Spring imefika - ni wakati wa kufanya jam kutoka mbegu za pine. Kuvuna mbegu changa za pine inapaswa kufanywa katika maeneo rafiki kwa mazingira.
Nina sehemu ninayopenda zaidi, iko nje kidogo ya msitu, imezungukwa na mifereji ya maji ambapo miti midogo ya misonobari hukua. Kufika huko si rahisi, lakini mara tu unapojaribu jam, unagundua kuwa ilikuwa na thamani yake. 🙂 Koni za kijani hukusanywa katika chemchemi, katikati ya Mei. Cones hadi urefu wa sentimita 3-4 zinafaa kwa jam. Kutokana na uzoefu wangu mwenyewe, nitasema kwamba mbegu za ladha na zabuni zaidi ni sentimita 1.5-2 kwa ukubwa. Ni koni hizi changa ambazo nilitumia kuandaa ladha hii kwa msimu wa baridi. Ninakupa mapishi yangu yaliyothibitishwa. Ili kuonyesha wazi mchakato huo, maelezo ya hatua kwa hatua yanaambatana na picha. Ninakuhakikishia kuwa matokeo yatazidi matarajio yako yote.
Kwa hivyo, tunahitaji:
- mbegu za pine gramu 400;
- sukari granulated gramu 400;
- maji 400 g.
Jinsi ya kutengeneza jam ya koni ya pine
Weka mbegu za kijani zilizokusanywa kwenye chombo kinachofaa. Hakikisha kuondoa sindano na uchafu.
Nitasema mara moja kwamba vyombo vyote ambavyo mbegu zilizokusanywa zimekuwa hazitakuwa rahisi kuosha, zitafunikwa kwenye resin. Kwa hiyo, unahitaji kuchagua sufuria kwa jam ambayo huna akili. Wakati wa kukusanya mbegu za pine, mara nyingi kuna vipande vya matawi vilivyoachwa mwishoni mwa mbegu; Misonobari yote iliyoharibiwa na wadudu huondolewa mara moja kutoka kwenye lundo la jumla.
Mimina maji juu ya msingi wa jam iliyoandaliwa na uondoke kwa masaa kadhaa. Wakati huu, mbegu zitakuwa za juisi zaidi, na wadudu, ikiwa kuna ndani ya mbegu, watatokea. Mchwa mmoja tu alijitokeza, lakini sikutaka kumla. 🙂
Changanya sukari na maji kwenye sufuria ya kina. Chemsha. Mimina mbegu kwenye syrup inayosababisha.
Kuleta jamu kwa chemsha, kukusanya povu. Punguza moto kuwa mdogo, pika mbegu za pine syrup ya sukari Saa 2. Usisahau kuchochea jamu ya koni ya pine mara kwa mara na kukusanya povu inapounda.
Wakati huu, mbegu zitapungua kwa kiasi na kubadilisha rangi kwa amber nzuri. Familia yangu inasema kwamba katika hatua hii buds inaonekana kama mulberries. 🙂 Kuna ukweli fulani katika hili, lakini bado, ukiangalia kwa karibu, unaweza kuona kwamba haya ni matuta madogo tu.
Mwishoni mwa kupikia, weka mbegu kwenye ungo ili kuruhusu kioevu kukimbia kwenye sufuria. Kuleta syrup kwa chemsha. Ina rangi nzuri ya rangi nyekundu.
Mimina syrup kwenye mitungi iliyoandaliwa.
Ifuatayo, weka mbegu kwenye syrup. Kunaweza kuwa na mbegu chache, kwa ajili ya mapambo tu, au nyingi kama unavyofikiri ni muhimu. Unaweza mara moja kusambaza syrup kwenye mitungi pamoja na mbegu za pine ikiwa unaamua kutumia kila kitu. Unaweza kutengeneza matunda ya pipi kutoka kwa mbegu zilizobaki kwa kukausha kwenye oveni.
Unachohitajika kufanya ni kufunga vifuniko kwenye mitungi na kuigeuza. Nina mitungi kutoka chakula cha watoto, ambazo zina kiasi kidogo na zinafaa kwa jam hii. Jam isiyo ya kawaida inapaswa kuvikwa na kushoto hadi kilichopozwa kabisa. Hifadhi mitungi mahali pa baridi, giza au basement.
Katika majira ya baridi, tumikia jamu ya pine na chai. Ina harufu ya kuvutia ya pine, muundo wa resinous, na ladha ya kichawi. Jam hii ni muhimu wakati wa baridi na kwa baridi, lakini inapaswa kutumika kama dawa, kwa kiasi kidogo. Pika kwa upendo kwako na kwa familia yako. Maandalizi ya kupendeza kwa msimu wa baridi!
Jam ya koni ya pine ni kitamu kinachonuka kama msitu wa misonobari na huleta kumbukumbu za kupendeza hewa safi. Pine ni moja ya kawaida miti ya coniferous katika nchi yetu. Pia ni moja ya zile za thamani, kwa sababu resin yake, buds, sindano za pine, na bila shaka, mbegu zinaweza kutumika kama dawa. Mafuta ya uponyaji hutumiwa wote katika rasmi na dawa za watu, sindano za pine hutumiwa katika parfumery. Lakini mbegu za pine, ambazo ziko katika hali ya kunata na ngumu, zinafaa kabisa kwa ajili ya kuandaa ladha ya kutoa uhai ambayo hukusanya nguvu za dunia na joto lisilo na joto.
Ikiwa unakusanya kwa usahihi na kisha kuandaa matunda ya pine, utapata asali ya uponyaji ya "gum". Katika baridi ya baridi utakuwa na vitu muhimu na muhimu sana kwa vidole vyako. dawa ya kitamu kutokana na kazi nyingi, baridi, koo, ukosefu wa usingizi na uchovu. Kula kijiko kimoja cha ladha ya pine na utasaidia mwili wako kupambana na mfumo dhaifu wa kinga.
Sio mbegu zote za pine zinafaa kwa kutengeneza jam. Wanapaswa kuwa wa ukubwa unaofaa (sentimita 1-4) na rahisi kukata kwa kisu. Wakazi wa Urusi wanahitaji kufanya hivyo mwishoni mwa Juni, na wakazi wa Ukraine - kutoka katikati ya Mei. Zingatia tu matunda ya kijani kibichi - bado hayajawa ya mbao na hayajachanua, ambayo inamaanisha kuwa ni bora kwako. Kilo moja ya "mavuno ya pine" itatosha kwako. Hakikisha kuzingatia mwonekano pine yenyewe - ikiwa inathiriwa na wadudu, basi haifai kukusanya matunda kutoka kwake.
Mapishi ya jam ya koni ya pine
Awali ya yote, jitayarisha mbegu zilizokusanywa: zitengeneze, zimimina kwenye sufuria na ujaze na maji. Funika haya yote kwa kifuniko, chemsha kwa nusu saa kwenye jiko, na kisha uhamishe kwenye chumba giza kwa nusu ya siku. Tenganisha mbegu na kioevu, mimina sukari iliyokatwa kwenye mchuzi wa kijani kibichi, na uweke moto mdogo hadi mchanganyiko uchemshwe hadi itaanza kuenea. Kama matokeo, unapaswa kupata misa ya giza, nyekundu. Mwishowe, tupa mbegu kadhaa ndani yake, chemsha kwa dakika tano, na uweke kwenye vyombo vilivyoandaliwa. Kwa kupikia utahitaji mbegu na sukari kwa uwiano wa 1 hadi 1 na glasi kumi za kioevu.
Unapendaje kichocheo hiki?
Jam ya koni ya pine
Panga mbegu zilizokusanywa, suuza, ujaze na maji, na mara moja ongeza sukari iliyokatwa. Weka kwenye jiko, weka moto kwa kiwango cha chini, na kuruhusu fuwele za sukari kufuta kabisa. Utapata dawa ya pine nyekundu, ya uwazi.Jam ya koni ya kijani kibichi.
Osha matunda machanga, kata vipande vipande baada ya kuwachagua, pindua kwenye sukari na uwaweke kwenye vyombo kwenye tabaka kadhaa. Nyunyiza na sukari tena. Safu ya juu pia inahitaji kufunikwa na sukari, na kisha chombo kinapaswa kuwekwa kwenye jua. Funika mitungi mwanga wa asili kitambaa au tabaka kadhaa za chachi. Mchanganyiko wako mtamu unapoundwa, funika kwa kifuniko kikali na uweke kwenye chumba chenye giza.
Ikiwa unapanga likizo, jitayarishe. Ni kitamu sana na yenye ufanisi.
Jam ya koni ya pine
Aina hii maandalizi ya majira ya baridi ni tayari katika hatua kadhaa. Kwanza, syrup imeandaliwa. Katika kesi hii, hauitaji kuchemshwa, lakini huletwa tu kwa joto la digrii 85. Baada ya hayo, acha mchanganyiko ili baridi. Fanya utaratibu mara kadhaa hadi rangi ya hudhurungi ipatikane. Uwiano wa mbegu, sukari na maji ni 1: 1: 1.5.Jam ya koni ya pine: mapishi
Chaguo #1.Panga kupitia mbegu, ondoa sindano za pine na uchafu, suuza yote, uimimine ndani ya bonde la enamel, uijaze na maji ya chini ya joto, ambayo yanapaswa kuwafunika kwa karibu sentimita. Chemsha mchanganyiko, ongeza sukari iliyokatwa (kwa lita moja ya kioevu - kilo 1). Chemsha tena, kupunguza moto, simmer juu ya moto mdogo kwa muda wa saa moja na nusu, ondoa povu. Wakati huu, matunda ya pine yatajaa vizuri na syrup na kugeuka nyekundu.
Nambari ya chaguo 2.
Panga mbegu, ondoa sindano na uchafu, osha kwa maji safi, uhamishe kwenye bakuli la enamel, ujaze na maji baridi, chemsha matunda kwa dakika 20, funika na kifuniko, wacha mwinuko kwa masaa 24. joto la chumba. Matokeo yake, utapata infusion ya kijani ambayo inapaswa kumwagika. Tupa mbegu za pine. Baada ya hayo, kupika syrup na sukari granulated katika uwiano moja hadi moja. Hii lazima ifanyike kwa angalau masaa 1.5. Ladha iliyokamilishwa itakuwa na ladha isiyo ya kawaida ya maridadi na rangi ya raspberry. Hakuna haja ya kufunga jam hii inaweza kuhifadhiwa kwenye joto la kawaida.
Dawa ya kuponya.
Panga matunda, suuza, kata kila mmoja wao vipande vipande, panda sukari ili wape juisi haraka iwezekanavyo. Weka mbegu kwenye tabaka kwenye mitungi, nyunyiza na sukari. Safu ya juu kujaza kabisa. Funika jar na chachi na uweke mahali pa giza na joto, ukitetemeka mara kwa mara ili fuwele za sukari zifutwe kabisa. Misonobari iliyoandaliwa kwa njia hii inaweza kuliwa ikiwa ni mgonjwa. viungo vya kupumua. Futa kijiko katika kioo cha nusu na kunywa kabla ya kifungua kinywa na kulala.
Jaribu chaguo hili pia
Pine koni jam: contraindications
Matibabu na matunda ya pine, kama dawa nyingine yoyote, ina idadi ya contraindications. Kwa mfano, watu wanaougua ugonjwa wa figo au homa ya ini wanapaswa kuepukana nayo ili kuepuka kuzidisha tatizo. Watu wazee na wanawake wajawazito wanapaswa kuchukua kwa tahadhari. Ikiwa unazidisha na jam, inaweza kusababisha maumivu ya kichwa au kuvimba kwa tumbo.Jam ya koni ya pine: faida
Wataalam wanashauri kutumia kwa aina yoyote ya koo, pumu, mafua, bronchitis. Kwa kuongeza, inasaidia sana watu wanaoteseka magonjwa sugu mfumo wa kupumua hemoglobin ya chini, uchovu wa muda mrefu, magonjwa mfumo wa utumbo. Mama wengi wa nyumbani huipika ili kudumisha na kurejesha kinga kwa ujumla. Kwa kuzuia, kula kijiko cha dawa ya pine. Ikiwa una dalili za baridi, dozi mara mbili.
Nini unadhani; unafikiria nini?
Chaguo kwa jam kwa polyarthritis.
Chukua chombo kisicho na moto, changanya kilo ya sukari na kiasi sawa cha mbegu ndani yake, ongeza lita kadhaa za maji, chemsha, acha kwa muda, acha baridi. Weka haya yote kwenye chombo cha glasi na uihifadhi kwenye pishi au jokofu. Ongeza kijiko 1 tu cha dawa hii tamu kwa chai yako na kunywa kwa siku kadhaa mpaka maumivu yatatoweka kabisa.
Ikiwa wewe ni shabiki wa maandalizi ya jadi, kupika.
Lahaja ya jam ya kikohozi.
Chemsha kilo 1 ya matunda katika lita 3 za maji. Weka moto kwa kiwango cha chini na chemsha kwa masaa matatu. Baada ya muda uliowekwa, acha mchuzi uchemke kwa masaa 12. Baada ya hayo, ondoa uvimbe. Fanya jam kutoka kwa jelly ya pink inayosababisha. Changanya jelly na sukari kwa idadi sawa, weka kwenye jiko, weka moto kwa kiwango cha chini na upike hadi kupikwa kabisa, ukichochea mara kwa mara. Kwa maumivu ya koo, fomu kali kifua kikuu na kikohozi kali, chukua kijiko kimoja.
Inageuka kuwa kitamu sana pia.
Ikiwa unasumbuliwa na kikohozi chenye nguvu, kinachoendelea.
Chagua kuhusu mbegu mia za kijani, chemsha juu ya moto mdogo na lita mbili za maji. Mchakato wote utakuchukua kama saa moja. Chuja mchanganyiko, ongeza kilo moja ya sukari iliyokatwa, chemsha kwa saa mbili kwa kuchochea mara kwa mara ili kuzuia uvimbe kutoka, acha mchanganyiko upoe kidogo, weka kwenye mitungi ya kioo, na ufunike na vifuniko vya nailoni.
Jam iliyotengenezwa kutoka kwa mbegu zilizokatwa.
Osha matunda machanga ya pine vizuri katika maji mengi ya bomba. Mimina mvuke au maji ya moto juu ya mitungi kadhaa. Kata mbegu katika sehemu kadhaa, uziweke kwenye jar, ongeza sukari. Yote inahitaji kuwekwa katika tabaka. Safu ya mwisho inapaswa kuwa sukari. Funika chombo na tabaka kadhaa za chachi na kuiweka kwenye jua. Shake jar mara kadhaa ndani ya saa. Mara tu sukari ya granulated imefutwa kabisa, workpiece inaweza kuchukuliwa kuwa tayari.
Nini unadhani; unafikiria nini?
Unaweza pia kufanya jam kutoka kwa mbegu za fir. Pia ina ladha ya kupendeza ya resinous na harufu ya maridadi. Inaweza kutumika kama dawa mbadala kwa wote mafua. Mchanganyiko bora wa jam hii na chai ya kijani. Matunda ya spruce yanapaswa kukusanywa katika siku za kwanza za Julai.
Ili kuandaa dawa ya misitu, unahitaji matunda "ya kike" tu. Wanaunda mbegu ndogo zinazoendelea juu ya taji na kwa vidokezo vya matawi. Baada ya uchavushaji hukua na kulegea. Matunda ya "kiume" huunda pete ndogo, ambazo zinajumuisha idadi kubwa ya stameni na anthers zinazofungua kwa muda mrefu, zilizoinuliwa kwa urefu. Jam yenyewe imeandaliwa kama ifuatavyo.
Chukua kilo ya sukari na mbegu. Panga matunda, suuza kutoka kwa sindano za pine na matawi, uwafiche na maji baridi, na waache kusimama kwa siku. Mimina sukari kwenye chombo cha kupikia, mimina maji na chemsha hadi fuwele za sukari zifute. Weka mbegu zilizotiwa ndani ya syrup ya moto. Chemsha wakati wa kuchochea. Mara tu zinapochanua kabisa, sehemu ya kazi inaweza kuzingatiwa kuwa tayari. Mimina ndani ya mitungi na kuiweka kwenye jokofu kwa kuhifadhi. Kijiko kimoja tu kitakusaidia kukabiliana na uchovu na baridi.
Kama unavyoona, mali ya jam ya koni ya pine kuruhusu wote kukabiliana na mwanzo wa ugonjwa huo na kuimarisha. Bila shaka, hii inaweza kutokea ikiwa mapendekezo ambayo tumetoa yatapuuzwa. Ikiwa unafanya kila kitu kwa usahihi, utaitayarisha kila mwaka. Watoto wanamwabudu tu. Bila shaka, hawatawahi kuacha pipi. Kwa hiyo, ikiwa mtoto wako ni mgonjwa na anakataa kabisa kuchukua dawa, mpe koni jam. Hakika hataweza kukataa.
Labda kila nyumba ina mapishi kadhaa ya jamu iliyotengenezwa kutoka kwa waridi, raspberries, na bahari ya buckthorn. Kuna mtu yeyote anayetengeneza jam kutoka kwa mbegu za pine? Uwezekano mkubwa zaidi, hutengenezwa na wale wanaoishi katika maeneo ambayo mbegu za pine zinaweza kukusanywa. Na ikiwa jam za kawaida ambazo tunatayarisha wakati wa msimu wa baridi zinaweza kupatikana kwenye rafu za duka la mboga bila kujisumbua na maandalizi, basi jam ya pine ni ya kweli. jam ya nyumbani. Tutazungumza juu ya mbegu za pine katika makala hii.
Kukusanya mbegu
Wengi, baada ya kutembelea hoteli za hali ya hewa za Pitsunda, jifunze kuhusu mali ya uponyaji ah misitu ya pine, iliyojaa phytoncides. Mali ya dawa pine - katika sindano zake, buds, shina vijana na mbegu. Wakati wa kukomaa hutegemea mahali ambapo miti inakua. Ikiwa katika latitudo zaidi za kusini mbegu za pine zinaweza kukusanywa mwishoni mwa Mei, kisha ndani njia ya kati Wakati wa kukusanya hubadilishwa kwa zaidi ya mwezi, yaani, tarehe 20 Juni. Wanakusanya mbegu hizo ambazo zimefikia urefu wa sentimita nne na zinaweza kukatwa kwa urahisi kwa kisu, na sio zile ambazo hutegemea miti ya pine - ngumu na wazi. Koni zinapaswa kuwa na utomvu-nata na mizani ya mbonyeo.
Wakati wa kukusanya, unahitaji kulipa kipaumbele kwa aina ya koni. Inapaswa kuwa ya kijani, na pande laini, safi na isiyoathiriwa na wadudu. Kukusanya mbegu kunapaswa kufanywa angalau kilomita mbali na barabara kuu. Koni zina kioevu cha resinous - resin. Na ikiwa mti wa pine unakua karibu na barabara kuu, vumbi na gesi za kutolea nje huwekwa kwenye kioevu hiki cha resinous. Je! ni faida gani ya jam ya koni ya pine katika kesi hii? Madhara, bila shaka! Aidha, isiyoweza kurekebishwa kwa viungo vya ndani na afya kwa ujumla.
Kuandaa buds kwa usindikaji
Koni zilizokusanywa zinapaswa kutatuliwa, ukiangalia uadilifu wa kifuniko. Koni zilizoathiriwa na wadudu zinapaswa kutupwa na kutupwa. Hatua inayofuata ni kuosha kabisa mbegu na kuondoa sindano za pine zilizokwama na vumbi kutoka kwao. Mchakato huo ni wa shida; wakati wa usindikaji, mbegu hutoa resin yenye nata ambayo haiwezi kuosha kutoka kwa mikono yako au kutoka kwa chombo ambacho jam itapikwa. Kwa hivyo, unahitaji kufanya kazi katika glavu za mpira ili usidhuru mikono yako.
Jinsi ya kutengeneza jam kutoka kwa mbegu za pine
Faida za jam ni kwa sababu ya mti ambao matunda yake yametengenezwa. Jam itakusanya nishati zote za jua ambazo mti huchota kutoka kwa taji yake, kunyoosha matawi yake mbinguni. Kwa mkusanyiko sahihi na teknolojia sahihi ya maandalizi, jam hakika itakuwa muhimu kwa kazi nyingi na matatizo ya usingizi. Na hii ndio phytoncides itafanya.
Kila mama wa nyumbani hufanya jam kulingana na mapishi yake mwenyewe. Ndiyo maana mapishi maarufu Wanatofautiana katika muda wa kupikia, wakati wa infusion na kiasi cha sukari na maji. Pine cones hubakia kuwa kiungo kisichobadilika. Hebu tuangalie moja ya mapishi rahisi.
- Mimina mbegu za pine zilizoosha maji safi ili waweze kufunikwa kabisa na kioevu.
- Weka chombo na mbegu kwenye moto, chemsha kwa saa moja na uondoke ili kusisitiza usiku.
- Mchuzi ulioingizwa unapaswa kumwagika kwenye chombo kingine na kiasi sawa cha sukari kinapaswa kuongezwa kulingana na kiasi cha kioevu.
- Kupika mchanganyiko unaozalishwa kwa moto mdogo kwa saa moja na nusu hadi mbili, mpaka syrup inakuwa giza katika rangi.
- Ifuatayo, unahitaji kuweka mbegu za pine kwenye syrup na upike kwa dakika ishirini.
- Kisha kuweka vipande 8-10 ndani ya mitungi ya nusu lita, jaza na syrup na muhuri.
Mapishi kadhaa yenye afya zaidi
Kichocheo kingine cha jam ya koni ya pine. Tutazungumza juu ya faida na madhara ya kula kitamu hiki kando hapa chini. Baadhi ya akina mama wa nyumbani huanzisha viungo vya ziada katika mapishi yao, kama vile maji ya limao au zest ya limao. Kwa kawaida, mali ya bidhaa ya kumaliza itakuwa tofauti.
Kichocheo ni kama ifuatavyo:
- Kata mbegu zilizoandaliwa vipande vipande na uweke kwenye chombo tofauti.
- Kuandaa syrup kutoka glasi 2 za maji na kilo moja na nusu ya sukari. Chemsha syrup juu ya moto hadi nene.
- Mimina mbegu za pine zilizokatwa kwenye syrup na kuleta kwa chemsha.
- Zima moto, funika sufuria na kifuniko, ukiacha mbegu kwa muda wa saa nne.
- Kurudia utaratibu wa kuleta kwa chemsha na kukaa mara tatu.
- Katika njia ya tatu, basi jamu ichemke na uendelee kupika juu ya moto mdogo kwa saa.
- Mimina jamu ndani ya mitungi safi na ubonyeze kwenye vifuniko.
Jam iliyochanganywa
Katika kichocheo cha kawaida cha jamu ya pine, limao, cranberries na lingonberries huongezwa mwanzoni mwa kupikia.
Jam ya uponyaji
Jam kutoka kwa mbegu za miti mbalimbali ya coniferous, ikiwa ni pamoja na mbegu, hufanywa katika Caucasus. Likizo katika sehemu hizi daima kuchukua nyumbani michache ya mitungi ya dawa tamu. Dawa hii ya kitamu hutumiwa kwa homa, koo, stomatitis, tumbo na magonjwa ya mapafu. Aina hii ya dawa ni ya kupendeza kutumia.
Hata watoto wanapenda na chai, na, kama jam yoyote, haina madhara. Faida ya jam ya koni ya pine (picha inaonyesha asili yake ya kupendeza, kati ya mambo mengine) iko katika mali yake ya uponyaji kulingana na uwepo wa phytoncides zilizomo kwenye miti ya coniferous. Jam hii ina madhara ya kupambana na uchochezi na disinfectant, na hivyo huchangia uharibifu katika mwili wa binadamu bakteria hatari na uyoga.
Utumiaji wa jam
Jinsi ya kuchukua jam ya pine kwa faida yako? Hakutakuwa na madhara ikiwa inatumiwa wakati wa lazima. Je, jam inafaa na jinsi gani? dawa, na kwa prophylaxis, kuzuia baridi wakati wa baridi. Mtu ambaye ana baridi hahisi tu athari ya expectorant baada ya kuchukua jam ya pine koni, lakini pia athari ya diaphoretic.
Jam kama dawa kawaida huchukuliwa hadi mara tatu kwa siku. Kwa watu wazima, kipimo ni kijiko 1, kwa watoto - kijiko 1. Watoto wanapenda ladha ya mbegu za pine kwenye jam; Lakini ni muhimu kuhakikisha kuwa mtoto hana mmenyuko wa mzio, kwa hivyo unahitaji kumpa syrup kidogo ya jam ili kuijaribu. Ikiwa hakuna majibu kwa mbegu za pine, unaweza kuongeza hatua kwa hatua kipimo, lakini kumbuka kuwa hii bado ni dawa, sio pipi.
Ikiwa jam inachukuliwa kama kipimo cha kuzuia, kijiko 1 na kijiko 1 kwa siku kinatosha kwa mtu mzima na mtoto, mtawaliwa.
Kuhusu maudhui ya kalori ya jam
Watu wengine wanapendezwa na maudhui ya kalori ya jam ya pine koni. Je, unapaswa kutarajia manufaa au madhara kutokana na kula jamu? Maudhui ya kalori ya jam ni 220 kcal kwa gramu 100 za bidhaa iliyoliwa. Hakuna protini au mafuta katika jam, lakini ni matajiri katika wanga. Kimsingi, wale ambao wana mwelekeo wa piga kasi uzito, haipendekezi kula utamu huu.
Muundo wa kemikali wa buds
Kabla ya kutumia dawa yoyote au tiba za watu, kuwa na athari ya matibabu, ni muhimu kuuliza swali la asili, katika kwa kesi hii: "Je, jamu ya pine husaidia na nini? Ikiwa utazingatia kile koni inajumuisha, ambayo ni, yake muundo wa kemikali, basi unaweza kujua kilichomo muhimu kwa mtu vitamini na madini.
Hizi ni vitamini zinazopatikana katika mbegu za pine:
- Vitamini B - jukumu muhimu katika kimetaboliki ya seli, kuimarisha nywele na misumari.
- Vitamini E - ina athari ya angioprotective, inathiri tone na upenyezaji wa mishipa ya damu, huchochea uundaji wa capillaries mpya, na kuzuia kuzeeka kwa ngozi.
- Vitamini K - husaidia kuboresha utendaji wa njia ya utumbo na kuharakisha uponyaji wa jeraha.
- Vitamini P - flavonoids (rutin, hesperidin, quercetin) pamoja na asidi ascorbic, ambayo pia iko katika mbegu za pine, ina uwezo wa kupunguza udhaifu wa vyombo vya capillary na kurekebisha rhythm ya misuli ya moyo.
Cones zina mafuta muhimu ambayo huimarisha mfumo wa kinga. Vile vile vitu vya jedwali la upimaji kama vile chromium, shaba na chumvi za chuma. Pine koni jam ina idadi kubwa ya asidi linoleic, lipids na bioflavonoids.
Faida za jam
Hakuna dawa kama hiyo kwa asili, lakini hakuna dawa ambayo haiwezi kuumiza mwili wa mwanadamu hata kidogo. Kwa hivyo, inafaa kuelewa ni vikwazo gani vya jam ya pine, na ikiwa matumizi yake yatakuwa ya manufaa au madhara. Thamani ya jam iko katika kile inachowakilisha wakala wa antiviral na wakati wa baridi, hujaa hifadhi ya mwili ya vitamini C. Kwa hiyo, hutumiwa kwa baridi na mafua, na kuongeza chai. Misonobari mchanga ni antioxidant yenye nguvu.
Ladha ya pine pia ina athari ya kichawi kwa magonjwa ya tumbo, kuongeza usiri wake, na pia huondoa vilio vya bile. Kula jamu huondoa kuvimba kwa ufizi na hupa cavity ya mdomo athari ya deodorizing. Pumzi ina harufu ya kupendeza shukrani kwa phytoncides ambayo huharibu bakteria hatari. Katika kesi hii pia kuna athari chanya, na faida za jam ya pine koni.
Ni magonjwa gani yanayodhuru kutoka kwa jam?
Pine koni jam ni diuretic nzuri, lakini watu wenye ugonjwa wa figo wanapaswa kutumia jam hii kwa tahadhari. Kwa magonjwa yoyote yanayohusiana na njia ya biliary na ini, jam haipaswi kuliwa, kwani inaweza kusababisha athari ya choleretic na kuzidisha ugonjwa huo.
Fahirisi ya glycemic ya dawa hii nzuri ni vitengo 65. Thamani ni ya juu, na hii inaonyesha kwamba wagonjwa kisukari mellitus Haupaswi kubebwa na jam hii. Watu wazee, haswa zaidi ya umri wa miaka 60, wanapaswa pia kuchukua dawa hii kwa tahadhari. Watu wengi katika umri huu wana kundi la magonjwa. Kwa hivyo, kanuni ya "usidhuru" inapaswa kuja kwanza. Ili sio kusababisha madhara kwa mwili, jam ya koni ya pine itakuwa muhimu ikiwa inatumiwa kwa usahihi na kwa kiasi.
Watoto wanapenda kutibu tamu, lakini wanaweza kusababisha athari ya mzio katika mwili. Ni muhimu kumpa mtoto dawa hii tamu kwa kipimo kidogo sana kwa mara ya kwanza na kuchunguza majibu ya mwili. Ikiwa hakuna majibu, unaweza kuongeza dozi hadi vijiko viwili kwa siku na chai. Ni kwa sababu ya mmenyuko wa mzio ambayo haipendekezi kula jam kwa mama wajawazito na wauguzi.
Contraindications
Jamu ya koni ya pine ni ya kitamu na yenye afya, lakini usipaswi kusahau kuhusu uboreshaji wa matumizi yake. Huwezi kula sana jam hii, yaani, overdose, ambayo inaweza kusababisha maumivu ya tumbo. Ikiwa mtu ana ugonjwa wa gastritis na kuongezeka kwa asidi, kichefuchefu kinaweza kutokea. Hiyo ni, jam ni marufuku kabisa kwa watu walio na vidonda vya tumbo na vidonda vya mmomonyoko wa njia ya utumbo. Pia, wagonjwa wa hypotensive hawapaswi kula jam kutokana na athari za kupunguza shinikizo la damu. Inapotumiwa, udhaifu na afya mbaya huonekana.
Madhumuni ya kutumia jam ya koni ya pine (madhara na faida ambazo zimeelezewa katika kifungu hicho) ni kuongeza faida. wakala wa uponyaji na usijidhuru.
Wageni wako mlangoni, na buli yako tayari inachemka. Unaweza kuwatendea na kuwashangaza na nini? Wape wageni wako jamu ya pine koni kwa chai! Vipi? Je, huna aina hii ya jam? Kisha tunahitaji kusahihisha uangalizi huu haraka! Aidha, kuna sababu nzuri za hili.
Kwanza kabisa, jam ya koni ya pine ni ya kushangaza. dessert ladha na harufu ya kushangaza na ladha isiyoweza kulinganishwa. Pili, hii dawa bora dhidi ya kikohozi, baridi, koo na bronchitis, huimarisha kikamilifu na tani mfumo wa kinga na, kati ya mambo mengine, pia ina idadi ya mali nyingine za uponyaji. Ni kwa sababu hii kwamba hupaswi kutumia kupita kiasi jamu ya pine, lakini vijiko 2-3 vitakuwa na manufaa kwa wewe na wageni wako. Na hatimaye, tatu, hamu ya kujaribu na kuangaza na masterpieces yako ya upishi huishi, bila shaka, katika kila mama wa nyumbani. Kwa hivyo kwa nini usichukue nafasi?
Kwa njia, mama wa nyumbani wa Siberia huwa hawapiti msimu wa baridi bila mitungi kadhaa ya jam hii. Hii inaeleweka, wana mbegu nyingi, mikoa ni kali, msimu wa baridi ni mrefu na baridi, kwa hivyo bila watu kama hao. dawa, na kitamu sana, pia, sio kabisa. Na huko Bulgaria, zinageuka, jam ya koni, kama wanavyoiita, iko katika nafasi ya pili kwa umaarufu baada ya jamu ya rose ya Kibulgaria na ladha ya caramel na ladha ya sindano za fir.
Hakika, jamu ya koni ina ladha sawa na asali ya kawaida, lakini harufu yake ni kukumbusha harufu ya msitu wa coniferous ambao ulikusanya mbegu, na ladha ya kupendeza ambayo inabaki baada ya kuonja mshangao kama huo wa jam na furaha kwa wakati mmoja. Tengeneza jamu ya ajabu kutoka kwa mbegu za pine, sio ngumu hata kwa mama wa nyumbani wa novice. Kuna mapishi mengi kwa ajili ya maandalizi yake, kati yao unaweza kuchagua wote rahisi na iliyosafishwa zaidi. Jambo kuu ni kufanya hivyo kwa usahihi, kufuata teknolojia ya mapishi uliyochagua na kusikiliza ushauri wetu muhimu.
Kiungo kikuu cha jam hii ya ajabu ya pine koni ni mbegu za pine zilizokusanywa kwa wakati, kulingana na sheria zote, ambazo hukusanywa bora kutoka katikati ya Mei hadi Juni mapema, na katika maeneo ya baridi - kutoka mwishoni mwa Juni hadi katikati ya Julai. Koni zinapaswa kuwa mchanga, kijani kibichi, bado sio ngumu, juicy na nata kutoka kwa resin ndani yao, na laini sana hivi kwamba zinaweza kuchomwa kwa urahisi na ukucha. Ni bora kukusanya mbegu mbali na barabara za vumbi na barabara kuu za kelele. Mazao yaliyovunwa lazima yamepangwa, kusafishwa kwa uchafu na wadudu na kuoshwa vizuri na maji. Kisha ujaze na safi maji baridi 2-3 cm juu ya kiwango na kuondoka mara moja. Asubuhi, baada ya kuandaa sahani za enamel muhimu kwa kupikia, mitungi safi ya kioo na vifuniko vya chuma, unaweza kuendelea moja kwa moja kuandaa jam kutoka kwa mbegu.
Jam ya koni ya pine (chaguo No. 1)
Viungo:
Kilo 1 cha mbegu za pine,
Kilo 1 cha sukari,
3 lita za maji.
Maandalizi:
Chukua vijana mbegu za kijani miti ya pine, ipange na suuza vizuri na maji baridi. Kisha kuiweka kwenye chombo kikubwa na kuijaza kwa maji ya moto. Weka sufuria kwenye moto mdogo na upika kwa saa 5, kisha uondoke mahali pazuri kwa siku. Futa mchuzi unaosababishwa kupitia colander na uondoe mbegu za kuchemsha kutoka humo. Matokeo yake, utapata jelly ya rangi ya kupendeza ya pinkish. Ongeza sukari ndani yake, koroga na uweke kwenye moto wa kati. Kusubiri, kuchochea mara kwa mara, mpaka mchanganyiko uchemke, ondoa povu inayosababisha na upika kwa dakika nyingine 5, kisha uondoe kwenye jiko. Weka kando jam hadi iweze kupoa kabisa, kisha chemsha tena na, baada ya kumwaga ndani ya mitungi, uiweka kwa kuhifadhi.
Jam ya koni ya pine (chaguo Na. 2)
Viungo:
1.5 kg mbegu za pine,
1.5 kg ya sukari,
2 lita za maji.
Maandalizi:
Panga kupitia mbegu zilizokusanywa na uioshe vizuri. Kisha mimina ndani ya sufuria na kumwaga maji ya kutosha kufunika mbegu kwa cm 2. Acha buds zilizowekwa ndani ya maji kwa siku, kisha uchuje maji na ujaze buds tena. Kisha kuweka sufuria na mbegu juu ya moto, kuleta maji kwa chemsha, kuongeza sukari na kupika, kuchochea mara kwa mara na kukumbuka kuondoa povu ambayo hutengeneza wakati wa kupikia, kwa saa 1.5 bila kifuniko juu ya moto mdogo. Mimina jamu ya koni ya pine iliyokamilishwa ndani ya mitungi iliyotengenezwa tayari na muhuri na vifuniko vilivyokatwa.
Jam ya koni ya pine (chaguo Na. 3)
Viungo:
Misonobari,
Kilo 1 cha sukari,
1 lita ya maji.
Maandalizi:
Panga kupitia mbegu zilizoandaliwa kwa jam, safisha na loweka kwa siku. Changanya maji na sukari (kwa uwiano wa kilo 1 ya sukari kwa lita 1 ya maji) na chemsha syrup. Kisha mimina mbegu kwenye syrup iliyokamilishwa na chemsha kwa karibu masaa 2, ukikumbuka kuondoa povu, hadi rangi ya jamu igeuke kahawia. Kurekebisha unene wa jam na maji.
Jamu ya koni ya pine (inayojulikana kama "asali ya Shishkin")
Viungo:
Misonobari,
sukari,
maji.
Maandalizi:
Panga kupitia buds, ondoa uchafu wote na suuza vizuri na maji safi ya baridi. Mimina mbegu zilizoandaliwa kwenye sufuria ya enamel, ujaze na maji baridi (inapaswa kufunika mbegu kwa cm 1.5-2) na chemsha kwa dakika 20 kutoka wakati wa kuchemsha kwenye sufuria iliyofunikwa. Kisha kuondoka buds kwenye joto la kawaida ili kusisitiza kwa siku. Infusion kusababisha Rangi ya kijani mimina kwenye jar ya jam na uondoe mbegu. Ifuatayo, kupika syrup na sukari (kwa lita 1 ya syrup - kilo 1 ya sukari) kwa angalau masaa 1.5. Syrup inayotokana itakuwa na rangi ya raspberry, na ladha isiyo ya kawaida ya maridadi. Mimina moto kwenye mitungi ya moto iliyokatwa na funga vifuniko. Asali kutoka kwa mbegu za pine, hata kwa joto la kawaida, itahifadhiwa kwa muda mrefu sana.
Jamu ya koni ya pine "Msimu wa jua" (bila kupika)
Viungo:
Misonobari,
sukari.
Maandalizi:
Panga na osha koni mpya za misonobari zilizochunwa, kisha ukate kila mmoja vipande vipande kadhaa na uziviringishe kwenye sukari ili kuzisaidia kutoa juisi yake haraka. Weka mbegu zilizokatwa kwenye tabaka kwenye mitungi na uinyunyiza kila safu na sukari kwa uwiano wa 1: 1 au 2: 1. Safu ya juu inapaswa kufunikwa kabisa na sukari. Kisha funika mitungi na vipande vya chachi na uweke mahali pa joto, jua, ukiondoa mitungi mara kwa mara na kuitingisha. Fanya utaratibu huu mpaka sukari itafutwa kabisa na syrup hutengenezwa. Wakati hii itatokea, jam iko tayari na unaweza kujaribu. Funika jamu ya koni na kifuniko kikali na uweke mahali pa baridi na giza. Inashauriwa kutibu mfumo wa kupumua na syrup iliyoandaliwa, kuchukua kijiko 1 cha dessert kwa kikombe 0.5 cha maji ya moto mara mbili kwa siku. Unahitaji kunywa sips ndogo asubuhi juu ya tumbo tupu na jioni kabla ya kulala.
Jam kutoka kwa mbegu za kijani kibichi "Utajiri wa msitu"
Viungo:
Kilo 1 cha mbegu za kijani kibichi,
Kilo 1 cha sukari iliyokatwa,
10 mwingi maji.
Maandalizi:
Osha mbegu za kijani zilizokusanywa kabla ya Julai 20 na loweka kwa siku maji baridi. Tengeneza syrup kutoka kwa sukari na maji. Mimina mbegu kwenye syrup ya moto na, ukichochea kila wakati, upike hadi kila mmoja afungue. Wakati wa mchakato wa kupikia, fomu za wadogo nyeusi, ambazo hazihitaji kuondolewa. Jam iliyokamilishwa ina rangi ya hudhurungi. Ikiwa inageuka nene, punguza kwa maji ya kuchemsha kwa unene uliotaka. Mimina jamu kwenye mitungi iliyoandaliwa na uhifadhi mahali pa baridi.
Jamu iliyotengenezwa kutoka kwa mbegu za pine zilizokandamizwa "Tibu kutoka kwa dubu"
Viungo:
Kilo 1 ya mbegu zilizokatwa,
1.2 kg ya sukari,
maji kidogo.
Maandalizi:
Mimina mbegu zilizokusanywa kutoka mwishoni mwa Aprili hadi Juni mapema kwenye bonde, suuza na maji baridi na ukate vipande vidogo. Mimina maji kwenye sufuria ya enamel, kuleta kwa chemsha na kuongeza sukari ndani yake, ukichochea na spatula ya mbao au kijiko. Kisha ongeza mbegu zilizokatwa kwenye syrup inayosababisha na upike juu ya moto mdogo kwa dakika 5 kutoka wakati ina chemsha. Wakati muda uliowekwa umepita, zima moto na kufunika sufuria na chachi. Baada ya baridi kabisa, kuleta jam kwa chemsha tena na kupika kwa muda, kisha baridi tena. Fanya operesheni hii mara 3. Baada ya kukamilisha haya yote, weka kwa uangalifu mbegu za pine kwenye mitungi iliyoandaliwa, safi, isiyo na kuzaa na kijiko cha mbao, mimina syrup ya moto juu yao na funga vifuniko vya mitungi.
Unaweza kutengeneza jam sio tu kutoka kwa mbegu za pine. Jam iliyofanywa kutoka kwa mbegu za fir ni ya kitamu sana, nene, sawa na asali na pia yenye afya sana, na pia kutoka kwa spruce na mierezi.
Jam ya koni ya fir
Viungo:
80 g mbegu za fir,
Kilo 1 cha sukari,
maji, vanilla, maji ya limao - kuonja.
Maandalizi:
Suuza kabisa mbegu za fir vijana, uziweke kwenye sufuria ya enamel na ujaze kabisa na maji. Funika sufuria na kifuniko na uweke moto, ulete kwa chemsha, kisha uondoe kutoka kwa jiko na uondoke kwa masaa 24. Siku inayofuata, futa infusion, mimina kwenye chombo kingine, ongeza sukari na upika kwa masaa 1.5. Mwisho wa kupikia, ongeza vanillin na maji ya limao ili kuonja.
Viungo:
Kilo 1 cha mbegu za fir,
Kilo 1 cha sukari,
2 lita za maji.
Maandalizi:
Panga kupitia mbegu za fir zilizokusanywa, suuza na uweke kwenye sufuria ya enamel, ujaze na maji, ukifunika mbegu zote. Kisha weka chombo kwenye moto mdogo na upike kwa masaa 2. Kisha acha mchanganyiko utengeneze na upoe kabisa, kisha uchuja kupitia ungo. Tupa mbegu nje, ongeza sukari kwenye jelly inayosababisha na upike kwa masaa mengine 2. Mimina jamu iliyokamilishwa kwenye mitungi safi na funga vifuniko.
Jam ya koni ya pine
Viungo:
Kilo 1 cha mbegu za pine,
Kilo 1 cha sukari,
1 lita ya maji,
mdalasini - kulawa.
Maandalizi:
Panga kupitia mbegu za mierezi zilizokusanywa, safi kutoka kwa uchafu na sindano za pine, suuza, uziweke kwenye sufuria, ujaze na maji ya kuchemsha na uweke sufuria juu ya moto. Kuleta kwa chemsha na kupika kwa dakika 10. Kisha kuongeza sukari, Bana ya mdalasini na kupika juu ya joto chini kwa muda wa saa 2, kuchochea mara kwa mara na skimming off povu. Peleka jamu iliyokamilishwa ya moto ndani ya mitungi kavu isiyo na kuzaa, funga vifuniko na uhifadhi mahali pa baridi. Jam hii ni nzuri kutumia na chai kali ya moto kutibu mafua na koo, na kuzuia bronchitis kwa watoto wadogo na watu wazima.
Sura ya mbegu za larch ni ukumbusho wa maua. Unahitaji kukusanya "maua" kama haya kwa jam mwishoni mwa Mei - mwanzoni mwa Juni na haipaswi kuwa zaidi ya cm 5 kwa wakati huu kwamba mbegu za larch zimejaa vitu muhimu kwetu. Jam wanayotengeneza ni laini sana.
Jam ya koni ya larch
Viungo:
mbegu za larch,
sukari,
maji.
Maandalizi:
Kusanya mbegu za larch na safisha kabisa. Kuchukua sufuria na kuijaza kwa maji na kuongeza chumvi (kwa lita 1 ya maji - kijiko 1 cha chumvi). Ingiza mbegu kwenye suluhisho hili kwa masaa 3. Kisha uwatoe nje ya maji, ukague na uchague nzuri. Funika mbegu zilizochaguliwa na sukari, kiasi ambacho kinapaswa kufanana na kiasi cha matunda, na kuondoka usiku. Asubuhi, futa syrup na kuongeza kikombe 1 kwenye sufuria. maji, chemsha kwa dakika 10-15. Kisha uondoe kwenye moto, na baada ya masaa 3 uirudishe kwenye moto. Sasa kupika kwa masaa 1.5. Jam yako inapaswa kugeuka rangi nyeusi na matunda maridadi na laini na harufu ya pine. Inafanya kazi yako iwe rahisi njia ya upumuaji kwa baridi. Mimina jamu ndani ya mitungi na funga vifuniko.
Pine risasi jam
Viungo:
Kilo 1 cha shina mchanga wa pine,
3 rundo maji baridi,
4 rundo Sahara.
Maandalizi:
Mimina maji juu ya shina changa za pine, weka juu ya moto wa wastani na chemsha kwa dakika 20. Kisha uondoe mchuzi kutoka jiko na uondoke ili kusisitiza kwa siku. Baada ya siku, futa mchuzi, ukipunguza kabisa shina. Kuleta mchuzi bila shina kwa chemsha, ongeza sukari na upike kwa dakika 15 hadi sukari itafutwa kabisa. Mimina jamu iliyokamilishwa kwenye mitungi safi, kavu, funga na vifuniko vya nailoni na uhifadhi kwenye jokofu.
Kwa wengi, jam ya koni inaonekana kama kitu cha kushangaza kutoka kwa ulimwengu wa hadithi za kisayansi. Cones - na ghafla hufanya jam. Walakini, hakuna kitu cha kushangaza juu ya hili, lazima ujaribu mara moja, na kisha ujitayarishe jar au mbili za hii kwa msimu wa baridi. jam yenye afya. Geuza safari ya kwenda msituni kwa mbegu za misonobari kuwa tukio dogo la familia, na utakuwa na jambo la kukumbuka wakati wa baridi huku ukifurahia jamu ya koni ya pine na familia nzima jioni tulivu.
Bahati nzuri na jam yako ya koni ya pine na afya njema!
Larisa Shuftaykina
Jam imetengenezwa kutoka kwa kijani kibichi, sio mbegu za miti, tu zina vitamini na madini ambayo yana faida kwa mwili. madini. Spruce na pine mbegu kwa jam katika mbalimbali maeneo ya hali ya hewa zilizokusanywa ndani wakati tofauti. Katikati mwa Urusi, vijana wanahitajika mwishoni mwa Juni, in mikoa ya kusini nchi yetu inaweza kuanza kukusanya Mei. Wanapaswa kuwa kijani, laini, juicy, nata kidogo, huku wakitoa kioevu cha resinous na harufu ya pine. Ni muhimu sana kukusanya mbegu katika maeneo rafiki kwa mazingira, kuepuka misitu karibu na barabara kuu na viwanda, kwa kuwa miti ya coniferous inachukua uchafu na vitu vyenye madhara kutoka anga.
Kumbuka kwamba jam kutoka kwa mbegu za pine haipaswi kuliwa kwa kiasi kikubwa, kwa kuwa hii itaweka shida kwenye figo. Kwa mafanikio athari ya uponyaji Inatosha kula kijiko kimoja kwa siku (na donge moja).
Jam ya koni ya fir
Kwa kupikia jamu ya pine bila kupika, sukari inachukuliwa kwa kiasi cha kilo 1.5-2.
Koni zilizokatwa vizuri huchanganywa na sukari. Mchanganyiko umejaa mitungi katika tabaka za cm 1.5-2, ikibadilishana na sukari. Lazima kuwe na safu ya sukari iliyokatwa juu. Chombo kinafunikwa na kitambaa na kuwekwa mahali pa joto. Hatua kwa hatua, sukari itayeyuka, ikigeuka kuwa syrup. Chupa inahitaji kutikiswa mara kwa mara.
Jam itakuwa tayari wakati sukari itapasuka kabisa.
4. Jamu ya koni bila kuchemsha
Sirafu huchemshwa kutoka kilo 1 ya sukari na glasi moja na nusu ya maji, ambayo hutiwa juu ya mbegu za pine. Acha mchanganyiko kusisitiza kwa masaa 3-4, baada ya hapo huwashwa kwenye jiko hadi digrii 80-85, lakini usiwa chemsha. Jam imepozwa. Utaratibu huu unafanywa mara 2-3. Jamu ya koni iliyoandaliwa kwa njia hii huhifadhiwa kwenye jokofu.
5. Amber pine koni jam
Chaguo hili linatumia kilo 1.5 za sukari, glasi 2 za maji.
Chemsha syrup, uimimine juu ya mbegu za pine zilizokatwa na uondoke kwa masaa 4. Baada ya infusion, sufuria na jam ni moto (lakini si kuletwa kwa chemsha) na kilichopozwa. Hii inafanywa mara mbili. Kwa mara ya tatu, kuleta jam kwa chemsha na, kupunguza moto, simmer kwa dakika 40-50. Ishara ya utayari wa jam - kahawia syrup na upole wa buds. Bidhaa hutiwa ndani ya mitungi iliyokatwa na kufungwa na vifuniko.
Cones kutoka jam hii ina athari ya baktericidal na ni muhimu kwa magonjwa ya gum. Wanaweza kutafunwa lakini si kumezwa.
6. Pine koni jam kwa kikohozi
Utahitaji lita 3 za maji na sukari.
Weka mbegu nzima kwenye sufuria na maji na upike juu ya moto mdogo kwa angalau masaa 3. Mchuzi huingizwa kwa masaa 12, kisha mbegu huondolewa kutoka humo.
Ongeza sukari kwa kioevu (uwiano wa 1: 1), mahali pa moto mdogo na upika, ukichochea. Jam iliyokamilishwa ni sawa na rangi na msimamo wa asali. Bidhaa itasaidia kujikwamua kikohozi kikubwa, kwa hili ni kutosha kula kijiko moja mara mbili kwa siku.
Video kwenye mada
Vyanzo:
- Pine koni jam: mapishi bora
Inapakia...