Unaweza kula nini ikiwa una sumu: vidokezo, vyakula vinavyoruhusiwa, orodha ya sampuli. Mtoto anaweza kula nini baada ya sumu ya chakula: kanuni za msingi za chakula na orodha ya sampuli Unaweza kula nini wakati wa kuondoka

Mlo baada ya ulevi wa mwili na chakula ni kipengele muhimu matibabu magumu yenye lengo la kurejesha utendaji njia ya utumbo na utakaso kamili wa mwili kutoka kwa sumu na vitu vyenye sumu. Baada ya kukamilisha taratibu zilizojumuishwa katika seti ya hatua za kipaumbele ili kuondoa matokeo ya sumu, ni muhimu kulipa kipaumbele kwa vipengele muhimu kuhusu lishe ya upole.

Lishe ya sumu ya chakula pia inalenga kutoa mwili kwa mapumziko muhimu ili kurejesha kikamilifu utendaji wa mifumo na viungo vyote, ndiyo sababu ni muhimu sana kufuata sheria zilizopendekezwa.

Wengi kipindi muhimu kupona baada ya sumu ya chakula ni siku tatu hadi tano za kwanza, wakati ambapo sheria kali kuhusu regimen ya upole ya kila siku na lishe inapaswa kufuatwa. Ikumbukwe kwamba kurudi kwenye lishe ya kawaida inawezekana hakuna mapema zaidi ya wiki mbili hadi tatu baada ya ulevi.

Sheria za msingi za lishe kulingana na siku ni pamoja na:

Siku baada ya ulevi wa mwili	Jinsi ya kula	Kuzingatia sheria za kunywa
Siku ya kwanza.	Siku ya kwanza, inashauriwa kuwatenga milo kamili.	Unapaswa kunywa tu maji safi kwa kiasi kinachohitajika.
Siku ya pili.	Wakati wa siku ya pili, unapaswa kula uji tu na mboga za kuchemsha, zilizosafishwa.	Inakubalika kunywa chai nyeusi dhaifu na maji.
Siku ya tatu.	Siku ya tatu, unaweza kuingiza supu za mboga kwenye mlo wako.	Inashauriwa kunywa compotes zisizo na sukari zilizofanywa kutoka kwa matunda yaliyokaushwa bila sukari iliyoongezwa.
Siku ya nne.	Inaruhusiwa kuongeza kiasi kidogo cha crackers, kilichowekwa hapo awali kwenye mchuzi, kwenye sahani.	Unaweza kuongeza chai tamu, vinywaji vya matunda na jelly kwenye lishe yako.
Siku ya tano.	Inakubalika kujumuisha matunda tamu, mtindi, jibini la Cottage katika lishe.	Inakubalika kuanzisha bidhaa za maziwa yenye rutuba kwa idadi ndogo.

Ikiwa hali ya mgonjwa inazidi kuwa mbaya wakati wa kula chakula wakati wa siku tatu za kwanza, inashauriwa suuza tumbo na kuongeza muda wa kufunga kwa siku moja hadi mbili. Kwa kawaida, hii hutokea wakati fomu kali sumu

Ushauri! Bila kujali kiwango na aina ya ulevi wa chakula, mgonjwa lazima achunguzwe na daktari aliyehudhuria kabla ya matibabu. Dawa ya kibinafsi iliyofanywa nyumbani inaweza kusababisha matokeo yasiyoweza kurekebishwa.

Baada ya ulevi wa mwili na chakula, inashauriwa kula sahani na vinywaji ambavyo husaidia kusafisha mwili haraka na kuondoa vitu vyenye sumu na sumu.

Uji wa mchele ulioandaliwa na maji, bila kuongeza sukari, chumvi, siagi au maziwa. Sahani hii hufanya kama sorbents, inachukua vitu vyenye sumu na kuziondoa kwa asili kutoka kwa mwili. Uji uliofanywa kutoka kwa buckwheat na oatmeal pia una mali sawa.
Safi ya mboga. Safi iliyotengenezwa kutoka ardhini, zukini iliyochemshwa, karoti, na cauliflower husaidia kurejesha utendaji wa kawaida wa viungo vya utumbo na haisababishi athari mbaya kutoka kwa mwili. Haupaswi kuongeza chumvi au mafuta ndani yake.
Decoctions msingi mimea ya dawa, kama vile mint na chamomile. Chai hii husaidia kusafisha mwili na upole huchochea peristalsis. Inapaswa kunywa bila asali na sukari.

Kama sahani za ziada ambazo zinaweza kuliwa siku ya kwanza baada ya sumu, mradi hamu ya kula inaonekana, ni muhimu kutaja puree kutoka. apples zilizooka na ndizi, pamoja na compote dhaifu ya matunda yaliyokaushwa.

Ushauri! Baada ya chakula cha kwanza, ni muhimu kufuatilia kwa makini majibu ya mwili kwa chakula kilicholiwa.

Bidhaa zilizopigwa marufuku

Kwa muda mrefu wa kutosha baada ya sumu ya chakula, idadi ya vyakula na sahani ambazo zina athari mbaya zinapaswa kutengwa kabisa na lishe ya kawaida. athari mbaya kwenye viungo njia ya utumbo na kuzuia utakaso kamili wa mwili.

Ongeza kwenye orodha bidhaa zenye madhara ikiwa ni pamoja na yafuatayo:

Mboga safi na matunda ambayo hayajapata matibabu ya joto.
Baadhi ya aina ya mboga: vitunguu, vitunguu, viazi, ikiwa ni pamoja na vijana, kabichi nyeupe.
Samaki ya mafuta na nyama.
Aina zote za kunde.
Aina zote za bidhaa za unga. Siku ya tatu baada ya sumu, inaruhusiwa kuingiza kiasi kidogo cha crackers kutoka mkate wa rye.
Chakula cha makopo, marinades, pickles, nyama ya kuvuta sigara.
Vinywaji vitamu: maji ya kung'aa, juisi za makopo.
Pipi yoyote.

Kwa kuongeza, unapaswa kukataa kutumia supu kulingana na aina za mafuta nyama na samaki. Sahani zilizoandaliwa kwa kukaanga na kuoka katika oveni zinapaswa kutengwa kabisa kutoka kwa lishe.

Ushauri! Hali sahihi Chakula lazima kihifadhiwe kwa angalau mwezi baada ya sumu. Baada ya muda uliowekwa, inaruhusiwa kuanzisha hatua kwa hatua bidhaa kutoka kwenye orodha ya vitu vilivyokatazwa kwenye menyu.

Bidhaa Zilizoidhinishwa

Katika siku ya kwanza au mbili kutoka wakati wa sumu, inashauriwa kukataa kabisa kula; inaruhusiwa kutumia maji tu na compotes zisizo na sukari. Kipimo hiki ni muhimu kurejesha shughuli za njia ya utumbo na kusafisha mwili wa sumu na taka. Unapaswa kula tu wakati unahisi njaa sana. Kiasi cha sehemu za kwanza za chakula haipaswi kuzidi mililita 150 - 200.

Miongoni mwa bidhaa ambazo zinaweza kuliwa tayari siku ya pili au ya tatu baada ya sumu, ni muhimu kutaja:

Porridges ya kioevu ya viscous iliyoandaliwa kwa misingi ya oatmeal, buckwheat au mchele. Porridges vile zinapaswa kupikwa kwa muda mrefu, ambayo ni muhimu kwa nafaka kuchemshwa kabisa. Kama kipimo cha ziada Unaweza kusugua uji uliokamilishwa kupitia ungo. Haipendekezi kuongeza chumvi, sukari, asali au siagi ndani yake.
Puree ya zucchini, karoti, cauliflower, broccoli, pilipili tamu. Kulingana na mboga zilizoorodheshwa, unaweza pia kuandaa supu za mwanga bila kuongeza mafuta ya nyama, wanyama au mboga.
Takriban siku ya tano baada ya sumu, inaruhusiwa kuanzisha hatua kwa hatua katika mlo wa mgonjwa kiasi kidogo cha nyama konda, iliyopigwa hapo awali kupitia grinder ya nyama. Kulingana na nyama iliyochongwa, inashauriwa kuandaa mipira ya nyama iliyokaushwa au mipira ya nyama na kuongeza ya puree ya mboga au nafaka ya mchele.
Mikate ya mkate wa Rye, crackers kavu konda. Kiasi bora cha bidhaa kama hizo wakati wa mchana sio zaidi ya vipande viwili. Inashauriwa kuloweka crackers au crackers kabla ya matumizi.

Baada ya wiki baada ya sumu ya chakula, hatua kwa hatua unaweza kuanzisha bidhaa za maziwa zilizochachushwa kwenye lishe ya mgonjwa; haupaswi kutumia maziwa yote. Wakati wa kununua mtindi, kefir, maziwa yaliyokaushwa au bidhaa zingine, unapaswa kulipa kipaumbele maalum kwa upya wao. Bei ya bidhaa za maziwa iliyochachushwa pia haipaswi kuwa chini sana.

Sampuli ya menyu kwa wiki

Unaweza kula nini baada ya sumu ya chakula, na jinsi ya kuchagua chakula sahihi? Menyu ya mgonjwa katika wiki tatu za kwanza inamaanisha milo ya lazima ya mgawanyiko na matumizi kiasi kikubwa vimiminika. Hatua hizo husaidia kurejesha digestion na kuondoa vitu vya sumu kutoka kwa mwili.

Menyu ya takriban ya wagonjwa kwa siku tano za kwanza inaweza kuonekana kama hii:

Siku baada ya sumu	Kifungua kinywa	Chajio	Chajio
Siku ya pili.	Kama kifungua kinywa cha kwanza na cha pili, mgonjwa anapendekezwa kunywa glasi moja na nusu hadi mbili za mchuzi wa mboga ya joto, ambayo unaweza kuongeza cracker.	Nusu glasi ya puree iliyotengenezwa kutoka kwa mboga za mvuke.	Kama vitafunio vya mchana na chakula cha jioni cha pili, unapaswa pia kunywa glasi moja na nusu hadi mbili za mchuzi.
Siku ya tatu.	Kiamsha kinywa ni uji mwembamba wa mchele uliopikwa. Kifungua kinywa cha pili - glasi ya mchuzi wa mboga.	Safi ya mboga, mchuzi wa mboga. Vitafunio vya mchana - glasi ya jelly ya oatmeal na vidakuzi vya Lenten kavu.	Mchuzi wa mboga na crackers kadhaa.
Siku ya nne.	Uji wa mchele kupikwa bila chumvi, siagi na maziwa. Kifungua kinywa cha pili - jelly ya oatmeal, keki moja kavu.	Supu ni mboga iliyosafishwa na kiasi kidogo cha kuku safi au nyama ya sungura. Vitafunio vya mchana - mchuzi wa mboga.	Safi ya mboga, jelly ya oatmeal.
Siku ya tano.	Kiamsha kinywa - Buckwheat iliyopikwa kwenye maji na kuongeza ya chumvi kidogo. Kifungua kinywa cha pili - casserole ya matunda.	Supu ya mboga mboga na mipira ya samaki. Vitafunio vya mchana - kuki moja na glasi ya jelly.	Mboga ya kuchemsha au ya kuchemsha.

Katika siku tano za kwanza baada ya sumu, unapaswa kunywa kioevu iwezekanavyo, kwa mfano, chai, juisi zisizo na sukari, vinywaji vya matunda, compotes. Unapaswa kunywa kioevu kila nusu saa, bila kujali kama unahisi kiu. Kipimo hiki kitasafisha mwili wa sumu na kuharakisha kupona.

Mapishi ya watu

Kama ilivyoelezwa hapo juu, katika kesi ya sumu, inashauriwa kutumia kioevu nyingi iwezekanavyo, ambayo husaidia kuondoa vitu vyenye sumu kutoka kwa mwili. Katika uwanja wa dawa za jadi, kuna mapishi mengi ya vinywaji mbalimbali tayari kwa misingi ya viungo rahisi na kupatikana, bei ambayo ni ya chini. Kuwachukua kama kinywaji sio tu kuchochea michakato ya kimetaboliki na utakaso, lakini pia hujaa mwili na microelements muhimu.

Kama wengi vinywaji vyenye afya lazima ipewe jina:

Uingizaji wa rosehip. Mimina vijiko vitatu vya matunda yote au yaliyokatwa ndani ya lita moja ya maji ya moto na kuleta kwa chemsha tena. Kunywa kama compote, unaweza kupendeza kinywaji hicho na kiasi kidogo cha asali.
Chai ya tangawizi. Kijiko cha mizizi iliyopigwa kabla au ya ardhi inapaswa kumwagika na glasi ya maji ya moto, baada ya hapo inashauriwa kuingiza mchanganyiko unaozalishwa kwa angalau masaa kadhaa. Kunywa kama chai ya kawaida.
Dill decoction. Kijiko cha malighafi kabla ya kukaushwa kinapaswa kumwagika na glasi ya maji ya moto, na kisha kuruhusiwa kupendeza. Inashauriwa kuchukua tu baada ya kukamilisha kipindi cha kufunga. Kunywa nusu saa kabla ya milo kuu.
Decoction ya flaxseed. Ili kuitayarisha, unahitaji kuchanganya kijiko cha mbegu na glasi ya maji ya moto. Tikisa mchanganyiko unaosababishwa mara kwa mara hadi upoe kabisa, kisha unywe kama chai ya kawaida.

Unapaswa kunywa vinywaji vile kwa angalau siku tatu baada ya sumu. Ili kupata matokeo bora, inashauriwa kuendelea na matibabu hadi siku saba hadi kumi. Kabla ya kuchukua, unapaswa kuwatenga tukio la majibu yanayowezekana asili ya mzio.

Kabla ya kufikiri juu ya nini cha kula ikiwa una sumu ya chakula, unahitaji kukumbuka kwamba ukosefu wa chakula na chakula bora katika kipindi cha ukarabati inaweza kusababisha madhara makubwa. Hizi ni pamoja na dysbacteriosis, gastritis na aina nyingine za magonjwa ya njia ya utumbo. Ni lishe ya upole ambayo inakuwezesha kupunguza hatari ya kuendeleza patholojia na kuharakisha mchakato wa uponyaji.

Wakati wa kula bidhaa za ubora wa chini au zilizoisha muda wake, maji machafu, nyama isiyopikwa au mboga isiyopikwa inaweza kusababisha sumu ya chakula. Ugonjwa huo unaambatana na kutapika, kichefuchefu, na usumbufu wa kinyesi. Kama matibabu, mgonjwa ameagizwa chakula maalum.

Sheria za lishe kwa ulevi

Ili iwe rahisi kwa mtu mzima kupona, lazima uzingatie sheria zifuatazo:

Kudumisha utawala wa kunywa. Kunywa angalau lita 2 za kioevu kwa siku - bado maji, juisi tamu na siki, decoctions ya mimea au rose, chai, jelly. Kwa urejeshaji wa ziada wa maji, unaweza kutumia Oralit na Regidron saline ufumbuzi.
Siku za kwanza za sumu ya chakula ni siku za kufunga. Kiasi cha kila siku cha sehemu haipaswi kuzidi gramu 150-300, hatua kwa hatua kuongeza kiasi kilicholiwa.
Fuata milo ya sehemu. Kula chakula kwa sehemu ndogo, lakini mara nyingi - mara 5-6 kwa siku.
Chakula kinapaswa kusindika kwa joto. Inakubalika: kuchemsha, kuoka, kuoka. Frying lazima iepukwe kabisa.
Mboga, nyama, matunda yanapaswa kuliwa kwa fomu iliyokunwa au iliyosafishwa. Tafuna kabisa.
Matumizi ya chumvi inapaswa kuwa mdogo kwa gramu 6-8 kwa siku.

Msingi wa lishe baada ya sumu kwa watu wazima

Muda wa chakula na aina mbalimbali za vyakula vinavyoruhusiwa na marufuku vinaweza kutofautiana kulingana na ukali wa ulevi wa chakula au kuwepo kwa matatizo. Kwa wastani, lishe ya matibabu baada ya sumu imewekwa kwa watu wazima kwa muda wa siku 4-7.

Lengo la chakula ni kuhakikisha amani ya juu ya njia ya utumbo kupitia usindikaji sahihi wa mafuta na mitambo ya chakula.

Lishe ya upole:

husaidia kurejesha usawa wa electrolyte;
huondoa dalili za upungufu wa maji mwilini;
hupunguza dalili za ulevi - huondoa kuhara, kichefuchefu, kutapika, udhaifu;
kuwezesha kazi ya gallbladder na ini;
kurejesha microflora ya matumbo.

Chakula hatari zaidi kwa sumu

Mlo mpole kwa ulevi wa chakula kwa watu wazima unahusisha kushindwa kabisa kutoka kwa bidhaa zifuatazo:

mboga mbichi, matunda;
chakula cha haraka;
bidhaa za kumaliza nusu;
makopo, chumvi, moto, vyakula vya spicy;
kunde;
kahawa;
chai kali;
mkate safi, keki;
confectionery;
broths tajiri, supu;
aina ya mafuta ya samaki, nyama;
mayonnaise, ketchup na michuzi mingine;
maziwa yaliyochachushwa na bidhaa za maziwa na asilimia kubwa ya yaliyomo mafuta (cream ya sour, cream, siagi, mafuta ya Cottage cheese).

Aina za lishe kwa ulevi

Wakati wa kuchunguza sumu ya chakula kwa watu wazima, meza za matibabu zilizotengenezwa na Pevzner zimewekwa. Kila aina ya lishe ina madhumuni yake mwenyewe:

jedwali nambari 0 - husaidia kuondoa dalili za ulevi katika siku 3-4 za kwanza;
jedwali nambari 1a - husaidia kurejesha utando wa mucous wa tumbo na matumbo, huondoa kuvimba;
jedwali namba 5 - hupunguza hali ya wagonjwa wenye magonjwa ya ini na njia ya biliary.

Jedwali la lishe 0

Lishe ya matibabu hutoa amani ya juu kwa njia ya utumbo, husaidia kurejesha microflora ya matumbo, usawa wa electrolyte. Kutokana na maudhui yake ya chini ya kalori (hadi kcal 1200 kwa siku), chakula Nambari 0 imeagizwa kwa watu wazima kwa muda mfupi - si zaidi ya siku 3-4.

Lishe ya mtu mzima aliye na sumu ya chakula inapaswa kuwa sawa na chakula cha watoto. Bidhaa zote zinapaswa kukaushwa vizuri au kuchemshwa. Kabla ya kutumikia, vipengele vyote vya sahani lazima viwe chini ya ungo au kusaga mara kadhaa.

Chakula hutolewa kwa joto tu - hadi 45 ° C. Unapaswa kula si zaidi ya gramu 200-300 za chakula kwa wakati mmoja. Menyu inaruhusiwa kujumuisha:

mchuzi wa nyama ya chini ya mafuta;
jelly isiyo na sukari;
decoction ya rosehip;
juisi za beri;
uji wa mchele;
jelly ya nyumbani.

Jedwali la chakula 1a

Lishe ya matibabu husaidia na exacerbations kidonda cha peptic, sumu ya chakula kwa watu wazima, baada ya upasuaji wa tumbo. Thamani ya nishati chakula - 1800-2000 kcal. Sahani hutolewa kwa joto (15-50 ° C) katika hali ya kioevu au nusu ya kioevu. Lishe ya sumu kwa watu wazima inaruhusu matumizi ya bidhaa zifuatazo:

aina konda ya nyama, kuku, samaki;
mayai ya kuchemsha (hadi vipande 3-4 kwa siku) au omelet ya mvuke;
porridges ya maziwa ya kioevu kutoka mchele, oatmeal, semolina;
jelly, mousses, jelly kutoka kwa matunda yasiyo ya tindikali;
supu za slimy;
mboga zilizosindikwa kwa joto (isipokuwa kunde).

Lishe sahihi - moja ya njia muhimu za matibabu magonjwa mbalimbali mfumo wa utumbo. Lishe katika kesi ya sumu itakusaidia kupona haraka na kuzuia ukuaji wa shida; ni muhimu sana kufuata lishe kwa watoto na wazee.

Katika kesi ya sumu, ni muhimu kula vyakula vyenye afya katika sehemu ndogo

Sumu ya chakula huibuka baada ya kula vyakula vyenye ubora duni, vileo; dalili mbaya kutokea kutokana na mkusanyiko katika mwili wa kiasi kikubwa cha taka yenye sumu ambayo hutolewa wakati wa ukuaji na uzazi wa microorganisms pathogenic.

Mlo kwa sumu ya chakula ni lazima Pona haraka, lishe sahihi itasaidia kurejesha uwiano wa virutubisho, electrolytes, kuondoa ishara za kutokomeza maji mwilini na kuvimba, na kuharakisha mchakato wa uponyaji wa membrane ya mucous.

Kanuni za lishe:

Katika chakula cha kila siku, kiasi cha wanga ni 200 g, protini - 80 g, 70% inapaswa kuwa protini za wanyama, mafuta - 85 g.
Chakula kinapaswa kuliwa kwa sehemu - kila masaa 2-2.5, uzani wa kuhudumia unapaswa kuwa takriban 100 g.
Utawala wa kunywa - unahitaji kunywa angalau lita 2.5 za kioevu kwa siku, ambayo itasaidia kusafisha mwili wa taka yenye sumu na kuzuia maji mwilini. Kunywa madini maji ya alkali bila gesi, decoctions ya dawa na infusions haja 70-80 ml kila nusu saa ili si kumfanya kutapika.
Chakula vyote kinapaswa kuchemshwa, kupikwa kwenye boiler mara mbili, baada ya kupika, chakula lazima kiwe chini, kilichosafishwa, nyama inapaswa kupotoshwa mara mbili.
Unapaswa kula polepole, kutafuna chakula chako vizuri; haipaswi kuwa na usumbufu wakati wa chakula - TV, vitabu, mazungumzo.
Chakula na vinywaji vyote vinapaswa kuwa kwenye joto la kawaida - digrii 18-55.
Punguza ulaji wa chumvi - vyakula vya chumvi vinakera mucosa ya utumbo.
Haupaswi kabisa kunywa pombe, vinginevyo figo na ini, ambazo zinakabiliwa sana na sumu, zitafanya kazi mbaya zaidi.
Muda wa chakula ni wiki 1.5-3, kulingana na ukali wa sumu. Inahitajika kurudi kwenye lishe ya kawaida polepole; unaweza kuanzisha sahani moja tu mpya kwenye menyu kila siku.

Ili kusafisha mwili wa sumu, unahitaji kunywa angalau lita 2.5 za maji kwa siku.

Baada ya sumu na chakula duni au pombe, lazima ufuate lishe 1a, 4. Matumizi ya kila siku kalori - 1900-2000 kcal.

Unaweza kula nini ikiwa una sumu?

Baada ya sumu kali inaweza kuliwa tu chakula cha lishe Na maudhui ya juu protini za wanyama, ambazo zinahitajika kuunda seli mpya na kurejesha uadilifu wa mucosa.

Orodha ya bidhaa zinazoruhusiwa:

broths dhaifu kulingana na nyama na mboga;
zukini, karoti, beets;
ndizi;
oatmeal, mchele, semolina, buckwheat juu ya maji, baada ya siku 3-4 unaweza kuongeza maziwa kidogo na siagi kwao;
Uturuki na kuku;
samaki aina ya chini ya mafuta;
jibini la jumba, acidophilus, kefir, mtindi, mafuta ya chini;
mayai ya kuchemsha, omelet ya mvuke;
crackers, mkate kavu, biskuti, crackers;
juisi za asili diluted nusu na maji, rosehip decoction.

Katika kesi ya sumu, unaweza kutumia broths ya chini ya mafuta

Kwa kuongeza, unaweza kuchukua vitamini - asidi ascorbic huimarisha mfumo wa kinga na kuta za mishipa ya damu, kurejesha epithelium iliyoharibiwa. Retinol na tocopherol husaidia kupigana michakato ya uchochezi, vitamini B hutoa utendaji kazi wa kawaida njia ya utumbo.

Mpango wa chakula kwa sumu ya chakula haimaanishi kutengwa kabisa kwa pipi - unaweza kunywa compotes, jelly, na kula marmalade kwa kiasi kidogo. Bidhaa hizi zinakuza awali ya glycogen, ambayo husaidia mwili kujitakasa haraka ya mkusanyiko wa sumu.

Nini si kula kama sumu

Mlo baada ya sumu ya tumbo huhusisha kutengwa kamili kutoka kwa chakula cha chakula, vyakula vinavyokera utando wa mucous na kusababisha kuongezeka kwa gesi.

Orodha ya bidhaa zilizopigwa marufuku:

spicy, moto, kukaanga, pickled, kuvuta sigara, sahani za mafuta, chakula cha haraka;
matunda mapya, matunda ya siki, matunda ya machungwa, karanga;
kunde, aina zote za kabichi, uyoga, radishes, vitunguu, matango;
mkate safi na keki, keki, chokoleti, pasta;
broths tajiri, supu za viungo vingi;
nyama ya mafuta na samaki;
chakula cha makopo, sausages, bidhaa za kumaliza nusu, michuzi;
shayiri ya lulu, mtama, uji wa mahindi;
kahawa kali, chai, soda tamu.

Haupaswi kula vyakula vya mafuta au spicy baada ya sumu

Ndani ya masaa 48 baada ya dalili za sumu kuonekana, unahitaji kuacha kabisa kula; ikiwa una hamu ya kula, unaweza kula mikate isiyotiwa chachu, kipande cha mkate wa zamani, kunywa juisi ya kabichi, au decoction ya rosehip. Maji ya madini ya alkali husaidia kuondoa dalili hasi vizuri - Polyana Kvasova, tu unahitaji kutolewa gesi kwanza.

Sampuli ya menyu

Mara baada ya kuwa na hamu ya kula, unahitaji kuunda orodha ya vyakula vinavyoruhusiwa ili iwe rahisi kushikamana na mlo wako. Sahani zinaweza kutayarishwa sawa kwa mtu mzima na mtoto, tu saizi ya huduma itatofautiana.

Siku	Kifungua kinywa	Chakula cha mchana	Chajio	vitafunio vya mchana	Chajio
1	Oatmeal kioevu na maji, yai ya kuchemsha, chai ya kijani.	Matunda puree, compote	Viazi zilizochujwa, mousse ya kuku, jelly	Samaki wa kuoka	Mchele wa kuchemsha, ndizi
2	Oatmeal, omelette ya mvuke	Safi ya ndizi, mtindi wa asili	Uji wa mchele na maji, kuku au nyama ya Uturuki, jelly	Jibini la chini la mafuta, compote	Mtindi, ndizi
3	Oatmeal na asali kidogo, chai dhaifu	Banana, compote ya apples kavu na pears	Nyama ya kuchemsha, kipande cha mkate wa stale, bado maji ya madini ya alkali	Mchuzi wa kuku, croutons	Mboga ya kuchemsha, jelly

Kama vitafunio, unaweza kula crackers, biskuti, na crackers; kabla ya kwenda kulala, unapaswa kunywa glasi ya kefir, mtindi au jelly.

Mapishi ya vyakula vya lishe

Sahani za lishe ni rahisi kuandaa, zinahitaji kutayarishwa mara moja kabla ya matumizi; haziwezi kuliwa siku ya pili.

Ni nini kinachoweza kutayarishwa kutibu sumu:

Mchuzi wa afya. Chemsha katika lita 5 za maji kifua cha kuku bila ngozi, baada ya kuchemsha, futa maji. Jaza tena nyama kwa maji kwa kiasi sawa, baada ya kuchemsha, ongeza 100 g ya karoti iliyokatwa vizuri, vitunguu vidogo vilivyopigwa. Kupika hadi nyama iko tayari, ondoa vitunguu kabla ya kutumikia.
Oatmeal na jelly ya peari. Changanya 50 g ya matunda yaliyokaushwa na 30 g ya flakes, kuongeza 400 ml ya maji, kuleta mchanganyiko kwa chemsha, kupika juu ya moto mdogo kwa robo ya saa. Kinywaji kinaweza kutolewa kwa watoto wakubwa zaidi ya miezi sita ili kuondoa dalili za sumu.
Uji wa mchele. Suuza mara kadhaa maji baridi 45 g ya mchele, kuongeza 300 ml ya maji, kupika kwa dakika 20.
Mipira ya nyama iliyokaushwa. Chemsha 50 g ya mchele hadi nusu kupikwa, baridi, kuchanganya na 220 g kuku ya kusaga, kuongeza chumvi kidogo, kuunda mipira ndogo. Kupika katika stima kwa dakika 35-45.
Cocktail ya lishe. Kusaga massa ya ndizi moja, mimina katika 200 ml ya maziwa, piga kabisa katika blender. Kinywaji hiki kinaweza kuliwa siku 3-4 baada ya sumu; inakidhi njaa vizuri na inajaza upungufu wa vitamini na microelements.

Ikiwa unakula vibaya baada ya sumu, colitis, gastritis, dysbacteriosis inaweza kuendeleza; mzio wa chakula. Wanawake wajawazito wanaweza kupata kuharibika kwa mimba kwa sababu ya ulevi mkali, kuzaliwa mapema, kikosi cha placenta, kutokwa na damu kali.

Lishe baada ya chakula, pombe, sumu ya madawa ya kulevya Iliyoundwa ili kuondoa haraka sumu, kurejesha utendaji wa mfumo wa utumbo, na kuondoa upungufu wa lishe. Ikiwa unakula vibaya, ni vigumu kwa mwili kukabiliana na ulevi, ambayo inaweza kusababisha maendeleo ya matatizo makubwa.

Karibu kila mtu amepata dalili zisizofurahi za sumu ya chakula. Kwa hivyo ishara jimbo hili inayojulikana kwa kila mtu. Kichefuchefu, kutapika, na kuhara mara kwa mara huchosha sana mtu. Mgonjwa anahisi udhaifu mkubwa. Na, bila shaka, tumbo huumiza sana baada ya sumu. Nini cha kufanya katika hali kama hiyo? Jinsi ya kusaidia mwili kuishi sumu na kupona haraka?

Kanuni za jumla

Kabla ya kufikiri juu ya nini cha kufanya wakati tumbo lako linaumiza baada ya sumu, unahitaji kuelewa unachohusika nacho.

Sumu ni ugonjwa wa papo hapo mfumo wa mmeng'enyo wa chakula, unaosababishwa na ulaji wa vyakula na vinywaji vyenye sumu au duni.

Aina zifuatazo za patholojia zinajulikana:

Sumu ya chakula. Inachochewa na matumizi ya bidhaa za ubora wa chini, chakula kilichochafuliwa. Kupuuza sheria za usafi kunaweza kusababisha sumu kama hiyo.
Sumu ya sumu isiyo ya kuambukiza. Tukio lao linaagizwa na kupenya kwa sumu ya kemikali au asili ndani ya mwili pamoja na chakula. Hizi ni aina mbalimbali za kemikali mimea yenye sumu, uyoga.

Unaweza tu kupigana na aina ya kwanza ya sumu peke yako nyumbani. Ikiwa unashutumu kuwa ugonjwa huo hauwezi kuambukizwa, basi kuwasiliana na daktari ni lazima.

Kwa kuongeza, bila kujali sababu ya sumu, msaada wa matibabu ni muhimu kwa wanawake wajawazito, mama wauguzi, wazee na watoto.

Dalili za tabia

Ishara za kwanza zinazoonyesha sumu zinaweza kuonekana kwa mtu dakika 30 baada ya kula chakula cha chini. Mara nyingine dalili mbaya hujifanya kujisikia baada ya siku.

Maonyesho yafuatayo ya tabia yanaonyesha sumu ya chakula:

tukio la kichefuchefu chungu;
kuonekana kwa kutapika mara kwa mara (hapo awali kuliwa chakula, basi juisi ya tumbo na hatimaye - kutapika bila ufanisi);
kuhara mara kwa mara (kinyesi cha maji kina mabaki ya chakula kisichoingizwa na ina harufu mbaya);
maumivu ya tumbo;
secretion ya mate kwa kiasi kikubwa;
kizunguzungu, udhaifu;
baridi, homa.

Tumbo lako linaumiza kwa muda gani baada ya sumu? Kwa wastani, dalili zisizofurahi zinaendelea kwa siku 1-3. Hatua kwa hatua, ukali wa kliniki hiyo hupungua, bila shaka, ikiwa hatua za wakati zinachukuliwa ili kukabiliana na ugonjwa huo.

Första hjälpen

Watu wengi wanalalamika kwamba tumbo huumiza baada ya sumu ya chakula. Na hii haishangazi. Baada ya yote, kuna chakula cha sumu katika mwili. Ili kupunguza kidogo ukali wa dalili hizo, mabaki ya sumu yanapaswa kuondolewa kwenye njia ya utumbo. Kwa madhumuni kama hayo, kuosha tumbo hufanywa.

Tukio hilo linafanyika kama ifuatavyo:

Kwanza kuandaa suluhisho. Unaweza kutumia permanganate ya potasiamu (permanganate ya potasiamu). Kwa lita 1 ya maji utahitaji pinch ndogo. Suluhisho linapaswa kuwa pink nyepesi. Inatoa matokeo bora soda ya kuoka. Ili kuandaa suluhisho, tumia idadi ifuatayo: kwa lita 1.5-2 za maji - 1 tbsp. l. soda
Kioevu hiki kinapaswa kunywa kwa sips ndogo.
Baada ya kunywa kiasi kidogo cha suluhisho, kushawishi kutapika. Ili kufanya hivyo, bonyeza kwa upole na vidole 2 kwenye mizizi ya ulimi.
Kunywa maji tena. Kurudia induction ya kutapika.

Uoshaji wa tumbo hudumu hadi maji safi yatoke ndani yake.

Tiba ya madawa ya kulevya

Mtu sio kila wakati anaweza kujua haraka ikiwa ana maumivu ya tumbo baada ya sumu, nini cha kufanya na ni dawa gani za kuchukua.

Sorbents. Hizi ni dawa ambazo zina uwezo wa kunyonya sumu hatari na kuziondoa kutoka kwa mwili. Dawa hizi zinapaswa kuchukuliwa mara tu unapojisikia vibaya. Sorbents bora ni dawa: "Mkaa ulioamilishwa", "Lactofiltrum", "Smecta", " Makaa ya mawe nyeupe", "Enterosgel".
Misaada ya kurejesha maji mwilini. Wakati sumu, mwili hupoteza maji mengi. Inatolewa pamoja na kuhara na kutapika. Ndiyo maana ni muhimu kusahau kuhusu haja ya kurejesha utawala wa maji. Dawa bora kwa madhumuni kama haya ni "Regidron", "Oralit", "Hydrovit".
Antipyretic. Ukiinuka joto, basi inashauriwa kutumia moja ya dawa zifuatazo: Paracetamol, Ibuprofen.
Probiotics. Wanaweza kuliwa tu wakati kutapika kunaacha. Wanasaidia kujaza tumbo na microflora yenye manufaa. Probiotics bora: Acipol, Bifidumbacterin, Biosporin, Bifilong, Linex, Lactobacterin, Enterol.
Dawa zinazoharakisha ukuaji wa microflora nzuri. Dawa kama hizo kawaida huchukuliwa pamoja na probiotics. Matokeo bora yatatolewa na madawa ya kulevya "Hilak Forte", "Lactulose", "Normaze".
Vimeng'enya. Dawa hizi huboresha digestion. Wanapaswa kuingizwa katika tiba wakati wa chakula. Inashauriwa kutumia dawa hizo kwa wiki 1 baada ya sumu. Maandalizi ya enzyme: "Mezim Forte", "Festal", "Panzinorm".

Wakati mwingine matibabu baada ya sumu ni pamoja na tiba ya antibacterial. Lakini daktari pekee anaweza kuagiza dawa hizo. Wanapendekezwa kwa kozi kali patholojia.

Bila shaka, swali la maslahi fulani ni: unakula nini baada ya sumu? Baada ya yote, mwili unahitaji chakula. Hata hivyo, vyakula vingi vinaweza kuzidisha hali ya uchungu.

Kumbuka, ikiwa hujisikia kula baada ya sumu, usipaswi kujilazimisha. Mara tu mwili unahitaji nguvu kutoka nje (kutoka kwa chakula), itakujulisha kuhusu hili kwa hisia ya njaa.

Siku ya kwanza

Katika siku hizi, mgonjwa hupata dalili zisizofurahi sana. Anahisi dhaifu na ana maumivu ya tumbo baada ya sumu. Nini cha kufanya na ni bidhaa gani zinazokubalika kula?

Ikiwa hautateswa na njaa, basi unaweza kukataa kabisa chakula. Siku hii, mwili umedhoofika sana na hauwezi kutumia nishati kwenye usagaji wa hali ya juu wa chakula. Kwa hivyo, punguza lishe yako iwezekanavyo.
Ikiwa una njaa, wakati wa masaa ya kwanza unaruhusiwa kutumia crackers chache tu (za nyumbani) na chai isiyo na sukari.
Mwishoni mwa siku, unaweza kupanua mlo wako na mchuzi wa kuku (bila mboga mboga, viungo). Inaruhusiwa kula porridges ya maji na viazi zilizochujwa kioevu (bila maziwa au siagi). Kutumikia ukubwa - kuhusu 2 tbsp. l.

Siku ya pili

Unakula nini baada ya sumu siku ya pili?

Unaweza kuingiza kipande kidogo cha nyama (iliyochomwa au kuchemshwa) katika lishe yako. Nyama ya nyama na fillet ya kuku hupendekezwa.
Sehemu inapaswa kuwa ndogo. Ukubwa - si zaidi ya nusu ya mitende.
Inaruhusiwa kubadilisha menyu na jelly isiyo na sukari (matunda) au jelly.

Siku ya tatu

Siku hii, menyu inaweza kujumuisha:

samaki konda;
cutlets mvuke;
mipira ya nyama na mchuzi wa mwanga;
soufflé, casseroles ya jibini la Cottage;
omelette ya mvuke.

Utawala wa kunywa

Unahitaji kunywa maji mengi. Kunywa kwa kutosha ni hali kuu ya kupona haraka. Maji huhakikisha kuondolewa kwa wote vitu vyenye madhara, utakaso wa sumu. Aidha, inalinda dhidi ya matokeo mabaya ya kutokomeza maji mwilini.

Kiwango cha kawaida cha maji kwa siku ni lita 1.5-1.8. Katika kipindi cha sumu, inapaswa kuongezeka. Ili kuhakikisha mapambano kamili dhidi ya sumu, mwili utahitaji lita 2.5 za maji kwa siku.

Kwa kuongeza, vinywaji vifuatavyo ni vya manufaa sana kwa tumbo baada ya sumu:

compote kutoka kwa matunda yaliyokaushwa;
decoction ya rosehip;
chai dhaifu (kijani au nyeusi) bila sukari;
jelly ya nyumbani;
infusion ya mimea soothing (kwa mfano, chamomile).

Vyakula vilivyopigwa marufuku baada ya sumu

Vyakula vingine vinaweza kuzidisha hali ya mtu kwa kiasi kikubwa. Kwa hiyo, kumbuka ni vyakula gani unapaswa kuepuka.

Ifuatayo lazima iondolewe kutoka kwa lishe ya mtu ambaye amepata sumu:

Pombe. Vinywaji vile huweka mzigo kwenye viungo vilivyo dhaifu: figo, ini.
Mboga mbichi, matunda. Wana athari ya laxative. Kwa hiyo, kuwaingiza kwenye mlo wako kutaongeza kuhara. Siku ya 4 tu unaweza kula matunda yasiyo ya tindikali. Ni bora kula maapulo yaliyooka.
Pipi, bidhaa za kuoka. Jaribu kujiepusha na vyakula kama hivyo. Ikiwa hii ni ngumu ya kutosha, basi ubadilishe desserts au bidhaa zilizooka na kijiko cha jam au asali.
Soseji. Bidhaa kama hizo hutajiriwa na vihifadhi na viongeza anuwai.
Barley ya lulu, oatmeal, uji wa mtama. Bidhaa hizi zina fiber nyingi. Itakuwa vigumu sana kwa mucosa nyeti ya tumbo kusindika chakula hicho. Ni afya zaidi kula uji wa buckwheat, kuchemshwa kabisa.
Bidhaa za maziwa na maziwa yaliyokaushwa. Wanaweza kuzidisha dalili katika siku za kwanza baada ya sumu.
Chakula cha kukaanga. Inakubalika kula chakula cha kuchemsha, cha kuoka, kitoweo au cha mvuke.

Kila mtu angalau mara moja katika maisha yake amepata hali zisizofurahi za uchungu zinazohusiana na sumu. Ugonjwa huu hupunguza sana mwili kwa muda mfupi. Kichefuchefu, kutapika na kuhara ni "masahaba" wa mara kwa mara wa sumu.

Matokeo yake, udhaifu wa patholojia na upungufu wa maji mwilini hutokea, ambayo inaweza kusababisha matatizo. Kwa hivyo, kwa ishara za kwanza za ugonjwa mbaya, hatua zinapaswa kuchukuliwa mara moja. Regimen ya kupumzika na lishe laini husaidia sana. Zaidi kuhusu hili.

Nini cha kufanya ikiwa una dalili za sumu?

Ikiwa sumu hutokea, hatua za haraka lazima zichukuliwe.

Kwanza unahitaji kujiondoa dhiki isiyo ya lazima. Itakuwa sahihi kuchukua muda kutoka kwa kazi, kwa kuwa mchakato wa kazi unahitaji nishati na nguvu, ambazo hazitoshi katika hali ya sumu. Kujitolea na utawala wa kupumzika itakuwa uamuzi wa busara.
Wataalamu wengi walikubaliana kuwa kuhara hutokea wakati wa sumu haipaswi kusimamishwa na madawa maalum (kwa mfano, Lopedium au Imodium). Kwa nini? Kulingana na tafiti za hivi karibuni, imegunduliwa kuwa katika hali hii ni bora ikiwa mwili huondoa sumu (kupitia mchakato wa kuhara). kwa asili. Kuondoa kuhara kwa dawa kunaweza kuhitaji matibabu ya ziada baadae.
Ikiwa kuna kutapika kali au viti huru, unaweza kuamua mapishi ya watu- kunywa glasi ya juisi ya malenge iliyopuliwa hivi karibuni. Hii husaidia sana kupunguza ukali wa dalili za sumu na kuboresha hali ya mgonjwa.
Njia rahisi sana lakini yenye ufanisi ya kuondoa sumu kutoka kwa mwili ni kutumia inayojulikana kaboni iliyoamilishwa au "Enterosgel". Mkaa kawaida huchukuliwa kwa kiwango cha kibao 1 kwa kilo 10 ya uzito wa mwili.
Kwa kawaida, katika "kilele" cha sumu, wakati dalili za kichefuchefu na kutapika zinaonyeshwa wazi, viti huru vinazingatiwa, ni marufuku kabisa kula chakula, bila kutaja kunywa pombe na vitu vingine vyenye madhara.
Lini kipindi cha papo hapo hupungua, ni sahihi kuchukua probiotics, ambayo husaidia kurejesha microflora ya kawaida ya utumbo. Kwa vile dawa ni pamoja na: "Lactobacterin", "Linnex", "Enterosgel", "Hilak Forte", nk. Ufafanuzi wa dawa unaonyesha kipimo kinachohitajika.
Je, ni tofauti gani kati ya sumu ya kawaida (kaya) na sumu kutokana na uharibifu wa mwili na microorganisms pathogenic?
Ikumbukwe kwamba mtu lazima ajifunze kutofautisha (kutenganisha) sumu ya kawaida ya kaya kutoka kwa sumu inayosababishwa na bakteria hatari na virusi. Tofauti ni nini? Wawili hawa hali ya patholojia kutofautiana kwa ukali. Uharibifu wa vijidudu hatari ni mbaya zaidi na unaweza kusababisha magonjwa, viungo vinavyoathiri na mifumo. Maambukizi hayo ni pamoja na, kwa mfano, hepatitis na salmonellosis. Katika hali hizi, hyperthermia inaambatana na dalili zinazojulikana (kutapika, kuhara na kichefuchefu). joto la juu), maumivu makali katika eneo la epigastric, wakati mwingine tumbo na ugumu wa kupumua. Hali hii inahitaji uingiliaji wa haraka wa matibabu.

Sumu ya kaya hutokea, kama sheria, kutokana na matumizi ya bidhaa za ubora wa chini au bidhaa ambazo zimeisha muda wake. Sumu rahisi hutokea kwa urahisi zaidi (kama ilivyoelezwa hapo juu) na haitoi tishio fulani kwa afya na maisha ya binadamu.

Unaweza kula nini baada ya sumu?

Baada ya sumu, unahitaji kula chakula ambacho ni rahisi kwenye tumbo.

Kwa hivyo, ikiwa kipindi cha papo hapo kimepita na mwili polepole huanza "kupona" kutoka kwa mafadhaiko uliyopokea, ni muhimu pia kuanza kula polepole.

Unaweza kula nini? Ikiwa inakuwa rahisi zaidi na hisia kidogo ya njaa inaonekana, basi madaktari wanashauri si mara moja kupakia tumbo, lakini kula vyakula ambavyo vitakumbwa kwa urahisi. Bidhaa hizi ni pamoja na crackers za kawaida na chai bila sukari.

Chakula kinachofuata kinaweza kuwa na mchuzi wa kuku mwepesi bila kuongeza mboga au viungo. Unaweza pia kula uji wa kioevu na viazi zilizosokotwa, lakini haupaswi kuongeza chumvi, maziwa au siagi kwao.

Milo ya chakula inapaswa kuliwa kwa sehemu ndogo ili usizidishe tumbo iliyoharibiwa tayari. Wakati mwingine vijiko 2-4 kwa huduma vinaweza kutosha. Chakula hiki kinakubalika siku ya kwanza baada ya sumu.

Siku ya pili, unaweza kuongeza kwenye menyu kipande kidogo (sio zaidi ya nusu ya mitende) ya nyama ya konda ya kuchemsha au kifua cha kuku (fillet). Unaweza pia kutengeneza jelly isiyo na sukari au jelly isiyo na sukari.

Siku ya tatu, inaruhusiwa kula samaki ya chini ya mafuta, mvuke (kwa namna ya cutlets, quenelles au meatballs). Unaweza kutengeneza mipira ya nyama kwa kutumia supu nyepesi. Omelettes ya mvuke, casseroles ya chini ya mafuta ya Cottage cheese na soufflés pia itakuwa sahihi.

Siku ya nne, ikiwa dalili za sumu hazizingatiwi tena na mtu anahisi vizuri na anahisi kuongezeka kwa nguvu, unaweza kurudi kwenye mlo wako wa kawaida na chakula.

Hata hivyo, hata katika hili unahitaji kuzingatia mipaka ya busara. Kwa mfano, hupaswi kuanza mara moja kula mikate yako favorite au sausage ya kuvuta sigara. Inahitajika kutoka kwa kipindi baada ya sumu kwa uangalifu sana.

Katika wiki ya kwanza, haipendekezi kula mafuta, kukaanga, vyakula vya spicy na pipi. Chakula kinapaswa kuwa rahisi, ni bora kutoa upendeleo kwa bidhaa za asili ambazo hazina hasira ya mucosa ya tumbo. Pia itakuwa muhimu kula chakula kidogo mara 5-6 kwa siku.

Haupaswi kupoteza mtazamo wa mabadiliko kidogo katika ustawi wako na asili ya kinyesi chako. Ikiwa dalili za kutisha zinaonekana (kwa mfano, kinyesi au kichefuchefu), unapaswa kurekebisha mlo wako.

Unapaswa kunywa nini ikiwa una sumu?

Decoction ya rosehip itasaidia kujiondoa haraka dalili za sumu.

Katika hali hii, kwanza kabisa, ni muhimu kunywa maji mengi. Ni bora ikiwa ni maji yaliyotakaswa au ya kuchemsha.

Kunywa maji mengi itasaidia haraka iwezekanavyo kuondoa sumu mwilini.

Na ikiwa kawaida mtu mwenye afya anatakiwa kunywa kutoka lita 1.5 hadi 1.8 za kioevu kwa siku, basi baada ya sumu kiasi kilichopendekezwa kinapaswa kuongezeka hadi lita 2.5. Unaweza pia kutumia:

decoction ya viuno vya rose;
compote ya matunda kavu;
chai nyeusi bila sukari na iliyotengenezwa kidogo chai ya kijani;
jelly ya nyumbani;
infusion ya chamomile na mimea mingine ambayo ina athari ya kutuliza.

Ni kwa sababu ya kupoteza kiasi kikubwa cha maji kutokana na kutapika na kuhara kwamba usawa wa maji-chumvi huvunjwa katika mwili. Hii husababisha kizunguzungu na udhaifu, hisia ya kinywa kavu na maumivu ya kichwa.

Kwa kuhalalisha usawa wa maji Wataalamu wanashauri kuchukua nafasi ya sehemu ya maji yanayotumiwa na ufumbuzi wa electrolyte. Dawa za kawaida katika kundi hili ni "Regidron" na "Hydrovit".

Video ifuatayo itakuambia juu ya dalili na matibabu ya sumu:

Nini ni marufuku kula na kunywa baada ya sumu?

Kwa kawaida, vinywaji vya pombe lazima kutengwa kabisa. Wanaweka mzigo mzito kwenye ini na figo, ambazo tayari zimeharibiwa kwa sababu ya sumu.
Wale walio na jino tamu watalazimika kufanya bila buns zao zinazopenda na dessert kwa muda. Baada ya sumu, inaruhusiwa kunywa kiasi kidogo cha asali au jam na chai.
Ulaji wa maziwa na maziwa yaliyokaushwa katika wiki ya kwanza baada ya sumu inapaswa kuwa mdogo. Bidhaa hizi zitakuwa muhimu baada ya kupona kurejesha microflora ya kawaida ya utumbo.
Mboga mbichi na matunda yana athari ya laxative, ambayo ni kinyume kabisa katika kesi ya sumu. Siku 4-5 tu baada ya kuzidisha, unaweza kujaribu kula matunda laini na yasiyo ya tindikali, kwa mfano, ndizi. Walakini, haupaswi kubebwa nao. Maapulo yaliyooka, mboga za kuchemsha na zilizokunwa zitakuwa muhimu.
Ni bora kukataa sahani za yai kwa muda. Mbali pekee ni omelettes ya mvuke.
Haipendekezi kula oatmeal, shayiri ya lulu na uji wa mtama kwa sababu ni matajiri katika fiber, ambayo ni vigumu kwa mucosa ya tumbo kukubali baada ya sumu.
Ni bora kuandaa juisi, compotes na jelly nyumbani na kwa kiwango cha chini cha sukari. Hawapaswi kuwa siki. Lazima zitumike ndani ya mipaka inayofaa. Ni bora kutoa upendeleo kwa jelly na matunda yaliyokaushwa.
Unapaswa kuzuia sausage za kuchemsha na za kuvuta sigara, kwani vihifadhi vilivyomo vinaweza kuathiri vibaya tumbo dhaifu.
Epuka kula vyakula vya kukaanga baada ya sumu. Ni muhimu kupika vyakula katika umwagaji wa maji, kuchemsha, kuchemsha na kuoka.

Je! Watoto wanapaswa kufuata lishe gani baada ya sumu?

Lishe ya sumu inapaswa kuwa na vyakula vya chini vya mafuta.

Sumu ya chakula hutokea kwa watoto si chini ya mara kwa mara kuliko watu wazima, na wakati mwingine mara nyingi zaidi.

Hii ni kwa sababu ya kutokuwa na nguvu ya kutosha na mfumo ulioendelezwa digestion kwa watoto, ambayo inajidhihirisha ndani hypersensitivity Njia ya utumbo katika baadhi ya bidhaa. Mbali na matibabu kuu, daktari wa watoto pia anaelezea tiba ya chakula. Inajumuisha yafuatayo:

Katika siku tatu za kwanza, mtoto anapaswa kupewa chakula cha chini tu katika fomu ya nusu ya kioevu. Hii inatumika pia kwa nafaka;
samaki na bidhaa za nyama zinapaswa kuwa na mafuta ya chini na ya mvuke kwa namna ya cutlets, nyama za nyama na soufflés;
chakula kinapaswa kutayarishwa mara moja kabla ya matumizi na kumpa mtoto kwa sehemu ndogo mara 6-7 kwa siku kila masaa 2-2.5.

Hakuna haja ya kujaribu kulisha mtoto ikiwa hataki, kwani hii inaweza kusababisha shambulio lingine la kutapika au kichefuchefu kwa mtoto. Na unahitaji kumpa mtoto wako maji mara nyingi zaidi, hii itasaidia kuepuka maji mwilini na kurudi kwa kawaida kwa kasi. Menyu ya watoto baada ya sumu ni kama ifuatavyo.

Siku ya 1. Baada ya mashambulizi ya papo hapo ya sumu, baada ya masaa machache unaweza kumpa mtoto chai dhaifu bila sukari na cracker kutoka mkate mweupe.
Wakati wa jioni unaweza kuandaa kioevu uji wa semolina, viazi zilizochujwa na maji au mchuzi wa kuku. Chakula kimoja haipaswi kuzidi vijiko 1-2-3. Ikiwa hii haitoshi kwa mtoto na anahisi njaa, basi unaweza kumpa sehemu ya pili baada ya masaa 1-1.5.
Siku ya 2. Unaweza kujaribu kutumia milo ya sehemu, kugawanya milo katika mara 7. Kulisha kwanza kunaweza kuwa na glasi ya jelly iliyotengenezwa nyumbani, ya pili - compote ya matunda yaliyokaushwa bila sukari, ya tatu - jelly ya matunda, ya nne - viazi zilizosokotwa kwenye maji bila mafuta, ya tano - uji wa kioevu wa buckwheat kwenye maji bila mafuta, ya sita - cutlet kutoka aina ya chini ya mafuta ya samaki, steamed, saba - steamed veal soufflé.
Siku ya 3. Milo inapaswa pia kuwa ya sehemu, tu kwenye orodha hapo juu unaweza kuongeza casserole ya jibini la chini la mafuta bila siagi na cream ya sour, omelette ya mvuke ya mayai mawili na mchuzi wa kuku na nyama za nyama.
Siku ya 4. Hatua kwa hatua, unaweza kubadilisha lishe yako ya kawaida.
Kiamsha kinywa kinaweza kujumuisha uji wa buckwheat au semolina kupikwa kwenye maji na glasi ya compote.
Kifungua kinywa cha pili - apples zilizooka na jam kidogo au asali.
Kwa chakula cha mchana unaweza kutumika sehemu ya mchuzi wa kuku na kiasi kidogo cha viazi za kuchemsha na karoti, kwa pili - fillet ya kuku ya mvuke au cutlet ya veal.
Kwa vitafunio vya mchana, unaweza kuandaa jelly ya maziwa na crackers.
Chakula cha jioni kinaweza kuwa na omelet ya mvuke na jelly ya matunda.
Chakula cha jioni cha pili - kikombe 1 cha infusion ya chamomile na croutons ya mkate wa kahawia.
Siku ya 5. Unaweza kupunguza idadi ya milo na kuongeza sehemu. Ikiwa kuzorota kidogo kunaonekana, basi unahitaji kurudi kula vyakula rahisi. Kanuni za msingi za lishe baada ya sumu:

Kunywa maji mengi, ikiwa ni pamoja na maji yaliyotakaswa na ufumbuzi wa electrolyte.
Siku ya kuzidisha, unaweza kula mikate tu na kunywa chai iliyotengenezwa kidogo bila sukari.
Siku ya pili, unapaswa kupanua mlo wako hatua kwa hatua ili kujumuisha uji wa kioevu na viazi zilizochujwa na maji, mchuzi wa kuku, jelly, jelly, na kipande cha nyama ya kuchemsha.
Siku ya tatu, unaweza kuingiza samaki ya kuchemsha, omelet na jibini la chini la mafuta katika mlo wako.
Kuanzia siku ya nne unahitaji kurudi hatua kwa hatua kwenye mlo wako wa kawaida.

Sumu za watoto ni maalum, hivyo zinahitaji usimamizi wa matibabu na kuzingatia chakula kali. Lishe sahihi baada ya sumu husaidia kurekebisha hali hiyo haraka na kurejesha mwili.

Ugonjwa wa mfumo wa mmeng'enyo wa chakula kwa sababu ya kula kupita kiasi au kula vyakula vilivyochafuliwa coli au microorganism nyingine ya pathogenic ni shida ngumu kwa watu wazima na watoto. Lishe sahihi katika kesi ya sumu itasaidia mwili kusafisha na kupona haraka. Jua ni chakula gani kinachopendekezwa kwa wagonjwa wanaopata huduma ya kliniki ugonjwa wa papo hapo usagaji chakula.

Kanuni za msingi za lishe

Ili kuepuka maji mwilini na kuzidisha kwa magonjwa ya muda mrefu wakati wa ugonjwa, ni muhimu kudumisha utawala wa kunywa. Katika hali ambapo chakula kinakufanya mgonjwa, unahitaji kupunguza kiasi cha chakula. Wiki ya kwanza baada ya kumeza kwa papo hapo ni pamoja na kuwatenga vyakula vizito kutoka kwa lishe ya mgonjwa ambayo hubeba tumbo na. viungo vya ndani. Wakati wa kujibu kile unachoweza kula baada ya sumu, na ni lishe gani unapaswa kufuata, madaktari wanapendekeza:

Mvuke au chemsha au vyakula vya kitoweo.
Kula chakula kwenye joto la kawaida na epuka vyakula vya moto au baridi.
Kula mara nyingi, lakini kwa sehemu ndogo.
Epuka bidhaa za confectionery.

Menyu ya sumu siku ya kwanza

Orodha ya bidhaa zinazoruhusiwa hapo awali ni ndogo. Siku ya kwanza ya ugonjwa, ni muhimu kula kwa njia ya kusaidia mwili kukabiliana na ulevi, kurejesha usawa wa electrolytes, na kulinda kuta za tumbo kutoka kwa asidi. Orodha ya kile unachoweza kula baada ya sumu ya chakula ni pamoja na nafaka zilizo na msimamo mwembamba, pamoja na vyakula vingine kadhaa. Inashauriwa kunywa glasi kinywaji cha alkali kila saa. Kiwango cha kila siku cha maji kinapaswa kuwa angalau lita 2. Lishe ya sumu na kuhara inajumuisha ulaji wa vyakula vifuatavyo:

croutons ya mkate mweupe wa nyumbani;
mchele au oatmeal;
biskuti;
ndizi

Vinywaji

Kunywa sio vinywaji vyote kwa shida ya mfumo wa mmeng'enyo kuna faida sawa kwa mgonjwa. Kwa hivyo, ni bora kujiepusha na broths kali, vinywaji vya kaboni na sour wakati wa sumu. Athari ya matibabu kuwa na vinywaji vya alkalizing: chai ya kijani, infusion ya rosehip, compote ya pear, quince. Ili kuondokana na kutapika na kuhara, inashauriwa kunywa:

Congee. Kwa kioo bidhaa ya chakula chukua glasi 2 za maji, kisha acha nafaka ipike hadi iwe na uthabiti wa utelezi. Chuja misa iliyokamilishwa ya mushy. Kunywa decoction kusababisha mara kadhaa kwa siku. Katika kesi ya sumu, mchele husaidia kukabiliana na kichefuchefu na kuhara.
Suluhisho la saline. Futa kijiko cha chumvi katika glasi ya maji ya kuchemsha. Kunywa suluhisho kwa sips ndogo siku nzima.
Kuingizwa kwa maganda ya makomamanga. Mimina maji ya moto juu ya peel ya matunda yaliyokaushwa na uache kufunikwa kwa dakika 20-30. Tumia infusion mara 4-5 kwa siku.

Lishe ya upole katika wiki ya kwanza baada ya sumu

Lishe kali yenye vizuizi inapaswa kufuatwa kwa siku 7. Katika siku mbili za kwanza, inashauriwa kufuata chakula kali, ambacho kinajumuisha kula vyakula kadhaa - uji wa buckwheat, viazi za kuchemsha, mikate nyeupe ya mkate na regimen ya kunywa. Kumbuka, huwezi kula nafaka ya mtama ikiwa una sumu. Katika siku 4-5 zifuatazo, inaruhusiwa kupanua chakula. Katika kipindi hiki, orodha ya kile unachoweza kula baada ya sumu ya chakula huongezewa na bidhaa zifuatazo:

mchuzi wa kuku;
bidhaa za maziwa yenye rutuba: jibini la jumba, maziwa yaliyokaushwa, mtindi;
kuchemsha samaki wa baharini aina ya chini ya mafuta;
pasta ya durum;
mboga zilizooka au za kuchemsha ambazo hazichangia malezi ya gesi.

Ni vyakula gani vya kuwatenga wakati wa kula baada ya sumu

Kinyume na msingi wa kumeza kwa papo hapo, utando wa mucous wa umio na tumbo huwashwa. Kwa sababu hii, kushindwa kuzingatia mapendekezo ya daktari kuhusu bidhaa zilizokatazwa kunaweza kusababisha tukio la gastritis na duodenitis. Chakula baada ya sumu inapaswa kutayarishwa bila kaanga, na kuongeza viungo vya manukato na michuzi yenye mafuta. Hutaweza kula kwa wiki bidhaa zifuatazo:

mboga mboga na matunda (apples kukuza fermentation);
vyakula vya kukaanga;
chakula cha makopo;
uji wa mtama;
mayai;
offal;
bidhaa zilizo okwa;
maziwa, bidhaa za kuvuta sigara;
kunde;
mkate mweusi;
aina zote za kabichi, bila kujali njia ya matumizi;
siagi;
karanga, matunda yaliyokaushwa;
pombe;
juisi za sour;
kitunguu saumu.

Ukiondoa vyakula hivi kutoka kwa lishe itasaidia mwili kupona kutokana na sumu. Vyote vina vitu vingi vyenye madhara ambavyo vinaweza kuzidisha hali mbaya ya mgonjwa. Chakula kama hicho kinakuza malezi ya gesi (kujali), husababisha uundaji mwingi wa asidi hidrokloric kwenye tumbo, na husababisha michakato ya kuchacha.

Sampuli ya menyu

Kudumisha mlo mpole baada ya sumu ni ufunguo wa kupona haraka. Kabla ya kula chakula chochote kilichokatazwa, fikiria jinsi kitaathiri ustawi wako. Katika hali ya kawaida, kinachotokea ni kwamba mtu mwenye sumu hataki kujizuia kwenye orodha ya kile kinachoweza kuliwa baada ya sumu ya chakula. Njia hii inakabiliwa na kurudi tena kwa ugonjwa au maendeleo patholojia kali Njia ya utumbo. Ili kuepuka matokeo mabaya Chakula katika kesi ya sumu kinapaswa kuwa na afya na nyepesi. Menyu ya sampuli kwa siku za kwanza za ugonjwa ni kama ifuatavyo.

	Kula
	Kifungua kinywa 1		Kifungua kinywa 2
	Njaa na kunywa infusions nyingi za mitishamba, ufumbuzi wa salini
	Mchuzi (100 ml), infusion ya mimea	Crackers kadhaa, chai ya kijani (200 ml)		Viazi zilizochujwa bila chumvi, mafuta (200 g), compote ya peari	Crackers za nyumbani, chai ya kijani	Kunywa maji mengi (maji, infusions za mitishamba)
	Uji wa mchele, chai na asali	Crackers, biskuti, chai ya kijani		Mchuzi wa mboga (300 ml)	Peari compote, croutons	Maji, chai au infusion ya mimea
Nne	Mchuzi wa kuku wenye mafuta kidogo (300 ml)	Peari compote, biskuti		Casserole ya mboga (250 g) au vipande vya samaki vya mvuke / nyama za nyama	Chai ya kijani, crackers	Biskuti biskuti, kunywa maji mengi
	Mchele wa kuchemsha (300 g)	Chai ya kijani, biskuti		Mchuzi wa mboga na mipira ya nyama (400 ml)	Crackers, infusion ya mitishamba	Soufflé ya curd, compote

Video

Shida ya mfumo wa mmeng'enyo wa chakula kutokana na kula kupita kiasi au kula vyakula vilivyochafuliwa na E. koli au vijidudu vingine vya pathogenic ni shida ngumu kwa watu wazima na watoto. Lishe sahihi katika kesi ya sumu itasaidia mwili kusafisha na kupona haraka. Jua ni chakula gani kinachopendekezwa kwa wagonjwa ambao wanakabiliwa na indigestion ya papo hapo.

Kanuni za msingi za lishe

Ili kuepuka maji mwilini na kuzidisha kwa magonjwa ya muda mrefu wakati wa ugonjwa, ni muhimu kudumisha utawala wa kunywa. Katika hali ambapo chakula kinakufanya mgonjwa, unahitaji kupunguza kiasi cha chakula. Wiki ya kwanza baada ya kumeza kwa papo hapo inahusisha kuwatenga sahani nzito kutoka kwa chakula cha mgonjwa ambacho kinasumbua tumbo na viungo vya ndani. Wakati wa kujibu kile unachoweza kula baada ya sumu, na ni lishe gani unapaswa kufuata, madaktari wanapendekeza:

Mvuke au chemsha au vyakula vya kitoweo.
Kula chakula kwenye joto la kawaida na epuka vyakula vya moto au baridi.
Kula mara nyingi, lakini kwa sehemu ndogo.
Epuka bidhaa za confectionery.

Menyu ya sumu siku ya kwanza

Orodha ya bidhaa zinazoruhusiwa hapo awali ni ndogo. Siku ya kwanza ya ugonjwa, ni muhimu kula kwa njia ya kusaidia mwili kukabiliana na ulevi, kurejesha usawa wa electrolytes, na kulinda kuta za tumbo kutoka kwa asidi. Orodha ya kile unachoweza kula baada ya sumu ya chakula ni pamoja na nafaka zilizo na msimamo mwembamba, pamoja na vyakula vingine kadhaa. Inashauriwa kunywa glasi ya kinywaji cha alkali kila saa. Kiwango cha kila siku cha maji kinapaswa kuwa angalau lita 2. Lishe ya sumu na kuhara inajumuisha ulaji wa vyakula vifuatavyo:

croutons ya mkate mweupe wa nyumbani;
mchele au oatmeal;
biskuti;
ndizi

Vinywaji

Kunywa sio vinywaji vyote kwa shida ya mfumo wa mmeng'enyo kuna faida sawa kwa mgonjwa. Kwa hivyo, ni bora kujiepusha na broths kali, vinywaji vya kaboni na sour wakati wa sumu. Vimiminiko vya alkalinizing vina athari ya uponyaji: chai ya kijani, infusion ya rosehip, peari na quince compote. Ili kuondokana na kutapika na kuhara, inashauriwa kunywa:

Maji ya mchele. Kuchukua glasi 2 za maji kwa kila glasi ya bidhaa ya chakula, kisha kupika nafaka mpaka kufikia uthabiti slimy. Chuja misa iliyokamilishwa ya mushy. Kunywa decoction kusababisha mara kadhaa kwa siku. Katika kesi ya sumu, mchele husaidia kukabiliana na kichefuchefu na kuhara.
Suluhisho la saline. Futa kijiko cha chumvi katika glasi ya maji ya kuchemsha. Kunywa suluhisho kwa sips ndogo siku nzima.
Kuingizwa kwa maganda ya makomamanga. Mimina maji ya moto juu ya peel ya matunda yaliyokaushwa na uache kufunikwa kwa dakika 20-30. Tumia infusion mara 4-5 kwa siku.

Lishe ya upole katika wiki ya kwanza baada ya sumu

mchuzi wa kuku;
bidhaa za maziwa yenye rutuba: jibini la Cottage, maziwa yaliyokaushwa, mtindi;
samaki ya bahari ya kuchemsha ya aina ya chini ya mafuta;
pasta ya durum;
mboga zilizooka au za kuchemsha ambazo hazichangia malezi ya gesi.

Ni vyakula gani vya kuwatenga wakati wa kula baada ya sumu

Kinyume na msingi wa kumeza kwa papo hapo, utando wa mucous wa umio na tumbo huwashwa. Kwa sababu hii, kushindwa kuzingatia mapendekezo ya daktari kuhusu bidhaa zilizokatazwa kunaweza kusababisha tukio la gastritis na duodenitis. Chakula baada ya sumu kinapaswa kutayarishwa bila kukaanga, kuongeza msimu wa moto au michuzi ya mafuta. Wakati wa wiki hautaweza kula vyakula vifuatavyo:

mboga mboga na matunda (apples kukuza fermentation);
vyakula vya kukaanga;
chakula cha makopo;
uji wa mtama;
mayai;
offal;
bidhaa zilizo okwa;
maziwa, bidhaa za kuvuta sigara;
kunde;
mkate mweusi;
aina zote za kabichi, bila kujali njia ya matumizi;
siagi;
karanga, matunda yaliyokaushwa;
pombe;
juisi za sour;
kitunguu saumu.

Sampuli ya menyu

Kudumisha mlo mpole baada ya sumu ni ufunguo wa kupona haraka. Kabla ya kula chakula chochote kilichokatazwa, fikiria jinsi kitaathiri ustawi wako. Katika hali ya kawaida, kinachotokea ni kwamba mtu mwenye sumu hataki kujizuia kwenye orodha ya kile kinachoweza kuliwa baada ya sumu ya chakula. Njia hii inakabiliwa na kurudi tena kwa ugonjwa huo au maendeleo ya pathologies kubwa ya utumbo. Ili kuepuka matokeo mabaya, chakula katika kesi ya sumu kinapaswa kuwa na afya na nyepesi. Menyu ya sampuli kwa siku za kwanza za ugonjwa ni kama ifuatavyo.

Kula
Kifungua kinywa 1		Kifungua kinywa 2
Njaa na kunywa infusions nyingi za mitishamba, ufumbuzi wa salini
Mchuzi (100 ml), infusion ya mimea	Crackers kadhaa, chai ya kijani (200 ml)		Viazi zilizochujwa bila chumvi, mafuta (200 g), compote ya peari