Acizii humici sunt de mare beneficiu pentru oameni. Apă neagră - beneficii pentru sănătate și daune Acizii humici sunt dăunători pentru oameni

Acid humic

Substanțele humice sunt un amestec complex de compuși cu greutate moleculară mare și polifuncționali de natură aliciclică, hidroaromatică, aromatică și heterociclică, substituiți cu lanțuri alchil de diferite lungimi, atât normale, cât și izostructură, inclusiv legături nesaturate cu diverse grupări funcționale. Se poate spune că nu există un salt brusc între lignină și substanțele humice; mai degrabă, există o tranziție relativ lină aici, dacă ultimul termen este aplicat moleculelor.

În condiții naturale, substanțele humice se formează în procesul de distrugere oxidativă a reziduurilor vegetale sub influența microorganismelor sau a oxigenului aerului (Substanțe humice în biosferă). Cu toate acestea, ele nu pot fi considerate ca un fel de deșeuri din procesele vieții. Substanțele humice sunt un produs natural al evoluției comune a mineralelor și organicelor în istoria Pământului, fiind o componentă obligatorie și necesară care asigură existența formelor de viață moderne. Ele participă la migrarea geochimică a componentelor minerale, cationilor și anionilor, la formarea complexă, oxidarea și reducerea elementelor, influențează o varietate de procese naturale care implică componente organice etc. Ele fac parte din țesuturile vegetale, turba, diverși cărbuni, reziduuri organice de fund etc., îndeplinind o serie de funcții diferite. Dintre acestea din urmă trebuie menționată și funcția acumulativă, întrucât substanțele humice sunt cele mai importante elemente nutritive pentru organismele vii, purtătoare de rezerve de energie necesare biotei, sau direct absorbite de microorganisme și plante. Se știe că în sol se acumulează până la 90-99% din azot, aproximativ jumătate din fosfor și sulf și diverse microelemente esențiale sub formă de substanțe humice.

În continuare, poate fi menționată funcția de transport, când, împreună cu compușii slab solubili, formează compuși destul de stabili, dar solubili, capabili de migrare geochimică. Funcțiile de reglare ale substanțelor humice sunt semnificative. De exemplu, modelând culoarea orizontului humus, ele influențează regimul termic; sunt responsabili de formarea structurii solului, de dizolvarea mineralelor insolubile etc. Funcția lor protectoare este de a proteja biota și vegetația solului în cazul unor situații extreme nefavorabile, în special secetă. În plus, ele sunt capabile să lege radionuclizi, pesticide, detergenți și alte deșeuri produse de om, eliminându-le din circulație pentru o lungă perioadă de timp și favorizând descompunerea. Aceasta nu este o listă completă a funcțiilor îndeplinite de substanțele humice.

Există multe încercări de a descrie chimic unitatea principală a substanțelor humice; unele dintre ele sunt date în colecţia citată mai sus. În Figura 27.1 prezentăm una dintre aceste formule, care în opinia noastră este destul de adecvată. Complexitatea și inconstanța nu numai a substanțelor construite pe baza acestei structuri, ci și a structurii în sine este vizibilă. Substanțele humice și lignina, fără o structură chimică specifică, sunt stocastice ca structură și conținut de elemente. În esență, este o formă unică, stabilizată de material organic, necontrolată de condițiile codului biologic, dar aparent conformă doar cu legile termodinamicii. Într-adevăr, toate biomacromoleculele cunoscute sunt sintetizate pe baza unui cod scris în structuri speciale de acid nucleic. Totuși, acest lucru nu se aplică obiectului pe care îl luăm în considerare. Aici, condițiile determinante sunt condițiile pentru formarea ligninei și condițiile pentru soarta ulterioară a acesteia. În cele din urmă, aceste procese sunt probabiliste și se supun doar legilor termodinamicii.

Lignina și substanțele humice, fiind ele însele compuși biologic activi, atunci când sunt prelucrate, specifice fiecărui caz concret, pot fi surse de noi și diverse substanțe biologic active. Există destul de numeroase exemple în acest sens. Cel mai faimos dintre ele este sorbentul „lignină medicală” sau polifepan (Levanova), utilizat pe scară largă în practica clinică.

O creștere a eficienței procesului de fosforilare oxidativă sub influența acizilor fulvici și humici a fost demonstrată în experimente in vitro pe mitocondriile hepatice de șobolan (Visser). Animalele de laborator hrănite cu omogenat de turbă sau acizi humici izolați din acesta timp de 24 de zile au prezentat o scădere a colesterolului din sânge, lipidelor, glucozei, o creștere a globulinelor, hemoglobinei și a numărului de globule roșii (Banaszkiewicz, Drobnik). A fost stabilit efectul inhibitor al acizilor humici asupra enzimelor proteolitice (Zhorobekova, Kudralieva). Acizii humic și fulvic reduc timpul de protrombină în plasmă umană (Lu) in vitro. Capacitatea acizilor humici de a stimula unele funcții ale neutrofilelor umane a fost demonstrată (Riede și colab., 1991).

Se presupune că acizii humici pot fi utilizați ca agenți care cresc rezistența organismului la diverși factori adversi (Lotosh). Cu alte cuvinte, vorbim despre un efect adaptogen. În Polonia este produs un imunomodulator natural, format din multe componente, inclusiv acizi humici, care are un efect interferonogen și este un inductor al factorului de necroză tumorală (Inglot și colab.).

Efectul biostimulator al acizilor humici din turbă a fost demonstrat la șobolani cu laparotomie, care au fost scufundați în suspensie de turbă timp de câteva zile. Ca urmare, numărul de aderențe formate a fost redus semnificativ (Davies, Evison). Seubert și colab. au folosit un humat special formulat pentru a promova vindecarea rănilor. Compozițiile polifenolice reacționează cu biopolimeri precum colagenul, crescându-le rezistența mecanică și accelerând procesul de maturare (Riede și colab., 1992).

Există dovezi ale activității antibacteriene a unui preparat din acizi humici (Gadzhieva și colab.). Complexul acid humic-fier crește absorbția fierului și permite tratamentul cu un singur medicament al sindromului de deficit de fier intestinal subțire în practica veterinară (Fuchs și colab.). Pentru tratamentul diareei în medicina veterinară, a fost propus un medicament pe bază de humat de sodiu (Khodak et al.). Humatele sunt recomandate pentru tratamentul tulburărilor metabolice ale sistemului digestiv (Kuhnert et al.). Autorii notează absența efectelor secundare și eliminarea completă a medicamentului din organism, care este deosebit de valoroasă într-o clinică pediatrică.

S-a stabilit că compozițiile polifenolice pe bază de substanțe humice au efecte antimutagene și antivirale (Gichner și colab.). Relativ recent, a apărut un brevet internațional pentru tratamentul SIDA folosind acizi humici (Zanetti).

În cele din urmă, există o vastă literatură despre tratamentul otrăvirii cu metale grele și despre funcția antitoxică a humaților (Feoktistov și colab.; Dubey, Rai; și colab.).

Ar fi ciudat dacă lignina și humații ar avea doar efecte pozitive. Este clar că în anumite condiții pot avea un efect negativ asupra organismului. De asemenea, este clar că, în primul rând, doza de substanță joacă aici un rol decisiv, ca de obicei. Supradozajele pot duce la consecințe foarte adverse. Indicativ în acest sens este un studiu al lui Liang et al., care a legat osteoartrita cronică endemică, boala Kashin-Beck, comună în unele zone ale Chinei, de abundența de substanțe humice în apa potabilă din aceste zone. Un alt exemplu, neasociat cu expunerea cronică, este deteriorarea oxidativă a ADN-ului sub influența preparatelor de lignină, stabilită în experimente pe cultură celulară (Slamenova și colab.).

Din scurta schiță prezentată este evident că lignina este o sursă de substanțe biologic active cu un set foarte divers de efecte benefice. Cu toate acestea, există o problemă care este uneori dificil de rezolvat. Vorbim despre standardizarea preparatelor cu lignină. În timp ce astfel de preparate pot fi utilizate în medicină, medicina veterinară, producția de plante și, desigur, în cosmetologie, producția lor depinde de caracteristicile procesului tehnologic, tipul de materii prime, conținutul de oligoelemente, conținutul de cenușă, oxidare. de humate și alte caracteristici. Și întrucât produsul final nu este o moleculă cu o compoziție constantă, standardizarea sa trebuie să implice în primul rând un proces tehnologic atent dezvoltat pe echipamente standard. Metodele de monitorizare a producției și monitorizarea medicamentului rezultat pot fi destul de complexe.

Există o altă problemă asociată cu studierea mecanismelor de acțiune a preparatelor de lignină. Este evident că diversitatea efectelor biologice menționate mai sus nu poate fi redusă la un singur mecanism. Acest lucru este confirmat de multifuncționalitatea preparatelor de lignină, datorită conținutului multor liganzi și legături diferiți din lignină în sine și din produsele sale. În consecință, mecanismul de acțiune al unor astfel de produse poate să nu fie redus la o singură funcție, ci să fie complex, atunci când sunt prezenți mai mulți receptori diferiți, iar efectul este determinat de o anumită rezultată. Pe de altă parte, este posibil ca numai complexul în ansamblu să fie eficient și este imposibil să izolați componentele sale individuale, fiecare dintre ele dovedind a fi ineficientă.

Note

Fundația Wikimedia. 2010.

Vedeți ce este „acidul humic” în alte dicționare:

acid humic- Acidul organic cu molecul mare, care apare în timpul descompunerii parțiale a materiei organice din sol, este caracteristic solurilor de cernoziomuri și castani... Dicţionar de Geografie

acid humic- - Subiecte industria petrolului și gazelor EN acid humic acizi humic ... Ghidul tehnic al traducătorului

Unul dintre acizii care formează humusul. Acest acid este de culoare maro și are compoziția C24H18O9 + substanțe cenușă; Acidul proaspăt precipitat este ușor solubil în apă, iar acidul uscat este aproape insolubil în apă. Sărurile alcaline ale acizilor U. sunt solubile... ...

Aceasta este o listă de servicii de articole create pentru a coordona activitatea de dezvoltare a subiectului. Acest avertisment nu se aplică listelor de informații și glosarelor... Wikipedia

BGK- Bhatnagar, Gross, Krook engleză: BGK, Bhatnagar, Gross, Krook integral BGK engleză. Complexul BMC de alumină de bauxită BMC Baikal Mining Company din 2008 Regiunea Irkutsk, organizație ... Dicționar de abrevieri și abrevieri

Compuși obținuți ca urmare a descompunerii incomplete și chimice. interacțiunea reziduurilor de țesut vegetal cu minerale. substanţele solului etc. În humus predomină diverse tipuri. greutate moleculară mare org. acizi cu compoziție complexă și variabilă (acid humic... Enciclopedie geologică

HUMUS ÎN APELE NATURALE- un compus rezultat din descompunerea incompletă și interacțiunea chimică a reziduurilor de țesut vegetal cu mineralele din sol. În apele râurilor, conținutul de G este în medie de 10 50 Mg/l și în unele cazuri ajunge la 200 mg/l.... ... Dicționar de hidrogeologie și geologie inginerească

Humusul, sau humusul natural (care trebuie să se distingă de humusul artificial, obținut prin acțiunea acizilor asupra anumitor substanțe organice, de exemplu, amidon, zahăr), este un amestec de compuși foarte diferiți, de obicei strâns... ... Dicţionar Enciclopedic F.A. Brockhaus și I.A. Efron

Dicţionar Enciclopedic F.A. Brockhaus și I.A. Efron

P. este orizontul de suprafață al scoarței terestre, modificat de activitatea combinată a agenților de intemperii (vezi) cu procesul simultan de acumulare a substanțelor organice. P. este un corp istoric natural independent, un produs al mediului... ... Dicţionar Enciclopedic F.A. Brockhaus și I.A. Efron

Acizii humici sunt veriga lipsă a corpului din lanțul trofic - literalmente toți cercetătorii străini cred că așa sunt.

Astăzi, într-adevăr, nu ne aflăm în cele mai bune condiții de mediu pentru viață. Corpului nostru îi lipsesc multe minerale, vitamine, microelemente, suntem atacați de alergeni și microbi, suntem otrăviți de aerul unui oraș mare, ca să nu mai vorbim de obiceiurile noastre proaste. Astăzi nici măcar nu ne putem baza pe alimente din magazine și piețe. Acest lucru se aplică în special fructelor și legumelor. Chiar și solurile agricole pentru cultivarea diferitelor culturi sunt complet epuizate. Numai solurile străvechi bogate în minerale, care sunt încă conservate în adâncurile scoarței noastre terestre sub formă de substanță humică, pot asigura sănătatea și longevitatea oamenilor. Și odată cu apariția celor mai noi biotehnologii, un astfel de sol a devenit disponibil pentru noi.

Din ce substanțe este format acidul humic?

Acizii humici sunt lanțuri mari și lungi de molecule care pot fi izolate sub formă de humat din straturile de sol sau cărbune. Componenta sa importantă este și acidul fulvic, proprietățile sale sunt discutate separat.

Complexul de acizi fulvici și humici este o combinație puternică pentru vindecarea corpului tău. De asemenea, are un nivel ridicat de biodisponibilitate. Conține o gamă completă de aminoacizi, minerale și oligoelemente. Acestea includ următoarele substanțe:

peptide,
polizaharide naturale,
vitamine,
mai mult de 20 de aminoacizi,
minerale,
hormoni,
steroli,
acid gras,
cetone și polifenoli cu subgrupe,
flavone,
catechine,
flavine,
taninuri,
izoflavone,
tocoferoli,
chinone și altele. Există aproximativ 70 de componente utile în total.

Această structură polimorfă, bogată, este determinată de varietatea efectelor biologice pozitive ale acidului humic.

Fapte: S-a descoperit că acidul humic este capabil să schimbe structura structurală a apei, transformând apa în „topire”. Se știe că apa de topire are proprietăți vindecătoare atunci când este expusă organismelor. Apa care se află în țesuturile unui organism viu are structura apei de topire.

Cum afectează acidul humic organismul?

Complexele humice au abilități pronunțate de a menține echilibrul chimic în organism. Acidul humic în diverse situații se poate comporta ca un acceptor al electronilor săi sau ca un donor. Acest lucru face din acidul în cauză un puternic antioxidant și captator de radicali liberi. La urma urmei, radicalii liberi sunt cei care deteriorează moleculele de ADN ale celulelor noastre și structurile proteinelor, iar codurile lor genetice sunt perturbate. Radicalii liberi fac posibilă dezvoltarea cancerului. Acest aspect este deosebit de important pentru rezidenții din toată Rusia, deoarece studiile epidemiologice au relevat o deficiență semnificativă a multor antioxidanți din ei.

Activitatea virusului

Acidul humic prezintă activitate virală ridicată. Moleculele de acid humic învăluie virușii ca o „coatură”, blocând intrarea lor în celule și împiedicându-le să se înmulțească. Făcând acest lucru, acizii humici trimit un semnal sistemului tău imunitar atunci când apare un invadator. Acesta este ceea ce vă împinge sistemul imunitar să lupte împotriva virușilor care se află în poziții vulnerabile datorită legării moleculelor de acid humic. Datorită acestui fapt, numărul de viruși este redus, iar sistemul tău imunitar face față mai bine tuturor bolilor.

Efectul inhibitor al acidului humic este îndreptat împotriva replicării virusului în stadiu incipient, prin urmare, atunci când se utilizează acizi humici, este posibilă utilizarea profilactică, în special în timpul gripei.

Hepatoproiector și detoxifiant

Acidul humic este un agent de complexare puternic, care elimină și leagă metalele grele (mercur, plumb, cupru, zinc, cobalt, cadmiu și altele) din organism. Intrând în corpul uman prin alimente și aer, acestea se pot acumula în toate țesuturile corpului. Când se atinge o anumită concentrație, sunt cauzate mutații celulare și otrăviri severe.

Metalele grele nu sunt eliminate singure din organism dacă nu se iau măsuri terapeutice. Acidul humic este implicat activ în metabolismul ficatului și acționează ca un filtru pentru metale. Captează și imobilizează substanțele toxice, împiedicându-le să intre în reacții chimice. Toxina este apoi îndepărtată foarte ușor din organism.

Utilizarea pe termen lung a acidului humic are un efect benefic asupra funcționării ficatului. Respirația este stimulată, nivelul tuturor enzimelor hepatice este normalizat, iar regenerarea celulelor hepatice deteriorate este accelerată.

Efectul acestui acid asupra proprietăților de bază ale sângelui

Acidul humic în doză de 150-300 mg per kilogram de greutate corporală nu are efect asupra coagulării sângelui, sângerării, agregării trombocitelor sau timpului de trombină. Hemoglobina și celulele roșii din sângele nostru rămân la nivelul necesar. În prezența acidului humic, celulele roșii din sânge furnizează o cantitate suficient de mare de oxigen țesuturilor corpului nostru.

Manifestări ale activității antibacteriene

Acidul humic are un efect antibacterian stabilit asupra microorganismelor patogene: St. pyogenes, Sf. epidermidis, St. aureus, S. Typhimurium, Ps. Aeruginosa, Prot. Vulgaris, C. albicans. Ele accelerează semnificativ metabolismul bacteriilor, ceea ce duce la distrugerea completă a celulelor microbiene. În intestine, acidul humic neutralizează microflora patogenă. Toxinele și bacteriile asociate sunt eliminate în mod natural.

Enterosorbția

Adsorbția de către acidul humic are propria sa particularitate. Acesta este un agent de complexare, nu un enterosorbent mecanic, care acționează mult mai intens în comparație cu alte enterosorbente convenționale. Ca rezultat, acidul humic este capabil să elimine diareea și multe alte tulburări digestive mult mai rapid. Datorită efectului de bronzare, mucoasa intestinală este complet îngroșată, secreția sa excesivă de fluide tisulare și permeabilitatea sunt reduse, ceea ce ajută la evitarea pierderii excesive de apă în timpul diareei.

Acidul humic are proprietatea de a forma o peliculă subțire de gel pe membranele mucoase ale tractului gastrointestinal, care protejează organismul de toxine și infecții. Dacă vilozitatea epiteliului intestinal este inflamată sau distrusă, acidul humic pătrunde în țesutul subepitelial și favorizează recuperarea. Tocmai de aceea se deosebesc de alți adsorbanți fizici cunoscuți (ar trebui incluse aici următoarele substanțe: silicați, minerale argiloase și cărbune activ), care vor rămâne neschimbate pe membrana mucoasă. Datorită filmelor de gel de protecție, toate impulsurile patologice sunt reduse împreună cu terminațiile nervoase periferice ale intestinului, sindromul durerii dispare, tonusul și peristaltismul normal sunt restabilite.

Acidul humic prezintă câteva proprietăți mai importante pentru corpul uman ca enterosorbent. Există o serie de date experimentale care arată eliminarea selectivă a excesului de minerale și toxine din organism atunci când se utilizează acizi humici. Aceasta înseamnă că, ca urmare a luării de acizi humici, nu există nicio pierdere de minerale esențiale. Aceasta înseamnă că, având proprietăți enterosorbente, nu există un efect negativ al acizilor humici asupra echilibrului substanțelor necesare și benefice din interiorul organismului.

Acizii humici au o compoziție largă de acizi de origine organică. Acest lucru oferă un sprijin suplimentar tractului digestiv, deoarece ele, împreună cu enzimele, ajută la descompunerea alimentelor. În plus, creșterea bacteriilor patogene ale tractului digestiv este inhibată, microflora benefică în tractul gastrointestinal crește semnificativ, digestia substanțelor proteice și absorbția calciului, nutrienților și microelementelor se îmbunătățește.

Sistemul imunitar

Un efect pozitiv asupra reacțiilor imune este un alt efect al acizilor humici asupra corpului uman. Cu ajutorul compușilor humici este reglat numărul de glicoprotectori din organism, care afectează echilibrul limfocitelor B și T.

Ele activează, de asemenea, eliberarea de interleukine 1 și 2, sinteza gamma globulinelor, interferonul endogen și toate acestea duc la îmbunătățirea funcțiilor sistemului imunitar. Conform cercetărilor medicale, acizii humici prezintă, de asemenea, proprietăți anticancerigene, încetinind procesul de formare a tumorii și suprimă efectele virusurilor care pot provoca cancer.

Proprietăți antiinflamatorii

Acidul humic are efecte antiinflamatorii. Accelerează vindecarea tuturor rănilor și a defectelor ulcerative din cauza proliferării crescute a fibroblastelor și, de asemenea, activează metabolismul apei, proteinelor și grăsimilor. De asemenea, are un efect inhibitor asupra sintezei mediatorilor și asupra inflamației prostaglandinelor. Activarea țesutului are loc local, ceea ce favorizează vindecarea rapidă a rănilor. Au fost stabilite efectele inhibitoare ale acidului humic asupra părților dăunătoare ale pielii, pereților vasculari și enzimelor proteolitice.

Efect antiaterosclerotic

Datorită capacității de a lega și de a recunoaște substanțele care sunt în exces în organism, acidul humic formează și elimină complexele cu lipoproteinele și colesterolul din afara corpului tău, ceea ce le face eficiente în combaterea consecințelor aterosclerozei și a aterosclerozei în sine.

Efecte antialergice

Acidul humic reduce sensibilizarea organismului dumneavoastră prin eliminarea activă și legarea alergenilor din organism. În acest caz, simptomele alergiei dispar, numărul de eozinofile din sânge se normalizează și se obține o remisiune stabilă.

Efectele antistres ale acidului glutamic

Acidul humic reglează acțiunile hormonilor de stres produși de glandele suprarenale (norepinefrină, adrenalină). Nivelurile crescute de norepinefrină și adrenalină indică niveluri ridicate de anxietate. Acizii humici blochează excesul de hormoni și îi împiedică să ajungă la receptorii aflați în celule. Acidul humic afectează, de asemenea, saturația cu oxigen a globulelor roșii, îmbunătățește starea de bine și promovează o creștere a puterii la oameni.

Acid glutamic

Acidul glutamic joacă un rol principal în procesele de distribuție a azotului. Acidul glutamic reprezintă aproximativ 25% din cantitatea totală a tuturor aminoacizilor (esențiali și neesențiali) din corpul uman.

Deși acizii glutamici sunt considerați aminoacizi neesențiali, s-a constatat că acidul glutamic este esențial pentru anumite țesuturi umane și nu poate fi înlocuit cu niciun alt aminoacid.

Există un „stoc” original de acizi glutamici în corpul uman. Acizii glutamici se consumă mai întâi acolo unde este cel mai necesar, asigurând astfel capacitatea maximă a organismului de a rezista factorilor negativi și activității fizice excesive.

Să încercăm să determinăm principalele funcții ale acestui acid glutamic în corpul uman.

Efectul principal al acidului glutamic asupra corpului uman

Principalele funcții ale acidului glutamic includ următoarele:

Sinteza acizilor n-aminobenzoici;
Capacitatea de a crește permeabilitatea pereților lor în celulele musculare pentru pătrunderea ionilor de potasiu în ele, ceea ce duce la acumularea acestei substanțe în celule;
Participă la sinteza serotoninei (prin triptofan, indirect);
Participă la sinteza diferitelor enzime care desfășoară reacții redox în celulele corpului;
Participă la sinteza c-GMP, care sunt mediatori ai semnalelor mediatoare și hormonale;
Participă la procesul de sinteză a c-AMP;
Are capacitatea de a se transforma în acid aminobutiric;
Participă la procesul de sinteză a acidului nucleic;
Neutralizează amoniacul.

Sinteza substituenților de aminoacizi are loc cu participarea acidului glutamic. Cu toate acestea, conform cercetărilor recente, acidul glutamic are capacitatea de a se transforma într-un număr de aminoacizi esențiali, în special arginină și histidină.

Conversia acidului glutamic în glutamină are loc atunci când i se adaugă o moleculă de amoniac. Amoniacul este un compus foarte toxic format ca produs secundar în timpul metabolismului azotului. Când amoniacul este adăugat acidului glutamic, acesta este transformat în glutamina, care este o substanță netoxică. Glutamina este, de asemenea, implicată în procesul de metabolizare a aminoacizilor. Nutriția sportivă, care este un complex complex de substanțe, folosește atât glutamina, cât și acidul glutamic. Care dintre aceste substanțe este mai de preferat pentru alimentația unui sportiv?

Răspunsul este, fără îndoială, evident. Avand efect detoxifiant, acidul glutamic este o substanta mai preferata pentru organismul uman, deoarece daca este necesara obtinerea de glutamina, organismul ii poate atasa o molecula de amoniac. La urma urmei, amoniacul este prezent în corpul uman în exces.

Procesul de biosinteză a carbohidraților din acidul glutamic reprezintă un mecanism complex de rezervă pentru furnizarea de glucoză a creierului. Acest lucru este important pentru cantități mari de activitate fizică și pentru lipsa carbohidraților din dietă.

Acidul glutamic este, de asemenea, un participant la biosinteza nucleotidelor de pirimidină și purină, care participă la procesul de construire a moleculelor de ARN și ADN. Aceste nucleotide au un efect anabolic pronunțat, care este deosebit de important pentru celulele cu divizarea rapidă. Din acest motiv, ele au cea mai mare influență asupra procesului de hematopoieză, deoarece celulele hematopoietice au un proces de diviziune rapidă. Un efect anabolic mai slab se manifestă în tractul gastrointestinal, iar cel mai slab efect anabolic este asupra mușchilor scheletici.

Cu toate acestea, chiar și în cazul absenței sale complete, nucleotidele de pirimidină și purină au un efect pozitiv asupra creșterii volumului muscular. Acest lucru se datorează îmbunătățirii capacității digestive a tractului gastrointestinal. Cel mai mare conținut de pirimidină și nucleotide purinice se găsește în drojdia de bere și de brutărie. În prezent sunt disponibile ca supliment alimentar separat.

Acidul glutamic este un compus care, împreună cu glucoza, este o sursă excelentă de nutriție a creierului. Acest lucru se datorează capacității sale de a se oxida în mitocondrii atunci când trece prin stadiul de formare a acidului ketoglutaric. Acest lucru duce, de asemenea, la eliberarea de energie, care este stocată sub formă de ATP.

Acidul glutamic este, de asemenea, clasificat ca un neurotransmițător independent în unele părți ale creierului și măduvei spinării. Acest lucru se manifesta prin existenta unor grupuri mari de celule nervoase care folosesc acidul glutamic ca singura substanta care transmite impulsurile nervoase intre celule. Ea este asistenta principală în procesele de excitare. Dar, deoarece din acest aminoacid se formează și neurotransmițători inhibitori, efectul stimulator este neutralizat de efectul calmant, drept urmare acidul glutamic nu are un efect stimulant pronunțat.

Acidul glutamic din celulele creierului este transformat în GABA - acid gamma-aminobutiric, care este unul dintre principalii neurotransmițători inhibitori. GABA are un efect anabolic pronunțat asupra țesutului muscular al corpului, reduce nevoia de oxigen a celulelor - acest lucru este asigurat de activarea oxidării fără oxigen în substraturile energetice.

GABA poate fi oxidat prin oxigen și căi fără oxigen și va fi eliberată o cantitate mare de energie. Când o persoană se află în condiții extreme - stres mental și nervos, infecție severă, suprasolicitare fizică, temperatură scăzută sau ridicată, nevoia de oxigen în creier crește semnificativ. Ca urmare, se declanșează așa-numitul șunt de aminobutirat. În acest caz, cantități mari de acid glutamic sunt convertite în GABA, care este oxidat în celulele nervoase, furnizând cantitatea necesară de energie în condiții extreme. Rezistența organismului la condiții extreme este determinată de prezența cantității necesare de energie în celulele nervoase. În același timp, nevoia organismului de acid glutamic crește. Acidul glutamic nu are efect pronunțat inhibitor sau stimulator, cu toate acestea, prezintă un efect antistres semnificativ atât asupra sistemului nervos central, cât și asupra organismului în ansamblu. În acest caz, acidul glutamic se manifestă ca un fel de adaptogen.

Acidul glutamic este, de asemenea, un participant activ la sinteza adenozin monofosfatului (AMP), care este ulterior transformat în adenozin monofosfat ciclic (c-AMP). Majoritatea neurotransmițătorilor (catecolaminele) și hormonilor (în primul rând insulina ar trebui să fie incluse aici) se caracterizează prin incapacitatea de a pătrunde în celulă; acțiunea lor este limitată doar la receptorii părții exterioare a membranei celulare. Modificări ale metabolismului în interiorul celulei apar cu participarea unui mesager intracelular care transmite semnalul hormonal - c-AMP. Când este expus la receptori, c-AMP este sintetizat, ceea ce declanșează un lanț de reacții metabolice în interiorul celulei. Activitatea fizică intensă face ca organismul să se adapteze la ea datorită eliberării unei cantități semnificative de neurotransmițători și hormoni în sânge. Activitatea fizică repetată duce la creșterea aptitudinii corpului, în timp ce eliberarea de hormoni și neurotransmițători este redusă pe măsură ce sinteza intracelulară a c-AMP crește.

Această reacție este mai economică, ajutând la „salvarea” transmițătorului și a rezervelor hormonale ale organismului, protejându-l de epuizare. Astfel, transformarea acidului glutamic duce la o creștere a sensibilității celulelor la semnalele mediatoare și hormonale, iar acest lucru duce, la rândul său, la un răspuns mai precis și mai adecvat la o activitate fizică semnificativă.

C-AMP, fiind un mediator intracelular al semnalelor hormonale transmise indirect, crește nivelul de sensibilitate al celulelor la acțiunea hormonilor sexuali, stimulând în același timp eliberarea acestora în sânge și o creștere a conținutului de hormoni sexuali în țesutul muscular. În acest caz, anabolismul muscular crește.

Într-o perioadă în care culturismul nu exista, acidul glutamic era folosit în tratamentul atrofiilor musculare ereditare ca agent anabolic.

Acidul glutamic este, de asemenea, o sursă de GMP (gluanidin monofosfat) în organism. Această substanță are proprietatea de a se transforma în c-GMP (gluanidin monofosfat ciclic). La fel ca c-AMP, c-GMP servește ca mediator intracelular al neurotransmițătorilor și al semnalelor hormonale care au alte proprietăți. De exemplu, c-GMP este un mediator intracelular al acțiunii acetilcolinei asupra celulelor musculare.

Acetilcolina este un neurotransmițător în celulele nervoase care alcătuiesc centrii motori și conduce impulsurile motorii în mușchi. Prin creșterea sensibilității celulelor musculare și nervoase la acțiunea acetilcolinei, puterea musculară crește, iar procesele anabolice ale mușchiului însuși sunt activate.

Deoarece acidul glutamic ia parte la procesul de sinteză a NAD, proprietățile sale energizante se manifestă. NAD (nicotinanidă adenin dinucleotidă) este o enzimă specifică care participă la procesul de oxidare biologică. Acest proces are loc în mitocondrii. În timpul reacțiilor redox ale NAD, ionii de hidrogen și electronii sunt transferați.

Acidul glutamic are, de asemenea, capacitatea de a se transforma în triptofan, un aminoacid esențial. Lipsa acidului nicotinic în organism (aceasta este vitamina PP) determină conversia triptofanului în acid nicotinic, care previne apariția și dezvoltarea deficienței de vitamine. Triptofanul sintetizează serotonina - acesta este un neurotransmițător al sistemului nervos uman, care are un efect anabolic, accelerează sinteza proteinelor în organism și, de asemenea, promovează activarea cortexului suprarenal, eliberarea hormonilor glucocorticoizi în sânge în timpul activității fizice intense.

Efectul acidului glutamic asupra organismului se manifestă și prin creșterea permeabilității celulelor la ionii de potasiu, ceea ce duce la acumularea acestuia în celulele corpului uman. Acest lucru este de o importanță deosebită pentru mușchii scheletici, deoarece contracția musculară necesită un nivel ridicat de potasiu în celule, care este asigurat de acțiunea acidului glutamic.

Acid hipuric

Benzoilglicina este al doilea nume pentru acidul hipuric, are formula C6H5CONH2CH2COOH și este un compus din glicină și reziduuri de acid benzoic. Este o substanță cristalină incoloră cu un punct de topire de 187,5°C. Acidul hipuric se formează în ficat la oameni și animale. Se excretă împreună cu urina. Semnificația biologică a sintezei acestui acid în organism este procesul de legare a acidului benzoic, care este eliberat în timpul distrugerii compușilor aromatici. Compușii aromatici se găsesc în diferite țesuturi ale plantelor. Un test pentru eliberarea acidului hipuric este un indicator al capacității ficatului de a neutraliza substanțele toxice. Acesta este modul în care se efectuează testul rapid.

Informații generale despre leucină

Leucina este un aminoacid care este esențial în crearea de noi molecule de proteine structurale. Din acest motiv, leucina trebuie să fie conținută în cantități suficiente în dieta umană. Valina, leucina și izoleucina sunt așa-numiții aminoacizi cu lanț ramificat. Toți acești trei aminoacizi, datorită prezenței lanțurilor laterale ramificate în ei, pot fi folosiți de organism pentru a obține energie.

Leucina - caracteristici ale aminoacizilor

Acest aminoacid joacă un rol important în alimentația sportivilor. Potrivit unor studii, leucina și utilizarea ei pot avea rezultate semnificative. Cu participarea leucinei, se formează noi fibre musculare și țesuturi, iar sinteza proteinelor crește, de asemenea. În același timp, leucina ajută la oprirea distrugerii moleculelor de proteine, iar aceasta este o componentă importantă a creșterii musculare. Aceasta înseamnă că este posibil să se reducă descompunerea proteinelor care are loc după exerciții fizice intense, consumând suficientă leucină. În acest caz, va avea loc o stabilire semnificativ mai pozitivă a bilanțului de azot decât în timpul utilizării placebo. Cu ajutorul leucinei au loc și alte procese reparatorii care apar în corpul uman.

leucina

Acest element este necesar pentru ca organismul să obțină energie. Cu ajutorul leucinei, rezervele de glucoză sunt salvate indirect și distrugerea lor este, de asemenea, suprimată. Acest aminoacid previne catabolismul care apare în mușchi. Valina și izoleucina, aminoacizi care, ca și leucina, au catene laterale ramificate, sunt substraturi pentru glucogeneza, manifestându-și astfel proprietățile anticatabolice. Din acest motiv, aportul combinat al celor trei aminoacizi enumerați este considerat cel mai eficient.

Procesele oxidative nu trebuie considerate exclusiv negative. Viteza mare a proceselor anabolice care apar in muschi in timpul exercitiului este asigurata tocmai de oxidarea aminoacizilor din organism. Aceasta înseamnă că atunci când leucina este metabolizată, se produc mărirea și creșterea mușchilor în timp ce se suprimă pierderea musculară.

Proprietățile anabolice ale leucinei includ și capacitatea sa de a stimula secreția de insulină. În comparație cu ceilalți doi aminoacizi (Valină și Isoleucină), leucina are efectul insulinogen maxim. Insulina este considerată unul dintre cei mai importanți hormoni pentru sportivii de forță și culturiști, deoarece asigură transportul aminoacizilor și glucozei în celulele organismului. Aceasta înseamnă că atunci când este furnizată cantitatea necesară de aminoacizi, sinteza proteinelor este îmbunătățită și creșterea celulară este stimulată. O creștere a nivelului de insulină din sânge duce la o scădere a secreției de cortizol și catecolamine, care au un efect catabolic pronunțat.

Cu ajutorul cortizolului - și aceasta este diferența sa față de insulină - are loc acumularea și stocarea nutrienților, se produc procesele de distrugere a acestor nutrienți și eliberarea de energie. Cortizolul are un efect catabolic pronunțat asupra mușchilor. Cu toate acestea, pe termen lung, nivelurile crescute de cortizol pot avea un impact negativ asupra numărului de fibre musculare. Acest lucru prezintă un risc deosebit pentru sportivii care se antrenează intens și frecvent și urmează o dietă săracă în carbohidrați. Puteți contracara acest efect nociv luând leucină înainte și imediat după antrenament.

Alanin

Fiind una dintre principalele surse de energie din organism, alanina este, de asemenea, responsabilă pentru hrănirea creierului și a sistemului nervos central, ajută la întărirea sistemului imunitar și participă la metabolismul acizilor de origine organică și al zaharurilor. Alanina este sintetizată din aminoacizi cu structură ramificată (Valină, leucină și izoleucină).

Alanina este, de asemenea, o materie primă pentru producerea organismului de glucoză. Această proprietate a alaninei ne permite să o numim una dintre cele mai importante surse de energie, un reglator al cantității de zahăr din sângele unei persoane. Cu o lipsă de carbohidrați în alimente și o scădere a nivelului de zahăr, proteinele musculare sunt distruse, iar ficatul transformă alanina într-o altă substanță - glucoza. Acesta se numește procesul de gluconeogeneză. Acest lucru se întâmplă pentru a stabiliza nivelurile de glucoză din sânge ale unei persoane.

Un aminoacid neesențial, alfa-alanina este implicată în metabolismul acizilor organici și al carbohidraților, iar sinteza acestuia are loc cu ajutorul acidului piruvic. Alfa-alanina este implicată în procesul de detoxifiere a amoniacului care apare în timpul activității fizice intense.

Acidul β-aminopropionic, sau beta-alanina, face parte din coenzima A, precum și un anumit număr de peptide care au activitate biologică. Poate fi găsit în țesutul cerebral, unde beta-alanina este într-o stare liberă nelegată.

Beta-alanina are o structură chimică complet diferită de cea a hormonilor sexuali. Beta-alanina previne eliberarea bruscă a histaminei, în timp ce nu interferează cu funcționarea receptorilor P1. Cu ajutorul acestuia, vasodilatația periferică este eliminată (aceasta se aplică în principal vaselor pielii), care este cauza diferitelor reacții autonome, cum ar fi bufeurile, durerile de cap, febra și senzația de căldură.

Mecanismul fiziologic al diferitelor reacții vasomotorii în procesul de reducere a secreției ovariene este determinat de dezechilibre în centrele de termoreglare ai hipotalamusului neurotransmițătorilor, iar acest lucru duce la o dilatare treptată a vaselor de sânge ale pielii. Utilizarea medicamentului duce la o creștere a nivelului de sensibilitate la neurotransmițătorii receptorilor periferici, care sunt implicați activ în acest proces.

Există indicații speciale de utilizare?

INDICAȚII:

Pentru a întări sistemul imunitar al corpului uman;
Reducerea posibilității de formare a pietrelor la rinichi de diferite naturi;
Ca adjuvant pentru tratamentul hipoglicemiei, atenuarea atacurilor recurente de epilepsie;
Ca una dintre cele mai importante surse de energie și nutriție a sistemului nervos central și a creierului;
Eliminarea simptomelor care sunt de natură vegetativă și se manifestă sub formă de bufeuri caracteristice premenopauzei, menopauzei și postmenopauzei;
Înainte de a începe terapia de substituție hormonală;
Utilizarea este posibilă în combinație cu terapia de substituție hormonală dacă această terapie nu este suficient de eficientă.

Treonina

Hidroxiaminoacidul - treonina - este o moleculă formată din doi centri chirali. Această calitate este cea care asigură prezența a patru izomeri de proprietăți optice:

L-treonină - 3D;
D-treonină - 3D;
L-treonină - 3L;
D-treonină - 3L.

Alături de alți 19 aminoacizi proteinogeni, L-treonina participă la formarea proteinelor de origine naturală. Treonina este un aminoacid esențial pentru oameni. Necesarul zilnic pentru acesta este de 0,5 g pentru un adult, aproximativ 3 g pentru un copil.

Treonina este sintetizată de plante și bacterii prin formarea homoserinei-O-fosfat dintr-o substanță numită acid aspartic.

Principalele funcții ale treoninei

Fiind un hidroxiaminoacid alifatic polar esențial, treonina are un rol activ în formarea acidului formiltetrahidrofolic, folosit pentru obținerea aminoacizilor. Treonina ajută la menținerea echilibrului necesar al proteinelor din corpul uman și este implicată în formarea elastinei și a colagenului. Prin participarea sa, funcția hepatică și funcția lipotropă se îmbunătățesc. Treonina crește nivelul de imunitate prin participarea la sinteza anticorpilor.

Procesul metabolic în organism

Principalele procese metabolice la care ia parte treonina includ:

Participă la ciclul acidului tricarboxilic în timpul conversiei produselor de scindare în acetil-CoA;
Când se descompune, se formează acetaldehidă și glicină;
Este o parte integrantă a lanțului polipeptidic, care constă din fosfoproteine, două reziduuri sunt parte integrantă a parahormonului;
Se găsește în mușchii scheletici, sistemul nervos și inimă.

Glicina

Glicina este un acid care contribuie la dezvoltarea normală a sistemului nervos și, de asemenea, îmbunătățește funcționarea receptorilor inhibitori din creier. Mai mult, utilizarea glicinei nu se limitează doar la farmacologie, ci este folosită și în cosmetologie.

Fiind un acid aminoacetic, glicina este o substanta cristalina si este folosita ca element de ingrosare si structurator in preparatele cosmetice folosite pentru ingrijirea pielii.

Glicina este, de asemenea, o parte integrantă a unui număr mare de proteine și compuși ai pielii care au activitate biologică. Cu participarea glicinei, procesul de degenerare a țesutului muscular încetinește, deoarece servește ca sursă de creatină - aceasta este o substanță care se găsește în țesutul muscular uman și este utilizată în procesul de sinteză a ARN și ADN-ului. Glicina este un element esențial pentru producerea de acizi biliari, acizi nucleici și acizi neesențiali în corpul uman.

Glicina este utilă în caz de deteriorare a pielii umane, deoarece glicina se găsește în cantități suficient de mari în țesutul conjunctiv și piele și, cu participarea ei, se observă o îmbunătățire a microcirculației și a circulației sanguine în general.

Utilizarea glicinei în cosmetologie

Acest aminoacid se găsește în fibroinele de mătase. Glicina este folosită în procesul de fabricare a săpunului, iar esența acestui proces este aceeași cu utilizarea mătăsii în fabricarea săpunului. Cu toate acestea, nu necesită hidroliză alcalină. În același timp, chiar și 5 la sută de săpun este destul de problematic de introdus în săpunul rezultat, dar glicina (același 5 la sută) este introdusă perfect și este posibil să se evite tam-tam cu dizolvarea, spălarea și mirosul coconului. Rezultatul este o varietate de senzații cele mai plăcute - o cantitate mare de spumă grosieră cu o senzație tactilă mătăsoasă extraordinară. De asemenea, atunci când glicina ajunge la suprafața pielii atunci când este inclusă într-un produs cosmetic, este hidratată, iar atunci când pătrunde în straturile mai profunde ale celulelor, procesele metabolice se îmbunătățesc, iar membranele celulare primesc protecție suplimentară de acțiunea radicalilor liberi. Ca urmare, există o reducere a proceselor care apar în timpul îmbătrânirii pielii.

Arginina

L-ARGININA, sau arginina, este un aminoacid neesențial care formează proteine pentru adulți, dar este esențial pentru copii. Arginina este o componentă a proteinelor, în special a progaminelor - aproximativ 85 la sută, precum și a histonelor. Cu participarea argininei, are loc procesul de sinteză a hormonului responsabil de creștere și alți hormoni.

Odată cu consumul zilnic de arginină în cantitate de 6-17 grame, conținutul de colesterol LDL scade, în timp ce cantitatea de colesterol HDL nu scade. Acest aminoacid este necesar pentru microcirculația coronariană normală. Acest lucru reduce formarea de cheaguri de sânge care provoacă accidente vasculare cerebrale și atacuri de cord.

Arginina ajută la creșterea funcției componentei imune a celulelor T, ceea ce duce la creșterea greutății timusului, care este responsabil pentru o parte semnificativă a proceselor imunitare (aproximativ 1,5 g pe zi). Când luați arginină și lizină împreună într-o cantitate de 1 până la 2 g pe zi, se observă o creștere a răspunsului imun al organismului, a activității și a numărului de neutrofile.

Proteinele conținute în lichidul seminal sunt deosebit de bogate în arginină. Cu o lipsă de arginină, se poate dezvolta infertilitatea masculină. Arginina are, de asemenea, un rol activ în funcționarea organelor genitale, stimulând indirect producția de testosteron la bărbați. De asemenea, oxidul de azot are un efect vizibil asupra obținerii și menținerii erecției și, din acest motiv, este posibil să se prescrie arginină în tratamentul impotenței (în termen de 2,5 g pe zi).

De asemenea, acest aminoacid joacă un rol semnificativ în procesul de metabolism muscular - se observă pierderea în greutate, deoarece creșterea masei musculare se accelerează cu o scădere paralelă a țesutului adipos. Concentrații mari de arginină se găsesc în țesuturile conjunctive și ale pielii, ceea ce face posibilă utilizarea acesteia în refacerea și tratarea țesuturilor deteriorate.

Participând la procesul de sinteză a proteinelor, arginina este, de asemenea, o parte integrantă a ciclului ureei (așa-numitul ciclu Krebs al ornitinei), care este considerată calea principală de neutralizare a amoniacului în organism.

Acest aminoacid este transformat în organism într-o substanță specială numită spermină. Se găsește în celulele creierului, sânge și spermă. Nivelurile scăzute ale acestei substanțe pot provoca pierderi de memorie, care pot fi o consecință a îmbătrânirii. Când spermina se formează din arginină, are loc un proces destul de complex în care sunt implicate mai multe coenzime. Să luăm în considerare o diagramă a acestui proces.

O enzimă activată de mangan participă la o reacție cu arginina, ducând la formarea aminoacidului ornitină. Ornitina reacţionează apoi cu vitamina B6 pentru a forma putrescină. În paralel, are loc o reacție a magneziului cu metionina - acesta este un alt aminoacid. Ca urmare, se formează metionina activată, cu ajutorul căreia putrescina este transformată în spermidină. Apoi are loc conversia spermidinei în spermină. Acest proces destul de complex poate fi accelerat semnificativ prin luarea de suplimente alimentare de coenzime și aminoacizi care participă la acest proces.

Arginina este implicată în alimentarea cu sânge a extremităților. Arginina este un element de bază pentru proteine, sintetizate de organism din alimente. Prin urmare, nu este surprinzător când uneori lipsește.

Caracteristici benefice

Efectele benefice ale argininei asupra organismului includ:

Acționând ca un precursor al oxidului nitric, arginina dilată vasele de sânge și le îmbunătățește fluxul sanguin;
Scade tensiunea arterială și colesterolul, ceea ce duce la un risc redus de cheaguri de sânge și are un efect pozitiv asupra reologiei sângelui;
Îmbunătățește procesul de sinteza a hormonului de creștere, ceea ce duce la creșterea crescută la copii și adolescenți;
Promovează creșterea masei musculare, în timp ce conținutul de țesut adipos scade, iar starea țesuturilor conjunctive se îmbunătățește;
Crește nivelul de imunitate și încetinește creșterea tumorilor;
Utilizarea argininei duce la stimularea spermatogenezei și la creșterea potenței.

Lizina

Fiind un aminoacid alifatic, lizina este baza principală în construcția proteinei. Lizina este o substanță esențială pentru organismul uman, deoarece este responsabilă pentru dezvoltarea normală a creșterii, producerea de hormoni, enzime, anticorpi și este implicată în procesul de reparare a țesuturilor.

Sfârșitul secolului al XX-lea a fost marcat de descoperirea de către oamenii de știință a proprietăților neobișnuite ale L-lizinei, care permit acestui aminoacid să lupte împotriva diferitelor viruși, a căror intrare în corpul uman duce la dezvoltarea herpesului și a bolilor respiratorii acute. . Potrivit numeroaselor studii, lizina prelungește semnificativ intervalul de recidivă pentru diferite tipuri de herpes (aceasta include și herpesul genital).

L-lizina în lupta împotriva virusului herpes

Când virusul herpes pătrunde în corpul uman, acesta începe să se reproducă activ. În același timp, el trebuie să folosească celulele corpului uman. Materialul principal pentru crearea de noi viruși este aminoacidul arginina.

L-lizina joacă un rol important în acest proces, deoarece atunci când intră în organism, celulele argininei sunt înlocuite cu celule de lizină. Acești aminoacizi au proprietăți chimice și structură complet identice, astfel încât virusul herpes nu face distincție între ei. Începe creșterea de noi viruși din lizină și nu din celulele argininice. Ca urmare, are loc o încetare rapidă a dezvoltării virusului.

Stresul psihic sever și traumele duc la o epuizare rapidă a rezervelor de lizină din corpul nostru, în urma căreia procesul de dezvoltare a virusului herpes începe din nou. În legătură cu aceasta, herpesul se găsește cel mai adesea la persoanele care se îngrijorează foarte mult și des și sunt, de asemenea, foarte nervoși.

Calitățile biologice ale L-lizinei

Proprietățile biologice ale acestei substanțe includ:

Ajută la îmbunătățirea erecției;
Reduce frecvența recidivelor herpesului genital;
Încetinește dezvoltarea osteoporozei;
Îngroșează părul;
Previne apariția și dezvoltarea aterosclerozei;
Crește libidoul feminin;
Îmbunătățește calitatea memoriei pe termen scurt;
Promovează creșterea musculară – joacă rolul unui anabolizant;
Crește rezistența și forța musculară.

Conform numeroaselor studii, utilizarea regulată și pe termen lung a L-lizinei duce la manifestarea proprietăților antidepresive. Există și o scădere a frecvenței durerilor de cap - migrene.

Histidină

Unul dintre aminoacizii esențiali, histidina promovează repararea și creșterea țesuturilor.

Acest aminoacid este o parte integrantă a tecilor de mielină care protejează celulele nervoase. Histidina este, de asemenea, necesară în formarea globulelor albe și roșii.

Efectul histidinei se manifestă, de asemenea, în protejarea organismului de deteriorarea radiațiilor, participând la îndepărtarea metalelor grele din organism și ajutând la infecția cu SIDA.

Cu un conținut crescut de histidină în organism, pot apărea stres și diverse tulburări psihice (psihoză și agitație).

Metionina influențează reducerea nivelului de histidină din organism.

Un alt element important al reacțiilor imunologice, histamina se formează din histidină.

Histamina este implicată în procesul de excitare sexuală.

Utilizarea concomitentă a suplimentelor alimentare care conțin piridoxină, niacină și histidină, necesare în procesul sintezei histaminei, este eficientă în tratamentul tulburărilor sexuale.

Deoarece histamina stimulează secreția de acid gastric, histidina ajută la tratarea tulburărilor digestive care sunt asociate cu acidul gastric scăzut.

Dacă o persoană suferă de tulburare maniaco-depresivă, utilizarea histidinei este inacceptabilă. Excepția este atunci când deficiența unui element dat este clar stabilită.

Histidina are următoarele efecte asupra corpului uman:

Reglează funcționarea sistemului endocrin;
Are proprietăți antiinflamatoare și imunomodulatoare;
Are efect analgezic (reduce durerile de cap, ameliorează durerile asociate cu menstruația, bolile coloanei vertebrale și articulațiilor);
Îmbunătățește funcționarea sistemului nervos central și periferic;
Îmbunătățește funcționarea tractului gastro-intestinal.

tirozină

Tirozina este un aminoacid neesențial format în corpul uman din aminoacidul fenilalanină.

Care sunt proprietățile acestui aminoacid?

Principalele acțiuni ale tirozinei includ:

Îmbunătățirea dispoziției – fiind un precursor al neurotransmițătorilor care au un efect pozitiv asupra fondului emoțional, tirozina îmbunătățește și stabilizează indirect starea de spirit;
Scăderea poftei de mâncare și scăderea masei de grăsime;
Participă la formarea melaninei, un pigment care este responsabil pentru a da culoare părului și pielii;
Îmbunătățește funcționarea glandei pituitare, a glandelor suprarenale și a glandei tiroide. Prin reacția cu iodul, tirozina favorizează formarea hormonilor tiroidieni activi.

Simptomele lipsei de tirozină în organism includ o senzație de greutate în mușchii gambelor, o scădere a temperaturii corpului (o senzație de răceală la brațe și picioare) și a tensiunii arteriale și suprimarea funcției tiroidiene.

Utilizarea L-tirozinei ca supliment alimentar este indicată în scopul normalizării funcționării glandei tiroide, reducerea durerilor de cap, ameliorarea stresului și tratarea tulburărilor nervoase.

Informații destinate specialiștilor

Utilizarea L-tirozinei este justificată de faptul că este un substrat utilizat pentru producerea de acid glutamic, adrenalină și tiroxină. Acest lucru este posibil deoarece tirozina este un precursor direct al hormonului tiroidian și al adrenalii.

L-tirozina promovează, de asemenea, producția de hormon de creștere, participă la sinteza neurotransmițătorului din fenilalanină și joacă un rol în producerea de melanină. O scădere a nivelului plasmatic de tirozină se datorează scăderii funcției tiroidiene. În absența cantității necesare de tirozină, există o lipsă de norepinefrină în creier, ceea ce duce la apariția unei stări depresive.

Aplicarea tirozinei

Tirozina este utilizată în următoarele situații:

Pentru a îmbunătăți starea de spirit și a contracara stresul și depresia;
Pentru a normaliza funcționarea glandei tiroide.

Uree

Ureea este destinată ca agent de deshidratare pentru a reduce edemul care apare la nivelul creierului, precum și edemul toxic în plămâni. Ureea are capacitatea de a reduce presiunea intraoculară. Procesele care apar atunci când gradul de edem este redus la utilizarea ureei nu au fost încă suficient studiate. Există sugestii că efectul osmotic al ureei joacă un rol important în acest sens. Când se administrează soluții hipertonice de uree, nivelul tensiunii arteriale osmotice crește, ceea ce duce la un flux semnificativ de fluide din organe și țesuturi în sânge. De asemenea, sunt implicate în acest lucru fluidele din țesutul creierului și din cavitățile, precum și din ochi. Pătrunderea ureei prin bariera hemato-encefalică, precum și în globul ocular în sine, este dificilă. Acest lucru creează o diferență vizibilă între lichidul ocular și lichidul cefalorahidian și tensiunea arterială osmotică. În timpul experimentului, efectul hipotensiv a fost menținut în timpul nefrectomiei bilaterale. Există date care ne permit să evidențiem rolul deosebit al mecanismelor centrale în realizarea efectului hipotensiv. Mecanismele centrale includ efectul asupra câmpurilor osmoreceptive ale hipotalamusului al unei soluții hipertonice.

Ureea este folosită în neurochirurgie - este folosită pentru prevenirea și, de asemenea, reducerea edemului cerebral. Este eficient în special în stadiile incipiente ale dezvoltării edemului. În oftalmologie, ureea este utilizată în dezvoltarea glaucomului, acest lucru este valabil mai ales în timpul unui atac și în pregătirea pentru operații.

Cistina

Cistina joacă un rol destul de important în formarea structurii secundare a proteinelor prin crearea de punți disulfit. Un exemplu este formarea enzimelor în sistemul digestiv și a insulinei.

Molecula de cistina este formată din două molecule de cisteină, care sunt conectate între ele printr-o legătură disulfit. Ambele substanțe se găsesc în sânge, iar cisteina poate reprezenta aproximativ 70-100 la sută. Este posibil să înlocuiți cisteina din proteinele alimentare cu metionină. Cisteina este necesară pentru o bună creștere a unghiilor și a părului.

Conține sulf, din acest motiv are proprietatea de a lega metalele grele, printre care se numără mercurul, cadmiul și cuprul. Din acest motiv, dacă apare otrăvirea cu astfel de metale, această substanță trebuie luată. Cu o lipsă de cistina, microelementele importante pentru sănătatea umană sunt îndepărtate din organism.

Cistina este, de asemenea, considerată un antioxidant activ. Atunci când este combinat cu vitamina E, acest efect este sporit și se observă un efect sinergic. Consumul crescut de cistina este indicat pentru recuperarea dupa interventii chirurgicale, arsuri, cistina ajuta la intarirea tesutului conjunctiv, iar aportul de cistina este indicat si pentru dezvoltarea artritei.

Sinteza cistinei poate avea loc și în corpul uman, iar pentru aceasta este necesară metionina. Când ambele substanțe sunt luate împreună, se observă o creștere semnificativă a proprietăților lipotropice ale metioninei. Când cistina este combinată cu acid ascorbic (vitamina C) într-un raport de 1:3, pietrele la rinichi pot fi distruse. Solubilitatea cistinei în apă este foarte scăzută, deci nu este folosită pentru a obține forme lichide.

Sursele naturale de cistina includ următoarele alimente:

Porumb;
Ovăz;
ouă.

Cistina este un aminoacid care conține sulf, un dimer al cisteinei. Se formează în proteine în timpul formării legăturilor disulfit între reziduurile de cisteină -S-S-. Cu ajutorul acestor legături se menține structura spațială a moleculei proteice.

Fiind unul dintre cei mai importanți aminoacizi pentru corpul uman, cistina este implicată în formarea și creșterea unghiilor și părului.

Cistina este o formă stabilă de cisteină, un aminoacid care conține sulf, un element esențial implicat în lupta împotriva procesului de îmbătrânire. Corpul transformă o substanță în alta după cum este necesar, iar cele două forme ar trebui considerate ca un singur aminoacid. În timpul reacției de schimb, se formează acid sulfuric, iar atunci când interacționează cu alți compuși, are loc procesul de detoxifiere a tuturor sistemelor corpului uman.

Cu ajutorul cistinei și cisteinei, este posibilă curățarea organismului de efectele metalelor toxice și de efectele distructive ale radicalilor liberi formați la fumat și consumul de alcool.

Histidină

Acest aminoacid, folosit în sinteza proteinelor, histaminei și enzimelor, nu are o definiție clară dacă este înlocuibil sau esențial. În prezent, oamenii de știință continuă să investigheze această problemă. Potrivit biochimiștilor, histidina este un aminoacid esențial. Dacă există o lipsă a acesteia în dietă, se manifestă o lipsă de histidină în organism în ansamblu. Cu toate acestea, unele proteine conțin histidină, ele pot deveni o sursă a acestei substanțe și, din acest motiv, alți oameni de știință sunt de părere că histidina este un aminoacid parțial esențial.

Histidina este implicată într-o serie de procese fiziologice importante. De exemplu, ajută la suprimarea glutamin sintetazei, care servește ca catalizator în procesul de sinteză a glutaminei, inhibă descompunerea proteinelor și încetinește formarea azotului în celule. Efectele antioxidante și anticatabolice ale histidinei au fost obținute la șobolani. Un studiu efectuat pe oameni a observat că atunci când histidina a fost exclusă din dietă, a existat o scădere a rotației totale a proteinelor din organism cu 28 la sută, iar în sânge a fost o scădere a nivelului de hemoglobină cu 11 la sută și a albuminei cu 12. la sută. Datele obținute ne permit să concluzionam că histidina joacă un rol important în menținerea nivelului necesar de proteine în sânge și mușchi.

Acid aspartic

Cu ajutorul acidului aspartic, azotul este redistribuit în organism. Acidul glutamic împreună cu acidul aspartic neutralizează efectul amoniacului.

Principalele proprietăți în interacțiunea cu amoniacul acidului aspartic includ:

Adăugarea unei molecule toxice de amoniac pentru a transforma asparagina netoxică;
Transformarea amoniacului toxic în uree, care nu are proprietăți toxice.

Acidul aspartic se caracterizează și prin intrarea în reacția de gluconeogeneză cu conversie în glucoză în ficat, care joacă un rol important în timpul activității fizice semnificative.

De asemenea, acidul aspartic este implicat activ în biosinteza anserinei și carnozinei, în sinteza nucleotidelor de pirimidină și purină.

Prin analogie cu aminoacidul glutamic, acidul aspartic are capacitatea de a intra în reacții oxidative în mitocondriile din creier, care eliberează energie care este stocată sub formă de ATP. În general, toți aminoacizii sunt o sursă de energie necesară pentru sistemul nervos central, dar în acest sens, aminoacizii aspartici și glutamici joacă un rol principal. La urma urmei, acestea sunt cele mai bune surse de energie pentru hrănirea creierului.

Una dintre cele mai izbitoare caracteristici ale acidului aspartic este capacitatea sa de a crește permeabilitatea membranelor celulare la ionii de magneziu și potasiu. În acest scop sunt produse sărurile de magneziu și potasiu ale acidului aspartic. În acest caz, are loc un fel de „tragere” a acidului aspartic de magneziu și potasiu în celulă. Alți aminoacizi nu au această proprietate, cu excepția acidului histamic, care are capacitatea de a crește permeabilitatea membranelor celulare la potasiu. În acest caz, acidul aspartic este inclus și în procesul de metabolism intracelular. Rezultatul este o creștere a rezistenței fizice.

Cel mai mare efect pozitiv al acidului aspartic este asupra mușchiului inimii. Pentru a înțelege efectele pozitive ale sărurilor acestui aminoacid asupra mușchilor (inclusiv inimii), trebuie să aruncăm o privire mai atentă asupra procesului pompei de sodiu-potasiu.

Fiecare celulă din corp - nervi, mușchi și fibre nervoase - are un potențial de membrană. Potențialul de membrană este diferența de potențial care apare între mediul intracelular și cel extracelular. În mediul intern al celulei, predomină ionii de potasiu, în mediul extern – ionii de sodiu. Fiecare celulă are o sarcină negativă, iar magnitudinea ei diferă pentru fiecare celulă. Dar nu asta este important.

În timpul procesului de excitare a unei celule nervoase, ionii de potasiu se deplasează în afara celulei, iar ionii de sodiu se deplasează în interior. Așa are loc procesul de depolarizare a membranei celulare. Într-o stare excitată, un potențial de acțiune este generat și transmis celulelor din apropiere. De exemplu, în acest fel excitația este transmisă între celulele sistemului nervos și un impuls nervos este transmis în fibra nervoasă.

Pentru a intra într-o stare de repaus, celula are nevoie de ioni de potasiu. Când potasiul intră în grabă în celulă, are loc o tranziție simultană a ionilor de sodiu în mediul extracelular. Acesta este modul în care celula își atinge potențialul de repaus.

Acest mecanism se numește „pompa de potasiu-sodiu”. Dacă există destui ioni de potasiu în interiorul celulei, potențialul de repaus al celulei poate deveni mai mare decât cel inițial, ducând la hiperpolarizare în membrana celulară. În acest caz, celula devine foarte rezistentă la perturbările externe.

Excitarea mușchiului inimii poate apărea foarte ușor și există multe motive pentru acest fenomen. Odată cu îmbătrânirea membranelor celulare, care are loc odată cu vârsta, excitabilitatea crește și mai mult. Ca urmare, aritmiile cardiace, care sunt contracții excesive necontrolate ale mușchiului inimii, apar din ce în ce mai mult, conducând uneori la deces. Sportivii cu înaltă calificare sunt cei mai predispuși la aritmii cardiace, deoarece inimile lor sunt deosebit de susceptibile la influența norepinefrinei și adrenalii. În acest caz, are loc o depolarizare de lucru prea frecventă a membranelor celulelor inimii, care uneori nu au timp să-și restabilească potențialul normal de odihnă.

Aspartatul de potasiu este folosit pentru a restabili potențialul de repaus al celulei. Aspartatul de magneziu este folosit pentru a pătrunde în celulă.

Serin

Serina este unul dintre aminoacizii importanți care este folosit de organism pentru a produce energia necesară celulelor. Serina, ca și alți aminoacizi, susține sistemul imunitar al organismului. Potrivit cercetărilor unor oameni de știință, este util să luați serină între mese, deoarece crește nivelul de glucoză din sânge. Acest lucru este deosebit de important în timpul competițiilor și a activității fizice intense.

În prezent, piața de nutriție sportivă oferă medicamentul fosfatidilserina, care aparține fosfoacilglicerolilor. Efectul principal al acestui medicament este transmiterea impulsurilor nervoase către creier. Deoarece producția acestei substanțe scade odată cu vârsta, fosfatidilserina este utilizată pentru a îmbunătăți performanța mentală.

În timpul activității fizice, procesele catabolice din organism sunt activate.

Un sportiv poate obține o recuperare maximă prin două metode: stimularea proceselor anabolice sau reducerea catabolismului. După cum arată practica, a doua metodă este mai eficientă. Cu ajutorul medicamentului fosfatidilserina, nivelurile de cortizol sunt reduse, iar procesele anabolice trec la un alt nivel. Odată cu administrarea intravenoasă sau orală a acestui medicament, are loc o scădere semnificativă a nivelului de cortizol din sânge - cu aproximativ 25-30 la sută.

Având în vedere aceste proprietăți ale fosfatidilserinei, utilizarea sa este indicată înainte de antrenament și ar trebui, de asemenea, combinată cu un supliment de aminoacizi, deoarece eficiența absorbției de aminoacizi va crește.

Potrivit experților, atunci când folosim fosfatidilserina, ideile noastre cu privire la necesitatea încărcării așa-numitei ferestre „carbohidrați” se schimbă. În acest caz, nu este nevoie de o cantitate mare de carbohidrați pentru a obține glicogen.

Fofatidilserina are proprietăți similare cu fosfatidilcolina. Această substanță este considerată un remediu potențial care face parte din medicamentele utilizate pentru tulburările de memorie legate de vârstă. Aceasta înseamnă că fosfatidilserina este un stimulent al proceselor cerebrale. Această substanță nu este direct implicată în procesul de conducere nervoasă, dar celelalte efecte ale ei au un impact semnificativ asupra performanței mentale.

Îmbunătățirea funcției creierului are loc datorită nivelului crescut de glucoză - acest lucru este important pentru asigurarea funcției normale a creierului, precum și a nivelului de AMP ciclic (acesta este adenozin monofosfat, care crește impulsurile nervoase).

Tironin

Analogii sintetici ai L-tironinei sunt adesea folosiți de culturisti pentru că acest hormon are un efect mai puternic decât L-tiroxina - de aproximativ 4-5 ori. L-tironina este utilizată în medicină pentru a trata hipofuncția glandei tiroide, în procesul de combatere a obezității și a oboselii. Când luați acest medicament timp de 7-12 zile, se observă deja o scădere semnificativă a greutății corporale, chiar și fără reducerea aportului caloric.

Se pune întrebarea: la urma urmei, pierderea activă în greutate are loc, aceasta este aproape o realizare de vis. Ce ai mai putea cere? Dar pierderea mușchilor necesari poate apărea și aici, deoarece L-tironina are un efect asupra metabolismului proteinelor din organism. Ce se poate face în acest caz?

Se consideră necesară creșterea aportului de proteine, iar în timpul procesului de „uscare” volumul acestuia ar trebui să fie de aproximativ 2-2,5 g per kilogram de greutate. Sportivii cu experiență au o recomandare de a nu se limita la această măsură și de a crește doza de steroizi. În general, o combinație de steroizi puternici, hormon de creștere, insulină și hormon tiroidian este formula de aur a unui profesionist, deoarece administrarea acestor medicamente împreună are un efect sinergic asupra organismului.

Cu alte cuvinte, putem spune că luarea lor împreună le face pe fiecare mai eficientă decât a le lua pe fiecare separat. De asemenea, impactul negativ al fiecăruia are compensații sub forma consumului de alte medicamente. Dezavantajul insulinei este acumularea de țesut adipos. Tocmai acest efect negativ luptă L-tironina. Aceste recomandări pot fi utile acelor culturisti care sunt pregătiți pentru anumite experimente pentru a atinge obiective serioase.

În cazul oamenilor obișnuiți, luarea acestui medicament trebuie făcută cu atenție, foarte treptat și trebuie să vă monitorizați cu atenție bunăstarea. În primele zile de utilizare pot apărea următoarele reacții adverse:

· furnicături resimțite în zona glandei tiroide;

amețeli frecvente;
Degete tremurătoare;
Cardiopalmus;
Greață ușoară.

Glanda tiroida

Adesea, atunci când este menționată glanda tiroidă, mulți oameni o asociază cu deficiența de iod și radiații, precum și cu ochii în mod clar bombați - acesta este unul dintre principalele semne ale debutului bolii Graves, iar femeile sunt cel mai adesea afectate de aceasta. . Se pune întrebarea: ce legătură au aceste asociații cu procesul de construire a corpului? Cu toate acestea, în prezent, medicamentele legate de hormonii tiroidieni, care se numesc tiroide, sunt incluse ferm în arsenalul multor culturisti serioși.

Ideea este aceasta. Glanda tiroidă umană produce hormonii L4 (numit și L-tiroxină) și L3 (L-tironina), care influențează foarte activ metabolismul grăsimilor, carbohidraților și proteinelor în organism. În acest caz, metabolismul grăsimilor este de o importanță deosebită pentru culturisti, deoarece în pregătirea viitoarelor competiții rezolvă două probleme complet opuse: menținerea cantității maxime de mușchi și pierderea mai multă grăsime. Și în acest sens sunt ajutați în mod activ de hormonii tiroidieni.

Proline

Prolina este un alt aminoacid important pentru corpul uman. Este folosit pentru producerea de colagen. Și colagenul este necesar pentru formarea țesuturilor puternice și elastice pe cicatrici; este, de asemenea, principalul material de construcție al corpului - pielea, ligamentele, tendoanele și oasele conțin colagen. Din acest motiv, multe amestecuri de aminoacizi multicomponente care sunt destinate reparării țesuturilor conțin prolină.

Această substanță este foarte importantă pentru funcționarea normală a articulațiilor și ligamentelor și participă la întărirea și menținerea performanței mușchiului inimii.

Unul dintre aminoacizii proteinogeni este L-prolina. Prolina face, de asemenea, parte din proteinele corpului uman. Cea mai mare parte se găsește în proteina principală a țesutului conjunctiv - colagenul.

Sinteza prolinei se realizează prin acid glutamic.

Făcând parte din colagen, precum și în prezența acidului ascorbic, prolina este oxidată și se formează hidroxiprolina. Puterea moleculei de colagen este determinată de prezența reziduurilor alternative de hidroxiprolină și prolină în ea.

Proprietățile prolinei includ:

Ajută la crearea mușchilor inimii, ligamentelor, tendoanelor și articulațiilor sănătoase;
Este unul dintre elementele principale ale colagenului;
Ajută la refacerea țesutului deteriorat, acest lucru este deosebit de important atunci când se tratează pielea după arsuri.

Metionină

Fiind un aminoacid esențial, metionina nu este sintetizată de corpul uman. Din acest motiv, prezența metioninei în alimente este obligatorie. Această substanță face parte din proteina din corpul uman și reprezintă, de asemenea, baza multor substanțe necesare sănătății.

Ce compuși se formează atunci când sunt combinați cu metionină?

Corpul transformă metionina în cisteină, un precursor al glutationului. Această substanță este necesară pentru refacerea organismului în caz de otrăvire și pentru neutralizarea substanțelor toxice din ficat.

Fiind o sursă de elemente și grupuri chimice, metionina este implicată în biosinteza adrenalinei și este considerată o sursă de sulf în procesul de biosinteză a cisteinei.

Metionina este necesară pentru funcționarea normală a corpului uman cu o posibilă lipsă de vitamina B12. Tulburările neurologice pot apărea atunci când formarea cisteinei din metionină este afectată.

Rolul în metabolism

Deoarece metionina conține o grupare (-CH3), rolul ei este ca această grupare metil mobilă să fie transferată la alți compuși. Acest lucru se datorează efectului lipotropic al metioninei, care vă permite să eliminați excesul de grăsime din ficat.

Atunci când donează o grupă metil mobilă, metionina participă la sinteza colinei. Lipsa de colină poate provoca tulburări în sinteza fosfolipidelor din grăsimi.

Atunci când donează o grupare metil, metionina face posibilă neutralizarea produselor toxice. Prin urmare, pe baza acestor proprietăți, metionina este utilizată în tratamentul și prevenirea leziunilor toxice și a bolilor hepatice, a alcoolismului cronic și a diabetului zaharat.

Datorită metioninei, nivelul de colesterol din sânge este redus și depunerea de grăsime în ficat este redusă, iar funcționarea ficatului se îmbunătățește.

Metionina este utilizată și atunci când apar următoarele condiții:

Separarea și fragilitatea oaselor;
Ciroză;
Diabet;
ateroscleroza;
Deteriorarea creșterii și stării părului;
osteoartrita;
Boala Parkinson;
mastopatie fibrochistică;
Fibromialgie;
Obezitate;
Semne și manifestări precoce ale îmbătrânirii pielii;
Alcoolism.

După cum se poate observa din lista acțiunilor metioninei, rolul acesteia în menținerea sănătății umane este foarte important. Metionina este, de asemenea, utilizată în terapia complexă pentru toxicoza în timpul sarcinii. De asemenea, este util pentru femeile care folosesc contraceptive orale hormonale de mult timp.

Exista o parere speciala...

Metionina este clasificată în mod tradițional ca o substanță antioxidantă care poate preveni îmbătrânirea. Există opinia că prin limitarea utilizării metioninei, este posibilă creșterea speranței de viață. Multe controverse au salutat această opinie, dar până la urmă s-a dovedit că această opinie este incorectă. Și chiar și invers, metionina este un fel de stabilizator de viață, ajutând la prevenirea și tratamentul multor boli.

Metionina este unul dintre aminoacizii importanți pentru organism, necesar pentru ca organismul uman să efectueze un număr mare de procese importante pentru viața normală. Prin urmare, în alimente trebuie să fie inclusă suficientă metionină.

Procesul de metabolism al metioninei depinde direct de sistemele de reglare ale organismului, care include și acțiunea hormonilor. Metionina joacă un rol deosebit de important în rezistența organismului la stres, care afectează durata totală a vieții umane.

Acidul humic este un lanț molecular lung care se găsește sub formă de humat în cărbunele oxidat, stratul de sol, turbă și în plante. In doze foarte mici se gaseste si in produsele alimentare: cafea, ceai negru, carne prajita sau crusta de paine. Compoziția include și acid fulvic. Acizii humici și acizii fulvici au un efect de vindecare asupra organismului datorită prezenței a peste 70 de componente utile în acest complex: aproximativ 20 de aminoacizi, peptide, minerale, hormoni, polifenoli, chinone etc. O astfel de gamă largă de compoziții oferă o varietate de efecte pozitive ale acestor acizi asupra unui organism viu și a mediului.

Chiar și în antichitate, băile de turbă care conțineau acizi humici erau luate în scopuri medicinale. Ele au început să fie studiate la nivel științific abia în 1967.

Acidul humic: beneficii pentru oameni

Datorită naturaleței lor, preparatele humice sunt absolut inofensive pentru om; utilizarea lor nu provoacă alergii, șoc anafilactic sau alte reacții adverse. Au și alte avantaje față de alte medicamente. Când se tratează boli ale tractului gastro-intestinal și tulburări metabolice, acidul humic acționează asupra virusurilor sau bacteriilor patogene, le leagă și le elimină în mod natural. În acest caz, medicamentul nu este absorbit în sânge și scade nivelul colesterolului.

Efectul învăluitor al acidului humic ameliorează inflamația și previne absorbția ulterioară a substanțelor toxice de către intestine în timpul infecțiilor sau toxiinfecțiilor alimentare. Medicamentul readuce organele sistemului digestiv la funcționarea normală.

Pentru a distruge microorganismele patogene din intestine, vă permite să abandonați antibioticele, care afectează negativ microflora organului și sistemul imunitar.

De asemenea, preparatul humic este un adsorbant în interacțiune cu metale grele, organofosfați, nitrați, nitriți și alte substanțe dăunătoare organismului.

Acizii humici sunt utilizați activ și în cosmetologie, în special în terapia cu nămol. Folosind măști, unguente, băi și alte produse cosmetice cu substanțe humice, toxinele și elementele toxice sunt îndepărtate care se pot acumula în piele și pot provoca o reacție alergică sau provoca alte boli ale pielii. De asemenea, extern aplicarea acizilor humici are efect analgezic, dezinfectant și antiinflamator în tratamentul hematoamelor, inflamației venelor și leziunilor sistemului musculo-scheletic.

Acizi humici: aplicare în medicina veterinară

La fel ca la oameni, acidul humic are și un efect pozitiv asupra animalelor. Natura naturală a medicamentului face posibilă producerea de aditivi furajeri naturali pentru mediul înconjurător pentru animalele de fermă și animalele de companie.

Acizii humici întăresc sistemul imunitarși activează metabolismul, ceea ce crește rata de supraviețuire a animalelor tinere. Pielea și blana animalelor încep să arate mult mai bine și, odată cu utilizarea prelungită a substanțelor humice, se observă o creștere pozitivă a greutății corporale.

La introducerea de noi alimente complementare, medicamentul reglează funcționarea intestinelor, iar în cazul dezvoltării proceselor patogene, are un efect de învăluire, absorbind microorganismele negative și ameliorând inflamația. În același timp, virușii și bacteriile patogene, otrăvurile chimice, toxinele și metalele grele sunt eliminate în mod natural.

Acidul humic nu provoacă efecte secundare sau mutații genetice și este bine tolerat atunci când este consumat în furaje. Elimină problema putrefacției și fermentației intestinale și crește digestibilitatea alimentelor.

Acizi humici pentru plante

Acizii humici fac parte din humus - un strat fertil de sol bogat în nutrienți pentru plante. Cu cât se formează mai mult timp materiile prime naturale, cu atât se acumulează mai multe substanțe humice acolo. Dar acizii humici nu se dizolvă în apă și, prin urmare, sunt practic inaccesibili plantelor în condiții naturale. Dar dacă sunt transformate în săruri de amoniu, potasiu sau sodiu, care sunt solubile în apă, beneficiile lor biologice cresc semnificativ. Sărurile acizilor humici se numesc humanate și saturează plantele cu micronutrienți esențiali.

Acidul humic are, de asemenea, un rol activ în lupta împotriva poluării mediului. Capacitatea lor de a absorbi ioni de metale grele și toxinele neutralizează impactul negativ asupra biosferei.

Copiii, femeile însărcinate și care alăptează trebuie să consulte un medic înainte de utilizare.

Într-adevăr, astăzi nu ne aflăm în cea mai bună situație de mediu. Ne lipsesc vitaminele, mineralele, microelementele, suntem otrăviți de aerul marilor orașe, suntem atacați de germeni și alergeni, ca să nu mai vorbim de obiceiurile proaste. Și, cel mai important, astăzi nu ne putem baza pe proviziile noastre alimentare. Acest lucru este valabil mai ales pentru legume și fructe. Solurile pentru cultivarea culturilor din întreaga lume sunt epuizate. Și doar vitalitatea solurilor străvechi bogate în minerale se mai păstrează în straturile adânci ale pământului sub formă de substanțe humice. Odată cu apariția noilor biotehnologii, acesta a devenit disponibil pentru noi.

Din ce sunt alcătuiți acizii humici?

Acidul humic este un lanț mare și lung de molecule care poate fi izolat sub formă de humat din cărbune, straturile de sol și materiale vegetale. Componenta sa integrală este acidul fulvic, ale cărui proprietăți sunt uneori considerate separat.

Complexul de acizi humic și fulvic este o combinație extrem de puternică pentru vindecarea organismului. Are biodisponibilitate ridicată. Compoziția sa conține o gamă completă de minerale, aminoacizi și oligoelemente. Acestea includ polizaharide naturale, peptide, până la 20 de aminoacizi, vitamine, minerale, steroli, hormoni și altele. Există aproximativ 70 de componente utile în total.

O structură polimorfă atât de bogată determină varietatea efectelor biologice pozitive ale acizilor humici.

Adevăr: S-a descoperit că acizii humici sunt capabili să schimbe structura apei, transformând-o în „topire”. După cum știți, apa de topire are un efect de vindecare asupra organismelor vii. Apa din țesuturile umane are și o structură topită.

Proprietățile biologice ale acizilor humici

Substanțele humice sunt compuși organici cu structură fizică și chimică complexă, răspândiți în natură. Compușii humici din mediu îndeplinesc funcțiile de detoxicanți naturali și adaptogeni, au o gamă largă de efecte biologice, sunt ecologici și siguri de utilizat. În Rusia, acizii humici și sărurile lor, începând cu anii 60 ai secolului XX, au fost testați pe animale cu rezultate bune, crescând rezistența organismului la condițiile de mediu. Numeroase studii din ultimii ani în Rusia și în străinătate ne permit să considerăm acizii humici drept materii prime medicinale valoroase.

Unele caracteristici biochimice ale acizilor humici

Substanțele humice se caracterizează prin compoziție nestereochimică, structură neregulată, eterogenitatea elementelor structurale și polidispersitate. Acesta este un complex molecular, ale cărui componente cele mai reactive sunt acizii humici și fulvici, care sunt implicați activ în procesele biochimice. Unitățile structurale ale acizilor humici sunt sisteme aromatice condensate cu lanțuri laterale și heterocicli. Grupele funcționale sunt hidroxizi carboxil, carbonil, fenolici și alcoolici, grupări chinoide, metoxil, grupări amino și amino, mono-, di-, polizaharide, peptide, până la 20 de aminoacizi, vitamine, componente minerale. Acest polimorfism de structură determină varietatea efectelor pozitive ale acizilor humici asupra organismului, deoarece dacă unele molecule ale unei substanțe nu pot participa la procesele chimice și fiziologice, atunci vor exista întotdeauna altele potrivite pentru astfel de procese ca mărime și proprietăți.

Acizii humici au un potențial de legare versatil. Datorită fragmentelor carboxil, carbonil și aromatice, acizii humici intră în interacțiuni ionice, donor-acceptor și hidrofobe. Astfel, ei sunt capabili să lege diverse clase de ecotoxici, formând complexe cu metale și compuși cu diferite clase de substanțe organice. Astfel, sunt un fel de intermediari care atenuează efectul toxinelor asupra organismelor vii.

Mecanismele de acțiune ale acizilor humici

În ciuda variabilității grupurilor funcționale, toți acizii humici au un set de proprietăți similare care le permit să acționeze prin mecanisme comune:

Activarea metabolismului acidului nucleic și proteic;

Întărirea și normalizarea metabolismului energetic celular;

Influența asupra sistemului de sinteză a proteinelor datorită reprimării secțiunilor corespunzătoare ale genomului;

Efecte de declanșare;

Activitatea membranei;

Transportul de electroni în lanțurile de transport de electroni mitocondriale;

Activarea fosforilării oxidative;

Schimb de ioni;

Complexarea;

Capacitate de sorbție.

Cele mai cunoscute și bine dovedite proprietăți ale acizilor humici sunt capacitatea lor de sorbție și siguranța utilizării. Este sigur să spunem că aceste calități sunt cartea lor de vizită. Cu toate acestea, cercetările au arătat că acizii humici au o gamă mult mai largă de efecte terapeutice benefice, despre care vom discuta mai jos.

Efectele biologice ale acizilor humici

S-a stabilit că acizii humici pot intensifica eficient procesele metabolice într-un organism viu. După cum au arătat experimentele in vitro pe mitocondriile hepatice de șobolan, în prezența lor procesele redox sunt accelerate, schimbul de gaze în țesuturi este îmbunătățit, iar rata de oxidare a radicalilor liberi crește. Acizii cu greutate moleculară mică (acidul fulvic) leagă activ radicalii liberi.

O compoziție largă de acizi organici ai substanțelor humice ajută la descompunerea particulelor de alimente în tractul gastrointestinal; pe lângă acțiunea enzimelor, acizii humici inhibă creșterea bacteriilor patogene în tractul gastrointestinal, îmbunătățesc digestia proteinelor și absorbția de calciu, urme. elemente și nutrienți. Acestea tind să formeze o peliculă pe membrana mucoasă a tractului gastrointestinal, protejând organismul de infecții și toxine. În același timp, datorită reducerii impulsurilor patologice de la terminațiile nervoase periferice ale intestinului, peristaltismul și tonusul său normal sunt restabilite.

Spre deosebire de adsorbanții cunoscuți (cărbune activ sau anumiți silicați și minerale argiloase), care se află pe membrana mucoasă în conglomerate compacte, acizii humici alunecă liber între vilozitățile epiteliului intestinal și pătrund între celulele epiteliale, unde protejează aceste țesuturi sensibile. de la deteriorarea virușilor și de posibilitatea necrozării. În același timp, între agenții infecțioși, toxinele acestora și epiteliul mucoasei se formează o peliculă din cele mai fine particule de acid humic, protejând țesutul epitelial inflamat și complexul glandelor limfatice. Dacă vilozitățile intestinale sunt deja distruse, acizii humici pătrund în țesutul subepitelial și contribuie la refacerea lor.

Deoarece adsorbția de către acizii humici include nu numai interacțiuni fizice, ci și chimice, formarea de complexe și schimbul de ioni, ea are loc mai intens și mai dinamic în comparație cu adsorbanții fizici convenționali. Ca rezultat, acizii humici pot reduce semnificativ incidența diareei și a altor tulburări digestive și, de asemenea, pot ajuta la evitarea pierderii excesive de apă prin intestine în timpul diareei.

Utilizarea externă, orală și subcutanată a acizilor humici ajută la reducerea procesului inflamator. De asemenea, au un efect inhibitor asupra sintezei prostaglandinelor. În experimentele cu acizi humici aplicați pe pielea șobolanilor, s-a observat o creștere a proceselor de proliferare a fibroblastelor și activarea metabolismului apei, proteinelor și grăsimilor. La locul de injectare a fracțiilor de acid humic, există un efect stimulator asupra activității elementelor celulare reticulo-histiocitare. Injectarea șoarecilor cu defecte ale pielii cu preparate humice determină vindecarea accelerată și activarea hialuronidazei tisulare în țesuturile de la locul tratamentului, ceea ce determină cursul procesului rănii.

Acizii humici neutralizează cu succes microflora intestinală patogenă, în timp ce suprimă inflamația și blochează locurile de aderență a agenților patogeni în mucoasa intestinală. În același timp, ele leagă E. coli patogenă cu 94%, endotoxinele cu 82%. Bacteriile și toxinele legate de acizii humici sunt eliminate în mod natural.

Acizii humici intensifică semnificativ fagocitoza, ceea ce se explică prin efectul inductor al grupărilor fenolice ale acestor compuși. În experimente, s-a observat o creștere a fagocitozei și a activității bacteriene a lizozimei în sângele cobai și iepuri la utilizarea preparatelor din acizi humici.

Acizii humici sunt capabili să influențeze metabolismul proteinelor și carbonului din bacterii, catalizând acest proces. Acest lucru duce la distrugerea directă accelerată a celulelor bacteriene și virale. Efectul bactericid al acizilor humici este sporit de expunerea la iradierea ultravioletă. Un alt mecanism antibacterian al acizilor humici este asociat cu formarea de legături ion-ion cu fragmente cu greutate moleculară mare de proteine (toxine) ale bacteriilor infecțioase. Efectul lor toxic asupra proceselor fiziologice ale celulelor mucoasei poate fi slăbit semnificativ sau complet neutralizat.

În diferite sisteme de testare, acizii humici suprimă activ mulți viruși. Efectul antiviral al acizilor humici este chiar mai pronunțat decât cel antibacterian, deoarece în mediul biologic se adaugă efectul lor imunomodulator asupra organismului gazdă.

Unul dintre cele mai pronunțate efecte ale utilizării acizilor humici este întărirea răspunsului imun general. Prezența grupărilor polifenolice conferă acestor medicamente un efect stimulativ asupra rezistenței nespecifice și imunității.

În imunodeficiențe, acizii humici reglează numărul și raportul limfocitelor T și B, activează sinteza IL-1, IL-2, inducerea interferonului endogen, gama globulinelor, ceea ce duce la activarea funcțiilor suprimate ale sistemului imunitar. sistem. S-a demonstrat că acizii cu greutate moleculară mică (acidul fulvic) inhibă activitatea proteazei, care este de interes pentru reducerea activității metastatice a celulelor canceroase.

Utilizarea acizilor humici crește conținutul de proteine totale și caroten din serul sanguin al vițeilor și vacilor, precum și activarea hematopoiezei și creșterea conținutului de hemoglobină din sângele porcilor datorită biodisponibilității crescute a fierului. Acizii humic și fulvic reduc timpul de protrombină al plasma umană in vitro.

Capacitatea acizilor humici de a forma complecși chelați cu metalele grele le permite să fie utilizate pentru a elimina metalele grele din organism. Complexe similare de acizi humici se formează cu colesterolul, ceea ce îi face eficienți în lupta împotriva aterosclerozei și a consecințelor acesteia. Efectul de adsorbție al acizilor humici a fost dovedit și în raport cu nitrați, nitriți, fluoruri, organofosfați, insecticide organoclorurate, carbaril și warfarină.

Acizii humici au proprietăți radioprotectoare. Astfel, studiile efectuate la Facultatea de Chimie a Universității de Stat din Moscova în scopul identificării capacității acizilor humici de a neutraliza agenții radioactivi au arătat că substanțele humice sunt capabile să absoarbă plutoniul cu aproape 95%.

Au fost remarcate în special absența oricăror efecte secundare și eliminarea completă a acizilor humici din organism. Acizii humici nu prezintă proprietăți teratogene, mutagene, embriotoxice sau carcinogene.

Acid humic, sau, așa cum este numit și „nectarul negru al naturii de la zei”, are o culoare bogată maro închis, mai aproape de negru. Acesta este încărcat organic biostimulant După cum sa dovedit, are proprietățile de a avea un impact puternic asupra sănătății oamenilor, animalelor și de a afecta mediul.

Deoarece corpul uman include multe substanțe conținute în pământ, se crede că substanțele obținute din pământ sunt într-un fel „ajutoare” sănătății.

Acid humic folosit de culturile antice ca remediu popular pentru diferite boli. Se știe că elimină radicalii liberi și are, de asemenea, proprietăți antioxidante naturale. Humate, administrate pe cale orală, se crede că îmbunătățesc apărarea organismului, atacând celulele negative, deteriorate sau moarte, reducând sau eliminând astfel infecția. De exemplu, acid humic ajută la prevenirea dezvoltării infecției pe pielea afectată de arsuri.

Humate distruge celulele infecțioase care invadează organismul, permițând celulelor sănătoase să le ia locul. Oamenii de știință ruși au observat un proces similar atunci când au studiat influența acid humic asupra dezvoltării bolii radiațiilor la șobolani.

Admitere acid humicîn organism, împreună cu aportul alimentar, de exemplu, prin produse naturale sau apă curată, reduce semnificativ pătrunderea pesticidelor și a metalelor grele. Această abordare poate reduce crearea de toxine în organism, precum și poate reduce riscul de cancer. Există o părere că acid humic- anticancerigen. Acizi humici sunt adesea folosite și în medicina veterinară, adică substanțele obținute din turbă ajută la prevenirea transmiterii febrei aftoase la porci.

Înainte ca metodele de producție agricolă pe scară largă să epuizeze resursele bogate ale solului nostru, pământul era bogat acid humic. Plantele și animalele care trăiau aproape de pământ au mâncat o dietă echilibrată care includea humate. Din păcate, acum solul nu este capabil să ofere o asemenea cantitate de nutrienți lumii înconjurătoare. Animalele și plantele au rămas fără elemente care să ofere beneficii enorme organismului.

Acid humic poate fi obținut din compost, îngrășământ organic sau turbă, cu toate acestea, eficacitatea unui astfel de produs în ceea ce privește cantitatea de substanțe utile este inferioară celei obținute din Leonardit. Acid humic, denumit „negru” în formulări, este un material bogat obținut din surse de Leonardit oxidate în mod natural și atent selectate.

Leonardita este o șistură hidrocarburică naturală formată în pământ de-a lungul a milioane de ani prin descompunerea chimică și biologică a plantelor și animalelor preistorice. Conține o concentrație mare acid humic datorită activității microbiene ridicate. Concentrația organică în diferite straturi este diferită. Straturile de cea mai înaltă calitate din lume se găsesc în America de Sud.

Mediul alcalin introdus în sol prin agricultură practic s-a distrus acid humic. Prin urmare, protecția naturală oxidativă pe care plantele le-ar putea obține direct din sol nu mai este disponibilă.

Acizi humici ajută la îmbunătățirea capacității și structurii de reținere a umidității solului și ajută la menținerea stabilității solului. Acizi humici formează săruri din minerale anorganice într-o formă care poate fi ușor absorbită de plante.

Acizi humici oferă plantei energia pentru a rezista bolilor, precum și creșterea rezistenței rădăcinilor și a calității creșterii culturilor de cereale. Datorită acizilor, permeabilitatea solului crește, capacitatea de a reține umiditatea crește și evaporarea scade, iar în apropierea rădăcinii se dezvoltă colonii benefice de microbi. Crearea microbilor activi în apropierea rădăcinii permite plantei să absoarbă nutrienții din sol mai repede.

Pentru utilizare acizi humici vă permite să obțineți același efect ca și în cazul solului. În plus, deoarece hidroponia folosește mediul „micro” în scopurile sale, este o opțiune mai economică în comparație cu solul. Adăugarea de acid negru în rezervorul de nutrienți din fermele hidroponice va crește eficiența nutrienților, făcând ingredientele benefice de toate categoriile mai disponibile pentru rădăcini. În plus, există posibilitatea de a acumula și conserva substanțe utile în mediu, astfel încât rădăcinile să le poată folosi la nevoie.

Impactul asupra mediului poate provoca daune ireparabile plantelor: oprirea sau încetinirea creșterii, înflorirea sau chiar moartea. Moleculele de radicali liberi sunt generate din cauza unor condiții dăunătoare precum temperatură sau umiditate ridicată, fluctuații de temperatură, niveluri ridicate de pesticide sau deficiențe de nutrienți, toxicitate. Activitate biostimulatoare acizi humici rezistă factorilor nocivi și, rămânând în celulele plantei, creează o protecție de lungă durată.

Unul dintre compușii organici din acid humic- carbon care creează zahăr în plante. Zahărul este deosebit de important în timpul înfloririi, deoarece productivitatea recoltei fructelor, de exemplu, depinde direct de cantitatea de zahăr din plantă. Plus acid humicîn soluția nutritivă va îmbunătăți culoarea, aroma și gustul culturii.

Rata de germinare este mai mare dacă conține acid „negru”. Pe lângă ritmul de creștere, biostimulatorul crește procentul de germinare a semințelor.

Cercetările au arătat că acidul poate regla pH-ul, aducându-l într-o poziție neutră, făcând nutrienții mai disponibili. Aceste metode produc un produs sănătos care este rezistent la atacurile dăunătorilor.

Acid humic „negru”.- un biostimulant prietenos cu mediul care poate fi utilizat pe tot parcursul ciclului de creștere. Plus acid humic la o soluție nutritivă de înaltă calitate va avea ca rezultat producerea de culturi de calitate superioară, indiferent de tipul: sol sau cultivare hidroponică. Cerealele vor fi la rândul lor consumate de animale și oameni, îmbunătățind calitatea dietei întregului lanț alimentar.