Saladi ya ini ya cod ya kitamu. Saladi ya ini ya cod: mapishi ya kitamu sana na picha. Saladi ya ini ya cod "Upole"

Ini ya cod ni ladha ya dagaa ambayo inaweza kuunganishwa na vyakula vingi vinavyojulikana. Upeo wa matumizi yake ni pana sana. Vitafunio vya baridi, sahani za likizo na hata supu za moto zimeandaliwa nayo. Kila mpishi anajumuisha kiungo chake maalum katika mapishi ya classic ya saladi ya ini ya cod. Kwa hiyo, hakuna kichocheo kinachoweza kudai kuwa pekee sahihi. Kila familia huandaa sahani kwa njia yake mwenyewe. Na mama yeyote wa nyumbani atathibitisha kwa ujasiri kwamba saladi yake ni "sawa", "classic". Ingawa katika hali halisi yeye huitayarisha kwa njia ya kipekee kabisa na isiyoweza kuigwa.

Jar ini ya makopo cod ni kupata halisi kwa wale wanaopenda kula chakula cha ladha, lakini hawapendi kupigana karibu na jiko. Je, inaweza kuwa rahisi zaidi: kuchukua bidhaa ya kumaliza nje ya mfuko, ueneze kwenye kipande cha mkate na kupamba kipande cha yai ya kuchemsha. Kwa nini si vitafunio? Na ikiwa unafanya uchawi kidogo, ongeza mboga za kuchemsha au nafaka, mimea iliyokatwa na kitu kingine kwa ladha - utapata sahani ya sherehe.

Ini ya cod inaweza kuunganishwa na viungo vyovyote, lakini mchanganyiko uliofanikiwa zaidi ni yai ya kuchemsha. Bidhaa hizi zinakamilishana kikamilifu na zinaweza kuwa msingi wa saladi yoyote.

Bidhaa kama vile jibini inaweza kupamba sahani kwa mafanikio bila kusumbua maelewano. Inashauriwa kuchagua aina dhaifu za krimu ambazo haziwezi kushinda harufu ya kiungo kikuu.

Kwa spiciness, unaweza kuongeza safi iliyokatwa kitunguu. Ili kuondokana na uchungu mwingi, unahitaji kumwaga maji ya moto juu yake. Mimina tu vitunguu maji ya moto mara mbili, futa kioevu, na haitakuwa na viungo tena.

Kwa wale ambao hawapendi uchungu, lakini wanapenda uchungu wa massa ya vitunguu ya juisi, tunakushauri uimarishe. Hii ni rahisi sana kufanya. Kata turnip moja kubwa kwenye cubes. Weka kwenye glasi au bakuli. Kwanza, mimina maji ya moto juu yake na ukimbie kioevu. Kisha kuongeza kijiko cha nusu cha sukari na kijiko cha nusu cha chumvi kwa vitunguu, pamoja na kijiko cha ikiwezekana asili, apple au siki ya zabibu. Changanya kila kitu na kuiweka kwenye jokofu. Baada ya nusu saa, punguza kioevu na utumie vitunguu kwa saladi.

Ili kufanya sahani iwe ya kuridhisha, unaweza kuongeza kwa hiari viazi za kuchemsha au mchele. Mchanganyiko na bidhaa zote mbili una haki ya kuwepo. Kila mtu anachagua kile anachopenda zaidi.

Karoti mara nyingi huwekwa kwenye saladi ya puff, sio kuchemshwa kila wakati, wakati mwingine safi. Mashabiki wa sahani zisizo za kawaida wanadai kuwa ni mboga mbichi bora husaidia ladha ya ini ya chewa.

Mbaazi ya kijani huongezwa kwa puff na saladi rahisi. Unaweza kutumia makopo ya kawaida. Wale ambao wanaweza kupata bidhaa safi au waliohifadhiwa wana bahati sana. Ikiwa mbaazi zimetoka kwenye jokofu, zitumbukize kwenye maji yanayochemka kwa sekunde chache, kisha suuza maji baridi, na itaonja mara tu itakapochunwa kutoka bustanini.

Maudhui ya kalori ya ini ya cod ni ya juu. Sio kila mtu anapenda sahani iliyojaa. Ikiwa unataka kuifanya iwe nyepesi, ongeza tango safi kwake. Na unapotayarisha saladi ya viazi, ongeza mboga za chumvi au zilizochapwa kwake.

Na michuzi, kila kitu pia sio wazi. Mashabiki wanaweza kuvaa saladi:

mayonnaise;
krimu iliyoganda;
mafuta ya mboga;
mafuta kutoka kwa chakula cha makopo;
haradali.

Saladi ya vitunguu hutiwa na maji ya limao. Ongeza pilipili nyeusi ya ardhi au vitunguu vilivyoangamizwa kwenye sahani. Baadhi ya mapishi yanapendekeza kuongeza viungo vya baridi mchuzi wa soya au ketchup.

Mapishi ya saladi ya ini ya cod ya classic

Sahani hii ya kupendeza inaweza kutayarishwa kutoka kwa ini safi na ya makopo. Tafuta bidhaa ghafi Sio rahisi, lakini wakati mwingine inaendelea kuuza. Mara nyingi zaidi inaweza kupatikana waliohifadhiwa.

Ladha safi lazima ipikwe kabla ya kukatwa kwenye saladi. Ini haijachemshwa, lakini inafanywa sterilized katika umwagaji wa maji. Mchakato wote unachukua masaa 1.5-2.

Chini ya jarida la glasi unahitaji kuweka pilipili 7-8 nyeusi, vipande viwili jani la bay. Osha ini, chumvi na pilipili, kuchanganya na kijiko cha mafuta ya mboga, kisha uingie kwenye vitunguu vilivyochaguliwa. Weka kwenye jar.

Mimina maji kwenye sufuria. Weka kitambaa cha kitambaa chini. Weka chombo cha glasi juu yake. Funika bidhaa na kifuniko cha chuma na uendelee moto hadi kupikwa.

Baada ya kumaliza, ini lazima iondolewe kwenye jar, kilichopozwa, na kushoto kwenye jokofu kwa saa. Itakuwa mnene na rahisi kukata vipande vipande.

Wakati kiungo kikuu ni baridi, jitayarisha viungo vingine. Kwa saladi ya gramu 250 za ini, chukua 3-4 ngumu-kuchemsha mayai ya kuku, nusu ya vitunguu na kipande cha gramu mia moja ya jibini ngumu ya aina kali (kama vile "Kirusi").

Jibini lazima liwe kwenye grater na mashimo ya kati. Kata vitunguu vizuri. Inaweza kumwagika na maji ya moto au marinated. Mayai matatu kwenye grater nzuri. Weka viungo vyote kwenye bakuli na uongeze bidhaa kuu kwao.

Ini inaweza kusagwa kidogo na uma au kukatwa kwa kisu. Haina haja ya kupondwa sana na kugeuka kuwa pate. Ina ladha bora wakati vipande viko kwenye saladi.

Sahani hutiwa na mayonesi au mchuzi kutoka kwa mchanganyiko wa mayonnaise na cream ya sour. Ongeza vijiko 3-4 vya unga. Jambo kuu sio kuipindua, vinginevyo saladi itakuwa greasi sana. Inaweza pia kukaushwa kidogo na pilipili ya ardhini. Hatuongezi chumvi; tayari inatosha katika jibini, mchuzi na ladha iliyomalizika.

Kwa uwasilishaji mzuri, weka sahani kwenye bakuli la saladi na kupamba na matawi ya parsley.

Mapishi ya classic ya ini ya cod ya makopo

Sasa hebu tuone jinsi ya kuandaa saladi kutoka kwa ini ya cod ya makopo. Kila kitu ni rahisi zaidi hapa. Jambo kuu ni kuchagua bidhaa inayofaa.

Soma lebo kwa uangalifu. Jina linapaswa kuonyesha "ini ya asili ya cod", na muundo unapaswa kuwa na ladha tu yenyewe, chumvi, viungo na hakuna chochote zaidi. Nambari ya bidhaa lazima ianze na nambari 010. Inastahili kuzingatia eneo la mtengenezaji, kutoa upendeleo kwa mikoa ya kaskazini.

Tikisa mtungi. Haupaswi kusikia sauti yoyote ya gurgling. Na, bila shaka, tunavutiwa na bei. Bidhaa iliyochaguliwa inayozalishwa kwa viwango vyote haiwezi kuwa nafuu.

Kila kitu ni wazi na uchaguzi, hebu tuanze kupika. Wacha tuondoke kidogo kutoka kwa mapishi ya kawaida na tufanye mabadiliko madogo kwake. Badilisha mayai ya kuku na mayai ya kware. Sahani itafaidika tu na hii. Mayai ya Quail ni zabuni zaidi katika ladha, na pia ni matajiri katika muundo vitu muhimu. Wakati huu hatutatumia jibini, lakini badala ya vitunguu tutakata vitunguu vya kijani.

Mbali na jarida la ladha ya makopo, tutahitaji mayai 12 ya tombo na rundo la mimea safi. Chukua ini kutoka kwenye jokofu, uiondoe kwenye jar, uikate kwenye cubes na kuiweka kwenye bakuli. Chemsha mayai kwa dakika tatu, baridi katika maji ya bomba, peel, ugawanye katika nusu na uweke kwenye bakuli la saladi. Ongeza vitunguu vya kijani vilivyokatwa kwenye viungo. Msimu wa saladi na mayonnaise kwa kiasi cha vijiko vitatu hadi vinne.

Mapishi mengine ya saladi:

Ini ya cod ina ladha mkali, hivyo inakwenda vizuri na bidhaa ambazo zina mali ya neutral.

Viungo vile vinaweza kuwa, kwa mfano, viazi, mchele, avocado au mbaazi za kijani.

Ini ya cod ina mafuta mengi na inaweza kuacha ladha isiyofaa, ambayo imepunguzwa kwa mafanikio na vyakula vitamu, siki au viungo.

Kuongozwa na sheria rahisi za kuchanganya bidhaa, unaweza kuja na mapishi mengi ya saladi za kitamu sana.

Saladi ya ini ya cod na mchele

Shukrani kwa ladha yake bora, sahani hii haitakuwa na aibu kuwahudumia wageni. Inaweza pia kutayarishwa ndani siku za kawaida kwa chakula cha jioni.

Utahitaji mkebe wa chakula cha makopo, mayai 2, glasi ya mchele wa kuchemsha na kikundi cha vitunguu kijani. Wacha tuachie ini kutoka kwa ufungaji. Saga kwa uma pamoja na mayai ya kuchemsha. Ongeza mchele na mimea iliyokatwa kwenye mchanganyiko. Msimu saladi na chumvi kidogo. Ongeza vijiko viwili vya mayonnaise na cream ya sour, msimu na uweke kwa makini sahani.

Na yai na tango safi

Mchanganyiko wa ini ya cod na yai ya kuchemsha ni classic. Tango safi itafanikiwa tu kuondokana na mkusanyiko uliopo, kuongeza mguso wa wepesi, na kupunguza kidogo ladha ya sehemu kuu.

Kwa jar ya ladha utahitaji mayai matatu ya kuku ya kuchemsha na tango moja ya kati. Sisi kukata kila kitu katika cubes hata na msimu na mayonnaise. Rahisi na sana saladi ya ladha tayari. Kabla ya kutumikia, unaweza kupamba na mimea.

Saladi iliyotiwa na ini ya cod

Sahani hii ya moyo inaweza kutumika meza ya sherehe. Wapenzi wa vyakula vya baharini wanapenda saladi hii. Ina ladha laini, iliyosafishwa.

Tunapendekeza kuchukua ini ya chewa ya makopo ili kujikomboa kutoka kwa shida isiyo ya lazima. Chemsha mizizi 4 ya viazi kwenye ngozi zao kwa saladi. Utahitaji pia mayai kadhaa na kipande cha gramu mia moja cha jibini ngumu. Chemsha karoti moja kubwa. Kaanga vitunguu kidogo nyekundu.

Saladi imewekwa kwenye tabaka kwenye sahani pana ya gorofa. Weka safu ya kwanza ya vitunguu vilivyochaguliwa. Weka ini ya makopo juu yake, kata vipande vikubwa. Safu hii inaweza kuvikwa na kiasi kidogo cha mayonnaise.

Sambaza karoti za kuchemsha na zilizokatwa vizuri juu. Mafuta safu na mayonnaise kidogo tena. Weka viazi zilizokatwa kwenye grater coarse juu ya karoti, chumvi kidogo na uvike kwa ukarimu zaidi.

Safu inayofuata itakuwa jibini iliyokatwa vizuri. Ifuatayo, mchuzi. Mwishowe, nyunyiza saladi na mayai ya kuchemsha. Kwa uzuri, unaweza kusaga wazungu na viini tofauti. Weka nyeupe kwenye safu moja na utumie yolk kama mapambo.

Funika saladi na filamu ya chakula na uweke kwenye jokofu kwa saa. Wakati sahani inakaa kwa muda, itajaa na juicy.

Saladi ya ini ya cod na viazi

Viazi za kuchemsha hutumiwa katika saladi nyingi za ini ya cod. Hapa kuna chaguo jingine kwa sahani ya kitamu, yenye kuridhisha na ya haraka.

Chemsha viazi vitatu vya kati na mayai mawili ya kuku. Ondoa ini ya makopo kutoka kwenye jar au kuandaa gramu 200 za dagaa safi mapema. Suuza kikundi kidogo cha vitunguu kijani chini ya maji ya bomba.

Vipengele vyote vinapaswa kukatwa kwenye cubes (kata vitunguu) na kuchanganywa kwenye bakuli la kina. Saladi inahitaji chumvi kidogo. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza pilipili nyeusi ya ardhi. Nyunyiza na juisi ya limau ya nusu. Ongeza vijiko 2-3 vya mayonnaise na kijiko cha mafuta ya makopo. Changanya na uweke kwenye bakuli nzuri ya saladi. Mbali na sahani, unaweza kutumikia mikate iliyotengenezwa kutoka mkate mweupe au mweusi.

Pamoja na mbaazi za kijani

Mpole saladi ya asili Wageni wako hakika wataipenda. Mbaazi inaweza kuchukuliwa ama makopo au waliohifadhiwa. Mwanzoni mwa kifungu hicho ilisemwa nini cha kufanya na vifaa kutoka kwa friji.

Kwa jar moja la chakula cha makopo, chemsha kwa bidii mayai matatu, karoti kubwa na viazi tatu za koti. Huru ini kutoka kwa mafuta, mayai kutoka kwa shells, mboga kutoka kwa peels. Kata kila kitu kwenye cubes.

Chukua matango mawili madogo ya chumvi au kung'olewa na moja ndogo safi, na ikiwa ni kubwa, basi nusu. Kata matango, kama viungo vingine vyote, na uweke kwenye bakuli la kawaida.

Ongeza vijiko 4-5 vya mbaazi kwenye saladi. Msimu na mayonnaise kwa ladha. Wakati wa kuandaa saladi, changanya kwanza kwenye bakuli na kisha uhamishe kwenye bakuli nzuri ya saladi, hii itafanya kuonekana kuwa nadhifu zaidi.

Saladi na ini ya cod na mahindi

Zingatia kichocheo hiki cha classic. Wageni watashangaa wazi na mchanganyiko huo usio wa kawaida. Saladi inageuka kitamu sana. Kwa hakika itajivunia nafasi kwenye meza yako.

Mapambo yatakuwa crackers za ngano. Watayarishe mapema. Kata vipande 3-4 mkate mweupe kwenye cubes nadhifu. Fry yao hadi rangi ya dhahabu katika sufuria ya kukata na tone la mafuta ya mboga na chumvi kidogo.

Wakati crackers ni baridi, fanya kazi kwenye viungo vingine. Weka ini ya makopo kwenye kitambaa cha karatasi. Kwa saladi utahitaji yaliyomo kwenye jar moja. Subiri hadi mafuta ya ziada yatoke kutoka kwa ladha. Chemsha mayai 3-4 ya kuku na safisha kikundi cha vitunguu kijani.

Ponda ini kwa upole na uma. Chop mayai kwa kisu. Kata vitunguu. Ongeza yaliyomo ya chupa ndogo ya mahindi ya makopo kwenye mchanganyiko, baada ya kukimbia maji. Changanya viungo vyote.

Kuandaa mchuzi. Punguza vijiko 4 mayonnaise nene tone la maziwa au cream. Ongeza chumvi na sukari kwenye ncha ya kisu. Pilipili kidogo na itapunguza karafuu moja kubwa ya vitunguu kwenye mchanganyiko.

Kueneza mchuzi juu ya saladi. Weka kwenye sahani nzuri na uinyunyiza croutons za ngano juu kabla ya kutumikia.

Saladi ya ini ya cod ya Lenten bila mayai

Ladha hii yenye afya inaweza kuliwa badala ya samaki siku fulani za kufunga. Hata bila mayai na mayonnaise, saladi inaweza kubadilishwa kuwa sana sahani kitamu.

Chemsha mizizi kadhaa ya viazi kwenye ngozi zao. Pendeza. Kata ndani ya vipande nyembamba. Waweke kwenye safu ya kwanza ya saladi.

Safu ya pili itakuwa vitunguu vya kung'olewa. Inapaswa kutayarishwa mapema kwa kukata pete za nusu na kulowekwa kwenye siki. Jinsi ya kuokota vitunguu ilijadiliwa mwanzoni mwa kifungu. Weka kadiri inavyohitajika. Nyunyiza mimea iliyokatwa juu.

Safu ya mwisho ni ini ya cod. Ikiwa unatumia makopo, uondoe kwenye makopo na uikate vipande vikubwa.

Tumia siagi ya makopo kama mchuzi. Mimina ndani ya bakuli tofauti na uimimishe kijiko cha haradali ndani yake. Ongeza chumvi kidogo na pilipili ya ardhini. Mimina mavazi haya juu ya saladi.

Pamoja na prunes

Katika orodha ya mikahawa na migahawa, saladi hii inapatikana chini ya jina "Upole". Kwa kweli ina ladha ya hila sana na kali. Ini ya viungo na prunes tamu huunda mchanganyiko wa kupendeza.

Kwa saladi unahitaji kuchemsha mizizi 4 ya viazi. Kwa mboga, tutahitaji karoti 3 ndogo za kuchemsha. Chemsha mayai 4 kwa bidii. Osha na kumwaga maji ya moto juu ya gramu 150 za prunes zilizochaguliwa.

Tutatayarisha sahani kutoka kwa dagaa ya makopo. Uzito wa ini bila mafuta inapaswa kuwa gramu 200. Hatimaye, ongeza viungo kidogo kwa kuongeza kichwa cha vitunguu.

Mboga pia protini za kuku wavu kwenye grater coarse. Kusaga viini kwenye grater na mashimo madogo. Kata vitunguu vizuri sana. Kata prunes katika vipande vidogo. Panda ini na uma hadi kufikia msimamo wa pate.

Tutaweka saladi katika tabaka. Kutumia pete ya chuma tutafanya sehemu za kibinafsi. Weka mold katikati ya sahani na kuweka ili viazi, ini, vitunguu, prunes, wazungu, karoti na viini. Tunaweka kila safu na mayonnaise. Baada ya ini, kwanza kuongeza vitunguu, na kisha tu mayonnaise.

Chini ya jina hili la jumla, sahani zimeunganishwa ambazo zimeandaliwa ipasavyo. Muundo wa saladi yenyewe inaweza kuwa tofauti kabisa. Hebu tuangalie mfano mmoja.

Wacha tuchukue yaliyomo kwenye kopo moja ya ladha ya cod, mayai kadhaa ya kuchemsha na viazi vitatu vya kuchemsha kwenye jaketi zao. Mashabiki wa ladha ya viungo wanaweza kuongeza vitunguu vilivyochaguliwa kwenye saladi.

Weka viazi zilizochemshwa zilizokatwa kwenye mashimo makubwa kwenye sahani kama safu ya kwanza. Lubricate na mayonnaise na ubonyeze kidogo na kijiko. Kueneza safu ya pili juu ya ini, iliyochujwa na uma, ikinyunyiza kidogo na mayonnaise. Kama safu inayofuata, weka iliyokunwa wazungu wa yai. Daraja hili pia limefunikwa. Kupamba safu ya mwisho na viini vya kung'olewa.

Wageni wako hawatabaki na njaa ikiwa saladi katika tartlets hutolewa na meza ya buffet.

Kwa kujaza, chukua gramu 120-150 za ini ya cod. Wacha tuongeze mbili kwake mayai ya kuchemsha na ponda kila kitu pamoja na uma mpaka msimamo wa pate.

Hebu tushukuru karoti mbichi na kukata vitunguu moja kwenye cubes ndogo. Kaanga mpaka hudhurungi ya dhahabu mafuta ya mboga na tone la chumvi na sukari uliongezwa. Weka mboga kwenye kitambaa cha karatasi na uondoe mafuta ya ziada.

Changanya mchanganyiko wa ini na mayai na vipande vya kukaanga vya karoti na vitunguu. Ongeza vijiko 4 vya mahindi ya makopo kwao. Msimu na mayonnaise kwa ladha. Gawanya saladi kati ya tartlets. Appetizer ya moyo na kitamu iko tayari.

Usiogope kupata ubunifu na kuchanganya bidhaa kwa hiari yako mwenyewe. Ini ya cod huenda vizuri na viungo vingi. Kwa hivyo, unaweza kuchukua kwa urahisi mapishi yoyote yaliyopendekezwa kama msingi na kuongeza kitu maalum kwake.

Saladi na ini ya cod sio ladha tu, bali pia sahani yenye afya. Faida yake iko ndani maudhui kubwa vitamini A, ambayo ni muhimu sana kwa kutoona vizuri. Pia husaidia kudumisha afya ya nywele, ngozi na meno. Bidhaa hii pia ina vitamini D nyingi na vipengele vya kufuatilia kalsiamu, ambayo inakuza mifupa yenye nguvu na viungo. Ina Omega-3 iliyojaa mafuta ya asidi, shaba, zinki, potasiamu, iodini, chuma na wengine wengi. muhimu kwa mwili vitu.

Watu ambao wanakabiliwa na magonjwa ya viungo, wanahisi ukosefu wa vitamini, au uzoefu wa shinikizo la damu lililoinuliwa wanashauriwa kutumia ini ya cod. mazoezi ya viungo. Mbali na kula kwa fomu ya asili au ya makopo, unaweza kufanya saladi nayo, ambayo itakuwa sahani kamili ya chakula cha mchana kwenye meza yako. Nakala hiyo ina mapishi kadhaa ambayo hutoa tofauti tofauti za saladi ya classic.

Jinsi ya kuandaa saladi ya ini ya cod ya classic - aina 15

Viungo:

Vitunguu - 1 pc.
Yai - 2 pcs.
Mayonnaise - kwa ladha
Greens - rundo

Maandalizi:

Kwanza unahitaji kukata vitunguu vizuri na kumwaga maji ya moto juu yake. Hii itafanya iwezekanavyo kuondokana na ladha ya uchungu na kuifanya chini ya spicy.

Changanya vitunguu vilivyokatwa, ini na mayai pamoja. Ongeza mayonnaise na kuchanganya vizuri tena.

Kwa wale ambao hawapendi vitunguu vya kawaida, unaweza kuchukua nafasi yao na vitunguu vya kijani kwenye saladi. Hii inafanya ladha kuwa laini na hakutakuwa na spiciness katika saladi.

Viungo:

Ini ya cod ya makopo - pakiti 1.
Vitunguu vya kijani - manyoya 3-4
Yai - 2 pcs.
Mayonnaise - kwa ladha
Dill, parsley - rundo

Maandalizi:

Chemsha mayai kwa bidii. Wacha ipoe, peel na ukate laini.

Mimina mafuta nje ya mfuko na ini. Kwa uma, ponda ini vipande vidogo.

Kata vitunguu kijani na uchanganye na ini na mayai. Ongeza mayonnaise na kuchanganya vizuri tena.

Kabla ya kutumikia, kupamba na mimea.

Kuongeza mchele wa kuchemsha kwenye saladi ya ini ya cod itafanya kuwa ya kuridhisha zaidi. Saladi kama hiyo inaweza kuwa sahani tofauti kabisa ambayo hauitaji nyongeza yoyote.

Viungo:

Ini ya cod ya makopo - pakiti 1.
Vitunguu - 1 pc.
Yai - 2 pcs.
Mchele wa kuchemsha - 100 g
Mayonnaise - kwa ladha
Greens - rundo

Maandalizi:

Chemsha mchele kwenye maji yenye chumvi hadi laini.

Kata vitunguu vizuri na kumwaga maji ya moto juu yake ili kuondoa ukali na uchungu mwingi katika saladi ya baadaye.

Chemsha mayai kwa bidii. Wacha ipoe, peel na ukate laini.

Changanya mchele, vitunguu, ini na mayai pamoja. Ongeza mayonnaise na kuchanganya vizuri tena.

Kabla ya kutumikia, kupamba na mimea.

Saladi ya classic na ini ni pamoja na kiwango cha chini cha viungo: mayai, ini, vitunguu na mimea. Lakini, licha ya unyenyekevu wa maandalizi na uteuzi mdogo wa viungo, inageuka kitamu sana.

Viungo:

Ini ya cod ya makopo - pakiti 1.
Matango ya kung'olewa - 200 gr
Viazi - 300 gr
Karoti - 300 gr
Yai - 4 pcs.
Mayonnaise - kwa ladha
Greens - rundo

Maandalizi:

Wale ambao wanapenda ladha ya matango ya pickled wanapaswa kujaribu kuongeza.

Chemsha mayai kwa bidii. Wacha ipoe, peel na ukate laini.

Mboga pia inapaswa kuchemshwa, kuruhusiwa baridi na kusafishwa.

Mimina mafuta kutoka kwa kifurushi na ini; hatuitaji. Panda ini na uma, ukipata vipande vidogo.

Kata mboga vizuri, changanya na ini na mayai. Ongeza matango yaliyokatwa vizuri na mayonnaise. Changanya kila kitu vizuri.

Kabla ya kutumikia, kupamba na mimea.

Video iliyo na kichocheo cha saladi ya ini ya cod na matango, tazama pia:

Saladi ya moyo na afya ambayo haitakuwa tu sahani ya kitamu, lakini pia itakuwa na athari nzuri kwa afya yako. Ikiwa unatumia ini ya chewa mara moja kwa siku, inaweza kujaza ugavi wa virutubisho vyote ambavyo mwili wako unakosa.

Viungo:

Ini ya cod ya makopo - pakiti 1.
Viazi - 3 pcs.
Karoti - 1 pc.
Vitunguu - 1 pc.
Yai - 4 pcs.
Mayonnaise - kwa ladha
Greens - rundo

Maandalizi:

Kata vitunguu na kumwaga maji ya moto juu yake ili kuondoa uchungu.

Chemsha mayai kwa bidii. Wacha ipoe, peel na ukate laini. Chemsha mboga kwa njia ile ile, baridi, peel na ukate laini.

Mimina siagi kutoka kwenye mfuko na ini, panya ini na uma.

Changanya vitunguu vilivyokatwa, mboga, ini na mayai pamoja. Ongeza mayonnaise na kuchanganya vizuri tena.

Kabla ya kutumikia, kupamba na mimea.

Kila mtu anafahamu saladi ya "herring chini ya kanzu ya manyoya" na watu wengi wanapenda. Saladi kama hiyo inaweza kutayarishwa na ini ya cod, kubadilisha kidogo viungo, ambayo mchanganyiko utafanikiwa zaidi.

Viungo:

Ini ya cod ya makopo - pakiti 1.
Vitunguu - 1 pc.
Viazi - 3 pcs.
Karoti - 1 pc.
Yai - 2 pcs.
Mayonnaise - kwa ladha
Greens - rundo

Maandalizi:

Kwanza unahitaji kukata vitunguu vizuri na kumwaga maji ya moto juu yake.

Chemsha mayai kwa bidii. Wacha ipoe, peel na ukate laini.

Chemsha mboga, baridi, peel na ukate laini.

Mimina mafuta nje ya mfuko na ini. Panda ini na uma, ukipata vipande vidogo.

Weka katika tabaka, weka kila safu na mayonesi: vitunguu vya kwanza, kisha ini ya cod, kisha karoti, viazi na yai.

Unaweza kupamba juu na kijani. Acha saladi ikae kwenye jokofu kabla ya kutumikia.

Saladi iliyotiwa safu na ini ya cod:

Saladi bora ambayo inaweza kutayarishwa haraka sana. Itasaidia ikiwa wageni zisizotarajiwa tayari wako kwenye mlango.

Viungo:

Ini ya cod ya makopo - pakiti 1.
Jibini - 150 gr
Vitunguu - 3 karafuu
Yai - 3 pcs.
Mayonnaise - kwa ladha
Greens - rundo

Maandalizi:

Kata vitunguu na kumwaga maji ya moto juu yake ili kuondoa uchungu.

KATIKA kwa kesi hii mbadala bora kwa kawaida vitunguu nyeupe itageuka nyekundu. Ladha yake ni laini na inakwenda vizuri na ladha ya samaki wa makopo.

Chemsha mayai, baridi na ukate laini.

Pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari au ukate laini.

Punja jibini.

Changanya viungo vyote vizuri na msimu na mayonesi.

Kabla ya kutumikia, kupamba saladi na mimea.

Saladi ya moyo na afya ambayo haitakuwa tu sahani ya kitamu, lakini pia itakuwa na athari nzuri kwa afya yako.

Ikiwa unatumia ini ya chewa mara moja kwa siku, inaweza kujaza ugavi wa virutubisho vyote ambavyo mwili wako unakosa.

Viungo:

Viazi za koti za kuchemsha - pcs 3.
Mayai - 4 pcs.
Ini ya cod ya makopo - pakiti 1.
Matango ya kung'olewa - 2 pcs.
Mizeituni - kulawa
Viazi chips
Greens Vitunguu vya kijani na bizari ni bora zaidi.
Mayonnaise - kwa ladha

Maandalizi:

Chambua viazi na uikate vizuri. Weka chini ya chombo.

Mimina mafuta kutoka kwa kifurushi cha cod cha makopo. Ponda samaki vipande vidogo na uma. Weka safu juu.

Tenganisha wazungu kutoka kwa viini, wavu na uweke kwenye safu nyingine. Paka mafuta na mayonnaise.

Ifuatayo, weka safu ya kijani kibichi.

Kata matango vizuri na uweke kwenye safu inayofuata. Pamba na mayonnaise.

Kusaga viini na uma na kuweka kwenye safu nyingine.

Tengeneza mesh kutoka kwa mayonnaise ili kupamba saladi. Kupamba kingo za sahani na chips. Weka nusu za mizeituni ndani ya seli.

Tazama chaguo la kuandaa saladi hapa:

Ladha safi ya saladi hii bila shaka itakufurahisha.

Viungo:

Ini ya cod ya makopo - pakiti 1.
Nyanya - 1 pc.
Tango - 2 pcs.
Vitunguu vya kijani - 1 sprig
Chumvi, pilipili - kulahia.

Maandalizi:

Kata vitunguu kijani vizuri.

Kata nyanya kwenye vipande au cubes - kulawa. Kata matango kwa njia ile ile.

Changanya viungo vyote. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza mayonesi.

Aina ya "saladi ya vitamini" ambayo ina ladha kali sana na ya kupendeza.

Viungo:

Ini ya cod ya makopo - pakiti 1.
Mbaazi ya kijani ya makopo - pakiti 1.
Viazi - 1 pc.
Yai - 2 pcs.
Mayonnaise - kwa ladha
Greens - rundo
Chumvi - kwa ladha

Maandalizi:

Chemsha mayai kwa bidii. Wacha ipoe, peel na ukate laini. Chemsha viazi kwa njia ile ile, baridi, peel na ukate kwenye cubes.

Mimina siagi nje ya mfuko na ini, panya ini na uma au ukate vipande vidogo.

Mchuzi kutoka mbaazi za makopo mimina kwa njia ile ile, hautahitaji pia.

Changanya viungo vyote na msimu na mayonnaise, chumvi kama unavyotaka.

Kabla ya kutumikia, kupamba na mimea.

Saladi ya ini ya cod dhaifu na mbaazi za kijani:

Croutons Crispy husaidia kikamilifu ladha ya saladi.

Viungo:

Ini ya cod ya makopo - pakiti 1.
Yai - 2 pcs.
Mahindi ya makopo - pakiti 1.
Mayonnaise - 2 tbsp.
Mkate mweupe - vipande 2
Chumvi, pilipili na mimea - kwa ladha

Maandalizi:

Mimina mafuta ya ini ya cod. Panda ini kwa uma au kata vipande vidogo na kisu.

Mimina pia mchuzi wa mahindi ya makopo; hatuitaji.

Chemsha mayai ya kuchemsha, baridi na peel. Kata vizuri kwenye cubes.

Punguza maganda ya mkate mweupe. Kata massa ndani ya cubes na kavu kwenye sufuria ya kukaanga au katika oveni.

Changanya ini ya cod na mayai na mahindi. Msimu na chumvi na mayonnaise.

Acha saladi ichemke. Ongeza croutons kabla ya kutumikia. Kupamba na wiki.

Avocado itajaza saladi na sehemu nyingine ya vitamini, kuzidisha faida za sahani na kutoa ladha kali ya kupendeza.

Viungo:

Ini ya cod ya makopo - pakiti 1.
Mayai - 4 pcs.
Avocado - 2 pcs.
Juisi ya limao - 1 tsp.
Nyanya - 1 pc.
Mayonnaise - kwa ladha
Chumvi, pilipili - kulahia

Maandalizi:

Mimina mafuta ya makopo na suuza ini ya cod na uma mpaka itaanguka vipande vidogo.

Kata nyanya kwenye vipande nyembamba au cubes ndogo.

Kata avocado kwa njia ile ile.

Changanya parachichi, ini ya cod na nyanya, nyunyiza na maji ya limao, chumvi na pilipili na msimu na mayonnaise.

Jibini la Cottage litakuwa nyongeza zisizotarajiwa na maridadi kwa saladi ya ini ya cod.

Viungo:

Ini ya cod ya makopo - pakiti 1.
Jibini la Cottage - kulawa
Parsley - kulawa
Juisi ya limao - 1 tsp.

Maandalizi:

Mimina mafuta ya makopo na suuza ini ya cod na uma mpaka itaanguka vipande vidogo.

Kata parsley vizuri.

Changanya jibini la jumba, ini na mimea, nyunyiza na maji ya limao.

Isiyo ya kawaida saladi ya samaki, ambayo imeandaliwa kwa urahisi sana na kwa dakika chache tu.

Viungo:

Ini ya cod ya makopo - 120 g
Mayai - 3 pcs.
Vijiti vya kaa - 120 gr
Tango - 1 pc.
Mayonnaise - kwa ladha
Chumvi, pilipili - kulahia

Maandalizi:

Chemsha mayai kwa bidii, baridi na peel. Kata vipande vidogo.

Mimina mafuta ya makopo na suuza ini ya cod na uma mpaka itaanguka vipande vidogo.

Kata vijiti vya kaa vizuri.

Changanya viungo vyote na msimu na mayonnaise. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza chumvi na pilipili.

Saladi ya ladha ambayo, licha ya wingi wa viungo, imeandaliwa kwa urahisi na kwa haraka.

Viungo:

Ini ya cod ya makopo - pakiti 1.
Mahindi ya makopo - pakiti 1.
Mayai - 3 pcs.
Viazi - 3 pcs.
Karoti - 1 pc.
Tango - 1 pc.
Mayonnaise - kwa ladha
Chumvi, pilipili - kulahia

Maandalizi:

Chemsha mayai kwa bidii, baridi na peel. Kata vipande vidogo.

Chemsha karoti na viazi katika ngozi zao, baridi na peel. Kata ndani ya cubes ndogo.

Mimina mafuta ya makopo na suuza ini ya cod na uma mpaka itaanguka vipande vidogo.

Tupa mchuzi wa mahindi; hautahitaji.

Kata matango kwenye vipande nyembamba au cubes.

Changanya viungo vyote na msimu na mayonnaise.

Ini ya cod iko kwenye orodha ya kushangaza bidhaa zenye afya na kila mtu ambaye anataka kuwa mrembo na mwenye afya njema analazimika kuitumia mara kwa mara. Nitakufundisha jinsi ya kuandaa saladi ya ini ya cod ya ladha, mapishi ya classic ambayo hayajumuishi matumizi ya mayonnaise.

Ubinadamu umejua juu ya faida za bidhaa hii tangu nyakati za zamani. Karne nyingi zimepita, na ini ya cod bado inabaki kuwa maarufu, kwa mahitaji na kupendwa katika nchi zote za dunia.

Napenda kutambua kwamba ni muhimu sana katika lishe ya wasichana wajawazito na watoto, kwani huweka mwili katika hali nzuri. Madaktari wanapendekeza kwamba watoto hutumia ini katika vuli na baridi, kwa sababu ni matajiri katika vitamini, inakuza maendeleo ya akili na huongeza shughuli za ubongo.

Wapishi wenye ujuzi hutumia ini ya cod na maelekezo mbalimbali ili kuandaa kila aina ya sahani, lakini saladi zinaongoza kwa umaarufu. Baadhi yao ni rahisi, wengine hujumuisha kiasi kikubwa viungo. Furaha kama hizo zinaonekana zinafaa kwenye meza yoyote.

Mapishi ya classic

Viungo:

Ini ya cod - 250 g.
Vitunguu - 1 kichwa.
Mayai ya kuchemsha - 4 pcs.
Chumvi.

Maandalizi:

Kata vitunguu na mayai vizuri, ukimbie ini ya cod kwa uangalifu na uikate vizuri.
Ninaweka bidhaa zilizoandaliwa kwenye bakuli ndogo ya saladi.
Ninaongeza chumvi, kuongeza kijiko cha mafuta kutoka kwenye jar ambayo delicacy ilikuwa iko, na kuchanganya vizuri. Ni hayo tu.

Hila kidogo: vitunguu vya kijani vinaweza kuchukua nafasi ya vitunguu vya kawaida na kufanya saladi kweli majira ya joto.

Kama unavyoona, saladi ya classic rahisi kuandaa, lakini kitamu sana na afya. Kwa kozi kuu, mchele wa kuchemsha au viazi huenda vizuri na saladi.

Jinsi ya kufanya saladi ya ini ya cod na yai

Yoyote saladi ya likizo ina ladha bora, mtazamo wa kuvutia na, bila shaka, maudhui ya kalori ya juu. Kwa bahati nzuri, unaweza kufanya appetizer ya ajabu ambayo itaweka dhiki ndogo juu ya mwili - saladi ya ini ya cod na yai.

Viungo:

Ini ya cod - 1 jar.
Mayai - 3 pcs.
Viazi - 2 pcs.
Karoti - 2 pcs.
Vitunguu - 1 kichwa.
Juisi ya limao - 1 kijiko.
Mayonnaise.

Maandalizi:

Nina chemsha mayai, viazi vya mvuke na karoti. Kupika kutahifadhi virutubisho zaidi katika mboga. Mimi kukata na marinate vitunguu. Ili kufanya hivyo, nyunyiza na sukari, ongeza maji ya limao na uondoke kwa dakika 30.
Ninapitisha mboga za mvuke na wazungu wa yai kupitia grater tofauti. Ninaponda viini na ini ya cod na uma wa kawaida. Situmii kioevu cha makopo, vinginevyo vitafunio vitageuka kuwa greasi sana.
Ninasambaza vitunguu kilichokatwa sawasawa chini ya sahani ambayo ninapanga kuandaa saladi. Mimi hupaka mafuta na mayonnaise na kufanya safu inayofuata ya ini ya cod. Ifuatayo, ninaweka viazi zilizokunwa, chumvi na kufunika na safu ya mayonesi.
Ninatengeneza safu inayofuata ya karoti iliyokunwa, kuipaka mafuta na mayonesi na kuweka wazungu waliokunwa. Ninawasambaza kwa uangalifu na, baada ya kuwapaka mafuta na mayonnaise, ninaanza kupamba sahani. Kwa kusudi hili mimi hutumia viini, vitunguu vya kijani, mahindi ya makopo na mbaazi. Katikati ninaweka tango iliyovingirwa.

Kichocheo cha video

Kabla ya kutumikia, ninapendekeza kuweka appetizer hii bora kwenye jokofu kwa saa kadhaa. Matokeo yake, saladi ya puff itaingizwa kabisa, ambayo itakuwa na athari nzuri juu ya msimamo na ladha. Hivi majuzi nilitumia mayonnaise ya nyumbani badala ya mchuzi wa duka. Ilibadilika kuwa ya kitamu zaidi na yenye afya.

Kichocheo rahisi cha saladi na ini ya cod ya makopo

Kuna bidhaa nyingi za kupendeza na zenye afya kwenye rafu za duka. Orodha yao imeongezwa na ini ya chewa, matajiri katika vitamini, asidi ya mafuta na vitu muhimu.

Nitaangalia kichocheo rahisi cha saladi ya ini ya cod ya makopo. Vitafunio vilivyo na viambato vingi huondoa ladha ya kiungo kitamu na vinapaswa kusaidia tu ini ya chewa.

Viungo:

Ini ya cod - 1 jar.
Mayai - 3 pcs.
Viazi - 3 pcs.
Mbaazi ya kijani - 200 g.
Uyoga wa makopo- 200 g.
Jibini ngumu - 100 g.
Leek - 1 bua.
Mayonnaise, limao, wiki.

Maandalizi:

Ninaondoa ini kutoka kwa mfereji, kuiponda kwa uma na kuichanganya na mayai ya kuchemsha kabla ya kung'olewa. Ninafanya viazi zilizochujwa kutoka viazi zilizopikwa, kuongeza siagi kidogo na mabaki ya ini iliyobaki kwenye jar.
Nilikata kipande nyeupe cha bua ya leek kwenye miduara na kuiweka kwenye sahani. Inafanya mto wa ajabu. Mimi kuweka uyoga kung'olewa vikichanganywa na puree juu, kuipaka na mayonnaise na kueneza mbaazi.
Ninafanya safu nyingine ya puree na uyoga, kuipaka na mayonnaise na kuinyunyiza na jibini iliyokatwa.
Safu ya mwisho inafanywa kutoka kwa mchanganyiko wa yai na ini. Baada ya kupamba na mimea na kunyunyiza maji ya limao, mimi hutumikia appetizer kwenye meza pamoja na divai ya meza.

Hata kutoka kwa orodha ya viungo unaweza kuelewa kuwa matokeo yatakuwa kito cha msingi cha upishi. Daima kuna mahali pa sahani kama hiyo kwenye meza. Unaweza kutumia kusherehekea maadhimisho ya harusi, siku ya kuzaliwa au kuandaa chakula cha jioni cha familia.

Saladi ya ini ya cod ya ladha na mchele

Karibu saladi zote maarufu huandaliwa kwa kutumia nyama au kuku. Vitafunio vya samaki ni nadra kwa sababu zisizojulikana. Kwa mfano, saladi ya ini ya cod na mchele ina sifa ya msimamo wa maridadi na imeandaliwa kutoka kwa orodha fupi ya bidhaa, lakini si kila mtu anayeifanya. Kwa kuongeza, inachukua dakika chache tu kuandaa. Unaweza kupata mapishi ya kupendeza hapa chini.

Viungo:

Ini ya cod - 1 jar.
Mayai - 3 pcs.
Mchele - 150 g.
Vitunguu - 2 vichwa.
Mayonnaise - 150 ml.

Maandalizi:

Ninachemsha wali. Mimi huosha nafaka na maji mara kadhaa, mimina ndani ya sufuria na kuijaza kwa maji. Ninachukua kioevu mara mbili ya mchele. Shukrani kwa uwiano huu, mchele utageuka kuwa fluffy. Ongeza chumvi kidogo na upike hadi maji yameyeyuka kabisa.
Katika bakuli tofauti, chemsha mayai na chumvi. Baada ya baridi, ninaifuta na kuipitia kupitia grater coarse. Ninachukua ini ya cod nje ya jar na kuiponda kwa upole kwa uma.
Weka vitunguu vilivyochaguliwa kwenye bakuli la saladi, ongeza mayai yaliyokatwa, ini na mchele uliopikwa. Mimi kumwaga kwa kiasi cha mayonnaise maalum katika mapishi na kuchochea. Saladi tayari.

Licha ya unyenyekevu wake, saladi hii ya ajabu itastaajabisha na ladha yake. Hakikisha kuandika kichocheo ndani kitabu cha upishi, daftari au shajara. Niamini, itakuja kwa manufaa mara nyingi katika siku zijazo.

Saladi ya kijani na ini ya cod

Ni sahani gani ni nyepesi na yenye afya? Kwa kawaida, saladi ya kijani. Na kuongeza satiety kwa appetizer, kuchukua baadhi ya nyama, kuku au cod ini. Nakala hiyo imejitolea kuandaa saladi kwa kutumia mwisho bidhaa zilizoorodheshwa, kwa hivyo nitashiriki naye kichocheo cha saladi ya kijani.

Viungo:

Majani ya lettu - 200 g.
Ini ya cod - 1 jar.
Mizeituni iliyopigwa - makopo 0.5.
Mayai ya Quail - pcs 4.
Parsley - rundo 1 ndogo.
Mavazi ya kupendeza.

Maandalizi:

Mimina maji juu ya majani ya lettu, kauka na leso, nikate kwa mikono yangu na kusambaza kwenye sahani.
Mimi hukata ini ya cod ndani ya cubes wastani, kukata mizeituni kwa nusu, na kukata kwa makini wiki.
Nina chemsha mayai ya quail, nikingojea yapoe, peel na kuiweka kupitia grater.
Ninaweka ini ya cod kwenye majani ya lettuki, mizeituni iliyoandaliwa na parsley iliyokatwa juu.
Ninaitumia kupamba saladi mayai ya kware na bizari iliyokatwa.

Kawaida mimi sio msimu wa appetizer na chochote, lakini katika hali nyingine mimi huongeza mayonnaise kidogo au maji ya limao.

Saladi, teknolojia ya maandalizi ambayo nilishiriki, ni rahisi, haraka kuandaa na kitamu. Inaweza kutoa mwili kwa vitu muhimu. Ili kuwa mdogo na kuongeza muda wa ujana wako, jumuisha saladi katika mlo wako.

Saladi ya Mimosa na ini ya cod

Kuna idadi kubwa ya tofauti za saladi ya Mimosa. Wapishi wengine huongeza samaki wa makopo, wengine wanapendelea vijiti vya kaa. Ninakuletea saladi ya Mimosa na ini ya cod.

Appetizer hii inaweza kupamba meza yoyote rasmi. Ina ladha ya maridadi na kuonekana mkali. Sifa kama hizo hupewa na vifaa vyake rahisi na vya bei nafuu.

Viungo:

Ini ya cod - 1 jar.
Vitunguu - 1 kichwa.
Karoti - 2 pcs.
Viazi - 2 pcs.
Mayai - 5 pcs.
mtindi wa asili usio na sukari - 200 ml.
Mustard - 2 vijiko.
Dill, chumvi, pilipili.

Maandalizi:

Ninamwaga maji juu ya viazi na karoti, kauka, kuifunga kwenye foil na kuiweka kwenye tanuri kwa nusu saa. Ninaoka mboga kwa digrii 180. Mboga inaweza kuchemshwa, lakini iliyooka itawapa saladi ladha tajiri zaidi.
Nina chemsha mayai kwa bidii, nimenyanyua, nitenganishe kuwa nyeupe na viini. Kata vitunguu vizuri na kumwaga maji ya moto juu yake. Baada ya dakika chache kuingia maji ya moto itakuwa laini na kupoteza uchungu wake.
Ninatengeneza mchuzi. Ninachanganya mtindi na haradali, chumvi kidogo na pilipili.
Ninaanza kuunda sahani. Ninaweka viazi kupitia grater kwenye sahani na pande za juu za moja kwa moja na kuzipiga na mchuzi.
Ninafanya safu za vitunguu na karoti. Ninaweka kila safu na mchuzi. Kisha mimi hutumia ini ya cod iliyokandamizwa na uma na kuinyunyiza na bizari iliyokatwa. Ninafanya tabaka mbili zifuatazo kutoka nyeupe na yolk.
Mwishowe, ninatuma appetizer iliyoundwa mahali pa baridi kwa saa. Hii ni wakati wa kutosha kwa saladi kuloweka kabisa. Kupamba delicacy mimi kutumia sprigs bizari.

Kichocheo cha video

Ladha isiyo na kifani, ya ajabu mwonekano, kasi ya juu ya kupikia iko mbali orodha kamili faida ya sahani hii. Jaribu kutumia mtindi wa nyumbani kutengeneza mchuzi. Ni afya zaidi kuliko sawa na dukani.

Saladi ya ini ya cod na tango na mbaazi za kijani

Nimetaja faida za ini ya chewa mara kadhaa. Inaonekana kwangu kwamba unajua kuhusu hili. Ni muhimu kwamba wapishi pia wajue kipengele hiki na kwa hiari kuongeza kwenye sahani zao.

Katika sehemu ya mwisho ya nyenzo, nitaangalia kuandaa saladi na tango na mbaazi za kijani. Shukrani kwa viungo hivi, vitafunio huwa sana ladha ya kuvutia.

Viungo:

Ini ya cod - 180 g.
Mayai - 3 pcs.
Pilipili ya Kibulgaria- 1 pc.
Mbaazi ya kijani - 100 g.
Vitunguu vya kijani - 1 rundo.
Tango - 1 pc.

Mayai kwa saladi ya ini ya cod mapishi ya classic Chemsha kuchemsha kwa muda wa dakika 10, kata laini au kusugua kwenye grater coarse.

Ondoa kwa uangalifu ini ya cod kutoka kwenye jar na uma, ongeza mafuta kidogo kutoka kwenye jar moja kwa juiciness (ikiwa hupendi, si lazima kuongeza mafuta). Saga kwa uma. Hatupaswi kuwa na bidii sana, hatuhitaji puree ya homogeneous, tunahitaji tu kuvunja vipande vikubwa.

Chambua vitunguu na uikate vizuri.

Ni bora kuchagua aina ya saladi ya vitunguu, sio uchungu na moto. Ikiwa unamwaga maji ya moto juu ya vitunguu vya kawaida kwa dakika chache tu, uchungu mwingi utaondoka. Futa maji na baridi vitunguu iliyokatwa, kisha utumie kulingana na mapishi.

Au marinate kwa maji baridi na kuongeza matone machache maji ya limao au siki. Baada ya utaratibu huu, vitunguu vinaweza kuosha chini ya maji ya bomba na kuwekwa kwenye ungo.

Sichubui au kuongeza vitunguu kwenye saladi; napenda noti nzuri inayoletwa. vitunguu safi. Vivyo hivyo, mayonnaise itachukua jukumu la marinade, na vitunguu vitakuwa laini.

Unaweza kuchagua jibini yoyote ngumu kwa saladi unayopenda. Jambo kuu ni kwamba haina harufu iliyotamkwa sana na haisumbui ladha ya ini ya cod.

Kusugua jibini kwenye grater coarse.

Changanya ini ya cod, mayai, vitunguu na nusu ya jibini iliyokunwa kwenye bakuli. Koroga, msimu kwa ladha na pilipili na chumvi, kuongeza mayonnaise.