Kabichi na saladi ya karoti na siagi. Kabichi na saladi ya karoti na mbaazi za kijani. Kichocheo na tangawizi, sesame na siki ya divai

Kabichi safi na saladi ya karoti ni ya kipekee na ni maarufu kwenye meza ya kila mtu; sio tu kwamba inaambatana na kila sahani ya upande, lakini pia ni haraka kuandaa. Saladi hii ina vitamini vingi muhimu, na viungo vyake vinauzwa kwa bei nafuu kila mwaka. Ndiyo sababu ni maarufu sana katika chumba cha kulia.

Msingi wa saladi ni kabichi, vijana na safi na karoti mkali. Tufaha huongezwa kwa piquancy; watu wengine huongeza kitunguu badala yake. Pia huongeza lettuki, kwa sababu ni maridadi sana kwa ladha na huenda kikamilifu na saladi hii. Utafurahiya na ladha ya saladi hii.

Maelekezo ya saladi hii ni sawa na kila mmoja, lakini kila mmoja ana twist yake mwenyewe. Na ni yeye ambaye ataipa ladha yake ya kipekee. Tunakushauri kujaribu kila moja ya mapishi haya na uchague moja ambayo utakuwa wazimu.

Jinsi ya kuandaa kabichi safi na saladi ya karoti - aina 15

Kichocheo hiki kinajulikana kwa kila mtu; unyenyekevu wa kuunda saladi hauwezi kuelezeka. Ni afya sana na pia ni kitamu kisichostahimilika. Saladi hii inakwenda vizuri na sahani yoyote ambayo inaweza kuwa kwenye meza.

Viungo:

kabichi safi - 500 g;
karoti - 1 pc.;
siki - 4 tbsp. l.;
sukari - 1 tbsp. l.;
chumvi - 5 tsp.

Maandalizi:

Kwanza unahitaji kukata kabichi. Kisha kuiweka kwenye sufuria, kuongeza chumvi na siki kwa ladha. Weka kwenye moto wa juu zaidi na uendelee kuchochea kwa muda wa dakika 2-4 (unahitaji tu kuwasha moto). Matokeo yake, itatulia.

Wakati kabichi inapoa, tunasugua karoti. Unaweza kufanya hivyo kwa njia mbalimbali, ukitumia grater yoyote unayotaka, lakini kwa ladha bora ya zinaa, itakuwa bora kusugua kwenye grater coarsest. Lakini unahitaji tu kuongeza karoti zilizopangwa tayari kwenye kabichi iliyopozwa.

Na hatimaye, kuongeza sukari, kisha mafuta ya mboga. Changanya vizuri na uondoe kioevu kupita kiasi. Acha saladi ikae kwenye jokofu kwa masaa kadhaa.

Saladi nyepesi sana iliyopendekezwa kwa wanariadha. Ni lishe sana na inafaa kwa sahani yoyote ya upande kwenye meza yako. Tunaongeza karafuu chache za vitunguu kwa kichocheo hiki, na usisahau kuhusu vitunguu. Unaweza kuona tofauti kati ya saladi ya kawaida na hii, ambayo ina twist yake ndogo.

Viungo:

kabichi nyeupe - 400 g;
vitunguu au saladi - vitunguu 1;
karoti - 1 pc.;
siki - 1 tsp;
vitunguu - 3 karafuu;
mafuta ya mboga - 3-4 tbsp. l.;
sukari - 2 tsp;
chumvi - kwa ladha.

Maandalizi:

Tuanze. Kata kabichi na uioshe kabla ya kufanya hivi. Chambua karoti na uikate kwenye grater, ikiwezekana kuwa laini. Vitunguu vinapaswa kusafishwa na kusukumwa kupitia vyombo vya habari, vinginevyo kung'olewa vizuri. Chambua vitunguu na uikate kwenye cubes.

Weka viungo hivi kwenye sufuria au bakuli moja. Msimu saladi yetu na siki

Tunaosha kabichi na kisha kuikata. Karoti zilizokatwa wavu kwenye wavu mkubwa. Punguza vitunguu vilivyosafishwa kupitia vyombo vya habari; vinginevyo, vitunguu vinahitaji kukatwa vizuri. Baada ya kukata vitunguu, ni bora kuikata kwenye cubes. Weka viungo vyote kwenye bakuli moja.

Hebu msimu saladi yetu na mafuta ya alizeti na siki, sukari na chumvi. Changanya kila kitu vizuri na umemaliza.

Bon hamu!

Saladi nyepesi iliyotengenezwa kutoka kwa viungo vya bei nafuu, na muhimu zaidi iliyojaa vitamini. Saladi ya awali ya Cole Slaw imevaliwa na siki na mayonnaise, lakini itakuwa na afya zaidi ikiwa utainyunyiza na maji ya limao. Hebu tuandike mapishi!

Viungo:

kabichi - 400 g;
karoti - 1 pc.;
apple (kijani) - 1 pc.;
maji ya limao au siki - kulahia;
sukari na chumvi - kwa ladha.

Maandalizi:

Kichocheo hiki ni rahisi sana kutengeneza. Kwanza kabisa, kata kabichi kwenye cubes nyembamba. Kisha uwaweke kwenye bakuli na ubofye kidogo ili kutolewa juisi ya kabichi.

Tunasafisha karoti, tunawavua kwenye grater coarse na kuongeza kwenye bakuli letu na kabichi.

Tunasafisha apples zetu na kuzipiga kwenye grater ya kati, tuongeze kwenye bakuli.

Jambo hilo linabaki kuwa dogo. Changanya vizuri mara kadhaa, ongeza sukari na chumvi kwa ladha. Kisha ongeza maji ya limao au siki kwenye saladi yetu na uiruhusu iwe pombe kwa dakika 25.

Wakati wa kuandaa saladi hii ya kupendeza, hatufikiri juu ya mchuzi gani wa kununua kwa hiyo. Unaweza kuunda saladi hii mwenyewe kutoka kwa bidhaa za bei nafuu ambazo zinauzwa katika kila duka. Tutaunda saladi yetu wenyewe, kulipa kidogo, na pia itakuwa na ladha mara kumi zaidi kuliko duka la duka.

Viungo:

kabichi - vichwa 0.5;
karoti - 1 pc.;
pilipili ya Kibulgaria - 1 pc.;
vitunguu kijani - rundo 1;
broccoli - 1 pc.;
vitunguu kavu - 0.5 tsp;
mafuta ya mboga - 3 tbsp;
cream ya sour - 1 tbsp. l.;
mayonnaise - 1 tbsp. l.;
wiki - vitunguu au parsley;
juisi - 1 limau;
chumvi - 0.5 tsp.

Maandalizi:

Kwanza tunahitaji kupata mavazi, hebu tuandae mchuzi kwa saladi yetu ya ladha. Weka siagi, cream ya sour, vitunguu, mayonnaise, maji ya limao na chumvi kwenye bakuli. Itakuwa nzuri ikiwa unaongeza mimea iliyokatwa (vitunguu au parsley). Changanya kila kitu vizuri na kuiweka kwenye jokofu wakati wa kukata viungo.

Kata kabichi vizuri na ukate pilipili kwenye pete nyembamba sawa. Kata vitunguu vya kijani vizuri sana. Karoti lazima zimepakwa kwenye grater kubwa. Gawanya maua ya broccoli.

Changanya mboga vizuri, ongeza mchuzi na uchanganya vizuri tena.

Bon hamu!

Saladi hii itaonekana ladha kwenye meza ya likizo. Ina uzuri wake mwenyewe na twists zake zisizotarajiwa sana, ambazo kuna mengi katika saladi hii. Unaweza kuchukua vitabu vyako vya mapishi na uandike kichocheo hiki. Kwa kweli ni ya kitamu sana na ya kuvutia. Na kwa bahati nzuri maandalizi yake ni ya haraka sana.

Viungo:

kabichi - vichwa 0.5;
karoti - pcs 4;
coriander (majani) - wachache;
vitunguu saladi - 1 pc.;
majani ya mint - wachache;
mafuta ya mboga - 1 tbsp. l.;
karanga za kukaanga - wachache;
sukari ya kahawia - 1 tsp;
chokaa - 2 pcs.;
pilipili pilipili (moto) - kuonja.

Maandalizi:

Kata karoti, vitunguu na kabichi vizuri, uiongeze kwenye bakuli la saladi.

Kuandaa mavazi ya saladi katika bakuli. Punguza juisi kutoka kwa chokaa na kuchanganya na mafuta, sukari na pilipili.

Mimina mavazi kwenye bakuli la saladi na viungo vyetu vilivyokatwa. Kupamba saladi na karanga za kukaanga na mimea.

Bon hamu!

Kichocheo cha kabichi safi na karoti "Kiwango cha juu cha vitamini" ni rahisi sana kuandaa; kila mama wa nyumbani anaweza kuifanya haraka sana na bila ugumu mwingi. Saladi hii bado inachukuliwa kuwa moja ya saladi za haraka, ambazo huingizwa ndani ya mwili haraka kama inavyotayarishwa.

Viungo:

kabichi safi - kilo 0.5;
karoti - 1 pc. (kubwa);
sukari - 2 tbsp. l.;
chumvi - 1 tbsp. l.;
siki - 4 tbsp. l.;
mafuta ya mboga - kwa kuvaa;

Maandalizi:

Kata kabichi nyembamba na kuiweka kwenye bakuli la kina. Ifuatayo, unahitaji kuitia chumvi ili kuonja na kuikanda kwa mikono yako hadi itatoa juisi.

Suuza karoti kwa kutumia grater (coarse au Kikorea) na uweke kwenye bakuli. Mara nyingine tena, kanda kabichi na karoti kwa mikono yako.

Ongeza siki na sukari. Tunapendekeza kwamba badala ya siki 6%, jaribu apple au siki ya mchele; ladha ya saladi itakuwa ya kupendeza zaidi. Unaweza pia kutumia maji ya limao tu, na usitumie siki hapa. Changanya kila kitu vizuri.

Ongeza mafuta na kuchanganya tena.

Saladi iko tayari, inaweza kutumika, au unaweza pia kuiweka kwenye jokofu kwa muda, hii itawawezesha mboga mboga kwa urahisi.

Labda moja ya mapishi bora ya saladi hii. Tunaipenda zaidi, utaelewa hii tu baada ya kuijaribu.

Viungo:

kabichi "Kolrabi" - 200 g;
karoti - 1 pc. (kubwa);
tangawizi - 2 rundo;
sesame - vifungu 2;
sukari - 1 tbsp. l.
tarragon, tarragon - 0.5 tsp.
chumvi na pilipili - kulahia;
Siki ya balsamu - 2 tbsp. l.;
Mafuta ya mboga - 2 tbsp. l.;

Maandalizi:

Ili kuandaa saladi hii, tunahitaji grater ambayo itakata mboga kama karoti za Kikorea. Chambua na kusugua kohlrabi na kuiweka kwenye bakuli.

Kusaga mbegu za ufuta na tangawizi kwenye grater nzuri na kuziongeza kwenye bakuli na kabichi yetu.

Ongeza tarragon au kijiko cha tarragon iliyokatwa), siki ya balsamu, pilipili, sukari na mafuta ya mchele kwenye bakuli.

Jihadharini na mafuta ya mchele, jaribu mara moja, na utauliza kwa nini haukujua kuhusu hilo hapo awali ... Inakwenda vizuri sana na sahani mbalimbali, itakuwa tu isiyoweza kubadilishwa katika jikoni zetu, na pia ni afya sana na ina ladha ya kipekee.

Bon hamu.

Wakati wa majira ya joto, saladi hii inaweza kutumika kila siku kama appetizer baridi. Itakufanya ujisikie vizuri kwa sababu ina hazina nzima ya vitamini kwa mwili wetu.

Viungo:

kabichi - 100 gr.;
karoti - kilo 0.5;
nyama ya nguruwe konda - 200 gr.;
vitunguu bluu - vitunguu 2;
pilipili (ardhi) - nyeusi na nyekundu, gramu 5 kila;
mafuta ya mboga - 2 tbsp. l.;
sukari - 1 tbsp. l.;
sesame - 15 gr.;
vitunguu - 4 karafuu;
mchuzi wa soya - 25ml;

Maandalizi:

Bidhaa zote zinapaswa kuoshwa. Chambua vitunguu, karoti na vitunguu. Ondoa majani ya juu ya kijani kutoka kwa kabichi.

Hebu tuandae kabichi. Ili kufanya hivyo, tunahitaji kukata ndani ya cubes na pande za sentimita 2. Ifuatayo, unahitaji kuinyunyiza na chumvi.

Kata karoti kwenye vipande vya muda mrefu na uikate na pilipili nyekundu na nyeusi, na pia kuongeza chumvi. Weka karoti kwenye bakuli la kina, mimina mchuzi wa soya juu yake na wacha iwe pombe kwa dakika 15.

Wacha tukate vitunguu kwenye pete za nusu kwa sasa. Kaanga katika mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu.

Chukua nyama ya nguruwe na uikate vipande nyembamba. Weka sufuria ya kukaanga kwenye moto na uweke nyama ya nguruwe iliyokatwa ndani yake. Kaanga kidogo.

Ponda vitunguu kupitia vyombo vya habari. Wacha tufanye syrup na 2 tbsp. l. maji ya kuchemsha na sukari. Changanya vitunguu na syrup.

Changanya kabichi na karoti kwenye bakuli kubwa la kina pamoja na nyama ya nguruwe na vitunguu.

Mimina syrup ya sukari na vitunguu, usisahau kuongeza mbegu za sesame, na uchanganya kila kitu vizuri.

Kupamba saladi kwa kupenda kwako.

Umemaliza, hamu nzuri!

Saladi ina uchungu wake na wakati huo huo kuna utamu wa asali ndani yake, hakikisha kujaribu nini utamu hutoa saladi ladha ya kushangaza. Utafurahiya baada ya kujaribu saladi hii kutoka kwa viungo vyenye mwanga na afya. Chakula kikubwa kwa kila ladha, viungo vyote ni rahisi kupata wakati wowote wa mwaka, kwa bei nafuu.

Ni wakati wa kupata vitabu vyako vya mapishi na kuweka saladi hii ndani yake, ni ya kushangaza kabisa.

Viungo:

kabichi - kilo 1;
karoti - 1 pc.;
nyanya - 1 pc.;
asali - 1 tbsp. l.;
siki ya meza - 1 tbsp. l.;
rhubarb - 2 tbsp. l.;
mafuta ya mboga - 6 tbsp. l.
chumvi - kwa ladha

Maandalizi:

Kwanza, chukua kabichi na uikate. Karoti tatu kwenye grater coarse. Punguza juisi kutoka kwa nyanya moja.

Changanya viungo hivi vyote kwenye sufuria moja na uweke kwenye moto mdogo. Koroga kila wakati hadi kabichi ifikie upole. Jambo kuu ni kwamba kabichi ni laini, haupaswi kuipika hadi kufikia kiwango cha uchovu. Mara kabichi imekuwa laini, iondoe kutoka kwa moto na uiruhusu baridi.

Na katika hatua ya mwisho ya kuandaa saladi yetu, ongeza siki, mafuta ya mboga, asali na juisi ya rhubarb.

Saladi isiyo ya kutabirika rahisi, nyepesi na ya kitamu. Asili ya mapishi itakufurahisha. Hii inaweza kuchukuliwa kuwa kito cha sanaa ya upishi. Hakikisha kujaribu saladi hii, tunakuhakikishia kuwa wageni wako watafurahiya na saladi hii.

Viungo:

kabichi - kilo 1;
karoti - 1 pc.;
cherries - pcs 20;
plums - pcs 5;
apples - pcs 3;
mafuta ya mboga - 3 tbsp. l.;
sukari - kwa ladha.

Maandalizi:

Hebu tuanze na nafasi zilizo wazi. Tunakata kabichi, safisha plums, apples na cherries, na kuondoa mbegu kutoka kwao. Tunakata plums na cherries vizuri, na kusugua maapulo kupitia grater coarse.

Chukua bakuli na uchanganya kila kitu. Acha vipande kadhaa vya apples na cherries ili kupamba juu ya saladi.

Tunapata juisi kutoka nusu ya limau. Mimina pamoja na mafuta ya mboga kwenye bakuli letu na mchanganyiko wa matunda na mboga.

Tunapamba saladi yetu juu na vipande vya matunda ambavyo tuliacha.

Saladi hii haina viungo vya nyama, lakini bado ni kitamu sana na inapendwa na wanaume na wanawake. Saladi hii itasaidia kikamilifu sahani za nyama au samaki.

Viungo:

kabichi - 400 gr.;
karoti - 1 pc.;
mayai - 2 pcs.;
vitunguu - 1 pc.;
mayonnaise - 300 UAH;
pakiti ya crackers - na ladha ya jibini.

Maandalizi:

Osha karoti, kabichi, vitunguu.

Kata kabichi kwenye vipande. Kusugua karoti kwa kutumia grater ya karoti ya Kikorea. Chemsha mayai, kisha uikate vizuri kwenye cubes. Kata vitunguu vizuri na kumwaga maji ya moto juu yake.

Chukua bakuli la kina na uchanganye viungo vyote ndani yake. Ongeza mayonesi ndani yake na uchanganya vizuri.

Weka crackers kwenye sahani kabla tu ya kutumikia, ili wasiwe na muda wa kulainisha kabisa na kupoteza ladha yao. Ndiyo sababu tunakushauri kula sahani mara moja, wakati croutons bado ni ngumu na kuongeza harufu ya kipekee na ladha kwa saladi yetu.

Wacha tufanye saladi mpya ya kabichi na karoti kuwa tajiri na yenye afya kwa kuongeza malenge safi. Saladi hii ina ladha ya kupendeza, harufu nzuri na ni nyepesi sana na ya kitamu. Pia itafurahisha wageni wako.

Haupaswi kutumia grater nzuri kwa malenge, kwani hii itageuka kuwa mush. Nini hatuhitaji katika mapishi hii.

Viungo:

malenge - 200 g;
kabichi - 300 gr.;
karoti - pcs 2-3;
almond - 100 gr.;
vitunguu kijani - 1 pc.;
parsley - rundo 1;
mafuta ya mboga - 6 tbsp. l.;
chumvi - kwa ladha.

Maandalizi:

Malenge inapaswa kuoshwa, kusafishwa na kupandwa kwa mbegu, na kisha kung'olewa kwenye grater coarse.

Karoti zinaweza kusagwa kwa kutumia grater ya kati au laini. Ifuatayo, kata kabichi.

Tunaanza kukata karanga na blender au kisu. Karanga nzima inaruhusiwa kutumika katika saladi hii.

Kata mboga vizuri na uchanganya viungo vyote. Msimu saladi yetu na mafuta ya mboga na chumvi kwa ladha. Inaweza kutumika kwenye meza.

Bon hamu!

Saladi hii imeandaliwa haraka sana. Kulingana na viungo vyake, inaweza kuainishwa kama saladi yenye lishe na yenye afya. Pia hutumika kama appetizer bora kwa meza yoyote.

Viungo:

Kabichi ya Kichina - majani 6-7;
karoti - pcs 2-3;
fillet ya kuku - 1 pc.;
machungwa - 1 pc.;
vitunguu kijani - 1 pc.;
haradali - 1 tsp;
tango (safi) - 1 pc.;
mafuta ya alizeti - 2 tbsp. l.;
vitunguu - jino 1;
siki ya divai - 1 tbsp. l.;
chumvi na pilipili - kulahia.

Maandalizi:

Kwanza unahitaji kuchemsha kifua cha kuku, kuongeza chumvi kidogo kwa maji. Baridi matiti na uikate kwenye cubes ndogo. Kata machungwa, vitunguu kijani, tango, karoti na kabichi kwa ukubwa sawa. Changanya kila kitu kwenye bakuli moja, ongeza pilipili, chumvi na uchanganya vizuri hadi viungo vinasambazwa sawasawa.

Wacha tuandae mavazi ya saladi. Mimina mafuta ya mizeituni, siki ya divai, haradali, na mchuzi wa soya kwenye sufuria. Koroga na kuongeza karafuu ya vitunguu ambayo ilichapishwa kupitia vyombo vya habari. Changanya kila kitu vizuri tena. Na ufurahie kazi hii bora.

Kichocheo hiki kitakushangaza sana, kwa sababu kama walivyosema kwenye saladi rahisi, ambayo kila mtu anajua, ambayo kila mtu amejaribu, inawezekana kuongeza chochote? Kwa kawaida unaweza, hapa kuna mfano ambao shrimp ziliongezwa, hakikisha kujaribu saladi hii. Ni lishe sana na ina vitamini nyingi.

Unaweza kuongeza mchuzi mwingi kama unavyopenda kuhisi ladha ya ladha.

Viungo:

Kabichi ya Kichina - 200 gr.;
karoti - pcs 2-3;
mayai - pcs 3;
shrimp katika jar katika juisi yao wenyewe - 250 g;
nyanya - pcs 3;
Parmesan jibini - 200 g;
mayonnaise - 300 gr.;
Mchuzi wa Heinz - 1 gr.

Maandalizi:

Kabichi ya Peking inapaswa kung'olewa na kuwekwa chini kabisa ya bakuli la kina la saladi. Osha nyanya na uikate vipande vipande. Katika safu ya 1 tutasambaza nyanya juu ya kabichi. Mimina mchuzi juu (kiasi cha ladha). Jaribu kutumia mchuzi huu tu kwa saladi hii, kwa sababu pamoja na michuzi mingine saladi inapoteza ladha yake isiyoelezeka.

Chemsha mayai ya kuku kwa bidii, acha baridi na ukate vipande vipande, uziweke juu ya dagaa. Safu ya mayai inapaswa kupakwa mafuta na mayonesi. Grate jibini la Parmesan juu kama safu ya mwisho ya saladi yetu. Ikiwa inataka, unaweza kupamba kito hiki.

Bon hamu kila mtu!

Unaweza kushangaa, lakini kuna kinachojulikana kama saladi ya dessert iliyofanywa kutoka kabichi safi na karoti. Kwa kuongeza zabibu na maapulo ndani yake, itakuwa dessert ya kweli. Kabichi ina ladha ya neutral, lakini karoti ni tamu zaidi, ndiyo sababu unaweza kuongeza viungo vyetu kwa sahani za dessert kwa usalama. Cranberries tu huongeza uchungu wa ajabu kwenye saladi hii.

Viungo:

kabichi safi - 400 gr.;
karoti - pcs 2-3;
zabibu - pcs 150;
apple tamu - pcs 2-3;
cranberries - 100 g;
walnut au almond - 150 gr.;
alizeti na mbegu za malenge - 100 gr.;
asali - 2 tbsp. l.;
sesame nyeupe - kuonja

Maandalizi:

Suuza maapulo na karoti kwenye grater ya kati, kabla ya kuosha na kuosha.

Kabichi inahitaji kukatwa vizuri sana.

Tunachukua cranberries safi tu na kuosha vizuri. Chambua malenge na mbegu za alizeti kutoka kwa maganda yao. Mimina maji ya moto juu ya yuzu, lakini kabla ya kufanya hivyo, suuza na maji ya kawaida.

Ni muhimu kukata karanga kwa kisu au blender.

Kabla ya kutumikia, unaweza kupamba saladi na mbegu za sesame na karanga nzima.

Sasa unaweza kuchanganya viungo vyote na hatimaye msimu saladi na asali.

Sasa unaweza kufurahia uumbaji wako wa kupendeza!

Viungo:

Kabichi safi - kilo 0.5.
Karoti - 1 pc. (kubwa).
Siki - 4 tbsp. l.
Sukari - 2 tbsp. l.
Mafuta ya mboga - kwa mavazi.
Chumvi kwa ladha.

Vitamini katika lishe

Wakati wa msimu wa baridi, mwili wetu ni hatari sana: kinga hupungua, ngozi hupoteza elasticity, nywele inakuwa nyepesi, na hisia zetu zinazidi kuwa mbaya.

Yote hii inaweza kuepukwa ikiwa unajumuisha saladi ya vitamini katika mlo wako wa kila siku. Inaweza kutayarishwa kutoka kwa viungo mbalimbali: mboga safi, matunda, dagaa, nk.

Saladi ya vitamini ya karoti, malenge na parsley itaboresha maono na hali ya ngozi, kuimarisha enamel ya jino, nywele na misumari. Hii ni kutokana na maudhui ya juu ya vitamini A katika sahani hii. Samaki ya mafuta, matunda ya machungwa na ini pia ni matajiri ndani yake.

Vitamini vya kikundi B vitasaidia kurejesha utendaji wa mfumo wa neva, kiasi kikubwa ambacho kimo katika kunde, nyama, samaki na dagaa. Ili kuimarisha mfumo wa kinga, vitamini C inahitajika, ambayo haipatikani tu katika matunda ya machungwa, bali pia katika kabichi, currants nyeusi, pilipili ya kengele, kiwi, beets na vitunguu.

Viazi na karanga zina vitamini D, ambayo ni muhimu kwa ngozi ya kawaida ya kalsiamu na fosforasi. Vitamini E itasaidia kuhifadhi vijana Mafuta ya mboga, karanga na mbegu, radishes, parachichi na viini vya yai ni matajiri ndani yao.

Kwa kuchanganya bidhaa mbalimbali katika saladi ya vitamini, kwa kutumia mapishi na picha, unaweza kueneza mwili wako na microelements muhimu kwa afya.

Kichocheo cha saladi yoyote ya vitamini lazima ni pamoja na mavazi ya afya na ya kitamu. Hizi zinaweza kuwa kila aina ya mafuta ya mboga: mizeituni, flaxseed, alizeti, walnut, nk Wote watakuwa na athari ya manufaa kwa hali ya ngozi, mishipa ya damu, ini na matumbo.

Aidha, mafuta husaidia vizuri kunyonya virutubisho kutoka kwa vyakula vingine. Unaweza kuongeza siki kwenye mavazi, siki ya kawaida ya meza na kila aina ya divai na siki ya matunda, pamoja na mimea, vitunguu, mbegu za lin, juisi ya cranberry, nk.

Maarufu zaidi ni saladi ya vitamini iliyofanywa kutoka kabichi na karoti. Hii ni kutokana na si tu kwa manufaa ya mboga hizi, lakini hasa kwa upatikanaji wao wakati wowote wa mwaka. Mfumo wa upishi umetupa sahani ambazo mama wengi wa nyumbani huandaa kwa hiari. Baada ya yote, kila mtu anafahamu saladi ya kabichi iliyojaa vitamini, kama vile kwenye kantini.

Ladha yake haiwezi kuchanganyikiwa na kitu kingine chochote, na kuitayarisha nyumbani ni rahisi kama pears za makombora. Na muhimu zaidi, kutengeneza saladi ya kabichi yenye vitamini, hauitaji kufuata kabisa kichocheo na picha. Unaweza kubadilisha muundo kwa kuongeza viungo vyako mwenyewe, kwa mfano, pilipili ya kengele, na ujaribu mavazi, ukiondoa siki au ukibadilisha na kitu kingine.

Maandalizi

Kichocheo cha saladi ya vitamini na kabichi na karoti ni rahisi sana, kila mama wa nyumbani anaweza kuandaa sahani hii haraka na bila ugumu mwingi.

Kabichi inapaswa kung'olewa vizuri, kuwekwa kwenye bakuli la kina la saladi, chumvi na kukandamizwa vizuri na mikono yako ili iweze kutoa juisi.
Punja karoti kwenye grater coarse, unaweza kutumia grater ya Kikorea, na kuongeza kabichi. Ikiwa inataka, kanda kidogo zaidi.
Kisha kuongeza sukari na siki. Badala ya siki ya kawaida, ni bora kutumia mchele au siki ya apple. Kwa ujumla, siki inaweza kubadilishwa na maji ya limao kwa kiasi sawa. Changanya kila kitu.
Mwishowe, ongeza mafuta na uchanganya vizuri tena.

Saladi hii ya kabichi iliyojaa vitamini inaweza kutumika mara moja au kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa dakika 30 ili kusafirisha mboga kwa urahisi.

Ili kuandaa saladi ya vitamini kwa njia sawa na inafanywa katika mkahawa, huna haja ya kuponda kabichi. Inapaswa kuhamishiwa kwenye sufuria ya enamel, iliyochanganywa na chumvi na siki, na kuweka juu ya moto mkali kwa muda wa dakika 2-3. Ongeza viungo vingine vyote kwenye kabichi iliyopozwa tayari. Saladi hii ya kabichi iliyojaa vitamini imeandaliwa tu na siki, na appetizer yenyewe lazima iwekwe kwenye jokofu kwa masaa kadhaa kabla ya kutumikia.

Kwa kubadilisha kidogo kichocheo cha saladi hii ya kabichi yenye vitamini, unaweza kupata sahani tofauti kabisa. Unahitaji tu kuongeza vitunguu iliyokatwa na vitunguu iliyokatwa. Sio lazima kuponda kabichi.

Saladi ya vitamini na kabichi, karoti na pilipili sio maarufu sana. Imeandaliwa kwa njia ile ile. Unaweza kufanya saladi rahisi zaidi ya vitamini kutoka kabichi na pilipili, ukijizuia kwa viungo hivi viwili. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza tango iliyokunwa au apple ya siki.

Chaguo

Kichocheo rahisi cha kabichi yenye vitamini na saladi ya pilipili haitashangaza mtu yeyote. Lakini ikiwa unaongeza kuku kaanga au ini ya nyama kwenye sahani, basi inaweza kutumika kwenye meza ya sherehe. Kuvaa kwa saladi hii ya vitamini hufanywa kutoka kwa mchanganyiko wa maji ya chokaa na siki ya balsamu, mafuta ya mboga na chumvi.

Saladi rahisi, ya awali na yenye afya sana ya vitamini imeandaliwa na apples. Pia ni pamoja na kabichi, karoti, pilipili hoho na vitunguu kijani. Viungo vilivyochapwa hutiwa chumvi na kunyunyiziwa na mafuta ya mboga. Unaweza kuongeza mbegu.

Saladi ya vitamini na beets sio muhimu sana. Ni bora kuongeza mboga hii ya mizizi mbichi, ikisugua kwenye grater ya kati. Kichocheo cha classic na picha ya saladi ya vitamini na kabichi inaweza kuongezwa na beets. Katika kesi hii, ni bora si kumwaga siki juu ya appetizer, lakini marinate vitunguu tofauti ndani yake.

Saladi ya beet ya vitamini inaweza kutumika kwa dessert au kiamsha kinywa ikiwa utaongeza apple na karoti tamu ndani yake, na ufanye mavazi kutoka kwa cream ya sour au mtindi (unaweza kuongeza sukari).

Utawala kuu wa saladi ya vitamini, kama inavyoonekana kwenye picha, ni rangi mkali. Jisikie huru kuongeza pilipili ya vivuli tofauti: nyekundu, kijani, machungwa. Mimea safi haitakuwa tu mapambo, lakini pia itaongeza faida. Na juisi za matunda na matunda ya siki itaongeza uhalisi kwa saladi yoyote.

Na karoti na viongeza mbalimbali ni chanzo bora cha vitamini kwa mwili wa binadamu, na wakati huo huo kuboresha utendaji wa njia ya utumbo. Hapo chini tutakuambia jinsi ya kuandaa saladi kama hiyo.

Kabichi na saladi ya karoti na siki

Viungo:

kabichi - 400 g;
karoti - 300 g;
siki;
sukari;
chumvi;
kijani.

Maandalizi

Suuza karoti na ukate kabichi, changanya mboga mboga, ongeza chumvi kidogo, kanda kwa mikono yako na uondoke kwa muda. Ili kuandaa mchuzi, changanya siki, chumvi na sukari na uchanganya. Na kumwaga kabichi na karoti juu yake, basi saladi iwe pombe kwa dakika 30 - 40 na unaweza kula.

Saladi na karoti, kabichi nyeupe na siki

Viungo:

karoti - 300 g;
kabichi - 700 g;
vitunguu - 1 pc.;
siki ya apple;
mafuta ya mboga - 100 ml;
chumvi;
vitunguu - 2 karafuu;
sukari.

Maandalizi

Kata vitunguu, kata kabichi na karoti. Ili kuivaa saladi, mimina mafuta, siki kwenye chombo, ongeza sukari, chumvi na itapunguza vitunguu, changanya na msimu wa saladi, na uache kuandamana kwa dakika 25.

Kabichi rahisi na saladi ya karoti na siki

Viungo:

karoti - pcs 3-4;
kabichi - 300 g;
siki - ½ tbsp. vijiko;
mafuta ya alizeti - 1 tbsp. kijiko;
mchuzi wa soya;
parsley.

Maandalizi

Osha karoti, peel na kusugua. Kata kabichi vizuri na ukate parsley. Changanya viungo, msimu saladi na siki na mafuta.

Kabichi, ham, saladi ya karoti na siki

Viungo:

ham ya mafuta ya chini - 200 g;
karoti - pcs 3;
kabichi ya Kichina - 200 g;
walnut - 100 g;
mafuta ya mizeituni - kwa kuvaa;
siki ya balsamu;
chumvi.

Maandalizi

Osha na osha karoti vizuri, kisha ukate mkia na uikate. Pasua kabichi ya Beijing kwa kisu. Kata ham katika vipande vya muda mrefu. Kata walnuts. Weka viungo kwenye chombo kimoja, changanya na msimu na mafuta na siki, na kuongeza chumvi kabla ya kutumikia.

Saladi ya karoti, kabichi na siki na uyoga safi

Viungo:

kabichi - 300 g;
karoti - 2 pcs.;
champignons - 200 g;
walnut - 100 g;
mafuta ya mizeituni;
siki ya apple cider;
chumvi.

Maandalizi

Kata karoti na kabichi kwa upole. Kata uyoga kwenye vipande nyembamba. Sisi hukata karanga, lakini sio laini sana. Changanya viungo na msimu saladi na mafuta na siki.

Saladi na karoti, kabichi, tango na siki

Viungo:

kabichi nyeupe - 1 pc.;
karoti - 1 pc.;
matango ya pickled - pcs 4;
mbaazi za kijani - jar 1;
parsley;
bizari;
vitunguu - 2 karafuu;
mafuta ya alizeti yenye kunukia;
chumvi;
siki ya divai.

Maandalizi

Sisi hukata matango katika vipande, kukata kabichi, kukata mboga vizuri, kusugua karoti, na kukata vitunguu. Weka mboga kwenye bakuli la saladi, msimu na mafuta na kuongeza siki.

Kichocheo cha saladi ya karoti na kabichi na siki

Viungo:

kabichi - 400 g;
karoti - pcs 3-4;
vitunguu - karafuu 3;
suluguni jibini -150 g;
parsley safi;
caraway;
kadiamu;
mafuta ya mizeituni;
siki ya apple cider - ½ tbsp. vijiko;
mchuzi wa soya.

Maandalizi

Kata karoti vizuri. Kata kabichi na ukate mboga kwa kisu. Tenganisha jibini la suluguni ndani ya nyuzi. Chop vitunguu. Sisi kuchanganya bidhaa katika bakuli moja ya saladi, kuongeza siki na mafuta ya mboga.

Kichocheo cha saladi ya kabichi na karoti na siki

Viungo:

Maandalizi

Kata kabichi kwenye vipande na kuponda. Maapulo matatu na karoti kwenye grater kubwa. Katika bakuli kubwa la saladi, changanya kabichi na karoti, ongeza sukari na chumvi. Baada ya hayo, ongeza apple na kuchanganya, mwishoni kuongeza siki na mafuta. Kupamba saladi na cranberries.

Moja ya mimea kuu katika bustani zetu ni kabichi. Tunatayarisha idadi kubwa ya sahani kutoka kwake. Na ya kwanza, na ya pili, na saladi, na vitafunio, na maandalizi ya majira ya baridi.

Kabichi ni tajiri sana katika vitamini na madini, na kwa hiyo inapaswa kuliwa mara nyingi zaidi. Bora mbichi au chachu.

Leo nitakuambia jinsi ya kufanya saladi ya kabichi safi pamoja na kuongeza ya karoti.

Kiwanja

kabichi nyeupe - 1/4 kichwa kidogo

karoti - 1 pc.

sukari - 1/2 kijiko

siki ya meza - 1/2 kijiko

mafuta ya mboga - 1 kijiko

chumvi kwa ladha.

Maandalizi

Kata karoti vizuri. Ili kufanya hivyo, unaweza kutumia kisu, grater maalum au peeler ya mboga.

Napendelea grater au kisu kisu.

kupasua kabichi

Panda karoti kwenye grater ya kati na uongeze kwenye kabichi.

ongeza karoti

Sasa unapaswa itapunguza kabichi na karoti kwa mikono yako ili juisi inaonekana.

*Unaweza kufinya kabichi kabla ya kuongeza karoti, lakini ninaipenda bora jinsi nilivyoelezea.

Ongeza sukari, siki, mafuta, chumvi. Koroga na acha saladi isimame kwa dakika 10.

Changanya tena na utumie.

Kula mboga zaidi na ufurahie!

Aina nyingine ya saladi ya kabichi.

Kabichi na saladi ya karoti ni rahisi kuandaa kila siku. Kuna tofauti nyingi za kuandaa vitafunio kutoka kwa mboga hizi za gharama nafuu ambazo kila mtu atapata chaguo bora kwao wenyewe na hatawahi kuchoka. Hapa utapata uteuzi wa mapishi maarufu na chaguzi mpya za kupikia zisizo za kawaida.

Saladi ya "Vitamini" iliyotengenezwa kutoka kabichi na karoti hutumiwa katika chekechea na shule na, kwa kushangaza, huliwa na watoto bila kuacha alama. Lakini mara nyingi ni vigumu kupata walaji wadogo kula mboga safi. Kuandaa appetizer ni rahisi, jambo kuu ni kudumisha uwiano wa kabichi na karoti. Ikiwa utaiongeza na mboga za mizizi, vitafunio vitakuwa vitamu sana, na ikiwa hautaripoti, itakuwa laini sana.

Tutahitaji:

kabichi (nyeupe) - 500 g;
karoti tamu, nyekundu - 300 g;
mafuta ya alizeti - kulahia;
chumvi, sukari - Bana.

Watoto watakula "saladi ya Vitamini" bila kuacha alama ikiwa unatumia aina tamu ya karoti kwa ajili ya maandalizi.

Kata mboga vizuri na uikate na chumvi na sukari kwa mikono yako. Wanapotoa juisi, msimu kila kitu na mafuta ya mboga. Hiyo yote, saladi yetu ya vitamini iko tayari. Kwa wale wanaopenda siki, unaweza kuongeza wachache wa cranberries au tone la siki ya apple cider. Saladi itakuwa na ladha bora ikiwa inakaa kwenye jokofu kwa angalau nusu saa - kwa njia hii mboga itatoa ladha yao kwa kila mmoja.

Pamoja na beets

Tunatoa kichocheo kisicho cha kawaida cha saladi ya kuburudisha: crunch ya kupendeza, ladha kidogo ya horseradish, ladha tamu na siki ya apple - haitawaacha wageni tofauti na itasaidia supu ya kuku ya bland.

Tutahitaji:

beets kubwa tamu - 1 pc.;
kabichi - uma wa robo (au uma wa Peking);
apple nyekundu;
karafuu ya vitunguu;
karoti moja, kubwa na tamu;
chumvi, viungo;
Bana ya sukari;
mizizi ya horseradish au jar ya viungo tayari;
cream cream - 100 ml.

Mboga tatu, isipokuwa kabichi, kwenye grater nzuri. Unaweza kutumia processor ya chakula au grater ya Berner - tumia chaguo lako. Chambua apple, ondoa msingi na mbegu na ukate vipande nyembamba. Kata kabichi nyembamba, uikande kidogo kwa mikono yako ili itoe juisi yake (kabichi ya Kichina ni laini na haihitaji kusagwa).

Changanya mboga na apple. Kuandaa mavazi - changanya sour cream na horseradish na kuongeza chumvi. Msimu wa saladi na cream ya sour na mchuzi wa horseradish na uiruhusu pombe.

Snack inaweza kupambwa na karanga za pine - itakuwa chaguo la mtindo kwa wataalam wa maisha ya afya.

Saladi ya msimu wa baridi: kabichi na karoti na siki

Kabichi na karoti na saladi ya siki huweka vizuri kwenye jokofu. Chaguo hili la saladi litasaidia sana baada ya kazi siku za wiki, wakati unataka kweli vitafunio vya mwanga, vyema na chakula cha moto, lakini usiwe na muda wa kutosha wa kukata mboga.

Kwa maandalizi utahitaji:

2 kg ya kabichi nyeupe;
4 karoti;
kichwa cha vitunguu;
vitunguu - karafuu 5;
50 ml siki 9%;
mafuta ya mboga 80 ml;
pilipili nyeusi, allspice, jani la bay;
sukari na chumvi kwa ladha.

Ikiwa unaongeza beets zilizokatwa kwenye duru nyembamba, pilipili moto na Bana ya khmeli-suneli kwenye saladi, utapata toleo la kipekee la Kijojiajia la kabichi - mkali na sherehe.

Kata mboga katika vipande vikubwa (kabichi kwenye cubes, karoti kwenye miduara, vitunguu ndani ya pete za nusu, na vitunguu katika sehemu 3 kwa kila karafuu).
Tunaweka mboga kwenye jarida la lita tatu.
Kuandaa brine katika sufuria: chemsha nusu lita ya maji, kuongeza viungo, chumvi, sukari, siki na mafuta ya mboga. Ladha marinade. Ikiwa inataka, ongeza chumvi zaidi na sukari kidogo au siki.
Mimina marinade ya moto juu ya kabichi. Wacha ikae mahali pa joto kwa karibu siku, kisha uweke kwenye jokofu.

Kabichi itakuwa mwinuko na kuwa crispy. Marinade itaingia kila kipande na harufu ya manukato na sahani itageuka kuwa ya kitamu tu!

Na pilipili hoho

Saladi nyepesi na pilipili hoho ni sahani bora ya upande kwa mtu yeyote anayepunguza uzito, kufunga, au kwa wapenzi wa vitafunio vipya. Hakuna haja ya kutumia muda juu ya kupikia, au fedha maalum - pilipili kengele ni gharama nafuu katika msimu na unaweza kuchagua aina yako favorite.

Kwa saladi tutahitaji:

500 g kabichi nyeupe;
200 g karoti;
pilipili kubwa nyekundu;
wiki - rundo kubwa;
chumvi, mafuta ya mboga - kwa ladha.

Saladi itageuka kuwa nzuri ikiwa unachukua aina mbili tofauti za pilipili ya kengele: njano na nyekundu, nyekundu na kijani (nusu ya matunda kila mmoja).

Tunakata kabichi na karoti kwenye vipande nyembamba, na kukata pilipili kwenye pete za kifahari za nusu. Ponda kabichi na karoti kwa mikono yako na uache pombe kwa dakika 10. Changanya kila kitu na pilipili na mimea iliyokatwa, msimu kila kitu na mafuta ya mboga, na msimu na chumvi. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza siki kidogo kwenye saladi. Kisha itageuka kuwa spicy na piquant. Saladi hutolewa kilichopozwa na kuliwa haraka - appetizer kama hiyo haidumu kwa muda mrefu.

Kabichi saladi na karoti na apple

Ikiwa utaagiza kichocheo cha mtindo "Cole Slow" (jina hutafsiri kutoka kwa Kiingereza kama "saladi ya kabichi") kwenye mgahawa, utapata saladi rahisi na maarufu katika eneo letu iliyotengenezwa na kabichi safi na karoti na kuongeza ya. tofaa. Ni rahisi kuandaa, lakini inakuchaji kwa nishati ya vitamini.

Kwa saladi tutaandaa viungo vifuatavyo:

500 g kabichi nyeupe;
300 g karoti;
200 g apple tamu na siki (aina nyekundu);
mtindi na mayonnaise - 30 ml kila;
chumvi, pilipili kwa ladha.

Chambua apple na uondoe shina na mbegu. Kata kabichi, karoti, apple kwenye vipande nyembamba na kuchanganya. Andaa mavazi - changanya mtindi wa asili na mayonesi, ongeza chumvi kidogo, ongeza pilipili nyeusi ya ardhini. Vaa saladi, baridi na utumie.

Inaonekana kwamba kila kitu ni cha msingi. Lakini wapishi wamejifunza kubadili ladha ya sahani zaidi ya kutambuliwa. Mpishi maarufu Jamie Oliver daima huitayarisha na kuongeza ya vitunguu nyekundu, parsley na daima hukata viungo vyote (isipokuwa vitunguu) kwenye processor ya chakula. Majani yanageuka nyembamba, ambayo hufanya ladha ya saladi kuwa tajiri. Juisi ya limao na haradali ya Kiingereza huongeza maelezo ya piquant kwenye sahani hii. Petiole celery pia inafaa katika tofauti ya Cole Slaw, lakini hii ni dhahiri si kwa kila mtu.

Njia ya kupikia na mayonnaise

Mayonnaise inapendwa na kila mtu kwa maelezo yake ya siki-haradali na maudhui ya mafuta, ambayo hufanya sahani zote na hilo kuridhisha. Katika majira ya baridi, wakati hakuna vitamini vya kutosha, lakini nafsi inahitaji vitafunio vya kutosha, unaweza kuandaa toleo la kuvutia la saladi na kabichi na mavazi ya mayonnaise.

Tutahitaji:

300 g kabichi nyeupe au Kichina;
200 g tango safi;
300 g karoti;
rundo kubwa la kijani kibichi.

Ni bora kuchukua mayonnaise ya hali ya juu sana, yenye maudhui ya juu ya mafuta. Kwa hivyo, kulingana na wataalamu wa lishe, mchuzi hautakuwa na wanga hatari, na ladha itafaidika tu.

Sisi hukata mboga kwenye vipande, kuchanganya, kunyunyiza mimea safi na msimu na mayonnaise. Hebu saladi itengeneze na kula na viazi zilizopikwa. Unaweza kuongeza vijiti vya kaa kwenye sahani na kupata chaguo jipya na la kuvutia kwa kutumikia likizo.

Kabichi ya Kikorea na saladi ya karoti

Watu wengi wanashawishiwa na saladi za Kikorea - wanavutia na harufu zao! Lakini si kila mtu yuko tayari kuchukua hatari na kununua vitafunio vilivyoandaliwa katika hali isiyojulikana na, ikiwezekana, bila kuzingatia sheria za usafi. Kwa nini uhatarishe afya yako wakati ni rahisi kutengeneza vitafunio vyako mwenyewe?

Kwa saladi ya Kikorea tutatayarisha:

nusu kilo ya kabichi;
400 g karoti;
karafuu kadhaa za vitunguu;
kifurushi cha viungo "kwa karoti za Kikorea" - 1 pc.;
mafuta - 100 ml;
siki 9% - 3 tbsp. l;
sukari, chumvi kwa ladha.

Kurekebisha kiasi cha viungo na siki kwa kupenda kwako. Ikiwa unapenda spicy, kisha ongeza viungo kidogo zaidi.

Kata mboga nyembamba. Tunapendekeza kukata kabichi na karoti kwenye grater maalum ili kupata vipande nyembamba na ndefu. Unaweza kutumia peeler ya mboga - kisu mara nyingi kinafaa kwa karoti za Kikorea.
Punguza mboga iliyoandaliwa kwa mikono yako na kuongeza chumvi - hii itafanya saladi kuwa juicier. Lakini huna haja ya kuwa na bidii; sekunde chache tu zinatosha.
Ongeza viungo na siki.
Tunatayarisha mavazi. Ili kufanya hivyo, joto mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukata hadi moshi mdogo uonekane.
Mimina mafuta ya moto juu ya mboga mboga na koroga na kijiko.

Badala ya mafuta ya alizeti ya kawaida, tumia mafuta ya sesame - saladi itapata ladha ya nutty kidogo.

Sasa unahitaji kuweka saladi chini ya vyombo vya habari na kuiweka kwenye jokofu kwa saa kadhaa - inapaswa pombe. Unapochukua sahani kutoka kwenye jokofu, utashangaa sana jinsi toleo lako la Kikorea lina harufu nzuri na la kitamu!

Pamoja na vitunguu

Kabichi na mboga zilizokaushwa na vitunguu hutoka piquant na asili. Appetizer, kama wanasema, inageuka "kwa karamu na amani" - inafaa kwa chakula cha mchana cha kila siku na likizo. Tunatoa chaguo la kuvutia na jibini la Feta na tango safi. Wala mboga hakika watathamini chaguo hili.

Hebu tujiandae:

Kabichi ya Kichina - uma ndogo;
2 karoti;
tango ndefu;
3 karafuu ya vitunguu (chini iwezekanavyo);
mfuko mdogo wa jibini la Feta (au jibini laini la Kiserbia) - 100-200 g.

Kata kabichi na tango kwenye vipande vidogo, na uikate karoti kwenye grater coarse (ni bora ikiwa unapata shavings nyembamba, ndefu). Kata feta ndani ya cubes. Punguza vitunguu ndani ya mboga, ongeza jibini na uchanganya kila kitu. Unaweza kunyunyiza saladi na tone la mafuta, lakini kwa kanuni, Feta itatawanyika na kugeuka kuwa mchuzi wa jibini nene. Saladi ya vitunguu ni ladha ya baridi, hivyo uifanye kwenye jokofu kabla ya kutumikia.

Kichocheo "Kama kwenye mkahawa"

Saladi ya kabichi kwenye canteens hugharimu senti, lakini makini na jinsi inavyouzwa haraka. Tutakufundisha mbinu za kutengeneza vitafunio vya kabichi ambazo wapishi hawatakuambia.

Tutahitaji:

kabichi ya robo ya uma;
karoti tamu - pcs 3;
sukari - wachache wa ukarimu;
chumvi kwa ladha;
mafuta ya mboga - 100 ml;
siki - 3 tbsp. l.

Unahitaji tu kabichi mnene, aina za msimu wa baridi, kwa mfano, "Slava". Ni bora kuacha aina huru kwa kukaanga au kukaanga.

Kata kabichi vizuri na kusugua karoti.
Ongeza chumvi kidogo na ukanda kila kitu vizuri kwa mikono yako ili mboga ziwe juicy.
Ongeza sukari, mafuta ya mboga na siki kidogo. Siki haipaswi kukamatwa, ikitoa uchungu kidogo kwa saladi. Ikiwa unahisi kuwa umekwenda mbali sana na kiungo hiki, ongeza sukari kidogo au ukate mboga kidogo zaidi, vinginevyo "itazidi" ladha yao.
Saladi inasisitizwa kwa saa na nusu na kutumika kwenye meza.

Kuna hila moja zaidi. Katika canteens wao hupika kwa kiasi kikubwa, na hii husaidia appetizer kutengeneza bora zaidi, kuwa tajiri na juicier.

Tunatumikia saladi na nyama na samaki - ni bora kama sahani huru ya upande. Ni rahisi kuongeza mbaazi za kijani ndani yake na kuitumikia na yai ya kuchemsha. Pata kifungua kinywa cha moyo na afya.

Kabichi ni ya bei nafuu karibu mwaka mzima. Katika eneo letu, ambapo mboga safi hupatikana tu kwa miezi michache ya majira ya joto, inakuokoa kutokana na upungufu wa vitamini. Zaidi ya hayo, kabichi inakwenda kikamilifu na viungo vya nyama, jibini, uyoga na hata matunda, hivyo unaweza kula bila mwisho bila kuchoka hata kidogo. Njoo na tofauti zako za saladi ya kabichi na uwapendeze wapendwa wako na faida hizi.