Asidi za amino muhimu. Valin. Kawaida ya kila siku. Upungufu wa Valine Ni vyakula gani vina valine?

Valin(2-amino-3-methylbutanoic acid L-Valine) ni asidi muhimu ya aliphatic ambayo ina athari ya kusisimua. Hii ni moja ya asidi 20 za amino za protiniogenic. Ipo katika mwili kama sehemu ya protini na katika fomu ya bure. Ilipata jina lake kwa heshima ya mmea wa valerian.

Kwa mara ya kwanza, wakati wa utafiti mwaka wa 1901, mwanakemia wa Ujerumani G. E. Fischer alitenga valine ya asidi ya aminoisovaleric kutoka kwa casein.

Valine ni dutu ya kuanzia katika biosynthesis ya Vitamini B5 na penicillin. Valine ni asidi ya amino yenye matawi, ambayo inamaanisha inaweza kutumika na misuli kama chanzo chenye nguvu cha nishati.

Mwili wa mwanadamu hauna uwezo wa kutoa asidi hii ya amino yenyewe, kwa hivyo lazima iingie kupitia chakula na kibaolojia maalum viungio hai(kuongeza chakula). Kwa kuongeza, unahitaji kujua ni kiasi gani mahitaji ya kila siku ya mwili kwa valine ni.

Mahitaji ya kila siku ya mwili kwa valine

Mahitaji ya kila siku ya mwili kwa valine ni mtu wa kawaida ni gramu 3-4. Kulingana na umri, mtindo wa maisha, na hali ya afya, hitaji hili la valine linaweza kuanzia 1.8 hadi 5 na katika hali nyingine hadi 7 g kwa siku. Athari bora kufikiwa kwa kutumia valine pamoja na na. Wakati huo huo, inachanganya na asidi zote za amino za kikundi cha protini.

Lakini hatupaswi kusahau kwamba katika upungufu au ziada ya asidi hii muhimu ya amino, matokeo yasiyofurahisha, na kusababisha uharibifu wa afya.

Matokeo ya ukosefu wa valine katika mwili

Kwa ukosefu wa valine mwilini, mfumo wa kinga hudhoofika, kumbukumbu huharibika, usingizi hufadhaika, na hii pia huathiri kupungua kwa viwango vya serotonini, ambayo husababisha. matatizo ya akili, kukata tamaa. Kwa mvutano wa mara kwa mara katika misuli ya mwili, kujenga mwili, ukosefu wa valine husababisha uharibifu wa sehemu ya protini za mikataba. Upungufu wa asidi hii muhimu ya amino husababisha ngozi ya mara kwa mara magonjwa ya uchochezi na hizi ni pamoja na ugonjwa wa ngozi. Hata kupungua kidogo zinahitajika na mwili kiasi cha valine huathiri digestibility ya amino asidi nyingine. Watoto wana hatari zaidi ya upungufu wa asidi hii ya amino, haswa wale wanaofuata lishe katika hatua za mwisho za ukuaji. mizio ya chakula. Mwili wao unahitaji lishe sahihi, dhiki kidogo na maonyesho ya unyogovu iwezekanavyo. Watu kwenye lishe, na maudhui ya juu protini, hii pia inatumika. Ukweli ni kwamba valine inashiriki katika kuondolewa kwa bidhaa za kimetaboliki ya protini na katika usafiri wa nitrojeni iliyopatikana na protini kutoka kwenye ini hadi kwenye tishu nyingine.

Kuzidisha kwa asidi hii ya amino ya proteinogenic inaweza pia kuwa na matokeo mabaya.

Matokeo ya ziada ya valine katika mwili

Wakati kuna ziada ya valine katika mwili, kushuka kwa thamani au kuzorota kwa kifungu hutokea. msukumo wa neva, hii inaweza kujidhihirisha kama baridi katika mwili wote, kufa ganzi na kutetemeka kwenye viungo vyake, hata maonyesho ya kuona. Matatizo na njia ya utumbo, unene wa damu, na kuingiliwa kwa ini na figo kunaweza kutokea. Kila mtu anapaswa kuzingatia mawazo yake juu ya hatua hii ili uweze kuwa watu wenye afya kabisa na kupokea tu faida za kuchukua valine, bila athari mbaya kwa mwili.

Mali ya manufaa ya valine

Valine, kama asidi zingine za amino, ni muhimu sana kwa maisha ya mwili. Kama ilivyoelezwa hapo awali, valine ni chanzo chenye nguvu cha nishati kwa misuli, inahusika katika maendeleo na kupona kwao, ndiyo sababu hutumiwa mara nyingi katika kujenga mwili. Inasaidia kimetaboliki ya kawaida ya nitrojeni katika mwili. Pia, asidi hii ya amino inakuza utendaji mzuri wa mfumo wa kinga, kuzaliwa upya kwa tishu baada ya magonjwa, majeraha, na ina athari chanya kwenye mfumo mkuu wa neva na mfumo wa neva wa uhuru.

Valine huzuia kiwango cha serotonini kutoka kwa kupungua, mojawapo ya neurotransmitters kuu ambayo inaboresha hisia na kuongeza mwanga kwa macho. Kuwajibika kwa michakato mingi ya homoni, huongeza uzalishaji wa homoni ya ukuaji, tezi ya tezi na tezi za adrenal. Hupunguza unyeti wa mwili hai kwa maumivu, inaboresha kukabiliana na joto na baridi. Na katika vita dhidi ya fetma, asidi hii ya amino husaidia kukandamiza matamanio.

Valine inazingatiwa kipengele muhimu katika matibabu tabia mbaya kama vile ulevi na sigara. Shukrani kwake, udhaifu huu hatua kwa hatua hupotea kutoka kwa maisha ya mtu.

Kinyume na wao mali ya manufaa valine kwa namna ya virutubisho vya chakula pia ina contraindications yake na madhara.

Contraindications na madhara ya valine

Dawa ya Valine inapaswa kufanywa chini ya usimamizi wa matibabu. Vitendo vya kujitegemea katika mwelekeo huu vinaweza kuishia kwa matokeo ya kusikitisha. Ni kinyume chake kwa watu walio na kushindwa kwa ini, figo na moyo, watoto chini ya watu wazima, wanawake wajawazito, na vile vile wakati wa lactation, hepatitis, kisukari, matatizo ya kimetaboliki ya amino, kutovumilia kwa mtu binafsi.

Valine inaweza kusababisha madhara kutokana na dalili kama vile kichefuchefu (kutapika), mapigo ya moyo ya haraka, hisia za kuona, na baridi.

Ili sio kufichua mwili wetu kwa hatari, kuwa mzuri zaidi, utulivu na sugu zaidi hali zenye mkazo, unapaswa kujua ni vyakula gani vyenye valine.

Vyakula vyenye valine

Tunaweza kupata valine kutoka kwa vyakula vya asili ya mimea na wanyama. Kwa bidhaa za chakula zilizo na idadi kubwa zaidi valine, ni pamoja na mayai ya kuku na minofu, jibini, maziwa ya ng'ombe, nyama ya ng'ombe, lax, squid. Valine pia hupatikana katika mchele ambao haujasagwa, unga wa mahindi, walnuts, pistachios, mbaazi, maharagwe nyekundu, Mbegu za malenge na mwani.

Pia unahitaji kujua jinsi mchakato wa maandalizi ya chakula huathiri maudhui ya amino asidi, ikiwa ni pamoja na valine.

Athari ya mchakato wa kuandaa chakula kwenye maudhui ya valine

Maudhui ya valine hubadilika wakati wa kuandaa chakula, kama ilivyo kwa asidi nyingine za amino. Kwa hivyo, kuna zaidi ya asidi hii ya amino katika nyama iliyochemshwa au iliyochemshwa, kuku na samaki kuliko nyama mbichi, ya makopo au ya kukaanga. Kuhusu mayai ya kuku, basi katika fomu ya kukaanga kuna valine zaidi ya amino kuliko mayai ya kuchemsha na ghafi.

Ikiwa ulipenda habari, tafadhali bofya kitufe

Valin inarejelea mojawapo ya asidi chache za amino ambazo mwili wetu hauzalishi. Dutu hii inapaswa kuingia ndani ya mwili tu kutoka nje, pamoja na chakula. Dutu hii itajadiliwa katika makala.

Jina lake la kisayansi ni 2-amino-3-methylbutanoic asidi, au aliphatic α-amino asidi, mojawapo ya amino asidi 20 za protiniogenic, ni sehemu ya karibu zote zinazojulikana.

Fomula ya kemikali: C5H11NO2

Ulijua? KATIKA mwili wa binadamu ina protini milioni 5: zote zinaundwa na aina 22 tu za asidi ya amino.

Hii ni moja ya asidi muhimu ya amino. Inakuza ngozi na assimilation ya amino asidi nyingine, inashiriki katika awali ya protini, hasa, huamua muundo wao. Pia ni msingi wa usanisi.

Lakini bado, jukumu lake kuu ni kusaidia afya na sauti ya misuli ya mtu, yake mfumo wa kinga. Ini, ikiwa ni lazima, hubadilisha asidi hii ya amino kuwa glukosi na kuituma kwa misuli.

Ni muhimu kwa afya ya akili ya binadamu na afya ya ini; inashiriki katika uondoaji wa vitu vya sumu kutoka kwa mwili.
Kama hatua ya kuzuia, hutumiwa dhidi ya uharibifu wa ubongo na kutibu magonjwa ya ini (hepatitis, cirrhosis).

Kazi kuu na faida

Valine ni asidi muhimu ya amino: bila hiyo, mwili wa mwanadamu una wakati mgumu sana.

Katika miaka ya kwanza ya maisha, mtoto huwa hatarini kwa magonjwa, hasa wakati kingamwili za mama hazimlindi tena. Hapa ndipo ulaji sahihi wa valine inakuwa muhimu sana. Baada ya yote, ndiye anayeunda na kuunga mkono mfumo wa kinga wa mtoto.

Mwili unaokua unahitaji asidi hii ya amino kujenga na kuimarisha misuli.

Jukumu lake pia huongezeka wakati wa mkazo wa kiakili, ambao watoto hupata wakati wa shule. Pia hutumiwa kusaidia afya ya akili.

Kwa watu wazima

Lakini valine inahitajika sio tu kwa maendeleo ya watoto. Watu wazima wanapaswa pia kufuatilia ulaji wao wa dutu hii. Baada ya yote, ina mali zifuatazo:

kuongeza uvumilivu na upinzani hali mbaya;
husaidia ukuaji na ukuaji wa misuli;
hairuhusu kiwango cha serotonini (homoni ya furaha) kupungua;
huondoa nitrojeni ya ziada kutoka kwa mwili;
husaidia na magonjwa ya ini na figo. Kutumika katika matibabu ya madawa ya kulevya (pombe, madawa ya kulevya);
huongeza hisia ya ukamilifu na hutumiwa wakati wa chakula na katika matibabu ya fetma.
huimarisha mfumo wa kinga.

Tunaweza tu kuipata kwa chakula. Kwa hiyo, ni muhimu kuamua mahali ambapo hupatikana kwa kiasi cha kutosha.

Bidhaa za maziwa - jibini - zimejaa asidi hii ya amino. Hata kiasi kidogo cha bidhaa hizi kinaweza kukupa mahitaji ya kila siku katika valine.
Kuna mengi yake katika mayai, nyama, na samaki. Inafaa kulipa kipaumbele kwa mayai ya quail - digestibility ya dutu hii ndani yao ni ya juu sana.

Kutoka bidhaa za mimea Ni matajiri katika kunde (maharagwe, mbaazi), mbegu za alizeti, karanga za pine na hazelnuts.

Mahitaji ya kila siku na kawaida

Kwa siku mtu mwenye afya njema 2-4 gramu ya asidi hii ya amino inahitajika. Lakini hii ni thamani ya wastani ya jumla. Kwa usahihi zaidi, kawaida yako inaweza kuhesabiwa kulingana na 10 mg ya valine kwa kilo 1 ya uzito wa binadamu.

Muhimu! Katika kesi ya kushindwa kwa ini na figo, daktari pekee ndiye anayechagua kiwango cha matumizi ya valine. Ni hatari sana kujihusisha na miadi kama hiyo peke yako.

Kuhusu ziada na upungufu

Kama unaweza kuona, dutu hii ni muhimu na muhimu. Upungufu wake ni hatari sana. Lakini pia haifai kuruhusu ziada.

Ziada

Katika kesi ya overdose, shida na mfumo wa neva huanza, baridi, kufa ganzi na kuwasha kwenye miguu na mikono, na maono yanaonekana. Ukiukaji hutokea katika mfumo wa utumbo, mtiririko wa damu unakuwa ngumu zaidi, dysfunctions ya ini na figo huonekana.

Wakati kuna upungufu wanaanza mabadiliko ya kuzorota katika viumbe:

kinga ni dhaifu;
kumbukumbu huharibika, usingizi unafadhaika;
kiwango cha serotonini hupungua, kwa sababu hiyo, shida ya akili na kukata tamaa huonekana;
dermatitis na upele mwingine wa ngozi.

Kupungua kwa maudhui ya valine hufanya iwe vigumu zaidi kunyonya asidi nyingine za amino.

Ulijua? Jina la amino asidi "valine" linatokana na mmea wa valerian.

Mara nyingi, upungufu hutokea wakati wa chakula, hasa chakula cha protini. Katika kesi hii, unapaswa kuchagua kwa uangalifu muundo wa vyakula kwa lishe yako.

Mwingiliano na vitu vingine

Asidi hii ya amino humenyuka kikamilifu kwa protini, asidi ya mafuta ya polyunsaturated, na huingiliana vizuri na wanga "muda mrefu" (nafaka, mboga, mkate wa mkate, crispbread, muesli). Pia inachanganya vizuri na "wenzake" - amino asidi ya kikundi cha protini.

Moja ya kazi za valine ni kusaidia kukua na kuimarisha misuli na kupunguza viwango vya cortisol.
Kwa hivyo, imejumuishwa katika lishe ya wajenzi wa mwili na wanariadha wengine kama sehemu ya kutetemeka kwa protini.

Kwa hiyo, valine ni sehemu muhimu ya mwili wetu. Inasaidia katika kuimarisha misuli, hupunguza dhiki, na ni muhimu kwa wanariadha na watu wanaofanya kazi. Inapatikana katika bidhaa nyingi, na kupata kiasi kinachohitajika si vigumu.

Kikundi cha dawa:
Valine (kwa kifupi Val au V) ni alpha amino asidi yenye formula ya kemikali HO 2 CCH (NH 2) CH (CH3) 2. L-valine ni mojawapo ya asidi 20 za amino za protiniogenic. Kodoni zake ni GUU, GUC, GUA na GUG. Ni asidi ya amino muhimu iliyoainishwa kama isiyo ya polar. Vyanzo vya chakula vya valine - yoyote bidhaa za protini, kama vile nyama, bidhaa za maziwa, soya, maharagwe na kunde. Pamoja na na, valine ni asidi ya amino yenye matawi. Valine ilichukua jina lake kutoka kwa mmea wa valerian. Katika anemia ya seli mundu, valine inachukua nafasi ya asidi hidrofili ya amino asidi glutamic katika himoglobini.

Nomenclature

Kulingana na IUPAC, atomi za kaboni zinazounda valine huhesabiwa kwa mfuatano, kuanzia 1 inayoashiria kaboni ya kaboksili, huku 4 na 4″ ikiashiria atomi mbili za mwisho za kaboni ya methyl.

Biosynthesis

Valine ni asidi ya amino muhimu na kwa hivyo lazima isambazwe kwa mwili kupitia chakula, kwa kawaida kama sehemu ya protini. Katika mimea, valine hutengenezwa kupitia hatua kadhaa, kuanzia na asidi ya pyruvic. Mwanzo wa awali husababisha malezi. Alpha-ketoisovalerate ya kati hupitia amisheni ya kupunguza na glutamati. Enzymes zinazohusika katika biosynthesis hii ni pamoja na:

Acetolactate synthase (pia inajulikana kama acetohydroxyacid synthase) Acetohydroxyacid isomeroreductase Dihydroxyoxide dehydratase Valine aminotransferase

Usanisi

Valine ya rangi inaweza kuunganishwa kwa kuchujwa kwa asidi ya isovaleriki ikifuatiwa na umiminishaji wa derivative ya alpha-bromo: HO 2 CCH 2 CH (CH 3) 2 + Br 2 → HO 2 CCHBrCH (CH 3) 2 + HBr HO 2 CCHBrCH (CH 3) ) 2 + 2 NH 3 → HO 2 CCH (NH 2) CH (CH3) 2 + NH 4 Br

Valine ni ya kikundi cha amino asidi na muundo wa molekuli yenye matawi. Dutu hizi hufanya takriban asilimia 70 ya protini zote katika mwili wa binadamu.

Hata hivyo, asidi hii ya amino haizalishwi na mwili, hivyo ni lazima itolewe pamoja na chakula au virutubisho vya chakula.

sifa za jumla

Mnamo 1901, mwanakemia wa Ujerumani Emil Fischer alitenga valine kutoka kwa casein kwa hidrolisisi ya protini. Asidi hii ya amino ilipata jina lake kutoka kwa valerian. Leo dutu hii inajulikana kama asidi muhimu ya amino, ambayo huchochea shughuli za mwili, inachangia kuundwa na kudumisha uadilifu wake wa kimuundo na kazi.

Valine ni asidi ya amino aliphatic yenye tabia isiyo ya polar. Inahusiana kwa karibu na leucine na isoleusini, ambayo ina idadi ya mali ya jumla. Dutu hizi za haidrofobu mara chache hushiriki katika athari za kibayolojia, lakini huchukua jukumu muhimu katika kubainisha muundo wa pande tatu wa protini. Kwa kuongeza, valine inakuza ngozi ya asidi nyingine za amino.

Valine (isoma L na D) pia inajulikana kama asidi ya amino ya glucojeniki. Hiyo ni, ikiwa ni lazima, ini inaweza kubadilisha dutu hii kuwa glucose, ambayo misuli hutumia kama chanzo cha ziada nishati. Kwa kuongezea, hutumika kama nyenzo ya kuanzia kwa usanisi wa penicillin.

Jukumu katika mwili

Valin ni dutu muhimu kudumisha kazi za mwili, haswa afya ya misuli na mfumo wa kinga.

Huzuia uharibifu wa misuli na hutoa tishu na glukosi ya ziada muhimu kwa ajili ya uzalishaji wa nishati wakati wa shughuli za kimwili. Pamoja na isoleusini na leucine, inakuza ukuaji wa kawaida, ukarabati wa tishu, inasimamia viwango vya sukari ya damu, na pia hutoa mwili kwa nishati.

Asidi hii ya amino muhimu ni muhimu kwa mimea ya kati na ya mimea mfumo wa neva, ni muhimu kwa utendaji wa kutosha wa kazi za utambuzi, muhimu kwa utendaji mzuri wa psyche. Kwa kuongeza, ni dutu inayozuia usafiri wa tryptophan kwenye kizuizi cha damu-ubongo.

Valin ana muhimu kwa kazi ya ini. Hasa, huondoa nitrojeni inayoweza kuwa na sumu kutoka kwa chombo. Pia husaidia katika matibabu ya gallbladder, ini (na cirrhosis, hepatitis C) na viungo vingine vilivyoharibiwa kutokana na ulevi au madawa ya kulevya. Inafaa prophylactic dhidi ya encephalopathy au uharibifu wa ubongo unaosababishwa na matumizi ya kupita kiasi pombe. Ina mali ya kuzuia virusi. Ni mtangulizi wa penicillin.

Kazi na Faida za Valine

Valine ina faida nyingi. Asidi hii ya amino ni wokovu wa kweli kwa watu wanaougua kukosa usingizi na woga. Pia imethibitishwa kuwa na ufanisi katika kuponya misuli na kudhibiti mfumo wa kinga. Na wale ambao wanataka kupunguza uzito huchukua dutu hii kama suluhisho la hamu ya kupita kiasi.

Tabia zingine za valine:

Asidi ya amino muhimu yenye athari ya kuchochea, muhimu kwa kimetaboliki ya misuli, ukuaji, ukarabati wa tishu na uratibu sahihi.
Kuwa asidi ya glucoamino, hutoa mwili na glucose ya ziada.
Muhimu kwa ajili ya kutibu ini na kibofu cha mkojo.
Husaidia kusahihisha uwiano wa amino asidi katika mwili (kwa mfano, katika kesi ya uraibu wa madawa ya kulevya).
Inakuza shughuli ya kiakili, huhifadhi hali ya utulivu, huondoa unyogovu.
Muhimu kwa udhibiti wa mkusanyiko wa nitrojeni katika mwili.
Kabla ya kuingia kwenye damu, haijatibiwa na ini.
KATIKA mkusanyiko wa juu hupatikana katika tishu za misuli.
Dhiki yoyote ya papo hapo ya mwili, na vile vile uingiliaji wa upasuaji ni sababu ya kuongeza ulaji wa kila siku wa valine, leucine, isoleucine.
Inawezesha kupona kutokana na ulevi wa pombe na madawa ya kulevya.
Inaboresha hali ya sclerosis nyingi.
Muhimu kwa watu walio na hypersensitivity kwa mabadiliko ya joto.

Valine kwa bodybuilders

Lakini labda watu wanaopata manufaa zaidi kutoka kwa valine ni wanariadha, hasa wajenzi wa mwili. Kwa wanariadha, asidi hii ya amino ni muhimu kama dutu ya kurejesha tishu za misuli, kuharakisha kimetaboliki na kuongeza uvumilivu. Wajenzi wa mwili hutumia valine pamoja na leucine, ambayo inakuza zaidi ukuaji wa haraka misuli, kutoa nishati ya ziada. Aidha, asidi ya amino husaidia ahueni rahisi baada ya kuumia au kupita kiasi.

Mahitaji ya kila siku

Mahitaji ya taka kwa valine ni takriban 2-4 g.

Kipimo sahihi zaidi cha mtu binafsi kinaweza kuhesabiwa kwa kutumia formula: 10 mg ya asidi ya amino kwa kilo 1 ya uzito (au 26 mg ya dutu kwa kilo 1 - wakati ni muhimu kuongeza kipimo).

Walakini, watu walio na shida ya ini au figo hawapaswi kutumia valine katika fomu ya ziada bila kushauriana na daktari. Viwango vya juu vya asidi ya amino vinaweza kuzidisha mwendo wa magonjwa. Watu wenye magonjwa wanapaswa pia kupunguza kiwango cha matumizi ya valine. njia ya utumbo na katika uwepo wa anemia ya seli mundu. Lakini ugonjwa wa kisukari, magonjwa ya njia ya utumbo, na uzalishaji wa kutosha wa enzymes, kinyume chake, huathiri ngozi ya mwili ya asidi ya amino.

Upungufu wa asidi ya amino

Ingawa valine hujazwa kwa urahisi kutoka kwa chakula, kuna visa vinavyojulikana vya upungufu wa asidi ya amino. Ukosefu wa dutu hii huathiri ubora wa myelin (sheath seli za neva), na pia husababisha kuzorota magonjwa ya neva. Upungufu unajidhihirisha katika mfumo wa kinachojulikana kama ugonjwa " syrup ya maple"(hutokea kwa watu ambao miili yao haiwezi kunyonya leucine, isoleusini na valine). Jina lisilo la kawaida la ugonjwa huo linaelezwa kwa urahisi sana: kwa wagonjwa vile, mkojo huchukua harufu ya syrup ya maple.

Kwa kuongeza, jaribio la panya lilionyesha kuwa kwa ukosefu wa valine, malezi ya lipid yanaonekana kwenye tishu za ini. Pia, upungufu wa asidi ya amino unaweza kuonyeshwa kwa kupoteza nywele, kupoteza uzito, kupungua kwa ukuaji, leukopenia au hypoalbuminemia (kiwango cha albumin katika damu hupungua kwa kasi). Uharibifu wa utando wa mucous, arthritis, matatizo ya kumbukumbu, unyogovu, atrophy ya misuli, usumbufu wa usingizi, na kinga dhaifu pia inawezekana.

Watu ambao mlo wao hauna vyakula vya kutosha vya protini, pamoja na watu wanaohusika kitaaluma katika michezo, wanapaswa kutunza upungufu wa valine ili kuepuka upungufu wa valine. ulaji wa ziada kwa namna ya virutubisho vya chakula.

Overdose: ni hatari gani

Matumizi ya valine katika viwango vya juu sana inaweza kusababisha hallucinations na hisia ya "pini na sindano". Pia, overdose ya mara kwa mara husababisha uharibifu wa ini na figo na kuongeza kiwango cha amonia katika mwili. Overdose ndogo ya dutu husababisha athari za mzio, woga, indigestion na unene wa damu.

Vyanzo vya chakula

Valine ni asidi ya amino muhimu, ambayo ina maana kuna haja ya haraka ya kujaza ugavi wa dutu kupitia chakula.

Asidi ya amino hupatikana katika viwango vya juu katika vyakula:

asili ya wanyama: nyama (nyama ya ng'ombe, kondoo, nguruwe, kuku), samaki, ngisi, bidhaa za maziwa, aina tofauti jibini;
asili ya mmea: lenti, karanga, soya, uyoga, ufuta na mbegu za malenge, wiki, nafaka nzima, maharagwe, unga wa mahindi, mbaazi, maharagwe, mwani.

Kula bidhaa za maziwa na mayai ni rahisi kupata dozi ya kila siku Valina. Mkusanyiko wa juu wa dutu hii ni katika jibini la Cottage, mtindi wa asili, jibini (Uswisi, kusindika, mbuzi, edam), na pia katika maziwa na mayai. Miongoni mwa mbegu na karanga, zenye manufaa zaidi ni pistachio, korosho, mlozi, ufuta, na alizeti. Ni bora kuchagua lax, trout, halibut kati ya aina ya samaki, na kati ya kunde zenye protini nyingi, chagua maharagwe, lenti au chickpeas. Uyoga wa Porcini na cherries, pamoja na mchele mwitu, mtama, buckwheat na shayiri - bora kwa mboga. Lakini bado, labda, valine inachukuliwa kwa urahisi kutoka mayai ya kware na walnuts.

Mwingiliano na vitu vingine

Je! umeamua kuchukua valine kama nyongeza ya lishe? Kisha ni muhimu kujua sheria za kutumia na kuchanganya amino asidi ili kupata faida kubwa.

Kwanza na muhimu zaidi, valine inapaswa kuchukuliwa daima pamoja na asidi nyingine mbili za amino - leucine na isoleusini. Usawa bora: 2 mg ya leucine na valine kwa kila milligram ya isoleusini.

Jambo la pili kukumbuka ni kwamba kwenye njia ya kizuizi cha damu-ubongo, valine inashindana na. Hii ina maana kwamba kiwango cha juu cha valine katika mwili, chini ya tyrosine na tryptophan hupatikana katika seli za ubongo. Kwa kuzingatia "mashindano" haya ya amino, ni muhimu kuchukua tyrosine na tryptophan hakuna mapema kuliko saa moja kabla au baada ya kuchukua valine.

Ncha ya tatu. Asidi hii ya amino huenda vizuri na polyunsaturated asidi ya mafuta na "sahihi" (nafaka, muesli, bidhaa za unga).

Na kanuni ya nne ya mchanganyiko vitu muhimu. Upungufu wa valine hufanya iwe vigumu kwa mwili kunyonya asidi zote za amino zinazohitajika na mwili.

Kwa kufuata vidokezo hivi, huna haja ya kuwa na wasiwasi kuhusu upungufu unaowezekana wa valine.

L-valine ni asidi muhimu ya amino ambayo hupatikana katika viwango vya juu katika tishu za misuli. Mwili yenyewe hauwezi kuizalisha, ambayo ina maana kwamba mwili lazima upokee L-valine nje, kutoka kwa chakula au virutubisho vya lishe. Ikiwa uko kwenye lishe kali au fanya kazi kwa bidii kila siku ukumbi wa michezo, ni wakati wa kuwa na wasiwasi juu ya kutoanza kupoteza misa ya misuli. L-valine ina jukumu muhimu katika michakato kama vile: - ukuaji wa misuli na kupona, - kimetaboliki, - kujaza akiba ya nishati.

L-valine kama bidhaa

L-valine ni kamili kwa mtu yeyote aliye na mtindo wa maisha. Inafyonzwa haraka na mara moja hutolewa moja kwa moja kwa tishu za misuli, ambapo inakuza kimetaboliki yenye afya na kupona haraka L-valine ni rahisi sana na wakati huo huo ni nzuri sana nyongeza ya chakula, ambayo itakusaidia kufikia lengo lako haraka zaidi. Asidi hii ya amino ni muhimu sio tu kwa watu wanaofanya mazoezi mara kwa mara, bali pia kwa kila mtu mwingine, kwa hiyo ni muhimu kuzingatia ikiwa ni pamoja na katika mlo wako. Kwa kuwa asidi hii ya amino haizalishwi na mwili, ni rahisi sana kuwa na upungufu. Na L-valine husaidia mwili sio tu kukabiliana na mazoezi, lakini pia kuhimili mafadhaiko ya siku, kupunguza msongo wa mawazo na kuepuka uchovu.Katika dozi ndogo, L-valine hupatikana katika vyakula kama samaki, karanga, ufuta, dengu. na jibini.

Muda wa kupokea

Iwapo ungependa kutambua uwezo kamili wa L-valine, ichukue pamoja na L-leucine na L-isoleusini katika uwiano wa 2:2:1. Asidi hizi zote tatu za amino huunda mnyororo mmoja ambao hufanya kazi kwa ufanisi zaidi kama timu. L-valine inapaswa kuchukuliwa kabla, wakati au baada ya mafunzo.

Madhara na madhara

Bado hakuna kesi zinazojulikana za overdose na dawa hii, lakini bado soma kwa uangalifu maagizo kwenye mfuko na ufuate mapendekezo.