Nyama iliyokatwa na mchele kwenye jiko la shinikizo. Kupika mchele na nyama ya kusaga katika mchuzi wa spicy katika jiko la polepole. Mchele na nyama ya kukaanga kwenye jiko la polepole

23.03.2018

Kuna mapishi mengi ya kupikia mchele na nyama ya kukaanga kwenye cooker polepole. Inapounganishwa, viungo hivi hutoa ladha ya kushangaza na kuoanisha na aina mbalimbali za mboga na uyoga. Tunatoa uteuzi wa mapishi kwa sahani za moyo na rahisi kuandaa.

Pilaf isiyo ya kawaida

Mchele na nyama ya kukaanga kwenye multicooker ya Redmond sio zaidi ya pilaf. Kichocheo ni rahisi, na itachukua muda kidogo kuandaa sahani. Je, tujaribu?

Makini! Kiasi cha nafaka za kioevu na mchele katika mapishi huonyeshwa kwenye vikombe vingi.

Kiwanja:

0.4 kg nyama ya kusaga;
mboga ya mizizi ya karoti;
nyanya;
2 tbsp. mchele;
4 tbsp. maji yaliyochujwa;
chumvi;
viungo.

Ushauri! Ongeza turmeric kwa pilaf. Viungo hivi vitaipa sahani harufu ya kupendeza na rangi ya kupendeza.

Maandalizi:

Na sahani hii inajulikana katika miduara ya upishi kama safu za kabichi za uvivu. Haina ladha mbaya zaidi kuliko rolls za kabichi za classic, na ni rahisi zaidi kuandaa.

Kiwanja:

kichwa cha kabichi;
0.4 kg nyama ya kusaga;
150 ml cream ya sour;
50 ml kuweka nyanya;
kijani;
chumvi;
2-3 majani ya laureli;
mbaazi chache za pilipili;
50 g mchele;
mafuta ya mboga isiyo na ladha;
mboga ya mizizi ya karoti.

Maandalizi:

Casserole ya mchele

Casserole ya mchele na nyama ya kusaga kwenye jiko la polepole inageuka kuwa ya kitamu sana hivi kwamba huwezi kujiondoa kutoka kwayo. Kaya yako itakuwa na furaha na kulishwa vizuri.

Kiwanja:

0.3 kg nyama ya kusaga (ikiwezekana mchanganyiko);
120 g nafaka ya mchele;
180 ml ya maji iliyochujwa;
65 ml ya maziwa;
yai;
mafuta ya mboga isiyo na ladha;
chumvi;
viungo;
kijani.

Kumbuka! Badala ya nafaka za mchele, unaweza kutumia nyingine yoyote.

Maandalizi:

Sahani kutoka utoto

Watoto wanapenda tu urchins za mchele. Bila shaka, sio tu ya kitamu, lakini pia inaonekana kuvutia kabisa. Na watu wazima watafurahia sahani hii kwa furaha.

Kiwanja:

0.6 kg nyama ya kusaga;
0.5 tbsp. mchele;
yai;
mboga ya mizizi ya karoti;
Nyanya 3;
mafuta ya mboga isiyo na ladha;
chumvi;
viungo;
pilipili nyeusi.

Maandalizi:

Chambua mizizi ya karoti, suuza na uikate kwenye grater nzuri.
Osha na kavu nyanya, kata ndani ya cubes.
Mimina mafuta kwenye bakuli nyingi. Washa modi ya "Kuoka".
Ongeza vitunguu, nyanya, mchanganyiko wa karoti.
Kuchochea, kaanga mboga kwa muda wa dakika 10.

Ongeza yai, pilipili nyeusi, chumvi.
Changanya mchanganyiko vizuri.
Kwa mikono yenye unyevu kidogo tunaunda hedgehogs (kama cutlets).
Weka maandalizi juu ya mboga kwenye bakuli nyingi.
Tunapunguza kila kitu katika hali hii kwa dakika nyingine kumi.
Kisha kuongeza viungo na kuongeza maji ya moto. Viungo vinapaswa kufunikwa kabisa na kioevu.

Kupika kwa dakika 60.

Mchele na nyama ya kukaanga ni msingi wa ulimwengu kwa sahani nyingi ambazo zinaweza kutayarishwa kwenye jiko la polepole. Walakini, mchanganyiko huu unaweza kuwa sahani ya kujitegemea, shukrani kwa mapishi yetu. Haitachukua muda mwingi kuitayarisha.

Nyama ya kusaga na mchele ni mchanganyiko wa classic katika kupikia. Sahani kama vile pilipili zilizowekwa kwenye jiko la polepole hutayarishwa kutoka kwayo kwenye jiko la polepole. Katika mchakato wa kuandaa sahani kutoka kwa mchele na nyama ya kusaga, nyama huanza kutoa juisi yake ya kupendeza, na mchele, kama sifongo, huchukua ladha na harufu zote. Ndiyo maana sahani zilizo na viungo hivi viwili huwa vipendwa katika karibu kila familia. Kichocheo cha mchele na nyama ya kukaanga kwenye jiko la polepole kinaweza kukukumbusha kidogo ya pilaf, lakini haipaswi kulinganisha, kwani teknolojia tofauti kabisa hutumiwa hapa. Unaweza kubadilisha sahani hii kwa msaada wa viungo na mboga za ziada katika muundo wake. Tafadhali kumbuka kuwa tunatumia nyama ya kusaga kama msingi wa mapishi. Kwa kweli, unaweza kupika kwa urahisi kuku iliyokatwa kwenye jiko la polepole. Lakini basi unapaswa kupunguza muda wa kupikia kidogo.

Viungo:

Nyama ya kusaga (nyama) - 400 g
Mchele - 300 g
Vitunguu - 1 pc.
Karoti - 2 pcs.
Mafuta ya mboga - kwa kukaanga
Chumvi, viungo - kuonja

Jinsi ya kupika wali na nyama ya kusaga

Karoti na vitunguu - peel na ukate laini. Mimina mafuta ya mboga kwenye bakuli la multicooker. Weka multicooker kwa hali ya "kukaanga". Weka vitunguu na karoti kwenye bakuli la multicooker. Kaanga vitunguu na karoti kwa dakika 10 hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha ongeza nyama iliyokatwa kwenye bakuli la multicooker na uendelee kukaanga kila kitu pamoja. Wakati nyama ya kukaanga imepikwa nusu, badilisha multicooker kuwa "kitoweo" na upike nyama ya kukaanga na mboga kwa dakika 10. Kisha mimina mchele kwenye bakuli la multicooker na kumwaga glasi mbili za maji. Weka multicooker kwenye modi ya "pilaf" na uweke timer kwa dakika 40. Chumvi, pilipili na kuongeza viungo kwa ladha. Baada ya ishara ya timer, mchele na nyama ya kusaga ni tayari. Wanaweza kutumiwa na mchuzi wa nyanya, iliyonyunyizwa na mimea iliyokatwa juu.
Bon hamu!

Bidhaa:

Mchele - 2 vikombe vingi
Nyama ya kusaga - 500 g (kuku, sungura ya kusaga au Uturuki pia itafanya kazi)
Karoti - 1 pc. (kubwa)
Karoti - 1 pc.
Chumvi, pilipili nyeusi - kulahia
Maji - vikombe 4 vingi

Kutoka kwa idadi hii ya bidhaa utapata huduma 6-8.

Na watoto wanaofanya kazi zaidi ya umri wa miaka 3 wanahitaji chakula cha juu cha kalori, chenye lishe ambacho hulipa fidia kwa nishati inayotumiwa. Mchele wa kusaga unafaa sana kwa madhumuni haya.

Kutokana na ukweli kwamba kichocheo hutumia nyama ya kusaga badala ya vipande vya nyama, itakuwa rahisi kwa mtoto kula. Na sahani kama hiyo itapigwa kwa kasi, bila kusababisha uzito ndani ya tumbo.

Tutatayarisha sahani hii, ambayo itatusaidia kuokoa muda uliotumiwa jikoni.

Mchele na nyama ya kusaga katika multicooker Polaris 0517:

1. Tayarisha chakula: mchele ni mzuri, suuza mara kadhaa chini ya maji ya bomba. Pindua nyama ndani ya nyama ya kusaga. Chambua karoti na vitunguu. Pia tunakumbuka kuhusu chumvi na pilipili.

2. Kata karoti na vitunguu.

3. Weka nyama ya kusaga, vitunguu na karoti kwenye bakuli la multicooker. Changanya.

4. Washa hali ya "kaanga" na kaanga nyama iliyokatwa na mboga.

Nina Polaris 0517 multicooker haina kuchukua chini ya dakika 10 kuweka. Lakini si lazima kusubiri hadi mwisho wa programu. Mara tu tunapoona kwamba nyama ya kusaga si mbichi tena, izima na uendelee kwenye hatua inayofuata.

5. Ongeza mchele ulioosha kwa nyama ya kukaanga kidogo na mboga.

6. Mimina katika glasi 4 nyingi za maji. Chumvi na kuongeza pilipili kidogo nyeusi. Changanya.

7. Washa programu ya "Pilaf". Wakati - saa 1. Ikiwa hakuna programu kama hiyo, unaweza kutumia programu za "Mchele", "Nafaka", "Kitoweo". Wakati - saa 1.

8. Baada ya beep, mchele na nyama ya kusaga katika multicooker itakuwa tayari. Changanya vizuri tena.

9. Mimi na watoto tulikula wali na nyama ya kusaga pamoja na vipande vya pilipili hoho mbichi. Sawa tu wakati wa baridi. Pilipili ya Kibulgaria ina kiasi kikubwa cha vitamini C, ambayo inalinda dhidi ya homa. Na ina ladha ya kupendeza sana. Watoto hula kwa raha.

Bon hamu!

Chambua vitunguu na ukate laini. Mimina mafuta ya mboga kwenye bakuli la multicooker na ongeza vitunguu. Washa modi ya "Kukaanga". Kaanga vitunguu, kuchochea, kwa dakika 5.

Chambua karoti na uikate kwenye grater coarse au uikate kwenye cubes. Ongeza karoti kwenye bakuli na kaanga karoti na vitunguu, kuchochea, kwa dakika 5.

Kisha ongeza nyama iliyokatwa kwenye bakuli na kaanga na mboga kwenye modi ya "Fry" kwa dakika 5.

Wakati wa kukaanga nyama ya kukaanga, usisahau kuvunja uvimbe wowote wa nyama.

Nilitumia aina mbili za mchele: gramu 200 za mchele wa kawaida wa mvuke na gramu 100 za mchele wa "Afya". Sikuosha mchele wa mvuke, lakini niliosha mchele wa "Afya" chini ya maji ya bomba.

Kisha mimina ndani ya maji na koroga pilaf, funga kifuniko cha multicooker. Weka hali ya "Pilaf" kwa dakika 30.

Pilaf iliyopikwa na nyama ya kukaanga kwenye jiko la polepole inageuka kuwa ya kitamu sana na sio duni kwa ladha kuliko pilaf ya kawaida na nyama. Kutumikia sahani moto.

Bon hamu!

Huduma: 2
Wakati wa kupikia: dakika 45

Maelezo ya Mapishi

Hivi majuzi, kwenye mtandao, niliona mikate ya asili iliyotengenezwa kutoka kwa nyama ya kusaga. Kichocheo kilikuwa cha kuvutia - tunapenda sana kila aina ya sahani za nyama ya kusaga.

Kwa kuongeza, urahisi na kasi ya kuandaa cupcakes ilinivutia. Niliamua kupika sahani hii ya kitamu katika molds za silicone kwenye jiko la polepole.

Ili kukamilisha chakula cha mchana, nilipika wali wa fluffy pamoja na muffins. Matokeo yalinipendeza, ikawa ya kitamu, yenye kunukia na ya kuridhisha!

Ili kupika mchele na nyama ya kukaanga kwenye jiko la polepole unahitaji:

Kwa muffins za nyama:

nyama ya kukaanga - gramu 150;
yai - kipande 1 (hakuna haja ya kuongeza);
vitunguu - kipande 1;
vitunguu - 1 karafuu;
Jibini - gramu 70-100;
Chumvi, pilipili ya ardhini.

Kwa mchele laini:

Mchele - glasi 1 nyingi;
Maji - glasi 2 nyingi;
Chumvi.

Kupika hatua kwa hatua:

Kuanza, saga vitunguu na vitunguu katika blender.
Tunawachanganya na nyama ya kukaanga (nina nyama ya nguruwe + nyama ya ng'ombe), kuongeza yai, chumvi, pilipili, jibini iliyokunwa.

Changanya kila kitu vizuri. Jaza molds za silicone na nyama ya kusaga na uziweke kwenye chombo cha mvuke.
Juu ya kila "kikombe" na jibini la ziada.
Nilitayarisha huduma 2.
Kiasi cha viungo kinaweza kuongezeka kwa urahisi ikiwa inataka.

Kuhusu mchele: mchele unaweza kupikwa kama hii - suuza nafaka, uiongeze kwenye multicooker, ongeza maji, ongeza chumvi na uwashe modi ya "Mchele" au "Buckwheat" hadi sauti ya beep isikike.
Inageuka vizuri.
Hasa ikiwa unatumia mchele wa mvuke.

Na nikapika kwa njia hii: nikamwaga maji ya moto ndani ya bakuli, nikawasha hali ya "Steam" kwa muda unaohitajika kwa maji ya kuchemsha.
Katika multicooker nyingi, wakati wa kuchemsha, ishara ya sauti inasikika.
Na, tayari katika maji ya moto, nilimimina mchele ulioosha vizuri na chumvi.
Nilichanganya, nikaweka chombo cha mvuke na muffins na nikawasha hali ya "Mchele".
Kwa kupikia hii, hata mchele ambao haujachomwa hugeuka kuwa mbaya sana.

Wakati wa kupikia mchele kwenye jiko langu la polepole ni dakika 40.