Malengo ya somo: marudio, jumla na utaratibu wa maarifa juu ya mada "Misingi ya Cytology"; maendeleo ya ujuzi wa kuchambua, kuonyesha jambo kuu; kukuza hali ya umoja, kuboresha ustadi wa kazi ya kikundi.
Vifaa: vifaa vya mashindano, vifaa na vitendanishi vya kufanya majaribio, karatasi zilizo na gridi za mafumbo.
1. Wanafunzi darasani wamegawanywa katika timu mbili na kuchagua manahodha. Kila mwanafunzi ana beji inayolingana na nambari kwenye skrini ya rekodi ya shughuli za mwanafunzi.
2. Kila timu inaunda fumbo la maneno kwa wapinzani wao.
3. Ili kutathmini kazi ya wanafunzi, jury huundwa, ambayo inajumuisha wawakilishi wa utawala na wanafunzi wa daraja la 11 (watu 5 kwa jumla).
Jury hurekodi matokeo ya timu na ya mtu binafsi. Timu iliyofunga inashinda idadi kubwa zaidi pointi. Wanafunzi hupokea alama kulingana na idadi ya alama walizopata wakati wa mashindano.
WAKATI WA MADARASA
1. Pasha joto
(Kiwango cha juu cha alama 15)
Timu 1
1. Virusi vya bakteria - ... ( bacteriophage).
2. Plastiki zisizo na rangi - ... ( leukoplasts).
3. Mchakato wa kunyonya na seli ya molekuli kubwa ya vitu vya kikaboni na hata seli nzima - ... ( phagocytosis).
4. Chombo chenye centrioles ni... ( kituo cha seli).
5. Dutu ya seli ya kawaida ni... ( maji).
6. Oganelle ya seli, inayowakilisha mfumo wa zilizopo, kufanya kazi ya "ghala la bidhaa iliyokamilishwa" - ( Golgi tata).
7. Organelle ambayo nishati huundwa na kusanyiko ni ... ( mitochondria).
8. Ukataboli (sawe za jina) ni... ( dissimilation, kimetaboliki ya nishati).
9. Kimeng'enya (eleza neno) ni... ( kichocheo cha kibiolojia).
10. Protini monoma ni... ( amino asidi).
11. Kifungo cha kemikali kinachounganisha mabaki ya asidi ya fosforasi katika molekuli ya ATP kina sifa... ( macroergic).
12. Yaliyomo ndani ya nusu kioevu ya viscous ya seli ni... ( saitoplazimu).
13. Viumbe vingi vya fototrofiki - ... ( mimea).
14. Usanisi wa protini kwenye ribosomu ni... ( matangazo).
15. Robert Hooke aligundua muundo wa seli tishu za mimea... ( 1665
) mwaka.
Timu 2
1. Viumbe vyenye seli moja bila kiini cha seli – ... (prokariyoti).
2. Plasidi za kijani -... ( kloroplasts).
3. Mchakato wa kukamata na kunyonya na seli ya kioevu na vitu vilivyoyeyushwa ndani yake - ... ( pinocytosis).
4. Kiungo ambacho hutumika kama tovuti ya mkusanyiko wa protini ni ... ( ribosome).
5. Jambo la kikaboni, dutu kuu ya seli - ... ( protini).
6. Kiini cha seli ya mmea, ambayo ni bakuli iliyojaa juisi - ... ( vakuli).
7. Kiungo kinachohusika katika usagaji wa chembe za chakula ndani ya seli ni ... ( lysosome).
8. Anabolism (sawe za jina) ni... ( assimilation, kubadilishana plastiki).
9. Jeni (eleza neno) ni... ( sehemu ya molekuli ya DNA).
10. Monoma ya wanga ni... ( glucose.).
11. Kifungo cha kemikali kinachounganisha monoma za mnyororo wa protini ni ... ( peptidi).
12. Sehemu punje (kunaweza kuwa moja au zaidi) - ... ( nukleoli).
13. Viumbe vya heterotrofiki - ( wanyama, kuvu, bakteria).
14. Ribosomu kadhaa zilizounganishwa na mRNA ni... ( polysome).
15. D.I. Ivanovsky aligundua ... ( virusi), V... ( 1892
) mwaka.
2. Hatua ya majaribio
Wanafunzi (watu 2 kutoka kila timu) hupokea kadi za maelekezo na kufanya kazi ifuatayo ya maabara.
1. Plasmolysis na deplasmolysis katika seli za ngozi ya kitunguu.
2. Shughuli ya kichocheo cha enzymes katika tishu hai.
3. Kutatua mafumbo ya maneno
Timu hutatua mafumbo ya maneno ndani ya dakika 5 na kuwasilisha kazi zao kwa jury. Wajumbe wa jury wanajumlisha hatua hii.
Crossword 1
1. Dutu ya kikaboni inayohitaji nishati zaidi. 2. Mojawapo ya njia ambazo dutu huingia kwenye seli. 3. Muhimu dutu muhimu, isiyozalishwa na mwili. 4. Muundo ulio karibu na membrane ya plasma kiini cha wanyama nje. 5. RNA ina besi za nitrojeni: adenine, guanini, cytosine, na... . 6. Mwanasayansi ambaye aligundua viumbe vyenye seli moja. 7. Kiwanja kinachoundwa na polycondensation ya amino asidi. 8. Organelle ya seli, tovuti ya awali ya protini. 9. Mikunjo inayoundwa na utando wa ndani wa mitochondrion. 10. Mali ya viumbe hai kukabiliana na mvuto wa nje.
Majibu
1. Lipid. 2. Usambazaji. 3. Vitamini. 4. Glycocalyx. 5. Uracil. 6. Leeuwenhoek. 7. Polypeptide. 8. Ribosome. 9. Christa. 10. Kuwashwa.
Crossword 2
1. Kukamata chembe chembe na utando wa plasma na kusafirisha ndani ya seli. 2. Mfumo wa filamenti za protini kwenye cytoplasm. 3. Mchanganyiko unaojumuisha idadi kubwa ya mabaki ya asidi ya amino. 4. Viumbe hai ambao hawawezi kuunganisha vitu vya kikaboni kutoka kwa isokaboni. 5. Organelles za seli zilizo na rangi nyekundu na njano. 6. Dutu ambayo molekuli huundwa kwa kuchanganya idadi kubwa ya molekuli na uzito mdogo wa Masi. 7. Viumbe ambavyo seli zao zina viini. 8. Mchakato wa oxidation ya sukari na kuvunjika kwake kwa asidi ya lactic. 9. Ndogo zaidi organelles za seli, yenye rRNA na protini. 10. Miundo ya membrane iliyounganishwa kwa kila mmoja na kwa utando wa ndani wa kloroplast.
Majibu
1. Phagocytosis. 2. Cytoskeleton. 3. Polypeptide. 4. Heterotrophs. 5. Chromoplasts. 6. Polima. 7. Eukaryoti. 8. Glycolysis. 9. Ribosomes. 10. Bibi.
4. Ya tatu ni ya ziada
(Kiwango cha juu cha alama 6)
Timu hutolewa miunganisho, matukio, dhana, nk. Mbili kati yao imejumuishwa kulingana na tabia fulani, na ya tatu ni ya juu sana. Tafuta neno la ziada na toa sababu za jibu lako.
Timu 1
1. Amino asidi, glucose, chumvi ya meza. ( Chumvi- dutu isokaboni.)
2. DNA, RNA, ATP. ( ATP - kikusanya nishati.)
3. Uandishi, tafsiri, glycolysis. ( Glycolysis ni mchakato wa oxidation ya glucose.)
Timu 2
1. Wanga, selulosi, catalase. ( Catalase ni protini na enzyme.)
2. Adenine, thymine, klorophyll. ( Chlorophyll ni rangi ya kijani.)
3. Kurudia, kupiga picha, photosynthesis. ( Kurudia - kurudia mara mbili ya molekuli ya DNA.)
5. Kujaza meza
(Kiwango cha juu cha alama 5)
Kila timu inatenga mtu mmoja; Wanapewa karatasi zilizo na meza 1 na 2, ambazo lazima zikamilike ndani ya dakika 5.
Jedwali 1. Hatua za kimetaboliki ya nishati
Jedwali 2. Tabia za mchakato wa photosynthesis
Awamu za photosynthesis |
Nyenzo za kuanzia |
Chanzo cha nishati |
Bidhaa za mwisho |
Kibiolojia maana |
|
Mwanga |
mwanga, klorofili, joto |
H 2 O, enzymes, ADP, asidi ya fosforasi |
nishati ya mwanga |
ATP, O 2, |
malezi ya oksijeni |
Giza |
Nishati ya ATP, madini |
CO 2, ATP, H |
nishati ya kemikali (ATP) |
uundaji wa vitu vya kikaboni |
6. Mechi namba na barua
(Kiwango cha juu cha alama 7)
Timu 1
1. Hudhibiti usawa wa maji – ...
2. Kuhusika moja kwa moja katika usanisi wa protini -...
3. Je! kituo cha kupumua seli...
4. Huyapa maua ya wadudu mwonekano wa kuvutia...
5. Inajumuisha mitungi miwili iliyo kwenye perpendicularly...
6. Fanya kama hifadhi katika seli za mimea...
7. Wana kubana na mabega...
8. Hutengeneza nyuzi za spindle...
A- kituo cha seli.
B- kromosomu.
KATIKA- vacuoles.
G- utando wa seli.
D- ribosome.
E- mitochondria.
NA- chromoplasts.
(1 - G; 2 - D; 3 - E; 4 - F; 5 - A; 6 - B; 7 - B; 8 - A.)
Timu 2
1. Kiungo kwenye utando ambao usanisi wa protini hutokea...
2. Ina grana na thylakoids...
3. Ina karyoplasm ndani...
4. Ina DNA na protini...
5. Ina uwezo wa kutenganisha mapovu madogo...
6. Hufanya usagaji wa seli katika hali ya ukosefu wa virutubisho...
7. Kijenzi cha seli iliyo na organelles...
8. Hupatikana kwenye yukariyoti pekee...
A- lysosome.
B- kloroplast.
KATIKA- msingi.
G- saitoplazimu.
D- Golgi tata.
E- retikulamu ya endoplasmic.
NA- kromosomu.
(1 - E; 2 - B; 3 - B; 4 - F; 5 - D; 6 - A; 7 - G; 8 - V.)
7. Chagua viumbe - prokaryotes
(Kiwango cha juu cha alama 3)
Timu 1
1. Bacillus ya Tetanasi.
2. Penicill.
3. Kuvu ya Tinder.
4. Spirogyra.
5. Vibrio cholera.
6. Yagel.
7. Streptococcus.
8. Virusi vya homa ya ini.
9. Diatomu.
10. Amoeba.
Timu 2
1. Chachu.
2. Virusi vya kichaa cha mbwa.
3. Oncovirus.
4. Chlorella.
5. Bakteria ya asidi ya lactic.
6. Bakteria ya chuma.
7. Bacillus.
8. Infusoria slipper.
9. Kelp.
10. Lichen.
8. Tatua tatizo
(Kiwango cha juu cha alama 5)
Timu 1
Amua mRNA na muundo msingi wa protini iliyosimbwa katika sehemu ya DNA: G–T–T–C–T–A–A–A–A–G–G–C–C–A–T, ikiwa ni nyukleotidi ya 5. imeondolewa, na kati ya nucleotides ya 8 na 9 kutakuwa na nucleotide ya thymidyl.
(mRNA: C–A–A–G–U–U–U–A–T–C–C–G–U–A; glutamine – valine - leucine - proline - valine.)
Timu 2
Kwa kuzingatia sehemu ya mlolongo wa DNA: T–A–G–T–G–A–T–T–T–A–A–C–T–A–G
Je, muundo wa msingi wa protini utakuwa nini ikiwa, chini ya ushawishi wa mutajeni za kemikali, nucleotides ya 6 na 8 hubadilishwa na cytidyl?
(mRNA: A-U-C-A-C-G-A-G-A-U-U-G-A-U-C; protini: isoleucine - threonine - arginine - leucine - isoleusini.)
9. Mashindano ya manahodha
(Kiwango cha juu cha alama 10)
Manahodha hupokea penseli na karatasi tupu.
Kazi: chora idadi kubwa zaidi ya seli za seli na uziweke lebo.
10. Maoni yako
(Kiwango cha juu cha alama 5)
Timu 1
Michakato mingi muhimu katika seli inaambatana na matumizi ya nishati. Kwa nini molekuli za ATP zinachukuliwa kuwa dutu ya nishati ya ulimwengu wote - chanzo pekee cha nishati katika seli?
Timu 2
Seli hubadilika kila wakati wakati wa maisha yake. Inadumishaje umbo lake na muundo wa kemikali?
11. Kujumlisha
Shughuli za wanafunzi na timu zinatathminiwa. Timu iliyoshinda inatolewa.
Chakula cha binadamu kina virutubisho vya msingi: protini, mafuta, wanga; vitamini, microelements, macroelements. Kwa kuwa maisha yetu yote ni kimetaboliki katika asili, basi kwa kuwepo kwa kawaida mtu mzima lazima ale mara tatu kwa siku, akijaza "hifadhi" yake ya virutubisho.
Katika mwili wa mtu aliye hai, michakato ya oxidation (mchanganyiko na oksijeni) ya virutubisho mbalimbali huendelea kutokea. Athari za oxidation zinafuatana na malezi na kutolewa kwa joto muhimu kudumisha michakato ya maisha mwili. Nishati ya joto inahakikisha shughuli za mfumo wa misuli. Kwa hiyo, jinsi kazi ya kimwili inavyozidi kuwa ngumu, ndivyo mwili unahitaji chakula zaidi.
Thamani ya nishati ya chakula kawaida huonyeshwa kwa kalori. Kalori ni kiasi cha joto kinachohitajika kupasha lita 1 ya maji kwa joto la 15 ° C kwa digrii moja. Maudhui ya kalori ya chakula ni kiasi cha nishati ambayo huundwa katika mwili kama matokeo ya usagaji wa chakula.
1 gramu ya protini, wakati oxidized katika mwili, hutoa kiasi cha joto sawa na 4 kcal; 1 gramu ya wanga = 4 kcal; 1 gramu ya mafuta = 9 kcal.
Squirrels
Protini husaidia udhihirisho wa msingi wa maisha: kimetaboliki, contraction ya misuli, kuwashwa kwa mishipa, uwezo wa kukua, kulainisha na kufikiria. Protini hupatikana katika tishu zote na maji ya mwili, kuwa sehemu yao kuu. Protini zina aina ya asidi ya amino ambayo huamua umuhimu wa kibiolojia protini moja au nyingine.
Asidi za amino zisizo muhimu huundwa katika mwili wa mwanadamu. Asidi za amino muhimu kuingia kwenye mwili wa mwanadamu tu na chakula. Kwa hiyo, kwa utendaji kamili wa kisaikolojia wa mwili, uwepo wa wote amino asidi muhimu. Ukosefu wa hata asidi moja ya amino muhimu katika chakula husababisha kupungua kwa thamani ya kibiolojia ya protini na inaweza kusababisha upungufu wa protini, licha ya kiasi cha kutosha cha protini katika chakula. Muuzaji mkuu wa asidi muhimu ya amino: nyama, maziwa, samaki, mayai, jibini la Cottage.
Mwili wa mwanadamu pia unahitaji protini asili ya mmea, ambayo hupatikana katika mkate, nafaka, na mboga - zina vyenye asidi ya amino zisizo muhimu. Bidhaa zilizo na protini za wanyama na mimea hutoa mwili na vitu ambavyo ni muhimu kwa maendeleo na utendaji wake.
Mwili wa watu wazima unapaswa kupokea takriban gramu 1 ya protini kwa kilo 1 ya uzito wa jumla. Inafuata kwamba mtu mzima "wastani" mwenye uzito wa kilo 70 anapaswa kupokea angalau 70 g ya protini kwa siku (55% ya protini inapaswa kuwa ya asili ya wanyama). Kwa shughuli nzito za kimwili, hitaji la mwili la protini huongezeka.
Protini katika lishe haiwezi kubadilishwa na vitu vingine.
Mafuta
Mafuta hupita nishati ya vitu vingine vyote na huhusika katika taratibu za kurejesha, zikiwa sehemu ya kimuundo ya seli na mifumo ya utando wao, hutumika kama vimumunyisho vya vitamini A, E, D, na kukuza ufyonzwaji wao. Mafuta pia huchangia ukuaji wa kinga na kusaidia mwili kuhifadhi joto.
Ukosefu wa mafuta husababisha kuvuruga kwa mfumo mkuu wa neva. mfumo wa neva, mabadiliko katika ngozi, figo, na viungo vya maono.
Mafuta yana asidi ya mafuta ya polyunsaturated, lecithin, vitamini A, E. Mahitaji ya mtu mzima ya wastani ya mafuta ni 80-100 g kwa siku, ikiwa ni pamoja na mafuta ya mboga - 25..30 g.
Mafuta katika chakula hutoa theluthi moja ya thamani ya kila siku ya nishati ya chakula; Kuna 37 g ya mafuta kwa 1000 kcal.
Mafuta hupatikana kwa wingi wa kutosha kwenye ubongo, moyo, mayai, ini, siagi, jibini, nyama, mafuta ya nguruwe, kuku, samaki, maziwa. Hasa thamani mafuta ya mboga, isiyo na cholesterol.
Wanga
Wanga ndio chanzo kikuu cha nishati. Wanga huchangia 50-70% ya ulaji wa kalori ya kila siku. Haja ya wanga inategemea matumizi ya nishati ya mwili.
Mahitaji ya kila siku ya wanga kwa mtu mzima anayehusika katika shughuli za akili au kimwili rahisi kimwili leba ni 300-500 g / siku. Watu wanaofanya kazi nzito ya kimwili wana hitaji kubwa zaidi la wanga. Katika watu feta, maudhui ya nishati ya chakula yanaweza kupunguzwa na kiasi cha wanga bila kuathiri afya.
Mkate, nafaka, pasta, viazi, sukari (wanga wavu) ni matajiri katika wanga. Kabohaidreti nyingi katika mwili huvuruga uwiano sahihi sehemu kuu za chakula, na hivyo kuvuruga kimetaboliki.
Vitamini
Vitamini sio watoa nishati. Hata hivyo, zinahitajika kwa kiasi kidogo ili kudumisha maisha ya kawaida mwili, kudhibiti, kuelekeza na kuharakisha michakato ya metabolic. Idadi kubwa ya vitamini haizalishwi mwilini, lakini hutoka nje kupitia chakula.
Kwa ukosefu wa vitamini katika chakula, hypovitaminosis inakua (mara nyingi zaidi katika majira ya baridi na spring) - uchovu huongezeka, udhaifu, kutojali huzingatiwa, utendaji hupungua, na upinzani wa mwili hupungua.
Matendo ya vitamini katika mwili yanaunganishwa - ukosefu wa moja ya vitamini husababisha usumbufu wa kimetaboliki ya vitu vingine.
Vitamini vyote vimegawanywa katika vikundi viwili: vitamini mumunyifu katika maji Na vitamini mumunyifu wa mafuta.
Vitamini vyenye mumunyifu- vitamini A, D, E, K.
Vitamini A- huathiri ukuaji wa mwili, upinzani wake kwa maambukizi, ni muhimu kudumisha maono ya kawaida, hali ya ngozi na utando wa mucous. Vitamini A ni tajiri katika mafuta ya samaki, cream, siagi, yai ya yai, ini, karoti, lettuce, mchicha, nyanya, mbaazi ya kijani, parachichi, machungwa.
Vitamini D- inakuza elimu tishu mfupa, huchochea ukuaji wa mwili. Ukosefu wa vitamini D katika mwili husababisha kuvuruga kwa ngozi ya kawaida ya kalsiamu na fosforasi, na kusababisha maendeleo ya rickets. Mafuta ya samaki, kiini cha yai, ini, na paa wa samaki ni matajiri katika vitamini D. Maziwa na siagi vina vitamini D kidogo.
Vitamini K- inashiriki katika kupumua kwa tishu na kuganda kwa damu. Vitamini K hutengenezwa katika mwili na bakteria ya matumbo. Sababu ya upungufu wa vitamini K ni magonjwa ya mfumo wa utumbo au ulaji dawa za antibacterial. Nyanya, sehemu za kijani za mimea, mchicha, kabichi, na nettle zina vitamini K nyingi.
Vitamini E(tocopherol) huathiri shughuli tezi za endocrine, kwa kubadilishana protini na wanga, huhakikisha kimetaboliki ya intracellular. Vitamini E ina athari ya manufaa juu ya mwendo wa ujauzito na maendeleo ya fetusi. Vitamini E ni matajiri katika mahindi, karoti, kabichi, mbaazi za kijani, mayai, nyama, samaki, mafuta ya mizeituni.
Vitamini mumunyifu katika maji- vitamini C, vitamini B.
Vitamini C (asidi ascorbic) - inashiriki kikamilifu katika michakato ya redox, huathiri kimetaboliki ya wanga na kimetaboliki ya protini, huongeza upinzani wa mwili kwa maambukizi. Tajiri katika vitamini C ni matunda ya viuno vya rose, currants nyeusi, chokeberry, bahari ya buckthorn, gooseberries, matunda ya machungwa, kabichi, viazi, mboga za majani.
Kwa kikundi vitamini B inajumuisha vitamini 15 vya kujitegemea, mumunyifu katika maji, ambayo hushiriki katika michakato ya kimetaboliki katika mwili, mchakato wa hematopoiesis, na kuchukua jukumu muhimu katika kimetaboliki ya wanga, mafuta na maji. Vitamini B ni vichocheo vya ukuaji. Tajiri katika vitamini B, chachu ya bia, buckwheat, oat groats, mkate wa rye, maziwa, nyama, ini, yai ya yai, sehemu za kijani za mimea.
Microelements na macroelements
Madini ni sehemu ya seli na tishu za mwili na kushiriki katika michakato mbalimbali ya kimetaboliki. Mwili unahitaji macroelements kwa kiasi kikubwa: kalsiamu, potasiamu, magnesiamu, fosforasi, klorini, chumvi za sodiamu. Microelements zinahitajika kwa kiasi kidogo sana: chuma, zinki, manganese, chromium, iodini, fluorine.
Iodini hupatikana katika vyakula vya baharini, nafaka, chachu, kunde, na ini ni matajiri katika zinki; shaba na cobalti zimo ndani ini la nyama ya ng'ombe, figo, mgando yai la kuku, asali Berries na matunda yana potasiamu nyingi, chuma, shaba na fosforasi.
TAZAMA! Taarifa iliyotolewa kwenye tovuti hii ni ya kumbukumbu tu. Hatuwajibiki kwa iwezekanavyo Matokeo mabaya dawa binafsi!
Mwishoni mwa karne ya 19, tawi la biolojia linaloitwa biokemia liliundwa. Anasoma muundo wa kemikali wa chembe hai. Kazi kuu ya sayansi ni kuelewa sifa za kimetaboliki na nishati ambayo inadhibiti maisha ya seli za mimea na wanyama.
Wazo la muundo wa kemikali wa seli
Kutokana na utafiti makini, wanasayansi walichunguza mpangilio wa kemikali wa chembe na kugundua kwamba viumbe hai vina zaidi ya chembe 85 za kemikali. Aidha, baadhi yao ni wajibu kwa karibu viumbe vyote, wakati wengine ni maalum na hupatikana katika aina maalum za kibiolojia. Na kundi la tatu la vipengele vya kemikali lipo katika seli za microorganisms, mimea na wanyama kwa kiasi kidogo. Vipengele vya kemikali mara nyingi hujumuishwa katika muundo wa seli kwa namna ya cations na anions, ambayo huundwa chumvi za madini na maji, na pia kuunganisha yenye kaboni misombo ya kikaboni: wanga, protini, lipids.
Vipengele vya organogenic
Katika biokemia hizi ni pamoja na kaboni, hidrojeni, oksijeni na nitrojeni. Jumla yao inajumuisha kutoka 88 hadi 97% ya vipengele vingine vya kemikali katika seli. Carbon ni muhimu hasa. Wote jambo la kikaboni Seli zinaundwa na molekuli zenye atomi za kaboni. Wana uwezo wa kuunganishwa kwa kila mmoja, kutengeneza minyororo (matawi na isiyo na matawi), pamoja na mizunguko. Uwezo huu wa atomi za kaboni ni msingi wa utofauti wa ajabu wa vitu vya kikaboni vinavyounda saitoplazimu na organelles za seli.
Kwa mfano, yaliyomo ya ndani ya seli yana oligosaccharides mumunyifu, protini za hydrophilic, lipids, aina mbalimbali za asidi ya ribonucleic: uhamisho wa RNA, ribosomal RNA na mjumbe RNA, pamoja na monomers ya bure - nucleotides. Pia ina muundo wa kemikali sawa.Pia ina molekuli za asidi ya deoksiribonucleic ambazo ni sehemu ya kromosomu. Michanganyiko yote iliyo hapo juu ina atomi za nitrojeni, kaboni, oksijeni na hidrojeni. Huu ni uthibitisho wa umuhimu wao muhimu sana, kwani shirika la kemikali la seli hutegemea yaliyomo katika vitu vya organogenic ambavyo vinaunda muundo wa seli: hyaloplasm na organelles.
Macronutrients na maana zao
Mambo ya kemikali, ambayo pia hupatikana mara nyingi sana katika seli za aina mbalimbali za viumbe, huitwa macroelements katika biochemistry. Maudhui yao katika seli ni 1.2% - 1.9%. Macroelements ya seli ni pamoja na: fosforasi, potasiamu, klorini, sulfuri, magnesiamu, kalsiamu, chuma na sodiamu. Wote hufanya kazi muhimu na ni sehemu ya organelles mbalimbali za seli. Kwa hivyo, ioni ya feri iko katika protini ya damu - hemoglobin, ambayo husafirisha oksijeni (katika kesi hii inaitwa oxyhemoglobin), kaboni dioksidi(carbohemoglobin) au monoksidi kaboni(carboxyhemoglobin).
Ioni za sodiamu hutoa aina muhimu zaidi usafiri intercellular: kinachojulikana sodiamu-potasiamu pampu. Pia ni sehemu ya maji ya unganishi na plasma ya damu. Ioni za magnesiamu ziko kwenye molekuli za klorofili (pigment ya mimea ya juu) na hushiriki katika mchakato wa photosynthesis, kwani huunda vituo vya athari ambavyo vinakamata fotoni za nishati nyepesi.
Ioni za kalsiamu huhakikisha upitishaji wa msukumo wa ujasiri kando ya nyuzi, na pia ni sehemu kuu ya osteocytes - seli za mfupa. Misombo ya kalsiamu imeenea katika ulimwengu wa wanyama wasio na uti wa mgongo, ambao makombora yao yanafanywa kwa kalsiamu carbonate.
Ioni za klorini hushiriki katika kuchaji upya kwa utando wa seli na kuhakikisha kutokea kwa misukumo ya umeme msisimko wa neva wa msingi.
Atomi za sulfuri ni sehemu ya protini za asili na huamua muundo wao wa juu, "kuunganisha" mnyororo wa polipeptidi, na kusababisha kuundwa kwa molekuli ya protini ya globular.
Ioni za potassiamu zinahusika katika usafirishaji wa vitu kwenye membrane ya seli. Atomi za fosforasi ni sehemu ya dutu muhimu ya nishati kama vile asidi ya adenosine triphosphoric, na pia ni. sehemu muhimu molekuli za asidi ya deoksiribonucleic na ribonucleic, ambayo ni vitu kuu vya urithi wa seli.
Kazi za microelements katika kimetaboliki ya seli
Karibu vipengele 50 vya kemikali vinavyofanya chini ya 0.1% ya seli huitwa microelements. Hizi ni pamoja na zinki, molybdenum, iodini, shaba, cobalt, fluorine. Kwa maudhui ya chini, hufanya kazi muhimu sana, kwa kuwa ni sehemu ya vitu vingi vya biolojia.
Kwa mfano, atomi za zinki hupatikana katika molekuli za insulini (homoni ya kongosho ambayo inadhibiti viwango vya sukari ya damu), iodini sehemu muhimu homoni tezi ya tezi thyroxine na triiodothyronine, ambayo hudhibiti kiwango cha kimetaboliki katika mwili. Shaba, pamoja na ioni za chuma, inahusika katika hematopoiesis (malezi ya seli nyekundu za damu, sahani na leukocytes katika nyekundu. uboho wanyama wenye uti wa mgongo). Ioni za shaba ni sehemu ya hemocyanin ya rangi, ambayo iko katika damu ya wanyama wasio na uti wa mgongo, kama moluska. Kwa hiyo, rangi ya hemolymph yao ni bluu.
Maudhui ya vipengele vya kemikali kama vile risasi, dhahabu, bromini na fedha kwenye seli ni ya chini zaidi. Wanaitwa ultramicroelements na hupatikana katika seli za mimea na wanyama. Kwa mfano, katika mbegu za mahindi uchambuzi wa kemikali ioni za dhahabu zilitambuliwa. Atomi za Bromini ndani kiasi kikubwa ni sehemu ya seli za thallus ya mwani kahawia na nyekundu, kwa mfano sargassum, kelp, fucus.
Mifano na ukweli zote zilizotolewa hapo awali zinaelezea jinsi muundo wa kemikali, kazi na muundo wa seli umeunganishwa. Jedwali hapa chini linaonyesha maudhui ya vipengele mbalimbali vya kemikali katika seli za viumbe hai.
Tabia za jumla za vitu vya kikaboni
Tabia za kemikali za seli makundi mbalimbali viumbe hutegemea kwa namna fulani atomi za kaboni, sehemu ambayo hufanya zaidi ya 50% ya molekuli ya seli. Takriban vitu vyote kavu vya seli vinawakilishwa na wanga, protini, asidi nucleic na lipids. muundo tata na kubwa uzito wa Masi. Molekuli kama hizo huitwa macromolecules (polima) na zinajumuisha vitu rahisi - monomers. Dutu za protini zina jukumu muhimu sana na hufanya kazi nyingi, ambazo zitajadiliwa hapa chini.
Jukumu la protini kwenye seli
Viunganisho vilivyojumuishwa ndani seli hai, inathibitisha maudhui ya juu ina vitu vya kikaboni kama vile protini. Kuna maelezo ya mantiki kwa ukweli huu: protini hufanya kazi mbalimbali na kushiriki katika maonyesho yote ya shughuli za seli.
Kwa mfano, inajumuisha malezi ya antibodies - immunoglobulins zinazozalishwa na lymphocytes. Protini za kinga kama vile thrombin, fibrin na thromboblastin huhakikisha kuganda kwa damu na kuzuia upotezaji wa damu wakati wa kiwewe na majeraha. Kiini kina protini tata za membrane za seli ambazo zina uwezo wa kutambua misombo ya kigeni - antijeni. Wanabadilisha usanidi wao na kufahamisha seli kuhusu hatari inayoweza kutokea (kazi ya kuashiria).
Protini zingine hufanya kazi ya udhibiti na ni homoni, kwa mfano, oxytocin, inayozalishwa na hypothalamus, imehifadhiwa na tezi ya pituitary. Kuingia ndani ya damu, oxytocin hufanya kazi kwenye kuta za misuli ya uterasi, na kusababisha kupungua. Vasopressin ya protini pia ina kazi ya udhibiti, kudhibiti shinikizo la damu.
KATIKA seli za misuli kuna actin na myosin ambayo inaweza mkataba, ambayo husababisha kazi ya motor tishu za misuli. Ni tabia ya protini, kwa mfano, kwamba albumin hutumiwa na kiinitete kama kirutubisho kwa ukuaji wake. Protini za damu za viumbe mbalimbali, kwa mfano hemoglobini na hemocyanini, hubeba molekuli za oksijeni - hufanya kazi ya usafiri. Ikiwa vitu vyenye nguvu zaidi, kama vile wanga na lipids, vinatumiwa kabisa, seli huanza kuvunja protini. Gramu moja ya dutu hii hutoa 17.2 kJ ya nishati. Moja ya kazi muhimu protini ni kichocheo (enzymes za protini huharakisha athari za kemikali, kutokea katika sehemu za cytoplasmic). Kulingana na hapo juu, tuna hakika kwamba protini hufanya kazi nyingi muhimu sana na ni lazima sehemu ya seli ya wanyama.
Biosynthesis ya protini
Hebu fikiria mchakato wa awali wa protini katika seli, ambayo hutokea kwenye cytoplasm kwa msaada wa organelles kama ribosomes. Shukrani kwa shughuli za enzymes maalum, pamoja na ushiriki wa ioni za kalsiamu, ribosomes hujumuishwa katika polysomes. Kazi kuu za ribosomes katika seli ni awali ya molekuli za protini, ambayo huanza na mchakato wa kuandika. Matokeo yake, molekuli za mRNA zinaunganishwa, ambazo polysomes huunganishwa. Kisha mchakato wa pili huanza - utangazaji. Uhamisho wa RNA hufunga hadi ishirini aina mbalimbali amino asidi na kuwaleta kwa polysomes, na kwa kuwa kazi za ribosomes katika seli ni awali ya polypeptides, organelles hizi huunda complexes na tRNA, na molekuli za amino asidi zimeunganishwa kwa kila mmoja na vifungo vya peptidi, na kutengeneza macromolecule ya protini.
Jukumu la maji katika michakato ya metabolic
Uchunguzi wa cytological umethibitisha ukweli kwamba kiini, muundo na muundo ambao tunasoma, huwa na wastani wa 70% ya maji, na katika wanyama wengi wanaoongoza maisha ya majini (kwa mfano, coelenterates) maudhui yake yanafikia 97-98%. Kwa kuzingatia hili, shirika la kemikali la seli ni pamoja na hydrophilic (uwezo wa kufuta) na Kuwa kutengenezea kwa polar kwa ulimwengu wote, maji yana jukumu la kipekee na huathiri moja kwa moja sio kazi tu, bali pia muundo wa seli. Jedwali hapa chini linaonyesha maudhui ya maji ya seli aina mbalimbali viumbe hai.
Kazi ya wanga katika seli
Kama tulivyogundua hapo awali, vitu muhimu vya kikaboni - polima - pia ni pamoja na wanga. Hizi ni pamoja na polysaccharides, oligosaccharides na monosaccharides. Wanga ni sehemu ya tata zaidi - glycolipids na glycoproteins, ambayo membrane ya seli na miundo ya supra-membrane, kama vile glycocalyx, hujengwa.
Mbali na kaboni, wanga huwa na atomi za oksijeni na hidrojeni, na baadhi ya polysaccharides pia zina nitrojeni, sulfuri na fosforasi. Kuna wanga nyingi katika seli za mmea: mizizi ya viazi ina hadi 90% ya wanga, mbegu na matunda yana hadi 70% ya wanga, na katika seli za wanyama hupatikana katika mfumo wa misombo kama glycogen, chitin na trehalose.
Sukari rahisi (monosaccharides) zina formula ya jumla CnH2nOn na imegawanywa katika tetroses, trioses, pentoses na hexoses. Mbili za mwisho ni za kawaida zaidi katika seli za viumbe hai, kwa mfano, ribose na deoxyribose ni sehemu ya asidi ya nucleic, na glukosi na fructose hushiriki katika athari za uigaji na uharibifu. Oligosaccharides mara nyingi hupatikana katika seli za mimea: sucrose huhifadhiwa katika seli za beets za sukari na miwa, maltose hupatikana katika nafaka zilizopandwa za rye na shayiri.
Disaccharides zina ladha tamu na huyeyuka sana katika maji. Polysaccharides, kuwa biopolymers, inawakilishwa hasa na wanga, selulosi, glycogen na laminarin. Chitin ni moja ya aina za kimuundo za polysaccharides. Kazi kuu ya wanga katika seli ni nishati. Kama matokeo ya hidrolisisi na athari za kimetaboliki ya nishati, polysaccharides huvunjwa kuwa glukosi, ambayo hutiwa oksidi kwa dioksidi kaboni na maji. Matokeo yake, gramu moja ya glucose hutoa 17.6 kJ ya nishati, na hifadhi ya wanga na glycogen, kwa kweli, ni hifadhi ya nishati ya seli.
Glycogen huwekwa hasa katika tishu za misuli na seli za ini, wanga ya mimea - katika mizizi, balbu, mizizi, mbegu, na katika arthropods, kama vile buibui, wadudu na crustaceans; jukumu kuu Oligosaccharide trehalose ina jukumu katika usambazaji wa nishati.
Kuna kazi nyingine ya wanga katika seli - ujenzi (muundo). Iko katika ukweli kwamba vitu hivi ni miundo inayounga mkono ya seli. Kwa mfano, selulosi ni sehemu ya kuta za seli za mimea, chitin huunda mifupa ya nje ya invertebrates nyingi na hupatikana katika seli za kuvu, olisaccharides, pamoja na molekuli za lipid na protini, huunda glycocalyx - tata ya supra-membrane. Inahakikisha kujitoa - kushikamana kwa seli za wanyama pamoja, na kusababisha kuundwa kwa tishu.
Lipids: muundo na kazi
Dutu hizi za kikaboni, ambazo ni haidrofobu (haziyeyuki katika maji), zinaweza kutolewa kutoka kwa seli kwa kutumia vimumunyisho visivyo vya polar kama vile asetoni au klorofomu. Kazi za lipids kwenye seli hutegemea ni yapi kati ya vikundi vitatu ni vya: mafuta, wax au steroids. Mafuta ndio yanasambazwa sana katika aina zote za seli.
Wanyama hujilimbikiza kwenye tishu za mafuta ya chini ya ngozi; tishu za neva zina mafuta katika mfumo wa neva. Pia hujilimbikiza kwenye figo, ini, na wadudu. mwili wa mafuta. Mafuta ya kioevu - mafuta - hupatikana katika mbegu za mimea mingi: mierezi, karanga, alizeti, mizeituni. Maudhui ya lipid katika seli ni kati ya 5 hadi 90% (katika tishu za adipose).
Steroids na wax hutofautiana na mafuta kwa kuwa hawana mabaki katika molekuli zao. asidi ya mafuta. Kwa hivyo, steroids ni homoni za adrenal cortex zinazoathiri kubalehe mwili na ni vipengele vya testosterone. Pia hupatikana katika vitamini (kama vile vitamini D).
Kazi kuu za lipids katika seli ni nishati, ujenzi na kinga. Ya kwanza ni kutokana na ukweli kwamba gramu 1 ya mafuta, wakati imevunjwa, hutoa 38.9 kJ ya nishati - zaidi ya vitu vingine vya kikaboni - protini na wanga. Kwa kuongeza, wakati 1 g ya mafuta ni oxidized, karibu 1.1 g hutolewa. maji. Hii ndiyo sababu wanyama wengine, wakiwa na akiba ya mafuta katika mwili wao, wanaweza kwa muda mrefu kuwa bila maji. Kwa mfano, gophers wanaweza kulala kwa zaidi ya miezi miwili bila kuhitaji maji, na ngamia hainywi maji wakati wa kuvuka jangwa kwa siku 10-12.
Kazi ya ujenzi wa lipids ni kwamba ni sehemu muhimu ya utando wa seli na pia ni sehemu ya neva. Kazi ya kinga lipids ni safu ya mafuta chini ya ngozi karibu na figo na nyingine viungo vya ndani inawalinda kutoka majeraha ya mitambo. Kazi maalum ya insulation ya mafuta ni asili kwa wanyama, muda mrefu walio ndani ya maji: nyangumi, sili, sili za manyoya. Safu nene ya mafuta ya subcutaneous, kwa mfano, katika nyangumi wa bluu ni 0.5 m, inalinda mnyama kutokana na hypothermia.
Umuhimu wa oksijeni katika kimetaboliki ya seli
Viumbe vya Aerobic, ambavyo vinajumuisha idadi kubwa ya wanyama, mimea na wanadamu, hutumia oksijeni ya anga kwa athari za kimetaboliki ya nishati, na kusababisha kuvunjika kwa vitu vya kikaboni na kutolewa kwa kiasi fulani cha nishati, kilichokusanywa kwa namna ya molekuli ya adenosine triphosphoric acid.
Kwa hiyo, kwa oxidation kamili ya mole moja ya glucose, ambayo hutokea kwenye cristae ya mitochondria, 2800 kJ ya nishati hutolewa, ambayo 1596 kJ (55%) huhifadhiwa kwa namna ya molekuli za ATP zilizo na vifungo vya juu vya nishati. Kwa hivyo, kazi kuu ya oksijeni katika seli ni utekelezaji wa ambayo inategemea kundi la athari za enzymatic kinachojulikana kutokea katika organelles za seli - mitochondria. Katika viumbe vya prokaryotic - bakteria ya phototrophic na cyanobacteria - oxidation ya virutubisho hutokea chini ya ushawishi wa oksijeni inayoenea ndani ya seli kwenye nje ya ndani ya membrane ya plasma.
Tulisoma shirika la kemikali la seli, na pia tukachunguza michakato ya biosynthesis ya protini na kazi ya oksijeni katika kimetaboliki ya nishati ya seli.
Virutubisho - wanga, protini, vitamini, mafuta, microelements, macroelements- Zilizomo katika bidhaa za chakula. Virutubisho hivi vyote ni muhimu kwa mtu kutekeleza michakato yote ya maisha. Maudhui ya virutubisho ya chakula ni jambo muhimu zaidi kwa kuunda menyu ya lishe.
Katika mwili wa mtu aliye hai, taratibu za oxidation za kila aina haziacha kamwe. virutubisho. Athari za oxidation hutokea kwa malezi na kutolewa kwa joto, ambayo mtu anahitaji kudumisha michakato ya maisha. Nishati ya joto hukuruhusu kufanya kazi mfumo wa misuli, ambayo inatuongoza kwenye hitimisho kwamba kazi ngumu ya kimwili, chakula zaidi ambacho mwili unahitaji.
Thamani ya nishati ya vyakula imedhamiriwa na kalori. Yaliyomo ya kalori ya vyakula huamua kiasi cha nishati inayopokelewa na mwili katika mchakato wa kunyonya chakula.
1 gramu ya protini katika mchakato wa oxidation hutoa kiasi cha joto cha 4 kcal; 1 gramu ya wanga = 4 kcal; 1 gramu ya mafuta = 9 kcal.
Virutubisho - protini.
Protini kama virutubisho muhimu kwa mwili kudumisha kimetaboliki, kusinyaa kwa misuli, kuwashwa kwa neva, uwezo wa kukua, kuzaliana, na kufikiri. Protini hupatikana katika tishu zote na maji ya mwili na ni vipengele muhimu. Protini ina asidi ya amino ambayo huamua umuhimu wa kibiolojia wa protini fulani.
Asidi za amino zisizo muhimu huundwa katika mwili wa mwanadamu. Asidi za amino muhimu mtu hupokea kutoka nje na chakula, ambayo inaonyesha haja ya kudhibiti kiasi cha amino asidi katika chakula. Ukosefu wa hata asidi moja ya amino muhimu katika chakula husababisha kupungua kwa thamani ya kibiolojia ya protini na inaweza kusababisha upungufu wa protini, licha ya ukweli kwamba. kiasi cha kutosha maudhui ya protini katika chakula. Chanzo kikuu cha asidi ya amino ni samaki, nyama, maziwa, jibini la Cottage na mayai.
Kwa kuongeza, mwili unahitaji protini za mboga, zilizomo katika mkate, nafaka, mboga - hutoa amino asidi zisizo muhimu.
Mwili wa mtu mzima unapaswa kupokea takriban 1 g ya protini kwa kilo 1 ya uzito kila siku. Hiyo ni kwa mtu wa kawaida Mtu mwenye uzito wa kilo 70 anahitaji angalau 70 g ya protini kwa siku, na 55% ya protini zote hutoka kwenye vyanzo vya wanyama. Ikiwa unafanya mazoezi ya viungo, basi kiasi cha protini kinapaswa kuongezeka hadi gramu 2 kwa kilo kwa siku.
Protini ndani mlo sahihi ni muhimu kwa vipengele vingine vyovyote.
Virutubisho - mafuta.
Mafuta, kama vitu vya lishe, ni moja ya vyanzo kuu vya nishati kwa mwili, kushiriki katika michakato ya kurejesha, kwa kuwa ni sehemu ya kimuundo ya seli na mifumo yao ya utando, kufuta na kusaidia katika ngozi ya vitamini A, E, D. Aidha, mafuta husaidia katika malezi ya kinga na uhifadhi wa joto katika mwili.
Kiasi cha kutosha cha mafuta katika mwili husababisha usumbufu katika shughuli za mfumo mkuu wa neva, mabadiliko katika ngozi, figo, na maono.
Mafuta yana asidi ya mafuta ya polyunsaturated, lecithin, vitamini A, E. Mtu wa kawaida anahitaji kuhusu gramu 80-100 za mafuta kwa siku, ambayo angalau gramu 25-30 zinapaswa kuwa asili ya mimea.
Mafuta kutoka kwa chakula hutoa mwili kwa 1/3 ya thamani ya kila siku ya nishati ya chakula; Kuna 37 g ya mafuta kwa 1000 kcal.
Kiasi kinachohitajika cha mafuta katika: moyo, kuku, samaki, mayai, ini, siagi, jibini, nyama, mafuta ya nguruwe, ubongo, maziwa. Mafuta ya mboga, ambayo yana cholesterol kidogo, ni muhimu zaidi kwa mwili.
Virutubisho - wanga.
Wanga,virutubisho, ni chanzo kikuu cha nishati, ambayo huleta 50-70% ya kalori kutoka kwa mlo mzima. Kiasi kinachohitajika cha wanga kwa mtu kinatambuliwa kulingana na shughuli zake na matumizi ya nishati.
Mtu wa kawaida anayejishughulisha na kazi ya kiakili au ya kimwili anahitaji takriban gramu 300-500 za wanga kwa siku. Pamoja na kuongezeka shughuli za kimwili huongezeka na kawaida ya kila siku wanga na kalori. Kwa watu wazito zaidi, nguvu ya nishati ya menyu ya kila siku inaweza kupunguzwa na kiasi cha wanga bila kuathiri afya.
Wanga nyingi hupatikana katika mkate, nafaka, pasta, viazi, sukari (wanga wavu). Wanga nyingi katika mwili huharibu uwiano sahihi wa sehemu kuu za chakula, na hivyo kuharibu kimetaboliki.
Virutubisho - vitamini.
Vitamini,kama virutubisho, haitoi nishati kwa mwili, lakini bado ni virutubisho muhimu vinavyohitajika na mwili. Vitamini zinahitajika ili kudumisha kazi muhimu za mwili, kudhibiti, kuongoza na kuharakisha michakato ya kimetaboliki. Mwili hupata karibu vitamini zote kutoka kwa chakula na baadhi tu zinaweza kuzalishwa na mwili wenyewe.
Katika majira ya baridi na spring, hypovitaminosis inaweza kutokea katika mwili kutokana na ukosefu wa vitamini katika chakula - uchovu, udhaifu, ongezeko la kutojali, na utendaji wa mwili na upinzani hupungua.
Vitamini vyote, kwa suala la athari zao kwa mwili, vinaunganishwa - upungufu wa moja ya vitamini husababisha kuvuruga kwa kimetaboliki ya vitu vingine.
Vitamini vyote vimegawanywa katika vikundi 2: vitamini mumunyifu katika maji Na vitamini mumunyifu wa mafuta.
Vitamini vyenye mumunyifu - vitamini A, D, E, K.
Vitamini A- inahitajika kwa ukuaji wa mwili, kuboresha upinzani wake kwa maambukizo, kudumisha maono mazuri, hali ya ngozi na utando wa mucous. Vitamini A inatoka mafuta ya samaki, cream, siagi, yai ya yai, ini, karoti, lettuce, mchicha, nyanya, mbaazi za kijani, apricots, machungwa.
Vitamini D- inahitajika kwa ajili ya malezi ya tishu mfupa na ukuaji wa mwili. Ukosefu wa vitamini D husababisha kunyonya kwa Ca na P, ambayo husababisha rickets. Vitamini D inaweza kupatikana kutoka kwa mafuta ya samaki, yai ya yai, ini na roe ya samaki. Bado kuna vitamini D katika maziwa na siagi, lakini kidogo tu.
Vitamini K- inahitajika kwa kupumua kwa tishu, damu kuganda kwa kawaida. Vitamini K hutengenezwa katika mwili na bakteria ya matumbo. Upungufu wa vitamini K hutokea kutokana na magonjwa ya mfumo wa utumbo au kuchukua dawa za antibacterial. Vitamini K inaweza kupatikana kutoka kwa nyanya, sehemu za kijani za mimea, mchicha, kabichi, na nettle.
Vitamini E (tocopherol) inahitajika kwa shughuli za tezi za endocrine, kimetaboliki ya protini, wanga, kutoa kimetaboliki ya ndani ya seli. Vitamini E ina athari ya manufaa juu ya mwendo wa ujauzito na maendeleo ya fetusi. Tunapata vitamini E kutoka kwa mahindi, karoti, kabichi, mbaazi za kijani, mayai, nyama, samaki, mafuta.
Vitamini mumunyifu katika maji - vitamini C, B vitamini.
Vitamini C (asidi ascorbic asidi) - inahitajika kwa michakato ya redox ya mwili, kimetaboliki ya kabohaidreti na protini, na kuongeza upinzani wa mwili kwa maambukizi. Matunda ya rosehips, currants nyeusi, chokeberries, bahari buckthorn, gooseberries, matunda ya machungwa, kabichi, viazi, na mboga za majani ni matajiri katika vitamini C.
Kikundi cha vitamini B ni pamoja na vitamini 15 mumunyifu wa maji ambayo hushiriki katika michakato ya metabolic katika mwili, mchakato wa hematopoiesis, na kuchukua jukumu muhimu katika kimetaboliki ya wanga, mafuta na maji. Vitamini B huchochea ukuaji. Unaweza kupata vitamini B kutoka kwa chachu ya bia, buckwheat, oatmeal, mkate wa rye, maziwa, nyama, ini, yai ya yai, sehemu za kijani za mimea.
Virutubisho - microelements na macroelements.
Madini ya virutubishi ni sehemu ya seli na tishu za mwili, kushiriki katika michakato mbalimbali kimetaboliki. Macroelements zinahitajika kwa binadamu kwa kiasi kikubwa: Ca, K, Mg, P, Cl, Na chumvi. Microelements zinahitajika kwa kiasi kidogo: Fe, Zn, manganese, Cr, I, F.
Iodini inaweza kupatikana kutoka kwa dagaa; zinki kutoka kwa nafaka, chachu, kunde, ini; Tunapata shaba na cobalt kutoka kwa ini ya nyama ya ng'ombe, figo, kiini cha yai ya kuku, na asali. Berries na matunda yana potasiamu nyingi, chuma, shaba na fosforasi.
20. Vipengele vya kemikali vinavyotengeneza kaboni
21. Idadi ya molekuli katika monosaccharides
22. Idadi ya monomers katika polysaccharides
23. Glukosi, fructose, galaktosi, ribose na deoxyribose zimeainishwa kama dutu.
24. Monomer ya polysaccharides
25. Wanga, chitin, selulosi, glycogen ni ya kundi la vitu
26. Kuhifadhi kaboni kwenye mimea
27. Kuhifadhi kaboni katika wanyama
28. Kaboni ya miundo katika mimea
29. Kaboni ya miundo katika wanyama
30. Molekuli hutengenezwa na glycerol na asidi ya mafuta
31. Virutubisho vingi vya kikaboni vyenye nishati
32. Kiasi cha nishati iliyotolewa wakati wa kuvunjika kwa protini
33. Kiasi cha nishati iliyotolewa wakati wa kuvunjika kwa mafuta
34. Kiasi cha nishati iliyotolewa wakati wa kuoza kwa kaboni
35. Badala ya moja ya asidi ya mafuta, asidi ya fosforasi inashiriki katika malezi ya molekuli.
36. Phospholipids ni sehemu ya
37. Monomeri za protini ni
38. Idadi ya aina za amino asidi katika protini zipo
39. Protini ni vichocheo
40. Utofauti wa molekuli za protini
41. Mbali na enzymatic, moja ya kazi muhimu zaidi za protini ni
42. Kuna vitu vingi vya kikaboni kwenye seli
43. Kwa aina ya dutu, enzymes ni
44. Monoma ya asidi ya nyuklia
45. Nucleotides za DNA zinaweza kutofautiana kutoka kwa kila mmoja tu
46. Jumla ya dutu Nucleotides DNA na RNA
47. Wanga katika Nucleotides ya DNA
48. Kabohaidreti katika RNA Nucleotides
49. DNA pekee ina sifa ya msingi wa nitrojeni
50. RNA pekee ina sifa ya msingi wa nitrojeni
51. Asidi ya Nucleic yenye nyuzi mbili
52. Asidi ya Nucleic ya mnyororo mmoja
56. Nyongeza kwa Adenine
57. Nyongeza ya guanini
58. Chromosomes hujumuisha
59. Jumla ya aina za RNA zipo
60. RNA hupatikana kwenye seli
61. Jukumu la molekuli ya ATP
62. Msingi wa nitrojeni katika molekuli ya ATP
63. Aina ya ATP ya wanga
galactose, ribose na deoxyribose ni mali ya aina ya dutu 24. Monomer polysaccharides 25. Wanga, chitin, selulosi, glycogen ni ya kundi la vitu 26. Kuhifadhi kaboni katika mimea 27. Kuhifadhi kaboni katika wanyama 28. Miundo ya kaboni katika mimea 29. Muundo wa kaboni katika wanyama 30. Molekuli hutengenezwa kwa glycerol na asidi ya mafuta 31. Kirutubisho cha kikaboni chenye nishati nyingi zaidi 32. Kiasi cha nishati iliyotolewa wakati wa kuvunjika kwa protini 33. Kiasi cha nishati iliyotolewa wakati wa kuvunjika kwa mafuta 34. The kiasi cha nishati iliyotolewa wakati wa kuvunjika kwa kaboni 35. Badala ya moja ya asidi ya mafuta asidi ya fosforasi inashiriki katika malezi ya molekuli 36. Phospholipids ni sehemu ya 37. Monoma ya protini ni 38. Idadi ya aina za amino asidi. katika protini ipo 39. Protini ni vichocheo 40. Aina mbalimbali za molekuli za protini 41. Mbali na enzymatic, moja ya kazi muhimu zaidi za protini 42. Dutu hizi za kikaboni katika seli zaidi 43. Kwa aina ya dutu, enzymes ni 44. Monoma ya asidi ya nucleic 45. Nucleotides ya DNA inaweza kutofautiana kutoka kwa kila mmoja tu 46. Dutu ya kawaida ya DNA na nucleotides ya RNA 47. Kabohaidreti katika nucleotides ya DNA 48. Kabohaidreti katika nyukleotidi za RNA 49. DNA pekee ina sifa ya msingi wa nitrojeni 50. kwa msingi wa nitrojeni 51. Asidi ya Nucleic yenye nyuzi-mbili 52. Asidi ya Nyuklia yenye ncha moja 53. Aina za vifungo vya kemikali kati ya nyukleotidi katika mnyororo mmoja wa DNA 54. Aina za vifungo vya kemikali kati ya minyororo ya DNA 55. Kifungo cha hidrojeni mara mbili hutokea katika DNA kati ya 56 Adenine inakamilisha 57. Guanini inakamilisha 58. Chromosomes inajumuisha 59. Kuna aina 60 za RNA kwa jumla.RNA inapatikana katika seli 61. Jukumu la molekuli ya ATP 62. Msingi wa nitrojeni katika molekuli ya ATP 63. Aina ya ATP ya wanga
1) Virutubisho vinahitajika kujenga miili:A) wanyama tu
B) mimea tu
C) uyoga tu
D) viumbe vyote vilivyo hai
2) Kupata nishati kwa maisha ya mwili hutokea kama matokeo ya:
A) uzazi
B) kupumua
C) kutokwa
D) ukuaji
3) Kwa mimea mingi, ndege, wanyama, makazi ni:
A) hewa ya chini
B) maji
C) kiumbe kingine
D) udongo
4) Maua, mbegu na matunda ni tabia ya:
A) mimea ya coniferous
B) mimea ya maua
C) mosses ya klabu
D) feri
5) Wanyama wanaweza kuzaliana:
A) migogoro
B) kwa mimea
C) ngono
D) mgawanyiko wa seli
6) Ili usipate sumu unahitaji kukusanya:
A) uyoga mdogo wa chakula
B) uyoga kando ya barabara kuu
C) uyoga wenye sumu
D) uyoga unaoweza kuliwa
7) Hisa madini kwenye udongo na maji hujazwa tena kwa sababu ya shughuli muhimu ya:
A) watengenezaji
B) waharibifu
C) watumiaji
D) majibu yote ni sahihi
8) Rangi ya rangi:
A) huunda vitu vya kikaboni kwenye mwanga
B) huyeyusha virutubishi ndani mfumo wa utumbo
C) inachukua virutubisho kupitia hyphae
D) inachukua virutubisho na pseudopods
9) Ingiza kiunga kwenye mnyororo wa nguvu, ukichagua kutoka kwa zifuatazo:
Oats - panya - kestrel - .......
A) mwewe
B) cheo cha meadow
C) minyoo
D) kumeza
10) Uwezo wa viumbe kujibu mabadiliko mazingira inaitwa:
A) uteuzi
B) kuwashwa
C) maendeleo
D) kimetaboliki
11) Makazi ya viumbe hai huathiriwa na mambo:
A) asili isiyo hai
B) wanyamapori
C) shughuli za kibinadamu
D) mambo yote hapo juu
12) Kutokuwepo kwa mzizi ni kawaida kwa:
A) conifers
B) mimea ya maua
C) moshi
D) feri
13) Mwili wa waandamanaji hauwezi:
A) kuwa unicellular
B) kuwa na seli nyingi
C) kuwa na viungo
D) hakuna jibu sahihi
14) Kama matokeo ya usanisinuru, ifuatayo huundwa katika kloroplast ya Spirogyra:
A) kaboni dioksidi
B) maji
C) chumvi za madini
D) hakuna jibu sahihi
Inapakia...