Jinsi ya kuanzisha viazi kwenye vyakula vya ziada vya mtoto wako. Kupanua mlo wa mtoto: kuanzisha viazi zilizochujwa

Viazi zilizosokotwa zina bora sifa za ladha, hivyo watoto hula kwa hiari.

Ili uwe na silaha kamili na utunze ipasavyo mtoto wako mpendwa, washa "Nyumbani" mnamo Agosti 24 saa 17:00 na utazame kipindi kipya bora!

Unachohitaji kujua kuhusu viazi

Akina mama ambao wanaamua kumpa mtoto wao vyakula vya ziada kwa namna ya viazi zilizochujwa lazima wakumbuke kwamba viazi ni bidhaa isiyofaa. Licha ya ukweli kwamba sahani ni vizuri kufyonzwa na kwa urahisi mwilini, ni lazima kuletwa katika chakula kwa tahadhari kali. Wanga wa ziada unaweza kusababisha kuvimbiwa, na kutokana na maudhui ya juu ya wanga, mtoto anaweza kupata uzito.

Maganda ya viazi yana solanine, dutu yenye sumu ambayo ina athari mbaya sana kwa mwili. Mkusanyiko wake ni wa juu sana ikiwa viazi zimehifadhiwa kwa muda mrefu au zimegeuka kijani kibichi; maganda kama hayo lazima yamevuliwa kwa uangalifu sana. Kwa mtoto wako, ni bora kuchagua mizizi ambayo ni mnene, yenye afya, isiyo na chipukizi au matangazo ya kijani kibichi.

Jinsi ya kuandaa puree kwa mtoto anayenyonyesha

Loweka viazi zilizochujwa kwa maji kwa masaa 24 ili kuondoa wanga kupita kiasi, kisha upika. Hakuna haja ya chumvi maji, na usiongeze chumvi kwenye puree iliyokamilishwa pia - chumvi inaweza kumdhuru mtoto wako. Futa maji mengi kutoka kwenye sufuria na viazi zilizopikwa, uifute kwenye mchuzi uliobaki na kumwaga katika maziwa. Ikiwa puree, kwa maoni yako, inageuka kuwa ya maji, panya kidogo zaidi - na itakuwa elastic zaidi.

Inaweza kufanyika viazi zilizosokotwa katika stima. Kata viazi vipande viwili au vinne kulingana na saizi na uweke kwenye boiler mara mbili kwa nusu saa. Ikiwa viazi ni vijana na si kubwa sana, unaweza kupika bila kukatwa. Wakati kupikia kumalizika, onya viazi. Njia hii ni ya upole zaidi, lakini kumbuka kuwa itakuwa vigumu kuponda puree kwa kiasi kwamba hakuna uvimbe ndani yake. Sugua kwa kuongeza kwa ungo mzuri - ni haraka na rahisi.


Viazi zilizosokotwa zilizokusudiwa kwa watoto zinapaswa kuwa laini na hewa. Ikiwa utamlisha mtoto wako viazi zilizochujwa kwa mara ya kwanza, sehemu inapaswa kuwa ndogo sana. Mpe mtoto wako kijiko cha chai cha puree na ufuatilie hali yake ili kuona ikiwa mzio wa sahani mpya unajidhihirisha. Ikiwa kila kitu kinakwenda vizuri, kiasi kinaweza kuongezeka hatua kwa hatua.

Viazi zilizosokotwa ni moja ya sahani rahisi kuandaa. Inaweza kuonekana kuwa umechemsha viazi, ukapikwa na umekamilika! Walakini, ikiwa unaongeza mboga zingine au viungo kwenye sahani hii, itageuka kuwa ya kitamu zaidi na yenye afya!

Mama wengi wana wasiwasi juu ya swali: mtoto anaweza kuwa na viazi zilizochujwa na kutoka kwa miezi ngapi? Viazi zilizosokotwa kwa watoto zinaweza kutayarishwa kutoka miezi 6. Madaktari wa watoto wanapendekeza usiache viazi zilizosokotwa kwa niaba ya mboga zingine. Viazi zina vitamini na madini mengi, na wanga hutoa nishati muhimu kwa mwili mdogo. Kizuizi pekee wakati wa kula viazi ni kuwa mzito.

Je, ni faida gani za viazi kwa mtoto? Mboga hii inaboresha kimetaboliki, normalizes usawa wa maji na huondoa sumu mwilini. Mbali na hilo, maudhui ya juu Blinks ya potasiamu inaboresha utendaji wa misuli ya moyo.

Viazi zilizosokotwa: mapishi rahisi

Bidhaa:

  • 2 mizizi ya viazi
  • Vijiko 2 vya maziwa

Kutengeneza Viazi Vilivyopondwa

1. Chambua viazi, osha, chemsha kwa maji au upike kwa mvuke, au uoka kwenye oveni.

2. Panda viazi za moto, ongeza siagi na maziwa ya moto, chumvi kidogo, changanya kila kitu vizuri na upiga.

Viazi zilizosokotwa na vitunguu

Viazi zilizosokotwa na vitunguu Inafaa kwa mtoto zaidi ya mwaka 1 kama chakula cha mchana au chakula cha jioni. Unaweza kuchanganya puree ya vitunguu na viazi na sahani yoyote ya nyama au samaki.

Ili kuandaa viazi zilizosokotwa na vitunguu tutahitaji zifuatazo: bidhaa:

  • viazi - gramu mia tatu (300);
  • vitunguu - gramu mia mbili hamsini (250);
  • kijiko kimoja cha chakula siagi;
  • maziwa kidogo kwa ajili ya kufanya puree;
  • viini viwili vya kuku;
  • chumvi kwa ladha.

Hakuna sayansi ya kutengeneza viazi zilizosokotwa kwa ajili ya mtoto wako. Vitunguu na puree ya viazi ni rahisi na ya haraka kuandaa.

Kichocheo cha viazi zilizosokotwa na vitunguu itaonekana kama hii:

1. Chambua viazi na vitunguu na chemsha pamoja kwenye maji yenye chumvi hadi viive. Chemsha mayai ya kuchemsha kwenye bakuli lingine.

2. Chemsha maziwa. Panda mboga iliyoandaliwa na masher hadi kusafishwa, ongeza kipande cha siagi na maziwa ya kuchemsha.

Kabla ya kutumikia, ongeza viini vya yai vilivyopondwa na uma kwenye puree ya viazi na vitunguu na kuongeza chumvi kwa ladha. Kutumikia joto. Bon hamu!

Kumbuka. Sahani hii inaweza kuongezwa na cream ya sour na kuinyunyiza na mimea iliyokatwa.

Viazi zilizosokotwa na karoti

Bidhaa:

  • 2 viazi
  • 1 karoti
  • Vijiko 2 vya maziwa
  • 1/2 kijiko cha siagi

Kichocheo cha viazi zilizosokotwa na karoti

Jinsi ya kufanya viazi zilizochujwa na karoti?

1. Karoti za kuchemsha kukatwa vipande vidogo kwa kiasi kidogo cha maji.

2. Chemsha viazi na vikiwa moto, visugue pamoja na karoti kupitia ungo.

3. Chumvi mboga iliyosafishwa, kuongeza siagi, maziwa ya moto ya kuchemsha, koroga kabisa na kupiga mpaka puree inakuwa laini.

Kumtumikia mtoto puree joto na nyama au samaki.

Viazi zilizosokotwa na mboga

Bidhaa:

  • 100 g ya mboga tofauti
  • Kiazi 1 cha viazi cha kati
  • Vijiko 2 vya maziwa
  • 1/2 kijiko cha siagi

Kufanya viazi zilizochujwa na mboga

1. Osha mboga (kabichi, karoti, turnips, beets), peel, kata, kuweka kwenye sufuria, kuongeza kiasi kidogo cha maji na simmer chini ya kifuniko. Mara kwa mara, angalia kwamba daima kuna maji kwenye sufuria (ongeza maji ya moto ikiwa ni lazima). Kuleta mboga hadi nusu kupikwa.

2. Osha, peel na ukate viazi kwa upole. Ongeza viazi kwenye mboga iliyopikwa nusu na chemsha kila kitu pamoja kwa dakika 15 nyingine. Kusugua mboga za stewed kwa njia ya ungo au kukata na blender, kumwaga katika maziwa ya moto, kuongeza chumvi kidogo, changanya vizuri na kuleta kwa chemsha. Ongeza siagi kwenye puree iliyokamilishwa.

Kichocheo cha viazi zilizosokotwa kwa watoto ni rahisi sana. Bon hamu!

Viazi ni moja ya sahani za bei nafuu, zinazoweza kupatikana na zinazojulikana kwenye meza yetu. Imehifadhiwa kwa muda mrefu, haina nyara, ni rahisi kujiandaa, na inaweza kutumika mwaka mzima. Katika suala hili, mama wanashangaa wakati wanaweza kutoa viazi kwa mtoto wao. Hebu tufikirie pamoja.

Kwanza, hebu tulinganishe na mboga zingine.

Muundo wa viazi za kuchemsha bila chumvi ikilinganishwa na zukini ya kuchemsha na broccoli

viazi zucchini broccoli
Kcal 86 19,8 35
Protini, g 1,71 0,6 2,38
Mafuta, g 0,1 0,3 0,41
Wanga, g 20 3,5 7,18
Wanga, g 17
Nyuzinyuzi, g 1,8 1 3,3
Asidi za kikaboni, g 0,1 0,3
Maji, g 77,5 92 89,2
Saccharides, g 0,85 1,1 1,39
Calcium, mg 8 14 40
Sodiamu, mg 5 1,6 41
Potasiamu, mg 328 206 293
Magnesiamu, mg 20 8,8 21
Fosforasi, mg 40 12 67
Vit PP, mg 1,31 0,76 0,55
Vit B1, mg 0,098 0,023 0,063
Vit B2, mg 0,019 0,026 0,123
Vit B5, mg 0,51 0,11 0,616
Vit B6, mg 0,27 0,11 0,2
Vit B9, mcg 9 15,2 108
Vit A, mcg 4,9 77
Vit C, mg 7,4 3,26 64,9
Vit E, mg 0,01 0,109 1,45
Beta-carotene, mg 0,002 0,029 0,929
Chuma, mg 0,31 0,39 0,67
Zinki, mg 0,27 0,45
Selenium, mg 0,3 1,6
Shaba, µg 167 61
Manganese, mg 0,14 0,19

Baada ya kusoma jedwali, tunaona kwamba viazi ni kalori nyingi zaidi kuliko broccoli na zucchini, pia ni mara nyingi zaidi katika maudhui ya kabohaidreti, ina wanga nyingi, ina magnesiamu nyingi, na ina vitamini B.
Katika viazi idadi kubwa ya potasiamu, ambayo ni nzuri kwa moyo na mishipa ya damu; katika kiashiria hiki ni bora kuliko mboga nyingine. Pia ni mbele ya washindani wake katika maudhui ya seleniamu, ambayo ni ya manufaa kwa kinga na kazi tezi ya tezi.

Kwa nini madaktari wa watoto hawapendekeza kuanza kulisha kwa ziada na viazi?

  • Viazi vina wanga mwingi (karibu 17%), watoto wadogo hawawezi kusaga wanga vizuri na inaweza kusababisha kuongezeka kwa malezi ya gesi, colic ya matumbo, kuvimbiwa. Pamoja na umri mfumo wa utumbo mtoto akipevuka na wanga haisababishi matatizo haya ya usagaji chakula kwa watoto.
  • Viazi ni za kundi la vyakula vya juu vya kalori. 100 g ya viazi za kuchemsha ina takriban 86 kilocalories. Kwa watoto wenye uzito mdogo, hii ni nzuri. Kuanzisha viazi kwenye lishe itakusaidia kupata uzito, lakini ni bora kwa watoto wazito kutoa viazi mara kwa mara mara 1-2 kwa wiki, na kuzibadilisha na mboga za kalori ya chini: zukini, kabichi, karoti, beets, nk.
  • Viazi ni ya kundi la bidhaa na shahada ya wastani allergenicity, i.e. inaweza, ingawa mara chache, kusababisha mzio kwa watoto. Aina za viazi zilizo na ngozi nyeusi, nyekundu au nyekundu mara nyingi husababisha mzio, mara nyingi wale walio na ngozi ya manjano.

Peel ya viazi ya kijani sio ishara kwamba bidhaa ni hypoallergenic, lakini kinyume chake - ishara ya hatari! Inapofunuliwa na mwanga, solanine ya rangi ya kijani huundwa katika ngozi ya viazi, ambayo ni sumu kwa wanadamu na, kwa kiasi kikubwa, inahatarisha maisha. Watu wazima wanaweza kukata maeneo ya kijani kutoka kwa mizizi na kupika viazi vile kwao wenyewe, lakini haipendekezi kutumia mizizi ya kijani kwa kupikia kwa mtoto.

Ili kupunguza mzio wa viazi, yaliyomo kwenye wanga na kwa hivyo yaliyomo kwenye kalori, inashauriwa kuosha, kumenya na kisha kuloweka ndani. maji baridi kwa masaa 12, kubadilisha maji kila masaa 2-3. Viazi za kulowekwa pia husaidia kuondoa vitu vyenye madhara: nitrati, athari za mbolea ya kemikali, nk.

Wakati na jinsi gani unaweza kumpa mtoto wako viazi?

  • Kama tulivyokwishagundua, hawaanzi nayo. Kwanza, mtoto huletwa kwa mboga zingine: zukini, broccoli, kolifulawa, tu wakati mtoto anapozoea, huanza kuongeza viazi kwenye puree ya mboga, sio kama sahani ya kujitegemea, lakini. sehemu, kwa mfano, zukini na viazi au zucchini na broccoli. Usifanye hivi mapema zaidi ya miezi 5-6, anza na kijiko cha ½, mara mbili ya kila siku. Ili kuiweka kwa urahisi, ongeza kipande cha viazi kwa zukini kabla ya kupika na kupika mboga pamoja chini ya kifuniko, kisha uikate kwenye blender na umpe mtoto, siku ya pili, ongeza vipande 2 vya viazi kwenye zukini. nk. Inapendekezwa kuwa jumla ya kiasi cha viazi V puree ya mboga haikuzidi 50% ya kiasi cha puree ya mboga nzima.
  • Inashauriwa kuwapa watoto viazi halisi zilizosokotwa, bila kuongezwa kwa mboga zingine, sio mapema zaidi ya miezi 10, na ikiwezekana mwaka 1, kwani sahani hii ina wanga ambayo huyeyushwa kwa urahisi na haina thamani kubwa ya lishe kwa mtoto, ina. protini kidogo na mafuta, sio vitamini nyingi ambazo zinahitajika kwa ukuaji na ukuaji wa mtoto katika mwaka wa kwanza wa maisha.
  • Katika lishe ya watoto zaidi ya miezi 10, viazi hazipaswi kuzidi 50% ya jumla ya mboga za kila siku, i.e., pamoja na viazi au viazi zilizosokotwa, lishe ya watoto lazima iwe na vyakula vingine safi, vya kuchemshwa na. kitoweo cha mboga: kabichi, karoti, beets, vitunguu, nk, saladi zilizofanywa kutoka kwao.
  • Kutoka miezi 10, viazi za kuchemsha zinaweza kutolewa kwa mtoto kwa namna ya vipande vidogo vya laini ili mtoto ajifunze kutafuna. Kutoka miaka 1.5, anapojifunza kutafuna vizuri, anaweza kupewa viazi zilizopikwa kwenye ngozi zao au kuoka katika tanuri (bila shaka, baada ya kuzipiga kwanza).
  • Kuanzia umri wa miaka 1.5, mtoto anaweza kupewa casserole ya viazi. Kuanzia umri wa miaka 2, pancakes za viazi na pancakes za viazi.

Viazi vya kukaanga, fries za Kifaransa na chips hazizingatiwi vyakula chakula cha watoto, hazileti faida yoyote kwa mtoto. Mara chache huwa katika lishe ya mtoto, bora zaidi, zaidi chaguo bora, ikiwa mtoto anakula kabisa.

Viazi kama dawa

Kwa magonjwa ya njia ya utumbo

Sahani za viazi zinaruhusiwa kwa papo hapo na magonjwa sugu njia ya utumbo.
Katika magonjwa ya papo hapo Katika njia ya utumbo, inashauriwa kwa namna ya purees au kama sehemu ya supu iliyosafishwa.
Viazi hazikasirishi mucosa ya utumbo na kuwa na athari ya kutuliza nafsi, ya kufunika, na ya kupinga uchochezi.

Kwa magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa

Viazi zina potasiamu nyingi, ambayo ni muhimu kwa utendaji wa moyo na mishipa ya damu, potasiamu nyingi hupatikana chini ya ngozi. Kwa hiyo, katika kesi ya ugonjwa mfumo wa moyo na mishipa Viazi za kuchemsha au kuoka katika ngozi zao zitakuwa muhimu. Peel lazima iondolewa mara moja kabla ya kula. Viazi tu kutoka kwa mavuno mapya zitakuwa muhimu (katika msimu wa joto-vuli); wakati wa msimu wa baridi na chemchemi, inashauriwa kukata peel nene ya viazi na kuiondoa pamoja na peel. wengi wa potasiamu, viazi vile hazitakuwa na maana kwa moyo na mishipa ya damu.

Kwa kuchomwa moto

Kwa kuchomwa moto, inashauriwa kukata viazi kwa nusu na kutumia upande uliokatwa kwenye tovuti ya kuchomwa moto kwa muda wa dakika 20-30 au kuifuta na kutumia kuweka kwenye eneo lililowaka. Juisi ya viazi ina analgesic, baridi, anti-uchochezi na madhara ya uponyaji wa jeraha.

Mikate ya viazi kwa kikohozi

Hii ni aina ya viazi kwenye kifua au nyuma. Kusudi lake ni kupasha joto kifua kuboresha mzunguko wa damu katika mapafu, bronchi, trachea. Viazi huchemshwa kwenye ngozi zao, zimepondwa kwa joto (ili kutengeneza keki ya gorofa), zimefungwa ndani kitambaa nene, jiangalie mwenyewe kuwa keki haichoki, lakini ni ya joto, kisha uitumie mgongoni mwako kati ya vile vile vya bega au kwenye kifua chako, katika eneo la manubrium ya sternum. Filamu ya cellophane imewekwa juu na mtoto amefungwa kwenye kitambaa cha joto au scarf. Compress inatumika kwa masaa 2.
Unaweza kurudia utaratibu kutoka mara 1 hadi 10 kila siku au kila siku nyingine.

Sasa unajua wakati na jinsi ya kumpa mtoto viazi. Kuwa na afya!

Ni ngumu kufikiria lishe ya mtu bila viazi. Hii ni mboga yenye mchanganyiko, kwa hiyo huongezwa kwa sahani mbalimbali. Viazi zilizosokotwa zina ladha ya kupendeza, na sahani hii ni rahisi sana kuandaa. Haipendeki tu na watu wazima, bali pia na watoto. Ni wakati gani unaweza kumpa mtoto wako viazi zilizosokotwa? Kutoka kwa makala utajifunza kuhusu siri za maandalizi yake, faida za sahani na kutoka wakati gani ni pamoja na katika mlo wa mtoto.

Faida za viazi zilizosokotwa

Hii inaweza kuonekana isiyo ya kawaida, lakini viazi sio duni kwa broccoli, kabichi, na zukini kwa suala la wingi. vitu muhimu, na kwa njia fulani hata bora. Watu wengi wanaona sahani zilizotengenezwa kutoka kwa mboga hii kuwa hazina maana na vyakula vya kupika haraka, hata hivyo, wanasayansi hawakubaliani nao kabisa.

Ni faida gani za viazi zilizosokotwa kwa watoto wachanga:

  1. Asidi ya Folic. Wanawake wajawazito wanajua kuwa ni muhimu kwa maendeleo ya ubongo na kwa ujumla mfumo wa neva.
  2. Potasiamu na alumini. Kipengele cha kwanza husaidia utendaji wa moyo na figo, na pili husaidia ukuaji na maendeleo ya tishu.
  3. 20 g ya viazi vyenye hadi 5 mg asidi ascorbic. Kwa suala la maudhui ya vitamini C, mboga ni mbele ya apples na parachichi.
  4. Rutin (vitamini P). Pamoja na asidi ascorbic, huimarisha mfumo wa kinga na kuongeza upinzani wa mwili kwa virusi, ambayo ni muhimu sana kwa mwili wa mtoto dhaifu.
  5. Mizizi ina seleniamu nyingi (zaidi ya karanga au mbegu); ndio inayoongoza kati ya mboga zingine kulingana na yaliyomo. Inakusaidia kufanya kazi kwa ufanisi tezi ya tezi na mfumo wa kinga.

Mtoto anaweza kuwa na viazi zilizosokotwa? Ili kujibu swali hili, unapaswa kujua faida zote za mboga:

  • Maudhui ya protini. Imeundwa na asidi ya amino, ambayo ni nyenzo za ujenzi kwa seli za mwili unaokua wa mtoto.
  • Fiber inaboresha digestion na kusafisha mwili wa sumu.

Viazi ni chanzo cha nguvu kwa viumbe vinavyoendelea mtoto. Katika hali hii, maudhui ya kalori ya bidhaa ni zaidi ya pamoja na minus, kwa sababu mwili unahitaji nishati kila wakati. Viazi zinageuka kuwa na madhara na kalori nyingi sana kwa sababu ya njia iliyoandaliwa. Baada ya yote, kuna tofauti kubwa kati ya mboga ya mizizi iliyochomwa na "sare".

Hasara za sahani kwa watoto

Katika matumizi ya viazi zilizochujwa kwa watoto wachanga, kuna pointi hasi. Hivi ndivyo walivyo:

  1. Uwepo wa wanga unaweza kusababisha mmenyuko wa mzio. Ikiwa inaonekana, basi viazi haipaswi kupewa mtoto hadi umri wa miezi 12. Wakati huo huo, kila kitu vitu muhimu inaweza kupatikana kutoka kwa vyakula vya hypoallergenic.
  2. Solanine, ambayo ni sumu mbaya, inaweza kujilimbikiza kwenye mboga ya mizizi. Kwa sababu yake anapata rangi ya kijani. Solanine huundwa chini ya ushawishi mwanga wa jua, hivyo ni bora kuhifadhi viazi kwenye chumba giza.
  3. Matatizo yanayohusiana na njia ya utumbo (flatulence, kuvimbiwa) yanaweza kutokea. Ili kuepuka hili, ni bora kuchanganya viazi na vyakula vinavyoondoa chakula kutoka kwa mwili.

Uingizaji wake mwingi katika lishe huchangia kupata uzito uzito kupita kiasi. Kwa hiyo, ni muhimu kudhibiti kiasi cha viazi zinazoingia mwili pamoja na sahani mbalimbali.

Jinsi ya kuchagua mboga ya mizizi?

Wakati wa kununua mboga, unapaswa kuzingatia mapendekezo yafuatayo:

  • Ni bora kununua viazi mpya. Ina asidi ascorbic zaidi na haina solanine.
  • Ni bora kuchagua mizizi ya ukubwa wa kati. Zina vitamini zaidi na wanga kidogo.
  • Ikiwa kuna maji mengi katika mizizi, inamaanisha kuwa ina kiasi kikubwa cha nitrati. Hii ni rahisi kuangalia. Unahitaji kutoboa tuber iliyokatwa katikati na kidole cha meno. Ikiwa maji huvuja kupitia shimo, ina nitrati nyingi.
  • Ni bora kununua viazi zinazozalishwa na mzalishaji wa ndani, badala ya kuagizwa kutoka nje ya nchi.
  • Wazazi wanahitaji kuhifadhi mboga za mizizi wakati wa msimu wa mavuno ili kujilinda kutokana na bidhaa zilizobadilishwa vinasaba.

Chagua viazi bila uharibifu au chipukizi. Mboga bora ya mizizi ni ile iliyopandwa peke yako njama ya kibinafsi au kutoka kwa wakazi makini wa majira ya joto.

Umri uliopendekezwa wa mtoto ambao inaruhusiwa kuanzisha mboga za mizizi kwenye chakula ni miezi 6.5-7. Watoto wachanga ambao wamewashwa kulisha bandia, fahamu viazi zilizosokotwa mapema zaidi kuliko watoto wachanga. Mboga ya mizizi sio mboga ya kwanza ambayo mtoto amejaribu. Kabla ya hili, tayari alikuwa amekula zucchini safi, cauliflower na malenge.

Viazi zilizochujwa kwa watoto wachanga zinaweza kuongezwa kwenye menyu kwa miezi gani? Kulingana na Dk Komarovsky, ni bora kuanza kulisha ziada kwa miezi 8. Kwanza inapaswa kuwa viazi zilizosokotwa na supu. Anaamini kwamba mboga ya mizizi inapaswa kuingizwa katika chakula baada ya bidhaa za maziwa yenye rutuba na nafaka.

Hakuna haja ya kukimbilia ikiwa mtoto wako ana kuvimbiwa na matatizo ya utumbo. Kama bidhaa yoyote mpya, ni bora kupika viazi kwenye maji bila kuongeza yoyote vipengele vya ziada(chumvi, maziwa au siagi). Unahitaji kuanza na vijiko 1-2 na uhakikishe kuchunguza majibu. Ikiwa mzio hutokea au uhifadhi wa kinyesi hutokea, viazi zinapaswa kuepukwa kwa muda. Sio bidhaa muhimu, hivyo ukosefu wake hautaathiri afya ya mtoto kwa njia yoyote.

Ikiwa hakuna majibu mabaya yaliyotokea wakati wa kuanzisha viazi zilizochujwa kwenye chakula, basi mama anaweza kuendelea kutoa. Sahani kama hiyo haipaswi kuwa kwenye menyu ya mtoto zaidi ya mara 1-2 kwa wiki.

Viazi zilizosokotwa hukuza kupata uzito ikiwa una uzito mdogo. Katika kesi hii, inaweza kupikwa mara nyingi zaidi. Hata hivyo, hupaswi kuzidisha ili kuepuka matatizo na mfumo wa utumbo.

Jinsi ya kupika kwa usahihi?

Hakuna ugumu katika mchakato wa kiteknolojia. Jinsi ya kutengeneza viazi zilizosokotwa kwa watoto wachanga? Huna haja ya jitihada yoyote au vifaa maalum vya jikoni kwa hili. Kupata sahani kitamu, unahitaji kuwa na ujuzi wa msingi wa upishi ili kupika mboga ya mizizi.

Kabla ya kuanza mchakato, unahitaji makini na ubora wake na upya. Ni bora kuchukua mizizi ya ukubwa wa kati. Wazazi wanapaswa kununua viazi kwa watoto wachanga moja kwa moja wakati wa kukomaa.

Kwa kulisha kwanza, puree imeandaliwa kama ifuatavyo:

  1. Unahitaji loweka viazi kwa masaa 2. maji baridi. Hii itasaidia kuifungua kutoka kwa nitrati na wanga. Pamoja na vitu vyenye madhara, vitu muhimu pia vitaondoka, lakini hakuna njia ya kufanya bila hii.
  2. Unaweza kupika viazi na tatu zaidi kwa mbinu zinazojulikana: oka, pika kama kawaida au mvuke. Kwa wengi chaguo muhimu ni pamoja na ya kwanza.

Kwa mtoto? Na utahitaji nini kwa hili?

Zana za jikoni

Ili kuandaa viazi zilizosokotwa, unahitaji kuwa na:

  • blender;
  • sufuria ndogo;
  • bakuli kwa kuloweka mboga za mizizi;
  • sahani;
  • kijiko cha chai.

Blender itahitajika kukata viazi ambazo zitapikwa kwenye sufuria. Bakuli ni muhimu ili kuondoa mboga za mizizi ya wanga na nitrati.

Kisu kinapaswa kutumika kukata mizizi, na sahani na kijiko kinapaswa kutumika kulisha mtoto.

Mapishi ya hatua kwa hatua ya kutengeneza puree

Ili kuandaa unahitaji kuchukua:

  • viazi - pcs 1-2;
  • glasi ya maji;
  • Vijiko 2-4 vya maziwa.

Mapishi ya hatua kwa hatua viazi zilizosokotwa kwa watoto ni pamoja na mlolongo ufuatao wa vitendo:

  1. Chambua mizizi. Katika kesi hii, ni bora kuikata kwenye safu nene ili kuifungua kutoka kwa vipengele vyenye madhara.
  2. Loweka viazi kwa masaa 2. Matokeo yake, viazi "huwekwa huru" kutoka kwa wanga na vitu vingine vyenye madhara.
  3. Weka ndani ya maji na ulete kwa chemsha. Unahitaji kupika hadi kupikwa kikamilifu juu ya joto la kati. Mboga huchukuliwa kuwa imepikwa kikamilifu wakati inaweza kuchomwa kwa kisu kwa urahisi.
  4. Baada ya kuamua utayari, maji lazima yamevuliwa kabisa. Mizizi inapaswa kupozwa kidogo.
  5. Wapige kwenye blender au uikate na masher na kuongeza ya mchuzi au maziwa. Hii imefanywa ili kuhakikisha kuwa puree inakuwa laini na laini. Haipaswi kuwa na uvimbe ndani yake.
  6. Sahani inaweza kupozwa na kumpa mtoto.

Madaktari wa watoto hawapendekezi kuongeza chumvi kwa viazi zilizosokotwa, kama sahani zingine kwa mtoto wako.

Mapishi ya pili ya puree

Watoto wachanga walio na umri wa zaidi ya miezi 8 wanaweza tayari kulishwa milo yenye viambata vingi. Unapaswa kuandaa sio tu viazi zilizochujwa kwa watoto, lakini pia uwaongeze kwenye sahani koliflower, karoti, zukini, pamoja na kuku au veal. Hii ni kweli hasa wakati mtoto anakataa viazi.

Jinsi ya kupika viazi zilizochujwa kwa watoto wachanga? Kichocheo ni pamoja na cauliflower na mboga za mizizi. Ikiwa mtoto hapendi viazi, basi unahitaji kuchukua kidogo sana, hatua kwa hatua kuongeza kiasi.

Mboga huwekwa kwenye sufuria na kujazwa na maji. Unaweza kuongeza wiki. Chemsha kila kitu hadi laini na saga kwa kutumia blender. Safi hutengenezwa kutoka kwa mchuzi wa mboga na kuongeza ya maziwa. Unaweza kuongeza 1 tsp kwenye sahani. mafuta ya mzeituni.

Supu ya viazi

Ili kuandaa sahani utahitaji viungo vifuatavyo: mboga 2 za mizizi, 150 ml ya maziwa, 1 tbsp. l. siagi na bua ya limau.

Mchakato wa kupikia:

  1. Osha mizizi vizuri, peel, kata na loweka kwa masaa 2 katika maji baridi.
  2. Osha vitunguu, kata na kaanga katika siagi. Ongeza maji na chemsha.
  3. Baada ya kuchemsha, ongeza viazi na upike kwa dakika 30.
  4. Kusaga mboga kwa kutumia blender au masher.
  5. Ongeza maziwa na kuchanganya vizuri.

Supu inapaswa kutolewa kwa mtoto tu kwa joto. Na kumbuka kwamba mtoto lazima awe na umri wa miezi 8.

Kuanzishwa kwa vyakula vya ziada ni ya kuvutia, lakini wakati huo huo mchakato mgumu. Kuna vidokezo kadhaa juu ya jinsi na wakati wa kumpa mtoto viazi zilizosokotwa:

  • Bidhaa za ubora wa juu hutumiwa kuandaa sahani. Hii inatumika si tu kwa viazi, bali pia kwa bidhaa nyingine.
  • Ni bora kupika mboga za mizizi katika enamel au sahani za kauri.
  • Kabla ya kulisha mtoto puree, mama anapaswa kuonja. Hata viazi za ubora wa juu zinaweza kuwa chungu.
  • Hapo awali, mboga ya mizizi inahitaji kupunguzwa na decoction. Maziwa yanaweza kuongezwa mara kadhaa na lazima iwe chini ya mafuta.
  • Watoto kawaida hupenda viazi. Unaweza kuibadilisha na mboga zingine. Ikiwa haya hayafanyike, basi mtoto anaweza kukataa mwisho.
  • Viazi zilizosokotwa hazipaswi kupewa zaidi ya mara 2-3 kwa wiki. Sahani lazima iwe safi.
  • Watoto wachanga ambao wamewashwa kunyonyesha kula vyakula vya ziada bila hamu maalum. Katika hali kama hizi, haupaswi kuharakisha vitu na kumlazimisha mtoto. Hali hii inapaswa kujadiliwa na daktari wa watoto.

Kwa mtoto yeyote, wakati unakuja wakati anahitaji kubadili vyakula vya mimea na wanyama. Wazazi lazima waelewe kwamba mchakato huo unawahitaji kuwekeza muda na uvumilivu maalum.

Hitimisho

Ni wakati gani unaweza kumpa mtoto wako viazi zilizosokotwa? Inaruhusiwa kuanzisha sahani katika vyakula vya ziada kutoka miezi 6.5-7. Viazi sio mboga ya mizizi yenye afya zaidi, lakini inaweza kubadilisha menyu ya mtoto. Mboga mara chache husababisha mzio, lakini pia inaweza kusababisha kuvimbiwa na uvimbe. Hapo awali, viazi zilizosokotwa huandaliwa kwa maji bila kuongeza vifaa. Kwa njia hii, mtoto atazoea haraka ladha ya sahani, na haitaathiri vibaya mwili wake.

Viazi huliwa na kila mtu, kila mahali; bila shaka, ni mboga maarufu zaidi, inayopendwa na inayotumiwa mara kwa mara katika nchi yetu. Sahani za viazi daima ni za kitamu na za kujaza. Sio bure kwamba watu waliiita mkate wa pili. Inafaa kuwapa watoto viazi na ni sifa gani wanazo zaidi - zenye faida au hatari - tutajaribu kuigundua.

  • Kutokana na wanga, ambayo ni zaidi ya wanga, 100 g ya viazi ina 70-80 (kulingana na aina) kcal, ambayo ni mara mbili hadi tatu zaidi kuliko mboga nyingine. Kutumikia kwa sahani ya viazi itatoa mwili wa mtoto kwa sehemu ya kumi ya nishati. Viazi ni moja wapo ya vyanzo kuu vya madini na vitamini kwa wenyeji wa nchi yetu: ni ya bei nafuu kwa kila mtu, sahani za viazi ni za kitamu sana, tofauti, huduma ya viazi ina 1/3-1/5 ya madini muhimu, 1. /2 dozi ya kila siku vitamini C na P (100 g ya viazi safi ina 20-25 mg ya vitamini C, viazi ambazo zimehifadhiwa hadi spring zina mara kadhaa chini). Jambo sio kwamba viazi ni tajiri sana katika vitamini C, ni kwamba bidhaa hii katika nchi yetu hutumiwa kila siku na kwa idadi inayozidi ile iliyopendekezwa na wataalamu wa lishe. Kwa kuingiza viazi katika mlo wako wa kila siku, unaweza kuwafanya kuwa ngumu halisi ya vitamini muhimu na madini.
  • Viazi ni nzuri kwa mfumo wa utumbo wa mtoto: kutokana na maudhui ya madini, wana athari ya alkalizing, wana fiber nyingi, kwa hiyo, kuteketeza sahani za viazi, mwili hutakaswa na sumu, na kazi ya tumbo na matumbo ni. kuchochewa. Viazi za kuchemsha, zilizooka, na juisi ya viazi zitafaidika kwa watoto walio na magonjwa ya njia ya utumbo (gastritis, vidonda, magonjwa ya ini), kwa sababu viazi zina mali ya kufunika na ya kupinga uchochezi. Wanasayansi kutoka Uingereza wamethibitisha kwamba viazi vyenye vitu vya kipekee vya antibacterial vinavyozuia ukuaji na uzazi wa bakteria ya pathogenic ndani ya tumbo.
  • Viazi ni chanzo cha potasiamu, ambayo ni muhimu kwa operesheni ya kawaida moyo na figo. Potasiamu huimarisha utendaji wa misuli ya moyo na husaidia kuondoa maji kupita kiasi kutoka kwa mwili. 100 g ya viazi safi, ambazo hazijachujwa ina wastani wa 500 mg ya potasiamu. Kawaida mwili wa mtoto katika matumizi ya potasiamu 600-1700 mg (15-30 mg kwa kilo 1 ya uzito wa mwili). Kuna potasiamu zaidi chini ya ngozi, hivyo viazi zilizopikwa katika jackets zao zitakuwa na afya kutoka kwa mtazamo huu.
  • Viazi ni kiongozi kati ya mboga zote katika maudhui ya seleniamu, ambayo ni muhimu kwa utendaji wa kawaida wa tezi ya tezi. mfumo wa kinga, ina athari za antidystrophic na antiallergic.
  • Bronchitis na homa hupotea haraka ikiwa unatumia decoction ya viazi moto au viazi zilizopikwa hivi karibuni kwa njia ya kuvuta pumzi; mivuke hii ina vitu vya antiseptic na antibacterial. Compress ya mizizi iliyokandamizwa kwenye kifua husaidia kuboresha mzunguko wa damu kwenye mapafu na bronchi; kwa sinusitis, viazi za kuchemsha kwenye koti zao hutumiwa kwa ufanisi kwenye pua na eneo la dhambi za maxillary.
  • Juisi ya viazi ina athari ya antispasmodic, hivyo inaweza kutumika kwa maumivu ya kichwa.
  • Msaada wa kwanza kwa kuchoma - weka kipande cha viazi kilichokatwa (kwa athari bora viazi inaweza kuwa grated), kuondoka kwa dakika 20-40. Viazi zina uponyaji wa jeraha na mali ya kupinga uchochezi.

Uharibifu wa viazi

  • Wakati kuhifadhiwa chini ya ngozi ya viazi, solanine huundwa. Asilimia kubwa ya dutu hii hupatikana katika viazi vya kijani vilivyoota. Ili kuwa na sumu nao, unahitaji kula kilo kadhaa za viazi za zamani ambazo hazijachujwa, lakini bado, ili kuepuka kupata dozi ndogo. dutu yenye madhara ndani ya mwili, ni bora kukata safu nene ya peel na epuka kula viazi vya kijani na vilivyoota.
  • Kula viazi ni kinyume chake kwa urolithiasis.
  • Haipendekezi kula viazi kwa kupoteza uzito: hii ... Ikiwa wewe ni feta, kula viazi haipaswi kuzidi mara mbili kwa wiki.

Inavutia kujua! Wanasayansi wa Marekani (Chuo Kikuu cha California huko Davis) walifanya majaribio na sasa wanaamini kwamba viazi zilizopikwa kwa kawaida (sio fries za Kifaransa au chips) zinaweza hata. lishe ya lishe. Baada ya yote, kupata uzito hakuathiriwa sana na viazi kama ketchups, mayonesi, michuzi, saladi zenye lishe na. chakula cha mafuta(cutlets, nyama ya kukaanga), ambayo kwa jadi hutumiwa nayo.

Je! watoto wanaweza kula viazi katika umri gani?

Viazi ni bidhaa ya hypoallergenic. Inaruhusiwa kuletwa katika mlo wa mtoto kutoka miezi 5-6.

Inavutia kujua! Kwa wastani, kila mkazi wa Urusi anakula kilo 6-10 za viazi kwa mwezi. Viazi nyingi huliwa nchini Ireland, kilo 145 za viazi kwa kila mkaaji kwa mwaka, kidogo kidogo huko Lithuania, Latvia na Poland - kilo 130 kwa kila mkaaji kwa mwaka. Lakini nchini Ujerumani ni mara mbili chini - kilo 70. Nyuma miaka iliyopita Katika nchi za EU, matumizi ya bidhaa za viazi zilizosindikwa (french fries na chips) imepungua.

Jinsi ya kupika viazi

  • KATIKA viazi safi kata peel nyembamba, na ni bora kuoka au kuchemsha kwenye ngozi zao; katika viazi vya zamani, safu ya peel iliyokatwa inapaswa kuwa nene zaidi.
  • Wakati wa kupikia viazi za koti, zinapaswa kuosha kabisa chini ya maji ya bomba na kufutwa kwa kisu.
  • Unaweza kupika viazi kwa mvuke au kwa kiasi kidogo cha maji kwenye sufuria na kifuniko kilichofungwa sana.
  • Unapaswa kutupa viazi sio baridi, lakini ndani ya maji ya moto.
  • Viazi zinapaswa kupikwa kwa dakika 15-20; ndogo ni, haraka zaidi; ikiwa umepika viazi kwa dakika 30 au zaidi, uwezekano mkubwa ulinunua aina ya viazi isiyoweza kuliwa. Kwa kupikia, ni vyema kuchagua mizizi ya ukubwa sawa.
  • Unapaswa kumenya viazi mara moja kabla ya kupika; usihifadhi viazi zilizoganda kwenye maji au mwanga.

Aina ya ladha zaidi ya viazi

Aina za mapema: "Borodyansky pink", "Rosalind", "Bullfinch", "Adretta", "Vineta", "Timo", "Impala", "Sprint", "Red Scarlett".
Aina za kati: "Aurora", "Bluu", "Mozart", "Symphony".
Aina za marehemu: "freckle", "nyekundu tu", "temp".

Maombi ya wanga ya viazi

Wanga wa viazi hutumiwa mara nyingi zaidi katika maisha ya kila siku kwa kutengeneza jeli; inaweza kuongezwa kama mnene kwa vipandikizi, gravies, mousses na creams za confectionery. Unaweza kunyunyiza wanga kwenye kuchomwa moto vipele vya mzio fanya bathi za wanga (bia vijiko 4 vya wanga kwa kuoga). Wanga ni kuweka na, kama bidhaa rafiki wa mazingira na salama, ni bora kwa gluing kuta katika chumba cha watoto.

Viazi vyenye hasa wanga tata, ambayo huwa sukari baada ya dakika 15 kwenye tumbo. Nyama ni chakula cha protini, na protini ya wanyama kwa hiyo. Inachukua tumbo angalau masaa 3 kusaga protini kama hiyo. Kwa kuteketeza bidhaa hizi pamoja, unasumbua mchakato wa kunyonya wa wote wawili, kupakia tumbo na kazi, kunyonya kwa virutubisho huzidi kuwa mbaya, mchakato wa fermentation umeanzishwa, yote haya yanaonyeshwa na uzito ndani ya tumbo, hisia ya ukamilifu. Kula viazi, pasta na bidhaa nyingine za unga na nyama inakuza ukuaji wa tishu za adipose.

Kumbuka!

Viazi zinapaswa kuchujwa kwenye chombo kilichofungwa, na kuongeza kiasi kidogo maji ya moto au mchuzi, itakuwa na ladha bora ikiwa unaongeza nyanya ya nyanya, vitunguu vya kukaanga na karoti, parsley, Jani la Bay, pilipili nyeusi.
Unaweza kukaanga viazi mbichi au kabla ya kupikwa kwa kuongeza mafuta ya wanyama au mafuta ya mboga kwenye sufuria.
Oka viazi katika oveni hadi hudhurungi ya dhahabu na hudhurungi ya dhahabu. Viazi zinaweza kuchemshwa, kukaanga au kukaushwa kwanza. Paka tray ya kuoka mafuta mafuta ya mboga na nyunyiza na unga au mikate ya mkate.

Inavutia kujua! Madaktari wa Kiingereza kutoka Chuo Kikuu cha Birmingham wanaamini kwamba kula viazi kila siku husaidia kuboresha hisia zako, na kula viazi zilizopikwa na viazi zilizosokotwa kwa chakula cha jioni zitasaidia kukabiliana na usingizi. Siri nzima ni maudhui kubwa wanga, tryptophan na amino asidi.

Mapishi na viazi


Panikiki za viazi haziwezi kuainishwa kama sahani zenye afya, lakini wakati mwingine zinaweza kutolewa kwa mtoto ili kubadilisha mlo wake.

Viazi ni mboga inayotumiwa sana jikoni. Inaweza kuongezwa kwa supu zote (unaweza hata kupika supu ya maziwa na viazi), chemsha, kaanga, kitoweo, kuoka. Chini ni wengi mapishi ya ladha kutoka viazi kwa watoto.

Supu ya viazi

  • Viazi - 3 pcs. wastani,
  • Cauliflower - 200 g,
  • Karoti na vitunguu - 1 pc.,
  • vitunguu - 1 karafuu,
  • Jibini ngumu - 100 g,
  • cream cream - 3 tbsp. l.,
  • Maji - glasi 5,
  • Chumvi na pilipili nyeusi ya ardhi kwa ladha.

Kata viazi zilizosafishwa na kung'olewa kwenye cubes, safisha kabichi na ugawanye kwenye maua, sua karoti kwenye grater kubwa ya mboga, ukate vitunguu na vitunguu vizuri. Mimina maji kwenye sufuria, ikichemka, ongeza viazi na kabichi, upike hadi kupikwa kabisa. Karoti kaanga, vitunguu na vitunguu kwenye sufuria ya kukaanga (kwa watoto wadogo, vitunguu na karoti vinaweza kutupwa kwenye sufuria pamoja na viazi na kabichi). Ongeza mboga iliyokaanga kwenye sufuria na chemsha kila kitu juu ya moto mdogo kwa dakika chache zaidi. Kisha piga kila kitu na blender, ongeza chumvi, pilipili, cream ya sour, changanya kila kitu vizuri. Kabla ya kutumikia, nyunyiza supu ya puree na jibini iliyokatwa na mimea safi iliyokatwa. Kutumikia na mkate mweusi au croutons.

Supu ya maziwa na viazi

  • Viazi - pcs 5.,
  • maji - 300 ml;
  • maziwa - 500 ml;
  • Chumvi, siagi kwa ladha.

Kata viazi ndani ya cubes na kutupa ndani ya maji ya moto. Baada ya dakika 15, ongeza maziwa na upika kila kitu kwa dakika nyingine 5. Mwishoni, ongeza chumvi na siagi. Pamoja na viazi, unaweza kuongeza karoti kwenye supu (tu kupika kwa muda mrefu) na yai ya kuchemsha.

Viazi zilizosokotwa

  • Viazi - 250 g,
  • maziwa - 50 ml,
  • siagi - 10 g,
  • yai ya kuku - 1/2 pcs. au mgando tu,
  • Chumvi kwa ladha.

Chemsha viazi hadi zabuni, ponda, ongeza maziwa ya moto, koroga na chemsha kwa chini ya dakika moja ili usiungue. Wakati puree ni moto, ongeza siagi, yai na chumvi, changanya kila kitu vizuri. Inaweza kutumiwa na juisi ya nyanya, mboga za kitoweo, saladi.

Pancakes za viazi

  • Viazi - kilo 1,
  • Unga wa ngano - 3-3.5 tbsp. l.,
  • yai - 2 pcs.,
  • Chumvi kwa ladha
  • Mafuta ya mboga kwa sufuria ya kukaanga.

Osha viazi, peel na uikate kwenye grater nzuri. Hatua kwa hatua kuchochea, kuongeza mayai, unga na chumvi. Kaanga kwenye sufuria ya kukaanga na mafuta ya mboga kwa pande zote mbili hadi ukoko. Kutumikia pancakes za viazi na cream ya sour, cream ya sour cream na kuweka curd.

Babka ya viazi na nyama ya kusaga

  • Viazi - kilo 1,
  • nyama ya kusaga - 300-400 g;
  • Karoti - 2 pcs. wastani,
  • vitunguu - 2 pcs.,
  • Mayai - 2 pcs.,
  • Chumvi, pilipili nyeusi ya ardhi ili kuonja,
  • Mboga na siagi.

Chambua viazi na uikate kwenye grater kubwa ya mboga. Kata vitunguu vizuri na kusugua karoti kwenye grater sawa ya mboga. Weka vitunguu kwenye sufuria ya kukaanga moto na mafuta ya mboga; wakati imetiwa hudhurungi, ongeza karoti kwenye sufuria ya kukaanga na kaanga kila kitu pamoja kwa dakika 1-2. Mwishoni kuongeza kipande cha siagi. Kisha kuongeza vitunguu vya kukaanga na karoti, mayai, na chumvi kwa viazi zilizokatwa. Changanya kila kitu vizuri. Ongeza kitunguu kibichi kidogo kilichokatwa vizuri, chumvi na pilipili kwenye nyama iliyosagwa. Paka bakuli la kuoka na mafuta ya mboga, weka nusu ya mchanganyiko wa mboga kwenye safu sawa, kisha ueneze safu ya nyama ya kukaanga na kufunika kila kitu na mchanganyiko wa mboga iliyobaki juu. Oka kwa digrii 180 kwa dakika 50 hadi hudhurungi ya dhahabu. Unaweza kutumikia sahani hii na cream ya sour na kioo cha kefir.

Dumplings

  • Viazi mbichi - pcs 10. ukubwa wa kati,
  • Viazi za kuchemsha - 2 pcs.,
  • Unga - 3-4 tbsp. l.,
  • Chumvi kwa ladha.

Viazi zinapaswa kusagwa kwenye grater nzuri au kutumia processor ya chakula, na juisi yote inapaswa kusukwa na chachi hadi kufikia msimamo wa plastiki. matokeo juisi ya viazi hebu tuketi kwa muda wa dakika 10, kisha ukimbie juisi na kuongeza wanga tena kwenye viazi. Kusaga viazi za kuchemsha kwenye puree na kuongeza kwenye unga, kuongeza chumvi. Changanya unga vizuri na ufanye dumplings ukubwa wa mpira wa tenisi ya meza. Kupika kwa dakika 20-30. Dumplings inaweza kufanywa na nyama ya kusaga na kujaza uyoga. Kijadi, dumplings hutumiwa na maziwa, cream ya sour, asali au vitunguu vya kukaanga.

Viazi huenda vizuri na:

  • cream ya chini ya mafuta ya sour, cream, feta cheese, jibini, mboga na siagi;
  • Mboga yoyote, kunde;

Haipendekezi kuchanganya na nyama, kuku, pipi, bidhaa za confectionery, nyanya, matunda yaliyokaushwa na matunda, pamoja na vyakula vyovyote vya mafuta (ikiwa ni pamoja na bidhaa za maziwa yenye mafuta mengi).
Faida za viazi ni dhahiri. Viazi zinaweza kuchukua nafasi ya vyakula vya gharama kubwa wakati wa kudumisha uwiano chakula cha afya lishe.

Ikiwa inatumiwa kwa usahihi, kuonyesha kiasi na kuona mbele kwenye meza, huwezi kusababisha madhara yoyote kwako au mtoto wako kwa kula viazi.


Inapakia...Inapakia...