Je, unaweza kula nini kabla ya tiba ya radioiodine? Lishe isiyo na iodini - menyu ya kila siku, orodha ya vyakula vinavyoruhusiwa na visivyofaa, sheria za lishe. Maandalizi ya matibabu ya radioiodine

Lishe isiyo na iodini imeundwa kuunda upungufu wa iodini katika mwili. Hii lazima ifanyike kabla ya matibabu na iodini ya mionzi. Lishe isiyo na iodini iliundwa na mshirika wetu kutoka St. Petersburg N.V. Fetisova. Menyu ya lishe isiyo na iodini imeundwa kwa wiki moja.

Vipengele vya menyu ya lishe isiyo na iodini

Menyu ya lishe isiyo na iodini kulingana na Fetisova ina sifa zifuatazo:

  • Menyu inayotolewa na chakula hiki imeundwa kwa mtu mwenye shughuli za wastani na uzito wa kawaida. Ikiwa kuna ziada au ukosefu wa uzito, na pia katika hali ambapo kuna kupungua au kupungua kwa shughuli, ulaji wa kaloriki wa chakula hurekebishwa ipasavyo.
  • Menyu ya kila siku ya mbinu hii ina 45-50 mcg ya iodini, ambayo inakidhi kikamilifu mahitaji yote kabla ya tiba ya radioiodini. Katika siku 2-3 za mwisho za chakula, bidhaa zote ambazo maudhui ya iodini huzidi 5 mcg kwa gramu 100 za bidhaa hutolewa kwenye chakula.
  • Ni muhimu sana kwamba baadhi ya sahani kwenye orodha zimeandaliwa nyumbani mwenyewe. Kwa mfano, kichocheo cha lishe isiyo na iodini kinapendekeza kutengeneza mkate, noodles, biskuti, dumplings na dumplings bila viini au maziwa.

Menyu ya lishe isiyo na iodini

Menyu ya lishe isiyo na iodini ni kama ifuatavyo.

Siku ya kwanza:

  • Kiamsha kinywa: omelette isiyo na maziwa iliyotengenezwa na wazungu wa yai mbili na vipande 1-2 vya mkate, pamoja na chai dhaifu ya kijani au nyeusi na asali au sukari.
  • Kifungua kinywa cha pili: apples moja au mbili zilizooka
  • Chakula cha mchana: gramu 300 za supu ya kabichi bila nyanya kwa kutumia kabichi safi, gramu 200 za mchele wa kuchemsha, gramu 150 za kondoo, nyama ya nguruwe, nyama ya nguruwe, bata au kuku ya kuchemsha au kukaanga katika mafuta ya mboga, kipande cha mkate na glasi ya juisi ya cranberry.
  • Chakula cha jioni: gramu 200 za vinaigrette, kipande cha mkate na kikombe cha chai na jamu ya nyumbani.
  • Kabla ya kulala: machungwa

Siku ya pili:

  • Kiamsha kinywa: gramu 100 za karoti iliyokunwa na sukari, kipande cha mkate wa pita na gramu 20 za jibini ngumu na kikombe cha chai au kahawa na asali au sukari.
  • Kifungua kinywa cha pili: kikombe cha chai na sushi 3-4
  • Chakula cha mchana: gramu 300 za shayiri ya lulu au supu ya mchele wa mboga, gramu 200 za viazi za kuchemsha, gramu 150 za goulash ya nyama ya kuchemsha, kipande cha mkate na glasi ya compote ya apple.
  • Chakula cha jioni: gramu 150 za viazi zilizosokotwa kwenye maji, gramu 100 za nyama ya kuchemsha (iliyokaanga kidogo baada ya kupika) na kikombe cha chai na marshmallows nyeupe.
  • Kabla ya kulala: peari

Siku ya tatu:

Siku ya nne:

  • Kiamsha kinywa: gramu 200 za saladi ya apple na karoti na kijiko cha cream ya sour cream, pamoja na kahawa au chai.
  • Kifungua kinywa cha pili: kioo juisi ya cranberry na kukausha 3-4
  • Chakula cha mchana: gramu 300 za supu ya pea, gramu 150 viazi zilizosokotwa, gramu 100 za nyama ya kuchemsha, kipande cha mkate na kikombe cha chai
  • Chakula cha jioni: gramu 200 za viazi za kuchemsha, gramu 150 za ini ya nyama ya nyama ya kuchemsha na kikombe cha chai na jamu ya nyumbani.
  • Kabla ya kupumzika usiku, zabibu au machungwa

Siku ya tano:

  • Kiamsha kinywa: gramu 200 za vinaigrette na maharagwe nyeupe, kipande cha mkate na kikombe cha chai na asali au sukari.
  • Kifungua kinywa cha pili: apples moja au mbili zilizooka na asali
  • Chakula cha mchana: gramu 300 za dumplings za nyumbani, gramu 200 za kitoweo sauerkraut, kipande cha mkate na kikombe cha chai na meringue ya nyumbani
  • Chakula cha jioni: gramu 250 za mipira ya nyama na mchele na kikombe cha chai
  • Usiku: tangerines mbili au tatu ndogo

Siku ya sita:

  • Kiamsha kinywa: gramu 200 za mchele wa kuchemsha na siagi, wachache wa zabibu na kikombe cha chai na asali au sukari.
  • Kifungua kinywa cha pili: apples 1-2 za ukubwa wa kati
  • Chakula cha mchana: gramu 300 za supu nyeupe ya maharagwe, gramu 250 za kitoweo cha mboga na fillet ya kuku ya kuchemsha, kipande cha mkate na glasi ya juisi ya Blueberry.
  • Chakula cha jioni: viazi 2-3 za kuchemsha na mafuta, gramu 150 za samaki ya mto, kipande cha mkate na kikombe cha chai ya kijani.
  • Kabla ya kulala: peari ya ukubwa wa kati

Siku ya saba:

  • Kiamsha kinywa: gramu 200 za saladi ya matunda na muesli au oatmeal na kikombe cha kakao na maji.
  • Kifungua kinywa cha pili: apples 1-2
  • Chakula cha mchana: gramu 300 za borscht, gramu 250 za kabichi iliyokaushwa na nyama ya nguruwe, kipande cha mkate na kikombe cha chai na meringue.
  • Chakula cha jioni: gramu 250 za dumplings na viazi na kikombe cha chai na jam ya nyumbani
  • Kabla ya kulala: zabibu za kati

Iodini ya mionzi ilianza kutumika kutibu tezi zaidi ya miaka 60 iliyopita. Iodini-131 (I-131) ni isotopu ya mionzi iliyoundwa na iodini. Nusu ya maisha yake ni siku 8. Kutokana na kuoza, mionzi ya beta na gamma hutolewa, kuenea kutoka kwa chanzo hadi umbali wa nusu hadi milimita mbili.

Kiasi kikubwa cha dutu za homoni zilizofichwa na tezi ya tezi husababisha matatizo ya moyo na mishipa, kupoteza uzito, matatizo mfumo wa neva, matatizo ya ngono. Ili kuacha uzalishaji wa kiasi kikubwa cha homoni, matibabu na iodini-131 hufanyika. Njia hii pia hutumiwa wakati tumors zinaonekana kwenye tezi ya tezi.

Mbinu inategemea uwezo tezi ya tezi kunyonya iodini yote mwilini. Aidha, aina yake haijalishi. Baada ya kuingia kwenye tezi ya tezi, I-131 huharibu seli zake na hata seli za kansa (atypical) ziko nje ya tezi.

Lishe isiyo na iodini kwa kutibu tezi ya tezi na radioiodini - kusoma kanuni na huduma

Wakati vipimo vyote vimekamilika na masomo ya tezi ya tezi yamekamilika, daktari pamoja na mgonjwa huamua tarehe ya mtihani. utaratibu wa matibabu. Ufanisi wake ni karibu 90% mara ya kwanza. Inaporudiwa, takwimu hufikia 100%.

Muda wote wa matibabu umegawanywa katika hatua tatu: maandalizi, utaratibu yenyewe na wakati wa ukarabati. Ni muhimu kujua mapema ni nini ili hakuna mahitaji au swali kutoka kwa daktari huchukuliwa kwa mshangao. Uelewa na ushirikiano kwa upande wa mgonjwa huongeza nafasi za utaratibu wa mafanikio.

Maandalizi

Lishe isiyo na iodini kabla ya tiba ya radioiodini inachukuliwa kuwa bora zaidi tukio muhimu. Mwanzo wa kipindi hujadiliwa na daktari, lakini hutokea kabla ya wiki mbili kabla ya utaratibu. Kazi ya tezi ya tezi kwa wakati huu ni "njaa" ya iodini ili I-131 inapoingia mwilini, kipimo cha juu akaenda kwenye tezi ya tezi.

Ondoa kutoka kwa lishe:

  • dagaa, hasa mwani;
  • soya na kunde nyingine;
  • bidhaa za rangi nyekundu;
  • chumvi iodized;
  • yoyote dawa na iodini.

Kuzingatia homoni ya kuchochea tezi haja ya kuongezeka ili seli za tezi kunyonya iodini iwezekanavyo. Kiasi chake kinapaswa kuzidi kawaida.

Utaratibu

Matibabu ya tezi iodini ya mionzi hufanyika katika hospitali. Huna haja ya kuchukua vitu vingi na wewe, kwa sababu hutaweza kuvitumia hata hivyo. Kabla ya utaratibu, wafanyakazi wa matibabu hutoa nguo za kutosha. Mgonjwa huweka vitu vyake hadi kutolewa.

Daktari anapendekeza kuchukua capsule na iodini 131 na maji mengi. Kliniki zingine hutumia suluhisho la iodini. Tangu kuanzishwa kwa isotopu ya mionzi sio salama kwa watu wenye afya njema, wafanyakazi wa matibabu haipo katika chumba, na mgonjwa sasa anahitaji kutengwa.

Baada ya masaa machache, dalili zifuatazo zinaweza kuonekana:

  • kizunguzungu;
  • kichefuchefu hadi kutapika;
  • maeneo ambapo iodini ya mionzi hujilimbikiza kuumiza na kuvimba;
  • kinywa huhisi kavu;
  • hukausha macho;
  • mtazamo wa mabadiliko ya ladha.

Ukarabati

Siku za kwanza baada ya utaratibu, sheria za tabia na usafi wa kibinafsi zimewekwa. Lazima zifuatwe ili iodini iondoke mwilini haraka iwezekanavyo, na pia ili isiwadhuru wengine.

  • kunywa maji mengi;
  • kuoga mara 1-2 kwa siku;
  • kubadilisha mara kwa mara chupi na nguo katika kuwasiliana na mwili;
  • wanaume wanaagizwa kukojoa ndani tu nafasi ya kukaa;
  • baada ya kutembelea choo, suuza maji mara mbili;
  • usiwe na mawasiliano ya karibu na familia na watu wengine, marufuku hiyo inatumika hasa kwa wanawake wajawazito na watoto.

Baada ya siku chache, daktari anaamua mpango zaidi matibabu ya dawa. Kwa skanning mionzi ya gamma, eneo la metastases linatambuliwa.

Matumizi ya iodini-131 ina hakika Matokeo mabaya. Maendeleo yao yanawezekana, lakini sio lazima:

  • uvimbe utumbo mdogo;
  • ophthalmopathy ya autoimmune;
  • hypothyroidism inayohitaji matibabu ya maisha yote dawa za homoni;
  • kwa wanaume, shughuli za manii hupungua, utasa wa muda unawezekana (hadi miaka miwili);
  • kwa wanawake kunaweza kuwa na ukiukwaji mzunguko wa hedhi. Inahitajika kuzuia ujauzito kwa mwaka mmoja na kuacha kunyonyesha.

Iodini ni kipengele muhimu ambacho kinapatikana kwa dozi ndogo katika maji, hewa, udongo na karibu viumbe vyote vilivyo hai (kutoka kwa mimea hadi kwa mamalia).

Dutu hii ni muhimu kwa watu wote.

Wakati kuna iodini ya kutosha katika mwili wa binadamu, mwili hufanya kazi kwa usahihi, na kwa hiyo hufurahia maisha katika maonyesho yake yote.

Mtu hupata iodini kutoka kwa chakula. Dutu hii inakuja kwa dozi ndogo na maji na hewa. Mwili unahitaji kwa tezi ya tezi. Ikiwa haitoshi, hypothyroidism, atherosclerosis, na goiter hutokea. Homoni ya thyroxine (inayohusiana na iodidi) huathiri maendeleo ya mwili na kimetaboliki. Vyakula vyenye iodini husaidia kuchoma kalori, mafuta hubadilishwa kuwa nishati, mizizi ya nywele huimarishwa, kinga huongezeka, na hatari ya saratani hupunguzwa.

Iodini na selenium zinahusiana sana. Homoni hizi huunganisha ATP. Upungufu wa iodini husababisha kupungua kwa kimetaboliki. Inathiri utendaji wa mfumo mkuu wa neva.

Wanawake wajawazito na watoto chini ya umri wa miaka 15 wanapaswa kupata kutosha kwa kipengele hiki kutoka kwa chakula chao (). Utagundua ni bidhaa gani iliyo na iodini zaidi kutoka kwa meza na orodha ya kina katikati ya kifungu. Watoto walio na upungufu wa iodini hupata ugumu wa kujifunza; ujuzi mpya na ujuzi hujifunza vizuri. Pia ni muhimu kuongeza chumvi iodini kwenye mlo wako.

Dalili za upungufu

Ikiwa mtu hapati iodini ya kutosha wakati maendeleo ya intrauterine, basi hypothyroidism inakua, ambayo inakuwa sababu ukiukaji wa kina wakati wa utendaji wa shughuli za juu za neva.

Ina nini?

Ni vyakula gani vina iodini na iko wapi zaidi? kipengele muhimu? Kuna mengi ya dutu hii katika wakazi wa baharini na bahari na mimea. Jedwali litakuambia vizuri zaidi ambapo iodini nyingi iko kwenye chakula. Hizi ni samaki, dagaa, kelp. Hizi ndizo kuu vyanzo vya asili iodini asilia, ambayo ni muhimu sana kwa tezi ya tezi. Ili kujua mahali ambapo iodidi iko, unahitaji kuweka orodha au meza yenye nambari halisi mkononi.

Maudhui ya iodini katika bidhaa za chakula yanaonyeshwa kwenye meza. Na orodha zitakuambia ni chakula gani ni bora kuwatenga kutoka kwa menyu na ni nini cha kuongeza. Jua kiwango chako cha iodini ni: juu, chini, kawaida, chini au juu. Ikiwa unayo kuongezeka kwa kiwango, basi unahitaji kutumia chakula kidogo. Kwa tezi ya tezi, ni muhimu kiasi gani cha iodidi mtu hutumia.

Mtu mzima anahitaji 150 mcg ya iodini kwa siku. Watoto wanahitaji 120 mcg. Wanawake wajawazito - 175-200 mcg.

  • Maharage nyeupe. Kunde zina index ya chini ya glycemic. Kimetaboliki inaboresha.
  • Kabichi ya bahari. Hii ndio ina iodini nyingi. Kelp ina kiwango cha chini cha kalori, ambayo ni muhimu sana kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito. Laminaria pia hutumiwa kutengeneza karatasi za "nori" ambazo rolls huviringishwa.
  • Strawberry. Katika majira ya baridi hakuna juicy na jordgubbar ladha. Lakini katika majira ya joto unahitaji kula gramu 200 za bidhaa hii. Huduma moja ina 13 mcg.
  • Prunes. Shukrani kwa matumizi ya bidhaa hii, uwezekano wa fetma hupunguzwa, mifupa huimarishwa, na viwango vya sukari ya damu hupunguzwa. Prunes pia ina beta-carotene na vitamini K.
  • Shrimps. Dagaa hii huondoa radicals bure, ambayo ni sababu ya magonjwa mengi. Utendaji wa ubongo na mfumo wa neva unaboresha, kazi za kumbukumbu ni za kawaida, na hatari ya magonjwa ya ubongo hupunguzwa.
  • Cod, tuna. Samaki hii ni chanzo cha protini, hivyo manufaa kwa watu wanaofuatilia lishe. Samaki ina mengi ya magnesiamu, potasiamu, fosforasi, kalsiamu, vitamini E, B.
  • Nyama ya Uturuki. Bidhaa hii ni muhimu kwa wale ambao wako kwenye lishe na wanataka kujiondoa paundi za ziada.
  • Viazi. Ili kudumisha faida, unahitaji kula viazi zilizopikwa. Mwili hujilinda kutokana na magonjwa ya mfumo wa neva, mifupa imejaa kalsiamu.

Vyakula vifuatavyo vina iodini nyingi:

  • mwani, dagaa, bahari ya mafuta na samaki wa baharini;
  • matunda na matunda: zabibu, apricots, plums, apples;
  • nyama: kuku, Uturuki, nutria, sungura (ikiwa wanyama hula ipasavyo);
  • bidhaa za maziwa: maziwa, jibini la Cottage, jibini;
  • mboga mboga: karoti, saladi, beets, nyanya.

Ikiwa kuna iodini kidogo, basi vyakula vina makumi ya mara chini ya kipengele hiki. Udongo mwingi ambao uko mbali na bahari huhifadhi kiwango cha chini cha dutu hii.

Upungufu wa iodini husababisha unyogovu, kuvuruga utendaji wa ubongo, na kuchochea uzito kupita kiasi. Ili kujikinga na shida kama hizo, unahitaji kula vyakula ambavyo vina iodini zaidi.

Mbali na mimea ambayo ni vyanzo vya dutu hii, kuna mimea ya wapinzani. Hii mbegu za kitani, kabichi mbichi, soya. Kuna vitu vinavyozuia iodini kufyonzwa. Ili kulipa fidia kwa upungufu wa iodini, ni muhimu kuimarisha mwili na vyakula vilivyo na iodini ya kutosha. Ni muhimu kukumbuka hilo wengi wa iodidi huharibiwa wakati wa matibabu ya joto. Kwa hiyo, ni muhimu kutumia madawa ya kulevya.

Jedwali la vyakula vyenye iodini

Ikiwa upungufu wa iodini hutokea, basi bidhaa zilizo na iodini zinafaa sana. Lazima zitumike ndani kiasi kikubwa. Ni bidhaa gani inayofaa kwa tezi ya tezi na ambayo sio imedhamiriwa na uwepo wa iodidi. Jedwali na orodha ya vyakula vya tezi ya tezi itakusaidia kuelewa ni vyakula gani vina iodini nyingi na ni manufaa gani kwa tezi ya tezi? Jedwali litakuambia ambapo kutosha kwa dutu hii hupatikana.

Jina la bidhaa Kiasi kwa 100 g (katika mcg)
Ini ya cod 370
Haddock 245
Saida 200
Flounder 190
Salmoni 200
samaki wa maji safi (safi) 245
Bass ya bahari 145
Cod 130
Shrimps 110
Sill safi 92
Mackerel safi 100
Sill yenye chumvi 77
Samaki ya maji safi yaliyopikwa 74
Fillet ya samaki waliohifadhiwa 27
Oysters mbichi 60
Oti 20
Uyoga kabla ya 18
Maziwa yote kabla ya 18
Maziwa ya chini ya mafuta hadi 15
Jibini iliyosindika hadi 17
Mayai hadi 35
Nyama ya nguruwe hadi 16
Siagi hadi 9
Kijani hadi 15
Maharage hadi 12
Nyama ya ng'ombe hadi 11
Maziwa hadi 11
Jibini ngumu 11
Mbaazi kwa 10
Unga wa ngano hadi 9
Rye hadi 8
Ndizi hadi 0.5
Karoti hadi 6
Buckwheat (nafaka) mpaka 3
Zucchini hadi 0.3
Nyama (wastani wa data) mpaka 3
Beti hadi 6
Walnuts hadi 50
Pollock hadi 120
Mahindi hadi 5
Jibini ngumu hadi 11
Maziwa yaliyofupishwa hadi 9
Kefir kutoka 3 hadi 9
Kitunguu cha kijani hadi 5

Jua yako sasa hivi!

Ni vyakula gani ambavyo havina iodini? Lishe isiyo na iodini kabla ya matibabu ya iodini ya mionzi

Watu ambao wana shida na tezi ya tezi wanahitaji kuongeza idadi ya vyakula vyenye iodini kwenye menyu, au kufuata lishe isiyo na iodini, ukiondoa chakula chenye dutu hii.

Baadhi ya vyakula vina kiasi kidogo cha dutu hii, hivyo unaweza kuvila kadri unavyotaka:

  • matunda (ndizi, matunda ya machungwa, currants, pears, cranberries, currants);
  • juisi safi (yoyote);
  • mboga - kusahau kuhusu ngozi za viazi, kunde;
  • karanga zisizo na chumvi, almond na karanga nyingine;
  • sukari, asali;
  • viungo: mimea safi na kavu, pilipili nyeusi;
  • mafuta ya mboga;
  • vinywaji vya kafeini, vinywaji vya pombe;
  • wazungu wa yai na bidhaa ambapo hutumiwa;
  • nyama safi (unaweza kula hadi 150 g ya nguruwe, veal, nyama ya ng'ombe, kondoo), kata nyama vipande vidogo;
  • nafaka, nafaka (unaweza kula hadi resheni 4 kila siku).

Ikiwa unahitaji kupitia radiotherapy, unapaswa kuingiza katika vyakula vyako vya lishe ambavyo vitaunda upungufu wa iodini kwa bandia. Kiwango cha kila siku haipaswi kuzidi 40-50 mcg.

Yetu tezi hutumia iodini inayopatikana kwa njia ya chakula na maji, ambayo kisha hutoa muhimu kwa mwili homoni zinazodhibiti kimetaboliki.

Seli za tezi ni za kipekee kwa sababu ndizo seli pekee za mwili ambazo huchukua iodini. Kwa hiyo, kabla ya kufanya uchunguzi wa RAI na kutibu tezi ya tezi, wagonjwa huonyeshwa chakula cha chini cha iodini, ambayo kimsingi ni rahisi, lakini inahitaji mabadiliko fulani katika chakula cha kawaida.

wengi zaidi kanuni muhimu chakula ni matumizi ya vyakula na maudhui ya chini Yoda.

Iodini hutumiwa katika kutunza na kulisha wanyama na kama kiimarishaji Sekta ya Chakula. Kwa hivyo inaweza kupatikana ndani kiasi tofauti katika vyakula na vinywaji vyote.

Vyanzo vikubwa zaidi (na vile vya kuepukwa) ni chumvi iliyo na iodini, nafaka na nafaka, baadhi ya mikate, samaki wa baharini, samakigamba, nyama ya ng'ombe, Ndege wa nyumbani, mchanganyiko wa pudding, maziwa na bidhaa za maziwa.

Katika vyanzo vingi, orodha ya bidhaa zisizo na iodini inaweza kutofautiana kwa kiasi kikubwa. Kwa mfano, wengine wanasema kwamba wakati wa kula viazi, ngozi za viazi tu zinapaswa kuepukwa, wakati wengine wana hakika kwamba viazi zote ni marufuku madhubuti katika kesi hii! Nani wa kuamini?

Chini ni orodha ya vyakula kulingana na chakula cha chini cha iodini ambacho kinapendekezwa Taasisi za kitaifa Afya na Chama cha Waathirika wa Saratani ya Tezi.

Vyakula vilivyopigwa marufuku (maudhui ya juu sana ya iodini): orodha

Epuka bidhaa zifuatazo kwenye lishe ya chini ya iodini:
  • Bidhaa za maziwa (maziwa, mtindi, jibini, siagi, ice cream, cream ya sour)
  • Viini vya mayai
  • Chakula cha baharini (chochote kutoka baharini kinapaswa kuepukwa, pamoja na samaki, samakigamba na mwani)
  • Vyakula vilivyosindikwa (vyakula vilivyogandishwa vilivyowekwa tayari, nyama za deli, hot dog, bacon, soseji, mgahawa na vyakula vya haraka)
  • Bidhaa za dukani za mkate (mkate na bidhaa zote za confectionery)
  • Soya (pamoja na maharagwe ya soya, mchuzi wa soya tofu na bidhaa nyingine yoyote ya soya)
  • Chokoleti (chokoleti ya maziwa ina maziwa, ingawa chokoleti nyeusi inaweza kuruhusiwa)
  • Maharage (hasa maharagwe nyekundu).

Bidhaa zinazoruhusiwa (bila iodini): orodha

  1. Hii ni chakula cha chini cha iodini badala ya "mlo wa iodini" au "mlo usio na iodini." Lengo sio zaidi ya mikrogram 50 (mcg) ya iodini kwa siku.
  2. Mlo hufuatwa kwa muda mfupi, kwa kawaida wiki 2 (siku 14) kabla ya uchunguzi au mtihani wa radioiodine.
  3. Epuka bidhaa za chakula na vinywaji na maudhui ya juu iodini (zaidi ya 20 mcg kwa kuwahudumia).
  4. Vyakula na vinywaji vyovyote vilivyo chini ya iodini vinaruhusiwa (hadi 5 mcg kwa kila huduma). Punguza vyakula vilivyo na iodini hata ya wastani (mcg 5 hadi 20 kwa kila huduma).
Aina ya bidhaa
Unaweza
Ni marufuku

Vyakula vya protini ambavyo havina iodini ni pamoja na wazungu wa yai, nyama safi ambayo haijatibiwa na vihifadhi au viungo, mchezo na kuku safi. Vyanzo vya mimea Protini ambazo hazina iodini ni pamoja na karanga zisizo na chumvi na siagi ya karanga, dengu na maharagwe.
Samaki wa maji ya chumvi, dagaa au bidhaa za maziwa haziruhusiwi kwenye lishe isiyo na iodini.


Pasta isiyo na chumvi, mchele, matzo na popcorn huruhusiwa. Mkate uliotengenezwa nyumbani kwa chumvi isiyo na iodini na bila siagi au majarini pia inaruhusiwa.
Kumbuka kwamba chumvi nyingi zinazotumiwa katika vyakula vilivyo tayari kuliwa ni iodized, hivyo ni bora kununua nafaka zisizo na chumvi, zisizo na sodiamu, crackers na mikate.


Matunda na mboga nyingi safi na waliohifadhiwa na juisi zao hazina iodini. Isipokuwa ni pamoja na mchicha, broccoli, rhubarb, cherries za maraschino na ngozi za viazi. Matunda ya makopo kama vile peari, peari na mananasi ni sawa.
Epuka mboga za makopo na waliohifadhiwa na chumvi iliyoongezwa, kwani zina iodini.

Vinywaji baridi, kahawa na chai iliyotengenezwa kwa maji yaliyochujwa, maziwa ya kokwa, maziwa ya mchele, smoothies zisizo za maziwa, bia, divai na vinywaji vikali vyote ni vya kawaida kwenye lishe isiyo na iodini.
Usiongeze cream au maziwa kwa kahawa au chai kwa sababu zina vyenye iodini; chagua creamer isiyo ya maziwa badala yake

Vyakula vingine visivyo na iodini ni pamoja na majarini isiyo na maziwa, mafuta ya mboga, sukari, poda ya kakao, marshmallows, chokoleti nyeusi, sorbet, gelatin ya kawaida, zabibu na caramel.

Chini ni zaidi orodha ya kina Vyakula vinavyoruhusiwa kwenye lishe ya chini ya iodini:

  • Nyama safi (sio zaidi ya gramu 150-180 kwa siku)
  • Matunda na mboga safi (viazi bila peel)
  • Mboga waliohifadhiwa bila chumvi iliyoongezwa (isipokuwa rhubarb)
  • Mafuta ya mboga
  • Siagi ya karanga na karanga zenye mafuta kidogo
  • Kahawa na chai (bila cream)
  • Mkate uliotengenezwa nyumbani (hakuna viini vya yai, maziwa au chumvi iliyo na iodini kwenye viungo)
  • Safi na kavu mimea na viungo, ikiwa ni pamoja na pilipili
  • Bia, divai na vinywaji vikali (vipoezaji vya divai na liqueurs za ladha zinaweza kuwa na nyekundu kuchorea chakula, ambayo ni marufuku)
  • Nafaka, nafaka na pasta bila viungo vya juu vya iodini
  • Matunda ya makopo: mananasi na peari
  • Jamu na jeli (hakuna rangi nyekundu)
  • Mkate wa chini wa iodini au muffins zilizotengenezwa nyumbani
  • Oatmeal na kuongeza ya mdalasini, asali na walnuts, matunda
  • Nyama safi iliyoangaziwa, mboga mboga, matunda mapya au apple iliyooka
  • Saladi na kuku au nyama ya ng'ombe, mafuta na siki.

Nyama na samaki

Asparagus (safi)

Cherry (safi tu)

Samaki wa maji safi (carp, bass ya mto, trout ya ziwa, sangara wa mto)
Beti
Cranberries (nusu kikombe)
Nyama ya nguruwe safi
Brokoli (safi)
Juisi ya Grapefruit (nusu kikombe)
Ng'ombe
Mimea ya Brussels
Juisi ya limao (nusu kikombe)
Kuku safi
Parachichi
Embe
Nyama ya kondoo
Karoti
Nectarine (1 ndogo)

Mahindi
Chungwa 1 kidogo au glasi nusu ya juisi ya machungwa

matango
Peach (moja ya kati, safi tu)

Mbilingani
Nanasi (ya makopo pekee)

Pilipili ya kijani
Juisi ya mananasi (nusu kikombe)

Saladi ya kijani
Plum (2 kati)

Uyoga


Mbaazi


Viazi


Figili


Swedi


Mchicha


Maharage


Nyanya


Lishe isiyo na iodini kabla ya tiba ya radioiodini: menyu

Imetolewa hapa chini menyu ya sampuli na lishe isiyo na iodini kabla ya matibabu na iodini ya mionzi. Menyu ni ya takriban na imeundwa kwa siku moja. Inaweza kurekebishwa kwa kubadilisha baadhi ya bidhaa au kuzibadilisha na vigezo sawa kutoka kwenye orodha ya bidhaa zilizo na maudhui ya chini ya iodini.

Kifungua kinywa

  1. Juisi ya matunda yoyote
  2. Yai bila yolk
  3. Oatmeal na chaguo lako la mdalasini, asali, tufaha, walnuts, matunda
  4. Kipande 1 cha mkate - toast (mkate wa nyumbani, bila iodini)
  5. Kahawa nyeusi au chai.
Chajio
  1. Supu ya mchele na kuku
  2. Crackers
  3. Mchele wa kahawia na mboga (safi au waliohifadhiwa na kupikwa)
  4. Matunda - safi, waliohifadhiwa au makopo
  5. Kahawa nyeusi au chai.
Chajio
  1. 150-180 g nyama choma, kondoo, nyama ya nguruwe, nguruwe au Uturuki
  2. Viazi - kuoka au kukaanga
  3. Mboga (safi au waliohifadhiwa)
  4. Saladi - matunda au mboga - mafuta na siki
  5. Kahawa nyeusi au chai.
Vitafunio
  1. Matunda au juisi safi
  2. Matunda yaliyokaushwa kama zabibu
  3. Mboga mbichi safi
  4. Juisi ya apple
  5. Karanga
  6. Maji ya matunda
  7. crackers zisizo na chumvi
  8. Mkate wa nyumbani na muffins.


Ikiwa unataka, unaweza kubadilisha menyu yako kidogo na mapishi haya:

Muffins za Blueberry

  • 125 ml. / glasi nusu ya mafuta ya mboga
  • 125 g / nusu kikombe sukari
  • 3 wazungu wa yai
  • 500 g / 2 vikombe unga mweupe
  • Vijiko 3 vya poda ya kuoka
  • Kijiko 1 cha chumvi isiyo na iodized
  • 125 g blueberries - makopo au safi.
    Piga sukari na siagi na wazungu wa yai. Changanya kabisa. Ongeza blueberries kwenye mchanganyiko na uunda kwenye scones au muffins (unaweza kutumia makopo ya muffin). Oka kwa digrii 200 za Selsiasi kwa takriban dakika 15 au hadi utakapomaliza (unaweza kuangalia na vijiti vya mbao - ikiwa utaboa keki na kidole cha meno, inapaswa kutoka safi na kavu). Kichocheo cha keki 12.
Pancakes
  • 2 yai nyeupe
  • Vijiko 2 vya sukari
  • Kijiko 1 cha vanilla kiini
  • 250 g unga (ngano nzima)
  • Vijiko 2 vya unga wa kuoka
  • Kijiko 1 cha chumvi
  • Kijiko 1 cha mdalasini
  • Kijiko 1 cha mafuta ya mboga
  • 125 ml. maji.
    Whisk wazungu wa yai mbili na sukari, kisha kuongeza vanilla na koroga katika viungo iliyobaki, kisha kuongeza maji kufikia uthabiti wa kugonga taka. Weka vijiko kadhaa kwenye kikaangio kisicho na fimbo kilichopakwa mafuta na usonge juu ya uso wake wote.Unapaswa kupata takriban pancakes 8-10. Kutumikia moto na jam, asali au syrup ya maple.


Salsa ya kuku
  • 60 g ya fillet ya kuku ya kuchemsha, iliyokatwa kwenye cubes
  • Nyanya 1 iliyokatwa vizuri
  • Nusu ya vitunguu nyekundu, iliyokatwa
  • Cube za parachichi
  • Pilipili ya kijani iliyokatwa
  • Nusu kijiko cha mafuta ya mafuta
  • Pilipili na pilipili (hiari) kwa ladha.
    Changanya viungo vyote kwenye bakuli ili kutengeneza saladi. Kutumikia na viazi zilizopikwa au mkate wa pita.
Kari ya nyama
  • Kilo 1 cha nyama ya ng'ombe, kata ndani ya cubes
  • Viazi 3 za kati
  • 1 pilipili nyekundu iliyokatwa
  • 1 vitunguu kubwa, iliyokatwa vizuri
  • Kijiko 1 cha vitunguu, kilichokatwa vizuri
  • Vijiko 2 vya garam masala ( Viungo vya Kihindi)
  • Vijiko 2 vya unga wa curry
  • 1 glasi ya maji
  • Chumvi isiyo na iodized kwa ladha.
    Kaanga vitunguu na vitunguu kwa dakika 1 katika kijiko 1 cha mafuta ya mboga. Ongeza nyama iliyokatwa na viazi na kaanga, kuchochea vizuri. Nyunyiza garam masala juu ya nyama na viazi. Changanya vizuri na kaanga kwa kama dakika 2. Ongeza poda ya curry na kuendelea kuchochea mpaka mchanganyiko huanza kushikamana chini ya sufuria; basi unahitaji kuongeza juu ya glasi 1 ya maji, chumvi kwa ladha, kufunika na kupika hadi nyama iko tayari na mchanganyiko unene kidogo - kama dakika 20. Kutumikia na mchele.
    Kichocheo hiki kinaweza pia kufanywa na cubes kifua cha kuku.
Pasta na basil
  • 4 karafuu vitunguu
  • Vijiko 6 vya karanga za pine
  • Chumvi
  • Pilipili
  • 1 basil kubwa safi
  • Vijiko 6 vya mafuta.
    Tupa viungo vyote kwenye blender, changanya, na kisha ongeza tope linalosababisha kwa pasta iliyochemshwa.
Mboga ya kukaanga
  • Nyanya za Cherry
  • Pilipili ya kijani, nyekundu na njano iliyokatwa
  • Vitunguu nyekundu vya kati, vipande vya robo
  • 2 uyoga mkubwa, kata katikati
  • mafuta ya alizeti (au alizeti)
  • Siki kidogo ya balsamu
  • Kikombe cha robo ya safi iliyokatwa au kijiko 1 cha basil kavu.
    Weka viungo vyote kwenye bakuli la kuoka, mimina mafuta ya mzeituni na kuongeza siki ya balsamu. Oka katika oveni kwa digrii 200 kwa dakika 30.


Dereva wa kuku
  • Vijiko 3 vya mafuta ya mboga
  • Nusu 6 za matiti ya kuku bila ngozi
  • 2 shallots - iliyokatwa vizuri
  • 250 g uyoga
  • 1 karafuu ya vitunguu - kusaga
  • 2 nyanya kubwa - peeled, mbegu, kung'olewa
  • Nusu ya kijiko cha tarragon
  • Nusu kijiko cha chumvi
  • Robo kijiko cha pilipili nyeusi
  • Nusu glasi ya divai nyeupe kavu
  • Nusu kikombe cha mchuzi wa kuku
  • Kijiko 1 cha unga wa mahindi kufutwa katika vijiko 2 vya maji.
    Pasha mafuta kwenye sufuria kubwa ya kukaanga juu ya moto wa kati na kaanga kuku hadi Brown- kama dakika 10. Katika sufuria nyingine ya kukaanga, kaanga shallots - kupika kwa dakika 1 ili kulainisha, ongeza uyoga kwao na kaanga hadi hudhurungi kidogo - kama dakika 3.
    Ongeza vitunguu, nyanya, tarragon, chumvi na pilipili na chemsha kwa dakika nyingine 5. Ongeza divai na mchuzi wa nyama ya ng'ombe, pamoja na kuku wa kukaanga, funika na upike hadi zabuni, dakika 20 nyingine.
    Baada ya hayo, unahitaji kuchukua kuku tena na kuongeza unga wa mahindi kwenye mchuzi. Kuleta kwa chemsha na kupika, kuchochea, hadi unene - kuhusu dakika 1-2, kisha urejeshe kuku kwa mchuzi unaosababisha. Kutumikia na viazi na mboga za kijani.
Supu ya mboga
  • Vijiko 3 vya mafuta
  • 3 karafuu vitunguu, kung'olewa
  • Vitunguu 2, vilivyokatwa
  • Vikombe 2 vya celery iliyokatwa
  • Karoti 5, zilizokatwa
  • Vikombe 4 vya maji
  • 4 vikombe mchuzi wa nyanya
  • 1 kikombe maharagwe nyeupe au maharagwe ya figo (kupikwa)
  • Kijiko 1 cha oregano kavu
  • Vijiko 2 vya basil kavu
  • Nusu ya kijiko cha chumvi na pilipili isiyo na iodini
  • Nusu kikombe cha pasta.
    Kaanga vitunguu na vitunguu kwenye sufuria kubwa ya kukaanga kwa takriban dakika 8. Ongeza celery na karoti na upike kwa dakika nyingine 4. Ongeza maji na mchuzi wa nyanya na kuleta kwa chemsha, kuchochea mara kwa mara. Kupunguza moto na kuongeza maharagwe nyeupe na viungo. Kupika kwa dakika 30-40. Chemsha pasta tofauti na uiongeze kwenye supu wakati wa kutumikia.

Sampuli ya menyu kwa siku 14

Kutumia mapishi hapo juu na kutumia meza hii, unaweza kuunda menyu yako mwenyewe kwa muda wote wa lishe:

Kifungua kinywa
Chajio
Kitindamlo
Siku ya 1
Oatmeal ya moto au uji kutoka nafaka ya ngano na asali au sukari ya kahawia.
Matunda safi.
Kahawa au chai na limao.
Weka vitunguu vya kukaanga kwenye mafuta ya mizeituni kwenye keki za mchele zisizo na chumvi, crackers au crackers.
Supu ya nyumbani (kama vile kuku au mboga).
Matunda, Marshmallows, popcorn za nyumbani
Siku ya 2
Mayai ya kuchemsha yaliyotengenezwa na wazungu wa yai pekee mafuta ya mboga, mboga za kukaanga.
Toast au crackers za mchele.
Kitoweo cha nyama ya ng'ombe au mboga iliyotengenezwa nyumbani
Popsicles (iliyotengenezwa kutoka juisi 100%) Mboga mbichi
Siku ya 3
Smoothie ya matunda (matunda mapya yaliyochanganywa pamoja).
Pancakes (za nyumbani) au nafaka kavu.
Kahawa au chai na limao.
Kuku wa kukaanga nyumbani.
Viazi vya kukaanga au mchele na mafuta ya mizeituni.
Mboga za kuchemsha au mboga za nyumbani koroga kaanga.
Matunda safi + maji / juisi / iliyotengenezwa nyumbani chai ya kijani na barafu
Siku ya 4
Muffins za kujitengenezea nyumbani au toast/crackers na jam au siagi ya karanga.
Matunda.
Kahawa au chai na limao.

Chokoleti ya giza (maziwa, chumvi na bila soya)
Sorbet iliyotengenezwa nyumbani (puree ya matunda waliohifadhiwa)
Siku ya 5
Saladi na mavazi ya nyumbani
Sandwich iliyofanywa kutoka mkate bila iodini na mboga za kukaanga, siagi ya karanga na jam,
Nyama ya ng'ombe au kuku iliyokatwa nyumbani.
Safi ya parachichi inaweza kutumika kama mbadala wa mayonesi.
Saladi na mavazi ya nyumbani
Pasta na mipira ya nyama/mchuzi wa nyama uliotengenezwa kwa mchuzi wa nyanya au pasta iliyotengenezwa nyumbani na mchuzi wa pesto.
Pai ya kutengenezwa nyumbani au muffins + maji, juisi/kahawa/chai.
Vidakuzi vya oat, mlozi au makaroni ya nazi).
Mboga mbichi.
Marshmallow.


Lishe ya chini ya iodini (kwa wiki)

Chaguo hili la chakula liliundwa na endocrinologist, Ph.D. Fetisova N.V. (Saint Petersburg). Lishe hiyo imeundwa kuunda upungufu wa iodini katika mwili na kutosha thamani ya lishe lishe kabla ya uchunguzi au matibabu kwa kutumia iodini ya mionzi. Chaguo la menyu iliyotolewa hapa ni kwa wiki 1; baada ya kipindi hiki sahani hurudiwa. Menyu iliyochapishwa sio lazima - kwa kweli, chaguzi zingine za kuandaa lishe ya sahani wakati wa kuandaa matibabu na iodini ya mionzi inawezekana, hata hivyo. chaguo hili lishe imeundwa kwa kuzingatia mahitaji ya mtu wa kawaida na ni ya usawa sana.

Vipengele vya chaguo la menyu iliyopendekezwa

  • Mlo uliopendekezwa umeundwa kwa mtu wa uzito wa kawaida na wastani shughuli za kimwili. Ikiwa wewe ni mzito, kukaa tu maisha au kuongezeka shughuli za kimwili ulaji wa kalori unapaswa kubadilishwa ipasavyo.
  • Lishe iliyopendekezwa ya kila siku ina 45-50 mcg ya iodini, ambayo inalingana na mapendekezo ya maandalizi ya tiba ya radioiodini. Wakati wa wiki 2 zilizopita, lazima uepuke kwa uangalifu bidhaa zilizo na zaidi ya 5 mcg ya iodini kwa 100 g ya bidhaa, i.e. chakula kinapaswa kuwa kivitendo cha mboga na kuongeza ndogo ya nyama (kondoo, bata, veal).
  • Mgawo wa kila siku ni tofauti kabisa na hutoa uchaguzi mpana wa sahani. Kwa urahisi wa kupikia, sahani za mtu binafsi zinaweza kurudiwa zaidi ya siku 2-3.
  • Jukumu muhimu katika chakula hutolewa kwa sahani zilizoandaliwa nyumbani bila matumizi ya maziwa, viini na iodini. viongeza vya chakula(mkate, dumplings, noodles za nyumbani, dumplings, biskuti)

Siku ya 1

Kifungua kinywa Omelet ya protini bila maziwa kutoka kwa protini 2 (mara moja kwa wiki)
Chai ya kijani au nyeusi haina nguvu
Mkate (hapa - mkate ni bora ya nyumbani kutoka unga bila viini na maziwa) Vipande 1-2
Sukari au asali
Vitafunio Maapulo yaliyooka pcs 1-2
Chajio Supu ya kabichi iliyotengenezwa na kabichi safi (bila kutumia nyanya) 300 gr
mchele wa kuchemsha 200 gr
Nyama ya kuchemsha, iliyokatwa. iliyokatwa na kukaanga katika mafuta ya mboga na vitunguu (kondoo, bata, nyama ya ng'ombe, kuku, nguruwe) 150 gr
Mkate kipande 1
Juisi ya Cranberry 250 gr
Chajio Vinaigrette (viazi, maharagwe nyeupe, karoti, beets (idadi iliyopunguzwa), tango iliyokatwa, sauerkraut, vitunguu kijani, mafuta ya mboga) 200 gr
Mkate
Chai
Jam iliyotengenezwa nyumbani
Vitafunio Chungwa 1 PC

Siku ya 2

Kifungua kinywa Karoti safi iliyokunwa na sukari 100 gr
Lavash nyembamba kipande 1, 20 g
Jibini ngumu
Chai ya asili au kahawa
Sukari au asali
Vitafunio Chai
Rahisi dryers 3-4pcs
Chajio Supu ya mboga mboga na nafaka (mchele au shayiri ya lulu) 300 gr
Viazi za kuchemsha 200 gr
Goulash ya nyama ya kuchemsha (nyama ya kuchemsha - kondoo, karoti, mafuta ya mboga, unga wa ngano kavu) 150 gr
Mkate kipande 1.
Apple compote 250 gr
Chajio Nyama ya kuchemsha, baada ya kuchemsha inaweza kukaanga kidogo (kondoo, bata, nyama ya ng'ombe, kuku, nguruwe) 100 gr
150 gr
Chai na marshmallows nyeupe
Vitafunio Peari 1 PC

Siku ya 3

Kifungua kinywa Mtama ya kuchemsha na mafuta ya mboga 200 gr
Chai ya asili au kahawa
Sukari au asali
Vitafunio Apple pcs 1-2
Chajio Supu ya noodle ya nyumbani (bila mayai) na mchuzi wa kuku 300 gr
Mboga iliyokaushwa na mafuta ya mizeituni (viazi, zukini, zukini); maharagwe ya kijani, karoti kidogo, vitunguu) na nyama ya kuchemsha (sungura, veal, kondoo mchanga, bata mzinga) 250 gr
Chai na limao
Mkate
Vitafunio Chai
Asali
Mkate
Chajio Saladi ya sauerkraut na apple na mboga. mafuta 250 gr
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha nyumbani 100 gr
Mkate
Jelly nyeusi ya currant 250 gr

Siku ya 4

Kifungua kinywa Saladi ya karoti, apples na 1 tsp. krimu iliyoganda 200 gr
Chai au kahawa
Vitafunio Juisi ya Cranberry 250 gr
Rahisi dryers pcs 3-4
Chajio Supu ya pea kwenye mchuzi wa pili 300 gr
Mkate 50 gr
Nyama ya kuchemsha (kondoo, bata, nyama ya ng'ombe, kuku, nguruwe) 100 gr
Viazi zilizosokotwa na maji (bila maziwa) 150g
Chai
Chajio Viazi za kuchemsha bila ngozi na kukaanga katika mafuta ya mboga 200 gr
Ini ya nyama ya nyama ya kuchemsha (inaweza kusagwa kwenye grinder ya nyama, kuongeza mafuta ya mizeituni, vitunguu vya kukaanga, chumvi) 150 gr
Chai
Jam iliyotengenezwa nyumbani
Vitafunio Orange au Grapefruit 1 PC

Siku ya 5

Kifungua kinywa Vinaigrette na maharagwe nyeupe 200 gr
Mkate
Chai
Sukari au asali
Vitafunio Maapulo yaliyooka na asali pcs 1-2
Chajio Dumplings za nyumbani (unga bila mayai na maziwa) 300 gr
Mkate 50 gr
Sauerkraut iliyokatwa 200 gr
Chai
Vidakuzi vya meringue vya nyumbani
Chajio Mipira ya nyama na mchele (pamoja na idadi iliyoongezeka ya mchele) 250 gr
Chai na limao
Vitafunio Tangerines pcs 2-3

Siku ya 6

Kifungua kinywa Mchele wa kuchemsha na siagi 200 gr
Chai
Sukari au asali, zabibu
Vitafunio Apple pcs 1-2
Chajio Supu ya maharagwe nyeupe 300 gr
Kitoweo cha mboga na kuku ya kuchemsha au bata 250 gr
Mkate 50 gr
Kinywaji cha matunda ya Blueberry 200 gr
Chajio Viazi za kuchemsha bila ngozi na mafuta ya mizeituni pcs 2-3
Samaki ya mto ya kuchemsha 150 gr
Mkate
Chai ya kijani 200 gr
Vitafunio Peari 1 PC

Siku ya 7

Kifungua kinywa Saladi ya matunda (apple, machungwa, peari, zabibu) na oatmeal au muesli bila karanga 200 gr
Maji ya kakao (lakini sio vinywaji vya chokoleti vilivyotengenezwa tayari) 200 gr
Vitafunio Tufaha pcs 1-2
Chajio Borscht na mchuzi wa pili bila cream ya sour 300 gr
Kabichi iliyopikwa na nyama ya nguruwe au bata 250 gr
Mkate 50 gr
Chai iliyo na meringue
Chajio Dumplings za nyumbani na viazi (bila mayai na maziwa) 250 gr
Chai
Jam iliyotengenezwa nyumbani
Vitafunio Zabibu 1 PC
Inapakia...Inapakia...