Carne tocată cu orez într-o oală sub presiune. Gatiti orezul cu carne tocata intr-un sos picant intr-un aragaz lent. Orez cu carne tocată într-un aragaz lent

23.03.2018

Există multe rețete pentru a găti orezul cu carne tocată într-un aragaz lent. Atunci când sunt combinate, aceste ingrediente dau un gust uimitor și se armonizează cu o varietate de legume și ciuperci. Vă oferim o selecție de rețete pentru preparate consistente și ușor de preparat.

Pilaf neobișnuit

Orezul cu carne tocată în multicookerul Redmond nu este altceva decât pilaf. Rețeta este simplă și va dura puțin timp pentru a pregăti felul de mâncare. Să încercăm?

Atenţie! Cantitatea de lichid și boabe de orez din rețetă este indicată în mai multe căni.

Compus:

0,4 kg carne tocată;
rădăcină de morcov;
roșie;
2 linguri. orez;
4 linguri. apă filtrată;
sare;
condimente.

Sfat! Adăugați turmeric la pilaf. Acest condiment va oferi preparatului o aromă atrăgătoare și o culoare rafinată.

Preparare:

Și acest fel de mâncare este cunoscut în cercurile culinare ca sarmale leneșe. Nu are un gust mai rău decât sarmale clasice și este mult mai ușor de preparat.

Compus:

cap de varză;
0,4 kg carne tocată;
150 ml smantana;
50 ml pasta de tomate;
verde;
sare;
2-3 frunze de dafin;
câteva boabe de piper;
50 g orez;
ulei vegetal nearomat;
legumă rădăcină de morcov.

Preparare:

orez caserolă

O caserolă de orez cu carne tocată într-un aragaz lent se dovedește atât de gustoasă încât nu te poți desprinde de ea. Gospodăria ta va fi fericită și bine hrănită.

Compus:

0,3 kg carne tocată (de preferință amestecată);
120 g cereale de orez;
180 ml apă filtrată;
65 ml lapte;
ou;
ulei vegetal nearomat;
sare;
condimente;
verde.

Nota! În loc de cereale de orez, poți folosi oricare alta.

Preparare:

Un fel de mâncare din copilărie

Copiii iubesc pur și simplu aricii de orez. Desigur, nu sunt doar gustoase, dar arată și destul de atractive. Și adulții se vor bucura cu bucurie de acest fel de mâncare.

Compus:

0,6 kg carne tocată;
0,5 linguri. orez;
ou;
rădăcină de morcov;
3 roșii;
ulei vegetal nearomat;
sare;
condimente;
piper negru.

Preparare:

Curățați rădăcina de morcov, clătiți și dați pe răzătoare fină.
Se spala si se usuca rosiile, se taie cubulete.
Turnați ulei într-un bol multiplu. Activați modul „Coacere”.
Adăugați ceapa, roșiile, amestecul de morcovi.
Amestecând, prăjiți legumele timp de aproximativ 10 minute.

Adăugați ou, piper negru, sare.
Amestecați bine amestecul.
Cu mainile usor umede formam arici (ca niste cotlet).
Puneți preparatele deasupra legumelor într-un bol multiplu.
Fierbem totul în acest mod încă zece minute.
Apoi adăugați condimente și adăugați apă fierbinte. Ingredientele ar trebui să fie aproape complet acoperite cu lichid.

Gatiti 60 de minute.

Orezul cu carne tocată este o bază universală pentru multe feluri de mâncare care pot fi preparate într-un slow cooker. Cu toate acestea, această combinație poate deveni un preparat independent, datorită rețetei noastre. Nu va dura mult timp pentru ao pregăti.

Carnea tocată cu orez este o combinație clasică în gătit. Mâncăruri, cum ar fi ardeii umpluți într-un aragaz lent, sunt preparate din acesta într-un aragaz lent. În procesul de preparare a mâncărurilor din orez și carne tocată, carnea începe să-și elibereze sucul delicios, iar orezul, ca un burete, absoarbe tot gustul și aroma. De aceea, preparatele care conțin aceste două ingrediente devin favorite în aproape fiecare familie. Rețeta de orez cu carne tocată într-un aragaz lent vă poate aminti puțin de pilaf, dar nu ar trebui să le comparați, deoarece aici se folosește o tehnologie complet diferită. Puteți diversifica acest fel de mâncare cu ajutorul condimentelor și a legumelor suplimentare din compoziția sa. Vă rugăm să rețineți că folosim carne tocată ca bază pentru rețetă. Desigur, puteți găti cu ușurință carnea de pui tocată într-un aragaz lent. Dar atunci ar trebui să reduceți puțin timpul de gătire.

Ingrediente:

Carne tocată (carne) – 400 g
orez - 300 g
Ceapa - 1 buc.
Morcovi – 2 buc.
Ulei vegetal - pentru prajit
Sare, condimente - după gust

Cum să gătești orez cu carne tocată

Morcovi și ceapa – curățați și tăiați mărunt. Se toarnă ulei vegetal în vasul multicooker. Setați multicooker-ul în modul „prăjire”. Puneți ceapa și morcovii într-un castron cu mai multe gătite. Prăjiți ceapa și morcovii timp de 10 minute până se rumenesc. Apoi adăugați carnea tocată în vasul multicooker și continuați să prăjiți totul împreună. Când carnea tocată este pe jumătate gătită, comutați multicookerul în modul „tocană” și gătiți carnea tocată cu legume timp de 10 minute. Apoi turnați orezul în vasul multicooker și turnați două pahare de apă. Setați multicookerul în modul de gătit „pilaf” și setați cronometrul pentru 40 de minute. Sare, piper si adauga condimente dupa gust. După semnalul temporizatorului, orezul și carnea tocată sunt gata. Se pot servi cu sos de rosii, stropite deasupra cu ierburi tocate.
Poftă bună!

Produse:

Orez - 2 căni de mai multe
Carne de vită tocată - 500 g (de asemenea vor funcționa pui, iepure tocat sau curcan)
Morcovi - 1 buc. (mare)
Morcovi - 1 buc.
Sare, piper negru - după gust
Apă – 4 căni de mai multe

Din aceasta cantitate de produse veti obtine 6-8 portii.

Și pur și simplu copiii activi de peste 3 ani au nevoie de alimente bogate în calorii, hrănitoare, care să compenseze energia consumată. Orezul tocat este foarte potrivit pentru aceste scopuri.

Datorita faptului ca reteta foloseste carne tocata in loc de bucati de carne, copilul va fi mai usor sa o manance. Și un astfel de fel de mâncare va fi digerat mai repede, fără a provoca greutate în stomac.

Vom pregăti acest fel de mâncare, care ne va ajuta să economisim timpul petrecut în bucătărie.

Orez cu carne tocată în multicooker Polaris 0517:

1. Pregătiți mâncarea: orezul este bun, clătiți de câteva ori sub jet de apă. Rulați carnea în carne tocată. Curățați morcovii și ceapa. Ne amintim și de sare și piper.

2. Tăiați morcovii și ceapa.

3. Puneți carnea tocată, ceapa și morcovii în vasul multicooker. Amesteca.

4. Porniți modul „prăjire” și prăjiți carnea tocată cu legume.

Am un multicooker Polaris 0517, nu durează mai puțin de 10 minute. Dar nu trebuie să așteptați până la sfârșitul programului. De îndată ce vedem că carnea tocată nu mai este crudă, oprim-o și trecem la pasul următor.

5. Adăugați orezul spălat la carnea tocată ușor prăjită cu legume.

6. Turnați 4 pahare cu apă. Sare si adauga putin piper negru. Amesteca.

7. Porniți programul „Pilaf”. Timp - 1 oră. Dacă nu există un astfel de program, puteți utiliza programele „Orez”, „Create”, „Tocană”. Timp - 1 oră.

8. După semnal sonor, orezul și carnea tocată din multicooker vor fi gata. Se amestecă din nou bine.

9. Eu și copiii am mâncat orez cu carne tocată împreună cu felii de ardei gras crud. Exact iarna. Ardeii gras conțin o cantitate mare de vitamina C, care protejează împotriva răcelilor. Și are un gust foarte plăcut. Copiii mănâncă cu plăcere.

Poftă bună!

Curățați ceapa și tocați mărunt. Se toarnă ulei vegetal în vasul multicooker și se adaugă ceapa. Activați modul „Prăjire”. Prăjiți ceapa, amestecând, timp de 5 minute.

Morcovii se curăță și se dau pe răzătoare grosieră sau se taie cubulețe. Adăugați morcovii în bol și prăjiți morcovii și ceapa, amestecând, timp de 5 minute.

Apoi adăugați carne tocată în bol și prăjiți-o cu legume în modul „Fry” timp de 5 minute.

În timpul procesului de prăjire a cărnii tocate, nu uitați să rupeți orice bulgări de carne.

Am folosit două tipuri de orez: 200 de grame de orez obișnuit la abur și 100 de grame de orez „Health”. Nu am spălat orezul aburit, dar am spălat orezul „Sănătate” sub jet de apă.

Apoi turnați apă și amestecați pilaful, închideți capacul multicooker-ului. Setați modul „Pilaf” pentru 30 de minute.

Pilaful gătit cu carne tocată într-un aragaz lent se dovedește foarte gustos și nu este inferior ca gust față de pilaful obișnuit cu carne. Serviți vasul fierbinte.

Poftă bună!

Porții: 2
Timp de gătire: 45 de minute

Descrierea retetei

Recent, pe internet, am văzut cupcakes originale din carne tocată. M-a interesat rețeta - ne plac foarte mult tot felul de preparate din carne tocată.

În plus, simplitatea și rapiditatea pregătirii cupcakes-urilor m-au impresionat. Am decis să aburesc acest fel de mâncare delicioasă în forme de silicon într-un aragaz lent.

Pentru a face prânzul complet, am gătit orez pufos împreună cu brioșele. Rezultatul m-a mulțumit, a ieșit gustos, aromat și satisfăcător!

Pentru a găti orez cu carne tocată într-un aragaz lent, aveți nevoie de:

Pentru brioșele cu carne:

carne tocată - 150 de grame;
Ou – 1 bucată (nu este nevoie să adăugați);
Ceapa – 1 bucata;
Usturoi – 1 catel;
brânză - 70-100 de grame;
Sare, piper măcinat.

Pentru orez pufos:

Orez – 1 pahar multiplu;
Apă – 2 pahare multiple;
Sare.

Gătitul pas cu pas:

Pentru început, măcinați ceapa și usturoiul într-un blender.
Le combinam cu carnea tocata (eu am porc + vita), adaugam un ou, sare, piper, cascaval ras.

Amesteca totul bine. Umpleți forme de silicon cu carne tocată și puneți-le într-un recipient pentru aburi.
Acoperiți fiecare „cupcake” cu brânză suplimentară.
Am pregatit pentru 2 portii.
Cantitatea de ingrediente poate fi crescută cu ușurință dacă se dorește.

Despre orez: orezul poate fi gătit astfel - clătiți cerealele, adăugați-o în multicooker, adăugați apă, adăugați sare și porniți modul „Orez” sau „Hrișcă” până se aude un bip.
Iese bine.
Mai ales dacă folosești orez aburit.

Și l-am gătit astfel: am turnat apă clocotită în vas, am activat modul „Abur” pentru timpul necesar pentru ca apa să fiarbă.
În multe aragazuri multiple, în momentul fierberii, se aude un semnal sonor.
Și, deja în apă clocotită, am turnat orez bine spălat și sare.
L-am amestecat, am instalat recipientul cu aburi cu brioșe și am activat modul „Orez”.
Cu această gătire, chiar și orezul care nu a fost fiert la abur devine super sfărâmicios.

Timpul de gătire a orezului în aragazul meu lent este de 40 de minute.