Kostholdsmåltider hjemme. Hvordan bytte enkelt til diettmat? Lett suppe med ris og blomkål

Hvis du tror at dietten er smerte, sult og offer, må du ha gjort noe galt. Det er derfor vi har valgt for deg de beste diettoppskriftene for vekttapoppskrifter hjemme kan lages selv av de som ikke er spesielt flinke til å lage mat. Selvfølgelig kan du alltid komme hjem etter en hard dag med arbeid eller trening og varme opp frosne måltider, klare på 5 minutter. Imidlertid vil denne tilnærmingen ikke bare gi glede av slik mat, men vil også være skadelig for helsen din. De oppskriftene vi vil introdusere deg for er helt enkle å tilberede, har en utrolig smak, og viktigst av alt, de kan tilberedes veldig raskt.

Funksjoner av kostholdsernæring

Det mest grunnleggende du bør huske om prinsippene for kosthold er at sunn mat kan og bør være deilig. Bare under denne tilstanden vil det være lett for deg å følge riktig kosthold, ikke å bryte en vakker dag og alltid være i godt humør, føle deg munter og energisk.

Hva annet du trenger å vite om kosthold:

ikke spis flere kalorier enn du kan forbrenne på en dag. Beregn dagpengene og ikke overskrid den
del all mat i små porsjoner slik at maten kommer inn i kroppen annenhver time. Da vil kroppen slappe av og vil ikke lagre fett i reserve ved sult.
Spis sakte, uten å bli distrahert av telefonen, datamaskinen eller TV-en. Nyt måltidet og tygg maten grundig før du svelger.
ikke glem variasjonen. Menyen skal inneholde kilder til vitaminer, samt proteiner, sunt fett og langsomme karbohydrater.

Eksempelmeny for en uke med diettmat

Hvordan skal frokost, lunsj og middag se ut med riktig ernæring? Vi tilbyr deg en omtrentlig versjon av et variert og sunt kosthold for hver av ukens syv dager.

Mandag.

Spis frokost med bokhvetegrøt på vannet, en salat av grønnsaker, drikk te uten sukker. Til lunsj kan du spise kyllingsuppe eller buljong, en tallerken med grønnsaker med dampet eller grillet fisk. Til middag, kok ris pilaf med sopp, revet gulrøtter og kål, et fermentert melkeprodukt.

Tirsdag.

Start morgenen med havregrøt, til dessert - et eple eller pære, usøtet kaffe. På ettermiddagen kan du spise lunsj med grønnsakssuppe med ris, kokt kylling, vinaigrette og fruktjuice til dessert. Du kan spise middag med kokt biff på en pute av ferske eller kokte grønnsaker.

onsdag

Frokost: samme havregryn og et eple, naturlig honning kan legges til te. Til middag serveres kyllingborsjtsj, potetmos og fiskekake. Til kvelden kan du lage en grønnsaksgryte, hvis du føler deg sulten - legg til en skinkesmørbrød.

Torsdag

Om morgenen kan du unne deg en cottage cheese-gryte og kaffe. Til lunsj kan du klare deg med gårsdagens borsjtsj og kyllingkjøttboller med bokhvetepynt. Og spis middag med hvilken som helst fisk - stuet eller dampet, ikke glem grønnsaksalaten.

fredag

Til frokost, melk risgrøt med tilsetning av tørket frukt, kaffe er egnet. Til middag, kok suppe fra alle grønnsaker, poteter med biff gulasj, salat. Middagen kan spises i går - fisk med grønnsaker.

lørdag

Frokost er en tre-egg hvit omelett, toast og kakao. Lunsj - suppe med kylling og grønnsaker, og for den andre - vinaigrette og kalkunfilet. Til middag lager du kyllingbryst i folie og som alltid mye grønnsaker.

søndag

Tilbered deg selv havregryn med melk, frukt og te om morgenen. I løpet av dagen, kok bokhvetesuppe med biff, og bak også fisk med grønnsaker. Til middag passer kokt kylling med en siderett av brun ris og salat.

Og viktigst av alt - ikke glem å eksperimentere og legg til favorittkrydder, blandinger av urter og krydder, magre sauser til maten. Så du vil gi enhver rett personlighet og tilføre smak og variasjon.

Diettretter for vekttap - oppskrifter hjemme med bilder

Spaghetti med grønnsaker (420 kalorier)

Ingredienser:

1 kopp hakket salat pepper;
1 kopp kokt durumhvete spaghetti
½ kopp hakket rødløk;
2/3 kopp edamame;
1 ss oliven olje;

Fres paprika og løk i olje til de er gjennomsiktige. Bland innholdet i pannen med edamame og pasta.

Mange diettoppskrifter for vekttap hjemme inkluderer ofte soyabønner (edamame). De er ideelle for å takle sultfølelsen, de inneholder mye fiber og vitaminer. Dette gjør dem til et av de beste tilleggene til spaghetti.

Piknik for én (490 kalorier)

Ingredienser:

Biff til en pølse;
½ kopp bakte bønner;
1 fullkornspølsebolle;
En halv spiseskje sennep og søt saus;
1 kopp hakket melon.

Lag en pølse, smak til med saus og sennep, og server med melon og bønner som tilbehør.

Ikke bekymre deg for det faktum at pølsen er ute av kostholdet ditt. Hvis du bruker magert biff, sunne og kalorifattige ingredienser, og unngår dressinger med høyt fettinnhold (i motsetning til majones, ost osv.), så går du aldri over bord. Dessuten inneholder denne pølsen mye natrium.

Sommer Farrotto (490 kalorier)

Ingredienser:

90 gram kyllingbryst;
1 kopp gult gresskar;
1/4 kopp hakket rødløk
2 ss olivenolje (delt i 2 deler);
½ kopp spelt;
1 ss. parmesan og persille.

Stek kyllingbrystet i 1 ss. olivenolje, tilsett salt og pepper. Stek deretter gresskaret og løken i den resterende oljen. Tilsett spelt og tilsett 2/3 kopp vann, kok opp. Kok deretter alle 20 minutter på lav varme, ikke glem å blande innholdet. Bland til slutt alt med kylling, persille og ost og server.

Har du prøvd stave? Dette er italiensk hvete med en nøtteaktig smak som inneholder en enorm mengde næringsstoffer som magnesium, sink, B-vitaminer, niacin, etc. Den inneholder også mye fiber og protein.

Biff med grønnsakssalat (320 kalorier)

Oftest er hjemmelagde diettoppskrifter basert på kylling, selv om det ikke er uvanlig å finne magert biff, som er et ideelt alternativ og til og med har flere fordeler.

Ingredienser:

2 kopper unge greener;
90 gram kokt biff (kuttet i terninger);
2 ss tørr rød quinoa;
En fjerdedel hakket salat;
en halv kopp brokkolibuketter;
2 ss oliven olje;
1 ss rødvinseddik.

Forbered quinoaen, legg den i en bolle med biff, urter, paprika og brokkoli. Drypp med vineddik og olivenolje.

Med denne oppskriften vil du glemme hva hurtigmat er.

Sløyfer med vårgrønnsaker (370 kalorier)

Ingredienser:

60 gram durumhvete pasta (buer);
en halv kopp artisjokker;
En kvart kopp erter og hakket rødløk;
2 ss oliven olje;
1 ss frisk hakket mynte

Tilbered pasta og dress den med olivenolje, grønnsaker og mynte. Dryss toppen med salt og pepper etter smak.

Denne retten inneholder mye fiber og vil bidra til å fylle magen og eliminere sultfølelsen i lang tid. Med ham kan du enkelt si farvel til midnattssnacks.

Hjemmelaget aspargessuppe (330 kalorier)

Ingredienser:

120 gram kyllingbryst;
1 kopp grønnsakssuppe;
1 kopp hakket kål;
10 små aspargesstilker;
2 ss tørr quinoa;
2 ss soyasaus;
1/8 ss revet ingefærrot.

Stek brystet i 25 minutter ved en temperatur på 350 grader, og skjær det deretter i biter. Mens kyllingen steker, kombinerer du quinoa, suppe og grønnkål og koker opp. La alt småkoke i ca 15 minutter til quinoaen er gjennomstekt, tilsett kyllingbrystene til slutt. Damp asparges, bland med ingefær og soyasaus, og server med suppe.

Det er bevist at ingefær inneholder en stor mengde antioksidanter og styrker immunforsvaret. Det er derfor mange oppskrifter for vekttap for hver dag hjemme inkluderer fersk ingefær uten varmebehandling.

Svinekjøtt med grønnsaker (370 kalorier)

Ingredienser:

120 gram indrefilet av svin;
1 kopp grønne bønner (dampede)
1 bakt søtpotet;
2 ss hakkede mandler.

Stek svinekjøttet med pepper og salt, sett deretter inn i ovnen med en stekepanne i 15 minutter (ved en temperatur på 230 grader). Skjær i biter når det er avkjølt og server med bønner og poteter. Dryss toppen med hakkede mandler.

Visste du at en søtpotet inneholder 438 % av den daglige verdien av vitamin A, som er avgjørende for å bekjempe enhver infeksjon? Nok imponerende mengde vitaminer til en så liten og smakfull rett.

Pizza (400 kalorier)

Deilige diettretter for vekttap, oppskriftene som vi beskrev ovenfor kan ikke sammenlignes med sunn pizza! Ja, selv når du går ned i vekt, kan du spise slike delikatesser hvis du tilbereder dem riktig.

Ingredienser:

En italiensk vegetarpizza;
90 gram brokkoli;
1/4 kopp svarte bønner og hakket grønn løk
1 ss oliven olje;
30 gram sitronsaft.

Dette er et ganske lavkalorimåltid, til tross for tilstedeværelsen av pizza. De færreste ville trodd at et effektivt kosthold til og med kunne inneholde slike retter, men det er viktig å velge de riktige ingrediensene.

Bakt kylling med sopp og søtpoteter (382 kalorier)

Ingredienser:

Halvt kyllingbryst uten skinn;
1 kopp hakkede champignoner;
1 ss. olivenolje og hakket grønn løk;
1 middels søtpotet.

Forvarm pannen til 200 grader og stek brystet med sopp, løk og olivenolje i 15 minutter. Sett søtpoteten i mikrobølgeovnen i 5-7 minutter.

Søtpoteter har en mye lavere glykemisk indeks enn vanlige poteter, så å spise dem vil ikke øke blodsukkeret, noe som betyr at det ikke påvirker midjen din.

Reker med grønnsaker (430 kalorier)

Ingredienser:

en halv hakket agurk;
1 kopp kokte reker;
1/3 kopp hver hakket jicama og mango
En kvart kopp hakket avokado;
1 ss. hakket løk og rød pepper;
1 hakket tomat;
En kvart kopp sitronsaft;

Det enumettede fettet som finnes i avokado kan spille en svært viktig rolle for å forhindre magefett.

Enkel lasagne (350 kalorier)

Ingredienser:

en halv kopp durumhvete spaghetti;
2 kopper spinat;
1/4 kopp fettfri ricottaost
En tredjedel av en kopp tomatsaus;
1 kokt kyllingpølse;
1 ss hakket chilipepper.

Kombiner pasta, chili, ost og saus, smuldre deretter den hakkede pølsen på toppen og la trekke.

Kylling og osteaktig brokkolisuppe (360 kalorier)

Ingredienser:

1 kopp hver av brokkoli og pastinakk;
120 gram kyllingbryst;
1 ss hakkede mandler;
1/4 kopp hakket cheddarost
¾ kopp lite fett kyllingbuljong;
1 ss sitronsaft;
Pepper og salt etter smak.

Damp pastinakk og brokkoli, tilsett så buljong, cheddar og dryss alt med mandler. Stek kylling med sitronsaft.

I motsetning til vanlig suppe har fløtesuppe ikke bare en utrolig smak, men lar deg også få nok for en lengre periode.

Reker med zucchini, villris og mangold (370 kalorier)

Ingredienser:

8 store reker;
1 kopp chard;
1 kopp hakket zucchini;
En kvart kopp tørr villris;
2 ss. fersk koriander og limejuice;
1 ss oliven olje.

Stek rekene i olivenolje på middels varme i ca 4-5 minutter, smak til med koriander og limejuice. Damp mangold og zucchini i ca 5-7 minutter. Forbered ris.

Reker har færrest kalorier av all sjømat, noe som gjør dem perfekte for enhver diett.

Kylling sitron Gazpacho (414 kalorier)

Ingredienser:

110 gram kyllingbryst;
1 kopp stuede tomater;
en halv skivet sitron;
3 hakkede hvitløksfedd;
En halv finhakket kopp løk;
En kvart kopp agurk og grønn pepper;
1 ss. olivenolje, fersk rosmarin og hvitvinseddik;
Gazpacho.

Stek kyllingen med olivenolje i hylsen på 180 grader i ca 25-30 minutter. Før det, dekk den med sitronskiver og rosmarin. Kombiner alle gazpacho-ingrediensene i en blender, avkjøl til romtemperatur og server med kylling.

Hvitløk er ikke bare et utmerket krydder til mange retter, men lar deg også forbrenne fett mer effektivt.

Tofu og Quinoa (320 kalorier)

Ingredienser:

1 kopp kokt quinoa;
60 g ekstra fast tofu (kuttet i terninger)
3 ss. hakket rød og grønn paprika;
2 ss hakket avokado;
1 ts koriander;
2 ss lime juice.

Bland alle ingrediensene.

Limejuicen i denne retten tilfører ikke bare krydder, men gir også kroppen en stor mengde antioksidanter, som lar deg bedre takle stress, komme deg etter stress og forlenge ungdommen.

Pasta carbonara med pesto (470 kalorier)

Ingredienser:

1/3 kopp hver kokte grønne bønner og kyllingbryst;
¼ kopp hver av pesto og revet parmesan;
90 gram cherrytomater;
¼ ts pepper og salt;
1 kopp tilberedt linguini

Bland alle ingrediensene, tilsett deretter den kokte linguinen og dryss alt med parmesan.

Denne retten er klar på 5 minutter!

Orientalsk kylling med salat (320 kalorier)

Ingredienser:

120 gram mager kalkun;
en halv kopp hakket steinsopp;
1/4 kopp kokt og hakket edamame
1 ss hakkede fedd hvitløk;
2 store salatblader;
2 ss hakket sjalottløk.

½ spiseskje hver av hoisinsaus og riseddik;
1 ss soyasaus.

Østre bensinstasjon:

en halv kopp rød og grønn kål;
Kvart kopp hver av hakket jicama og revet gulrøtter;
1 ts oliven olje;
½ ts riseddik.

Stek kål, jicama og gulrøtter i en panne. Deretter legger du edamame til salatbladet, legg løken på toppen og rull sammen. Hell over saus og server med kylling og sopp.

Å erstatte en del av kjøttet i en porsjon med sopp gjør det ikke bare å opprettholde ønsket kaloriinnhold i retten, men også å opprettholde en følelse av metthet i lang tid.

Svinekjøtt med stekte grønnsaker (405 kalorier)

Ingredienser:

90 gram indrefilet av svin;
2 kopper rosenkål, sautert på en ss. oliven olje;
1 kopp kokt butternut squash (kuttet i terninger)
1 ss pepper og ½ ss. salt.

Stek svinekjøtt på 190 grader og server med grønnsaker

Rosenkål inneholder quercetin, som hjelper til med å brenne fett i midjeområdet og forhindrer ytterligere akkumulering.

Bison Burger med sopp (374 kalorier)

Ingredienser:

120 gram magert biff;
1 sopp på grillen;
1 skive rødløk;
2 skiver tomat;
2 salatblader;
Fullkornsbolle.

Legg biff og sopp på bollen og topp med løk, tomater og salat.

Magert biff skiller seg fra kylling ved at det inneholder mindre fett og mer protein.

Laks med sitron og dill (261 kalorier)

Ingredienser:

150 gram laks;
1 ss l limejuice;
1 ts finhakket dill;
2/3 kopp pastinakk;
En og en halv kopp dampet brokkoli.

Hell dilllimesaften over laksebiffen og stek i 15 minutter på 120 grader.

Rekepasta og salat (465 kalorier)

Ingredienser:

en halv kopp kokt rigatoni;
90 gram posjerte reker;
en halv kopp revne tomater;
3 store finhakkede sorte oliven;
½ ss pinjekjerner;
2 ss revet parmesan.

Til salat:

1 kopp romersk salat;
en halv kopp hakket agurk;
¼ kopp hakkede tomater;
2 ss balsamicoeddik.

Bland pasta, oliven, reker, tomater og pinjekjerner, topp med revet parmesan. Server med salat.

Pinjekjerner hjelper til med å frigjøre hormonene som får deg til å føle deg mett, så de kan være en fin måte å dempe sulten på.

Grillede kamskjell med sitronsaft og salvie (496 kalorier)

Ingredienser:

90 gram kamskjell;
En og en halv kopp stekt gresskar eikenøtt;
2 kopper grønnkål, sautert med 2 ss. oliven olje;
2 ts rapsolje og sitronsaft;
½ ts malt salvie.

Varm en stekepanne over høy varme og hell olje i den. Tilsett kamskjellene og stek, uten å snu, til de er gyldenbrune (ca. 2 minutter). Deretter snur du kamskjellene og steker dem også i 30 til 90 sekunder. Etter det, dryss dem med sitronsaft og dryss med salvie. Server med kål og gresskar.

Kamskjell inneholder mye protein, noe som kan fremskynde vekttapprosessen. Forskere ved University of Washington har bevist at å øke mengden protein fra de totale daglige kaloriene fra 15 % til 30 % gjorde det mulig å gå ned 4 kg på 3 måneder.

Osteaktig vegetarisk pasta (439 kalorier)

Ingredienser:

en halv kopp durumhvete pasta;
en halv kopp lav-kalori ricotta ost;
1 kopp zucchini;
1 kopp skrellede og hakkede hermetiske tomater;
¾ kopp hakket spinat;
1 ss oliven olje.

Kok grønnsakene på middels varme, og bland deretter med pasta og ost.

Prøv å eliminere kjøttretter fra kostholdet ditt en dag i uken. Ifølge forskning i The American Journal of Clinical Nutrition, vil delvis begrense kjøttinntaket hjelpe deg med å opprettholde en sunn kroppsvekt.

Biff med teriyaki og grønnsaker (506 kalorier)

Ingredienser:

90 gram biff (kuttet i terninger);
2 ss teriyaki saus;
2 ss oliven olje;
1 ss sennep-honningsaus;
1/4 kopp hver hakket gulrot, vannkastanje og pepper
En halv kopp hakket brokkoli og brun ris.

Mariner biff i teriyaki i 30 minutter. Varm olivenoljen i en kjele og stek kjøttet i ca 2 minutter. Tilsett grønnsakene og stek videre i ca 5-7 minutter til biffen er brunet. Server med en porsjon ris.

Reker og brokkolipastasalat (312 kalorier)

Ingredienser:

120 gram kokte reker;
½ kopp hver kokt durumhvetepasta og dampet brokkoli;
4 soltørkede tomater (kutt i to);
1 ts kapers;
2 ss rødvinseddik;
en halv teskje oregano;
Kvart ts løkpulver.

Bland alle ingrediensene og server kaldt.

Ifølge studier inneholder reker omega-3-fett, som ikke bare har en positiv effekt på alle kroppens systemer, men også lar deg opprettholde metthetsfølelsen lenger.

Kylling Parmeggiana med Penne (437 kalorier)

Ingredienser:

120 gram hakket grillet kylling;
1 kopp spinat;
½ kopp hver tomatsaus og pasta (fjær);
En og en halv spiseskje revet parmesan.

Spinat inneholder mye liposyre, som spiller en viktig rolle i energiproduksjonen og hjelper til med å regulere blodsukkernivået.

Roastbiff med butternut squash suppe (450 kalorier)

Ingredienser:

90 gram tynne skiver indrefilet av okse;
en halv kopp hakket shiitake-sopp;
en halv løk;
1/3 kopp kokt bulgur
2 ss oliven olje;
½ kopp butternut squash suppe.

Stek biff med løk, sopp og server på bulgur.

Bulgur er en fullkornsblanding som koker veldig raskt og har mindre kalorier og fett enn brun ris.

Revbass (561 kalorier)

Ingredienser:

180 gram ferdig revabbor;
En kvart kopp rå pistasjnøtter;
en halv kopp kokt hirse og bok choy;
4 ss soyasaus;
2 ts sesamfrø;
En halv kopp kokte søte erter.

Bland vanlig og pistasjnøtter, topp med hirse, bok choy og fisk. Dryss over soyasaus og dryss over sesamfrø. Server med søt ertepynt.

Ifølge studier går folk som legger til pistasjnøtter til måltider mens de er på diett, mer vekt.

Jambalaya med grønnsaker (360 kalorier)

Ingredienser:

1 grønnsaksburger;
2 ss. mais og salsa;
en halv kopp kokt brun ris;
¾ kopp squash og zucchini;
1/4 kopp finhakket rødløk;
en halv kopp hakket salat pepper;
1 ss olivenolje, pepper og salt etter smak.

Forbered en grønnsaksburger og skjær den i biter, blandet med ris, salsa og mais. Bland grønnsakene med olivenolje, pepper og salt og stek i 15-20 minutter.

Prøv å bruke kun brun ris, den inneholder 5 ganger mer fiber enn hvit ris.

Torsk med rosmarin, polenta og bønner (352 kalorier)

Faktisk kan du spise deilig mat uten å skade figuren din. Det er bare det at mange av våre matvaner er lagt ned i barndommen av foreldrene våre. Og å endre dem er noen ganger ikke så lett. Men du kan. Det viktigste er ikke å kjøpe søppelmat og ikke å friste deg selv med sin tilstedeværelse i kjøleskapet. Du må lage mat med det du har. Så kom deg raskere

Jeg fant mange interessante oppskrifter i boken Fast Fat Burning. Hun forteller hvordan du raskt forbrenner kroppsfett, og i tillegg til en deilig meny har hun mye annen nyttig informasjon om å gå ned i vekt. For eksempel hvilke fettforbrennere som er effektive, eller tips fra treningstrenere.

Gå ned i vekt med FFB. For 300 rubler kjøpte jeg denne interessante guiden for raskt vekttap. Informasjonen er i hovedsak kun verifisert av fagfolk. De ga råd til FFB på treningssenteret, og nå kan jeg selv gi råd til hvem som helst om hvordan man forbrenner fett riktig og hvilke feil man ikke bør gjøre mens man gjør det.

Jeg bruker en regel jeg en gang hørte i et eller annet program: tilbered mat i en uke og oppbevar i beholdere i kjøleskapet. Tross alt er den største unnskyldningen etter en hard arbeidsdag tretthet og mangel på tid til å lage mat. Så vi fyller magen som en søppelbøtte med det første for hånden. Og så har du allerede alt klart - det gjenstår bare å varme opp!

Har gått ned 8 kg. uten sport, bare å justere kostholdet. Og om regelen om ikke å spise etter seks – tull, dette passer kun for de som legger seg klokken 20, etter «God natt, barn». Med den moderne livsrytmen endres reglene.

Det vanskeligste for meg er å sakte tygge og drikke vann. Hånden strekker seg alltid etter kaffe eller i verste fall etter te. Hvorfor er det enkleste alltid så vanskelig?! Takk for vektreduksjonsoppskriftene!

Disse diettoppskriftene for vekttap for hver dag er perfekte!

Riktig ernæring er ikke en engangshendelse, men en livsstil. Bare en vakker dag trenger du å bli venner med kroppen og forstå hva som er bra for ham og hva som er skadelig.

Diettmåltider er måltider som inneholder en liten mengde kalorier og bidrar til å opprettholde en figur.
Diettmat er veldig viktig for menneskekroppen. Selv om du har en perfekt figur, trenger kroppen noen ganger en diett for å holde figuren i god form. Også, hvis du har et visst ønske om å rense kroppen din for giftstoffer og giftstoffer, må du regelmessig rense den. Og i dette tilfellet vil ingenting hjelpe deg bedre enn å spise diettmat.
Mange av oss er sikre på at kostholdsretter ikke kan være appetittvekkende, velsmakende i det hele tatt. Dette er imidlertid absolutt ikke tilfelle. Diettmat er kanskje ikke velsmakende, men veldig, veldig velsmakende. Du trenger bare å vite hvordan du tilbereder slike retter riktig og hvilke produkter du skal bruke. Tror du ikke? Vær så oppmerksom på denne underkategorien. Tross alt, i denne underkategorien for deg er de mest interessante og nyttige oppskriftene for diettretter samlet.
Så her kan du for eksempel finne oppskrifter på hvordan du tilbereder diettmåltider for vekttap, kalorifattige diettmåltider i en slow cooker, samt diettretter fra kylling, zucchini, cottage cheese, fisk, kjøtt, kjøttdeig og andre like deilige lavkalorioppskrifter. Det er spesielt praktisk at denne kategorien inneholder enkle oppskrifter på kostholdsretter med bilder. Slike oppskrifter er praktiske ved at med deres hjelp blir matlagingsprosessen sterkt forenklet, og du kan også låne metoden for servering og dekorering, noe som også er veldig behagelig. Er det ikke? Velg de mest interessante og appetittvekkende oppskriftene, hvor enkelt og raskt du kan lage deilige diettmåltider for vekttap og begynne å lage mat. Og vær sikker på at med slike oppskrifter vil matlaging av diettmåltider gi deg mange positive følelser. Og vær sunn!

06.03.2019

Kulich ifølge Dukan

Ingredienser: cottage cheese, havrekli, stivelse, gurkemeie, sesam, egg, bakepulver, melkepulver

Er du på Dukan-dietten foreslår jeg at du lager en deilig og lettlagd påskekake til påsken. Oppskriften er ganske enkel.

Ingredienser:

- 200 gram cottage cheese;
- 35 gram havrekli;
- 30 gram maisstivelse;
- 5 gram malt gurkemeie;
- 10 gram svart sesam;
- 1 egg;
- 5 gram bakepulverdeig;
- sukkererstatning;
- melkepulver.

21.02.2019

Diettkake til påske

Ingredienser: cottage cheese, honning, egg, stivelse, kli, bakepulver, rosiner, nøtter, kandisert frukt

Ingredienser:

210 gram cottage cheese 2%;
- 3 spiseskjeer honning;
- 2 egg;
- 2 spiseskjeer potetstivelse;
- 4 spiseskjeer kli;
- 1 ts bakepulver;
- rosin;
- hasselnøtter;
- kandiserte frukter.

24.12.2018

Ratatouille i en langsom komfyr

Ingredienser: aubergine, zucchini, tomat, løk, paprika, hvitløk, basilikum, olje, salt, pepper

Ratatouille er Frankrikes nasjonalrett. I dag har jeg laget en oppskrift på denne fantastiske retten i en langsom komfyr.

Ingredienser:

- 1 aubergine;
- 1 zucchini;
- 3-4 tomater;
- 1 løk;
- 1 søt paprika;
- 3 fedd hvitløk;
- 2-3 kvister basilikum;
- 70 ml. vegetabilsk, olivenolje;
- en halv ts salt;
- en klype malt svart pepper.

19.07.2018

Sei marinert med gulrøtter og løk

Ingredienser: sei, gulrot, løk, tomatpuré, eddik, sitronsaft, salt, pepper, laurbærblad

Oppskrift for fiskeelskere. Vi forbereder en deilig varm forrett - pollock under en grønnsaksmarinade. Enkelt, rimelig, smakfullt og sunt for hele familien.

Ingredienser:
- 1 kg sey,
- 4 løk,
- 4 gulrøtter,
- 3 ss tomatpuré,
- 2 ss bordeddik (sitronsaft),
- pepper etter smak
- salt etter smak,
- Laurbærblad.

30.05.2018

Diett kålsalat

Ingredienser: kyllinglår, kål, sennepsfrø, vegetabilsk olje, eddik

Vanlig kål gir utmerkede salater - velsmakende og sunne. Slike oppskrifter er populære blant de som er på diett. Vi foreslår at du lager en salat av kål og kokt kylling - det blir mer interessant og smakfullere.

Ingredienser:
- kyllingskinke eller bryst - 1 stk;
- kål - 1 hode;
- sennepskorn - 7 gr;
- liten grønnsak - 1 spiseskje;
- eddik - 1 ss.

21.05.2018

Diettsalat med kyllingbryst

Ingredienser: kyllingbryst, egg, gulrot, agurk, løk, spinat, saus, pepper, sitron

For våre tynne mennesker tilbyr jeg en utmerket oppskrift på en deilig diettsalat med kyllingbryst. Det viser seg veldig velsmakende og tilfredsstillende.

Ingredienser:

- 130 gram kyllingbryst;
- 1 egg;
- 50 gram gulrøtter;
- 50 gram agurk;
- 20 gram grønn løk;
- 30 gram spinat;
- 10 gram soyasaus;
- svart pepper;
- sitron.

17.05.2018

Diettsalat med avokado

Ingredienser: avokado, tomater, sitron, hvitløk, olivenolje, salt, pepper

I dag foreslår jeg å tilberede en veldig velsmakende diettsalat fra avokado. Oppskriften er veldig enkel og rask. Du kan tilberede en slik salat både for hver dag og til festbordet.

Ingredienser:

- avokado - 1 stk.,
- tomater - 180 gram,
- sitronsaft - 2-3 ss,
- hvitløk - 2 fedd,
- olivenolje - 3-4 ss,
- salt,
- svart pepper.

14.05.2018

Skrubb for tarmen fra bokhvete og kefir

Ingredienser: bokhvete, fettfri kefir, kokende vann, salt, persille, tyttebær

Bokhvete og kefir er en utmerket frokost, som dessuten fungerer som en skrubb for tarmen. Så denne oppskriften er fra kategorien "to i en": både velsmakende og sunn. Prøv det, du vil elske det!
Ingredienser:
- 100 gr bokhvete;
- 500 ml fettfri kefir;
- 200 ml kokende vann;
- salt etter smak;
- persille eller tyttebær - til servering.

24.04.2018

Blåbær mager iskrem

Ingredienser: blåbær, sukker, vann, lime

Svært ofte lager jeg deilig bæris til hjemmelaget min. I dag foreslår jeg at du prøver en veldig smakfull mager iskrem med blåbær og lime.

Ingredienser:

- 200 gram blåbær,
- 70 gram sukker,
- 100 gram vann,
- en halv lime

24.04.2018

Kylling i tomatsaus i panne

Ingredienser: bryst, løk, olje, hvitløk, tomat, pepper, salt, laurbær

Til lunsj eller middag foreslår jeg at du lager deilig kyllingbryst i tomatsaus. som vi skal koke i en stekepanne. Retten er deilig og enkel å tilberede.

Ingredienser:

- 1 kg. bryster,
- 2 løk,
- 3 spiseskjeer vegetabilsk olje,
- 2 fedd hvitløk,
- 3 tomater,
- 6-7 stk. Svart pepper,
- kvernet sort pepper,
- en klype salt,
- 3 laurbærblader.

23.04.2018

Salat av fersk kål og gulrøtter med eddik

Ingredienser: fersk kål, gulrøtter, løk, salt, sukker, eplecidereddik, vegetabilsk olje, grønn løk, urter

Jeg bringer til deg en veldig velsmakende og interessant oppskrift for å tilberede favorittsalaten min av fersk kål og gulrøtter med eddik.

Ingredienser:

- 300-350 gram kål;
- 1 gulrot;
- en halv løk;
- salt;
- sukker;
- 2 spiseskjeer eple cider eddik;
- 2-3 ss vegetabilsk olje;
- en haug med greener.

07.04.2018

Soufflé "Fuglemelk"

Ingredienser: proteiner, sukker, gelatin, vann

Prøv denne veldig smakfulle fuglemelksuffléen. Jeg har beskrevet oppskriften i detalj for deg, så du vil ikke ha noen problemer med matlagingen.

Ingredienser:

- eggehviter - 2 stk.,
- gelatin - 10 gram,
- vann - 35 ml.,
- sukker - et halvt glass.

22.03.2018

Diettbrød i mikrobølgeovnen

Ingredienser: havrekli, egg, yoghurt, brus, sitronsaft, salt

På bare 7 minutter vil du bruke på å tilberede deilig diettbrød i mikrobølgeovnen. Jeg bruker denne Dukan-oppskriften ofte.

Ingredienser:

- 4 spiseskjeer havrekli,
- 2 egg,
- 2 spiseskjeer yoghurt,
- en halv ts soda,
- 1 ts sitronsaft
- en klype salt.

21.03.2018

Rødbetesalat med eple

Ingredienser: kokt rødbeter, eple, sitronsaft, rømme, yoghurt, salt, valnøtter, sort pepper

Jeg foreslår at du lager en veldig velsmakende og sunn salat med rødbeter og epler. Vi fyller den med rømme eller yoghurt.

Ingredienser:

- 2 rødbeter;
- 1 eple;
- 1 ts sitronsaft;
- 3 spiseskjeer rømme eller yoghurt;
- salt;
- 4-5 valnøtter;
- en klype sort pepper.

19.03.2018

Kylling i ovnen med grønnsaker

Ingredienser: kyllingvinge, filet, pepper, gulrot, løk, grønnsak, sopp, saus, sennep, salt, pepper, olje

Hvis du vil unne dine kjære en deilig rett, kok kyllingvinger i ovnen med grønnsaker. Retten tilberedes ganske raskt og enkelt.

Ingredienser:

- 3-4 kyllingvinger,
- 200 gram kyllingfilet,
- 1 søt paprika,
- 1 gulrot,
- 1 løk,
- 100 gram frosne grønnsaker,
- 80-100 gram champignon,
- 1,5-2 ss adjika eller tomatsaus,
- 50 ml. soyasaus,
- 1 ts sennep,
- 1 ts tørr hvitløk,
- salt,
- svart pepper,
- 30 ml. vegetabilske oljer.

Å gå ned i vekt betyr ikke å bare spise kål eller tygge på kjedelige kokte bryster. Det er mange interessante kostholdsretter som vil bidra til å diversifisere kostholdet, gjøre det velsmakende og sunt. De mest interessante, men enkle å tilberede oppskriftene på supper, drinker, salater og desserter vil gjøre vekttap interessant og ikke få deg til å føle deg sulten. Med dem vil vekttap være mye lettere, kostholdet vil jevnt gå fra en test til en livsstil.

Innhold:

Generelle prinsipper for tilberedning av diettretter

Kostholdsfattige retter for vekttap består hovedsakelig av grønnsaker, meieriprodukter, magert kjøtt, fjærfe og fisk. For matlaging brukes sparsomme metoder for varmebehandling: grilling, koking, stuing, baking. En multikoker som kombinerer flere funksjoner vil være til god hjelp på gården. Bakeposer, vanlig folie, ulike former, non-stick panner vil ikke være overflødige.

Grunnleggende prinsipper:

Minimum fett. En skje olje inneholder omtrent 120 kcal, som er 12-15 % av den gjennomsnittlige daglige energiverdien til en kvinne som går ned i vekt. Fett må tilsettes strengt gjennom vekten.
Minimum sukker. Søtsaker har ikke bare et høyt kaloriinnhold, men påvirker også svingninger i blodsukkernivået, provoserer sterk og plutselig sult. Som søtningsmidler i kostholdsretter er det bedre å bruke fersk og tørket frukt, bær eller naturlige sukkererstatninger.
Et minimum av hvetemel, stivelse. I dietten for vekttap er tilstedeværelsen av baking fra fullkorn, rugmel, kli, havregryn tillatt. Men det er bedre å lage andre diettmåltider.

Det er viktig å nekte kjøpte sauser. Selv lavkalori majones inneholder mye fett, ketchup er fylt med sukker og stivelse. Og smaksforsterkerne som er inkludert i sammensetningen vekker følelsen av sult, reduserer fordelene med diettretter. En person som følger figuren bør ubetinget fjerne dette fra kostholdet.

Oppskrifter på de første kostholdsrettene

De første diettrettene for vekttap bør være til stede i kostholdet, de fyller magen, skaper en metthetsfølelse, men inneholder samtidig få kalorier. Det finnes til og med spesielle suppedietter. Kalde retter er forfriskende i den varme sommeren, ladet med vitaminer. Varme supper vil hjelpe deg med å varme opp om vinteren, glede deg med et utvalg og gjøre menyen variert.

I slankeretter er det uønsket å kombinere poteter med frokostblandinger, pasta eller belgfrukter. Hvis suppen er med vermicelli eller bønner, er det bedre å ikke legge til en stivelsesholdig knoll. I oppskrifter på grønnsakssuppe, borscht, kan poteter trygt brukes.

Løksuppe med kål

Sammensetning:
Løk - 6 stk.
Kål - 800 g
Pepper - 2 stk.
Selleristilker - 4 stk.
Tomater - 2 stk.
Grønt, krydder etter smak

Matlaging:
Mål opp 2,5 liter vann, hell i en kjele, kok opp. Skjær løken i terninger, legg i pannen, kok i 5 minutter. Hakk kålen, kutt pepper, selleristængler og tilsett alt i løken, salt suppen lett. Kok i 5 minutter, tilsett hakkede tomater. La småkoke på svak varme til alle grønnsakene er ferdigkokte. Til slutt tilsett pepper, friske urter, laurbær og andre krydder etter din smak.

Diett okroshka

Sammensetning:
Ferske agurker - 3 stk.
Kokte egg - 2 stk.
Reddiker - 10 stk.
Kokt kylling - 200 g
Grønn løk - 1 haug
Dill - 1 haug
Fettfri kefir - 600 ml
Vanlig eller mineralvann - 400 ml
Sitron - 0,5 stk.

Matlaging:
Skrell eggene, kutt i terninger, hell i en kjele. Skjær kyllingen i biter eller skjær også i biter. Det er tilrådelig å fjerne huden og fettdelene. Hakk alle grønnsakene og urtene, bland sammen. Bland kefir og vann, du kan ta mineralvann med gass, tilsett salt, pepper, klem sitronsaft, rør. Legg fyll til hovedproduktene i en diettrett. Serveres avkjølt, oppbevar i kjøleskapet i opptil et døgn.

Grønn borsch "Sommer"

Sammensetning:
Kylling (filet) - 250 g
Poteter - 2 stk.
Gulrot - 1 stk.
Løk - 1 stk.
Sorrel - 2 hauger
Dill - 0,5 haug
Egg - 3 stk.

Matlaging:
Skyll, kutt i biter kyllingfilet, legg i en kjele, tilsett 1,5 liter vann, kok opp. Fjern det resulterende skummet, reduser varmen, kok buljongen i 15 minutter. Skrell løk og gulrøtter, kutt i terninger, hell i en kjele. Tilsett salt. Skrell poteter, kutt i skiver, legg til etter koking av de første grønnsakene. Kok til potetene er myke. Skyll syre og dill, kutt i biter, hell i en nesten ferdig suppe. Smak til salt, tilsett om nødvendig, smak til med pepper, laurbær, kok opp, slå av. Dekk pannen, insister på en diettrett i 10 minutter. Ved servering tilsetter du hakket kokt egg på tallerkenen.

Andreretters oppskrifter

Hovedretter tilberedes ikke av poteter, fett kjøtt, pasta fra myke hvetevarianter. Stort sett består de av grønnsaker, magert kjøtt eller fjærfe, belgfrukter er velkomne.

Kylling diett koteletter

Sammensetning:
filet - 500 g
Egg - 1 stk.
Bulgarsk pepper - 1 stk.
Gulrot - 1 stk.
Løk - 1 stk.
Hvitløk - 2 fedd
Salt pepper

Matlaging:
Fjern frøene fra pepperbelgene, kutt grønnsaken i terninger, hell i en bolle. Vri hvitløk, løk, kyllingfilet gjennom en kjøttkvern. Tilsett gulrøtter i terninger og ett rått egg. Krydre kjøttdeig med krydder, rør. Blind små runde koteletter på 50-70 g, legg i en ildfast form, stek retten i ovnen i 25 minutter på 180 grader. Eller sett på et brett med dobbel kjele, kok i 20-25 minutter etter kokende vann.

Diett stuet kål med lever

Sammensetning:
Lever - 300 g
Kål - 800 g
Løk - 100 g
Gulrøtter - 100 g
Olje 1 ss. l.
Krydder, urter, hvitløk etter smak

Matlaging:
Hell en skje olje i en stor stekepanne, i en gryte eller i en gryte, slik at det smører overflaten litt, sett på komfyren. Hakk løken, riv gulroten grovt, fres lett. Skyll leveren. Hvis produktet er biff, kutt i strimler. Hvis leveren er kylling, så bare i stykker, som det viser seg. Legg til grønnsaker, stek i 1-2 minutter. Strimle hvitkål. Du kan bruke et spesielt rivjern eller kniv, salt lett og mos med hendene. Overfør grønnsaken til den totale massen, rør, dekk til og la det småkoke i saften til den er mør. To minutter før slutt, krydre retten med pepper, hvitløk, urter, tilsett salt.

På en notis: Det er bedre å steke mat til diettretter i kokosolje. Det er mye mer nyttig og avgir mindre skadelige stoffer ved oppvarming.

Ratatouille (ovnsoppskrift)

Sammensetning:
Aubergine - 250 g
Zucchini (zucchini) - 250 g
Løk - 170 g
Olivenolje - 10 g
Bulgarsk pepper - 100 g
Tomater - 800 g
Persille, krydder, eddik etter smak

Matlaging:
Skjær løken i terninger, hell i en panne med reseptolje. Stek lett. Frigjør paprikaen fra frøene. Skjær i terninger, legg til løken. Skjær to tomater i to, riv fruktkjøttet, fjern skinnet. Tilsett tomatmassen i pannen, dekk til og la grønnsakene småkoke til paprikaen er myk. Aubergine, zucchini og de resterende tomatene kuttes i sirkler. Tilsett krydder til grønnsakene i pannen, salt. Om ønskelig, press hvitløken, smak til med eddik for pikanthet. Legg halvparten i en ildfast form, glatt laget. Legg ut bitene av grønnsaker, alternerende aubergine med tomater, zucchini, legg på kanten. Topp med den resterende grønnsaksblandingen av paprika, jevn. Stek retten i 35-40 minutter ved 180°C.

Diett desserter

For å legge til sødme og for å forbedre smaken av diettretter for vekttap, brukes frukt, bær, sukkererstatninger kan tilsettes. De er naturlige og syntetiske. Av de naturlige artene er steviabaserte produkter de vanligste. Det er viktig å bruke honning forsiktig. Det er selvfølgelig sunnere enn hvitt raffinert sukker, men det har også et høyt kaloriinnhold.

Viktig! Uansett lavkalori fruktdessert, anbefales det å konsumere den om morgenen eller i det minste til kl. 16.00. Ellers vil retten bremse vekttap.

Bakte epler med kanel

Sammensetning:
Epler - 3 stk.
Kanel - 1 ts
Honning - 1,5 ts.

Matlaging:
Vask epler, det er tilrådelig å velge tette frukter av samme størrelse. Skjær stubben fra baksiden med en kniv, lag en trakt, men ikke stikk gjennom. Ha i hvert eple 0,5 ts. honning, dryss skiver med malt kanel. Om ønskelig kan du gjøre hullene større, fylle med cottage cheese eller mager kremost. Legg et stykke folie på bunnen av formen, legg eplene, stek dessertretten myk i ovnen. Temperatur 200°C.

bæris

Sammensetning:
Yoghurt - 100 g
Eventuelle bær - 100 g
Honning - 1 ts

Matlaging:
Ha de vaskede bærene i en blenderbolle. Hvis de er med groper, for eksempel kirsebær, så fjern gropene. Bland til en jevn puré. Tilsett yoghurt, honning, pisk igjen. Sett i fryseren i 40 minutter. Fjern, rør raskt, legg i iskremformer, frys.

Ostemassedessert med banan

Sammensetning:
Ostemasse - 300 g
Banan - 2 stk.
Sitronsaft - 10 ml
Melk - 100 ml
Gelatin - 8 g

Matlaging:
Kombiner melk med gelatin, rør. La svelle, tiden er angitt på pakken. Det er øyeblikkelig gelatin, det er nok til at det står i væsken i 5-10 minutter. Hvis produktet er vanlig, øker tiden til en halv time. Skrell bananene, knekk bitene, strø over sitronsaft slik at frukten ikke blir mørkere. Mos godt med en gaffel eller pisk med en blender. Kombiner med cottage cheese, bland grundig. Smelt gelatin i melk til flytende tilstand, du kan gjøre dette i en mikrobølgeovn eller i vannbad. Kombiner med cottage cheese, pisk godt for prakt, fordel massen i små former, glass eller boller. Avkjøl i 2,5-3 timer til stivnet.

Diettsalatoppskrifter

Av en eller annen grunn, når du går ned i vekt, er det vanlig å spise ferske salater i utrolige mengder. Grønnsaker er unektelig sunt, men det er bedre å kombinere dem med proteinmat. Dette er den eneste måten de vil mette, vil ikke strekke magen og erstatte komplette måltider til lunsj eller middag. De beste tilskuddsalternativene er egg, kylling, fisk, meieriprodukter.

Diett Caesar salat oppskrift

Sammensetning:
Kokt kylling eller kalkun - 100 g
Kirsebær - 6 stk.
Salatblader - 80 g
Kokte vaktelegg - 4 stk.
Kokt eggeplomme - 1 stk.
Hvitløk - 1 stk.
Sitronsaft - 1 ts
Sennep - 1 ts
Naturlig yoghurt - 30 g

Matlaging:
Fordel de vaskede salatbladene på en flat tallerken. Skjær kylling- eller kalkunfilet, legg på toppen. Tilsett cherrytomater og vaktelegg, kutt i kvarte, ordne pent. Til sausen, mal sennep med sitronsaft, hakket hvitløk og eggeplomme, fortynn det hele med naturlig yoghurt, salt etter smak. Fyll med en diettsalat, server umiddelbart.

Salatoppskrift "Lady"

Sammensetning:
Kokt kyllingfilet - 200 g
Ferske agurker - 250 g
Grønnsaker - 1 haug
Hermetiske grønne erter - 150 g
Rømme 10% - 100 g

Matlaging:
Skjær den kokte fileten, agurker og grønnsaker, hell i en bolle. Tilsett grønne erter, salt, smak til med rømme. Kan erstattes med naturell yoghurt, rør.

Salat "Cipollino" (enkel oppskrift)

Sammensetning:
Kokte egg - 4 stk.
Grønn løk - 1 haug
Rømme - 70 g
Salt pepper

Matlaging:
Hakk grønn løk og kokte egg, hell i en bolle, du kan i tillegg legge til dill eller persille. Salt, pepper, smak til med rømme, rør.

Video: Diettsalat på 15 minutter

Diettdrikker

Vann er en av hovedkomponentene i kompetent vekttap. Men du vil ikke alltid bruke den. Veien ut er kalorifattige, smakfulle og fettforbrennende drikker. Vanligvis tilberedes de med tilsetning av sitrusfrukter, urter, forskjellige typer te eller fettfattige fermenterte melkedrikker.

Vann "Sassi"

Sammensetning:
Agurk - 1 stk.
Vann - 1,5 l
Sitron - 0,5 stk.
Mynte - 5-10 blader
ingefær - 10 g

Matlaging:
Skyll agurk og sitron, kutt i skiver, hell i en 2-liters krukke eller karaffel. Tilsett revet fersk ingefærrot. Skyll mynten, riv den, legg den i en krukke. Hell kaldt renset eller kildevann, lukk og avkjøl i 10-12 timer. Det er bedre å tilberede Sassi-vann om kvelden, slik at du kan drikke det hele dagen mellom måltidene.

Ingefær grønn te

Sammensetning:
ingefær - 15 g
Sitron - 2 skiver
Grønn te - 1 ts.
Kokende vann - 500 ml

Matlaging:
Du kan brygge ingefærte på termos, franskpresse (som er til kaffe) eller bare i en krukke. Riv ingefær, skjær av to skiver sitron med skall, legg i en brukt beholder, hell kokende vann over. Dekk til, la stå i 5 minutter. Tilsett grønne teblader, rør. La stå i ytterligere 20-30 minutter. Grønn te bør ikke brygges med kokende vann, det ødelegger næringsstoffer og gir bitterhet. Drikk kald eller varm om morgenen, du kan legge til en teskje honning.

Kefir fettforbrennende cocktail

Sammensetning:
Kefir - 200 ml
Kanel - 0,3 ts
Tørr malt ingefær - 0,3 ts.
En klype rød pepper

Matlaging:
Kombiner alle ingrediensene til kefir-cocktailen, rør, la stå i 10-15 minutter slik at krydderne slipper estere og aroma. Rør om, drikk i stedet for snacks eller for å tilfredsstille en plutselig følelse av sult. Det er nyttig å bruke en fettforbrennende cocktail om natten.

Forresten! Ikke alltid i kjøpte poser med kanel. Ofte er produsenten utspekulert og bruker en billigere analog - kassia. Det er ikke skadelig, det gir også en behagelig aroma, men det har ikke mange nyttige egenskaper og en fettforbrennende effekt, som naturlig kanelbark.

Video: Fat Burning Smoothie

Kostholdssauser til forskjellige retter

Ketchups, majones, olje er hovedfiendene til en slank figur. Det er veldig viktig å finne en verdig erstatning for dem. Riktig dressing for salater, pasta, kjøtt vil gjøre selv den mest beskjedne retten smakfullere, vil ikke øke kaloriinnholdet og forhindre sammenbrudd.

Yoghurtdressing til salater, kjøtt, fjærfe, fiskeretter

Sammensetning:
Naturlig yoghurt - 100 g
Sitronsaft - 10 ml
Sennep - 5-10 g
Salt, pepper, hvitløk etter smak

Matlaging:
For en diettsaus er det tilrådelig å bruke naturlig gresk yoghurt. Tilsett sitronsaft og sennep, rør. Salt, pepper etter smak, du kan legge til greener og hakket hvitløk, avhengig av sammensetningen av retten, som dressingen skal legges til.

tomatsaus oppskrift

Sammensetning:
Tomater - 400 g
Bulgarsk pepper - 100 g
Løk - 50 g
Eple - 100 g
Olivenolje - 1 ts.
Salt, pepper etter smak

Matlaging:
Hakk løken, stek i en teskje olivenolje. Skold tomatene, fjern skinnet, skjær i skiver, legg i løken. Hakk også eple og pepper, hell over grønnsakene, kok opp og kok i den utskilte saften til den er myk. Mal grønnsakene med en blender, kok opp igjen. Smak til med salt, tilsett pepper for krydret.

Kalorifattig pestosaus til alle retter

Sammensetning:
Basilikum - 50 g
Parmesan - 50 g
Hvitløk - 3 fedd
Pinjekjerner - 1 ss. l.
Olivenolje - 3 ss. l.

Matlaging:
Mengden olje er redusert i Pesto Diet Sauce. Derfor er det viktig å forsiktig hakke de saftige basilikumgrønne og hvitløk. Ha det hele i en blenderbolle, pisk til en homogen slurry oppnås. Tilsett parmesan, smør og pinjekjerner. Rist i 10-15 sekunder. Server "Pesto" med diettretter fra frokostblandinger, kjøtt, fjærfe, fisk.

Dette er en spesiell kategori oppskrifter som bruker lavkalorimat og skånsom prosessering, for eksempel koking, baking i folie, stuing, damping. Som et resultat beholder maten flere næringsstoffer og øker ikke energiverdien. Slik ernæring er rettet mot å gå ned i vekt og forbedre konturene til figuren. Kostholdsoppskrifter, med lavt kaloriinnhold, inneholder normen av vitaminer og mineraler som er nødvendige for en person som går ned i vekt. Alt takket være hyppig bruk av frukt og grønnsaker.

Kostholdsretter

I lys av mange som går ned i vekt, er sunne retter alltid smakløse og gir ingen glede. Dette er en av årsakene til forstyrrelser, men et slikt syn er grunnleggende feil. Diettmenyen er begrenset til et visst nivå av kaloriinnhold, men du kan lage retter for det veldig velsmakende. Selv stekte kyllingvinger vil bli kalorifattige hvis de behandles riktig, og gastronomisk nytelse vil bidra til å eliminere risikoen for feil når du går ned i vekt.

Det er vanskelig å lage en diettmeny på egen hånd, men å kunne noen regler og ha en rekke oppskrifter på lager, er dette ganske gjennomførbart. Måltider med lavt kaloriinnhold må oppfylle følgende krav:

innholdet av en økt mengde fiber i form av frukt og grønnsaker;
daglig kaloriinnhold i området 1200-1800 kcal, avhengig av belastningsmodus;
et redusert antall enkle karbohydrater, inkludert desserter og andre søtsaker, og animalsk fett i form av fett kjøtt, smult og smør;
økt mengde proteiner - ca 90-110 g per dag;
bruk av søtningsmidler i stedet for sukker;
et begrenset antall matvarer som stimulerer appetitten.

Du må spise ofte, men i små porsjoner. Det bør være 5-6 måltider per dag. Det er bedre å spise samtidig for å utvikle fordøyelsesrytmen. Alle diettretter for vekttap er delt inn i flere kategorier:

Først. Dette inkluderer supper. Ulike vegetariske alternativer er nyttige, der litt poteter og frokostblandinger, borsjtsj, kålsuppe, rødbeter, okroshka, flyndre fiskesuppe, laks, abbor, rosa laks eller annen fisk er tilsatt. Det anbefales å spise suppe 2-3 ganger i uken for 250-300 g. Den kan være basert på fisk, kjøtt eller mager grønnsaksbuljong.
Melprodukter. Rugbrød, fra grovt mel, protein-hvete, protein-kli brød passer til kostholdet.
Desserter. I stedet for de vanlige søtsakene er det bedre å bruke tørket frukt i form av rosiner, svisker, tørkede aprikoser. I en liten mengde er nøtter nyttige: mandler, peanøtter, valnøtter.
Tredje måltider. Disse inkluderer frukt inkludert bananer, epler, pærer, kiwi og sitrusfrukter. Dette inkluderer også drikke. Kosttilskudd er svart kaffe med melk, usøtet bær, frukt- og grønnsaksjuice, urteavkok.
Andre kurs. En av de mest populære gruppene. Det inkluderer måltider:

fra kjøtt og fjærfe (biff, kalv, kanin, kylling, kalkun);
meieri (cottage cheese, puddinger, rømme, ostekaker, puddinger);
fra egg (omeletter med grønnsaker, protein, hardkokte egg);
fra grønnsaker (vinaigretter og andre salater, grønnsakspureer, bakt, stuet, kokt zucchini, zucchini, asparges, poteter, gresskar);
fra frokostblandinger (bokhvete, bygg, bygggrøt, semulegryn);
fett (vegetabilsk olje i begrensede mengder for å dresse salater eller steke ingredienser til de er gyldenbrune).

Diettoppskrifter for vekttap

Fra den beskrevne listen over produkter kan du lage en rekke deilige diettoppskrifter for vekttap. Når det gjelder originalitet og appetittvekkende, er de på ingen måte dårligere enn den "skadelige" menyen. Mange som går ned i vekt legger merke til at når de bytter til riktig ernæring, endres til og med smakssansen. En person begynner å føle mat på en annen måte. I tillegg kommer følelsen av nytte og nødvendighet av visse produkter først. Enkle diettoppskrifter vil hjelpe deg å avlive myten om monotonien til riktig ernæring.

Tid: 1 time 30 minutter.
Porsjoner: 3 personer.
Kaloriinnhold i retten: 180 kcal.
Mat: russisk.
Vanskelighetsgrad: middels.

Fyltkål er en rett fra østeuropeisk mat. I den klassiske versjonen er det hakket grønnsak eller kjøtt blandet med kokt ris eller bokhvete og pakket inn i et drue- eller kålblad. Lazy kålruller er lettere å tilberede. De er kjøtt- og kålkjøttboller. For latkålruller er det ingen klare proporsjoner. Hovedbetingelsen er at det skal være like mye ris med kjøttdeig som kål. I diettversjonen av kålruller brukes kyllingbryst eller kalkun som kjøtt.

Ingredienser:

tomat - 1 stk;
kål - 0,5 kg;
krydder - etter eget skjønn;
gulrøtter - 1 rotavling;
1 glass buljong eller vann;
kyllingbryst - 400 g;
løkhode - 1 stk.

Tilberedningsmetode:

Finhakk ren tørrkål, elt med hendene.
Vri kjøttet sammen med løken gjennom en kjøttkvern.
Smak til med krydder etter din smak, tilsett revne gulrøtter.
Bland alt, form små koteletter av vilkårlig form.
Ta en bakebolle, smør med olje.
Legg kålrullene på bunnen.
Skrell tomater, riv, fortynn med vann.
Hell den fylte kålen med den resulterende sausen.
Stek på 180 grader i ovnen. Stek i 40 minutter.

Tid: 20 minutter.
Porsjoner: 1 person.
Kaloriinnhold i retten: 30 kcal.
Formål: til lunsj / til middag / til vekttap.
Kjøkken: forfatterens.
Vanskelighetsgrad: lett.

Navnet på denne salaten er direkte relatert til funksjonen den utfører. Det er som en "børste" renser kroppen for giftstoffer og giftstoffer. Dette er et av kriteriene for vellykket vekttap. I tillegg forbedrer en slik salat tarmmotiliteten, metter med vitaminer. Til salatdressing brukes naturlig yoghurt eller rømme, olivenolje og til og med honning. Det viktigste er ikke å salte snacks eller bruke en veldig liten klype. I den klassiske versjonen består salaten av en børste, kål, gulrøtter. Andre oppskrifter bruker epler, havregryn, reddiker, agurker og annen mat.

Ingredienser:

rødbeter - 1 stk;
gulrotknoll - 1 stk;
1 spiseskje olivenolje;
kålblader - 800 g.

Tilberedningsmetode:

Skyll kålblader, tørk. Så finhakk, elt med hendene. La stå for å trekke ut juice.
Skrell gulrøtter og rødbeter. Etter vask, riv eller skjær dem i strimler.
Legg rødbeter og gulrøtter i bunnen av salatbollen. Klem ut overflødig væske fra kålen.
Fyll med olje, bland.

Salat med blekksprut

Tid: 30 minutter.
Porsjoner: 2 personer.
Kaloriinnhold i retten: 70 kcal.
Formål: til lunsj / til middag / til vekttap.
Kjøkken: forfatterens.
Vanskelighetsgrad: lett.

Protein spiller en stor rolle i vekttap. De anbefales å inkluderes i det daglige kostholdet. Protein kan fås fra ulike matvarer. I tillegg til det vanlige kyllingbryst og egg, finnes det i blekksprut. Deres møre kjøtt er ikke bare næringsrikt, men også veldig velsmakende. Blekksprut kombineres med ulike produkter. I salater er de gode med grønnsaker, oliven, hvitløk, urter, friske agurker, parmesanost og andre typer. Smaken av denne sjømaten understrekes også av egg.

Ingredienser:

hvitløkshode - 1 stk;
en spiseskje olivenolje - 1 stk.;
haug med greener - 1 stk.;
blekksprutskrott - 1 stk.;
pepper, salt - etter eget skjønn;
kokt protein - 2 stk.;
tomat - 2 stk.

Tilberedningsmetode:

Rens slaktet, kok det i 4 minutter. La den så avkjøles, deretter kan du kutte den i strimler.
Skjær tomatene i skiver uansett størrelse.
Gjenta det samme med proteiner.
Bland ingrediensene.
Finhakk hvitløken med greener, send til en salatskål.
Smak til med salt og pepper, olje, bland.

Diett okroshka

Tid: 40 minutter.
Porsjoner: 4 personer.
Kaloriinnhold i retten: 62 kcal.
Formål: til lunsj / til middag / til vekttap.
Mat: russisk.
Vanskelighetsgrad: lett.

Okroshka er en tradisjonell russisk rett. Denne uvanlige retten med finhakkede grønnsaker og kjøtt er krydret med kvass og rømme. Kjøttprodukter til okroshka brukes både kokt og stekt i panne. Noen ganger legger de til vanlig pølse. I diettversjonen brukes kun mat med lavt kaloriinnhold. Hvis kjøtt er tilsatt, så er det kylling eller kalkun. Dressingen kan stå i form av kvass, men det er en mer original versjon som bruker kefir.

Ingredienser:

agurk - 2 stk.;
en halv haug med dill og persille - 1 stk.;
reddik - 2-3 stk.;
kefir 1% - 0,5 l.

Tilberedningsmetode:

Skyll grønnsakene med grønnsaker, legg dem på et papirhåndkle for å renne av vannet.
Kutt persille grovt, dill - litt mindre.
Kutt reddiken og agurken i mindre biter.
Legg alle ingrediensene i en salatskål, hell kefir.

Tid: 15 minutter.
Porsjoner: 2 personer.
Kaloriinnhold i retten: 89 kcal.
Kjøkken: Europeisk.
Vanskelighetsgrad: lett.

Snacks er også diett. Som eplesmørbrød. Faktisk er dette smørbrød som består av en eller flere brødskiver med fyll. Som sistnevnte brukes forskjellige produkter. I følge den klassiske oppskriften er fyllet kjøtt. Et eple kan legges til en diettsandwich. På grunn av det vil smørbrødet vise seg å være søtt, men forbli lavt i kalorier.

Ingredienser:

en spiseskje honning - 2 stk.;
eple - 1 stk;
brød til smørbrød - 4 stk.;
fersk timian - et par blader .;
liten rødløk - 1 hode;
en teskje sitronsaft - 1-2 stk.;
hard ost - 30 g.

Tilberedningsmetode:

Skjær av skorpene på brødet, skrell eplene og midten.
Skjær frukten i tynne sirkler, dryss med sitronsaft.
Ost skåret i skiver.
Smør brødet med honning, legg skiver av epler på det.
Deretter legger du til løkringene.
Legg det siste laget med ost og timianblader.
Legg smørbrødene på multibakerens panel.
Topp med andre skiver.
Dekk med lokk og stek i 5-6 minutter til de er brune.

gulrot kjøttboller

Tid: 1 time.
Porsjoner: 4 personer.
Kaloriinnhold i retten: 113 kcal.
Formål: til lunsj / til middag / til vekttap.
Mat: russisk.
Vanskelighetsgrad: middels.

Kjøttboller er kjøttboller, som etter den klassiske oppskriften er stuet i en saus av tomatpuré eller fløte. Selv om de kan bakes eller dampes. Til diettkjøttboller brukes mørt kalkun- eller kyllingkjøtt. Et tillegg til det er gulrøtter. Det gjør kjøttet mer saftig, lar det ikke tørke ut. Det finnes bedre kjøttboller uten noe pynt. Det er kun tillatt å tilsette en lett salat til dem.

Ingredienser:

en klype salt og pepper - 1 stk.;
kyllingbryst i form av filet - 600 g;
gulrøtter - 1 rotavling;
løkhode - 1 stk.

Tilberedningsmetode:

Vask brystet og tørk.
Skrell gulrøtter og løk, passer gjennom en kjøttkvern sammen med kyllingkjøtt.
Krydre kjøttdeigen med salt og pepper.
Lag små kuler ved å fukte hendene med vann.
Legg kjøttbollene på bunnen av pannen, hell kokende vann over til halvparten.
La småkoke på svak varme i ca 30-35 minutter.
Ved servering kan du tilsette rømme med lite fett, naturell yoghurt.

Tid: 40 minutter.
Porsjoner: 3 personer.
Kaloriinnhold i retten: 60 kcal.
Formål: til lunsj / til middag / til vekttap.
Mat: russisk.
Vanskelighetsgrad: middels.

Diettmiddager for vekttap er hovedsakelig representert av supper. Et eksempel er ert. Sammensetningen av erter er veldig rik på vitaminer og mineraler. I tillegg inneholder den protein, som er så nødvendig når man går ned i vekt. Erter er indisert for forebygging av fedme og normalisering av funksjonen til indre organer, men det anbefales ikke for de som lider av flatulens. Den klassiske ertesuppen er ikke helt egnet for vekttap, fordi den er tilberedt på grunnlag av fett biff. I diettversjonen kan du klare deg uten kjøtt i det hele tatt.

Ingredienser:

selleri - 200 g;
gulrotknoller - 1-2 stk.;
vann - 5 liter;
et glass erter - 1 stk.;
løkhode - 1 stk;
en spiseskje olivenolje - 1 stk.

Tilberedningsmetode:

Hell erter med kaldt vann om kvelden.
Om morgenen koker du buljongen av selleri, gulrøtter og vann.
Deretter legger du erter til den, koker til den er myk.
Hakk løk og gulrøtter, legg på en smurt bakeplate.
Sett grønnsakene i ovnen i 10 minutter på 180 grader.
Deretter smaker du suppen med dem

Kyllingbryst med cottage cheese i slow cooker

Tid: 1 time.
Porsjoner: 4 personer.
Kaloriinnhold i retten: 125 kcal.
Formål: til lunsj / til middag / til vekttap.
Kjøkken: forfatterens.
Vanskelighetsgrad: middels.

I kategorien "kosttilbehør for vekttap" er ikke den siste plassen okkupert av kyllingbryst med ostemasse. Det er spesielt enkelt å tilberede det i en slow cooker. Takket være kombinasjonen av produkter er retten saftig og mør. Ostemasse til oppskriften må velges utelukkende i hvitt. Den melkeaktige lukten indikerer friskheten til produktet. Selve brystet er fylt med ost, så du bør velge større biter. I en multikoker bakes den i forskjellige programmer. I tillegg til modusen med samme navn, kan du bruke "Slokking", "Multi-cook", "Frying".

Ingredienser:

pepper, salt, urter fra Provence - etter din smak;
tomater - 3-4 stk.;
kyllingbryst - 4 stk.;
cottage cheese - 100 g.

Tilberedningsmetode:

Kombiner ostemasse med urter, salt og pepper, bland.
Skyll fileten, tørk. Pisk deretter kjøttet, salt og pepper på begge sider.
Skyll tomatene, kutt i tynne sirkler.
Smør kyllingbryst med ostemasse, pakk dem med en rull.
Legg kjøttet på bunnen av multikokerskålen, legg tomatskivene ved siden av.
Slå på bakemodus i 40-50 minutter.

Rundstykker med cottage cheese og urter

Tid: 1 time 15 minutter.
Antall serveringer: 6 personer.
Kaloriinnhold i retten: 85 kcal.
Formål: til lunsj / til middag / til vekttap.
Kjøkken: forfatterens.
Vanskelighetsgrad: middels.

Denne diettoppskriften for vekttap tilhører kategorien snacks. Cottage cheese-ruller egner seg også til et festlig bord, hvis det er de som går ned i vekt blant gjestene. Grunnlaget for forretten er pitabrød. Den er tynn som papir, så det er lett å pakke eventuelle knuste ingredienser inn i den. Når cottage cheese tilsettes, blir forretten kald. Det er best å ha den i kjøleskapet frem til servering. For å gi cottage cheese en uvanlig smak, kan du legge til hvitløk og urter. Persille, dill, basilikum, koriander er egnet som sistnevnte.

Ingredienser:

malt svart pepper - en klype;
rømme - 100 ml;
en haug med persille og dill - 1 stk.;
en klype salt - 1 stk.;
pitabrød - 1 stk;
hvitløksfedd - 2 stk.;
cottage cheese - 250 g.

Tilberedningsmetode:

Ta en dyp glassbolle. Mal cottage cheese inn i den gjennom en liten jernsil. Du kan bare mose med en gaffel.
Tilsett rømme, bland godt.
Skrell hvitløkshodene, finhakk eller riv.
Legg til ostemassen, rør. Smak til med krydder.
Deretter kan du legge inn finhakket greener. Bland igjen.
Fordel pitabrødet på et flatt underlag. Fordel den jevnt med ostemassen med en skje.
Pakk inn pitabrød. Pakk deretter inn med matfilm, send i en time i kjøleskapet.
Etter den angitte tiden, ta ut rullen, kuttet i skiver.

agurk cocktail

Tid: 10 minutter.
Porsjoner: 1 person.
Kaloriinnhold i retten: 75 kcal.
Formål: for en matbit / for vekttap.
Kjøkken: forfatterens.
Vanskelighetsgrad: middels.

Til frokost eller et lett mellommåltid er en diettcocktail perfekt. I følge denne oppskriften blir kefir grunnlaget. Det er nyttig å drikke en slik drink selv umiddelbart etter et måltid, da det bidrar til å øke hastigheten på stoffskiftet. Du kan ganske enkelt legge til forskjellige krydder til kefir, for eksempel rød pepper, ingefær. Denne versjonen av drikken er optimal for å drikke 1 time før måltider. Hovedbetingelsen for å lage en diettcocktail er det lave fettinnholdet i kefir. Enda bedre hvis den er helt fettfri. En kefir-cocktail kan drikkes selv om natten, hvis sulten er sterk.

Ingredienser:

agurk - 100 g;
fettfri kefir - 200 ml.

Tilberedningsmetode:

Skyll grønnsaker, tørk, kutt i skiver.
Ha i en blenderbolle, mal til en jevn masse.
Hell deretter i samme kefir. Pisk i et par minutter til til den er jevn.
For krydder kan du legge til hakket persille eller andre urter.

Video

Problemet med overvekt er ganske vanlig for både kvinner og menn. Nesten hver tredje person ønsker å gå ned i vekt. Å kvitte seg med ekstra kilo er imidlertid ikke løsningen på problemet. Hovedoppgaven er ikke å skade helsen på vei til din ideelle kropp.

Hovedregelen for å gå ned i vekt

For at kroppen skal kunne tune seg inn på prosessen med å forbrenne subkutant fett, må det legges til rette for at mengde kalorier som forbrukes ikke skal overstige mengden som kroppen forbruker under aktiviteten. Når han ikke mottar energi fra utsiden, vil han begynne å "søke" etter den inne. Og i dette tilfellet vil de indre reservene av fett begynne å bli konsumert som et "drivstoff", noe som gir en person muligheten for normalt liv. Følgelig vil vekttap begynne.

Mat for vekttap bør inneholde det optimale forholdet mellom vitaminer, mineraler, proteiner og andre stoffer som utgjør næringsverdien til produktene. Ikke vær redd for karbohydrater og forlat fett helt, med en smart tilnærming vil de ikke ødelegge figuren. Riktig mat for vekttap er nøkkelen til helse.

En universell løsning - mat for et par!

Maten er beriket med mange ekstra kalorier i prosessen med varmebehandlingen. De som ønsker å gå ned i vekt bør gi opp stekt mat, spesielt i tilfeller der solsikkeolje, margarin og annet vegetabilsk eller animalsk fett brukes.

Veien ut av denne situasjonen er å lage mat i en dobbelkoker eller saktekoker. Det har lenge vært kjent at dampet mat er det mest nyttige. For vekttap har det mange fordeler, nemlig:

inneholder en minimumsmengde kalorier;
raskt absorbert og forårsaker ikke en følelse av tyngde i magen;
bevarer vitaminer og mikroelementer;
de fleste produkter beholder sin naturlige smak;
forhindrer akkumulering av kolesterol og avsetning av giftstoffer;
forbereder seg raskt.

De store fordelene med vanlig vann

Ikke bare mat for vekttap er viktig, det er også ekstremt viktig å opprettholde en konstant vannbalanse. Vann før måltider for vekttap er et av de enkleste og rimeligste alternativene. Det er nok å drikke 1 eller 2 glass hver gang en halvtime før måltider. For hele dagen bør du få i deg ca 2-3 liter vann. Med en så nyttig vane kan du gå ned opptil 5 kg på en måned.

Ganske ofte tar folk feil tørst for sult. Derfor bør du drikke et par glass vann før du spiser. Kanskje, etter 15-20 minutter, vil falsk sult forlate deg.

Det er også en versjon som vann vasker bort tidligere dannet magesaft, og dermed bidrar til dannelsen av en ny. Som et resultat vil maten som mottas senere, fordøyes mer effektivt.

Kjenn din del

Det er viktig å merke seg at mat for vekttap ikke vil gi de forventede resultatene hvis du spiser selv den mest kalorifattige maten, men i store mengder. Selvfølgelig bør en porsjon mat for vekttap inneholde færre kalorier og være noe mindre i volum enn hva du kan spise.

personens alder;
antropometriske data (høyde og vekt);
kjønn;
Livsstil.

Selvfølgelig ville det ideelle alternativet være å veie hver rett eller et enkelt produkt regelmessig. Men det er ganske kjedelig, og det er sikkert ingen som vil gjøre det. Derfor vil de følgende anbefalingene hjelpe deg med å bestemme den omtrentlige mengden av et bestemt produkt som tilsvarer én porsjon.

Retter fra grønnsaker: volum 2 never.
Frukt - 1 knyttneve.
En porsjon kjøtt er visuelt lik håndflaten.
Korn- og melprodukter med et volum på 1 knyttneve.
Porsjonert brødskive - en boks for en CD.
Nøtter - golfball

Å gå ned i vekt kan være deilig!

Absolutt alle vil at mat for vekttap ikke bare skal være sunt for figuren, men også velsmakende. Prosessen med å gå ned i vekt bør ikke være en pine, du bør ikke tvinge deg selv til å spise mat du ikke liker i det hele tatt. Ved å gjøre dette vil du sikre deg dårlig humør, og risikoen for å slå deg løs og smake på noe skadelig for figuren vil øke betraktelig, noe du da vil skjelle deg selv veldig mye ut for.

Deilig mat for vekttap er en realitet. For eksempel har fisk fra laksefamilien utmerkede smakskvaliteter. Den kan dampes, bakes i ovnen eller grilles, eller serveres som en del av en lett salat. Det samme gjelder kjøtt. Deilig sjømat er også tillatt når man går ned i vekt. Det er mange oppskrifter på grønnsakssalater, den ekstra fordelen er en enorm mengde vitaminer. Supper er også diettretter, spesielt kalde supper.

For de som ikke kan leve uten søtsaker, finnes det et godt alternativ. Marshmallows, marmelade og fruktgelé - det er det som er deilig og vil ikke påvirke figuren. Selvfølgelig bør du huske på små porsjoner i dette tilfellet!

Grunnlaget for kostholdet er proteinmat

Alle vet at næringsverdien til ethvert produkt er proteiner, fett og karbohydrater. For å bygge muskelmasse, tørke kroppen og forhindre dannelse av fettavleiringer, bør du spise så mye protein som mulig. Proteinmat for vekttap bør være grunnlaget for kostholdet. Det kan være:

mager kylling;
Fisk og sjømat;
kalvekjøtt og annet magert kjøtt;
sjømat;
lav-fett hard ost og soya tofu;
cottage cheese;
eggehvite osv.

Det finnes også forskjellige med fruktfyll. De er kommersielt tilgjengelige og er praktiske ved at de gjør det mulig å få en porsjon proteiner uten å bruke tid på å tilberede noen retter.

Sult og andre feil som ikke løser problemet

Man bør huske på at ikke bare maten i seg selv er viktig. For å gå ned i vekt må du også følge en viss rutine. Det optimale antallet måltider er 5 ganger om dagen. Porsjonene skal være små. Dette vil bidra til å øke hastigheten på stoffskiftet. Hvert måltid bør hovedsakelig bestå av proteinretter.

En vanlig feil folk gjør er å unngå mat som inneholder karbohydrater og fett. Dette bør ikke gjøres, fordi det er i dem at vitaminer og makroelementer som er nødvendige for normalt menneskeliv vanligvis dominerer. Et annet problem som kan oppstå i dette tilfellet er mangelen på styrke for arbeidsaktivitet, siden det er karbohydrater som gir energi til kroppen vår.

Også en typisk feil for mennesker i jakten på en ideell kropp er sult. Ikke stress kroppen din, det er nok til å redusere mengden mat som konsumeres. Men innenfor rimelighetens grenser! Underernærte får vi en hel "bukett" med problemer:

hemming av metabolisme;
risikoen for å få ekstra kilo etter å ha sluttet å faste;
forringelse av fordøyelsessystemet;
mangel på vitaminer - forringelse av hår, negler, etc.;
problemer med mental aktivitet.

Skade av bulimi

En av de mest uvanlige måtene å håndtere overvekt på er oppkast. En slik prosess som oppkast etter å ha spist for vekttap forårsaker mange kontroverser. Det kan i ettertid føre til forstyrrelse av normal funksjon av fordøyelsessystemet og til en så alvorlig sykdom som bulimi, som kan være ekstremt vanskelig å kurere.

Kroppen blir vant til regelmessig å fremkalle brekninger etter hvert måltid, deretter oppstår en betinget refleks og oppkast vises ikke lenger på forespørsel fra en person, men refleksivt. Og dette kan føre til utmattelse og til og med død.

Verdien av frokost

Alle de som ønsker å gå ned i vekt og konsolidere resultatet i mange år, bør følge noen enkle regler. Det første du må huske er en full frokost.

Dagens første måltid - frokost - er det mest grunnleggende og mest betydningsfulle. Det er vanskelig å overvurdere fordelene med en skikkelig frokost:

det bidrar til å øke hastigheten på stoffskiftet;
mat som spises om morgenen danner ikke uønskede avleiringer, fordi de blir fullstendig fordøyd og absorbert av kroppen i løpet av dagen;
Du vil innta færre ekstra kalorier per dag.
konsentrasjonen av leptin, et hormon som kan undertrykke appetitten, øker i blodet;
forbedrer hjerneaktiviteten.

Eksempler på sunn frokost

Men frokosten må være riktig! Å spise søtsaker og bakevarer, som er enkle karbohydrater, bør ikke forventes å gagne kroppen.

Hva slags frokost ville vært bra? Nedenfor er noen av variantene.

Klassisk havregrøt. Det tar veldig kort tid å tilberede det: en del av frokostblandingen må brygges med kokende vann og etter et par minutter er havregrynene klare! Du kan også legge til frukt. Det viser seg velsmakende og næringsrikt.
Brød med frukt, cottage cheese eller mager fisk.
Kornflak med melk. I tillegg kan du legge til noen nøtter, tørkede aprikoser, rosiner eller frukt.
Kyllingbryst (uten skinn) i lavash. Du kan også legge litt hard ost der.
Omelett laget av eggehviter med grønnsaker.

Hvordan skal middagen være?

Frokost er næringsrik og sunn. I løpet av dagen - for det meste proteinmat, i små porsjoner. Spørsmålet gjenstår: hva skal du spise til middag? Det siste måltidet må tas på alvor.

Det er ønskelig at middagstid faller kl 18:00. Ellers kan det hende at maten som spises ikke fordøyes og vil reflekteres i figuren i form av kroppsfett. Det er verdt å gi preferanse til grønnsaker, cottage cheese og andre meieriprodukter. Følgende retter er også ideelle:

lette supper med vann eller kyllingbuljong;
grønnsakssalater;
selvlaget yoghurt med tilsetning av en minimumsmengde sukker;
bakt fisk med vegetabilsk garnityr;
100-150 g kokt uten tilsatt fett.

Å lære de ovennevnte anbefalingene og holde seg til dem vil ikke være vanskelig. For dette vil kroppen takke deg med utmerket helse og de ønskede parametrene til figuren. Og hvis du legger til mer regelmessig trening - resultatet vil glede deg veldig snart.