Până de curând, am vorbit despre înlocuibil aminoacizi... Astăzi mă adresez grupului mai important de aminoacizi - esențiali.

Aminoacizii esențiali nu sunt produși în organism. Provin exclusiv din mâncare. De aceea este important să monitorizăm prezența unei surse cu drepturi depline veveriţăîn dietă. Absența oricărui aminoacid esențial poate fi un factor limitativ, adică E. împiedică asimilarea altor aminoacizi.

Aminoacizi esențiali. Valine.

De aceea mă opun dietelor mono, dietelor crude și vegetarianismului care exclud produsele de origine animală. În continuare, ne vom concentra pe un grup de aminoacizi esențiali care au un efect important asupra funcțiilor creierului și sistemului nervos. Acestea includ valină, izoleucină, leucină, lizină, metionină, treonină, triptofan și fenilalanină. Arginina și histidina sunt, de asemenea, indispensabile copiilor. Să aruncăm o privire mai atentă la ce avem nevoie și de unde să le obținem.

Valine.

Aminoacidul esențial poartă numele faimoasei plante valeriene. Este principala substanță pentru sinteza vitaminei B5 și a penicilinei. Valineîn combinație cu leucina și izoleucina reprezintă aproximativ o treime din masa musculară totală veveriţă... Valina este o sursă de energie pentru mușchi. Acest lucru împiedică descompunerea aminoacizilor rămași. Valina crește coordonarea musculară și scade pragul de sensibilitate al organismului la factori adversi precum durerea, căldura, frigul. Astfel, valina poate fi considerată un aminoacid important pentru crearea și întreținerea o siluetă frumoasă.

Valina este utilizată pentru a trata obiceiurile proaste și dependențele dureroase: alcoolismul, fumatul, dependența de droguri, precum și depresia și scleroza multiplă.

Necesarul zilnic de valină este de 4 grame. Mai jos este un tabel cu date despre conținutul de valină din produse. nutriție.

- ((CH3) 2CH (NH2) COOH), AMINOACID cristalin alb, care face parte din toate proteinele ... Dicționar științific și tehnic enciclopedic

- (Val), acid staminoisovaleric, un aminoacid esențial. Este o parte a tuturor proteinelor, participă la biosinteza acidului pantotenic. În biosinteza V. în plante și microorganisme, participă două molecule de piruvat; concluzionează, etapa transaminării a ... Dicționar enciclopedic biologic

Sush., Număr de sinonime: 1 aminoacid (36) Dicționar de sinonime ASIS. V.N. Trishin. 2013 ... Dicționar sinonim

VALIN- VALIN, acid aminoisovaleric (CH,) ,: CH. CH (NH2). COOH, unul dintre elementele structurale ale proteinelor. Conținut în cantități nesemnificative (0,15-7,2%) în toate substanțele proteice; gratuit în muguri de fasole și brânză elvețiană ... ... ... Mare enciclopedie medicală

valină- Subiecte de biotehnologie cu aminoacizi EN valine ... Ghidul traducătorului tehnic

Valine Valine [Val]. α acid aminoisovaleric; un aminoacid esențial, face parte din aproape toate proteinele; codoni GUU, GUC, GUA, GUG. (Sursa: „Dicționarul explicativ englezesc al termenilor genetici.” Arefiev VA, Lisovenko LA ... Biologie moleculară și genetică. Dicționar explicativ.

VALOV VALIKOV VALIN Numele lui Valov este înregistrat în Onomasticonul lui Veselovsky: Valov Nikita, mijlocul secolului al XV-lea, Chukhloma. O posibilă bază a numelui, Val, forma unuia dintre numele Valery (vezi Valeriev), Valentin (vezi Valentinov), etc. Numele de familie Valikov (din ... ...

CH3CH (CH3) CH (NH2) COOH, aminoacid alifatic. Este o parte a tuturor proteinelor (în special o mulțime de valină în albumină, cazeină, proteine ​​ale țesutului conjunctiv). Servește ca una dintre substanțele inițiale în biosinteza acidului pantotenic (vitamina B3) și ... ... dicționar enciclopedic

valină- valinas statusas T sritis chemija formulė (CH₃) ₂CHCH (NH₂) COOH santrumpa (os) Val, V atitikmenys: angl. valine rus. valine ryšiai: sinonimas - 2 amino 3 metilbutano rūgštis ... Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

Un aminoacid monoaminomonocarboxilic de neînlocuit (acid amino izovaleric), care face parte din majoritatea proteinelor; o tulburare determinată genetic a metabolismului V. (defect de transaminare) duce la hipervalinemie ... Dicționar medical cuprinzător

Cărți

• Dezertorul flotei, Valin Yu .. În această lume, spiridușii, orcii, vampirii, vârcolacii, oamenii născuți în ea coexistă în condiții egale - și oamenii aduși în ea din viitorul îndepărtat. Se luptă neîncetat și urăsc cu plăcere. ..
• Tovarășul Mauser. Brothers in Arms from the Future, Valin Yuri. 416 s. Noul film de acțiune științifico-fantastic de la cel mai bine vândut autor Locotenent junior, locotenent senior și Ieșiți din luptă! Un nou raid de recunoaștere a observatorilor de istorie - acum nu în Marea ...

Valine aparține unuia dintre puținii aminoacizi pe care corpul nostru nu îi reproduce. Această substanță ar trebui să pătrundă în organism numai din exterior, împreună cu alimente. Această substanță va fi discutată în articol.

Numele său științific este Acid 2-amino-3-metilbutanoic, sau α-aminoacid alifatic, unul dintre cei 20 de aminoacizi proteinogeni, face parte din aproape toți cunoscuții.

Formula chimică: C5H11NO2

Știați? Corpul uman conține 5 milioane de proteine: toate sunt formate din doar 22 de tipuri de aminoacizi.

Este unul dintre aminoacizii esențiali. Promovează absorbția și asimilarea altor aminoacizi, participă la sinteza proteinelor, în special, determină structura acestora. Este, de asemenea, baza pentru sinteză.

Dar totuși, rolul său principal este de a susține sănătatea și tonusul mușchilor unei persoane, sistemul său imunitar. Ficatul, dacă este necesar, transformă acest aminoacid în glucoză și îl trimite către mușchi.

Este, de asemenea, important pentru sănătatea mintală a omului și pentru sănătatea ficatului, participă la eliminarea substanțelor toxice din corpul lor.
Ca profilaxie, este utilizat împotriva leziunilor cerebrale și pentru tratamentul bolilor hepatice (hepatită, ciroză).

Principalele funcții și beneficii

Valina este într-adevăr un aminoacid esențial: fără el, corpul uman are o perioadă foarte grea.

În primii ani de viață, copilul devine vulnerabil la boli, mai ales atunci când anticorpii mamei încetează să-l mai protejeze. Și aici este aportul corect de valină devine extrem de important. La urma urmei, el este cel care formează și susține sistemul imunitar al bebelușului.

Un corp în creștere necesită, de asemenea, acest aminoacid pentru a construi și a întări mușchii.

Rolul său crește și în timpul stresului mental activ, pe care îl au copiii în timpul studiilor. De asemenea, este folosit pentru a sprijini sănătatea mintală.

Pentru adulti

Dar valina nu este doar pentru dezvoltarea copiilor. Adulții ar trebui, de asemenea, să monitorizeze consumul de substanță. La urma urmei, are următoarele proprietăți:

• creșterea rezistenței și rezistenței la situații extreme;
• ajută la creșterea și dezvoltarea mușchilor;
• nu permite scăderea nivelului de serotonină (hormonul bucuriei);
• elimină excesul de azot din corp;
• ajută la afecțiuni hepatice și renale. Utilizat în tratamentul dependențelor (alcool, droguri);
• crește senzația de plenitudine și este utilizat în diete și în tratamentul obezității.
• întărește sistemul imunitar.

O putem obține doar cu mâncare. Prin urmare, este important să se determine unde este conținut în cantități suficiente.

Produsele lactate sunt literalmente saturate cu acest aminoacid - brânzeturi. Chiar și o cantitate mică din aceste alimente vă poate oferi necesarul zilnic de valină.
Există multe din ouă, carne, pește. Mai ales merită să acordați atenție ouălor de prepeliță - digestibilitatea acestei substanțe în ele este foarte mare.

Din produsele vegetale, acestea sunt bogate în leguminoase (fasole, mazăre), semințe și floarea-soarelui, nuci de pin și alune.

Cerință și tarif zilnic

O persoană sănătoasă are nevoie de 2-4 grame de acest aminoacid pe zi. Dar aceasta este o medie generală. Mai precis, rata dvs. poate fi calculată pe baza indicatorului de 10 mg de valină pe 1 kg de greutate umană.

Important! În caz de tulburări ale ficatului și rinichilor, numai un medic selectează rata consumului de valină. Este extrem de periculos să te angajezi independent într-o astfel de întâlnire.

Despre exces și lipsă

După cum puteți vedea, această substanță este utilă și necesară. Dezavantajul său este destul de periculos. Dar este, de asemenea, nedorit să se permită excesul.

Exces

În caz de supradozaj, apar probleme cu sistemul nervos, frisoane, amorțeli și furnicături la nivelul extremităților, apar halucinații. Există tulburări în sistemul digestiv, fluxul sanguin devine mai complicat, apar disfuncții hepatice și renale.

Cu o deficiență, încep modificările degenerative ale corpului:

• imunitatea este slăbită;
• memoria se deteriorează, somnul este deranjat;
• nivelul serotoninei scade, ca urmare, apar tulburări mentale, depresie;
• dermatită și alte erupții cutanate.

Scăderea conținutului de valină îngreunează absorbția altor aminoacizi.

Știați? Numele aminoacidului „valină” provine de la planta valeriană.

Cel mai adesea, apare o deficiență în cazul dietelor, în special a proteinelor. În acest caz, ar trebui să selectați cu atenție compoziția alimentelor pentru dietă.

Interacțiunea cu alte substanțe

Acest aminoacid reacționează activ la proteine, acizi grași polinesaturați, interacționează bine cu carbohidrații „lungi” (cereale, legume, pâine integrală, pâine, musli). Și, de asemenea, merge bine cu „colegii” săi - aminoacizii grupului proteic.

Una dintre funcțiile sale este de a ajuta la creșterea și forța musculară și la reducerea nivelului de cortizol.
Prin urmare, este inclus în dieta culturistilor și a altor sportivi în shake-uri proteice.

Deci, valina este o componentă importantă a corpului nostru. Ajută la întărirea mușchilor, ameliorează stresul și este benefic pentru sportivi și pentru persoanele cu dizabilități. Se găsește în multe alimente, iar obținerea cantității de care aveți nevoie nu este dificilă.

Acid 2-amino-3-metilbutanoic

Proprietăți chimice

Valina este răspândită alfa-aminoacid alifatic , este unul din 20 aminoacizi esențiali proteinogeni ... Compusul a fost mai întâi izolat din cazeină în 1901 de chimistul E. Fischer.

Formula chimică a lui Valin: HO2CCH (NH2) CH (CH3) 2, R Formula acemică a lui Valin: C5H11NO2 ... Greutatea moleculară a compusului = 117,15 grame pe mol, densitatea substanței este de 1,230 grame pe ms3. Formula structurală a lui Valin este discutată în detaliu într-un articol de pe Wikipedia. Agentul are 2 izomeri spațiali D și L. Aminoacidul este sintetizat sub formă de cristale incolore. L-Valine bine solubil în apă, soluții apoase de alcalii, slab solubil în soluții organice.

O substanță poate fi sintetizată prin acțiune NH3 pe acid alfa-bromisovaleric ... Din 1982, produsul a fost produs în toată lumea, la aproximativ 150 de tone pe an. Într-un organism viu, un aminoacid este una dintre componentele principale implicate în creșterea și sinteza țesuturilor vii, crește coordonarea musculară și reduce sensibilitatea organismului la durere și la alți factori de mediu nefavorabili. Principalele surse de Valine sunt: ​​pui, somon și carne de vită; lapte de vacă, ouă, nuci; făină de grâu și porumb; mazăre și orez brun.

efect farmacologic

Metabolic.

Farmacodinamică și farmacocinetică

Acest aminoacid joacă un rol cheie în sinteza și creșterea țesuturilor corpului, este o sursă de energie pentru celulele musculare și previne scăderea nivelului și a dezvoltării. Substanța îmbunătățește semnificativ calitatea coordonării musculare și reduce sensibilitatea organismului la frig, căldură, durere și stres. Instrumentul are capacitatea de a proteja teacă de mielină - o parte importantă a fibrelor nervoase ale creierului și măduvei spinării. Această substanță este necesară pentru ca organismul să mențină metabolismul normal al azotului.

Agentul își atinge eficacitatea maximă în combinație cu și. Acest amino acid de neînlocuit, adică corpul nu-l poate sintetiza singur. Odată ajuns în circulația sistemică, substanța este complet metabolizată și nu se acumulează în țesuturi.

Indicații de utilizare

Aminoacidul valină este prescris în combinație cu alte medicamente:

• a furniza nutriție parenterală ;
• ca agent profilactic și terapeutic pentru pierderea intensivă a proteinelor de către organism;
• cu răni, arsuri, septicemie și peritonită ;
• după intervenții chirurgicale ample;
• ca parte a tratamentului complex al bolilor inflamatorii intestinale și gastro-intestinale;
• la depresie , dependența de droguri, scleroză multiplă ;
• ca agent profilactic pentru efort fizic sporit.

Contraindicații

Remediul este contraindicat:

• în caz de tulburări de proces metabolismul aminoacizilor ;
• pacienții cu această substanță;
• cu insuficiență renală severă sau suprahidratare ;
• bolnav de acidoză metabolică .

Efecte secundare

Aminoacidul Valine este în general bine tolerat, iar reacțiile adverse sunt extrem de rare. Se pot dezvolta reacții alergice.

Valin, instrucțiuni de aplicare (mod și dozare)

În funcție de forma de dozare și scopul, sunt utilizate diferite scheme de tratament cu medicamente pe bază de Valine. Doza și durata admiterii sunt determinate de medicul curant.

Supradozaj

Nu au fost descrise cazuri de supradozaj cu acest agent.

Interacţiune

Acest aminoacid poate fi combinat cu aproape toate medicamentele.

Condiții de vânzare

Nu este necesară o rețetă.

Instrucțiuni Speciale

Se recomandă ca perfuzia de preparate care conțin aminoacid să se efectueze încet pentru a crește eficacitatea terapiei.

În caz de insuficiență renală, poate fi necesară o ajustare a dozei agentului.

În timpul sarcinii și alăptării

Medicamentul poate fi luat în timpul sarcinii și alăptării, dacă este indicat.

Preparate care conțin (analogi)

Cod ATX de nivel 4 care se potrivește:

Medicamente care conțin aminoacidul Valine: Aminoven , L-Valine , Aminoplasmal B. Brown E 10 , Aminoven Infant ,Kabiven , Aminosol-Neo,Aminoplasmal E , Aminosteril , , Moriamin , Nefrotect , Nutriflex , Cerebrolizat , Hymix .

Prețul lui Valin de unde să cumpere

Costul medicamentului Infezol este de aproximativ 3500 de ruble pentru 10 sticle, cu o capacitate de 150 ml. Puteți cumpăra un aminoacid în ambalaje industriale pentru aproximativ 700 de ruble, 200 de grame.

Este unul dintre cei zece aminoacizi esențiali. Face parte din aproape toate proteinele pe care le cunoaștem. Acest aminoacid și-a primit numele în cinstea plantei de valeriană. Are un efect pozitiv asupra sistemului nervos central și autonom. Participă la creșterea și sinteza țesuturilor corpului. Este o sursă de energie pentru celulele musculare.

Alimente bogate în valină:

Cantitatea aproximativă indicată în 100 g de produs

Caracteristicile generale ale valinei

Valina aparține unui grup de aminoacizi proteinogeni, care include 20 de acizi. Acest acid α-aminoisovaleric alifatic are formula chimică: C 5 H 11 NO 2.

Acționează ca una dintre substanțele inițiale în sinteza acidului pantotenic (vitamina B3) și a penicilinei. Interferă cu scăderea nivelului de serotonină din organism. Se găsește în cantități mari în produsele de origine animală, orez și nuci.

Cerința zilnică Valine

Pentru o persoană obișnuită, norma zilnică a valinei este, în medie, de 3-4 grame pe zi. Ouăle de pui obișnuite sunt în frunte în ceea ce privește conținutul acestei substanțe, urmate de lapte de vacă și carne. Pentru vegetarieni, nucile, fasolea, orezul, semințele de dovleac și algele sunt alegeri bune.

Nevoia de valină crește:

• în tratamentul dependențelor și dependențelor dureroase;
• cu depresie;
• în prezența sclerozei multiple;
• la refacerea țesuturilor deteriorate;
• cu un deficit de aminoacizi rezultat din aportul anumitor medicamente;
• dacă suferiți de insomnie, iritabilitate și nervozitate;
• cu sensibilitate crescută la schimbările de temperatură.

Nevoia de valină scade:

• cu parestezii (senzații de găină pe piele);
• cu anemie falciformă;
• cu încălcări ale tractului gastro-intestinal.

Digestibilitatea valinei

Deoarece valina este un acid esențial, asimilarea acestuia are loc prin interacțiunea generală cu aminoacizii L-leucina și L-izoleucina. În plus, valina este foarte bine absorbită din nuci și ouă de prepeliță.

Proprietăți utile ale valinei și efectul acesteia asupra corpului

• valina previne scăderea nivelului de serotonină - hormonul bucuriei și al bunei dispoziții;
• reglează metabolismul proteinelor;
• este o sursă completă de energie pentru celulele musculare;
• datorită valinei, vitamina B3 este sintetizată;
• valina este responsabilă pentru asimilarea altor acizi din grupa proteinogen;
• crește coordonarea musculară și reduce sensibilitatea corpului la frig, căldură și durere;
• Valina este esențială pentru menținerea nivelurilor normale de azot în organism.

Interacțiunea lui Valine cu elementele esențiale

Valina este capabilă să interacționeze bine cu proteinele, acizii grași polinesaturați, precum și carbohidrații digerabili lent (cereale, legume, pâine integrală, pâine, musli). În plus, valina este combinată cu toți aminoacizii din grupa proteică.

Factori care afectează conținutul de valină al organismului

O nutriție adecvată și o sănătate fizică generală afectează conținutul de valină al organismului. Probleme în funcționarea tractului gastro-intestinal duc la o scădere a absorbției acestui aminoacid de către celulele corpului. Lipsa enzimelor, diabetul zaharat, afecțiunile hepatice duc la scăderea efectului pozitiv al aminoacizilor asupra întregului organism.

Valină pentru frumusețe și sănătate

Valina este utilizată în culturism ca supliment alimentar în combinație cu aminoacizi esențiali precum izoleucina și leucina. Astfel de complexe de nutriție sportivă tonifică țesutul muscular și întăresc mușchii. Folosit pentru a construi masa musculară.

Deoarece valina este responsabilă pentru furnizarea organismului nostru de serotonină, o cantitate suficientă din acesta duce la vigoare, bună dispoziție și ochi strălucitori. În nutriția sportivă, valina este utilizată și ca mijloc de îmbunătățire a metabolismului proteinelor.

Pe baza acestui fapt, putem concluziona că, pentru a vă simți bine și a arăta frumos, ar trebui să consumați alimente care conțin valină. Firește, în limite normale.