Utangulizi
Mtu mwenye akili timamu atauliza kwanini? watu tofauti kunywa maji ya bomba sawa, kuishi katika sawa mazingira ya kiikolojia, wengine huishi hadi umri wa miaka 70-90, huku wengine wakifa wakiwa na umri wa miaka 35-45? Hii swali zuri. Hivyo, pamoja na ukweli kwamba ubora wa maji na ikolojia mazingira ina athari kwa afya ya binadamu, lakini hii sio sababu ya kuamua katika muda wa maisha ya mtu.
Wataalam wanasema kwamba hifadhi mwili wa binadamu hutumiwa vibaya na watu, na umri wa kuishi unaweza tayari kuongezeka kwa kiasi kikubwa leo. Nambari zinaitwa tofauti: miaka 120, 150 au zaidi, hadi maisha marefu yasiyo na kikomo. Ikiwa una umri wa miaka 20-30 au zaidi, basi ni wakati wa kushuka kwa biashara kwa uzito. Ukweli ni kwamba, hadi takriban umri wa miaka 20, taratibu za ukuaji na uumbaji katika mwili hutawala. Kutoka umri wa miaka 20 hadi 30 kuna usawa. Na kutoka umri wa miaka 30-40, taratibu za uharibifu huanza kuchukua. Ni muhimu sana kuanza kuchukua hatua kabla ya michakato ya uharibifu kujitambulisha. Kwa wazi, mapema unapoanza kuzuia kuzeeka, athari itajulikana zaidi. Ikiwa imeanzishwa kuwa maisha ya aina ya mtu ni miaka 120-130, basi kwa nini watu wanaishi wastani wa 70? Jibu liko wazi kabisa. Sababu mbalimbali za uharibifu huharibu mwili mapema. Ikiwa tutaondoa angalau baadhi yao, basi umri wa kuishi utaongezeka!
Sababu za uharibifu kimsingi ni pamoja na: uchafuzi wa mazingira na mazingira ya ndani mwili, radicals bure (lipid peroxidation, nk), sukari ya damu (glycosylation au gluing ya molekuli), njaa ya oksijeni tishu, msongo wa mawazo, kufanya kazi kupita kiasi, n.k. Tutazungumza kuhusu hili katika kitabu hiki.
Ni nini kinachoharibu mwili wetu
Radikali za bure
"Viumbe" hawa ni nini na wanakula na nini? Hata hivyo, tatizo ni kwamba wana uwezekano mkubwa wa "kula" sisi. Katika mchakato wa maisha, aina za fujo za oksijeni (H2O2, HO - nk) huundwa katika mwili wetu. Vipande hivi vilivyo hai sana vya molekuli vina elektroni isiyounganishwa na huwa na kujiunga mmenyuko wa kemikali na kila linalowajia. Kwanza kabisa, wao ni hatari kwa sababu huharibu utando wa seli zetu, na pia husababisha uharibifu wa molekuli ya DNA, mtunza habari zote za maumbile. Kwa neno moja, radicals bure huharibu kila kitu kinachokuja kwa "mkono" wao: molekuli, seli, viungo na mwili mzima. Imeanzishwa kuwa wanachukua zaidi ya miaka kumi na mbili ya maisha yetu! Pia wanawajibika kwa ukuaji wa magonjwa kama saratani, atherosclerosis, mshtuko wa moyo, kiharusi na mengine mengi.
Kwa hivyo, itikadi kali za bure ni aina kali za oksijeni ambazo huweka oksidi ya vitu mbalimbali katika mwili wetu. Wanasayansi wengine huiweka hivi: kuzeeka ni oxidation. Matarajio ya maisha ya wanyama wa maabara wanaopokea vitu vikali vya antioxidant huongezeka kwa asilimia 30-40 au zaidi. Leo, wataalam wengi wanakubali kwamba ni radicals bure ambayo ina jukumu la msingi katika kuzeeka kwa mwili. Kadiri bidhaa za wanyama zinavyoongezeka katika lishe yetu na jinsi maudhui yake ya kalori yanavyoongezeka, ndivyo radicals huru zaidi tunazozalisha. Kwa hiyo, kwa kupunguza ulaji wa kalori na kubadili hasa kwa vyakula vya kupanda, tutapunguza kwa kiasi kikubwa athari ya uharibifu ya radicals bure kwenye mwili wetu, ambayo sio tu kuongeza muda wa maisha, lakini pia kulinda dhidi ya magonjwa mengi.
Glycosylation ya protini
Molekuli nyingi lazima ziwe "ubora", muhimu, nk, ili pia kufanya kazi zao kwa ufanisi. Hata hivyo, chini ya ushawishi wa glucose, molekuli nyingi muhimu zinaweza kushikamana, kinachojulikana kama kuunganisha msalaba wa molekuli hutokea. Utaratibu huu pia huitwa kuunganisha msalaba au glycosylation ya protini. Molekuli za glued, bila shaka, haziwezi kufanya kazi zao kikamilifu, ambayo inasababisha usumbufu wa kazi nyingi za mwili na kuzeeka. Unahitaji kuelewa kwamba vitu vyote vya chakula vinavyobeba nishati vinaweza kubadilishwa kuwa glucose katika mwili. Hii ina maana kwamba kadiri maudhui ya kalori ya chakula yanavyopungua, sukari inavyopungua katika majimaji ya mwili, ndivyo molekuli zinavyoshikana, maisha marefu. Lakini bila shaka, kwanza kabisa, ni muhimu kupunguza au kuondoa kabisa matumizi ya sukari. Inaaminika kuwa glycosylation, katika uwezo wake wa kufupisha maisha, inachukua nafasi ya pili baada ya madhara ya uharibifu wa radicals bure.
Bidhaa zinazofupisha maisha yetu
Cholesterol iliyozidi. Cholesterol, dutu inayofanana na mafuta, huwekwa kwenye mishipa ya damu na inafanya kuwa vigumu kulisha viungo na tishu na damu safi. Katika kesi "bora", hii inasababisha kuzeeka mapema mwili, na katika hali mbaya zaidi - mashambulizi ya moyo au kiharusi (hemorrhage ya ubongo) na kifo. Kiasi kikubwa cha cholesterol kinapatikana katika vyakula vya mafuta vya asili ya wanyama: mafuta ya nguruwe, mayai, cream ya sour, jibini la mafuta na nyama, baadhi. confectionery Nakadhalika. Cholesterol nyingi hupatikana katika vyakula vifuatavyo:
Mayai - 0.57%
- siagi - 0,17-0,27%
- ini - 0.13-0.27%
nyama - 0.06-0.1%
Kiwango cha kila siku cha cholesterol ni wastani wa 500 mg. Nilikula mayai 2 - fikiria kawaida ilizidi. Sijawahi kusikia maudhui ya chini cholesterol ilisababisha matatizo makubwa, lakini madhara ya cholesterol yanathibitishwa 100%.
Katika aina yoyote ya nyama 20-30 gramu.
- jibini la jumba na jibini 15 - 30 gr.
- soya - 20 gr.
- mayai 10-15 gr.
Lishe na bidhaa za ziada za wanyama. Kwanza kabisa, bidhaa za wanyama "huelekea" kuoza ndani ya matumbo - hii hutia sumu mwili mzima. Pia hukandamiza mfumo wa kinga, na mfumo wa kinga labda ina jukumu muhimu zaidi katika mchakato wa kuzaliwa upya kwa seli za mwili. Imeamua hivyo bakteria yenye manufaa, ikiwa ni pamoja na wale wanaohusika na usanisi wa vitamini, kuzaliana kwenye vyakula vya mmea, na vile vyenye madhara kwenye vyakula vya wanyama. Kwa kifupi, chakula cha wanyama huzuia kazi nyingi za mwili. Kwa hakika, ni bora kuepuka bidhaa nyingi za wanyama kabisa.
Nimesikia kwamba watu na wanyama wanaokula vyakula vya mimea tu wana uvimbe wa saratani kivitendo usiendeleze. Hii inaweza kuwa kuzidisha, lakini majaribio juu ya wanyama yameonyesha kuwa kwa lishe ndogo na ya mmea, idadi ya tumors hupunguzwa sana (hadi mara 6). Baada ya kuingia mwilini virutubisho, kwa njia ya oxidation, vunja ndani rahisi zaidi. Hasa katika hili kwa fomu rahisi huondolewa kwa urahisi kutoka kwa mwili. Hata hivyo, bidhaa za wanyama ni "nzito" sana kwa oxidize, na kwa hiyo huunda misombo mingi ya chini ya oxidized, vinginevyo sumu. Sumu hufunga mwili na kuvuruga michakato ya metabolic. Chakula cha mmea hutoa karibu hakuna sumu.
Chumvi. Imethibitishwa kuwa ziada chumvi ya meza husababisha ongezeko la shinikizo la damu, yaani, huchangia maendeleo ya shinikizo la damu. Huu ni ugonjwa hatari sana ambao "hupiga" viungo vinavyolengwa (moyo, figo, nk), na katika hali mbaya zaidi, vyombo vya ubongo haviwezi kuhimili - kutokwa na damu hutokea kwenye ubongo, mara nyingi na matokeo mabaya. Zingatia ukweli ufuatao:
Chumvi haiwezi kufyonzwa, kufyonzwa au kutumiwa na mwili. Yeye hana thamani ya lishe. Kinyume chake, ni hatari na inaweza kusababisha ugonjwa wa figo, kibofu cha mkojo, moyo, na mishipa ya damu. Chumvi inaweza kusababisha uhifadhi wa maji katika tishu. Chumvi haina vitamini yoyote, jambo la kikaboni. Chumvi inaweza kufanya kama sumu ya moyo, na kuongeza hisia chungu mfumo wa neva. Chumvi husaidia kuondoa kalsiamu kutoka kwa mwili na huathiri utando wa mucous wa njia nzima ya utumbo.
Ikiwa chumvi haina afya, kwa nini inatumiwa sana? Mara nyingi kwa sababu ya mazoea. Mwili unahitaji sodiamu ya kikaboni ya asili, lakini sio chumvi ya meza, ambayo ni dutu isiyo ya kawaida. Unaweza kupata sodiamu ya asili, ambayo asili hutoa katika fomu ya kikaboni kutoka kwa beets, karoti na vyakula vingine vya mimea.
Kansa (kusababisha saratani). Baadhi ya margarini, katika uzalishaji ambao mchakato unaoitwa hidrojeni ulitumiwa, ni hatari. Teknolojia hii inazalisha isoma za trans asidi ya mafuta, kuchangia kutokea kwa saratani na baadhi ya magonjwa mengine. Wakati wa digestion ya nitrites, kinachojulikana kama nitrosamines huundwa. Nitriti ni vihifadhi na hupatikana katika viwango vya juu sana katika bidhaa za nyama kama vile ham, soseji, chakula cha makopo, nk. Kansa (kukuza saratani) pia ni pamoja na vitu hivyo ambavyo huundwa wakati ukoko mweusi unaonekana wakati wa kukaanga vyakula.
Sukari. Vyakula vyenye sukari nyingi huchangia gluing ya molekuli katika seli zetu, ambayo huvuruga kimetaboliki na kuzeeka kwa mwili kabla ya wakati. Wakati sukari iliyosafishwa inafyonzwa na mwili, madini, haswa kalsiamu, hutolewa kutoka kwa mifupa. Matumizi ya sukari kupita kiasi hupunguza kiwango cha kalsiamu katika damu na kukuza uzito. Jaribu kula pipi kidogo, buns, ice cream, na keki. Hebu tuangalie hapa kwamba bidhaa za fermentation (chachu katika bidhaa za kuoka) pia ni hatari. Ni bora kutumia mkate usio na chachu, mkate maalum, nk.
Bidhaa zinazoongeza maisha yetu
Je, bidhaa hizi zina madhara gani na zinaweza kutusaidiaje?! Awali ya yote, wao moja kwa moja (ambayo ni kubwa, ambayo ni ndogo) huongeza maisha. Kwa kuongezea, wana uwezo wa kulinda mwili wetu kutokana na idadi kubwa ya magonjwa, kama vile: mfumo wa moyo na mishipa, kansa, magonjwa ya macho, magonjwa mengi ya uzee, nk Wengi wao wana madhara ya kupambana na uchochezi, antimicrobial. Mwenye uwezo wa kuunga mkono zaidi ngazi ya juu kazi nyingi za mwili: ubongo, kuona, ngono, nk, na hata kurejesha tishu za neva. Wanasayansi wa Uingereza wamegundua kwamba, kwa mfano, kuongeza mlo wa kila siku kwa gramu 50 tu za mboga mboga na matunda hupunguza hatari ya kansa kwa 20%. Lakini kinachovutia zaidi ni kwamba baadhi ya bidhaa zinaweza kurejesha kazi za msingi za mwili hata kwa watu wa zamani zaidi. Kwa hivyo, idadi ya bidhaa za chakula zinaweza kutulinda kwa ufanisi kutokana na magonjwa makubwa zaidi na kupanua maisha kwa miongo kadhaa. Lakini swali linatokea: ni nzuri sana kuwa kweli? Kwa nini bidhaa hizi zina athari ya kutamka kwa mwili wetu? athari chanya? Kuna sababu kadhaa za athari hii ya bidhaa fulani. Upanuzi wa maisha husababishwa na: Antioxidants au antioxidants.
Sababu muhimu zaidi kwa nini wengi bidhaa za mitishamba uwezo wa kurefusha maisha upo katika ukweli kwamba zina idadi kubwa ya vitu vyenye nguvu vya antioxidant au antioxidants. Tunajua kwamba kuzeeka kimsingi ni oxidation au souring. Kula antioxidants kunaweza kupunguza kasi ya kuoka, na kwa hivyo kuzeeka kwa mwili. Lakini antioxidants hutoka wapi kwenye mimea? Hili litakuwa wazi kwetu ikiwa tutakumbuka katika magumu gani hali ya asili mimea mingi inapaswa kuwepo. Si kwa bahati, kiasi cha juu antioxidants kawaida huzingatiwa katika peel na gome la mimea na miti, na pia kwenye mbegu, ambapo habari za urithi huhifadhiwa. Kwa hivyo kila kitu ni cha kimantiki sana: mimea inalindwa kutokana na kuoka kwa kutoa antioxidants, na sisi, kwa kula mimea hii, tunajaza mwili wetu na antioxidants na kujilinda kutokana na kuoka, kuzeeka na magonjwa.
Inaaminika kuwa misombo yenye ufanisi zaidi - bioflavonoids, ambayo huzuia uharibifu na kuzeeka kwa mwili, hupatikana katika misombo hiyo ambayo huwapa mimea rangi yao ya rangi au rangi. Ni kwa sababu hii kwamba vyakula muhimu zaidi ni wale ambao wana rangi nyeusi zaidi (blueberries, zabibu za giza, beets, kabichi ya zambarau na mbilingani, nk). Hiyo ni, hata bila uchambuzi wa kemikali tunaweza kula vyakula vya afya zaidi (matunda, mboga mboga, matunda, nk), kutoa upendeleo kwa wale ambao wana rangi nyingi zaidi katika rangi nyeusi.
Bioflavonoids - pia hupunguza cholesterol, hupunguza tabia ya seli nyekundu za damu kujikunja na kuunda vifungo vya damu, na zaidi. Dutu hizi za antioxidant ni muhimu sana hivi kwamba zinaitwa vitamini P. Vitamini P hupatikana katika mimea mingi kwa viwango vya heshima sana. Gramu mia kadhaa (100 - 500) ya bidhaa zingine zina kipimo cha vitamini P, ambayo inaweza kutumika kutibu magonjwa kadhaa ya moyo, mishipa ya damu, macho, nk.
Antioxidants katika chakula. Tukumbuke kwamba antioxidants hupunguza radicals bure, ambayo, kwa upande wake, ni moja ya sababu kuu za kuzeeka na magonjwa mengi ya kuzorota. Mimea inalazimika kuwepo katika hali ya mazingira ambayo wanahitaji kujilinda. Ili kujilinda, hutoa vitu mbalimbali vya kinga, ikiwa ni pamoja na antioxidants. Kwa kula mimea hii, tunalinda pia mwili wetu kutokana na itikadi kali ya bure na asidi ambayo husababisha.
Tunahitaji kulipa kipaumbele kwa ukweli kwamba kwa kiasi sawa cha antioxidants sisi kawaida kula kiasi tofauti kila bidhaa. Kwa mfano, kiungo fulani kinaweza kuwa na antioxidants nyingi kama maharagwe, lakini ni wazi tunaweza kula maharagwe mengi zaidi, kwa hivyo tunapaswa kukipa faida. Kwa kuongeza, ni muhimu kuangalia maudhui ya kalori ya vyakula. Kwa mfano, kiasi cha antioxidants katika prunes ni moja ya kubwa zaidi, lakini maudhui yake ya kalori pia ni ya juu - ni bora sio kuwatumia zaidi na kula sio pamoja na vyakula vingine, lakini badala ya pipi, buns, nk.
Alkalization ya damu. Mwili wetu ni mazingira fulani, ambayo inaweza kuwa tindikali zaidi au alkali zaidi (pH - usawa). Mazingira yenye tindikali zaidi, ndivyo kuzeeka kwa kasi zaidi, na kinyume chake. Bidhaa nyingi za mimea zinaweza kubadilisha pH hadi upande wa alkali na hivyo kuongeza muda wa maisha. Unaweza kuona jedwali la bidhaa kama hizo mwishoni mwa kitabu kwenye kiambatisho.
Enzymes (enzymes) Vimeng'enya hai au vimeng'enya ni muhimu sana kwa ajili ya kukuza afya na kurefusha maisha. Enzymes tajiri zaidi ni: mchuzi wa soya na kuweka soya, sahani zilizotengenezwa kutoka kwa mbegu zilizoota, kunde zilizochachushwa, kvass safi, nk. Kwa ujumla, bidhaa nyingi za mmea zina matajiri katika enzymes hai, lakini wakati wa usindikaji (kupika, kukaanga, nk.) zinaharibiwa. Kwa sababu hii, ni bora kula kila kitu kinachowezekana katika fomu yake mbichi (ikiwezekana iliyochomwa).
Fiber ya chakula. Sehemu muhimu zaidi vyakula vinavyoweza kutumika kuongeza umri wa kuishi ni nyuzinyuzi za chakula(nyuzi, pectini, nk). Fiber ni dutu ngumu ambayo hufanya membrane ya seli za mmea. Thamani yake ni nini? Fiber ina mali ya kunyonya na kunyonya vitu vyenye madhara. Kwa kuwa fiber yenyewe haipatikani na hutolewa kutoka kwa mwili, pia huondoa sehemu muhimu ya "uchafu" wowote pamoja nayo. Vinginevyo, taka hizi zinaweza kufyonzwa ndani ya damu na sumu ya mwili. Kuna vitu vingi tofauti kwenye matumbo yetu vitu vyenye madhara. Wanaweza kufika huko na chakula au fomu wakati wa digestion. Kwa kuongeza, gallbladder yetu hutoa kiasi fulani cha bile ndani ya matumbo, ambayo yenyewe ina cholesterol. Nyuzinyuzi, kwa hivyo, hufanya kama aina ya janitor kwa matumbo yetu. Fiber pia huchochea digestion. Kwa neno moja, maudhui yaliyoongezeka Bidhaa za mimea katika chakula husaidia kuondoa sumu na cholesterol kutoka kwa matumbo. Sumu huharibu mwili kidogo, na cholesterol ya chini huzuia tukio la atherosclerosis.
Kwa hivyo, lishe iliyo na msingi wa mmea iliyo na kiwango cha chini cha protini na inayojumuisha bidhaa za geroprotective (kulinda dhidi ya kuzeeka) itatusaidia: kupunguza kasi ya kimetaboliki, kupunguza shinikizo la damu, kupunguza malezi na kupunguza athari ya uharibifu ya radicals bure na sumu, kupunguza kasi ya kimetaboliki. cholesterol na viwango vya sukari ya damu, epuka kuchukua hatua kwenye mwili wa sumu, kuimarisha mfumo wa kinga, kuongeza kiwango cha homoni za kuzuia kuzeeka, kufanya damu kuwa ya alkali zaidi, nk. Yote hii itaturuhusu kujikinga na idadi kubwa ya magonjwa. na kupanua maisha yetu kwa kiasi kikubwa!
Bidhaa zinazofupisha au kupanua maisha.
Kazi yetu ni kupunguza matumizi ya bidhaa kutoka kwa kundi la kwanza au hata kuacha nyingi kabisa, na kuanza kuzibadilisha na bidhaa kutoka kwa kundi la pili! Unaweza kuiandika moja kwa moja au kuichapisha orodha hii ili kuwa nayo kila wakati.
- Maisha yanafupishwa: mafuta ya nguruwe, mafuta ya wanyama, mayai, nyama; kwa kiasi kikubwa: cream ya sour, cream, mayonnaise, jibini, jibini la jumba, nk, pipi na vyakula vya chumvi, baadhi ya majarini na chakula cha makopo, bidhaa za kuoka na hasa na chachu; bidhaa zilizo na ukoko mweusi iliyoundwa wakati wa kukaanga.
- Maisha yanapanuliwa na: aina za giza za zabibu na kila kitu kilichotengenezwa kutoka kwao (juisi ya zabibu nyekundu na zambarau, zabibu nyeusi, nk), nyanya nyekundu zaidi na hata giza na derivatives zao (pastes, ketchups asili, chakula cha makopo, nk). . ), beets, tufaha, currant nyeusi Na chokeberry(chokeberry), kabichi, lakini haswa kabichi nyekundu na zambarau na mbilingani za giza, cherries za giza, mchicha, artichoke, raspberries, makomamanga, zabibu, jordgubbar, cranberries, vitunguu, vitunguu, chai, kakao na bidhaa za chini za kalori zilizofanywa kutoka humo, karanga. , aina nyingi za kijani. Mimea ya maharagwe, mbaazi, alfafa, mbegu za haradali, maji, soya, ngano, nk ni muhimu sana.Hata hivyo, bidhaa namba 1 ni Blueberries.
Kwa kuwa dutu yoyote huchukuliwa kwa kasi zaidi ikiwa huliwa kwenye tumbo tupu, basi zaidi bidhaa za thamani Ni bora kula kabla ya wengine au juu ya tumbo tupu na tofauti na wengine. Unahitaji kula sehemu kubwa ya vyakula vilivyochaguliwa, labda mara kadhaa kwa siku. Bora kwa miezi 1-2. Hiyo ni, kufanya aina ya kozi za tiba ya lishe. Unaweza kuchukua mapumziko kati ya kozi kama hizo kwa miezi 1-2. Kwa wakati huu, tegemea aina zingine bidhaa zenye afya. Kwa mfano, katika majira ya joto kuna blueberries, zabibu, currants, nk, na katika majira ya baridi zabibu, beets, kabichi nyekundu, apples, bidhaa za nyanya, nk.
Unaweza kufungia na kukausha! Utafiti wa hivi majuzi uligundua kwamba imani iliyoenea sana kwamba matunda na mboga zilizogandishwa hazina lishe zaidi kuliko wenzao safi sio kweli. Mboga na matunda waliohifadhiwa yanaweza kuwa na lishe zaidi, kwa kuzingatia matatizo yaliyopatikana wakati wa kuhifadhi muda mrefu bidhaa safi au uharibifu wakati wa usafiri. Teknolojia za kufungia hunasa virutubisho mara baada ya kuvuna. Uchunguzi pia umefanywa ambao matunda na mboga ziliachwa kwenye hifadhi joto la chumba, ndani ya siku mbili au tatu walipoteza nusu ya vitamini C yao na 70% ya yao asidi ya folic. Bidhaa za mmea kavu pia zinaonekana kuhifadhi mali zao nyingi za faida.
Kwa hivyo, bidhaa zingine, kwa sababu ya vitu vyenye biolojia vilivyomo, zinaweza kutulinda kutokana na kuzeeka mapema na uzani wa wengi. magonjwa makubwa kuhusishwa naye.
Hitimisho
Sababu nyingi za uharibifu huzeesha mwili wetu. Sababu za uharibifu ni pamoja na athari za mazingira ya nje na ya ndani ya mwili. Hizi ni njaa ya oksijeni ya tishu, hatua ya radicals bure na mionzi, uchafuzi wa asili ya nje na ya ndani, matatizo ya kimetaboliki. maisha ya kukaa chini maisha, makosa ya chakula, uzito wa ziada wa mwili, mkazo, nk) nk.
Ili kuishi muda mrefu zaidi, tunahitaji kujilinda kutokana na uvutano wa uharibifu na kuongeza upinzani wa mwili dhidi yao. Ili kufikia mwisho huu, tunahitaji kuchochea mzunguko wa damu, kuchukua antioxidants, kuepuka yatokanayo na ikolojia mbaya, kuondoa uwezekano wa matatizo ya kimetaboliki, mazoezi. shughuli za kimwili na kurejesha kabisa mwili.
Katika maisha yote, seli za mwili wetu zinafanywa upya kila wakati, vinginevyo zinagawanyika. Mgawanyiko hutokea kwa kiwango cha chromosomes. Miisho ya chromosome inalindwa na aina ya "vidokezo" - Telomeres. Kwa kila mgawanyiko, telomeres hufupisha. Hatimaye, muda unakuja wakati zimeisha kabisa, na seli haziwezi kujisasisha tena. Kiwango cha mgawanyiko wa seli inategemea kasi ya michakato ya metabolic. Kadiri mauzo yanavyokuwa polepole au kiuchumi zaidi, ndivyo telomeres zinavyohifadhiwa, ndivyo maisha marefu! Kwa kubadilishana zaidi ya kiuchumi, mpango wa maumbile unatekelezwa polepole zaidi, ambayo pia husaidia kuongeza muda wa maisha. Hitimisho: ikiwa tunataka kuishi kwa muda mrefu iwezekanavyo, lazima tuongeze ufanisi wa michakato ya kimetaboliki inayotokea katika mwili wetu!
Hatua zinazoongeza ufanisi wa kimetaboliki ni pamoja na: chakula, mazoezi, tiba ya hypoxic. Kupungua kwa kasi kwa kimetaboliki leo kunaweza kusaidia kupanua maisha kwa miongo kadhaa! Ikiwa tunajilinda kutokana na mambo ya uharibifu, basi inaonekana tunaweza pia kupanua maisha kwa miaka 10 kadhaa. Kwa jumla, mtu mwenye umri wa miaka 20-30, akifuata mapendekezo yote muhimu, anaweza tayari kuhesabu maisha ya miaka 120-130.
Wajapani wanaishi muda mrefu zaidi. Kwa wastani, maisha yao ni miaka 79, Waaustralia, Wagiriki, Wakanada na Wasweden - hadi 78, Wajerumani na Wamarekani - hadi 76. Warusi na Waturuki - hadi miaka 67. Na Wanigeria na Wasomali wana umri wa hadi miaka 47. Sayansi inadai kwamba mtu anaweza kuishi kwa urahisi kuwa na umri wa miaka mia moja na ishirini, kwa kuwa hii ni asili ya maumbile ndani yake. Na kuna ushahidi mwingi wa hii. Historia inafahamu watu wengi walioishi zaidi ya miaka 120.
Kundi la kimataifa la madaktari, wanasaikolojia na wataalamu wa lishe wameanzisha "amri kumi", kufuatia ambayo mtu anaweza kuongeza muda na kufanya maisha yake yawe ya kufurahisha zaidi.
Amri ya 1: USIJE KULA KUPITA KIASI! Badala ya kalori 2,500 za kawaida, tosheka na 1,500. Kwa njia hii, utatoa ahueni kwa seli zako na kusaidia shughuli zao. Seli hujisasisha haraka na mwili unakuwa rahisi kushambuliwa na magonjwa. Kula kwa usawa: kula ili unapoinuka kutoka meza unahisi hisia kidogo ya njaa.
Amri ya 2: MENU INATAKIWA KUENDANA NA UMRI WAKO. Kwa wanawake wenye umri wa miaka 30, wrinkles ya kwanza itaonekana baadaye ikiwa mara kwa mara hula ini na karanga. Watu zaidi ya miaka arobaini wanafaidika na beta-carotene. Baada ya miaka 50, kalsiamu iko katika mfumo wa mifupa, na magnesiamu iko moyoni. Wanaume zaidi ya arobaini wanahitaji selenium, inayopatikana katika jibini na figo. Selenium husaidia kuondoa mafadhaiko. Baada ya hamsini, kula samaki italinda moyo wako na mishipa ya damu.
Amri ya 3: KAZI INAFURAHISHA! Kazi inakuza ujana, wanasema Wafaransa. Mtu yeyote ambaye hafanyi kazi anaonekana kuwa na umri wa miaka mitano. Baadhi ya fani, kulingana na wanasosholojia, husaidia kuhifadhi vijana. Hizi ni pamoja na taaluma za kondakta, mwanafalsafa, msanii na kasisi. Lakini jambo kuu ni kwamba kazi hii inakuletea radhi!
Amri ya 4: JITAFUTE MWENZI WAKO! Upendo na huruma ni dawa bora kupambana na kuzeeka. Kufanya mapenzi mara mbili kwa wiki humfanya mtu aonekane mdogo kwa miaka kumi na nne. Wakati wa kujamiiana, mwili hutoa homoni ya endorphin, ambayo kwa njia nyingine huitwa homoni ya furaha. Inasaidia kuimarisha mfumo wa kinga.
Amri ya 5: KUWA NA MTAZAMO WAKO JUU YA KILA KITU. Mtu anayeishi kwa uangalifu ana uwezekano mdogo sana wa kuwa na huzuni na mfadhaiko kuliko mtu ambaye anaenda tu na mtiririko.
Amri ya 6: HOJA! Hata dakika nane za mazoezi kwa siku zinaweza kuongeza maisha yako. Katika mchakato wa harakati, homoni za ukuaji hutolewa, uzalishaji ambao hupunguzwa hasa baada ya miaka thelathini.
Amri ya 7: LALA KWENYE CHUMBA BARIDI! Imethibitishwa kuwa wale wanaolala kwa joto la digrii 17-18 hubakia vijana kwa muda mrefu. Sababu ni kwamba kimetaboliki ya mwili na udhihirisho sifa za umri pia hutegemea hali ya joto iliyoko.
Amri ya 8: JIPENDE NA UJIPENDE! Wakati mwingine, kinyume na mapendekezo yote kuhusu maisha ya afya, kuruhusu mwenyewe kipande kitamu. Kwa wanawake, ushauri tofauti - ikiwa unapenda sana mavazi mpya au begi, haifai kufikiria mara moja juu ya kuokoa (ndani ya mipaka inayofaa, kwa kweli).
Amri ya 9: USIKANDE HISIA ZAKO. Mtu ambaye hujitukana yeye mwenyewe kila wakati, badala ya kusema kile kinachomkasirisha, na wakati mwingine hata kubishana, kubadilishana maoni na wengine, anahusika zaidi na ugonjwa wowote, kutia ndani. tumors mbaya. Kulingana na matokeo ya upimaji wa kimataifa, asilimia 64 ya washiriki wanaougua saratani kila wakati hujaribu kuzuia hisia zisizo na hisia.
Amri ya 10: ZOESHA UBONGO WAKO! Mara kwa mara, suluhisha mafumbo ya maneno, cheza michezo ya kikundi inayohitaji shughuli ya kiakili, fundisha lugha za kigeni. Hesabu kichwani mwako, sio tu kwenye kikokotoo. Kwa kulazimisha ubongo kufanya kazi, tunapunguza kasi ya mchakato wa uharibifu unaohusiana na umri uwezo wa kiakili; Wakati huo huo sisi kuamsha kazi ya moyo, mfumo wa mzunguko na kimetaboliki.
23:38 -- 24.09.2016
Akili nyingi kwenye sayari zinafanya kazi leo kupanua maisha ya mwanadamu. Kupitia kitabu hiki utajifunza kuhusu baadhi ya utafiti muhimu na uvumbuzi ambao utakusaidia kufikia Afya njema na maisha marefu kwa msaada lishe sahihi. Miaka michache iliyopita, Dmitry Leo alianza kutafiti; biokemia, jenetiki, nasaba, milo mbalimbali na mifumo ya chakula, ikiwa ni pamoja na vyakula mbalimbali vya dunia. Shukrani kwa ujuzi uliopatikana, alipata mbinu na ufumbuzi bora kuhusu lishe na afya.
Ikiwa akili ya kawaida haitushawishi kula vizuri na kutunza miili yetu sasa, basi wakati utafika wakati maumivu yatatulazimisha kufanya hivyo hata hivyo. Dmitry Leo
Sura ya 1
WATU HUFA LINI NA NINI?
Takwimu za umri wa kuishi
Wataalamu wa WHO kutoka Shirika la Afya Ulimwenguni wanaamini kuwa hali ya afya imedhamiriwa na:
Mtindo wa maisha na lishe - kwa 50%
- urithi - kwa 20%
- hali ya mazingira - kwa 20%
- mfumo wa afya - 10% tu
Kiashiria cha umri wa kuishi wa mwanadamu kimekuwa janga, ambalo katika kipindi cha miaka 10 iliyopita limepungua kutoka miaka 70 hadi 64, na wastani wa maisha ya wanaume ni miaka 57-58.
Umri wa wastani vifo kutoka kwa madarasa kuu ya sababu katika miaka.
| Madarasa ya sababu za kifo | ||
| Magonjwa ya mfumo wa mzunguko | ||
| Neoplasms (uvimbe) | ||
| Magonjwa ya kupumua | ||
| Magonjwa ya njia ya utumbo | ||
| Magonjwa mengine |
Kama unavyoona, badala ya miaka 120 ya maisha iliyotolewa na Mungu, ubinadamu huishi nusu yake tu. Hii ina maana kwamba kila mtu kivitendo hufa nusu ya maisha yake. Na sababu ya hii ni, kama unavyoona, magonjwa anuwai.
Sababu za takwimu za kifo
Jinsi ya kuondoa sababu za kifo cha mapema? Njia rahisi ni kuchukua takwimu za vifo kwa miaka iliyopita(unapoishi) na, kulingana na takwimu kama hizo, tengeneza hatua za kimsingi za usalama wa kibinafsi. Hiyo ni, ikiwa tunaweza kuepuka kifo kutokana na sababu hizo zinazosababisha vifo vingi zaidi, basi tutakuwa na nafasi ndogo sana ya kufa.
Usambazaji wa vifo kwa sababu ya kifo kwa kila watu elfu 100.
| Jumla ya vifo | |
| ikijumuisha kutoka: | |
| Magonjwa ya mfumo wa mzunguko | |
| Neoplasms (uvimbe) | |
| Ajali, sumu na majeraha | |
| ambayo kutoka: | |
| Magonjwa ya kupumua | |
| Magonjwa ya njia ya utumbo | |
| Kujiua | |
| Inaua | |
| Sumu ya pombe ya ajali |
Kulingana na data hizi, tunaweza tayari kukadiria orodha ya hatua za kimsingi za usalama wa kibinafsi. Kwa hivyo, kama inavyoonekana kwenye jedwali, nambari 1 ya sababu ya kifo ni magonjwa ya moyo na mishipa. Uvimbe ni sababu ya pili kuu ya kifo. Hii inafuatiwa na ajali mbalimbali, ambazo nyingi zinahusiana tena na chakula.
Nimeona watu wengi ambao ni wagonjwa, lakini wanakataa vikali picha yenye afya maisha na lishe, kwamba ni vigumu kuelewa kwa nini wanafanya hivyo. Watu wengine walibishana nami, wakitokwa na povu, kwamba bidhaa fulani haikuwa na madhara nilipowaambia kuhusu matokeo iwezekanavyo.
Tumeunganisha maelezo yote matatu ya apocalypse kuwa maandishi moja, bila kukiuka mpangilio wa matukio. Baada ya kuunganishwa vile, "toleo la umoja la Apocalypse ndogo" lilipatikana.
Kuna maoni kwamba furaha ni hisia ambayo haiwezi kuelimishwa na kulazimishwa, lakini napenda nikubaliane kidogo na kutoa maelekezo kadhaa kwa furaha.
Katika miaka ya hivi karibuni, madaktari wamegundua kwamba ugonjwa wa ini unahusishwa na uchaguzi mbaya wa chakula na matumizi mabaya ya dawa.
Maktaba ya Kikristo. Tulipoenda Magharibi ili kushiriki katika kazi ambayo Mungu alikuwa ameniitia, mahali pa kwanza tuliposimama palikuwa Willshire, Ohio.
Bidhaa muhimu kwa afya na maisha marefu. Unawezaje kupima asali?
Mafunzo ya mawasiliano. Nyenzo kutoka kwa Kukutana na Mungu, Sehemu ya 13. Huduma hii ilitumiwa na Kanisa la Father's Blessing mwaka wa 2009 kusaidia watu.
Eugenio alijitolea kazi yake kwa kiongozi wa mapinduzi ya Cuba, Fidel Castro, ambaye ni mwanachama wa Klabu ya Miaka 120. Dibaji ya kitabu hicho iliandikwa na Concempción Campa, mkurugenzi wa hospitali ya kijeshi ya Juan Carlos Finlay katika mji mkuu wa Cuba.
"Nitasoma tena kazi yangu kwa hamu kubwa zaidi nitakapofikisha umri wa miaka 120," alisema profesa huyo kwa tabasamu, ambaye Campa alimtambulisha kwa hadhira kubwa katika Hoteli ya Nacional. Kulingana na mwandishi wa dibaji hiyo, “kazi hii inapendeza kusoma na inaelimisha sana.” Licha ya maudhui mengi, kitabu ni rahisi kusoma na kuandikwa kwa lugha inayoeleweka watu wa kawaida. Rais wa Klabu ya Umri wa Miaka 120 anawasilisha katika kitabu chake seti ya sheria kuhusu jinsi ya "kuishi hadi uzee na ubora wa maisha." Kuna vitu sita muhimu katika nm. Wao ni kina nani? Jambo la kwanza na kuu ni "kujihamasisha: nataka kuishi kwa muda mrefu." Ya pili ni lishe. Kula matunda na mboga mboga, na "chochote unachotaka, bila kupita kiasi." Kulingana na wanasayansi, vitamini vya aina E, beta-carotene na zingine zilizomo ndani viongeza vya chakula, "kazi" dhidi ya maisha marefu. "Sahihi mazoezi ya viungo"kwa angalau dakika 30 kila siku itasaidia kuondokana na matatizo yoyote na kujenga mazingira ya afya. Si chini kipengele muhimu Profesa anaamini utajiri wa mara kwa mara wa kiroho, ambao chanzo chake ni utamaduni. Mtu yeyote anaweza kufahamiana na ushauri uliobaki kwa kusoma kurasa 158 za kazi ya profesa juu ya maisha marefu.
Katika uwasilishaji wa kitabu, kilichofanyika Havana kama sehemu ya IV Kongamano la Kimataifa umri wa miaka mia moja, ilitangazwa kuwa sasa kuna takriban watu 1,600 wanaoishi nchini Cuba ambao wamefikisha umri wa miaka mia moja. Doyen ni Juan Bautista de la Calendaria Rodriguez, mwenye umri wa miaka 122, anayeishi katika mkoa wa Granma. Wajumbe walimkaribisha Juan Moreno Lamora mwenye umri wa miaka 113 kuishi Havana. Kulingana na madaktari, bado ana afya bora. Operesheni moja Utaratibu ambao Juana alipitia akiwa na umri wa miaka 98 ulihusisha kuondoa malengelenge. Aliolewa akiwa na umri wa miaka 13 na ana watoto 9, wajukuu 13, vitukuu 17 na vitukuu 5. Mwingine wa muda mrefu, Eduardo Valdez Hernandez, ambaye sasa ana umri wa miaka 107, aliwaambia waandishi wa habari kwamba alitumia miaka 58 ya maisha yake kufundisha na bado anatoa masomo ya kemia kwa "wanafunzi wasiojali." Kulingana na tafiti za Wizara ya Afya ya Cuba, umri wa kuishi mazingira ya nje huathiri asilimia 65, wakati sababu za kijeni huathiri asilimia 35 pekee.
"Unahitaji kufikiria juu ya maadhimisho ya miaka 120 mapema iwezekanavyo, na sio wakati tayari una zaidi ya miaka 50," Profesa Selman aliwaonya wajumbe wa kongamano. Na jambo moja zaidi - hitimisho kuu la utafiti ambao haujakamilika ni kwamba idadi kubwa ya watu wa miaka mia moja huko Cuba waligundua shida ngumu zilizotokea mbele yao bila hisia zisizo za lazima.
Inapakia...