgeovnen i 10-15 sekunder. Når tiden er ute, fjern hvitløken og klem ganske enkelt fedd ut av hodene. Det er alt. Vi ønsker deg hyggelige kulinariske oppdagelser!
Folk som dyrker hvitløk i hagen deres handler veldig klokt. Denne planten med en skarp aroma og skarp smak er ikke bare et fantastisk krydder for forskjellige retter, men også et universelt middel for mange plager. De gamle kineserne kalte de spesifikt luktende hodene "dragetenner", og de slaviske folkene kalte hvitløk "slangegress".
I tidligere tider var denne grønnsaksavlingen kanskje den eneste naturlige hjemmeheleren, og reddet folk fra pest, kolera, skjørbuk, alle slags forgiftninger, og fremmet også rask helbredelse av sår, purulente sår og insektbitt. De fleste av oss kjenner hvitløk som et utmerket forebyggende middel mot forkjølelse. I tillegg kan nellikene til denne hageplanten ha en effektiv anti-inflammatorisk, antimalaria og anthelmintisk effekt.
Phytoncides
Hva forklarer en slik medisinsk universalisme av hvitløk? Faktum er at det inneholder fytoncider - flyktige forbindelser som kan undertrykke veksten og utviklingen av bakterier, sopp, helminths og protozoer. Og det viktigste biologisk aktive stoffet av denne arten er allicin, som dannes når hvitløkceller ødelegges under kutting eller sliping av feddene. Men i tillegg til de antibakterielle, soppdrepende og antiseptiske effektene, lar bruken av denne vegetabilske avlingen deg frigjøre mage-tarmkanalen, blodårene, leveren, nyrene, lungene og munnhulen fra forskjellige skadelige stoffer. Derfor er i dag en slik helbredelsesmetode for tradisjonell medisin som å rense kroppen med hvitløk veldig populær.
Behovet for renseprosedyrer for menneskers helse
Dessverre fører realitetene i det moderne liv til gradvis akkumulering av en enorm mengde giftige stoffer i menneskekroppen. Kroppen er forurenset på grunn av dårlig ernæring, røyking, arbeid i bransjer med farlige arbeidsforhold og langvarig bruk av medisiner. Det ugunstige miljøet bidrar ikke til optimisme. Som et resultat kommer et øyeblikk når kroppens naturlige krefter for selvrensing slutter å takle det akkumulerte "biologiske avfallet".
Ved første øyekast observeres ingen sykdom, men plutselig dukker det opp tretthet, ytelsen avtar, ansiktet får en lys farge, søvnen forverres, hodepine, gastrointestinale lidelser og til og med allergiske reaksjoner oppstår fra ingensteds. Kroppen signaliserer dermed at indre organer er tette, noe som kan føre til utvikling av ulike kroniske sykdommer og betydelig reduksjon i forventet levealder. Derfor, for å opprettholde helse og et attraktivt utseende, forbedre velvære, øke immuniteten og normalisere metabolske prosesser, er det nødvendig å regelmessig utføre tiltak for å rense kroppen for giftstoffer og avfall. Det finnes mange ulike måter å bekjempe slaggdannelse i kroppen på, men mange foretrekker å bruke naturmidler, ikke minst er hvitløk.
1. Infusjon for rensing av blodårer fra hvitløk og sitroner
Hvitløk i kombinasjon med sitron har unike stimulerende, anti-sklerotiske og bakteriedrepende egenskaper. Denne tandem fjerner perfekt fordøyelsesorganene for giftige stoffer, dreper virus og patogene mikrober, aktiverer kroppens forsvar for å bekjempe luftveisinfeksjoner, og viktigst av alt, renser blodårene perfekt for kolesterolavleiringer. Det venøse nettverket og blodårene er usynlige for det menneskelige øyet, så de fleste av oss tenker ikke på tilstanden deres. Overbærenhet med fet mat, hurtigmat, chips og annen usunn mat fører til akkumulering av lipoproteiner og triglyserider med lav tetthet, som legger seg på vaskulære vegger og reduserer lumen. Som et resultat dannes aterosklerotiske plakk, som hindrer blodet i å sirkulere fullt ut og leverer oksygen og næringsstoffer til hjertemuskelen.
Tette kar fører uunngåelig til dannelse av blodpropp, åreknuter, utvikling av hypertensjon, angina pectoris, hjerteinfarkt og slag. Hvitløk er i stand til å løse opp kolesterolplakk, og sitronsaft, som en kraftig antioksidant som effektivt bekjemper frie radikaler, styrker blodårene og øker deres elastisitet, noe som er avgjørende for normal funksjon av det kardiovaskulære systemet.
Fremgangsmåte for tilberedning og administrasjonsbetingelser
Det er veldig enkelt å lage et rensemiddel med disse lett tilgjengelige ingrediensene. Det er nødvendig å male de skrellede feddene av 4 hvitløkshoder og 4 sitroner sammen med skallet gjennom en kjøttkvern. Den resulterende hvitløk-sitronpastaen skal plasseres i en tre-liters krukke og fylles til toppen med kokt vann ved romtemperatur. Det vil ta tre dager å tilføre det helbredende middelet, og i løpet av disse dagene ristes den hjemmelagde medisinen med jevne mellomrom. Deretter filtreres væsken gjennom flere lag gasbind, helles i en ren beholder og plasseres i kjøleskapet. Dette volumet av infusjon er vanligvis nok i en og en halv uke, så etter 7 dager kan du begynne å forberede en ny porsjon. Rensemidlet tas 100 milliliter (et halvt glass) tre ganger daglig i 30 - 40 dager. Under renseprosessen kan nyrene utsettes for økt stress, så hvis noen ubehagelige opplevelser oppstår, bør dosen reduseres til 50 milliliter (en kvart kopp) tre ganger om dagen. Som regel, på slutten av rensekurset, oppnås svært positive resultater: hodepine forsvinner, hudfarge forbedres, humør og vitalitet forbedres, og ytelsen øker.
2. Tinktur for blodrensing fra hvitløk med melk
Ikke bare blodårer og mage-tarmkanalen kan bli tette, men også menneskeblodet selv, som er ansvarlig for å levere næringsstoffer til organer og vev. Sammensetningen av blodet kan påvirkes av giftstoffer produsert av patogene mikrober, tungmetallsalter, ulike allergener, medisiner og mange andre skadelige faktorer som kan forårsake forgiftning av kroppen. Blodforurensning forstyrrer funksjonene til lymfeknuter og milt, noe som i beste fall fører til kronisk utmattelsessyndrom, og i verste fall til utvikling av alvorlige kardiovaskulære, lunge-, nyre- og leverpatologier. Selvfølgelig er medisinske maskinvaremetoder for å rense blod og lymfe, som infusjonsdråpeterapi, plasmaferese, hemosorpsjon eller intravenøs laserbestråling, veldig effektive, men de brukes bare i ekstreme tilfeller. Og i hverdagen er det nyttig å periodisk rense blodet med folkemedisiner, spesielt ved hjelp av hvitløk og melk.
Matlagingsmetode
Mange tradisjonelle medisineksperter hevder at denne oppskriften ble funnet i tibetanske klostre. Med dette middelet forbedret de gamle munkene sammensetningen av "dårlig" blod, kvittet det med skadelige forbindelser, noe som førte til en betydelig forbedring i kroppen. Denne tibetanske "foryngelsesmetoden" er basert på den komplekse bruken av hvitløk og melk. For å tilberede den helbredende trylledrikken, må du hakke eller knuse 350 gram skrellede hvitløksfedd i en hvitløkspresse. Plasser den resulterende hvitløkmassen i en glassbeholder, hell 200 milliliter ren medisinsk alkohol, forsegl tett og la den brygge i 10 dager på et mørkt sted ved romtemperatur. Etter den angitte tiden må tinkturen filtreres, hvitløksmassen må presses ut gjennom osteduk, hvoretter rensemidlet i form av klissete juice er klart til bruk.
Opptaksvilkår
Ta hjemmelaget medisin med kokt, helst geitemelk, i henhold til en strengt foreskrevet ordning. På den første dagen, før frokost, lunsj og middag, ta 3 dråper tinktur oppløst i 50 milliliter melk. Neste dag økes dosen gradvis slik at volumet av stoffet som konsumeres på den 10. dagen er tre ganger om dagen, 25 dråper oppløst i samme mengde melk. Blodrensekurset fortsetter til hvitløktinkturen går tom. For å redusere den økte belastningen på nyrene, som begynner å fungere aktivt under renseprosessen, anbefales det å drikke minst 2 liter ekstra vann daglig. Denne prosedyren forbedrer funksjonen til blodårene og hjertet, normaliserer blodtrykket, styrker immunsystemet og lar deg forynge og forbedre helsen til hele kroppen som helhet. Det antas at den positive effekten av denne metoden for blodrensing varer i de neste 5 årene.
4. Mikroklyster med hvitløk
Og hvis helminths forårsaker ubehagelig kløe i anus, vil et hvitløksbasert mikroklyster hjelpe. Det er nødvendig å knuse 2 - 3 fedd hvitløk til en fin pasta, fortynne den i et glass kokt vann, legg blandingen i en sprøyte, hvis tuten må settes så dypt som mulig inn i anus og lage et mikroklyster . Selvfølgelig kan følelsen under denne prosedyren ikke kalles behagelig, så du må være tålmodig, men ormene vil raskt forlate tarmene i en lammet tilstand. Slike mikroklyster kan bli kvitt pinworms for alltid.
5. Vann med hvitløk for å rense kroppen
Leseren vår delte denne metoden med oss. Som et resultat av bruken forbedres det generelle velværet; metoden hjelper mot mange plager, som sykdommer i blod, hjerte og blodårer, lever og mange andre. For å rense kroppen, bruk vanlig vann tilsatt hvitløk. For å gjøre dette, ta 1 stort fedd eller 2 mellomstore, skjær tynt i plater og fyll med 250 milliliter kaldt, ukokt vann. Ett glass tilberedes om kvelden, og du bør drikke det infunderte vannet om morgenen når du våkner, og umiddelbart tilberede et nytt glass vann med hakket hvitløk, men drikk det om kvelden. Og igjen tilbered et glass vann med hvitløk. Opptaksforløpet er en måned. Om ønskelig kan kurset gjentas etter en måned.
Advarsel. Når du bruker denne metoden, må du helt avstå fra alkohol og ikke spise hvitløk eller retter der den brukes.
6. Tygge (suge) hvitløk
En leser delte også denne metoden for å helbrede og bli kvitt mange sykdommer med oss. Metoden er som følger. Om morgenen må du kutte et fedd hvitløk i tynne skiver, la det sitte i 5 minutter, legg det deretter i munnen og begynner å oppløses. Prosedyretiden er 30 minutter. Når du er ferdig spytter du ut hvitløkskjøttet. For å unngå å brenne slimhinnen, må du starte med en tynn skive, gradvis øke mengden hvitløk til 1 fedd. Etter prosedyren bør du pusse tennene, spise frokost, tygge en kaffebønne eller en persillekvist for å redusere lukten av hvitløk. Når den brukes på denne måten, kommer hvitløksjuice umiddelbart inn i blodet og lymfen. Hele kroppen blir renset, tilstanden til munnslimhinnen forbedres, og tannkjøttet slutter å blø. Du kan bli kvitt anemi, sykdommer i mage-tarmkanalen, kardiovaskulære og luftveier, og forbedre nyrefunksjonen. Metoden kan brukes fortløpende. Noen bruker denne metoden hele året.
Advarsel. Under rensingen av kroppen er det tilrådelig å gi opp dårlige vaner, i det minste overspising.
Mange som har prøvd rensemetodene som er omtalt i denne artikkelen har følelsen av at de har blitt yngre – de har mistet flere år av livet, effektiviteten deres er så høy. Dessuten er materialkostnadene ved rensing av kroppen med hvitløk minimale, siden alle ingrediensene er rimelige og tilgjengelige for alle. Men likevel, før noen renseprosedyre, er det tilrådelig å konsultere en lege. Hvitløksfytoncider regnes som potente stoffer, så du bør vite at i tilfelle av hypotensjon, kolecystitt, pankreatitt, hepatitt, forverring av magesår, under graviditet og amming, er rensetiltak kontraindisert. Ellers forbedrer metodene som presenteres her ditt velvære, sikrer et godt humør, og viktigst av alt, opprettholder helsen, som er mer verdifull enn noe annet i verden. Lykke til alle sammen og langt liv!
Mange preparater krever hvitløk. Vår artikkel vil hjelpe deg med å rense denne lumske planten så raskt som mulig.
Å skrelle hvitløk er ganske upraktisk. Hendene lukter vondt, og skreller blir ofte igjen under neglene, som da er vanskelige å rengjøre. Og skreller du en stor mengde hvitløk uten hansker, kan du få brannskader som vil ta lang tid å gå bort.
Hvordan skrelle hvitløk riktig?
Tradisjonelt brukes en kniv til å skrelle hvitløk. Denne metoden er pålitelig. Mest sannsynlig må du gjøre litt ekstra rengjøring fordi en kjøkkenkniv ikke kan gjøre alt for deg.
Hva du trenger:
- kjøkkenkniv med bredt blad
- flere hvitløkshoder
- skjærebrett, gjerne tre
Slik rengjør du:
- Legg hvitløken horisontalt på brettet.
- Bruk en jevn knivbevegelse og skjær av endene av hvitløksfeddene på begge sider.
- Legg den brede siden på hvitløken og press. Du kan gjøre flere "svingende" bevegelser.
- Så snart du hører et klikk, bør kniven fjernes.
- Det grove skallet vil skille seg og etterlate et tynt skinn som kan skrelles av med hendene.
Du kan også skrelle hvitløken helt for hånd ved å bruke en liten kniv designet for å skrelle grønnsaker. Men vi må innrømme at denne metoden er langt fra den mest effektive.
Hvordan skrelle ung hvitløk på 10 sekunder?
Ung hvitløk er mye verre å skrelle enn gammel hvitløk. Det handler om tynne myke skillevegger som ennå ikke har hatt tid til å "herde". To måter å rense ung hvitløk på kommer til unnsetning.
Første vei. Bruke en spesiell silikonmatte for å skrelle hvitløk. Enheten er designet spesielt for å hjelpe husmødre (og eiere) på kjøkkenet.
- Knekk hodet av hvitløk i fedd.
- Legg hvert nellik etter tur (du kan ha 2 nellik) på en spesiell matte og vri den.
- Rull det resulterende "røret" som en kjevle i noen sekunder.
- Rull ut matten og fjern skallene.
- Fortsett til neste nellik.
samme matte for å skrelle hvitløk Metode to. Du vil neppe være i stand til å skrelle ung hvitløk på 10 sekunder, men på 10 minutter er det fullt mulig! I tillegg vil du på dette tidspunktet ha helt frie hender til å gjøre andre ting på kjøkkenet.
- Skill hvitløkshodet i individuelle fedd.
- Legg de fortsatt uskrellede nellikene i en bolle med kaldt vann.
- Gjør andre ting.
- Etter 10 minutter fjerner du den skrellede hvitløken.
Video: Slik skreller du raskt hvitløk! Metode 2?
Hvordan skrelle hvitløk raskt i en krukke?
Hvordan kan du ellers skrelle hvitløk? Svaret kommer uventet - ved hjelp av en vanlig krukke! Metoden fungerer for både ett eller flere hvitløkshoder og fedd.
Hva trenger du:
- hvitløk
- krukke
Hvordan gjøre det:
- Legg hvitløkshodene i en krukke.
- Lukk glasset godt med lokk.
- Hold glasset i bunnen og lokket med hendene og rist kraftig i noen sekunder.
- Åpne glasset og hell innholdet i en bolle.
- Velg hvitløk fra fjellet av skall.
Råd! I stedet for en krukke kan du bruke store glass, boller og til og med kummer.
Vi har laget en video om dette!
Video: Den RASKESTE måten å skrelle Hvitløk. Lifehack for kjøkkenet
Hvordan skrelle raskt mye hvitløk?
En stor mengde hvitløk kan skrelles med kokende vann. Bare husk at mens du sparer betydelig tid, vil du miste smak. Etter denne rensemetoden mister hvitløk noe av smaken og aromaen.
Hva trenger du:
- hvitløk
- skål eller tallerken
- vannkoker
Slik rengjør du:
- Knekk hvitløken i fedd.
- Hell varmt vann i bollen, eller til og med kokende vann.
- Kast hvitløksfeddene i vannet og vent et minutt.
- Tøm vannet ved hjelp av et dørslag.
- Plukk hvitløk fra haugen med skall.
En rask måte å skrelle et hvitløkshode: video
Du kan se en variant av den aller første metoden for å skrelle hvitløk i videoen!
Video: Hvordan skrelle hvitløk?
Hvordan raskt og enkelt skrelle hvitløk fra skjell og skall hjemme: metoder, life hacks, triks
La oss nå oppsummere hvordan du enkelt kan skrelle hvitløk:
- Bruke en kniv (to veier).
- Bruker kaldt og varmt vann.
- Ved hjelp av en krukke.
Merk! Hvis du fortsatt bestemmer deg for å skrelle hvitløk på gammeldags måte, skille skallene med en enkel kniv, så bruk medisinske hansker! Dette tipset vil beskytte deg mot brannskader.
Viktig faktum!Å skrelle gammel og ung hvitløk må gjøres på forskjellige måter. Hvilke nøyaktig er angitt i artikkelen!
Video: Slik skreller du raskt mye hvitløk | Kunsten å kutte
Hvitløk gir retter en spesiell raffinement, en viss smak, og det er derfor den finnes i mange forretter og salater, og vinterpreparater kan ikke klare seg uten det. I denne forbindelse stiller husmødre ofte spørsmålet: "Hvordan skrelles hvitløk raskt?" Vi vil gi et omfattende svar akkurat nå.
Det er flere måter å skrelle hvitløk raskt og enkelt. Vi vil presentere topp fem.
Metode nummer 1. Profesjonell
Denne metoden for rengjøring av hvitløk brukes av profesjonelle kokker, men bare hvis retten krever presset eller finhakket hvitløk.
Skjær toppen av fedd, legg hvitløken på et skjærebrett og press godt ned med en kjøkkenkniv. Når du hører det karakteristiske klikket, vil det ikke være vanskelig å fjerne skallet fra hvitløken. Hvis du har en kniv med et bredt blad i arsenalet ditt, kan du trykke flere nellikspiker samtidig.
Metode nr. 2. Egnet til å skrelle godt tørket hvitløk
Denne metoden er flott når du raskt skal skrelle en stor mengde hvitløk, for eksempel når du bestemmer deg.
Ta et par metallskåler med samme diameter. Legg hvitløksfedd i en av dem og dekk med den andre. Rist strukturen i 10-15 sekunder. Åpne bollene og få de skrellede hvitløksfeddene. Velg dem fra skallene, skjær av toppene og bruk dem til det tiltenkte formålet. Vi minner deg om: bare godt tørket hvitløk kan skrelles på denne måten.
Metode nummer 3. Et annet alternativ for rengjøring av tørket hvitløk
Hvis du trenger å skrelle bare et par hvitløksfedd, og ikke en stor mengde, som i det forrige tilfellet, kan du ganske enkelt rulle hvitløksfeddene langs bordflaten og trykke dem med håndflaten. Skallet vil løsne og du kan fjerne det enkelt og raskt. Bare husk igjen at hvitløken må være godt tørket.
Metode nr. 4. Egnet til å skrelle selv utilstrekkelig tørket hvitløk
Som regel bør du la hvitløken stå i kjøleskapet, så den begynner å bli litt fuktig. I dette tilfellet vil den andre og tredje rengjøringsmetoden ikke fungere, så du må ty til en annen. Hell kaldt vann over hvitløken og la stå i 20-30 minutter. I løpet av denne tiden vil hvitløksskallet være godt gjennomvåt, og du kan enkelt og raskt skrelle den nødvendige mengden hvitløk.
Metode nummer 5
Den siste, femte måten å raskt skrelle hvitløk på er å helle kokende vann over den nødvendige mengden hvitløk og la stå i et minutt. Hvitløk som er avkjølt etter slike varme bad kan skrelles raskt og enkelt. Imidlertid kan du skrelle hvitløk beregnet på marinade eller saus på lignende måte, siden essensielle oljer og vitaminer fordamper fra den under varmebehandling.
Hvitløk finnes i mange vinterpreparater, salater og kjøttretter. En løkplante med en skarp smak og en skarp lukt gir retter en spesiell smak, alltid høyt verdsatt av elskere av krydret mat. Hvordan skrelle hvitløk med minimal innsats og tid, hvilke metoder er de mest effektive, hvilke ulemper må tas i betraktning under denne prosedyren og hvordan skrelle hvitløk riktig - dette diskuteres i vår artikkel.
Hvordan skrelle hvitløk raskt hjemme på mindre enn et minutt? For å skrelle hvitløksfedd i en krukke på kort tid, må du gjøre litt forberedende arbeid. Del frukthodene i nellik. Deretter legger du dem på et skjærebrett, og legger en bredbladet kniv flatt oppå. Slå hardt på bladet. Da skilles tennene lett fra hverandre. Legg deretter hvitløken i en dyp beholder, dekk til med lokk og rist kraftig i flere minutter.
Nå går prosessen slik:
- Legg hvitløksfeddene i en glasskrukke.
- Lukk beholderen tett med lokket.
- Rist glasset kraftig i 15 sekunder.
- Åpne glasset og hell innholdet på bordet.
- Sjekk de avskallede tennene for råtne områder.
- Fjern råte med en kniv og skyll i vann.
Ulempene med denne metoden er at ristingen må være ganske intens. Og selvfølgelig, av vane, kan hendene dine bli slitne. Som regel brukes tørket hvitløk til denne prosedyren.
Slik skreller du raskt mye hvitløk
Det er en fin måte som lar deg skrelle en stor mengde hvitløk. Denne prosessen er enkel og vil appellere til mange husmødre som for eksempel er opptatt med å tilberede retter til et bryllup eller feriebord. For å gjøre dette må du gjøre følgende:
- sett beholderen med hvitløk i kjøleskapet i en halv time;
- etter 30 minutter, ta ut hvitløken og pakk den inn i et håndkle, lag en pose av håndkleet;
- bank posen på bordet i to minutter;
- Brett ut håndkleet og legg de skrellede hvitløksfeddene på en tallerken.
Store mengder løkplanter kan også renses med kokende vann. For å gjøre dette må du senke hvitløksfeddene i kokende vann i et halvt minutt, og deretter ta dem ut og fjerne de mykne skallene.
Hvor lang tid tar det å skrelle en halv kilo hvitløk?
Mer enn en halvtimeMindre enn en halvtime
Ulempene med denne metoden er at det er lurt å skrelle hvitløken på denne måten, som senere skal brukes i marinader og ved forsegling av glass. Siden under varmebehandling mister dette produktet sin smak og aroma.
Hvordan skrelle små hvitløk raskt
De mest vellykkede måtene å skrelle hvitløk er som følger:
- Mikrobølgeovn. Varm løken i ca et halvt minutt. Tennene dine vil vise seg uten synlige skader. Glatt og vakkert. Du vil merke at skallet lett løsner.
- Ved å endre temperaturen. Legg løkskivene i kjøleskapet en stund. Etter at de fryser der, ta dem ut og legg dem i vann ved romtemperatur. Hvitløk-"pakken" vil bli mettet med fuktighet, og hodene vil bli renset raskere i dette tilfellet.
- Bruk av to keramiske eller metall dype plater av samme størrelse. Legg hvitløksfedd i ett av dem. Og med en annen bolle satt inn i den første, press ned hvitløken. Rist deretter godt. Når du fjerner den øverste bollen, vil du merke at skivene har skilt seg fra skallet. Det hender at topphuden ikke løsner helt. Ta deretter en kniv og fjern den forsiktig for hånd.
Ung hvitløk er mye verre å skrelle enn moden hvitløk. Et ungt foster har tynne og myke skillevegger. Det er to alternativer du kan prøve å rense en ung løkplante. 
Første alternativ. Du kan ta en silikonserviett eller et håndkle. Legg noen skiver på den ene halvdelen av servietten og dekk dem med den andre halvdelen. Rull deretter forsiktig frem og tilbake. I dette tilfellet er skivene glatte og hele. Du kan også bruke hvilken som helst silikonserviett til denne prosedyren.
Andre alternativ. Det vil ikke ta deg så lang tid. Vi gjør følgende:
- Skill hvitløkshodene i fedd;
- Legg de uskrellede nellikene i en kjele eller bolle med kaldt vann;
- Vent ca. 10 minutter;
- Fjern skivene fra vannet og legg i en tørr beholder.
Et silikonrør brukes til å rense løkplanten.
Det er glatt innvendig og på grunn av at skivene presses lett og rulles på bordet blir de lett skrellet. Denne prosessen består av flere trinn:
- Ta de allerede adskilte hvitløksfeddene med skallet.
- Plasser en eller to pinner på en spesiell silikonmatte og pakk den inn i et rør.
- Rull det resulterende røret frem og tilbake i noen sekunder.
- Rull ut matten og kast den "naturlige" hvitløksemballasjen.
- Ta neste nellik.
Ulempen med denne metoden er at du neppe skreller et stort antall hvitløksfedd på denne måten!
Hvordan skrelle hvitløk før planting
Mange lurer på om det er nødvendig å skrelle hvitløk før du planter for vinteren? Dette er ikke akkurat rengjøring, men før du planter hvitløk i bakken for vinteren, må du fortsatt gjøre litt forberedelsesarbeid.
- Skjær først av bunnen av hvert hode, men la skallet stå på hvitløken. Da vil hvitløken vokse seg sunn og intakt.
- Sjekk også om det er noen råtne eksemplarer blant hodene.
- Del så fruktene i tenner og plant dem i jorden med spiren opp. Det er bedre å plante det i en avstand på omtrent tjue centimeter fra hverandre. Denne løkavlingen liker ikke trengsel. Plantedybden er omtrent to til tre centimeter.
Video
I denne videoen vil de vise deg hvordan du raskt skreller hvitløk.
Det er veldig mange metoder som kan brukes til å skrelle hvitløk. Kniver, krukker med lokk, kaldt/varmt vann og silikonrør hjelper her. Alle disse teknikkene og metodene er svært effektive. Takket være enkle trinn kan du perfekt takle denne oppgaven hjemme.
Laster inn...