Dextrose - ni nini? Jinsi ya kuitumia na kwa nini mtu anaihitaji? Utumiaji wa glukosi katika nyanja mbalimbali za viwanda

Jina la Kimataifa (TIN):

Dextrose monohydrate

Jina la kemikali:

D-(+)-glucopyrazone monohydrate

Fomula ya muundo:

Jumla ya formula:

C 6 H 12 O 6 x H 2 O

Uzito wa molekuli:

Maelezo:

Poda nyeupe ya fuwele na ladha tamu.

Umumunyifu:

Mumunyifu kwa urahisi katika maji, mumunyifu wa wastani katika spirea (95%).

Uhalisi:

A. Mzunguko mahususi.

Kutoka +52.5º hadi 53.5º. Mbinu imeelezwa hapa chini.

B. Inapokanzwa, inayeyuka na inawaka, ikitoa harufu ya tabia ya sukari iliyochomwa.

KATIKA. Kwa 5 ml ya suluhisho la 1% ya dutu ya mtihani, ongeza 2 ml ya 2 M suluhisho la hidroksidi ya sodiamu na 0.05 ml ya suluhisho la tartrate ya shaba, mchanganyiko hupata rangi ya bluu na inabaki uwazi. Wakati wa kuchemsha, mvua nyekundu huunda.

Suluhisho la tartrate ya shaba:

Suluhisho la 1: 34.6 g ya sulfate ya shaba (II) imewekwa kwenye chupa ya volumetric 500 ml, kufutwa katika maji, kiasi cha suluhisho kinarekebishwa kwa alama na maji, na kuchanganywa.

Suluhisho la 2: Futa 173.0 g ya tartrate ya sodiamu ya potasiamu (+) na 50.0 g ya hidroksidi ya sodiamu katika 400 ml ya maji, joto hadi kuchemsha, baridi na kuondokana na 500 ml kwa maji mapya yaliyochemshwa na kupozwa.

Kabla ya matumizi, changanya idadi sawa ya suluhisho 1 na 2.

Suluhisho S : 10.0 g ya dutu ya mtihani ni kufutwa katika maji distilled na kiasi cha ufumbuzi ni kubadilishwa kwa 100 ml na maji distilled.

Mwonekano suluhisho:

Futa 10.0 g ya dutu ya mtihani katika maji na kurekebisha kiasi cha suluhisho kwa 15 ml na maji. Suluhisho linalosababishwa linapaswa kuwa wazi na lisilo na rangi au hudhurungi kidogo.

Uwazi:

Suluhisho lililotayarishwa katika Jaribio la Mwonekano wa Suluhisho lazima liwe wazi au mwonekano wake wa kung'aa usizidi mwonekano wa kiwango cha 1.

Uamuzi huo unafanywa kulingana na mahitaji ya EP 1997 au SP XI, kwa kutumia suluhisho zifuatazo:

Suluhisho la hydrazine sulfate: Futa 1.0 g ya sulfate ya hydrazine katika maji na kuondokana na kiasi cha suluhisho hadi 100 ml na kutengenezea sawa. Wacha tuketi kwa masaa 4-6.

Suluhisho la Hexamethylenetetramine: Futa 2.5 g ya hexamethylenetetramine katika 25 ml ya maji katika chupa ya 100 ml.

Kusimamishwa kwa msingi wa opalescent: 25 ml ya suluhisho la hydrazine sulfate huongezwa kwenye suluhisho la hexamethylenetetramine kwenye chupa. Koroa na kuondoka kwa masaa 24. Kusimamishwa ni imara kwa muda wa miezi 2 wakati kuhifadhiwa kwenye vyombo vya kioo bila kasoro za uso. Kusimamishwa haipaswi kushikamana na kioo na inapaswa kuchanganywa vizuri kabla ya matumizi.

Kiwango cha Opalescence: Punguza 15 ml ya kusimamishwa kwa opalescent ya msingi kwa kiasi cha 1000 ml na maji. Kusimamishwa huku kunatayarishwa kabla ya matumizi na kuhifadhiwa kwa si zaidi ya masaa 24.

Maandalizi ya viwango vya kulinganisha:

Rangi:

Suluhisho lililoandaliwa katika jaribio la "Muonekano wa suluhisho" lazima lisiwe na rangi au kiwango cha rangi yake haipaswi kuzidi ukubwa wa rangi ya kiwango cha BY7.

Uamuzi huo unafanywa kulingana na mahitaji ya EF 1997 au GF XI, kwa kutumia suluhisho zifuatazo:

Maandalizi ya suluhisho za kawaida:

Suluhisho la msingi la manjano (Y).

Futa 46.0 g ya kloridi ya chuma (III) katika 900.0 ml ya mchanganyiko wa 25 ml ya 11.5 M ufumbuzi wa asidi hidrokloriki na 975.0 ml na kuondokana na kiasi cha 1000.0 ml kwa mchanganyiko sawa. Suluhisho linachambuliwa na kupunguzwa kwa ufumbuzi wa asidi hidrokloriki 7.3% ili mchanganyiko una 45 mg / ml FeCl 3 * 6H 2 O. Suluhisho linalindwa kutoka kwenye mwanga.

Uchambuzi. Kwa 10.0 ml ya suluhisho kuongeza 15.0 ml ya maji, 5.0 ml ya ufumbuzi wa asidi hidrokloriki 11.5 M na 4.0 g ya iodidi ya potasiamu, funga chombo, kuondoka kwa giza kwa dakika 15 na kuongeza 100.0 ml ya maji. Tirate iodini iliyotolewa kwa myeyusho wa thiosulfate ya sodiamu 0.1 M, ukitumia 0.5 ml ya myeyusho wa wanga ulioongezwa mwishoni mwa kiashiria kama kiashirio. Kila ml. Suluhisho la thiosulfate ya sodiamu 0.1 M ni sawa na miligramu 27.03 FeCl 3 * 6H 2 O.

Suluhisho la msingi nyekundu (R) .

Futa 60.0 g ya kloridi ya cobaltate (II) katika 900.0 ml ya mchanganyiko wa 25 ml. 11.5 M ufumbuzi wa asidi hidrokloriki na 975.0 ml ya maji na kuondokana na kiasi cha 1000.0 ml na mchanganyiko sawa. Suluhisho linachambuliwa na kupunguzwa kwa ufumbuzi wa asidi hidrokloriki 7.3% ili mchanganyiko uwe na 59.5 mg/ml CoCl 2 *6H 2 O.

Uchambuzi. Kwa 5.0 ml ya suluhisho kuongeza 5.0 ml ya 3% ya ufumbuzi wa peroxide ya hidrojeni na 10.0 ml ya 30% ya ufumbuzi wa NaOH. Chemsha kwa upole kwa dakika 10, ongeza 60.0 ml ya 1 M suluhisho la asidi ya sulfuriki na 2.0 g ya iodidi ya potasiamu. Tirate iodini iliyotolewa kwa myeyusho wa thiosulfate ya sodiamu 0.1 M, ukitumia 0.5 ml ya myeyusho wa wanga ulioongezwa mwishoni mwa kiashiria kama kiashirio. Wakati hatua ya mwisho inafikiwa, suluhisho hugeuka pink. Kila ml. Suluhisho la thiosulfate ya sodiamu 0.1 M ni sawa na miligramu 23.79 CoCl 2 *6H 2 O.

Suluhisho la msingi la bluu (B).

Futa 63.0 g ya sulfate ya shaba (II) katika 900.0 ml ya mchanganyiko wa 25.0 ml ya 11.5 M ufumbuzi wa asidi hidrokloriki na 975.0 ml na kuondokana na kiasi cha 1000.0 ml kwa mchanganyiko sawa. Suluhisho linachambuliwa na kupunguzwa na ufumbuzi wa asidi hidrokloriki 7.3% ili mchanganyiko uwe na 62.4 mg/ml CuSO 4 * 5H 2 O.

Uchambuzi. Kwa 10.0 ml ya suluhisho ongeza 50.0 ml ya maji, 12.0 ml ya suluhisho la 2M. asidi asetiki na 3.0 g ya iodidi ya potasiamu. Tirate iodini iliyotolewa kwa myeyusho wa thiosulfate ya sodiamu 0.1 M, ukitumia 0.5 ml ya myeyusho wa wanga ulioongezwa mwishoni mwa kiashiria kama kiashirio. Wakati hatua ya mwisho inafikiwa, suluhisho hupata rangi ya hudhurungi. Kila ml. Suluhisho la thiosulfate ya sodiamu 0.1M ni sawa na miligramu 24.97 CuSO 4 *5H 2 O.

Suluhisho la wanga: Saga kabisa 1.0 g ya wanga mumunyifu na 5.0 ml ya maji na kuongeza mchanganyiko unaosababishwa, na kuchochea mara kwa mara, kwa 100.0 ml ya maji ya moto yenye 10 mg ya iodidi ya zebaki (II).

Suluhisho la kawaida.

Changanya 2-4 ml ya suluhisho Y, 10.0 ml ya suluhisho R, 4 ml ya suluhisho B, na 62.0 ml ya 1% ya ufumbuzi wa asidi hidrokloriki.

RejeaKWA7.

Changanya 2.5 ml suluhisho la kawaida KWA na 97.5 ml ya ufumbuzi wa asidi hidrokloriki 1%.

Asidi au alkalinity:

Futa 6.0 g ya dutu ya mtihani katika 25 ml ya maji yasiyo na dioksidi kaboni, ongeza 0.3 ml ya suluhisho la phenolphthaleini kwenye suluhisho linalosababisha, na kuchanganya. Suluhisho linabaki bila rangi. Ili kubadilisha rangi ya suluhisho kwa pink, unahitaji kuongeza si zaidi ya 0.5 ml ya ufumbuzi wa hidroksidi ya sodiamu 0.1 M.

Suluhisho la Phenolphthalein: Weka 0.1 g ya phenolphthalein katika chupa ya volumetric 100.0 ml, kufuta katika 80.0 ml ya pombe 96% na kuondokana na kiasi cha ufumbuzi kusababisha alama na maji.

Mzunguko mahususi:

Kutoka +52.5º hadi 53.5º.

Suluhisho la mtihani: Weka 10.0 g ya dutu ya mtihani katika chupa ya volumetric 100.0 ml, kufuta katika 80.0 ml ya maji, kuongeza 0.2 ml ya ufumbuzi wa 5 M amonia, kuchanganya na kuondoka kwa dakika 30; Punguza kiasi cha mchanganyiko unaosababisha alama na maji na kuchanganya.

Uamuzi unafanywa kwa mujibu wa mahitaji ya Evr.F.1997 au Mfuko wa Jimbo XI, v.1.

Sukari ya ziada, wanga mumunyifu na dextrins:

1.0 g ya dutu ya mtihani huchemshwa hadi kufutwa katika 30.0 ml ya pombe 90%. Kisha suluhisho huachwa ili baridi kwenye joto la kawaida. Kuonekana kwa suluhisho haipaswi kubadilika.

Kloridi:

Sio zaidi ya 125ppm.

Suluhisho la mtihani: 4.0 ml ya suluhisho S hupunguzwa kwa kiasi cha 15.0 ml na maji na kuchanganywa; ongeza 1 ml ya suluhisho la asidi ya nitriki 2M, 1 ml ya suluhisho la nitrati ya fedha, changanya na uache mchanganyiko kwa dakika 5 mahali pa kulindwa kutoka kwa mwanga.

Suluhisho la kawaida la kloridi (5ppm): Suluhisho la kloridi ya sodiamu 0.0824% hupunguzwa kwa maji (1:100).

Suluhisho la nitrati ya fedha: Andaa suluhisho la 1.7% la nitrate ya fedha katika maji.

Suluhisho la marejeleo: Kwa 10 ml ya suluhisho la kawaida la kloridi (5ppm), ongeza 5 ml ya maji, 1 ml ya suluhisho la asidi ya nitriki 2M, 1 ml ya suluhisho la nitrati ya fedha, changanya na uondoke kwa dakika 5 mahali pa kulindwa kutokana na mwanga.

Arseniki: Sio zaidi ya 1ppm. Sampuli ya 1.0 g ya dutu ya majaribio inajaribiwa kwa mujibu wa mahitaji ya Mfuko wa Jimbo XI, v. 1, p. 173, njia ya 1.

Bariamu: Kwa 10 ml ya suluhisho S kuongeza 1 ml ya 2M ufumbuzi wa sulfuriki na kuchanganya. Mara baada ya maandalizi na baada ya saa 1, opalescence ya suluhisho iliyoandaliwa haipaswi kuzidi opalescence ya suluhisho yenye 1 ml ya maji na 10 ml ya ufumbuzi wa S.

Kalsiamu: Sio zaidi ya 10ppm.

Suluhisho la pombe la kiwango cha kalsiamu (Ca 100ppm): Weka 2.5 g ya carbonate kavu ya kalsiamu ndani ya chupa ya volumetric 1000 ml, uifuta katika 12 ml ya suluhisho la asidi ya acetiki 5 M, punguza kiasi cha suluhisho kwa alama na maji, na kuchanganya. Kabla ya matumizi, kiasi 1 cha suluhisho hupunguzwa hadi 10 na pombe 96%.

Suluhisho la kawaida la kalsiamu (Ca 10ppm): Weka 0.624 g ya carbonate ya kalsiamu kavu ndani ya chupa ya 250 ml ya volumetric, kufuta ndani ya maji yenye 3 ml ya suluhisho la asidi ya acetiki 5 M, kuondokana na kiasi cha suluhisho la kusababisha alama na maji yaliyotengenezwa, na kuchanganya. Kabla ya matumizi, kiasi 1 cha suluhisho linalosababishwa hupunguzwa kwa kiasi cha 100 na maji yaliyotengenezwa.

Suluhisho la mtihani: 5 ml ya suluhisho S hupunguzwa hadi 15 ml na maji yaliyotengenezwa.

Kwa 0.2 ml ya suluhisho la kiwango cha pombe la kalsiamu (Ca 100 ppm), ongeza 1 ml ya suluhisho la oxalate ya ammoniamu 4%, changanya, na baada ya dakika 1 ongeza mchanganyiko wa 1 ml ya suluhisho la asidi ya asetiki ya 2M na 15 ml. suluhisho la mtihani, changanya.

Suluhisho la marejeleo: Andaa mchanganyiko wa suluhisho la kawaida la kalsiamu (Ca 10ppm) na 5 ml ya maji yaliyotengenezwa.

Kwa 0.2 ml ya suluhisho la kiwango cha pombe la kalsiamu (Ca 100 ppm), ongeza 1 ml ya suluhisho la oxalate ya ammoniamu 4%, changanya, na baada ya dakika 1 ongeza mchanganyiko wa 1 ml ya suluhisho la asidi ya asetiki ya 2M na 15 ml. suluhisho la kumbukumbu, changanya.

Opalescence ya ufumbuzi wa mtihani haipaswi kuzidi opalescence ya ufumbuzi wa kumbukumbu.

Lead katika sukari:

Sio zaidi ya 0.5ppm.

Uamuzi huo unafanywa na njia ya SFM ya kunyonya atomiki kwa kutumia tochi ya asetilini ya hewa na taa yenye cathode ya risasi ya mashimo.

Maandalizi ya suluhisho:

Suluhisho la mtihani: 20.0 g ya dutu ya mtihani hupasuka katika suluhisho la 1 M ya asidi asetiki na kiasi cha suluhisho hupunguzwa hadi 100 ml na kutengenezea sawa, iliyochanganywa, 2.0 ml ya suluhisho iliyojaa ya pyrrolidine dithiocarbonate (mkusanyiko - karibu 1%). na 10 ml ya 4-methylpentan-2-moja huongezwa, kutikiswa kwa sekunde 30, kulindwa kutokana na mwanga mkali. Acha mchanganyiko mpaka tabaka zijitenganishe. Safu ya methylpentanone hutumiwa.

Suluhisho la kumbukumbu 1: Weka 20.0 g ya dutu ya mtihani kwenye chupa ya ujazo wa 100 ml, ongeza 0.5 ml ya suluhisho la kawaida la risasi (10 ppm), futa katika suluhisho la 1 M la asidi ya asetiki na punguza kiasi cha suluhisho kwa alama sawa. kutengenezea, changanya, ongeza 2.0 ml ya suluhisho iliyojaa ya pyrrolidine dithiocarbonate (mkusanyiko - karibu 1%) na 10 ml ya 4-methylpentan-2-moja, kutikisa kwa sekunde 30, kulinda kutoka kwa mwanga mkali. Acha mchanganyiko mpaka tabaka zijitenganishe. Safu ya methylpentanone hutumiwa.

Suluhisho la kumbukumbu 2: Weka 20.0 g ya dutu ya mtihani kwenye chupa ya ujazo wa 100 ml, ongeza 1.0 ml ya suluhisho la kawaida la risasi (10 ppm), futa katika suluhisho la 1 M la asidi ya asetiki na punguza kiasi cha suluhisho kwa alama sawa. kutengenezea, changanya, ongeza 2.0 ml ya suluhisho iliyojaa ya pyrrolidine dithiocarbonate (mkusanyiko - karibu 1%) na 10 ml ya 4-methylpentan-2-moja, kutikisa kwa sekunde 30, kulinda kutoka kwa mwanga mkali. Acha mchanganyiko mpaka tabaka zijitenganishe. Safu ya methylpentanone hutumiwa.

Suluhisho la 3 la kumbukumbu: Weka 20.0 g ya dutu ya mtihani kwenye chupa ya ujazo wa 100 ml, ongeza 1.5 ml ya suluhisho la kawaida la risasi (10 ppm), futa katika suluhisho la 1 M la asidi ya asetiki na punguza kiasi cha suluhisho kwa alama sawa. kutengenezea, changanya, ongeza 2.0 ml ya suluhisho iliyojaa ya pyrrolidine dithiocarbonate (mkusanyiko - karibu 1%) na 10 ml ya 4-methylpentan-2-moja, kutikisa kwa sekunde 30, kulinda kutoka kwa mwanga mkali. Acha mchanganyiko mpaka tabaka zijitenganishe. Safu ya methylpentanone hutumiwa.

"Suluhisho tupu": Kwa 100 ml ya suluhisho la asidi ya asetiki 1 M, ongeza 2.0 ml ya suluhisho iliyojaa ya pyrrolidine dithiocarbonate (mkusanyiko - karibu 1%) na 10 ml ya 4-methylpentan-2-moja, kutikisa kwa sekunde 30, kulinda kutoka kwenye mwanga mkali. Acha mchanganyiko mpaka tabaka zijitenganishe. Safu ya methylpentanone hutumiwa.

Suluhisho la kawaida la risasi (10ppm): Futa 0.400 g ya nitrati ya risasi (II) katika maji na kuondokana na maji kwa kiasi cha 250 ml, changanya. Punguza kwa maji 1:10 na tena kwa maji 1:10.

Uzito wa macho ya ufumbuzi ulioandaliwa umeamua kwa urefu wa 283.3 nm, kwa kutumia "suluhisho tupu" ili kuweka kifaa "0".

Kulingana na matokeo ya kupima wiani wa macho ya ufumbuzi wa kumbukumbu, curve ya calibration inajengwa. Ambayo maudhui kuu katika sampuli ya jaribio huamuliwa.

Majivu yenye salfa:

Sio zaidi ya 0.1%.

Futa 5.0 g ya dutu ya mtihani katika 5 ml ya maji, ongeza 2 ml ya ufumbuzi wa asidi ya sulfuriki 18 M, uvuke hadi ukavu katika umwagaji wa maji na uwashe moto kwa wingi wa mara kwa mara kulingana na mahitaji ya Mfuko wa Jimbo XI, v. , ukurasa wa 25.

Sulfites:

Sio zaidi ya 5ppm.

Suluhisho la fuchsin isiyo na rangi: Ongeza 100 ml ya maji kwa 1 g ya msingi wa fuchsin, joto hadi 50ºC na uache baridi, ukitetemeka mara kwa mara. Kisha iache ikae kwa masaa 48, tikisa na chujio. Ongeza 6 ml ya 11.5 M ufumbuzi wa asidi hidrokloriki kwa 4 ml ya filtrate, kuchanganya na kuondokana na maji kwa kiasi cha 100 ml, kuondoka kwa saa 1.

Suluhisho la mtihani: Weka 5.0 g ya dutu ya mtihani katika chupa ya 50 ml ya volumetric, kufuta katika 40 ml ya maji, kuongeza 2 ml ya 0.1 M suluhisho la hidroksidi ya sodiamu na kurekebisha kiasi cha suluhisho kwa alama na maji, kuchanganya.

Kwa 10 ml ya suluhisho la mtihani ongeza 1 ml ya suluhisho la 31% ya asidi hidrokloric, 2 ml ya ufumbuzi wa fuksi isiyo na rangi na 2 ml ya ufumbuzi wa 0.5% ya formaldehyde kioevu, changanya na kuondoka kwa dakika 30. Msongamano wa macho wa mchanganyiko unaotokana katika safu ya 1 imedhamiriwa kwa kiwango cha juu cha kunyonya cha takriban 583 nm, kwa kutumia maji kama suluhisho la kumbukumbu.

Suluhisho la marejeleo: 76 mg ya metabisulfite ya sodiamu imewekwa kwenye chupa ya 50 ml ya volumetric, kufutwa katika maji na kiasi cha suluhisho hurekebishwa kwa alama na maji, 5 ml ya suluhisho linalosababishwa hupunguzwa kwenye chupa ya volumetric kwa kiasi cha 100 ml. maji, na mchanganyiko; kwa 3 ml ya suluhisho linalosababisha kuongeza 4.0 ml ya 0.1 M suluhisho la hidroksidi ya sodiamu na kuondokana na kiasi cha mchanganyiko hadi 100 ml na maji.

Kwa 10 ml ya suluhisho la kumbukumbu, ongeza 1 ml ya suluhisho la 31% ya asidi hidrokloriki, 2 ml ya suluhisho isiyo na rangi ya fuksini na 2 ml ya suluhisho la 0.5% ya formaldehyde kioevu, changanya na uondoke kwa dakika 30. Msongamano wa macho wa mchanganyiko unaotokana katika safu ya 1 imedhamiriwa kwa kiwango cha juu cha kunyonya cha takriban 583 nm, kwa kutumia maji kama suluhisho la kumbukumbu.

Uzito wa macho ya ufumbuzi wa mtihani haipaswi kuzidi wiani wa macho ya ufumbuzi wa kumbukumbu.

Sulfati:

Sio zaidi ya 200ppm.

Maandalizi ya suluhisho:

Suluhisho la kawaida la salfati ya ethanoli (10ppmHIVYO 4 ): Punguza ujazo 1 wa suluhisho la 0.181% ya sulfate ya potasiamu katika pombe 30% hadi ujazo 100 na pombe 30%.

Suluhisho la kloridi ya bariamu 25%: Futa 25.0 g ya kloridi ya bariamu katika 100.0 ml ya maji.

Suluhisho la asidi asetiki 5M: Punguza 285 ml ya asidi ya glacial ya asetiki hadi 1000 ml na maji.

Suluhisho la mtihani: Punguza 7.5 ml ya suluhisho S hadi 15 ml na maji yaliyotengenezwa.

Weka 1.0 ml ya suluhisho la kloridi ya bariamu 25% kwenye silinda ya Nessler, ongeza 1.5 ml ya suluhisho la sulfate ya ethanol (10 ppm SO 4), changanya na uondoke kwa dakika 1; ongeza 15 ml ya suluhisho la mtihani na 0.15 ml ya suluhisho la asidi ya asetiki 5M, punguza na maji kwa kiasi cha 50 ml, changanya vizuri na fimbo ya glasi na uondoke kwa dakika 5.

Suluhisho la kawaida la sulfate (10ppmHIVYO 4 ): Punguza ujazo 1 wa suluhisho la 0.181% la salfa ya potasiamu katika maji yaliyosafishwa hadi ujazo 100 na maji yaliyosafishwa (tumia kama suluhisho la kumbukumbu).

Weka 1.0 ml ya suluhisho la kloridi ya bariamu 25% kwenye silinda ya Nessler, ongeza 1.5 ml ya suluhisho la sulfate ya ethanol (10 ppm SO 4), changanya na uondoke kwa dakika 1; ongeza 12.5 ml ya suluhisho la kawaida la sulfate (10ppm SO 4); na 0.15 ml ya 5 M ufumbuzi wa asidi asetiki, diluted kwa maji kwa kiasi cha 50 ml, vizuri mchanganyiko na fimbo kioo na kushoto kwa dakika 5.

Opalescence ya ufumbuzi wa mtihani haipaswi kuzidi opalescence ya ufumbuzi wa kumbukumbu.

Maji:

Kutoka 7.0% hadi 9.5%.

Uchunguzi unafanywa kwa kutumia mbinu ya K. Fisher kulingana na mahitaji ya Mfuko wa Jimbo XI, v. 1, p. 176.

Usafi wa kibiolojia:

Uamuzi huo unafanywa kwa mujibu wa EP 97 au SP XI toleo la 2 na marekebisho No.

Ikiwa dawa hutumiwa kwa ajili ya utayarishaji wa fomu za kipimo cha kuzaa, lazima ikidhi mahitaji ya kitengo cha 1.2: katika 1 g ya dawa haipaswi kuwa na bakteria zaidi ya 100 ya aerobic na fungi kwa jumla kwa kutokuwepo kwa bakteria kutoka kwa familia ya Enterobacteriaceae. , Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus.

Ikiwa dawa inatumiwa kwa ajili ya utayarishaji wa fomu za kipimo dhabiti, lazima ikidhi mahitaji ya kitengo cha 2.2: 1 g ya dawa haipaswi kuwa na bakteria zaidi ya 1000 ya aerobic na fungi 100 kwa jumla bila kukosekana kwa bakteria kutoka kwa familia ya Enterobacteriaceae. Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus.

Pyrogenicity:

Ikiwa dutu hii inatumiwa kwa ajili ya maandalizi ya ufumbuzi wa sindano, lazima iwe na pyrogen.

Suluhisho la mtihani: kuandaa ufumbuzi wa dutu ya mtihani katika maji distilled na mkusanyiko wa 50 mg/ml. Kiwango cha mtihani - 10 ml kwa kilo 1 ya uzito wa sungura.

Uchunguzi unafanywa kwa mujibu wa mahitaji ya Mfuko wa Jimbo XI, v.2, p.187.

Kifurushi:

Kutoka kilo 1 hadi 100 katika mifuko ya polyethilini mara mbili, ambayo huwekwa 1 katika mapipa ya plastiki au nyuzi. Lebo huwekwa kwenye pipa na kwenye mfuko wa plastiki. Ubora wa vifaa vya ufungaji umewekwa na mahitaji ya Euro.F. Toleo la 3.

Kuashiria:

Lebo inaonyesha jina la dawa, uzani wa jumla na jumla, hali ya uhifadhi, nambari ya bechi, tarehe ya utengenezaji, "bora kabla…", jina, alama ya biashara na anwani ya kampuni.

Masharti ya kuhifadhi:

Katika sehemu kavu, iliyolindwa kutokana na mwanga, kwa joto lisizidi 30ºС.

Bora kabla ya tarehe: miaka 5.

Kikundi cha dawa:

Wakala wa lishe ya wazazi, wakala wa detoxification.

Bora kabla ya tarehe miaka 5.

Glucose 99.5% hutumiwa katika tasnia anuwai:
  • dawa ya mifugo
  • ufugaji wa kuku,
  • Sekta ya Chakula kama mbadala wa sucrose,
  • tasnia ya confectionery katika utengenezaji wa pipi laini, chokoleti za dessert, keki na bidhaa mbali mbali za lishe,
  • katika bidhaa za kuoka, sukari inaboresha hali ya fermentation, inatoa porosity na ladha nzuri kwa bidhaa, kupunguza kasi ya utulivu,
  • katika utengenezaji wa ice cream, hupunguza kiwango cha kufungia, huongeza ugumu wake,
  • utengenezaji wa matunda ya makopo, juisi, liqueurs, divai, vinywaji baridi, kwani sukari haifichi harufu na ladha;
  • tasnia ya maziwa katika utengenezaji wa bidhaa za maziwa na chakula cha watoto, inashauriwa kutumia sukari kwa sehemu fulani na sucrose ili kutoa bidhaa hizi thamani ya juu ya lishe,
  • dawa ya mifugo
  • ufugaji wa kuku,
  • sekta ya dawa.

Maelezo

Tabia za physicochemical

Dutu nyeupe ya fuwele yenye ladha tamu, mumunyifu katika maji na vimumunyisho vya kikaboni

Dextrose ni sukari rahisi ambayo mara nyingi huitwa glucose. Ili mwili utumie wanga kama chanzo cha nishati, nyingi hubadilishwa kuwa sukari au sukari zingine zinazofanana. Dextrose ni virutubisho muhimu kwa mwili kwa sababu ya kati mfumo wa neva inafanya kazi peke yake. Dextrose inafyonzwa haraka, hutumika kama chanzo muhimu cha nishati na huharakisha kupona kwa mwili baada ya shughuli za mwili.

Je, dextrose inatoka wapi?

Dextrose inasambazwa sana katika asili. Mimea huizalisha wakati wa photosynthesis, na kwa wanyama hutengenezwa kwa kuvunja wanga ngumu zaidi. Glucose ya syntetisk pia ni rahisi kupata kutoka kwa wanga katika nafaka kama vile ngano, mahindi na mchele.

Faida za Dextrose

Faida kuu ya dextrose ni kwamba inafyonzwa haraka sana na huchochea kutolewa kwa insulini. Kunyonya haraka hutoa usambazaji wa haraka wa nishati, ambayo ni muhimu kwa wajenzi wa mwili na wanariadha.

Athari ya Dextrose kwenye Endurance

Kuchukua dextrose au sukari nyingine sawa kabla na wakati shughuli za kimwili inasaidia ngazi ya juu glycogen kwenye misuli. Hii huongeza kiasi cha nishati inayopatikana na kuchelewesha uchovu. Utafiti wa kisayansi ilionyesha kuwa watu waliopokea suluhisho la glukosi walikuwa na viwango vya juu vya sukari ya damu na waliongeza uvumilivu kwa kiasi kikubwa ikilinganishwa na watu ambao walipata maji tu ( Campbelletal, 2008) Ulinganisho wa majaribio sukari tofauti iligundua kuwa sukari ni nzuri zaidi kuliko sukari zingine, kama vile ribose ( Dunneetal, 2006).

Athari ya Dextrose kwenye Urejeshaji

Vipindi vya muda mrefu vya mazoezi makali hupunguza maduka ya glycogen ya misuli. Ikiwa inachukuliwa baada ya mazoezi sukari rahisi kama vile dextrose, Upotezaji wa glycogen hurejeshwa kwa 237% haraka, kuliko bila ulaji wa sukari. Athari hii huimarishwa wakati sukari inapojumuishwa na protini ( Zawadzkietal, 1992) Ina maana kwamba protini shakes zenye sukari rahisi ni bora kwa kupona.

Athari ya Dextrose kwenye Unyonyaji wa Creatine

Creatine imethibitishwa kwa ufanisi kuongeza misa ya misuli na nguvu. Dextrose inaboresha ngozi ya creatine seli za misuli na huongeza ufanisi wake kwa kuchochea kutolewa kwa insulini ( Greenwoodtal, 2003) Kwa ufupi, kretini hufanya kazi vyema zaidi inapochukuliwa pamoja na dextrose.

Usalama na madhara ya dextrose

Dextrose peke yake haina madhara. Haina sumu kabisa na ni sehemu muhimu lishe, ni muhimu kwa mwili na inafaa kwa watu wote. Hata hivyo, kutumia kupita kiasi inaweza kusababisha matatizo fulani. Kuchukua dextrose nyingi huongeza hatari yako ya fetma, kisukari na ugonjwa wa moyo, na inaweza kusababisha matatizo ya usagaji chakula kwa wanariadha wengine. Walakini, kama ilivyojadiliwa hapo juu, ulaji uliopangwa kimkakati wa dextrose na sukari zingine una athari ya faida kwenye utendaji. Kanuni kuu hapa ni kiasi.

Moja ya hasara za dextrose ni kwamba haiwezi kutoa mwili kwa nishati kwa muda mrefu kutokana na kunyonya haraka sana. Ili kuondokana na upungufu huu, ugavi wa mara kwa mara wa dextrose kwa mwili ni muhimu. Vinginevyo, vyanzo changamano zaidi vya kabohaidreti, kama vile wanga wa mahindi nta, vinaweza kutumika.

Kwa watu wengi, ulaji wa kabohaidreti uliopendekezwa ni 50-60% kutoka jumla ya nambari kalori. Dextrose inapaswa kuingizwa katika chakula, lakini haipaswi kuwa chanzo kikuu cha wanga. Kabla ya shughuli za michezo inashauriwa kuchukua 1 g wanga kwa 1 kg uzito wa mwili, na wakati wa mafunzo 0.17 g / kg. Tena, dextrose inaweza kuwa sehemu ya kiasi hiki. 18 g dextrose huongeza ngozi ya creatine ( Greenwoodtal, 2003).

Vidonge vya Dextrose

Dextrose inapatikana kwetu sote katika fomu safi, na kama sehemu ya mchanganyiko wa wanga. Shukrani kwa aina yake pana mali ya manufaa Dextrose hupatikana katika baadhi ya poda za protini, viongezeo vya kretini, virutubishi vya kabla ya mazoezi, vinywaji vya michezo na bidhaa zingine za michezo. Ni muhimu kukumbuka kuwa dextrose ni jina lingine la sukari. Ikiwa unatafuta katika bidhaa, tafuta majina yote mawili.

Mchanganyiko na viungo vingine

Glucose hufanya kazi kwa ufanisi zaidi inapojumuishwa na viungo vingine. Kwa mfano, mchanganyiko wa dextrose na zaidi wanga tata itatoa usambazaji wa haraka wa nishati na kutolewa kwake polepole. Dextrose hufanya kazi vizuri na protini katika mitetemo ya baada ya mazoezi ( wapataji) Hatimaye, inapochanganywa na creatine, huongeza athari zake juu ya ukuaji wa nguvu na misuli ya misuli.

Maelezo ya ROFEROSE®

Dextrose monohydrate(glucose) ni monosaccharide na ni kabohaidreti ya kawaida. Glucose hupatikana kwa fomu ya bure na kwa namna ya oligosaccharides (sukari ya miwa, sukari ya maziwa), polysaccharides (wanga, glycogen, selulosi, dextran), glycosides na derivatives nyingine. Katika fomu yake ya bure, monohydrate ya dextrose hupatikana katika matunda, maua na viungo vingine vya mimea, pamoja na tishu za wanyama. Glucose ni chanzo muhimu zaidi nishati katika wanyama na microorganisms. Dextrose monohydrate inaweza kupatikana kwa hidrolisisi vitu vya asili, ambayo imejumuishwa. Katika uzalishaji, monohydrate ya dextrose hupatikana kwa hidrolisisi ya viazi na wanga ya mahindi na asidi.

Katika tasnia ya chakula, dextrose monohydrate (glucose) hutumiwa kama kidhibiti ladha na kuboresha uwasilishaji. bidhaa za chakula. Katika tasnia ya confectionery, dextrose monohydrate (glucose) hutumiwa kutengeneza pipi laini, pralines, chokoleti za dessert, waffles, keki, lishe na bidhaa zingine. Kwa kuwa dextrose monohidrati (glucose) haifunika harufu na ladha, glukosi hutumiwa sana katika utengenezaji wa matunda ya makopo, matunda yaliyogandishwa, ice cream, vileo na vinywaji visivyo na vileo. Matumizi ya dextrose monohydrate (glucose) katika kuoka inaboresha hali ya uchachushaji, inakuza uundaji wa ukoko mzuri wa hudhurungi ya dhahabu, porosity sare na ladha nzuri. Dextrose monohidrati (glucose) hutumiwa sana katika tasnia ya usindikaji wa nyama na kuku kama kidhibiti cha kihifadhi na ladha.

Dextrose monohydrate(glucose) hutumiwa katika aina mbalimbali dawa, ikiwa ni pamoja na kwa ajili ya uzalishaji wa vitamini C, antibiotics, kwa infusions ya mishipa, kama kati ya virutubisho wakati wa kukua aina mbalimbali microorganisms katika sekta ya matibabu na microbiological.

Dextrose monohydrate(glucose) hutumiwa kama wakala wa kupunguza katika tasnia ya ngozi na katika tasnia ya nguo katika utengenezaji wa viscose.

Wengi njia ya kisasa kupata dextrose monohydrate (glucose) - hidrolisisi ya enzymatic ya wanga na malighafi yenye wanga. Dextrose monohidrati (glucose) husafishwa na kuangaziwa D-glucose iliyo na molekuli moja ya maji.

Glucose hupatikana kwa fomu maalum karibu na viungo vyote vya mimea ya kijani. Kuna mengi sana katika juisi ya zabibu, ndiyo sababu glucose wakati mwingine huitwa sukari ya zabibu. Asali hasa ina mchanganyiko wa glucose na fructose. Katika mwili wa binadamu, glucose hupatikana katika misuli na damu na hutumika kama chanzo kikuu cha nishati kwa seli na tishu za mwili. Kuongezeka kwa mkusanyiko wa glucose katika damu husababisha kuongezeka kwa uzalishaji wa homoni ya kongosho - insulini, ambayo inapunguza maudhui ya kabohaidreti hii katika damu. Nishati ya kemikali virutubisho, kuingia ndani ya mwili, iko katika vifungo vya ushirikiano kati ya atomi.

Dextrose monohydrate ni ya thamani bidhaa yenye lishe. Katika mwili, hupitia mabadiliko magumu ya biochemical, na kusababisha kuundwa kwa dioksidi kaboni na maji. Dextrose monohydrate inafyonzwa kwa urahisi na mwili na hutumiwa katika dawa kama tonic. dawa katika hali ya udhaifu wa moyo, mshtuko, glucose ni pamoja na katika uingizwaji wa damu na maji ya kupambana na mshtuko. Dextrose monohidrati hutumiwa sana katika confectionery, katika tasnia ya nguo, kama bidhaa ya kuanzia katika utengenezaji wa asidi ya ascorbic na glyconic, na kwa usanisi wa idadi ya derivatives ya sukari. Umuhimu mkubwa kuwa na michakato ya fermentation ya glukosi, kwa mfano, wakati wa kuchachusha kabichi, matango na maziwa, fermentation ya asidi ya lactic ya glucose hutokea, na pia wakati wa kulisha chakula. Katika mazoezi, fermentation ya pombe pia hutumiwa dextrose monohydrate, kwa mfano katika uzalishaji wa bia.

Kwa hidrolisisi ya enzymatic, wanga katika malighafi iliyo na wanga (viazi, mahindi, ngano, mtama, shayiri, mchele) hubadilishwa kwanza kuwa sukari, na kisha kuwa mchanganyiko wa sukari na fructose. Mchakato unaweza kusitishwa hatua mbalimbali na kwa hiyo inawezekana kupata syrups ya glucose-fructose na uwiano tofauti wa glucose na fructose. Wakati syrup ina 42% fructose, syrup ya kawaida ya glucose-fructose hupatikana; wakati maudhui ya fructose yanaongezeka hadi 55-60%, syrup iliyoboreshwa ya glucose-fructose hupatikana; syrup ya 3 ya high-fructose ina 90-95% fructose. .

Hivi sasa tunasambaza aina 3 dextrose monohydrate(glucose) zinazozalishwa na ROQUETTE (Rocket) Ufaransa (Italia). Tofauti kati ya aina hizi iko katika ukubwa wa sehemu (chembe) na unyevu, ambayo inaonekana katika vipimo vilivyounganishwa.

Zaidi maelezo ya kina Kwa habari kuhusu dextrose monohydrate (glucose), tembelea www.dextrose.com.

  • Dextrose monohydrate Anhidrati (Anhidrati)
  • Dextrose monohydrate M
  • Dextrose monohydrate ST

Vipimo

Viashiria vya kimwili na kemikali:
Mwonekanopoda ya fuwele, nyeupe na isiyo na harufu
Onjatamu
Dextrose (D-Glucose)Dakika 99.5%.
Mzunguko maalum wa macho52.5 - 53.5 digrii
pH katika suluhisho4-6
Majivu yenye sulphate0.1% ya juu
Upinzani100 kOhm cm dakika
Viashiria vya kibayolojia:
Jumla1000/g ya juu
Chachu10/g ya juu
Mould10/g ya juu
E.colikukosa katika 10 g
Salmonellakukosa katika 10 g
Tabia za kawaida:
Thamani ya nishati,
mahesabu kwa 100 g ya bidhaa kuuzwa
1555 kJ (366 kcal)
Dextrose monohydrate M
Kupoteza kwa kukausha9.1% ya juu
Kuweka alama
- mabaki ya ungo 500 MK

10% ya juu
Dextrose monohydrate CT
Kupoteza kwa kukausha9.1% ya juu
Kuweka alama
- mabaki ya ungo 315 MK
- mabaki ya ungo 100 MK
- mabaki ya ungo 40 MK

3% ya juu
55% takriban.
Dakika 85%.
Dextrose Monohydrate isiyo na maji (Anhydrite)
Kupoteza kwa kukausha0.5% ya juu
Kuweka alama
- mabaki ya ungo 1000 MK
- mabaki ya ungo 250 MK

0.1% ya juu
15% ya juu

Hifadhi:

Ufungashaji wa Kawaida:

kwa wingi katika matangi ya barabarani, mifuko mikubwa ya kilo 1000, mifuko ya karatasi yenye kilo 25 au 50 yenye mjengo wa polyethilini.

Kiwango cha chini cha maisha ya rafu katika ufungaji usioharibika:

tarehe ya uzalishaji + miezi 12.

Inapakia...Inapakia...