Casserole ya jibini la Cottage na cookies ni delicacy kutoka utoto. Lakini kuitayarisha na kukumbuka nyakati za ajabu na zisizo na wasiwasi sio ngumu sana.
Kichocheo ni rahisi na hata mpishi wa novice anaweza kukabiliana nayo - jambo kuu ni kupata jibini la Cottage na vidakuzi vilivyotengenezwa tayari, na kisha unaweza tu kufuata maelekezo kutoka kwa mapishi hii.
Casserole iliyoandaliwa kulingana na mapishi hii inageuka kuwa ya kunukia sana na ya kitamu. Lakini ladha inategemea si tu juu ya viungo kutumika, lakini pia juu ya ubora wao.
Katika kesi hiyo, maudhui ya juu ya mafuta ya jibini la Cottage, ni bora zaidi ladha ya bidhaa za kumaliza zilizooka. Ni bora kutumia jibini la asili la 9% na kuki, kama vile "Maria" - basi matokeo yatatuleta karibu na ile ya asili, ambayo tumezoea sana.
Casserole ya curd na kuki
Viungo:
Jibini la Cottage - gramu 300;
Cream cream - vijiko 4;
maziwa yaliyofupishwa - vijiko 4;
Vidakuzi "Maria" - vipande 10.
Maandalizi:
Wacha tuanze na kujaza: changanya jibini la Cottage na cream ya sour na maziwa yaliyofupishwa. Changanya viungo vyote na kupata kujaza kumaliza - kila kitu ni rahisi sana.
Kusaga kuki zilizokamilishwa kwa kutumia blender au grinder ya kahawa. Ili bidhaa za kuoka ziondolewe kwa urahisi kutoka kwa ukungu unaotumiwa, tunaweka karatasi ya karatasi au ngozi chini yake (ni bora kutumia chaguo la kwanza kwa sababu ya urahisi wa matumizi - foil inachukua sura yoyote kwa urahisi zaidi kuliko ngozi). . Weka vidakuzi vilivyovunjwa (nusu tu ya hiyo, iliyobaki itahitaji kutumika kwa safu ya juu) chini ya ukungu.
Kueneza curd kujaza sawasawa juu ya cookies katika safu nene.
Weka vidakuzi vilivyoangamizwa tena juu ya safu ya curd. Weka fomu katika oveni kwa dakika 20 kwa joto la digrii 180.
Tunaangalia utayari wa casserole na sehemu ya juu ya keki.
Kabla ya kuiondoa, unapaswa kusubiri hadi imepozwa kabisa.
Jumla ya idadi ya huduma - 4 resheni;
Jumla ya muda ni dakika 30.
Casserole ya viazi na zukini na nyama ya kusaga
Casserole ni sahani nyingi ambazo zinaweza kuliwa wakati wowote wa siku. Kinachofaa pia ni kwamba unaweza kupika ...
Mavazi ya saladi ya curd
Wahudumu wetu msimu saladi zao na kila kitu: sour cream, mayonnaise, mafuta ya mboga. Lakini wengi wetu tunapendelea mavazi tata yenye...
Casserole ya mboga na nyama ya kukaanga, iliyopikwa katika oveni
Nyama na mboga huenda pamoja kikamilifu, hasa ikiwa zimeandaliwa kwa namna ya sufuria. Sahani hii itamsaidia mhudumu katika…
Chakula cha Maggi curd
Toleo la curd la lishe ya Maggi ni kali sana. Hiyo ni, lazima ule kama ilivyoonyeshwa kwenye menyu. Na ikiwa…
Cherry plum jelly, kitamu kitamu na afya
Katika kusini, plum ya cherry inakua kila mahali, hata mitaani, wakazi wengi wa nchi zenye joto hawathamini sana matunda haya na kwa kweli ...
Nyama ya nyama na uyoga: kutibu ladha ya likizo
Nyama ya nyama ni sahani nzuri ya likizo. Na kujaza inaweza kuwa bidhaa yoyote: jibini, mboga mboga, au kama katika ...
Toffee iliyotengenezwa nyumbani kutoka kwa cream ya sour: matibabu ya kupendeza kwa watoto
Tofi laini yenye harufu nzuri ya krimu ni moja wapo ya kumbukumbu wazi za utotoni. Pipi ambazo zinauzwa kwa sasa, bila shaka, ni tofauti...
Casserole ya chakula katika jiko la polepole na mchele na mboga
Casseroles ni njia nzuri ya kulisha familia nzima haraka na kitamu. Lakini mara nyingi sahani hii ina kalori nyingi, kwa sababu ...
Vikapu na cream ya protini: ladha ya utoto
Vikapu na cream ya protini ni dessert ambayo ilikuwa ya kupendwa zaidi na inayotakiwa na karibu watoto wote ambao walikua katika USSR. Hapa…
Nilirithi “Kitabu cha ajabu zaidi kuhusu Chakula Kitamu na Ki afya” kutoka 1954. Ubora wa juu ajabu, ubora mzuri na mapishi rahisi yalinivutia. Kitabu hiki kimekuwa kitabu cha kumbukumbu. Nilianza kutumia kila dakika ya bure jikoni kuisoma. Na kisha nilikutana na toleo hili la casserole ya jibini la Cottage katika sehemu ya watu wanaosumbuliwa na magonjwa ya njia ya utumbo. Na kwa kuwa sisi sote tunakabiliwa na magonjwa hayo kwa kiasi fulani, kichocheo hiki kinaweza kuwa na manufaa. Kwa kweli, waandishi waliijumuisha katika sehemu hii tu kwa sababu inapaswa kupikwa kwa kuanika. Lakini ikiwa huna fursa kama hiyo au wewe ni mvivu sana kujisumbua na hii, basi oveni itakusaidia. Hii haibadilishi kiini cha casserole.
Ninaweka dessert hii kama chaguo la kalori ya juu na lishe zaidi, ambayo ninaipenda sana na kuifanya mara nyingi zaidi kuliko ninavyokosa. Kwa hivyo, toleo lililosasishwa, pamoja na kuongeza ya vidakuzi, lilikuja kwa wakati.
Ili kuandaa casserole hii ya jibini la Cottage na kuki tutahitaji:
(Ninatoa idadi ya asili, iliyoundwa kwa huduma 4; niliiongeza mara 4 ili kupata bakuli kwenye ukungu na kipenyo cha cm 23)
- jibini la Cottage - 120 g,
- biskuti - 20 g,
- sukari - 15 g,
- yai - 1/2 kipande,
- maziwa - 20 g,
- siagi - 10 g.
Kusaga cookies katika makombo.
Jaza kwa maziwa.
Ongeza sukari, kuchanganya na kuondoka kwa dakika 10-15.
Katika chombo tofauti, changanya jibini la Cottage na viini.
Changanya michanganyiko miwili.
Ongeza siagi iliyoyeyuka
na kuchapwa wazungu katika bakuli tofauti. Changanya kwa uangalifu, usijaribu kuvuruga muundo wa hewa.
Kwa wapenzi wa kuoka jibini la Cottage, nilitayarisha casserole nyingine ya kuvutia katika jiko la shinikizo. Siwezi hata kuiita bakuli. Kwa sababu wengi ambao wamejaribu wanafikiri kwamba ni pai. Hakika, casserole ya jibini la Cottage na kuki zilizooka kwenye jiko la polepole inaweza kutumika sio tu kama kozi ya pili, bali pia kama dessert ya chai.
Casserole ya jibini la Cottage imeandaliwa na kuongeza ya makombo ya cookies yoyote ya siagi. Kama unavyoweza kukisia, vidakuzi unavyochagua vinahusiana sana na ladha ya bakuli. Leo ninapata dessert kwa kutumia vidakuzi nipendavyo vya maziwa yaliyookwa. Familia yangu pia inapenda bakuli la keki ya sitroberi na chokoleti. Na chokoleti kwa kuongeza unapata sura ya asili.
Ni vizuri kuwa na kikombe cha kahawa au chai na kipande cha dessert. Lakini casserole ya jibini la Cottage na vidakuzi imejaa sana na inaweza kuchukua nafasi ya kifungua kinywa kamili. Hata hivyo, si lazima kuandaa casserole mapema asubuhi. Inaweza kuoka jioni au siku moja kabla, na baada ya baridi, kuiweka kwenye jokofu. Katika hali kama hizi, kabla ya kula casserole, napenda kuwasha moto kidogo kwenye microwave. Ingawa itakuwa ya kutosha kuiweka nje ya jokofu kwenye meza na kuruhusu casserole kufikia joto la kawaida.
Dessert ya curd na kuki inaweza kutayarishwa kulingana na mapishi hii sio tu kwenye jiko la shinikizo la multicooker, bali pia kwenye multicooker ya kawaida. Katika msaidizi wangu REDMOND RMC-PM380, kama katika idadi kubwa ya jiko la shinikizo, operesheni katika hali ya "Bake" hutokea bila kujenga shinikizo.
Viungo
- Jibini la Cottage - 500 g
- Vidakuzi vya siagi - 150 g
- Yai ya kuku - 5 pcs.
- Unga - 4 vijiko
- Sukari - vijiko 4-5
- Chumvi - Bana
- Siagi - kwa kupaka sufuria nyingi
Jinsi ya kupika casserole ya jibini la Cottage na kuki kwenye jiko la multicooker-shinikizo
1. Jitayarishe jibini la Cottage na asilimia ya mafuta ya chaguo lako (napenda 9%), biskuti yoyote ya siagi, mayai ya kuku ya ukubwa wa kati (ikiwa yai kubwa sana, vipande vinne vitatosha), unga wa ngano, sukari ya granulated na chumvi kidogo. Kwa kweli, unahitaji kipande cha siagi laini ili kulainisha bakuli la multicooker.
2. Kusaga biskuti chache kwenye makombo mazuri sana. Hii inaweza kufanyika kwa njia kadhaa: saga kwenye bakuli la blender, wavu, weka kwenye mfuko wa plastiki mkali na uikate na pini ya rolling.
Vunja vidakuzi vilivyobaki kuwa makombo makubwa. Hapa, tena, kuna chaguzi kadhaa - vunja kwa mikono yako, "vunja" kidogo na blender, "tembea" kidogo na pini ya kusongesha, baada ya kuweka kuki kwenye begi. 
3. Tayarisha bakuli la multicooker. Paka chini na kuta kwa ukarimu na siagi na uinyunyize kidogo na baadhi ya makombo ya kuki nzuri. 
4. Weka jibini la jumba kwenye bakuli. Ikiwa ni nafaka, mwanzoni saga na blender hadi laini. Tunatenganisha mayai kuwa nyeupe na viini. Kwa sasa, weka wazungu kwenye jokofu, na kuongeza viini kwenye bakuli na jibini la Cottage. Pia tunamwaga sukari iliyokatwa hapo (kwa wale walio na jino tamu, naweza kuongeza vijiko 5-6, na kwa wale wanaopenda pipi kidogo, ongeza vijiko 3-4). Ifuatayo, koroga kabisa jibini la Cottage na viini na sukari (mimi huchochea na kijiko cha kawaida au uma). 
5. Ongeza unga kwenye mchanganyiko na koroga vizuri tena hadi laini. 
6. Ongeza makombo yote ya kuki ya coarse. Koroga hadi vidakuzi vinasambazwa sawasawa kwenye mchanganyiko wa curd. 
7. Toa wazungu. Waweke kwenye bakuli safi na kavu na upige na chumvi kidogo hadi nene na nene. Au, kama wanasema, kwa kilele thabiti. Wakati wa kupiga, tumia mchanganyiko au blender na kiambatisho cha whisk. 
8. Kipande kwa kipande, funga kwa makini wazungu waliopigwa kwenye unga wa curd. Changanya na kijiko kikubwa au spatula katika mwendo wa kukunja. 
9. Baada ya wazungu kuongezwa, mara moja uhamishe unga kwenye sufuria nyingi. Na bila kuchelewa tunaendelea kwa hatua inayofuata. 
10. Nuru (usiiongezee!) Nyunyiza juu ya bakuli la baadaye na makombo mengine ya kuki nzuri. Weka sufuria kwenye chombo. Funga kifuniko na uondoe valve (!!! - hii inatumika moja kwa moja kwa Redmond RMC-PM380, lakini ikiwa unahitaji kuondoa valve kwenye jiko la multicooker-pressure au la - rejea maagizo ya kifaa chako). Ifuatayo, washa modi ya "Kuoka" kwa saa moja. 
11. Baada ya mwisho wa programu (usifungue kifuniko !!!) kuondoka casserole kwenye "Warming" kwa dakika 30-35. Kisha zima multicooker, ondoa kifuniko na uache baridi kwa dakika nyingine 10. 
12. Kutumia chombo cha kuanika, ondoa bidhaa zilizooka kutoka kwenye sufuria. Uhamishe kwenye sahani na kupamba juu ya casserole kwa hiari yako (sio lazima kupamba kabisa, lakini mimi hunyunyiza tu na makombo mazuri kutoka kwa vidakuzi sawa vya siagi). Ifuatayo, tunaitumikia kwenye meza. 
13. Kata casserole ya jibini la Cottage na vidakuzi katika sehemu. Tunatibu familia na marafiki zetu. Bon hamu! 
- Vidakuzi 150 g (ladha ya casserole kwa kiasi kikubwa inategemea ladha ya kuki).
- 500 g ya jibini la Cottage (aina yoyote, lakini, kwa ladha yangu, ni bora katika uvimbe kwa uzito).
- 1/2 kikombe cha sukari.
- 2 tbsp. l. wanga (unaweza kufanya bila hiyo kabisa).
- 2 mayai.
Kujaza yoyote, kwa mfano: zabibu, apricots kavu, prunes, ndizi, apples, kiwi, mandimu, machungwa, nk. Walichokikuta nyumbani ndicho walichoweka. Inawezekana bila wao kabisa.
Piga mayai na sukari hadi povu, ongeza wanga, changanya vizuri, tikisa jibini la Cottage, changanya (ikiwezekana kwa uangalifu, ili uvimbe ubaki kuwa uvimbe). Sasa jambo muhimu zaidi: chukua biskuti na uzivunja vipande vidogo kwa mikono yako. Paka sufuria na mafuta, tikisa mchanganyiko haraka na uoka haraka hadi hudhurungi ya dhahabu.
Casserole ya jibini la Cottage
- 700 g ya jibini la Cottage la nyumbani.
- 2 mayai.
- 4 tbsp. l. unga.
- 6 tbsp. l. Sahara.
- Vanilla sukari.
Changanya kila kitu vizuri na uweke kwenye oveni kwa dakika 30.
Casserole ya jibini la Cottage na matunda au matunda
Tutahitaji (kwa huduma sita za kati):
- 250 g ya jibini la Cottage isiyotiwa chachu (ikiwezekana ricotta).
- 100 g ya cream ya chini ya mafuta (hadi 20%).
- 2 mayai.
- 2 tbsp. vijiko vya wanga wa mahindi.
- 2-3 tbsp. vijiko vya sukari (kula ladha - jaribu).
- 50 g siagi.
- Berries au matunda kwa mchuzi na "kujaza".
Piga mayai na sukari vizuri sana - hii ni muhimu, casserole itakuwa fluffy zaidi!
Ifuatayo ni wanga - piga vizuri tena. Ifuatayo, cream ya sour na jibini la Cottage, geuza kila kitu kuwa misa ya homogeneous.
Paka mafuta chini ya ukungu wa kuoka na siagi, weka matunda, uinyunyiza kidogo na sukari na ujaze na "unga".
Berries pia inaweza kugandishwa (usiweke tu wengi wao - watatoa juisi!). Afadhali zaidi, zipunguze kwanza na itapunguza kioevu kilichozidi. Na ni nzuri ikiwa sukari ni vanilla.
Acha nafasi kidogo - itafufuka.
Unaweza kufanya toleo na ndizi. Ongeza tu ndizi iliyokatwa kwenye vipande.
Weka molds katika tanuri preheated hadi digrii 180 kwa muda wa dakika 25-30, mpaka tayari; tazama! Hakuna haja ya kuoka sana.
Tunafanya mchuzi wowote wa berry: kuweka berries katika blender na kiasi kidogo cha cream ya sour na sukari ya unga (au sukari). Mchuzi ni rahisi sana, tu kutupa kila kitu ulicho nacho kwenye blender. Ninapenda sana strawberry tu.
Ikiwa huna berries safi, kuyeyusha waliohifadhiwa kwenye sufuria ya kukata moto na sukari.
Casserole lazima iwe laini. Usijali, itaanguka baadaye kidogo, lakini bado itabaki hewa na zabuni sana, sawa na soufflé ya jibini nyepesi.
Jaribu sio kuchoma kingo, lakini bake tu hadi hudhurungi ya dhahabu! Jibini la Cottage lililochomwa ni la kuchukiza.
Na ni bora sio kuifanya katika sehemu moja kubwa; utaishia tu na pancake tambarare, kavu na ya kuchosha iliyooka.
Ikiwa huna wanga, badilisha semolina.
Katika toleo la "chakula", tumia mtindi wa chini wa mafuta badala ya cream ya sour, na utumie jibini la Cottage sambamba.
Lakini haitakuwa nzuri sana, kwa kweli ...
Maoni yangu. Nilikuwa na jibini la Cottage tu na ndizi, kwa hiyo nilifanya toleo na ndizi na bila mchuzi. Hakukuwa na ricotta, kwa hiyo nilitumia jibini la chini la mafuta, chini ya ungo mzuri. Nilikuwa na mtindi wa beri uliotengenezwa kwa maziwa ya mbuzi. Casserole ni laini sana; iliyooka katika sehemu inaonekana ya kuvutia zaidi inapotolewa.
Casserole ya jibini la Cottage
- Pakiti 1 ya jibini la Cottage.
- 4 mayai.
- Sukari, chumvi, mdalasini kwa ladha.
Changanya kila kitu na kumwaga kwenye mold. Weka kwenye oveni na upike hadi hudhurungi ya dhahabu. Lakini unaweza pia kuongeza buckwheat ya kuchemsha au mchele kwenye jibini la Cottage, au apricots kavu iliyokatwa au prunes, zabibu. Kila kitu kinachanganywa, hutiwa ndani ya ukungu na kuoka katika oveni hadi kupikwa.
Curd casserole na apricots kavu na Grapefruit
- Jibini la Cottage - 500 g
- Yai - 2 pcs.
- Semolina - 1/2 kikombe.
- Soda - 1/3 tsp.
- Cream cream 3 tbsp. l.
- Apricots kavu - 1/3 tbsp.
- Grapefruit - 2 vipande peeled.
Kupitisha jibini la Cottage, zabibu na apricots kavu kupitia grinder ya nyama. Ongeza semolina, soda, cream ya sour na mayai yaliyopigwa na sukari. Changanya vizuri, weka kwenye sufuria ya kina, iliyotiwa mafuta na siagi na uoka katika oveni kwa karibu dakika 30.
Casserole ya viazi na jibini la Cottage
- 500 g jibini la jumba.
- 4 viazi.
- 1 yai.
- 1 tbsp. maziwa.
- 30 g siagi.
- Chumvi.
Kusugua jibini la Cottage, kuongeza yai, maziwa, chumvi na kuchanganya kila kitu vizuri. Chambua viazi, chemsha, ukate vipande vipande, changanya na misa ya curd.
Paka karatasi ya kuoka na mafuta, weka mchanganyiko ulioandaliwa, usawa uso, nyunyiza na mafuta na uoka katika oveni hadi hudhurungi ya dhahabu.
Casserole ya jibini la Cottage
- Pakiti 1 ya jibini la Cottage (200 g).
- 1 tbsp. l. sukari (inaweza kuwa vanilla kwa ladha).
- 2 tbsp. l. unga.
- 1 yai.
Changanya viungo vyote. Weka wingi unaozalishwa kwenye sufuria iliyotiwa mafuta kabla, ueneze na cream ya sour na uoka katika tanuri hadi kupikwa.
Casserole ya jibini la Cottage
- Pakiti 1 ya jibini la Cottage (200 g).
- 2 mayai.
- Asali (au sukari) kwa ladha.
- Apple.
- Ndizi.
Kuchukua molds 2 ndogo kwa tartlets kuoka au muffins. Tenganisha viini kutoka kwa wazungu, ongeza yolk kwenye jibini la Cottage, ukiweka wazungu kando kwa sasa. Weka ndizi iliyochujwa chini ya ukungu, apple iliyokatwa kwenye vipande nyembamba juu, jibini la Cottage lililochanganywa na asali na yolk juu na kuweka kwenye tanuri. Piga wazungu wa yai na asali na baada ya dakika 7 fungua tanuri, kijiko kwa makini mchanganyiko kwenye casseroles ya curd. Tunasubiri ukoko wa dhahabu kuonekana, kuzima tanuri, baada ya dakika 5 uko tayari kutumika.
Casserole ya jibini la Cottage
- Jibini la Cottage - 600 g
- Sukari - 4 tbsp. l.
- Vanilla sukari - 1 sachet.
- Soda - 1/2 kijiko.
- Mayai - 2 pcs.
- Siagi 50 g
- Semolina - 1 tbsp. l.
- Unga - 1 tbsp. l.
Changanya viungo vyote.
Paka ukungu na mafuta na uinyunyiza na unga, weka misa inayosababishwa ndani yake. Weka katika oveni na upike kwa digrii 180-200 kwa dakika 50.
Casserole ya karoti-curd
- 2 karoti za kati.
- 2 mayai.
- 500-600 g ya jibini la Cottage.
- 3 tbsp. l. Sahara.
Chemsha karoti, wavu kwenye grater coarse. Changanya mayai, sukari, jibini la Cottage, karoti za kuchemsha. Weka misa inayosababisha kwenye ukungu, grisi 3 tbsp juu. l. krimu iliyoganda. Kuoka katika tanuri kwa muda wa dakika 35-40, ondoa na brashi na siagi.
Casserole ya jibini la Cottage
Piga 400 g ya jibini la Cottage katika blender na mayai mawili. Ongeza sukari kwa ladha. Ongeza vijiko kadhaa vya wanga na kuchanganya. Ongeza jordgubbar mwitu na koroga. Weka kwenye sufuria iliyotiwa mafuta na unga. Nyunyiza flakes za almond juu. Oka kwa dakika 30-40 kwa digrii 200.
- 500-700 g apples (hii ni apples 3-4 kati).
- 4 mayai.
- 50 g ya sukari iliyokatwa.
- Zest iliyokunwa vizuri ya limau 1.
- Pakiti 1 ya sukari ya vanilla.
- 500 g jibini la chini la mafuta.
- 125 g ya semolina.
- 1/2 pakiti ya poda ya kuoka (au soda ya kuoka).
- Chumvi kwa ladha
- Juisi kidogo ya limao.
Chambua maapulo, kata vipande 4-8, ondoa msingi na ukate vipande nyembamba au viwanja vidogo. Kutumia mchanganyiko, saga viini na sukari, zest ya limao na sukari ya vanilla. Ongeza jibini la Cottage, semolina, poda ya kuoka na ukanda unga vizuri. Piga wazungu baridi na chumvi na kiasi kidogo cha maji ya limao kwenye povu nene na uchanganya kwa makini na misa ya curd. Ongeza apples na kuchanganya kila kitu. Weka unga uliokamilishwa kwenye ukungu uliopakwa mafuta na siagi na uoka katika oveni ifikapo 200`C.
Baada ya dakika 35, angalia ikiwa casserole iko tayari (fimbo fimbo ya mbao ndani yake, na ikiwa hakuna unga ulioachwa juu yake, basi casserole iko tayari).
Kutumikia moto.
Unaweza kula na mchuzi wa vanilla, cream ya sour, maziwa yaliyofupishwa au cream cream!
Casserole ya jibini la Cottage na lingonberries
- 500 g jibini la jumba.
- Mayai 2-3.
- Cowberry.
- Sukari kwa ladha.
- Unaweza kuongeza cream kidogo ya sour na unga.
Oka kwa dakika 20-25. Badala ya lingonberry, unaweza kutumia beri nyingine.
Casserole ya jibini la Cottage na apples
- 500 g apples peeled bila cores.
- 500 g jibini la Cottage laini.
- 3 viini.
- 50 g siagi iliyoyeyuka.
- Zest ya limau 1.
- Bana ya mdalasini.
- Pakiti 2 za pudding yenye ladha ya Dk. Oetker.
- 25 g ya semolina.
- Pakiti 1/2 ya poda ya kuoka ya Dk Oetker.
- 3 majike.
- Gramu 120 za sukari ya unga ya vanilla Dk. Oetker.
- 50 g zabibu.
Kata apples peeled katika vipande vikubwa, grisi mold (25x30 cm) na mafuta na sawasawa kuweka vipande apple chini. Weka jibini la Cottage, viini, siagi, zest na mdalasini kwenye bakuli. Ongeza poda ya kuoka iliyochanganywa na pudding kavu na semolina, changanya vizuri. Piga wazungu kwenye povu nene, hatua kwa hatua kuongeza poda ya sukari.
Mimina kwa uangalifu wazungu wa yai na zabibu kwenye mchanganyiko wa curd. Mimina mchanganyiko juu ya maapulo na uweke kwenye oveni iliyowashwa hadi 150 ° C na uoka kwa dakika 30.
Baada ya kuoka, baridi casserole kidogo na utumie joto.
Casserole ya jibini la Cottage na malenge
Casserole inageuka kuwa laini sana, ya kitamu, na harufu nzuri ya malenge. Ili kuboresha ladha na harufu, ni muhimu kuongeza aina mbalimbali za matunda au matunda: zabibu, apricots kavu, prunes, zabibu, quince, cranberries, lingonberries.
- 1 kioo cha jibini la mafuta la Cottage.
- Vikombe 2 vya malenge iliyokatwa.
- 3 mayai.
- 2 tbsp. l. zabibu kavu
- 1 tufaha.
- Chumvi kwa ladha.
Jibini la Cottage hutiwa kwa ungo, zabibu zilizoosha, apple iliyokatwa, mayai na malenge iliyokatwa huongezwa. Misa imechanganywa, kuwekwa katika fomu kavu na kuoka katika tanuri ya moto (200-220 C) kwa muda wa dakika 20-25.
Kutumikia casserole katika fomu ambayo ilioka.
Msimu na cream ya sour au kefir.
Casserole ya jibini la Cottage
- 500 g jibini la jumba.
- 1 yai.
- 3 tbsp. l. krimu iliyoganda.
- 3 tbsp. l. Sahara.
- 2 tbsp. l. wadanganyifu.
- 1/4 pakiti ya vanillin.
- 3 tbsp. l. siagi.
Weka vijiko 2 kwenye jibini la jumba la mashed. l. siagi iliyoyeyuka, kuongeza yai iliyopigwa na sukari, semolina, 1/2 tsp. chumvi, vanillin. Changanya kila kitu, weka kwenye sufuria ya kukata mafuta (au fomu nyingine), panua, mafuta na cream ya sour na mahali kwenye tanuri kwa dakika 25-30.
Casserole ya jibini la Cottage
- Pakiti 1 ya misa ya curd na zabibu.
- 1 yai.
- 1/2 tsp. soda
- 2 tbsp. l. krimu iliyoganda.
- 2 tbsp. l. wadanganyifu.
- 2 tbsp. l. unga.
Changanya kila kitu, kuiweka kwenye mold na kuoka katika tanuri mpaka kufanyika.
Inapakia...