Mali ya manufaa ya whey kwa wanaume. Whey ni kinywaji cha asili cha vitamini. Matumizi ya bidhaa katika kupikia

Ninafurahi kuwakaribisha wageni wote wa blogi "Vidokezo vya Aibolit ya kijiji" na leo nataka kukuambia kuhusu faida za seramu. Ndiyo - ndiyo, umesikia vizuri, whey ya kawaida inaweza pia kuwa na manufaa na sio tu muhimu, bali pia kutumika kutibu magonjwa fulani.

Ukichunguza kwa undani zaidi historia, unaweza kupata marejeleo ya ukweli kwamba whey, muda mrefu uliopita, nyuma katika Ugiriki ya kale ilizingatiwa bidhaa ya uponyaji. Na vile mhusika maarufu, kama Hippocrates, alishauri kuichukua wakati anaugua ugonjwa wa manjano, magonjwa ya ngozi, kifua kikuu.

Katika karne ya 18 na 19, uponyaji wa serum ulikuwa umeenea sana na maarufu, kati ya watu wa kawaida na kati ya waheshimiwa. Ilibadilika kuwa hii ni yenye ufanisi sana, kurejesha, sedative. Na ukweli kwamba seramu ilipatikana hadharani iliongeza tu idadi ya mashabiki wake.

Mali ya manufaa ya serum

Kwanza, ni tajiri sana katika protini, hivyo inaweza kukidhi njaa haraka, lakini maudhui yake ya kalori ni mara 3 chini ya maziwa!

Pia, haina mafuta, na kuifanya kuwa bora kwa mtu yeyote ambaye anataka kupunguza uzito.

Seramu ina mengi vitu muhimu. Hapa ni baadhi tu yao:

• magnesiamu
• fosforasi
• potasiamu
• kalsiamu
• vitamini

Inasaidia kuondoa sumu na maji ya ziada yaliyokusanywa kutoka kwa mwili, na pia husaidia kuvunja amana hatari bila madhara yoyote kwa afya.

Kuna magonjwa mengi ambayo inashauriwa kutumia kinywaji hiki cha maziwa yenye afya. Hapa kuna tu maarufu zaidi:

• magonjwa ya njia ya utumbo
• magonjwa ya moyo na mishipa
• magonjwa ya cerebrovascular
• magonjwa yanayohusiana na mfumo wa endocrine

Seramu pia hutumiwa urolithiasis, pamoja na kuhara, sumu na kuhara damu.

Mapishi ya kutumia whey

Ikiwa unataka kujaribu seramu ndani madhumuni ya dawa, basi si vigumu kuipata. Unaweza kwenda dukani na kuinunua huko, au unaweza kupika mwenyewe kwa dakika 5. Imeandaliwa kama ifuatavyo:

• Kwa lita 1 ya maziwa ya pasteurized, chukua limau 1.
• Maziwa huletwa kwa chemsha na mara tu inapoanza kuchemsha, unahitaji kuongeza juisi iliyochapishwa kutoka kwa limao, koroga haraka na uondoe mara moja kutoka kwa moto.

Kabla ya macho yako, maziwa yatajitenga katika vipengele 2 - jibini la jumba na whey, ambayo itahitaji kutengwa kwa kutumia tabaka kadhaa za chachi ya kawaida au kichujio. Ifuatayo, tunaamua kile utakachoshughulikia seramu na kutumia moja ya mapishi haya.

Kwa gastritis na asidi ya chini, kuongeza kinga, kurekebisha microflora ya matumbo
Kwa magonjwa haya yote, inashauriwa kunywa glasi ya whey asubuhi, kila siku. Hakuna mipaka ya wakati. Kitu pekee cha kuzingatia ni kwamba inaweza kuwa na athari kali ya laxative.

Kwa bronchitis

• Whey kwa muda mrefu imekuwa kutumika kwa ajili ya matibabu kama msaada. Inakuza kuondolewa kwa sputum.
• Kunywa 100 ml. Mara 3-4 kwa siku.

Kwa maumivu ya kichwa

• Ikiwa unasumbuliwa na maumivu ya kichwa mara kwa mara, jaribu kunywa glasi 1 ya whey kwa siku kama hatua ya kuzuia.
• Baada ya muda fulani, utashangaa kuona kwamba kichwa chako huanza kuumiza kidogo.

Kwa mishipa ya varicose

• Mimina kijiko 1 cha majani ya mint ndani ya 100 ml. maji ya moto, kuondoka kwa dakika 20 hasa na matatizo.
• Kisha kuchanganya infusion hii na kiasi sawa cha whey.
• Kinywaji kinachosababishwa kinapaswa kunywa mara 4 kwa siku nusu saa kabla ya chakula.
• Kozi ya matibabu ni siku 14, basi baada ya mapumziko inaweza kurudiwa.

Ili kusafisha matumbo

• Ikiwa inahitajika, hii inaweza kufanywa kwa urahisi kwa kuongeza vijiko 2 vya chumvi kwenye glasi ya whey na kunywa kwenye tumbo tupu asubuhi.

Kwa seborrhea

• Kwa seborrhea, tumia pedi za chachi zilizowekwa kwenye whey kwa maeneo yaliyoathirika kwa masaa 2.
• Baada ya maombi, ngozi inapaswa kuosha na decoction ya calendula (iliyoandaliwa kama ifuatavyo: kijiko 1 kwa kioo cha maji, chemsha kwa dakika 10).

Kwa chunusi

• Ili kusafisha ngozi, inashauriwa kunywa glasi ya seramu mara 2 kwa siku.
• Baada ya wiki 1, unahitaji kuchukua mapumziko kwa siku 3, kisha kurudia bidhaa.
• Kozi ya utakaso wa chunusi ni wiki 3-4.

Kwa nyufa za ngozi

• Ikiwa unateswa, jaribu kufanya bafu kutoka kwa whey, uifanye joto kidogo kabla ya kufanya hivyo.
• Wanapaswa kufanyika kila siku kwa dakika 30-40.

Kinywaji hiki cha maziwa pia hutumiwa kwa madhumuni ya mapambo. Kwa mfano, ili kuifanya ngozi yako iwe nyeupe na kuifanya kuwa na afya, unahitaji tu kuifuta uso wako na seramu iliyopunguzwa na maji kidogo ya limao.

Na kutoa nywele zako uangaze kweli afya na kuwa na nguvu, safisha kwa serum na decoction ya mizizi burdock.

Ni hayo tu. Shibarova I.S. alikuwa na wewe. - mtaalamu wa mitishamba

Kwa wastani, inachukua masaa 3-4 kuandika nakala 1. Kwa kushiriki makala kwenye mitandao ya kijamii, unatoa shukrani kwa waandishi wa blogu kwa kazi zao !!!

Kila mtu anajua kuwa bidhaa za maziwa kama vile maziwa, cream, kefir, maziwa yaliyokaushwa, mtindi na jibini la Cottage ni muhimu sana kwa watoto na watu wazima, lakini kwa sababu fulani whey inachukuliwa kuwa bidhaa iliyobaki kutoka kwa usindikaji wa maziwa. Inahitajika sana kati ya wanunuzi na mama wengi wa nyumbani hutumia tu kwa kuoka. Na watu wachache wanajua kuwa kunywa whey pia ni nzuri sana kwa afya. Na sasa utagundua kwanini.

Muundo, maudhui ya kalori na virutubisho katika whey

Whey ni bidhaa ya maziwa iliyopatikana kwa kusindika maziwa yote kwenye jibini la Cottage au jibini la Cottage. Kunywa whey ni faida kama kefir au maziwa, kwa sababu ina mali nyingi za manufaa. Ina zaidi ya vipengele 200 muhimu kwa wanadamu. Muundo wa kemikali Whey ndio kitu cha karibu zaidi kwa maziwa ya mama, ndiyo sababu whey hutumika kama sehemu kuu katika mapishi mengi ya chakula cha watoto.

Maadili ya kibaolojia ya muundo wa whey hufanya iwezekanavyo kudai kwamba whey ni bidhaa kamili na huru ambayo inaweza kushindana hata na maziwa yote. Faida ya ziada ya whey ni kwamba thamani yake ya nishati ni mara 3.5 chini kuliko ile ya maziwa. Kwa hiyo, whey ni mgeni wa mara kwa mara kwenye meza ya chakula. Maudhui ya kalori ya Whey - 21 kcal.

Gramu 100 za kinywaji zina:

Thamani ya lishe

Vitamini

Macronutrients

Microelements

Whey mara nyingi hutumiwa katika lishe, kwani ni bidhaa ya chini ya mafuta na kalori ya chini, na vile vile katika kupikia, cosmetology na dawa za watu.

Faida za whey - mali 9 za manufaa

1. Muhimu kwa kupoteza uzito

   Wataalamu wengi wa lishe mara nyingi huanzisha whey ya curd kwenye lishe ya wagonjwa ambao wanataka kupunguza uzito wao. Bidhaa hii husaidia kurekebisha kimetaboliki na kueneza mwili, ambayo inakuzuia kula kupita kiasi na kupunguza hamu ya kula. Kabohaidreti bora - lactose inafyonzwa vizuri na mwili na haichangia malezi ya mafuta.

   Kwa msaada wa seramu, kupoteza uzito hutokea vizuri, mtu hupokea virutubisho vyote anavyohitaji na haipati uzito. uzito kupita kiasi.

2. Hupunguza viwango vya sukari

   Whey hurekebisha viwango vya sukari ya damu na kukuza uzalishaji wa insulini. Hii inafanya bidhaa kufaa kwa matumizi ya wagonjwa wa kisukari. Maudhui ya chini mafuta na maudhui ya chini ya kalori pia yanathibitisha manufaa yake kwa watu wanaosumbuliwa na ugonjwa huu.

3. Muhimu kwa magonjwa ya njia ya utumbo

   Seramu inapendekezwa kwa magonjwa mengi njia ya utumbo. Inafyonzwa vizuri, hujaa mwili bila kupakia tumbo kupita kiasi. Kwa msaada wake, sumu hatari huondolewa. Kwa kuongeza, seramu hupunguza na kuondokana na kuvimbiwa, kurejesha microflora, na kuzuia vile magonjwa hatari, kama vile vidonda na gastritis.

4. Huimarisha kinga

   Matumizi ya kila siku ya whey safi huimarisha mfumo wa kinga. Bidhaa itakulinda kutoka mafua, pamoja na wengi maambukizi ya virusi. Tajiri utungaji wa vitamini seramu itaimarisha sio tu mfumo wa kinga, lakini pia itafaidika mwili mzima.

5. Inarejesha usawa wa maji-chumvi

   Whey kutoka jibini la Cottage huondoa uvimbe kwa kuondoa maji kupita kiasi kutoka kwa mwili. Kwa njia hii mwili hurushwa kutoka taka na sumu hatari. Whey ya nyumbani, iliyolewa kwenye tumbo tupu, itasaidia kurekebisha maji na usawa wa chumvi katika mwili wako.

6. Muhimu kwa magonjwa ya moyo

   Vipengele vya manufaa Whey ya maziwa ya ng'ombe hukuruhusu kuiongeza kwenye lishe yako bidhaa ya maziwa iliyochomwa watu wanaosumbuliwa na shinikizo la damu na wengine magonjwa ya moyo. Whey itasafisha mwili wa cholesterol, ambayo baadaye itazuia maendeleo ya kuziba kwa mishipa ya damu. Bidhaa pia husaidia kupunguza shinikizo la damu.

7. Faida za oncology

   Faida za seramu ya nyumbani hutumiwa kuzuia zaidi magonjwa makubwa, kama saratani. Uwezo wa kinywaji hicho kuondoa sumu na metali nzito hufanya iwe muhimu kwa watu wanaoishi katika maeneo yaliyochafuliwa na mionzi na miji mikubwa.

8. Faida kwa wanawake

   Seramu ni ya manufaa kwa wanawake, wote kwa suala la afya na uzuri. Kwa kusafisha mwili, hupunguza ngozi, na kuifanya kuwa elastic na afya. Kalsiamu iliyo katika seramu huimarisha meno na misumari. Wakati wa ujauzito, whey pia ni muhimu, aina kubwa ya vitu muhimu na digestibility rahisi itafaidika tu mama na mtoto ujao.

   Whey ni nzuri kwa nywele; kila aina ya masks na suuza nayo huimarisha nywele dhaifu, kurejesha uangavu uliopotea, na kuzuia upotezaji wa nywele na udhaifu. Ni sawa na manufaa kwa uso. Inapunguza wrinkles na kulisha ngozi, utungaji wa vitamini tajiri wa seramu huipa mwonekano wa velvety kweli.

9. Faida kwa wanaume

   Seramu haitadhuru mwili wa kiume pia. Bidhaa nyepesi inaboresha utendaji wa njia ya utumbo, vitamini tata itaimarisha mfumo wa kinga, na seti tajiri ya microelements itaimarisha nguvu za kiume. Seramu pia ni muhimu kwa wanaume wanaoongoza maisha ya afya na kucheza michezo.

Kichocheo cha kutengeneza whey nyumbani

Whey iliyopangwa tayari inaweza kununuliwa katika maduka makubwa, duka au soko lolote, lakini ili kuwa na uhakika kabisa wa upya wa bidhaa, unaweza kuitayarisha nyumbani mwenyewe.

Kwa kweli, seramu inaweza kufanywa nyumbani na si vigumu. Kuna njia kadhaa, mbili ambazo tunawasilisha hapa chini.

Mbinu ya 1

Ili kuandaa whey, kwa kweli, unahitaji maziwa, yaliyotengenezwa nyumbani. Unahitaji kuchachusha kiasi kinachohitajika cha maziwa kwa njia ya asili, kwa hili inapaswa kukaa mahali pa joto kwa siku kadhaa. Tunaweka mtindi uliokamilishwa juu ya moto na uwashe moto, usiruhusu kuchemsha. Kisha weka kando na uiruhusu ipoe. Chuja mchanganyiko uliopozwa kupitia colander nzuri au cheesecloth na matokeo yatakuwa bidhaa mbili za ajabu na za afya - jibini la jumba na whey.

Mbinu ya 2

Njia ya pili inaweza kuitwa kuharakishwa; sio lazima kungojea siku mbili ili maziwa yawe siki. Maziwa safi yanapaswa kumwagika mara moja kwenye sufuria na kuletwa kwa chemsha, na kuongeza maji ya limao(kwa lita - 1 limau ndogo). Pia tunapunguza maziwa yaliyokaushwa, kuifuta na kutenganisha whey kutoka kwa curd.

Jinsi ya kutumia whey kwa usahihi na kwa kiasi gani

Whey ya nyumbani ina mali nyingi za manufaa, kwa hiyo inashauriwa kutumiwa na wale wote ambao hawana vikwazo vya mtu binafsi. Hapa ni chache tu mapishi ya afya matumizi ya nyumbani:

• Ili kuondokana na maumivu ya kichwa unahitaji kunywa whey asubuhi na jioni, glasi moja kwa wakati.
• Kunywa whey nusu saa kabla ya chakula itasaidia kujikwamua gastritis.
• Imesagwa unga wa buckwheat, iliyojaa serum mara moja, itakuwa kifungua kinywa cha afya kwa wagonjwa wa kisukari au kongosho.
• Umwagaji wa serum ya joto utaondoa maumivu mikononi mwako.
• Kunywa glasi ya kinywaji cha maziwa kwenye tumbo tupu kutaondoa kuvimbiwa.
• Koo itaponywa na decoction ya sage pamoja na serum ya joto (gargling).

Whey katika lishe ya kupoteza uzito

Whey mara nyingi hutumiwa katika lishe ya kupoteza uzito. Kuna mapishi mengi ya vinywaji na sahani zilizoandaliwa kwa kutumia bidhaa ya asidi ya lactic. Whey imelewa kwenye tumbo tupu kabla ya chakula, na porridges na supu za majira ya joto huandaliwa nayo. Inasafisha matumbo kikamilifu, huondoa taka, sumu na maji kupita kiasi, hujaa na kuzuia malezi ya mafuta. Pamoja na lishe ya kimsingi, mazoezi ya michezo na kwa njia ya afya seramu ya maisha ni dawa bora kufikia lengo lako: takwimu ndogo na inayofaa.

Madhara na contraindications

Seramu ni ya manufaa kwa mwili wa binadamu, lakini, kama bidhaa yoyote, ina vikwazo vidogo. Haipendekezi kutumiwa na watu wenye uvumilivu wa lactose na kuongezeka kwa asidi. Katika hali nyingine, bidhaa hutoa tu faida.

Whey ni kioevu cha kijani kibichi au cha manjano ambacho kinabaki baada ya kutengeneza jibini la Cottage. Watu wengi hudharau bidhaa hii ya maziwa yenye rutuba. Ina idadi kubwa ya vitamini, na pia ina idadi ya mali ya manufaa, jumla ambayo hata inashinda faida za jibini la Cottage yenyewe.

Ukweli wa kuvutia: seramu ilianza kutumika katika karne ya 17! Na sio tu kama kinywaji cha kuburudisha, lakini kama tiba ya magonjwa mengi. Faida na madhara ya whey, pamoja na kipimo (matumizi sahihi) - utajifunza kuhusu haya yote kwa kusoma makala hii.

Bidhaa hii yenye kuyeyushwa sana ni ya kushangaza. kinywaji cha afya inaweza kuliwa wakati wowote. Jambo kuu la kukumbuka ni jinsi ya kunywa whey - utapata mali ya juu ya manufaa ikiwa hautumii glasi zaidi ya 3 kwa siku. Kulingana na kinywaji hiki, inaruhusiwa kuandaa siku za kufunga, ijumuishe kwenye menyu ya lishe au ijulishe kwenye lishe yako ya kila siku.

Bidhaa hii ya maziwa yenye rutuba inapaswa kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa si zaidi ya siku mbili. Kumzingatia mali ya kipekee huondoa kiu, kawaida hunywa haraka sana.

Gramu 100 za whey "pima" kcal 20 tu; wakati huo huo ina hadi 200 vitamini muhimu, microelements na wengine vitu vyenye kazi, kati ya ambayo unaweza kupata protini zote muhimu kwa maisha, chuma, zinki, kalsiamu, potasiamu, choline, magnesiamu, fosforasi na wengine wengi. Hakuna mafuta kwenye whey, lakini wakati huo huo imejaa asidi ya amino; hata vile vile. vitamini adimu, kama B4 na B7. Yote hii hufanya bidhaa hii ya maziwa iliyochachushwa kuwa ya kipekee.

Soma pia:

• Seramu ya maziwa kwa nywele: jinsi ya kutumia?
• Maziwa ya mbuzi katika vipodozi

Mali ya manufaa ya whey:

• Hupunguza hamu ya kula na husaidia kupunguza uzito kwa kupambana na mafuta ya chini ya ngozi. Kwa kutumia mara kwa mara serum, utaona jinsi paundi za ziada zitaanza kutoweka kwao wenyewe. Utaratibu huu utakuwa laini na usio na madhara kabisa.
• Inarekebisha utendaji wa njia ya utumbo, huondoa taka mbaya na sumu, na pia inakuza utendaji wa ini na figo.
• Inarekebisha utendaji wa tezi za adrenal, na ipasavyo uzalishaji wa homoni za mafadhaiko, ambazo hutolewa kwa usahihi kwenye chombo hiki.
• Inaboresha hematopoiesis na kimetaboliki ya protini katika mwili.

Seramu itakuwa muhimu kwa wale wanaosumbuliwa na atherosclerosis, ugonjwa wa moyo, mzunguko mbaya katika kichwa, dysbacteriosis na magonjwa mengine. Hii ina maana kwamba kwa kuiingiza kwenye mlo wako, unaweza kuiondoa kabisa au kukataa ushawishi wake.

Seramu haina uwezo wa kuumiza mwili, ingawa ina orodha fupi ya contraindication. Kwa hivyo, matumizi yake hayapendekezi kwa watu ambao wana uvumilivu wa lactose au wanaohusika na kuhara (kwani ina athari kidogo ya laxative), na wale ambao wana shida na kibofu nyongo na kwa wale wote wanaolazimika kuzingatia jedwali namba 5 la matibabu.

Chaguzi na matumizi ya seramu

Whey iliyopatikana kutoka jibini la Cottage ina matumizi mbalimbali katika kupikia. Inatumika kama kinywaji cha kujitegemea na kama msingi wa visa. Mara nyingi huongezwa kwa bidhaa za kuoka, ambapo whey hufanya maajabu ya kweli. Kwa msaada wake, unga huwa fluffy zaidi na buns kuwa zabuni zaidi. Yeye ni mfano wa kweli mgawo wa chakula: huongezwa kwa supu baridi na hata jelly.

Inastahili kuzingatia matumizi ya vipodozi seramu:

• Mara nyingi hutumiwa kama msingi wa masks mbalimbali ya uso au nywele.
• Maelekezo ya shampoos zilizofanywa kutoka whey zimejulikana tangu nyakati za kale na zilikuja kwetu kutoka mashariki.
• Kioevu hiki kinafaa katika matibabu kuchomwa na jua, kwani inakuza kuzaliwa upya kwa seli haraka.

Mchanganyiko wa unga wa whey na oatmeal (mchele au buckwheat) ni mask bora ya kuburudisha kwa uso na décolleté, ambayo itasaidia kuondoa matangazo ya uzee na freckles. Na kwa kuchanganya whey na asali, utapata urejesho bora na muundo wa lishe, ambayo nywele zitashukuru.

Sio kila mtu anayeweza kutumia bidhaa za maziwa yote, lakini faida za whey kwa mwili sio chini ya zile za kefir au mtindi. Mara nyingi unaweza kuona picha: mama huandaa jibini la Cottage kwa mtoto wake, na kumwaga kioevu kilichoonyeshwa chini ya kukimbia. Na pia tunalalamika kwamba tunaishi vibaya! Wababu zetu walikuwa na hekima na zaidi ya kiuchumi: hapakuwa na taka wakati wa kusindika maziwa, kila tone lilianza kutumika. Usipuuze bidhaa muhimu, itumie kuboresha afya yako.

Muundo na faida za whey

Whey imechukua vipengele vingi vya manufaa vilivyomo katika maziwa. Baada ya kutenganisha sehemu nene, kinachobaki sio maji tu, bali cocktail halisi ya uponyaji. Katika 100 g ya kioevu hiki cha kupendeza unaweza kupata:

• protini - 0.8 g;
• mafuta - 0.2 g;
• wanga, hasa - 3.5 g;
• vitamini na microelements;
• choline;
• asidi ya nikotini.

Maudhui ya kalori ya whey ni ya chini, lakini inapunguza hisia ya njaa vizuri, na kiasi kikubwa cha vitamini B kitampa mtu nguvu na nishati. Aidha nzuri kwa kila aina ya mlo kwa kupoteza uzito na matibabu!

Sio madaktari tu, bali pia cosmetologists wanaona athari ya manufaa ya kioevu yenye manufaa. Bidhaa hii ina faida kadhaa:

• inaboresha utendaji wa mfumo wa utumbo;
• inakuza ukuaji wa microflora ya matumbo yenye faida;
• huongeza kinga;
• rahisi kuchimba;
• inaboresha kumbukumbu na shughuli za akili;
• inaboresha mhemko, hupunguza unyogovu;
• husafisha mishipa ya damu;
• husafisha mwili wa taka na sumu;
• huondoa maji kupita kiasi, huondoa uvimbe;
• husaidia kupunguza uzito;
• huimarisha nywele na misumari;
• hufanya ngozi iwe nyeupe.

Dalili za matumizi ya seramu kwa madhumuni ya dawa

Ikiwa unataka kutumia whey kwa kupoteza uzito au matibabu, ni bora kujiandaa mwenyewe. Bidhaa zinazozalishwa kiwandani zinaweza kuwa na vihifadhi na viongeza vingine vya kemikali. Kinywaji chenye afya kinapatikana tu kwa kusindika maziwa asilia. Wakati wa kufanya jibini la Cottage, mkusanyiko wa poda na viongeza mbalimbali hutumiwa mara nyingi. Haiwezekani kukisia ni taka gani huishia kwenye begi iliyoandikwa "Whey."

Madaktari mara chache hupendekeza kwamba watu watumie whey kwa madhumuni ya matibabu; wanalenga zaidi kushirikiana na maduka ya dawa na kusambaza dawa. Ni daktari wa watoto adimu ambaye atapendekeza kumpa mtoto maji na homa; ataandika rundo la maagizo ya "kisasa".

Ikiwa unalalamika hisia mbaya, blues, daktari ataagiza madawa ya kulevya. Dawa hizi hazifai kwa kila mtu; zina nyingi madhara. Kwa nini kunyonya kemikali za ziada ikiwa wewe hatua ya awali Glasi ya whey ya kawaida inaweza kusaidia. Bidhaa hiyo inazuia uundaji wa homoni zinazosababisha mafadhaiko na huongeza uzalishaji wa serotonin. Ikiwa unywa glasi ya kioevu cha siki, sikiliza hisia zako. Inaonekana kwamba jua linaangaza zaidi, na simu iko kimya kwa muda mrefu sana, na majirani hawana hasira na muziki wa sauti kubwa.

Waganga wa kienyeji hawapuuzi yoyote dawa ya asili, wanajua faida za whey kwa mwili. Bidhaa yoyote hufanya kazi yake katika matibabu ya magonjwa.

• magonjwa ya moyo na mishipa ya damu;
• unyogovu, hali mbaya ya kila wakati, mafadhaiko;
• kuvimbiwa;
• asidi ya chini;
• magonjwa ya ini na figo;
• kuchomwa na jua;
• fetma;
• chunusi;
• misumari yenye brittle;
• nywele zilizoharibika, dandruff.

Madhara kutoka kwa bidhaa yenye ubora wa chini

Njia bora ya kuepuka madhara kwa afya ni kuandaa whey mwenyewe kutoka kwa maziwa ya asili kwa kiasi kidogo ambacho kinaweza kuliwa kwa wakati mmoja. Kuna mapishi ambayo inashauriwa kutotumia whey safi, lakini kuiweka joto kwa muda fulani. Jihadharini na mapendekezo hayo: kwa yoyote bidhaa ya maziwa bakteria ya pathogenic huzidisha haraka sana, na kinywaji cha uponyaji baada ya masaa kadhaa hugeuka kuwa chanzo cha maambukizi.

Wakati wa kununua bidhaa iliyokamilishwa, hakikisha kuwa haina vihifadhi au vingine misombo ya kemikali. Usichukue kifurushi kinachosema tarehe ya mwisho ya muda mrefu. Zingatia data ya mtengenezaji; inashauriwa kuchukua bidhaa kutoka kwa kampuni zinazoaminika za maziwa. Epuka vifurushi ambavyo havina maelezo ya kina kuhusu mtengenezaji, anwani, au nambari za simu. Wale wanaozalisha bidhaa bora hawana haja ya kuficha mawasiliano yao.

Kwa njia nyingi, faida na madhara ya whey hutegemea kipimo. Hata kama unapenda sana ladha ya kinywaji hiki, haupaswi kuitumia vibaya. Glasi tatu kwa siku ni za kutosha kwa mtu mzima. Kipimo hiki ni takriban. Sikiliza mwili wako: ikiwa tayari kutoka kwa lita 0.5 kwa siku kwenye tumbo huanza usumbufu, kupunguza kiasi. Wakati wa kuanzisha kinywaji katika lishe ya watoto, hakikisha kushauriana na daktari wa watoto. Ni ngumu sana kuhesabu kawaida, unahitaji kuzingatia umri, uzito, ukuaji na hali ya afya.

Whey ina athari ya laxative na diuretic. Usitumie ikiwa unaenda kwenye safari au tukio lingine ambapo si mara zote inawezekana kupata choo haraka.

Jinsi ya kutengeneza whey

Ili kuhakikisha kuwa ubora wa bidhaa hauna shaka, jitayarisha kinywaji mwenyewe, basi faida na madhara ya whey itategemea wewe tu. Hii sio ngumu kabisa kufanya, na hakutakuwa na upotevu. Joto mtindi katika umwagaji wa maji au moto mdogo, bila kuruhusu kuchemsha. Wakati vifungo vimetenganishwa kabisa na kioevu, futa mchanganyiko kupitia cheesecloth. Sasa kunywa seramu yenye afya na kufurahia asili Cottage cheese.

Ikiwa, wakati wa kupokanzwa maziwa ya curdled, curds hugeuka kuwa ndogo sana na vigumu kutenganisha na kioevu, basi umepokea bidhaa ya chini. Usinunue bidhaa za maziwa kutoka kwa kampuni hii tena.

Sio kila mtu anapenda kunywa whey, katika hali ambayo unaweza kuiingiza katika mapishi ya sahani zako zinazopenda. Wakati wa kuandaa okroshka, ongeza kioevu kilichochujwa kutoka kwenye jibini la Cottage badala yake, na sahani itachukua ladha tofauti kabisa. Wakati wa kuandaa unga kwa mikate na buns, badala ya sehemu ya maji na whey - bidhaa zilizooka zitakuwa tastier na fluffier. Unaweza kuongeza asali, matunda, matunda kwa kinywaji na kufanya cocktail au dessert.

Kwa kupoteza uzito, unaweza kunywa glasi ya whey baada ya chakula cha jioni, na huwezi kwenda kulala tumbo tupu. Wakati wa kutumia mlo mbalimbali, mwili mara nyingi unakabiliwa na ukosefu wa vipengele muhimu. Ili kuhakikisha kuwa kimetaboliki yako haisumbuki na kwamba vitamini vyote huingia tumboni kwa kiasi kinachohitajika, kunywa vinywaji vya maziwa yaliyochachushwa.

Unaweza kutumia serum nje ili kuboresha muonekano wako. Baada ya kuoga, suuza kichwa chako na kioevu cha dawa au ufanye masks kwa uso na nywele zako. Sehemu kuu ni bidhaa ya maziwa yenye rutuba, ambayo unaweza kuongeza viungo vingine: asali, decoctions ya mitishamba. Ikiwa umezidisha ngozi yako na ngozi yako ni nyekundu sana, mimina lita 2 za seramu kwenye umwagaji wa maji na ulale kwa karibu nusu saa.

Contraindications

Kikwazo kuu kwa matumizi ya whey ni uvumilivu wa lactose. Usijaribu kulazimisha mwili wako kunywa kinywaji cha kupunguza uzito, unaweza kusababisha kuhara. Kupoteza uzito kunaweza kupatikana kwa njia hii, lakini matatizo mengi ya afya yatatolewa.

Katika hali nadra, athari mbaya ya mtu binafsi kwa seramu inaweza kutokea. Ikiwa unaona upele, itching, tumbo au dalili nyingine zisizofurahi, jaribu kwa makini bidhaa kutoka kwa kampuni nyingine. Labda mara ya kwanza ulipokea kinywaji cha ubora wa chini. Linganisha na ujiamulie mwenyewe ikiwa utumiaji wa seramu ni wa faida au unadhuru katika kesi yako.

Katika duka unapita kwenye rafu na whey. Ikiwa umejitayarisha kwa muda mrefu, basi unaifanya kwa usahihi; sio kila kinywaji kilichotengenezwa na kiwanda kitakuwa na faida. Ikiwa hujui chochote kuhusu bidhaa hii, chagua zaidi brand maarufu na jaribu maji ya siki yenye afya. Chukua kwa dacha siku ya moto; baada ya kazi ngumu, sips chache zitaburudisha na kumtia nguvu mtu yeyote. Sugua uso wako na mikono na ngozi yako itakuwa laini na laini. Seramu ni bidhaa ya lazima kwa uboreshaji wa afya, jifunze jinsi ya kuitumia kwa usahihi!

Whey, iliyotengenezwa kutoka kwa bidhaa za asidi ya lactic nyumbani (maziwa na kefir), inathaminiwa kwa faida zake nyingi za kiafya. Ni chanzo kikubwa cha protini, vitamini, madini na bakteria yenye manufaa.

Sio kila mtu anajua kuwa njia rahisi ya kujenga tishu za misuli ni kutumia whey ya nyumbani. Faida zake pia ni katika kuimarisha mfumo wa kinga, kutengeneza takwimu, kurejesha uzuri wa asili nywele. Inasaidia afya ya misuli ya moyo na viungo vya kike.

Soma katika makala hii maelezo yote juu ya mada: whey, faida na madhara ya kipimo.

Jinsi ya kutengeneza whey nyumbani: Wakati wa kuandaa jibini la Cottage la nyumbani, hupati tu jibini laini na safi la Cottage, lakini pia whey. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuweka kefir kwenye moto mdogo na uifanye moto kidogo bila kuileta kwa chemsha. Chuja jibini la Cottage na maji yanayotokana ni whey ya nyumbani yenye afya.

Faida za whey

Kwa karne nyingi, watu wamethamini mali ya manufaa ya whey. Madaktari wa Ugiriki waliita " maji ya uponyaji", na katika spas za Ulaya ilitumika kutibu gout, anemia, arthritis na hata kifua kikuu. Walijua nini kuhusu faida za bidhaa hiyo ambayo hatujui?

Whey ni aina safi zaidi ya protini ambayo huimarisha mwili na madini, amino asidi, vitamini na bakteria yenye manufaa. Wao ni muhimu kwa kifungu cha taratibu muhimu zinazohusiana na kimetaboliki. Kutoa utendaji kazi wa kawaida viungo vyote mwili wa kiume anahitaji 71 g ya protini kila siku, na wanawake wanahitaji 46 g.

Protini ya whey yenye manufaa zaidi na ya haraka hutengenezwa kutoka kwa whey kupitia microfiltration. Zaidi ya hayo, hapo awali whey ilitolewa tu kutoka kwa maziwa, bila kusindika au kutumika katika chakula.

Faida za whey hupita kila kitu bidhaa za protini(mayai, nyama au soya).

1. Whey protini haina kusababisha kushuka kwa viwango vya homoni katika mwili mwili wa kike. Inapunguza na shinikizo la damu, kulinda moyo kutokana na kiharusi, inaboresha kinga na ni muhimu kwa hematopoiesis.

2. Amino asidi kurejesha mifupa, misuli, viungo na tishu.

3. Antioxidant yenye nguvu, glutathione huchelewesha ishara za kuzeeka. Yeye ni wa kundi muhimu ulinzi wa antioxidant, kuzuia saratani ya matiti na shingo ya kizazi.

4. Whey ina mafuta kidogo, cholesterol na lactose, lakini ina protini nyingi, na kuifanya kuwa bidhaa bora kwa kupoteza uzito.

5. Lactose, prebiotic, huchochea ukuaji wa bakteria yenye manufaa ndani ya matumbo.

Whey ina mali yenye nguvu:

• diuretics (huondoa kutoka kwa mwili bidhaa zenye madhara usindikaji na kioevu ziada);
• soothing (huondoa kuvimba kwa membrane ya mucous na ngozi, hupunguza matatizo ya neva na maumivu kutokana na rheumatism);
• tonic (inasaidia mwili na vitamini, ambayo ni muhimu kwa whey wakati wa msimu wa upungufu wa vitamini).

Vinywaji kulingana na bidhaa ya asidi ya lactic ni muhimu kwa wanawake wajawazito na wakati wa lactation, wakati kisukari mellitus, kuvimbiwa, sumu ya chakula, dysbacteriosis, atherosclerosis, matatizo ya mzunguko wa damu katika ubongo, gastritis, kongosho, enterocolitis, magonjwa ya ini na figo, matatizo ya ngozi.

Whey kavu

Kulingana na whey safi (jibini au curd), whey kavu huzalishwa na uvukizi, ambayo huhifadhi mali zake zote za manufaa na hutumiwa sana katika kupikia, cosmetology, michezo na lishe ya mtoto.

Poda ya Whey inaweza kuongezwa kwa gravies na michuzi, kitoweo, supu, kila aina ya bidhaa za kuoka. Jelly na vinywaji mbalimbali vinatayarishwa kutoka humo, ikiwa ni pamoja na vile vya kupoteza uzito.

Kichocheo cha 1: strawberry. Weka viungo katika blender kwa utaratibu huu:

• jordgubbar safi au iliyoharibiwa, 100 g;
• zabibu nyekundu au kijani, 50 g;
• apples iliyokatwa bila mbegu na partitions, 100 g;
• 15 g poda ya whey;
• maji baridi, 300 - 350 ml. au zaidi kama unavyotaka.

Shake mchanganyiko na kunywa, ukiacha cubes 3 - 4 za barafu kwenye kioo.

Kichocheo cha 2: kwa 210 g ya unga wa whey, ongeza poda ya stevia (au sukari) ili kuonja na viungo moja au viwili vya ziada kutoka kwenye orodha hapa chini.

1. Poda ya vanilla, meza 1. l.
2. Poda ya kakao, ¼ kikombe.
3. 1 ½ mdalasini ya kusaga pamoja na 1 tsp. vanila.
4. ¼ poda ya kakao na meza 1. l. kahawa ya espresso.

Hifadhi kwenye chombo kisichopitisha hewa. Vinywaji hivi ni vyema kunywa:

• kwa wanaume kujenga tishu za misuli;
• kwa wanawake kupoteza uzito;
• wazee kwa ajili ya kuzuia atherosclerosis, shinikizo la damu na ugonjwa wa moyo;
• watu wazima wote na kwa namna ya kukaa maisha;
• kwa watoto kuongeza kinga, kurekebisha microflora ya matumbo, kama chanzo cha vitamini kwa ukuaji na ukuaji wao.

Jinsi ya kunywa whey

Kwanza kabisa, hebu tuzungumze kuhusu unga wa whey. Kuandaa kinywaji kwa siku mbili (masaa 24), katika lita moja ya maji ya kuchemsha ( joto la chumba) koroga meza 7. vijiko vya unga. Fanya hili na mchanganyiko. Hifadhi mahali pa baridi (+4C).

Kunywa kipimo kwa kwa madhumuni ya kuzuia au ikiwa inapatikana magonjwa sugu- nusu lita kwa siku: kunywa katika dozi mbili.

Ili kupoteza uzito na kusafisha mwili wa sumu, taka na chumvi za chuma, unahitaji kunywa nusu saa kabla ya chakula, mara 4 kwa siku (250 ml) kwa siku 7. Baada ya mapumziko ya siku tatu hadi nne, unaweza kuendelea kuchukua, lakini si zaidi ya wiki, ili usidhuru afya yako. Kozi inapaswa kudumu kama wiki 4.

Whey (si kavu) haitaleta madhara kwa afya kwa kiasi cha glasi tatu kwa siku. Ingawa kutoka kwake hakuna faida kubwa watu wanaosumbuliwa na mizio ya lactose, matatizo ya figo au matatizo ya muda mrefu ya utumbo (tabia ya kuhara). Mali ya laxative ya kinywaji inaweza kutumika kwa ufanisi kwa kuvimbiwa, kwa watu wazima na watoto.

Matumizi ya whey kwa matibabu ya magonjwa, angalia meza hapa chini.

Maombi ya nywele

Seramu ya nywele iliyotengenezwa nyumbani inaweza kutumika badala ya shampoo au suuza. Inaimarisha mizizi, inalisha na hupunguza nywele, ambayo baada ya matibabu ya kawaida huwa na afya kabisa na yenye shiny.

Matumizi ya whey ya asidi kwa nywele inaweza kuwa kama ifuatavyo.

• suuza nywele zako na shampoo, tumia suluhisho la serum na uondoke kwa dakika 5 - 15, kisha suuza na maji;
• Omba suluhisho kwa uchafu, nywele safi na brashi, sawasawa kusambaza kwa urefu mzima, basi hewa kavu, suuza na maji ya joto;
• mimina baadhi ya whey kwenye chupa yoyote ya dawa, tumia badala ya gel au mousse ili kuunda hairstyle.

Seramu ya maziwa kwa nywele huongeza kiasi na kuangaza. Ni muhimu hasa kwa nyuzi nyembamba au zisizofaa. Haiathiriwa na juu na joto la chini au mabadiliko mabaya ya hali ya hewa. Nywele inaonekana ya anasa siku nzima, na whey haionekani juu yake.

Maombi ya uso

Ikiwa bado haujapata mpole sabuni, tona au moisturizer bora kabisa kwa ngozi yako yenye mvuto, badilisha kila kitu kwenye rafu ya bafuni yako na kitu cha afya bidhaa asili. Seramu ya uso wa maziwa ni chaguo lako bora.

Inapunguza umri matangazo ya giza, kurejesha kiwango cha pH cha ngozi, ina mali ya kupambana na kuzeeka na antimicrobial, ambayo ina maana husaidia kwa acne.

Serum ya uso hutumiwa kama toner. Ili kufanya hivyo, fanya pedi ya pamba kwenye suluhisho la baridi na uifuta nayo. kifuniko cha ngozi pamoja na mistari ya massage. Mali ya manufaa yanaimarishwa ikiwa mimea kama vile chamomile au mint hutiwa ndani yake. Utahitaji:

• glasi nusu ya whey;
• Pakiti 1 ya mimea.

Kuandaa infusion jioni. Hifadhi kwenye jokofu kwa usiku mmoja. Asubuhi, futa uso wako nayo, uiache kwa dakika tano, na kisha safisha uso wako. Wakati wa jioni, loweka mfuko wa chamomile kwenye seramu na kuiweka kwenye yako macho yaliyofungwa. Pumzika kama hii kwa dakika 5-10.

Kabla ya kuomba kwa uso, futa ngozi na whey ya maziwa. Iongeze kwenye mapishi yako yote ya utunzaji wa ngozi ya nyumbani ili kuongeza ufanisi wao.

Whey kwa kupoteza uzito

Whey, ambayo ina faida kubwa kwa mwili kuliko whey ya protini, hutumiwa kwa mafanikio kwa kupoteza uzito. Protini ya Whey huathiri moja kwa moja kupoteza uzito:

• huongeza kiwango cha cholecystokinin ya homoni, ambayo inadhibiti hamu ya kula;
• huongeza unyeti kwa insulini, ambayo husababisha kupungua kwa kiwango chake katika plasma, ambayo inamaanisha kupungua kwa mafuta katika maeneo ya shida;
• inafyonzwa kwa urahisi na mwili, na kusababisha mazoezi ya viungo kuchoma mafuta, sio sukari;
• ina tryptophan ya asidi ya amino, mtangulizi wa serotonin, ambayo hukandamiza njaa;
• hupunguza kiwango cha cortisol ya homoni, mkosaji wa unyogovu wakati wanawake wanajaribu vyakula vinavyodhuru kwa takwimu zao.

Whey kwa kupoteza uzito ina glutathione na hii ni faida yake muhimu. Antioxidant dhidi ya sumu, metali nzito Na dawa. Ina mali nyingine nyingi, lakini jukumu lake kuu ni detoxification ya ini.

Mwingine sehemu muhimu kwa kupoteza uzito - kalsiamu, ambayo huathiri kimetaboliki ya nishati na husaidia kudhibiti kimetaboliki ya lipid katika seli za mafuta. Pia huzuia kuonekana kwa cellulite.

Faida ya whey kwa kupoteza uzito pia iko katika maudhui yake ya chini ya kalori: sour whey (curd whey) ina kcal 20 tu kwa 100 ml, na whey tamu (jibini whey) ina kcal 21.

Glasi ya kinywaji kabla ya kila mlo itasaidia kupunguza hamu yako, kudumisha afya na kupoteza uzito haraka.