Mchuzi wa mboga na zucchini kwa mama mwenye uuguzi. Kitoweo cha mboga kwa akina mama wauguzi. Ni mboga gani unapaswa kula kwa tahadhari?

Elena Zhabinskaya

Habari marafiki! Lena Zhabinskaya yuko pamoja nawe! Mapishi rahisi sahani kwenye kunyonyesha Kabisa mama wote ambao tayari wanajua kwamba lishe ya kufikiri wakati wa kunyonyesha wanatafuta lactation nzuri kupona haraka baada ya kuzaa; urefu sahihi na ukuaji wa mtoto.

Na haya yote bila mafadhaiko, mizigo mizito, mayowe yasiyo ya lazima na usiku usio na usingizi kwa mtoto na anayejulikana sana unyogovu baada ya kujifungua. Na aina hii ya lishe haipaswi kuchanganyikiwa na chakula kali ambacho kinaweka mipaka ya mama katika kile anachohitaji. Shukrani kwa mapendekezo ya wataalam wa kunyonyesha, orodha ya mama mdogo wa uuguzi itakuwa wivu wa gourmet halisi.

Nini cha kula na nini si kula

Lishe ya mama mdogo lazima iwe pamoja na:

Haipendekezi kula kukaanga, kuvuta sigara, spicy, mafuta, chumvi, uyoga. Katika miezi ya kwanza baada ya kuzaa, ni bora kuwatenga sahani za nyama ya nguruwe, na kuzibadilisha na zile zilizoandaliwa kutoka kwa aina zingine za nyama. Chakula kama hicho husababisha shida na kinyesi kwa mama na mtoto mchanga.

Kwa kuongeza, unapaswa kupunguza matumizi yako ya pipi na vyakula vya wanga, ikiwa ni pamoja na pipi, keki, keki, buns, na bidhaa za kuoka. Isipokuwa kwa wanawake wauguzi wanaweza tu kuwa wa hali ya juu na matibabu ya afya: marshmallows, marshmallows, bidhaa za kuoka za nyumbani za mafuta ya chini kwa kiasi kidogo.

Mapishi ya sahani kwenye GW

Je, kuna sahani kitamu na rahisi kuandaa ambazo zinaweza kuliwa wakati gani? Inageuka ndiyo. Jambo kuu ni kuwapata tu. Kwa urahisi wako, maarufu zaidi kati yao hupewa.

Supu: mapishi 3 ya juu

Kozi za kwanza zimeandaliwa vyema na mboga, kuku au mchuzi wa nyama ya sekondari, kwa sababu chakula kinapaswa kuwa cha chini cha mafuta, lakini wakati huo huo hamu ya kula.

Zucchini na supu ya fennel

nyama ya ng'ombe - 300 gr.;
viazi - pcs 7;
yai - pcs 2;
mafuta ya mzeituni.

Ponda viazi za kuchemsha kwenye puree, ongeza yai na chumvi. Chemsha yai ya pili na kusaga pamoja na nyama ya ng'ombe katika blender. Weka 1 tbsp kwenye sufuria ya kukata. l. puree, ponda, weka nyama ya nyama katikati, puree kidogo juu. Fry mpaka kufanyika, lakini si mpaka crusty! Kula na cream ya sour.

Vitafunio: mapishi 3 bora

Pate ya kuku

fillet ya kuku - 500 g;
siagi - 50 gr.;
vitunguu - 1 pc.;
vitunguu - karafuu kadhaa;
chumvi.

Kusugua kuku na chumvi na mvuke, saga katika blender au grinder ya nyama. Kaanga vitunguu vilivyochaguliwa na vitunguu katika mafuta kwa robo ya saa, baridi. Piga wingi unaosababishwa na mchuzi wa kuku iliyobaki na kuku katika blender. Kutumikia na toast.

Sandwich ya moto

mkate - pcs 4;
nyanya - pcs 2;
jibini - 80 gr.;
siagi;
kijani.

Paka mkate na safu nyembamba ya siagi. Weka vipande vya nyanya, jibini iliyokunwa, na mimea juu yake. Kupika katika microwave au tanuri kwa dakika kadhaa.

Pilipili iliyotiwa na jibini la Cottage

pilipili tamu - 1 pc.;
jibini la Cottage - 200 gr.;
siagi - 60 gr.;
walnuts - 1 tbsp. l.;
chumvi, mimea.

Changanya karanga zilizokatwa na mimea na siagi na jibini la jumba, ongeza chumvi. Kata kichwa cha pilipili, ondoa mbegu na suuza. Jaza utupu unaosababishwa vizuri na kujaza na uweke kwenye jokofu kwa dakika 60. Kabla ya kutumikia, kata pilipili ndani ya pete.

Desserts: mapishi 3 bora

Maapulo yaliyooka na jibini la Cottage

apple - pcs 4;
jibini la Cottage - 50 gr.;
cream ya sour - 30 g;
sukari - 1 tbsp. l.;
zabibu.

Panda jibini la Cottage, changanya na sukari, cream ya sour na zabibu. Ondoa cores kutoka kwa apples na uwajaze kwa kujaza. Weka kwenye bakuli la kuzuia moto na kumwaga maji chini. Oka katika oveni kwa nusu saa kwa digrii 180.

Keki ya ndizi

apple ya kijani - pcs 3;
cream cream au sour - 3 tbsp. l.;
yai - pcs 2;
sukari - 4 tsp;
semolina - 6 tsp.

Chambua matunda, ongeza semolina, cream ya sour, sukari na mayai yaliyopigwa kidogo. Weka mchanganyiko katika molds (zile za kauri ni bora mafuta na mafuta na kunyunyiziwa na unga). Oka kwa dakika 25 kwa digrii 180. Baridi na uweke kwenye sahani.

Chakula cha nyumbani ni msingi lishe sahihi akina mama wakati wa kunyonyesha. Hata hivyo, kukubali, pia hutokea kwamba huna tamaa ya kusimama kwenye jiko, lakini si kila mtu anayeweza kumudu kukimbia karibu na migahawa, hasa na mtoto. Wakati kama huo hunisaidia Huduma ya Biglioni- kuna matoleo mazuri kutoka kwa huduma za utoaji wa chakula zilizo tayari kuliwa na punguzo nzuri. Mama aliyepumzika ni familia yenye furaha, kwa nini usijipendeze wakati mwingine?

Chakula bora Kwa mama mwenye uuguzi, ni ufunguo wa afya ya mtoto. Kitoweo cha mboga kwa mama mwenye uuguzi, jinsi ya kuifanya kuwa muhimu kwa mtoto. Mboga kwa mama mwenye uuguzi inapaswa kuwa ya ubora wa juu.

Mama mwenye uuguzi anahitaji hasa usawa na kula afya. Kwa sababu ya kiwango cha juu vitu muhimu kwenda na maziwa kwa mtoto, na mama pia anahitaji kurejesha nguvu baada ya kujifungua. Ni muhimu kuwa mwangalifu hasa katika miezi ya kwanza ya maisha ya mtoto, kwani katika kipindi hiki tumbo na matumbo ya mtoto hufanya kazi. Na inategemea wewe jinsi mtoto wako atakuwa na afya na nguvu.

Mapishi rahisi zaidi ya kitoweo ni pamoja na bidhaa zifuatazo: nyama, viazi, karoti, kabichi, zucchini vijana. Sasa hebu tuangalie kila kiungo hatua kwa hatua. Ili kuepuka matatizo na njia ya utumbo Ni bora kwa mtoto mchanga kuzuia nyama ya mafuta, kwa hivyo nunua lishe, nyama ya nyama ya konda, sungura au nyama ya kuku; nyama ya Uturuki pia ina afya sana. Mboga kwa mama mwenye uuguzi inapaswa kuchaguliwa kwa uangalifu, lazima iwe safi na ya hali ya juu. Kawaida viazi, karoti na zucchini vijana hawana hatari yoyote, lakini kinyume chake ni muhimu. Hata hivyo, unapaswa kuwa makini na kabichi, kwa sababu inaweza kusababisha colic na hata kuvimbiwa kwa mtoto wako. Mara kwa mara kabichi nyeupe Inaweza kubadilishwa na cauliflower au broccoli.

Pamoja na bidhaa hizi, kitoweo cha mboga kitakuwa na afya kwa mama mwenye uuguzi na mtoto. Maelezo mengine muhimu: ni desturi ya kuandaa kitoweo na mboga zingine zilizopikwa, usifanye hivyo katika hatua ya kwanza ya kulisha, mama wapendwa.

Chakula cha kukaanga sio afya hata kwa watu wazima, na kwa watoto wetu wadogo pia ni hatari, inaweza kusababisha usumbufu wa matumbo na indigestion yoyote kwa mtoto. Katika kesi hii, badala ya kukaanga na kuchemsha au kuoka mboga.

Ikiwa una wasiwasi kuhusu takwimu yako, hasa iliyoathiriwa baada ya kujifungua, tunashauri ukadirie maudhui ya kalori ya kitoweo cha mboga na nyama kulingana na chati ya kalori hapa chini.

Viazi - 80

Nyanya (ikiwa ni pamoja na) - 23

Zucchini - vipande 23

Karoti - 33

Parsley - 45

mboga ya bizari - 38

mafuta ya alizeti - 896

nyama ya nguruwe - 131

Pia ni desturi ya kuongeza vitunguu na vitunguu kwenye kitoweo. Hata hivyo, hii inaweza kuwa hatari. Bidhaa hizi hutoa maziwa ya mama harufu maalum ambayo mtoto wako hawezi kupenda. Kwa kuongeza, vitunguu ni vigumu kwa watu wazima wengi kuchimba, lakini tunaweza kusema nini kuhusu mtoto mdogo.

Katika siku za kwanza za maisha ya mtoto, usiondoe vyakula vya pilipili kutoka kwenye chakula, kwa sababu hii ni bidhaa ngumu kwa mtoto. Mtoto anapokua, unaweza kuongeza sahani za pilipili kwenye chakula, lakini usila vyakula vya spicy sana.

Mama wengi wa uuguzi wanajiuliza ikiwa wanapaswa kula mboga wakati wa kunyonyesha, na ikiwa ni hivyo, ni zipi. Bila shaka, bidhaa yoyote iliyoliwa na mama itaathiri digestion ya mtoto wake, lakini kuwatenga mboga zote au matunda kutoka kwenye chakula ni jambo lisilofaa. Mama mwenye uuguzi lazima ale vizuri ili kukua mtoto mwenye afya na usipunguze mwili wako, na mboga zina vitamini nyingi na vitu vingine muhimu. Pia, kuchukua nafasi ya hii bidhaa yenye thamani Ikiwa unakula vyakula vya juu zaidi vya kalori, una hatari ya kupata uzito unaoonekana, lakini kwa kunyima mwili wako wa fiber ambayo mboga ni tajiri, unaweza kujipatia.

Mboga na matunda hazibadilishwi katika lishe ya mama mwenye uuguzi - hutoa fiber, tata ya vitamini na microelements.

Uwezekano wa allergy

Sheria ya kwanza ambayo mama mwenye uuguzi anahitaji kujifunza ni kutumia mboga zinazokua katika eneo lake (tazama pia :). Watakuwa safi na wa asili zaidi kuliko wale walioletwa kutoka mbali, ambao husindika kemikali kwa uhifadhi bora. Zaidi ya hayo, mboga za mitaa zinajulikana kwa mwili, ambayo hupunguza hatari ya mzio kwa mtoto. Katika majira ya joto na vuli, wakati mboga zimeiva na bado ni matajiri katika vitamini, ni bora kula mbichi, lakini katika majira ya baridi na spring - kipindi cha upungufu wa vitamini - inashauriwa kufungia. kiasi cha kutosha. Sio thamani ya kununua mboga na matunda wakati wa baridi wakati wote. Hakuna kitu muhimu ndani yao, lakini kuna mengi ya madhara.

Mwingine kanuni muhimu- usijaribu na mboga na matunda ya kigeni isiyo ya kawaida. Baadhi yao wanaweza kusababisha mzio hata kwa mtu mzima, na kwa mtoto mchanga hatari hii huongezeka sana.

Tatu, ni pamoja na katika mlo wako si wote mara moja, lakini hatua kwa hatua. Kila mboga mpya inaweza kujaribiwa siku 2-3 baada ya uliopita. Digestion ya mtoto wako pia hatua kwa hatua kukabiliana na vyakula vipya, na ndani ya miezi michache utakuwa na ujasiri katika kula vyakula vyote. Ikiwa aina fulani ya majibu hutokea, bidhaa inapaswa kutengwa mara moja kutoka kwa chakula na kujaribu tena baada ya muda.

Bidhaa moja tu mpya huletwa ndani ya chakula kwa wakati mmoja, na kwa idadi ndogo sana - vipande kadhaa.

Kwa ujumla, mboga yoyote mara chache husababisha mzio, kwa hivyo wakati wa kunyonyesha, matunda tu ambayo hupunguza au kuharakisha motility ya matumbo ni mdogo (ili kuzuia malezi ya gesi au kuvimbiwa kwa mtoto). Ikiwa hazikufai mboga mbichi, pata mapishi kwa ajili ya maandalizi yao. Ya njia matibabu ya joto Kupika na kuoka ni vyema zaidi.

Kama unaweza kuona, kila kitu ni nzuri kwa wastani. Haupaswi kubebwa sana na jambo moja, lakini kuwa mwangalifu pia itakuwa haifai. Bado, lactation ni njia tofauti kidogo ya maisha, na sio ugonjwa. Unahitaji kuzoea, kama mabadiliko mengine katika mwili yanayohusiana na ujauzito na kuzaa. Kisha mama na mtoto watahisi vizuri.

Bidhaa Zinazohitajika

Mpendwa msomaji!
Makala hii inazungumzia njia za kawaida za kutatua masuala yako, lakini kila kesi ni ya kipekee! Ikiwa unataka kujua jinsi ya kutatua shida yako, uliza swali lako. Ni haraka na bure!
Mama mwenye uuguzi anaweza kula mboga gani? Orodha hiyo ni pamoja na kile tunachozoea kula karibu kila siku:
viazi;
karoti;
zucchini;
Pilipili ya Kibulgaria;
mbilingani;
celery;
vitunguu kijani.

Matunda na mboga za mitaa zitakuwa za manufaa zaidi kwa mama mwenye uuguzi, lakini matunda yenye rangi nyekundu sana yanapaswa kuepukwa.
Viazi zina thiamine na fosforasi. Wao ni muhimu kwa ukuaji kamili wa mtoto. Pia ina mengi ya magnesiamu, kalsiamu, chuma na vitamini.
Beets ni muhimu kwa kuzuia kuvimbiwa, na pia kwa wale wanaougua upungufu wa damu. Kwa kuongezea, ina vitamini C nyingi.
Karoti ni ghala la vitu vyenye faida kwa maono (tunapendekeza kusoma :). Carotene, vitamini B6, vitamini A itatoa maendeleo sahihi viungo vya maono vya mtoto. Mama pia hatakuwa na shida na macho yake.
Zucchini ni matajiri katika microelements - shaba, magnesiamu, chuma, potasiamu, kalsiamu (tunapendekeza kusoma :). Wanaweza kuhifadhiwa safi kwa muda mrefu bila kupoteza vitu vyao vya manufaa.
Pilipili tamu ni muhimu ili kuimarisha capillaries (tunapendekeza kusoma :). Hatua hii hutolewa na rutin na kalsiamu, ambazo zipo katika muundo. Ni bora kungoja na pilipili nyekundu, kwani mboga nyekundu na machungwa zinaweza kuwa mzio, lakini zile za njano na kijani ni sawa.
Eggplants zina pectin. Wanasaidia kuboresha kimetaboliki, hivyo ikiwa unakula eggplants mara kwa mara, unaweza kudhibiti digestion yako vizuri.
Celery itakuwa muhimu kwa bloating. Pia ina vitu muhimu - carotene, vitamini B, E.
Cauliflower, rahisi kuchimba, ni muhimu sana sio tu kwa microflora ya matumbo, bali pia kwa maendeleo ya akili mtoto. Ina asidi ya folic.
Vitunguu vya kijani, kama mboga zote, ni matajiri katika vitamini, microelements na flavonoids. Inaweza na inapaswa kuliwa wakati wa kunyonyesha.

Cauliflower - lishe nyepesi bidhaa iliyo na asidi ya folic
Kuwa mwangalifu!
Kabichi nyeupe;
kunde;
vitunguu na vitunguu.

Ingawa matango sio mzio, yana faida kidogo (maelezo zaidi katika kifungu :). Muundo wa mboga hii unaweza kuchochea kuongezeka kwa malezi ya gesi Mtoto ana.
Kabichi nyeupe mbichi na pickled husababisha fermentation ndani ya matumbo na bloating, hivyo pia ni vyema kuepuka katika miezi ya kwanza. Ikiwa hutaki kuitenga kabisa kutoka kwa lishe yako, unaweza kuipika au kuiongeza kwenye supu ili kula iliyochemshwa.
Kunde yoyote (mbaazi, lenti, maharagwe) huletwa kwenye lishe sio mapema kuliko mwezi wa tatu, kwani huchangia malezi ya gesi na inaweza kusababisha colic. Kupika au kuchemsha pia hutumiwa kuandaa kunde, lakini unahitaji kuanza kula polepole, ukiangalia majibu ya mwili wa mtoto kila wakati.
Vitunguu na vitunguu havifai kwa sababu ya harufu kali. Uwepo wao katika chakula cha mama mwenye uuguzi huathiri ladha ya maziwa - mtoto anaweza kukataa tu kunyonyesha. Wao huletwa kwenye mlo saa sana kwa kiasi, si kwa ajili ya spiciness, lakini kwa sababu tu ya kuwepo kwa vitu vingi muhimu.
Tulitaja mboga za kigeni hapo juu. Haupaswi kuchukua hatari na kujaribu kitu kisichojulikana wakati wa kunyonyesha.
Ni muhimu kutaja tofauti kuhusu mboga za makopo. Matumizi yao hayaendani kabisa na lactation, kwani chumvi, siki, viungo vya manukato. Yote hii haifai kabisa kwa digestion isiyo na muundo ya mtoto aliyezaliwa.

Vitunguu na vitunguu wenyewe ni afya sana, lakini hutoa maziwa harufu maalum - mtoto anaweza kukataa kunyonyesha (tunapendekeza kusoma :)
Sheria za kula mboga
Ni vizuri kula mboga mbichi, lakini sio zote zinafaa kwa hili. Kwa mfano, eggplants na kunde zinahitaji matibabu ya joto ya lazima. Kwa kuongeza, digestion mtoto mchanga bado haifai sana kusaga chakula kibichi.
Pia, sio njia zote za kupikia zinakubalika kwa mama mwenye uuguzi. Ili kuhifadhi kiwango cha juu cha virutubisho na sio kusababisha yoyote usumbufu, unaweza kutengeneza mboga:
kuchemsha;
mvuke;
kuoka;
kitoweo.

KATIKA kipindi cha masika wakati hakuna vitamini vya kutosha, unaweza kuota na kuongeza nafaka na kunde kwenye saladi. Mbegu zilizochipua ni zenye afya sana na zina vitu vingi muhimu. Katika kunyonyesha Chakula kama hicho sio tu cha kupingana, lakini pia ni muhimu, kwani mama anahitaji kudumisha afya yake, na mtoto anahitaji kukuza kikamilifu. Ikiwa unajitolea lishe bora, unaweza kufikia zote mbili kwa urahisi.

Baada ya mama na mtoto kufika kutoka hospitali ya uzazi, swali linatokea mara moja - mama mwenye uuguzi anaweza kula nini na ni mboga gani anaweza kula?

Baada ya yote, kila mtu karibu anasisitiza kwamba chakula kinapaswa kuwa tofauti, lakini wakati huo huo ni mdogo sana, ili si kusababisha malezi ya gesi kwa mtoto na. mmenyuko wa mzio. Hebu tufikirie.

Kwa hakika unapaswa kula mboga wakati wa kunyonyesha, kwa kuwa wao ni wauzaji bora wa vitamini. Hii ni kweli hasa katika kipindi cha vuli-baridi, wakati matunda mazuri hayawezi kupatikana.

Matunda ya msimu wa baridi yanaweza kuwa na viongeza vya kemikali au kutibiwa na mchanganyiko maalum wa kinga ili kupanua maisha yao ya rafu na kuwalinda kutokana na baridi. Kwa mfano, mama mwenye uuguzi anapaswa kula maapulo ya kijani ya kila mtu yaliyooka kwa mara ya kwanza.

Vitu kama hivyo kivitendo havifanyiki na mboga. Na ikiwa wewe au marafiki wako wana jumba lao la majira ya joto, basi uwezekano mkubwa tayari wamehifadhi kwa msimu wa baridi:

viazi,
karoti,
beti,
figili.

Ikiwa una bahati, unaweza kupata turnips, zukini, na malenge.

Mboga ya kuchemshwa ni kivitendo haijapingana kwa mama ya uuguzi na mtoto. Kupika mvuke pia njia nzuri maandalizi.

Unaweza kuipika na kutengeneza kitoweo cha mboga, ambacho nina hakika utakula kwa raha!

Sasa hebu tuangalie aina maalum za mboga na uone:

Ni mboga gani zinaweza kuliwa wakati wa kunyonyesha na kwa namna gani?

Mama mwenye uuguzi anaweza kula viazi. Kuoka au kuchemshwa - yeyote anayependa. Viazi za kukaanga na fries za Kifaransa zinapaswa kuepukwa.
Cauliflower, broccoli, ikiwezekana kwa mvuke. Kwa njia hii wanahifadhi vitamini muhimu ambazo mama na mtoto wanahitaji kabisa. Unaweza pia kujifunza mapishi mapya ya kutengeneza supu na mboga hizi.
Wakati wa kunyonyesha, karoti zinapaswa kuliwa kwa kiasi kidogo ili kuona ikiwa mtoto ni mzio wa bidhaa hii.
Mama mwenye uuguzi anaweza kula beets ikiwa mtoto hana majibu yake. Utapokea tata ya vitamini, na mchakato wa utumbo utafanya kazi vizuri.
Inashauriwa kuzuia kabichi mwanzoni, inachangia malezi ya gesi nyingi. Kweli, katika siku zijazo ni bora kujizuia na bidhaa hii, vinginevyo unaweza kuteseka usiku usio na usingizi na mtoto asiyetulia.
Matango, zukini na vitunguu vinaweza kuliwa kwa idadi ya kawaida. Bidhaa hizi mara chache sana husababisha mmenyuko wa mzio, na pia haziathiri digestion na malezi ya gesi katika mwili wa mama na mtoto.
Nyanya, mbilingani, pilipili hoho na mboga nyingine za rangi zinapaswa kuletwa kwenye mlo wako hatua kwa hatua, huku ukimfuatilia mtoto wako.

Tazama pia video yangu kuhusu mboga kwa mama mwenye uuguzi:

Bidhaa moja inasimamiwa kila baada ya siku tatu; kwa siku tatu unahitaji kumwangalia mtoto ili kuona ikiwa ana upele, chunusi au mmenyuko mwingine. Ikiwa baada ya wakati huu huoni mabadiliko yoyote muhimu kwa mtoto, basi unaweza kula mboga hizi kama kawaida.

Kwa hiyo, tuligundua ni mboga gani ya msingi ambayo mama mwenye uuguzi anaweza kula, jambo kuu kukumbuka ni kwamba kila kitu kinapaswa kuwa kwa kiasi, kwa faida yako mwenyewe na mtoto wako!

Miongoni mwa aina zote za bidhaa za nyama, nyama ya kuku inachukuliwa kuwa moja ya nyepesi na isiyo na madhara. Hii ndiyo sababu wapo wengi sahani za chakula Kutumia ndege hii, leo tutaangalia mapishi ya kitoweo cha mboga na kuku kwa watoto na wale wanaofuatilia lishe yao kwa uangalifu. Sahani hizi zote zitakuwa nyongeza bora kwa kitabu cha kupikia cha gourmets ambao hufuata kanuni za lishe sahihi.

Kitoweo cha mboga cha lishe na kuku kwa watoto

Kila mzazi anajua jinsi ilivyo vigumu kupata mtoto kula kitu chenye afya, kama vile nyama au mboga. Wakati aina hizi mbili za bidhaa zinatumiwa pamoja, kazi inakuwa ngumu zaidi.

Walakini, sahani iliyoandaliwa kulingana na kichocheo hiki haitavutia tu gourmet kidogo, lakini hakika itakuwa moja ya vipendwa vyake.

Viungo

kifua cha kuku - 300 g;
Zucchini ndogo - 1 pc.;
Karoti - 1 pc.;
Viazi - pcs 2-3;
vitunguu ya njano - 1 pc.;
Juisi ya nyanya 100% - vijiko 3;
Chumvi - Bana;
Greens - hiari.

Jinsi ya kupika kitoweo cha mboga na kuku kwa watoto

Kwanza kabisa, tunahitaji kukabiliana na viazi, kwa vile huchukua muda mrefu zaidi kupika. Chambua viazi na ukate kwenye cubes ndogo.
Mimina maji kwenye sufuria ndogo ili inachukua takriban nusu ya kiasi cha chombo pamoja na viazi. Weka juu ya moto mwingi, chemsha na upunguze kwa wastani.
Pia tunasafisha karoti na kukata kwa robo nyembamba. Ili usijisikie karoti kabisa, unaweza kuzipiga kwenye grater coarse.
Tunaosha fillet vizuri, ondoa filamu na uondoe tishu za cartilage. Pia tunaangalia nyama kwa mifupa madogo.
Tunakata kuku ndani ya cubes ndogo sana au vipande vifupi ili mtoto aweze kula vipande vile kawaida. Weka nyama kwenye sufuria na uchanganya.
Chambua vitunguu. Ikiwa mtoto hapendi mboga hii, basi unaweza kukata vitunguu katika sehemu mbili na kutupa kama hii - baada ya kuandaa kitoweo utahitaji kuiondoa. Katika kesi hiyo hiyo, ikiwa mtoto hapingani sana na mboga hii, kata vitunguu kwenye viwanja vidogo na uimimine kwenye sufuria.
Chambua zukini (hii lazima ifanyike hata ikiwa unatumia mboga mchanga). Ikiwa zukini ni ya zamani, basi sehemu ya mbegu inapaswa pia kukatwa. Kata ndani ya cubes kati na pia kuongeza kwa viungo vingine.
Mimina ndani juisi ya nyanya, kuongeza chumvi na kuongeza mambo ya kijani, ikiwa mtoto huchukua vizuri, changanya kila kitu. Kupunguza moto kwa kiwango cha chini na kufunika sufuria na kifuniko.
Chemsha kitoweo kwa muda wa saa moja hadi kioevu kilichozidi kimeyeyuka na mchuzi uwe mzito.

Kwa hakika tunangojea hadi kitoweo kimepozwa vizuri na kuwa joto, baada ya hapo tunatumikia sahani kwa gourmet yetu ndogo. Ikiwa inataka, unaweza kuchukua nafasi ya kuku na Uturuki.

Kitoweo cha mboga na kuku kwa mama wauguzi

Kila mwanamke anayenyonyesha anajua jinsi vigumu kubadilisha mlo wake. Kuchanganya hali ni ukweli kwamba wengi wa vyakula vinaweza kusababisha mzio au matatizo ya usagaji chakula kwa mtoto, hivyo chakula kinapaswa kuwa salama na rahisi iwezekanavyo.

Viungo

Fillet ya kuku - 400 g;
Viazi - 2 pcs.;
Karoti - pcs 2;
vitunguu ya manjano - kipande ½;
Cauliflower - 200 g;
Zucchini - 1 pc.;
Greens - hiari;
Chumvi na pilipili - kulahia.

Jinsi ya kutengeneza kitoweo cha mboga na kuku kwa mama wauguzi

Ikiwa ni msimu wa baridi na ni ngumu sana kupata mboga safi, basi unaweza kununua zukini waliohifadhiwa na koliflower. Katika kesi hii, kwanza uwaweke ili kufuta kwenye joto la kawaida.
Osha fillet vizuri, ondoa filamu, cartilage, mifupa na mafuta. Kata vipande nyembamba na uweke kando kwa muda.
Mimina maji kwenye sufuria ndogo, chumvi na pilipili, weka kwenye moto mwingi.
Chambua vitunguu na ukate kwenye cubes ndogo. Mimina ndani ya maji, kwa wakati huu inapaswa tayari kuchemsha - kupunguza moto kwa kati na kuongeza vipande vya kuku hapa.
Chambua viazi na karoti. Kata viazi kwenye cubes ndogo, sua karoti. Ongeza kwenye sufuria.
Ikiwa ni msimu na unatumia mboga mpya, osha boga na kolifulawa, peel boga na ukate mboga zote mbili katika vipande vidogo. Mimina vipande vinavyotokana na maji. Mboga iliyochapwa kabla inaweza kumwaga tu kwenye sufuria.
Changanya kila kitu vizuri, funika na kifuniko, punguza moto kwa wastani na upike kitoweo hadi mboga iwe laini na kioevu kimeuka.
Baada ya hayo, kata wiki na uongeze kwenye kitoweo. Acha sahani iwe chini ya kifuniko kwa dakika chache na utumike.

Ikiwa unataka, unaweza kuongeza mboga nyingine kwenye sahani hii. Kwa kawaida, hii inapaswa kufanyika tu ikiwa mtoto hana mzio kwao, na digestion yake haisumbuki wakati unakula.

Kitoweo na mboga mboga na kuku kwa lishe ya PP

Viungo

- 0.5 kg + -
- glasi 1 + -
- 2 karafuu + -
- 2 pcs. + -
Eggplant - 2 pcs. + -
- Bana + -

Jinsi ya kutengeneza kitoweo cha mboga na kuku na mboga na PP

Mimina maji kwenye sufuria yenye kina kirefu, ongeza chumvi kidogo na ulete chemsha, kisha punguza moto kwa wastani.
Tunasafisha fillet ya kuku kutoka kwa filamu, tishu za cartilage na mifupa. Kata vipande vidogo na uweke kwenye maji.
Chambua mbilingani, kata ndani ya cubes ndogo na uweke vipande kwenye chumvi maji baridi kwa dakika chache ili kuondokana na uchungu.
Ikiwa ni ya zamani, onya zucchini, uikate na uiongeze kwa maji ya moto. Mboga mchanga inaweza tu kuosha na kukatwa kwenye cubes.
Mimina maji kutoka kwa mbilingani iliyokatwa na kumwaga mboga kwenye sufuria na nyama.
Chambua ngozi kutoka kwa karafuu za vitunguu, uwapitishe kupitia vyombo vya habari na uongeze kwa maji.
Changanya kila kitu na upike hadi maji yawe karibu kabisa, na kugeuka kuwa mchuzi mzito.

Kama unaweza kuona, mapishi ya kitoweo cha mboga na kuku kwa watoto na watu wanaoongoza picha yenye afya maisha yanafanana kwa njia nyingi. Hii haishangazi, kwa sababu hali kuu ambayo inapaswa kuzingatiwa wakati wa kuandaa chakula kwa mtoto ni kwamba chakula kinapaswa kuwa na afya na uwiano iwezekanavyo. Sharti hili linatimizwa kikamilifu na kila kichocheo ambacho "Mpikaji wako" alishiriki nawe.