Casserole ya jibini la Cottage kwa mama mwenye uuguzi. Mapishi kwa mama mwenye uuguzi Mapishi kwa mama mwenye uuguzi katika pili yake

Mama mwenye uuguzi ni marufuku kabisa kutumia vyakula vifuatavyo: pombe, vinywaji na dyes, kahawa, herring, chokoleti, maji ya kaboni, kunde, kabichi nyeupe na mbaazi. Unapaswa pia kuwatenga kabisa vitunguu, vitunguu na viungo vya moto, pasties na mbwa za moto ambazo hazijaandaliwa nyumbani. Ni bora kuepuka uji wa ngano kwa sababu inaweza kusababisha mmenyuko wa mzio. Mtoto anaweza kupata upele wenye uchungu ikiwa mama anakula jordgubbar, machungwa, tangerines na matunda mbalimbali ya kigeni.

Madaktari wanakataza kabisa matumizi ya chakula cha makopo wakati wa kulisha mtoto. Mtoto anaweza pia kuwa na uvumilivu wa kibinafsi kwa bidhaa fulani katika maziwa ya mama. Kwa hiyo, wakati wa kuanzisha bidhaa mpya katika mlo wako, unahitaji kufanya hivyo hatua kwa hatua: kwa kiasi cha bidhaa moja kwa siku. Na kisha unapaswa kufuatilia kwa uangalifu ustawi wa mtoto.

Ili kuunga mkono hali ya afya mwili wako na kutoa lishe sahihi kwa mtoto wako, mama mwenye uuguzi anahitaji kuchagua kwa uangalifu bidhaa na sahani kwa menyu yake. Hasa katika mwezi wa kwanza baada ya kuzaliwa kwa mtoto, tangu wakati huu mfumo wake wa utumbo unaanzishwa. Yake chakula cha kila siku lazima iwe na protini za wanyama, wanga, nafaka nzima, na chakula kinachotumiwa lazima kiwe tofauti.

Wakati wa kunyonyesha, orodha ya mwanamke inajumuisha porridges na supu zilizofanywa kutoka kwa nafaka za hypoallergenic, ambazo ni pamoja na buckwheat na mchele. Supu ni tayari kwa kutumia broths mboga, ambayo inaweza kuwa na msimu na sour cream. Inaruhusiwa kuongeza mizizi nyeupe - celery na parsley. Uji hupikwa bila sukari na katika maji. Inaweza kuliwa pasta ambazo hazina gluteni. Ni bora kuchukua nafasi ya maziwa na kiasi kidogo cha bidhaa za asidi ya lactic ambazo hazina lebo ya "bio", kwani watoto wengi huitikia kwao kwa bloating.

Inaruhusiwa kula jibini ngumu, lakini tu wale ambao hawana viungo na mold. Ni vyema kuchagua aina konda za nyama na kula iliyooka au kuchemshwa na mboga za kijani. Matumizi ya mwani yanaruhusiwa kwa kiasi kidogo. Mlo wa mama mwenye uuguzi lazima ujumuishe mafuta ya mboga yasiyosafishwa: sesame, mizeituni na alizeti.

Baada ya mwezi wa kwanza, unaweza kuongeza mlo wako hatua kwa hatua kwa kuongeza vyakula vipya kidogo kidogo. Menyu inapaswa kujumuisha mayai, ini ya nyama ya ng'ombe, beets za kuchemsha, maziwa safi katika dozi ndogo, na compotes ya matunda laini. Unapaswa kuwa mwangalifu na sahani tamu, epuka chachu na bidhaa zilizooka. Pia haifai kutumia asali.

Unajua hilo chakula bora kwa mtoto hii ni maziwa ya mama? Nina hakika ndiyo. Je! unajua menyu ya mama mwenye uuguzi inapaswa kuwa nini?

Lishe kwa mama mwenye uuguzi katika mwezi wa pili wa maisha ya mtoto

Kanuni za Msingi

Kumbuka kwamba ni bora kula angalau mara 5-6 kwa siku kwa sehemu ndogo, ikiwezekana mara moja kabla ya kulisha mtoto wako. Ni vyema kupika kwa kuchemsha, kuoka au kuoka.
Ongeza ulaji wako wa maji. Maziwa yako ni 90% ya maji, ambayo ina maana kwamba unapaswa kujaza maji ya mwili wako, lakini usizidishe. Hakikisha kunywa glasi 10 za maji, 250 ml kila siku, unaweza kuongeza kiasi cha maji ikiwa inataka.
Usihesabu kalori. Katika hatua hii hatua ya maisha Ni muhimu zaidi kuzingatia ubora wa chakula na maudhui yake ya virutubisho.
Haupaswi kula kwa mbili; unahitaji kuongeza lishe yako kwa 20% tu.

Katika mwezi wa pili tunaendelea hatua kwa hatua kupanua chakula. Kwa ujumla, orodha inapaswa kuwa na vitu vyote muhimu kwa maisha: vitamini, microelements, fiber, protini, isokefu. asidi ya mafuta. Kwa hii; kwa hili Menyu ya kila wiki ya mama mwenye uuguzi inapaswa kujumuisha:

maziwa na bidhaa za maziwa yenye rutuba;
nyama ya ng'ombe konda, sungura, kuku nyeupe (kuku, Uturuki);
mto wa chini wa mafuta na samaki wa baharini;
siagi na mafuta ya mboga;
nafaka, mkate (ikiwezekana bila chachu na bran);
mboga mboga na matunda (maapulo ya kijani na njano, ndizi, peari, kiwi, plum).

Pipi zinaruhusiwa kiasi kidogo cha cookies kavu, marshmallows, marmalade, marshmallows. Ni bora si kukimbilia na kuanzishwa kwa kuoka, hii haiwezi tu kusababisha tumbo kwa mtoto, lakini pia itasababisha. paundi za ziada Mama.

Ni muhimu sana kuanzisha si zaidi ya bidhaa moja kwa siku, kuangalia majibu ya mtoto. Kwanza kabisa, tunaogopa kuongezeka kwa malezi ya gesi (colic) na athari za mzio.

Vyakula vya kuepuka

Licha ya ukweli kwamba unyeti wa chakula wa kila mtoto ni mtu binafsi, tunawasilisha orodha ya vyakula vinavyoweza kusababisha wasiwasi kwa mtoto:

Bidhaa ambazo mara nyingi husababisha kuongezeka kwa malezi ya gesi : Kabichi nyeupe, matango, nyanya; vinywaji vya kaboni, mkate wa kahawia, kunde na zabibu.

Bidhaa zinazosababisha athari za mzio: chokoleti, malenge, matunda ya kitropiki, matunda ya machungwa (tangerines, mandimu, machungwa, zabibu), matunda (zabibu, bahari ya buckthorn, raspberries, jordgubbar), asali, karanga, caviar, crayfish, kaa, samaki nyekundu.

Kwa kuongezea, ikiwa wewe mwenyewe au jamaa wa karibu wanakabiliwa na mizio, unahitaji kuanzisha kwa uangalifu vyakula kama maziwa, kuku, mayai, sukari. Pia kuwa mwangalifu wakati wa kutumia bidhaa zilizo na virutubisho vya lishe(dyes, vihifadhi) - kwa hili, soma kwa uangalifu muundo kwenye vifurushi.

Kuweka diary ya chakula husaidia sana katika kutambua sababu ya athari mbaya:

Tunakumbuka kwamba majibu yanaweza kuonekana baada ya masaa 8-12, au hata baadaye. Katika kesi hiyo, unapaswa kushauriana na daktari wa watoto na kuanza kufuata lishe ya hypoallergenic. Allergen ya causative haijumuishwi kutoka kwa lishe kwa angalau mwezi.

1) Pombe na sigara - hii inasababisha ulevi wa mwili wa mtoto.
2) Chai kali na kahawa - zina athari ya kuchochea kwenye mfumo wa neva.
3) Broths tajiri.
4) Tumia vitunguu, vitunguu na viungo kwa uangalifu kwa idadi ndogo, kwani zinaweza kuzidisha ladha ya maziwa.
5) Nyama ya kuvuta sigara, pickles, chakula cha makopo, marinades, mayonnaise, ketchup.
6) Bidhaa zenye vihifadhi.
7) Salo, aina za mafuta nyama na samaki, bidhaa za maziwa yenye maudhui ya juu ya mafuta (cream ya sour - hadi 15%).

Lishe ya mama mwenye uuguzi katika mwezi wa tatu wa maisha ya mtoto

Sampuli ya menyu tunayokupa inafaa kwa akina mama wauguzi kuanzia mwezi wa tatu baada ya kuzaliwa. Vitafunio kati ya milo kuu inaweza kuwa kama ifuatavyo: Chai na mkate na ndizi, infusion ya rosehip, kefir na sour cream na prunes, chai ya mitishamba na .

Jumatatu

Kiamsha kinywa:
Chajio: +
Chajio:

Jumanne

Kiamsha kinywa:
Chajio: +
Chajio:

Jumatano

Kiamsha kinywa:
Chajio: +
Chajio:

Alhamisi

Kuzaliwa kwa mtoto ni furaha, lakini wakati huo huo ni wajibu mkubwa kwa afya na ustawi wa mtoto, ambayo haifikirii bila lishe bora. Watoto wa bahati kunyonyesha, kwa sababu maziwa ya mama yanajulikana mali ya thamani zaidi. Lakini wakati mwingine pia ni chanzo cha matatizo ikiwa chakula cha mwanamke kinajumuishwa vibaya. Ipo idadi kubwa ya hadithi kuhusu kile ambacho mama hapaswi kula katika kipindi hiki. Wakati mwingine wanawake huenda kwenye chakula cha njaa ili wasiharibu ubora wa maziwa yao. Lakini katika kesi hii, hifadhi vitu muhimu katika mwili hupungua haraka. Vitality huvukiza, matatizo ya afya huanza.

Menyu ya mama mwenye uuguzi mwezi wa kwanza baada ya kuzaa

Vigezo vya lazima kwa mlo wa mama mwenye uuguzi ni ukamilifu na maudhui ya kalori. Katika kipindi hiki, mwanamke anahitaji kilocalories 400 - 600 zaidi kila siku kuliko katika vipindi vingine vya maisha. Mchakato wa kunyonyesha ni ngumu, vitu vyenye faida huingia ndani ya maziwa kutoka kwa mwili wa mama, ambayo inamaanisha kuwa usambazaji wao katika mwili lazima uwe wa kutosha. Lakini maziwa pia yanaweza kuingia vitu vyenye madhara, allergens, pamoja na vipengele vinavyosababisha fermentation ndani ya matumbo. Ikiwa mtoto amepata upele wa ngozi au amekuwa na upele kupita kiasi au mshtuko, mama anapaswa kufikiria upya lishe yake.

Madaktari wa kisasa na wanasayansi wanakubali kwamba bidhaa yoyote inaweza kusababisha athari ya mzio ikiwa inatumiwa kwa kiasi kikubwa. Wakati huo huo, wakati mtoto anapokea allergens kwa kiasi kidogo kwa njia ya maziwa, mwili wake hatua kwa hatua kukabiliana nao. Hata hivyo, unapaswa kumzoeza mtoto wako hatua kwa hatua kwa vitu tofauti katika maziwa. Ndiyo maana ni muhimu sana kufuata chakula katika mwezi wa kwanza baada ya kuzaliwa kwa mtoto. Na kwa kipindi chote cha kunyonyesha, acha vyakula vilivyosindikwa, makopo, kuvuta sigara, vyakula vya kukaanga, na vile vile vilivyomo. mafuta ya mboga, vihifadhi, rangi, ladha, bidhaa mbadala.

Ni bora kula mara nyingi zaidi, lakini kidogo kidogo (milo 3-5 kwa siku).

Kifungua kinywa

Kula uji kwa kifungua kinywa. Mara ya kwanza, chagua zile ambazo hazina gluteni (husababisha mzio kwa wengi). Inaweza kuwa buckwheat, mchele, uji wa mahindi. Chemsha ndani ya maji. KATIKA sahani tayari weka kipande cha siagi.

Mara mbili au tatu kwa wiki, badala ya uji na jibini la Cottage (Kamwe na bidhaa ya jibini la Cottage - soma kwa makini habari kwenye lebo). Ikiwa unachukua mafuta ya chini, kula na cream ya sour.

Soma zaidi kuhusu jibini la Cottage wakati wa kunyonyesha katika makala -.

Kama kinywaji, jaribu infusion ya rosehip, chai dhaifu ya kijani au nyeusi (sio kutoka kwa mifuko, jani huru), chai ya mitishamba. Inapatikana kwa kuuza chai ya mitishamba, iliyokusudiwa kwa mama wauguzi. Jihadharini na infusions ya sage, jasmine, mint: wao hukandamiza lactation. Kunywa chai bila sukari. Ikiwa unataka kuiongeza, badilisha nyeupe iliyosafishwa na miwa ya kahawia. Epuka kahawa na chai kali. Wanaweza kusababisha colic, overexcitation, na kuharibu usingizi. Kumbuka kwamba wakati wa kunyonyesha, vinywaji vinapaswa kutumiwa kwa kiasi. Upungufu wake husababisha upungufu wa maji mwilini, ongezeko la maudhui ya mafuta ya maziwa, na ziada yake husababisha lactostasis. Kiwango cha matumizi kwa mwanamke mwenye uuguzi ni lita 2.5-3, ikiwa ni pamoja na maji yaliyotolewa na chakula. Nusu ya kiasi hiki inapaswa kuwa maji ya kunywa.

Ikiwa unataka kitu tamu kwa chai, badilisha zile zako za kawaida confectionery kwa matunda kavu ( apples kavu, pears, prunes), biskuti.

Chajio

Fanya sheria ya kula supu kila siku, kwa sababu hujaa mwili na vitu muhimu, vitamini, na microelements. Kwa kuongeza, kioevu cha joto kinakuza uzalishaji bora wa maziwa. Mara ya kwanza, kula broths ya mboga ya kawaida, na kuongeza zukini na viazi. Badala ya chumvi ya meza tumia wakati wa kupikia chumvi bahari. Usisahau kuhusu kijani, inasaidia digestion bora chakula.

Baada ya wiki, jaribu kupika mchuzi wa nyama au samaki. Kwa nyama, tumia Uturuki, sungura, veal, nguruwe ya konda, kwa samaki - cod, hake, pike perch. Mimina maji juu ya nyama au samaki, kupika kwa dakika mbili hadi tatu baada ya kuchemsha, na kisha kuongeza maji mapya. Jaribu kuongeza karoti, kabichi, vitunguu na vitunguu huko. Kinyume na imani maarufu, vitunguu na vitunguu haviharibu ladha ya maziwa, hasa wakati wa kuchemsha. Ulaji mwingi wa kabichi unaweza kusababisha kuongezeka kwa malezi ya gesi na colic katika mtoto. Hata hivyo, kuchemsha kwa kiasi kidogo itakuwa na manufaa tu, kwa sababu ni ghala la vitamini na microelements. Usile kabichi au mbaazi mbichi mwanzoni.

Badala ya mikate ya chachu na mikate, tumia mkate wa nafaka nzima, mkate wa bran, buns za rye, na crispbread.

Kwa kozi ya pili, jitayarisha viazi, pasta, zucchini ya kitoweo. Ongeza mafuta ya mboga isiyosafishwa kwa mboga - mizeituni, alizeti, mahindi, kitani. Kula nyama kila siku (ikiwezekana kuchemsha au kuoka). Kiwango cha kila siku ni gramu 100.

Compote ya matunda yaliyokaushwa yanafaa kama kinywaji.

Mapishi ya kozi ya kwanza

Kozi sahihi za kwanza zitasaidia kuzuia shida za utumbo.

Soma zaidi kuhusu supu wakati wa kunyonyesha katika makala -.

Supu ya Meatball

Kusaga yoyote nyama ya chakula(Uturuki, sungura, nyama ya nguruwe au nyama ya nguruwe konda), tengeneza mipira ndogo ya nyama. Weka cubes zilizokatwa kwenye maji yanayochemka viazi, karoti, vitunguu. Baada ya kuchemsha, chemsha kwa dakika 10. Kisha ongeza mipira ya nyama na vermicelli kukatwa vipande vidogo, au pasta, iliyokusudiwa kwa supu za msimu (ni ndogo kwa sura). Baada ya kuchemsha, kupika kwa dakika nyingine 10 na kifuniko kimefungwa. Chumvi ladha. Nyunyiza kijani.

Supu na mipira ya nyama iliyotengenezwa kutoka kwa nyama ya lishe inaweza kujumuishwa katika lishe yako kutoka siku za kwanza baada ya kuzaliwa kwa mtoto wako.

Supu ya samaki

Chemsha samaki (hake, pollock, cod) katika maji yanayochemka kwa dakika tano. Kutoa maji maji ya moto, safi samaki kutoka mifupa, ugawanye katika vipande vidogo. Ongeza vipande vya samaki, viazi zilizokatwa, karoti, vitunguu na mchele uliooshwa kwenye maji safi yanayochemka. Kupika baada ya kuchemsha kwa dakika 20. Chumvi na kuongeza mimea.

Hake, cod, na pollock zinafaa kwa supu za samaki.

Suuza buckwheat vizuri. Weka cubes zilizokatwa kwenye maji yanayochemka viazi, karoti, vitunguu, Buckwheat. Baada ya kuchemsha, kupika kwa dakika 20. Chumvi, nyunyuzia kijani.

Supu ya Buckwheat itajaza nguvu za mama mdogo

Mapishi kuu ya kozi

Wakati wa kuandaa kozi kuu, tahadhari maalum inapaswa kulipwa kwa aina ya matibabu ya joto.

Zucchini katika mtindi

200 gramu ya zucchini kata ndani ya cubes, chumvi kidogo. Weka kwenye mafuta mafuta ya mboga kikaangio, funika na kifuniko, chemsha kwa muda wa dakika 15. Kisha mimina ndani Gramu 100 za mtindi wa asili bila viongeza au cream ya sour. Chemsha kwa muda wa dakika 5 na kifuniko kimefungwa. Nyunyiza na safi au kavu kijani.

Zucchini ni stewed katika maji, sour cream au mtindi asili

Mipira ya nyama

KATIKA Gramu 400 za nyama ya kusaga(kutoka sungura, Uturuki, veal, nguruwe konda) ongeza glasi ya mchele wa kuchemsha, 1 yai, iliyokatwa vizuri kitunguu, chumvi, inaweza kukatwa vizuri bizari au parsley. Ili kuchochea kabisa. Tengeneza mipira midogo. Waweke kwenye sufuria ya kukaanga iliyotiwa mafuta kidogo. Mimina katika mchuzi wa sour cream (changanya glasi ya maji ya kuchemsha na Vijiko 2-3 vya cream ya sour) Funika kwa kifuniko na uiruhusu kuchemsha. Kisha punguza moto kwa kiwango cha chini na upike kwa dakika 20.

Chemsha mipira ya nyama kwenye cream ya sour, sio mchuzi wa nyanya

Vipandikizi vya samaki vya mvuke

Gramu 300 za fillet ya samaki pamoja na 1 vitunguu kupita kupitia grinder ya nyama. Ongeza vijiko viwili vya bran, 1 yai, ongeza chumvi kidogo, changanya vizuri. Hebu kusimama kwa dakika 15. Fomu cutlets kutoka mchanganyiko huu na mahali kwenye rack waya kwa mvuke. Kupika kwa dakika 15-20.

Chakula cha mvuke kina faida kubwa juu ya chakula kilichopikwa. njia za jadi

Mapishi ya Compote

Compotes itasaidia kuanzisha hali sahihi ulaji wa maji, kuepuka maji mwilini.

Compote ya matunda safi

Mara ya kwanza, kupika compote kutoka apples au pears. Kwa nusu lita ya maji, chukua matunda 1 makubwa. Osha kabisa, peel na uondoe mbegu, ukate vipande vipande. Weka kwenye sufuria, ongeza maji na uwashe moto. Baada ya kuchemsha, kupika kwa dakika 5. Kisha kuondoka kwa pombe chini ya kifuniko kwa saa. Ikiwa inataka, ongeza sukari kidogo (ikiwezekana kahawia).

Compote ya matunda yaliyokaushwa

Chukua nusu lita ya maji Gramu 50 za matunda yaliyokaushwa(apples au pears). Suuza vizuri na ujaze na maji ya moto. Funika kwa kifuniko na uache kuvimba kwa masaa 6-8 (usiku mmoja unawezekana). Infusion kusababisha ni compote. Ongeza sukari ndani yake ikiwa inataka.

Compote na mkate - moja ya chaguzi za vitafunio

vitafunio vya mchana

Kwa vitafunio vya mchana, furahia mtindi wa asili, ambayo, kwa njia, ni rahisi kujiandaa. Unaweza kuongeza apples safi au kavu au pears zilizokatwa vizuri kwake. Au kula matunda haya tofauti. Ivue tu kwanza.

Chajio

Chaguzi za chakula cha jioni:

Macaroni na kipande cha siagi au jibini. Chagua pasta iliyofanywa kutoka kwa ngano ya durum, na jibini - ngumu, bila viongeza.
Mchele na nyama ya kuchemsha.
Buckwheat na cutlet ya mvuke.
Pancakes za jibini au casserole ya jibini la Cottage. Wapishe au uwake kwenye oveni au jiko la polepole.
Mboga (viazi, zukini, karoti) na samaki (hake, cod, pike perch), kuchemsha au kuoka.

Kinywaji kinachofaa kitakuwa chai dhaifu na kipande cha marshmallow nyeupe au marshmallow na crackers.

Chakula cha jioni cha pili

Kunywa kefir, maziwa yaliyokaushwa au mtindi ili kudumisha operesheni ya kawaida njia ya utumbo. Bidhaa za maziwa yenye rutuba huchujwa haraka (kefir - kwa saa moja), hutoa mwili bakteria yenye manufaa, kuzuia kuenea kwa hatari, na pia huchochea uzalishaji wa vitamini B, E, D, A, pamoja na kalsiamu, magnesiamu, fosforasi.

Kefir na biskuti ngumu zinafaa kwa vitafunio vya mchana au chakula cha jioni cha pili

Menyu ya mama mwenye uuguzi katika miezi ifuatayo

Kuanzia mwezi wa pili, unaweza kubadilisha menyu yako. Hatua kwa hatua anzisha vyakula vipya kwenye lishe yako. Sio wote mara moja. Moja kila siku mbili au tatu. Ikiwa mtoto hana mmenyuko mbaya (upele wa ngozi, matatizo ya utumbo), jisikie huru kuwaacha katika mlo wako. Tatizo likigunduliwa, weka bidhaa hii kando kwa wiki chache.

Badilisha menyu yako ya oatmeal, uji wa ngano. Bado zipike kwenye maji, lakini ongeza cream kidogo au maziwa mwishoni ikiwa inataka. Unaweza kukata prunes, apricots kavu na tini ndani yake. Jaribu kula mayai kwa kifungua kinywa mara mbili hadi tatu kwa wiki. Walakini, kuwa mwangalifu, wakati mwingine husababisha mzio.

Jaribu chicory kama kinywaji. Ina ladha ya kahawa, inayopendwa na wengi, lakini ina idadi ya faida: haina kafeini, huchochea kazi ya matumbo, na ina vitu vingi muhimu.

Kwa chai na kahawa, furahia vidakuzi: oatmeal, ladha ya muda mrefu, na karanga (isipokuwa karanga na pistachios), mbegu na matunda yaliyokaushwa.

Ongeza beets, nyanya, na chika kwa supu kwa idadi inayofaa. Usikate mboga mboga, lakini uimimishe kwenye sufuria ya kukata. Msimu na mimea, mimea, kavu au safi, vitunguu ya kijani, bizari, parsley, celery, oregano, tarragon, thyme. Tambulisha kwa upole kunde, lakini tu katika fomu ya kuchemsha (kwa mfano, supu ya maharagwe).

Kwa kiasi kidogo, jaribu kuku, matango mapya, na nyanya. Kuchunguza kwa makini majibu ya mtoto.

Kama kinywaji, jishughulishe na apple, peari, karoti, komamanga au juisi ya cherry iliyochemshwa na maji.

Hatua kwa hatua kuongeza peaches, ndizi, apricots, nyeusi na currants nyeupe, gooseberries, cherries, cherries tamu, watermelon, melon, makomamanga, persimmons. Jaribu yoghurts na curd zilizokusudiwa kwa chakula cha watoto.

Mapishi ya kila siku

Hata milo ya kila siku inapaswa kuwa ya afya na ya kitamu.

Supu ya kabichi

Kipande cha veal konda kuongeza maji, kuleta kwa chemsha, kupika kwa dakika 5, kukimbia. Jaza maji mapya, baada ya kuchemsha, kupika kwa masaa 1.5. Kisha ongeza iliyokatwa viazi, karoti, kitunguu, iliyosagwa kabichi. Wacha ichemke, kisha upike kwa dakika 20. Ongeza iliyokatwa vizuri vitunguu saumu, ongeza chumvi kidogo, basi ichemke tena na uondoe kwenye moto. Nyunyiza kijani. Tumikia na krimu iliyoganda.

Kwa supu, usiwe na kaanga, weka mboga moja kwa moja kwenye sufuria

Borsch

Kupika kwa njia sawa na supu ya kabichi, lakini uongeze kwenye supu dakika 5 kabla ya mwisho wa kupikia. beets za kitoweo. Ili kufanya hivyo, wavu, uiweka kwenye sufuria ya kukata mafuta ya mafuta ya mboga, na uiweka chini ya kifuniko kilichofungwa kwenye moto mdogo kwa muda wa dakika 15. Pia utumie borscht na cream ya sour.

Hata borscht inaweza kufanywa chakula

Dumplings

Kwa unga, changanya vizuri 250 gramu ya unga, Kijiko 1 cha soda Na 125 mililita za maji. Pindua kwenye safu nyembamba. Kata miduara na glasi. Weka kipande katika kila moja nyama ya kusaga iliyotiwa chumvi. Bana kingo. Kupika katika maji ya chumvi kwa dakika 5-10 baada ya kuchemsha au mvuke.

Kama kujaza kwa dumplings, tumia nyama ya nguruwe iliyokatwa, nyama ya ng'ombe, bata mzinga au sungura.

Soma zaidi kuhusu dumplings kwa mama mwenye uuguzi katika makala -.

Charlotte

Mayai matatu piga na glasi ya sukari, ongeza 1 kikombe cha unga Na Vijiko 1.5 vya unga wa kuoka, changanya kwa upole. apples nne au tano ondoa mbegu, kata vipande vipande. Paka tray ya kuoka mafuta siagi, kunyunyuzia semolina. Panga maapulo kwa uzuri ili waweze kuchukua chini nzima, mimina unga juu. Weka katika oveni na uoka kwa 200 ° C kwa dakika 45.

Charlotte sio ladha tu, bali pia sahani yenye afya

Mapishi ya likizo

Kunyonyesha sio sababu ya kuruka milo ya likizo. Kuna mapishi mengi ambayo yatakuruhusu kubadilisha menyu na sio kuumiza afya ya mtoto. Unaweza pia kupika sahani zinazojulikana kwa njia tofauti. Usiwe na kaanga, lakini kitoweo, chemsha, mvuke au uoka. Saladi za msimu na cream ya sour, mtindi wa asili, mafuta ya mboga (mzeituni, alizeti). Badala ya kuku, nyama ya nguruwe ya mafuta na sausage, tumia nyama ya chakula. Kwa dessert, pipi za mashariki, apples zilizooka na peari zinafaa.

Wakati wa kuandaa saladi, unaweza kutumia kikamilifu mawazo yako na ujaribu na viungo na uwasilishaji wa sahani.

Saladi "Nuru"

Imechemshwa fillet ya Uturuki, viazi, tango safi kata ndani ya cubes. Weka mafuta mtindi wa asili, ongeza chumvi kidogo kuonja, koroga. Nyunyiza iliyokunwa juu mayai ya kuchemsha Na kijani.

Badala ya mayonnaise, tumia mtindi wa asili au cream ya sour

Saladi "Zabuni"

300 gramu ya samaki ya kuchemsha kugawanya katika vipande. Koroga na glasi ya mchele wa kuchemsha, iliyokatwa vizuri kitunguu, 4 mayai. Sugua juu jibini (200 gramu) Kupamba kijani.

Badilisha samaki wa makopo na samaki ya kuchemsha

Sahani za nyama

Nyama ni chanzo muhimu cha protini, kwa hivyo muhimu kwa mwanamke baada ya kujifungua.

Cutlets "Nest"

KATIKA 400 gramu ya nyama ya kusaga ongeza 1 yai, kabla ya kulowekwa katika maziwa 2 mafundo(kuwaponda), kata kata vitunguu saumu, iliyokatwa vizuri bizari, chumvi. Changanya nyama ya kusaga. Weka kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na mboga katika sehemu ndogo. Fanya shimo katika kila cutlet na mahali tone la cream ya sour, pete ya vitunguu Na kipande kidogo cha jibini. Oka kwa dakika 40 kwa 180 ° C.

Kwa kubadilisha viungo katika sahani zinazojulikana na zenye afya, tunapata sahani mpya kabisa

Nyama na viazi na jibini

Kipande 4 viazi kwenye sahani. unene usiozidi sentimita 0.5. Chumvi, mafuta mafuta ya mboga.Gramu mia tatu za nyama ya nguruwe konda kata vipande vya sentimita 0.5, ongeza chumvi kidogo, mafuta cream ya sour au mtindi wa asili pande zote mbili. 1 vitunguu kata ndani ya pete za nusu. Wavu 150 gramu ya jibini. Kwa waliotiwa mafuta mafuta ya mboga Kwenye karatasi ya kuoka, weka tabaka za viazi, kisha nyama, pete za vitunguu, nyunyiza na jibini. Oka kwa dakika 40 kwa 180 ° C.

Usisahau kupamba sahani zako na mimea - sio nzuri tu, bali pia ni afya

Sahani tamu

Hata katika mwezi wa kwanza baada ya kujifungua, unaweza kujitendea kwa dessert.

Dessert ya jibini la Cottage

Mimina ndani ya sufuria Gramu 30 za gelatin, Jaza Glasi 2 za maziwa, kuondoka kwa kuvimba. Kisha joto kidogo juu ya moto mdogo, ukichochea hadi gelatin itapasuka. Ondoa kutoka kwa moto na uache baridi. Changanya kabisa Gramu 500 za jibini la Cottage na Gramu 150 za cream ya sour Na 200 gramu ya sukari.3 ndizi kata vipande vidogo. Changanya kabisa mchanganyiko wa maziwa na mchanganyiko wa curd. Mimina mchanganyiko kwenye ukungu mdogo, weka baadhi ya ndizi juu, kisha tena mchanganyiko na ndizi. Rudia hii mara kadhaa. Safu ya mwisho inapaswa kuwa mchanganyiko. Funika sufuria na filamu ya chakula na uweke kwenye jokofu kwa masaa 8 (usiku mmoja unawezekana). Ukiwa tayari, geuza sufuria kwa uangalifu kwenye sahani na uondoe dessert.

Pie ya Berry

Kuyeyuka 200 gramu ya siagi. Whisk katika bakuli 3 mayai na 150 gramu ya sukari. Ongeza kwao Vikombe 1.5 vya unga Na Kijiko 1 cha unga wa kuoka. Koroga, mimina ndani siagi. Kanda unga. Mimina unga kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Weka juu Gramu 150 za matunda yoyote, inaweza kuwa waliohifadhiwa (blueberries, currants, cherries pitted na wengine). Weka katika tanuri iliyowaka moto hadi 200 ° C kwa dakika 40.

Ongeza kwenye mkate huu matunda ambayo tayari umejumuisha kwenye lishe yako.

Mapishi ya chakula

Akina mama wengi wana wasiwasi kuhusu tatizo hilo uzito kupita kiasi. Maelekezo hapa chini kwa sahani za chini za kalori zitakusaidia kupata takwimu ndogo.

Apple casserole na jibini la jumba

Paka sahani ya kuoka na siagi na uinyunyiza na mikate ya mkate. Kata apples 2 katika vipande na kuweka kwenye tray ya kuoka. Changanya gramu 100 za jibini la Cottage na gramu 100 za mtindi wa asili (sour cream, kefir). Mimina mchanganyiko huu juu ya maapulo. Weka katika oveni kwa dakika 15 kwa joto la 110 - 120 ° C.

Ongeza matunda kwenye casserole ya jibini la Cottage

Utajifunza zaidi kuhusu sahani ladha ya jibini la Cottage katika makala -.

Pollock iliyooka katika foil

Pat fillet ya pollock na kitambaa cha karatasi ili kunyonya maji ya ziada. Weka kwenye foil. Msimu na chumvi na uweke siagi iliyokatwa kwenye vipande nyembamba juu. Funga kwa foil. Oka katika oveni saa 200 ° C kwa dakika 20.

Mwanamke ambaye kwa sasa ananyonyesha mtoto wake anapaswa kuwa mwangalifu juu ya lishe yake. Mwili wake unadhoofika baada ya kuzaa, na mtoto anahitaji kiasi cha kutosha vitamini na madini kwa urefu sahihi na maendeleo. Mapishi ya kunyonyesha yanapaswa kuwa na bidhaa zilizoidhinishwa tu na kuwa na manufaa. Chakula kinapaswa kufikiriwa kwa njia ya kupunguza uwezekano wa mmenyuko wa mzio, colic na matatizo na kinyesi.

Itasaidia kusahau matatizo haya na kurudi kwenye fomu yako ya awali. Katika makala hii unaweza kujifunza kuhusu njia salama kupoteza uzito ambayo haiwezi kuathiri vibaya afya ya mtoto.

Jinsi ya kuunda menyu kwa usahihi?

Mbalimbali ya sahani

Kwa afya ya mtoto mchanga ni muhimu lishe bora mama. Lazima atumie vitamini na madini yote. KATIKA lazima Menyu inapaswa kujumuisha bidhaa za maziwa yenye rutuba. Mboga, matunda, nyama konda na samaki vina athari nzuri kwa mwili. Inaruhusiwa hata kula bidhaa zilizooka ambazo zina bidhaa zenye afya.

Lishe inapaswa kufikiriwa kwa namna ambayo mwili hupokea kila kitu vitamini muhimu na microelements. Vyakula vyenye madhara na vyenye shaka vinapaswa kuachwa kabisa wakati wa kunyonyesha. Hatari iko katika vyakula vya kukaanga, mafuta na viungo. Vyakula vya chumvi vinaweza kusababisha uvimbe katika mwili.

Usalama daima huja kwanza

Ni muhimu kufikiri kwa njia ya maelekezo ya chakula kwa namna ambayo hawana allergens madhara kwa mwili. Hatari ni fermentation katika tumbo na matumbo, ambayo inaweza kutokea kutokana na kiasi kikubwa cha viungo na mafuta. Athari Hasi Bidhaa za kuvuta sigara na vihifadhi vina athari kwenye mwili wa mtoto. Vinywaji vya pombe na kaboni vimetengwa kabisa kutoka kwa lishe.

Lishe sahihi- dhamana ya afya ya mama na mtoto

Mtoto atakuwa salama kabisa ikiwa mama atahesabu kipimo kwa usahihi. Kula kupita kiasi kunaweza kusababisha colic na gesi. Katika kesi hiyo, mtoto anaweza kuteseka na bloating na dysfunction. mfumo wa utumbo.

Maji ni chanzo cha nishati

Ni muhimu kunywa maji ya kutosha wakati wa kunyonyesha. Inahitajika kutoa maziwa kwa idadi ya kutosha. Unapaswa kunywa angalau lita tatu za maji ndani ya masaa 24.

Mwanamke anaweza tu kunywa maji safi, juisi, compote na chai. Kiasi hiki cha kioevu pia kinajumuisha broths.

Mara tu baada ya mtoto kuzaliwa, hupaswi kuanza kunywa maji mengi. Kiwango kinaongezeka hatua kwa hatua, kwa sababu pia itasababisha mtiririko wa maziwa. Kiasi chake kikubwa kinaweza kusababisha lactostasis.

Ni muhimu kunywa maji ya kutosha

Unaweza kula nini

Bidhaa zinazoruhusiwa wakati wa kunyonyesha:

Nyama au kuku aina ya chini ya mafuta. Ni bora kuchemshwa au kupikwa kwenye jiko la polepole.
Samaki yenye asilimia ndogo ya maudhui ya mafuta. Sahani hii inaweza kuliwa si zaidi ya mara mbili kwa wiki.
Ni bora kusindika jibini la Cottage katika oveni kabla ya matumizi. Inaweza kuwa tayari kwa namna ya casserole au cheesecakes.
Maziwa katika fomu yake safi inaruhusiwa kuliwa tu kwa idadi ndogo. Bidhaa hii mara nyingi husababisha kutovumilia kwa mtu binafsi kwa mtoto. Ni bora kuchukua nafasi yake na yoyote bidhaa ya maziwa iliyochomwa na maudhui kidogo ya mafuta.
Mboga na matunda yanayoruhusiwa pia yanahitaji kuoka. Ukubwa wa wastani sehemu zisizidi gramu mia nne.
Wakati wa mchana unaruhusiwa kula si zaidi ya gramu mia tatu za matunda au matunda. Unaweza kunywa tu juisi iliyoangaziwa mpya. Compotes lazima iwe ya nyumbani.
Miongoni mwa porridges, unaweza kula mtama, buckwheat, mchele, mahindi na oatmeal. Unaweza kujaribu semolina kwa mara ya kwanza wakati mtoto ana umri wa miezi sita.
Unaweza kula mkate uliotengenezwa kutoka kwa aina ngumu za ngano au rye.
Badala ya pipi na pipi, unapaswa kula matunda yaliyokaushwa na matunda yaliyokaushwa. Prunes na apricots kavu itakuwa na manufaa kwa matumbo. Unaweza pia kufanya uzvar ladha kutoka kwao.
Wakati wa mchana unaruhusiwa kula si zaidi ya gramu 25 za siagi.
Inaruhusiwa msimu wa saladi na mizeituni, alizeti au mafuta ya mahindi. Kiasi chake haipaswi kuzidi gramu 15.
Pipi na bidhaa za kuoka zinaruhusiwa tu kwa idadi ndogo.

Unaweza kula marshmallows, marshmallows au keki. Dessert hizi zote lazima ziwe tayari nyumbani.

Mapishi ya kitamu na yenye afya kwa kunyonyesha

Mapishi kwa mama mwenye uuguzi inapaswa kuwa tofauti. Hata hivyo, kila mwanamke anakabiliwa na swali la jinsi ya kufanya hivyo ikiwa anayo tu kiasi kidogo bidhaa. Sahani kwa mama wauguzi haipaswi kuwa na afya tu, bali pia kitamu. Ni muhimu kusawazisha mlo wako vizuri. Katika kesi hiyo, mwili utapokea kiasi kinachohitajika cha madini na kufuatilia vipengele. Vipengele hivi vyote ni muhimu kwa ukuaji sahihi na ukuaji wa mtoto. Wao ni muhimu kwa kupona haraka kwa mwili wa mama.

Milo inapaswa kupangwa kwa namna ambayo sio kusababisha athari ya mzio katika mwili wa mtoto. Usalama na afya ni sehemu kuu ambazo wazazi wanapaswa kuzingatia.

Mapishi ya kitamu ya kozi ya kwanza

Supu imeandaliwa vyema kwa kutumia mboga, kuku au nyama ya ng'ombe. Vyakula tu vyenye kiasi kidogo cha mafuta au mafuta vinaweza kuliwa.

Wanawake wengi wanathamini supu ya zucchini, ambayo fennel kidogo huongezwa ili kuunda ladha isiyo ya kawaida.

Viungo vilivyotumika:

mizizi miwili ya fennel;
zucchini moja ya ukubwa wa kati;
lita moja ya mchuzi wa kuku;
wiki kwa ladha;
chumvi na pilipili kwa ladha;

Maandalizi yanapaswa kuanza kwa kukata kabisa zukini na mzizi wa fennel. Wanapaswa kukaanga vizuri kwenye sufuria ya kukaanga kwa dakika tano. Katika hatua ya kwanza matibabu ya joto Fennel tu hujikopesha, na kisha zukchini huongezwa ndani yake. Mboga inapaswa kuchemshwa kwa dakika kumi. Kuku inapaswa kuchemshwa na kuongezwa kwa mchuzi pamoja na mboga. Mchakato wa kupikia unapaswa kuendelea kwa dakika nyingine tano.

Mwanamke anapaswa kula supu kila siku

Supu yenye afya Unaweza kuandaa mchicha kwa kutumia viungo vifuatavyo:

Pakiti 0.5 za mchicha waliohifadhiwa;
1.5 lita maji safi;
karoti ndogo;
viazi tatu za ukubwa wa kati;
yai ya kuku;
kijiko kimoja cha siagi.

Katika hatua ya kwanza ya kupikia, unahitaji kuyeyusha siagi kabisa kwenye sufuria ya kukaanga. Mchicha huongezwa kwa hatua kwa hatua. Ikiwa hapo awali ilikuwa iliyohifadhiwa, basi unapaswa kaanga mboga kwenye sufuria ya kukata kwa dakika tano. Mboga iliyobaki (viazi na karoti) hukatwa vizuri na kuongezwa kwa maji ya moto. Kabla ya hii, ni lazima kukaanga katika siagi.

Mchicha unapaswa kuongezwa tu wakati maji tayari yana chemsha. Wakati huo huo, yai hupigwa na kuongezwa moja kwa moja kwenye mchuzi. Utungaji unaweza kuzimwa tu baada ya maji ya kuchemsha kabisa.

Kozi kuu ni sehemu muhimu ya lishe yoyote.

Wakati wa kunyonyesha, inashauriwa kuchanganya nyama na nafaka. Buckwheat, pasta au viazi inaweza kutumika kama sahani ya upande. Wanaweza kutayarishwa kwa urahisi kwenye jiko la polepole. inapaswa kuzingatiwa kwa uangalifu, kwani katika kipindi hiki malezi na ukoloni wa bakteria kwenye njia ya utumbo huisha.

Nyama na viazi vinapaswa kung'olewa na kukaanga kwenye sufuria ya kukaanga. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza karoti kwenye sahani. Haupaswi kutumia maji kwa kupikia, hata ikiwa unapika kwenye jiko la polepole.

Mchele na goulash sio tu sahani kitamu, lakini pia ni muhimu. Ili kuitayarisha, unapaswa kuchagua nyama konda tu. Inawezekana kutumia karoti kama kiungo cha ziada.

Mapishi ya nyama ya ng'ombe katika sufuria moja

Sahani kwa mama mwenye uuguzi inaweza kuwa rahisi. Ili kuandaa kichocheo hiki unahitaji tu nyama na cream ya sour. Kwanza, fillet inapaswa kukatwa pamoja na nafaka. Kila kipande cha mtu binafsi lazima kinyunyizwe na chumvi na pilipili. Zaidi ya hayo kutumika mafuta ya mzeituni. Inahitajika pia kuandamana nyama kwa angalau dakika ishirini.

Nyama inapaswa kukaanga kwenye sufuria ya kukaanga kwa kutumia mafuta ya alizeti. Vipande vinavyotokana vimewekwa kwenye tabaka kwenye sufuria na kuvikwa vizuri na mafuta. Ikiwa inataka, unaweza kuinyunyiza jibini ngumu iliyokunwa juu. Muundo hutumwa kwenye oveni kwa dakika 60. Kabla ya kutumikia, sufuria inapaswa kupambwa na mimea safi.

"Hedgehogs" za kukaanga

Wakati wa kunyonyesha, unahitaji kula kitamu na chakula cha afya. Kwa sahani inayofuata unahitaji kuchukua:

Gramu 500 za nyama ya ng'ombe;
yai moja ya kuku;
glasi nusu ya mchele kabla ya kupikwa;
karoti;
vipande viwili vya mkate, vilivyowekwa katika maziwa;
glasi moja ya sour cream.

Unahitaji kufanya nyama ya kukaanga kutoka kwa nyama. Mkate wa mkate, yai na mchele pia huongezwa ndani yake. Chumvi na pilipili kwa ladha. Karoti zinapaswa kusagwa na kukaanga kwenye sufuria ya kukaanga. Karoti kidogo zinapaswa kuongezwa kwa nyama ya kukaanga, na iliyobaki inapaswa kujazwa na cream ya sour. Fanya mipira midogo kutoka kwa nyama iliyokatwa na kumwaga mchuzi unaosababishwa juu yake. Ifuatayo, sahani inapaswa kuchemshwa katika oveni kwa saa moja.

Viazi zrazy na nyama ya ng'ombe

Bidhaa zifuatazo zitahitajika:

gramu mia tatu za nyama safi;
mbili safi mayai ya kuku;
vipande saba vya viazi;
mafuta ya mboga.

Viungo hivi vyote vinapaswa kutosha kuandaa huduma nane. Hatua ya kwanza ni kuchemsha viazi kwenye ngozi zao. Ifuatayo, inapaswa kusafishwa kabisa na kusafishwa. Yai moja ya kuku huongezwa kwenye mchanganyiko unaozalishwa. Ikiwa ni lazima, unaweza kuongeza chumvi kwa ladha. Moja ya mayai inapaswa kuchemshwa na kusagwa kwa kutumia blender. Ikiwa huna kifaa hicho, basi unaweza kutumia grinder ya nyama ya kawaida.

Haupaswi kutumia molds kuunda zraz. Utaratibu unaweza kufanywa kwa urahisi kwa mikono

Unaweza kutumia filamu ya chakula, katika kesi hii utaweka mikono yako safi.

Safi lazima iingizwe vizuri, na kisha kipande kimoja cha nyama lazima kiongezwe ndani yake. Matokeo yake, tunapata pai ambayo ina karibu kabisa na viazi.

Zrazy inapaswa kukaanga katika mafuta ya mboga. Sahani iko tayari wakati ukoko unaonekana juu yake. Tabia bora za ladha ya sahani zinaweza kufunuliwa kwa msaada wa cream ya sour.

Ladha na afya Cottage cheese roll

Viungo vinavyohitajika:

matiti moja ya kuku au Uturuki;
gramu mia moja ya jibini la Cottage na maudhui ya chini ya mafuta;
50 gramu ya jibini;
asilimia 10 ya cream;
bizari au mimea mingine kwa ladha.

Jibini la Cottage lazima liwe chini kwa kutumia blender. Dill pia huongezwa kwa wingi unaosababisha. Fillet inapaswa kugawanywa katika sehemu mbili. Mchanganyiko unapaswa kuwekwa ndani ya kila mmoja wao. Roli inayosababishwa hunyunyizwa na jibini juu, ambayo hapo awali ilivunjwa kwa kutumia grater. Roll inapaswa kuoka katika oveni kwa nusu saa.

Keki tamu za nyumbani

Kiasi cha chini cha sukari kinapaswa kuongezwa. Kwa mapishi kadhaa hauitaji kuitumia kabisa.

Bidhaa za kuoka za bibi na tufaha:

500 gramu ya unga;
2 tsp. mawakala wa chachu ya unga;
200 gramu ya siagi;
400 gramu ya sukari;
4 mayai ya kuku safi;
6 apples;
1 tsp. mdalasini;
6 tbsp. l. krimu iliyoganda;
chumvi kwa ladha.

Unga huandaliwa kwa kuchanganya sukari na siagi. Pia ni vyema kuongeza yolk kwao. Wazungu huchapwa tofauti. Ongeza chumvi na unga wa kuoka kwenye unga. Poda hii huletwa hatua kwa hatua ndani utungaji wa jumla. Ni muhimu kuchochea mpaka unga uwe homogeneous.

Apples lazima peeled na peeled. Zaidi ya hayo, unahitaji kukata matunda katika vipande vidogo. Hatua ya kwanza ni kumwaga unga kwenye mold. Maapulo yamewekwa juu. Pie inaweza kunyunyizwa zaidi na mdalasini. Haitachukua zaidi ya dakika ishirini kuoka keki moja.

Mayai iliyobaki yanapaswa kupigwa na mchanganyiko na kuchanganywa na cream ya sour. Keki itakuwa tayari nusu katika dakika 20. Inapaswa kupakwa na muundo unaosababishwa na kutumwa kwenye oveni. Anapaswa kukaa hapo kwa dakika nyingine 30.

Kichocheo sawa hutumiwa kutengeneza mkate wa jibini la Cottage. Kama kujaza, unaweza kuchukua gramu 250 za jibini la Cottage au misa maalum. Kichocheo kinaweza kufanywa kwa kutumia keki isiyo na chachu au puff. Matokeo yake ni cheesecakes ya kitamu sana ambayo haitaathiri vibaya mwili wa mama wakati wa kunyonyesha.

Mwanamke anaweza kutumia ushauri wa bibi zetu wakati wa kuandaa sahani. Kwa mfano, uji utakuwa tastier zaidi ikiwa nafaka ni kabla ya kulowekwa ndani ya maji. Hauwezi kutumia nyama ya kusaga iliyonunuliwa dukani, lakini unapaswa kuifanya mwenyewe. Mahitaji sawa yanawekwa mbele kwa jibini la Cottage.

Katika miezi ya kwanza baada ya kuzaliwa kwa mtoto, mama lazima afuate lishe kali, kwani chochote anachokula kinaweza kuathiri vibaya afya ya mtoto. Wakati huo huo, lishe inapaswa kuwa tofauti ili kupata kiwango cha juu cha virutubishi. Mapishi ya casseroles kwa mama mwenye uuguzi itasaidia kuongeza aina kwenye menyu.

Casserole kwa mama mwenye uuguzi inaweza kufanywa kutoka viazi au jibini la Cottage

Idadi ya huduma: 3
Wakati wa maandalizi: Dakika 15
Wakati wa kupika: Dakika 40

Casserole ya jibini la Cottage kwa mama mwenye uuguzi

Jibini la Cottage na sahani kulingana na hilo ni salama kwa mama na mtoto. Hebu tuangalie casserole rahisi ya cottage cheese ambayo unaweza kupika kurekebisha haraka.

Teknolojia ya kupikia:

Changanya jibini la Cottage na unga.
Piga yai na sukari. Si lazima kupiga mpaka povu. Piga kidogo tu na uma.
Changanya misa ya curd na yai.
Weka unga kwenye sufuria iliyotiwa mafuta na ueneze cream ya sour juu. Oka kwa dakika 40. katika tanuri ya moto.

Badala ya unga, unaweza kutumia semolina. Hii itasaidia kupunguza kidogo maudhui ya kalori ya sahani. Apricots kavu na zabibu pia hazina madhara kwa mtoto mchanga, hivyo mama mwenye uuguzi anaweza kuongeza baadhi ya matunda haya yaliyokaushwa kwenye bakuli lake.

Casserole ya viazi kwa mama mwenye uuguzi

Kwa chakula cha mchana cha moyo kwa mama mwenye uuguzi Inafaa kwa mama casserole ya viazi ladha. Ili kuandaa sahani hii utahitaji:

600 g viazi (kuhusu 6 viazi kubwa);
500 g nyama konda- nyama ya ng'ombe au ng'ombe;
vitunguu 1;
1 karoti;
maziwa kidogo;
kipande cha siagi;
chumvi kwa ladha.

Kabla ya kuanza kupika, unahitaji kufanya nyama ya kukaanga. Kisha fuata maagizo:

Chemsha viazi hadi viive, viponde hadi viive. Ongeza maziwa na siagi ili kufanya puree kuwa laini zaidi.
Kata vitunguu vizuri, changanya nayo nyama ya kusaga.
Kata karoti kwenye pete nyembamba.
Paka sahani ya kuoka na siagi au mafuta ya mboga. Weka nusu yake ndani viazi zilizosokotwa. Ifuatayo, ongeza nyama yote iliyokatwa na vitunguu. Kisha pete za karoti. Mwishowe, weka puree iliyobaki kwenye ukungu na uifanye laini.
Oka sahani saa 160 ° C hadi tayari.

Zaidi ya hayo, unaweza kuongeza mboga nyingine za msimu ambazo zinaruhusiwa katika mlo wako kwenye bakuli hili.

Tafadhali kumbuka kuwa casserole tamu haina mdalasini au vanillin, na casserole ya chumvi haina viungo, ikiwa ni pamoja na pilipili nyeusi au nyekundu. Viongezeo hivi vyote ni bora kuepukwa wakati wa kunyonyesha. Usijali, baada ya muda utajifunza kufurahia ladha safi ya sahani bila viungo.