Sio kila mtu anayejua jinsi ya kutumia tangawizi vizuri, lakini bado bidhaa hii inaweza kuleta manufaa ya afya faida kubwa, ikiwa unatumia mali yake ya kipekee ya lishe na uponyaji kwa busara. Mizizi ya tangawizi sio moja tu ya viungo maarufu na maarufu, lakini pia asili dawa ya asili, kwa muda mrefu imekuwa kutumika katika matibabu ya wengi magonjwa mbalimbali. Kwa hiyo, tangawizi hutumiwa nini katika kupikia, jinsi ya kula, na ni magonjwa gani yanaweza kuponywa kwa msaada wake?
Mponyaji wa asili: mali ya manufaa ya mizizi nyeupe
Faida na madhara ya tangawizi yamesomwa kwa miaka mingi. Mmea huu ulianza kutumika kama viungo na wakala wa uponyaji tayari mamia ya miaka iliyopita. Katika nchi ya mizizi nyeupe, nchini India, tangawizi ilizingatiwa dawa ya ulimwengu wote kutoka kwa magonjwa kadhaa. Mmea bado unaishi hadi jina hili: nyingi sifa chanya tangawizi hufanya kuwa moja ya zawadi za thamani zaidi za asili.
Tangawizi safi ina kiasi kikubwa vitu muhimu. Miongoni mwao ni vitamini B, retinol, asidi ascorbic, magnesiamu, fosforasi, kalsiamu, zinki, amino asidi, flavonoids, mafuta muhimu, phytoncides na wengine wengi muhimu kwa mwili wa binadamu vipengele. Hii ni shukrani kwa muundo wa kemikali kama hiyo mizizi nyeupe tayari miaka mingi imejumuishwa katika orodha ya waganga bora wa asili.
Sifa zifuatazo za dawa za mizizi ya tangawizi zinajulikana:
- kupambana na uchochezi;
- uponyaji;
- baktericidal;
- kupunguza maumivu;
- antipyretic;
- choleretic;
- immunomodulatory;
- kutuliza;
- diuretic;
- ongezeko la joto.
Matumizi maarufu zaidi ya mizizi ya tangawizi ni kwa mafua: Imeonekana kuwa ikiwa unakunywa wakati wa ugonjwa dawa za asili kulingana na mmea huu, kikohozi, koo, pua na joto la juu kwenda kwa kasi zaidi. Kwa mfano, rahisi na kichocheo kinachoweza kupatikana kuondokana na maambukizi ya kupumua kwa papo hapo ni chai ya tangawizi. Ili kuitayarisha, tu pombe tangawizi safi iliyokatwa katika maji ya moto na kuongeza asali au sukari kwa ladha. Kwa 100 g ya mizizi utahitaji vikombe 3 maji ya moto. Unaweza pia kuongeza vipande vya mmea kwa kinywaji chochote cha chai kilichoandaliwa upya.
Matumizi ya tangawizi ndani madhumuni ya dawa kwa ugonjwa fulani ushawishi chanya sio tu kwenye eneo maalum la mwili. Athari ya uponyaji Takriban mifumo yote muhimu ya mwili inakabiliwa na utumiaji wa mzizi unaowaka:
- digestion inaboresha;
- utendaji wa mfumo wa moyo na mishipa ni wa kawaida;
- kimetaboliki huharakisha;
- kinga ya jumla huongezeka;
- tezi ya tezi huchochewa;
- zinaondolewa michakato ya uchochezi;
- seli na tishu husafishwa kwa sumu na taka.
Inashauriwa kutumia mizizi ya tangawizi katika matibabu ya magonjwa ya juu njia ya upumuaji, mzunguko, mfumo wa uzazi, mfumo wa musculoskeletal. Inaweza pia kutumika kama dawa ya nje ya majeraha ya uponyaji, kuondoa magonjwa ya ngozi na michakato ya uchochezi kwenye cavity ya mdomo.
Wakati wa kutumia dawa kutoka kwa mizizi ya tangawizi, mtu asipaswi kusahau juu ya ubadilishaji: viungo vya moto ni hatari kwa gastritis, vidonda vya tumbo, cholelithiasis magonjwa ya ini, hemorrhoids, ugonjwa wa moyo moyo, shinikizo la damu. Wakati wa kutumia mmea kutibu homa, hatupaswi kusahau kuwa mzizi una mali ya joto kali, kwa hivyo haipaswi kutumiwa katika hali ya hewa ya joto. Matumizi ya tangawizi ni kinyume chake kwa mama wajawazito na wanawake wanaonyonyesha.
Jinsi ya kutengeneza chai ya tangawizi (video)
Tangawizi katika kupikia
Watu wengi hutumia tangawizi kama dawa, lakini haitumiki sana katika kupikia. Viungo hivi vya tart hutoa sahani ladha maalum na husaidia kuchimba vizuri. Jinsi ya kula tangawizi? Katika kupikia, viungo hutumiwa katika fomu safi, kavu na iliyochapwa.
Watu wengine wanajiuliza ikiwa mzizi mpya unaweza kuliwa. Hii inaeleweka kabisa: sio kila mtu anapenda kula tangawizi mbichi, kwani mmea una ladha maalum ya harufu. Wakati huo huo, ni tangawizi safi ambayo ni muhimu zaidi, kwani inahifadhi sifa zake zote za lishe. Ili kulainisha kidogo uchungu wa viungo, inashauriwa kuiongeza kwa fomu iliyokandamizwa kwa saladi. Tangawizi huenda vizuri na karoti, beets na celery. Unaweza pia kutumia mizizi safi wakati wa kuandaa sahani za nyama: inaongeza ladha maalum kwa nyama ya ng'ombe, nguruwe, kondoo na kuku. Walakini, inafaa kukumbuka kuwa mali ya lishe na dawa ya tangawizi hupunguzwa sana wakati wa kupikwa.
Njia nyingine maarufu ya kutumia mzizi, iliyopitishwa katika nchi nyingi duniani kote, ni kuongeza unga wa tangawizi kwa vinywaji, pipi na bidhaa za kuoka. Ndio, katika hali ya hewa ya baridi jioni za baridi Inapendeza sana kunywa chai ya joto au divai ya moto ya mulled na kiasi kidogo cha viungo vya moto, na pia kula mkate wa tangawizi wa ladha, ambao wengi hujiunga na Mwaka Mpya na Krismasi. Kwa kuongeza, matumizi ya tangawizi kama kitoweo kavu inaruhusiwa katika utayarishaji wa sahani nyingi - supu, pasta, mchele. Mara nyingi huongezwa kwa michuzi mbalimbali ambayo huenda vizuri na nyama. Ladha ya sahani iliyokamilishwa itakuwa bora zaidi ikiwa unga wa tangawizi umejumuishwa na mdalasini, karafuu na pilipili nyeusi.
Watu wengi wanavutiwa na swali la nini tangawizi ya kung'olewa huliwa na. Kijadi, bidhaa hii hutolewa kama nyongeza ya rolls, sushi, dagaa na sahani za samaki, lakini mama wengine wa nyumbani wanapendelea kutumia tangawizi ya kung'olewa na kutengeneza saladi. Kwa mfano, bidhaa huenda vizuri na kuchemsha kifua cha kuku na mboga.
Na 1 zaidi ushauri wa kusaidia Kwa wale wanaotaka kujua jinsi ya kutumia tangawizi: kipande cha mzizi mbichi kilicholiwa baada ya chakula kitafurahisha pumzi yako na kulinda mdomo wako kutoka kwa bakteria.
Jinsi ya kutengeneza tangawizi kwa usahihi (video)
Tangawizi kupoteza uzito
KATIKA miaka iliyopita Matumizi ya mizizi ya tangawizi kwa kupoteza uzito imekuwa maarufu sana. Mali ya kuchoma mafuta ya mmea yanategemea maudhui ya juu mafuta muhimu na uwezo wake wa kuchochea mzunguko wa damu na kuharakisha michakato ya metabolic katika viumbe. Ili kupata matokeo yaliyohitajika, ni muhimu kujua jinsi ya kuchukua tangawizi vizuri kwa kupoteza uzito.
Kuna njia nyingi za kutumia viungo kama wakala wa kuchoma mafuta. Hapa ni baadhi tu yao:
- Chai ya tangawizi. Mzizi lazima uvunjwe na kung'olewa kwenye grater au kutumia blender. 1 tsp. Brew mchanganyiko wa kumaliza katika kioo 1 cha maji na kuondoka kwa dakika 15-20. Unaweza kuongeza kwenye kinywaji kilichopozwa kidogo idadi kubwa ya asali na kipande cha limao - hii itaboresha ladha ya kioevu yenye afya. Unaweza kuandaa chai ya tangawizi ya kijani kwa njia ile ile: 1 tsp. mizizi iliyovunjika huongezwa kwa majani mapya ya chai ya kijani na kushoto kwa robo ya saa. Kinywaji kinapaswa kuliwa wakati wa mchana kati ya milo.
- Infusion ya vitunguu-tangawizi. Changanya 1 tbsp. l. mizizi iliyokunwa vizuri na karafuu 2 zilizokandamizwa, mimina lita 2 za maji ya moto, koroga na uondoke kwa dakika 30. Kunywa kila siku, kugawanywa katika dozi kadhaa, kwa mwezi 1.
- Kefir mafuta ya kuungua cocktail. Unahitaji kuchukua glasi 1 ya kefir yenye mafuta kidogo, ongeza 1/2 tsp. tangawizi iliyokatwa, poda ya mdalasini na pilipili nyekundu ya ardhi, iliyochukuliwa kwenye ncha ya kisu. Piga mchanganyiko katika blender na utumie usiku kucha.
Ikiwa unajua jinsi ya kuchukua tangawizi kwa kupoteza uzito, unaweza kujiondoa haraka na kwa urahisi paundi za ziada kwa kutosha muda mfupi. Walakini, unahitaji kukumbuka kuwa tiba kulingana na viungo vya uponyaji zitakuwa na ufanisi zaidi ikiwa utazichanganya na mazoezi ya kawaida. Na, kwa kweli, kabla ya kuanza lishe ya tangawizi, unapaswa kuhakikisha kuwa mtu hana ubishani wa kuteketeza mzizi.
Baada ya kupokea jibu la swali la jinsi ya kutumia mizizi ya tangawizi, unaweza kujumuisha hii kwa usalama bidhaa muhimu zaidi kwenye mlo wako. Itaboresha afya ya mwili, kuondokana na magonjwa mengi, kufanya sura nyembamba na itakuwa nyongeza nzuri kwa sahani nyingi.
Ili usipoteze nyenzo, hakikisha kuihifadhi ndani yako mtandao wa kijamii VKontakte, Odnoklassniki, Facebook, bonyeza tu kwenye kitufe hapa chini.
Baada ya kusoma makala, utapata jinsi mizizi ya tangawizi inaweza kukusaidia. Mali muhimu na contraindications wakati waliotajwa itakuwa orodha ya kuvutia. Thamani yake haiwezi kupingwa. Ubaya na faida ya matumizi yake, hata hivyo, huenda pamoja. Wigo ni upana gani? hatua muhimu mizizi ya tangawizi, kwa hivyo kuteketeza kunaweza kuwa hatari ikiwa unakabiliwa na magonjwa fulani. Orodha sifa muhimu lina zaidi ya pointi kumi na mbili. Upeo wa matumizi yake ni pana sana: decoctions ya dawa, chai kwa kupoteza uzito, viungo vya nyama, samaki, marinades, confectionery. Mizizi ya tangawizi ya miujiza inajulikana kwa ladha yake ya awali na harufu ya spicy.
Katika nchi za Ulaya, mzizi huu ni maarufu katika utengenezaji vinywaji vya pombe- bia ya tangawizi, kila aina ya punchi, liqueurs hutolewa kwa watu hali nzuri, faida kwa wakati mmoja. Mizizi ya tangawizi iliyokunwa hutumiwa kama compress kwa dalili za rheumatic na maumivu ya viungo.
Hali ya ndani au chumba cha kulala kinakubalika kabisa kwa kukuza asili hii Asia ya Kusini-Mashariki. Mmea wenyewe una mashina yanayofanana na mwanzi na unaweza kukua hadi urefu wa mita 1-1.2. Aina ya spicate ya inflorescences inajulikana na mpango wa rangi ya njano-kahawia. Mizizi ya nyama tu, yenye rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi. Ni mizizi ambayo ina faida zote virutubisho, ambayo tangawizi ni maarufu sana.
Ni faida gani za mizizi ya tangawizi, faida na madhara yake
Ana manufaa kwa tajiri wake utungaji wa vitamini, muhimu kwa mwili amino asidi (threonine, leisine, phelanine, tryptophan, methionine), mafuta muhimu. Manganese, chuma, potasiamu, fosforasi, kalsiamu, magnesiamu, caprylic, linoleic, asidi ya oleic ni mbali na. orodha kamili vipengele vya manufaa vya mizizi ya tangawizi.
Inapunguza damu, husaidia digestion, huondoa bile, inakuza malezi juisi ya tumbo, hukufanya ujisikie vizuri sumu ya chakula, huimarisha mfumo wa kinga.
Mzizi wa tangawizi - mali ya faida:
- Kwa homa, ina athari kali ya kupambana na uchochezi, joto, na diaphoretic.
- Husaidia na kikohozi na koo (hot decoction).
- Inatumika kuongeza hamu ya kula na kurekebisha utendaji wa njia ya utumbo.
- Inatumika kwa aina mbalimbali za ulevi na matatizo ya utumbo. Kwa kuvimbiwa, ina athari ya laxative kali.
- Inasaidia kizimbani maonyesho ya mzio(kuwasha, upele kwenye ngozi).
- Ili kuboresha kumbukumbu, kazi ya ubongo, kwa atherosclerosis, kuimarisha mishipa ya damu.
- Kwa matibabu ya shinikizo la damu la hatua ya 1.
- Ili kupunguza cholesterol ya damu.
- Kupunguza uzito na kuharakisha kimetaboliki.
- Katika magonjwa ya uzazi, kuboresha uzazi.
- Kwa rheumatism, arthritis, arthrosis, kwa ajili ya matibabu ya viungo, kupunguza maonyesho maumivu baada ya majeraha.
- Ina athari kubwa ya kupambana na kansa (kuzuia).
- Kwa kuvimba kwa ufizi na cavity ya mdomo.
- Katika cosmetology (huongeza sauti ya ngozi, huondoa hasira).
- Kwa magonjwa ya tezi ya tezi.
- Kutibu upotezaji wa nywele na kuzuia dandruff.
Vikwazo vikali kwa matumizi ya tangawizi ni:
- Kidonda cha tumbo.
- Ugonjwa wa kidonda.
- Kidonda cha duodenal.
- Diverticulosis ya koloni.
- Diverticulitis ya utumbo mkubwa.
- Cholelithiasis.
- Trimester ya mwisho ya ujauzito.
- Hatari ya kuharibika kwa mimba.
- Kuchukua antiarrhythmic, hypotensive (kupunguza) shinikizo la ateri) dawa.
Haupaswi kuchukua mizizi ya tangawizi ikiwa wewe ni sana joto la juu, katika joto kali, na kutokwa na damu kwa aina mbalimbali (ina athari ya "kutawanya damu").
Jinsi ya kutumia mizizi ya tangawizi?
Kwa kuongeza mizizi ya tangawizi, sahani yoyote itakuwa ya kupendeza. Kwa kushangaza, lakini ni kweli - inafaa karibu na bidhaa zote! Inatumika ikiwa safi, iliyochujwa, iliyokaushwa, na kuongezwa kwa jamu mbalimbali, vinywaji, na supu.
Mzizi safi hupunjwa, kung'olewa (au kung'olewa), baada ya hapo chai na decoctions hutayarishwa kutoka kwake. Inafaa kwa matumizi ya kung'olewa tu, iliyoongezwa na limao, chumvi au sukari. Mizizi ya tangawizi ya pipi pia ni nzuri kama matibabu.
Mizizi iliyokaushwa, iliyosagwa kwa hali ya unga, hutumiwa sana katika utayarishaji wa nyama; sahani za samaki, michuzi mbalimbali, mavazi, na pia wakati wa kuoka. Mizizi safi ya tangawizi ina harufu iliyotamkwa, ya kipekee, wakati mzizi kavu wa tangawizi una uchungu mwingi. Kama ilivyoelezwa hapo juu, inachukuliwa sio tu ndani, lakini pia nje - kuweka au poda iliyochemshwa na maji hutumiwa kwa vidonda kwenye mwili.
Mzizi huu wa spicy pia unakwenda vizuri na mimea mingine na viungo, kwani huongeza sifa zao za manufaa. Mdalasini na asali, vitunguu na limau, curry, Cardamom, mint, nutmeg - zote, pamoja na tangawizi, ni potion halisi ya dawa. Tangawizi ni kalori ya chini - 80 kcal kwa 100 g).
Mizizi ya tangawizi - kwa kupoteza uzito
Mafuta muhimu ambayo mizizi ya tangawizi ina "kazi" mahsusi kwa kupoteza uzito - kuchoma amana za mafuta, kuondoa maji kupita kiasi kutoka kwa mwili, kuharakisha kimetaboliki. Pamoja na sifa bora za ladha, mchakato wa kupoteza uzito kwa msaada wa tangawizi inakuwa utaratibu wa kupendeza, maarufu.
Mapitio kutoka kwa kila mtu ambaye amehisi athari za lishe ya "tangawizi" ni sawa: paundi za ziada huenda polepole, lakini hazirudi. Kwa kuongeza, kuna athari ya kusisimua, misa ya misuli inakaa katika hali nzuri, na amana za cellulite polepole lakini kwa hakika huondoka. Ni muhimu kukumbuka kuwa hata kuongeza dozi moja ya chai ya tangawizi kwenye lishe inaonyesha matokeo chanya baada ya siku 14.
Chai ya tangawizi inaweza kuchukuliwa kwa mzunguko wowote, usiozidi moja iliyoanzishwa kawaida ya kila siku kioevu - 1.5-2 lita. Ni wazo nzuri kuongeza mizizi iliyokatwa au iliyokatwa kwenye saladi za mboga.
Kichocheo cha moja ya saladi maarufu za "kupoteza uzito" ni kama ifuatavyo.
- tango ndogo safi;
- karoti ndogo;
- beets za ukubwa wa kati;
- massa iliyokunwa ya machungwa moja;
- celery safi (au kavu);
- maji ya limao kwa kuvaa (kijiko 1 cha dessert);
- mafuta ya alizeti (kijiko 1);
- mizizi ya tangawizi, iliyokatwa (kijiko 1).
Kata tango, karoti, beets kwenye cubes ndogo na kuchanganya na viungo vingine.
Ikiwa kupoteza uzito polepole kunakubalika zaidi kwako, kisha kuongeza mizizi kavu wakati wa kula kozi za kwanza, vinywaji au chai itakuwa ya kutosha kwako. Ikiwa unafuata lengo la kupoteza uzito haraka, basi ni bora kuchagua tangawizi safi, ambayo utahitaji kuongeza kwenye vyombo au kunywa kama decoctions.
Mzizi wa tangawizi kwa kupoteza uzito - matumizi kadhaa:
- Rahisi zaidi ni chai ya tangawizi, kunywa angalau mara 3 kwa siku. Ongeza kijiko cha poda iliyokatwa kwenye teapot. mizizi safi au sehemu ya tatu ya kijiko sawa, lakini poda kavu. Chai yenyewe inaweza kuwa chochote.
- Maji ya tangawizi - kuingizwa na maji, peeled, mizizi iliyokatwa vizuri (karibu 50 g) hutiwa na lita 1 ya maji ya moto, kuingizwa kwa masaa 2-3. Kiasi chote kinapaswa kunywa kwa siku.
- Chai ya tangawizi na machungwa, mint - ongeza vijiko 3 vya tangawizi iliyokatwa na vijiko viwili vya mint iliyokatwa vizuri kwa lita moja na nusu ya maji ya moto. Wakati maji yana chemsha tena, chemsha mzizi kwa dakika nyingine 10, kisha baridi, ongeza asali (vijiko 2), juisi iliyoangaziwa kutoka kwa machungwa moja, na pilipili kidogo. Kutumikia moto kiasi.
- Tangawizi na limao - ongeza juisi ya limau nusu kwenye glasi ya maji ya tangawizi. Licha ya mapishi rahisi zaidi, kinywaji hiki ni njia yenye nguvu, yenye ufanisi ya kupoteza uzito.
- Infusion ya tangawizi-vitunguu ni mojawapo ya wengi njia za ufanisi kupigana paundi za ziada. Kata tangawizi vizuri (vijiko 2), ongeza karafuu 2 za vitunguu (pia iliyokatwa), ongeza lita moja ya maji ya moto, uondoke kwa masaa 2-3. Chukua glasi nusu kabla ya milo. Kiasi kizima cha kioevu kinapaswa kuliwa kwa siku. Hakuna haja ya kuwa na wasiwasi juu ya harufu ya vitunguu, kwani tangawizi "huizuia" kwa uaminifu.
- Kahawa ya tangawizi - mapishi hapa ni sawa na kutengeneza chai. Kwa cezve na kahawa ya asili ongeza tangawizi iliyokunwa au kavu - sifa za ladha utashangaa sana. Unaweza kujaribu kichocheo hiki: kuongeza maziwa, mdalasini, au karafuu.
- Kefir ya tangawizi ni ladha, kinywaji bora kwa siku za moto. Kwa nusu kijiko cha kijiko cha mizizi ya tangawizi iliyokunwa, ongeza kijiko kimoja cha chakula cha asali, kijiko 0.5 cha unga wa mdalasini, vijiko 2 vya maji, na kipande cha limau. Viungo vyote vinachanganywa (asali hupasuka katika maji) na kumwaga glasi ya kefir.
Utajiri wa chai hutegemea jinsi mizizi ya tangawizi inavyotengenezwa. Ikiwa mzizi unabaki ndani ya maji kwa muda mrefu, kinywaji kitakuwa chungu zaidi na chungu. Ikiwa haijaainishwa katika maagizo muda mrefu ya infusion, basi baada ya dakika 15-20 kinywaji kinaweza kuliwa, wakati ambapo mali ya manufaa ya mizizi tayari itatolewa kwa maji.
Decoction ya mizizi ni sawa na manufaa baridi au moto. Ni vizuri kuhifadhi decoctions katika thermos - hii husaidia kuhifadhi vipengele vya manufaa vya kinywaji. Ikiwa unatumia poda ya tangawizi kavu badala ya gruel safi, kisha chukua nusu yake (kulingana na mapishi), uiweka kwenye moto mdogo kwa muda mrefu (dakika 20-25).
Jinsi ya kuhifadhi mizizi ya tangawizi nyumbani?
Kuna hila kadhaa za kuweka mizizi ya tangawizi kwa muda mrefu iwezekanavyo:
- Uhifadhi wa tangawizi kwenye jokofu ni muhimu kwa siku 5-6 za kwanza, baada ya hapo sifa za dawa wamepotea.
- Ikiwa kiazi ambacho hakijasafishwa kimefungwa kwa uangalifu kwa kutumia mfuko wa plastiki, uliowekwa ndani freezer, basi itabaki kwa muda mrefu na haitapoteza sifa muhimu. Kwa urahisi, unaweza kwanza kugawanya mizizi katika vipande vidogo. Unaweza pia kusugua mzizi au kuikata na blender, na kuweka massa inayotokana na mfuko wa plastiki, ukiipa sura ya "pancake". Tangawizi hii imegandishwa, na ikiwa ni lazima, vunja kipande cha "pancake" - njia rahisi sana na ya vitendo ya kuhifadhi.
- Kata mizizi iliyokatwa kwenye vipande nyembamba na kumwaga divai nyeupe. Kwa njia hii itakaa kwenye jokofu kwa wiki nyingi - njia hii Yanafaa kwa marinades ya baadaye, michuzi, sahani za upande kwa nyama au samaki.
- Mzizi, uliokatwa kwenye cubes ndogo, hutiwa na vodka - tincture hii itahifadhiwa kwa muda mrefu sana, ni vizuri kuongeza kwa chai, decoctions, na tangawizi yenyewe hutumiwa kama kawaida, kama umezoea.
- Kiazi kilichokatwa nyembamba huchemshwa katika suluhisho nene la sukari na maji kwa takriban dakika 10-15, baada ya hapo hupozwa. Imehifadhiwa kwenye baridi.
- Poda ya mizizi kavu inaweza kuhifadhiwa kwa miezi kadhaa.
Bidhaa ya ulimwengu wote ni mzizi wa tangawizi, mali ya faida na ubadilishaji ambao lazima usome kwa uangalifu kabla ya matumizi. Ni viungo, dawa, immunomodulator. Matumizi yake sahihi yataboresha afya yako na kuongeza maisha yako. A afya njema atakuwa mwenzi wa kudumu.
Tangawizi imezingatiwa kuwa moja ya kuu dawa, nchi Mashariki ya Mbali. Kwa upande wa manufaa yake, mzizi huu unaweza kulinganishwa na vitunguu, lakini tofauti na "mganga wa ndani," tangawizi ina harufu ya kupendeza zaidi. Kila mtu amesikia kuhusu mali yake ya dawa, lakini wachache wanajua jinsi ya kutumia tangawizi vizuri ili kuongeza uwezo wake wa uponyaji.
Kama sheria, katika ulimwengu wa kisasa Tangawizi inaweza kununuliwa katika maduka na maduka ya dawa katika fomu zifuatazo:
- Mzizi safi
- Kavu (unga)
- Candied
- Marina
Mlolongo haukuchaguliwa kwa bahati. Muhimu zaidi na matajiri katika vitamini na madini ni mizizi safi, katika nafasi ya pili ni mizizi kavu, na kadhalika.
Hebu tuzingatie Jinsi ya kutumia mizizi safi ya tangawizi. Kwanza kabisa, hutumiwa kutengeneza chai ya tangawizi; kuna mapishi mengi tofauti, lakini rahisi zaidi ni kuongeza mizizi iliyokatwa au iliyokunwa kwenye buli pamoja na chai ya majani.
Wakati wa kukata, hauitaji kukata tangawizi kwenye ubao wa jikoni wa mbao; mafuta muhimu yaliyo kwenye mizizi yatajaa ubao na itatoa ladha ya tangawizi kwa bidhaa zinazofuata ambazo zitakatwa juu yake katika siku zijazo. Harufu hii si rahisi kujiondoa, hivyo ni bora kutumia plastiki au vifuniko vingine.
Ni muhimu kutumia tangawizi safi iwezekanavyo; ngozi ya mizizi hii ni laini na nyembamba, kama ile ya viazi mpya. Na wakati wa kusafisha, ngozi lazima iondolewe nyembamba iwezekanavyo, kwa sababu ni chini yake kwamba vitu vyote muhimu vinajilimbikizia.
Njia nyingine ya kutumia mzizi fresh ni kukata kipande kidogo, weka mdomoni na kunyonya kama peremende, njia hii husaidia kuondoa harufu mbaya mdomoni na kuujaza mwili kwa vitamini na amino acid, ladha ni moto sana, ni. si kwa kila mtu.
Jinsi ya kutumia tangawizi kavu?
Tangawizi kavu hutumiwa kama kitoweo cha sahani anuwai au kama mbadala wa safi, kumbuka tu kuwa ladha ni tofauti sana; poda ni ya kunukia zaidi na yenye harufu nzuri zaidi. Kijiko kimoja cha unga wa tangawizi kinachukua nafasi ya kijiko cha mizizi iliyokunwa.
Tangawizi kavu pia inaweza kutumika sio tu kama chakula, bali pia kwa kutengeneza compresses na kusugua tangawizi. Njia hii itasaidia kupunguza maumivu na kupunguza uvimbe, huongeza mzunguko wa damu na ina athari ya joto. Inatumika kikamilifu katika cosmetology na kwa ajili ya kuandaa bathi za tangawizi.
Tangawizi ya pipi inaweza kutumika badala ya pipi kwa chai, lakini nakuonya, bite ndani yake kidogo kwa wakati, kwani ladha ni ya viungo sana na sukari haisaidii kila wakati kuifunika. Lakini, tofauti na kawaida chokoleti, tangawizi ya pipi ni chini ya kalori na hudumu kwa muda mrefu, kwa sababu huwezi kula sana kwa wakati mmoja.
Marinated hutumiwa kimsingi na rolls za sushi., lakini matumizi yake sio mdogo kwa hili. Kuna mapishi mengi ya saladi na tangawizi iliyokatwa. Lakini kumbuka kuwa katika fomu ya kung'olewa mali ya faida ya mzizi ni ya chini sana kuliko katika fomu safi.
Jinsi ya kutumia tangawizi kwa kupoteza uzito
Tangawizi inajulikana sana kwa umaarufu wake kama wakala wa kuchoma mafuta. Tumia kwa kupoteza uzito haujui mipaka, kuanzia chai rahisi hadi wraps ya tangawizi na bathi. Mali ya msingi zaidi ya tangawizi ambayo husaidia kuweka upya uzito kupita kiasi- Hii ni kuongeza kasi ya kimetaboliki katika mwili. Lakini hupaswi kuitumia vibaya.
Vidokezo vya jinsi ya kutumia tangawizi kwa kupoteza uzito:
- Haupaswi kunywa zaidi ya lita 2 za kinywaji kwa siku.
- Haipendekezi kunywa chai isiyo safi, hata ikiwa imehifadhiwa kwenye jokofu.
- Kunywa chai ya tangawizi mara moja kabla ya milo ili kupunguza njaa.
- Kutokunywa kabla ya kulala itakuwa vigumu kulala, huongeza shinikizo la damu na shughuli za jumla za mwili.
- Kadiri unavyosaga mzizi, vitu vyenye faida zaidi vitakupa.
Jinsi ya kutumia tangawizi katika kupikia
Tangawizi inaweza kuliwa pamoja na sahani mbalimbali: kozi ya kwanza, kozi ya pili, desserts na vinywaji. Mzizi una spicy na wakati huo huo ladha tamu. Imejumuishwa katika mapishi mengi na nyama, samaki na keki tamu. Inasaidia kutoa sahani ladha isiyo ya kawaida ya kigeni. Watu wengi hawapendi nyama ya kondoo kwa sababu ya ladha yake maalum, kwa hivyo ni katika hali kama hizi kwamba marinade ya tangawizi au mchuzi wa tangawizi hautabadilishwa. Kwa wapenzi wa sushi, tangawizi ya pickled inajulikana sana.
Dawa za kuponya zimeandaliwa kutoka kwa mizizi ya tangawizi tinctures ya pombe, kuna hata tangawizi ale (bia) na divai.
Kama unaweza kuona, wigo wa tangawizi ni pana sana.
Tangawizi ni mzizi wa muujiza: itaondoa homa na mafua, kutoa nguvu, na kuongeza potency!
Thamani ya tangawizi
Thamani ya tangawizi, kama tunavyojua tayari, iko katika sehemu yake ya chini ya ardhi: mizizi yenye matawi ya mmea huu ina idadi ya vitu muhimu. Mizizi ya tangawizi ina kiasi kikubwa cha mafuta muhimu, ambayo inadaiwa harufu yake ya spicy, tart, na dutu kama phenol - gingerol (kutoka kwa tangawizi ya Kiingereza - tangawizi), ambayo huipa piquant pungency.
Tangawizi (zingiber officinale), kama mimea mingine ya dawa, ina mchanganyiko mgumu sana wa viambajengo vinavyotumika kifamasa.
Tangawizi ni matajiri katika chumvi za magnesiamu, kalsiamu na fosforasi, pamoja na vitamini vya kundi la "neva" B (B1, B2, B12), C, A. Aidha, tangawizi ina chuma, zinki, potasiamu na sodiamu, alumini, asparagine. kalsiamu, asidi ya caprylic, choline, chromium, germanium, chuma, asidi linoleic, magnesiamu, manganese, asidi ya nikotini, asidi ya oleic, fosforasi, silicon. Unaweza kupata idadi kamili ya baadhi yao kwenye jedwali hapa chini. Tangawizi imeorodheshwa katika maduka ya dawa ya Uingereza, Japan, Uswizi, Austria, Uchina, Misri, na hutumiwa katika dawa za Kiafrika na Asia na tiba asilia.
Kwa kuongezea, tangawizi ina asidi zote za amino muhimu kwa wanadamu (pamoja na tryptophan, threonine, leisine, methionine, phenylanine na valine), pamoja na mafuta muhimu (uwepo wao unatoa harufu ya viungo, tart), camphine, phelandrine, cineol, borneol. , citral, beta-carotene, capsaicin, asidi ya caffeic, curcumin. Ikiwa tangawizi imekaushwa, basi muundo wa kemikali itabadilika. Hasa, uwezo wa kuchochea digestion itapungua, lakini mali ya kupambana na uchochezi na analgesic itaongezeka.
Hebu tulinganishe tangawizi na machungwa. Nani atashinda?
Hata watoto wanajua kwamba matunda ya machungwa ni chanzo bora cha vitamini na microelements duniani. Sio bure kwamba limao na machungwa huitwa "msaada wa kwanza". magonjwa ya virusi! Lakini hapa kuna kitu cha kubishana nacho: tangawizi ina sodiamu mara 32 zaidi na magnesiamu mara 18 kuliko machungwa; Kalsiamu mara 3 zaidi kuliko limau. Tangawizi ina kutoka 1.5 hadi 3% uponyaji na thamani mafuta muhimu, wakati limau ni 0.1-0.25% tu. Ndio, kwa kweli, ni ngumu kubishana na kiasi cha vitamini C kwenye limao na matunda mengine ya machungwa - hakuna mahali popote kuna vitamini hii muhimu kuliko limau (85%). Lakini kwa wakazi eneo la kati na mikoa ya kaskazini ya Urusi, ni muhimu sana kudumisha usawa wa microelements. Kwa kukosekana kwa jua nyingi kama katika latitudo za kusini, mwili unaweza kuteseka kutokana na upungufu wao, ambao utaathiri hali ya mfumo wa neva, utumbo, hematopoietic, na hali ya mifupa. Ndiyo sababu, kwa kutumia kiasi kidogo sana cha tangawizi wakati wa kuandaa chakula na vinywaji, unaweza kuchukua nafasi ya mafanikio mbalimbali madini complexes na virutubisho vya chakula - ina kila kitu sisi wa kaskazini tunahitaji!
Mali ya dawa ya tangawizi
Tayari tumeona kwamba tangawizi ni ghala tu la virutubisho, vitamini na microelements. Inashangaza jinsi maumbile yalivyoweza kuunda umakini wa kiafya ambao unafaa kwenye mzizi mdogo, usio na maandishi.
Katika sura hii tutaona jinsi gani ulinzi wenye nguvu asili iliwapa watu kutoka magonjwa mbalimbali na microbes.
Tangawizi katika dawa mbadala na Mashariki
Muda mrefu kabla ya zama zetu, tangawizi ilitumiwa na madaktari wa mashariki. Na hadi leo katika dawa ya mashariki Inaaminika kuwa tangawizi huimarisha kumbukumbu, hufungua vizuizi kwenye ini, na hupunguza mwili. Inapendekezwa kwa homa, mafua, indigestion, kutapika, belching, maumivu ya tumbo, na pia kupunguza viwango vya cholesterol katika damu, kutibu. tezi ya tezi na ni bora katika kuzuia saratani. Jambo muhimu zaidi ni kujifunza kutumia kiasi kilichopimwa kwa kila muda unaohitajika na imeandaliwa tu kwa njia iliyopendekezwa na daktari.
Kama tunavyojua tayari, baada ya tangawizi kuingia Uropa, madaktari karibu mara moja waliona mali yake ya uponyaji na kujaribu kutafuta matumizi. Walakini, Mashariki, katika nchi ya mmea huu wa kushangaza, wakati huo tayari kulikuwa na utamaduni wa karne nyingi wa kukua na kutumia tangawizi kwa madhumuni ya dawa. Madaktari wa Mashariki waliweza kusoma vizuri mali zake, muhimu na madhara. Kwa hivyo, ni busara kuanza kuzungumza juu ya tangawizi kama dawa na dawa ya mashariki.
Matumizi ya mizizi ya tangawizi katika dawa za jadi
Leo, wataalamu wa lishe wanapendekeza sana kuanzisha tangawizi ndani chakula cha kila siku. Maelezo hatua ya kifamasia tangawizi inaweza kuchukua zaidi ya ukurasa mmoja, matumizi yake ni tofauti sana. Kulingana na fomu na kiasi cha dutu hii, ina athari nzuri juu ya magonjwa mbalimbali. Wacha tuorodheshe chache ili kutoa wazo la utofauti wa mizizi ya tangawizi.
Matendo ya Tangawizi
Kwa hivyo, mzizi wa muujiza una vitendo vifuatavyo:
- expectorant
- antibacterial, anti-uchochezi, antimicrobial, antiseptic, baktericidal,
- anti-arteriosclerotic (husafisha kuta za mishipa ya damu kutoka kwa bandia za atherosclerotic);
- laxative kali, carminative, choleretic,
- anthelmintic,
- inakuza digestion, dawa ya sumu ya uyoga,
- huondoa cholesterol ya ziada na kuzuia mkusanyiko wake
- anticoagulant (hukandamiza synthetase ya thromboxane na ni agonist ya prostacyclin),
- antihyperglycemic (juisi safi),
- antispasmodic (huondoa spasms ya asili mbalimbali);
- kuchochea mzunguko wa damu,
- antiulcer (tibu vidonda vya ngozi na majipu),
- diaphoretic,
- mate, na huongeza kwa kiasi kikubwa maudhui ya amylase ya enzyme ya utumbo kwenye mate;
- cardiotonic (inayohusika na sauti ya misuli ya moyo);
- huongeza hamu ya ngono, nguvu za kiume na za kike;
- vasodilator ya pembeni,
- inotropiki chanya,
- kusisimua, tonic,
- athari ya kichocheo na synergist na mimea mingine (inakuruhusu kudhihirisha mali ya uponyaji ya wengine. mimea ya dawa, ikiwa inatumiwa pamoja nao),
- kunukia, na kadhalika.
Tangawizi ni muhimu sana katika hali ya hewa ya baridi na wakati wa magonjwa ya milipuko. Imethibitishwa kwa uaminifu kuwa tangawizi hupunguza viwango vya cholesterol ya damu. Katika dawa za Mashariki, tangawizi inaaminika kuimarisha kumbukumbu, kufungua vizuizi kwenye ini na kusafisha damu, kulainisha mwili, na kuondoa vitu vizito na mbichi kutoka kwa ubongo na larynx.
Nyingi mali ya kushangaza tangawizi inafafanuliwa na ukweli kwamba ina kiasi kikubwa cha "moto" wa kibiolojia, ambayo inadhibiti mtiririko wa nishati katika mwili na kimetaboliki. Kwa matumizi ya mara kwa mara ya tangawizi katika chakula kwa kiasi kidogo, joto la ndani huongezeka, hamu ya kula huamshwa na digestion huchochewa kwa upole, tumbo na damu huwashwa, na mwili husafishwa. Hii inaweza kuelezea uhodari wa tangawizi na uwezo wake wa kutibu magonjwa mengi.
Magonjwa na njia za kutibu na tangawizi
Orodha ya magonjwa yanayoponywa na tangawizi ni ndefu sana. Lakini sitakuwa na makosa ikiwa nasema kwamba athari maarufu zaidi ya tangawizi ni kusafisha mwili. Hili ndilo jambo la kwanza daktari yeyote wa Mashariki anaanza nalo. Baada ya yote, ili kujenga jengo la afya, lazima kwanza uandae msingi. Vinginevyo athari ya uponyaji unaweza kusubiri kwa miaka. Kwa hiyo, ikiwa matibabu yako yamepangwa, usiwe wavivu kutoa siku chache za kwanza kusafisha mwili. Katika kesi hii, faida za tiba zitakuwa na nguvu zaidi na matokeo yatadumu kwa muda mrefu. Katika hali ya dharura (baridi, kuzidisha kwa magonjwa, nk), mara moja tumia regimen ya matibabu iliyopendekezwa. Kusafisha kwa wakati kama huo ni mzigo wa ziada kwa kiumbe tayari kimechoka na ugonjwa huo. Walakini, kumbuka: ikiwa wewe ni mgonjwa, inamaanisha kuwa sio mifumo yote ndani yake inafanya kazi kwa kawaida, chaneli zingine "zimefungwa" na huingilia kawaida. maisha ya afya, hivyo huwezi kuepuka "kusafisha". Inaweza kufanyika wakati hali yako imetulia.
Kwa nini tangawizi ni dawa ya ulimwengu wote, au juu ya taka na sumu
Lakini kwa kweli, kwa nini? Je, hakuna matunda ya kutosha, mizizi, majani na mimea ambayo ina muundo wa kipekee, vyenye microelements muhimu, vitamini, asidi za kikaboni, zinaweza kuondokana na kuvimba na kadhalika? Ukweli wa mambo ni kwamba kuna mengi. Orodha mali muhimu chamomile ya kawaida au limao sio chini ya tangawizi.
Nini siri? Tangawizi ina mali ya kipekee kusafisha mwili wa karibu kila aina ya sumu: chakula, pombe, mionzi na kemikali. Muda mrefu kabla ya mali hizi kutambuliwa na kuthibitishwa dawa rasmi, Madaktari wa Ayurveda walijua kwamba tangawizi ina uwezo wa kuchoma Ama (taka). Kusafisha kutoka kwa Ama kunategemea kanuni ya kuwasha moto wa kusaga chakula (Agni), kutokana na ambayo Ama (taka) huchomwa.
Kuna uhusiano gani kati ya taka na magonjwa? Dawa mbadala imekuwa ikisema kwa miongo kadhaa kuwa ni sawa. Na yule rasmi pia anaanza kuegemea polepole kuelekea mtazamo huu.
Slags na sumu ni sababu kuu ya magonjwa mengi. Bragg na Shelton, Walker na Nishi, Galina Shatalova na Maya Gogulan walizungumza kuhusu hili. Sumu hudhuru mwili wetu, husababisha kuzorota kwa seli na kusababisha saratani. Sumu huwekwa kwenye kuta za mishipa ya damu na kusababisha shinikizo la damu, sclerosis, kiharusi, na ugonjwa wa moyo. Sumu zinazojaza matumbo husababisha gastritis, colitis, vidonda, kongosho, shida ya kimetaboliki, magonjwa ya endocrine, kisukari. Chumvi (taka sawa) iliyowekwa kwenye viungo husababisha arthritis na osteochondrosis.
Kama unaweza kuona, karibu hakuna ugonjwa wa kawaida ambao hausababishwa na sumu. Wakati huo huo, "squiggle" yetu - tangawizi - ina uwezo wa kuchoma takataka hizi zote, kusafisha mwili, na kwa hivyo kuupeleka kwa afya. kawaida, yaani, bila chemotherapy isiyo ya lazima, upasuaji, au taratibu ngumu.
Je, taka zinatoka wapi?
Jibu la swali hili ni rahisi. Sisi wenyewe tunajaza mwili nao. Kwanza kabisa, hii inahusu lishe yetu. Hata ukijaribu kuepuka vyakula vilivyo na vihifadhi, ladha na viboreshaji ladha, hii haimaanishi kuwa unakula chakula cha kikaboni. Ole, katika zama zetu Kilimo inategemea zaidi sekta ya kemikali na uzalishaji wa mbolea kuliko kutokana na hali ya hewa na ubora wa udongo. Mbolea, dawa, vichocheo vya ukuaji - popote na kila mahali. Na sisi wenyewe chumvi, kupika, mchakato hata hii awali si kabisa asili chakula, kunyima sisi hata vitu vichache manufaa ambayo ina.
Chakula kilichochemshwa na kukaanga kinadhuru. Bragg na Nishi wanaandika kuhusu hili katika kazi zao. Mchanganyiko wa vyakula vinavyojulikana kwa mlo wetu, kwa mfano, nyama na viazi zinazopendwa na kila mtu, ni hatari kwa matumbo, na kwa hiyo kwa mwili wote. Shelton anazungumza juu ya hii. Majina tunayotaja ni ya watu ambao, kupitia mtindo wao wa maisha na utafiti wao, wamepata haki ya kutupa ushauri. Baada ya yote, mapendekezo yao yalisaidia maelfu ya wagonjwa mahututi kuishi.
Bila shaka, kubadilisha mtindo wako wa maisha na chakula mara moja ni vigumu, na labda haiwezekani. Lakini kujijali mwenyewe, kukuza na kukuza mwili wako inawezekana.
Je! unajuaje ikiwa mwili wako unakabiliwa na sumu?
Unaweza kujua ikiwa kuna ziada ya vitu vyenye madhara katika mwili wako kwa ishara zifuatazo:
- uzito ndani ya tumbo na uchovu katika mwili wote;
- uchovu wa mara kwa mara na hisia ya kuwasha;
- ukosefu wa kuangaza machoni, na ngozi ina rangi iliyopungua;
- pumzi mbaya;
- ukosefu wa hamu ya kula.
Ukiona ishara yoyote iliyoorodheshwa, basi tunaweza kusema kwamba moja ya sababu za hali hii ni ziada ya sumu au taka ya chakula isiyoingizwa, ambayo, iliyowekwa kwenye seli za mwili, sumu ya mwili wako wote na kusababisha magonjwa mbalimbali. .
Jinsi ya kuondoa sumu kutoka kwa mwili na mwili wa magonjwa
Tangawizi itasaidia kurejesha afya, hisia nzuri, rangi safi na uwazi wa macho. Itafuta damu, itachochea digestion, na kuhakikisha kuchomwa kwa "takataka" nyingi (kwa njia, tangawizi pia itasaidia kuharibu mafuta yaliyokusanywa, ambayo inamaanisha itasababisha kupoteza uzito, lakini tutazungumza juu ya hili baadaye kidogo) .
Dawa mbadala inashauri kuanza matibabu yoyote na utakaso. Vinginevyo, "uchafu" uliowekwa katika mwili utasababisha kurudi kwa ugonjwa huo. Aidha, utaratibu wa utakaso yenyewe unaweza kusababisha kupona kamili.
Leo kuna vitabu vingi kwenye rafu zinazowasilisha maelekezo tofauti ya utakaso wa mwili: kutoka kwa mazoezi ya yoga, kutumia juisi, tiba ya mkojo, na kadhalika. Sio wote ni rahisi na, muhimu zaidi, salama. Kuna matukio machache sana wakati mtu alianza kutakasa, akikubali hoja za kushawishi za mwandishi, na matokeo yake aliishia hospitalini. Kusafisha ni utaratibu ngumu sana ambao lazima uangaliwe na madaktari. Isipokuwa ni chakula bora, ambayo kwa upole na hatua kwa hatua inaboresha utendaji mzuri wa mwili. Chakula kilicho na tangawizi kina athari sawa. Unakunywa tu chai ya tangawizi, kula vyombo na tangawizi, na sumu huchomwa polepole na kuondolewa kutoka kwa mwili.
Kwa kweli, hii haimaanishi kuwa unaweza kuachana na usumbufu wako, kusahau maumivu ya kusumbua na kutegemea kabisa tangawizi. Kwanza, matibabu na tangawizi ina ubishani, tumeandika tayari juu yao, na pili, dalili zote zinazosumbua lazima zijadiliwe na daktari wako.
Kumbuka! Kujitibu na kujitambua ni hatari!
Na sasa tunakupa kichocheo rahisi cha kinywaji cha tangawizi ambacho kinaweza kuliwa kila siku ili kusafisha mwili wa sumu.
Maandalizi ya kinywaji cha imbin:
Brew 10-20 g ya tangawizi safi au kijiko 1 cha poda na glasi ya maji ya moto, kuondoka kwa dakika 10, kuongeza kijiko 1 cha asali na maji ya limao ili kuonja. Chukua glasi nusu asubuhi kwenye tumbo tupu (ikiwezekana nusu saa kabla ya milo). Wakati wa mchana, nusu ya pili ya glasi ya kinywaji kilichotengenezwa inaweza kunywa kwa sips ndogo kati ya chakula. Kinywaji huongeza digestion, hupunguza sumu iliyokusanywa ndani ya tumbo na husaidia kunyonya chakula.
Tangawizi kwa utakaso wa ini
Kwa utakaso wa muda mrefu na wa utaratibu wa ini (haswa wakati wa kutibu wagonjwa wanaotegemea pombe), tumia sehemu iliyo hapo juu (10-20 g ya mizizi kwa glasi 1 ya maji), lakini jitayarisha infusion (jinsi ya kuandaa na kuhifadhi infusion). , tazama hapo juu). Chukua tumbo tupu asubuhi, dakika 10-15 kabla ya chakula.
Lazima ufuate mchoro:
- kuanza na matone 10, kuongezeka kila siku kwa matone mawili, kuongezeka kwa wiki 2 (siku 15) hadi matone 40, kwa mtiririko huo;
- Dumisha kipimo hiki kwa siku nyingine 15, baada ya hapo kiasi hupunguzwa polepole upande wa nyuma, kuleta kwa matone 10;
- kuchukua mapumziko ya wiki mbili, baada ya hapo inashauriwa kurudia matibabu.
Wakati wa kutibu ulevi, kuchukua decoction inapaswa kuunganishwa na lishe, tajiri katika potasiamu na magnesiamu, na kiasi kidogo cha mafuta, lakini kiasi cha kutosha wanga. Wakati wa mchakato wa ulaji, mwili "hujifunza" kila siku kuondoa sumu - bidhaa za kuvunjika kwa enzymes za pombe. Kwa hivyo, kuna uboreshaji wa jumla katika afya ya mgonjwa,
hasa mifumo yake ya mmeng'enyo wa chakula na hematopoietic. Ladha kali ya tangawizi "hubadilisha" vifaa vya ladha ya binadamu. Ili kufanya hivyo, hata wanashauri kuchukua vipande vidogo vya tangawizi na wewe na kunyonya wakati mgonjwa anahisi hamu ya kunywa tena.
Athari ya utakaso ya tangawizi inaelezea uwezo wake wa kupunguza ugonjwa wa hangover na kutibu ulevi wa pombe. Ili kufanya hivyo, chukua vijiko 2 vya unga wa tangawizi ya ardhi, peel ya limao iliyokatwa vizuri, nutmeg kwenye ncha ya kisu, 1 karafuu. Mchanganyiko huo hutiwa na glasi ya maji ya moto na kuingizwa chini ya kifuniko kwa dakika 15, baada ya hapo iko tayari kutumika. dawa ya dharura. Inatumika kama ifuatavyo: kunywa glasi nusu katika sips ndogo wakati kioevu bado ni joto. Kisha kusubiri nusu saa, kisha kunywa nusu ya pili ya kioo, ukipunguza kwa kioo kamili maji ya joto(tunakumbuka kwamba vinywaji vya tangawizi hutumiwa vyema kwa joto). Kwa kuwa dawa hii inasisimua sana mucosa ya tumbo na husababisha secretion ya bile na juisi ya tumbo, katika mapumziko kati ya huduma mbili za kinywaji ni bora kula kitu nyepesi (toast kavu, kipande cha jibini, ndizi). Kwa wale walio katika hali ya kujiondoa (hangover), hii haionekani iwezekanavyo kila wakati. Lakini niniamini, baada ya sehemu ya kwanza ya kinywaji mtu tayari huja kwa akili zake na anaweza kula, kunywa na hata kwenda kufanya kazi. Ini mara moja huhusika katika mchakato wa kuondoa bidhaa za kuvunjika kwa pombe.
Kuwa na hofu ya tamaa zako! Zinatimia mapema au baadaye ...
Tangawizi huimarisha mwili kikamilifu. Kwa msaada wa mizizi unaweza kuondokana na toothache, kikohozi, na kuharakisha mchakato wa kimetaboliki. KATIKA Hivi majuzi mizizi ya tangawizi inazidi kutumika kama dawa ya ufanisi kwa kupoteza uzito. Kwa kweli mizizi ina mafuta maalum ambayo yanaweza kuchoma safu ya mafuta, ondoa vitu vyenye madhara kutoka viungo vya ndani. Matokeo yake, mtu hupoteza paundi za ziada.
Ikiwa umetathmini kwa usahihi thamani ya mizizi na kuamua kuila, unahitaji kujua yafuatayo:
1. Jinsi ya kutumia tangawizi?
Tangawizi inaweza kutumika safi au kavu. Bidhaa ya kwanza imepewa ladha ya kusisimua, ya pili ni kali na ya kuvutia. Ni bora kutumia tangawizi iliyokatwa vizuri kama nyongeza ya chai, na poda kavu kama kiongeza cha ladha kwa bidhaa zilizooka.
Kuna mapishi mengi ya kutumia tangawizi. Ili kutibu magonjwa ya tumbo, unahitaji kunywa chai ya kunukia na kuongeza ya mizizi kila siku. Tayarisha kinywaji kama ifuatavyo:
- Tangawizi hupigwa kwenye grater nzuri na kuongezwa kwa kinywaji kilichomalizika;
- Unaweza kukata mizizi katika vipande au vipande.
Wakati huo huo, kinywaji huzuia magonjwa, huondoa kuvimba na hutumika kama njia ya kupoteza uzito. Jinsi ya kula tangawizi? Chini ni sahani kadhaa ambazo moja ya viungo ni tangawizi.
- mizizi ya tangawizi inaweza kuliwa na mchele (kata mzizi, ongeza kwenye uji uliomalizika na ukoroge);
- mchuzi kwa nyama: juisi ya limao moja, vikombe 0.5 mafuta ya mzeituni, vitunguu - 3 karafuu, tangawizi - 1 tbsp. l. Changanya viungo vyote na utumie na sahani ya nyama iliyoandaliwa.
2. Jinsi ya kuchagua na kuandaa tangawizi?
Unahitaji kununua mizizi safi. Tangawizi ya zamani ina njano, kuna kidogo ndani yake microelements muhimu. Madoa madogo au madoa meusi hayakubaliki kwenye mizizi, yanaonyesha kuwa tangawizi imeambukizwa na haifai kwa matumizi. Mizizi inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa si zaidi ya wiki tatu. Inahitaji kuingizwa vizuri kwenye filamu ya chakula ili isiingie harufu za kigeni.
Mzizi kavu unapaswa kuwa na harufu nzuri. Ikiwa kifurushi kina harufu mbaya- spice imekwenda.
Madaktari na wataalamu wa lishe wanazungumza kwa pamoja juu ya hitaji la kujumuisha mzizi katika lishe. Watoto wadogo wanaweza kutumia tangawizi kutoka umri wa mwaka mmoja (mradi tu mizizi ni safi na yenye afya). Unaweza kutumia tangawizi ngapi kwa siku? Inategemea chakula, lakini si zaidi ya gramu 10 kwa siku.
Lakini kuna kundi la watu ambao hawapaswi kuongeza viungo vya spicy kwenye chakula chao. Hii ni pamoja na wanawake wajawazito, watu wanaosumbuliwa na vidonda na gastritis, mawe ya figo au kibofu cha mkojo,kutoka shinikizo la juu, viini. Katika kesi hizi, mizizi inaweza kuwa mbaya zaidi matatizo ya afya ya mtu.
Inapakia...