Sahani za ini kwa kunyonyesha. Je, inawezekana kula nyama ya ng'ombe, kuku na ini ya nguruwe wakati wa kunyonyesha?

Kila mama anayemnyonyesha mtoto wake anawajibika kwa chakula anachokula. Kwa sababu ni pamoja na maziwa ambayo mtoto huchukua microelements muhimu kwa maendeleo ya afya katika siku zake za kwanza za maisha. Kila aina ya chakula inapaswa kutibiwa kwa tahadhari umakini maalum na ujuzi wa mali. Katika makala hii tutazingatia ikiwa ini inaweza kuwa kunyonyesha, ambayo ni bora kuchagua, kwa namna gani ni bora kuitumia, na kuna contraindications yoyote.

Vipengele vya manufaa

Ini wakati wa kunyonyesha ina sifa nyingi nzuri na mali ya manufaa kwa mwili. Kwanza, kuna tofauti kubwa na nyama: ini ni bidhaa yenye mafuta kidogo. Pili, ina kiasi kikubwa cha vitamini na vipengele vingine vinavyosaidia mwili kufanya kazi kwa kawaida.

Faida ni pamoja na:

kuongeza kinga (vitamini C);
uboreshaji wa sifa za nywele na ngozi, maono (vitamini A);
ukuaji mzuri na kimetaboliki (vitamini B);
muundo seli za neva(asidi ya folic);
malezi ya mfumo wa musculoskeletal (zinki);
uzalishaji wa hemoglobin katika damu (chuma);
kazi ya utaratibu mfumo wa kupumua(shaba);
kuimarisha mfumo wa mifupa na kudumisha usawa wa vitu (potasiamu, sodiamu).

Kwa kuongeza, sehemu ya kutosha ya ini ina kiasi cha kawaida asidi ya amino kwa siku.

Madhara yanayowezekana

Usisahau kwamba ini, kama bidhaa nyingine yoyote, inaweza kusababisha mmenyuko wa mzio. Baada ya kulisha kwanza, mtoto anaweza kuendeleza kutovumilia kwa ini. Baada ya muda, mtoto atakosa utulivu, anaanza kuwa na wasiwasi na kulia. Maumivu ya tumbo yanaweza kutokea ndoto mbaya. Katika kesi hii, unapaswa kuacha kula chakula hiki. Pia, haipaswi kula ini zaidi ya mara 3 kwa wiki, hata kama mtoto ana mtazamo wa kawaida.

Kwa hiyo mama mwenye uuguzi anaweza kuwa na ini au la? Bila shaka, inawezekana, lakini ni thamani ya kuangalia kwa uvumilivu katika mwili wa mtoto.

Jinsi ya kuianzisha katika lishe ya mama mwenye uuguzi

Je, inawezekana kula ini wakati wa kunyonyesha, na inaweza kuwa matokeo gani? Je, inawezekana kula pate wakati wa kunyonyesha? Kama ilivyoandikwa hapo juu, umuhimu wa bidhaa hii kwa mama mchanga hauwezi kukadiriwa. Ni lazima tu kula kwa sehemu ndogo na uone ikiwa kuna majibu ya mzio.

Ni muhimu kusisitiza kwamba ini ni hatari kwa mashambulizi ya moyo na vifungo vya damu. Kwa hiyo, wanawake ambao wana magonjwa ya moyo na mishipa wanapaswa kujiepusha na kiasi kikubwa na uwepo wa mara kwa mara wa ini katika mlo wao.

Je, unapendelea ini gani?

Bila kujali aina gani ya ini unayochagua, haipaswi kuliwa kukaanga. Lishe ya mama mwenye uuguzi inapaswa kujumuisha tu nyama ya kuchemsha au ya kitoweo. Lakini ni ipi bora - nyama ya nguruwe, kuku au nyama ya ng'ombe - inaweza kuamua kwa kulinganisha sifa zao.

Nyama ya ng'ombe

Ini ya nyama ya ng'ombe inakuza kupona wakati wa kunyonyesha kiashiria cha kawaida hemoglobin katika seli nyekundu za damu na dozi ya kila siku amino asidi. Bidhaa hii inapendekezwa kwa matumizi ya wanawake wauguzi wenye upungufu wa damu au ugonjwa wa kisukari.

Je, inawezekana kula ini ya nyama wakati wa kunyonyesha? Ndiyo, lakini usisahau kwamba inachangia tukio la atherosclerosis ikiwa kuna utabiri wa hili.

Nyama ya nguruwe

Maswali mengi hutokea kuhusu matumizi ya ini ya nguruwe wakati wa kunyonyesha, kwa kuwa bidhaa hii ina maudhui ya juu ya mafuta. Na ingawa ina kiasi kikubwa cha microelements muhimu, inapaswa kuletwa katika mlo wa mama kutoka miezi 3-4 ya maisha ya mtoto. Ini ya nguruwe ni bidhaa nzito na iliyojaa cholesterol.

Mwanamke ambaye ana ugonjwa wa gallbladder anapaswa kuepuka kabisa, kwa kuwa chakula hicho kinaweza kuwa na athari mbaya kwa ugonjwa huu.

Inafaa kumbuka kuwa watu wengi hawapendi ladha kali, kwa hivyo wanaepuka kula ini hii wakati wa kunyonyesha. Unaweza kupunguza uchungu kama hii: kabla ya kupika, loweka kwenye maziwa au maji baridi kwa masaa kadhaa na kisha tu kupika. Kwa njia hii sahani itakuwa na uchungu kidogo.

Kuku

Ini ya kuku mara nyingi huwekwa na wataalamu wa lishe wakati wa kunyonyesha kwa sababu ina asilimia ndogo sana ya mafuta. Na kwa kuongeza, mengi asidi ya folic, ambayo ina athari ya manufaa katika maendeleo ya ubongo wa mtoto, kumbukumbu, kati ya mambo mengine. Tezi pia hupata kila kitu microelements muhimu kwa ukuaji wa kawaida wa mwili na utendaji.

Je, inawezekana kuwa na ini ya kuku wakati wa kunyonyesha? Jibu ni dhahiri ndiyo.

chewa

Watu wengi wanapenda ladha hii na bidhaa yenye lishe. Lakini inawezekana kuwa na ini wakati wa kunyonyesha? Matumizi ya ini ya cod inapaswa kuahirishwa hadi mtoto afikie umri wa miezi 6. Bidhaa hii ina kalori nyingi na ina cholesterol nyingi. Na katika wiki za kwanza za maisha ya mtoto, njia yake ya utumbo bado haijatengenezwa vya kutosha kusaga vile. chakula tata, hata katika maziwa ya mama.

Lakini hii sio sababu ya kuachana kabisa na ini hii. Baada ya yote, ina sana microelements muhimu wanaochangia maendeleo mazuri ubongo. Hii ina maana kwamba kuwepo kwa bidhaa hiyo katika mlo wa mwanamke mwenye uuguzi itakuwa na athari nzuri zaidi kwa mtoto.

Contraindication: shinikizo la damu ya mama.

Kuweka ini

inawezekana kuweka ini mama ya uuguzi? Hili ni swali linaloulizwa mara kwa mara. Kutakuwa na jibu chanya tu ikiwa ni bidhaa ya nyumbani na mama yangu anajiamini katika muundo wake na ubora wa bidhaa.

Kuhusu chakula cha makopo kwenye rafu za duka, haifai kuzichukua kwa sababu ya maudhui muhimu ya vihafidhina na kansa. Wanadhuru hata kwa watu wazima, achilia mbali mwili dhaifu wa mtoto.

Jinsi ya kuchagua na kuhifadhi kwa usahihi

Inafaa kuzingatia uchaguzi wa ini ili ikidhi kiashiria cha hali ya juu na huleta faida tu kwa kiumbe: mama na mtoto:

Rangi ya ini inapaswa kuwa rangi nyekundu ya giza sare, bila streaks yoyote. Harufu ni ya kupendeza, na ikiwa ni ya kutisha kidogo, usichukue hatari, ni muhimu kutafuta chaguo bora zaidi.
Ni bora kuchukua ini ya kuku ya nyumbani wakati wa kunyonyesha ili kuepuka kiasi kikubwa antibiotics, ambayo sasa imejaa bidhaa zote za ufugaji wa kuku.
Inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu? Ndio, lakini ikiwezekana si zaidi ya siku mbili, ili isipoteze upya wake.
Mama mwenye uuguzi anaweza kula ini tu ikiwa filamu imeondolewa kwanza kutoka kwa bidhaa.
Matibabu ya joto ambayo inaruhusiwa ni kuchemsha au kuoka. Katika kesi hii, inabaki katika chakula idadi kubwa zaidi microelements muhimu.
Je, inawezekana kula ini wakati wa kunyonyesha ikiwa hutolewa kukaanga? Madaktari hawashauri kwa sababu kiasi kinapungua kwa kiasi kikubwa vitamini muhimu, kwa kuongeza mafuta, maudhui ya mafuta na cholesterol huongezeka.

Mapishi ya afya kwa mama wauguzi

Je, inawezekana kufanya ini kuwa ladha halisi wakati wa kunyonyesha? Tunatoa kadhaa rahisi, lakini sana mapishi ya ladha kwa akina mama.

Viungo:

mayai - vipande 3;
ini ya cod - 100 g;
mizeituni - 50 g;
maji ya limao.

Maandalizi:

Chemsha mayai, kisha uikate kwenye cubes.
Kata na kuongeza ini ya kuchemsha na mizeituni kwenye vipande.
Msimu na maji ya limao.

Ini na cream ya sour

Viungo:

nyama ya nguruwe au ini ya ng'ombe - 200 g;
karoti - kipande 1;
vitunguu - kipande 1;
cream ya sour - 170 g.

Maandalizi:

Chemsha ini na uondoke kwa maji kwa masaa 2.
Wakati huo huo, kata vitunguu na kaanga ili kuepuka harufu mbaya.
Kisha karoti hupigwa.
Ini halisi hukatwa vipande vidogo.
Changanya kila kitu na kuongeza cream ya sour na chumvi / pilipili kwa ladha.

Casserole ya Buckwheat

Viungo:

ini - 400 g;
Buckwheat - 100 g;
maji - 100 ml;
maziwa - 100 ml;
siagi - 30 g;
mayai - vipande 2;
vitunguu - 100 g.

Maandalizi:

Ongeza maziwa kwa maji na kupika buckwheat ndani yake.
Fanya kuweka kutoka kwenye ini na vitunguu kwa kuwakata na blender.
Ongeza uji ulioandaliwa na chumvi / pilipili ili kuonja.
Paka karatasi ya kuoka na mafuta na uweke mchanganyiko unaosababishwa juu yake.
Weka katika oveni kwa karibu saa 180 °.

Kwa hiyo, mama mwenye uuguzi anaweza kuwa na ini? Sio tu inawezekana, lakini pia ni muhimu. Usisahau tu kuhakikisha kuwa mtoto wako anajibu vizuri kwa lishe iliyosasishwa ya mama yake. Kweli, bila shaka, chagua ubora, bidhaa safi na kupika sahani zenye afya kutoka kwake!

Video

Katika video yetu - kichocheo cha pate yenye afya na ya kitamu sana kutoka ini ya kuku.

Mara nyingi baada ya kujifungua, mwanamke anakabiliwa na tatizo la hemoglobin ya chini. Madaktari wanashauri kuongeza viwango vya chuma katika damu na vyakula kama vile ini, buckwheat na beets, lakini akina mama wachanga wana shaka ikiwa ini inaweza kuliwa wakati wa kunyonyesha.

Sahani za ini lazima ziingizwe katika lishe ya mama mwenye uuguzi, kwani zina vyenye protini tata ya ferritin, ambayo hujaa tishu na chuma.

Mama mwenye uuguzi anaweza kula ini kutoka umri wa wiki 3-4. Tumia si zaidi ya mara 1-2 kwa wiki. Bidhaa hii sio allergen, isipokuwa ini ya samaki (cod, pollock). Ni bora kukataa kula ini ya samaki hadi mtoto afikie umri wa mwaka mmoja. Ujuzi wa kwanza na bidhaa hii huanza na sehemu ndogo za gramu 50-100, na majibu ya mtoto huzingatiwa kwa siku 2-3.

Uvumilivu wa mtu binafsi hauwezi kutengwa. Hapo ndipo unapaswa kujiuliza Je, inawezekana kuwa na ini wakati wa kunyonyesha? Bidhaa kutoka kwa wanyama tofauti huletwa hatua kwa hatua. Mama wauguzi wanapaswa kuepuka vyakula vya kukaanga, hivyo bidhaa inapaswa kuchemshwa au kuchemshwa kabla ya matumizi.

Ini ya nyama ya ng'ombe

Bidhaa ya lishe zaidi, iliyojaa mchanganyiko wa vitu muhimu:

amino asidi (arginine, tryptophan, thiamine, lysine, methionine);
asidi ya mafuta ya omega-3 na omega-6;
madini;
macroelements (potasiamu, kalsiamu, magnesiamu, fosforasi, sodiamu);
kufuatilia vipengele (shaba, chuma, fluorine, selenium);
vitamini (vikundi B, C, A, E, K, D, PP).

Maudhui ya kalori ini la nyama ya ng'ombe- 127 kcal kwa 100 g. Mafuta hufanya 2-4%, wanga - 5%, protini 18%. Bidhaa hii ya ziada inapendekezwa kwa matumizi ya wanawake wajawazito, wanawake wanaonyonyesha, watu wanaokula chakula, na wazee. Inashauriwa kuanzisha ini ya veal kwenye lishe ya mtoto katika umri wa miezi 9-10. Inafyonzwa vizuri na mwili na huhifadhi vitu vyenye faida inapokanzwa. Wakati wa kuchagua bidhaa hii, unapaswa kuzingatia rangi na muundo. Katika mnyama mdogo, ini ni nyepesi na ina muundo wa sare, laini. Mnyama mzima ni huru na giza katika rangi.

Ini ya nguruwe

Yeye si duni katika utungaji muhimu nyama ya ng'ombe, lakini ina ladha kali iliyotamkwa na muundo mgumu. Unaweza kuondokana na kumbuka ya uchungu kwa kwanza kuloweka kwenye maziwa kwa angalau masaa mawili. Mara nyingi zaidi hutumiwa kama kiungo katika saladi au pate zilizoandaliwa. Kupika ini ya nguruwe na apples itaunda sahani yenye afya na utamu wa spicy. Vitamini vya B katika bidhaa hii huboresha utendaji mfumo wa neva na kuongeza upinzani wa dhiki. Ini ni muhimu kwa upungufu wa anemia na upungufu wa madini. Homoni za glucocorticoid zilizomo ndani yake huongeza ulinzi wa mwili na hufanya iwe rahisi kuvumilia michakato ya uchochezi.

Ini yote ina cholesterol, katika nyama ya nguruwe thamani yake ni 130-250 mg kwa 100 g ya bidhaa. Mkusanyiko huu huathiri vibaya mishipa ya damu.

Cholesterol ya ziada husababisha magonjwa ya moyo na mishipa, mshtuko wa moyo, kiharusi. Bila madhara kwa afya, inashauriwa kutumia aina hii ya offal si zaidi ya mara moja kwa wiki.

Ini ya ndege

Uturuki, bata na ini ya kuku ni maarufu. Uturuki ina gramu 22 za mafuta kwa gramu 100 za bidhaa, bata - 38 gramu. Ladha hizi ni mafuta, hivyo matumizi yao yanapendekezwa baada ya kukomesha lactation. Ini ya kuku inafaa kwa lishe ya lishe na ina gramu 4-6 za mafuta. Bidhaa hii ya ziada ni ya manufaa kwa sababu ya muundo wake:

asidi ya folic inahitajika maendeleo ya kawaida viungo na kuzaliwa upya kwa tishu;
vitamini A ina athari ya manufaa kwenye maono;
chuma huongeza viwango vya hemoglobin;
choline inaboresha kumbukumbu na huchochea shughuli za ubongo;
Selenium hudumisha kiasi kinachohitajika cha iodini katika mwili.

Ini ya kuku hauitaji maandalizi maalum, hauitaji kulowekwa. Kabla ya kupika, suuza tu na uondoe tishu zinazojumuisha. Imeandaliwa haraka, kuchemshwa kwa dakika 10-15.

Jinsi ya kuchagua?

Wakati wa kuchagua bidhaa hii, lazima ufuate sheria zifuatazo:

Usafi wa bidhaa. Maisha ya rafu katika fomu ghafi ni siku 2 kwenye jokofu. KATIKA freezer Inaweza kuhifadhiwa kwa muda wa miezi 3, lakini baada ya kufungia hupoteza ladha na virutubisho.
Ini inapaswa kuwa sare, laini katika muundo, sio friable, bila vikwazo vya damu na harufu mbaya. Njia zote na node za lymph huondolewa.
Ni bora kuchagua offal kutoka kwa wanyama wa nyumbani ambao walikua katika hali nzuri na hawakulishwa na viongeza vya chakula vya kemikali.

Ini wakati wa kunyonyesha ni muhimu na muhimu kwa mtoto na mama. Inapaswa kuliwa mara kwa mara, kuchagua bidhaa safi na za juu.

Umepata kosa? Chagua na ubonyeze Ctrl + Ingiza

Mama wote wa uuguzi wanajaribu kufanya mlo wao ili wasimdhuru mtoto. Kuna hata idadi ya vyakula fulani ambavyo havimletei mtoto shida, lakini kuna vingine vinavyosababisha tumbo na magonjwa mengine. Swali la ikiwa ini inaweza kutumika wakati wa kunyonyesha maslahi ya mama wengi, na madaktari wanashauri kutumia ini ya nyama tu. Mbali na nyama ya ng'ombe, kuna aina nyingine za ini, faida na madhara ambayo yatajadiliwa.

Mali ya lishe

Ini ni kiungo muhimu ambacho kina karibu kila kitu vitamini muhimu na vipengele kwa maisha ya kawaida. Ili kuboresha hemoglobin, kipengele kama vile ferritin kinahitajika, ambacho kinapatikana kwa usahihi kwenye ini ya nyama ya ng'ombe. Kwa kuongeza, ini yoyote ina idadi ya mali ya manufaa:

Kiasi kikubwa cha vitamini B, ambayo inaruhusu maendeleo kamili ya mtoto.
Vitamini C huimarisha mfumo wa kinga.
Vitamini A inaruhusu maono, ngozi na nywele kukua kawaida.
Asidi ya Folic inakuza ukuaji wa seli za ujasiri.
Calcium huimarisha mifupa, na zinki inaruhusu mifupa kuunda, na pia inakuza uponyaji wa haraka jeraha
Iron hudumisha na kuboresha hemoglobin.
Katika sehemu moja ya ini, mtoto na mama wataweza kupokea kiasi sahihi cha asidi ya amino.

Ikilinganishwa na nyama, ini huchuliwa haraka sana. Kwa hiyo, jibu la swali ikiwa inawezekana kula ini wakati wa kunyonyesha ni dhahiri na chanya, lakini kuna mambo fulani ya hatari. Ukweli ni kwamba sio watu wote wanaweza kula hii au ini.

Faida na madhara

Kutokana na maudhui ya chini ya kalori ya offal, inaweza kutumika wakati wa chakula. Kwa kuongeza, bidhaa za wanyama zitapunguza baadhi ya dalili za magonjwa. Kiungo kinapendekezwa kwa mama, kwa sababu haina kusababisha mzio.

Licha ya thamani kubwa na faida za ini, pia ina hasara. Mmoja wao ni cholesterol, ambayo ni ya juu sana katika offal. Cholesterol yenyewe inaweza kuchangia kutokea kwa magonjwa fulani, pamoja na:

Atherosclerosis.
Kiharusi.
Mshtuko wa moyo.

Sawa muhimu, ni muhimu kutumia bidhaa safi tu kabla ya kupika. Ikiwa ini ina rangi ya rangi, na kuna matangazo au kamasi juu ya uso, basi ni bora kukataa kupika, na hasa kutokana na matumizi zaidi.

Utangulizi wa lishe

Kwa sababu ya kiasi kikubwa cha faida kutoka kwa offal, jibu la swali la ikiwa ini inaweza kutumika wakati wa kunyonyesha ni chanya; zaidi ya hayo, kiungo kinaweza kutumika tayari katika mwezi wa kwanza wa kulisha mtoto. Kuna idadi fulani ya madaktari ambao wanashauri kula bidhaa kutoka siku za kwanza za kuzaliwa kwa mtoto. Wengine wanapendekeza kukataa na kuanza kula tu kutoka kwa wiki 2-3.

Hakuna jibu la uhakika wakati wa kuanzisha ini kwenye lishe. Kila mtu ni mtu binafsi, na ingawa mmenyuko wa mzio haufanyiki baada ya offal, sio watoto wote wanaweza kukubali kawaida. Watoto wengine wanaweza kuteseka na tumbo, wengine wanaweza kupata mzio. Kwa hiyo, wakati wa kuanzisha kiungo kipya, unapaswa kufuatilia mtoto wako na kuwa macho.

Wakati wa kuanzisha ini, haipendekezi kuongeza chochote kipya kwa chakula cha kawaida cha mama. Sheria hii lazima izingatiwe kwa siku 2. Dozi ya kwanza inapaswa kujumuisha sehemu ndogo sana, vipande 2-3. Ikiwa mtoto humenyuka kawaida, basi ini inaweza kuletwa kwenye menyu. Ni muhimu kutumia offal mara 2-3 kwa wiki, na ikiwa unakula kila siku, ni bora si zaidi ya 1 kuwahudumia.

Njia bora za kupikia kwa kunyonyesha

Ini huandaliwa kwa njia mbalimbali na inaweza kutumika kama kiambatanisho cha sahani mbalimbali. Kwa kuongeza, kiungo kinatayarishwa haraka, ambacho ni muhimu wakati mtoto ni mdogo sana.

Inashauriwa kula tu ini ya kitoweo au ya kuchemsha wakati wa kunyonyesha. Kupika kwa kutumia njia hii huhifadhi vitu vyenye manufaa. Chakula cha kukaanga ni marufuku kwa sababu hakina faida kwa mama au mtoto.

Kabla ya kuanza kupika, ni bora kwanza loweka ini kwa kiasi kidogo cha maziwa, hii itaondoa uchungu, haswa ikiwa unatumia nyama ya ng'ombe au nyama ya nguruwe.

Ini ya wanyama tofauti ina sifa zake, katika maandalizi na kwa faida, kwa hivyo unahitaji kujijulisha na kila aina kwa undani.

Ini ya nyama ya ng'ombe

Je, inawezekana kula ini ya nyama wakati wa kunyonyesha? Bila shaka ndiyo, na hii ndiyo offal maarufu zaidi kati ya mama ambao wamejifungua. Kiungo hiki kinachanganya kikamilifu kiasi cha protini na mafuta, na kufanya sahani ya chakula. Ini kama hiyo ina seleniamu nyingi, ambayo inalinda dhidi ya tumors mbaya na magonjwa ya mishipa na moyo.

Katika kupikia kuna mapishi mengi ya kuandaa kingo kama hicho. Inaweza kutumika kwa saladi, pates, casseroles na rolls. Lakini offal ni ya kitamu sana na yenye afya wakati wa kukaanga chini ya cream ya sour. Sahani ya kitoweo inaweza kufanywa na tufaha, squash, au mimea. Hata 100 g ya chakula inaweza kuimarisha mwili vitu muhimu kwa siku nzima.

Ini ya kuku

Je, inawezekana kuwa na ini ya kuku wakati wa kunyonyesha? Jibu pia ni chanya, kutokana na maudhui kubwa ingredient ya asidi ya folic inashauriwa kutumiwa wakati wa ujauzito na baada ya kujifungua. Ini ya kuku ina athari nzuri juu ya lactation na malezi ya kawaida na maendeleo ya mtoto. Kwa sababu ya idadi kubwa ya vitamini B4, ubongo, majibu na kumbukumbu hukua vizuri. Kujibu swali ikiwa inawezekana kuwa na ini ya kuku wakati wa kunyonyesha na jinsi bora ya kuitayarisha, ni lazima ieleweke kwamba ni bora kufanya pates.

Hakuna kidogo sahani yenye afya Kutakuwa na kupikia na mboga, kwa hili unahitaji kuweka mboga na offal katika sufuria na kuoka katika tanuri. Sahani itafyonzwa kwa urahisi na mwili na kuboresha mchakato wa utumbo. Kwa kupona baada ya kujifungua, inashauriwa kutumia sahani za ini mara 1-2 kwa wiki.

Swali mara nyingi hutokea: inawezekana kuwa na ini ya Uturuki wakati wa kunyonyesha? Kiungo hiki kinafanana sana katika manufaa yake na mali ya lishe juu kuku kwa bidhaa, hivyo inaweza pia kuingizwa katika chakula. Kwa kweli, ini ya Uturuki ni ghali zaidi, lakini ladha ni dhaifu zaidi.

Ini ya nguruwe

Nyama ya nguruwe ina ladha kali, hivyo watu wengi hawapendi kiungo hiki. Lakini ukipika kwa usahihi, uchungu utaondoka. Ili kufanya hivyo, unahitaji loweka kiungo kwa saa kadhaa katika maziwa au maji, kubadilisha kioevu mara mbili.

Sahani ya nguruwe pia ni nzuri kwa mama na mtoto, kwa kuwa ina asidi zote za amino ambazo ni muhimu, pamoja na shaba nyingi, chuma na fosforasi. Kwa wale walio na upungufu wa damu au ugonjwa wa kisukari, ini ya nguruwe itakuwa msaidizi bora. Inashauriwa kuandaa pates, pancakes na mikate ya ini. Kwa mama wauguzi, offal kama hiyo inaweza kuletwa kwenye lishe tu wakati mtoto ana umri wa miezi 3. Hadi wakati huu, ni bora kutumia aina nyingine za ini.

Ini ya cod

Je, inawezekana kuwa na ini ya chewa wakati wa kunyonyesha? Kimsingi, inawezekana, lakini inapaswa kuletwa kwenye lishe kwa mlinganisho na nyama ya nguruwe. Kwa kuongezea, baada ya miezi 3 ya maisha ya mtoto, kingo kama hicho kinahitaji hata kuletwa kwenye lishe, kwani ina vitamini na madini mengi. Hii ni hazina ya kweli kwa mama na mtoto wake, lakini ini kama hiyo ina mafuta mengi, kwa hivyo unahitaji kula sahani hiyo kwa idadi ndogo.

Madaktari hawapendekezi kutumia kingo katika fomu yake safi, ni bora kula na mkate au kama nyongeza ya sahani zingine. Bidhaa hiyo inafyonzwa kwa urahisi na mtoto na haina kusababisha madhara.

Ini ya sungura

Je, inawezekana kunyonyesha ini ya sungura, kwa kuwa pia ni offal, na nyama yenyewe ni afya sana? Unahitaji kuwa mwangalifu na kiunga hiki, kwa sababu ni ini ya sungura ambayo mara nyingi husababisha mzio kwa watoto. Ingawa, kwa upande mwingine, ni afya, na huduma moja inaweza kuimarisha mwili na asidi ya amino kwa siku nzima.

Bidhaa hiyo huletwa kwenye lishe, kama nyama ya nguruwe au chewa, sio mapema kuliko wakati mtoto ana umri wa miezi 3. Ni rahisi kuandaa sahani kulingana na offal na ni bora kwanza loweka kwa muda wa saa moja, na kisha kitoweo kwenye cream ya sour na kuongeza mboga.

Baada ya kujua ikiwa ini inaweza kunyonyesha, unapaswa kujua mapendekezo na sheria kadhaa:

Baada ya kuzaa, unaweza tu kujumuisha nyama ya kuku na nyama ya ng'ombe kwenye lishe yako.
Mwezi baada ya kujifungua, unaweza kubadilisha offal hatua kwa hatua.
Ni bora kula ini kwa mara ya kwanza kabla ya chakula cha mchana. tumbo kamili kwa dozi ndogo sana.
Huduma moja inapaswa kuongezeka kwa muda hadi gramu 150, na kwa ujumla unaweza kula gramu 400 za ini kwa wiki.
Ni bora kutumia offal ya nyumbani na sio kuinunua kwenye duka.

Hitimisho

Hatimaye, ni lazima ieleweke kwamba ini ya wanyama tofauti inaruhusiwa na inapendekezwa kwa kunyonyesha. Na kwa kutumia vidokezo na sheria zote zilizowasilishwa katika kifungu hicho, unaweza kuanzisha kiunga kwa usahihi kwenye lishe na usiogope mtoto wako. Kwa hiyo, swali la ikiwa inawezekana kula ini wakati kunyonyesha hupotea yenyewe, kwa sababu haiwezekani tu, lakini pia ni muhimu kula sahani hizo. Jambo kuu ni kuchunguza kiasi katika kila kitu na kudhibiti tabia na majibu ya mtoto.

Ini ya kuku ni bidhaa ya chakula inayoweza kuyeyushwa kwa urahisi. Mbali na bora sifa za ladha, ni ghala la vitamini na virutubisho muhimu. Licha ya manufaa ya wazi ya bidhaa, mama wakati kunyonyesha ana haki ya kuwa mwangalifu naye. Baada ya yote, lishe yao inahusiana moja kwa moja na lishe ya mtoto mchanga, na wanajibika kwa ubora na uboreshaji wa chakula kwa mtoto. Kila kiungo kinachotumiwa na mwanamke katika kipindi hiki muhimu kinafuatiliwa kwa uangalifu na kufanyiwa uchunguzi wa kina.

Ili kuelewa umuhimu wa ini kwa mwili wa mama mwenye uuguzi na mtoto, inafaa kujijulisha na vifaa vyake.

Muundo wa kemikali ya ini ya kuku

Squirrels.
Mafuta.
Wanga.
Vitamini B (B1, B2, B6, B9, B12).
Asidi ya ascorbic.
Carotene, Tocopherol, Choline.
Beta-carotene.
Microelements (zinki, chuma, cobalt, molybdenum, shaba, seleniamu, manganese).
Macroelements (kalsiamu, fosforasi, magnesiamu, potasiamu, sodiamu).

Faida za ini kwa mwanamke baada ya kujifungua

Ini ya kuku ni bidhaa inayoweza kufyonzwa kwa urahisi, sababu ya hii ni ujumuishaji mdogo wa mafuta katika muundo. Ina 137 kcal kwa 100 g ya bidhaa ya nyama. Katika suala hili, kwa mwanamke ambaye hivi karibuni amejifungua mtoto, faida za ini ni dhahiri. Bidhaa ya chakula itasaidia kurejesha takwimu iliyoharibiwa wakati wa ujauzito.

Baada ya uingiliaji wa upasuaji, kuhamishwa sehemu ya upasuaji, upotezaji mkubwa wa damu, ini inaweza kujumuishwa chakula cha lishe daktari, kwa kuwa bidhaa hiyo ina vitamini nyingi ambazo zinahusika moja kwa moja katika malezi ya damu. Mlo mmoja wa kila siku wa ini ya kuku unaweza kuupa mwili asidi ya amino ( kawaida ya kila siku) Choline ina athari nzuri juu ya hali ya mfumo wa neva wa mama na mtoto mchanga, ambayo ni muhimu sana wakati wa mabadiliko ya kimataifa katika maisha ya wote wawili.

Uwepo wa asidi ya folic katika ini ni sehemu ya thamani ya bidhaa, hasa kwa wanawake katika hatua za mwanzo za ujauzito. Kwa kutosha ndani ya mwili mama mjamzito, inawezekana kuepuka pathologies wakati wa maendeleo ya mtoto.

Kuanzishwa kwa ini ya kuku katika chakula wakati wa lactation

Ini inaweza kuharakisha mchakato wa kurejesha baada ya ujauzito na kujifungua. Hii ni bidhaa ya kitamu, yenye lishe ambayo inakidhi na inatoa nguvu. Imeidhinishwa kutumiwa na madaktari wa watoto ndani ya siku 14 baada ya kuzaliwa kwa mtoto. Wakati wa kuanzisha sehemu mpya katika chakula, mwanamke wakati wa kunyonyesha anapaswa kuimarisha udhibiti wa hali ya mtoto. Ini ya kuku sio mzio, lakini uvumilivu wa mtu binafsi na kiumbe dhaifu hauwezi kutengwa.

Ikiwa baada ya kulisha mtoto ndani muda mfupi upele na uwekundu huonekana, mtoto huwa hana utulivu na hana hisia, anakataa chakula, colic inazidi, kuvimbiwa huonekana, bloating huonekana, ini ya kuku imetengwa na lishe ya mama, na mtoto lazima achunguzwe mara moja na daktari anayehudhuria.

Ili kutambua kwa usahihi bidhaa ambayo majibu yalitokea, kila kiungo lazima kiingizwe kwa mlolongo. Muda wa siku 2 unaruhusiwa kati ya kuongeza kitengo kimoja cha bidhaa mpya; hii itasaidia kutambua kwa usahihi allergen. Ikiwa katika kipindi hiki cha muda mmenyuko hauonekani, bidhaa inaruhusiwa kuliwa bila shaka yoyote.

Madaktari wengine wa watoto wanapendekeza kuanzisha ini ya kuku kwa watoto chini ya mwaka mmoja kama vyakula vya ziada. Katika kesi hiyo, bidhaa ya kumaliza hutolewa kwa sehemu ndogo, kufuatilia hali ya mtoto. Baada ya umri wa mwaka mmoja, hakuna vikwazo vya kula ini.

Muhimu! Bidhaa za nyama zinaweza kuharibika, ndiyo sababu ni muhimu kulipa kipaumbele kwa maisha ya rafu ya bidhaa. Haipaswi kuwa na upepo au kuwa na harufu isiyofaa. Katika yenyewe, ina harufu maalum, lakini sio harufu ya bidhaa za kuoza. Ikiwa ini ni shaka, inashauriwa kukataa kupika.

Nini cha kuangalia wakati wa kuchagua ini

Chaguo bora kujumuisha katika mlo wa mwanamke wakati wa lactation itakuwa ini ya kuku kutoka kwa kuku zilizopandwa. Inatofautiana na zile za kiwanda kwa bei na ubora. Katika hali ambapo afya ya mtoto iko katika usawa, mazungumzo haifai. Kila moja duka sokoni au dukani lazima itoe cheti kinachothibitisha ubora, kibali cha kufanya biashara na kuweka lebo na tarehe ya kutolewa iliyotajwa na tarehe ya mwisho ya kuuzwa.

Ikiwa bidhaa haijashughulikiwa mara moja, haiwezi kuhifadhiwa kwenye jokofu, kwa kuwa kwa joto la +5 haraka inakuwa isiyoweza kutumika. Njia bora kuokoa bidhaa mpaka kupikia ijayo - kufungia.

Wakati wa kununua bidhaa, makini na ukweli kwamba ini safi ya kuku ina homogeneous, rangi nyeusi, bila matangazo nyeupe na vifungo vya damu. Uso unapaswa kuwa laini na shiny. Wakati mwingine, kutokana na uaminifu wa muuzaji, ni ujuzi wa sifa za organoleptic za ini ya kuku safi ambayo husaidia kuchagua bidhaa safi. Katika maduka makubwa, kuweka lebo mara nyingi sio sahihi. Bila shaka, ni bora kutoa upendeleo kwa bidhaa iliyopozwa, kwani kufungia kunaweza kuficha mapungufu mengi ya offal.

Madhara ya ini ya kuku kwa mwili wa mwanamke mwenye uuguzi na mtoto

Hakuna kituo kimoja kinachouza bidhaa za chakula kitatoa taarifa za kuaminika kuhusu usahihi wa kukuza ndege fulani. Homoni na antibiotics mara nyingi hutumiwa kupata nyama ya haraka, pamoja na vyakula vya ziada ambavyo havifaidi afya ya binadamu. Mwanamke anayenyonyesha atalazimika kujaribu sana kupata muuzaji anayeaminika wa ini ya kuku kwa maduka ya nyama.

Wanawake wanaougua ugonjwa wa figo wanapaswa kutumia bidhaa hii kwa uangalifu maalum. Kwa sababu maudhui ya juu katika ini protini inaweza aggravate kozi ya muda mrefu magonjwa.

Kuanzishwa kwa bidhaa mpya katika mlo wa mama mwenye uuguzi haipaswi kuharakishwa. Ni muhimu kuanza kuteketeza ini na sehemu ndogo, hatua kwa hatua kuongeza kiasi kwa kiasi kinachohitajika.

Video: jinsi ya kaanga ini ya kuku vizuri

Kunyonyesha ni kipindi maalum katika maisha ya kila mwanamke. Ni wakati huu kwamba mawasiliano ya karibu ya kihisia na ya tactile yanaanzishwa kati ya mama mdogo na mtoto, ambayo ni muhimu sana kwa maendeleo ya mahusiano zaidi katika familia.

Wakati wa kunyonyesha, mwanamke lazima afuatilie afya yake kwa uangalifu sana, kwa sababu kila kitu anachofanya huathiri mara moja hali ya mtoto.

Kwa hivyo, mama mchanga anapaswa kubaki utulivu kila wakati na asiwe na wasiwasi juu ya vitapeli, kataa tabia mbaya, usitumie isipokuwa lazima kabisa dawa na hatimaye, fanya marekebisho muhimu kwa mlo wako.

Lishe kwa mama mwenye uuguzi ni mada ya mjadala mwingine. Bidhaa yoyote ambayo mwanamke hula katika kipindi hiki lazima iwe ya asili, isiyo na viongeza vya hatari na vitu vya kemikali. Sahani ni bora kuoka au kuoka katika oveni.

Kwa kuongeza, unapaswa kufuatilia kwa uangalifu muundo wa sahani unazotumia - haipaswi kujumuisha vyakula vilivyokatazwa ambavyo vinaweza kusababisha madhara kwa mtoto aliyezaliwa hivi karibuni na kusababisha athari za mzio ndani yake. Hasa, akina mama wachanga mara nyingi hujiuliza ikiwa ini ni ya jamii hii, na ikiwa unga huu unaweza kuliwa wakati wa kunyonyesha.

Mali ya manufaa ya ini

Wanawake wengi wanajua jinsi ini inavyofaa mwili wa binadamu, lakini wanaogopa kuitumia wakati wa kunyonyesha kwa sababu hawajui jinsi mtoto atakavyoitikia. Kwa kweli, ikiwa mtoto aliyezaliwa hawezi kukabiliwa na mizio, mama ya uuguzi haitaji "kukaa" kwenye lishe kali. Kiwanja maziwa ya mama Mwanamke anategemea kabisa kile anachokula, hivyo ni sahihi kuingiza katika chakula aina mbalimbali za vyakula vilivyoboreshwa na vitamini na microelements ambazo zina manufaa kwa mtoto.

Moja ya vipengele hivi ni ini. Bidhaa hii ndogo ina thamani kubwa sana mali ya kibiolojia, kwa kiasi cha protini sio duni kabisa kuliko nyama ya ng'ombe na hata katika baadhi ya mambo ni mbele yake kwa ubora. Ya thamani maalum kwa ini, haswa nyama ya ng'ombe na kuku, ni uwepo wa protini za chuma katika muundo wake, ambayo husaidia kujaza mwili wa binadamu na hemoglobin na vitu vingine muhimu ambavyo ni muhimu kwa hematopoiesis.

Aidha, ini ya wanyama mbalimbali ni chanzo cha vitamini B, pamoja na K, D, E na A, na pia ina kiasi kikubwa cha vipengele vya kufuatilia kama vile magnesiamu, fosforasi, zinki, iodini, chuma, potasiamu, sodiamu na. kalsiamu.

Jinsi ya kutumia vizuri ini ya nyama ya ng'ombe na kuku wakati wa kunyonyesha?

Ini ya nyama ya ng'ombe ni bidhaa ambayo haiwezi tu, lakini pia inapaswa kuliwa na mama wauguzi wakati wa lactation, kuanzia wiki ya kwanza.

Walakini, hii inapaswa kufanywa kwa uangalifu sana, kwa sababu chakula chochote kipya kinaweza kusababisha athari ya mzio kwa mtoto. Unahitaji kuanza kuanzisha bidhaa hii katika mlo wako na gramu 10, hatua kwa hatua kuongeza kiasi chake na kutambua mabadiliko yoyote katika afya na hisia za mtoto.

Ni bora kutumia bidhaa hii iliyochemshwa au kuchemshwa.

Ni bora kutokula ini ya kukaanga wakati wa kunyonyesha. Kwa kuongeza, kuanzia miezi 10, ini ya nyama inaweza kuliwa sio tu na mama mwenye uuguzi, bali pia na mtoto mwenyewe. Ili kufanya hivyo, ni lazima kuchemshwa na kisha kusugwa na maziwa ya mama. Sahani hii ni muhimu sana kwa watoto wachanga maudhui ya chini hemoglobin katika damu.

Pia, orodha ya mwanamke wakati wa kunyonyesha inapaswa kujumuisha ini ya kuku. Pia ni matajiri katika vitamini na microelements muhimu muhimu kudumisha Afya njema na maendeleo kamili ya mtoto na pia ina kiasi kikubwa cha asidi folic, muhimu kwa wanawake wakati wa lactation.

Nyama hii ina maudhui ya kalori ya chini, kwa hivyo inaweza kuliwa bila woga hata na wanawake ambao wamepata chache. paundi za ziada wakati wa ujauzito. Aidha, ini ya kuku inaboresha utendaji wa mfumo wa utumbo na husaidia kuboresha kinyesi, hutoa vitu muhimu kwa hematopoiesis, na pia inakuza ngozi ya chuma.

Ini ya kuku pia ina choline, dutu ambayo husaidia kuchochea shughuli za ubongo na inaboresha kumbukumbu, umakini na umakini. Ndiyo maana bidhaa hii ya ziada lazima itumike mara kwa mara, angalau mara 2 kwa wiki, ikiwa ni pamoja na wakati wa kunyonyesha.

"Lakini" pekee ambayo inapaswa kumtahadharisha mama anayenyonyesha ni kwamba ini ya kuku na nyama ya ng'ombe ina kiasi kikubwa cha cholesterol. Kwa watu wenye afya njema utumiaji wa bidhaa hii kidogo haina madhara kabisa, lakini ikiwa mwanamke atapata uzoefu hapo awali kuongezeka kwa kiwango cholesterol mbaya, matumizi ya mara kwa mara ya sahani ya ini yanaweza kusababisha maendeleo ya magonjwa ya moyo na mishipa.

Je, mama mwenye uuguzi anaweza kula nyama ya nguruwe na ini ya chewa?

Ini ya nyama ya nguruwe ina mafuta mengi, kwa hivyo, kuanzishwa kwa unga huu kwenye lishe ya mama mwenye uuguzi kunapaswa kucheleweshwa angalau hadi mtoto awe na umri wa miezi 3.

Wakati mtoto bado ni mdogo sana, mfumo wake wa utumbo hauwezi kuzalisha kiasi cha kutosha Enzymes zinazohitajika kusaga bidhaa hii.

Katika siku zijazo, unaweza kuanzisha ini ya nguruwe kwa uangalifu kwenye menyu yako, lakini hii inapaswa kufanywa kwa uangalifu sana. Hata kama mtoto anahisi vizuri, jaribu kutokula zaidi ya gramu 100 za bidhaa kwa siku ili usimlemee. mfumo wa utumbo. Kwa sababu hiyo hiyo, ikiwa unanyonyesha, utalazimika kupunguza matumizi ya ini ya chewa.