Tamu tikiti maji ya sukari- ghala la vitu mbalimbali muhimu.
Vipu vya watermelon - faida na madhara
Lakini zinageuka kuwa sio lazima hata utupe maganda ya tikiti - pia yana faida.
Faida na madhara ya rinds ya watermelon
Inaweza kuonekana kuwa ni nini kinachoweza kuwa muhimu hapa? Walakini, wataalam wamegundua kuwa ukoko wa kijani kibichi pia una nyenzo muhimu:
- kwa kweli, vitu vyote vya kuwafuata na vitamini ambavyo vinaweza kupatikana kwenye kunde la tikiti pia viko kwenye kaka (vitamini: vikundi B, A, C, PP, beta-carotene; vitu vya kufuatilia: kalsiamu, magnesiamu, sodiamu, potasiamu na fosforasi. );
- kuna sukari kidogo na maji, lakini kuna asidi nyingi za amino, klorofili na nyuzi;
- Vipu vya watermelon vina nyuzi na selulosi, hivyo faida zao zinaonekana hasa katika kuimarisha shughuli za njia ya utumbo.
Kwa hivyo, sio muhimu sana kwa afya yetu kuliko kunde la tikiti.
Watu wengi wanafikiri tu kwamba shell ya kijani ya watermelon mkali, tamu, nzuri sio nzuri. Walakini, wataalam hawana haraka ya kuitupa kwenye takataka. Decoctions yao hutumiwa kusafisha njia ya utumbo, na pia kama diuretics na mawakala wa choleretic, expectorants na relievers maumivu.
Maganda ya watermelon, faida ambazo zimethibitishwa, zinaweza pia kusababisha madhara ikiwa zinatumiwa vibaya.
Matumizi yao yanaweza kusababisha madhara yasiyoweza kurekebishwa kwa afya katika hali kadhaa:
- rinds ziliondolewa kutoka kwa watermelon iliyopandwa "nje ya msimu" au kuhifadhiwa kwa muda mrefu;
- watermelon hupandwa kwa kiasi kikubwa cha kemikali - katika kesi hii, sumu nyingi ambazo hujilimbikiza kwenye beri huingia kwenye peel;
- Mapendekezo ya kipimo cha vipengele wakati wa kuandaa decoctions na infusions hazifuatwi.
Wataalam wa kweli wanaelewa kuwa tikiti zenyewe, mbegu zao na kaka zinaweza kuleta faida na madhara, kwa hivyo unahitaji kuwa mwangalifu sana wakati wa kuchagua beri hii tamu kubwa.
Nakala zinazohusiana:
|
Melon "Torpedo" - faida na madhara
Je, unapenda tikitimaji? Matunda haya yenye kunukia ya dunia yenye majimaji laini yenye majimaji huvutia na ladha yao maridadi. Leo unaweza kupata aina tofauti za tikiti kwenye soko, lakini kati yao kuna zingine ambazo zina ladha maalum na zinapata mashabiki zaidi na zaidi. |
Ni vyakula gani vina lactose?
Lishe sahihi inamaanisha lishe bora ambayo ina kila kitu vitu muhimu, bila ambayo mwili wetu hautaweza kufanya kazi kikamilifu. Katika makala hii tutazungumzia kuhusu lactose na bidhaa zilizomo. |
|
Raspberries na maziwa - faida na madhara
Raspberries ni beri nzuri ambayo watoto hupenda kufurahiya, na bibi wanapenda kutibu homa na jamu iliyotengenezwa kutoka kwa matunda yake. Ni nzuri kama dessert na kama prophylactic kutoka kwa magonjwa mengi. |
Je, chai ya kijani ina afya?
Kuna mazungumzo mengi leo kuhusu faida za chai ya kijani, na viwango tofauti: kutoka kwa wataalamu wa lishe hadi wale walioamua kuitumia kama njia ya kupambana uzito kupita kiasi. Walakini, sio kila mtu, isipokuwa wataalam, anajua mali ya kinywaji hiki. |
Maganda ya watermelon- diuretic nzuri kwa edema, ikiwa kuna matatizo na figo, moyo na mishipa ya damu. Pia ni muhimu kwa gout, fetma na shinikizo la damu.
Athari ya diuretic ya peels za watermelon inaweza kutokea hata inapotumiwa kwa namna ya jam na matunda ya pipi. Kwa kuongeza urination, hawana hasira ya figo na njia ya mkojo. Wao ni muhimu kutumia kuimarisha mwili baada ya ugonjwa mbaya, ugumu wa mkojo, mawe ya figo na ini, matone. Vipu vya watermelon pia vitasaidia kwa kuvimbiwa, kwa sababu zina vyenye nyuzi nyingi, ambazo huongeza motility ya matumbo na hufanya harakati za matumbo iwe rahisi. Bidhaa hii inafaa hata kwa watoto.
Kama diuretic Mimina 20 g ya peels safi au kavu na kioo 1 cha maji ya moto, kuondoka kwa saa, shida. Kunywa glasi 1/2 mara 3-4 kwa siku.
Ikiwa kuna mawe ya figo na kuondoa chumvi kutoka kwa mwili wakati wa gout, chukua poda kutoka safu ya juu ya kijani ya peels, diluting ndani maji ya joto au kwa maji na asali, kutoka kijiko 1 hadi vijiko 2 2 - mara 3 kwa siku kabla ya chakula. Dozi lazima ichaguliwe kibinafsi. Mwingine mapishi mazuri kwa mawe ya figo: mimina vijiko 2 vya poda kutoka kwenye safu ya juu ya kijani ya crusts ndani ya lita 0.5 za maji ya moto, kuondoka kwa dakika 45, shida.
Faida na madhara ya watermelon: kutoka msingi wa juisi hadi ukanda wa mstari
Chukua kikombe 1/2 mara 3-4 kwa siku baada ya milo.
Kwa urolithiasis Kata maganda ya watermelon, nyunyiza kwa ukarimu na sukari na uondoke kwa muda. Mimina juisi iliyotolewa kwenye chupa ya giza na uhifadhi kwenye jokofu. Kunywa kijiko 1 na chai.
Kwa magonjwa ya ini mimina vijiko 2 vya rinds kavu ya watermelon ndani ya lita 0.5 za maji ya moto, kuondoka hadi baridi, shida. Kunywa kioo 1/2 mara 5 kwa siku dakika 30 kabla ya chakula.
Katika cholelithiasis mimina 150 g ya crusts kavu katika lita 1 ya maji ya moto, simmer juu ya moto mdogo kwa dakika 30, kuondoka hadi baridi, shida. Chukua kioo 1 mara 3-4 kwa siku kabla ya chakula.
Kwa dysbacteriosis Mimina kijiko 1 cha maganda yaliyoangamizwa na glasi 1 ya maji ya moto, chemsha kwa dakika 10 juu ya moto mdogo, kuondoka kwa dakika 10, shida. Kunywa glasi 1/3 mara 3 kwa siku.
Kwa kuvimbiwa Mimina 500 g ya peels safi ndani ya lita 0.5 za maji ya moto na chemsha chini ya kifuniko juu ya moto mdogo kwa dakika 30. Acha hadi baridi, shida. Kunywa kikombe 1/2 cha joto mara 2-3 kwa siku.
Ili kuondoa chumvi kutoka kwa mwili Jioni, mimina vijiko 2 vya maganda yaliyokandamizwa kwenye thermos na lita 0.5 za maji ya moto, shida asubuhi na kunywa mara kadhaa kwa siku.
Kwa kukosa usingizi, ugonjwa wa moyo mioyo Kuchukua kaka ya watermelon poda 1/2 kijiko, kilichochochewa katika 1/2 kioo cha maji au kefir, mara 2 kwa siku kati ya chakula.
Ikiwa rinds ya watermelon inachukuliwa mara kwa mara, inaweza kusababisha kupungua kwa viwango vya potasiamu katika mwili. Ili kulipa fidia kwa upungufu wake, unahitaji kula vyakula vyenye potasiamu: apricots kavu, prunes, zabibu, karanga. Kuzidisha kwa njia ya utumbo pia kunawezekana. magonjwa ya matumbo, tumbo kujaa gesi tumboni.
Beri inayojulikana kutoka kwa familia ya malenge, mmea wa tikiti, tikiti, huvutia na majimaji yake yenye juisi na yenye kunukia.
Faida za rinds za watermelon
Lakini rind za watermelon mara nyingi hupuuzwa na hutupwa tu. Kwa hivyo, ni muhimu kujua kwa nini ni nzuri na kwa namna gani wanaweza kupamba orodha ya majira ya joto (pamoja na majira ya baridi na ya msimu wa baridi).
Unaweza kutuambia nini kuhusu sifa za rinds ya watermelon na faida zao?
Kaka nzima ya watermelon inachukuliwa kuwa chakula, isipokuwa kwa ngozi nyembamba ya kijani, ambayo hujenga rangi ya rangi ya rangi ya matunda. Ladha ya kaka inaburudisha, ni ya kipekee, haipendezi, lakini watu wengi watapendelea majimaji ya tikiti maji yanayotiririka kwake. Kwa hivyo ukoko huthaminiwa haswa kwa mali yake ya faida, sio ladha yake.
Ingawa, baada ya usindikaji fulani, rinds ya watermelon ni ya kupendeza sana, na matunda ya pipi, jamu na vitafunio vya pickled vinaweza kutayarishwa kutoka kwao kwenye mitungi kwa namna ya matango ya kawaida, na jam na maandalizi ya pickled yanaweza kutayarishwa kwa kuchanganya rinds na massa.
Katika dawa za watu, crusts pia hutumiwa kwa njia ya decoctions na infusions, ni kavu (kisha chini ya unga na kuliwa ndani, kwa mfano, na asali) na juisi ni mamacita kutoka kwao (lakini hawataweza. kukata kiu yako kama juisi safi kutoka kwa massa - hii ni dawa ya asili) .
Kamba za watermelons za kawaida (nyekundu-nyekundu) na njano zinafaa sawa.
Thamani ya nishati ya watermelon ni ya chini - 25-35 kcal kwa 100 g ya massa, na kaka si mbali na kiwango hiki, lakini tu wakati ni safi - jam sawa kutoka humo ina kuhusu 235 kcal kwa 100 g.
Kama kwa kulinganisha muundo na faida za rinds ya watermelon na kunde, kwa kiasi kikubwa zinafanana, na za zamani zina klorofili zaidi, nyuzi na asidi ya amino, ambayo thamani ya juu ina citrulline isiyo ya muhimu ya amino asidi, ambayo, ingawa haishiriki katika usanisi wa protini kwa ukuaji wa tishu za misuli, lakini:
Inakuza kuondolewa kwa amonia kutoka kwa mwili, hasa nyingi zinazozalishwa wakati wa makali shughuli za kimwili, ambayo, hasa, huzuia hisia ya uchovu na maumivu ya misuli baada ya mazoezi haya;
Hufanya kazi kama vasodilata (kwa kuongeza viwango vya nitriki oksidi), ambayo huboresha mtiririko wa damu na usambazaji wa oksijeni kwa tishu, na kurekebisha shinikizo la damu.
Carotenoid pigment lycopene, ambayo huunda rangi nyekundu ya massa, iko kwenye ukoko, bila shaka, chini, lakini bado inaboresha hali ya ngozi - kwa kushiriki katika upyaji wa seli, uzalishaji wa collagen na elastini kwa vijana wake. , na kuilinda kutokana na mionzi ya jua.
Vipu vya watermelon vina vitamini A, C, kadhaa kutoka kwa kikundi B na E, pamoja na madini - potasiamu, fosforasi, zinki, magnesiamu, kalsiamu, sodiamu, silicon.
Na pia inafaa kuzingatia kwamba choline (B4) - huongeza athari ya asidi ya folic, na inapounganishwa na lycopene, hufanya kama antioxidant yenye nguvu - inaimarisha mfumo wa kinga na inalinda mwili kutokana na kuzeeka mapema na hatari za saratani.
Je, ni magonjwa gani yatafaidika na rinds ya watermelon?
Moja ya mali kuu ya watermelon ni diuretic, pia hupatikana katika kaka za matunda na ina sifa ya sifa zifuatazo:
Tofauti na diuretics nyingi, watermelon haina flush potasiamu kutoka kwa mwili;
Kula watermelon, hata kwa kiasi kikubwa, haina hasira ya njia ya mkojo;
Ikiwa katika figo na kibofu cha mkojo mawe bado hayajaunda, lakini kuna mchanga, watermelon husaidia kuiondoa;
Kuondolewa kwa maji ya ziada kunafuatana na kupungua kwa michakato ya uchochezi katika mfumo wa genitourinary, kutoweka kwa vile dalili isiyofurahi, kama vile kuongezeka kwa mkojo na kupungua kwa uvimbe (hasa unaosababishwa na magonjwa ya moyo na figo).
Kula maganda ya watermelon hutoa mchango mzuri katika kuzuia magonjwa ya moyo.
Kwa sababu ya mchanganyiko wa nyuzi za lishe (nyuzi) na vipengele vya utungaji, rinds ya watermelon huponya njia ya utumbo, ikiwa ni pamoja na:
marejesho ya microflora ya intestinal iliyofadhaika;
Urekebishaji wa michakato ya utumbo;
Kupunguza maumivu ya tumbo;
Matibabu ya kuvimbiwa;
Uponyaji wa majeraha madogo ya mucosal.
Wakati huo huo, utakaso wa kina wa mwili kutoka kwa sumu na taka hufanyika.
Pia, kaka za watermelon ni muhimu kwa zifuatazo:
Kuondoa dalili za magonjwa ya viungo;
Matibabu ya cholestasis (vilio vya bile) kama wakala wa choleretic;
Kurejesha utendaji kamili wa viungo mfumo wa kupumua baada ya magonjwa ya uchochezi.
Je, faida za rinds za watermelon zinaonyeshwaje?
Licha ya ukweli kwamba watermelon ina faharisi ya wastani na hata ya juu ya glycemic (takriban vitengo 75), rinds yake, kwanza, ina sukari kidogo kuliko kunde, na pili, inayeyuka kwa urahisi (haitaji kiwango hiki kikubwa cha insulini). fructose.
Kwa hivyo, beri haijakatazwa ndani kiasi cha wastani kwa kisukari na uzito uliopitiliza (obesity).
Faida nyingine ya watermelon ni kwamba ni bidhaa ya chakula kabisa. shahada ya kati mzio.
Vipu vya watermelon (hasa kwa namna ya pipi) vina athari nzuri mfumo wa neva- kuboresha mhemko, kusaidia dhidi ya unyogovu na kutojali, kuongeza mkusanyiko na upinzani wa mwili kwa hali zenye mkazo.
Tikiti maji ni mojawapo matunda muhimu zaidi Kwa uzuri wa kike, na ingawa katika suala hili peels haziwezi kulinganisha na massa, sawa, wao, hasa, huboresha hali ya misumari, kuwapa nguvu na kuangaza, kuwalinda kutokana na brittleness na delamination.
Je, maganda ya watermelon yanaweza kusababisha madhara?
Sio mimea yote, kama vile tikiti (ambayo pamoja na tikiti pia ni pamoja na malenge na tikiti), ina uwezo wa kukusanya nitrati kwenye ngozi zao. metali nzito na vitu vingine vyenye madhara.
Lakini ni mara chache inawezekana kujua kila kitu kuhusu usalama wa mazingira wa mahali ambapo tikiti hupandwa na ni nini hutiwa mbolea.
Kwa hiyo, ili kula maganda ya watermelon bila madhara, inashauriwa kuwa kabla ya kula au kuandaa kwa njia yoyote, loweka rinds (baada ya kusafisha peel ya kijani) katika maji baridi.
Katika masaa 2-3, vitu vyenye madhara vitageuka kuwa kioevu, na kilichobaki ni kwa peels kukaushwa na kutumiwa kwa manufaa.
Ulaji wa kupindukia na wa muda mrefu wa rinds ya watermelon (na kunde) inaweza kupunguza kiwango cha potasiamu mwilini na kuzuia jambo hili, na ili usikate tamaa ya watermelon yako favorite, inashauriwa kuanzisha kwenye chakula kitu ambacho kina mengi ya maji. potasiamu, kwa mfano - karanga, apricots kavu, zabibu, mchicha , viazi (pamoja na ngozi).
Haupaswi kuchukuliwa na rinds ya watermelon katika hatua za mwisho za ujauzito - licha ya ukweli kwamba viungo vya ndani na hivyo wanapata uzoefu mizigo iliyoongezeka, mali yake ya diuretic iliyotamkwa inaweza kuathiri vibaya ustawi wa mwanamke.
Pia, ili kuzuia madhara kutoka kwa rinds ya watermelon, ni marufuku madhubuti kwa:
Tabia ya kuhara na gesi tumboni;
Urolithiasis (harakati ya mawe inaweza kuwa hasira);
Magonjwa ya uchochezi na ya muda mrefu ya utumbo katika hatua ya papo hapo (lakini kinadharia, daktari anaweza kuinua marufuku ikiwa viashiria vya afya ni vyema).
Citrullus vulgaris Schrad.
Familia ya malenge - Cucurbitaceae.
Maelezo
Mmea wa kila mwaka wa monoecious na shina la kutambaa na mikunjo yenye matawi. Majani ni makubwa, kwa undani tatu hadi tano imegawanywa. Maua ni ya jinsia moja, ya manjano nyepesi. Matunda ya watermelon ni beri ya uwongo ya spherical. Matunda ni makubwa, ya duara, mara chache ya mviringo au silinda na uso laini, na kunde nyekundu au nyekundu ya juisi tamu na mbegu nyingi. Aina zingine zina nyama nyeupe au manjano-nyeupe. Rangi ya gome ni kijani, giza kijani, wakati mwingine nyeupe na muundo kwa namna ya kupigwa au gridi ya taifa. Urefu wa shina 2-3 m.
Kueneza
Tikiti maji hulimwa katika maeneo mengi ya Dunia yenye hali ya hewa kavu na ya joto. Nchi ya watermelon ni Afrika Kusini na Kati.
Makazi
Hulimwa kwenye tikitimaji.
Wakati wa maua
Juni Julai.
Wakati wa kukusanya
Agosti Septemba.
Mbinu ya kuvuna
Ukoko tikiti maji lililoiva kung'aa. Ikiwa unabisha juu yake, sauti itakuwa wazi na kupigia. Hifadhi matikiti, yaliyowekwa kwenye rafu kwa safu moja, na mikia juu, kwa joto la 0 hadi 5 ° C.
Maganda ya watermelon, mbegu na juisi, faida na madhara
Muundo wa kemikali
Tikiti maji ni chanzo cha pectini, vitu vya nitrojeni na alkali, nyuzinyuzi, vitamini B1, B2, C, PP, asidi ya folic na provitamin A, pamoja na chumvi za manganese, nikeli, chuma, magnesiamu na potasiamu. Mboga ya watermelon ina hadi 12% ya sukari (sukari, fructose na sucrose). Fructose hufanya karibu nusu ya sukari yote na huamua utamu wa watermelon. Tunda lenye uzito wa kilo 3-4 lina hadi 150 g ya fructose safi. Mbegu zina hadi 25-30% ya mafuta yenye vitamini D.
Sehemu inayotumika
Matunda (massa na kaka) na mbegu.
Maombi
Katika dawa ya watu, massa, kaka, mbegu na juisi ya tikiti hutumiwa:
- Katika hali ya homa;
- kama diuretic yenye nguvu;
- Kama laxative kali;
- Kama choleretic;
- Kama dawa ya kuzuia uchochezi;
- kama mawakala wa hemostatic;
- Kama anthelmintic;
- Kwa matone;
- Na homa ya manjano;
- Kwa matibabu ya colitis kwa watoto;
- Kwa arthritis na gout;
- Na sclerosis;
- Kwa kuchoma;
- Katika magonjwa ya ngozi;
- Kwa magonjwa ya ini na kibofu cha nduru;
- Na upungufu wa damu;
- Kwa koo;
- Kwa kifua kikuu cha mapafu;
- Katika cystitis ya muda mrefu, jade;
- Kwa mawe kwenye figo, kibofu na ureta;
- Kwa kutokuwa na uwezo;
- Katika kesi ya ulevi.
Contraindications
Tumia kwa tahadhari kwa wagonjwa kisukari mellitus. Usitumie kwa ajili ya matibabu ya mawe ya alkali ya njia ya mkojo.
Njia ya maombi
Mara nyingi, watermelons hutumiwa safi. Massa ya matunda na juisi huzima kiu vizuri. Uwepo wa nyuzi dhaifu na vitu vya pectini kwenye tikiti ina athari ya faida kwenye digestion na inaboresha. microflora ya matumbo. Pia ni muhimu katika mlo wa wagonjwa feta. Mbegu zina mali ya hemostatic na anthelmintic. Watermelon ni nzuri kwa watu wa umri wowote. Mali yake ya dawa hutumiwa sana katika dawa.
Massa
- Matumizi ya mara kwa mara ya watermelon hutoa usingizi wa afya, amani ya akili, na kwa wanaume - kuongezeka kwa potency.
- Kuweka kwa majimaji nyekundu ya watermelon hutumiwa kwenye jeraha kwa magonjwa ya ngozi ili kuponya majeraha yasiyo ya uponyaji.
- Kwa ugonjwa wa kisukari, dozi ndogo za watermelon zinapendekezwa. Hii inafafanuliwa na ukweli kwamba watermelon iliyoiva ina fructose nyingi, ambayo hupungua kwa urahisi na, tofauti na sucrose, haina kusababisha mzigo kwenye vifaa vya insular ya kongosho. Lakini wagonjwa wa kisukari wanapaswa kuwa makini sana na watermelons.
- Matikiti huboresha mchakato wa digestion. Fiber na pectini dutu ya massa watermelon kukuza shughuli muhimu microorganisms manufaa kwenye matumbo. Tikiti maji ni matajiri katika vitu vya alkali ambavyo hupunguza asidi ya ziada kutoka kwa vyakula kuu: mayai, samaki, nyama na mkate.
- Katika kesi ya ugonjwa wa mawe ya figo, alkalinity ya mkojo huongezeka chini ya ushawishi wa vitu vilivyomo kwenye watermelon, chumvi huwa mumunyifu na hutolewa kutokana na athari ya diuretic. Katika kesi hii, watermelon inapaswa kuliwa kwa sehemu hata usiku. Hata hivyo, ni lazima ikumbukwe kwamba malezi ya mawe yanaweza pia kutokea katika mkojo wa alkali (kwa mfano, mawe ya phosphate). Katika kesi hii, usitumie matibabu ya watermelon.
- Kwa urolithiasis, cystitis na nephritis, hutokea bila uhifadhi wa maji katika mwili, watermelon inaweza kuliwa kutoka 2 hadi 2.5 kg ya watermelon kwa siku.
- Watermeloni ni diuretic bora. Inapaswa kuliwa kwa edema inayohusishwa na magonjwa kwa moyo mkunjufu- mfumo wa mishipa, figo na ini.
- Watermeloni ina asidi ya folic, ambayo ni muhimu kwa magonjwa ya moyo na mishipa. Inashiriki katika usanisi wa asidi ya amino na hematopoiesis, inadhibiti kimetaboliki ya mafuta, na ina athari ya kupambana na sclerotic, kama choline na vitamini C na P zilizomo kwenye massa ya watermelon.
- Watermeloni pia ni muhimu kwa upungufu wa damu, kwani pamoja na asidi ya folic ina chumvi za chuma.
- Fiber ya watermelon, kuimarisha motility ya matumbo, huharakisha uondoaji wa cholesterol ya ziada, kwa hiyo watermelon ni muhimu kwa atherosclerosis na shinikizo la damu.
- Watermeloni ni muhimu kwa kurejesha kazi ya ini baada ya jaundi.
- Kwa gallstones, watermelons hutumiwa lishe ya matibabu na pia ni nzuri wakala wa choleretic na hepatitis.
- Kwa magonjwa ya ini na kibofu cha nduru, tikiti maji huondoa maji kutoka kwa mwili na kulisha tishu za ini na sukari inayoweza kuyeyuka kwa urahisi.
- Ni muhimu kula watermelon wakati wa kipindi baada ya muda mrefu na ugonjwa mbaya, pamoja na baada ya upasuaji, hasa ikiwa ilifanyika chini ya anesthesia.
- Katika lishe ya wagonjwa feta, massa ya watermelon hutumiwa kuiga satiety. Massa ina kalori ya chini (karibu 38 kcal kwa 100 g).
Ukoko
Vipu vya watermelon hutumiwa safi na kavu, na decoction na infusion pia huandaliwa kutoka kwao.
Kaka nene ya watermelon iliyofungwa kwenye paji la uso na mahekalu husaidia na maumivu ya kichwa na migraines.
Safu ya kijani ya nje ya kaka ya tikiti hukatwa nyembamba, kukatwa vizuri, kukaushwa kwanza kwenye oveni yenye joto, kisha kukaushwa joto la chumba. Saga. Kuchukua kijiko 1 mara 3 kwa siku kabla ya chakula, nikanawa chini na asali diluted katika maji: nusu kijiko cha asali kwa 50 ml ya maji moto moto. Hifadhi maganda kavu ya watermelon kwenye mfuko wa karatasi. Inatumika kwa cystitis sugu, nephritis, mawe kwenye figo, kibofu cha mkojo na ureta kama diuretiki.
Decoction ya rinds watermelon
Kijiko 1 cha rinds ya watermelon hutiwa na glasi 1 ya maji ya moto, kuchemshwa kwa dakika 10-15 katika umwagaji wa maji. Baridi na chujio. Chukua kikombe 1/2 mara 3-4 kwa siku kama diuretiki. Unaweza kutumia peels kavu na safi.
Uingizaji wa rinds ya watermelon
100 g ya peels kavu hutiwa ndani ya lita 0.5 za maji ya moto na kushoto hadi baridi. Chukua kikombe 1/2 mara 4-5 kwa siku kwa colitis.
Mbegu
- Mbegu za watermelon, kama mbegu za malenge, zina mali ya anthelmintic.
- Mbegu safi za tikiti maji husagwa na kitu kizito ili kuziponda, badala ya kusaga kuwa unga. Kuchukua 100 g ya mbegu kwa lita 1 ya maji, chemsha kwa dakika 45 juu ya moto mdogo, kisha chuja na kunywa 200-250 g mara tatu kwa siku.
- Kupitisha mbegu za watermelon kavu kupitia grinder ya nyama na kuchanganya na maziwa kwa uwiano wa 1:10. Wakati wa mchana, kunywa glasi 2 za mchanganyiko kati ya milo kama wakala wa hemostatic kwa damu ya uterini.
- "Maziwa" ya tikiti hutengenezwa kutoka kwa mbegu za watermelon zilizokandamizwa. Mbegu zimesagwa ndani maji baridi kwa uwiano wa 1:10 na kunywa kijiko 1 kila masaa 2 (unaweza kuongeza sukari au syrup ya matunda). Inatumika kuzima kiu, joto la chini na wakati wa hali ya homa, na pia kama anthelmintic.
Juisi
- Juisi, pamoja na massa, hutumiwa kwa hali ya homa na kuzima kiu.
- Kwa maumivu ya koo na kifua kikuu cha mapafu, inashauriwa kusugua maji ya tikiti maji.
- Kwa kuchomwa moto (hata kwa kina, hadi kuchomwa kwa digrii ya tatu), hali ya mgonjwa hupunguzwa kwa msaada wa juisi ya watermelon yenye rutuba.
- Kutoka kwa mapishi Dawa ya Kichina: Massa na juisi ya watermelon iliyoiva huwekwa kwenye jar safi ya kioo, imefungwa na kushoto kwa joto la kawaida kwa muda wa miezi 3-4, kisha juisi huchujwa. Baada ya muda atapata harufu mbaya. Kwanza, kuchomwa huwashwa na baridi suluhisho la saline au maji, kisha mara kadhaa kwa siku fanya lotions kwenye eneo lililochomwa kutoka kwenye juisi iliyochapwa. Kwa dawa hii, kuchomwa kwa digrii ya kwanza na ya pili kawaida huponya katika siku 8-9, na digrii ya tatu huwaka katika siku 18-21.
Wema
Tikiti maji "asali"
Viungo: tikiti maji tamu zilizoiva.
Maandalizi: chagua massa, kusugua kupitia ungo, chujio kupitia tabaka 2-3 za chachi na ulete maji yanayotokana na chemsha, ukichochea kila wakati na ukiondoa povu. Kisha juisi huchujwa tena kwa njia ya tabaka 3-4 za chachi na kuchemshwa juu ya moto mdogo, na kuchochea hadi kiasi kinapungua kwa mara 5-6 na "asali" yenye nene hupatikana.
Tikiti maji ya pipi
Viungo: tikiti za aina ya "Candied" au zingine - kilo 1 ya rinds iliyosafishwa, sukari - kilo 1.5, maji - vikombe 4, asidi ya citric, vanillin - kwenye ncha ya kisu.
Maandalizi: kuandaa syrup kutoka sukari na maji. Kata maganda yaliyokatwa kwenye cubes ndogo na uweke ndani syrup ya sukari. Kupika kwa muda wa dakika 7-10, kisha uondoe sufuria kutoka kwa moto na uondoke kwa masaa 8-10, kisha upika tena kwa dakika 7-10 na uache kusimama tena. Hii inarudiwa mara 4 hadi crusts iwe wazi. Wakati wa kuchemsha mwisho, ongeza vanillin na asidi ya citric kwenye syrup. Weka maganda ya moto kwenye colander, acha syrup ikimbie, kisha uinyunyiza na sukari iliyokatwa, koroga, kutikisa ili kuondoa sukari ya ziada, na kavu matunda ya pipi kwenye tanuri ya moto.
Watermelons yenye chumvi, nzima
Viungo: matikiti maji kidogo yaliyoiva nusu.
Maandalizi: Osha matikiti vizuri na uikate katika sehemu kadhaa kwa kina cha cm 3, kisha uwaweke kwenye pipa na brine iliyoandaliwa tayari (chukua 400 g kwa ndoo ya maji baridi. chumvi ya meza na kilo 1.2 cha sukari, ikiwa brine imeandaliwa bila sukari, kisha kuchukua 700-800 g ya chumvi kwa ndoo ya maji). Maji yanapaswa kufunika matikiti. Weka kitambaa safi, duara na uzito juu. Baada ya siku 3, toa pipa kwenye baridi. Baada ya wiki 3, matikiti ni tayari kuliwa.
Tikiti maji yenye chumvi ni ladha nzuri sana. Inatumika kama sahani ya upande kwa nyama na samaki.
Matikiti ya kung'olewa kwenye jar
Viungo: tikiti zilizoiva nusu, chumvi - kijiko 1, sukari - kijiko 1, siki - kijiko 1, maji - lita 1.
Maandalizi: Osha matikiti vizuri. Kata vipande vidogo, uondoe. Weka kwenye jarida la lita 3, mimina katika marinade iliyoandaliwa. Baada ya siku tatu wako tayari kuliwa.
Matikiti maji ni ya kila mwaka mimea ya mimea , ambayo hufurahia umaarufu unaostahili katika nchi nyingi. Cotyledons ni kitamu sana na mazao yenye manufaa, kama tikiti maji, zimefungwa kwenye kaka ngumu, ambayo mara nyingi huwa na rangi ya kijani kibichi. Kama sheria, baada ya kula massa ya matunda, kaka za watermelon hutupwa mbali. Walakini, kama matokeo ya mazoezi na utafiti yanaonyesha, sehemu hii ya tamaduni ya tikiti ina idadi kubwa ya vitu muhimu ambavyo hutumiwa sana katika dawa za watu.
Muundo wa malighafi ya mmea ni pamoja na:
- kiasi kikubwa cha microelements na vitamini, ikiwa ni pamoja na kikundi "B", pamoja na vitamini "A", "C", "PP", beta-carotene na vipengele kama vile kalsiamu, magnesiamu, sodiamu, potasiamu na fosforasi;
- kiasi cha sukari na maji ni duni, lakini ina asilimia kubwa ya amino asidi, klorofili na muhimu, nyuzinyuzi zinazoweza kumeza kwa urahisi;
- pia ina nyuzi zinazohusika katika mchakato wa kuhalalisha utendaji wa njia ya tumbo na matumbo.
Vipu vya watermelon hutumiwa sio safi tu, bali pia kavu, na pia hutumiwa katika maandalizi ya infusions na decoctions. Vipu safi vya watermelon vinaweza kukabiliana kikamilifu na maumivu ya kichwa, na pia kusaidia kupunguza mashambulizi ya migraine. Malighafi ya mimea iliyokaushwa hutumiwa kikamilifu katika infusions za dawa na kila aina ya decoctions ambayo imejidhihirisha katika matibabu. mfumo wa mkojo, ikiwa ni pamoja na cystitis na pyelonephritis.
Vipu vya watermelon mara chache husababisha madhara kwa afya, hasa mbele ya kali magonjwa sugu katika hatua ya papo hapo.
Mali muhimu ya watermelon (video)
Jinsi ya kukausha maganda ya watermelon kwa usahihi
Baada ya massa ya watermelon kuondolewa kabisa, ngozi ya kijani lazima iondolewe kwa uangalifu kutoka kwenye kaka na kukatwa kwenye vipande nyembamba iwezekanavyo. Nyenzo za mmea wa dawa zilizokatwa zimewekwa kwenye safu nyembamba kwenye karatasi ya kuoka. Unaweza kukauka kwenye jua au kwenye oveni. Halijoto tanuri inaweza kutofautiana kati ya 30-50 o.
Wakati wa kukausha wastani ni saa moja na nusu. Kwanza, sehemu kubwa ya unyevu hupuka, baada ya hapo joto katika tanuri huongezeka hadi 65-70 o. Hii hukuruhusu kupata peels kavu za hali ya juu zinazofaa kuhifadhi. Malighafi ya hali ya juu huwa brittle na huchafuliwa kwa urahisi. Malighafi lazima kuwekwa kwenye kitani au mfuko wa karatasi. Peel kavu huhifadhiwa mahali pa kavu na baridi.
Matumizi ya rinds ya watermelon kwa matibabu katika dawa za watu
Faida za vifaa vya mmea safi na kavu imedhamiriwa na muundo wao, kwa hivyo rinds ya watermelon mara nyingi hutumiwa kutibu na kuzuia magonjwa yafuatayo:
- kuteketeza decoction ya mbegu za watermelon safi na rinds hufuatana na athari ya diuretic, na dawa hiyo inaweza kutumika wakati wa baridi, kwa kutumia vifaa vya mimea kavu;
- decoction ya peels hutumiwa sana wakati ni muhimu kujiondoa uvimbe mkali, ambayo inaongozana na magonjwa ya figo na ini, na pia hutumiwa sana kwa magonjwa ya mifumo ya mishipa na ya moyo;
- hatua ya awali na isiyo ngumu ya urolithiasis inaweza kuponywa na decoction ambayo hutenganisha uundaji wa mawe katika tishu.
- Maumivu ya koo na kifua kikuu ni bora kutibiwa na malighafi safi baada ya kuondoa peel nene, kusaga na kufinya juisi, ambayo hutumiwa kuvuta kila saa;
- kwa urejesho wa tishu za ini baada ya ulevi wa pombe na ikiwa unaathiriwa na hepatitis, unapaswa kunywa kijiko cha juisi kila saa;
- Kuhara hutendewa kwa urahisi na peels kavu chini ya grinder ya kahawa, nikanawa chini na maji kwenye joto la kawaida.
Ikiwa una historia ya ugonjwa wa kisukari, ulaji wa kiasi kikubwa cha massa ni kinyume chake, kwa hiyo inashauriwa kuchukua robo ya glasi ya juisi kutoka kwa peels mara nne kwa siku.
Jinsi ya kutengeneza marmalade kutoka kwa rinds ya watermelon (video)
Matumizi ya nje kwa madhumuni ya mapambo
Tumia kama wakala wa nje na ndani kwa madhumuni ya mapambo matumizi halisi ya juisi kesi zifuatazo:
- vidonda vya trophic;
- furunculosis;
- chunusi na chunusi;
- vidonda kwenye mapafu na ukali wa wastani digrii.
Wakati wa matibabu kuchomwa na jua Gruel hutumiwa kwa maeneo yaliyoathirika, ambayo lazima kubadilishwa kila saa mpaka kuvimba kunapungua. Juisi iliyopuliwa upya pia inaweza kuondoa rangi ngozi na kuboresha hali ya nje kuzeeka au kudhoofika kwa ngozi.
Vitunguu vya watermelon kama dawa
Hii Dawa husaidia vizuri wakati inachukuliwa mara tatu kwa siku, kabla ya chakula. Kwa kuzuia na matibabu ya colitis, unapaswa kumwaga 100 g ya peels kavu vizuri na 00 ml ya maji ya moto na kuondoka kwa saa kadhaa, kisha kuchukua 100 g kila saa nne, bila kujali ulaji wa chakula.
Contraindications na maoni ya madaktari
Peel ya matunda ya melon inaweza kuleta sio faida tu, bali pia madhara fulani kutokana na kipengele cha kibiolojia na uwezo wa kukusanya vitu vyenye madhara, kama vile metali nzito na nitrati.
Ili kuepuka madhara inaweza kufanywa kwa kuloweka vipande vilivyovuliwa kwa saa kadhaa katika maji safi na baridi, baada ya hapo malighafi yanafaa kwa ajili ya kuandaa decoctions, pamoja na matunda ya pipi, jamu na kukausha.
Jam au matunda ya pipi ni kinyume chake katika kesi ya ugonjwa wa kisukari na uzito kupita kiasi, pamoja na tabia ya kuhara ya asili isiyojulikana, kuzidisha kwa urolithiasis na uharibifu mkubwa kwa tumbo na matumbo. Tahadhari inapaswa kutekelezwa wakati wa kuteketeza sehemu yoyote ya tikiti na tikiti mbele ya uvumilivu wa mtu binafsi, na vile vile kali. athari za mzio. Muhimu sana kufuata mapendekezo ya matibabu juu ya kipimo cha vipengele wakati wa kuandaa decoctions au infusions ya dawa.
Jamu ya kaka ya watermelon: mapishi (video)
Tangu nyakati za zamani, maganda ya watermelon yamekuwa yakitumika sana kutengeneza taa, na pia yameongezwa kwa vyombo vingi kama viungo vya vitamini na kutumika katika madhumuni ya dawa. Hivi sasa, idadi kubwa ya mapishi ya dawa za jadi imehifadhiwa, ambayo inafanya uwezekano wa kuzalisha sana njia za ufanisi kwa matibabu ya magonjwa mengi ya ndani au nje.
Mwishoni mwa majira ya joto ni msimu wa watermelons. Tunaanza kuzitumia kikamilifu katika lishe yetu. Lakini tunatumia massa na kutupa maganda ya watermelon.
Ingawa zinageuka kuwa na manufaa sana kwa afya zetu. Napenda kuwafahamisha wasomaji wapendwa jinsi unavyoweza kutumia maganda ya tikiti maji kutibu na kuzuia magonjwa mbalimbali.
Ukanda wa watermelon una athari ya matibabu, lakini licha ya hili, lazima itumike kwa kufuata kipimo ili kuepuka kupungua kwa potasiamu katika mwili.
Je, ni faida gani za kaka za watermelon?
Mali ya manufaa ya kaka ya watermelon
Matunda ya watermelon ni diuretiki bora ambayo husaidia:
Athari ya diuretic ya rinds ya watermelon pia inaweza kutokea wakati wa kutumia jam au matunda ya pipi kutoka kwao.
Vipu vya watermelon huongeza urination, lakini usizike njia ya mkojo na figo.
Peel safi zilizokandamizwa zitasaidia na osteochondrosis, zinahitaji kutengenezwa na kuongezwa wakati wa kuoga.
Gramu 20 za peels safi na kavu hutiwa na glasi ya maji ya moto ili kuingiza na kunywa glasi nusu mara 3-4 - hii ni diuretic bora.
Faida za rinds ya watermelon kwa mawe ya figo
Poda kutoka safu ya juu ya kijani inapaswa kuchukuliwa na maji ya joto au kwa maji yaliyopendezwa na asali, kutoka kijiko moja hadi vijiko viwili mara 2-3 kwa siku. Kichocheo hiki pia kinakuwezesha kuondoa chumvi kutoka kwa mwili.
Vijiko viwili vya poda kutoka safu ya juu ya kijani ya rind ya watermelon hutiwa ndani ya lita 0.5 za maji ya moto na kushoto kwa dakika 45. Unahitaji kunywa kikombe nusu mara 3-4 baada ya chakula.
Mimina kijiko cha unga wa safu ya juu ya kijani ndani ya vikombe 1.5 vya maji, chemsha kwa muda mfupi tu, dakika 5, wacha ikae kwa karibu saa moja. Kipimo: kioo nusu mara 3 kwa siku nusu saa kabla ya chakula, tamu na asali.
Faida za rinds ya watermelon kwa ugonjwa wa gallstone
Vipu vya watermelon vinapaswa kukatwa, kufunikwa na sukari nyingi na kushoto. Wakati juisi inapotolewa, mimina ndani ya chupa ya giza na kuiweka kwenye jokofu. Kipimo: kijiko na chai kwa urolithiasis. Kausha maganda yaliyobaki kwenye oveni ili kutengeneza matunda ya pipi. Wao ni muhimu kutumia kwa urolithiasis na cholelithiasis.
2 tbsp. miiko ya rinds ya watermelon kumwaga nusu lita ya maji ya moto na kuondoka kwa baridi. Tunachukua kama ifuatavyo: kioo nusu mara 5 nusu saa kabla ya chakula. Chaguo bora kwa magonjwa ya ini.
Mimina 150 g ya crusts kavu na lita moja ya maji ya moto. Mapokezi: kioo mara 3-4 kwa siku.
Faida za rinds ya watermelon kwa colitis na dysbiosis
Faida za rinds za watermelon kwa fetma
- Weka vijiko 2 vya rinds ya watermelon kwenye thermos na kumwaga lita 0.5 za maji ya moto. Kunywa katika dozi kadhaa ili kuondoa chumvi.
- Mimina maji yanayochemka juu ya vijiko 1-2 vya poda ya peel au maganda mapya yaliyokunwa (utahitaji glasi 1) na uondoke kwa dakika 20. Matibabu: glasi ya infusion mara 3. Huondoa uchafu unaodhuru uliokusanywa mwilini.
- Kuchukua kijiko cha nusu cha poda ya kaka ya watermelon, iliyochochewa katika glasi ya nusu ya maji, au unaweza kuchukua kefir, mara mbili kwa siku kati ya chakula kwa ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa, usingizi, na fetma.
- Changanya vijiko 2 vya peels (iliyovunjwa) na zest ya limau 1, mimina glasi ya maji ya moto, acha kufunikwa kwa masaa 2, ulaji: 3 tbsp. l. Mara 4 dakika 10 baada ya kula kwa fetma.
Infusions zote lazima zichujwa.
Matumizi ya nje ya maganda ya watermelon
- Wanasaidia kuondoa maumivu ya kichwa; kwa hili unahitaji kuitumia kwenye paji la uso wako na mahekalu na kuifunga na bandeji.
- Unaweza pia kutumia maganda ya watermelon kwa rheumatism, kuomba kwa maeneo yenye uchungu. Wakati maji ya watermelon yanapokanzwa, yanahitaji kuondolewa na kubadilishwa na mpya. Fanya utaratibu huu mpaka maumivu yamepungua.
- Vidonda au majeraha yoyote huponya haraka ikiwa utapaka kaka safi ya watermelon kwao na ndani.
- Ikiwa umechomwa na jua, weka mikanda ya watermelon iliyokandamizwa, kuondoka kwa muda wa saa moja, kisha suuza na oga ya baridi.
- Pia, kaka za watermelon zilizokandamizwa husaidia na ugonjwa wa mastopathy. Unahitaji kumwaga maji ya moto juu ya crusts ili kupata kuweka, kisha kuweka kusababisha hutumiwa kwa kifua na kushoto mara moja. Kurudia utaratibu mpaka uvimbe kwenye kifua kutoweka.
- Ukanda wa watermelon uliosagwa husaidia kuondoa matangazo ya umri na hujaa vitamini.
- Ikiwa unamwaga maji ya moto juu ya poda kutoka kwenye rinds ya watermelon, utapata kuweka ambayo ni mask bora kwa uso na nywele.
- Unaweza kuifuta uso wako na kaka safi ya watermelon, ngozi itakuwa laini na laini, yenye vitamini nyingi, na matangazo ya rangi yatatoweka.
Kuvuna na contraindications ya rinds watermelon
Kwa kweli hakuna ubishani, ni uvumilivu wa mtu binafsi na mizio tu. Lakini matumizi ya mara kwa mara yanaweza kusababisha kupungua kwa potasiamu katika mwili. Ili kulipa fidia kwa upungufu wake, unahitaji kula vyakula vyenye potasiamu: zabibu, 
plommon, karanga, parachichi kavu, asali Aidha, crusts inapaswa kutibiwa kwa tahadhari wakati wa kuzidisha kwa magonjwa ya utumbo na gesi tumboni.
Ili kuandaa crusts kwa matumizi ya baadaye, unahitaji suuza vizuri, uondoe safu ya juu ya kijani, unaweza kuiacha, ukate vipande vipande kuhusu 1 cm, upinde kwenye safu moja na kavu kwenye kivuli. Unaweza kukausha crusts katika tanuri yenye moto mdogo, kwanza kwa saa na nusu kwa joto la digrii 30 -50, na kisha kwa dakika nyingine 40 kwa joto la digrii 70. Matunda yanaweza kuhifadhiwa kwa mwaka.
Unaweza pia kuandaa safu ya juu ya kijani, kukata si zaidi ya 2mm kwa kisu au peel mboga, kavu na saga kuwa poda, kuhifadhi katika sanduku la kadi kwa hadi miaka miwili.
Hitimisho: hapa inageuka nini maganda yenye afya tikiti maji Hakikisha kufanya masks kutoka kwa crusts, kuifuta uso wako pamoja nao, kufanya infusions, lakini ikiwa una magonjwa ya muda mrefu, unahitaji kushauriana na daktari wako.
Natarajia maoni yako, salamu bora, Olga.
Wengi wanaamini kuwa thamani kuu ya watermelon ni massa yake nyekundu, yenye juisi, ambayo inapendwa sana na jino tamu na watu wazima. Licha ya ukweli kwamba sehemu kuu ya watermelon ni maji, matunda, chini ya kaka ya kijani, ina hadi 13% ya sukari, nyuzinyuzi za chakula na pectini, protini, kikaboni na amino asidi. Kunde tamu ya watermelon ina idadi ya vitamini na macroelements, antioxidants na vitu vingine vya manufaa ambavyo ni muhimu kwa mwili wa binadamu.
Wakati huo huo, watumiaji wengi wa beri hii kubwa husahau au hawajui kabisa juu ya mali na faida za rind za watermelon (tazama). Lakini karibu kila kitu ni bio vitu vyenye kazi, iliyopo kwenye massa, pia iko katika sehemu hii ya watermelon. Maganda yana unyevu na sukari kidogo, lakini kwa kiasi kikubwa nyuzinyuzi na klorofili, amino asidi na viambajengo vingine vinavyofanya kazi.
Wakati wa kufurahia watermelon, hakuna haja ya kukimbilia na kutupa maganda iliyobaki, ambayo katika dawa za watu hutumiwa kama diuretic bora, utakaso, analgesic, choleretic na expectorant.
Katika mapishi ya dawa za jadi, peels hutumiwa kuandaa juisi, infusions na decoctions, na athari ya uponyaji Maganda mbichi na kavu yana mali ambayo ni rahisi kuhifadhi na kutumia mwaka mzima.
Matumizi ya rinds ya watermelon ghafi katika dawa za watu
Juisi kutoka kwa sehemu nyepesi ya kaka inakuza kifungu cha mkojo, hutumiwa kwa edema; magonjwa ya uchochezi eneo la genitourinary na kujumuisha ndani chakula cha lishe wakati wa kupoteza uzito. Faida za rinds ya watermelon huwa wazi ikiwa unywa 100 ml ya juisi hii kwenye tumbo tupu. Matunda mabichi ya watermelon yanafaa kwa maumivu ya kipandauso, kujisikia vibaya na uchovu na kazi nyingi. Katika kesi hii, vipande vya kaka ya watermelon hutumiwa kwenye mahekalu.
Unyevu, amino asidi, vitamini na microelements zilizomo katika rind safi ya watermelon ni njia bora ya kudumisha ngozi nzuri. Uji kutoka kwa nyenzo zifuatazo za mmea:
- kikamilifu moisturizes;
- inasimamia utendaji wa tezi za sebaceous;
- ina athari nyepesi ya kupinga uchochezi;
- hupunguza uvimbe na tani.
Vipu vya watermelon ni muhimu katika matibabu ya matatizo ya utumbo; hasa, tiba za msingi za rind zinajumuishwa katika tiba ya colitis, dysbacteriosis na dyspepsia kwa watu wazima na wagonjwa wadogo.
Kama dawa ethnoscience inapendekeza kufanya decoctions na infusions kutoka rinds watermelon.
Decoction ya rinds watermelon
Wagonjwa wanaosumbuliwa na fetma, figo na magonjwa ya tumbo, ikiwa wanachukua glasi nusu ya mchuzi safi mara tatu kwa siku.
Gramu 100 za kaka za watermelon zilizokandamizwa zinahitaji lita moja ya maji. Mchanganyiko huwekwa kwenye moto mdogo kwa muda wa nusu saa, baada ya hapo bidhaa huingizwa kwa muda wa saa moja, huchujwa na kilichopozwa.
Uingizaji wa rinds ya watermelon
Kwa maumivu ya tumbo ya spasmodic, magonjwa ya njia ya biliary na ini; uzito kupita kiasi na magonjwa ya uchochezi ya mfumo wa mkojo, dawa za jadi inapendekeza kuchukua rinds ya watermelon kwa namna ya infusion.
Ili kufanya hivyo, kaka za watermelon zilizokandamizwa hukaushwa na kisha kumwaga kwa maji ya moto kwa kiwango cha 500 ml ya maji ya moto kwa gramu 80 za mbichi au vijiko viwili vya rind kavu za watermelon. Bidhaa hiyo inaingizwa na kuchujwa, baada ya hapo 80 ml ya infusion ya watermelon inachukuliwa mara tatu kwa siku kabla ya chakula.
Jinsi ya kukausha maganda ya watermelon?
Vipu vya watermelon kavu huhifadhi vitu vyote vilivyo hai na vina athari ya manufaa matatizo ya utumbo, kuvimbiwa na michakato ya uchochezi katika viungo vya utumbo.
Kubali maandalizi ya mitishamba inapatikana kwa namna ya poda iliyochanganywa na asali, au kwa namna ya decoctions, ambayo mimea mingine huongezwa kwa manufaa zaidi, kwa mfano, calendula, calamus na yarrow.
Kwa madhumuni ya dawa, mnene sehemu nyeupe maganda. Kabla ya kukausha rinds ya watermelon au kufanya decoctions na infusions kutoka kwa malighafi safi, kwanza ondoa safu ya rangi ngumu.
Kisha maganda hukatwa kwenye sahani nyembamba zilizoinuliwa, zinazofaa kuwekwa kwenye dryer ya umeme au kwenye karatasi za kuoka. Maganda ya tikiti maji hukaushwa kwa joto la 55-60 ° C hadi hasara ya jumla unyevu mbichi wakati vipande vya ganda vinakuwa nyepesi na brittle.
Wakati wa kukausha, ni muhimu si kuruhusu joto kuongezeka ili faida za rinds ya watermelon zihifadhiwe kwa kiwango cha juu iwezekanavyo.
Contraindications na madhara iwezekanavyo kutoka kwa rinds afya watermelon
Kwa kuwa vitu vyenye madhara, kwa mfano, metali nzito na nitrati, vinaweza kujilimbikiza kwenye tabaka za uso wa tikiti, basi, licha ya faida zilizopo, madhara kutoka kwa rinds ya watermelon pia hayawezi kutengwa. Ili kuepuka athari mbaya bidhaa kulingana na malighafi ya mimea, huchukua tu ubora wa juu, salama kwa wanadamu, mzima kwa kufuata sheria zote za teknolojia ya kilimo.
Unaweza kuwa upande salama na uondoe nitrati kutoka kwenye ganda kwa kuloweka vipande vilivyopigwa kwa masaa 2-3 katika maji safi ya baridi.
Wakati huu, vitu vingi vya sumu hupita kwenye unyevu, na peels zinaweza kutumika kuandaa decoctions, matunda ya pipi na jam, na pia inaweza kukaushwa baada ya kuondoa athari za maji. Vipengele vya manufaa malighafi ya mboga huhifadhiwa ikiwa matunda ya pipi yanatayarishwa kutoka kwa maganda. Hata hivyo, rinds ya watermelon yenye afya hapa ni hatari kwa mtu yeyote ambaye ana ugonjwa wa kisukari au anataka kupoteza uzito.
Lakini lini colic ya figo, hisia za uchungu katika tumbo, maradhi yanayohusiana na kongosho, gout na idadi ya magonjwa mengine, matunda ya pipi yatakuwa nyongeza nzuri kwenye menyu. Bidhaa kulingana na rinds ya watermelon pia ni hatari kwa wale ambao wanakabiliwa na kuhara na wanakabiliwa urolithiasis. Crusts pia inaweza kusababisha uharibifu wa afya wakati wa kuzidisha kwa magonjwa sugu ya njia ya utumbo.
Mask ya uso wa peel ya watermelon - video
Watermelon ni chakula cha majira ya joto kinachopendwa na watu wazima na watoto. Wakati huo huo, kila mtu anajua kwamba sio tu massa ya watermelon ni chakula, lakini pia rinds na hata mbegu. Je, ni faida gani kwa wanadamu kutokana na kula tikiti maji na rind ya watermelon, pamoja na madhara gani wanaweza kusababisha kwa afya ya mwili, tafuta kutoka kwenye makala na video.
Je, watermelon inajumuisha nini na inatumiwaje?
Mmea huu wa tikitimaji unawakilishwa na aina elfu moja, tofauti kwa sura na ukubwa, rangi na muundo wa ngozi, unene wake, na ubora wa massa na mbegu.
Mazao haya ya melon yana maji 80%, kwa hiyo ina maudhui ya kalori ya chini - 25-30 kcal tu. Ambapo massa ya watermelon ni chanzo:
- asidi za kikaboni;
- fiber na pectini;
- vitu vya alkali na lycopene;
- wanga kwa urahisi mwilini;
- vitamini - A, PP, P, C, kikundi B;
- madini - chuma, potasiamu, fosforasi, fluorine, zinki na wengine.
Tikiti maji ni 80% ya maji
Dutu hizi zote muhimu, pamoja na kunde, pia zimo kwenye rind za watermelon, na baadhi yao ni nyuzi, amino asidi na klorophyll kwa kiasi kikubwa zaidi. Kwa hivyo, inashauriwa si kutupa peels, lakini kuzitumia kwa ajili ya kuandaa decoctions ya dawa na infusions, furaha ya upishi - jam, marmalade, matunda ya pipi.
Majimaji ya tikitimaji pia yamepata matumizi katika kupikia; vinywaji, syrups, jeli na dessert zingine, marshmallows, asali, maandalizi ya chumvi na kung'olewa kwa msimu wa baridi hutayarishwa kutoka kwayo. Mkate wa watermelon, watermelon kavu au kukaanga katika batter, inaonekana ya kigeni kabisa.
Makini! Kwa upande wa yaliyomo katika chumvi ya potasiamu katika muundo wake, watermelon iko mbele ya machungwa na ndizi, na kwa suala la yaliyomo kwenye lycopene, dutu ya bioactive ambayo inapinga malezi ya seli za saratani, - nyanya. Kwa upande wa kiasi cha chuma katika muundo wake, watermelon ni ya pili kwa mchicha na lettuce.
Huko Uchina, mbegu za matikiti ni maarufu kama alizeti au mbegu za malenge katika nchi yetu. Na kwa sababu nzuri, kwa kuwa wana athari ya antihelminthic, kusaidia kuboresha afya ya mfumo wa mishipa na kuimarisha moyo. Robo ya mbegu za watermelon hujumuisha mafuta ya mafuta, ambayo hutumiwa kama chakula katika baadhi ya nchi.
Makini! Mafuta yaliyopatikana kutoka kwa mbegu za watermelon yana mali sawa na mafuta ya almond na ladha kama mafuta ya mizeituni.
Mbegu za watermelon husaidia kuimarisha moyo
Ni faida gani za kiafya?
Tikiti maji ni bidhaa ambayo ina mali ya dawa kuwa na massa, maganda, na mbegu.
Dawa rasmi inapendekeza matumizi ya watermelon kama diuretic ya asili ambayo inaweza kusafisha figo. Pamoja na mkojo, watermelon huondoa sumu, mchanga, vitu vya sumu na amana za chumvi. Pia ni muhimu kwa ini, hasa kwa wale wanaosumbuliwa na hepatitis, cholecystitis, na magonjwa ya njia ya biliary.
Tikiti maji ni dawa ya unyogovu halisi; beta-carotene iliyomo hukuruhusu kukabiliana na mvutano wa kihemko na kiakili na mafadhaiko. Matumizi ya mmea huu wa tikiti hutumika kama hatua ya kuzuia:
Maudhui ya juu ya chuma hufanya iwezekanavyo kupendekeza watermelon kama njia ya kupambana na upungufu wa damu wa viwango tofauti. Matumizi yake yatakuwa muhimu sana kwa mtu yeyote ambaye amepata matibabu ya antibiotic au kuteseka upasuaji chini ya anesthesia. Asidi ya Folic, iliyo katika watermelon, ni muhimu kwa wanawake wanaopanga mimba, kwa kuwa inajenga hali kwa maendeleo ya kawaida mfumo wa neva na hematopoietic katika fetus. Matumizi yake kwa wanawake wauguzi huongeza lactation.
Vipu vya watermelon pia hutumiwa kwa madhumuni ya dawa. Kwa mfano, juisi iliyopuliwa kutoka kwa rinds ya watermelon na kunywa 100 ml kwenye tumbo tupu ina athari ya diuretiki. Matumizi yake yatakuwa na manufaa kwa michakato ya uchochezi inayotokea katika mfumo wa genitourinary na kwa kupambana na uzito wa ziada na edema.
Juisi ya watermelon ina mali ya diuretiki
KATIKA cosmetology ya nyumbani matone ya watermelon hutumiwa:
- kwa ajili ya maandalizi ya lotions, matumizi ya mara kwa mara ambayo yana athari ya unyevu, ya kupambana na uchochezi na tonic kwenye ngozi ya mafuta na mchanganyiko;
- kwa masks ambayo yana athari ya tonic kwenye ngozi ya kuzeeka.
Mafuta ya mbegu ya watermelon yana athari ya antiphlogistic, kuharakisha uponyaji wa kuchoma na majeraha. Inatumika kwa utunzaji wa nywele na kucha, na pia kwa kuzuia prostatitis na urethritis.
Mali yenye madhara na contraindications
Kimsingi, madhara kutokana na kuteketeza tikiti maji na rinds ya watermelon inahusishwa na uwezo wao wa kukusanya nitrati na vitu vingine vyenye madhara. Kuzitumia kunaweza kusababisha kuhara, vipele vya mzio, kichefuchefu, kutapika, maumivu ya tumbo. Nitrati inaingia mwili wa binadamu inaweza kubadilishwa kuwa nitriti, ambayo hupunguza kiwango cha hemoglobin katika damu, na kusababisha ukuaji wa seli za saratani.
Watermelon hukusanya nitrati, hivyo inapaswa kuliwa kwa tahadhari.
Ushauri! Haupaswi kuchukua hatari na kununua watermelons kabla ya msimu, uwezekano mkubwa wanayo kiasi kilichoongezeka nitrati
Loweka kwenye maji baridi kwa masaa 2-3 itasaidia kupunguza mkusanyiko wa vitu vyenye sumu kwenye rind za watermelon.
Unapaswa kuwatenga kabisa watermelons kutoka kwa lishe yako ikiwa una magonjwa yafuatayo:
- colitis, dysbacteriosis;
- gesi tumboni, kuhara;
- cholelithiasis au urolithiasis;
- aina 2 ya kisukari;
- patholojia ya tezi ya Prostate.
Watoto wanaweza kupewa watermelon tu kutoka umri wa miaka 2-3 - si zaidi ya 100 g kila siku, kutoka miaka 4 hadi 6 - si zaidi ya 150 g.
Watoto wanaweza kula tikiti tu kutoka umri wa miaka 2-3
Matumizi ya rinds ya watermelon ni kinyume chake kwa magonjwa ya muda mrefu ya utumbo na magonjwa ya figo.
Tumia fursa ya msimu wa watermelon kufurahia ladha na kuboresha afya yako. Ili kuwa na uhakika wa ubora wa watermelons unayotumia, ni bora kukua mwenyewe au kununua katika maduka na masoko rasmi, ambapo wanaweza kutoa cheti cha ubora.
Faida na madhara ya watermelon - video
Watermelon - picha
Inapakia...