Maganda ya mayai Imetumika kama chanzo cha kalsiamu tangu nyakati za zamani. Nilijua kuhusu hili katika miaka yangu ya shule na hata wakati huo nilichukua unga wa ganda la yai. Lakini labda si kila mtu anajua kwamba unaweza kuchukua mayai kwa ukosefu wa kalsiamu katika mwili.
Ndiyo maana makala ya leo, ambayo utajifunza:
- Je, ni faida gani za maganda ya mayai?
- Jinsi ya kupika maganda ya mayai
- Jinsi ya kutumia maganda ya mayai
Je, ni faida gani za maganda ya mayai?
Nadhani kila mtu anajua kuwa mwili wetu unahitaji kalsiamu. Ukosefu wa kalsiamu husababisha matatizo ya meno, osteoporosis, misumari yenye brittle, kupoteza nywele, maumivu ya kichwa, dystonia ya mboga-vascular, rickets kwa watoto wachanga, na mifupa iliyovunjika wakati wa uzee. Calcium ni muhimu sana kwa mama wauguzi, wanawake wajawazito, nk.
Kiwango cha kila siku cha kalsiamu kwa watoto ni kati ya miligramu 400 hadi 800 kulingana na umri, kwa watu wazima miligramu 1000 - 1200, kwa wanawake wa postmenopausal na wazee zaidi ya miaka 65 - miligramu 1500.
Karibu haiwezekani kupata kiasi hiki cha kalsiamu kwa siku kutoka kwa chakula pekee. Ili kufanya hivyo, unahitaji kula, kwa mfano, kilo 1 ya jibini la Cottage, au kilo 1 ya mbegu, au makopo 3 ya sardini, au kunywa lita moja na nusu ya maziwa. Unahitaji kula vyakula vingine zaidi vyenye kalsiamu. Gramu 100 tu za jibini la Parmesan lina 1300 mg ya kalsiamu na hutoa mahitaji ya kila siku.
Ili kujaza kalsiamu, unaweza, bila shaka, kuchukua virutubisho vya kalsiamu kwenye vidonge, lakini sasa ni wakati ambapo kuna bandia nyingi na haijulikani ni nini hasa katika vidonge hivi. Athari nzuri inakuwezesha kuchukua virutubisho vya chakula, lakini tena unahitaji kujua ni kampuni gani ya kuamini, na furaha hii sio nafuu.
Lakini kuna njia mbadala ambayo inapatikana kwa kila mtu - maganda ya mayai kama chanzo cha kalsiamu, na kalsiamu asilia.
Maganda ya mayai yana 90% ya kalsiamu.
Kwa kuongeza, mayai yana matajiri katika fluoride, chuma, shaba na vipengele vingine vingi vya kufuatilia.
Eggshells ni kabisa na kwa urahisi kufyonzwa na mwili, tofauti na maandalizi ya kibao.
Na kwa watoto wadogo, nadhani kwa ujumla ni chaguo bora zaidi.
Maganda ya yai yanahitaji tu kupewa watoto kutoka umri wa miaka 1 hadi 6, kwani tishu za mfupa zinaundwa kwa wakati huu, na kwa vijana na vijana kutoka umri wa miaka 14 hadi 20. Kwa watu wazee, kinyume chake, tishu za mfupa huwa tete, hivyo wanahitaji pia kuchukua mayai mara kwa mara.
Maganda ya mayai ni muhimu kwa fractures na msaada fusion ya haraka mifupa, inapaswa kutumiwa na wanawake wajawazito, kwa osteoporosis, misumari ya brittle, kupoteza nywele, dhidi ya caries.
Kuna dawa nyingine ya muujiza dhidi ya kupoteza nywele na kwa ukuaji wa nywele - imetumika tangu nyakati za kale. Kulingana na hakiki, hata nywele za watu wenye upara zilikua nyuma.
Jinsi ya kupika maganda ya mayai
Ili kuandaa ganda la mayai, mayai ya kuku wa nyumbani tu yanafaa kutumika; unaweza kutumia mayai ya quail. Ni bora sio kununua bidhaa za duka, haijulikani ni nini walichosindika, mayai lazima yasiwe na soya na GMO.
Haipendekezi kutumia mayai ya bata, mara nyingi huambukizwa.
Rangi ya mayai haijalishi, unaweza kutumia nyeupe au kahawia.
Kuandaa maganda ya mayai huanza na kuosha yai na sifongo na sabuni. Ninawahakikishia wasiwasi kuwa hii inatosha kuosha uchafu wote kutoka kwa ganda, na kwa kuongeza, tutashughulikia ganda kwa joto.
Vyanzo vingine vinashauri kuchukua mayai mabichi, kwani yanaonekana kuwa na kalsiamu zaidi kuliko kwenye ganda mayai ya kuchemsha. Lakini wakati huo huo, shell lazima ihifadhiwe katika maji ya moto kwa dakika 5-10 kwa disinfection.
Je, haichukui muda mrefu kwa mayai kuchemka?
Aidha, maandalizi yote ya kibao na kalsiamu hupata matibabu ya joto, ambayo ina maana kwamba kalsiamu haijaharibiwa.
Kwa hivyo, ninaamini kuwa unaweza kutumia kwa usawa makombora ya kuchemshwa na mayai mabichi.
Sasa kuhusu jinsi ya kupika maganda ya mayai vizuri.
Ni muhimu kutenganisha filamu kutoka kwa shell kwa ndani. Nimekutana na habari kwamba filamu pia ni muhimu na inasaga vizuri.
Ndiyo, hii ni kweli, lakini filamu muhimu hutumiwa kwa aina mbalimbali za matibabu peke yake, tofauti na shell. Kwa mfano, kwa matibabu.
Na kusaga pamoja na shell haitaruhusu kalsiamu kufyonzwa kwa urahisi.
Kwa hiyo, usiwe wavivu, hebu tuondoe filamu. Kwa maoni yangu, yenye uchungu zaidi na utaratibu usio na furaha katika mchakato huu wote wa kupika maganda ya mayai.
Kisha, tunatia ganda kutoka kwa yai mbichi ndani ya maji yanayochemka, kama nilivyoandika tayari. Na ikiwa una ujasiri katika usafi na ubora wa mayai yaliyotengenezwa nyumbani, basi si lazima kuchemsha shells ghafi. Kwa kawaida, shells za mayai ya kuchemsha hazihitaji tena kufanyiwa usindikaji wa ziada.
Na hatua ya mwisho - maganda ya mayai yanahitaji kusagwa kuwa poda. Ni bora kufanya hivyo katika chokaa, kwa sababu kuwasiliana na chuma kamwe kuhitajika. Lakini ikiwa huna chokaa, tumia grinder ya kahawa.
Magamba yanahitaji kusagwa vizuri sana, karibu ndani ya vumbi, ni katika fomu hii kwamba ni bora kufyonzwa.
Maganda ya mayai yaliyosagwa huhifadhiwa kikamilifu kwenye jar iliyofungwa kwenye kabati kwa muda mrefu.
Jinsi ya kutumia maganda ya mayai
Kwa watoto wadogo sana, inatosha kuchukua makombora ya ardhi kwenye ncha ya kisu, kwa watoto wakubwa - mara mbili zaidi. Watu wazima wanaweza kula ¼ kijiko cha chai.
Hii ndiyo kawaida ya kila siku.
Ni rahisi zaidi kutumia maganda ya mayai mara moja kwa siku asubuhi, na kuongeza kwa chakula, kwa mfano, na kwa watoto wadogo - katika chakula cha watoto. Au unaweza kunywa tu na maji kama dawa.
Kozi ya matibabu inaweza kudumu mwezi, kisha pumzika na kurudia.
Lakini inapaswa kukumbushwa katika akili kwamba kalsiamu ya ziada haina madhara kidogo., pamoja na hasara yake. Kalsiamu ya ziada inaweza kusababisha kuundwa kwa mawe katika kibofu na figo, na kuathiri vibaya moyo.
Kwa hiyo, ulaji wa kalsiamu lazima udhibiti. Jinsi ya kufanya hivyo?
Ikiwa umekunywa, kwa mfano, glasi mbili za maziwa au bidhaa za maziwa yenye rutuba, au kula turuba ya dagaa, au jibini nyingi au jibini la Cottage, basi huwezi kuchukua unga wa ganda siku hiyo (au siku inayofuata).
Au unaweza kuweka tu mzunguko wa kuchukua maganda ya mayai: ruka kipimo mara moja au mbili kwa wiki.
Kwa kuongeza, kuchukua vitamini D husaidia kuboresha ngozi ya kalsiamu, kwa hiyo ninapendekeza sana kuichukua.
Kila mtu anajua kwamba tunahitaji kalsiamu kwa mifupa na meno. Lakini jukumu la kalsiamu haliishii hapo. Tunahitaji kalsiamu kwa ugandishaji mzuri wa damu, kwa usambazaji wa ishara za ujasiri, kwa mikazo ya misuli na kwa udhibiti kiwango cha moyo.
Mwili wetu hautoi kalsiamu peke yake. Lakini tunapoteza kila siku - na seli za ngozi, na misumari, nywele, jasho, mkojo, nk Ikiwa kuna upungufu, kalsiamu inachukuliwa kutoka kwa mifupa ya mwili.
Kuna vyakula vingi vya kalsiamu kwa mwili wetu.
Lakini leo nataka kuzingatia hasa maganda ya mayai.
Kwa nini maganda ya mayai?
Eggshell ni mojawapo ya bora zaidi vyanzo vya asili kalsiamu.
Maganda ya mayai ni hasa calcium carbonate. Calcium carbonate pia hupatikana katika ganda la oyster na mifupa ya wanyama. Lakini vyanzo vilivyotajwa (mbili vya mwisho) vya kalsiamu carbonate ni duni kwa maganda ya mayai, kwani huwa na kiasi kikubwa cha metali nzito. Na kalsiamu iliyo katika ganda la mayai ni mojawapo ya aina bora za kalsiamu baada ya maziwa. Ninataka kusema mara moja kwamba ikiwa unafikiri kwamba utapata kalsiamu yote na maziwa, basi unapaswa kuzingatia ubora wa maziwa na unahitaji: a) kuangalia kile ng'ombe alikula na wapi - sasa wako. maharagwe ya soya na mahindi, na hii haitoi maziwa thamani kubwa ya lishe , hata usitarajie maudhui yoyote mazuri ya vitamini na madinib) hakikisha unaepuka maziwa yanayozalishwa kibiashara. Ili kuyeyusha mafuta ya siagi tunahitaji kalsiamu. Wakati wa kimetaboliki ya maziwa, molekuli moja ya mafuta "hushikamana" na molekuli mbili za kalsiamu. Kama matokeo, unaweza hata kujidhuru, kwani kalsiamu itanyonywa kutoka kwa akiba (mifupa, kucha, meno) ili tu kunyonya maziwa haya.
(Tafadhali usichanganye maziwa yanayozalishwa kibiashara na maziwa yasiyosafishwa ya nyumbani (ambayo mimi hunywa kwa furaha kila siku) - hadithi ni tofauti kabisa hapo.)
Kwa ujumla, mimi huzingatia sio tu kiwango cha vitamini yoyote ambayo imeonyeshwa kwenye lebo, lakini kwa jinsi mwili wangu unavyoweza kuichukua. Kalsiamu sasa huongezwa kwa bidhaa nyingi, lakini hii haimaanishi kuwa mwili wako utapata faida yoyote kutoka kwake (taarifa zaidi kuhusu bioavailability ya vitamini inaweza kupatikana hapa "Vitamini hizi ni hatari kwa afya yako"). Maganda ya yai yana kalsiamu yenye usawa, ambayo iko karibu na microchemistry ya mwili wetu, kwa hivyo inafyonzwa na kufyonzwa kwa urahisi na bora.
Mbali na kalsiamu, maganda ya mayai yana hadi 30! madini mengine (magnesiamu, shaba, boroni, silicon, manganese, chuma, zinki na wengine).
Kwa hivyo, ili kuandaa kalsiamu asilia, yenye afya na inayoweza kuyeyuka, tunahitaji tu ganda la yai la kawaida. Mayai yanaweza kutoka kwa ndege yoyote, jambo kuu ni kwamba ni ya nyumbani iwezekanavyo, asili, kikaboni, bila ngome, ikiwezekana chakula chao ni kikaboni, bila soya na GMO. Chakula bora cha ndege, kitakuwa na manufaa zaidi katika ganda la yai.
Jinsi ya kutengeneza kalsiamu kutoka kwa maganda ya mayai (tazama video au usome maandishi kwa maelezo zaidi na maelezo)
1. Suuza shell chini ya maji. Tunaacha filamu nyeupe (!) - pia ina vitu vingi muhimu.
2. Ifuatayo chemsha chemsha kwa maji kwa dakika 5-10. Hii inaua bakteria.
3. Kavu. Katika jua, ndani hewa safi, kwenye tray, kwenye kitambaa - haijalishi.
Ni sawa, hii sio njia pekee ya kusaga ganda. Unaweza kuiweka kwenye begi la plastiki na kuinyunyiza na pini ya kusongesha. Poda itajilimbikiza chini ya begi.
Ili kuifanya iwe rahisi kuchukua, mimi hutengeneza vidonge vya kalsiamu.
Ninapaswa kuchukua kalsiamu ngapi?
1 shell ya yai ya kati = takriban 1 tsp. poda = 700-800 mg kalsiamu.
Watu wengi wanahitaji kuhusu 400 mg ya kalsiamu kwa siku.
Hiyo ni, takriban 1/2 kijiko cha chai kwa siku. Lakini ulaji unapaswa kugawanywa katika sehemu 2 za 1/4 tsp kila mmoja, kwani mwili wetu hauwezi kunyonya si zaidi ya 500 mg ya kalsiamu kwa wakati mmoja.
Kwa wanawake wajawazito, kipimo ni mara mbili zaidi, kwa watoto - nusu zaidi.
Na hapa tena hakuna data sanifu, yote inategemea lishe yako !!! Ikiwa utakunywa glasi kadhaa za maziwa mabichi au kula dagaa za makopo, supu, na supu za jadi za mifupa siku nzima, ulaji wako utakuwa wa chini sana. Kulingana na kile ulichokula wakati wa mchana, huenda usihitaji kalsiamu yoyote ya ziada wakati wote. Kwa hivyo, kwanza kabisa, sikiliza mwili wako!
Wakati wa kuchukua kalsiamu?
Inapaswa kuchukuliwa na chakula na asubuhi kwa kunyonya bora. Na kumbuka kuwa kalsiamu hufyonzwa vizuri na vitamini D na A, ambayo hupatikana katika mafuta ya nazi, ini, mafuta ya cod yaliyochachushwa; siagi na bidhaa zingine.
Na usisahau kuhusu vitamini C, pia inaboresha kwa kiasi kikubwa ngozi ya kalsiamu.
Citrate ya kalsiamu ingefaa zaidi wale ambao wana matatizo yoyote ya kuvimba kwa utumbo au usawa mwingine unaozuia ngozi ya kalsiamu. Faida ya citrate ya kalsiamu ni kwamba haifai kuchukuliwa na chakula, kwani tayari ni bora kufyonzwa.
Jinsi ya kutengeneza citrate ya kalsiamu?
Kanuni ni rahisi - tumia maji ya limao (asidi) na kufuta kalsiamu kutoka kwenye shell.
Chaguo 1
1. Changanya kijiko cha 1/2 cha maganda ya mayai yaliyoangamizwa na yaliyochapishwa mapya (! daima safi, vinginevyo majibu hayawezi kufanya kazi) juisi ya nusu ya limau.
Mchanganyiko utaanza Bubble.
2. Acha mchanganyiko kwenye joto la kawaida kwa masaa 6 - 12 (lakini si zaidi ya 12).
Kuchukua 1/2 - kijiko moja na maji.
Chaguo la 2
1. Loweka yai moja safi mbichi la nyumbani kabisa kwenye maji ya limao yaliyokamuliwa. Ikiwezekana katika vyombo vya kioo.
2. Funika kidogo na uweke kwenye jokofu kwa saa 48. Tikisa chombo mara kadhaa kwa siku hadi Bubbles kuunda.
3. Ondoa yai baada ya masaa 48, wakati mchanganyiko unaacha kububujika.
Chukua kijiko cha 1/2 (na kidogo zaidi) mara moja kwa siku.
Chaguo la 3
1.Loweka mayai 3 safi, mabichi na mabichi ndani ya maji ya limau yaliyokamuliwa hivi karibuni. Ni rahisi zaidi kutumia jar kioo na kifuniko.
2. Funga kifuniko cha chupa vizuri na uweke kwenye jokofu kwa masaa 48. Tikisa chombo mara kadhaa kwa siku hadi Bubbles kuunda.
3. Mara baada ya mchanganyiko kuacha kupiga, ondoa mayai. Utahitaji kuiondoa kwa uangalifu sana. Unaweza hata kula mayai baadaye.
Kioevu, i.e. citrate ya kalsiamu inayosababishwa, chukua 1/2 - kijiko 1 kwa siku. Unapaswa kuanza na dozi ndogo na kuongeza hatua kwa hatua.
Chaguo 4 - kwa wavivu kweli
1. Chukua kijiko cha 1/2 cha unga wetu wa ganda la yai uliosagwa
2. Ongeza matone 2-3 ya maji ya limao na kumeza. Wote
Chaguo 5 - kwa wavivu sana :) au mijini - chukua citrate ya kalsiamu iliyotengenezwa tayari kwenye iherb
Chaguo langu la kibinafsi linatokana na Solgar Calcium Citrate - Ninawaamini sana.
Magnesiamu inapaswa kuchukuliwa wakati huo huo na kalsiamu. Uwiano wa 1:1 au 2:1. Kwa nini na kwa nini - nitakuambia wakati ujao.
Nadya Ekt
Rasilimali na Msaada
Tathmini ya umuhimu wa utolewaji wa asidi ya tumbo katika ufyonzwaji wa kalsiamu ya chakulahttp://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC425063/Asidi ya Gastric, Ugonjwa wa Uvimbe wa Atrophic, na Ufyonzaji wa Kalsiamuhttp://onlinelibrary.wiley. com/
Nyingi watu wa kisasa kukabiliana na ukosefu wa virutubisho katika mwili. Upungufu kama huo unaweza kusababishwa na sababu tofauti: lishe duni, kunyonya kwa madini na vitamini, sifa fulani za rhythm ya maisha, nk.
Upungufu huu una athari mbaya afya kwa ujumla na juu ya hali ya afya, husababisha magonjwa mbalimbali na hata magonjwa. Mara nyingi, madaktari hukutana na upungufu wa kalsiamu kwa wagonjwa wao. Na kujaza upungufu huo, njia mbalimbali zinaweza kutumika, ikiwa ni pamoja na zilizoboreshwa. Wacha tuzungumze juu ya ikiwa maganda ya mayai na limau yatasaidia na upungufu wa kalsiamu, na jibu swali la jinsi ya kuchukua dawa kama hiyo.
Wataalamu wa dawa za jadi wanadai kwamba maganda ya yai ni bidhaa yenye thamani sana ya kibaolojia. Thamani hii inaelezewa na uwepo wa kaboni ya kalsiamu katika muundo wake, na inafyonzwa vizuri na mwili wa binadamu, ambayo haiwezi kusema juu ya bidhaa zingine nyingi zisizo za dawa na dawa.
Calcium, kama unavyojua, ni muhimu sana kwa utendaji kamili wa mwili mzima. Inahitajika sio tu kwa afya na kuimarisha tishu za mfupa na meno. Dutu hii inahakikisha utendaji wa kawaida wa moyo, mishipa ya damu, misuli na mfumo wa neva. Upungufu wa kalsiamu unaweza kusababisha mzio, herpes, anemia, majimbo ya huzuni Na. Pia, uhaba huo umejaa usumbufu wa michakato ya kimetaboliki, kushuka kwa shinikizo la damu na kupungua kwa kiasi kikubwa kwa upinzani wa mwili kwa mvuto mbalimbali wa fujo.
Ikiwa mwili hauingii kiasi cha kutosha kalsiamu, analazimika kuitoa mfumo wa mifupa. Hivi ndivyo ugonjwa wa osteoporosis huanza kukua ...
Na kurejesha kiasi cha kawaida cha dutu hii katika tishu na seli, maganda ya mayai yanaweza kutumika.
Ni ganda gani linaweza kutumika kujaza mwili na kalsiamu?
Wataalam wa dawa za jadi wanapendekeza sana kuchagua mayai ya kuku kwa tiba kama hiyo, na ganda la mayai ya bata, bukini, quails, bata mzinga na mbuni haipaswi kutumiwa. Mayai ya kuku ni ya bei nafuu na ya usafi; kwa kuongeza, shells zao zina sifa ya uwiano wa kalsiamu na protini. Aidha, bidhaa hiyo ni chanzo cha kiasi kikubwa cha vitu vingine muhimu, ikiwa ni pamoja na chuma, silicon, manganese, shaba, molybdenum, sulfuri, fosforasi, fluorine na zinki.
Jinsi ya kuandaa shell kwa matumizi?
Mayai mabichi ya kuku yanapaswa kuosha kabisa na sabuni, kisha yaliyomo yao yanapaswa kumwagika na filamu ya ndani inapaswa kuondolewa kwa uangalifu. Ikiwa utawapa watoto dawa, weka shell iliyoandaliwa katika maji ya moto kwa muda wa dakika tano. Maandalizi kama haya yatamfanya asiwe na kazi, lakini salama zaidi.
Kausha ganda na saga kabisa kwenye chokaa hadi unga. Unaweza kutekeleza ujanja huu kwenye grinder ya kahawa, lakini athari yake itakuwa kidogo. Wataalamu wanasema kwamba maganda ya mayai lazima yamevunjwa katika porcelaini au chokaa cha mbao ili wasigusane na chuma.
Ikiwa una shaka juu ya utasa wa ganda, weka poda kwenye oveni moto kwa dakika kadhaa, lakini usiruhusu iwe giza. Hifadhi bidhaa hii kwenye chupa ya kioo, kuifunga na pamba ya pamba (hakuna haja ya kutumia kizuizi).
Jinsi ya kuchukua mayai na maji ya limao ili kuimarisha mifupa?
Mchanganyiko wa matumizi ya ndani unapaswa kutayarishwa mara moja kabla ya matumizi. Kwa huduma moja ya poda unapaswa kuongeza matone matatu hadi manne na, ikiwezekana, tone moja la suluhisho (kutoka kwa maduka ya dawa). Kunywa dawa hii mara mbili au tatu kwa siku na chakula.
Kipimo cha poda inategemea tu umri wa mgonjwa, pamoja na ugonjwa wake. Mara nyingi inashauriwa kuchukua gramu 1.5-3 kwa siku.
Unaweza pia kuchanganya kijiko cha nusu cha unga wa ganda la yai na maji ya limao mapya kutoka kwa nusu ya matunda. Acha mchanganyiko huu kwa joto la kawaida kwa saa sita hadi kumi na mbili na kuchukua nusu hadi kijiko kimoja na maji.
Jinsi nyingine unaweza kutumia maganda ya mayai na limao?
Kuna kichocheo kingine cha kutumia maganda ya mayai kujaza mwili na kalsiamu. Ili kuandaa bidhaa hii unahitaji kuandaa mayai ishirini ya kuku. Zioshe vizuri kwa sabuni ya kufulia, zioshe kwa maji safi na uziweke kwa uangalifu jar lita tatu. Mimina maji ya limao mapya yaliyokamuliwa juu ya malighafi hii hadi itafunika kabisa mayai. Ili kuandaa kiasi hiki cha juisi unahitaji kutumia mandimu ishirini. Funga shingo ya jar na chachi, uifunge kwa tabaka kadhaa, na uiache mahali pa giza na baridi ("rafu ya joto" ya jokofu, kwa mfano) kwa siku ishirini. Chombo kinaweza kuvikwa kwenye karatasi ya giza.
Baada ya siku ishirini, chuja yaliyomo kwenye jar kupitia ungo au cheesecloth. Koroga kioevu kilichosababisha na kuongeza nusu lita ya cognac ya nyota tano kwake. Liwe liwalo " ". Weka dawa iliyokamilishwa kwenye jokofu kwa kuhifadhi.
Unapaswa kuchukua kijiko cha dessert cha dawa hii mara tatu hadi nne kwa siku muda mfupi baada ya chakula. Muda wa matibabu - mpaka mwisho wa mchanganyiko wa limao-yai.
Kichocheo hiki ni nzuri kwa kuchukua kwa fractures na upungufu wa kalsiamu, kwa kuongeza, dawa hii inaweza kutumika kwa madhumuni ya kuzuia. Katika kesi ya mwisho, mchanganyiko wa yai-lemon inapaswa kuchukuliwa mara moja kwa mwaka.
Kwa nini unahitaji limao?
Nadhani umekuwa na swali hili kwa muda mrefu. Unaamini kwamba mayai kutoka kwa upungufu wa kalsiamu ni nzuri kwao wenyewe. Ndiyo, ni, lakini ... Juisi ya limao inahakikisha kunyonya bora kwa kalsiamu kutoka kwa mayai. Inapaswa kutumika ikiwa una asidi ya kawaida au iliyopunguzwa ya juisi ya utumbo. Hata hivyo, ni muhimu kuzingatia kwamba wakati kuongezeka kwa asidi katika matumizi maji ya limao haina maana sana. Mwili wako utachukua kalsiamu inayohitaji peke yake.
Matibabu na ganda la mayai ya kuku
Maganda ya mayai hutumiwa na waganga kurekebisha maradhi mengi. Kuna ushahidi kwamba matumizi yake husaidia kurekebisha diathesis exudative-catarrhal kwa watoto, matibabu ambayo hufanyika kulingana na dawa maalum. Ili kufikia kudumu athari ya matibabu Unahitaji kumpa mtoto wako robo ya kijiko cha unga (0.5g) mara mbili kwa siku. Tiba inatoa matokeo yanayoonekana tu baada ya wiki tatu hadi nne, na wakati mwingine baada ya miezi miwili au mitatu.
Maganda ya mayai kwa ngozi. Ganda hushughulikia kikamilifu mizinga, joto la prickly na hasira mbalimbali za ngozi kwa watoto. Katika kesi hii, ni thamani ya kuchemsha mayai ishirini Brown. Ondoa shells kutoka kwao, uifanye na maji ya moto na uondoke kwa siku. Tumia kwa kuosha, kuosha na kuoga watoto. Infusion hii pia inaweza kutumika kwa kupikia.
Ugonjwa wa pumu ya bronchial: matibabu na unga wa shell. Katika kesi hii, inapaswa kuliwa mara mbili au tatu kwa siku. Anza na gramu moja, hatua kwa hatua kupunguza dozi hadi 0.1 g, na kisha kuongeza kiasi cha awali cha 1 g. Kozi ya matibabu ni siku thelathini. Unaweza kurudia tu baada ya mwezi.
Maganda ya mayai: tumbo linasema asante! Waganga wanadai kuwa maganda ya mayai husaidia kutibu maumivu na. Ili kuandaa dawa, unahitaji kaanga kwenye sufuria ya kukaanga hadi inageuka manjano na kusaga kuwa unga. Kuchukua kijiko cha nusu muda mfupi kabla ya chakula kwa wiki moja na nusu.
Na lini vidonda vya vidonda Kwa tumbo na matumbo, unapaswa kujaza jarida la lita tatu na maziwa safi na kuzama mayai sita safi ndani yake. Funika chombo na chachi na kuiweka kwenye dirisha la madirisha. Acha hadi shell itayeyuka. Ifuatayo, ondoa mayai kwa uangalifu kutoka kwenye jar na kutikisa suluhisho la maziwa. Chukua glasi nusu ya mchanganyiko huu mara tatu kwa siku. Kunywa yaliyomo yote ya jar, kisha pumzika kwa wiki na kurudia kozi ya matibabu.
Je, maganda ya mayai yana vikwazo vyovyote?
Ndiyo, imefanikiwa. Ni muhimu kuzingatia kwamba shells za yai hazipaswi kutumiwa ikiwa unakabiliwa na kansa. Kwa kuongeza, kuna ushahidi kwamba ulaji mwingi wa kalsiamu ndani ya mwili huongeza uwezekano wa kuendeleza.
Ekaterina, www.site
Google
- Wapenzi wasomaji wetu! Tafadhali angazia chapa uliyopata na ubonyeze Ctrl+Enter. Tuandikie ni nini kibaya hapo.
- Tafadhali acha maoni yako hapa chini! Tunakuuliza! Tunahitaji kujua maoni yako! Asante! Asante!
Afya 02/01/2016 Irina 02/01/2016 Maganda ya mayai. Faida na madhara
Wasomaji wapendwa, leo tutazungumza nanyi kuhusu maganda ya mayai. Tunaweza kusikia maoni tofauti juu yake. Akina mama wengi wa nyumbani hutumia maganda ya mayai kama mbolea, pamoja na kwa mimea ya ndani, iliyoongezwa kwa chakula cha pet; hapo awali ilitumiwa kama bleach wakati wa kuosha nguo. Kuhusu kuila kama chanzo cha kalsiamu, kuna wafuasi na wapinzani wa njia hii ya matumizi.
Nilisoma mengi kuhusu matumizi ya maganda ya mayai, nikawapa binti zangu, na nikatumia mimi mwenyewe. Niliwapa binti zangu ili meno yao yawe na afya, na tulipokuwa na mizio, na kwa ajili ya malezi ya tishu za mfupa - baada ya yote, kwa watoto wakati wa ukuaji wao, haja ya kalsiamu huongezeka kwa kiasi kikubwa. Matokeo yalinifurahisha basi. Nitazungumza juu yao katika kifungu hicho.
Leo tutazungumza na wewe juu ya faida na ubaya wa ganda la mayai, jinsi ya kuzichukua kwa usahihi, nitakuambia juu ya mapishi yangu ya kutibu maganda ya mayai. Nitafurahi kusikia mapishi yako ya kuitumia kwa afya yako.
Maganda ya mayai kama chanzo cha kalsiamu
Maganda ya yai yana madini zaidi ya 30, pamoja na kalsiamu. Ni vigumu sana kukadiria jukumu la kalsiamu kwa mwili wetu. Ni muhimu kwa utendaji wa mfumo wa neva, na kwa moyo wetu, kwa mifupa, meno, na pia ni muhimu kwa hematopoiesis. Kalsiamu huingia mwilini na chakula. Maziwa na bidhaa za maziwa, kunde, nafaka, mboga, samaki, na karanga ni matajiri katika kalsiamu. Maganda ya yai yana kiasi kikubwa cha kalsiamu. Na iko katika fomu inayopatikana.
Faida za maganda ya mayai.
Chanzo cha micro na macroelements. Kwa kuwa maganda ya yai yana kalsiamu, magnesiamu na madini mengine 30 hivi, yanaweza kutumika katika chakula kama chanzo cha micro- na macroelements. Katika vitabu vya kumbukumbu dawa za watu imeandikwa: tayari kwa matumizi, shell ina madini muhimu katika fomu rahisi zaidi kwa mwili. Mara moja kwenye matumbo, vipengele vinachukuliwa kwa urahisi na hutumiwa na mwili bila matumizi makubwa ya nishati na virutubisho.
Ina kalsiamu inayofyonzwa kwa urahisi. Kuamua ufanisi wa ganda la yai kama chanzo cha vitu vidogo, wanasayansi wa Soviet walifanya mfululizo wa tafiti katikati ya miaka ya 1950. Ilibadilika kuwa karibu 20% ya kalsiamu iliyo kwenye ganda la mayai huingizwa. Takwimu ni sawa na upatikanaji wa mwili wa madini kutoka kwa gluconate ya kalsiamu, sehemu kuu ya chaki. Kutoka kwa vidonge vya kalsiamu glycerophosphate, kidogo zaidi huingizwa, karibu 25% ya madini.
Kuzuia na kusaidia kutibu matatizo ya afya. Eggshells inaweza kuondokana na gastritis, rickets na colitis, hepatitis na ugonjwa wa ngozi ya mzio, na kusaidia haraka kuponya mifupa wakati wa fractures. Huacha damu, disinfects jeraha na kuharakisha uponyaji wa vidonda. Pia ni nzuri kwa kuzuia osteoporosis. Ni vizuri kuitumia kwa wanawake wajawazito na watoto. Tahadhari moja: ili mali ya manufaa ionekane, maganda ya mayai lazima yatayarishwe vizuri.
Kuandaa maganda ya mayai. Jinsi ya kuchukua mayai vizuri?
Jinsi ya kuandaa vizuri na kuchukua maganda ya mayai? Unaweza kutumia mayai mbichi na ya kuchemsha kutoka kwa kuku, bata, bukini, bata mzinga, kware, nk. Waganga wengine wanapendekeza kutumia ganda nyeupe, ipate kuwa muhimu zaidi. Lakini vyanzo vingi vinasema kuwa rangi ya ganda sio muhimu sana.
Nakumbuka jinsi wazazi wangu walituletea mayai ya kijiji, na pia nilinunua mayai ya kware kwenye duka, ambayo ni ya afya sana kwetu sote, haswa kwa watoto. Na wakati binti yangu alikuwa na mzio, tulibadilisha tu kwao.
Kichocheo: Hakikisha kuosha kabisa mayai mabichi na sabuni ya kufulia, kumwaga yaliyomo, na suuza vizuri! ganda. Inashauriwa pia kuchemsha kwa muda wa dakika tano, au loweka kwa nusu saa katika suluhisho la soda ya kuoka - kwa kiwango cha 1 tsp. soda kwa glasi ya maji. Kisha suuza soda na maji ya moto ya kuchemsha. Ganda lazima likaushwe kwenye sufuria ya kukaanga kwa joto la digrii 50, au kukaushwa kwenye oveni yenye joto. Filamu nyembamba kutoka kwa ganda lazima iondolewe.
Katika baadhi ya mapishi nilisoma kwamba unaweza kutumia mayai ya kuchemsha, lakini tena kulikuwa na kutoridhishwa kila wakati kwamba matokeo hayatakuwa na ufanisi, kwa hiyo nilitumia tu maganda ya yai ghafi.
Ni muhimu kuhesabu shell: kwanza, ugonjwa hatari - salmonellosis - hupitishwa kupitia mayai. Pili, ganda la calcined inakuwa tete. Udhaifu ni muhimu kwa hatua inayofuata, kusaga.
Na baada ya maandalizi hayo tunahitaji kusaga katika chokaa katika poda nzuri. Poda iliyokamilishwa huhifadhiwa kwenye jarida la glasi lililofungwa vizuri mahali pa kavu na giza.
Ni ipi njia bora ya kusaga maganda ya mayai?
Ni bora kutumia chokaa cha porcelaini au pestle. Nilisoma kwamba unapaswa kuepuka kuwasiliana na mayai na chuma. Hata hivyo, katika mazoezi, mara nyingi sisi hutumia grinders za kahawa au mills ya mkono ili kusaga shells, na matokeo yake tunapata poda nzuri haraka. Siku hizi, grinders za viungo vya mwongozo zinauzwa, ambapo sehemu za kazi zinafanywa kwa kioo ngumu. Vinu hivi kwa ufanisi hubadilisha pestle na chokaa na ni rahisi kutumia.
Nimekuwa nikitumia grinder ya kahawa kila wakati. Tulikuwa na grinder yetu maalum ya kahawa kwa hili. Ilikuwa rahisi sana. Labda sikujua hila juu ya mawasiliano ya ganda na chuma, lakini kila kitu kilikandamizwa kwa sekunde chache na kisha kuhamishiwa kwenye chombo. Sidhani kama hakuna chochote kibaya kilitokea katika sekunde hizo. Sasa hebu tuzungumze kuhusu jinsi ya kuitumia.
Kula maganda ya mayai
Changanya kijiko 1 cha unga wa ganda la yai na kiasi sawa cha maji ya limao au tufaha, koroga, umeze na unywe kwa maji mengi. Bidhaa inapaswa kuchukuliwa mara tatu kwa siku, mara moja kabla ya chakula.
Ikiwa shell inachukuliwa ili kuzuia upungufu wa kalsiamu, kozi ya utawala itakuwa karibu miezi 1.5 - 2. Katika kesi ya upungufu mkubwa wa kalsiamu katika mwili, kozi kuu itaendelea karibu miezi 3-4.
Matibabu na maganda ya mayai. Kwa magonjwa gani tunaweza kuchukua maganda ya mayai? Jinsi ya kuchukua kwa watoto
Maganda ya mayai hutumiwa kwa fractures ya mfupa na ukarabati baada ya fractures. Kuchukua mara 3 kwa siku, kijiko. Kawaida poda huchochewa katika maji au chai na kunywa mpaka sediment inaonekana.
Kwa osteoporosis Omba kijiko cha nusu ya unga wa yai baada ya chakula cha jioni, baada ya dakika 20. Unaweza kuosha shells na kefir, maziwa au juisi. Kozi ya matibabu ni kama wiki 4 na lazima ifanyike kila mwaka.
Kwa kupendeza, maganda ya mayai pia yanaweza kutumika kwa kiungulia- unahitaji kuchanganya vijiko 2.5 vya unga na glasi ya maziwa na kunywa.
Dawa pia husaidia vizuri diathesis kwa watoto. Ni muhimu kuchanganya robo ya kijiko cha poda na kijiko cha maji ya limao, na kisha kwa maji ya kuchemsha (sio moto) 1: 1. Watoto hupewa mchanganyiko huu baada ya chakula. Unahitaji kunywa kozi kwa miezi 1-3. Watoto kutoka miezi sita hadi mwaka hupewa poda kwenye ncha ya kisu.
Maganda ya mayai kwa allergy
Allergy daima husababisha usumbufu kwa mtu mgonjwa. Zaidi ya hayo, inaweza kutokea kwa karibu chochote - chakula, poleni, vumbi, nywele za pet, manyoya ya ndege na chini, dawa, na hata baridi au joto.
Kama magonjwa mengine, watu wengi hujaribu kuponya mzio. tiba za watu. Dawa moja kama hiyo ni maganda ya mayai. Shukrani kwa matibabu haya, uboreshaji wa muda wa mzio unaweza kupatikana. Binti yangu na mimi, nilipompa ganda la mayai (lakini tu baada ya kozi), tuliona matokeo: mzio ulienda. Bila shaka, nuances nyingi daima ni muhimu. Lakini vipi tiba ya ziada, Nadhani aina hii ya matibabu ya ganda inaweza kufanywa kila wakati.
Maganda ya mayai na maji ya limao
Ili kuandaa, tunahitaji ganda la yai na maji ya limao. Ni bora, bila shaka, kuchukua mayai ya nyumbani. Ni muhimu kuchemsha mayai na kuondoa shells kutoka kwao. Kisha huosha, kavu na kusagwa kuwa poda, baada ya kuondoa filamu ya ndani. Juisi ya limao huongezwa kwa unga unaosababisha mpaka inakuwa kuweka. Kama unavyojua, maji ya limao katika dawa za watu hutumiwa kusafisha mwili, kutibu viungo vya ndani na magonjwa ya ngozi.
Hapa kuna kichocheo chetu cha kutumia maganda ya mayai: Nilichukua maganda ya mayai yaliyoangamizwa kwenye ncha ya kisu, nikamwaga kila kitu kwenye kijiko cha dessert, nikapunguza kidogo chini ya nusu ya kijiko cha maji ya limao na kumpa binti yangu.
Dawa iliyoandaliwa inachukuliwa kila siku mara tatu kwa siku kwa kozi ya miezi 1-3. Maganda ya unga yanapaswa kuhifadhiwa kwenye chombo kioo na kifuniko kilichofungwa sana.
Uharibifu wa maganda ya mayai
Inafurahisha, ikiwa haijatayarishwa vizuri, maganda ya mayai yanaweza kusababisha madhara makubwa kwa mwili.
"Madhara ya maganda ya mayai yanajulikana, na inahusisha kuchochea magonjwa kadhaa. Kuingia kwa vipande vikubwa vya ganda la yai kwenye mfumo wa mmeng'enyo kunaweza kusababisha majeraha kwenye umio na matumbo, gastritis na vidonda vya tumbo, hadi kutoboa (mafanikio, mwandishi), anaelezea Lavrentiy Dubovskoy, daktari aliye na uzoefu wa miaka 30. Hiyo ni, adui mkuu afya wakati wa kuteketeza maganda ya mayai - yaani hafifu kusagwa, vipande kubwa.
Walakini, kulingana na mtaalam, kuna ukweli fulani katika mapishi. Maganda ya yai yaliyopondwa na kuwa vumbi yanaweza kuacha kutokwa na damu na kuponya majeraha. Karibu miaka 50 iliyopita, majivu ya sigara yalitumiwa kwa kusudi kama hilo. Kipengele kingine cha shells zilizopigwa - kumfunga kwa sumu ndani ya matumbo - inaelezewa na calcination na kusaga ya shells. Lakini kwa msaada wa wasaidizi wa kisasa wa jikoni, nadhani sote tunaweza kusaga shells vizuri, karibu na vumbi.
Na, bila shaka, kuna hatari ya kuambukizwa salmonellosis. Lakini tena, ikiwa tumeandaa kila kitu kwa usahihi, kama nilivyoelezea kwenye mapishi, na ikiwa tunatumia mayai ya nyumbani, hakutakuwa na hatari kama hiyo.
Contraindications kwa matumizi ya maganda ya mayai
Oddly kutosha, pia kuna contraindications. Kwa kuwa maganda ya mayai huchukuliwa ndani na kufidia upungufu wa kalsiamu, maganda ya mayai yamekataliwa kwa:
- gastritis ya papo hapo na sugu;
- bile na urolithiasis;
- ziada ya vitamini D.
Matatizo haya husababisha amana za kalsiamu chungu katika viungo. Contraindication zingine ni pamoja na:
- kamili au kizuizi cha sehemu matumbo;
- arrhythmias ya moyo;
- shinikizo la damu na magonjwa mengine ya moyo;
- kidonda cha peptic cha tumbo na duodenum;
- magonjwa ya mfumo wa neva.
Ni muhimu kuelewa kwamba maganda ya mayai sio tiba. Ndiyo, ikiwa imechakatwa vizuri, inaweza kuwa chanzo cha kalsiamu kwa mwili. Lakini sio pekee na, uwezekano mkubwa, sio kuu. Kuna vyanzo vingine vya madini yenye manufaa - bidhaa za maziwa, kunde, karanga, na baadhi ya mboga - ambazo ni salama zaidi kutumiwa ili kukidhi mahitaji ya kalsiamu. Lakini, bila shaka, ikiwa unajiamini katika matendo yako na unajua hasa jinsi ya kuandaa mayai ya mayai, tumia kwa afya yako!
Na kwa roho, leo tutasikiliza video nzuri na muziki mzuri. Violin na piano. Mchanganyiko wa ajabu. Jinsi ninavyompenda mwenyewe. Jipe furaha.
Nakutakia afya njema, maelewano, furaha, joto na faraja katika familia zako. Kuimarisha afya yako na kuwa na furaha!
Angalia pia
Jinsi vitunguu ni nzuri kwa afya yetu Mayai ya Kware. Faida na madharaJinsi ya kutengeneza mayonesi ya kujitengenezea nyumbaniMasks ya uso wa yai - utunzaji wa ngozi yako kwa wote!Masks ya uso yaliyotengenezwa na yolkZinki katika chakula
- Sally inayokua. Vipengele vya manufaa. Contraindications
- Jinsi ya kutengeneza chai ya Ivan. Mali ya dawa. Maombi
- Chamomile
Uzuri na Afya Afya
Mayai ni bidhaa ya chakula ambayo hutumiwa karibu kila wakati: hata watoto wadogo wanaweza kupika mayai yaliyoangaziwa, bila kutaja sahani nyingi zinazojumuisha mayai katika mapishi yao. Kila siku dunia inatupwa kiasi kikubwa mayai, na watu mara chache hufikiria juu ya wapi wanaweza kutumika kwa manufaa. Kwa bora, huongezwa kwa chakula cha kuku sawa, pamoja na wanyama wengine, ili kuboresha ukuaji wao na afya; shells hutumiwa kwa udongo - hasa tindikali - kama mbolea; katika siku za zamani, akina mama wa nyumbani walitumia kama bleach, wakiongeza kwa maji ambapo nguo nyeupe zilichemshwa.
Faida na muundo wa maganda ya mayai
Hata hivyo, ikiwa maganda ya mayai ni mazuri kwa udongo na wanyama, kwa nini watu hawayatumii kuboresha afya zao? Kwa kweli inatumika, lakini sio ndani dawa rasmi, na katika mapishi ya watu, wengi wa ambayo tayari yamesahaulika.
Waganga wa kale walijua vizuri sana kuhusu mali maganda ya mayai: waliona kwamba wanyama wanaokula mayai ya ndege hula na shell; Baadaye, ndege huyo alipofugwa, wakulima pia waliona kwamba feri na mbweha walioingia ndani ya banda la kuku hawakuondoka kwenye ganda. Wataalam wa zoolojia wa kisasa mara nyingi wanaona kuwa wanyama hula yote, bila kuwaeleza, lakini yaliyomo ya yai hayawezi kuliwa kabisa: squirrels, nyani, na hata mbwa hufanya hivyo. Wanawake hasa hupenda shell, na hii tayari ina maana kwamba ina mengi ya kalsiamu mwilini - ni wazi kwamba ni muhimu kwa kuzaa na kulisha vijana, na wanadamu sio ubaguzi.
Ni mambo gani ambayo mara nyingi hayapo kwa wanawake wajawazito na wanaonyonyesha? Kalsiamu na chuma, na madaktari huwaagiza katika vidonge na sindano, lakini mwili huchukua kalsiamu ya asili kwa ufanisi zaidi - wanasayansi wa Ulaya wamekuwa wakifanya utafiti juu ya mada hii tangu katikati ya karne ya 20.
Matokeo ya utafiti uliofanywa nchini Hungaria ni ya kushangaza: ganda la yai liligeuka kuwa chanzo bora kalsiamu asili, lakini wanasayansi wa Hungary hawakuweka hili katika vitendo - kila kitu kilibaki "kwenye karatasi". Walakini, wanasayansi kutoka Uholanzi, Ubelgiji na USA walifanya rasmi majaribio ya kliniki, na hasa ambapo inahitajika - katika hospitali ya mifupa, na mali ya pekee ya mayai ya mayai yalithibitishwa.
Ina takriban 93% ya kalsiamu inayoweza kuyeyushwa kwa urahisi, na kuna madini mengine muhimu kwa mtu kwa afya: fosforasi, magnesiamu, silicon, potasiamu, sodiamu, chuma, nk. Mbali nao, shell ni matajiri katika amino asidi na vipengele vingine vya thamani - ikilinganishwa na maandalizi ya kalsiamu yaliyotengenezwa kwa bandia, ni salama zaidi, na muhimu zaidi, ni rahisi kwa mwili kukubali kile kilichosawazishwa na asili yenyewe.
Muundo wa ganda ni sawa na mifupa na meno ya binadamu, na husaidia uboho kutoa seli za damu, kwa hivyo ni muhimu sana kwa watoto wadogo - mwili wao unaendelea kikamilifu, na inahitaji madini kila wakati.
Jinsi ya kuchukua maganda ya mayai
Kwa wale wanaoamua kuchukua maganda ya mayai kama prophylactic, unapaswa kufanya hivyo mara 2 kwa mwaka, katika kozi za wiki 2-3, kwa kawaida 1 tsp. kwa siku; wanawake wanapaswa pia kuchukua wakati wa ujauzito na kunyonyesha. Kutoa watoto hadi umri wa miaka 6, kuchanganya kiasi fulani cha poda (1.5-3 g) katika chakula - kwa mfano, kwenye uji au jibini la Cottage wakati wa kifungua kinywa - hii itazuia rickets, anemia na magonjwa mengine.
Jinsi ya kutengeneza unga wa ganda
Si vigumu kuandaa poda kutoka kwenye shell, lakini ni muhimu kusindika kwa usahihi. Mayai safi tu yanaweza kutumika. Yai lazima ioshwe vizuri ndani maji ya joto na sabuni, mimina yaliyomo, suuza ganda vizuri na chemsha kwa dakika 5. Unaweza kutumia ganda la mayai ya kuchemsha, lakini athari ya matumizi yake itakuwa dhaifu. Maganda ya kuchemsha lazima yameuka kabisa kwa saa kadhaa, filamu nyembamba imeondolewa na kusaga kwenye poda nzuri kwenye chokaa.
Wataalamu wa Ubelgiji wanaamini hivyo athari ya matibabu Ni shells tu za mayai ghafi, lakini kuna hatari kubwa ya kuambukizwa salmonellosis, na madhara kutoka kwa ugonjwa huu ni mara nyingi zaidi kuliko faida za kula shells. Ili kuwa na uhakika kwamba bidhaa ni salama, unahitaji kuchukua mayai ya nyumbani, ukijua kwa hakika kwamba kuku ni afya kabisa. Mayai huoshawa kwa brashi katika maji ya joto na sabuni, na shells hutiwa kwa dakika 30 katika suluhisho la soda ya kuoka - 1 tsp. kwa glasi ya maji. Osha soda na maji ya moto ya moto, toa filamu, na kavu shells: ama katika tanuri ya joto au kwenye sufuria ya kukata saa 50 ° C, lakini unaweza pia kwa joto la kawaida kwa siku kadhaa. Poda iliyokamilishwa inaweza kuhifadhiwa kwenye jarida la glasi lililofungwa vizuri mahali pa giza, kavu.
Ni magonjwa gani yanaweza kutibiwa na maganda ya mayai?
Unaweza kuharakisha uponyaji wa mifupa katika fractures ikiwa unachukua 1 tsp mara 3 kwa siku. poda ya ganda. Poda inapaswa kuchochewa katika glasi ya chai au maji ya kawaida, na kunywa kila kitu kabla ya kukaa chini; Watoto chini ya umri wa miaka 14 wanahitaji tu kunywa chai hii mara 2 kwa siku. Endelea hadi mfupa upone kabisa.
Kwa osteoporosis, kozi za matibabu zinahitajika kufanyika mara kwa mara, kila mwaka, katika kozi za wiki 3-4. Kila siku, dakika 10-20 baada ya chakula cha jioni, chukua 1/2 tsp. poda, nikanawa chini na maziwa, kefir au juisi. Unaweza kuchanganya poda na chumvi, 1: 2, na chumvi mchanganyiko unaosababishwa baada ya kupika - unaweza kutumia hadi 1 tsp kwa siku. mchanganyiko.
Kwa kuchochea moyo, soda kawaida huchukuliwa, lakini mayai ya mayai yana manufaa zaidi, na athari ya matumizi yake hudumu kwa muda mrefu. Ikiwa kiungulia hutokea, 2.5 tsp. Changanya poda vizuri katika maziwa (vikombe 1-1/2) na kunywa. Ili kuondoa kiungulia kabisa, unahitaji kuichukua kila siku kwa miezi 6-8 - kozi hii itasaidia wakati huo huo kupunguza magonjwa mengine yaliyopo.
Unaweza pia kuchukua poda kwa maumivu ya tumbo: siku 10, 1 tsp. mara moja kwa siku kabla ya chakula - athari ni sawa na athari za antacids. Katika kesi hii, ganda lazima likaangae hadi igeuke manjano kidogo.
Maelekezo mengi ya watu pia hutaja juisi ya limao, lakini si lazima kuiongeza kwa unga - kalsiamu inachukuliwa kikamilifu na mwili bila hiyo. Hata hivyo, kuna kichocheo ambacho juisi inahitajika - ndiyo sababu watu waliamua kwamba inapaswa kuongezwa hata hivyo. Juisi Safi lemon iliyochanganywa na poda kwa ajili ya matibabu ya diathesis kwa watoto - 1/4 tsp. changanya na 1 tbsp. juisi, kisha kwa maji yaliyopozwa ya kuchemsha 1: 1, na kumpa mtoto baada ya chakula. Endelea matibabu kwa muda wa miezi 1-3 - athari ni ya kudumu sana, na baadaye diathesis haitajidhihirisha, hata wakati wa kutumia vyakula hivyo ambavyo vimesababisha daima. Watoto wadogo (kutoka miezi 6 hadi mwaka) hupewa poda kidogo kwa wakati, kwenye ncha ya kisu.
Ikiwezekana, ni bora kutumia ganda mayai ya kware- ina afya zaidi, lakini ni ngumu zaidi kupata poda kutoka kwayo: mayai ni madogo na ganda ni nyembamba. Kwa hivyo mayai ya kuku ni chaguo rahisi na rahisi zaidi. Haupaswi kutumia mayai kutoka kwa bata na bukini - pathogens ya salmonellosis na maambukizi mengine mara nyingi huishi kwenye shells zao.
Rangi ya shell haijalishi - inaweza kuwa nyeupe au kahawia. Huwezi kutibu kwa maganda ya mayai ikiwa una saratani.
Vitambulisho: maganda ya mayai, jinsi ya kuchukua ganda la mayai, faida za mayai
Rudi mwanzo wa sehemu ya Afya ya mwili
Rudi mwanzo wa sehemu ya Urembo na Afya
Ni chanzo gani cha kalsiamu ambacho karibu asilimia mia moja hufyonzwa? Maganda ya yai ya kawaida ni bidhaa ya asili yenye usawa, carbonate safi ya kalsiamu. Gamba gumu la kiinitete cha ndege lina zaidi ya 90% microelement yenye thamani. Maganda ya yai yanaweza kuliwa yakiwa yamepondwa ili kurejesha uwiano wa asidi-msingi na kuchochea utendaji wa uboho. Tofauti kemikali shell ya asili ya mayai haina kusababisha overdose.
Muundo na mali ya faida
Wanasayansi wanaona shughuli ya juu ya matibabu ya maganda ya mayai ya ndege bila kutokuwepo madhara. Mbali na kalsiamu, bidhaa ina fosforasi, sulfuri, zinki, chuma, fluorine, shaba, manganese, sulfuri na madini mengine muhimu. Molybdenum na silicon (vipengele ambavyo havipatikani sana katika chakula cha kila siku) husaidia kurekebisha michakato ya biochemical katika mwili wa binadamu. Wataalam wanapendekeza kuchukua ganda lililokandamizwa:
- vijana;
- Kwa wazee;
- wakati wa ujauzito, wanakuwa wamemaliza kuzaa, hedhi chungu;
- kwa watu wazima kwa kuzuia osteoporosis na magonjwa ya mgongo;
- watu wanaoongoza maisha ya kimya;
- wanariadha;
- kwa dhiki, uchovu wa neva.
Mtu yeyote angeweza kufaidika kwa kuongeza maganda ya mayai kwenye mlo wao kwa ajili ya kucha na nywele zenye afya, kuimarisha enamel ya jino na tishu za mfupa, na kuboresha kuganda kwa damu. Imependekezwa mahitaji ya kila siku katika kalsiamu kwa watoto - 300-700 mg, watu wazima - 900-1200 mg, watu zaidi ya miaka 60 - 1300-1500 mg. Ili kuijaza, unaweza kuchukua calcide ya magnesiamu kulingana na mayai ya mayai (kuongeza chakula), kuchagua makampuni yanayoaminika, kuwa makini na bandia.
Kwa kweli, mbadala wa bei nafuu zaidi, asili ni ganda la yai yenyewe, ambayo katika dawa za watu hutumiwa kwa mafanikio kutibu njia ya utumbo, maumivu ya kichwa, gastritis, kuhara na magonjwa. Kibofu cha mkojo, ili kupunguza mashambulizi ya pumu. Poda hutumiwa kwa ufanisi kuondoa radionuclides chini ya hali ya uchafuzi wa mionzi.
Bidhaa hii ni ya thamani maalum mwili wa mtoto, ambayo inahitaji ugavi usioingiliwa wa kalsiamu kwa ajili ya malezi ya mifupa na tishu za mfupa zenye afya. Eggshells ni kuzuia bora ya diathesis, anemia na rickets kwa watoto. Wawakilishi wa jinsia ya haki, kujaza ukosefu wa kalsiamu, kuhakikisha nguvu ya misuli ya uterasi, mimba rahisi na kuzaa katika siku zijazo.
Jinsi ya kuichukua kwa usahihi?
Muhimu: huwezi kutumia mayai kutoka kwa bukini, bata au bata (ili kuepuka hatari ya salmonellosis). Ili kuandaa kalsiamu kutoka kwenye shell, unahitaji mayai safi ya kuku (nyeupe), ambayo huosha kabisa mara kadhaa na maji ya sabuni. Suuza vizuri na uondoe yaliyomo na filamu ya ndani. Vyanzo vingine vinapendekeza mayai ya kuchemsha. Ili disinfect, wanaweza kulowekwa katika suluhisho la soda ya kuoka kwa dakika 15-20, kisha suuza suluhisho na maji ya moto.
Ganda safi na ngumu la mayai hukaushwa kwa joto la kawaida kwa masaa kadhaa. Kisha saga maganda ya mayai kuwa poda (katika blender, chokaa, grinder ya kahawa). Hifadhi poda ya asili iliyokamilishwa kwenye chombo cha glasi. Kuchukua kwa kuongeza kwa jibini la jumba, mtindi, uji, au kwa fomu yake safi na maji. Kama kipimo cha kuzuia, kozi hufanywa mara mbili kwa mwaka hadi siku 40-60. Ili bidhaa iweze kufyonzwa vizuri, "imezimishwa" na maji ya limao na kuchanganywa vizuri. Asidi ya limao, ikijibu kwa bicarbonate, huibadilisha kuwa tata ya madini inayoweza kuyeyushwa kwa urahisi.
Kwa fractures
Kuchukua poda ya kumaliza shell kijiko moja (mara 3 kwa siku), kuchochea kabisa katika glasi ya maji au chai. Endelea kozi hadi tishu za mfupa zipone kabisa kwenye tovuti ya fracture.
Ugonjwa wa ngozi ni ugonjwa wa kawaida ambao unaweza kutokea kwa watoto wakati wa ukuaji mkubwa wa tishu za musculoskeletal. Ili kutibu, inashauriwa kurekebisha mlo wako, utaratibu wa kila siku, na kudumisha usafi wa kibinafsi. Maganda ya mayai hupewa watoto (baada ya kushauriana na daktari wa watoto):
- kwenye ncha ya kisu (kwa watoto chini ya mwaka mmoja);
- kijiko cha nusu (kutoka miaka 1-3);
- Kijiko 1 (watoto baada ya miaka mitatu).
Kwa allergy kwa watoto
Poda kutoka shell husaidia na diathesis, upele, na mzio kwa watoto. Kwa matibabu unahitaji 0.3 tsp. Nyunyiza poda na maji ya limao na kumpa mtoto wakati wa chakula mpaka dalili zitatoweka kabisa.
Kwa upungufu wa kalsiamu, kwa kuimarisha mfupa kwa ujumla, kwa osteoporosis
½ tsp. makombora yaliyoangamizwa huosha chini na glasi ya kefir au maziwa (kabla ya kulala) kwa siku 25-30.
Kwa maumivu ya tumbo, kiungulia
Vijiko viwili vya poda hupunguzwa katika glasi nusu ya maziwa na kuchukuliwa kila siku (miezi 4-6).
Poda iliyokandamizwa hutumiwa kama poda, inayotumiwa kwenye nyuso zilizoathirika.
Kusafisha, kufanya uso kuwa mweupe
Poda iliyokamilishwa imechanganywa na unga wa mchele, kijiko cha asali na maji ya limao. Ikiwa mchanganyiko ni mnene sana, ongeza maji kidogo. Mchanganyiko wa lishe hutumiwa sawasawa kwa uso na kuosha baada ya dakika 15-20.
Contraindications
Licha ya mali yake ya faida kubwa, ganda la mayai lina ukiukwaji ambao unapaswa kuzingatiwa:
- ziada ya vitamini D;
- gastritis ya papo hapo, kidonda, magonjwa sugu duodenum;
- kizuizi cha matumbo;
- magonjwa ya oncological.
Mjukuu huyo alitibiwa allergy ya muda mrefu kwa kutumia maganda yaliyosagwa ya mayai ya nyumbani. Baada ya matumizi ya kawaida (takriban wiki tatu). upele wa ngozi taratibu ilianza kupita.
Nilisoma habari nyingi juu ya mada hii kwenye mtandao. Mimi hufanya kwa ukosefu wa kalsiamu na mayai ya quail, ninaona kuwa muhimu zaidi.
nakubali maganda ya ardhini, iliyopigwa na siki ya apple cider, kwa muda wa miezi 4 sasa. Niliona mabadiliko katika muonekano wangu - nywele zangu zikawa nene, zikakua kwa kasi, kucha zangu zikawa ngumu na kuacha kukatika.
Mwili wa mwanadamu hauwezi kufanya shughuli za maisha kamili bila kalsiamu. Upungufu wake unaweza kusababisha matatizo makubwa katika utendaji wa mfumo wa musculoskeletal, moyo, mfumo wa neva, uharibifu wa mishipa, uharibifu wa tishu za meno na misuli.
Kurejesha ugavi wa kipengele hicho muhimu kwa mwili huwezeshwa na chanzo bora cha kalsiamu, ambacho kina asili ya asili- ganda la mayai.
Maganda ya yai kama chanzo cha kalsiamu. Ni nini kinachofaa kujua kuhusu maganda ya mayai
Mabadiliko mazuri katika mwili wa mwanadamu kutokana na kuchukua mayai yaligunduliwa na babu zetu ambao waliishi katika karne zilizopita. Zilizomo ndani yake nyenzo muhimu hufyonzwa vizuri na mwili wa binadamu.
Muundo wa ganda la yai
Utafiti wa kisayansi umegundua kuwa maganda ya mayai yana muundo mgumu. Msingi wake ni calcium carbonate (CaCO3), ambayo, kulingana na vyanzo mbalimbali, akaunti ya 90 hadi 95% ya jumla ya utungaji.
Mengine yanafunikwa na:
- maji - 1.5%;
- vipengele vya biochemical na madini (magnesiamu, fosforasi, silicon, sulfuri na wengine) na misombo yao mbalimbali, ambayo kila mmoja huhesabu kutoka 0.01% hadi 0.5% - kwa jumla si zaidi ya 1.5%;
- amino asidi (cystine, lysine, isoleucine, methionine) - jumla ya si zaidi ya 1.4%;
- misombo ya kikaboni (keratin, mucin) - kiasi kilichobaki.
Je, ni faida gani za maganda ya mayai?
Maganda ya mayai yana athari zao hatua muhimu katika hatua zote za mzunguko wa maisha ya mwili wa binadamu bila ubaguzi:
- kwa kiinitete cha binadamu- kama chanzo cha vifaa vya ujenzi katika hatua ya malezi na ukuzaji wa tishu na viungo vya ndani, kuanzia trimester ya 1 hadi wakati wa kuzaliwa. Kiasi chote kinachohitajika cha kalsiamu katika kipindi hiki kinachukuliwa kutoka kwa mwili wa mwanamke mjamzito;
- V utoto wa mapema na hadi umri wa shule - huimarisha mifupa, huzuia rickets na kuoza kwa meno, hujenga kinga, hupinga mizio;
- shuleni na ujana - huimarisha tishu za misuli na mfumo wa neva, ambao hupata ongezeko kubwa la nguvu ya dhiki, kuruhusu kuhimili mafadhaiko na uchovu wa neva na unyogovu;
- katika utu uzima- kuzuia kushindwa kwa michakato ya metabolic na utumbo, kupambana na shinikizo la damu;
- katika uzee- huondoa kulegea kwa tishu za mfupa na udhaifu wa mfupa unaosababishwa na kupungua kwa shughuli na mpito kwa maisha ya kukaa.
Maganda ya yai kama chanzo cha kalsiamu, pamoja na ulaji sahihi, muhimu sana kwa wanawake wakati wa hedhi:
- hedhi - kupunguza sauti ya misuli;
- ujauzito na lactation - kujaza ugavi wa kalsiamu iliyotumiwa kwa mtoto;
- wanakuwa wamemaliza kuzaa - kwa udhibiti viwango vya homoni.
- kuunga mkono kazi mfumo wa mzunguko mwili;
- kupambana na spasms na tumbo;
- kukuza ngozi ya mwili ya vitamini na microelements.
Kuchukua maganda ya mayai husaidia kuzuia overdose ya kalsiamu.
Maganda ya yai ni chanzo bora cha kalsiamu kwa mwili. nyongeza muhimu ikiwa imeandaliwa na kuchukuliwa kwa usahihi
Kwa magonjwa gani ni muhimu kuchukua shells?
Kutokana na ukweli kwamba kalsiamu inatawala katika utungaji wa mayai, wataalam wanapendekeza kuichukua, kwanza kabisa, kwa watu wenye magonjwa yanayosababishwa na upungufu au kutosha kwa dutu hii katika mwili.
Mifupa na meno yana hitaji kubwa zaidi la kalsiamu. Kwa hivyo, ganda la yai limewekwa kama chanzo cha kalsiamu na kama Kuchukua hasa kwa matatizo ya mfumo wa osteochondral, kama vile:
- rickets;
- osteochondrosis;
- osteomalacia;
- periodontitis;
- caries.
Maganda ya yai husaidia kujaza upungufu wa kalsiamu ikiwa kuna shida:
- mfumo wa kinga (athari ya mzio, arthritis, magonjwa ya tishu zinazojumuisha);
- mfumo wa neva (neurasthenia, ucheleweshaji wa akili, shida ya unyogovu, kukosa usingizi);
- mfumo wa genitourinary (urolithiasis);
- mfumo wa mzunguko (anemia);
- mfumo wa kupumua (homa, pumu ya bronchial);
- ngozi(eczema, ugonjwa wa ngozi, psoriasis, majeraha au kupunguzwa);
- asili ya mifupa (scoliosis, fractures).
Kuchukua shells kwa diathesis exudative-catarrhal
Njia kuu ya kutibu diathesis ya exudative-catarrhal, sababu ambayo ni kutokuwa na utulivu wa michakato ya kimetaboliki ya maji-chumvi katika mwili, ni uwiano wa chakula.
Vyakula vyenye kalsiamu vinapaswa kutengwa kutoka kwa lishe ya kila siku: maziwa, mayai, samaki. Kalsiamu kabonati iliyo kwenye maganda ya mayai husaidia kupata kiasi cha kalsiamu mwilini unakosa na wakati huo huo kupambana na uharibifu wa ngozi.
Kuchukua shells kwa urticaria
Kuonekana kwenye ngozi ya upele wa mzio kama vile urticaria, kawaida hufuatana na kuwasha kali, ni dalili ya matatizo ya mfumo wa kinga na usawa wa homoni. Magamba yanapaswa kuchukuliwa kwa mdomo kama chanzo cha kalsiamu katika dalili za kwanza za mizinga.
Kwa urticaria, poda ya ganda la yai hutumiwa kama sorbent yenye nguvu kuondoa sumu
Maganda ya yai ya ardhini yana athari ya sorbent, kwa kuchagua kunyonya sumu zote mbili zinazosababisha athari ya mzio na bidhaa zao za kuharibika katika mwili, na inapoongezwa kwenye bafu, hupunguza maeneo yaliyokasirika ya ngozi.
Matumizi ya maganda ya mayai kwa pumu ya bronchial
Tiba kwa kutumia ganda la yai kwa pumu ya bronchial husaidia kupunguza uchochezi, kuleta utulivu wa mucosa ya bronchial na kuacha mashambulizi ya kikohozi cha kutosha kwa muda mrefu wa kutosha.
Katika kipindi cha wiki 4, kipimo cha poda hupunguzwa kutoka 1 g mwanzoni mwa utawala hadi 0.1 g kwa dozi. Tiba ya ganda la yai inapaswa kufanywa katika kozi kwa vipindi vya mwezi.
Madhara yanayowezekana kutokana na kula ganda
Licha ya mali ya faida ambayo ganda la mayai lina, zinapaswa kutumiwa kwa uangalifu sana ili zisidhuru mwili.
Wakati wa kumeza maganda ya mayai, hatari ni:
- vipande vilivyokandamizwa vya kutosha vya ganda, ambayo, mara moja ndani njia ya utumbo, inaweza kuumiza kuta za esophagus au kumfanya kuvimba kwa mucosa ya matumbo;
- sumu, kujilimbikiza katika shell iliyovunjika kutokana na calcination yake ya awali katika tanuri ya gesi. Ili kuepuka hili, mayai yanapaswa kuchemshwa au kuhesabiwa kwenye tanuri ya microwave;
- ugonjwa wa salmonellosis. Hatari ya ugonjwa itapunguzwa kwa kusaga shells za mayai safi kutoka kwa kuku za ndani, hapo awali zimeosha kabisa katika suluhisho la sabuni.
Je, ni wakati gani na ni wakati gani mzuri wa kula maganda ya mayai?
Kiwango cha kila siku cha maganda ya mayai kinapaswa kugawanywa katika dozi 2-3.
Inaposagwa kuwa poda, inaendana kikamilifu na vyakula vingi.
Unyonyaji wake bora na mwili wa binadamu hutokea pamoja na vyakula vyenye vitamini A na D: ini, samaki, dagaa.
Pamoja na kuongeza ya vitamini D, inapaswa kuchukuliwa wakati wa kifungua kinywa hadi saa 12 jioni.
Maganda ya yai kama chanzo cha kalsiamu, kujua jinsi ya kuwachukua, yana athari ya faida wakati yametiwa maji ya limao. Katika fomu hii, inapaswa kuongezwa kwa jibini la Cottage na maudhui ya mafuta ya si zaidi ya 5% au mtindi na hutumiwa asubuhi.
Iliyowekwa na maganda ya mayai katika msimamo wa unga saladi za mboga, huongezwa kwa uji.
Kiasi gani cha kalsiamu cha kuchukua
Kwa utendaji mzuri wa mwili, kiwango cha kutosha cha kalsiamu kila siku, kulingana na mapendekezo ya Shirika la Afya Ulimwenguni, ni:
Watoto
- hadi mwaka 1 - 0.4 g;
- zaidi ya mwaka 1 hadi miaka 3 pamoja - 0.6 g;
- zaidi ya miaka 3 hadi 10 pamoja - 0.8g;
- zaidi ya miaka 10 hadi 13 ikijumuisha - mwaka 1.
Vijana
- vijana zaidi ya miaka 13 hadi 16 pamoja - 1.2 g.
Vijana na wasichana
- vijana na wasichana zaidi ya miaka 16 - mwaka 1.
Watu wazima
- kutoka miaka 25 hadi 55 - 1 g;
- zaidi ya miaka 55 - 1.2 g.
Wanawake
- wakati wa ujauzito na kunyonyesha - 1.5 - 2 g;
- na wanakuwa wamemaliza kuzaa - 1.4 g.
Ili kiasi cha kutosha cha kalsiamu iingie mwilini, ni muhimu kula si zaidi ya ganda 2 la mayai ya kuku 1 kwa siku, kwani mavuno ya kalsiamu kutoka kwa ganda la yai 1 ni 0.7 g.
Kuandaa maganda ya mayai kwa matumizi
Wakati wa kuchukua ganda kama chanzo cha kalsiamu, lazima zifanyike usindikaji kwa uangalifu:
- Yai zima la kuku, ikiwezekana mbichi, lazima lioshwe kwa maji ya sabuni na kuoshwa kwa maji yanayotiririka.
- Ganda hutenganishwa na utando wa protini na ganda.
- Ganda lililosafishwa linapaswa kuoshwa tena kwa maji yanayotiririka na kutibiwa joto kwa dakika 10 katika oveni au microwave iliyotanguliwa hadi 100 ° C.
- Maganda safi na kavu yanavunjwa vizuri kwa kutumia pini ya mbao, grinder ya kahawa au grinder ya viungo kwa msimamo wa unga au unga na kupepetwa kupitia ungo ili hatimaye kuondoa vipande vikubwa. Poda iliyosababishwa iko tayari kutumika.
Poda iliyo tayari kutumika inapaswa kuhifadhiwa kwenye kauri iliyofungwa vizuri au chombo kioo.
Maji ya kalsiamu kutoka kwa maganda ya mayai
Matokeo ya maabara yalionyesha hivyo Kunywa maji yenye kalsiamu hupunguza mchakato wa kuzeeka wa mwili wa binadamu.
Kuichukua inaboresha hali ya jumla mtu chini ya dhiki kali ya kimwili na kihisia, wakati wa ujauzito, pamoja na inakuza kuondolewa kwa radionuclides kutoka kwa mwili.
Maganda ya yai kama chanzo maudhui ya juu kalsiamu inapendekezwa kwa ajili ya kuandaa maji ya kalsiamu kuchukuliwa kwa mdomo wakati na kati ya chakula.
Teknolojia ya kuandaa maji ya kalsiamu
Ili kueneza maji na kalsiamu, unahitaji kuchukua idadi ya mayai kwa kiwango cha kipande 1 kwa lita 1 ya maji ya moto kwenye joto la kawaida. Unapaswa kutumia tu shells za mayai yaliyoosha vizuri na ya kuchemsha.
Baada ya kupoa na uso wa ndani Kutoka kwenye shell, utando wa subshell huondolewa, kisha shell huvunjwa kabisa kwa msimamo wa poda na kujazwa na maji.
Maandalizi ya poda ya shell ya yai ya kuku
Baada ya kupika kwa robo ya siku, iko tayari kwa kunywa na kuliwa.
Kuandaa mayai na asidi ya citric
Kuitia asidi na maji ya limao itaboresha ngozi ya kalsiamu iliyo kwenye shell. Inashauriwa kuchanganya vipengele katika mchanganyiko mara moja kabla ya matumizi. Mchanganyiko uliomalizika unaweza kuhifadhiwa kwa kiwango cha juu cha masaa 12 kwa joto la si zaidi ya 20 ° C.
Mbinu namba 1
Ili kuandaa sehemu ya kila siku ya utungaji, ongeza matone 4 ya maji ya limao na tone la 3 g ya mayai yaliyovunjwa kuwa poda kwa kiasi cha 3 g. suluhisho la mafuta vitamini D
Utungaji umechanganywa kwa msimamo wa mushy. Inashauriwa kuchanganya kwenye chombo na kuta za kauri.
Njia namba 2
Ndani ya shell iliyovunjika ya yai ya kuku ya kuchemsha kwa kiasi cha 0.5 tsp. punguza maji ya limau ½.
Mchanganyiko hutumiwa wakati wa chakula, lakini si zaidi ya mara 3 kwa siku. Kipimo kilichochukuliwa kinategemea aina ya umri.
Kutumia maganda ya mayai kutibu magonjwa maalum
Kwa sababu ya mali yake, maganda ya mayai yana hatua ya kuzuia na hufanya dawa na matatizo mbalimbali katika mwili wa binadamu.
Kichocheo na matumizi kwa fractures
Kwa watu wazima 1 tsp. shells, iliyopigwa kwa msimamo wa unga, diluted na 200 ml ya maji au kinywaji kisicho na kaboni na kisicho na pombe. Kwa watoto chini ya umri wa miaka 13, 0.5 tsp inatosha. Utungaji unaozalishwa umegawanywa katika dozi 3 wakati wa mchana.
Uteuzi unafanywa hadi fusion ya mwisho ya tishu mfupa kwenye tovuti ya fracture.
Kichocheo cha kutumia makombora kuondoa mawe kwenye figo
Maganda ya yai yanapaswa kuliwa baada ya kupunguzwa kwa 0.5 tsp. poda yake katika 200 g ya divai ya zabibu. Kozi ya ulaji wa kila siku unafanywa mpaka mawe yaondoke kwenye mwili.
Kwa dermatitis ya atopiki kwa watoto
Kulingana na madaktari wa watoto, karibu nusu ya watoto wachanga wana ugonjwa wa ngozi baada ya kuzaliwa; tukio ambalo linaelezewa na kutokomaa mfumo wa utumbo, ukosefu wa kinga mwenyewe na utabiri wa urithi kwa ushawishi wa allergens.
Madaktari wanapendekeza kusawazisha lishe ya watoto kwa kuanzisha chakula cha kila siku ganda la yai, chini kwa msimamo wa unga. Maganda ya yai kama chanzo cha kalsiamu, jinsi ya kuichukua kulingana na dalili za daktari, wazazi wanapaswa kupanga matumizi ya watoto wao.
- hadi mwaka 1 - kwenye ncha ya kijiko;
- hadi miaka 3 - ½ tsp;
- kutoka miaka 3 - 1 tsp.
Kipindi cha utawala ni mpaka ngozi itaponywa kabisa.
Kwa allergy kwa watoto
Maganda ya yai yaliyokandamizwa kwa msimamo wa unga yamewekwa kwa wagonjwa utotoni kwa athari za mzio.
Matumizi yake hufanyika baada ya chakula pamoja na maji ya limao na madini bado maji kwa uwiano: ¼ tsp. poda kwa 1 tbsp. juisi na 1 tbsp. maji. Kozi ya matibabu huchukua wiki 6-8.
Kwa upungufu wa kalsiamu, kwa kuimarisha mfupa kwa ujumla, kwa osteoporosis
Tiba ya jumla ya kuimarisha na maganda ya mayai hufanywa kila mwaka kwa wiki 4-5. Chukua mara 3 kwa siku, dakika 20 baada ya chakula, ½ tsp. pamoja na maziwa au bidhaa za maziwa zilizochachushwa.
Kwa maumivu ya tumbo, kiungulia
Ili kuondokana na usumbufu na hisia inayowaka katika viungo vya utumbo vilivyo katika eneo hilo kifua, inashauriwa kufanya tiba ya kila siku na ganda la mayai kwa wiki 20, ikichukua pamoja na maziwa kwa idadi ifuatayo: 2 tsp. poda kwa 100 g ya maziwa.
Kwa kuchoma, kupunguzwa, scratches
Uharibifu wa ngozi unaosababishwa na kuumia kutoka kwa vitu vikali au vya moto kuponya wakati maganda ya yai ya ardhi yanatumiwa juu ya uso wa jeraha. Tiba hii ni nzuri ikiwa inafanywa kila siku hadi uponyaji kamili.
Contraindications. Nani Hapaswi Kuchukua Maganda ya Mayai
Ni muhimu kukumbuka kuwa licha ya hii mbalimbali magonjwa ambayo shells za yai zimewekwa, matumizi yake yana contraindications.
Watu hawapaswi kutumia tiba ya ganda la mayai:
- na kalsiamu ya ziada katika mwili;
- kuwa na uvumilivu wa kibinafsi;
- na ziada ya vitamini D katika mwili;
- na utambuzi wa saratani.
Kwa mtu mzima, kipimo cha kila siku cha kalsiamu kilichomo kwenye ganda la mayai kinaweza kuchukua nafasi ya 400 g ya mlozi, 850 g ya jibini la Cottage au kilo 1.5 ya Buckwheat.
Ulinganisho kama huo unathibitisha ufanisi wa kuteketeza ganda la yai kwa mwili wa binadamu kama chanzo cha kalsiamu. Maganda ya mayai na mapendekezo ya madaktari juu ya jinsi ya kuchukua ni mbadala nafuu kwa vidonge na virutubisho vya chakula.
Kuwa na afya!
Nyenzo muhimu za video juu ya jinsi ya kutumia maganda ya kuku na yai kama chanzo cha kalsiamu, na jinsi ya kuichukua kwa kuvunjika.
Maganda ya yai - chanzo muhimu kwa mwili kalsiamu:
Jinsi ya kutengeneza poda kutoka kwa ganda la yai la quail:
Jinsi ya kuchukua ganda kwa fractures:
Kila mtu amesikia juu ya faida za maganda ya mayai kwa wanadamu, kwa hivyo hawapaswi kuishia kwenye takataka. Sifa zake za uponyaji zinahusiana na kukuza afya na kusaidia uzuri wa mwili.
Hadi wakati fulani uliopita, mayai yalikataliwa kutokana na maudhui ya cholesterol. Hivi sasa, hali imebadilika, na "wamebadilisha" kuwa moja ya bidhaa zilizopendekezwa matumizi ya mara kwa mara. Kwa kweli, kwa idadi inayofaa.
Mayai 3-4 kwa wiki huchukuliwa kuwa nyongeza nzuri na yenye afya kwa lishe. Ina protini za ubora wa juu, chuma, kalsiamu, fosforasi, vitamini A, D, E, K na vitu vingine. Licha ya ukweli kwamba mayai ni afya, shell yao pia ni afya.
Jinsi ya kuandaa na kutumia maganda ya mayai kama chanzo cha kalsiamu na suluhisho la shida kadhaa za kiafya?
Utafiti wa kisayansi
Wanasayansi wamekuwa wakisoma faida za maganda ya mayai kwa wanadamu kwa miongo kadhaa.
Kupitia mfululizo wa tafiti, wamehitimisha kuwa inasaidia kwa kucha na nywele zenye brittle, ufizi wa damu, kuvimbiwa, homa ya muda mrefu na pumu, huimarisha mifupa katika ugonjwa wa osteoporosis, na, kulingana na wataalam wengine, huondoa sumu hatari na vipengele vya mionzi kutoka kwa mwili.
Ufanisi wake ni wa juu kuliko virutubisho vingi vya lishe! Mbali na kalsiamu, mwili hupokea magnesiamu, zinki, sulfuri, chuma, molybdenum, fluorine, seleniamu na silicon. Zaidi ya 90% ya maganda ya mayai yanajumuisha vifaa vya isokaboni, ambavyo ni sawa na muundo wa meno na mifupa ya binadamu.
Matumizi ya bidhaa haina kusababisha madhara yoyote, dawa kutoka humo ni rahisi kuandaa na hauhitaji gharama.
Matumizi
Kumbuka! 1 shell ya yai = 0.7 g kalsiamu.
Faida za matumizi
Kalsiamu kutoka kwa ganda la mayai ina faida kadhaa za kiafya. Katika dawa za watu, bidhaa hutumiwa kupata athari zifuatazo:
- udhibiti wa cholesterol ya juu;
- kuzuia osteoporosis;
- kuimarisha uboho;
- ushawishi chanya juu shinikizo la damu;
- kuimarisha mifupa na kuharakisha matibabu ya majeraha, fractures, sprains, nk;
- Shukrani ya msaada wa kinga kwa maudhui ya tajiri ya chromium, zinki, chuma, magnesiamu na fosforasi.
Kwa wanawake
Urekebishaji wa sauti ya misuli na uimarishaji wa viwango vya homoni ndio kuu mali ya dawa mayai, ambayo ni ya manufaa kwa wanawake.
Uwezo wa bidhaa ili kuboresha kazi ya misuli ya uterasi ni muhimu - kwa sauti ya kutosha ya misuli ya uterasi, kuzaa kwa mtoto ni rahisi iwezekanavyo.
Faida kuu ya jinsia ya haki ni kuboresha hali ya nywele, meno, ngozi na misumari.
Kwa wanaume
Mbali na kuimarisha mifupa, faida kwa wanaume ni pamoja na kuongeza uzazi. Kwa ukosefu wa kalsiamu ndani mwili wa kiume, mbegu dhaifu haiwezi kuvunja utando wa yai la kike na kuzalisha mbolea.
Hii ni moja ya sababu za kawaida za utasa wa kiume. Ili kuzuia na kutibu, inashauriwa kutumia 1 tbsp. kwa siku.
Kwa mjamzito
Katika kipindi cha kuzaa mtoto, kuchukua mayai (kalsiamu) ni muhimu sio tu kwa wanawake wajawazito, bali pia kwa maendeleo sahihi ya fetusi.
Hiki ni kipengele ambacho ni nyenzo za ujenzi kwa mifupa, viungo vya ndani na tishu za mtoto. Akiwa tumboni mwa mama, mtoto huchukua akiba zote muhimu za kalsiamu kutoka kwa mwili wake. Kama matokeo, hali ya nywele, kucha, ngozi na meno ya mwanamke mjamzito huzidi kuwa mbaya.
Ikiwa katika mwili wake kipengele muhimu ni kwa kiasi cha kutosha, fetusi haiwezi kuendeleza kawaida - hii inasababisha kasoro za kuzaliwa maendeleo na huongeza hatari ya kuharibika kwa mimba. Wakati wa ujauzito, mwanamke anahitaji ulaji wa kalsiamu kila siku kwa kiasi cha kijiko 1 kwa siku.
Kwa watoto
Tangu nyakati za zamani, poda ya shell imeongezwa kwa chakula cha watoto wanaosumbuliwa na rickets. Faida kwa watoto inaweza kutumika tangu mwanzo umri mdogo- kutoka mwaka 1.
Bidhaa hutoa watoto wa shule ya mapema na maendeleo sahihi mifupa na malezi ya mfumo wa kinga, kuzuia rickets na kuoza kwa meno.
Katika umri wa shule na zaidi - huimarisha misuli na mfumo wa neva, hukabiliana na matatizo na unyogovu wa vijana.
Kipimo cha poda hutofautiana kulingana na umri:
- Miaka 1-3 - 2-3 g;
- Miaka 3-12 - 1/2 tsp;
- kutoka miaka 12 - 1 tbsp.
Onyo!
Kabla ya kuanza matibabu ya nyumbani, wasiliana na daktari wako. Ataamua ikiwa unaweza kuchukua ganda la mayai badala ya kalsiamu au ikiwa inashauriwa kuzibadilisha na vidonge vilivyotengenezwa tayari.
Poda
Maandalizi ya unga ni rahisi. Kichocheo ni kama ifuatavyo:
- Chukua shells za mayai 12 - ikiwa inawezekana, kutoka kwa bidhaa za nyumbani au za kikaboni. Ondoa mihuri na uchafu na suuza vizuri.
- Waweke katika oveni na kaanga kwa dakika 15 kwa 180 ° C.
- Matibabu ya joto huondoa bakteria kutoka kwa bidhaa na kuifanya kuwa tete zaidi - mchakato wa kusaga utakuwa rahisi iwezekanavyo.
- Baada ya kukausha, saga kwenye grinder ya kahawa na upepete kupitia ungo. Matokeo yake yatakuwa poda nzuri ya rangi nyeupe-kahawia ambayo inapaswa kuhifadhiwa kwenye chombo kilichofungwa vizuri.
Jinsi ya kuchukua poda? Ni rahisi sana: usifanye idadi kubwa ya(kwenye ncha ya kisu) mara 3 kwa siku. Wakati huo huo, ni muhimu kujua jinsi ya kuchukua maganda ya mayai ili yaweze kufyonzwa vizuri.
Kuchukua poda kwenye tumbo tupu au kwa vyakula bila mafuta (asali, mkate kavu, nk). Mafuta yanaweza kubadilisha madini ya unga kuwa misombo ya kalsiamu isiyoweza kumeza.
Poda ya yai na limao husaidia sio tu kwa upungufu wa kalsiamu - ni bora dhidi ya asidi ya tumbo iliyoongezeka na kiungulia.
Dawa ya asili ni salama kwa matumizi ya muda mrefu (ikiwa inachukuliwa kabla ya chakula - vinginevyo gesi au uzito ndani ya tumbo huweza kutokea).
Kulinda na kuimarisha mifupa
Maganda ya mayai kwa ajili ya kuimarisha mifupa ni muhimu kutokana na asilimia kubwa ya kalsiamu (kama ilivyotajwa hapo juu), madini ambayo hupunguza magonjwa ya mifupa na maumivu ya viungo.
Utafiti unaonyesha kuwa matumizi yake ya mara kwa mara hupunguza maumivu kutoka kwa osteoarthritis. Hii virutubisho huweka viungo vyenye afya na kuboresha uhamaji wao, huzuia osteoporosis, na kudumisha meno yenye afya. Unaweza kuchukua maganda ya mayai ya kusaga (poda) au dawa zingine za asili zilizotengenezwa kutoka kwao.
Jinsi ya kuchukua shells kwa fractures: 1/2 tsp. poda mara 3 kwa siku (pamoja na limao, vyakula vya chini vya mafuta au peke yake).
Dawa ya mzio na limao
Futa shells za mayai 10 katika juisi ya kilo 1 ya mandimu. Kuwa mwangalifu wakati wa kuingiliana vitu vyenye kazi kiasi kikubwa cha povu kinaonekana! Acha kufuta kwa masaa 24.
Kunywa suluhisho lililopozwa, 100 ml asubuhi na 100 ml siku nzima. Dawa sio kitamu kabisa, lakini ni muhimu - kutoka aina mbalimbali allergy inaweza kuondolewa ndani ya miezi 3-12.
Muhimu! Ili kuondokana na mzio kwa watoto, maandalizi na kipimo ni tofauti:
- jaza shell ya yai 1 na juisi ya limao 1;
- kuondoka kwa siku.
Mtoto anapaswa kuchukua kiasi kinachosababisha siku nzima.
Kuzuia Kupoteza Mifupa
Wanawake wa postmenopausal wanakabiliwa na upungufu wa mfupa, ambayo husababisha mifupa nyembamba na fractures ya kiwanja baadae.
Utafiti uliochapishwa mnamo 2003 katika Jarida la Kimataifa pharmacology ya kliniki(Jarida la Kimataifa la Utafiti wa Kifamasia wa Kliniki) lilionyesha kuwa ulaji wa maganda ya mayai unaweza kuzuia upotezaji wa mifupa.
Jinsi ya kunywa ikiwa una upungufu wa kalsiamu? Unaweza kuchukua poda (kutoka yai 1 kwa siku) au kutumia na mapishi yafuatayo.
PombeMimina mayai 10 safi na glasi ya maji ya limao na uache kufuta. Tikisa mara kwa mara. Baada ya shell kufutwa kabisa, kuvunja mayai, shida, kuongeza asali na ramu (au kinywaji kingine) ili kuonja. Chukua 3 tbsp. katika siku moja.
Kichocheo kingine cha kuandaa dawa ya utawala wa mdomo.
Pika makombora safi kwa kama dakika 10. maji safi. Waache kukauka kwa uhuru na uwaweke kwenye tanuri ya preheated (200C) kwa dakika chache. Kusaga kwenye grinder ya kahawa. Chukua 1/2 tsp. katika siku moja.
Dawa ya meno
Maganda ya yai huimarisha meno, huimarisha na madini, kuwalinda kutokana na kudhoofika na uharibifu.
Viungo vya kutengeneza dawa ya meno:
- poda kutoka shells 12;
- 1-3 tbsp. mafuta ya nazi;
- 1 tbsp. soda ya kuoka;
- Matone 10 ya mafuta yoyote ya mboga.
Changanya viungo vyote hadi laini. Hifadhi mchanganyiko huo kwenye bomba au chombo kidogo chenye mfuniko na uitumie kupiga mswaki kila asubuhi. Kuwa mwangalifu kumeza kuweka!
Contraindications na matatizo iwezekanavyo
U bidhaa muhimu Pia kuna contraindications. Shida zinazowezekana zinawezekana na magonjwa yafuatayo:
- gastritis katika papo hapo na fomu sugu;
- kuongezeka kwa vitamini D katika mwili;
- kizuizi cha matumbo;
- usumbufu wa dansi ya moyo;
- kidonda cha peptic.
Ili kupata faida kubwa kutoka kwa maganda ya mayai na kupunguza madhara, hakikisha kuwa hakuna zaidi ya chembe kubwa katika unga. Vinginevyo, kuna hatari ya kuumia kwa matumbo na umio.
Kabla ya kuzitumia, wasiliana na daktari wako ikiwa unaweza kula maganda ya mayai ili kuona ikiwa kuna ukiukwaji wowote. Ingawa sheria picha yenye afya maisha huhubiri matumizi ya kila kitu cha asili, hata tiba asili inaweza kusababisha matokeo yasiyofaa!
Inapakia...