Milo ya chakula nyumbani. Jinsi ya kubadili kwa urahisi kwa chakula cha lishe? Supu nyepesi na mchele na cauliflower

Ikiwa unaamini kuwa lishe ni juu ya mateso, njaa na dhabihu, basi labda ulikuwa unafanya kitu kibaya. Ndio sababu tumekuchagulia sahani bora za lishe kwa kupoteza uzito, mapishi ambayo yanaweza kufanywa nyumbani hata na wale ambao sio wazuri sana katika kupikia. Kwa kweli, unaweza kurudi nyumbani kila wakati baada ya kazi ngumu ya siku au mazoezi na upashe moto milo iliyoganda, ukipika kila kitu kwa dakika 5. Walakini, njia hii sio tu italeta raha kutoka kwa chakula kama hicho, lakini pia itakuwa na madhara kwa afya yako. Maelekezo ambayo tutakujulisha ni rahisi kabisa kuandaa, yana ladha ya ajabu na, muhimu zaidi, yanaweza kutayarishwa haraka sana.

Vipengele vya lishe ya lishe

Jambo muhimu zaidi unapaswa kukumbuka juu ya kanuni za lishe ya lishe ni - chakula cha afya inaweza na inapaswa kuwa ya kitamu. Tu chini ya hali hii itakuwa rahisi kwako kuzingatia mlo sahihi, usitengane siku moja na ubaki ndani kila wakati hali nzuri, kujisikia mchangamfu na mwenye nguvu.

Nini kingine unahitaji kujua kuhusu lishe ya chakula:

Usile kalori zaidi kuliko unaweza kuchoma kwa siku. Piga hesabu yako kawaida ya kila siku na usiipite
Gawanya vyakula vyote katika sehemu ndogo ili chakula kiingie ndani ya mwili kila masaa mawili. Kisha mwili utapumzika na hautahifadhi mafuta katika akiba ikiwa kuna njaa
kula polepole, bila kukengeushwa na simu yako, kompyuta au TV. Furahia mlo wako na tafuna chakula chako vizuri kabla ya kumeza
Usisahau kuhusu aina mbalimbali. Menyu lazima iwe na vyanzo vya vitamini, pamoja na protini, mafuta yenye afya na wanga polepole.

Sampuli ya menyu kwa wiki ya lishe ya lishe

Je, kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni kinapaswa kuonekanaje ikiwa unafuata lishe sahihi? Tunakupa toleo la takriban la anuwai na chakula cha afya kwa kila siku saba za juma.

Jumatatu.

Kuwa na kifungua kinywa na uji wa buckwheat juu ya maji, saladi ya mboga yoyote, na kunywa chai bila sukari. Kwa chakula cha mchana unaweza kula supu ya kuku au mchuzi, sahani ya mboga na samaki ya mvuke au iliyoangaziwa. Kwa chakula cha jioni, jitayarisha pilaf ya mchele na champignons, karoti iliyokunwa na kabichi, na bidhaa ya maziwa yenye rutuba.

Jumanne.

Anza asubuhi yako na oatmeal, kwa dessert - apple au peari, kahawa unsweetened. Mchana, kula chakula cha mchana na supu ya mboga na wali, kuku ya kuchemsha, vinaigrette, na juisi ya matunda kwa dessert. Unaweza kuwa na chakula cha jioni nyama ya ng'ombe ya kuchemsha juu ya kitanda cha mboga safi au kuchemsha.

Jumatano

Kiamsha kinywa: oatmeal sawa na apple, unaweza kuongeza asali ya asili kwa chai. Kutumikia borscht ya kuku kwa chakula cha mchana, viazi zilizosokotwa na kipande cha samaki. Unaweza kuifanya jioni kitoweo cha mboga Ikiwa unahisi njaa, ongeza sandwich ya ham.

Alhamisi

Asubuhi unaweza kujifurahisha mwenyewe casserole ya jibini la Cottage na kahawa. Kwa chakula cha mchana, unaweza kupata borscht ya jana na nyama ya nyama ya kuku na sahani ya upande wa Buckwheat. Na kula juu ya samaki yoyote - stewed au steamed, bila kusahau kuhusu saladi ya mboga.

Ijumaa

Kwa kifungua kinywa, uji wa mchele wa maziwa na kuongeza ya matunda yaliyokaushwa na kahawa yanafaa. Kwa chakula cha mchana, jitayarisha supu kutoka kwa mboga yoyote, viazi na goulash ya nyama ya ng'ombe, na saladi. Unaweza kula chakula cha jioni cha jana - samaki na mboga.

Jumamosi

Kuwa na kifungua kinywa na omelette nyeupe ya yai tatu, toast na kakao. Chakula cha mchana - supu na kuku na mboga, na kwa pili - vinaigrette na fillet ya Uturuki. Kwa chakula cha jioni, fanya kifua cha kuku katika foil na, kama kawaida, mboga nyingi.

Jumapili

Asubuhi, jitayarishe oatmeal na maziwa, matunda na chai. Wakati wa mchana, kupika supu ya buckwheat na nyama ya ng'ombe, na pia kuoka samaki pamoja na mboga. Kwa chakula cha jioni, kuku ya kuchemsha na sahani ya upande wa mchele wa kahawia na saladi inafaa.

Na muhimu zaidi, usisahau kujaribu na kuongeza msimu wako unaopenda, mchanganyiko wa mimea na viungo, na michuzi ya chini ya mafuta kwenye chakula chako. Kwa njia hii utatoa sahani yoyote ya kibinafsi na kuongeza ladha na aina mbalimbali.

Sahani za lishe kwa kupoteza uzito - mapishi ya nyumbani na picha

Spaghetti na mboga (kalori 420)

Viungo:

1 kikombe cha lettuce iliyokatwa;
1 kikombe tayari ngano ya durum spaghetti;
½ kikombe kilichokatwa vitunguu nyekundu;
2/3 kikombe edamame;
1 tbsp. mafuta ya mzeituni;

Kaanga pilipili na vitunguu kwenye mafuta hadi viwe wazi. Kuchanganya yaliyomo ya sufuria na edamame na kuweka.

Mapishi mengi ya chakula kwa kupoteza uzito nyumbani mara nyingi hujumuisha soya (edamame). Wao ni bora kwa kukabiliana na njaa na yana nyuzi nyingi na vitamini. Hii inawafanya kuwa moja ya nyongeza bora kwa tambi.

Pikiniki ya moja (kalori 490)

Viungo:

Nyama ya ng'ombe kwa mbwa wa moto;
½ kikombe cha maharagwe ya kuchemsha;
Kipande 1 cha nafaka nzima ya mbwa moto;
Nusu ya tbsp. haradali na mchuzi wa tamu;
1 kikombe cha melon iliyokatwa.

Tengeneza mbwa wa moto, uinyunyiza na mchuzi na haradali, kisha utumie na tikiti na maharagwe kama sahani ya upande.

Usijali kuhusu mbwa moto kuwa nje ya mlo wako. Ikiwa unatumia nyama ya konda, viungo vya afya na vya chini vya kalori, na kuepuka mavazi ya mafuta (kinyume na mayonnaise, jibini, nk), hutawahi kupita. Mbwa huyu wa moto pia ana sodiamu nyingi.

Farrotto ya Majira ya joto (kalori 490)

Viungo:

90 gramu ya kifua cha kuku;
1 kikombe cha malenge ya njano;
Kikombe cha robo ya vitunguu nyekundu iliyokatwa;
2 tbsp. mafuta ya mizeituni (imegawanywa katika sehemu 2);
½ kikombe kilichoandikwa;
1 tbsp. Parmesan na parsley.

Kaanga kifua cha kuku katika 1 tbsp. mafuta ya alizeti, kuongeza chumvi na pilipili. Ifuatayo, kaanga malenge na vitunguu katika mafuta iliyobaki. Ongeza yaliyoandikwa na kuongeza 2/3 kikombe cha maji, kuleta kwa chemsha. Ifuatayo, pika kwa dakika 20 juu ya moto mdogo, ukikumbuka kuchochea yaliyomo. Mwishoni, changanya kila kitu na kuku, parsley na jibini na utumie.

Je, umejaribu tahajia? Ni ngano ya Kiitaliano yenye ladha nzuri ambayo ina kiasi kikubwa vitu vyenye faida kama vile magnesiamu, zinki, vitamini B, niasini, nk. Pia ina nyuzi nyingi na protini.

Saladi ya nyama ya ng'ombe (kalori 320)

Mara nyingi mapishi sahani za chakula kwa kupoteza uzito nyumbani ni msingi wa kuku, ingawa mara nyingi unaweza kupata nyama konda, ambayo ni mbadala bora na hata ina faida kadhaa.

Viungo:

Vikombe 2 vya kijani kibichi;
Gramu 90 za nyama iliyopikwa (kata ndani ya cubes);
2 tbsp. quinoa nyekundu kavu;
Robo ya pilipili ya lettuce iliyokatwa;
Nusu kikombe cha maua ya broccoli;
2 tbsp. mafuta ya mizeituni;
1 tbsp. siki ya divai nyekundu.

Tayarisha quinoa kwa kuitupa kwenye bakuli na nyama ya ng'ombe, mimea, pilipili na broccoli. Msimu na siki ya divai na mafuta.

Kwa kichocheo hiki utasahau kuhusu chakula cha haraka ni nini.

Pinde na mboga za masika (kalori 370)

Viungo:

Gramu 60 za pasta ya ngano ya durum (pinde);
Nusu kikombe cha artichokes;
Kikombe cha robo kila mbaazi na vitunguu nyekundu iliyokatwa;
2 tbsp. mafuta ya mizeituni;
Kijiko 1 cha mint safi iliyokatwa.

Kupika pasta na kuinyunyiza na mafuta, mboga mboga na mint. Nyunyiza chumvi na pilipili juu ili kuonja.

Sahani hii ina nyuzi nyingi na itasaidia kujaza tumbo lako na kuondoa hisia ya njaa kwa muda mrefu. Inafanya iwe rahisi kusema kwaheri kwa vitafunio vya usiku wa manane.

Supu ya Asparagus iliyotengenezwa nyumbani (kalori 330)

Viungo:

120 gramu ya kifua cha kuku;
1 kikombe cha supu ya mboga;
1 kikombe cha kabichi iliyokatwa;
Mabua 10 madogo ya asparagus;
2 tbsp. quinoa kavu;
2 tbsp. mchuzi wa soya;
1/8 tbsp. mizizi ya tangawizi iliyokunwa.

Bika matiti kwa dakika 25 kwa digrii 350, kisha uikate vipande vipande. Wakati kuku ni kuoka, kuchanganya quinoa, supu na kale na kuleta kwa chemsha. Chemsha kwa muda wa dakika 15 hadi quinoa iive, ukiongeza matiti ya kuku mwishoni. Vuta asparagus, changanya na tangawizi na mchuzi wa soya na utumie na supu.

Tangawizi imethibitishwa kuwa na kiasi kikubwa cha antioxidants na kuimarisha mfumo wa kinga. Ndiyo maana mapishi mengi ya kupoteza uzito kwa kila siku nyumbani ni pamoja na tangawizi safi bila matibabu ya joto.

Nyama ya nguruwe na mboga (kalori 370)

Viungo:

Gramu 120 za nyama ya nguruwe;
1 kikombe maharagwe ya kijani (mvuke);
1 viazi vitamu vilivyooka;
2 tbsp. lozi zilizokatwa.

Fry nyama ya nguruwe na pilipili na chumvi, kisha uweke kwenye tanuri na sufuria ya kukata kwa dakika 15 (kwa joto la digrii 230). Kata vipande vipande wakati wa baridi na utumie na maharagwe na viazi. Nyunyiza almond zilizokatwa juu.

Je, unajua kwamba viazi vitamu moja ina 438% ya thamani ya kila siku ya vitamini A, ambayo ni muhimu kupambana na maambukizi yote? Kiasi cha kuvutia cha vitamini kwa sahani ndogo na ya kitamu kama hiyo.

Pizza (kalori 400)

Sahani za lishe ya kupendeza kwa kupoteza uzito, mapishi tuliyoelezea hapo juu, hayawezi kulinganisha na pizza yenye afya! Ndio, hata wakati wa kupoteza uzito, unaweza kula kitamu kama hicho ikiwa utaitayarisha kwa usahihi.

Viungo:

Pizza moja ya Kiitaliano ya mboga;
Gramu 90 za broccoli;
Kikombe cha robo kila maharagwe nyeusi na vitunguu vya kijani vilivyokatwa;
1 tbsp. mafuta ya mizeituni;
30 gramu maji ya limao.

Hii ni chakula cha chini cha kalori, licha ya uwepo wa pizza. Wachache wangefikiria hivyo lishe bora inaweza hata kujumuisha sahani hizo, lakini ni muhimu kuchagua viungo sahihi.

Kuku wa Kuokwa na Uyoga na Viazi vitamu (kalori 382)

Viungo:

Nusu ya kifua cha kuku bila ngozi;
1 kikombe champignons iliyokatwa;
1 tbsp. mafuta ya mizeituni na vitunguu vya kijani vilivyokatwa;
1 viazi vitamu vya kati.

Preheat sufuria ya kukaanga hadi digrii 200 na uoka matiti na uyoga, vitunguu na mafuta kwa dakika 15. Osha viazi vitamu kwenye microwave kwa dakika 5-7.

Viazi vitamu vina fahirisi ya chini ya glycemic kuliko viazi vya kawaida, kwa hivyo kuvila hakutaongeza sukari yako ya damu na kwa hivyo hakutaathiri kiuno chako.

Shrimp na mboga (kalori 430)

Viungo:

Nusu ya tango iliyokatwa;
1 kikombe cha shrimp kupikwa;
Theluthi kikombe kila moja ya jicama iliyokatwa na embe;
Kikombe cha robo ya avocado iliyokatwa;
1 tbsp. vitunguu iliyokatwa na pilipili nyekundu;
Nyanya 1 iliyokatwa;
Robo kikombe cha maji ya limao;

Mafuta ya monounsaturated, ambayo hupatikana katika parachichi, yanaweza kuwa na jukumu muhimu sana katika kuzuia mafuta kuhifadhiwa karibu na kiuno.

Lasagna rahisi (kalori 350)

Viungo:

Nusu kikombe cha tambi ya ngano ya durum;
Vikombe 2 vya mchicha;
Kikombe cha robo ya jibini la ricotta yenye mafuta kidogo;
Kikombe cha theluthi moja ya mchuzi wa nyanya;
1 sausage ya kuku iliyopikwa;
1 tbsp. pilipili iliyokatwa.

Changanya pasta, pilipili, jibini na mchuzi, kisha ubomoe sausage iliyokatwa juu na uiache ili loweka.

Supu ya Jibini ya Kuku na Brokoli (kalori 360)

Viungo:

1 kikombe kila broccoli na parsnip;
120 gramu ya kifua cha kuku;
1 tbsp. almond iliyokatwa;
Kikombe cha robo ya jibini iliyokatwa ya cheddar;
¾ kikombe cha mchuzi wa kuku wenye mafuta kidogo;
1 tbsp. maji ya limao;
Pilipili na chumvi kwa ladha.

Chemsha parsnips na broccoli, kisha ongeza hisa, cheddar na mlozi. Bika kuku na maji ya limao.

Tofauti na supu ya kawaida, supu ya cream sio tu ladha ya ajabu, lakini pia inakuwezesha kuwa kamili kwa muda mrefu.

Shrimp na Zucchini, Wild Rice na Chard (kalori 370)

Viungo:

8 shrimp kubwa;
Kikombe 1 cha siagi;
1 kikombe zucchini iliyokatwa;
Robo kikombe cha mchele kavu wa mwitu;
2 tbsp. cilantro safi na maji ya limao;
1 tbsp. mafuta ya mzeituni.

Kaanga shrimp katika mafuta ya alizeti juu ya moto wa kati kwa muda wa dakika 4-5, uimimishe na cilantro na maji ya chokaa. Chemsha chard na zucchini kwa muda wa dakika 5-7. Tayarisha mchele.

Shrimp ina kalori chache zaidi ya dagaa yoyote, na kuifanya kuwa bora kwa chakula chochote.

Kuku ya Limao na Gazpacho (kalori 414)

Viungo:

110 gramu ya kifua cha kuku;
1 kikombe nyanya stewed;
Nusu ya limau iliyokatwa;
3 karafuu vitunguu, kusaga;
Nusu kikombe cha vitunguu kilichokatwa vizuri;
Kikombe cha robo kila tango na pilipili ya kijani;
1 tbsp. mafuta ya mizeituni, rosemary safi na siki nyeupe ya divai;
Gazpacho.

Bika kuku na mafuta ya mzeituni kwenye sleeve kwa digrii 180 kwa muda wa dakika 25-30. Kabla ya hayo, funika na vipande vya limao na rosemary. Changanya viungo vyote vya gazpacho kwenye blender, baridi kwa joto la kawaida na utumie kuku.

Vitunguu sio tu msimu bora wa sahani nyingi, lakini pia hukuruhusu kuchoma mafuta kwa ufanisi zaidi.

Tofu na Quinoa (kalori 320)

Viungo:

1 kikombe cha quinoa kilichopikwa;
Gramu 60 za tofu za ziada (kata ndani ya cubes);
3 tbsp. pilipili nyekundu na kijani iliyokatwa;
2 tbsp. avocado iliyokatwa;
1 tsp cilantro;
2 tbsp. maji ya limao.

Changanya viungo vyote.

Juisi ya chokaa katika sahani hii sio tu inaongeza piquancy, lakini pia hutoa mwili kwa kiasi kikubwa cha antioxidants, ambayo inakuwezesha kupambana vizuri na matatizo, kupona kutokana na matatizo na kuongeza muda wa vijana.

Pasta carbonara na pesto (kalori 470)

Viungo:

1/3 kikombe kila maharagwe ya kijani yaliyopikwa na kifua cha kuku;
¼ kikombe kila mchuzi wa pesto na Parmesan iliyokunwa;
Gramu 90 za nyanya za cherry;
¼ tsp. pilipili na chumvi;
Kikombe 1 cha linguine kilichoandaliwa.

Changanya viungo vyote, kisha ongeza linguine iliyopikwa na uinyunyiza na jibini la Parmesan.

Sahani hii inaweza kutayarishwa kwa dakika 5 tu!

Kuku wa Mashariki na lettuce (kalori 320)

Viungo:

Gramu 120 za Uturuki konda;
Nusu kikombe cha uyoga wa porcini iliyokatwa;
Kikombe cha robo ya edamame iliyopikwa na iliyokatwa;
1 tbsp. karafuu za vitunguu zilizokatwa;
2 majani makubwa ya lettu;
2 tbsp. shallots iliyokatwa.

½ kijiko cha kila mchuzi wa hoisin na siki ya mchele;
1 tbsp. mchuzi wa soya.

Kujaza Mashariki:

Nusu kikombe cha kabichi nyekundu na kijani;
Vikombe vya robo kila jicama iliyokatwa na karoti iliyokunwa;
1 tsp mafuta ya mizeituni;
½ tsp. siki ya mchele.

Kaanga kabichi, jicama na karoti kwenye sufuria. Ifuatayo, ongeza edamame kwenye jani la lettu, weka vitunguu juu na uikate. Mimina mchuzi juu ya kila kitu na utumie kuku na uyoga.

Kubadilisha sehemu ya nyama katika kutumikia na uyoga hukuruhusu sio tu kudumisha yaliyomo ya kalori inayohitajika ya sahani, lakini pia kudumisha hisia ya ukamilifu kwa muda mrefu.

Nyama ya nguruwe na mboga za kukaanga (kalori 405)

Viungo:

Gramu 90 za nyama ya nguruwe;
Vikombe 2 vya mimea ya Brussels, iliyooka kwa 1 tbsp. mafuta ya mizeituni;
1 kikombe kilichopikwa boga butternut (kata ndani ya cubes).
1 tbsp. pilipili na ½ tbsp. chumvi.

Bika nyama ya nguruwe kwa digrii 190 na utumie na mboga

Mimea ya Brussels ina quercetin, ambayo husaidia kuchoma mafuta karibu na kiuno na kuzuia mkusanyiko wake zaidi.

Bison Burger na Uyoga (kalori 374)

Viungo:

Gramu 120 za nyama konda;
Champignon 1 iliyoangaziwa;
Kipande 1 cha vitunguu nyekundu;
Vipande 2 vya nyanya;
2 majani ya lettuce;
Bun ya ngano nzima.

Weka nyama ya ng'ombe na uyoga kwenye bun na juu na vitunguu, nyanya na lettuce.

Nyama konda hutofautiana na kuku kwa kuwa ina mafuta kidogo na protini nyingi.

Salmoni yenye Limao na Dill (kalori 261)

Viungo:

150 gramu ya lax;
1 tbsp. l maji ya limao;
1 tsp bizari iliyokatwa vizuri;
2/3 kikombe cha parsnips;
Kikombe moja na nusu cha broccoli iliyokaushwa.

Mimina maji ya limao na bizari juu ya steak ya lax na uoka kwa dakika 15 kwa digrii 120.

Pasta ya Shrimp na Saladi (kalori 465)

Viungo:

Nusu kikombe kupikwa rigatoni;
Gramu 90 za shrimp iliyokatwa;
Kikombe cha nusu cha nyanya iliyokatwa;
3 mizeituni nyeusi iliyokatwa vizuri;
½ tbsp. karanga za pine;
2 tbsp. parmesan iliyokatwa.

Kwa saladi:

1 kikombe lettuce ya Romane;
Nusu kikombe cha tango iliyokatwa;
¼ kikombe cha nyanya iliyokatwa;
2 tbsp. siki ya balsamu.

Kuchanganya pasta, mizeituni, shrimp, nyanya na karanga za pine na juu na Parmesan iliyokatwa. Kutumikia na saladi.

Pine nuts kukuza uzalishaji wa homoni kwamba kufanya wewe kujisikia kamili, hivyo wanaweza kuwa njia nzuri ya kukabiliana na njaa.

Scallops ya Kuchomwa na Limao na Sage (kalori 496)

Viungo:

Gramu 90 za scallops;
Kikombe kimoja na nusu cha boga iliyochomwa ya acorn;
Vikombe 2 vya kabichi, kukaanga na 2 tbsp. mafuta ya mizeituni;
2 tsp. mafuta ya canola na maji ya limao;
½ tsp. sage ya ardhini.

Joto sufuria ya kukaanga juu ya moto mwingi na kumwaga mafuta ndani yake. Ongeza scallops na upika, bila kugeuka, mpaka wawe kahawia (kama dakika 2). Ifuatayo, pindua scallops juu na kauke kwa sekunde 30 hadi 90. Baada ya hayo, nyunyiza na maji ya limao na uinyunyiza na sage. Kutumikia na kabichi na malenge.

Scallops ina kiasi kikubwa cha protini, ambayo inaweza kuharakisha mchakato wako wa kupoteza uzito. Wanasayansi katika Chuo Kikuu cha Washington wamethibitisha kwamba kuongeza ulaji wa protini ya jumla ya kalori ya kila siku kutoka 15% hadi 30% kukuwezesha kupoteza kilo 4 katika miezi 3.

Kuenea kwa Mboga Jibini (kalori 439)

Viungo:

Nusu kikombe cha pasta ya ngano ya durum;
Nusu kikombe cha jibini la chini la kalori la ricotta;
1 kikombe zucchini;
1 kikombe peeled na kung'olewa nyanya makopo;
¾ kikombe cha mchicha kilichokatwa;
1 tbsp. mafuta ya mzeituni.

Kupika mboga juu ya joto la kati, kisha ukawape na pasta na jibini.

Jaribu kuwatenga sahani za nyama kutoka kwa lishe yako kwa siku moja kwa wiki. Kulingana na utafiti wa Jarida la Amerika la Lishe ya Kliniki, kupunguza ulaji wa nyama kwa kiasi kutasaidia kudumisha uzito wa kawaida wa mwili.

Nyama ya ng'ombe na teriyaki na mboga (kalori 506)

Viungo:

Gramu 90 za nyama ya ng'ombe (kata ndani ya cubes);
2 tbsp. mchuzi wa teriyaki;
2 tbsp. mafuta ya mizeituni;
1 tbsp. mchuzi wa haradali-asali;
Kikombe cha robo kila karoti iliyokatwa, chestnuts ya maji na pilipili;
Nusu kikombe kila broccoli iliyokatwa na wali wa kahawia.

Pika nyama ya ng'ombe kwenye teriyaki kwa dakika 30. Pasha mafuta ya mizeituni kwenye sufuria na kaanga nyama ya ng'ombe kwa kama dakika 2. Ongeza mboga na uendelee kupika kwa muda wa dakika 5-7 hadi nyama ya ng'ombe iwe kahawia. Kutumikia na sehemu ya mchele.

Saladi ya Shrimp na Brokoli (kalori 312)

Viungo:

Gramu 120 za shrimp iliyopikwa;
½ kikombe kila pasta ya ngano ya durum iliyopikwa na brokoli iliyokaushwa;
Nyanya 4 za jua (kata kwa nusu);
1 tsp capers;
2 tbsp. siki ya divai nyekundu;
Nusu ya kijiko cha oregano;
Robo tsp. poda ya vitunguu.

Changanya viungo vyote na utumie baridi.

Kulingana na utafiti, shrimp ina mafuta ya omega-3, ambayo sio tu yana athari nzuri kwenye mifumo yote ya mwili, lakini pia husaidia kujisikia kamili kwa muda mrefu.

Kuku Parmigiana na Penne (kalori 437)

Viungo:

Gramu 120 za kuku iliyokatwa;
1 kikombe mchicha;
½ kikombe kila mchuzi wa nyanya na kuweka (manyoya);
Kijiko moja na nusu. parmesan iliyokatwa.

Mchicha una asidi nyingi ya lipoic, ambayo ina jukumu muhimu katika uzalishaji wa nishati na husaidia kudhibiti viwango vya sukari ya damu.

Nyama Choma na Supu ya Boga ya Butternut (kalori 450)

Viungo:

Gramu 90 za nyama ya ng'ombe iliyokatwa nyembamba;
Uyoga wa shiitake uliokatwa kikombe nusu;
Nusu ya vitunguu;
1/3 kikombe cha bulgur kilichopikwa;
2 tbsp. mafuta ya mizeituni;
½ kikombe cha supu ya boga ya butternut.

Kaanga nyama ya ng'ombe na vitunguu, uyoga na utumie kwenye bulgur.

Bulgur ni nafaka ya nafaka nzima ya ngano ambayo hupika haraka sana na pia ina kalori kidogo na mafuta kuliko wali wa kahawia.

Picha ya mwamba (kalori 561)

Viungo:

Gramu 180 za perch iliyoandaliwa ya miamba;
Kikombe cha robo ya pistachios ghafi;
Nusu kikombe kila moja ya mtama tayari na bok choy;
4 tbsp. mchuzi wa soya;
2 tsp mbegu za ufuta;
Nusu kikombe cha mbaazi tamu zilizopikwa.

Changanya kwa urahisi na pistachios, kisha juu na mtama, bok choy na samaki. Mimina mchuzi wa soya juu yake na uinyunyiza na mbegu za sesame. Kutumikia kwa upande wa mbaazi tamu.

Kulingana na tafiti, watu wanaoongeza pistachios kwenye milo yao wakati wa kula hupoteza uzito zaidi.

Jambalaya na Mboga (kalori 360)

Viungo:

Burger 1 ya mboga;
2 tbsp. nafaka na salsa;
Nusu kikombe cha mchele wa kahawia uliopikwa;
¾ kikombe cha zucchini na boga;
Kikombe cha robo ya vitunguu nyekundu iliyokatwa vizuri;
Nusu kikombe cha pilipili ya lettuce iliyokatwa;
1 tbsp. mafuta ya alizeti, pilipili na chumvi kwa ladha.

Kuandaa burger ya mboga na kuikata vipande vipande, kuchanganya na mchele, salsa na mahindi. Nyunyiza mboga na mafuta, pilipili na chumvi na uoka kwa dakika 15-20.

Jaribu kutumia mchele wa kahawia tu, una nyuzinyuzi mara 5 zaidi kuliko mchele mweupe.

Cod na rosemary, polenta na maharagwe (kalori 352)

Kwa kweli, unaweza kula chakula cha ladha bila kuacha takwimu yako. Ni kwamba tabia nyingi za kula ziliwekwa katika utoto wetu na wazazi wetu. Na wakati mwingine kuzibadilisha sio rahisi sana. Lakini inawezekana. Jambo kuu si kununua chakula cha junk na usijijaribu mwenyewe na uwepo wake kwenye jokofu. Itabidi upike kutokana na kile ulicho nacho. Kwa hivyo utabadilisha njia haraka

Nilipata mapishi mengi ya kupendeza katika kitabu Fast Fat Burning. Anasema jinsi ya kuchoma haraka amana za mafuta, na kwa kuongeza menyu ya kupendeza kuna mengi zaidi ndani yake habari muhimu kuhusu kupoteza uzito. Kwa mfano, ambayo mafuta ya mafuta yanafaa, au ushauri kutoka kwa wakufunzi wa fitness.

Ninapunguza uzito na FFB. Kwa rubles 300 nilinunua mwongozo huu wa kuvutia kupoteza uzito haraka. Taarifa zote ni za uhakika, zimethibitishwa tu na wataalamu. Walipendekeza FFB kwenye mazoezi, na sasa ninaweza kutoa ushauri kwa mtu yeyote juu ya jinsi ya kuchoma mafuta kwa usahihi na makosa gani haipaswi kufanywa.

Ninatumia sheria ambayo nilisikia mara moja kwenye programu fulani: kuandaa chakula kwa wiki na kuihifadhi kwenye vyombo kwenye jokofu. Baada ya yote, udhuru mkubwa baada ya siku ngumu katika kazi ni uchovu na ukosefu wa muda wa kupika. Kwa hivyo tunajaza tumbo letu kama pipa la takataka na kitu cha kwanza tulicho nacho. Na kwa hivyo tayari una kila kitu tayari - unachotakiwa kufanya ni kuwasha moto!

Imepungua kilo 8. bila michezo, tu kurekebisha mlo wako. Na kuhusu utawala wa kutokula baada ya sita - upuuzi, hii inafaa tu kwa wale wanaolala saa 8 jioni, baada ya "Usiku mzuri, watoto." Kwa kasi ya kisasa ya maisha, sheria zinabadilika.

Kitu kigumu kwangu ni kutafuna taratibu na kunywa maji. Mkono daima hufikia kahawa au, mbaya zaidi, chai. Kwa nini jambo rahisi siku zote huwa gumu sana?!! Asante sana kwa mapishi ya kupoteza uzito!

Mapishi haya ya kila siku ya kupoteza uzito ni kamili!

Lishe sahihi sio tukio la wakati mmoja, lakini njia ya maisha. Siku moja tu unahitaji kufanya urafiki na mwili na kuelewa ni nini nzuri kwake na ni nini hatari

Milo ya chakula ni wale ambao wana kiasi kidogo cha kalori na kusaidia kudumisha takwimu yako.
Milo ya chakula ni muhimu sana kwa mwili wa binadamu. Hata ikiwa una takwimu bora, mwili wako bado unahitaji lishe ili kuweka takwimu yako katika hali nzuri. Pia, ikiwa una hamu fulani ya kusafisha mwili wako wa sumu na taka, basi unahitaji kusafisha mara kwa mara. Na katika kesi hii, hakuna kitu kitakusaidia zaidi kuliko kula vyakula vya lishe.
Wengi wetu tuna hakika kuwa sahani za lishe haziwezi kupendeza au kitamu hata kidogo. Hata hivyo, hii si kweli kabisa. Chakula cha mlo kinaweza kuwa sio tu kitamu, lakini sana, kitamu sana. Unahitaji tu kujua jinsi ya kuandaa sahani kama hizo kwa usahihi na ni bidhaa gani za kutumia. Usiniamini? Kisha makini na kategoria hii. Baada ya yote, katika kitengo hiki cha kuvutia zaidi na mapishi ya afya sahani za chakula.
Kwa hivyo, kwa mfano, hapa unaweza kupata mapishi ya jinsi ya kuandaa sahani za lishe kwa kupoteza uzito, sahani za lishe zenye kalori ya chini kwenye jiko la polepole, na vile vile sahani za lishe kutoka kwa kuku, zukini, jibini la Cottage, samaki, nyama, nyama ya kusaga na. nyingine kitamu sawa mapishi ya kalori ya chini. Ni rahisi sana kuwa katika kitengo hiki kuna mapishi rahisi sahani za chakula na picha. Maelekezo hayo ni rahisi kwa sababu kwa msaada wao mchakato wa kupikia umerahisishwa sana, na unaweza pia kukopa njia ya kutumikia na kupamba, ambayo pia inapendeza sana. Sivyo? Chagua mapishi ya kuvutia zaidi na ya kupendeza, jinsi unaweza kwa urahisi na haraka kuandaa chakula cha ladha kwa kupoteza uzito na kuanza kupika. Na uwe na uhakika, kwa mapishi kama haya, kupika milo yenye afya kutakuletea mengi hisia chanya. Na kuwa na afya!

06.03.2019

Kulich kulingana na Dukan

Viungo: jibini la Cottage, oat bran, wanga, manjano, ufuta, yai, baking powder, maziwa ya unga

Ikiwa uko kwenye lishe ya Dukan, napendekeza uandae keki ya Pasaka ya kupendeza na rahisi kuandaa kwa Pasaka. Kichocheo ni rahisi sana.

Viungo:

- gramu 200 za jibini la Cottage;
- gramu 35 za oat bran;
- gramu 30 za wanga wa mahindi;
- gramu 5 za turmeric ya ardhini;
- gramu 10 za sesame nyeusi;
- yai 1;
- gramu 5 za poda ya kuoka;
- mbadala ya sukari;
- maziwa ya unga.

21.02.2019

Keki ya chakula cha Pasaka

Viungo: jibini la Cottage, asali, yai, wanga, kata, poda ya kuoka, zabibu, karanga, matunda ya pipi

Viungo:

Gramu 210 za jibini la Cottage 2%;
- 3 tbsp. asali;
- mayai 2;
- 2 tbsp. wanga ya viazi;
- 4 tbsp. pumba;
- 1 tsp. poda ya kuoka;
- zabibu;
- hazelnuts;
- matunda ya pipi.

24.12.2018

Ratatouille kwenye jiko la polepole

Viungo: mbilingani, zukini, nyanya, vitunguu, pilipili hoho, vitunguu, basil, mafuta, chumvi, pilipili

Ratatouille ni sahani ya kitaifa ya Ufaransa. Leo nimeandaa kichocheo cha sahani hii ya ajabu ya kupika polepole.

Viungo:

- mbilingani 1;
- zucchini 1;
- nyanya 3-4;
- vitunguu 1;
- 1 pilipili tamu;
- 3 karafuu ya vitunguu;
- matawi 2-3 ya basil;
- 70 ml. mboga, mafuta ya alizeti;
- nusu tsp chumvi;
- Bana ya pilipili nyeusi ya ardhi.

19.07.2018

Pollock marinated na karoti na vitunguu

Viungo: pollock, karoti, vitunguu, kuweka nyanya, siki, maji ya limao, chumvi, pilipili, jani la bay

Kichocheo kwa wapenzi sahani za samaki. Tunatayarisha appetizer ya kupendeza ya moto - pollock na marinade ya mboga. Rahisi, nafuu, kitamu na afya kwa familia nzima.

Viungo:
- kilo 1 ya nguruwe,
- vitunguu 4,
- 4 karoti,
- Vijiko 3 nyanya ya nyanya,
- Vijiko 2 vya siki ya meza (maji ya limao),
- pilipili kwa ladha,
- chumvi kwa ladha,
- Jani la Bay.

30.05.2018

Saladi ya kabichi ya chakula

Viungo: mguu wa kuku, kabichi, mbegu za haradali, mafuta ya mboga, siki

Kabichi ya kawaida hufanya saladi bora - kitamu na afya. Wale ambao wako kwenye lishe wanapenda mapishi haya. Tunashauri kufanya saladi kutoka kabichi na kuku ya kuchemsha - itakuwa ya kuvutia zaidi na tastier.

Viungo:
- mguu wa kuku au kifua - kipande 1;
- kabichi - kichwa 1;
- mbegu za haradali - 7 g;
- mboga kidogo - 1 tbsp;
- siki - 1 tbsp.

21.05.2018

Saladi ya chakula na kifua cha kuku

Viungo: kifua cha kuku, yai, karoti, tango, vitunguu, mchicha, mchuzi, pilipili, limao

Kwa watu wetu wenye ngozi, ninatoa kichocheo bora cha saladi ya chakula cha ladha na kifua cha kuku. Inageuka kitamu sana na ya kuridhisha.

Viungo:

- gramu 130 za kifua cha kuku;
- yai 1;
- gramu 50 za karoti;
- gramu 50 za tango;
- gramu 20 za vitunguu kijani;
- gramu 30 za mchicha;
- gramu 10 za mchuzi wa soya;
- pilipili nyeusi;
- limau.

17.05.2018

Saladi ya chakula na avocado

Viungo: parachichi, nyanya, limao, vitunguu, mafuta ya mizeituni, chumvi, pilipili

Leo ninapendekeza kuandaa saladi ya kitamu sana ya lishe kutoka kwa avocados. Mapishi ni rahisi sana na ya haraka. Unaweza kuandaa saladi kama hiyo kwa kila siku na kwa meza ya likizo.

Viungo:

- avocado - 1 pc.,
- nyanya - gramu 180,
- maji ya limao - 2-3 tbsp.,
- vitunguu - 2 karafuu,
- mafuta ya alizeti - 3-4 tbsp.,
- chumvi,
- pilipili nyeusi.

14.05.2018

Buckwheat na kefir matumbo scrub

Viungo: buckwheat, kefir ya chini ya mafuta, maji ya moto, chumvi, parsley, cranberries

Buckwheat na kefir hufanya kiamsha kinywa bora, ambacho pia hufanya kama kichaka kwa matumbo. Kwa hivyo kichocheo hiki ni kichocheo cha "mbili kwa moja": kitamu na afya. Jaribu, utaipenda sana!
Viungo:
- gramu 100 za buckwheat;
kefir yenye mafuta kidogo - 500 ml;
- 200 ml ya maji ya moto;
- chumvi kwa ladha;
- parsley au cranberries - kwa kutumikia.

24.04.2018

Ice Cream ya Blueberry Lenten

Viungo: blueberries, sukari, maji, chokaa

Mara nyingi mimi hutengeneza ice cream ya beri ya kupendeza kwa familia yangu. Leo ninakualika ujaribu ladha ya ice cream ya Lenten na blueberries na chokaa.

Viungo:

- gramu 200 za blueberries,
- gramu 70 za sukari,
- gramu 100 za maji,
- nusu ya limau.

24.04.2018

Kuku katika mchuzi wa nyanya katika sufuria ya kukata

Viungo: matiti, vitunguu, siagi, vitunguu, nyanya, pilipili, chumvi, bay

Kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni, napendekeza kupika kifua cha kuku cha ladha katika mchuzi wa nyanya. ambayo tutapika kwenye sufuria ya kukaanga. Sahani ni ya kitamu na rahisi kuandaa.

Viungo:

- 1 kg. matiti,
- 2 vitunguu,
- 3 tbsp. mafuta ya mboga,
- 2 karafuu za vitunguu,
- nyanya 3,
- pcs 6-7. mbaazi za pilipili nyeusi,
- pilipili nyeusi ya ardhi,
- chumvi kidogo,
- 3 majani ya bay.

23.04.2018

Kabichi safi na saladi ya karoti na siki

Viungo: kabichi safi, karoti, vitunguu, chumvi, sukari, apple cider siki, mafuta ya mboga, vitunguu kijani, mimea

Ninakuletea kichocheo cha kitamu sana na cha kuvutia cha kuandaa saladi yangu ninayopenda ya kabichi safi na karoti na siki.

Viungo:

- 300-350 gramu ya kabichi;
- karoti 1;
- vitunguu nusu;
- chumvi;
- sukari;
- 2 tbsp. siki ya apple cider;
- 2-3 tbsp. mafuta ya mboga;
- rundo la kijani.

07.04.2018

Souffle "maziwa ya ndege"

Viungo: protini, sukari, gelatin, maji

Jaribu soufflé hii tamu ya Maziwa ya Ndege. Nilielezea kichocheo cha kupikia kwa undani kwako, ili usiwe na matatizo na kupikia.

Viungo:

- wazungu wa yai- 2 pcs.,
- gelatin - gramu 10,
maji - 35 ml.,
- sukari - glasi nusu.

22.03.2018

Chakula mkate katika microwave

Viungo: oat bran, yai, mtindi, soda, maji ya limao, chumvi

Utatumia dakika 7 tu kuandaa mkate wa kupendeza wa lishe kwenye microwave. Mara nyingi mimi hutumia kichocheo hiki cha Dukan.

Viungo:

- 4 tbsp. matawi ya oat,
- mayai 2,
- 2 tbsp. mgando,
- nusu tsp soda,
- 1 tsp. maji ya limao,
- chumvi kidogo.

21.03.2018

Saladi ya beet na apple

Viungo: beets za kuchemsha, apple, maji ya limao, cream ya sour, mtindi, chumvi, walnuts, pilipili nyeusi

Ninashauri kuandaa saladi ya kitamu sana na yenye afya na beets na apples. Tutaijaza na cream ya sour au mtindi.

Viungo:

- beets 2;
- apple 1;
- 1 tsp. maji ya limao;
- 3 tbsp. cream ya sour au mtindi;
- chumvi;
- 4-5 walnuts;
- Bana ya pilipili nyeusi.

19.03.2018

Kuku katika tanuri na mboga

Viungo: bawa la kuku, minofu, pilipili, karoti, vitunguu, mboga, uyoga, mchuzi, haradali, chumvi, pilipili, mafuta

Ikiwa unataka kufurahisha familia yako sahani ladha,jiandae mbawa za kuku katika oveni na mboga. Sahani imeandaliwa haraka sana na kwa urahisi.

Viungo:

- mabawa ya kuku 3-4,
- gramu 200 za fillet ya kuku,
- 1 pilipili tamu,
- karoti 1,
- vitunguu 1,
- gramu 100 za mboga waliohifadhiwa,
- gramu 80-100 za champignons,
- 1.5-2 tbsp. adjika au mchuzi wa nyanya,
- 50 ml. mchuzi wa soya,
- 1 tsp. haradali,
- 1 tsp. vitunguu kavu,
- chumvi,
- pilipili nyeusi,
- 30 ml. mafuta ya mboga.

Kupunguza uzito haimaanishi kula kabichi tu au kutafuna matiti ya kuchemsha yenye boring. Kuna sahani nyingi za kupendeza za lishe ambazo zitasaidia kubadilisha lishe yako, kuifanya iwe ya kitamu na yenye afya. Mapishi ya kuvutia zaidi, lakini rahisi kuandaa kwa supu, vinywaji, saladi na desserts itafanya kupoteza uzito kuvutia na hautakufanya uhisi njaa. Pamoja nao, kupoteza uzito itakuwa rahisi zaidi, lishe itasonga vizuri kutoka kwa mtihani hadi njia ya maisha.

Maudhui:

Kanuni za jumla za kuandaa sahani za chakula

Milo ya chini ya kalori kwa kupoteza uzito hasa inajumuisha mboga, bidhaa za maziwa, nyama konda, kuku na samaki. Kwa kupikia, njia za matibabu ya joto hutumiwa: kuchoma, kuchemsha, kuoka, kuoka. Msaada mzuri Kaya itakuwa na multicooker ambayo inachanganya kazi kadhaa. Mifuko ya kuoka, foil ya kawaida, molds mbalimbali, na sufuria zisizo na fimbo pia zitakuja kwa manufaa.

Kanuni za msingi:

Kiwango cha chini cha mafuta. Kijiko kimoja cha mafuta kina takriban 120 kcal, ambayo ni 12-15% ya wastani wa thamani ya kila siku ya nishati ya mwanamke anayepoteza uzito. Mafuta lazima yameongezwa kwa uangalifu kwa kutumia mizani.
Kiwango cha chini cha sukari. Pipi sio tu kuwa na maudhui ya kalori ya juu, lakini pia huathiri mabadiliko ya viwango vya sukari ya damu na kusababisha njaa kali na ya ghafla. Ni bora kutumia matunda yaliyokaushwa, matunda au mbadala za sukari asilia kama vitamu kwenye sahani za lishe.
Kiwango cha chini unga wa ngano, wanga. Katika lishe ya kupoteza uzito, uwepo wa bidhaa zilizooka kutoka kwa nafaka nzima, unga wa rye, bran na oatmeal inaruhusiwa. Lakini ni bora kuandaa sahani zingine za lishe.

Ni muhimu kuepuka michuzi ya duka. Hata mayonnaise ya kalori ya chini ina mafuta mengi, ketchups hujazwa na sukari na wanga. Na viboreshaji vya ladha vilivyojumuishwa katika muundo huamsha hisia ya njaa na kupunguza faida za sahani za lishe. Mtazamaji wa uzito anapaswa kuondoa kabisa hii kutoka kwa lishe yao.

Mapishi ya sahani za kwanza za lishe

Sahani za kwanza za lishe kwa kupoteza uzito zinapaswa kuwapo kwenye lishe; zinajaza tumbo, huunda hisia ya ukamilifu, lakini wakati huo huo zina kalori chache. Kuna hata mlo maalum juu ya supu. Sahani baridi huburudisha katika msimu wa joto na hujaa vitamini. Supu za moto zitakusaidia joto wakati wa baridi, kukufurahisha na urval, na kufanya menyu iwe tofauti.

Katika sahani za kupoteza uzito, siofaa kuchanganya viazi na nafaka, pasta au kunde. Ikiwa supu iko na noodles au maharagwe, basi ni bora sio kuongeza tuber ya wanga. Unaweza kutumia viazi kwa usalama katika mapishi ya supu ya kabichi ya mboga na borscht.

Supu ya vitunguu na kabichi

Kiwanja:
Vitunguu - 6 pcs.
Kabichi - 800 g
Pilipili - 2 pcs.
Mabua ya celery - pcs 4.
Nyanya - 2 pcs.
Mimea, viungo kwa ladha

Maandalizi:
Pima lita 2.5 za maji, mimina ndani ya sufuria na ulete chemsha. Kata vitunguu ndani ya cubes, ongeza kwenye sufuria na upike kwa dakika 5. Kata kabichi, kata pilipili, mabua ya celery na kuongeza kila kitu kwa vitunguu, ongeza chumvi kidogo kwenye supu. Chemsha kwa dakika 5, ongeza nyanya zilizokatwa. Chemsha sahani kwenye moto mdogo hadi mboga zote zimepikwa. Mwishoni, ongeza pilipili, mimea safi, bay na viungo vingine kwa ladha yako.

Chakula cha okroshka

Kiwanja:
Matango safi - pcs 3.
Mayai ya kuchemsha - 2 pcs.
Radishi - pcs 10.
Kuku ya kuchemsha - 200 g
Vitunguu vya kijani - 1 rundo
Dill - 1 rundo
kefir yenye mafuta kidogo - 600 ml
Maji ya kawaida au ya madini - 400 ml
Lemon - pcs 0.5.

Maandalizi:
Chambua mayai, kata ndani ya cubes, mimina kwenye sufuria. Kata kuku ndani ya nyuzi au uikate pia. Inashauriwa kuondoa vipande vya ngozi na mafuta. Kata mboga zote na mimea na uchanganya. Changanya kefir na maji, unaweza kuchukua maji ya madini na gesi, kuongeza chumvi, pilipili, itapunguza maji ya limao, koroga. Ongeza kujaza kwa bidhaa kuu za sahani ya lishe. Kutumikia kilichopozwa na kuhifadhi kwenye jokofu kwa si zaidi ya siku.

Borscht ya kijani "Majira ya joto"

Kiwanja:
Kuku (fillet) - 250 g
Viazi - 2 pcs.
Karoti - 1 pc.
Vitunguu - 1 pc.
Sorrel - 2 rundo
Dill - rundo 0.5
Mayai - 3 pcs.

Maandalizi:
Osha, kata fillet ya kuku vipande vipande, weka kwenye sufuria, ongeza lita 1.5 za maji, ulete kwa chemsha. Ondoa povu yoyote inayotokea, punguza moto, na chemsha mchuzi kwa dakika 15. Chambua vitunguu na karoti, kata ndani ya cubes, ongeza kwenye sufuria. Ongeza chumvi. Chambua viazi, kata vipande vipande, ongeza mboga za kwanza baada ya kuchemsha. Kupika hadi viazi ni laini. Osha chika na bizari, kata vipande vipande, ongeza kwenye supu iliyokaribia kumaliza. Ladha chumvi, ongeza ikiwa ni lazima, msimu na pilipili na majani ya bay, ulete kwa chemsha, uzima. Funika sufuria na uache sahani ya chakula kwa dakika 10. Wakati wa kutumikia, ongeza yai iliyokatwa kwenye sahani.

Mapishi kuu ya kozi

Kozi kuu za lishe hazijatayarishwa kutoka kwa viazi, nyama ya mafuta, pasta kutoka kwa aina za ngano laini. Wao hasa hujumuisha mboga, aina ya chini ya mafuta nyama au kuku, kunde zinakaribishwa.

Cutlets chakula cha kuku

Kiwanja:
Fillet - 500 g
Yai - 1 pc.
Pilipili ya Kibulgaria - 1 pc.
Karoti - 1 pc.
Vitunguu - 1 pc.
Vitunguu - 2 karafuu
Pilipili ya chumvi

Maandalizi:
Ondoa mbegu kutoka kwa maganda ya pilipili, kata mboga kwenye cubes, na uweke kwenye bakuli. Kusaga vitunguu, vitunguu na fillet ya kuku kupitia grinder ya nyama. Ongeza karoti zilizokatwa kwenye cubes ndogo na moja yai mbichi. Msimu nyama ya kusaga na viungo na koroga. Fanya vipandikizi vidogo vya pande zote za 50-70 g kila moja, weka kwenye bakuli la kuoka, upike bakuli katika oveni kwa dakika 25 kwa digrii 180. Au weka kwenye trei ya stima na upike kwa dakika 20-25 baada ya maji kuchemsha.

Chakula kitoweo cha kabichi na ini

Kiwanja:
Ini - 300 g
Kabichi - 800 g
Vitunguu - 100 g
Karoti - 100 g
Mafuta 1 tbsp. l.
Viungo, mimea, vitunguu kwa ladha

Maandalizi:
Mimina kijiko cha mafuta kwenye sufuria kubwa ya kukaanga, sufuria au sufuria ili iweze kupaka uso kidogo na kuiweka kwenye jiko. Kata vitunguu, sua karoti kwa upole, na kaanga kidogo. Suuza ini. Ikiwa bidhaa ni nyama ya ng'ombe, basi kata vipande vipande. Ikiwa ini ni kuku, basi vipande vipande, unavyopenda. Ongeza kwa mboga, kaanga kwa dakika 1-2. Pasua kabichi nyeupe. Unaweza kutumia grater maalum au kisu, kuongeza chumvi kidogo na kusaga kwa mikono yako. Kuhamisha mboga kwa wingi wa jumla, koroga, funika na simmer katika juisi yake hadi zabuni. Dakika mbili kabla ya mwisho, msimu sahani na pilipili, vitunguu, mimea, na kuongeza chumvi.

Kumbuka: Ni bora kukaanga vyakula kwa sahani za lishe katika mafuta ya nazi. Ni afya zaidi na hutoa kidogo vitu vyenye madhara inapokanzwa.

Ratatouille (mapishi ya tanuri)

Kiwanja:
Eggplants - 250 g
Zucchini (zucchini) - 250 g
Vitunguu - 170 g
Mafuta ya alizeti - 10 g
Pilipili ya Kibulgaria - 100 g
Nyanya - 800 g
Parsley, viungo, siki kwa ladha

Maandalizi:
Kata vitunguu ndani ya cubes, mimina kwenye sufuria ya kukata na mafuta ya mapishi. Kaanga kidogo. Ondoa mbegu kutoka kwa pilipili ya kengele. Kata ndani ya cubes na kuongeza vitunguu. Kata nyanya mbili kwa nusu, wavu massa, ondoa ngozi. Ongeza mchanganyiko wa nyanya kwenye sufuria, funika na simmer mboga hadi pilipili iwe laini. Kata eggplants, zukini na nyanya iliyobaki kwenye miduara. Ongeza viungo na chumvi kwa mboga kwenye sufuria. Punguza vitunguu ikiwa inataka na msimu na siki kwa viungo vilivyoongezwa. Weka nusu kwenye bakuli la kuoka na hata nje ya safu. Panga vipande vya mboga, eggplants mbadala na nyanya, zukchini, mahali pa makali. Juu na mchanganyiko wa mboga iliyobaki pilipili hoho, kiwango. Oka sahani kwa dakika 35-40 kwa 180 ° C.

Diet desserts

Ili kuongeza utamu na kuboresha ladha ya sahani za dessert za chakula kwa kupoteza uzito, matunda na matunda hutumiwa, na mbadala za sukari zinaweza kuongezwa. Wao ni asili na synthetic. Kutoka aina za asili Bidhaa za msingi za stevia ndizo zinazojulikana zaidi. Ni muhimu kutumia asali kwa uangalifu zaidi. Bila shaka, ni afya zaidi kuliko sukari nyeupe iliyosafishwa, lakini pia ina maudhui ya kalori ya juu.

Muhimu! Chochote dessert ya matunda yenye kalori ya chini ni, inashauriwa kuitumia katika nusu ya kwanza ya siku au angalau kabla ya 16.00. Vinginevyo, sahani itapunguza kasi ya kupoteza uzito.

Maapulo yaliyooka na Mdalasini

Kiwanja:
Apples - 3 pcs.
Mdalasini - 1 tsp.
Asali - 1.5 tsp.

Maandalizi:
Osha maapulo, inashauriwa kuchagua matunda yenye ukubwa sawa. Tumia kisu kukata mbegu kutoka upande wa nyuma, kutengeneza funeli, lakini usitoboe. Weka 0.5 tsp katika kila apple. asali, nyunyiza kupunguzwa na mdalasini ya ardhi. Ikiwa inataka, unaweza kufanya mashimo kuwa makubwa na kujaza na jibini la Cottage au jibini la chini la mafuta. Weka kipande cha foil chini ya sufuria, weka maapulo, na uoka sahani ya dessert hadi laini katika tanuri. Joto 200°C.

Ice cream ya Berry

Kiwanja:
Yogurt - 100 g
matunda yoyote - 100 g
Asali - 1 tsp.

Maandalizi:
Weka matunda yaliyoosha kwenye bakuli la blender. Ikiwa wana mashimo, kwa mfano, cherries, kisha uondoe mashimo. Changanya hadi laini. Ongeza mtindi, asali, piga tena. Acha kwa dakika 40 ndani freezer. Ondoa, koroga haraka, weka kwenye ukungu wa aiskrimu, na ugandishe.

Curd dessert na ndizi

Kiwanja:
Jibini la Cottage - 300 g
Banana - 2 pcs.
Juisi ya limao - 10 ml
maziwa - 100 ml
Gelatin - 8 g

Maandalizi:
Kuchanganya maziwa na gelatin na kuchochea. Acha kuvimba, wakati ulioonyeshwa kwenye mfuko. Wakati mwingine gelatin ni papo hapo, inahitaji tu kusimama kwenye kioevu kwa dakika 5-10. Ikiwa bidhaa ni ya kawaida, basi wakati huongezeka hadi nusu saa. Chambua ndizi, kata vipande vipande, nyunyiza na maji ya limao ili matunda yasifanye giza. Panda vizuri na uma au piga na blender. Kuchanganya na jibini la Cottage, koroga kabisa. Kuyeyuka gelatin katika maziwa hadi kioevu, unaweza kufanya hivyo tanuri ya microwave au katika umwagaji wa maji. Kuchanganya na jibini la jumba, piga vizuri ili kuifanya kuwa laini, mimina mchanganyiko kwenye molds ndogo, glasi au bakuli. Weka kwenye jokofu kwa masaa 2.5-3 hadi kuweka.

Mapishi ya saladi ya lishe

Kwa sababu fulani, wakati wa kupoteza uzito, ni kawaida kutumia saladi safi kwa idadi kubwa. Mboga bila shaka ni afya, lakini ni bora kuchanganya na vyakula vya protini. Hii ndiyo njia pekee watakayokujaza, haitanyoosha tumbo lako, na itachukua nafasi ya chakula kamili kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni. Chaguo bora viongeza - mayai, kuku, samaki, bidhaa za maziwa.

Mapishi ya saladi ya Kaisari

Kiwanja:
kuku ya kuchemsha au Uturuki - 100 g
Cherry - 6 pcs.
Majani ya lettu - 80 g
Mayai ya quail ya kuchemsha - pcs 4.
Yolk ya kuchemsha - 1 pc.
Vitunguu - 1 pc.
Juisi ya limao - 1 tsp.
Mustard - 1 tsp.
mtindi wa asili - 30 g

Maandalizi:
Weka majani ya lettu iliyoosha kwenye sahani ya gorofa. Kata kuku au bata mzinga na uweke juu. Ongeza nyanya za cherry na mayai ya kware, kata ndani ya robo, panga kwa uzuri. Kwa mchuzi, saga haradali na maji ya limao, vitunguu iliyokatwa na yolk, punguza yote na mtindi wa asili, na kuongeza chumvi kwa ladha. Msimu wa saladi ya chakula na utumie mara moja.

Kichocheo cha saladi ya mwanamke

Kiwanja:
Fillet ya kuku ya kuchemsha - 200 g
Matango safi - 250 g
Greens - 1 rundo
Mbaazi ya kijani ya makopo - 150 g
Cream cream 10% - 100 g

Maandalizi:
Kata fillet ya kuchemsha, matango na mimea, mimina ndani ya bakuli. Ongeza mbaazi ya kijani, chumvi, msimu na cream ya sour. Unaweza kuchukua nafasi yake na mtindi wa asili na kuchochea.

Saladi "Cipollino" (mapishi rahisi)

Kiwanja:
Mayai ya kuchemsha - 4 pcs.
Vitunguu vya kijani - 1 rundo
cream cream - 70 g
Pilipili ya chumvi

Maandalizi:
Kata vitunguu kijani na mayai ya kuchemsha, mimina ndani ya bakuli, unaweza kuongeza bizari au parsley. Chumvi, pilipili, msimu na cream ya sour, koroga.

Video: Saladi ya lishe katika dakika 15

Vinywaji vya lishe

Maji ni moja ya vipengele kuu vya kupoteza uzito sahihi. Lakini hutaki kuitumia kila wakati. Suluhisho ni vinywaji vya kalori ya chini, kitamu na mafuta. Kawaida huandaliwa na kuongeza ya matunda ya machungwa, mimea, aina mbalimbali za chai au vinywaji vya maziwa yenye mafuta kidogo.

Maji "Sassi"

Kiwanja:
Tango - 1 pc.
Maji - 1.5 l
Lemon - pcs 0.5.
Mint - majani 5-10
Tangawizi - 10 g

Maandalizi:
Osha tango na limao, kata vipande vipande, mimina kwenye jarida la lita 2 au karafu. Ongeza mizizi safi ya tangawizi iliyokatwa. Osha mint, kuivunja, kuiweka kwenye jar. Mimina kwenye baridi, peeled au maji ya chemchemi, karibu na kuweka kwenye jokofu kwa masaa 10-12. Ni bora kuandaa maji ya Sassi jioni, ili uweze kunywa siku nzima kati ya milo.

Chai ya kijani ya tangawizi

Kiwanja:
Tangawizi - 15 g
Lemon - vipande 2
Chai ya kijani - 1 tsp.
Maji ya kuchemsha - 500 ml

Maandalizi:
Unaweza kutengeneza chai ya tangawizi kwenye thermos, vyombo vya habari vya Kifaransa (kwa kahawa), au tu kwenye jar. Kata tangawizi, kata vipande viwili vya limau na peel, weka kwenye chombo kilichotumiwa, na kumwaga maji ya moto juu yake. Funika na uondoke kwa dakika 5. Ongeza majani ya chai ya kijani na kuchochea. Acha kwa dakika nyingine 20-30. Chai ya kijani haipaswi kutengenezwa na maji ya moto, kwani hii huharibu vitu vyenye manufaa na hutoa uchungu. Tumia baridi au joto asubuhi, unaweza kuongeza kijiko cha asali.

Kefir mafuta ya kuungua cocktail

Kiwanja:
Kefir - 200 ml
Mdalasini - 0.3 tsp.
Tangawizi ya ardhi kavu - 0.3 tsp.
Kijiko cha pilipili nyekundu

Maandalizi:
Kuchanganya viungo vyote vya cocktail ya kefir, koroga, kuondoka kwa muda wa dakika 10-15 ili viungo kutolewa esters zao na harufu. Koroga tena, kunywa badala ya vitafunio au kutosheleza njaa ya ghafla. Ni muhimu kunywa cocktail inayowaka mafuta usiku.

Japo kuwa! Mdalasini sio kila wakati kwenye mifuko ya duka. Mara nyingi mtengenezaji hana ujinga na hutumia analog ya bei nafuu - cassia. Haina madhara, pia hutoa harufu ya kupendeza, lakini haina misa mali ya manufaa na athari ya kuchoma mafuta, kama gome la asili la mdalasini.

Video: Smoothie ya kuchoma mafuta

Michuzi ya chakula kwa sahani mbalimbali

Ketchups, mayonnaise, siagi ni adui kuu sura nyembamba. Ni muhimu sana kupata mbadala inayofaa kwao. Mavazi sahihi ya saladi, pasta na nyama itafanya hata sahani ya kawaida kuwa tastier, haitaongeza maudhui ya kalori, na itazuia kuvunjika.

Mavazi ya mtindi kwa saladi, nyama, kuku, sahani za samaki

Kiwanja:
mtindi wa asili - 100 g
Juisi ya limao - 10 ml
Mustard - 5-10 g
Chumvi, pilipili, vitunguu kwa ladha

Maandalizi:
Kwa mchuzi wa chakula, ni vyema kutumia mtindi wa asili wa Kigiriki. Ongeza maji ya limao na haradali ndani yake na koroga. Chumvi na pilipili ili kuonja, unaweza kuongeza mimea na vitunguu iliyokatwa, kulingana na muundo wa sahani ambayo mavazi yataongezwa.

Mapishi ya mchuzi wa nyanya

Kiwanja:
Nyanya - 400 g
Pilipili ya Kibulgaria - 100 g
Vitunguu - 50 g
Apple - 100 g
Mafuta ya alizeti - 1 tsp.
Chumvi, pilipili kwa ladha

Maandalizi:
Kata vitunguu na kaanga katika kijiko cha mafuta ya alizeti. Osha nyanya, ondoa ngozi, kata vipande vipande, ongeza vitunguu. Chop apple na pilipili pia, kuongeza mboga, kuleta kwa chemsha na kupika katika juisi iliyotolewa hadi laini. Kusaga mboga katika blender na kuleta kwa chemsha tena. Msimu na chumvi na kuongeza pilipili kwa spiciness.

Mchuzi wa pesto wa kalori ya chini kwa sahani yoyote

Kiwanja:
Basil - 50 g
Parmesan - 50 g
Vitunguu - 3 karafuu
Karanga za pine - 1 tbsp. l.
Mafuta ya alizeti - 3 tbsp. l.

Maandalizi:
KATIKA mchuzi wa chakula"Pesto" inapunguza kiasi cha mafuta. Kwa hiyo, ni muhimu kukata vizuri basil ya juicy na vitunguu. Weka yote kwenye bakuli la blender na uchanganya hadi laini. Ongeza Parmesan, siagi na karanga za pine. Piga kwa sekunde 10-15. Tumikia Pesto na sahani za lishe za nafaka, nyama, kuku na samaki.

Hii ni aina maalum ya mapishi ambayo hutumia vyakula vya kalori ya chini na aina laini za usindikaji, kama vile kuchemsha, kuoka kwenye foil, kuoka, na kuanika. Matokeo yake, chakula huhifadhi virutubisho zaidi na haiongezi thamani ya nishati. Lishe hii inalenga kupoteza uzito na kuboresha mtaro wa takwimu. Mapishi ya chakula, yenye maudhui ya kalori ya chini, yana kiasi kinachohitajika cha vitamini na madini kwa mtu anayepoteza uzito. Shukrani zote kwa matumizi ya mara kwa mara ya matunda na mboga.

Sahani za lishe

Katika mawazo ya wengi ambao wanapunguza uzito sahani zenye afya daima haina ladha na haileti raha. Hii ni moja ya sababu za kuvunjika, lakini wazo hili kimsingi sio sawa. Menyu ya lishe ni mdogo kwa kiwango fulani cha kalori, lakini kuandaa sahani kwa hiyo inaweza kuwa kitamu sana. Hata mabawa ya kuku ya kukaanga yatakuwa ya chini ya kalori ikiwa yatasindika vizuri, na raha ya gastronomiki itasaidia kuondoa hatari ya kushindwa wakati wa kupoteza uzito.

Tunga mwenyewe menyu ya lishe Ni vigumu, lakini kujua sheria chache na kuwa na idadi ya mapishi katika hisa, inawezekana kabisa. Milo yenye kalori ya chini lazima ikidhi mahitaji yafuatayo:

maudhui ya juu ya fiber kwa namna ya matunda na mboga;
maudhui ya kalori ya kila siku katika aina mbalimbali za 1200-1800 kcal, kulingana na hali ya mzigo;
kupunguza idadi ya wanga rahisi, ikiwa ni pamoja na desserts na pipi nyingine, na mafuta ya wanyama kwa namna ya nyama ya mafuta, mafuta ya nguruwe na mafuta. siagi;
kiasi kilichoongezeka protini - kuhusu 90-110 g kwa siku;
kutumia vitamu badala ya sukari;
idadi ndogo ya vyakula vinavyochochea hamu ya kula.

Unahitaji kula mara nyingi, lakini kwa sehemu ndogo. Kunapaswa kuwa na milo 5-6 kwa siku. Ni bora kula wakati huo huo ili kukuza rhythm ya utumbo. Sahani zote za lishe kwa kupoteza uzito zimegawanywa katika vikundi kadhaa:

Wa kwanza. Hii ni pamoja na supu. Inafaa chaguzi mbalimbali mboga, ambapo huongeza viazi kidogo na nafaka, borscht, supu ya kabichi, supu ya beetroot, okroshka, supu ya flounder, lax, perch, lax pink au samaki wengine. Inashauriwa kula supu mara 2-3 kwa wiki, 250-300 g kila moja. Inaweza kuwa msingi wa samaki, nyama au mchuzi wa mboga konda.
Bidhaa za unga. Inafaa kwa lishe Mkate wa Rye, kutoka unga wa unga, protini-ngano, protini-bran.
Kitindamlo. Badala ya pipi za kawaida, ni bora kutumia matunda yaliyokaushwa kwa namna ya zabibu, prunes, apricots kavu. Karanga ni muhimu kwa kiasi kidogo: mlozi, karanga, walnuts.
Kozi ya tatu. Hizi ni pamoja na matunda ikiwa ni pamoja na ndizi, tufaha, peari, kiwis na matunda jamii ya machungwa. Hii pia ni pamoja na vinywaji. Vyakula vya lishe ni pamoja na kahawa nyeusi na maziwa, beri isiyotiwa sukari, juisi za matunda na mboga, infusions za mimea.
Kozi za pili. Moja ya makundi ya kawaida. Ni pamoja na sahani:

kutoka nyama na kuku (nyama ya ng'ombe, veal, sungura, kuku, Uturuki);
maziwa (jibini la jumba, puddings, cream ya sour, cheesecakes, puddings);
kutoka kwa mayai (omelettes na mboga mboga, wazungu wa yai, mayai ya kuchemsha ngumu);
kutoka kwa mboga mboga (vinaigrettes na saladi nyingine, purees ya mboga, kuoka, stewed, zucchini ya kuchemsha, zukini, avokado, viazi, malenge);
kutoka kwa nafaka (buckwheat, shayiri ya lulu, uji wa shayiri, semolina);
mafuta (mafuta ya mboga kwa idadi ndogo kwa saladi za msimu au viungo vya kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu).

Mapishi ya lishe kwa kupoteza uzito

Kutoka kwenye orodha iliyoelezwa ya bidhaa, unaweza kuunda mapishi mbalimbali ya ladha ya chakula kwa kupoteza uzito. Kwa upande wa uhalisi na hamu ya kula, sio duni kwa menyu "yenye madhara". Watu wengi wanaopoteza uzito wanaona kwamba wakati wa kubadili lishe sahihi, hata hisia zao za ladha hubadilika. Mtu huanza kupata chakula kwa njia tofauti. Kwa kuongeza, hisia ya manufaa na umuhimu wa bidhaa fulani huja kwanza. Mapishi rahisi ya lishe yatakusaidia kuondoa hadithi juu ya monotoni ya lishe sahihi.

Muda: Saa 1 dakika 30.
Idadi ya huduma: watu 3.
Maudhui ya kalori ya sahani: 180 kcal.
Vyakula: Kirusi.
Ugumu: kati.

Roli za kabichi zilizojaa ni sahani ya vyakula vya Ulaya Mashariki. Katika toleo la classic, ni mboga ya kusaga au nyama iliyochanganywa na mchele wa kuchemsha au buckwheat na kuvikwa kwenye jani la zabibu au kabichi. Rolls za kabichi za uvivu ni rahisi kuandaa. Ni mipira ya nyama na kabichi. Hakuna uwiano wazi wa safu za kabichi za uvivu. Hali kuu ni kwamba kuwe na mchele mwingi na nyama ya kusaga kama kuna kabichi. Katika toleo la lishe la rolls za kabichi, kuku au Uturuki hutumiwa kama nyama.

Viungo:

nyanya - 1 pc.;
kabichi - kilo 0.5;
viungo - kwa hiari yako;
karoti - mizizi 1 ya mboga;
1 kikombe cha mchuzi au maji;
kifua cha kuku - 400 g;
kichwa cha vitunguu - 1 pc.

Mbinu ya kupikia:

Kata kabichi safi kavu na uikate kwa mikono yako.
Kusaga nyama na vitunguu kupitia grinder ya nyama.
Msimu na viungo kwa ladha yako na kuongeza karoti iliyokunwa.
Changanya kila kitu, tengeneza cutlets ndogo ya sura ya kiholela.
Chukua chombo cha kuoka na uipake mafuta.
Weka rolls za kabichi chini.
Chambua nyanya, wavu na uimimishe na maji.
Mimina mchuzi juu ya safu za kabichi.
Oka kwa digrii 180 katika oveni. Oka kwa dakika 40.

Wakati: dakika 20.
Idadi ya huduma: mtu 1.
Maudhui ya kalori ya sahani: 30 kcal.
Kusudi: kwa chakula cha mchana / chakula cha jioni / kwa kupoteza uzito.
Jikoni: mwandishi.
Ugumu: rahisi.

Jina la saladi hii linahusiana moja kwa moja na kazi inayofanya. Ni, kama "brashi," husafisha mwili wa sumu na taka. Hii ni moja ya vigezo vya kupoteza uzito kwa mafanikio. Kwa kuongeza, saladi hii inaboresha motility ya matumbo na inajaa vitamini. Ili kuvaa saladi, tumia mtindi wa asili au cream ya sour, mafuta ya mizeituni na hata asali. Jambo kuu sio kuongeza chumvi kwenye vitafunio au kutumia pinch ndogo tu. Katika toleo la classic, saladi ina brashi, kabichi na karoti. Mapishi mengine hutumia tufaha, nafaka, radishes, matango na bidhaa nyingine.

Viungo:

beets nyekundu - 1 pc.;
mizizi ya karoti - 1 pc.;
Kijiko 1 cha mafuta;
majani ya kabichi - 800 g.

Mbinu ya kupikia:

Majani ya kabichi suuza, kavu. Ifuatayo, kata laini na ukanda kwa mikono yako. Hebu kusimama ili kutolewa juisi.
Chambua karoti na beets. Baada ya kuosha, wavue au ukate vipande vipande.
Weka beets na karoti chini ya bakuli la saladi. Kwanza, itapunguza kioevu kupita kiasi kutoka kwa kabichi.
Ongeza mafuta, koroga.

Saladi na squid

Wakati: dakika 30.
Idadi ya huduma: watu 2.
Maudhui ya kalori ya sahani: 70 kcal.
Kusudi: kwa chakula cha mchana / chakula cha jioni / kwa kupoteza uzito.
Jikoni: mwandishi.
Ugumu: rahisi.

Jukumu kubwa katika kupoteza uzito bidhaa za protini. Inashauriwa kuingizwa ndani chakula cha kila siku. Protini inaweza kupatikana kutoka kwa vyakula anuwai. Mbali na kifua cha kuku cha kawaida na mayai, hupatikana katika squid. Nyama yao ya zabuni sio tu ya lishe, bali pia ni ya kitamu sana. Squid ni pamoja na bidhaa mbalimbali. Katika saladi ni nzuri na mboga, mizeituni, vitunguu, mimea, matango safi, Parmesan jibini na aina nyingine. Ladha ya dagaa hii inaimarishwa na mayai.

Viungo:

kichwa cha vitunguu - 1 pc.;
kijiko cha mafuta - 1 pc.;
kundi la kijani kibichi - 1 pc.;
mzoga wa squid - 1 pc.;
pilipili, chumvi - kwa hiari yako;
protini ya kuchemsha - pcs 2;
nyanya - 2 pcs.

Mbinu ya kupikia:

Safisha mzoga na upike kwa dakika 4. Kisha wacha iwe baridi, baada ya hapo unaweza kuikata vipande vipande.
Kata nyanya katika vipande vya ukubwa wa kiholela.
Kurudia sawa na protini.
Changanya viungo.
Kata vitunguu vizuri na mimea na uweke kwenye bakuli la saladi.
Msimu na chumvi na pilipili, mafuta, koroga.

Chakula cha okroshka

Wakati: dakika 40.
Idadi ya huduma: watu 4.
Maudhui ya kalori ya sahani: 62 kcal.
Kusudi: kwa chakula cha mchana / chakula cha jioni / kwa kupoteza uzito.
Vyakula: Kirusi.
Ugumu: rahisi.

Okroshka ni sahani ya jadi Vyakula vya Kirusi. Sahani hii isiyo ya kawaida ya mboga na nyama iliyokatwa vizuri hutiwa na kvass na cream ya sour. Bidhaa za nyama kwa okroshka hutumiwa wote kuchemshwa na kukaanga kwenye sufuria ya kukata. Wakati mwingine sausage ya kawaida huongezwa. Katika toleo la lishe, vyakula vya chini vya kalori hutumiwa tu. Ikiwa nyama imeongezwa, ni kuku au Uturuki. Mavazi inaweza kushoto kwa namna ya kvass, lakini kuna chaguo la asili zaidi kwa kutumia kefir.

Viungo:

tango - pcs 2;
nusu ya kundi la bizari na parsley - 1 pc.;
radish - pcs 2-3;
kefir 1% - 0.5 l.

Mbinu ya kupikia:

Osha mboga na mboga na uziweke kwenye kitambaa cha karatasi ili kukimbia.
Kata parsley kwa upole, bizari kidogo kidogo.
Kata radish na tango vizuri iwezekanavyo.
Weka viungo vyote kwenye bakuli la saladi na kumwaga kwenye kefir.

Wakati: dakika 15.
Idadi ya huduma: watu 2.
Maudhui ya kalori ya sahani: 89 kcal.
Vyakula: Ulaya.
Ugumu: rahisi.

Vitafunio pia ni lishe. Kwa mfano, sandwiches za apple. Kimsingi, hizi ni sandwichi zinazojumuisha kipande kimoja au zaidi cha mkate na kujaza. Mwisho hutumiwa bidhaa mbalimbali. Na mapishi ya classic kujaza ni nyama. Unaweza kuongeza apple kwenye sandwich ya lishe. Kutokana na hili, sandwich itageuka kuwa tamu, lakini itabaki chini ya kalori.

Viungo:

kijiko cha asali - pcs 2;
apple - 1 pc.;
mkate wa sandwich - pcs 4;
thyme safi - majani kadhaa;
vitunguu nyekundu nyekundu - kichwa 1;
kijiko cha maji ya limao - pcs 1-2;
jibini ngumu - 30 g.

Mbinu ya kupikia:

Kata maganda ya mkate, peel na ukate maapulo.
Kata matunda katika vipande nyembamba, nyunyiza na maji ya limao.
Kata jibini ndani ya vipande.
Piga mkate na asali na uweke vipande vya apple juu yake.
Ifuatayo, ongeza pete za vitunguu.
Weka safu ya mwisho ya jibini na majani ya thyme.
Weka sandwiches kwenye jopo la waokaji wengi.
Juu na vipande vya pili.
Funika kwa kifuniko na upika kwa muda wa dakika 5-6 hadi iwe kahawia.

Mipira ya nyama ya karoti

Muda: Saa 1.
Idadi ya huduma: watu 4.
Maudhui ya kalori ya sahani: 113 kcal.
Kusudi: kwa chakula cha mchana / chakula cha jioni / kwa kupoteza uzito.
Vyakula: Kirusi.
Ugumu: kati.

Nyama za nyama ni mipira ya nyama ambayo, kwa mujibu wa mapishi ya classic, ni kitoweo katika mchuzi uliofanywa na kuweka nyanya au cream. Ingawa zinaweza kuoka au kuoka. Kwa mipira ya nyama ya chakula, Uturuki wa zabuni au nyama ya kuku hutumiwa. Nyongeza yake ni karoti. Inafanya nyama kuwa ya juisi zaidi na inazuia kukauka. Ni bora kula mipira ya nyama bila sahani yoyote ya upande. Unaruhusiwa tu kuongeza saladi nyepesi kwao.

Viungo:

chumvi kidogo na pilipili - 1 pc.;
fillet ya kuku - 600 g;
karoti - mizizi 1 ya mboga;
kichwa vitunguu- 1 pc.

Mbinu ya kupikia:

Osha na kavu kifua.
Chambua karoti na vitunguu na upitishe kupitia grinder ya nyama pamoja na massa ya kuku.
Msimu nyama iliyokatwa iliyosababishwa na chumvi na pilipili.
Tengeneza mipira midogo baada ya kulowesha mikono yako na maji.
Weka mipira ya nyama chini ya sufuria, mimina maji ya moto kwa nusu ya juu.
Chemsha juu ya moto mdogo kwa karibu dakika 30-35.
Wakati wa kutumikia, unaweza kuongeza cream ya chini ya mafuta na mtindi wa asili.

Wakati: dakika 40.
Idadi ya huduma: watu 3.
Maudhui ya kalori ya sahani: 60 kcal.
Kusudi: kwa chakula cha mchana / chakula cha jioni / kwa kupoteza uzito.
Vyakula: Kirusi.
Ugumu: kati.

Chakula cha mchana cha chakula cha kupoteza uzito kinawakilishwa hasa na supu. Mfano itakuwa pea. Muundo wa mbaazi ni tajiri sana katika vitamini na madini. Kwa kuongeza, ina protini, ambayo ni muhimu sana wakati wa kupoteza uzito. Mbaazi zinaonyeshwa kwa kuzuia fetma na kuhalalisha kazi viungo vya ndani, lakini haipendekezi kwa wale wanaosumbuliwa na gesi tumboni. Classical supu ya pea siofaa kabisa kwa kupoteza uzito, kwa sababu hupikwa kwa misingi ya nyama ya mafuta. Katika toleo la lishe, unaweza kufanya bila nyama kabisa.

Viungo:

celery - 200 g;
mizizi ya karoti - pcs 1-2;
maji - 5 l.;
glasi ya mbaazi - 1 pc.;
kichwa cha vitunguu - 1 pc.;
kijiko cha mafuta - 1 pc.

Mbinu ya kupikia:

Mimina maji baridi juu ya mbaazi jioni.
Asubuhi, kupika mchuzi kutoka kwa celery, karoti na maji.
Ifuatayo, ongeza mbaazi ndani yake, upike hadi laini.
Kata vitunguu na karoti na uweke kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta.
Weka mboga katika oveni kwa dakika 10 kwa digrii 180.
Ifuatayo, msimu supu pamoja nao.

Kifua cha kuku na jibini la cream kwenye jiko la polepole

Muda: Saa 1.
Idadi ya huduma: watu 4.
Maudhui ya kalori ya sahani: 125 kcal.
Kusudi: kwa chakula cha mchana / chakula cha jioni / kwa kupoteza uzito.
Jikoni: mwandishi.
Ugumu: kati.

Katika kitengo cha "sahani za lishe kwa kupoteza uzito", matiti ya kuku na jibini la curd haichukui nafasi ya mwisho. Ni rahisi sana kupika kwenye cooker polepole. Shukrani kwa mchanganyiko wa bidhaa, sahani inageuka juisi na zabuni. Jibini la curd kwa mapishi lazima lichaguliwe pekee nyeupe. Usafi wa bidhaa unaonyeshwa na harufu ya maziwa. Kifua yenyewe kimejaa jibini, kwa hivyo unapaswa kuchagua vipande vikubwa. Katika jiko la polepole hupikwa programu tofauti. Mbali na hali ya jina moja, unaweza kutumia "Stewing", "Multi-cook", "Frying".

Viungo:

pilipili, chumvi, mimea ya Provencal - kwa ladha yako;
nyanya - pcs 3-4;
kifua cha kuku - pcs 4;
Jibini la curd - 100 g.

Mbinu ya kupikia:

Kuchanganya jibini la Cottage na mimea, chumvi na pilipili, changanya.
Osha fillet na kavu. Ifuatayo, piga nyama, chumvi na pilipili pande zote mbili.
Osha nyanya na kukata vipande nyembamba.
Kueneza matiti ya kuku na jibini la curd na kuifunga kwenye roll.
Weka nyama chini ya bakuli la multicooker na kuweka vipande vya nyanya karibu nayo.
Washa mode ya kuoka kwa dakika 40-50.

Rolls na jibini Cottage na mimea

Wakati: Saa 1 dakika 15.
Idadi ya huduma: watu 6.
Maudhui ya kalori ya sahani: 85 kcal.
Kusudi: kwa chakula cha mchana / chakula cha jioni / kwa kupoteza uzito.
Jikoni: mwandishi.
Ugumu: kati.

Kichocheo hiki cha lishe kwa kupoteza uzito huanguka chini ya jamii ya vitafunio. Rolls na jibini la Cottage pia zinafaa kwa meza ya sherehe ikiwa kati ya wageni ni wale wanaopoteza uzito. Msingi wa vitafunio ni lavash. Ni karatasi nyembamba, na kuifanya iwe rahisi kuifunga viungo vyovyote vilivyoangamizwa ndani yake. Wakati wa kuongeza jibini la Cottage, vitafunio hugeuka kuwa baridi. Ni bora kuiweka kwenye jokofu hadi kutumikia. Ili kutoa jibini la Cottage ladha isiyo ya kawaida, unaweza kuongeza vitunguu na mimea. Mwisho ungekuwa parsley, bizari, basil, na cilantro.

Viungo:

pilipili nyeusi ya ardhi - Bana;
cream cream - 100 ml;
kikundi cha parsley na bizari - 1 pc.;
chumvi kidogo - 1 pc.;
lavash - kipande 1;
karafuu ya vitunguu - pcs 2;
jibini la Cottage - 250 g.

Mbinu ya kupikia:

Chukua bakuli la kioo kirefu. Kusaga jibini la Cottage ndani yake kwa njia ya chujio nzuri cha chuma. Unaweza kuiponda kwa urahisi kwa uma.
Ongeza cream ya sour, changanya vizuri.
Chambua vichwa vya vitunguu, ukate laini au uikate.
Ongeza kwenye jibini la Cottage, changanya. Msimu na viungo.
Ifuatayo, unaweza kuongeza wiki iliyokatwa vizuri. Changanya tena.
Weka mkate wa pita kwenye uso wa gorofa. Kueneza mchanganyiko wa curd sawasawa na kijiko.
Funga mkate wa pita na roll. Ifuatayo, funga filamu ya chakula na uweke kwenye jokofu kwa saa.
Baada ya muda uliowekwa, ondoa roll na ukate vipande vipande.

Tango cocktail

Wakati: dakika 10.
Idadi ya huduma: mtu 1.
Maudhui ya kalori ya sahani: 75 kcal.
Kusudi: kwa vitafunio / kwa kupoteza uzito.
Jikoni: mwandishi.
Ugumu: kati.

Kutetemeka kwa lishe ni kamili kwa kiamsha kinywa au vitafunio nyepesi. Msingi wa mapishi hii ni kefir. Kinywaji hiki ni muhimu kunywa hata mara baada ya chakula, kwani husaidia kuongeza kasi ya kimetaboliki. Unaweza tu kuongeza viungo tofauti kwa kefir, kwa mfano, pilipili nyekundu, tangawizi. Chaguo hili la kinywaji ni bora kwa matumizi saa 1 kabla ya milo. Hali kuu ya kuunda cocktail ya chakula ni maudhui ya chini ya mafuta ya kefir. Ni bora zaidi ikiwa ni mafuta ya chini kabisa. Unaweza kunywa cocktail ya kefir hata usiku ikiwa una njaa sana.

Viungo:

tango - 100 g;
kefir yenye mafuta kidogo - 200 ml.

Mbinu ya kupikia:

Osha mboga, kavu, kata vipande vipande.
Weka kwenye bakuli la blender na uchanganya hadi laini.
Ifuatayo, mimina kefir huko. Piga kwa dakika kadhaa zaidi hadi laini.
Kwa piquancy, unaweza kuongeza parsley iliyokatwa au mimea mingine.

Video

Tatizo la uzito kupita kiasi ni la kawaida kabisa kwa wanawake na wanaume. Karibu kila mtu wa tatu anajitahidi kupunguza uzito. Hata hivyo, kujiondoa paundi za ziada- hii bado sio suluhisho la shida. Kazi kuu sio kuumiza afya yako kwenye njia ya kuelekea kwenye mwili wako bora.

Kanuni kuu ya kupoteza uzito

Ili mwili uungane na mchakato wa kuchoma amana za mafuta ya subcutaneous, hali inapaswa kuundwa.Hii ina maana kwamba idadi ya kalori zinazotumiwa haipaswi kuzidi kiasi kinachotumiwa na mwili wakati wa shughuli zake. Bila kupokea nishati kutoka nje, ataanza "kutafuta" ndani. Na katika kesi hii, akiba ya mafuta ya ndani itaanza kutumika kama "mafuta", ikimpa mtu fursa hiyo maisha ya kawaida. Ipasavyo, kupoteza uzito kutaanza.

Chakula kwa kupoteza uzito kinapaswa kuwa na uwiano bora wa vitamini, madini, protini na vitu vingine vinavyounda thamani ya lishe bidhaa. Usiogope wanga na uachane kabisa na mafuta; kwa mbinu nzuri, hazitaharibu takwimu yako. Chakula sahihi kwani kupunguza uzito ndio ufunguo wa afya.

Suluhisho la ulimwengu wote - chakula cha mvuke!

Chakula hutajiriwa na kalori nyingi za ziada wakati wa matibabu yake ya joto. Wale ambao wanataka kupoteza uzito wanapaswa kuepuka vyakula vya kukaanga, hasa katika hali ambapo wanatumia mafuta ya alizeti, majarini na mafuta mengine ya mboga au wanyama.

Njia ya nje ya hali hii ni kupika chakula kwenye boiler mara mbili au jiko la polepole. Imejulikana kwa muda mrefu kuwa chakula cha mvuke ndicho chenye afya zaidi. Kwa kupoteza uzito, ina faida nyingi, ambazo ni:

ina kiwango cha chini cha kalori;
inafyonzwa haraka na haina kusababisha hisia ya uzito ndani ya tumbo;
huhifadhi vitamini na microelements;
bidhaa nyingi huhifadhi asili yao sifa za ladha;
inazuia mkusanyiko wa cholesterol na uwekaji wa sumu;
huandaa haraka.

Faida kubwa za maji ya kawaida

Sio tu chakula muhimu kwa kupoteza uzito, kudumisha mara kwa mara usawa wa maji pia ni muhimu sana. Maji kabla ya chakula kwa kupoteza uzito ni mojawapo ya chaguo rahisi na cha bei nafuu zaidi. Inatosha kunywa glasi 1 au 2 kila wakati nusu saa kabla ya milo. Kwa siku nzima unapaswa kupata kuhusu lita 2-3 za maji. Kuwa na vile tabia nzuri, unaweza kupoteza hadi kilo 5 kwa mwezi.

Mara nyingi watu hukosea kiu ya njaa. Kwa hiyo, kabla ya kula, unapaswa kunywa glasi kadhaa za maji. Labda baada ya dakika 15-20 njaa ya uwongo itakuacha.

Pia kuna toleo ambalo maji huosha yaliyoundwa hapo awali juisi ya tumbo, na hivyo kuchangia katika uundaji wa mambo mapya. Matokeo yake, chakula kilichopokelewa baadaye kitachukuliwa kwa ufanisi zaidi.

Jua sehemu yako

Ni muhimu kutambua kwamba kula kwa kupoteza uzito hautaleta matokeo yanayotarajiwa ikiwa unatumia hata vyakula vya chini vya kalori, lakini kwa kiasi kikubwa. Bila shaka, sehemu ya chakula kwa ajili ya kupoteza uzito inapaswa kuwa na kalori chache na kuwa ndogo kwa kiasi kuliko kile unachoweza kula.

umri wa mtu;
data ya anthropometric (urefu na uzito);
jinsia;
Mtindo wa maisha.

Bila shaka, chaguo bora itakuwa kupima mara kwa mara kila sahani au bidhaa ya mtu binafsi. Lakini hii ni ya kuchosha sana, na labda hakuna mtu atakayetaka kuifanya. Kwa hiyo, mapendekezo yafuatayo yatakusaidia "kwa jicho" kuamua kiasi cha takriban cha bidhaa fulani ambayo inalingana na huduma moja.

Sahani za mboga: kiasi cha 2 ngumi.
Matunda - 1 ngumi.
Sehemu ya nyama inaonekana sawa na kiganja cha mkono wako.
Nafaka na bidhaa za unga 1 kiasi cha ngumi.
Sehemu ya mkate - sanduku la CD.
Karanga - mpira wa gofu

Kupoteza uzito inaweza kuwa ladha!

Kwa kweli kila mtu anataka chakula cha kupoteza uzito sio afya tu kwa takwimu zao, bali pia kitamu. Mchakato wa kupunguza uzito sio lazima uwe chungu, sio lazima ujilazimishe kula vyakula ambavyo hupendi kabisa. Hii itakuhakikishia hisia mbaya, na hatari ya kuteleza na kujaribu kitu hatari kwa takwimu yako itaongezeka kwa kiasi kikubwa, ambayo basi utajilaumu sana.

Chakula kitamu kwa kupoteza uzito ni ukweli. Kwa mfano, samaki kutoka kwa familia ya Salmoni wana ladha bora. Inaweza kuoka, kuoka katika oveni au kukaanga, au kutumika kama a saladi nyepesi. Vile vile huenda kwa nyama. Chakula cha baharini kitamu pia kinaruhusiwa wakati wa kupoteza uzito. Kuna mapishi mengi ya saladi za mboga, faida ya ziada ambayo ni kiasi kikubwa cha vitamini. Supu pia huchukuliwa kuwa sahani za lishe, haswa supu baridi.

Kwa wale ambao hawawezi kuishi bila pipi, kuna mbadala bora. Marshmallows, marmalade na jelly ya matunda - hiyo ndiyo ladha na haitaathiri takwimu yako. Bila shaka, kumbuka sehemu ndogo katika kesi hii!

Msingi wa lishe ni vyakula vya protini

Kila mtu anajua hilo thamani ya lishe Bidhaa yoyote ina protini, mafuta na wanga. Kwa ugani misa ya misuli, kukausha mwili na kuzuia malezi ya amana ya mafuta, unapaswa kula protini nyingi iwezekanavyo. Vyakula vya protini kwa kupoteza uzito vinapaswa kuwa msingi wa lishe yako. Inaweza kuwa:

kuku konda;
Samaki na dagaa;
nyama ya ng'ombe na nyama nyingine konda;
vyakula vya baharini;
jibini la chini la mafuta na tofu ya soya;
jibini la jumba;
wazungu wa yai, nk.

Pia kuna anuwai na kujaza matunda. Zinapatikana kibiashara na zinafaa kwa sababu zinawezesha kupata sehemu ya protini bila kutumia muda katika kuandaa sahani yoyote.

Njaa na makosa mengine ambayo hayatatui tatizo

Inapaswa kukumbushwa katika akili kwamba si tu chakula yenyewe ni muhimu. Ili kupoteza uzito, unahitaji pia kushikamana na utaratibu fulani. Idadi bora ya milo ni mara 5 kwa siku. Sehemu zinapaswa kuwa ndogo. Hii itasaidia kuharakisha kimetaboliki yako. Kila mlo unapaswa kujumuisha hasa sahani za protini.

Makosa ya kawaida ambayo watu hufanya ni kushindwa kabisa kutoka kwa vyakula vyenye wanga na mafuta. Hii haipaswi kufanywa, kwa sababu ni ndani yao kwamba vitamini na macroelements muhimu kwa maisha ya kawaida ya binadamu kawaida hutawala. Tatizo jingine ambalo linaweza kukutana katika kesi hii ni ukosefu wa nguvu kwa shughuli za kazi, kwani wanga hutoa nishati kwa mwili wetu.

Pia kosa la kawaida watu katika kutafuta mwili bora ni kufunga. Haupaswi kuweka mkazo juu ya mwili wako, punguza tu kiasi cha chakula unachotumia. Lakini ndani ya mipaka inayofaa! Bila chakula cha kutosha, tunapata rundo zima la shida:

kizuizi cha kimetaboliki;
hatari ya kuajiri paundi za ziada baada ya kuacha kufunga;
kuzorota kwa kazi ya chombo mfumo wa utumbo;
ukosefu wa vitamini - kuzorota kwa nywele, misumari, nk;
shida na shughuli za akili.

Madhara ya bulimia

Njia moja ya kushangaza zaidi ya kupigana uzito kupita kiasi ni kutapika. Mchakato kama vile kutapika baada ya kula kwa kupoteza uzito husababisha utata mwingi. Inaweza baadaye kusababisha usumbufu wa utendaji wa kawaida wa mfumo wa mmeng'enyo wa chakula na ugonjwa mbaya kama vile bulimia, ambayo inaweza kuwa ngumu sana kutibu.

Mwili huzoea kutapika mara kwa mara baada ya kila mlo, basi hutokea. reflex conditioned na kutapika hakuonekani tena kwa ombi la mtu, lakini kwa kutafakari. Na hii inaweza kusababisha uchovu na hata kifo.

Maana ya kifungua kinywa

Wale wote ambao wanataka kupoteza uzito kwa usalama na kudumisha matokeo kwa miaka mingi wanapaswa kuzingatia fulani sheria rahisi. Jambo la kwanza kukumbuka ni kuwa na kifungua kinywa kamili.

Chakula cha kwanza - kifungua kinywa - ni msingi zaidi na muhimu zaidi. Ni ngumu kukadiria faida za kifungua kinywa sahihi:

husaidia kuharakisha kimetaboliki;
vyakula vinavyoliwa asubuhi havifanyi amana zisizohitajika, kwa vile vinakumbwa kabisa na kufyonzwa na mwili wakati wa mchana;
utatumia kalori chache za ziada kwa siku;
mkusanyiko wa leptin, homoni ambayo inaweza kukandamiza hamu ya kula, huongezeka katika damu;
shughuli za ubongo inaboresha.

Mifano ya kifungua kinywa cha afya

Hata hivyo, kifungua kinywa lazima iwe sawa! Kwa kuteketeza pipi na bidhaa za kuoka, ambazo ni wanga rahisi, hupaswi kuhesabu faida kwa mwili.

Ni aina gani ya kifungua kinywa kitakuwa na afya? Chini ni kadhaa ya tofauti zake.

Oatmeal ya classic. Inachukua muda kidogo sana kuandaa: unahitaji pombe sehemu ya nafaka na maji ya moto na katika dakika kadhaa oatmeal iko tayari! Unaweza pia kuongeza matunda. Inageuka kitamu na lishe.
Mkate wa crisp na matunda, jibini la jumba au samaki konda.
Vipande vya nafaka na maziwa. Zaidi ya hayo, unaweza kuongeza baadhi ya karanga, apricots kavu, zabibu au matunda.
Kifua cha kuku (bila ngozi) katika mkate wa pita. Unaweza pia kuweka jibini ngumu huko.
Omelet iliyotengenezwa kutoka kwa wazungu mayai ya kuku na mboga.

Chakula cha jioni kinapaswa kuwaje?

Kifungua kinywa ni lishe na afya. Wakati wa mchana - hasa vyakula vya protini, kwa sehemu ndogo. Swali linabaki: nini cha kula kwa chakula cha jioni? KWA uteuzi wa mwisho chakula kinahitaji kuchukuliwa kwa uzito.

Inashauriwa kuwa wakati wa chakula cha jioni uwe saa 18:00. Vinginevyo, chakula kilicholiwa hakiwezi kufyonzwa na kitaonyeshwa kwenye takwimu kwa namna ya amana ya mafuta. Inastahili kutoa upendeleo kwa mboga mboga, jibini la Cottage na bidhaa zingine za maziwa yenye rutuba. Sahani zifuatazo pia zinafaa:

supu nyepesi na maji au mchuzi wa kuku;
saladi za mboga;
mtindi wa nyumbani na kuongeza ya kiwango kidogo cha sukari;
samaki iliyooka na sahani ya upande wa mboga;
100-150 g kupikwa bila kuongeza mafuta.

Haitakuwa vigumu kujifunza mapendekezo hapo juu na kuzingatia. Kwa hili, mwili utakushukuru kwa afya bora na vigezo vya mwili vinavyohitajika. Na ikiwa unaongeza mazoezi ya kawaida, matokeo yatakufurahisha hivi karibuni.