Ni mboga gani ambayo mama mwenye uuguzi wa mtoto mchanga anaweza kula katika mwezi wa kwanza? Mapishi bora ya sahani za kunyonyesha ambazo zitapendeza mama yoyote

Kwa muda mrefu imekuwa hakuna siri kwamba kunyonyesha ni faida kubwa kwa afya ya mtoto. Ndiyo sababu, kamili na lishe sahihi Ina umuhimu mkubwa si tu wakati wa ujauzito, lakini pia wakati wa kunyonyesha.

Sote tunajua kuwa lishe bora kwa wanawake wajawazito ndio ufunguo wa afya ya mtoto ambaye hajazaliwa. Lakini kwa sababu fulani, mama wengine wachanga husahau kwamba hata baada ya kuzaa ni muhimu kula sawa, vinginevyo mtoto hatapokea virutubishi vinavyohitaji sana.

Je! Unataka maziwa yako yawe na afya na kitamu kwa mtoto wako? Kisha lazima ufikie lishe yako mwenyewe kwa uangalifu sana. Kwa sababu ni pamoja na chakula ambacho mwili huingia virutubisho ambayo mtoto anahitaji.

Bidhaa za lazima kwa mama mwenye uuguzi

Menyu lazima iwe na nyama, kwani ni chanzo cha protini ya wanyama. Lazima kuliwa bidhaa za maziwa, nafaka, jibini ngumu, matunda na mboga. Chini hali yoyote unapaswa kula chakula cha kukaanga. Nyama na mboga zinahitaji kuchemshwa, kukaushwa, kuoka au kuoka.

KATIKA Hivi majuzi njia iliyotajwa mwisho inakuwa inayopendelewa zaidi. Bado, watu wengine wanafikiri kuwa kuanika ni vigumu sana. Na sahani zinageuka kuwa za kupendeza na zisizo na ladha. Lakini hii ni stereotype tu.

Vifaa vya kisasa vya kaya vimekuwa vikiuzwa kwa muda mrefu:. Kwa kweli sio tu hurahisisha mchakato wa kupikia, lakini pia hukuruhusu kuandaa sahani anuwai za kupendeza, pamoja na zile zenye afya zaidi kwa watu wa umri wowote. Baada ya yote, chakula kilichopikwa kwenye boiler mara mbili huhifadhi kiwango cha juu cha microelements na vitamini, na pia ina rangi ya asili, harufu na ladha. Kwa kuongeza, haina mafuta. Kwa hiyo, sahani za mvuke sio muhimu tu kuhakikisha kuwa maziwa ya mama ni afya, lakini pia kupata sura baada ya kujifungua bila kupoteza muda.

Muundo wa takriban wa menyu kwa mama mwenye uuguzi

Mama mwenye uuguzi anapaswa kuwa na chakula kabla ya kulisha mtoto wake, angalau mara 4-5 kwa siku. Hivi ndivyo inavyoweza kuwa menyu ya sampuli mama ya uuguzi:

Jumatatu:

Kifungua kinywa - jibini ngumu na oatmeal na tufaha.
Chakula cha mchana - supu na viazi; na viazi, saladi ya mboga au karoti na cream ya sour na sukari, compote.
Vitafunio vya alasiri - kuoka na walnuts tufaha.
Chakula cha jioni - kitoweo cha mboga, cutlet ya kuku ya mvuke, saladi ya beet na prunes.

Jumanne:

Kiamsha kinywa - uji wa ngano na peari, jibini la Cottage pudding na beets.
Chakula cha mchana - supu ya samaki, pilipili iliyojaa.
Vitafunio vya mchana - omelette ya mvuke.
Chakula cha jioni - soufflé ya mchele na ini ya kuku, saladi ya Mimosa

Jumatano:

Kiamsha kinywa - uji wa Buckwheat na maziwa, saladi ya karoti.
Chakula cha mchana - supu ya zucchini, nyama ya ng'ombe iliyooka na mimea ya Brussels.
Vitafunio vya mchana - jibini la Cottage, kefir au chai na maziwa, matunda.
Chakula cha jioni - samaki na viazi zilizokaushwa, saladi ya celery, apples, karanga za pine, iliyohifadhiwa na cream ya sour.

Alhamisi:

Kiamsha kinywa - casserole ya jibini la Cottage na apples.
Chakula cha mchana - supu ya mboga, cutlet ya nyama ya mvuke, mboga za mvuke.
Vitafunio vya mchana - kefir au compote, matunda.
Chakula cha jioni - samaki mchuzi wa jibini, saladi ya nyama ya kuchemsha, mayai, prunes, walnuts, krimu iliyoganda.

Ijumaa:

Kiamsha kinywa - uji wa mchele na maziwa na matunda, chai na maziwa.
Chakula cha mchana - supu ya buckwheat, zucchini zilizojaa.
Vitafunio vya mchana - karoti na jibini la Cottage, matunda, chai na maziwa.
Chakula cha jioni - rolls za kabichi kwenye cream ya sour, compote ya matunda yaliyokaushwa.

Jumamosi:

Kiamsha kinywa - jibini la Cottage na matunda, chai.
Chakula cha mchana - supu ya viazi, mipira ya nyama na mboga za mvuke, juisi.
Vitafunio vya mchana - vidakuzi, kefir, matunda.
Chakula cha jioni - samaki ya kitoweo na cream ya sour na vitunguu, saladi ya karoti, zabibu, mtindi.

Jumapili:

Kifungua kinywa - muesli na matunda na maziwa, mkate wa ngano na siagi na jibini, chai na maziwa.
Chakula cha mchana - borscht yenye mafuta kidogo, viazi zilizosokotwa na saladi ya mboga.
Vitafunio vya mchana - matunda, chai na maziwa.
Chakula cha jioni - omelette ya mvuke, vinaigrette, jelly.

Mlo wa mwanamke wakati wa lactation inapaswa kuwa kamili na yenye usawa, iliyo na kiasi cha kutosha protini na wanga, madini na vitamini.

Wengi, wakijaribu kubadilisha lishe yao, wanavutiwa na: jinsi ya kuandaa vizuri kitoweo cha mboga na kuku kwa akina mama wauguzi, ili iwe na lishe na sahani kitamu ilidhuru afya ya mtoto? Tunashauri uelewe faida na hasara za sahani hii ya ulimwengu wote, na uamue juu ya seti salama ya bidhaa kwa ajili ya maandalizi yake.

Kitoweo cha kuku sio tu cha lishe na kitamu, pia ni haraka na rahisi, kwa sababu ni chakula cha mchana cha ajabu au chakula cha jioni kwa familia nzima. Utayarishaji wake hautasababisha ugumu wowote, hata ikiwa haujioni kama mpishi mzuri na una muda mfupi kila wakati.

Walakini, kwa kuwa tunazungumza juu ya menyu ya mama mwenye uuguzi, inahitajika kuhakikisha kuwa sahani hiyo ina viungo vyenye afya tu, na muhimu zaidi, salama kabisa. Na tutaanza, labda, na nyama ya kuku, ambayo ndiyo msingi wa kitoweo chetu.

Kwa hivyo, kwanza kabisa, tunaona kuwa nyama ya kuku ni moja ya vyanzo vya kwanza vya protini ambazo haziruhusiwi tu, bali pia ni muhimu sana kwa mwanamke wakati wa kunyonyesha.

Kiasi kikubwa cha protini katika nyama ya kuku:

inakuza malezi ya tishu za mfupa na misuli ya mtoto;
hutoa ushawishi chanya juu ya shughuli za ubongo;
hutoa hifadhi ya nishati;
husaidia kushinda uchovu.

Kuku ina aina nyingi za vitamini (A, C, E, PP na B vitamini) na macro- na microelements nyingi muhimu kwa mama na mtoto.

Kuku huletwa kwenye orodha ya mama mwenye uuguzi hatua kwa hatua, kuanzia na mchuzi wa kuku na vipande kadhaa vya fillet ya kuchemsha. Kwa bahati mbaya, mara nyingi kuna matukio wakati ni kuku ambayo husababisha mzio kwa mtoto mchanga, ambayo ina maana kwamba wakati unapoamua kujishughulikia kwa kitoweo cha harufu nzuri na cha kuridhisha, unapaswa kujua kwa hakika kwamba mtoto huvumilia bidhaa hii vizuri.

Kuchagua nyama ya kuku inaweza kuonekana sio ngumu hata kidogo, lakini wataalam wanapendekeza kwamba katika miezi ya kwanza ya maisha ya mtoto, usipe upendeleo kwa broiler iliyokuzwa kwenye malisho ya kutisha na dawa za kuzuia dawa, lakini kwa kuku wa kawaida wa "mongrel" - sio vizuri sana. -kulishwa, lakini asili kabisa.

Kwa mama mwenye uuguzi, ni vyema zaidi kutumia matiti ya kuku ya lishe, lakini kutoka kwa miguu yenye kalori nyingi, kwa kesi hii, bora ukatae.

Kuchagua mboga kwa ajili ya kitoweo kwa mama wakati wa lactation

Baada ya kuamua juu ya uchaguzi wa kuku, tunaweza kurejea mboga. Seti ya kawaida ya viazi, kabichi nyeupe, nyanya, pilipili hoho na viungo vya kunukia tutaiacha kwa siku zijazo, wakati mtoto atakapokua, na utasahau kuhusu colic na matatizo na digestion yake.

Kabichi husababisha gesi tumboni, na mboga za rangi mkali zinaweza kusababisha mzio, ambayo inamaanisha kuwa kitoweo cha kwanza cha mboga na kuku kwa mama wauguzi kitahitaji seti tofauti ya mboga.

Hakika utapenda:

Zucchini ambayo haina kusababisha athari za mzio na matatizo ya utumbo. Zinaweza kuyeyushwa kwa urahisi, zina vitamini nyingi muhimu na husaidia kuondoa sumu kutoka kwa mwili.
Broccoli na cauliflower, ambayo pamoja na vitamini C, hutoa mwili asidi ya folic, muhimu kwa operesheni ya kawaida moyo, mfumo mkuu wa neva na awali ya amino asidi.
Viazi (ikiwezekana vijana), ambayo, wakati hutumiwa ndani kwa kiasi, husaidia kurekebisha usawa wa maji-chumvi na hutoa usambazaji wa nishati.
Karoti, ambayo ni incredibly afya kwa sababu maudhui ya juu beta-carotene - provitamin A na idadi ya vitamini tunayohitaji.

Ikumbukwe kwamba karoti huletwa katika mlo wa mwanamke wakati kunyonyesha tu ikiwa mtoto hana mzio wa bidhaa hii. Nyanya, kama mboga nyingine nyekundu, pia inaweza kusababisha hatari. Ikiwa huwezi kufikiria kuandaa kitoweo bila kutumia nyanya, tumia matunda ya njano.

Tahadhari ndogo inapaswa kutekelezwa kuhusiana na vitunguu na vitunguu - mazao haya ya mboga yenye afya, yenye vitamini, ambayo yana ladha kali, maalum na harufu, yana athari mbaya kwa sifa za ladha maziwa ya mama. Lakini bizari safi kidogo na parsley, iliyoongezwa mwishoni mwa kupikia, haitapamba tu sahani, lakini pia itaipa ladha mkali na tajiri.

Kichocheo cha kitoweo cha mboga na kuku kwa mama mwenye uuguzi

Tunakualika ujue utayarishaji wa kitoweo kwa kutumia mapishi yetu ya kina ya hatua kwa hatua kama mfano.

Viungo

kifua cha kuku bila ngozi - 400 g;
Viazi - 4 pcs. (ukubwa wa kati);
Malenge - 250 g;
Zucchini - kuhusu 350 g;
Karoti - 150 g;
Mafuta ya mboga - 2 tbsp. l.;
Kitunguu kidogo;
Nusu ya kundi la bizari;
Chumvi kidogo na pinch ya pilipili nyeusi.

Maandalizi

Kwanza kabisa, hebu tushughulike na nyama. Hebu tuoge kifua cha kuku na kata ndani ya cubes ndogo.
Katika sufuria ya bata (sufuria ya michuzi, sufuria au kikaangio kirefu na chini nene) joto. mafuta ya mboga na kuweka nyama iliyokatwa ndani yake. Hebu nyama kaanga kidogo, kupunguza moto na kufunga duckling na kifuniko.
Chambua na safisha vitunguu na karoti. Kata vitunguu ndani ya cubes, wavu karoti kwenye grater kubwa-mesh na kuongeza nyama.
Wakati nyama iliyo na vitunguu na karoti hupungua chini ya kifuniko juu ya moto mdogo, osha, osha na ukate mboga iliyobaki na viazi kwenye cubes. Hata hivyo, ikiwa unafikiri huwezi kuweka wimbo wa nyama, unaweza kuandaa zukini, malenge na viazi mapema.
Ongeza mboga iliyokatwa kwa nyama na kuchanganya. Katika hatua hii, ongeza maji kidogo ya moto, funga kifuniko na simmer mboga na nyama juu ya moto mdogo.
Wakati nyama na mboga inakuwa laini, ongeza chumvi, pilipili na bizari iliyokatwa vizuri.
Baada ya dakika tano, unaweza kuondoa kitoweo kutoka kwa moto, basi iwe pombe kwa muda, na uwaite kila mtu kwenye meza.

Ikumbukwe kwamba kitoweo cha mboga na kuku kwa mama wauguzi ni rahisi na rahisi kupika kwenye multicooker ya umeme: katika kesi hii, shukrani kwa uwepo wa kifuniko kisichopitisha hewa, msimamo wa mboga ni laini isiyo ya kawaida na kitoweo huwaka kamwe.

Maziwa ya mama hayana thamani. Wanawake wa kisasa kuelewa hili na jaribu kudumisha kulisha asili kwa muda mrefu iwezekanavyo. Wakati huo huo, mama wana wasiwasi juu ya athari za bidhaa fulani kwenye lactation. Wacha tuone ikiwa zukchini ni sawa wakati wa kunyonyesha?

Faida za zucchini

Madaktari wa watoto wanapendekeza sana mama mwenye uuguzi kula zukchini bila hofu. Kama mboga zote (viazi, beets, karoti, broccoli), matunda yana afya. Ina vitamini A, B1, riboflauini, folic, nicotiniki na asidi ascorbic, fosforasi, potasiamu, magnesiamu, kalsiamu, chuma, maji. Ina mali ya manufaa:

normalizes utendaji wa misuli, moyo, mishipa ya damu;
inakuza kuondolewa kwa sumu;
ina athari ya manufaa kwenye mfumo wa neva, inachangia maendeleo yake;
huimarisha miundo ya mifupa, inaboresha hali ya misumari, ngozi, nywele;
huamsha michakato ya metabolic;
ina athari ya diuretiki ya wastani.

Zucchini ni bidhaa ya chini ya kalori, gramu 100 zina 23 kcal. Hii ni muhimu kwa mama mwenye uuguzi ambaye anataka kurudi kwenye sura yake ya awali baada ya kubeba mtoto na kunyonyesha. Usagaji chakula kwa urahisi huturuhusu kuipendekeza kwa wagonjwa kisukari mellitus. Inapendekezwa kwa magonjwa ya tumbo na matumbo. Fiber zilizomo ndani ya matunda hazisumbui mucosa ya tumbo. Mbali na kula, ni bora bidhaa ya vipodozi. Masks ya uso yenye unyevu wa asili hufanywa kwa misingi yake.

Zucchini wakati wa lactation

Kila kitu ambacho mama hula hupita ndani ya maziwa ya mama baada ya muda mfupi. Kwa hiyo, wakati wa kunyonyesha, ni muhimu kuzingatia mali ya chakula kinachotumiwa. Zucchini kwa mama mwenye uuguzi inachukuliwa kuwa hypoallergenic, mara chache husababisha mzio. Hii inathibitishwa na ukweli kwamba inashauriwa.

Haipendekezi kwa mama mwenye uuguzi kutumia vibaya bidhaa. Ina athari ya diuretiki, na maji kupita kiasi kutoka kwa mwili yanaweza kusababisha kupungua kwa uzalishaji wa maziwa ya mama. Kawaida ya mboga zote kwa siku kwa mama wanaonyonyesha ni nusu kilo.

Ushauri: ikiwa mama hakula mboga wakati wa ujauzito, basi wanapaswa kuletwa hatua kwa hatua, kuanzia na kipande kidogo. Ikiwa watoto hupata dalili zisizohitajika na zukchini, unapaswa kusubiri kidogo.

Squash caviar

Watu wengi wanapenda caviar ya squash. Walakini, tahadhari inapaswa kutekelezwa wakati wa kuitumia. Mapishi ya caviar ya duka ni pamoja na vipengele vya kemikali vya hatari. Nyanya ya nyanya na siki zilizomo ndani yake zinaweza kusababisha mzio. Inashauriwa kuanzisha bidhaa miezi sita baada ya kuzaliwa kwa mtoto. Ikiwezekana, tumia caviar ya nyumbani. Kutekeleza kujipikia, chagua mapishi kwa kutumia mboga za kuchemsha.

Chakula cha ziada kwa watoto wachanga

Zucchini ni moja ya kwanza kuletwa katika mlo wa watoto. Vyakula vya kwanza vya ziada vinatayarishwa kwa namna ya juisi au puree. Matunda hutumiwa kwa menyu kwa watoto wakubwa. Kwa chakula cha watoto kuandaa aina mbalimbali za ladha, sahani za afya kutoka kwa zucchini: caviar, pancakes, supu, soufflé.

Mapishi ya kupikia mtoto mchanga si ngumu. Kabla ya usindikaji, suuza matunda vizuri na maji ya bomba, ondoa ngozi na uosha. Kata vipande vidogo, kupika kwa dakika 10-12. Inaweza kupikwa. Panda kwa uma, saga kupitia ungo, mimina katika maziwa ya mama kidogo au mchanganyiko wa bandia. Ili kuanza kulisha nyongeza, puree hufanywa kama sehemu moja. sukari iliyokatwa, chumvi, siagi, maziwa ya ng'ombe hayaongezwa.

Katika kulisha kwanza, mtoto hupewa kijiko cha nusu cha puree, na majibu yake yanafuatiliwa siku nzima. Ikiwa hakuna magonjwa ya njia ya utumbo, maonyesho ya mzio- Hatua kwa hatua ongeza ukubwa wa huduma.

Mapishi

Wakati wa kunyonyesha, vyakula vya mafuta na vya kukaanga havijumuishwa kwenye lishe. Maelekezo yaliyopo yanakuwezesha kuandaa sahani mbalimbali za kitamu ambazo ni za afya kwa mama wauguzi. Mapishi mara nyingi huwa na broccoli, karoti, viazi, biringanya, na vitunguu.

Zucchini ni stuffed, kuoka katika tanuri, kupikwa katika boiler mbili au jiko la polepole. Matunda yaliyokaushwa pia ni nzuri. Maelekezo haya yatasaidia mama mdogo kubadilisha mlo wake na kuifanya kuwa na afya iwezekanavyo.

Zucchini iliyokatwa

Ili kuandaa utahitaji:

3-4 zucchini ndogo;
30 g mafuta ya alizeti;
1 vitunguu kidogo;
vitunguu - 3 karafuu;
karoti ndogo - 1 pc.;
Vijiko 4 vya kuweka nyanya;
viungo.

Osha zucchini safi na ukate ncha. Kata ndani ya cubes ndogo. Kata vitunguu vizuri. Chambua karoti, vitunguu, kata ndani ya cubes na vipande. Paka sufuria ya kukaanga moto na kiasi kidogo cha mafuta. Kaanga wakati wa kuchochea kwa dakika 2 nyanya ya nyanya juu ya moto mdogo. Ongeza karoti, vitunguu, vitunguu kwa kuweka nyanya, simmer kwa dakika 5, kuchochea mara kwa mara. Mimina zucchini iliyoandaliwa kwenye sufuria ya kukaanga. Kupika, kuchochea kwa dakika 25 na kifuniko kimefungwa. Mwisho wa kupikia, ongeza viungo.

Kitoweo cha classic

1 zucchini kubwa;
vitunguu 1;
1 karoti;
Viazi 2 za ukubwa wa kati;
150 gr. cauliflower safi;
viungo, mimea.

Osha mboga mapema na uondoe maganda. Kata vitunguu ndani ya pete, viazi na zukchini kwenye kabari au cubes. Kusugua karoti. Kata mboga vizuri na kisu. Kuleta maji kwa chemsha, ongeza chumvi na viungo. Baada ya kuchemsha, ongeza vipande vya viazi, karoti, vitunguu vilivyochaguliwa. Acha ichemke kwa dakika 5-6. Ongeza cubes ya zucchini kwenye sufuria. Baada ya dakika chache, ongeza koliflower. Acha ichemke chini ya kifuniko kwa dakika 10. Kabla ya kumaliza kupika, ongeza parsley iliyokatwa.

Supu

Mapitio ya virutubisho maarufu zaidi vya vitamini kwa watoto kutoka Bustani ya Maisha

Je, bidhaa za Earth Mama zinaweza kuwasaidiaje wazazi wapya kutunza watoto wao?

Dong Quai - mmea wa ajabu kusaidia kudumisha vijana mwili wa kike

Vitamini complexes, probiotics, omega-3 kutoka Garden of Life, iliyoundwa mahsusi kwa wanawake wajawazito

Ili kuandaa supu ya kupendeza, utahitaji viungo vifuatavyo:

Viazi 4 za kati;
zucchini - 1 pc.;
1-2 karoti;
Nyanya 3;
vitunguu 1;
chumvi, pilipili ya ardhini, bizari.

Chemsha maji kwa supu. Weka viazi zilizokatwa kwenye maji yanayochemka na upike kwa dakika 12. Kata zukini vipande vidogo, vitunguu ndani ya pete za nusu, na karoti kwenye miduara. Ni bora kuondoa peel nene na mbegu kutoka kwa matunda ya zamani. Kaanga karoti na vitunguu kwenye sufuria ya kukaanga, ongeza zukini na kaanga kwa dakika 10. Chambua nyanya, kata, ongeza kwenye mboga na upike kwa dakika 6. Peleka mchanganyiko wa kitoweo kwenye supu ya viazi na upike kwa dakika 5. Mwisho wa mchakato wa kupikia, ongeza mboga, chumvi ya meza. Chemsha tena. Supu huingizwa kwa dakika 10. Unaweza kunyunyiza supu na cream ya sour.

Squash caviar

Ili kuandaa caviar utahitaji:

8-9 zucchini kubwa;
250 g kuweka nyanya;
Bana ya pilipili nyekundu;
50 g mafuta ya alizeti;
100 g ya sukari iliyokatwa;
Vijiko 2 vya chumvi.

Utaratibu wa maandalizi:

Kata ngozi nene kutoka kwa matunda yaliyoosha na upite kupitia grinder ya nyama. Mimina maji, mafuta ya mboga kwenye bakuli kubwa, ongeza sukari, misa ya zukini, chumvi na pilipili. Chemsha yaliyomo kwenye sufuria, punguza moto na upike chini ya kifuniko kwa dakika 40. Baada ya kuchemsha, ili kupata msimamo dhaifu zaidi wa bidhaa, caviar inaweza kusagwa kwa kutumia blender. Mimina caviar iliyokamilishwa kwenye mitungi iliyokatwa.

Kitoweo cha malenge ya mboga

Utahitaji:

Viazi 4 za ukubwa wa kati;
200 g malenge;
1 zucchini kubwa;
150 g jibini;
1 karoti ndogo;
1 kundi la mimea safi;
mafuta ya alizeti - vijiko vichache;
300 g broccoli;
3 karafuu za vitunguu za kati;
mimea, viungo, chumvi.

Ondoa ngozi kutoka kwa mboga iliyoosha na ukate kwenye cubes au cubes. Chemsha maji, ongeza broccoli, kupika kwa dakika 5, ukimbie kwenye colander. Tenganisha broccoli kwenye florets. Mimina mafuta kwenye sufuria ya kukaanga, ongeza vitunguu vilivyochaguliwa na karoti, kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Kata jibini, karafuu za vitunguu, na ukate mimea kwa kisu kwenye vipande vikubwa. Kuhamisha mboga zilizopangwa kwenye sufuria ya kukata, funika, na simmer mpaka zukini iko tayari. Ongeza mimea, jibini, broccoli, vitunguu. Endelea kuchemsha kwa dakika 10.

Jinsi ya kuchagua mboga nzuri

Zucchini ni muhimu kwa mama mwenye uuguzi. Wakati wa kununua mboga, unapaswa kuwa makini kuhusu ubora wa bidhaa. Bidhaa zilizoharibiwa, za zamani, badala ya kuwa na manufaa, zinaweza kudhuru afya ya mama na mtoto. Wakati wa kuchagua bidhaa, makini na nuances zifuatazo:

Kiwanda haipaswi kuwa kikubwa. Chagua kati, urefu wa 25-30 cm. Ukubwa mkubwa inaonyesha kwamba mboga imeiva, ina mbegu nyingi, na ina peel nene;
Mmea wa ubora una rangi ya kijani kibichi, kijani kibichi, hue yenye majivu. Mboga waliohifadhiwa wana njano, pamoja na maendeleo ya michakato ya putrefactive, matangazo ya njano yanaonekana kwenye peel;
Jihadharini na elasticity ya peel. Haipaswi kuwa laini, kuwa na matangazo ya giza, ishara za kuoza au kuharibiwa na wadudu. Dots nyeusi zinaonyesha ubora wa chini wa bidhaa.

Katika majira ya joto na vuli, ni vyema kununua mboga kwenye soko kutoka kwa wazalishaji wa ndani wa kilimo. Mimea kama hiyo hutendewa mara chache kemikali kwa udhibiti wa wadudu na kuwezesha ukuaji.

Mama wauguzi wanaweza na wanapaswa kula zucchini. Ili matunda yawe na manufaa, ni muhimu kuzingatia kiasi na kuwajibika kwa ubora wa matunda. Ili kuepuka matokeo yasiyofaa, wakati wa kuanzisha zukchini kwenye chakula, angalia tabia ya mtoto. Ikiwa athari ya mzio au ishara za kumeza hutokea, ni bora kuacha matibabu yako favorite kwa muda.

Chakula bora Kwa mama mwenye uuguzi, ni ufunguo wa afya ya mtoto. Kitoweo cha mboga kwa mama mwenye uuguzi, jinsi ya kuifanya kuwa muhimu kwa mtoto. Mboga kwa mama mwenye uuguzi inapaswa kuwa ya ubora wa juu.

Mama mwenye uuguzi hasa anahitaji uwiano na kula afya. Kwa sababu ya kiwango cha juu vitu muhimu kwenda na maziwa kwa mtoto, na mama pia anahitaji kurejesha nguvu baada ya kujifungua. Ni muhimu kuwa mwangalifu hasa katika miezi ya kwanza ya maisha ya mtoto, kwani katika kipindi hiki tumbo na matumbo ya mtoto hufanya kazi. Na inategemea wewe jinsi mtoto wako atakuwa na afya na nguvu.

Mapishi rahisi zaidi ya kitoweo ni pamoja na bidhaa zifuatazo: nyama, viazi, karoti, kabichi, zucchini vijana. Sasa hebu tuangalie kila kiungo hatua kwa hatua. Ili kuepuka matatizo na njia ya utumbo Ni bora kwa mtoto mchanga kuepuka nyama ya mafuta, hivyo kununua chakula, nyama ya konda, sungura au nyama ya kuku pia ni afya sana. Mboga kwa mama mwenye uuguzi inapaswa kuchaguliwa kwa makini; Kawaida viazi, karoti na zucchini vijana hawana hatari yoyote, lakini kinyume chake ni muhimu. Hata hivyo, unapaswa kuwa makini na kabichi, kwa sababu inaweza kusababisha colic na hata kuvimbiwa kwa mtoto wako. Kabichi nyeupe ya kawaida inaweza kubadilishwa na cauliflower au broccoli.

Pamoja na bidhaa hizi, kitoweo cha mboga kitakuwa na afya kwa mama mwenye uuguzi na mtoto. Maelezo mengine muhimu: ni desturi ya kuandaa kitoweo na mboga zingine zilizopikwa, usifanye hivyo katika hatua ya kwanza ya kulisha, mama wapendwa.

Chakula cha kukaanga sio afya hata kwa watu wazima, na kwa watoto wetu wadogo pia ni hatari, inaweza kusababisha usumbufu wa matumbo na indigestion yoyote kwa mtoto. Katika kesi hii, badala ya kukaanga na kuchemsha au kuoka mboga.

Ikiwa una wasiwasi kuhusu takwimu yako, hasa iliyoathiriwa baada ya kujifungua, tunashauri ukadirie maudhui ya kalori ya kitoweo cha mboga na nyama kulingana na chati ya kalori hapa chini.

Viazi - 80

Nyanya (ikiwa ni pamoja na) - 23

Zucchini - vipande 23

Karoti - 33

Parsley - 45

mboga ya bizari - 38

mafuta ya alizeti - 896

Nyama ya nguruwe - 131

Pia ni desturi ya kuongeza vitunguu na vitunguu kwenye kitoweo. Hata hivyo, hii inaweza kuwa hatari. Bidhaa hizi hupa maziwa ya mama harufu maalum ambayo mtoto wako hawezi kupenda. Kwa kuongeza, vitunguu ni vigumu kwa watu wazima wengi kuchimba, lakini tunaweza kusema nini kuhusu mtoto mdogo.

Katika siku za kwanza za maisha ya mtoto, usiondoe vyakula vya pilipili kutoka kwenye chakula, kwa sababu hii ni bidhaa ngumu kwa mtoto. Mtoto anapokua, unaweza kuongeza sahani za pilipili kwenye chakula, lakini usila vyakula vya spicy sana.

Mama mwenye uuguzi anapaswa kufuatilia mlo wake kwa uangalifu sana. Vyakula vingi, hasa katika miezi 3-5 ya kwanza ya maisha ya mtoto, huathiri vibaya digestion ya mtoto. Colic na flatulence mara nyingi huongezeka, na wakati mwingine mzio huonekana. Kitoweo cha mboga kitakuwa sahani bora wakati wa kunyonyesha, lakini kichocheo kinapaswa kuwa na vyakula salama tu ambavyo mama tayari ameanzisha kwenye lishe. Hebu tuchunguze kwa undani mboga gani unaweza kula wakati wa lactation na kujua kichocheo cha kitoweo cha mboga.

Ni mboga gani ya kuongeza kwenye kitoweo

Zucchini ni bidhaa salama zaidi, ambayo inayeyuka kwa urahisi, kwa kweli haina kusababisha mzio wa chakula na haiathiri malezi ya gesi. Hii ni chanzo muhimu cha vitamini na madini ambayo yanaweza kujumuishwa katika lishe katika wiki za kwanza baada ya kuzaa. Zucchini hutakasa mwili na kuondosha sumu, inaboresha hali ya nywele na ngozi, na ina athari nzuri katika maendeleo na ukuaji wa watoto.

Zucchini ya chini ya kalori ni nyongeza nzuri menyu ya lishe. Kwa kuongeza, peel ya mboga ina athari ya uponyaji, kwa hivyo usikimbilie kutupa ukoko baada ya kusafisha. Peel inaweza kutumika kama mask ya uso. Itaboresha hali na mwonekano ngozi.

Cauliflower na broccoli ni vyakula vya pili salama wakati wa kunyonyesha. Ni matajiri katika vitamini C na asidi ya folic. Kwa njia, mboga hizi zina mengi zaidi asidi ascorbic kuliko matunda ya machungwa! Protein iliyo katika kabichi hiyo inahakikisha ukuaji wa kawaida na maendeleo ya watoto wachanga, huimarisha mfumo wa kinga na kuzuia maendeleo ya kansa.

Cauliflower na broccoli husaidia na vidonda, magonjwa ya figo na mifupa. Mboga huboresha utendaji wa moyo, mishipa ya damu na seli za neva. Zina 150% ya thamani ya kila siku ya vitamini C na B.

Viazi ni moyo na mboga yenye afya ambayo matokeo maji ya ziada na chumvi ya meza kutoka kwa mwili. Ina thiamine, amino asidi mbalimbali za manufaa, madini na vitamini. Kula viazi huboresha kimetaboliki ya nyenzo, hujaza mwili kwa nishati na nguvu.

Lakini unahitaji kula viazi kwa tahadhari, kwani ni bidhaa yenye kalori nyingi. Matumizi ya kupita kiasi viazi itasababisha kuonekana uzito kupita kiasi na kukosa chakula. Inakubalika kawaida ya kila siku kwa mama mwenye uuguzi ni hadi mizizi minne.

Karoti ni mboga iliyo na beta-carotene, ambayo ndiyo inayoipa rangi yake ya kupendeza. Dutu hii inaweza kusababisha mzio kwa watoto wachanga, hivyo anzisha karoti kwa tahadhari na kabla ya mwezi mmoja baada ya kuzaliwa. Ikiwa mtoto wako hana mzio wa chakula, hakikisha kula karoti. Ina vitamini A, B, C na E.

Karoti huboresha acuity ya kuona na kuimarisha mfumo wa kinga, kuboresha hali ya ngozi na kuchochea ukuaji wa nywele. Mboga normalizes background ya homoni, hupunguza kuzeeka, inaboresha hisia na kupunguza uchovu.

Matango ni mboga yenye iodini. Wanarekebisha kazi tezi ya tezi na digestion, kuboresha kimetaboliki na ngozi ya vyakula vya protini. Na maji yaliyomo matango husafisha figo na njia ya mkojo, huongeza lactation na huchochea shughuli za matumbo.

Matango safi yanaweza kuletwa katika chakula wakati wa kunyonyesha hakuna mapema zaidi ya mwezi baada ya kuzaliwa kwa mtoto. Kula tu vyakula vichanga, vilivyomo idadi kubwa ya vitamini C na usitoe Ushawishi mbaya kwenye digestion ya watoto wachanga. Ni bora kuwatenga matango ya chumvi na kung'olewa kwenye menyu wakati wa kunyonyesha. Osha peel kabla ya matumizi.

Vitunguu ni mboga ambayo inaweza kuliwa wakati wa kunyonyesha kwa kiasi kidogo. Kisha haitabadilisha ladha ya maziwa ya mama na haitasababisha colic katika mtoto. mtoto mchanga. Vitunguu huimarisha mfumo wa kinga na kulinda kwa ufanisi dhidi ya virusi, kurekebisha shinikizo la damu na viwango vya chini vya cholesterol katika damu, kuzuia kutokea kwa maambukizo anuwai ya kuvu (pamoja na magonjwa ya mara kwa mara katika uuguzi, kama vile candidiasis au).

Nyanya ni mboga zilizo na anti-cancer, antioxidant na antidepressant dutu. Mboga safi, asili huboresha hali yako na kupunguza hatari ya saratani. Lakini kuwa mwangalifu kwamba nyanya nyekundu zinaweza kusababisha mzio mkali.

Ikiwa mtoto wako ni mzio wa nyanya nyekundu, unaweza kula njano. Nyanya za njano huboresha utendaji wa seli za ujasiri, moyo na mishipa ya damu, na kuboresha kimetaboliki. Nyanya zinaweza kuletwa katika chakula wakati wa lactation katika mwezi wa pili au wa tatu.

Ni bora kuepuka kabichi nyeupe, pilipili hoho, mbilingani na beets kwa miezi 3-6 ya kwanza baada ya kuzaliwa. Beetroot na Kabichi nyeupe ni vigumu kuchimba na kuchimba, na kusababisha colic kali na kuongezeka kwa malezi ya gesi. Na rangi pilipili hoho na biringanya inaweza kusababisha mizio ya chakula kwa urahisi. Kitunguu saumu kinaweza kuliwa kwa kiasi kidogo baada ya miezi 3-4.

Jinsi ya kupika kitoweo wakati wa lactation

Unaweza kuingiza tu kwenye kitoweo mboga hizo ambazo tayari zimejumuishwa kwenye lishe;
Kwa kozi ya kwanza, tumia viungo viwili au vitatu. Baada ya mtihani, angalia majibu ya mtoto. Kama matokeo mabaya hapana, unaweza kula kitoweo bila woga. Nini cha kufanya ikiwa mtoto wako ana mzio wa chakula, tazama;
Ongeza viungo vipya kwa kitoweo hatua kwa hatua, kwa muda wa siku 7-10;
Chagua na kuosha mboga kwa uangalifu kabla ya kupika. Hizi lazima ziwe bidhaa safi na za hali ya juu bila majani ya manjano, matangazo au madoa meusi;
Unaweza kuongeza wiki kwenye kitoweo. Muhimu zaidi na salama kwa kunyonyesha ni parsley na bizari;
Mchuzi unaweza kuwa na chumvi na pilipili kidogo, unaweza kuongeza cream ya sour au mafuta ya mboga kwenye sahani. Huwezi kuongeza viungo vya moto, mayonnaise, mchuzi wa soya, ketchup, kuweka nyanya na marinades mbalimbali!

Mapishi ya kitoweo kwa uuguzi

Kitoweo cha mboga cha classic

Viazi - mizizi 2;
Zucchini - kipande 1;
Karoti - kipande 1;
Cauliflower - 150 gr.;
vitunguu - kichwa 1;
Parsley, chumvi na pilipili kwa ladha.

Osha, peel na kuandaa mboga kwa kupikia. Kata karoti kwenye grater coarse, kata zukini na viazi kwenye cubes, na vitunguu ndani ya pete. Kata parsley vizuri. Mimina maji kwenye sufuria na ulete chemsha. Mchuzi wa kuchemsha na chumvi na pilipili, ongeza vitunguu iliyokatwa na uache kuchemsha kwa dakika mbili. Kisha kuongeza karoti na viazi kwenye sufuria. Baada ya dakika tano, ongeza zukini, na baada ya dakika tatu, ongeza cauliflower. Acha kupika kwa dakika 8-10, ongeza mimea dakika mbili hadi tatu kabla ya kupika.

Kitoweo cha mboga na apples na Uturuki

nyama ya Uturuki - kilo 0.5;
apples ya kijani - vipande 3;
Viazi - 0.5 kg;
Unga - 2 tbsp. vijiko;
Mafuta ya mboga kwa kukaanga;
Chumvi na pilipili kwa ladha.

Osha na kausha Uturuki na msimu na chumvi na pilipili kila upande. Weka fillet kwenye sleeve, weka kwenye oveni kwa dakika 50 na uoka kwa digrii 200. Chemsha viazi kwenye ngozi zao na uikate. Ondoa peel na msingi kutoka kwa apples. Kuandaa nyama, viazi na apples na kukatwa katika cubes.

Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kina, ongeza unga na uchanganya. Ongeza viungo vilivyoandaliwa na kuongeza maji ili kitoweo kisiwe supu, lakini haibaki kavu. Chemsha sahani iliyofunikwa hadi apples kuwa laini.

Kitoweo cha mboga na malenge

Viazi - mizizi 4;
Malenge - 200 gr;
Broccoli - 300 g;
Zucchini - kipande 1;
Karoti - kipande 1;
Jibini ngumu - 150 g;
Vitunguu - karafuu 3;
Dill - rundo 1;
Mafuta ya mboga kwa kukaanga;
Chumvi na pilipili kwa ladha.

Osha broccoli na kuiweka maji ya moto na kupika kwa dakika 4-5. Tayarisha mboga iliyobaki na uikate. Kaanga karoti na vitunguu katika mafuta ya moto, kata jibini kwenye vipande vikubwa, ukata vizuri bizari na vitunguu, na ugawanye broccoli iliyokamilishwa kwenye florets ndogo.

Ongeza mboga, isipokuwa broccoli na vitunguu, kwenye sufuria na chemsha juu ya moto wa kati. Wakati zukini iko tayari, ongeza broccoli, vitunguu, jibini na mimea. Chemsha hadi viazi tayari.