Jinsi ya kupika safari ya nguruwe kwa mbwa. Safari ya nyama ya ng'ombe ni matibabu ya kupendeza kwa mbwa. Je, inawezekana kwa watoto wa mbwa

Mbwa wa nyumbani wanahitaji kulishwa chakula tofauti na cha juu, tu katika kesi hii mnyama atapokea vitu vyote muhimu kwa afya. Nyama ya ng'ombe ni kamili kwa menyu yao. Wamiliki huwapa wanyama ini, figo, na wengu, lakini wanaepuka kununua tripe kwa sababu ya harufu mbaya. Kwa kweli, unahitaji tu kutibu vizuri sehemu hii ya tumbo.

Kovu ni nini

Kwa kuonekana kovu inaonekana kama begi kubwa. Kiungo hiki tupu ni sehemu ya juu tumbo la ng'ombe. Kila kitu ambacho mwigizaji hula kwanza huingia kwenye chumba hiki kikubwa cha ujazo. Ndani ya chombo kimewekwa na bristles ya kipekee. Tumbo la nyama inaweza kuwa kijivu, nyeusi, rangi ya kijani- kigezo hiki kinategemea umri wa ng'ombe na usambazaji wake wa chakula.

Mwonekano usiovutia na harufu ya kuchukiza ya ini hii inachanganya watu tu; kwa mbwa, tripe ni ladha. Ikiwa tutazingatia ni sehemu gani za wanyama wanaowinda mzoga hula kwanza baada ya kuwinda, tutaona kwamba wanaanza karamu yao na tumbo na yaliyomo. Kwa njia hii, wanaweza kupata enzymes za ziada za utumbo na sehemu ya vitamini.

Viungo muhimu

Thamani ya tripe ni nini? Inajumuisha:

Kwa ajili ya enzymes, mwili wa mbwa hauwezi kuzalisha wote peke yake. Hii ndiyo hasa inaelezea tamaa ya wanyama wa kipenzi kula kinyesi kilichopatikana mitaani, daktari yeyote wa mifugo atathibitisha hili kwako. Ili kulipa fidia kwa upungufu wa enzymatic, wanyama hutolewa tripe kwa chakula.

tripe inauzwa kwa namna gani?

Ni tumbo gani ni bora kununua kwa mbwa? Katika sehemu hii unayo chaguo. Tripe inauzwa kwa fomu yake ya awali, au baada ya kusafisha. Bila shaka, utapenda kuangalia na harufu ya chaguo la pili bora, lakini ni kutoka kwa villi na kamasi ya tumbo chafu ambayo mbwa hupata faida kubwa.

Kwa viwandani, tripe husafishwa katika ngoma maalum:

Kwanza, yaliyomo yote yanaondolewa kwenye tumbo na kuosha kabisa.
Kisha hutiwa ndani ya ngoma iliyojaa mvuke wa moto. Huko, bidhaa hiyo inatibiwa kwa muda wa dakika 30 na hewa ya moto na diski maalum zinazoondoa filamu chafu.
Baada ya nusu saa, vipande vya theluji-nyeupe vya bidhaa, bila harufu kabisa, hutolewa nje na vifurushi kwa hifadhi zaidi.

Ikiwa rumen haijasafishwa, hii haimaanishi kuwa inabaki na mabaki ya chakula au kokoto ndogo zilizomezwa na ng'ombe, inabaki tu na safu ya ndani. Bidhaa inaweza kukatwa mara moja katika sehemu na kutolewa kwa mnyama wako.

Imechemshwa au mbichi?

Je, unapaswa kuchemsha tumbo la ng'ombe au la?, kila mtu anaamua mwenyewe. Bila shaka, katika bidhaa ghafi vitu vyote vya thamani vinahifadhiwa kabisa iwezekanavyo. Lakini kuna hatari ya kuambukizwa na helminth.

Unahitaji kupika tumbo la nyama ya ng'ombe kwenye bakuli tofauti; harufu ya mbolea ni ya kudumu sana kwamba ni ngumu kuiondoa kwenye sufuria. Wengine huchoma tripe na maji yanayochemka pande zote na kuiondoa mara moja, wafugaji wengine humwaga maji ya kwanza na kuchemsha ini kwa mara ya pili kwa dakika 5-10 ili kuwa na uhakika wa kuua mayai ya helminth ikiwa walikuwa kwenye tumbo.

Ukubwa wa Kutumikia

Safari haizingatiwi kuwa chakula kikuu, hupewa mbwa kama nyongeza ya lishe mara kadhaa kwa wiki katika sehemu ndogo.

Unaweza kutoa tumbo la ng'ombe kwa watoto wachanga kutoka umri wa miezi 4, kubadilisha kati ya bidhaa mbichi na iliyopikwa. Ni bora kuipitisha kupitia grinder ya nyama, hivyo ini itakuwa rahisi kuchimba. Nyongeza hii inapewa awali mara mbili kwa wiki, hatua kwa hatua kuongeza mzunguko hadi mara 4-5. Kiasi kimoja kinapaswa kuwa sawa na 10% ya jumla ya sehemu ya malisho.
Mbwa kubwa za watu wazima hupewa 200 g ya tripe mara 2-3 kwa siku. Wanyama wa zamani kwa sababu ya shida za meno hutolewa bidhaa iliyokatwa kwenye grinder ya nyama.
Kwa mbwa wa mifugo ya kati, sehemu hiyo imepunguzwa hadi 100-200 g kwa siku, kata vipande vidogo.

Usisahau kwamba tripe haiwezi kutumika kama malisho kuu, ikibadilisha nyama na bidhaa zingine nayo. Overdose inaweza kusababisha mnyama wako kutapika na ina athari mbaya kwenye ini.

Ninaweza kununua wapi

Unaweza kununua tumbo la ng'ombe kwenye soko la kilimo na kuagiza katika duka la mtandaoni. Sasa nyingi mashamba Wana tovuti zao kwenye mtandao ambapo unaweza kuona orodha ya bei na kuagiza bidhaa kwa ajili ya utoaji. Kwa wateja wa kawaida, matangazo yanapangwa kila wakati na punguzo hutolewa. Unaweza kununua safari iliyosindika viwandani kwenye tovuti kama hizo.

Safari iliyonunuliwa kwenye soko lazima ichunguzwe kwa uangalifu. Kumekuwa na matukio ambapo safu ya kamasi ilificha vipande vya waya wa kutu au misumari. Ng'ombe mara nyingi huwameza wakati wa maisha yao.

Kulisha vizuri mbwa ni ufunguo wa afya na maisha marefu. Lazima kuwe na nyama ya kutosha katika lishe ya mwindaji. Hii ni moja ya masharti kuu utendaji kazi wa kawaida viungo vya utumbo. Lakini hapa swali linatokea: nini maana ya sehemu ya nyama ya chakula? Mifupa inayouzwa kwenye soko ni karibu kila wakati tupu. Vipande vya nyama vina mafuta mengi, ambayo ni hatari kwa mbwa kwa njia sawa na sisi. Kununua zabuni kwa mbwa kubwa ni ghali sana. Njia mbadala inaweza kuchukuliwa kuwa kovu. Ni ya gharama nafuu, yenye lishe na yenye afya. Leo tutazungumzia jinsi ya kutoa tripe kwa mbwa.

Ni nini

Bidhaa hii, maarufu inayoitwa tripe, kwa kweli ni sehemu ya tumbo la mnyama. Kwa hiyo, unahitaji kuitafuta kwenye soko, kwenye safu ambapo wanauza nyama ya ng'ombe, nguruwe au kondoo. Bei zake kwa kawaida ni nafuu sana. Idara hii inahitajika usindikaji wa msingi enzymes ya utumbo kutoka kwa nyasi na nyasi. Kwa asili, ni tank ya fermentation, mfuko wa misuli ambayo inaweza kushikilia hadi kilo 50 za malisho. Kuta zake ni nene, lakini wakati huo huo elastic.

Ndani imefungwa na villi, ambayo hutoa enzymes muhimu kwa kuchimba chakula. Rangi ya tripe inaweza kuanzia kijani-njano hadi nyeusi, na inapopikwa, hutoa harufu mbaya. Lakini haya yote ni mambo madogo linapokuja suala la faida kwa mnyama wako. Kwa hiyo, leo tutazingatia kwa undani jinsi ya kutoa tripe kwa mbwa na nini inatoa kwa mwili wake.

Je, kovu ni kama nini?

Kama ilivyoelezwa tayari, hii ni sehemu ya tumbo. Kwa hiyo, kuna aina mbili tu za hiyo, yaani iliyotakaswa na isiyosafishwa. Mara nyingi, aina ya pili inauzwa kwenye soko la mbwa. Lakini wakati mwingine kuna kiwanda cha kusindika rumen moja kwa moja kwenye kiwanda cha kusindika nyama. Hii ni kifaa rahisi ambacho, baada ya kuosha, huondoa villi na kuacha tripe karibu nyeupe, bila harufu yoyote mbaya. Kwa kuwa kawaida hupendekezwa kutoa tripe kwa mbwa wa kuchemsha, hii Usindikaji wa awali hurahisisha mchakato wa kupikia. Na ni rahisi zaidi kuhifadhi tripe iliyosafishwa kwenye friji.

Sababu ya umaarufu

Kwa wafugaji wengi wa mbwa, bei sio kigezo kuu wakati wa kuchagua chakula kwa mnyama wao. Kwa hiyo, wakati wa kuzungumza juu ya jinsi ya kutoa mbwa kwa mbwa, unahitaji kuzingatia si kwa urahisi, lakini kwa faida kwa mwili wa mnyama. Hebu jaribu kuangalia suala kutoka kwa nafasi hii.

Kuanzisha tripe kwenye lishe kunaweza kupunguza kwa kiasi kikubwa kiasi cha virutubisho vya vitamini kwenye lishe ya mnyama wako. Ukweli ni kwamba tripe ina aina kamili ya vitamini na madini ambayo mbwa anahitaji sana. Hili ni kundi zima la vitamini B, potasiamu na sodiamu, magnesiamu na chuma, fosforasi na kalsiamu, pamoja na kundi zima. vitu muhimu. Safari ya nyama kwa mbwa ni kipaumbele matibabu ya afya. Ni muhimu sana kuijumuisha katika lishe ya watoto wa mbwa ili kuwapa kila kitu wanachohitaji kwa ukuaji na maendeleo.

Wafugaji wengi wa mbwa wanapendelea kulisha tripe mbichi. Hii ni haki, kwa kuwa katika fomu hii inahifadhi kiasi cha juu vitamini na madini. Lakini usisahau kuhusu usalama. Lishe kama hiyo inaweza kusababisha maambukizi ya helminth. Vinginevyo safari ya nyama ya ng'ombe Kwa mbwa, hii ni msingi bora wa mlo wao.

Ni mara ngapi kutoa

Mzunguko wa kulisha hutegemea ukubwa wa mnyama na kuzaliana. Lakini haiwezi kuitwa bidhaa ya matumizi ya kila siku. Hii ni offal ambayo ina vipengele vingi vya kufuatilia, lakini bado haiwezi kuzingatiwa lishe bora. Kwa hivyo, haipendekezi kwa watoto wa mbwa na wanyama wazima kula kila siku. Inatosha kuwapa mara 2-3 kwa wiki.

Hapa chini tutaangalia kwa undani jinsi tripe ni muhimu kwa mbwa. Bila shaka, hii ni mojawapo ya virutubisho vya lishe vinavyopendekezwa zaidi kwa mbwa wa kipenzi. Lakini hebu tuzingatie umri ambao unapaswa kuletwa kwenye lishe. Hii haipaswi kufanywa kabla ya miezi 6: mfumo wa mmeng'enyo lazima uwe na nguvu, vinginevyo kumeza na kuhara kunawezekana (na hii. dalili zisizo na madhara tu kwa mtazamo wa kwanza). Hadi miezi sita, watoto wa mbwa wanapaswa kupewa nyama ya kusaga; ini inaweza kuletwa kwenye lishe kwa vipande vidogo. Lakini kovu itasubiri kidogo.

Huduma moja na sifa za lishe

Ikiwa mnyama wako amelishwa kwa asili, basi hakutakuwa na matatizo na kuingiza bidhaa hii katika chakula. Jambo kuu ni kuifanya kwa uangalifu. Mara ya kwanza unahitaji kutoa kipande kidogo asubuhi na uangalie majibu. Ikiwa njia ya utumbo inafanya kazi kwa kawaida, hakuna kichefuchefu, kutapika au kuhara, basi unaweza kupika na kulisha tripe mara kwa mara.

Haipendekezi kabisa kuchanganya bidhaa hii na chakula kavu. Enzymes zinazohitajika kuvunja kukausha na rumen ni tofauti kabisa. Hii inaweza kusababisha indigestion. Hata kama hakuna majibu ya haraka, mchanganyiko huu wa bidhaa husababisha kuongezeka kwa mzigo kwenye viungo vya utumbo. Hii haina mwisho vizuri katika mwisho. Ukuaji wa polepole, upotezaji wa shughuli, kanzu nyepesi - hii ni orodha ndogo tu ya shida za utumbo husababisha.

Kuhesabu huduma moja ni rahisi sana. Kwa kila kilo 10 ya uzito kuna 100 g ya bidhaa. Haupaswi kuzidi kipimo. Lakini ikiwa mbwa anakataa kula tripe, hakuna haja ya kusisitiza ama. Badilisha na sehemu nyingine ya nyama, na ujaribu tena baada ya muda.

Thamani ya lishe

Wakati wa kuzingatia faida na madhara ya tripe kwa mbwa, tunapaswa kwanza kutambua muundo wa bidhaa hii. Wafugaji wa mbwa wanaoongoza huchagua safari mbichi. Ukweli ni kwamba safu nyembamba ya ndani ina kiasi kikubwa Enzymes ya utumbo, vitamini na microorganisms manufaa. Microflora ya Symbiotic ni jambo la lazima kwa mwindaji kwamba wakati wanakula mnyama aliyeuawa hivi karibuni, jambo la kwanza wanalokula ni tumbo pamoja na yaliyomo ndani yake. Kwa hiyo, kwa kuimarisha chakula na bidhaa hii, unafidia mbwa tu kwa ukosefu wa uwindaji katika hali ya asili.

Thamani ya bidhaa ni kama ifuatavyo. Kwa 100 g ya bidhaa kuna 97 kcal, 14 g ya protini na 4 g tu ya mafuta. Jinsi ya kuandaa tripe kwa mbwa ili kuhifadhi kiwango cha juu cha virutubisho? Ni bora kuiweka chini ya matibabu ya joto. Vitamini PP, E, B1, B5, B6, B12 iliyojumuishwa katika muundo huharibiwa haraka sana. Tripe ni chini ya protini na kalori. Hii ni muhimu kwa wanyama wazima wanaoongoza maisha ya kimya. Lakini watoto wa mbwa wanahitaji nyama zaidi ya misuli, ambayo ina juu zaidi uwezo wa nishati.

Kupika Safari ya Nyama ya Ng'ombe

Kichocheo kawaida ni rahisi. Inahitaji kuchemshwa, kukatwa na kulishwa kwa mnyama. Hata hivyo, wafugaji wenye ujuzi wanasema kwamba tripe sahihi ni unpeeled na mbichi. Njia mbadala itakuwa bidhaa iliyochakatwa kwa sehemu. Hiyo ni, waliohifadhiwa, na kisha kutibiwa na maji ya moto. Hii ni muhimu ili helminths kufa. Lakini kila mmiliki anaamua mwenyewe jinsi atakavyolisha bidhaa hii kwa mnyama wake. Kwa hiyo, leo tutazingatia chaguzi zote.

Safari mbichi

Unahitaji kununua tumbo mbichi isiyosafishwa. Jaribu kuchagua moja ambayo ina kiwango cha chini cha mafuta.

Lazima ioshwe vizuri na kukatwa vipande vipande vya kutosha kwa kulisha moja. Unaweza mara moja kukata kila sehemu katika vipande vidogo, lakini hii inaweza kufanyika baadaye.
Vipande vinapaswa kuingizwa kwenye mifuko na kuwekwa kwenye friji kwa siku tatu. Kwa wakati huu tu, bakteria ya pathogenic na helminths hufa.
Kabla ya kulisha, sehemu moja huondolewa kwenye friji na kumwaga maji ya moto.

Njia hii ni rahisi kwa sababu hauhitaji muda. Unaweza kuandaa dazeni kadhaa mara moja kwenye friji na kulisha mbwa wako hatua kwa hatua.

Safari ya kuchemsha

Kuna kichocheo kingine cha kupikia. Katika kesi hii, inashauriwa kuchemsha kwanza nyama ya ng'ombe. Bila shaka, baadhi ya virutubisho hupotea katika mchakato. Lakini bidhaa kama hiyo ni salama zaidi, kwani imepita matibabu ya joto. Ni bora kushauriana na yako daktari wa mifugo. Kulingana na afya ya mbwa na sifa za njia yake ya utumbo, atapendekeza njia gani ya kuchagua.

Lakini bado, ni muda gani unapaswa kupika tripe kwa mbwa? Kawaida inashauriwa kuiondoa baada ya maji kuchemsha. Hiyo ni, tripe huosha, kukatwa katika sehemu na kuwekwa ndani ya maji. Sasa unahitaji kusubiri hadi kuchemsha, kuondoa na baridi. Ikiwa una chemsha sehemu kadhaa mara moja, basi iliyobaki inaweza kuwekwa kwenye mifuko na kuweka kwenye freezer. Baada ya kuondoa tripe, unahitaji kufuta na kumwaga maji ya moto juu yake.

Wakati wa kupikia, harufu ni mbali na ya kupendeza. Kwa kuongeza, ni vigumu sana kuosha sufuria baadaye.

Ni muhimu kukumbuka kuwa tripe haiwezi kuwa bidhaa kuu katika mlo wa mbwa. Na bila kujali kama umeipa mbichi au kuchemshwa, ni muhimu kutekeleza dawa ya minyoo mara kwa mara.

Tumbo na mboga

Sio mbwa wote wanafurahi kula karoti, kabichi na mazao mengine ya bustani. Lakini wanapaswa kuwa katika mlo wa mbwa. Jaribu kuwahudumia kwenye duet na tripe. Silika ya wanyama wanaowinda wanyama wengine ni kwamba tripe pamoja na yaliyomo ni lazima kuliwa. Na yaliyomo daima ni nyasi, nafaka au mboga. Kwa hivyo, jisikie huru kupika safari pamoja na kabichi, pilipili na zukini. Kwa puppy au mbwa mzee, unaweza kusaga yote kwenye puree laini. Lakini hupaswi kununua tripe ya kondoo kwa mbwa. Sio kila mbwa anapenda harufu ya kipekee, kwa hivyo shida za kulisha zinaweza kutokea.

Tiba kwa mbwa

Mbali na matumizi ya classic, kuna mapishi kadhaa zaidi ya kuandaa tripe. Moja ya kuvutia zaidi ni safari kavu. Hii ni matibabu ya muda mrefu kwa mnyama wako. Unachohitaji ni tumbo yenyewe na chumvi kidogo. Jinsi ya kuandaa safari kama hii kwa mbwa? Jambo la kwanza unahitaji kufanya ni kuosha. Sasa chemsha kwa dakika 5 ili iwe rahisi kukata vipande vipande. Baada ya hayo, kausha vipande kwenye oveni kwa masaa 2-3 hadi iwe ngumu. Mipigo hii itakuwa toy na kutibu. Watoto wa mbwa wanawapenda sana wakati meno yao yanakua. Hii itaokoa vitu vyako.

Kwa hivyo, tunaweza kusema kwamba tripe inapaswa kuwa kwenye jokofu la kila mmiliki wa mbwa. Hii bidhaa muhimu, ambayo, ingawa si kila siku, inapaswa kuingizwa katika mlo wa mnyama wako.

Wafugaji wa mbwa huongeza nyama ya ng'ombe kwenye lishe ya wanyama wao wa kipenzi kama chanzo cha ziada cha vimeng'enya muhimu kwa mbwa, ambavyo mwili wa mnyama hauwezi kutoa peke yake. Dalili za ukosefu wa vitu kama hivyo kwa mbwa ni ulaji wao wa kinyesi, mizoga na kuoza. Kulisha mara kwa mara na tumbo la ng'ombe ni kawaida mfumo wa utumbo mbwa. Safari ya nyama ya ng'ombe ni ya manufaa kwa mbwa kwa namna yoyote, lakini faida kubwa zaidi huleta nyongeza kwa chakula cha bidhaa mbichi.

Bidhaa ya asili inapaswa kuonekana kama nini

Tumbo la ng'ombe ni aina ya mfuko, ambayo ina sehemu nne. Ya kwanza, kubwa zaidi, inaitwa "kovu". Rangi yake inatofautiana kutoka kijani kibichi hadi hudhurungi-nyeusi. Inatoa harufu mbaya ya kinyesi na kuoza. Bidhaa kama hizo zinaweza kununuliwa katika soko pekee.

Safari ya nyama ya ng'ombe, mbichi, haijachakatwa

tripe iliyochakatwa pekee ndiyo hutolewa kwa minyororo ya rejareja. Ina rangi nyeupe-kijivu, bila mabaki ya chakula, filamu ya tumbo na haina harufu ya kuchukiza iliyotamkwa.

Je, ni faida gani za tumbo mbichi?

Katika harufu na slimy safu ya ndani tripe ina mabaki ya chakula, microorganisms na vitu muhimu kwa mbwa. Siri ni kwamba baadhi ya vipengele maalum vilivyomo katika tripe ni muhimu kwa mbwa. Mnyama wa kipenzi anaweza tu kuzipokea kutoka nje; mwili wake hauzalishi. Kwa hivyo, katika hali yake mbichi, tripe itakuwa na thamani ya dawa na kuwa chanzo cha vitu kama vile:

bakteria (lipolytic, asidi lactic, cellulolytic, nk);
asidi muhimu ya mafuta;
kufuatilia vipengele na madini (selenium, zinki, shaba, chuma, fosforasi, potasiamu, nk);
vitamini (B1, B2, B6, B12, nk);
vichocheo vya ukuaji wa tishu;
amino asidi.

Kwa kusudi hili katika wanyamapori wanyama wanaokula wenzao kwanza hula matumbo ya wahasiriwa wao. Harufu mbaya ya tripe ghafi itachanganya tu mmiliki wa mbwa, lakini itasababisha furaha na furaha kwa mbwa. kuongezeka kwa mate. Kwa mbwa, safari ya nyama ya ng'ombe ni matibabu.

Je, ninapaswa kumpa mnyama wangu mara tatu ngapi?

Inashauriwa kuongeza tripe kwenye mlo wa mbwa wako ili maudhui yake yawe 1/4 ya jumla ya chakula kwa siku. Wafugaji wa mbwa wenye uzoefu hufuata uwiano wa 100 g ya tripe kwa kilo 8 ya uzito wa pet. Huwezi kulisha mbwa wako kila siku na mara kwa mara tu mara tatu, lakini inaweza kuchukua nafasi ya kulisha moja kwa siku.

Ni muhimu kuzingatia uzazi wa mbwa - kwa Mchungaji wa Ujerumani na sehemu za Pekingese zitakuwa tofauti. Kwa mbwa mkubwa unahitaji gramu 300, mifugo ndogo 70 inatosha.

Ni lazima ikumbukwe kwamba tripe mbichi mara nyingi husababisha kuonekana kwa minyoo.

Kwanza, filamu za nje na za ndani huondolewa, kisha pamba husafishwa kwa kisu. Tumbo lililotibiwa hapo awali hutiwa ndani ya maji kwa angalau masaa matano. Maji hubadilika kila saa. Matibabu imekamilika ikiwa hakuna kamasi na bidhaa haishikamani na mikono yako. Katika mimea ya usindikaji wa nyama, rumen inatibiwa na maalum misombo ya kemikali, ambayo huondoa harufu kwa sehemu na kuchora kovu rangi nyeupe ya kupendeza zaidi.

Safari mbichi, kusafishwa

Safari huchemshwa kwa angalau masaa matatu. Inapochemshwa, inaweza kutolewa kwa mbwa wazima na watoto wa mbwa kwa idadi yoyote. Kabla ya kutumikia, kata kwa sehemu 3-5 cm kwa urefu na 2 cm kwa upana. Baada ya usindikaji, harufu na ladha ya bidhaa bado itakuwa ya kupendeza kwa mnyama, lakini kutakuwa na faida kidogo ndani yake kuliko katika chakula mbichi.

Safari ya nyama ya ng'ombe ni sehemu ya kwanza ya tumbo la ng'ombe. Sehemu hii ni kubwa sana, hutumikia "kuhifadhi" chakula cha mmea kilicholiwa na ng'ombe: nyasi, silage, nyasi. Kovu hilo linaonekana kama chombo kikubwa kinachofanana na kifuko, ambacho ndani kufunikwa na aina ya rundo.Rangi ya bidhaa inaweza kuanzia kijani kibichi hadi kijivu au nyeusi, kulingana na umri wa ng'ombe na malisho aliyokula. Kwa kuzingatia kwamba chakula kinakusanywa na kuhifadhiwa katika chombo hiki katika maisha yote ya ng'ombe, harufu yake inaacha kuhitajika.

Mwonekano, harufu mbaya, kamasi hufanya nyama ya ng'ombe kuwa bidhaa ya chakula isiyovutia sana, kulingana na wamiliki wa wanyama wa kipenzi wenye miguu minne. Vile vile hawezi kusema juu yao, kwa sababu safari ya nyama ya ng'ombe ni kutibu favorite kwa mbwa.

Na si kwa sababu wanyama wetu wa kipenzi wana mapendekezo hayo ya gastronomic iliyopotoka, lakini kwa sababu tumbo lao ni chanzo cha vitamini na enzymes muhimu. Ukweli ni kwamba wanyama wanaowinda wanyama wengine na mbwa sio ubaguzi, wakati walikamata mawindo, jambo la kwanza walikula ni tumbo na yaliyomo. njia ya utumbo.

Ni pale ambapo enzymes muhimu za utumbo zimo, ambazo mwili wa mwindaji hauzalishi, lakini unaweza kupata kwa kula chakula kinachofaa. Mbali na enzymes ambayo kiungo cha nyama ya ng'ombe kina matajiri, ina vitamini na madini. Kwa hiyo, wafugaji wengine wanaamini kwamba aina hii ya chakula ni bora kwa mbwa.

Baada ya yote, unaweza kupata ndani yake:
vitamini - B1, B2, PP;
- madini - potasiamu, fosforasi, magnesiamu, chuma, sulfuri, sodiamu, kalsiamu, iodini, misombo ya majivu.

Hakika wafugaji wengi wameona tamaa ya ajabu ya kula kinyesi katika mbwa wao. Kwa hivyo, hii ni kutokana na upungufu wa vimeng'enya hivyo vya usagaji chakula ambavyo tripe ya nyama ya ng'ombe ina wingi. Kwa hiyo, daktari yeyote wa mifugo wa kawaida, ikiwa unalalamika kwake kuhusu tabia isiyofaa ya mnyama wako, atapendekeza kwamba utambulishe tripe kwenye mlo wake!

Jinsi ya kutoa kwa usahihi?

Mwelekeo wafuatayo umeonekana: wafugaji wa novice na wamiliki wasio na ujuzi hutendea tumbo la nyama kwa tahadhari, na, kusema ukweli, kwa kuchukiza dhahiri. Sio kila mara hujumuisha bidhaa hii katika lishe ya wanyama wao wa kipenzi, ambayo haiwezi kusema juu ya wafugaji wa msimu na wafugaji wa mbwa. Wanasifu safari kwa nguvu zao zote na kuwapa wanyama wao karibu kila siku na, lazima niseme, wanafanya hivyo kwa sababu nzuri.

Tripe inaweza kununuliwa kwa aina mbili: peeled na unpeeled. Katika duka yetu, tripe inauzwa kwa fomu yake ya "pristine": katika kamasi na villi. Unaweza pia kupata toleo lililosafishwa kiviwanda katika duka letu, in kwa kesi hii ina mwonekano na harufu ya kuvutia zaidi. Bila shaka, kutoa tripe iliyosafishwa ni ya kupendeza zaidi kwa mmiliki, lakini ni chombo hiki cha harufu na kibaya ambacho kinafaa zaidi kwa mbwa.

Kwa hivyo, tuliamua kuwa ni bora kutoa tripe kwa fomu isiyosafishwa. Huna haja ya kuosha - tayari tumefanya kila kitu. Tunahakikisha kwamba tripe tunayotoa haina vitu vya kigeni (kama vile kokoto ndogo). Unaweza kukata tripe kwenye vipande, ukubwa wao utategemea ukubwa wa mnyama wako, ndogo ni, vipande vidogo vidogo vitahitajika.

Inaweza kuletwa katika lishe ya watoto wa mbwa wakati wanafikia umri wa miezi 4. Mara ya kwanza, puppy tripe hukatwa vizuri au hupitishwa kupitia grinder ya nyama. Mpe mara kadhaa kwa wiki kwa kiasi kisichozidi 10% ya ulaji wa kila siku wa lishe. Wakati puppy inakua, sehemu ya tumbo ya ng'ombe kwa ajili yake imeongezeka na kupewa mara nyingi zaidi - mara 4-5 kwa wiki. Bidhaa hiyo hutolewa mbichi na kupikwa.

Ni muhimu kutoa tripe kwa mbwa wakubwa. Kwa kuwa mara nyingi ni vigumu kwao kutafuna, tumbo lao pia husagwa kuwa nyama ya kusaga na kupewa takriban 200 g kwa siku.

Ikiwa una mbwa mkubwa ambaye anaongoza maisha ya kazi au anashiriki katika maonyesho na mashindano, tumbo la ng'ombe litamsaidia kukaa katika sura na kupata uzito. misa ya misuli, inaweza kutolewa kila siku. Walakini, kumbuka kuwa tripe haipaswi kuwa chanzo kikuu cha protini kwa mbwa; nyama na offal inahitajika.

Je, kuna mlo wa kupindukia kama vile nyama ya ng'ombe kwenye menyu ya mbwa wako? Labda hujui jinsi ya kutoa na jinsi ya kuandaa vizuri bidhaa hii? Kisha tutakusaidia kujua na kukuambia kila kitu kuhusu safari ya nyama ya ng'ombe katika mlo wa mbwa!

[Ficha]

Safari ya nyama ya ng'ombe ni nini?

Safari ya nyama ya ng'ombe ni sehemu ya kwanza ya tumbo la ng'ombe. Sehemu hii ni kubwa sana, hutumikia "kuhifadhi" chakula cha mmea kilicholiwa na ng'ombe: nyasi, silage, nyasi. Kovu hilo linafanana na kiungo kikubwa kinachofanana na kifuko, ambacho kimefunikwa kwa ndani na aina ya pamba. Rangi ya bidhaa inaweza kuanzia kijani kibichi hadi kijivu au nyeusi, kulingana na umri wa ng'ombe na malisho aliyokula. Kwa kuzingatia kwamba chakula kinakusanywa na kuhifadhiwa katika chombo hiki katika maisha yote ya ng'ombe, harufu yake inaacha kuhitajika.

Muonekano wake, harufu mbaya, na kamasi hufanya nyama ya ng'ombe kuwa bidhaa ya chakula isiyovutia sana, kulingana na wamiliki wa wanyama wa kipenzi wenye miguu minne. Vile vile haziwezi kusema juu yao wenyewe, kwa sababu safari ya nyama ya ng'ombe ni favorite.

Na si kwa sababu wanyama wetu wa kipenzi wana mapendekezo hayo ya gastronomic iliyopotoka, lakini kwa sababu tumbo lao ni chanzo cha vitamini na enzymes muhimu. Ukweli ni kwamba wanyama wanaowinda wanyama wote na mbwa sio ubaguzi, wakati walikamata mawindo, jambo la kwanza walikula ni tumbo na yaliyomo kwenye njia ya utumbo.

Baada ya yote, unaweza kupata ndani yake:

vitamini - B1, B2, PP;
madini - potasiamu, fosforasi, magnesiamu, chuma, sulfuri, sodiamu, kalsiamu, iodini, misombo ya majivu.

Jinsi ya kutoa kwa usahihi?

Tripe inaweza kununuliwa kwa aina mbili: peeled na unpeeled. Katika masoko, chombo cha ng'ombe mara nyingi huuzwa kwa fomu yake ya "pristine": katika kamasi na katika villi. Katika maduka unaweza kupata toleo la viwanda vilivyotakaswa, katika hali ambayo itakuwa na kuonekana zaidi ya kuvutia na harufu. Bila shaka, kutoa tripe iliyosafishwa ni ya kupendeza zaidi kwa mmiliki, lakini ni chombo hiki cha harufu na kibaya ambacho kinafaa zaidi kwa mbwa.

Aidha, utakaso wa tumbo hutokea kwenye ngoma maalum, ambapo chombo kinaweza kutibiwa sio tu na mvuke, bali pia. kemikali, ambayo, kwa kawaida, sio afya sana kwa mbwa. Kwa njia, bidhaa zilizosindika ambazo hubaki baada ya kusafisha tumbo zinaweza kutumika kama nyongeza ya vitamini kwa watoto wa mbwa au mbwa wakubwa.

Kwa hivyo, tuliamua kuwa ni bora kutoa tripe kwa fomu isiyosafishwa. Ifuatayo, utahitaji suuza chombo kabisa, haswa sehemu yake ya manyoya, ambayo wakati mwingine hukwama. vitu vya kigeni na kokoto. Osha ndani bonde kubwa kutumia kinga, kwa sababu harufu ya akridi tumbo la ng'ombe linaweza kula mikononi mwako kwa muda mrefu. Baada ya taratibu za usafi unaweza kukata tripe katika vipande, ukubwa wao itategemea ukubwa wa mnyama wako, ndogo ni, vipande vidogo itahitaji.

Usisahau kwamba ni bora kutumia chombo tofauti ambacho utaosha au kuchemsha safari. Hii inahusiana tena harufu kali, ambayo kovu ina.

Kipimo

Inaweza kuletwa katika lishe ya watoto wa mbwa wakati wanafikia umri wa miezi 4. Mara ya kwanza, puppy tripe hukatwa vizuri au hupitishwa kupitia grinder ya nyama.

Mpe mara kadhaa kwa wiki kwa kiasi kisichozidi 10% ya ulaji wa kila siku wa lishe. Wakati puppy inakua, sehemu ya tumbo ya ng'ombe kwa ajili yake imeongezeka na kupewa mara nyingi zaidi - mara 4-5 kwa wiki. Bidhaa hiyo hutolewa mbichi na kupikwa. Ni muhimu kutoa tripe kwa mbwa wakubwa. Kwa kuwa mara nyingi ni vigumu kwao kutafuna, tumbo lao pia husagwa kuwa nyama ya kusaga na kupewa takriban 200 g kwa siku.

Ikiwa una mbwa mkubwa ambaye anaongoza maisha ya kazi au anashiriki katika maonyesho na mashindano, tumbo la ng'ombe litamsaidia kukaa katika sura na kupata misa ya misuli, unaweza kumpa kila siku. Walakini, kumbuka kuwa tripe haipaswi kuwa chanzo kikuu cha protini kwa mbwa; nyama na offal inahitajika.

Unaweza kuona kwa hamu gani mbwa hula tumbo la ng'ombe kwenye video hapa chini!

Mapishi Bora

Wacha tukumbuke kuwa safari ya nyama ya ng'ombe ni kitamu sio tu kwa mbwa; katika nchi zingine, na yetu sio ubaguzi, tumbo la ng'ombe pia huliwa na wanadamu. Kuna mapishi maalum ambayo yatakusaidia kuitayarisha ili iweze kufaa kwa matumizi ya binadamu. Kwa mbwa, haipendekezi hasa kupata kisasa sana, lakini ikiwa toleo la ghafi linakuchanganya, unaweza kuandaa tumbo kulingana na mapishi yaliyotolewa hapa chini.

Safari kavu

Tumbo la ng'ombe linaweza kutumika kutengeneza matibabu ya muda mrefu ya mbwa. Ili kufanya hivyo, unahitaji tu chombo yenyewe na chumvi kidogo.

Kwanza kabisa, tumbo huosha.
Kisha chemsha kwa dakika 3-5; safari ya kuchemsha ni rahisi kukata vipande vipande.
Kata vipande kwa unene uliotaka na uwafute katika tanuri kwa masaa 2-3 mpaka wawe ngumu.

Vipande vile vitachukua nafasi ya chipsi za mbwa wako na pia vitakuwa na manufaa kwa mnyama wako.

Tumbo na mboga

Utahitaji:

tumbo la ng'ombe;
mboga mboga - karoti, zukini, pilipili, kabichi.

Maandalizi:

Tunaosha safari na kuikata vipande vidogo au vipande.
Chemsha hadi iwe laini, kisha ongeza mboga (unaweza kutumia zile ulizo nazo nyumbani).
Ikiwa nyumbani kwako mbwa mdogo au mbwa mzee, cocktail hii inaweza kuunganishwa na blender, ambayo itafanya iwe rahisi zaidi kutumia.

Video "Tumbo la nyama"

Samahani, hakuna tafiti zinazopatikana kwa wakati huu.