Rotavirüs enfeksiyonu, bağırsak gribi olarak da adlandırılan yaygın bir bağırsak hastalığıdır ve havadaki damlacıklar, ev teması veya fekal-oral enfeksiyonlarla bulaşır.
Rotavirüs enfeksiyonunun başlıca belirtileri şunlardır:
sık kusma;
Ateş, soğuk algınlığı belirtileri;
Rotavirüs tedavisinde, bağırsaklardaki iltihaplanma sürecini hafifletmeye ve gastrointestinal aktiviteyi düzenlemeye yardımcı olan diyet tedavisi ana rolü oynar.
Hastalığın ilk günlerinden itibaren, iyi seçilmiş bir diyet, hastanın hızlı iyileşmesi için ana koşul haline gelir.
Beslenme uzmanları bu rahatsızlığın tedavisinde ne tür yiyecekler reçete eder?
Çocuklarda ve yetişkinlerde bağırsak ve rotavirüs enfeksiyonları için diyetin temel prensipleri
Bağırsak enfeksiyonları için diyet tedavisinin ana görevleri:
İshal ve kusma nedeniyle oluşabilecek vücudun dehidrasyonunun önlenmesi;
Yemek borusunu ve bağırsakları tahriş eden gıda ürünlerinin diyetten tamamen çıkarılması;
Tüm organizma için gerekli olan, aktarılan enfeksiyon nedeniyle kaybedilen vitamin ve mikro elementlerin restorasyonu.
Hastalığın başlangıcından itibaren ilk gün boyunca, kusma ve ishal sık görülürken, geçici olarak yemeyi reddetmeniz ve vücudu yalnızca büyük miktarda sıvı ile "lehimlemeniz" gerekir. Şekersiz çay, kuş kirazı ve yaban mersini meyveleri ve suda kaynatılmış kakao tavsiye edilir. Bu içeceklerin tümü, bağırsak hareketliliğini yavaşlatan ve şişkinliği azaltan tanen adı verilen bir madde içerir.
İshal ve kusma geçtikten sonra yavaş yavaş yemeye başlayabilirsiniz. Hastalar için yarı sıvı kıvamda haşlanmış, püre ve buharda pişirilmiş yemekler hazırlanır. Yiyecekler ılık (33-36 derece), küçük porsiyonlarda (150-300 g) gün içinde beş ila altı kez yenilmelidir.
İlk üç gün diyetin kalori içeriği günde yaklaşık 2000 kcal'dir, daha sonra aynı ürünlere dayalı daha eksiksiz bir diyet, ancak daha yüksek kalori içeriğine sahip (günde 3000 kcal'a kadar) vücudu desteklemek için önerilir. bağırsak enfeksiyonuna karşı savaş.
Bağırsak gribi sırasında hızlı bir iyileşme için hangi yiyecekler yenmeli, hangileri bir süre hastaların diyetinden tamamen çıkarılmalıdır?
Yasaklanan yiyecek ve içecekler
Herhangi bir yağlı, tütsülenmiş, kızarmış, baharatlı ve konserve yiyecekler;
siyah ekmek;
Pearl arpa ve darı;
Süt Ürünleri;
Çiğ sebze ve meyveler;
mantar ve fındık;
Kuru meyveler;
Baklagiller;
otlar ve baharatlar;
Çikolata, bisküvi ve taze pişmiş ürünler;
Haşlanmış yumurtalar ve çırpılmış yumurtalar;
Gazlı içecekler ve kahve.
İzin verilen yiyecek ve içecekler
Beyaz bir somundan yapılmış krakerler;
Az yağlı et suyu (balık, tavuk veya et) ve bu et suyunda pişirilen sümüksü çorbalar;
Omlet;
Sütsüz suda kaynatılmış sıvı püresi tahıllar (pirinç, karabuğday veya yulaf ezmesi);
Çift kazanda pişirilmiş yağsız et ve balık;
elma ve muz püresi;
Ev yapımı az yağlı süt ürünleri;
Ev yapımı jöle;
şekersiz çay;
Sütsüz pişirilmiş kakao;
Kuru yaban mersini, ahududu, kuş kirazı ve kuş üzümü kaynatma.
Çocuklarda bağırsak ve rotavirüs enfeksiyonu için temel beslenme kuralları
Çocuklarda ve yetişkinlerde bağırsak ve rotavirüs enfeksiyonları için beslenme prensipleri aynıdır, ancak küçük farklılıklar vardır.
bağırsak gribi bebekler daha şiddetli, dehidrasyona sahip oldukları için yetişkinlerin aksine çok daha hızlı gelir. Rotavirüsün ilk belirtileri ortaya çıktığında, bebeği beslemeyi bırakmanız ve ilk gün boyunca ona mümkün olduğunca fazla içecek vermeniz önerilir. Çocuk doktorları, kusma isteğini azaltmak için bir nane kaynatma veya dehidrasyon için özel bir çözüm önerir.
Hastalığın aktif döneminde, tüm hastalar, yaşı ne olursa olsun, süt ürünleri kesinlikle yasaktır... Ancak anne sütü ile beslenen bir çocuk hastaysa, kesinlikle onu emzirmeye devam edecektir, çünkü anne sütü bağışıklığı arttırmanın ve enfeksiyonla savaşmanın en iyi yoludur.
eğer çocuk yapay beslenme üzerine, daha sonra hastalığın akut döneminde, bir bağırsak enfeksiyonu laktozu parçalamak için gerekli olan enzimleri yok ettiğinden ve bu enzimlerin yokluğunda karın ağrısı ve ishal sadece yoğunlaştığından, laktoz içermeyen bebek formülüne aktarılmalıdır. .
Kusma ve ishal geçer geçmez çocuğunuza 100-200 gramlık küçük porsiyonlarda hafif yiyecekler vermeye başlayabilirsiniz. Yulaf ezmesi veya pirinç suyu, jöle ve az yağlı et suyu ile başlamanız önerilir. Yaklaşık iki buçuk ila üç saat sonra sık sık yemek yemeniz gerekir.
Yavaş yavaş, genç hastaların diyetine elma püresi eklenir, bu sadece katı bir diyeti daha çeşitli kılmakla kalmaz, aynı zamanda bir pektin kaynağıdır.
Bu madde, kötü sindirilmiş gıda kütlelerinin, mukus ve bakterilerin kalıntılarını emer. Sonuç olarak, bağırsaklara giren yeni gıda kısımları vücut tarafından daha iyi sindirilir ve emilir. Ek olarak, elmalar, patojenik bakterileri yok etmeye yardımcı olan organik asitlerin yanı sıra bağışıklığı artıran vitaminler içerir. Elmanın özünden püre yapılır ve elma kabuğundan faydalı bir et suyu yapılır.
Bağırsak gribi hastaları için diyet hazırlamak için beslenme uzmanları ne tür yemekler önerir?
Yetişkinlerde bağırsak ve rotavirüs enfeksiyonları için diyetin ilk üç günü
İlk gün:
Kahvaltı: sütsüz irmik, buğulanmış omlet (100 gr), bir bardak şekersiz çay;
Atıştırmalık: ev yapımı süzme peynirden buharlı sufle, sıfır yağ;
Öğle yemeği: yağsız tavuk etinden hafif et suyu, buğulanmış dana köftesi, kuş üzümü jöle;
Öğleden sonra atıştırması: Beyaz bir somundan krakerli 200 ml yaban gülü meyve suyu;
Akşam yemeği: buğulanmış yağsız balık, şekersiz çay.
İkinci gün:
Kahvaltı: suda pişirilmiş yulaf ezmesi, buğulanmış omlet (100 g), şekersiz bir bardak çay;
Atıştırmalık: elma püresi püresi (150 g);
Öğle yemeği: az yağlı et suyu, beyaz tavuk buğulanmış et, blenderda doğranmış, yaban mersini suyu;
Öğleden sonra atıştırması: beyaz somun krakerleri ile suda (200 mi) kakao;
Akşam yemeği: Az yağlı balıktan buğulanmış köfte, şekersiz çay.
Geceleri: az yağlı ev yapımı yoğurt.
Üçüncü gün:
Kahvaltı: sütsüz pirinç lapası, 100 gr elma püresi püresi, şekersiz çay;
Atıştırmalık: Beyaz somun krakerli 200 ml kuşburnu suyu;
Öğle yemeği: az yağlı et suyunda sümüksü pirinç çorbası, buğulanmış tavuk köfteleri, yaban mersinli jöle;
Öğleden sonra atıştırması: kuru bisküvili bir bardak elma kabuğu suyu;
Akşam yemeği: ev yapımı az yağlı buharlı süzme peynirden puding, suda kaynatılmış kakao;
Geceleri: az yağlı ev yapımı yoğurt.
Çocuklarda bağırsak ve rotavirüs enfeksiyonu için diyetin ilk üç günü
İlk gün:
Kahvaltı: yulaf ezmesi, sütsüz kaynatılmış (100 g), suda şekersiz kakao, bir adet yumuşak haşlanmış yumurta;
Atıştırmalık: elma püresi (100 g);
Öğle yemeği: az yağlı balıktan hafif et suyu, buğulanmış balık köftesi (150 g), ahududu jölesi;
Öğleden sonra atıştırmalık: frenk üzümü jöle (200 mi);
Akşam yemeği: buğulanmış tavuk göğsü, püresi (200 g), yabanmersini suyu;
Geceleri: az yağlı ev yapımı yoğurt.
İkinci gün:
Kahvaltı: suda kaynatılmış irmik, buharlı omlet (50 gr), bir bardak şekersiz çay;
Atıştırmalık: buğulanmış muz püresi (100 g);
Öğle yemeği: sümüksü yulaf ezmesi çorbası, buğulanmış tavuk köftesi (150 gr), yaban mersinli jöle;
Öğleden sonra atıştırması: Beyaz somun krakerleri ile 200 ml elma kabuğu suyu.
Akşam yemeği: az yağlı ev yapımı rendelenmiş süzme peynir (200 g), şekersiz çay buğulanmış güveç;
Geceleri: az yağlı ev yapımı yoğurt.
Üçüncü gün:
Kahvaltı: suda rendelenmiş pirinç lapası, şekersiz çay ile beyaz somun kruton;
Atıştırmalık: bir bardak frenk üzümü jöle;
Öğle yemeği: az yağlı hafif et suyu, buğulanmış balık köftesi (200 g), ahududu jölesi;
Öğleden sonra atıştırmalık: suda kaynatılmış kakao (200 ml) ve taze bisküviler;
Akşam yemeği: buğulanmış tavşan suflesi, şekersiz çay;
Geceleri: az yağlı ev yapımı yoğurt.
Çocuklarda bağırsak ve rotavirüs enfeksiyonu ile diyete 2-3 günlük bağlılıktan sonra, gözle görülür bir iyileşme var.
İyileşme aşamasında Aşağıdaki yiyecekleri yavaş yavaş hastaların diyetine sokmaya başlayabilirsiniz:
Bağırsak mikroflorasını normalleştiren ve kaybedilen bağışıklığı geri kazanmaya yardımcı olan yoğurt ve meyveler;
Topaklı yiyecekler, uzun süre püresi yemeklerin kullanılması bağırsakların yavaşlamasına ve kabızlığa neden olur.
Diyetin katılığına rağmen, modern diyetetikte bağırsak enfeksiyonundan muzdarip hastalar için çok çeşitli yemekler vardır. Bu diyete dahil olan tüm yemeklerin hazırlanması kolaydır.
Bağırsak ve rotavirüs enfeksiyonu için diyet yemekleri tarifleri
Buğulanmış tavuk köfte
Yarım kilo beyaz tavuk etinden kıyma yapıyoruz, bir yumurta ve suya batırılmış iki adet bayat beyaz somun ekliyoruz. Elde edilen karışımı bir blender ile öğütün, tadına bakın ve 25 dakika boyunca buğulanan küçük köfteler oluşturun.
Sümüksü Yulaf Çorbası Tarifi
Bir litre hafif tuzlu suda, pişene kadar 100 gr yulaf ezmesi ve 100 gr doğranmış havuç ve soğan kaynatın. Pişirmenin sonunda çorba silinmeli ve biraz bitkisel yağ eklenmelidir.
yaban mersini
Bir litre kaynar suya yarım bardak kuru yaban mersini ve iki yemek kaşığı şeker ekleyin. Ayrı olarak, bir bardak soğuk suda bir çorba kaşığı nişastayı eritin ve elde edilen karışımı yavaş yavaş meyve suyuna dökün. Sürekli karıştırarak kaynatın ve ocaktan alın. Bitmiş jöle boşaltılmalıdır.
kuşburnu kaynatma
Bir bardak kaynar su için bir yemek kaşığı kurutulmuş ve doğranmış kuşburnu gerekir. Et suyu iki saat boyunca bir termos içinde demlenir, ardından filtrelenmesi gerekir.
Bağırsak ve rotavirüs enfeksiyonunun önlenmesi
Çocuklarda ve yetişkinlerde bağırsak ve rotavirüs enfeksiyonları için diyet iki hafta boyunca takip edilmelidir ve tam bir iyileşmeden sonra normal diyetinize dönebilirsiniz. Rotavirüsün önlenmesi hakkında hatırlamak ve basit kurallara uymak gerekir:
Yemekten önce daima ellerinizi yıkayın;
Yüzmesi yasak olan su kütlelerinde yüzmeyin;
Otlar, salatalar, sebzeler ve meyveler gibi yiyecekleri iyice yıkayın;
Çiğ balık ve et yemeyin;
Yiyecek saklama kurallarına kesinlikle uyun.
Bu nedenle, bir doktora zamanında ziyaret ve bağırsak ve rotavirüs enfeksiyonları için yukarıdaki tüm beslenme ilkelerine uymak, bağırsak gribi ile mümkün olduğunca çabuk başa çıkmanıza yardımcı olacaktır!
Görünür bir sebep olmaksızın bir kişinin sıcaklığı keskin bir şekilde yükselir, mide ağrıları, kusma ve ishal başlar. Ne tür bir saldırı bu, sonuçta, herhangi bir hastalık için en ufak bir ön koşul gözlenmedi. Büyük olasılıkla, kural olarak her zaman beklenmedik bir şekilde başlayan bir rotavirüs enfeksiyonu kaptınız. Rotavirüs veya diğer adıyla "bağırsak gribi" en sık görülen bağırsak enfeksiyonlarından biridir. İlk semptomlarda, derhal, yani "gıda zehirlenmesinden" sonra vücudu restore etmeyi amaçlayan terapötik bir diyet izlemeye başlamak için önlemler alınmalıdır.
rotavirüs enfeksiyonu nedir
Rotavirüs enfeksiyonu, düşük kaliteli veya bozulmuş yiyecekler yerken ve ayrıca kirli eller yoluyla havadaki damlacıklar tarafından bulaşan bulaşıcı bir viral hastalıktır. Rotavirüs, gastrointestinal sistemin mukoza zarını enfekte eder, daha sonra vücuttan doğal olarak atılır. Ancak her bağırsak enfeksiyonu bir rotavirüs değildir, testleri geçtikten sonra laboratuvar ortamında tanıyı doğru bir şekilde belirlemek mümkündür.
Rotavirüs enfeksiyonu belirtileri:
- hapşırma;
- Sıcaklık;
- Keskin karın ağrısı;
- İshal;
- Kusmak;
- Halsizlik ve zayıflık.
İstatistiklere göre dünyada yaklaşık 137 milyon insan rotavirüs enfeksiyonu taşıyor ve bunların sadece dörtte biri hastaneye kaldırılıyor. Hastaneye yatmaktan kaçınmak için, hastalığı tedavi etmek için acilen bir takım önlemler almak gerekir. Rotavirüs enfeksiyonu için ana tedavi yöntemleri şunlardır: diyet, içme rejimi ve ek rehidrasyon solüsyonları alımı.
Yetişkinlerde rotavirüs enfeksiyonu için diyetin temel prensipleri
Evde rotavirüs enfeksiyonunu tedavi etmek için vücuttaki sıvı eksikliğini gidermeyi amaçlayan yumuşak, nazik bir diyet izlemelisiniz.
İlk adım, tüm süt ürünlerini, yağlı, kızarmış, tütsülenmiş, salamura yemekleri, ayrıca tatlıları ve taze hamur işlerini diyetinizden çıkarmaktır.
İlk günlerde vücudun zehirlenmesi, ishal ve kusma nedeniyle iştahsızlık olur. Bununla birlikte, tüm besin kaybını yenilemek için, tercihen günde 5-7 kez, ancak küçük porsiyonlarda yemek yemek yeterlidir. İshali önlemek için yiyecekler sindirilebilir, bağlayıcı ve büzücü olmalıdır. Tahıllar, az yağlı çorbalar, buğday ekmeğinden kraker kullanımı bir diyetle gösterilir. Sebzeleri diyetle yiyebilirsiniz, ancak sadece haşlanmış, haşlanmış veya pişmiş halde yiyebilirsiniz.
Rotavirüs ile insan vücudu susuz kalır ve bu nedenle mümkün olduğunca fazla sıvı içmeye değer. Her 30 dakikada bir 50-70 ml içildiği gösterilmiştir. Hem arıtılmış suyu gazsız, hem de meyvelerden komposto ve jöle, bitkilerden kaynatma içebilirsiniz. Tat vermek için şeker ekleyebilirsiniz.
Hızlı bir iyileşme için, evde (örneğin, pirinç suyu, kuşburnu kaynatma) bağımsız olarak hazırlanabilen rehidrasyon çözeltilerinin ve suyla seyreltilmiş özel ilaçların (hidrovit, rehidron, humana, gastrolit) kullanımı gösterilmiştir. her biri yarım bardak alınır, eczaneden her 1.5-2 saatte bir satın alınır.
Çocuklarda rotavirüs enfeksiyonu için diyetin özellikleri
Çocukların, özellikle erken yaşta (2 yıla kadar) rotavirüs ile enfekte olma olasılığı çok daha yüksektir. Çocuklarda hastalığın semptomları yetişkinlere karşılık gelir, ancak çocuklukta bağışıklık sistemi henüz tam olarak oluşmadığından tedavi çok daha zordur. Çocuklarda rotavirüs enfeksiyonunun ana tedavisi diyettir, çünkü rotavirüslerle savaşmak için özel ilaçlar yoktur.
Bebeğiniz rotavirüs ile emziriliyorsa, o zaman normal diyete devam edilmelidir, çünkü anne sütü gerekli tüm vitaminleri, immünoglubulinleri ve diğer faydalı maddeleri içerir. Bu durumda, diğer tamamlayıcı gıdalardan vazgeçmeye değer. Emziren bebekler süt içermeyen bir diyete (laktoz içermeyen tahıllar ve karışımlar) geçmek gerekir.
Komarovsky'ye göre 2-5 yaş arası çocuklarda rotovirüs için diyet bağırsaklardaki iltihabı gidermeyi ve vücuttaki sıvı eksikliğini gidermeyi amaçlar. İlk 2-3 gün içinde çocuğa yağsız suda pişirilmiş yulaf lapası, yağsız et suyu, kraker vermek gerekir. İlerleyen günlerde yağsız et ve balık, buğulanmış omlet, patates püresi, elma veya havuç ekleyerek yavaş yavaş diyetinizi genişletebilirsiniz. Atıştırmalık olarak pişmiş meyveler (elma, armut) tavsiye edilir. İyileşme aşamasında, tıkaç reflekslerinin kesilmesi, sıcaklığın ve dışkının normalleşmesi ile birlikte, bağırsak mikroflorasını eski haline getirmek için çocuğun diyetine yoğurt eklenmesi önerilir.
Komarovsky'ye göre rotavirüs enfeksiyonu için diyetin temel kuralları:
- Süt, fermente süt ürünleri, çiğ meyve ve sebzeler, gazlı içecekler, tatlılar diyetinden hariç tutulma;
- Bol sıvı tüketin. Çocuğa mümkün olduğunca sık bir rehidron çözeltisi verilmelidir, ancak tatsız olduğu için kompostolar, jöle ve çilek kaynatma ile değiştirebilirsiniz. Çocuğun her 30 dakikada bir 50 ml içmesi gerekir;
- Yemekler kesirli (günde 7-8 kez), ancak kusmayı tetiklememek için küçük porsiyonlarda olmalıdır;
- Çocuğu yemeye zorlamak gerekli değildir;
- Diyete başlamadan önce mutlaka bir çocuk doktoruna danışın.
İzin verilen ve yasaklanmış ürünlerin listesi
Rotavirüs enfeksiyonu için diyet - izin verilen yiyecekler ve yemekler:
- Kuru buğday ekmeği;
- Az yağlı balık veya et suyu;
- Sebze çorbası;
- Yağsız et (sığır eti, tavşan eti);
- Yağsız kümes hayvanları (hindi, tavuk);
- Yağsız balık (hake, sazan, çipura, pollock, turna);
- Yumurtalar (günde 1 adet haşlanmış yumurta);
- Karabuğday, pirinç, irmik;
- Patates, pancar, domates, havuç, karnabahar;
- Reçel, tatlım.
Rotavirüs enfeksiyonu olan bir diyet sırasındaki içeceklerden aşağıdakilere izin verilir: çay, kompostolar ve çilek (yaban mersini, kuş üzümü, ahududu), otlar (papatya, St. John's wort, nane), jöle. Rotavirüs enfeksiyonu nedeniyle bozulan vücuttaki su dengesinin yeniden sağlanması için gün içerisinde mümkün olduğunca fazla sıvı, gazsız en az 2-2,5 litre temiz su içmek gerekir.
Rotavirüs diyeti sırasında yasaklanmış yiyecekler:
- Taze ekmek (çavdar, buğday);
- Hamur işleri ve hamur işleri;
- Yağlı et (kuzu eti, sığır eti);
- Yağlı balıklar (somon, ton balığı, uskumru, alabalık);
- Yağlı kuş (ördek, kaz);
- Yağlı et suları ve diğer ilk yemekler (çorbalar, pancar çorbası);
- Sosisler;
- Füme ürünler ve konserve yiyecekler;
- Makarna;
- İnci arpa, darı, arpa kabuğu çıkarılmış tane;
- Süt Ürünleri;
- Fermente süt ürünleri (kefir, fermente pişmiş süt, ekşi krema, yoğurt);
- Peynir (tüm çeşitler);
- Turp, soğan, sarımsak, lahana, salatalık;
- Baklagiller (fasulye, bezelye, mercimek);
- Narenciye, erik, üzüm, kayısı;
- Çikolata, şeker ve kakao.
Hastalığın akut döneminde diyet yaparken, gazlı içecekler ve kahve hariçtir.
Haftanın menüsü
Rotavirüs enfeksiyonu olan bir hafta için yaklaşık bir menü (kahvaltı, atıştırmalık, öğle yemeği, ikindi atıştırmalığı, akşam yemeği):
Pazartesi:
- buğulanmış omlet;
- Kuru meyve kompostosu;
- Bulyon. Buğday peksimet 2 adet. Buğulanmış pollock filetosu;
- Reçelli tost;
- Haşlanmış tavuk filetosu. Haşlanmış rendelenmiş havuç salatası.
Salı:
- Su üzerinde karabuğday lapası;
- öpücük;
- Sebze çorbası. 2 kruton;
- Haşlanmış pancar salatası;
- Patates püresi. Haşlanmış hindi filetosu.
Çarşamba:
- İrmik;
- 1 katı haşlanmış yumurta;
- Patates püresi. buğulanmış dana pirzola;
- Berry suyu;
- Balık parçaları ile hake kulak. Kuru buğday ekmeği.
Perşembe:
- pirinç lapası;
- 1 katı haşlanmış yumurta;
- Krutonlu sebze kremalı çorba;
- komposto;
- Kızarmış tavşan eti. Sebzeli güveç.
Cuma:
- havuç püresi;
- öpücük;
- Karnabahar püresi çorbası. buğulanmış balık köftesi;
- 1 katı haşlanmış yumurta;
- Patates püresi. Haşlanmış pancar salatası.
Cumartesi:
- Buğulanmış karabuğday;
- 1 katı haşlanmış yumurta;
- Tavuk çorbası. Krakerler;
- Kuşburnu kaynatma. Kızarmış ekmek;
- Buğulanmış sazan filetosu. Haşlanmış havuç salatası.
Pazar:
- 1 katı haşlanmış yumurta. öpücük;
- Reçelli tost;
- Balık parçaları ile turna kulağı. Kuru buğday ekmeği 2 dilim;
- Yeşil Elma;
- Suyun üzerinde pirinç lapası. Türkiye Köftesi.
Rotavirüs enfeksiyonu olan bir diyet sırasında, kendinizi aç hissederseniz gece bile yiyebilirsiniz. Pişmiş elma, rendelenmiş havuç salatası, kruton ile atıştırmalık yiyebilirsiniz.
Tarifler
Rotavirüs enfeksiyonu tedavisinin en başında, bir alevlenme sırasında, en önemli rol yemekten ziyade içme rejimi tarafından oynanır. Bu dönemde diyet menüsüne rehidrasyon solüsyonlarını dahil etmek gerekir. Hazır tozlar şeklinde üretilen ve basitçe su ile seyreltilen farmasötik müstahzarları (Hydrovit, Rehydron) kullanabilirsiniz. Elinizde böyle bir şey yoksa, üzülmeyin, vücuttaki sıvı kaybını yenilemek için evde otlar ve tahılların yanı sıra su-tuz çözeltileri hazırlayabilirsiniz.
Rotavirüs enfeksiyonu için tuzlu su çözeltisi İçindekiler:
- Su 1 litre;
- Şeker 2-4 yemek kaşığı;
- sofra tuzu 1 yemek kaşığı;
- Soda 0,5 çay kaşığı.
Pişirme metodu:
- Suyu kaynatın, şeker, tuz ve soda ekleyin, malzemeler tamamen eriyene kadar karıştırın.
- soğumaya bırakın. Her 2 saatte bir 50 ml solüsyon alın.
Vücutta aşırı miktarda tuzu provoke etmemek için, diyet sırasında diğer içeceklerle (meyvelerin ve otların kaynatmaları) birlikte bir su-tuz çözeltisinin kullanıldığı gösterilmiştir.
pirinç suyu
pirinç suyu İçindekiler:
- Pirinç 3-4 yemek kaşığı;
- Su 1 litre;
- 0,5 çay kaşığı tuz;
- Soda 0,5 çay kaşığı.
Pişirme metodu:
- Bir tencereye su dökün, kaynatın, pirinci ekleyin ve pişene kadar pişirin.
- Biraz soğumaya bırakın, ardından suyu bir elek ile süzün.
- Et suyuna 0,5 çay kaşığı soda ve tuz ekleyin, malzemeler tamamen eriyene kadar karıştırın.
Pirinç suyunun saran bir etkisi vardır ve hastalığın alevlenmesi sırasında ishal ile hızlı bir şekilde başa çıkmaya yardımcı olur, bu nedenle diyetin ilk günlerinde kullanılması önerilir.
kuşburnu kaynatma
kuşburnu kaynatma İçindekiler:
- Kuşburnu meyveleri;
- Suçlu.
Pişirme metodu:
- Kuşburnu doğrayın, bir tencereye ekleyin ve 1:10 oranında su ekleyin (yani 100 gram çilek için 1 litre su alınır).
- Tencereyi gaza koyun, kaynatın, bir kapakla kapatın.
- Et suyunu 12 saat demlenmeye bırakın.
Kuşburnu, özellikle sindirim sistemindeki patojen bakterilere karşı etkili bir ilaçtır ve bu nedenle bu meyvelerin kaynatılması, rotavirüs enfeksiyonu için terapötik bir diyette son derece yararlıdır.
Rotavirüs enfeksiyonundan sonra yemek yemek
Bağırsakta rotavirüs enfeksiyonu ile laktozu parçalayabilen bir enzimin sentezinin bozulduğu inflamatuar bir süreç başlar. Bu nedenle ilk günlerde süt ve fermente süt ürünleri diyetten tamamen çıkarılmalıdır. Bununla birlikte, normal bağırsak mikroflorasını eski haline getirmek için gereklidirler, bu nedenle hem çocuklar hem de yetişkinler için rotavirüs enfeksiyonundan sonra diyete doğru şekilde devam etmek önemlidir.
Rehabilitasyon döneminde, hangi en az 3 hafta sürer, rotavirüs enfeksiyonu için diyet menüsüne uymaya devam etmeli, tahıl gevrekleri, çorbalar, haşlanmış veya haşlanmış sebzeler, yağsız et ve balık tüketmelisiniz. Diyet sırasında yasaklanan ürünler, rehabilitasyon döneminde kademeli olarak tanıtılmalıdır. İlk haftada, az miktarda tereyağı veya bitkisel yağ ile yulaf lapasına izin verilir, çay veya kompostoya bal eklenir.
Diyetle iyileşme döneminde, diğer yan etkiler mümkündür - kabızlık veya dışkı tutma. Bu durumda, geceleri birkaç yemek kaşığı taze sıkılmış pancar suyu içmeniz veya rendelenmiş, limon suyu ve bitkisel yağ ile tatlandırılmış haşlanmış pancar salatası hazırlamanız gerekir. Yetişkinler salataya birkaç diş kıyılmış sarımsak ekleyebilir.
İyileşme süresinin sonunda, biraz alabilirsin diyete süt ve fermente süt ürünleri ekleyin(örneğin, kefir veya doğal yoğurt), vücudun tepkisini gözlemleyerek ve miktarını kademeli olarak artırarak.
Önleyici tedbirlerde, rotavirüs enfeksiyonu ile yeniden enfeksiyondan kaçınmak için hijyen rejimine dikkatle uyulması tavsiye edilir, sabunla ellerini yıka yemekten önce, tüketilen gıda maddelerinin tüketici özelliklerini ve raf ömürlerini takip ederek çok dikkatli olun.
Rotavirüs ayrıca bağırsak veya mide gribi olarak da adlandırılır. Rotavirüs semptomları kısa bir süre içinde gelişir. Hem yetişkinler hem de küçük çocuklar rotavirüs hastasıdır. Bağışıklıkları henüz oluşmadığı için 2 yaşına kadar olan bebeklerde hastalık daha şiddetlidir. Yetişkinlerde ve çocuklarda tedavinin temeli diyettir.
Bağırsak gribi adı tıbbi bir terim değildir. Aslında, rotavirüs yaygın influenza patojenleri ile ilişkili değildir. Rotavirüsler hastalığa neden olur.
Enfeksiyona eşlik eden semptomlar genellikle yıldırım hızında gelişir ve akuttur:
- ishal;
- dehidrasyon;
- zehirlenme;
- kusmak;
- sıcaklık artışı;
- burun akması;
- tıkanıklık ve boğaz ağrısı;
- iştahsızlık;
- ilgisizlik, güç eksikliği.
Enfeksiyondan sonra, gecikme süresi 1 ila 5 gün arasında değişir. Akut dönem 3 ila 7 gün sürer. Rotavirüs bir çocukluk hastalığı olarak kabul edilir. Bağışıklıkları virüsün penetrasyonunu engellediği için yetişkinler bu hastalığa daha az duyarlıdır. Yetişkinlerde enfekte olduğunda, semptomlar daha az belirgindir.
Çoğu zaman, hafif bağırsak bozukluğu olan bir kişi, rotavirüs ile enfekte olduğunu bile bilmeyebilir.
Enfeksiyon özellikle 2 yaşın altındaki çocuklarda şiddetlidir. Günde 15-20 defaya kadar dışkı ve günde 3 ila 25 defa kusma mümkündür. Kırılgan bir çocuğun vücuduna diyet ve içme rejimi olmadan böyle bir darbe, çocuk için çok tehlikelidir.
Çocuklar için uygun tedavi ve gerekli tıbbi bakım sağlanmadığında, vücudun dehidrasyon süreci ölüm dahil olmak üzere üzücü sonuçlara yol açabilir. Bir hastalıktan sonra, süt kullanımı dışkı bozukluğuna neden olduğunda çocuklar laktoz eksikliği ile karakterize edilir.
Hastalık sırasında doğru beslenme neden önemlidir?
Rotavirüs ile bağırsak epiteli bozulur, emilim özellikleri azalır. Bu nedenle, bağırsakları daha da zayıflatacakları ve faydalı florayı baskılayacakları için antibiyotik kullanımı önerilmez. Rotavirüsle savaşmak için belirli bir antiviral ajan yoktur.
Tedavi üç ana alanı içerir:
- Vücudun su dengesini korumak.
- Zehirlenmenin ortadan kaldırılması.
- Bir diyete uyum.
Bağırsak tahrişini daha da fazla kışkırtmamak için rotavirüs ile doğru beslenmeye bağlı kalmak gerekir. Küçük çocukların diyete yeni yiyecekler sokmaları ve süt vermeleri yasaktır. Diyete uyulmaması, vücudun dehidrasyonu komplikasyon riskini artırır.
Tüm vücut sistemlerinin çalışmasını etkileyecek olan bağırsakta düşük emilim nedeniyle besinlerin kaybı olan malabsorpsiyon meydana gelebilir. Bu nedenle, örneğin, düşük kalsiyum emilimi çocuklarda nöbetlere neden olabilir. Ağır vakalarda hastaneye yatış ve intravenöz salin gerekebilir.
Bağırsak enfeksiyonu için diyet kuralları
Çocuklarda rotavirüs için bir diyet, bağırsak florasının hızlı bir şekilde iyileşmesi ve restorasyonu için gereklidir.
Çocuklarda rotavirüs diyeti, süt ürünlerinin diyetten tamamen çıkarılması anlamına gelir. Kurallara uyum, enfeksiyonun hoş olmayan tezahürlerini hafifletmeye ve iyileşmeyi hızlandırmaya yardımcı olacaktır:
- Süt lapasının süt ve asidik türevlerinin kullanılması yasaktır. Ayrıca çiğ sebze ve meyveler, tatlılar ve soda yiyemezsiniz. Süt ve türevleri üzerindeki yasak, laktobasillerdeki azalmaya bağlı olarak sindirimlerinde bozulma ile ilişkilidir. Anne sütüyle beslenen bebekler emzirmeye devam edebilir, ancak henüz yeni yiyecekler vermeyin. Yapay çocuklara laktoz ve süt içermeyen tahıllar içermeyen özel karışımlar verilir.
- Sık içme sağlayın. Dehidrasyona izin verilmemelidir. Sade su içmeyi pek sevmeyen bebeklerin izlenmesi özellikle önemlidir. Bir çay kaşığı ile azar azar içilmelidirler. İlaçlardan, su ve eser elementlerin eksikliğini telafi eden özel bir ilaç olan rehidron reçete edilir. Çocuklar, özel tadı nedeniyle her zaman içmeyi kabul etmezler. Akut dönemde çocukları hafif şekerli kompostolar, jöle, çay, papatya veya kuşburnu ile lehimleyebilirsiniz.
- Buhar tercih edilir.
- Normal günlük yiyecek miktarı %20 oranında azaltılmalıdır.
- Çocuk zorla yemek yemeye zorlanmamalıdır. Bu kusmaya neden olabilir.
- Yiyecekler küçük porsiyonlarda sunulmalıdır.
- Diyetin tanısını ve amacını netleştirmek için çocuğu çocuk doktoruna göstermek zorunludur.
İçme rejimi
Rotavirüs diyeti, hayati su dengesini gerekli seviyede korumayı içerir. Rotavirüs, öncelikle dehidrasyon nedeniyle çocuklarda tehlikelidir. Tekrarlayan ishal ve kusma atakları ile vücut önemli miktarda sıvı ve mineral kaybeder ve su-elektrolit dengesi bozulur.
Her 30-40 dakikada bir 40-60 ml sade saf su tüketilmelidir. Bu sizi dehidrasyonun ciddi etkilerinden koruyacaktır. Komposto, jöle, demlenmiş papatya ve kuşburnu kaynatma içebilirsiniz.
Ek bir tedavi olarak, suyla seyreltilmiş ve su dengesini istenen seviyede tutarak enfeksiyonu hızla nötralize etmeye yardımcı olan rehidrasyon ilaçları (hidrovit, humana, rehidron) kullanabilirsiniz.
Bir yetişkin için tedavi genellikle basittir. Sindirim bozukluğu ile vücut susuzdur ve bir yetişkinin yanı sıra bir genç de onu kendi başına söndürebilir. Daha küçük okul öncesi çocuklar ve bebekler ihtiyaçlarını tam olarak anlayamayabilir ve ifade edemeyebilirler.
Susadıklarında bile kaprislidirler ve su içmeyi reddederler. Bu gibi durumlarda, çocuklara her kusma döneminden sonra içmeleri için su verilmelidir. Gün boyunca, 10-15 dakikalık aralıklarla 5-15 ml su verin. Bir seferde çok fazla içmenize değmez. Kusmayı daha da kışkırtabilir ve durumu ağırlaştırabilirsiniz.
Onaylı Ürünler Tablosu
Çocuklarda rotavirüs diyeti belirli bir dizi gıdayı içerir.
| Bir çeşit | ne yapabilir |
| Unlu Mamüller | Suşi, kroket, kruton, tost |
| İçecekler | Siyah çay, kompostolar, demlenmiş otlar (kuşburnu, papatya), pirinç suyu |
| Et | Tavuk, tavşan, dana eti, hindi filetosu |
| balıktan | Hake, pollock |
| sebzeler | Patates, havuç, kabak |
| Meyveler | Muz, armut |
| yulaf lapası | Karabuğday, pirinç, irmik |
| Diğer ürünler | Haşlanmış yumurta, süzme peynir |
Yasaklanmış yiyeceklerin listesi
Tüketimi sınırlandırılması gereken yiyecekler:
- Taze pişmiş ürünler, rulolar.
- Yağ oranı yüksek et.
- Yağlı balık - uskumru, somon, ton balığı.
- Et suyu ve çorbalar.
- Sosisler, konserveler, füme ürünler.
- Kaba tahıllar (darı, yachka, inci arpa).
- Süt ürünleri.
- Ekşi süt ürünleri.
- Sarı peynirler.
- Beyaz lahana, turp, salatalık, soğan, sarımsak.
- Fasulye.
- Portakal, kayısı, limon, erik, üzüm
- Tatlılar.
- Kahve, soda.
Bu gıdaların özellikle hastalığın aktif evresinde sindirimi zordur. Sindirim sisteminin sindirimi zor yiyeceklerle aşırı yüklenmesi önerilmez, bu nedenle hızlı bir iyileşme için bu tür yiyeceklerin tüketimini ertelemek daha iyidir.
Emzirilen bebekler için diyetin özellikleri
Anne sütü alan çocuklarda rotavirüs diyetinin kendi nüansları vardır. Süt ile bebeğe hızlı bir iyileşmeye katkıda bulunan immünoglobulinler verilir, bu nedenle beslenmeyi bırakmaya gerek yoktur. Bazı bebeklere çok az girdi verilir ve içmeye isteksizdir. Rotavirüs ile çocuğunuza sade temiz su içmeyi öğretmek zorunda kalacaksınız.
Her 15-20 dakikada bir 5-10 ml'lik küçük porsiyonlarda lehimlenmelidir.
Çocuk tamamlayıcı gıdalarla zaten tanıştıysa, henüz yeni ürünler eklemeye değmez. Tam bir iyileşme ve iyileşmeden sonra yenisini tanıtmaya devam etmek mümkün olacaktır. Kural olarak, altı aydan fazla bir süredir tamamlayıcı gıdalar enjekte edilen ve meyvelere istenmeyen reaksiyonların yokluğunda papatya veya komposto içmesi önerilebilen bir çocuğa.
Küçük bir insanda dehidrasyonu önlemek için böyle bir kural tarafından yönlendirilmelisiniz. Sağlanan sıvı miktarı, kayıplarına yaklaşık olarak eşit olmalıdır. Kusma veya ishal meydana geldikten sonra, çocuğa içmesi için en az 50 ml sıvı verilmelidir.
Mama veya anne sütü değil su verilmelidir. Bebek biberondan veya damlatmaz bardaktan su içmeyi reddederse, kaşıkla içmek gerekir. Anne sütü ile aşırı beslemeyin, porsiyon boyutunu küçültmeye çalışmak daha iyidir.
Altı aydan 2-2,5 yaşına kadar olan çocuklar (birçoğu artık bu yaşa kadar emziriyor) genel diyet kısıtlamalarına sahiptir. Şekerli, yağlı, sütlü ve şişkin yiyecekler sınırlandırılmalıdır.
2-3 yaş arası çocuklar için diyet
2-3 yaş arası çocuklarda rotavirüs diyeti, sıvı eksikliğini telafi etmeyi ve bağırsak tahrişini ortadan kaldırmayı amaçlar. Genellikle bu yaştaki bir çocuk çoğu yiyeceğe aşinadır.Rotavirüs için genel diyet kısıtlamalarına uyulmalıdır.
En önemli şey içme rejimine uymaktır.Çocuk saatte iki kez yaklaşık 50 ml su içmelidir. Bu yaşta suya ek olarak, meyveli meyve içecekleri, demlenmiş kuşburnu veya papatya, farmasötik ürün çözeltileri (rehidron, hunama) sunabilirsiniz.
Porsiyon boyutu normalden daha az olmalıdır. Yeni, özellikle egzotik meyve ve sebzelerin denenmesi yasaktır. Yulaf lapası suda kaynatılır, süt hariçtir. Atıştırmalıklar için elma veya armut pişirebilir, kuru kroket, kraker ve kurutucu verebilirsiniz.
Enfeksiyonun aktif fazı, normal dışkı ve kusmanın kesilmesinden sonra, faydalı bağırsak florasını eski haline getirmek için diyete yoğurtları dahil etmeye başlarlar. Bir diyet reçete etmeden önce, tanıyı netleştirmek için bir çocuk doktoru tarafından konsültasyon ve muayene gereklidir.
4-6 yaş arası çocuklar için diyet
4-6 yaş arası çocuklar hastalığı daha bilinçli taşırlar, çünkü artık sadece ağlayamazlar, aynı zamanda sağlıkları hakkında da konuşabilirler, neyin endişelendiğini açıklayın. Yasaklanmış ve izin verilen ürünler için öneriler geneldir. Bu süt ürünleri, yağlı, tatlı bir yasak.
Bu yaştaki bir çocuk, bol sıvı içme ihtiyacını daha iyi anlar. Ona pirinç suyu veya tuzlu kuru üzüm kaynatma içmesini önerebilirsiniz. Her saat 80-120 ml sıvı verilmelidir. Gerekirse, daha küçük porsiyonlarda verin. Çeşitli menüler için yumurtalı omlet veya asidik olmayan süzme peynir sunabilirsiniz.
4-6 yaş arası çocuklarda rotavirüs diyeti, küçük çocukların hastalıkları için diyetten temel olarak farklı değildir. Enfeksiyon durumunda, hastalık döneminde içme rejimine uymalı ve tavsiye edilmeyen yiyeceklerden kaçınmalısınız.
Hastalık sırasında yetersiz beslenmenin sonuçları
Yanlış beslenme ile hastalığın seyri gecikir, akut dönem 3-4 günden fazla sürer ve ciddi sonuçlara yol açar. Devam eden kusma ve ishal nöbetleri vücudu (özellikle çocuklar için) tüketir, dehidrasyon akut hale gelir.
Yasadışı yiyecekler yemek ve içme rejimine uyulmaması durumu daha da kötüleştirir. Bu tür durumlar, zamansız bir teşhis, hastalığın bariz belirtilerinin ebeveynler tarafından cehaleti veya temel cehalet ile mümkündür.
Diyete uyulmaması durumunda, şunlar olabilir:
- Dehidrasyon.
- Kronik bağırsak hastalığının başlangıcı.
- Besinlerin bozulmuş emilimi.
- Konvülsiyonlar.
- Bağışıklık sisteminin genel zayıflaması.
Ağlama ve suyu reddetme nedeniyle bebeklerin sulanmasının mümkün olmadığı durumlar nadir değildir.
Bu gibi durumlarda, bir ambulans çağrısının hemen yapılması gereken belirtileri bilmelisiniz:
- Fontanelin geri çekilmesi.
- İdrarın 4 saatten fazla tutulması.
- Aşırı uyku hali.
- Gözyaşı olmadan ağlamak.
- Kuru mukoza zarları.
- Dışkıda kan lekeleri.
- Kusmuktaki otların karışımı.
Bu küçük çocuklar için dehidrasyon yaşamı tehdit eder. Acil intravenöz salin gereklidir. Zamanında yardım ile, sonuçlar minimum olacaktır. Damlalıklar su eksikliğini telafi etmeye yardımcı olacak ve birkaç gün içinde rahatlama gelecek.
Hasta çocuklar için haftalık menü
Rotavirüslü bir haftalık gösterge menüsü şuna benzer (kahvaltı, öğle yemeği, öğle yemeği, ikindi çayı, akşam yemeği).
- süt içermeyen karabuğday lapası;
- jöle;
- sebzeli çorba, ekmek;
- pişmiş elma;
- patates püresi, buğulanmış hindi köftesi.
- yumurtalı omlet;
- meyvelerden veya kuru meyvelerden komposto;
- buğulanmış pirinç ve pollock filetosu;
- reçelli kuru ekmek;
- haşlanmış havuç salatası, fırınlanmış tavuk fileto baharatsız.
- sütsüz irmik lapası;
- haşlanmış yumurta;
- dana köfteli çorba;
- meyveli meyve içeceği, kroket bisküvileri;
- hake filetodan balık çorbası.
- havuç püresi;
- jöle;
- tavşan köfteli karnabahar çorbası;
- haşlanmış yumurta;
- Muz püresi.
- pirinç lapası;
- haşlanmış yumurta;
- ekmek kırıntıları ile sebzelerden kremalı çorba;
- komposto;
- sebzeli tavuk eti güveç.
- kaynar su ile buğulanmış karabuğday;
- reçelli tost;
- tavuk çorbası;
- kurabiye ile kuşburnu suyu;
- havuç ile pişmiş sazan.
- haşlanmış yumurta, jöle;
- muz;
- baharatsız tavuklu pilav;
- pişmiş elma;
- meyveli irmik lapası.
Kabul edilebilir ürünlerden oluşan çeşitli ve dengeli bir menü, mideyi aşırı yüklemeyecek ve hastalığın akut döneminden erken çıkışa katkıda bulunacaktır.
Çocuklarda rotavirüs tarifleri
Rotavirüs ile sunulan yemekler, baharatlar ve gereksiz mutfak bilgeliği olmadan basit olmalıdır. Bebeği kızarmış, baharatlı ve yağlı besleyemezsiniz. Pişirme için tercih edilen işleme yöntemi kaynatma, haşlama ve kabuksuz akmadır.
En önemli şey su ve içme dengesini korumaktır.
İçme suyu diğer içeceklerle değiştirilebilir:
- Kuru üzümde su-tuzlu içecek: litre su, 1/3 su bardağı kuru üzüm, 1/3 çay kaşığı. soda, 1 çay kaşığı. tuz, 3 çay kaşığı. Sahra. Kuru üzümleri kaynar suya atın ve 15-20 dakika kaynatın. Süzün ve tuz, kabartma tozu ve şeker ekleyin.
- Pirinç kaynatma: 0,5 su bardağı pirinç, 2 su bardağı su. Kaynayan suya pirinç ekleyin. İhale kadar pişirin. Sağmayın, ancak jöle benzeri bir duruma gelene kadar suyu pirinçle silin.
- yaban mersini kompostosu- 0,5-1 su bardağı taze, kurutulmuş veya dondurulmuş yaban mersini, 1-1.5 litre su, tadına göre şeker. Çilekleri kaynar suya atın ve 15 dakika pişirin. hazır olana kadar.
Diyetin temeli yulaf lapası, köfteli hafif çorbalar, pişmiş veya haşlanmış et olmalıdır:
- Süt içermeyen yulaf lapası- 100 gr tahıl (karabuğday, irmik veya pirinç), 600 ml su, tatmak için şeker. Su kaynatın, tahıl ekleyin. Pişene kadar karıştırın.
- Köfte ile sebze çorbası- 2 litre su, 5-6 patates, 1 büyük havuç, 4 yemek kaşığı. ben. orta boy makarna, 300 gr kıyma (tavuk, hindi veya tavşan). Kaynayan suya doğranmış patates ve havuçları ekleyin. Etten kıyma yapın ve küçük köfteler oluşturun. Ardından köfteleri ve makarnayı atın. Tatmak için tuz.
- pişmiş hindi- hindi filetosu, tuz. Eti biraz tuzlayın ve bir manşon veya folyo içinde pişirin.
- tavuklu pilav- bir bardak pirinç, 3-4 bardak su, 2 tavuk fileto, havuç, tuz. Fileto ve havuçları küçük parçalar halinde kesin ve güveç yapın. Bir bardak pirinç ekleyin ve her şeyin üzerine su dökün. Pişene kadar kısık ateşte pişirin.
Rotavirüs ile çikolata, tatlılar ve yağlı kremalı hamur işleri yasaktır.
Çocuğunuzu daha sağlıklı tatlılarla şımartabilirsiniz:
- Fırınlanmış elmalar- 5-6 elma, pudra şekeri. Elmaları çekirdeklerinden nazikçe soyun, bir kalıba koyun ve önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika yumuşayana kadar pişirin. Bitmiş elmaları pudra şekeri serpin. Yemek pişirmek için multicooker veya mikrodalga kullanabilirsiniz.
- Muzlu süzme peynirli güveç- 500 gr süzme peynir, 2 muz, 2 yumurta, 100 gr şeker, bir tutam tuz ve soda, 4 yemek kaşığı. irmik. Yumurtaları süzme peynir ve muzla öğütün. Şeker, tuz, soda ekleyin. İrmik ekleyin. Fırında veya yavaş ocakta yumuşayana kadar 30-40 dakika pişirin.
Rotavirüs sonrası beslenme
Rotavirüs, laktozu parçalayan önemli bağırsak enzimlerinin üretimini bozar. Bu nedenle akut dönemin durgunluğundan sonra 3-4 hafta süt ürünleri tüketmemelisiniz. Bazen küçük çocuklarda bu süre çok daha uzun olabilir ve özel ilaçlarla ek tedavi gerektirebilir.
Rotavirüs için terapötik diyet oldukça zordur ve enfeksiyon semptomlarının ortadan kalkmasından sonra bundan vazgeçmelisiniz. İlk birkaç hafta boyunca sağlıklı bir diyete bağlı kalmak en iyisidir. Hastalık döneminde tavsiye edilmeyen ürünler kademeli olarak diyete döndürülür. Bir yaşın altındaki çocuklar için, vücut tamamen restore edilene kadar tamamlayıcı gıdaların tanıtımı yapılmaz.
Kusma ve ishalin istikrarlı bir şekilde kesilmesiyle, sağlıklı florayı eski haline getirmek için çocuklara kefir ve yoğurt verilebilir. Hastalık önleme, temel hijyen ilkelerine bağlı kalmayı ve ürünlerin raf ömrü ve tazeliğini kontrol etmeyi içerir.
Rotavirüs enfeksiyonu yılda 100 milyondan fazla insanı etkiler.
Vakaların yaklaşık %20'si, hastalığın şiddetli seyri nedeniyle hastaneye yatırılmaktadır. İltihaplı bir bağırsak, insan vücudunun genel durumunu kötüleştirir, besinlerin emilimini azaltır ve metabolizmayı bozar. Çocuklar ve yetişkinler için ana ve en etkili tedavi yöntemi, terapötik bir diyete uymak ve su dengesini hayati düzeyde sürdürmektir.
Çocuklar İçin Faydalı Rotavirüs Diyet Videoları
Rota virüsü hakkında daha fazlası:
Rotavirüs için beslenme tedavisi:
Rotavirüs enfeksiyonu (RVI), rotavirüslerin neden olduğu bir bağırsak enfeksiyonudur. Birçok insan buna duyarlıdır, ancak daha sıklıkla rotavirüs küçük çocukları etkiler. İyileşme hızı, büyük ölçüde çocuğu rotavirüs enfeksiyonu ile ne besleyeceğine bağlıdır.
Virüs ile enfeksiyon fekal-oral ve temas-ev yolları yoluyla gerçekleşir. Hastanın vücudunda gelişen gastroenterit, kusma ve ishal ile kendini gösterir. ARVI - öksürük ve burun akıntısı belirtileri de vardır. Rotavirüs enfeksiyonu oldukça kolay geçer, ancak diyet hızlı bir iyileşmeye yardımcı olmalıdır.
Rotavirüs enfeksiyonu olan bir çocuk için diyetin amacı
RVI'lı bir hastaya kusma ve ishal eşlik ettiğinden, vücudu dehidrasyon, yani çok miktarda su kaybı yaşar. Su-elektrolit dengesi bozulur - su ve mikro elementlerin oranı. Rotavirüs, bağırsaklardaki hücrelere zarar verir, bu nedenle suyu normal şekilde emmez. Çocuklarda rotavirüs sonrası diyet, kaybedilen sıvıları yenilemeyi ve vücuttaki sodyum konsantrasyonunu azaltmayı amaçlar.
Temel beslenme ilkeleri
Rotavirüs enfeksiyonu için beslenme iki gereksinimi karşılamalıdır. İlk olarak, yiyeceğin yumuşak olması, zayıflamış gastrointestinal sistem üzerinde hafif bir etkiye sahip olması gerekir. İkincisi, tüm işlevlerini sorunsuz bir şekilde geri yüklemeli, gastrointestinal sistemin çalışmasını etkinleştirmelidir. Fakat bu bulaşıcı hastalıkta en önemli nokta bol su içmektir. Çocuğun ilk başta yemek yemek istememesi o kadar korkutucu değil. Onu fazla zorlamamalısın. Kaybını telafi etmek için sadece bol sıvı içmesi gerekiyor. Burada eğitimin tüm inceliklerini uygulamanız ve ona mümkün olduğunca sık bir içki vermeniz gerekir. En iyi seçenek her yarım saatte bir içmektir.
Bebeklerin ebeveynleri belirli zorluklarla karşı karşıyadır. Kaybolurlar ve çocuklarının RVI ile beslenmesini nasıl ayarlayacaklarını bilmiyorlar. Neyse ki, rotavirüs enfeksiyonu ile emzirmek yalnızca hızlı bir iyileşmeye yardımcı olacaktır. Anne sütü bebek için evrensel bir ilaçtır. Bu, enfekte olduğunda vücut için çok gerekli olan bir sıvıdır. Süt, enfeksiyonla savaşan antikorların yanı sıra, zayıflamış bir gastrointestinal sistemin normal işlevine daha hızlı dönmesine yardımcı olan bir dizi besin içerir.
Emzirmenin başka bir belirgin avantajı daha vardır. Herhangi bir hastalıkta, çocuk psikolojik stres yaşar. Beslenme süreci, yanında annesinin varlığı onu her zaman sakinleştirir.
İzin Verilen Ürünler
RVI ile durgun su içebilirsiniz. Ek olarak, aşağıdaki içecekler diyete dahil edilebilir ve edilmelidir:
- az miktarda şekerli zayıf siyah çay;
- kurutulmuş meyve kompostosu;
- kuşburnu suyu;
- bitkisel çay - papatya veya nane.
Çocuğu, saran etkisi olan sıvı ılık yiyeceklerle beslemeniz gerekir. Bu, örneğin, tavuk suyu. Pirinç ve yulaf ezmesi verebilirsiniz, ancak bunları sütle değil suyla pişirmeniz gerekir. Patates, balkabağı veya diğer sebze pürelerinin servis edilmesi caizdir. Tüm öğünlerde süt hariçtir. Tavuk ve hindi gibi diyet etlerin yanı sıra buğulanmış balıklar da faydalıdır. Lezzetli bir muamele yapabilirsiniz - elmaları fırında pişirin. Beyaz ekmeğe izin verilir, ancak yalnızca kurutulmuş halde ve küçük miktarlarda.
yasak gıdalar
RVI'da yiyeceklerle ilgili bir kısıtlama daha var. Kaba lif içeren yiyecekler diyetten çıkarılır. Lif, insan vücudunda sindirilmeyen, ancak gastrointestinal sistem üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan ve onu temizleyen bitkisel bir karbonhidrattır. Bağırsak enfeksiyonu ile sadece organların mukoza zarlarını tahriş eder, bu nedenle şalgam, turp ve beyaz lahana verilmemelidir.
Çocuğunuza hastalık sırasında şekerleme, cips, gazlı içecekler, dondurma, çok soğuk veya çok sıcak içecekler vermeniz kesinlikle gerekli değildir. Kızartılmış, baharatlı, yağlı ve tuzlu yiyecekler yemeyin.
Örnek menü
Rotavirüs kapmış bir çocuğun beslenme menüsü şöyle olabilir. Bu menü ortalamadır ve belirli bir durumda uygun olmayabilir, örneğin bir gıda alerjiniz varsa:
- Kahvaltı: haşlanmış yumurta, kuru beyaz ekmek, papatya çayı.
- Öğle yemeği: tavuk suyu, bir dilim tavuk göğsü, kuru meyve kompostosu.
- Öğleden sonra atıştırması: pişmiş elma, zayıf siyah çay.
- Akşam yemeği: hindi, patates püresi, kuşburnu suyu.
Bağırsak enfeksiyonu olan hastalar için önerilen yemekler çocuklara tatsız gelebilir, onlara iştah açıcı gelmeyebilir. Bu durumda, ebeveynler hayal güçlerini göstermeli ve yemeği doğru bir şekilde sunmalıdır - ona hizmet etmek, güzelce dekore etmek, çocukların bu yemeği yemek istemesi için ilginç bir hikaye bulmak ilginçtir. RVI'da beslenme, iyileşme hızını belirleyen en önemli faktörlerden biridir.
tarafından Vahşi Hanımın NotlarıÇocuğunuz her zamanki gibi dinç ve neşeli uyandı, ancak kısa bir süre içinde aniden kendini kötü hissetti: sıcaklık keskin bir şekilde yükseldi, midesi ağrıyor ve kusmaya başladı mı? Ne olmuş olabilir? Sonuçta, hastalık için hiçbir ön koşul yakın bile hissedilmedi. Büyük olasılıkla bu bir rotavirüs enfeksiyonudur, çünkü bu kadar sinsi ve beklenmedik bir şekilde başlama yeteneğine sahip olan bu hastalıktır.
Rotavirüs enfeksiyonu (mide veya bağırsak gribi olarak da bilinir), rotavirüsler tarafından tetiklenen bir bağırsak enfeksiyonudur ve semptomlar arasında ishal, kusma ve yüksek ateş bulunur. Hem yetişkinlerde hem de çocuklarda olur, ancak çocuklukta (özellikle iki yıla kadar) çok daha sık görülür. Ve kurs çok daha zor, çünkü bu kadar erken ve hassas bir yaşta bağışıklık sistemi henüz tam olarak oluşmadı. Çocuklarda rotavirüs enfeksiyonu gibi bir hastalığın ana tedavisi diyettir.
Rotavirüs enfeksiyonu olan çocuklar için doğru beslenme
Sadece bir diyet bağırsaklardaki iltihabı hafifletebilir, çünkü ne yazık ki rotavirüslerle savaşacak özel ilaçlar yoktur. Rotavirüs enfeksiyonunun tedavisi temel olarak diyet alımına uyumun eksiksizliğine ve dehidrasyonu önlemek için alınan önlemlerin zamanında alınmasına bağlıdır. Birkaç kuralı izleyerek, rahatsız edici semptomları hafifletebilir ve enfeksiyonun üstesinden gelebilirsiniz.
Kural 1. Rotavirüs enfeksiyonunun gelişimini ve ilerlemesini tetikleyebilecek "tehlikeli" gıdaları diyetten hariç tutun:
- tüm süt ürünleri - peynir, süt ve süt lapası;
- tüm laktik asit ürünleri - süzme peynir, fermente pişmiş süt, ekşi krema, kefir, yoğurtlar;
- çiğ meyve ve sebzeler;
- tatlılar;
- karbonatlı içecekler.
Bir bebek bebeğin beslenmesiyle ilgili bazı nüanslar: emzirilirse, bu değiştirilmemelidir, çünkü anne sütünde birçok yararlı madde, vitamin ve immünoglobulin vardır; ancak şimdilik tamamlayıcı gıdalardan uzak durmakta fayda var;
suni besleme ile çocuğu süt içermeyen formüllere veya tahıllara (laktozsuz) aktarmaya değer.
Kural 2. Dehidrasyondan kaçının. Diyete daha fazla içecek eklemek gerekir. Çoğu zaman, su ve önemli mineral elementlerin kaybını telafi etmeye yardımcı olacak rehidron reçete edilir; ancak tadı pek iyi değildir ve bu nedenle çocuklar onu içmek konusunda isteksizdir. Kendi hazırladığınız içecekler bunun yerine kullanılabilir:
- kompostolar (örneğin, kurutulmuş yaban mersini);
- jöle (herhangi bir ev yapımı reçeli nişasta ve suyla kaynatın);
- havuç-elma sıvı karışımı (haşlanmış havuç ve elmaları bir elek üzerinde öğütün ve hafif tatlandırılmış kaynamış su ile seyreltin);
- pirinç suyu;
- çay (zayıf);
- şifalı otlar (papatya, nane, kuşburnu).
Kural 3. Çocuğu yemeye zorlamayın: istemiyorsa - yapmayın!
Kural 4. Yeme (içme gibi) yeterince sık olmalı, ancak kusmaya neden olmamak için çok küçük dozlarda olmalıdır.
Kural 5. Son olarak, tedaviye başlamadan ve bir çocuğu diyete sokmadan önce, belirtiler çok daha tehlikeli bir hastalığın belirtisi olabileceğinden, bir çocuk doktoruna danışın.
Rotavirüs enfeksiyonu için diyet
Ve şimdi, aslında, bir yaşından büyük bir çocuğa tam olarak ne verilebileceğini anlayalım. İlk günlerde (iki veya üç), dışkı normalleştirilmeli, sudaki yulaf lapası (özellikle pirinç!), Ancak yağsız, az yağlı tavuk suyu bunun için uygundur. Ayrıca, yavaş yavaş diğer yemekleri tanıtabilirsiniz, ancak her zaman kolayca sindirilebilir, örneğin:
- yulaf lapası (yine su üzerinde);
- buğulanmış omlet;
- ev yapımı beyaz ekmek krutonları;
- iyi pişmiş sebzeler veya tahıllar ile tavuk veya et çorbası (ince ve az yağlı!);
- köfte çorbası; buğulanmış et veya balık köftesi;
- havuç veya elma püresi;
- patates püresi.
Menüyü biraz çeşitlendirmek için, çocuğunuzun atıştırmalıkları için pişmiş elmalar hazırlayabilirsiniz. İyileşme aşamasında, kusma durduğunda, sıcaklık ve dışkı normale döndüğünde, bağırsak mikroflorasını eski haline getirmek için diyete yoğurt eklemeye değer.
Yükleniyor ...