Jinsi ya kupika omelette ya mvuke kwa usahihi. Jinsi ya kupika omelette ya mvuke: mapishi sahihi. Sheria za kuandaa omelette ya mvuke

Omelette ya mvuke Imeandaliwa katika umwagaji wa maji au kwenye boiler mara mbili. Ili kuandaa omelette ya mvuke katika umwagaji wa maji, utahitaji sufuria yenye nene-chini na sahani zilizotiwa mafuta ya mboga (mzeituni). Sahani huwekwa kwenye sufuria, maji hutiwa ndani ya sufuria ili kufikia nusu tu ya sahani, na huwekwa kwenye moto mdogo. Mchanganyiko ulioandaliwa kwa omelette ya mvuke hutiwa kwa makini ndani ya bakuli, kifuniko kinafungwa na maji na omelette imesalia kwa dakika 25-35. Omelette ya mvuke inaweza pia kutayarishwa kwenye stima kwa kuweka mchanganyiko huo kwenye glasi au bakuli la plastiki lililopakwa mafuta.

Omelet ya mvuke - mapishi

Omelette ya mvuke ya classic.

Viungo: mayai 2, 2 tbsp. maziwa, ½ tsp. siagi, chumvi.

Matayarisho: piga mayai na maziwa na chumvi ndani ya povu nene, grisi mold na mafuta, mimina mchanganyiko ndani yake, uweke kwenye boiler mara mbili kwa dakika 20. Ondoa omelette iliyokamilishwa kutoka kwa ukungu na ugeuke kwenye sahani.

Omelette ya mvuke na samaki.

Viungo: 200g halibut, 1 tbsp. mafuta ya mboga, wanga, 1 tbsp. pilipili ya kijani kibichi, kikombe cha nusu cha mchuzi wa nyama ya ng'ombe, mayai 3, rundo 1 la vitunguu kijani, ½ tsp. chumvi.

Matayarisho: kata samaki kwa vipande nyembamba, uvike kwenye wanga ya mahindi, uweke kwenye sahani ya gorofa, juu na pilipili ya kijani iliyokatwa na vitunguu, mimina mafuta ya mboga. Piga mayai kwenye mchuzi uliowaka moto, ongeza chumvi, mimina mchanganyiko juu ya samaki, na uweke sahani na omelet kwenye boiler mara mbili kwa dakika 40.

Omelette ya mvuke na karoti.

Viungo: mayai 8, karoti 2, 2 tbsp. maziwa, 1 tbsp. siagi, chumvi, parsley.

Maandalizi: kata au kusugua karoti, simmer na maji kidogo na mafuta, na kuifuta. Changanya mayai na maziwa, karoti, mimina ndani ya ukungu na uweke kwenye boiler mara mbili au umwagaji wa maji. Wakati wa kutumikia, kupamba na mimea.

Omelette ya mvuke kawaida huweka sura yake vizuri, kwa hivyo wakati wa kutumikia omelette iliyokamilishwa, geuza sahani nayo kwenye sahani. Kutumikia omelette ya mvuke na michuzi, mboga mboga au saladi na vidonge vingine ili kukidhi ladha yako.

Omelette ya mvuke ni sahani ya yai yenye lishe iliyotoka Ufaransa. Inapendekezwa kwa matumizi ya watu walio na magonjwa ya njia ya utumbo ambao wako kwenye lishe, na pia kwa kulisha watoto kutoka mwaka mmoja. Lakini hii haimaanishi kabisa kwamba mtu mwenye afya kabisa ambaye hayuko kwenye lishe hawezi kujitibu kwa sahani hii nyepesi na yenye afya. Omelet ina vitamini A, D, E, kikundi B, asidi ya folic, lutein, lysine, nk. Shukrani kwa teknolojia ya kupikia, sahani hii haina kansa, cholesterol na kalori.

Mapishi ya classic ni rahisi zaidi. Haihitaji viungo maalum au vifaa vya jikoni. Kuna njia mbili za kuandaa omelet hii.

Viungo:

8 mayai ya kuku;
2 tbsp. maziwa;
chumvi.

Maendeleo ya maandalizi:

Changanya mayai na maziwa na uma na kuongeza chumvi.
Kwa njia ya kwanza ya kupikia, chukua sufuria na colander na chini ya gorofa. Mimina maji ndani ya sufuria, haipaswi kugusa chini ya colander, kuleta kwa chemsha, kufunga colander, na kuweka bakuli na mchanganyiko wa yai ndani yake. Funika muundo mzima na kifuniko na upika kwa dakika 20-25.
Njia ya pili ni rahisi kidogo. Kuchukua sufuria, kumwaga maji ndani yake, kiwango chake kinapaswa kufikia katikati ya sahani ambayo omelette itafanywa. Mimina mayai tayari kwenye chombo cha kupikia, weka kwenye sufuria, na upika kwa njia ile ile kwa dakika 20-25.

Omelette ya mvuke juu ya maji

Kwa wale ambao hawana uvumilivu wa lactose, au wanataka tu kufurahia omelette konda, tunakuambia jinsi ya kupika omelette ya mvuke kwa kutumia maji.

Viungo:

6 protini;
100 ml ya maji (kuchemsha);
chumvi;
mafuta kwa kupaka mold.

Maendeleo ya maandalizi:

Gawanya mayai kuwa wazungu na viini. Tunaweka viini kando, hatutazihitaji, na kuwapiga wazungu kwa whisk na chumvi kwenye povu yenye nguvu.
Ongeza maji kwa mchanganyiko unaosababishwa na kupiga tena.
Paka mold na mafuta.
Mimina mchanganyiko wa yai ndani ya ukungu na uweke kwenye boiler mara mbili kwa dakika 10-20.

Unaweza kuweka kipande kidogo cha siagi juu ya omelette iliyopikwa, itayeyuka haraka na kuunda filamu ya kupendeza na dhaifu.

Omelette katika stima

Hapo awali, tuliangalia mapishi rahisi, lakini unaweza kupika omelette ya protini ya mvuke na kuongeza ya mboga.

Viungo:

mayai 4;
1/2 tbsp. maziwa;
chumvi;
1 tbsp. mboga iliyokatwa (yoyote).

Maendeleo ya maandalizi:

Kama ilivyo kwenye mapishi yaliyopita, tenga wazungu wa yai kutoka kwa viini.
Changanya wazungu wa yai na maziwa vizuri na kuongeza chumvi.
Mimina glasi ya mboga iliyokatwa chini ya bakuli la mvuke na kumwaga mchanganyiko wa protini ya maziwa juu. Changanya.
Washa kifaa na uweke kipima muda kwa dakika 20. Wakati stima inaashiria mwisho wa kupikia, koroga omelette karibu kumaliza na kuiwasha tena, kuweka kipima saa kwa dakika 10 nyingine.
Weka sahani iliyokamilishwa kwenye sahani na uitumie na mimea.

Kichocheo cha omelette ya mvuke kwenye jiko la polepole

Kichocheo cha omelet ya mvuke kwenye jiko la polepole ni rahisi kama kwenye boiler mara mbili. Lakini tutapika na nyanya.

Viungo:

mayai 6;
250 ml. maziwa;
Nyanya 1;
1 tsp. siagi;
chumvi.

Maendeleo ya maandalizi:

Changanya mayai na chumvi na maziwa.
Osha nyanya na kukatwa kwenye cubes kati. Ikiwa inataka, nyanya inaweza kuwa blanched na ngozi kuondolewa.
Changanya mchanganyiko wa yai ya maziwa na nyanya iliyokatwa.
Paka bakuli ndogo ya kuoka na mafuta.
Mimina glasi ya maji kwenye bakuli la multicooker, weka rack ya waya na chombo kilicho na omelet ya baadaye ndani.
Funga multicooker, anza modi ya "Steam", weka kipima saa kwa dakika 20.
Ipe omeleti iliyomalizika muda kidogo ili ipoe, kisha ugeuze sufuria na uondoe kwa urahisi sahani iliyokamilishwa kwenye sahani.

Katika microwave

Ikiwa huna muda wa kupika, lakini unataka kujitendea mwenyewe na familia yako kwa chakula cha jioni cha kupendeza, fanya omelet katika microwave. Kwa kufanya hivyo, unaweza kutumia vyombo yoyote, kutoka bakuli moja kubwa ya kioo kwa microwave kwa mugs kawaida.

Viungo:

mayai 4;
4 tbsp. l. maziwa;
100 gr. jibini (yoyote);
100 gr. ham;
chumvi, pilipili kwa ladha.

Maendeleo ya maandalizi:

Kuchukua mugs 2, kupiga yai 1 ndani ya kila mmoja na kuchanganya na uma na chumvi, pilipili na maziwa.
Jibini tatu kwenye grater.
Kata ham ndani ya cubes ndogo au pia ndani ya tatu kwenye grater.
Weka vijiko 1-2 kwenye kila mug. l. jibini na ham, changanya.
Weka mugs kwenye microwave, hakuna haja ya kufunika, weka timer kwa dakika 1. Wakati umekwisha, kuchanganya na uma na kuweka muda kwa dakika nyingine 1-2 mpaka mayai kuwa imara.
Tunatoa omele iliyokamilishwa kwenye meza moja kwa moja kwenye mugs, unaweza kuinyunyiza na mimea iliyokatwa ikiwa inataka.

Omelette ya mvuke na uyoga

Ili kuongeza aina kidogo kwa kifungua kinywa chako au chakula cha jioni, unaweza kuandaa omelet ya mvuke ya ladha na uyoga. Uyoga wowote utafanya kwa kusudi hili, lakini ya bei nafuu na yenye kunukia ni champignons.

Viungo:

mayai 5;
1.5 tbsp. l. unga wa mahindi;
5 champignons;
2 tbsp. l. mbaazi;
1 tbsp. l. mchuzi wa soya (hiari);
chumvi, pilipili kwa ladha;
125 ml. maji.

Maendeleo ya maandalizi:

Tunasafisha uyoga, safisha na kuikata vizuri.
Weka uyoga ulioandaliwa kwenye colander na upike kwa dakika 10.
Changanya mayai na maji, chumvi, pilipili, unga na mchuzi.
Kuhamisha uyoga kwenye bakuli la omelet, kuongeza mbaazi, na kumwaga katika yai iliyoandaliwa.
Wacha iwe mvuke kwa dakika 30.

Kichocheo na nyanya na jibini

Sahani hii inatoka juisi sana na ladha. Inafaa kwa lishe anuwai wakati wa lishe yenye kalori ya chini.

Viungo:

4 mayai ya kuku;
1 tbsp. maziwa;
Nyanya 1;
100 gr. jibini;
chumvi.

Maendeleo ya maandalizi:

Osha nyanya na kukatwa kwenye cubes kati. Ikiwa unataka, unaweza kumwaga maji ya moto juu ya nyanya na kuondoa ngozi.
Jibini tatu kwenye grater.
Whisk maziwa, mayai na chumvi.
Changanya mchanganyiko wa yai na nyanya na jibini na kumwaga ndani ya mold.
Weka omelette kwenye boiler mara mbili au umwagaji wa maji na upika kwa muda wa nusu saa hadi ufanyike.

Ujanja wa omelette ya mvuke

Kanuni kuu ya omelet yoyote ni uwiano sahihi wa maziwa na mayai. Ili kuhesabu ni kiasi gani cha maziwa kinahitajika kwa idadi fulani ya mayai, unaweza kutumia nusu ya ganda la yai kama chombo cha kupimia. Kwa yai 1, chukua nusu ganda 2 zilizojaa maziwa.
Mayai kwa omelettes lazima iwe safi. Sio zaidi ya siku 5 zinapaswa kupita baada ya uharibifu wao. Unaweza kutumia mayai ambayo sio safi, lakini hayatapiga pia na sahani haitakuwa laini.
Viungo vya omelette iliyohifadhiwa kwenye jokofu huchanganya bora bila uvimbe.
Piga omelette na uma au whisk. Mchanganyiko haifai kwa kusudi hili, kwani hufanya misa yenye homogeneous sana ambayo haina kupanda vizuri.
Mayai yaliyopigwa na maziwa hutumwa mara moja kwenye boiler mbili au kifaa kingine cha kupikia. Kwa muda mrefu mchanganyiko ulioandaliwa umekaa, mbaya zaidi utafufuka.
Usiongeze bidhaa nyingi za ziada kwenye omelette, hii pia inathiri sana fluffiness. Viongezeo vichache, ndivyo hewa inavyozidi.
Ili kuzuia omelette iliyokamilishwa kutoka kwa kukaa, usiondoe kifuniko wakati wa kupikia hadi mchanganyiko uwe mnene, na kwa dakika nyingine 5 baada ya kupika kukamilika. Mabadiliko ya joto ya ghafla "kupiga" sahani.

Sio bure kwamba mayai huchukuliwa kuwa bidhaa muhimu, kwa kuwa wana muundo wa usawa wa protini, mafuta, vitamini, macro- na microelements. Zina vyenye lecithin, ambayo ni muhimu kwa maendeleo ya mfumo wa neva wa mtoto, lutein, ambayo ni ya manufaa kwa maono, na vipengele vingine vingi vinavyochangia ukuaji wa mtoto katika miaka ya kwanza ya maisha. Utajifunza kuhusu mali ya manufaa ya omelette ya mvuke, na pia kusoma jinsi ya kupika kitamu na haraka.

Je, ni faida gani za mayai

Vitamini A inasimamia kimetaboliki, huimarisha mifupa na meno yanayoendelea, retinol ni muhimu kwa maono ya kawaida. Ni antioxidant yenye nguvu ambayo huondoa radicals bure kutoka kwa mwili.
Vitamini vya B kuathiri utendaji wa mifumo ya kinga na neva ya mwili. Pamoja na tocopherol (vitamini E), wao hudhibiti utendaji wa tezi za endocrine, kushiriki katika uzalishaji wa homoni.
Kiini kina vitamini D nyingi. Inahakikisha ukuaji na ukuaji wa mifupa, inadhibiti kimetaboliki ya madini na uwekaji wa kalsiamu kwenye meno.
Mayai yana macro- na microelements: kalsiamu, iodini, potasiamu, chuma, fosforasi, muhimu kwa ukuaji wa kawaida wa mtoto.
Lecithini huzuia cholesterol kutoka kwa kuta za mishipa ya damu, mojawapo ya vipengele vikuu vya malezi na maendeleo ya mfumo wa neva. Huzuia magonjwa ya moyo na mishipa.

Ulijua? Wanasayansi kutoka Chuo Kikuu cha Columbia wamegundua kwamba kiasi cha lecithin kilichopokelewa katika mwaka wa kwanza wa maisha huamua uwezo wa kumbukumbu ya baadaye.

Luteini, ambayo ni sehemu ya yolk, ina jukumu kubwa katika fiziolojia ya maono.
Kholin inapunguza uwezekano wa saratani.
Ina protini muhimu kwa ajili ya kujenga tishu za misuli.
Inakuza hali nzuri na ina athari ya manufaa kwenye mfumo wa neva.
Omelette ya mvuke inaweza kuliwa kwa magonjwa ya mfumo wa utumbo.
Mayai yana asidi zote za amino zinazohitajika kwa ukuaji wa usawa wa mtoto.

Jinsi na wakati wa kuanzisha omelets ya mvuke kwenye mlo wa mtoto wako

Muhimu! Mayai huchukuliwa kuwa bidhaa ya mzio. Fuatilia mtoto wako kwa uangalifu; ikiwa kuna mzio, usijumuishe mayai kutoka kwa lishe ya mtoto.

Yolk huletwa kutoka miezi 7-8. Inapaswa kutolewa kwa kiasi kidogo, kwanza kilichochanganywa kwenye mchanganyiko, ikiwezekana asubuhi. Angalia majibu ya mtoto. Bidhaa inaweza kusababisha upele wa ngozi, au. Ikiwa kila kitu ni sawa, basi baada ya siku kadhaa kuongeza sehemu kidogo. Kwa umri wa mwaka mmoja, mtoto anaweza kula nusu ya yolk moja.
Protein huanza kutolewa kwa umri wa miezi kumi na moja, kwa kuwa, tofauti na yolk, ni ya kawaida zaidi.
Yai moja ya kuku inaweza kubadilishwa na mayai manne ya kware. Wao sio chini ya manufaa.
Lakini omelette ya mvuke inafaa kwa mtoto mwenye umri wa miaka 1. Kwa kuwa haifai kwa watoto katika umri huu kula zaidi ya nusu ya yai, mpe mtoto wako sehemu ya nusu, na kuongeza ukubwa wake kwa miezi sita. Madaktari wa watoto wanapendekeza kula sahani hii si zaidi ya mara tatu kwa wiki.
Usisahau kuosha mayai vizuri katika maji ya bomba: kunaweza kuwa na baadhi kwenye shell.
Maziwa ya kijiji yanapaswa kuchemshwa.

Jinsi ya kupika omelette ya mvuke

Viungo

Yai - 1 pc.;
maziwa - 50 ml;

Jinsi ya kupika omelette

Omelette ya mvuke ni rahisi kuandaa bila mvuke.

Omelette hii ya mvuke inaweza pia kufanywa katika tanuri.

Omelette ya mvuke na mboga kwenye microwave

Viungo

yai ya kuku - 1 pc.;
maziwa - 50 ml;
Karoti - ½;

Cauliflower - 2 inflorescences;
siagi - kijiko 1;
Chumvi - kwa ladha.

Jinsi ya kupika omelette

Omelette ya mvuke iliyofanywa kulingana na mapishi hii ni kamili kwa mtoto mzee. Sahani hii itageuka kuwa laini na laini, na muhimu zaidi - ya kitamu.

Nini cha kufanya ikiwa unataka kupika omelette ya mvuke, lakini huna mvuke nyumbani? Jibu ni rahisi - jenga umwagaji wa maji na uitumie. Lakini hizi sio siri zote! Tutakuambia kwa undani zaidi jinsi ya kuunda omelette yenye mvuke bila boiler mara mbili na kufunua hila zote na nuances ya maandalizi yake. Hii ni chaguo bora kwa chakula cha chakula au cha watoto, kwa sababu kila kitu kinafanywa bila kaanga - hakuna kansa kutoka kwa mafuta ya moto! Watoto wanaweza kupewa sahani hii ya yai kutoka umri wa mwaka mmoja, kuanzia na kijiko cha nusu. Kweli, ikiwa tayari unayo kichocheo hiki kwenye benki yako ya nguruwe, jaribu kuongeza viungo vya ziada vya ladha kwake kwa kutumia vidokezo vyetu.

Tunatayarisha omeleti ya mvuke katika ukungu wa keki ya silicone; unaweza pia kutumia ukungu mwingine wowote; sahani za kina, kama sahani za supu, zitafanya.

Viungo

Mayai - pcs 3;
Maziwa - 4 tbsp. l.;
siagi - 5-6 g;
Chumvi - kwa ladha.

Maandalizi

Vunja mayai kwenye chombo. Kichocheo hiki pia kinafaa kwa kutumia mayai ya quail, tu kudumisha uwiano wa mayai na maziwa (takriban 120 ml ya molekuli ya yai kwa 50 ml ya maziwa). Ni muhimu, vinginevyo omelet haiwezi kuimarisha.

Kuwapiga kwa whisk au blender mpaka laini. Hakuna haja ya kupiga mpaka povu nene - bado itakaa wakati wa kupikia.

Mimina katika maziwa na kuongeza chumvi kwenye mchanganyiko. Ikiwa huna maziwa mkononi, chukua cream au sour cream - ladha ya omelette itafaidika tu na hii.

Changanya viungo.

Paka vibabe vidogo vya muffin vya silikoni vizuri na kisu cha siagi laini. Mimina mchanganyiko wa omelette ndani yao. Na ikiwa una vidonge maalum vya karatasi kwa molds vile, tumia badala ya mafuta. Kisha omelette inaweza kutumika kwenye sahani moja kwa moja ndani yao, na kuliwa na kijiko.

Weka umwagaji wa maji kwa mvuke. Kichocheo hiki hakitumii boiler mara mbili, lakini haijalishi, omelette bado itageuka kuwa laini na ya kitamu. Mimina nusu ya kiasi cha maji kwenye sufuria, weka ungo au colander juu yake (hapa ni plastiki, lakini ni bora kuchukua chuma na seli ndogo - hewa moto huzunguka vizuri ndani yake). Inahitajika kuwa kuna nafasi ya kutosha ya mvuke kati ya maji na chini ya ungo. Weka sufuria juu ya moto. Weka kwa makini molds za silicone zilizo na mchanganyiko wa yai kwenye ungo. Funika kwa kifuniko.

Subiri kama robo ya saa na maji yanayochemka kiasi kwenye sufuria. Baada ya hayo, ondoa molds kutoka kwa moto pamoja na ungo. Hivyo omelette ya mvuke iko tayari bila steamer katika molds silicone. Wapindue kwa uangalifu kwenye sahani na uondoe omelette. Pamba na mboga safi iliyokatwa au mimea. Tumikia sahani hii rahisi, yenye kalori ya chini kwa kiamsha kinywa au vitafunio vya alasiri.

Unaweza kuongeza viungo vya ziada kwenye mchanganyiko wa yai kwa omelet ya mvuke ili kuonja:

kijiko cha ngano au unga wa nafaka kama mnene, lakini omelet itakuwa mnene na laini kidogo;
jibini iliyokatwa - ngumu, kusindika au kung'olewa;
mimea ya spicy iliyokatwa au kavu;
wiki ya dessert - mchicha, soreli, mint, basil;
viungo na viungo - pilipili ya ardhini, turmeric au safroni;
nafaka au mbaazi za kijani;
vitunguu, karoti na vitunguu vilivyoangaziwa katika mafuta;
vipande vya mizeituni au mizeituni iliyopigwa;
vipande vya kung'olewa vizuri au vilivyokunwa vya sausage, bakoni au tumbo la nguruwe ya kuvuta sigara.

Unaweza kuandaa omelette ya puff kwa njia ile ile. Kanuni ya kupikia ni kama ifuatavyo.

tenga wazungu kutoka kwa viini;
changanya viini na maziwa (1 tsp maziwa kwa yolk 1) na sehemu ya ziada kwa ladha yako;
kuwapiga wazungu na chumvi mpaka povu nene;

Weka wazungu na viini katika tabaka katika molds mafuta na mara moja kuwaweka katika mvuke moto kupika.

Sahani za mvuke huchukuliwa kuwa zenye afya zaidi na za lishe zaidi, hazina mafuta, na vitu vyote vyenye faida huhifadhiwa. Omelette ya mvuke inafaa hata kwa wale wanaotazama takwimu zao au kucheza michezo.

Omelette ya hewa kwenye boiler mara mbili

Picha: thinkstockphotos.com Ikiwa una boiler mara mbili, unaweza kuandaa omelette ya ajabu ya fluffy ambayo kila mtu atapenda. Sahani haitawaka, itageuka kuwa laini isiyo ya kawaida.

Unahitaji nini:

2 mayai
100 ml ya maziwa
chumvi na pilipili - kulahia

Jinsi ya kupika omelette ya fluffy kwenye boiler mara mbili:

Ili kufanya kifungua kinywa chako kiwe cha kuridhisha zaidi, unaweza kusaga jibini juu ya omelet iliyo moto, na kusababisha ukoko wa kupendeza sana. Chaguo hili linafaa tu kwa wale ambao hawafuati lishe kali na usihesabu maudhui ya kalori ya kila sahani.

Na ikiwa huwezi kuishi bila pipi, jitayarisha omelet asili kulingana na mapishi ya maestro Alexander Seleznev!

Omelet katika jiko la polepole

Kutumia kichocheo sawa, unaweza kupika omelet kwenye jiko la polepole kwa dakika kumi. Jaza bakuli la kupikia theluthi mbili na maji, na weka wavu juu kwa sahani za kuanika. Viungo vyote vinahitaji kuchanganywa na kumwaga kwenye makopo ya muffin ya silicone na kuwekwa kwenye rack ya waya. Pamoja na utendaji "Kupika" Unaweza kufanya omelette ya ajabu.

Omelet ya asili kwenye jar

Picha: thinkstockphotos.com Ikiwa huna jiko la polepole au stima, si lazima kuacha omelet ladha. Katika kesi hii, unaweza kutumia njia zilizoboreshwa ambazo mama yeyote wa nyumbani atakuwa nazo kwenye hisa.

Kwa mfano, ikiwa una glasi au mitungi ndogo, unaweza kupika omelette ndani yao. Kichocheo ni cha kawaida, idadi ya mayai itategemea idadi ya huduma. Ili kuandaa, unahitaji kumwaga maji kwenye sufuria na kuweka mitungi na viungo vilivyochanganywa moja kwa moja chini.

Ni rahisi sana kupata omelet kutoka kwa jar, na matokeo yake ni aina ya turret; watoto wanapaswa kupenda muundo huu. Wakati wa kupikia utategemea kiasi cha ukungu, kwa mfano, kwenye jarida la chakula cha watoto sahani itakuwa tayari kwa dakika 10.