Saladi za lishe kwa kila siku. Saladi za lishe: mapishi na picha. Squid iliyotiwa na tango na vitunguu

Saladi ni chaguo nzuri kwa kuongeza lishe yako. Ni suluhisho bora kwa kuanza chakula (chaguzi za mboga) na kumalizia (chaguzi za matunda). Wakati huo huo, jadi inaaminika kuwa saladi sio chakula bora zaidi, kwa sababu ... Livsmedelstillsatser kama vile mayonnaise, sausage, nk hukanusha upya wa mboga. Kwa kweli, kuna kategoria kama saladi za lishe, ambayo hutoa takwimu ndogo na vitafunio vya kitamu na vya lishe.

Ni mboga gani ni bora kwa saladi?

Wanapozungumza juu ya sahani kama saladi ya lishe, wanamaanisha chaguzi zilizotengenezwa kutoka kwa mboga. Sahani za mboga zinafaa zaidi kwa kupoteza uzito - na idadi ya mboga hizi kwa siku haina kikomo, kwa sababu ... wana kalori chache. Hii ina maana kwamba unapohisi njaa, unaweza kudanganya mwili wako kwa urahisi kwa kula saladi nyepesi. Walakini, inafaa kuelewa kuwa italazimika kuondoa mboga zote ambazo zina index ya juu ya glycemic kutoka kwa lishe yako.

Utalazimika kuondoa kabisa au kupunguza matumizi ya mboga kwenye saladi kama vile:

Karoti
Viazi
Beti

Saladi ya chakula itakuwa bora wakati inategemea kanuni ya msingi: zaidi mboga zenye afya- kijani. Ili kuandaa sahani za kalori ya chini, zinaweza kuchukuliwa safi au za mvuke. Saladi za lishe inapaswa kujumuisha mboga kama vile:

matango
Zucchini
Kabichi (aina zote zinafaa - kohlrabi, kabichi, broccoli, nk)
Tamu pilipili hoho
Celery

Nyanya, radishes na chaguzi nyingine zitawaweka kampuni kikamilifu. Ili sahani inaweza kuitwa lishe nyepesi saladi, unahitaji kufikiria juu ya kuvaa. Ili kujiondoa paundi za ziada Saladi zinapaswa kukaushwa katika maeneo yenye shida mafuta ya mzeituni, mtindi wa asili, cream ya sour cream. Lakini haipaswi kuwa na mayonnaise. Kwa msimu, unapaswa kutoa upendeleo kwa kiasi kidogo cha chumvi na pilipili, pamoja na siki ya balsamu. Ni bora kukataa iliyobaki, kwa sababu ... wanachochea tu hamu ya kula.

Saladi za mboga za chakula hutoa matumbo na nyuzi na nyuzi muhimu, ambayo inaruhusu kujitakasa kwa kawaida na kwa urahisi.

Mapishi ya ladha

Saladi za kalori ya chini kwa kupoteza uzito kutoka kwa viungo rahisi pia ni rahisi kufanya. Mara nyingi huhitaji kiwango cha chini cha viungo na huchukua dakika chache tu kuandaa. Na hii ndiyo faida yao juu ya sahani ngumu. Kwa wakati unaoenda haraka, watu hawana wakati wa kutosha wa kuandaa chakula, kwa hivyo wanakula vitafunio. Aina hizi za sahani zitatoa lishe ya kawaida - kuridhisha na sio kupakia.

Saladi ya mboga ya kijani

Kichocheo rahisi zaidi, ambacho kinaweza kuitwa salama cha msingi, kinaonekana kama hii. Itahitaji:

Saladi ya kijani kwenye sufuria - 1 pc.
cream ya sour (yaliyomo ya chini ya mafuta) - 40 g
Dili

Lettuce inaondoka kwa sababu yao ukubwa mkubwa unahitaji kuikata, kisha kumwaga katika cream ya sour, chumvi na kuchanganya vizuri. Baada ya saladi kuwekwa kwenye bakuli la saladi, nyunyiza na bizari iliyokatwa vizuri.

Saladi na jibini na apples

Saladi hii ya chini ya kalori itavutia wapenzi wa pipi - baada ya yote, apples itatoa sahani hasa ladha hii. Itahitaji:

Juisi ya limao - safi ni bora
Apples - 3 pcs.
Kefir (yaliyomo ya chini ya mafuta) - 250 ml
Jibini ngumu - 220 g

Maapulo yanapaswa kusafishwa na kupigwa, kukatwa vipande vidogo, na kisha kuinyunyiza na maji ya limao. Kisha unahitaji kusugua jibini (unaweza kufanya hivyo kwa upande mzuri), kuchanganya na apples na kefir. Kisha misa nzima inapaswa kuwekwa mahali pa baridi - ikiwezekana friji.

Saladi na kuku na karanga

Saladi za chakula kitamu zinaweza kuwa na viungo kidogo zaidi. Kwa hiyo, kwa mfano, unaweza kuandaa toleo lafuatayo la sahani kwa wale wanaopoteza uzito. Itahitaji:

kifua cha kuku - 1 pc.
Vipande vya mananasi (unaweza kuchukua compote au safi) - karibu nusu ya uwezo au robo ya matunda
Mahindi ya makopo - nusu ya uwezo
Jibini ngumu - 50 g
Walnuts iliyosafishwa - 50 g
Kwa kuvaa, mtindi au cream ya sour

Kwanza unahitaji kuchemsha kifua na kutenganisha nyama vipande vipande - unaweza kufanya hivyo kwa mikono yako, unaweza kutumia kisu. Panda jibini - chagua upande mkubwa. Inashauriwa kaanga karanga kwenye sufuria ya kukaanga na kisha uikate vizuri. Ifuatayo, unahitaji kuchanganya nyama, jibini iliyokunwa, kuongeza mananasi na mahindi na msimu. Juu ya saladi inapaswa kuinyunyiza na makombo ya nut.

Saladi ya vitamini

Saladi za lishe, mapishi ambayo yanapatikana kwa idadi kubwa kwenye mtandao, yanaweza kuwa ya kitamu sana na yana. kiasi kikubwa vitamini Ili kujifurahisha mwenyewe, unaweza kufanya toleo lafuatayo la sahani. Itahitaji:

Kabichi nyeupe - 100 g
Karoti - 1 pc.
radish nyeusi - nusu ya matunda
Mafuta ya mboga
Cranberries safi (unaweza kutumia waliohifadhiwa na waache kuyeyuka)

Kabichi lazima ikatwe kwa vipande vidogo na nyembamba, karoti lazima zimepigwa kwenye upande mzuri wa grater. Radi nyeusi inapaswa kusafishwa na kung'olewa. Kabla ya kutumikia, ongeza chumvi na pilipili kwenye saladi, na kuongeza kijiko cha mafuta. Kabla ya kutumikia, nyunyiza na cranberries.

Karoti ya Kikorea

Kwa njia, saladi, ambayo watu wengi wanapenda na kula, pia ni chakula. Inahitaji:

Karoti (safi) - nusu kilo
Mafuta ya mboga - 100 ml
Siki - 2-3 tbsp.
Chumvi, pilipili nyekundu, vitunguu

Karoti lazima zimekunwa kwenye grater maalum ili waweze kuchukua sura ya majani. Vipengele vingine vyote lazima viongezwe kwake. Kama chaguo, walnuts itasaidia kubadilisha sahani. Kinachobaki ni kuiruhusu kuinuka kwa masaa kadhaa.

Saladi kwa wakati wa siku

Watu mara nyingi hujaribu kula saladi za lishe kulingana na wakati wa siku. Baada ya yote, inajulikana kuwa chakula cha asubuhi kinapigwa kwa njia moja, chakula cha mchana kwa njia tofauti, na chakula cha jioni kwa njia tofauti kabisa.

Chakula kwa kifungua kinywa

Kijadi, saladi hazijatayarishwa kwa kiamsha kinywa, kutoa upendeleo kwa vyakula vya wanga, ambayo husababisha michakato yote ya kufanya kazi katika mwili. Hata hivyo, ikiwa ni lazima, inawezekana kabisa kuanza siku yako pamoja nao. Na chaguo zifuatazo zinafaa kwa hali hiyo.

Saladi na celery na tango

Itahitaji:

Celery - 2 pcs.
Tango - 100 g
Kabichi nyeupe - 200 g
Vitunguu - 1 pc.

Kwa mavazi unaweza kutumia chumvi, pilipili, mafuta ya mizeituni na maji ya limao. Viungo vyote vikuu vinapaswa kusagwa na vikichanganywa, kisha vikiwa na mafuta, maji ya limao na viungo. Ukweli, inafaa kuzingatia nuance moja wakati wa kutumia saladi ya lishe kama hiyo. Hadi mwili utakapozoea kuwa kwenye lishe, ni bora kutotumia chaguo hili, kwa sababu ... Lemon inaweza kukomesha hamu yako. Unaweza kuongeza saladi na mkate.

Saladi ya Bryndza na nyanya

Nyanya - 300 g
Jibini jibini - 150 g
Greens - kwa ladha
Mafuta ya mizeituni - kwa mavazi

Nyanya zinapaswa kung'olewa na jibini iliyokatwa. Mboga inapaswa kukatwa vizuri. Saladi hii mara nyingi hufanywa kwa tabaka. Ikiwa unataka kufanya sahani kuwa piquant zaidi na ya kuvutia kwa ladha, unaweza kuongeza basil badala ya parsley ya kawaida na bizari.

Chaguzi za chakula cha mchana

Saladi kwa chakula cha mchana itakuwa suluhisho nzuri. Baada ya yote, inakuwezesha kujaza tumbo lako, na wakati huo huo ni mwanga kabisa. Kwa chakula cha mchana, unaweza kufanya saladi ambazo ni mnene - ongeza tu samaki au nyama ndani yake.

Mboga + dagaa

Chakula cha baharini (unaweza kutumia cocktail) - 250 g
Matango safi - 100 g
Nyanya - 100 g
Broccoli - 200 g

Ili kuonja sahani hii, mchuzi wa soya, mafuta ya mizeituni, maji ya limao. Broccoli na dagaa zinapaswa kuchemshwa katika maji yenye chumvi kidogo. Ukweli, haupaswi kuwa na bidii - dakika chache tu, vinginevyo dagaa itageuka kuwa mpira. Mboga inapaswa kukatwa na kuchanganywa na dagaa. Kisha yote iliyobaki ni msimu wa kila kitu na mchanganyiko wa mchuzi na siagi.

Squid na matango

Mapishi saladi za lishe tofauti kabisa. Chaguo jingine ni saladi ya squid. Inahitaji:

Squid (ikiwezekana fillet) - 200 g
Jibini ngumu - 50 g
Matango - 100 g
Kijani
Mchuzi wa soya - kama mavazi

Squid lazima ichemshwe na kusafishwa. Unaweza kukata saladi kwa njia yoyote. Kisha kuongeza tango iliyokatwa na jibini, iliyokunwa kwenye grater coarse. Kila kitu kinahitaji kukaushwa na mchuzi wa soya.

Chaguzi za msimu wa baridi

Sio siri kwamba wakati wa baridi unataka kula mara nyingi zaidi na zaidi. Kwa sababu hii kupewa muda hatari sana kwa sura yako. Lakini hata hapa unaweza kuokoa takwimu yako ikiwa unatayarisha saladi ladha kwa usahihi. Msingi wao utakuwa katika msimu wa baridi:

Beti
Kabichi
Karoti
Zucchini
Kabichi ya bahari

Viungo vile vitakuwezesha kupata ladha ya juu na faida.

Saladi ya msimu wa baridi wa vitamini

Ili kuandaa chaguo hili unahitaji:

Karoti - 100 g
Kabichi - 100 g
Cranberries au matunda mengine ya sour - kulawa
cream cream - 60 g

Mboga lazima ikatwe, kunyunyizwa na matunda na kumwaga na cream ya sour. Vinginevyo, cream ya sour inaweza kubadilishwa na kefir.

Saladi ya maharagwe

Sahani za lishe kutoka kwa mboga pia zinaweza kutayarishwa kutoka kwa kunde. Kwa mfano, saladi ya kabichi na maharagwe itakuwa suluhisho bora. Inahitaji:

Kabichi - nyeupe au Beijing kabichi - 150 g
Maharage (safi) - 150 g
Juisi ya limao
Viungo
Vitunguu - karafuu chache

Maharagwe yanapaswa kuchemshwa katika maji yenye chumvi kidogo, na fanya hivyo ili wasiweze kupita kiasi. Kisha unahitaji kuikata vipande vidogo, kumwaga maji ya limao na kuongeza vitunguu iliyokatwa kwake. Baada ya kila kitu, unahitaji kuweka kabichi na kuchanganya kila kitu.

Saladi za lishe zitakuwa nyongeza bora kwa lishe ya mwanadamu. Watakuwezesha kula tofauti na wakati huo huo afya. Takwimu haina shida na hizi kwa njia yoyote - maudhui ya kalori ya sahani ni ndogo. Wakati huo huo, faida yao isiyo na shaka ni kwamba wanajiandaa haraka.

Saladi za kalori ya chini ni ugunduzi wa kweli kwa wale wanaotaka kupoteza uzito, lakini wakati huo huo hawawezi kujikana wenyewe chakula kitamu. Hakika, kuna idadi kubwa ya mapishi ya saladi zenye afya ambazo sio duni kwa ladha. sifa za ladha kwa chaguzi zao "zinazodhuru".

Mchanganyiko wa kipekee wa mboga mboga na matunda na kuongeza ya jibini na nyama konda au samaki hufanya saladi kama hizo kuwa muhimu katika lishe sio tu kwa wale ambao wanataka kupunguza uzito, lakini pia kwa wale ambao wanajaribu kudumisha afya zao. kubadilishana sahihi vitu katika mwili. Kwa kuongeza, aina hii ya saladi inafaa kwa matumizi ya wanariadha ambao daima hufuata mlo fulani.

Wapishi wengi wanasema kuwa ni mavazi ambayo hupunguza maudhui ya kalori ya saladi, kwa hivyo inashauriwa kutumia mafuta ya mizeituni iliyoshinikizwa na baridi kwa sahani mara nyingi. Lakini kati ya viungo vya kawaida kutumika kwa salads na maudhui ya chini kalori, ni bora kuchukua mayai ya kuchemsha, karoti, beets, kunde, nyanya na aina ya chini ya mafuta jibini

Jinsi ya kuandaa saladi za kalori ya chini - aina 15

Saladi ya kupendeza na rahisi, inayofaa kwa chakula cha mchana cha familia au chakula cha jioni. Viungo vya asili hufanya saladi hii sio tu ya kupendeza, bali pia yenye afya iwezekanavyo. Aidha, sahani inapatikana katika viungo wakati wowote wa mwaka na ni haraka sana kuandaa.

Viungo vya saladi:

kifua cha kuku - 1 pc.;
Kabichi ya Kichina - 250-300 g;
mayai ya kuchemsha - pcs 3;
nafaka tamu ya makopo - 1 inaweza.
Kwa kujaza mafuta:
mtindi wa asili - 2 tbsp. na slaidi;
mayonnaise (hiari) - kijiko 1;
chumvi na pilipili kwa ladha.

Mbinu ya kupikia:

Anza kwa kukata kwenye cubes ndogo matiti ya kuchemsha na ukate kabichi ya Kichina kwenye vipande - changanya viungo kwenye bakuli. Ongeza ijayo mayai ya kuchemsha, mahindi yaliyokatwa na makopo.

Msimu wa saladi na chumvi na pilipili ili kuonja, kisha msimu na mtindi wa asili na ukoroge.

Saladi nyepesi, ya lishe na vipande vya fillet ya lax pamoja na ladha ya viungo vya celery. Maudhui ya kalori ya sahani hii hayazidi kcal 170 na inaweza kutumika kwa usalama kwa chakula cha mchana kamili au kifungua kinywa.

Viungo vya saladi:

fillet ya lax yenye chumvi kidogo - 150 g;
karoti - 1 pc.;
celery - mabua 2;
pilipili kwa ladha;
Kwa kujaza mafuta:
mafuta ya alizeti - 1 tbsp;
maji ya limao kwa ladha.

Mbinu ya kupikia:

Ni muhimu kukata fillet ya lax ndani ya cubes ndogo, takriban 5 mm kwa upande, baada ya kuondoa ngozi kutoka kwa samaki.

Kwa njia, unaweza kuchukua lax mwenyewe kwa saladi: kwa kufanya hivyo, chukua fillet ya samaki na uimarishe usiku mmoja kwa idadi sawa ya chumvi, sukari na bizari safi iliyokatwa.

Mara lax ikikatwa, onya na ukate celery vizuri, kisha unganisha celery na samaki kwenye bakuli la saladi.

Kisha chukua karoti safi, peel na ukate kwa miduara nyembamba na kisu mkali, ambacho kinapaswa pia kuongezwa kwenye saladi. Changanya saladi inayosababisha na kuongeza pilipili nyeusi ili kuonja. Tumia mafuta ya mizeituni kama mavazi na nyunyiza saladi na maji kidogo ya limao. Baada ya hayo, saladi iko tayari kutumika.

Sahani yenye ufanisi ya kuchoma mafuta na kiwango cha chini cha kalori na kiwango cha juu mali ya manufaa. Mchanganyiko wa beets na mayai hukuruhusu kujaza mwili na kiwango kinachohitajika cha vitamini, protini na lecithin.

Viungo vya saladi:

beets za kuchemsha za kati - 1 pc.;
mayai ya kuchemsha - pcs 3;
vitunguu - 1 pc.;
chumvi na pilipili kwa ladha.
Kwa kujaza mafuta:
kefir 2% - 3-4 tbsp.

Mbinu ya kupikia:

Chambua beets na uikate kwenye grater ya kati. Kata mayai ya kuchemsha na vitunguu kwenye cubes ndogo. Kisha kuchanganya viungo vyote kwenye bakuli la saladi, kuongeza chumvi na pilipili, na msimu wa saladi na tbsp 3-4. mafuta ya chini 2% kefir. Sahani iko tayari!

Ladha ya kupendeza, ya mboga na ladha ya chumvi ya jibini la kondoo hufanya saladi hii kuwa appetizer bora kwa meza yoyote. Kichocheo hiki kitasaidia kubadilisha lishe yako ya kawaida na kusawazisha kimetaboliki yako.

Viungo vya saladi:

jibini la feta - 150 g;
vitunguu - 100 g;
pilipili tamu - kilo 0.5;
matango safi - 150 g;
nyanya safi - 300 g;
pilipili ya pilipili - 1 pc.;
parsley kwa ladha;
Kwa kujaza mafuta:
mafuta ya alizeti - 2.5 tbsp;
chumvi na siki kwa ladha.

Mbinu ya kupikia:

Oka pilipili mapema kwenye oveni hadi ngozi ziteketee kidogo, kisha ziache zipoe kwa takriban dakika 15. Wakati huo huo, kata nyanya, matango na vitunguu, mwisho unapaswa kukatwa kwenye pete za nusu. Weka mboga kwenye bakuli moja na kuongeza pilipili iliyokatwa na iliyokatwa vizuri kwao.

Kisha kuongeza chumvi na siki, mafuta, na parsley kwenye saladi. Changanya sahani iliyosababishwa vizuri. Kabla ya kutumikia, nyunyiza saladi na jibini iliyokunwa na pilipili iliyokatwa. Bon hamu!

Toleo la lishe la saladi maarufu ya Kaisari, kamili kwa lishe ya michezo. Viungo vya chini vya mafuta, asili ya sahani hii hugeuza saladi ya kawaida, yenye kalori nyingi kuwa chakula cha mchana na cha lishe au chakula cha jioni.

Viungo vya saladi:

fillet ya kuku - 300 g;
majani ya lettu - pcs 5-6;
mkate wa rye - pcs 2;
Parmesan kwa ladha;
nyanya ya cherry kwa mapambo;
mchuzi wa soya - 2 tbsp.
Kwa kujaza mafuta:
mtindi wa asili - 150 ml;
haradali - 2 tsp;
vitunguu - 2 karafuu;
sahzam na chumvi kwa ladha.

Mbinu ya kupikia:

Kata fillet ya kuku katika vipande vidogo na kuongeza chumvi na viungo kwa nyama. Kaanga kuku kidogo kwenye sufuria ya kukaanga bila mafuta. Ifuatayo, ongeza vijiko kadhaa vya mchuzi wa soya na tamu ili kuonja kuku - chemsha fillet kwa dakika nyingine 5 chini ya kifuniko.

Wakati huo huo, unaweza kuanza kuandaa mchuzi. Ili kufanya hivyo, changanya mtindi wa asili na haradali, vitunguu vilivyoangamizwa, tamu na chumvi. Kata majani ya lettuki vizuri na uwaweke kwenye bakuli.

Kwa njia, kuweka majani ya lettu safi na crispy, loweka kwa dakika chache kwa muda mrefu. maji baridi- hii itabadilisha kijani.

Kaanga mikate 2 ndogo ya rye kwenye kibaniko au kwenye sufuria ya kukaanga, lakini bila mafuta - uikate kwenye bakuli na saladi. Ongeza kuku na mchuzi huko - changanya kila kitu vizuri.

Kabla ya kutumikia, kupamba saladi na nyanya za cherry na kuinyunyiza jibini iliyokatwa ya Parmesan juu.

Majira ya joto, saladi yenye kunukia na mchanganyiko wa kigeni wa nyanya za cherry za juisi na jordgubbar tamu, zilizoiva. Sahani ya classic ya vyakula vya Mediterranean inasisitiza zabuni, ladha ya creamy vipande vya nyati mozzarella.

Viungo vya saladi:

mozzarella - 100 g;
jordgubbar safi - 200 g;
nyanya za cherry - 150 g;
arugula - rundo 1;
chumvi kwa ladha.
Kwa kujaza mafuta:
mafuta ya alizeti - 2 tbsp;
siki ya balsamu - 3 tbsp.

Mbinu ya kupikia:

Osha nyanya za cherry, jordgubbar na arugula kwanza na uzisafishe kutoka kwa mikia na majani ya ziada. Ifuatayo, kata nyanya na jordgubbar kwenye cubes za kati na uziweke kwenye bakuli la saladi. Ongeza mozzarella iliyokatwa na majani ya arugula kwenye saladi ya baadaye, chumvi ili kuonja. Msimu sahani kabla ya kutumikia na mafuta yenye harufu nzuri na vijiko vichache vya siki ya balsamu.

Saladi ya chini ya kalori bila viungo vyenye madhara ni kupata halisi kwa wafuasi kula afya. Mavazi ya saladi inaweza kubadilishwa kwa kutumia mafuta tofauti ya mboga, pamoja na kutumia maji ya limao pekee, ambayo hupunguza maudhui ya kalori ya saladi hadi 27 kcal.

Viungo vya saladi:

majani ya lettu - 30 g;
pilipili ya Kibulgaria - 2 pcs.;
tango safi ya kati - 1 pc.;
vitunguu kijani - rundo;
parsley kwa ladha.
Kwa kujaza mafuta:
mafuta ya mboga - vijiko 2-3;
chumvi na pilipili kwa ladha.

Mbinu ya kupikia:

Anza kwa kukata lettuce, vitunguu kijani na parsley. Kisha kata pilipili hoho iliyokatwa vipande vipande. Ongeza tango safi iliyokatwa kwenye pete za nusu au cubes (hiari) kwenye bakuli na saladi. Msimu sahani na mafuta ya mboga na kuongeza chumvi na pilipili kwa ladha.

Saladi yenye afya na ya haraka iliyotengenezwa kutoka kwa viungo vya bei nafuu na maarufu. Chaguo bora kwa kozi kuu au kwa chakula cha mchana nyepesi, kwa mfano, masaa machache kabla ya mafunzo ya michezo.

Viungo vya saladi:

matango - 400 g;
feta - 150 g;
peremende majani - pcs 10;
bizari iliyokatwa vizuri - 2 tbsp;
vitunguu nyekundu - vichwa 2.
Kwa kujaza mafuta:
mafuta ya alizeti - 3 tbsp;
maji ya limao - 6 tsp;
sukari - 1 tsp;
chumvi na pilipili kwa ladha.

Mbinu ya kupikia:

Matango na vitunguu lazima kwanza kusafishwa na kukatwa kwenye cubes ndogo. Ponda feta kwenye bakuli la saladi na mboga mboga na uchanganya mchanganyiko unaosababishwa vizuri. Ifuatayo, ongeza bizari safi iliyokatwa pamoja na majani yaliyokatwa ya mint na ukoroge saladi tena.

Jitayarisha mavazi ya saladi: mimina mafuta ya mizeituni kwenye bakuli tofauti, ambayo itahitaji kuchanganywa na maji ya limao, sukari na chumvi na pilipili.

Ongeza mavazi ya kusababisha kwa saladi na kuchanganya tena.

Saladi rahisi lakini ya kitamu sana ambayo unaweza kufanya kwa urahisi nyumbani kwa dakika chache. Zaidi ya hayo, ni thamani ya kusema kwamba sahani ina maudhui ya juu ya protini, ambayo husaidia kujenga misa ya misuli na wakati huo huo usijikusanye mafuta ya ziada.

Viungo vya saladi:

fillet ya kuku ya kuchemsha - 200 g;
malenge ya kuchemsha - 150-200 g;
prunes -70 g;
maharagwe ya kuchemsha - 200 g;
vitunguu kijani - 2 rundo;
kitani (mbegu) kwa ladha;
ufuta kwa ladha.

Kwa kujaza mafuta:

mafuta ya alizeti - 1 tbsp;
maji ya limao - 0.5 tsp.

Mbinu ya kupikia:

Kata malenge katika vipande vidogo na takriban sawa, kupika al dente, kuweka mboga katika sufuria kwa muda wa dakika 10 baada ya maji kuchemsha. Osha prunes na uwaache wavuke ndani maji ya moto kwa dakika 5-7.

Kata fillet ya kuku na malenge ndani ya cubes na uweke kwenye bakuli la saladi. Ongeza prunes iliyokatwa vipande vipande na vitunguu vya kijani vilivyokatwa. Changanya maharagwe ya kuchemsha, kitani na ufuta na viungo vya saladi. Nyunyiza sahani tayari siagi na maji ya limao.

Saladi isiyo ya kawaida na ladha kidogo ya asali pamoja na peari za juicy, cheese cheddar creamy na ladha ya spicy ya pecans. Sahani bora kwa chakula cha jioni au meza ya likizo. Faida ya saladi hii pia ni kasi yake ya maandalizi.

Viungo vya saladi:

celery - pcs 4;
"Bartalette" pears - pcs 2;
pecans (iliyokatwa) - vikombe 0.5;
cheddar (iliyokatwa) - kikombe 1;
lettuce kwa mapambo - 6 pcs.
Kwa kujaza mafuta:
siki ya apple cider - 2 tbsp;
asali - 2 tbsp;
chumvi na pilipili kwa ladha.

Mbinu ya kupikia:

Chambua pears na ukate kwenye cubes ndogo. Kisha, endelea kwenye wiki: kuweka celery crunchy katika saladi, kuiweka kwenye maji ya barafu kwa muda wa dakika 15, kisha kauka kidogo na unaweza kuikata. Ifuatayo, changanya cheddar, peari, celery na pecans zilizokatwa kwenye bakuli moja.

Kwa mavazi ya saladi rahisi, tumia mchanganyiko wa siki ya apple cider, asali na viungo (chumvi na pilipili). Ongeza mavazi kwenye saladi na uchanganya vizuri. Tumia majani ya lettuki kama mapambo kabla ya kutumikia, ukiweka kwenye sahani za saladi.

Saladi ya usawa wa mboga yenye afya na kuongeza ya apple itakuwa sahani bora kwa kifungua kinywa rahisi. Kichocheo cha saladi hii itawawezesha kuandaa "mlipuko" wa vitamini kwa dakika 5 tu, na maudhui ya kalori ya chini. Mchanganyiko bora wa mboga na matunda kwa wale wanaopoteza uzito au mboga.

Viungo vya saladi:

apple kubwa - 1 pc.;
mizizi ya celery - 1 pc.;
karoti safi - 1 pc.;
maji ya limao - 1 tsp;
chumvi kwa ladha.
Kwa kujaza mafuta:
mafuta ya mboga 2-3 tbsp.

Mbinu ya kupikia:

Punja apple iliyosafishwa kwenye grater coarse kwenye bakuli la saladi.

Ili kuzuia apple kutoka giza haraka, nyunyiza na kijiko cha maji ya limao.

Ongeza mizizi ya celery iliyokatwa na karoti safi zilizokatwa kwenye saladi. Changanya viungo vyote na mafuta ya mboga na chumvi. Bon hamu!

Saladi bora, ya lishe, maudhui ya kalori ambayo ni 85 kcal tu. Sahani hiyo ina mchanganyiko usio wa kawaida wa machungwa ya kigeni, vipande vya jibini laini la feta na harufu nzuri, nyanya safi cherry Kichocheo cha saladi kitakuwa ugunduzi halisi kwa wale wanaopenda kifungua kinywa rahisi na kisicho na heshima, lakini wakati huo huo wanajali kuhusu takwimu zao.

Viungo vya saladi:

machungwa kubwa - 1 pc.;
nyanya za cherry - pcs 5;
jibini la feta - 30 g;
lettuce ya barafu - rundo;
majani ya basil - 5 pcs.
Kwa kujaza mafuta:
mtindi wa asili - 100 ml;
maji ya limao - 10 ml;
bizari iliyokatwa - 1 tbsp;
chumvi na pilipili kwa ladha.

Mbinu ya kupikia:

Kata nyanya za cherry kwa nusu. Kisha onya machungwa na ukate kwenye cubes, pia ukata jibini kwenye cubes. Mchicha na basil iliyokatwa kidogo.

Baada ya hapo, unaweza kuanza kuandaa mavazi: changanya mtindi wa asili na juisi safi ya limao na kuongeza mimea, chumvi na pilipili kwa mchuzi unaosababisha. Ikiwa unapenda ladha ya saladi ya kitamu zaidi, unaweza kujaribu viungo vya ziada ili kukidhi ladha yako ya mavazi.

Mpishi maarufu na mwenyeji wa kipindi cha kupikia alishiriki kichocheo kizuri cha saladi yenye afya na lishe yenye kalori 153 tu. Sahani inaweza kutumika kama appetizer meza ya sherehe, na kuliwa kama chakula cha kila siku.

Viungo vya saladi:

kifua cha kuku - 1 pc.;
maharagwe ya makopo - 400 g;
tango safi - 1 pc.;
zabibu zisizo na mbegu - rundo 1;
vitunguu kijani - rundo 1;
majani ya mint - 0.5 rundo;
basil - rundo 0.5;
mchicha - rundo 1;
jibini la feta - 60 g;
limao - pcs 0.5;
mafuta ya alizeti - 1 tbsp.

Kwa kujaza mafuta:

mtindi mdogo wa mafuta - vikombe 0.5;
vitunguu - 2 karafuu;
chumvi na pilipili kwa ladha.

Mbinu ya kupikia:

Kata fillet ya kuku safi ili iweze kufungua. Ifuatayo, suuza nyama na chumvi, pilipili na mafuta ya mizeituni na uiruhusu kuandamana kwa dakika 5. Wakati huo huo, kata tango, peeled na mbegu, na majani ya mchicha katika cubes kubwa. Kata zabibu zisizo na mbegu kwa nusu. Kuandaa mavazi kwa kuchanganya vitunguu vilivyokatwa, mtindi, pilipili na chumvi.

Baada ya kuku kuchujwa, weka nyama kwenye sufuria ya kukaanga moto na kaanga pande zote mbili hadi kupikwa. Changanya matango, mchicha, zabibu na maharagwe kwenye bakuli, na kuongeza vitunguu vya kijani vilivyokatwa, mint na basil. Kata limao katika vipande nyembamba, baada ya kusafisha mbegu. Ifuatayo, msimu wa saladi na mchuzi na uchanganya vizuri, ukinyunyiza na pilipili na chumvi ili kuonja.

Weka fillet ya kuku iliyokaanga kwenye sahani tofauti na uiruhusu baridi ikiwa unataka kuichanganya na saladi.

Unaweza kutumikia fillet ya joto, uikate vipande vipande na kuiweka juu ya kilima cha lettuki.

Kabla ya kutumikia, nyunyiza jibini la feta lililopasuka kwa mkono juu ya saladi na uimimishe kila moja na kijiko cha ziada cha mavazi. Pamba sahani na kipande cha limao.

Angalia saladi ya karoti kwa upande mpya: piquant na ladha kidogo ya karanga na spiciness mpole ya haradali ya Kifaransa. Kweli mapishi ya awali saladi ya chini ya kalori kulingana na rahisi na bidhaa zenye afya. Ni muhimu kuzingatia kwamba saladi ni bora kwa chakula cha usawa.

Viungo vya saladi:

karoti safi - kilo 0.5;
pecans - 60 g;
vitunguu kijani - 1 rundo.
Kwa kujaza mafuta:
mafuta ya mboga - vikombe 0.5;
siki ya apple cider - 1/4 kikombe;
sukari ya kahawia - 2 tbsp;
haradali ya Kifaransa - 2 tsp;
vitunguu - 3 karafuu;
pilipili nyeusi - Bana;
chumvi kwa ladha.

Mbinu ya kupikia:

Anza kwa karanga karanga kwa kukaanga katika sukari. Kisha saga pecans za pipi kwenye blender, au panda mfuko na uipiga kwenye meza mara kadhaa.

Chambua karoti na uikate kwenye grater coarse, na pia ukate vitunguu vya kijani - weka viungo vyote vilivyoandaliwa kwenye bakuli.

Tengeneza mchuzi: Changanya karafuu za vitunguu zilizovunjika, haradali ya Kifaransa yenye harufu nzuri, sukari ya kahawia, mafuta na siki; ongeza chumvi na pilipili kwa mchuzi. Msimu wa saladi na mchuzi unaosababisha. Ili kuhakikisha kuwa saladi ina ladha tajiri, inashauriwa kuitumikia baada ya dakika 30 ya kupikia. Bon hamu!

Saladi ya fitness ya mboga ambayo inaweza kutumika kikamilifu badala ya sahani yoyote ya upande. Kutokana na vipengele vyake vya manufaa, saladi husaidia kuboresha rangi na kusafisha mwili wa sumu. Kwa sababu ya maudhui yake ya chini ya kalori, sahani hiyo inakamilisha lishe ya protini.

Viungo vya saladi:

apple ya kijani - 1 pc.;
karoti - 1 pc.;
beets - 1 pc.;
mizizi ya celery - 1/4 pcs.;
limao - 1/2 pcs.;
chumvi, pilipili kwa ladha.
Kwa kujaza mafuta:
mafuta ya alizeti 2-3 tbsp.

Mbinu ya kupikia:

Chambua mboga zote isipokuwa apple. Ifuatayo, wavu beets, apple na celery kwenye grater ya kati. Weka mboga kwenye bakuli na koroga, ukinyunyiza na maji ya limao. Baada ya hayo, chumvi saladi na kuongeza mafuta.

Mifumo tofauti ya kupunguza uzito inahusisha kula mboga, matunda, na nyama konda. Kwa viungo hivi unaweza kuandaa rahisi, lakini saladi ya ladha, ambayo itaongeza anuwai kwenye menyu ya kila siku. Kuna chaguzi nyingi za kuchanganya vyakula vyenye afya. Kwa hivyo, haupaswi kudhani kuwa lishe sahihi inamaanisha vizuizi vikali na sahani za bland. Na mavazi ya kalori ya chini yatasaidia kutoa piquancy kwa saladi za lishe.

HADITHI ZA KUPUNGUZA UZITO ZA NYOTA!

Irina Pegova alishtua kila mtu na mapishi yake ya kupunguza uzito:“Nilipungua kilo 27 na ninaendelea kupungua uzito, naitengeneza usiku tu...” Soma zaidi >>

Onyesha yote

Mapishi ya kalori ya chini

Kwa wengi wakati wa chakula, usambazaji sahihi wa chakula ni tatizo kubwa. Haja ya kujiondoa uzito kupita kiasi inaweka vikwazo fulani kwa wale wanaopoteza uzito, lakini unataka kula sio tu chakula cha afya, bali pia chakula kitamu.

Katika kipindi cha kupoteza uzito, kuna hatari ya ukosefu wa virutubisho katika mwili. Nutritionists hupendekeza mapishi ya saladi ambayo sio tu kuzuia kupata uzito uzito kupita kiasi, lakini pia kujaza akiba ya mwili. Jambo kuu ni kwamba mapishi kama hayo ya lishe yenye afya ni rahisi na ya bei nafuu. Wanafaa kwa kila siku, na baadhi yao mara nyingi hupatikana kwenye meza kama vitafunio vya likizo.

Saladi za mboga

Chaguzi za mboga ni za kawaida kati ya wale wanaoangalia takwimu zao. Wao ni haraka sana kuandaa nyumbani, na viungo vyote ni vya bei nafuu. Mara nyingi hufanya bila mayonnaise kama mavazi.

Saladi kama hizo huliwa kama chakula peke yao au hutumiwa kama sahani nyepesi ya upande. nyama konda.

Beetroot "Brashi"

Kichocheo maarufu sana na bora cha kupoteza uzito. Kwa maandalizi, chukua viungo vifuatavyo:

beets mbili;
karoti nne;
kilo ya kabichi;
vijiko viwili vya mafuta ya alizeti;
limao, pilipili, chumvi.

Utaratibu wa maandalizi:

1. Kabichi hukatwa vizuri kabisa.
2. Beets zilizopigwa na karoti mbichi hupigwa.
3. Changanya mboga zote pamoja, kuongeza mafuta na idadi kubwa ya maji ya limao. Pilipili na chumvi - kwa ladha.

Chaguo nzuri kwa chakula cha jioni cha haraka, kwani huna haja ya kuingiza kabla ya saladi kwenye jokofu.

Mlo "6 petals": kanuni za msingi, orodha ya kila siku na mapishi ya kipekee

Kabichi

Unaweza kuchukua kabichi yoyote - nyeupe, Beijing, nyekundu. Charm kuu ya sahani iko katika mavazi maalum - kunukia na piquant. Bidhaa zifuatazo zinahitajika:

kilo ya kabichi;
machungwa mawili;
vitunguu viwili vya saladi;
karafuu kadhaa za vitunguu;
30 ml ya mchuzi wa soya, mafuta ya mboga, siki ya mchele, asali;
wiki, chumvi.

Jinsi ya kupika:

1. Kabichi huosha, kavu, kisha inahitaji kukatwa kwenye vipande nyembamba.
2. Kata vitunguu ndani ya cubes ndogo, vitunguu - chini ya shinikizo. Machungwa imegawanywa katika robo, tatu ambazo zinahitaji kusafishwa, ya nne inahitajika kwa kufinya juisi.
3. Unahitaji kuchanganya mchuzi wa soya, juisi ya machungwa, mafuta, siki, asali. Ongeza vitunguu na vitunguu.
4. Yote iliyobaki ni kuchanganya sahani na mchuzi, kuweka vipande vya machungwa juu na kutumika.

Malenge

Katika mapishi ya kupoteza uzito, mboga nyekundu hupatikana mara nyingi sana. Ni afya sana, na saladi kulingana na hiyo ni ya kuridhisha. Njia ya maandalizi inahitaji uwepo wa vipengele vifuatavyo:

kilo nusu ya malenge;
karafuu kadhaa za vitunguu;
10 g mbegu za malenge;
vijiko viwili kila siki ya apple cider, malenge na mafuta ya mboga;
Bana ya mdalasini.

Utaratibu:

1. Chambua malenge, toa mbegu na uikate. Changanya na vitunguu iliyokatwa.
2. Ongeza siki. Chumvi na mdalasini zinapaswa kuongezwa kwa ladha.
3. Msimu wa saladi na mafuta ya malenge.
4. Fry mbegu katika mafuta na kuinyunyiza juu ya sahani.

Kabla ya kutumikia, ni bora kuiweka kwenye jokofu kwa nusu saa.

Karoti

Saladi iliyo na kiwango cha chini cha viungo:

karoti mbili;
walnuts mbili;
karafuu mbili za vitunguu;
mafuta ya mzeituni.

Maandalizi:

1. Chambua na kusugua karoti.
2. Vitunguu vilivyosafishwa hukatwa kwenye cubes.
3. Msimu na mafuta, ongeza karanga zilizokatwa.

Ikiwa unapanga kupika toleo hili la sahani ya karoti mara nyingi zaidi, basi unaweza kuongeza anuwai kila siku: ongeza tango, celery au vitunguu kijani. Kutokana na hili, sahani inayojulikana itaonekana katika mwanga mpya.

Saladi za protini

Saladi za vyakula vya chini vya carb zinapaswa kuwa na protini nyingi. Mwili hauwezi kufanya kazi kwa kawaida ikiwa hupokea mmea mmoja tu. Samaki na nyama ni muhimu kwa afya ya binadamu.

Kulingana na ushauri wa wataalamu wa lishe, saladi za protini zinapaswa kuwapo kwenye lishe, kwani husaidia kuondoa uzito kupita kiasi bila njaa.

Pamoja na tuna na noodles

Kawaida saladi huandaliwa mara moja na usambazaji wa siku nzima au kwa familia nzima:

kilo nusu ya tuna katika juisi yake mwenyewe;
ufungaji wa noodles za mchele;
pilipili hoho nne;
sentimita nne za mizizi ya tangawizi;
karafuu kadhaa za vitunguu;
vijiko vichache vya siki ya divai, mafuta ya sesame, mchuzi wa soya;
bizari ya parsley.

Algorithm ya vitendo:

1. Chemsha noodles kulingana na maagizo kwenye kifurushi, kisha suuza chini ya maji baridi.
2. Kusaga wiki, tangawizi iliyokatwa na vitunguu. Tofauti kuchanganya mafuta na mchuzi wa soya na siki. Ongeza noodles, tangawizi, vitunguu.
3. Kioevu hutolewa kutoka kwenye chakula cha makopo, samaki yenyewe huvunjwa vipande vipande. Chambua pilipili, kata vipande vipande, na uongeze tuna kwenye noodles.

Kabla ya kutumikia, kuondoka kwa dakika ishirini, kisha uchanganya kabisa viungo vyote tena.

Pamoja na kifua cha kuku

Kuku inachukuliwa kuwa bidhaa ya jadi ya lishe. Kuku ya matiti haina mafuta na ni bora kwa kuandaa saladi nyepesi.

Viungo:

kifua kimoja cha kuku;
wachache wa cranberries;
saladi ya majani;
mafuta ya mizeituni, juisi ya apple.

Maandalizi ya hatua kwa hatua:

1. Chemsha kuku katika maji ya chumvi, baridi, na ukate kwenye cubes ndogo. Osha majani ya lettu na uikate kwa mikono yako.
2. Mafuta ya mizeituni huchanganywa na juisi ya apple. Mchanganyiko huu hutumiwa kwa msimu wa kuku na saladi.
3. Ongeza matunda yaliyoosha.

Kwa piquancy, unaweza kuongeza kiasi kidogo cha viungo.

Chaguzi za matunda

Sahani kama hizo huwa mbadala wa dessert kwa wale wanaojaribu kupunguza uzito. Wakati huo huo, hutoa mwili virutubisho. Unaweza kuchanganya matunda na matunda tofauti kabisa. Kanuni kuu ni kutumia bidhaa zisizo na sukari.

Vinginevyo, unaweza kupika saladi ya kitropiki ya classic kutoka kwa apples, kiwi, pears, persimmons, grapefruit. Matunda yote hukatwa kwenye cubes na kukaanga na maji safi ya limao. Nyunyiza poda ya sukari juu.

Mavazi ya ulimwengu ya mafuta ya mizeituni, maji ya limao, pilipili na chumvi itafaa saladi yoyote iliyopendekezwa ya mboga au protini. Lakini unaweza kubadilisha sahani yako ya kawaida na mavazi ya msingi ya mtindi. Ili kufanya hivyo, changanya glasi ya bidhaa ya chini ya mafuta na kijiko cha haradali, siki ya apple cider na mimea iliyokatwa. Mavazi ya mtindi huenda vizuri na mboga, lakini pia inakamilisha kikamilifu ladha nyama ya kuku.

Wakati wa kupoteza uzito, ni bora kukataa kula mayonnaise kwa namna yoyote.

Chumvi iko karibu na mapishi yoyote, lakini wanajaribu kupunguza kiasi chake. Kwa viungo na ladha, ni bora kuongeza mimea kavu, tangawizi kavu au pilipili ya ardhini.

Ikiwa mpango wa lishe ya kupoteza uzito hukuruhusu kula bidhaa mbalimbali, basi mapishi ya saladi yatakuwa wokovu wa kweli. Kuna tofauti nyingi katika kuandaa vitafunio. Inatosha kukaribia jambo hilo kwa mawazo ya upishi ili kila wakati unapata kitu kipya, rahisi na cha kushangaza. sahani kitamu kutoka kwa vyakula vya chini vya kalori.

Na kidogo juu ya siri ...

Hadithi ya mmoja wa wasomaji wetu Alina R.:

Nilishuka moyo hasa kuhusu uzito wangu. Nilipata mengi, baada ya ujauzito nilikuwa na uzito wa wrestlers 3 wa sumo pamoja, yaani kilo 92 na urefu wa 165. Nilidhani tumbo litaondoka baada ya kujifungua, lakini hapana, kinyume chake, nilianza kupata uzito. Jinsi ya kukabiliana na perestroika viwango vya homoni na unene? Lakini hakuna kitu kinachoharibu au kumfanya mtu aonekane mdogo kuliko sura yake. Nilipokuwa na umri wa miaka 20, nilijifunza kwa mara ya kwanza kwamba wasichana wanene wanaitwa “MWANAMKE” na kwamba “hawatengenezi nguo za ukubwa huo.” Kisha katika umri wa miaka 29, talaka kutoka kwa mume wangu na unyogovu ...

Lakini unaweza kufanya nini ili kupunguza uzito? Laser liposuction upasuaji? Niligundua - sio chini ya dola elfu 5. Taratibu za vifaa - massage ya LPG, cavitation, kuinua RF, myostimulation? Kwa bei nafuu zaidi - kozi hiyo inagharimu kutoka rubles elfu 80 na mshauri wa lishe. Unaweza, bila shaka, kujaribu kukimbia kwenye treadmill mpaka uwe wazimu.

Na utapata lini wakati wa haya yote? Na bado ni ghali sana. Hasa sasa. Ndio maana nilijichagulia njia tofauti...

Wakati wa lishe, kila wakati unataka kula na kubadilisha lishe yako. Kwa haraka-haraka huwezi hata kuota juu ya hii, lakini mifumo mingine ya lishe iliyoundwa kwa kupoteza uzito inapendekeza kikamilifu kujumuisha saladi kwenye lishe, ambayo inaweza kumaliza hamu ya kuongezeka. Zinayeyushwa vizuri, zinashiba kwa muda mrefu, zina kalori ya chini, na muhimu zaidi, unaweza kuchagua. mapishi tofauti kwa kila siku, ambayo hautachoka na menyu yoyote. Kilichobaki ni kujifunza jinsi ya kuzitayarisha kwa usahihi na kuzitumia kwa ustadi.

Faida

Kwa kujumuisha saladi kwenye lishe yako, unaharakisha mchakato wa kupunguza uzito kwa sababu ya:

maudhui yao ya chini ya kalori;
kusafisha mwili;
shibe ya haraka na ya muda mrefu, ambayo hupunguza njaa kati ya milo, hukuruhusu kujiepusha na vitafunio visivyohitajika;
kuongeza kasi ya kimetaboliki;
kuchoma mafuta na kudumisha misa ya misuli (ikiwa viungo vinavyofaa vipo katika muundo);
kuboresha digestion shukrani kwa;
kuimarisha mwili na vitamini, amino asidi na madini;
hatari ndogo ya kuacha lishe, kwani lishe itakuwa tofauti na sio ya kuchosha.

Bonus ya kupendeza ya kupoteza uzito kwenye saladi itakuwa uboreshaji wa hali ya ngozi na nywele, ambayo pia itafaidika kidogo kutokana na utungaji wao wa vitamini. Matunda, matunda, mboga mboga na mimea itaimarisha mfumo wako wa kinga na kuboresha utendaji wako viungo vya ndani. Inafaa mafuta yasiyojaa katika karanga na mafuta ya mzeituni itasafisha mfumo wa neva. Protini (uyoga, nyama, samaki, mayai, kunde) zitasaidia kuweka nyuzi za misuli, ambazo kwa kawaida hutumiwa kama vyanzo vya nishati ya ziada badala ya mafuta.

Asili ya jina. Neno "saladi" Asili ya Kilatini: "salata" hutafsiriwa kama "chumvi."

Aina

Ni mapishi gani ni bora kwa kupoteza uzito? Yote inategemea ni lishe gani unayofuata na ni nini sababu kuu ya uzito kupita kiasi unapaswa kuondoa.

Kalori ya chini

Hizi huchukuliwa kuwa saladi, maudhui ya kalori ambayo hayazidi kcal 100 kwa 100 g ya sahani. Wanafaa kikamilifu katika chakula chochote cha chini cha kalori.

Protini

Saladi hizi ni pamoja na kuku, samaki, dagaa, mayai au kunde. Kusudi lao kuu ni kuzuia kugawanyika nyuzi za misuli, wakati mwili utatafuta vyanzo vipya vya nishati huku ukipunguza ulaji wa kalori ya kila siku. Inapendekezwa kwa kupoteza uzito na mafunzo makali.

Kuungua kwa mafuta

Viungo kuu ni viungo vya moto na mimea, matunda ya machungwa, mananasi, parachichi, tangawizi, mdalasini, broccoli, vitunguu, celery, kelp. Zina vyenye vitu vinavyovunja na kuondoa adipocytes kutoka kwa mwili. Kwa kujumuisha saladi ya kuchoma mafuta katika lishe yako kila siku, unaweza kuongeza kasi ya mchakato wa kupoteza uzito.

Kusafisha

Ikiwa unahitaji kupoteza hadi kilo 5 na haujasafisha mwili wako kwa muda mrefu na haujatibu. siku za kufunga, unahitaji saladi ya utakaso (maarufu zaidi ni Brush). Kwa msaada wake, unaweza kuondoa amana na sumu ambazo zimekusanya huko kutoka kwa matumbo. Mboga nyingi safi zina athari ya diuretiki na laxative, kwa hivyo watakuweka huru kutoka kwa kila kitu kisichohitajika, pamoja na paundi za ziada.

Kwa kuzingatia kwamba kupoteza uzito ni mchakato mrefu, zaidi chaguo sahihi- kwa njia mbadala tumia aina zote za saladi za lishe kuchoma mafuta, kusafisha mwili, na kuhifadhi misa ya misuli.

Kupitia kurasa za historia. Saladi za kwanza zilionekana Roma ya Kale, wakati mboga za bustani zilichanganywa na asali, pilipili na chumvi.

Orodha ya mboga

Sio saladi zote zinaweza kujumuishwa katika lishe kwa kupoteza uzito. Zinapaswa kuwa na zile muhimu tu, zenye athari ya ziada kama vile diuretiki, laxative au kuchoma mafuta. Viungo vinavyofanana ni pamoja na:

kijani kibichi;
karanga;
(viazi tu ni kuchemshwa, wengine wote ni safi);
mizeituni;
matunda;
uyoga;
, matunda yaliyokaushwa;
nyama konda (hasa kifua cha kuku, kuchemshwa bila ngozi katika maji ya chumvi);
mayai ya kuchemsha (kutoa upendeleo kwa wazungu);
fillet ya samaki;
vyakula vya baharini.

Kuandaa saladi hasa kutoka kwa bidhaa rahisi, sio za kigeni. Wataalamu katika lishe sahihi Imependekezwa kwa muda mrefu kutumia tu kile kinachokua katika eneo lako. Kwa hiyo, ikiwa unashangaa nini cha kuchagua: squid au kabichi, chagua chaguo la mwisho. Itakuwa na manufaa zaidi kwa digestion, ambayo ina maana itakusaidia kupoteza uzito haraka.

Jinsi ya kuzichakata?

Upendeleo hutolewa kwa bidhaa safi.
Matunda, mboga mboga, matunda, mimea huosha kabisa.
Vipande vyote vya mafuta huondolewa kwenye nyama, na ngozi hutolewa kutoka kwa kuku.
Ikiwa lazima wapate matibabu ya joto, basi inapaswa kuchemsha katika maji yasiyo na chumvi. KATIKA kama njia ya mwisho- kuoka au kuoka, lakini sio kukaanga.

Jinsi ya kuvaa saladi wakati wa kupoteza uzito

mafuta ya ziada ya bikira;
mafuta ya alizeti yasiyosafishwa;
cream cream 10% (mara moja kwa wiki);
mafuta ya chini ya mtindi wa Kigiriki;
balsamu, divai au siki ya apple cider;
kujilimbikizia au kidogo diluted maji ya limao.

Hata na mavazi haya unahitaji kuwa mwangalifu sana: mafuta - sio zaidi ya 15 ml kwa siku, ili usizidi ulaji wa kalori ya kila siku. Siki na maji ya limao yanaweza kusababisha kiungulia. Ni bora kuzibadilisha kila siku na kufuatilia kiasi kilichotumiwa.

Ikiwa tayari umejaribu kila kitu kutoka kwenye orodha hii na umechoka sana, hapa chini utapata mapishi kadhaa ya mavazi ya chini ya kalori ambayo yatawapa saladi zako ladha ya kipekee bila kuongeza kalori za ziada.

Hauwezi kuongeza mafuta:

mayonnaise;
mafuta ya sour cream;
michuzi ya dukani;
mchuzi wa soya.

Lifehacks

Ikiwa saladi ina karoti, hakikisha kuongeza mafuta ndani yake, kwa kuwa ina kiasi kikubwa vitamini mumunyifu wa mafuta A.

Bora kupika kwa kifungua kinywa saladi za mboga, kwa chakula cha mchana - na mafuta, kwa chakula cha jioni - protini (pamoja na samaki, kuku, dagaa). Kwa vitafunio vya chakula cha mchana na alasiri, acha matunda.

Kama unavyojua, wakati wa kupoteza uzito, haifai kuongeza chumvi kwenye sahani. Saladi sio ubaguzi. Ikiwa zinaonekana kuwa laini bila hiyo, ongeza vitunguu kavu, mbegu za haradali au viungo vya manukato, na ladha yao itabadilika kuwa bora.

Ni bora kuweka vyombo kwenye lundo kwenye majani ya lettu, kupamba juu na mimea iliyokatwa (bizari, basil, parsley, cilantro, manyoya ya vitunguu), karanga zilizokatwa au. berries safi. Ubunifu kama huo hautakuwezesha kuvunja hata zaidi.

Saladi za matunda hutumiwa vyema kwa vitafunio ili kukidhi njaa yako na kuangaza mlo wako wa kila siku. Ni rahisi kujiandaa: hakuna haja ya kupika chochote, viungo vyote hukatwa vipande vikubwa, na yoghurt tu isiyo na tamu inaweza kutumika kwa mavazi. Faida nyingine ni idadi kubwa ya tofauti. Matunda huenda vizuri pamoja. Changanya kila kitu unachopata nyumbani na sahani yako ya chini ya kalori iko tayari!

Hata kama ulipenda sana saladi ya lishe, usikate tamaa. Kumbuka: ufunguo wa kupoteza uzito wenye afya ni lishe tofauti. Haijalishi jinsi Brashi inavyofaa, viungo vyake haviwezi kuwa na kila kitu nyenzo muhimu, muhimu kwa maisha ya kawaida mwili. Kwa hiyo, jaribu kupika kitu kipya kila siku, kubadilisha viungo, majaribio.

Pamoja na ulimwengu - moja kwa moja. Saladi ya gharama kubwa zaidi ulimwenguni, inayoitwa Florette Sea&Earth, haiwezi kuitwa kalori ya chini, ingawa ni sahani bora ya protini. Inahudumiwa huko Oxford. Inajumuisha theluji-nyeupe beluga caviar, kamba, kamba, kaa Cornish, truffles iliyokunwa, avokado, lettuce ya Floretta na viazi. Mavazi imetengenezwa kutoka kwa pilipili nyekundu ya ardhini na mafuta ya hali ya juu zaidi. Gharama - $ 1,000.

Mapishi Bora

Maudhui ya kalori ya saladi kwenye mabano yanaonyeshwa kwa 100 g ya sahani iliyopangwa tayari.

Mavazi ya chakula

Pamoja na siagi

Changanya 100 ml ya ubora wa juu (baridi-baridi tu), 10 ml ya siki apple cider, juisi mamacita kutoka ½ limau. Inaonyesha ladha ya mboga kwa njia mpya.

Kiitaliano

Changanya 100 ml ya mafuta ya Italia (baridi iliyoshinikizwa tu), 10 ml ya siki ya divai, 10 g ya oregano, basil na marjoram (viungo vyote - kavu), 1 karafuu ya vitunguu iliyokatwa au iliyokunwa, pilipili ya ardhi (wingi na aina - kuonja). ) Inafaa kwa saladi za kijani kibichi.

Aioli

Changanya 100 ml ya mafuta yoyote ya mboga, juisi iliyochapishwa kutoka kwa limau ¼, yolk 1 ya kuchemsha iliyokandamizwa na karafuu ya vitunguu, pilipili ya ardhini na viungo vingine vyovyote (kiasi cha kuonja). Piga hadi laini. Mchuzi unakumbusha mayonnaise ya nyumbani na inakamilisha kikamilifu kuku na dagaa.

Nguo zote baada ya maandalizi lazima zihifadhiwe ndani imefungwa kwenye jokofu sio zaidi ya wiki 1.

Saladi za protini

Pamoja na Chiken

"Mermaid Mdogo" (109 kcal)

Kata vipande 200 g ya ngisi (kuchemsha au makopo) na fillet ya kuku iliyopikwa bila chumvi, apple 1 iliyopigwa. Weka vitunguu ndani ya pete za nusu. Changanya yote. Msimu na pilipili ya ardhi (nyeusi / nyekundu) na cream ya chini ya mafuta ya sour.

"Mercury" (91 kcal)

Weka 250 g ya kifua cha kuku kilichopikwa bila chumvi na 100 g ya matango kwenye vipande. Takriban kuwakata 150 g ya nikanawa kabisa. Kusaga vitunguu 1, wazungu wa yai 2, 50 g champignons za kuchemsha. Changanya viungo vyote. Kwa viungo, pilipili ya ardhi (nyeusi / nyekundu) inafaa. Msimu na cream ya chini ya mafuta ya sour.

"Mapenzi ya wanawake" (103 kcal)

Weka 200 g ya fillet ya kuku iliyopikwa bila chumvi kwenye vipande. Kata 100 g ya mananasi ya makopo kwenye cubes. Kusaga yai 1 ya kuchemsha. Ponda karafuu 4 za vitunguu. Changanya viungo vyote. Kwa viungo, pilipili ya ardhini (nyeusi / nyekundu / mchanganyiko) inafaa. Msimu na mtindi usio na sukari bila viongeza. Juu na 50 g ya jibini ngumu iliyokatwa na cranberries chache.

"Mfano" (69 kcal)

Takriban kuwakata 200 g ya minofu ya kuku kupikwa bila chumvi, 200 g ya broccoli scalded na maji ya moto, 100 g ya matango safi. Changanya. Hakuna viungo vinavyohitajika. Kituo chochote cha gesi kitafanya.

"Kuku Bob" (68 kcal)

Kata takriban 100 g ya fillet ya kuku iliyopikwa bila chumvi, changanya na 100 g maharagwe ya makopo. Kata 100 g nyanya za cherry ndani ya robo, kata vitunguu 1. Changanya. Pilipili ya ardhi (ikiwezekana nyeusi) inafaa kwa viungo. Jaza mafuta yoyote. Linapokuja suala la kupamba wiki, toa upendeleo kwa bizari.

Na jibini la Cottage na mboga (70 kcal)

Kutoka kabichi safi (65 kcal)

Kata safi kabichi nyeupe, itapunguza kwa mikono yako ili kutoa juisi nyingi. Kusaga beets safi. Changanya yao kwa uwiano wa 3 hadi 1. Jaza mafuta.

Kutoka kabichi ya Kichina (98 kcal)

Kata robo ya kabichi ya Kichina. Kata pilipili nyekundu ya kengele (1 pc.) kwenye vipande. Kata takriban 2 nyanya blanched. Kata rundo la arugula safi. Changanya kila kitu, nyunyiza na maji ya limao.

Kutoka kwa broccoli (97 kcal)

Kichocheo kutoka kwa lishe ya Dukan kwa kupoteza uzito katika hatua ya "Alternation". Kata 200 g ya broccoli kwenye florets. Weka kwenye bakuli juu ya majani ya lettuce. Kata 100 g 12% feta cheese kwenye cubes ndogo. Nyunyiza juu ya kabichi. Mimina 100 ml ya mtindi usio na mafuta juu na uinyunyiza na bizari. Usikoroge.

Kutoka karoti

Kutoka karoti na apples (35 kcal)

Viungo vyote viwili vinapitishwa kupitia grater kwa kiasi sawa. Hakuna haja ya kufuta apple (tu kuondoa mbegu na msingi). Changanya. Acha kwa nusu saa ili kutolewa juisi - itakuwa mavazi ya asili.

Kutoka karoti na beets (30 kcal)

Moja ya tofauti za "Brashi" maarufu, tu bila kabichi. Saladi hii ina faida ya wazi: athari za laxative na diuretic zinajulikana zaidi, lakini bila bloating na flatulence kama matokeo. madhara. Mboga zote mbili safi hupitishwa kupitia grater na kuchanganywa kwa idadi sawa. Hakuna mavazi au viungo vinavyohitajika.

Kuungua kwa mafuta

Kutoka kwa avocado

"Cherry ya zabuni" (81 kcal)

Kata nyanya 10 za cherry katika nusu. Chambua avocado 1 na ukate kwenye cubes ndogo. Kata basil. Changanya. Msimu na pilipili nyeusi ya ardhi na viungo vya kavu ili kuonja. Unaweza msimu na siki ya balsamu au mafuta.

"Michezo" (92 kcal)

Chambua avocado 1 na ukate kwenye cubes ndogo. Chemsha 150 g ya shrimp peeled. Kata 50 g ya celery (shina) kwenye vipande nyembamba. Kusaga 20 g ya leek. Ponda karafuu chache za vitunguu (kiasi cha ladha). Changanya. Mimina 15 ml ya siki ya divai. Weka kwenye kilima kwenye majani ya lettuki. Juu na parsley iliyokatwa.

"Nuru" (96 kcal)

Chambua avocado 1 na ukate kwenye cubes ndogo. Kata takriban 150 g ya nyanya na matango. Kusaga vitunguu 1. Nyunyiza na mimea yoyote, msimu na pilipili ya ardhini (nyeusi / nyekundu / mchanganyiko). Kwa mavazi, chukua 10 ml mafuta ya mizeituni na maji ya limao. Changanya kila kitu.

Kutoka kwa celery

Kutoka kwa celery ya bua (103 kcal)

Kata takriban 100 g ya nyanya na mabua ya celery. Chambua parachichi ½ lililoiva na ukate kwenye cubes ndogo. Changanya. Nyunyiza na maji ya limao.

Kutoka kwa mizizi ya celery (98 kcal)

Kusaga 200 g ya mizizi iliyosafishwa. Kata pilipili 3 kwenye vipande. Chemsha 200 g ya champignons, uziweke kwenye vipande nyembamba. Ponda karafuu 5 za vitunguu. Changanya. Pilipili yoyote ya ardhini itafanya kama viungo. Refueling - kulingana na mapendekezo yako mwenyewe.

Kutoka kwa celery na apple (75 kcal)

Kichocheo kinapendekezwa kwa hatua ya 3 ya kupoteza uzito kwenye lishe ya Dukan. Kata kabichi nyeupe safi, itapunguza kwa mikono yako ili kutoa juisi nyingi (200 g). Kata mabua ya celery (150 g), pilipili hoho (50 g), maapulo yaliyosafishwa (100 g) kuwa vipande. Changanya. Nyunyiza na maji ya limao. Nyunyiza jibini iliyokunwa yenye mafuta kidogo (si zaidi ya 50 g) juu na kupamba na parsley.

Matunda (43 kcal)

Kata peaches 4 za juisi ndani ya robo, 200 g jordgubbar ndani ya nusu. Chambua apple na ukate kwenye cubes ndogo. Changanya na kumwaga katika 150 ml ya mtindi usio na sukari.

Rahisi zaidi

Kabichi (30 kcal)

Kabichi nyeupe hukatwa na kusukwa hadi juisi itatolewa - saladi rahisi zaidi ya kupoteza uzito iko tayari kula. Ikiwa wewe si mvivu sana, unaweza kuongeza karoti iliyokunwa, au nyanya, au mboga yoyote kwake.

Beetroot (42 kcal)

Kwa utakaso kamili wa matumbo. Beets safi hupunjwa, kushoto mara moja na kuliwa asubuhi iliyofuata kwenye tumbo tupu bila viungo vingine vya ziada.

Karoti (32 kcal)

Karoti safi hupunjwa na kumwaga na mafuta. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza vitunguu, mapera, beets au kabichi.

Kutoka kwa beets za kuchemsha (49 kcal)

Watu wengi hupata shida ya matumbo kutoka kwa beets safi. Katika kesi hii, inashauriwa kuandaa saladi ya kuchemsha. Ni mpole zaidi kwenye tumbo. Ni bora kuiongezea na vitunguu.

Kutoka kwa matango na nyanya (25 kcal)

Changanya mboga zote mbili kwa idadi sawa. Ongeza vitunguu au vitunguu. Jibini iliyokunwa pia itakuja kwa manufaa. Kujaza kunaweza kuwa chochote.

Kutoka kwa mwani (30 kcal)

Ongeza karoti zilizokunwa na uduvi wa kuchemsha kwenye kelp ya dukani - utapata saladi inayochoma mafuta na yenye protini nyingi.

Saladi hizi zote za chakula cha ladha ni rahisi kujiandaa nyumbani, hazitachukua muda mwingi na hazitakuharibu kifedha. Je! Unataka kupunguza uzito iwe bora na salama kwa afya yako? Kisha hakikisha kuwajumuisha katika yako chakula cha kila siku, badala ya chakula cha jioni na vitafunio pamoja nao, na mwili wako mwepesi utakushukuru.

Ini ya cod mara chache huitwa bidhaa ya lishe kwa sababu yake maudhui ya kalori ya juu. Lakini wakati huo huo, inafyonzwa kikamilifu, na ni kutoka kwake ...

Kale ya bahari ina maudhui ya kalori ya chini, ina ladha ya kuvutia na ni msingi bora kwa sahani mbalimbali. Ikiwa unajua ni bidhaa gani ...

Mahindi ya makopo yanapatikana katika kila duka la mboga. Mara nyingi hutumiwa kuandaa saladi, ambazo hutiwa mafuta mengi ya sour cream ...

Ni vizuri kila wakati kuweka tuna ya makopo kwenye hisa nyumbani. Ina maisha ya rafu ya muda mrefu, ina maudhui ya juu squirrel na nzuri ...

Tangu nyakati za A.P. Chekhov, imejulikana kuwa "kila kitu kinapatikana nchini Ugiriki" - pamoja na bidhaa zinazohitajika kwa kupikia ...

Jina la sahani hii ya kitaifa ya Italia inatoka kwenye kisiwa cha mapumziko cha jua cha Capri. Muundo wake ni rahisi, lakini wakati huo huo umeboreshwa ...

Saladi ya samaki iliyotiwa safu na mipako ya manjano ya kupendeza, laini kama mimosa ya chemchemi, iligunduliwa na mtaalamu asiyejulikana wa upishi. Rahisi kuandaa vipengele muhimu, mpole mzuri...

Radishi, yai na tango ni "nguzo" tatu ambazo saladi ya chini ya kalori na vitamini, iliyoboreshwa na protini, hutegemea. Sahani hii ni ...

Protini inayoweza kuyeyushwa kwa urahisi pamoja na chuma muhimu kwa hematopoiesis ndio sifa kuu ulimi wa nyama ya ng'ombe, Vipi bidhaa ya chakula. Maudhui ya kalori...

Maharage ni mmoja wa mabingwa wa mboga katika maudhui ya protini. Kwa kuongezea, matunda yake laini yaliyorefushwa yana seti tajiri ya micro...

Mapishi ya Saladi

Saladi ni rahisi kuandaa - kupotoka kutoka mapishi ya classic na uboreshaji unahimizwa.

Jambo kuu ni kwamba bidhaa za kuanzia ni safi na rafiki wa mazingira. Saladi za lishe, zao hatua kwa hatua mapishi na picha zitakusaidia kuchagua sahani yenye afya kwako mwenyewe.

Saladi kwa kila siku

Kuanzia chemchemi ya mapema hadi vuli marehemu, saladi iliyotengenezwa kutoka kwa mboga safi, mboga za ndani na mimea ni nzuri. Kuanzia na majani ya lettu na radish ya kwanza, kuishia na nyanya na pilipili tamu. Msimu mboga zilizokatwa na mimea na alizeti au mafuta, na " bomu ya vitamini"tayari.

Saladi ya kale ya bahari

Kuzuia upungufu wa iodini na kupoteza uzito kwa wakati mmoja - kuandaa saladi kulingana na mwani wa makopo. Chaguzi za kupikia zinaelezewa katika nyenzo tofauti. Ladha ya kipekee ya mwani pamoja na viungo vingine vya msingi wa saladi haitakuacha tofauti.

Saladi ya mahindi

Mahindi ya makopo yana chini maudhui ya kalori - 119 kcal kwa 100 g. Matumizi yake kwa kupoteza uzito itategemea mchanganyiko wa bidhaa katika msingi wa saladi hiyo. Unaweza kusoma jinsi ya kutumia mahindi ya makopo na maudhui ya kalori ya bidhaa iliyokamilishwa katika makala tofauti.

Saladi ya Caprese

Saladi, asili ya Italia, ni rahisi kuandaa na yenye afya sana maudhui ya kalori anasitasita kutoka 150 hadi 170 kcal kwa 100 g.

Saladi ya ini ya cod

Kutunza afya yako sio mtindo au heshima kwa mtindo. Tamaa ya kupoteza uzito kwa gharama yoyote inaweza kusababisha madhara yasiyoweza kurekebishwa kwa mwili mzima. Baada ya kupata pauni za ziada kwa miaka, tunataka kuziondoa kwa wiki. Jaribu kuanza mchakato wa kupoteza uzito vizuri, bila mafadhaiko na njaa yenye uchungu. Saladi kwenye meza wakati wowote wa mwaka ni ufunguo wa chakula chako sahihi na cha usawa.