Cum să faci o cupcake într-o rețetă de mașină de pâine. Rețetă pas cu pas pentru a face o prăjitură într-o mașină de pâine. Rețetă pas cu pas pentru pregătirea preparatului

Un cupcake este un produs de panificație care se coace de obicei în forme speciale. Il poti prepara atat la cuptor, cat si intr-un aparat de paine.

RETETA DE TORTA DE LAMAIE IN MASA DE PAINE

Ce ai nevoie:
4 ouă
240 g zahăr
1/4 linguriță. sare
1 lămâie
200 g unt
10 g zahăr vanilat
420 g faina
3 lingurite praf de copt
70 g stafide
100 g fructe confiate

Cum se face tort cu lămâie într-o mașină de pâine:

1. Turnați apă clocotită peste fructele confiate și stafide și acoperiți cu un capac timp de 15 minute. Apoi clătiți și După aceea, clătiți cu apă curentă și stoarceți excesul de umiditate.

2. Combinați zahărul, ouăle și sarea într-un castron adânc și bateți cu un mixer.

3. Scoateți coaja de la lămâie și stoarceți zeama.

4. Se toarnă ouăle bătute cu zahăr și sare în vasul unei mașini de pâine, se adaugă sucul și coaja de lămâie, untul înmuiat, făina, amestecată în prealabil cu praful de copt. Apoi adăugați fructe confiate și stafide, închideți capacul și setați cuptorul în modul „Prăjitură” sau „Pâine dulce” timp de 1 oră și 20 de minute. Dacă tortul nu este copt, îl puteți găti încă 10 minute în modul „Coacere”.

REȚETA PENTRU GĂTIRE PRĂJITĂ ÎN MAȘINĂ DE PÂINE

Shutterstock.com

Chec delicat cu nuci si fructe uscate

Ce ai nevoie:
200 g brânză de vaci sau masă de caș
3 ouă
100 g unt sau margarină
280 g faina
150 g zahăr
1,5 linguriță. praf de copt
1 praf de sare
1 praf de sifon
0,5 linguri. nuci
0,5 linguri. stafide
50 g caise uscate
1 lămâie

Cum să faci prăjitură cu brânză de vaci într-o mașină de pâine:

1. Topiți untul sau margarina într-o baie de apă. Bate ouăle cu zahărul. Se sfărâmă brânza de vaci cu o furculiță. Măcinați nucile într-un blender. Se spală stafidele și caisele uscate și se toarnă apă clocotită timp de 15 minute.

2. Pune untul topit, ouale batute cu zahar, branza de vaci, faina cernuta cu praf de copt, stafide, nuca, caise uscate tocate si coaja de lamaie in bolul masinii de paine. Se stinge sifonul cu suc de lămâie și se adaugă, de asemenea, în bol.

3. Coaceți în modul „Cupcake” timp de 1 oră și 20 de minute. La servire, puteți stropi prajitura cu caș cu zahăr pudră și puteți decora cu miez de nucă.

Pentru a coace o brioșă cu mere foarte gustoasă, puteți folosi una dintre rețetele descrise mai sus, dar în loc de stafide, caise uscate, fructe confiate și nuci, adăugați în aluat 2 mere decojite și rase grosier și 0,5 lingurițe. scorţişoară.

Pentru a face prăjitura cu banane, adăugați 2 banane coapte în aluat. Mai întâi trebuie să le zdrobiți cu o furculiță.

Nu ai o mașină de făcut pâine? Coaceți o prăjitură spectaculoasă cu portocale în cuptor după rețeta maestrului Seleznev!

Astăzi am decis să vorbim despre cum să coacem un cupcake într-o mașină de pâine. Prezentăm cititorilor noștri câteva rețete interesante.

Dar mai întâi, o scurtă excursie în istoria acestui produs de cofetărie. Un cupcake este un produs de cofetărie (de obicei dulce) cu umplutură. Cel mai adesea, următoarele sunt folosite ca umplutură de cupcake:

• stafide;
• nuci;
• brânză de vacă;
• halva.

Reteta de prajitura la masina de paine

Primele cupcakes datează din vremea Imperiului Roman. Se făceau în principal cu stafide și nuci. Baza rețetei a fost păstrată și a supraviețuit până în zilele noastre într-o mare varietate de versiuni. Cupcakes-urile au devenit populare în toată Europa. În Rusia au devenit cunoscuți ca „Kulich”.

Aluatul de prăjitură vine și în diferite tipuri. Dar cel mai adesea se folosește drojdie și aluat de biscuiți.

Dacă vorbim despre tehnica de a face cupcakes, atunci există o mulțime de opțiuni pentru prepararea lor. Totul depinde de preferințele și capacitățile tale personale. Acest produs de cofetărie poate fi preparat:

• într-un cuptor cu convecție;
• în cuptor;
• într-un aparat de făcut pâine.

Să ne uităm la ultima opțiune mai detaliat. Iată câteva rețete ușoare pentru a coace brioșe într-o mașină de pâine. Cu siguranță fiecare poate alege o rețetă pe gustul său.

Reteta de prajitura la masina de paine cu stafide

Ingrediente pentru aluat:

• făină de grâu – 225 gr.;
• unt – 170 gr.;
• zahăr – 170 gr.;
• vanilină – 1 pachet;
• ouă de pui – 3 buc.;
• sare de mare - 1 praf;
• coniac - 2 linguri.

Pentru umplutura:

• stafide negre – 170 gr.

Preparare:

1. În primul rând, amestecați ouăle cu zahărul.

2. Frământați bine făina, coniacul, praful de copt, vanilina și sarea.

3. Adăugați unt pre-înmuiat.

4. Se amestecă până se îngroașă și se adaugă stafidele.

5. Porniți mașina de pâine în modul „Coacere” (consultați meniul cuptorului dvs.).

6. Puneți în formă și setați cronometrul pentru o oră.

7. Scoateți tortul finit în formă și lăsați-l să se răcească.

8. Presărați zahăr pudră deasupra.

Reteta pentru o prajitura la masina de paine cu caise uscate (fructe de padure, nuci, ciocolata)

Ingrediente pentru aluat:

• făină de grâu – 200 gr.;
• unt – 150 gr.;
• zahăr -150 gr.;
• ou de pui - 2-3 bucăți;
• praf de copt - 0,5 linguriță;
• vanilină - 1 pachet;
• lapte – 1 pahar.

Pentru umplutura:

• caise uscate – 150 de grame (umplute cu apă caldă).

Preparare:

1. Tăiați caisele uscate în cuburi.

2. Turnați laptele în recipient.

3. Bate ouăle cu zahărul (ca să crească aluatul).

4. Puneți în mașina de pâine, adăugând unt.

5. Următorul pas este adăugarea prafului de copt cu vanilină și a făinii.

6. Setați modul mașină de pâine la „Cupcake”.

7. Framantarea dureaza aproximativ 20-30 de minute in functie de modelul aragazului.

8. La 15 minute după începerea frământării se adaugă caise uscate.

9. După o oră, prăjitura poate fi scoasă.

Reteta de prajitura cu nuca de cocos la masina de paine

Ingrediente pentru aluat:

• făină – 200-250 gr.;
• zahăr – 100 gr.;
• sare - o jumătate de linguriță;
• unt – 300 gr.;
• ou de pui - 2 bucati
• lapte - o jumătate de pahar.

• fulgi de cocos – 700 mg;
• coaja de lamaie - 1,5 lingurite.

Preparare:

1. Se amestecă făina, praful de copt și sarea.

2. Într-un recipient separat, bate ouăle cu zahărul.

3. Adăugați untul și laptele.

4. Adăugați nuca de cocos și coaja de lămâie.

5. Turnați amestecul în formă.

6. Timpul de gătire este în medie de 1 oră (în funcție de programul cuptorului dumneavoastră).

Rețetă de prăjitură cu brânză de vaci într-o mașină de pâine

Foarte ușor de preparat și cupcake delicios.

Ingrediente pentru aluat:

• făină – 200 gr.;
• zahăr – 1 pahar;
• sare - o jumătate de linguriță;
• margarina – 250 gr.;
• ou de pui - 3 bucati;
• praf de copt pentru aluat – 1 lingurita;
• lapte - o jumătate de pahar.

• brânză de vaci - 200 g.

Preparare:

Se amestecă totul bine și se pune în mașina de pâine în modul „Cupcake”. După 1 oră 10 minute. cupcake-ul este gata!

Rețetă de prăjitură în mașina de pâine „Finanțe”.

Financierii sunt brioșe mici cu migdale. Se face pe baza de unt (incalzit 5-7 minute), care capata o aroma de nuca. Finanțele sunt de obicei pregătite în forme pătrate (dreptunghiulare).

Ingrediente pentru aluat:

• făină de grâu – 50 gr.;
• albus de ou - 4 bucati;
• zahăr vanilat - 1 cană;
• unt – 100 gr.;
• zahăr pudră – 150 gr.

• migdale măcinate – 100 gr.

Preparare:

1. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.

2. Ungeți formele cu ulei.

3. Stropiți-le cu făină.

4. Topiți untul într-o tigaie până când miroase a nuci.

5. Amestecați următoarele componente:

• zahăr pudră;
• făină;
• migdale;
• zahăr vanilat.

6. Turnați albusurile.

7. Amesteca totul pana se omogenizeaza.

8. Se toarnă ulei cald și se amestecă din nou.

9. Turnați amestecul finit în forme.

10. Lăsați o oră.

11. Scoateți cupcakes-urile fierbinți pentru a nu avea timp să se lipească de tavă.

Rețete de cupcake cu instrucțiuni foto simple pas cu pas

reteta de tort pentru aparatul de paine

2 ore

320 kcal

5 /5 (1 )

Vă pun la dispoziție rețete simple și delicioase de prăjituri într-o mașină de pâine pentru a vă încânta nu numai pe dumneavoastră, ci și pe cei dragi!

Cupcake cu ciocolată într-o mașină de pâine

Aparate de bucătărie: e recipiente pentru ingredientele dvs., x aragaz, m ixer sau tel, cu ito, f formă pentru coacere într-o mașină de pâine.

Ingrediente

Cum să alegi ingredientele pentru un fel de mâncare?

Pentru ca cupcake-ul tău să aibă un gust de vârf al gândirii culinare, alege produse scumpe și de înaltă calitate. Nu vă sfătuiesc să vă zgâriți cu ingrediente, deoarece nu numai gustul preparatului, ci și sănătatea voastră prețioasă depinde de el!

Asigurați-vă că există impurități minime în făină. Dar ca sa fim mai siguri, in retete vom cerne faina printr-o sita pentru a o face cat mai curata.

Alege oua proaspete de gaina, fara fisuri sau deformari pe coaja. Cel mai bine este să folosiți ciocolată neagră. Va da prajiturii un gust subtil de ciocolata si va umple vasul cu aroma placuta a boabelor de cacao. Nu recomand să folosiți ciocolată care conține nuci sau orice alt umplutură. Folosește ciocolată neagră pură, sau mai bine, încearcă să găsești ciocolată adevărată, fără chimicale sau conservanți.

Rețetă de gătit pas cu pas

1. Pune untul într-un bol adânc și amestecă-l cu zahăr granulat.
   
   

   Dacă untul tău este solid, atunci trebuie să-l topești puțin, fără a-l aduce la o stare lichidă. Acest lucru este necesar pentru o biciuire mai eficientă, ceea ce va economisi semnificativ timpul petrecut cu gătitul.

2. Adăugați ouăle de pui în unt și zahăr și bateți aceste ingrediente până la omogenizare folosind un mixer sau un tel.
   
   
3. Cerneți făina și praful de copt printr-o sită într-un recipient cu ingredientele rămase. Folosiți mixerul pentru a obține un așa-numit „amestec neted” prin batere.
   
   
4. Se rade ciocolata si se adauga la restul ingredientelor intr-un bol. Continuați să amestecați.
   
   
5. Luați tava de copt a mașinii dvs. de pâine și puneți în ea aluatul de prăjitură pregătit. Folosiți o spatulă pentru a netezi suprafața.
   
   
6. Puneți tava în aparatul de făcut pâine. Pe mașina dvs. de pâine, setați timpul de gătire la o oră și treizeci de minute.
   
   
7. Când timpul expiră, cupcake-ul tău uimitor este gata de mâncat. Nu uitați să lăsați tortul să se răcească, pentru că fără aceasta va fi greu să îl scoateți din formă.
   
   

Reteta video de tort cu ciocolata la masina de paine

Și iată un videoclip în care puteți vedea cum se prepară un astfel de tort într-o mașină de pâine. Videoclipul vă va ajuta să consolidați ceea ce ați învățat din rețetă și vă veți putea converti cunoștințele în experiență valoroasă.

Prajitura simpla la masina de paine cu ciocolata

O reteta foarte simpla de prajitura de ciocolata facuta la masina de paine. Aluatul se prepara foarte usor si rapid. Acest tort se poate coace si in cuptor la o temperatura de 200 de grade. aproximativ o oră. Timpul de coacere depinde de forma în care vei coace (fie forme mici de hârtie, fie o formă mare). Tortul finit trebuie răcit complet înainte de a fi servit cu ceai sau cafea.

Rețetă detaliată pe site-ul nostru http://goo.gl/JQ5AKF

https://i.ytimg.com/vi/Q73JsTx8uuk/sddefault.jpg

https://youtu.be/Q73JsTx8uuk

2014-09-11T09:55:22.000Z

Reteta de cupcake la masina de paine cu smantana si stafide

• Timp de preparare: 1 oră 30 de minute.
• Numar de portii: 5 portii.
• Aparate de bucătărie: e recipiente pentru ingrediente, x aragaz, s ito, m ixer sau corola, phârtie ergament, lburete de bucatarie.

Ingrediente

Rețetă pas cu pas pentru pregătirea preparatului

1. Se pune untul la temperatura camerei într-un recipient adânc și se adaugă zahăr granulat și zahăr vanilat. Cu ajutorul unui mixer, creați un amestec omogen din aceste trei ingrediente.
   
   
2. Începeți să bateți câte un ou în amestec.
   
   
3. După ouă, adăugați smântână în recipientul adânc cu ingredientele. După ce adăugați fiecare ingredient, trebuie să amestecați totul până când se omogenizează.
   
   
4. Adaugati praful de copt in faina si treceti-o printr-o sita curata. Apoi adăugați sare și amestecați făina. Adăugați făina puțin câte puțin în bolul cu amestecul de ouă și amestecați până se omogenizează.
   
   
5. Adaugă și stafide curate, bine spălate.
   
   
6. Luați o tavă de pâine, tapetați fundul cu hârtie de copt și turnați aluatul în ea. Cu o spatulă sau o lingură, netezește aluatul.
   
   
7. Setați timpul de coacere la șaizeci de minute.
   
   
8. La sfârșitul procesului, lăsați tortul să se răcească și îl puteți servi. Așa că am terminat rețeta noastră pentru o prăjitură delicioasă făcută într-un aparat de făcut pâine.
   
   

Reteta video de prajitura cu smantana si stafide la masina de paine

Acest videoclip explică într-un limbaj foarte accesibil pregătirea cupcake-ului descris mai sus, așa că după ce îl vizionați nu veți mai avea întrebări și puteți pregăti cu ușurință un astfel de fel de mâncare folosind rețeta noastră.

Mulți oameni își amintesc de mirosul festiv al delicioaselor produse de patiserie din copilărie. Astăzi, asistenții electronici de bucătărie le-au oferit oamenilor timp pentru relaxare și divertisment, făcând o muncă grea și consumatoare de timp pentru ei. Acum, aproape toți iubitorii de produse delicioase de copt proaspăt au achiziționat mașini de pâine. Și noi, la rândul nostru, vă vom spune cum să coaceți un cupcake într-o mașină de pâine. Acest proces nu este foarte ușor dacă faci totul manual, dar imaginează-ți cât de ușor este dacă trebuie doar să pui produsele necesare într-un bol. Faceți alte lucruri și mașina va face treaba pentru dvs. În primul rând, câteva informații despre cum să faci un tort într-o mașină de pâine:

• Instrucțiunile pentru asistentul dumneavoastră electronic indică modurile, timpul estimat de coacere și ordinea de încărcare a produselor;
• Unele modele știu să-și facă singur aluatul, în timp ce altele coac doar aluat gata preparat;
• Dacă nu ați găsit informațiile de care aveți nevoie în instrucțiuni, utilizați ordinea specificată în rețetă;
• Dacă mașina dvs. de pâine nu frământă foarte bine aluatul în modul „Cupcake”, încercați modul „Găluște” sau frământați aluatul cu mâinile.
• Foarte des, iubitorii acestui tip de coacere caută o nouă rețetă de prăjitură dulce pentru mașina de făcut pâine. Vă aducem în atenție câteva dintre cele mai populare rețete de brioșe delicioase la mașina de pâine.

Tort cu caș într-o mașină de pâine

Pentru a coace acest cupcake fraged, delicios, trebuie doar să cumpărăm toate produsele necesare și să le încărcăm în bolul mașinii de pâine, urmând rețeta noastră.

Ingrediente:

• ouă – 3 buc;
• margarină - 50 g;
• smântână - 100 g;
• zahăr granulat – 170 g;
• brânză de vaci - 250 g;
• făină - 200 g;
• praf de copt – 1 plic;
• vanilină – 1 plic;
• cacao - 2 linguri. linguri;
• stafide - 100 g.

Pregătirea

Topiți margarina. Puneți toate produsele în bolul mașinii de pâine în ordinea indicată și coaceți în modul „Cupcake”.

Aproximativ, frământarea aluatului va dura aproximativ 10 minute, apoi aluatul se va așeza timp de 5 minute, iar coacerea în sine va dura aproximativ 1 oră. Când timpul expiră, verificați pregătirea cu un chibrit. Înțepăți tortul în centru dacă chibritul este uscat, tortul este gata.

Dacă doriți să coaceți o prăjitură la mașina de pâine cu stafide, nu ezitați să adăugați cele 100 g indicate în rețetă. Nu vă plac stafidele, dar vă place ciocolata? Se adauga apoi cantitatea de cacao indicata in reteta. Dacă ați vrut să coaceți o prăjitură de ciocolată într-o mașină de pâine, o rețetă cu adaos de cacao se va potrivi pe gustul dvs.

Prajitura cu chefir intr-un aparat de paine

Chefirul adăugat în aluat conferă prăjiturii un gust interesant și o structură mai liberă. Adăugarea diferitelor fructe confiate, nuci zdrobite sau stafide în ceea ce privește, va adăuga, de asemenea, o nouă notă de aromă fiecărui cupcake pe care îl faceți.

Ingrediente:

• ouă – 1 buc.;
• zahăr – 1 pahar;
• chefir – 1 pahar;
• făină – 2 căni;
• margarină - 100 g;
• praf de copt – 0,5 pliculețe;
• fructe confiate - puțin mai mult de jumătate de pahar.

Pregătirea

Batem ouale cu zaharul si adaugam restul ingredientelor. Coaceți aproximativ o oră și jumătate în modul „Cupcake”, la sfârșit verificând starea de fierbere cu un băț de lemn.

Acum nu mai rămâne decât să prepari cafea aromată și să primești recunoștință din partea familiei tale.

Tort cu lămâie într-o mașină de pâine

În ciuda simplității rețetei, prăjitura cu lămâie într-o mașină de pâine este una dintre cele mai populare.

Ingrediente:

Pregătirea

Mai întâi, bateți ouăle și zahărul în orice mod convenabil, spuma ar trebui să fie destul de densă. Transferați-l într-o tigaie de făcut pâine.

Acolo punem si margarina, tinuta in prealabil la loc cald si deja inmuiata, coaja si zeama de lamaie, faina, praful de copt. Pornim modul „Cupcake” și așteptăm sfârșitul gătitului în timp ce ne petrecem un timp plăcut.

Este greu de imaginat o gospodină modernă fără un întreg arsenal de dispozitive de bucătărie, datorită cărora stăpânirea artei culinare devine mult mai simplă și mai ușoară. O adevărată descoperire pentru cei care nu sunt entuziaști de „furnița” cu aluatul este un aparat de făcut pâine, care preia aproape toată munca. Și cei care nu își pot imagina o zi fără produse proaspete de copt sunt absolut încântați de ea. După ce am dobândit acest miracol, pur și simplu nu putem rezista la testarea tuturor modurilor existente, stăpânind din ce în ce mai multe rețete noi. Diferite tipuri de pâine, chifle, aluat pentru găluște, plăcinte, albușuri, pizza... atât de multe lucruri se pot face datorită acestui aparat minune. Dar astăzi vă vom împărtăși secretul modului de coacere a unui cupcake într-o mașină de pâine pentru asta am pregătit 4 rețete simple și delicioase.

Versatilitatea acestui tip de coacere este că poți folosi baze diferite și poți adăuga umpluturi complet diferite. Tortul va iesi in continuare uimitor.

Rețeta 1. Caș.

Aceasta este o rețetă preferată pentru tinerele mame care încearcă în toate modurile posibile să-și hrănească copilul cu brânză de vaci delicioasă și sănătoasă. Gătitul în acest fel este una dintre metodele dovedite, în plus, chiar și un adult este puțin probabil să reziste unei asemenea delicatese.

Deci, pentru a pregăti o prăjitură cu brânză de vaci într-o mașină de pâine, vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

• Branza de vaci - 1 pachet (200 grame);
• Făină - 2 căni;
• Unt - ½ pachet (100 grame);
• Ouă - 3 bucăți;
• Zahar - 1 pahar (3/4 este posibil);
• Praf de copt - 1,5 lingurițe;
• Un praf de sare;
• Umplutura - dupa gust: fructe uscate, fructe confiate (100-150 grame).

Metoda de gătit, datorită unui dispozitiv inteligent, este extrem de simplă:

1. Topiți untul și puneți-l în bolul mașinii de pâine împreună cu brânza de vaci.
2. Scoatem ouăle din frigider în avans, deoarece trebuie să fie la temperatura camerei înainte de coacere. Le spargem intr-un castron separat unde le pasam putin cu furculita. Trimitem această masă la brânză de vaci și unt.
3. Amestecați făina cernută în prealabil cu restul ingredientelor uscate, apoi puneți-le în mașina de pâine.
4. Setăm modul dorit, dacă nu este cazul, atunci „Coacerea” va fi potrivită. În timp ce mașina este ocupată cu frământarea aluatului, ne vom ocupa de fructele uscate, care trebuie stropite cu apă clocotită, uscate cu un prosop și stropite cu puțină făină. Toate aceste manipulări sunt necesare pentru a se asigura că boabele devin moi și distribuite uniform în aluat.
5. După un semnal special de la mașina de pâine, încărcăm fructe uscate în ea. Acum trebuie doar să așteptăm să fie complet gata. Timpul de coacere conform retetei este de aproximativ 40-50 de minute. Procesul general de gătit poate dura aproximativ 1,5 ore.
6. Pregătirea este verificată cu o scobitoare. Daca, dupa ce strapungi aluatul, il scoti complet uscat, prajitura este gata.

Se poate servi cald sau deja racit si presarat cu zahar pudra.

Reteta 2. Craciun.

Nu ar fi pe deplin corect să numim această opțiune de coacere tradițională pentru noi, dar în Europa de Vest tradiția de a coace acest cupcake cu câteva săptămâni înainte de cea mai așteptată sărbătoare există de secole. Unicitatea sa este că, spre deosebire de orice altă delicatesă, trebuie să se „infuzeze” temeinic pentru a-și dezvălui adevăratul gust, iar această prăjitură se servește pe masă abia după câteva săptămâni, unsă generos cu unt topit și stropită cu un strat gros de zahăr pudră. . În felul acesta seamănă cu prăjitura noastră de Paște, care, după cum știți, nici nu se învețește mult timp, păstrând tot timpul un gust minunat.

Rețeta unui tort de Crăciun este destul de simplă și nu necesită practic nicio intervenție din exterior, ceea ce o face deosebit de atractivă, deoarece în majoritatea cazurilor, prepararea unor astfel de delicatese nu este ușoară. Pentru aceasta vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

Pentru test:

• făină - 365 grame;
• zahăr - 3 linguri;
• unt - 150 de grame;
• Drojdie - 2 lingurițe (uscare instantanee);
• lapte - 60 ml;
• Un praf de sare.

Pentru umplutura:

• migdale - 100 de grame;
• Cireșe uscate - 100 de grame (de preferință fără sâmburi);
• Stafide - 100 de grame;
• Portocale confiate - 100 de grame;
• Scorțișoară - un praf;
• lichior de lămâie - 100 de grame;
• Suc de ½ lămâie.

Gătitul ar trebui să înceapă prin pregătirea umpluturii:

1. Spălăm bine toate fructele uscate și fructele confiate, le uscăm și turnăm lichior timp de cel puțin o oră.
2. Uscați migdalele într-o tigaie, tocați-le grosier, apoi stropiți-le cu scorțișoară.
3. Puneți fructele uscate care au infuzat și au absorbit aroma lichiorului pe o strecurătoare pentru a scurge orice lichid rămas. Dacă aveți portocale mari confiate, atunci este mai bine să le tocați puțin în această etapă.
4. Stropiți umplutura rezultată cu suc de lămâie.
5. Acum puteți începe să pregătiți aluatul.
6. Amesteca laptele incalzit la 30 de grade cu untul topit si pune-l in vasul aparatului de paine. Adăugați sare și zahăr acolo.
7. Cerneți făina și adăugați drojdia. Baza de aluat este gata. Acum trebuie să introduceți bolul în corpul mașinii de pâine, să închideți capacul și să setați „modul 6”, apoi porniți dispozitivul.
8. La o oră după începerea frământării, mașina vă va anunța despre necesitatea de a adăuga umpluturi cu un semnal special. Stropiți-le cu puțină făină înainte de a le pune în bol, acest lucru va ajuta să le distribuiți uniform în aluat. Dacă dispozitivul nu poate amesteca o astfel de cantitate de umplutură, faceți-o manual. După aceasta, aluatul trebuie lăsat să crească timp de o oră, pentru a face acest lucru, lăsați-l sub capacul închis.
9. Aluatul crescut trebuie să aibă forma corectă. Pentru a face acest lucru, este apăsat în mijloc cu un sucitor, după care este pliat ca o carte închisă. În această formă este trimis la coacere.
10. Prajitura finita trebuie sa se raceasca chiar in castron, dupa care este invelita in pergament si trimisa la "coapta" pentru cel putin cateva saptamani. Inainte de servire se unge cu 50 de grame de unt topit si se stropeste generos cu pudra.

Reteta 3. Ciocolata.

Este foarte greu să întâlnești o persoană căreia cu adevărat nu-i place ciocolata. Cu toate acestea, multe fete sunt forțate să-și refuze această delicatețe de teamă să nu câștige grame în plus. Vă oferim o rețetă de prăjitură de post cu ciocolată care vă va încânta cu un gust uimitor și nu vă va deteriora silueta.

Componente:

• făină - 210 grame;
• Apa - 250 ml;
• zahăr - ¾ cană;
• Cacao - 2 linguri nivelate;
• Praf de copt - 1 lingura;
• Ulei vegetal rafinat - 4 linguri;
• Vanilină - după gust;
• Sare - un praf.

Un amestec de cireșe uscate și nuci mărunțite este ideal pentru umplutură.

Pregătirea constă din următorii pași:

1. Se amestecă toate ingredientele uscate, după ce ai cernit făina.
2. Adăugați apă și ulei vegetal la amestec, amestecați până se omogenizează.
3. Adăugați umpluturi și amestecați din nou.
4. Turnați aluatul în bolul mașinii de pâine, după ce scoateți spatula de amestecare din acesta. Setați-l în modul „Coacere”. Se va auzi un semnal când coacerea este terminată. După aceasta, trebuie să-l lași să se răcească puțin și abia apoi să scoți tortul din bol.

Rețeta 4. Lămâie.

O alta delicatesa simpla si preferata pentru multi inca din copilarie este prajitura cu lamaie. Așadar, de ce să nu încercați să o coaceți în Kitchen Aid?

Păstrează rețeta de tort cu lămâie! Vom avea nevoie de:

• Lămâie - 1 bucată;
• Făină - 2 căni;
• Ou - 3 bucăți (sunt posibile 2 mari);
• Zahăr - 1 pahar (fără lamă);
• sare - ½ linguriță;
• Unt - 70 de grame.

Procesul de gătit nu necesită niciun efort:

1. Cu ajutorul unui mixer, transformăm amestecul de ouă, zahăr și sare într-o spumă groasă, apoi îl turnăm în bolul dispozitivului nostru.
2. Folosind o răzătoare ascuțită, îndepărtați cu grijă coaja de lămâie și apoi stoarceți zeama. Trimitem totul la amestecul de ouă împreună cu untul moale.
3. Cerneți făina amestecată cu praful de copt și apoi adăugați-o la toate celelalte ingrediente.
4. Setăm modul de coacere, de obicei „Coacere”, iar mașina inteligentă în sine va frământa și coace o prăjitură minunată. Tot ce trebuie să faci este să-l răcești și să-l servești la masă.

Rețete video