Salat med cottage cheese, agurk og reddik- ikke bare velsmakende, men også veldig sunn vårsalat, som er veldig enkel å tilberede. Salaten er også lavkalori, noe som gjør at den kan konsumeres av alle som er på diett. Derfor kan en salat med cottage cheese, agurk og reddik, trinn-for-trinn-oppskriften presenteres nedenfor, klassifiseres som salater for vekttap.
I tillegg til agurk, reddiker, grønn løk og spinat kan du tilsette andre friske grønnsaker eller urter i salaten. Ville være passende - kokt blomkål, brokkoli, grønne erter, dill, tomater, chard, paprika. Når det gjelder cottage cheese, er det bedre å bruke hjemmelaget cottage cheese.
Salatoppskrift med cottage cheese, agurk og reddik innebærer bruk av følgende produkter.
Ingredienser:
- Agurk - 1 stk.,
- Cottage cheese - 50 gr.,
- Reddik - 100 gr.,
- Egg - 2 stk.,
- Rømme - 2 ss. skjeer,
- Grønn løk - 20 gr.,
- Spinat - 20 gr.,
- Salt - en klype
Salat med cottage cheese, agurk og reddik - oppskrift
For hard oppkok, kok eggene. Hakk dem fint.
Vask agurk, reddik, grønn løk og spinat. Skjær reddikene i to.
Skjær en mellomstor agurk i kvarte. Små agurker, som reddiker, kan kuttes i halvdeler og sirkler.
Ha egg, reddiker og agurk i en bolle.
Tilsett cottage cheese i salaten.
Finhakk grønnløk og friske spinatblader.
Tilsett resten av salatingrediensene.
Du kan også legge til andre greener - dill, persille, koriander, selleri, basilikum, borage, portulak. Tilsett rømme og salt, og rør så.
Alle, vårsalat med cottage cheese, agurk og reddik klar. Ha over på en tallerken og server. Det er det, vi spiser og går ned i vekt med glede. En liten nyanse - siden denne salaten inneholder saftige grønnsaker, anbefales det ikke å kjøle den slik at den ikke suger i vann. Nyt måltidet. Jeg vil bli glad hvis du likte denne salatoppskriften og fant den nyttig. Jeg anbefaler også å forberede
Kvinner bruker cottage cheese i matlagingen med stor entusiasme. Damer legger dette fermenterte melkeproduktet til bakevarer, desserter og barneretter, men ikke alle vet hvordan man lager en salat med cottage cheese. Men en slik matbit har ikke bare en delikat og behagelig smak, men er også lavkalori, noe som gjør at selv folk på diett kan spise den. Derfor, la oss i dag snakke om forskjellige oppskrifter på salater med cottage cheese og hemmelighetene til deres forberedelse.
Salat med cottage cheese og grønnsaker for å gå ned i vekt
Den første snacksoppskriften passer for de menneskene som nøye overvåker figuren deres og spiser sunt og balansert. Det er ingenting overflødig i denne salaten; alle ingrediensene kombineres perfekt etter smak.
For å forberede deg trenger du:
- 2 store røde paprika;
- 2 friske mellomstore agurker;
- 1 stor tomat;
- Granulær cottage cheese med lavt fettinnhold - 250 g;
- Naturlig yoghurt - 1 spiseskje;
- Grønnsaker du liker (dill, persille, basilikum er gode alternativer).
Salaten tilberedes enkelt:
- Skyll paprikaen under rennende vann, tørk den, fjern alle frø. Skjær grønnsaken i tynne strimler og legg i den forberedte salatskålen;
- Vask også tomat og agurk, fjern overflødig fuktighet fra dem, skjær av de uspiselige delene og hakk. Skjær agurken i tynne halvringer og tomaten i terninger. Overfør grønnsaker til paprika;
- Tilsett cottage cheese og naturlig yoghurt til salatskålen, bland alt;
- Salt og pepre retten etter smak, tilsett dine favoritturter. Salaten er klar og kan serveres.
Et lite råd: tilbered denne forretten rett før du spiser, ellers vil grønnsakene gi opp saften og smaken av retten forringes.
Salat med cottage cheese og tomater (passer for de som er på diett)
En slik snack med tomater kan godt være til stede i kostholdet til noen som går ned i vekt, så vel som en vanlig familie som middag. Prisen på retten er ganske overkommelig, og smaken er deilig.
For å tilberede snacks trenger du følgende ingredienser:
- Middels store tomater - 4 stk.;
- Koriander eller persille - 1 haug;
- Korn cottage cheese med en minimum prosentandel av fettinnhold - 200 g;
- Malt svart pepper, salt og krydder etter smak;
- For dressing, hvilken som helst vegetabilsk olje - 1 ss. l.
Forberedelsestrinnene vil være som følger:
- Vask tomatene grundig og tørk med et papirhåndkle. Fjern uspiselige deler fra grønnsaken og kutt i store biter;
- Bland hakkede tomater med cottage cheese i en dyp tallerken, tilsett de valgte greenene. Det må først vaskes og knuses;
- Bland alle ingrediensene grundig og smak til med olje.
En herlig lett og sunn salat er klar til å spises!
Snackalternativ for sjømatelskere
En annen oppskrift verdt å være oppmerksom på er en salat med cottage cheese og reker. Selvfølgelig høres kombinasjonen veldig eksotisk ut, men smaken er rett og slett uforlignelig, og koketiden er minimal.
For å lage en rett må du fylle på med følgende produkter:
- Reker, kokt og skrelt - 300 g;
- Granulær cottage cheese - 200 g;
- Salat - 200 g;
- Agurk og tomat 1 stk.;
- oliven uten hull - 100 g;
- Vegetabilsk olje til dressing.
Når alle ingrediensene er tilgjengelige, kan du begynne å tilberede salaten:
- Vask agurk og tomat og kutt i strimler;
- Hakk oliven i tynne ringer;
- Vask salatbladene grundig for å fjerne sand og skitt og riv dem for hånd;
- Kombiner alle de tilberedte ingrediensene i en dyp bolle, tilsett cottage cheese og reker. Bland innholdet i salatbollen grundig, smak til med olje og smak til med dine favorittkrydder.
Forretten er klar. Det vil være et flott tillegg til en familiemiddag og feriebord.
Gourmetoppskrift: salat med cottage cheese og krabbepinner
En rett med tilsetning av krabbepinner vil neppe overraske noen nå, men sammen med et fermentert melkeprodukt kan du få en veldig interessant smak. Forresten, folk som er aktivt involvert i fitness får noen ganger lov til å spise denne snacksen.
Så for å tilberede retten trenger du:
- Kokt kyllingegg - 2 stk.;
- Krabbepinner - 100 g;
- fersk agurk - 100 g;
- Granulær cottage cheese - 100 g;
- Naturlig yoghurt - 100 g;
- Dill eller persille, tørr eller fersk – 2 ss. l.
Matlagingsmetode:
- Legg det fermenterte melkeproduktet i en salatskål og mos det lett med en gaffel;
- Skrell og kutt kyllingegg;
- Ta krabbepinnene ut av emballasjen og kutt i ringer;
- Bland alle ingrediensene i salatbollen der cottage cheesen er, salt og pepper retten etter smak, smak til med yoghurt, tilsett urter og bland alt.
Forretten er klar til å spises. Det er verdt å merke seg at oppskriften viser mengden ingredienser for 2 porsjoner; om nødvendig kan andelen deres økes eller reduseres.
En salat er en rett som kombinerer ulike matvarer. Den koker raskt, og du kan bruke fantasien til å tilberede salaten slik at den ikke bare viser seg velsmakende, men også original.
Vi lager salater både på helligdager og på hverdager. Salater er velsmakende, næringsrike og gode når som helst på året. Men hvis de om vinteren ofte tilbereder solide salater, som de legger til kjøtt, kokte grønnsaker, majones, egg, men nå, om våren, når kroppen mangler så mye vitaminer, vil du ha noe ikke bare velsmakende, men også sunt og lys. Salater om våren kan tilberedes av rå grønnsaker, legge til mer grønt.
I dag inviterer jeg deg til å tilberede med meg en lett, rask salat av agurker og cottage cheese.
Vi lever alle i en så fartsfylt tid, vi ønsker å være i tide overalt, vi har det konstant travelt. Den moderne kvinnen skynder seg på jobb om morgenen og kommer hjem sent på kvelden, sliten. Og du må også forberede middag for å mate familien din. Det er her salater kan komme godt med som mellommåltid mens du tilbereder en tidkrevende rett. Jeg løp til supermarkedet eller markedet, kjøpte de nødvendige ingrediensene til salaten og vær så snill - raskt og enkelt, det tar ikke mye tid å kutte salaten.
Så, la oss forberede en rask og sunn vårsalat av agurker med cottage cheese. Fra disse produktene som jeg tok til salaten, hadde jeg nok til å mate tre personer.
Til salaten tar vi:
- 3 mellomstore friske agurker (vi selger allerede drivhus på markedet vårt, og det er ferske agurker i supermarkeder);
- en haug med grønn løk;
- 150 g cottage cheese, hjemmelaget, men jeg tok butikkkjøpt;
- 100 g rømme (jeg har 15% fett, kjøpt i butikk);
- litt dill;
- salt og sort pepper etter smak.
Dette er det enkle settet med ingredienser vi trenger for å tilberede en vårsalat med agurker og cottage cheese. Alt er velsmakende og sunt.
Ta en tallerken og bland cottage cheese med rømme, gni den godt med en skje.
Vask agurker, grønn løk og dill med kaldt vann. Vi kutter av endene av agurkene og skjærer dem i tynne sirkler eller skiver. Hvis skallet er bittert, kan du skrelle det.
Finhakk grønn løk og dill (for denne salaten, i stedet for grønn løk, kan du ta vanlig løk og kutte dem i ringer, men barna mine liker ikke løk spesielt, så vi laget en salat med grønn løk).
I en salatskål eller bolle, bland hakkede agurker med cottage cheese og rømme, tilsett hakket grønn løk. Salt det hele litt, tilsett malt svart pepper etter smak, bare litt. For barn trenger du ikke å legge det til.
Dryss vårsalaten vår med hakket dill på toppen av salaten.
Dette er en så appetittvekkende, lett, sunn salat av agurker med cottage cheese.
Som du ser er alt veldig enkelt, men salaten var så frisk og smakfull at barna og jeg spiste den med en gang. Alle likte vårsalaten. Selv om barn ikke bare spiser cottage cheese, spiste de umiddelbart alt i salaten og sa takk.
Og om sommeren kan du allerede tilberede en slik sunn salat fra ferske agurker dyrket i sommerhuset din. Det blir enda sunnere og smakfullere.
Nyt måltidet! Med vennlig hilsen Olga.
Denne diettsalaten med cottage cheese, agurk og urter er en unik rett i sin enkelhet og sunne egenskaper som vil glede elskere av lavkalorimat, vegetarianere og folk som prøver å normalisere vekten.
Det er veldig bra å tilberede denne retten etter å ha fullført en kompleks diett, for å komme ut av renseprosedyrer.Hvis du er tilhenger av et sunt kosthold eller kosthold, ved å nyte en så lekker rett etter kl 18.00 kort før sengetid, risikerer du ikke det - ingen ekstra kalorier! Og de som elsker god mat vil gjerne spise denne salatforretten med kokt pasta, stuvede grønnsaker eller velduftende stekte poteter.
Mye har blitt sagt om de fordelaktige egenskapene til cottage cheese. I tillegg til proteinet som er så nødvendig for kroppen vår, inneholder cottage cheese mineraler: kalsium, jern, fosfor. Den inneholder også 12 viktige vitaminer. Cottage cheese fremmer dannelsen av hemoglobin og normalisering av nervesystemet. Cottage cheese, i kombinasjon med linfrøolje, anbefales til og med som anti-kreftmiddel. Tross alt er linoljens egenskaper ikke mindre unike. Denne oljen er et utmerket middel for forebygging av slag og hjerteinfarkt; det vil bidra til å forbedre funksjonen til mage-tarmkanalen, lindre leddgikt og gikt. På grunn av tilstedeværelsen av fytoøstrogener og ligniner, har det en gunstig effekt på kvinnekroppen. Grønne grønnsaker og grønne urter er et lagerhus av klorofyll. Grønn farge har en gunstig effekt på den menneskelige psyken og hjelper til med å takle stress.
For å tilberede denne salaten trenger du et minimum av tid og krefter.
Salat ingredienser:
1. Cottage cheese - 400 g;
2. Agurk – 300 gr;
3. Persille, dill, løk - flere grener hver;
4. Linfrøolje/rømme - 4 ss. skjeer;
5. Salt, malt svart pepper - etter smak.
Prosessen med å tilberede salat med cottage cheese
Vask agurken og urtene grundig, fjern eventuelle harde stilker.
1. Riv agurken på et grovt rivjern.
2. Bland revet agurk med cottage cheese, linfrøolje eller rømme, salt og pepper,
3. Legg forretten i en dyp bolle og dryss sjenerøst med urter på toppen.
Koketid: 20 minutter
En pikant, appetittvekkende ostemasse med sylteagurk og hvitløk kan serveres som en vanlig salat på en familiemiddag, eller kan dekorere et feriebord hvis den brukes til å lage kanapeer eller tarteletter.
Oppskriften er like enkel som å avskalle pærer, ingrediensene virker uforenlige ved første øyekast, og resultatet er en deilig rett. Menn liker spesielt denne krydrede snacken med en rik smak.
Om vinteren, i sesongen med forkjølelse og virussykdommer, er det riktig tidspunkt å konsumere slike næringsrike vitaminretter, fordi pickles inneholder mye vitamin C, og hvitløk er kjent for å ha en sterk antimikrobiell effekt og beskytter kroppen mot infeksjoner.
Cottage cheese salat med agurk og hvitløk - dagens oppskrift. 
For å tilberede retten trenger vi:
- cottage cheese med lite fett - 300 g;
- pickles - 2-3 stk.;
- majones - 150 g;
- hvitløk - 2-3 fedd;
- en blanding av paprika.
Hvordan lage mat med bilder trinn for trinn
Forbered alle ingrediensene. Cottage cheese skal være fersk, tørr og av god kvalitet. Hjemmelaget smuldrete cottage cheese egner seg best til slike salater. 
Syltede agurker til denne retten skal helst være små, harde og sprø. Butikkkjøpte agurker er stort sett myke og tomme inni. De passer ikke til salaten vår. Riv agurkene på et grovt rivjern og klem godt med hendene; overflødig væske er ikke nødvendig i forretten. 
Mal de fargede pepperkornene i en morter eller kvern. Til denne retten bruker jeg en blanding av paprika, som er mer aromatisk og mindre varm enn vanlig sort pepper. Tilsett hakkede hvitløksfedd til nykvernet pepper og mal alt til en homogen pasta. 
Kombiner alle ingrediensene i en stor salatskål: smuldrete cottage cheese, revet sylteagurk, hvitløk og pepper og majones. Det er ikke nødvendig å salte retten, siden det brukes syltet agurk, og majones inneholder også salt. 
Bland salaten godt til den er jevn. Hvis du skal bruke en velsmakende ostemasse og agurkblanding til, må du tilsette mindre majones. Jeg anbefaler deg å lage kanapeer av svart brød – det passer perfekt til denne retten, og bruk fargerike grønnsaker og urter til pynt. 
God appetitt alle sammen!
Laster inn...